*中央疫調:非洲豬瘟僅在台中案場 廚餘疑禍首
中央非洲豬瘟災害應變中心昨公布最新疫情調查結果,確認僅發生於台中市一處養豬場,目前全國未見其他擴散跡象,推論病毒最可能來自未落實蒸煮的廚餘。農業部長陳駿季表示,未來三天,台灣所有豬場都沒有非洲豬瘟病毒入侵,才能在七日解禁並重啟豬肉市場。
農業部次長杜文珍昨於記者會表示,梧棲清潔隊的廚餘違規流用給非經許可的C養豬場,C養豬場飼養規模超過一千頭豬隻,多以廚餘餵養,顯示廚餘源頭及分讓管理出現問題,而案例場廚餘載運車經檢測出陽性,推論病毒最可能來自未落實蒸煮的廚餘。
杜文珍表示,廚餘是風險最高的可能感染源,未落實蒸煮流程,病毒仍有活性進而導致透過食用未落實蒸煮之廚餘感染豬隻,而吃廚餘肉豬死亡率為吃飼料的十五點七倍。
政委陳時中補充,本案豬隻出現異常死亡的期間是十月十日,迄今已超過廿四天,超過病毒潛伏期,應不必過於擔憂。
中央疫調團隊專家、台大獸醫系兼任教授蔡向榮表示,梧棲案例場的畜主說飼養管理紀錄在九月就已損毀,也說有使用裝潢用剩的木材當燃料,但這並無法佐證蒸煮溫度、時間等是否達到標準,而畜主甚至使用舊照片上傳,因此該豬場的廚餘蒸煮是不確實的。
台中市環保局昨晚表示,梧棲區清潔隊廚餘採公開標售,由梧棲案例場業者得標,廚餘公開標售後,由得標業者自行至清潔隊載運,只能供自己使用;每次收運廚餘需簽名負責,已調閱監視器,追查養豬業者是否冒名載運廚餘;若得標業者自行將廚餘分送給C養豬場,造成後續申報不實,若違反廢清法最高將開罰三百萬元。
日前動保處人員擅自進入案場清消,農業部長陳駿季點名台中市長盧秀燕就是地方應變中心指揮官,應詳加調查。中市府表示,已依規定全面徹查,不允許任何違規發生,將依中央指引擴大採檢與封鎖,採最嚴格標準,盼盡早清零解封。
*台中廚餘改焚化 南投「化整為零」
非洲豬瘟造成廚餘去化管道受限,為避免民怨,台中市已全面禁廚餘進掩埋場,改送焚化爐,桃園市因焚化、再利用管道有餘裕,掩埋場備案未派上用場;南投則「化整為零」,採瀝乾廚餘與一般垃圾混收後再篩分打包,暫置後外運焚化。
台中市環保局指出,全市每天約產生265公噸廚餘,原由外埔綠能生態園區每日處理約110公噸,其餘多由養豬場收購再利用。隨廚餘養豬禁令實施後,市府緊急開放12處掩埋場收受廚餘,卻引發臭味與衛生疑慮,遭砲轟為「廚餘海」與「垃圾湖」。
台中市府10月30日起縮減掩埋場為3處,並宣布「全面禁止廚餘進掩埋場」,改送焚化爐處理。環保局指出,原本74%廚餘透過焚化去化,26%進入掩埋場,隨后里焚化爐歲修完成,昨起全市廚餘全數送入焚化爐,並結合沼氣發電,實現能源回收。
桃園市環保局原規畫遭清除業者「棄單」的餐廳業者,可將廚餘送觀音保障掩埋場,經盤點生質能中心與泓橋環保公司目前處理桃園廚餘尚有餘裕,並無廚餘送掩埋場。
桃園市觀音區市議員吳進昌說,廚餘進掩埋場將徒增地方環境負擔,也建議市府趁此次豬瘟疫情機會,輔導養豬戶轉型、禁用廚餘,因為廚餘蒸煮過程常有異味飄散,希望未來不再使用廚餘養豬,也有助於提升空氣品質。
南投縣每日產生約30公噸廚餘,環保局表示,目前動員南投市、竹山、魚池三地堆肥場全量運轉,並配合集集黑水虻處理場分擔去化,估可處理約15公噸。草屯地區則協調當地養雞場協助消化部分廚餘。
不過,南投縣內每日收運量仍高於處理量,環保局採「化整為零」策略,請民眾與清潔隊先瀝乾廚餘,與一般垃圾混收後再篩分打包,暫置後外運焚化,維護環境衛生。
(聯合報)
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*廚餘違規分讓、未掌握流向 梧棲豬農、清潔隊釀禍
台中梧棲養豬場爆發非洲豬瘟,昨天非洲豬瘟中央災害應變中心公布疫調,顯示未蒸煮完全的廚餘為最大可能病毒來源,但疫調也發現,梧棲養豬場豬農涉嫌違規分讓廚餘給其他豬場,梧棲清潔隊也未確實掌握廚餘流向致違規流用至其他豬場,恐有疏失。
蒸煮機4月就壞了 議員質疑稽查矇混
另外,疫調指出豬農的蒸煮機四月份就壞了,民進黨市議員江肇國質疑,中市府明明說五月、七月、十月都有去現場稽查沒問題,難道都沒有看到機器壞掉?老農在矇混,難道環保局稽查也在矇混嗎?公務員廢弛職務,局長又公開說謊,是有法可辦的。環保局長陳宏益則表示,環保局員工是否只用電話詢問,未到現場稽查,會再檢討、查察。
分讓涉申報不實 最重可罰300萬元
中市府表示,豬農若私自分讓廚餘,造成後續申報不實,將依廢清法查辦,最高可處三百萬元罰鍰。環保局說明,廚餘是由得標的梧棲養豬場自行載運,並非由梧棲清潔隊送運,由於梧棲養豬場每次載運廚餘均有簽名,已調閱監視器追查,若養豬業者涉及冒名未如實申報,同樣可依廢清法裁處,最高可罰三百萬元。
另針對梧棲養豬場五月起廚餘蒸煮照片上傳次數就出現異常,且補傳照片多為十月拍攝、而非五月,地檢署已啟動調查是否涉及偽造文書,市府環保局表示,依動物傳染病防治條例及飼料管理法規定,最高可罰三百萬元。
梧棲養豬場豬農曾說豬隻只吃梧棲清潔隊提供的廚餘,但疫調發現該場使用的廚餘除了來自梧棲清潔隊外,還有鄰居與自家的廚餘。農業部次長杜文珍指出,梧棲清潔隊廚餘來源是梧棲地區民生廚餘,為掌控廚餘去向,招標後的廚餘只能給單一養豬場,但比對車號發現進出清潔隊載運廚餘的不只梧棲養豬場車子,進一步查到廚餘疑違規流用給飼養達千頭的C廚餘養豬場,且梧棲養豬場豬農也涉嫌違規分讓多餘廚餘給C場。
違規接收廚餘另家養豬場 檢測陰性
杜文珍說明,C場為經環境檢核的合法養豬場,經查都有按規定上傳蒸煮資料,確定廚餘都有確實蒸煮,C場多次檢驗都是陰性。另梧棲清潔隊的廚餘檢驗呈現陰性,但梧棲養豬場載運廚餘的車輛則檢出陽性。
中市環保局表示,梧棲清潔隊廚餘均依規公開標售,梧棲養豬場得標後自行派車至清潔隊部收運,並非由清潔隊送運,更無載運至C場的情形。
梧棲清潔隊廚餘承辦人員表示,合約只有梧棲養豬場,並未提供給其他養豬場,至於運廚餘的是不是同一家養豬場,則要問梧棲養豬場;至截稿前梧棲養豬場的陳姓老農都未接電話,無法取得回應。
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*台中非洲豬瘟 中央疫調出爐 病毒來自未完全蒸煮廚餘
台中梧棲養豬場爆發國內首例非洲豬瘟,因台中市政府初期疫調出現多項缺失,中央派遣專家協助,昨公布中央疫調報告。非洲豬瘟中央災害應變中心表示,經二.五天的調查,在多項資料無法取得的情況下,已排除人、車、豬感染源,病毒最可能來自未完全蒸煮的廚餘。
單一案例、無擴散跡象
中央疫調小組三大結論,此為單一案例、未完全蒸煮廚餘為單一來源、疫情無擴散跡象。
農業部次長杜文珍說,梧棲養豬場除使用梧棲清潔隊收運的廚餘,還摻雜鄰居與自家廚餘,七月僅上傳蒸煮紀錄一次,八月起都沒有上傳。若有確實蒸煮應會用燃料,經查該場今年四月叫二桶各廿公升的瓦斯,隨國軍進場清消,場內仍有這二桶瓦斯,現場也無燃燒柴薪痕跡、蒸煮設備故障,廚餘車檢出陽性,吃廚餘豬欄較飼料豬欄死亡高出逾十五倍。
台大獸醫學院兼任教授蔡向榮指出,飼主會拿舊的蒸煮照片冒充偽造上傳,梧棲清潔隊對廚餘流向不清,經流行病學分析,可確認廚餘是最大病源。
*台中市府擅入豬場清消 中央延後採樣
非洲豬瘟首例發生在台中梧棲養豬場,經台中市政府二次清消都驗出病毒殘留,中央派出國軍在十月卅到卅一日跨夜廿四小時清消,原待消毒液乾了之後要在昨日採樣,但中市府前日竟有人員擅闖豬場再度噴灑消毒液,農業部獸醫所昨表示,觀察至昨下午五點,地面還未完全乾燥,未達採樣標準,將另擇期採樣。
消毒液未完全乾燥
有在豬病研究近卅年的不具名專家表示,消毒水的作用就是要透過其中含有的氧化劑讓病毒的蛋白質失去作用,只要病毒蛋白質中的核酸確實氧化,透過PCR檢測就會呈現陰性,但若消毒水沒有確實乾燥就採檢,消毒水含有的氧化劑就會讓PCR試紙失效,即使環境仍是陽性,在試紙卻會呈現陰性,也就是所謂的「偽陰性」。
農業部要求市府提出完整報告
農業部長陳駿季前日痛批中市府人員擅闖豬場清消的行為「魯莽」、「自走砲」,影響後續防疫時程;中市府則初步調查是動保處人員誤解組長指令,才導致擅闖並執行清消。陳駿季昨再表示,台中市有成立地方應變中心,指揮官是市長盧秀燕,發生此情形,應由台中應變中心詳細調查,並非簡單一兩句話「誤會、誤聽」,中央會要求地方提出完整報告。
據了解,執行清消的鄭姓人員是動保處執行防檢署計畫所僱用的臨時人員,按日計薪,經費由防檢署全額補助,民進黨中市議會黨團多位議員昨提出質疑,進養豬場清消如此大事,一個臨時人員若無上頭交代,怎敢擅自行動,要求市府究責,並批盧秀燕在處理防疫種種荒腔走板,民眾對市府已失去信心,要求盧道歉並下台。
立法院民進黨團昨天也舉行記者會,痛批萬一解封延宕,全國豬農損失誰來買單,「盧媽媽妳要怎麼來面對?」
台中市副市長黃國榮強調,此事不應發生卻真的發生,市府難辭其咎,防疫過後會全面且從重究責。
*防範非洲豬瘟 廚餘落實蒸煮最有效
台灣防範非洲豬瘟疫情,政府設下多道防線,從邊境檢查、食品抽檢到廚餘蒸煮,不幸仍在十月爆發首例疫情,幸目前僅台中梧棲養豬場有病毒,未擴散到其他地方,非洲豬瘟中央災害應變中心昨發現,從結果看「廚餘落實蒸煮」最有效,不過,是否全面禁廚餘養豬,則有待檢視環境及社會衝擊等層面影響最小,再後續研議。
全國廚餘約六成用於養豬產業,如今爆發非洲豬瘟,中央應變中心疫調分析發現,梧棲養豬場未落實蒸煮廚餘,且吃廚餘的肉豬,死亡率高達卅九.三%,而吃飼料的仔豬及種豬等死亡率僅二.五%,兩者相差十五.七倍,最終推論「廚餘是風險最高的可能感染源」
全面禁用廚餘養豬待研議
面對廚餘養豬的染疫風險,中央應變中心指揮官、農業部長陳駿季表示,過往政策是禁止廚餘養豬,但例外可經地方政府核發廚餘再利用許可,條件是養豬場規模達二百頭以上,且廚餘餵豬前要高溫九十度蒸煮一小時以上。
疫情期間農業部全面禁用廚餘養豬,未來是否落實全國禁用?陳駿季表示,如能做到業者蒸煮廚餘即時上傳監控、地方政府落實稽查、相關法規完備等三大前提,才能啟動廚餘養豬,將持續輔導豬場轉型,但須給廚餘養豬戶緩衝,同時要考慮廚餘後續處理能否完善,否則恐製造環境議題。
行政院政委陳時中也說,從這次經驗來看,很清楚最後一道防線「安全蒸煮」有做到,其他問題相對沒這麼嚴重,如起司多孔但多層疊加也可阻攔;廚餘養豬跟廚餘去化,待環境部跟農業部一起討論,要對環境、社會衝擊最小。
*台中廚餘全面改焚化 首日未見排隊
文山、后里及烏日焚化廠 垃圾車、廚餘車進廠順暢
台中爆發非洲豬瘟後中央下令全國禁廚餘養豬,市府以掩埋方式處理引發民眾質疑,昨天起改將廚餘送往后里、文山及烏日焚化爐焚燒,記者昨天前往文山、后里及烏日焚化廠,未見大量垃圾車及廚餘車排隊,但民眾仍存質疑,要求做好管理。
環保局︰不排擠垃圾處理量
台中市府統計,非洲豬瘟爆發後每日廚餘平均約二六五噸,市府一開始開放十二處衛生掩埋場供倒廚餘,卻形成「廚餘海」、「燕圾湖」等疑慮,環保局緊急更改,除了保留三處掩埋場外,廚餘改送文山及烏日焚化爐焚燒。
據環保局統計,截至二日,台中市送往焚化爐去化的廚餘佔七十四%,因后里焚化爐歲修完成,從昨天起全市廚餘一律改送進文山、烏日、后里三處焚化爐,不再送掩埋場,透過九百度高溫焚化消除民眾疑慮。
記者昨天前往文山焚化爐觀察垃圾車、廚餘車進廠狀況,並未發現有大排長龍的情況,整體運送相當順暢;烏日焚化廠同樣未見廚餘車大排長龍,僅有約五、六輛民間和市府清潔隊的垃圾車在排隊等進廠,不過廠方人員表示,平時就要排隊等進廠,昨天並沒有特別多;新加入的后里焚化廠同樣未出現廚餘車大排長龍的景象。
民眾仍存疑 要求做好管理
市府環保局表示,從昨天起所回收的廚餘分給三處焚化爐焚燒處理,焚化廠並開闢專門的傾卸通道供廚餘車倒廚餘,和一般壓縮式垃圾車分開,強調焚化爐垃圾處理量也未因此受到排擠,但不少民眾仍對此存疑,要求做好管理。
*《北市》非洲豬瘟補助「一市兩制」 議員籲攤集場納入
因應非洲豬瘟疫情,全國禁宰、禁運令延長至十一月六日,台北市政府日前宣布公有零售市場六三三攤豬肉攤免收一個月租金之外,加碼補助每攤一萬元,其他受間接影響一四三四攤含豬肉的雜貨及飲食類,可依停業日數申請租金減免;不過議員顏若芳、苗博雅昨在市議會財建部門質詢指出,現行補貼政策忽略如夜市等攤販集中場攤商,「一市兩制」顯有不公。市府產業發展局長陳俊安回應,會請市場處針對非公有市場攤商研擬補貼措施,十一月六日前提出檢討方案。
市場處統計,台北市攤販集中場(簡稱攤集場)共四十七處,包含萬華及中山區各八處、大安區六處,士林、中正與松山各四處,大同、文山和北投區各三處,內湖區二處、信義與南港區各一處,合計四二一〇攤,其中有一〇六攤販賣豬肉,一攤營業、其餘停業。
顏若芳指出,倘若加上受到波及的雜貨、飲食攤商,粗估潛在影響總數恐達一千四百攤。公有市場有政府作後盾,租金相對低廉,反觀攤集場攤位多向私人地主承租,租金壓力更重,同樣面臨無豬可賣、無生意可做的非常時刻,租金減免及萬元補貼卻僅限公有市場,被排除在紓困之外的攤集場的攤商情何以堪,要求市府不應有差別待遇。
市場處研擬補貼措施
苗博雅說,中央的豬肉攤補助沒有分公有、民間,只要列管在案都有補助,市府為何要指定「你當我們租客,我們才要補助」,建議就台北市登記或列管有案、因疫情而停業的豬肉料理業者,研擬支持方案,不要去區分公有或非公有市場。
陳俊安回應,會請市場處針對非公有市場攤商研擬補貼措施,這一、二天會有明確答案;市場處補充,研議規劃相關減免及補貼方案中。
*加強防疫!南投3斃死豬送驗 2場陰性1化驗中
台中爆發非洲豬瘟疫情,禁宰、禁運延長為十五天,南投縣家畜疾病防治所所長唐佳永昨天表示,從一日開始,縣內只要有中型豬死亡即送驗,目前已有三處養豬場三頭死亡豬隻送驗,其中兩場均為陰性,另一場已抽血初篩送中央化驗中。
縣議員簡峻庭昨在議會質詢指出,台中爆發非洲豬瘟疫情,南投縣緊鄰台中市,更應加強防疫,不能出現破口,也要做好疫情發生時的防處沙盤推演,萬一出現案例才不會手忙腳亂,也才能避免疫情擴大。
唐佳永答詢說,全國各地目前沒有第二例非洲豬瘟疫情傳出,但中央防疫措施越來越嚴格,縣府也配合中央戰戰兢兢執行防疫工作,正針對全縣七十九處養豬場進行第三輪疫調,且從一日開始,縣內只要有大於三十公斤中型豬死亡,就會依規定送驗,目前已送驗兩場,均為陰性,草屯昨也有養豬場通報豬隻死亡,已派員抽血初篩送中央化驗中。
縣府農業處長蘇瑞祥也表示,萬一發生非洲豬瘟案例,縣府一定會依照中央制定的SOP處理,否則會有行政疏失、甚至刑事等相關責任,不會掉以輕心。
南投縣農產運銷公司總經理周義雄說,疫情爆發後,該公司加強建物與設備清消工作,運豬車與化製車進出都必須通過消毒隧道,若七日能恢復豬隻拍賣,將加強防制豬隻與運豬車的交叉感染。
*南亞資化場 廚餘8天製成有機肥
非洲豬瘟中央災害應變中心昨公布台中非洲豬瘟病毒可能來自未完全蒸煮的廚餘,雲林縣長張麗善與縣議會多名議員及各鄉鎮市農會總幹事,前往南亞廚餘資源化場會勘,並再次向中央喊話,只有永久全國禁止廚餘養豬,才能杜絕非洲豬瘟。
台中梧棲養豬場爆發非洲豬瘟疫情,雲林縣是全國養豬大縣,飼養頭數達一五一萬頭,議會昨總質詢,有多名議員關心廚餘養豬、防疫等問題,並前往南亞廚餘資化場考察。
雲林二〇一八年底起全面禁止廚餘養豬,每日廚餘由南亞協助去化,截至今年九月共處理約七萬七千多公噸廚餘,並從二〇二一年起至今產製約六六〇〇公噸有機質肥料「雲溉肥」,免費提供給社區、學校及民眾使用。
張麗善指出,南亞公司以科技方式縮短廚餘發酵時間,從原由九十至一八〇天縮短為八天就能製成有機肥,且沒有臭味等污染、又能轉廢為能,非洲豬瘟主要的感染源就是廚餘,唯有永久全國禁止廚餘養豬,才能真正杜絕非洲豬瘟,可參考雲林與南亞合作模式,在一縣市補助設置一座廚餘資源化處理場,以取代高溫蒸煮、焚化或掩埋,從源頭杜絕疫情。
*防堵豬瘟 台南化製車加強採樣查核
防堵非洲豬瘟疫情入侵與擴散,南市動保處即日起至十一月六日,啟動全市化製車採樣查核專案,提升生物安全防護層級,守護養豬產業及民眾食安。
進入化製場運豬車檢測、清消
動保處長方川和指出,化製場是防疫體系中重要的防線,死亡豬隻須依法送交合法化製場進行無害化處理,以防止病原散播;近期已提高化製場稽查密度,每日皆派員現場督導及協助,確認作業流程符合生物安全規範,並定期針對收運豬隻車輛進行採樣監測,啟動化製場回溯複查來源豬場機制,確保疑似病例能早期發現、即時應變。
農業局長李芳林表示,因應全國禁宰禁運的高風險防疫時期,動保處自十一月一日起同步展開「運豬車加強採樣查核專案」,針對進入化製場之所有運豬車輛進行全面採樣,包括載運斃死豬每車五頭、車輪、後車斗及腳踏墊等環境因子進行採樣檢測,並嚴格檢查車體清洗與消毒紀錄,確實阻斷病毒的機械性傳播途徑,保障運輸鏈環節安全無虞。
動保處呼籲養豬戶,若豬隻死亡,應立即通報並依規定送交合法化製場處理,不得私自掩埋或棄置,以免違反《動物傳染病防治條例》遭罰。
*提升廚餘去化量能 高雄3管齊下
擴充現有2座堆肥場 內門畜牧廢水資源化中心增收 將興建一座生質能源廠
防堵非洲豬瘟高雄提升廚餘去化,環保局協調業者增收廚餘,並擴充堆肥場處理量能,將興建一座生質能源廠,解決廚餘去化問題。
請學校鼓勵學生惜食 廚餘瀝乾減量
台中市爆發非洲豬瘟,中央研判豬隻染疫最可能感染源為廚餘,全國目前禁止廚餘養豬,高雄廚餘每日平均處理量六十多噸,環保局推動現有二座堆肥場,從八噸擴充至廿七噸,提升整體處理量能;教育局也請學校鼓勵學生惜食,營養午餐盡量吃完,廚餘瀝乾減量。
現有內門畜牧廢水資源化中心以生廚餘果菜殘渣發酵發電,環保局協調除了每月處理果菜市場一百五十噸生廚餘,每月增收處理五十噸生廚餘;熟廚餘以堆肥、掩埋、焚化方式處理。
環保局也將推動促參BOT(興建、營運、移轉)模式招商引資,興建一座生質能源廠,總經費初估五億元,日處理量一百廿噸,預計明年完成評估規劃招商,興建期二至三年,解決廚餘去化問題,還能轉化為綠能,達到循環經濟。
麝香豬躺路邊 農業局對飼主開罰
近日民眾於楠梓都會公園附近發現一隻麝香豬躺在路邊睡覺,農業局查出為民眾飼養的寵物豬,認定已移出飼養場域,依違反《動物傳染病防治條例》規定,開罰五萬至一百萬元,強調寵物豬也不得任意移動或外出活動,以免受罰、增加染疫風險。
因應非洲豬瘟疫情,全國豬隻禁運禁宰至十一月七日,衝擊以豬肉為主的餐飲業,高雄開業超過五十年的南豐魯肉飯先是店休六天,十月卅日復業,由於禁宰豬肉延長,無法使用溫體豬肉料理,公告暫以合法冷凍豬肉供應。
因無法收廚餘暫時僅提供外帶,無法內用,再度公告自強夜市本店休業至十一月七日,建工店亦從十月卅日公休至十一月七日。
*非洲豬瘟衝擊 宜縣擬禁廚餘養豬
台中梧棲養豬場非洲豬瘟事件,廚餘被推測是感染源;宜蘭縣政府表示,宜縣將研議全面禁止使用廚餘養豬,縣內目前有八十四場養豬場,使用廚餘養豬僅十場,縣府擬全面禁用以免因小失大。
84場養豬場 10場用廚餘
縣府農業處說,台中市梧棲區非洲豬瘟確診事件,是台灣首例發生於餵飼廚餘的養豬場疫情,顯示廚餘管理及生物安全落實的重要性,十月廿二日疫情發生後,宜蘭縣已即時啟動跨局處應變機制,並配合農業部公告實施禁運、禁宰與禁用廚餘。
但十一月七日政策解禁後,宜蘭縣是否要繼續使用廚餘餵飼?縣府連日來討論,昨天有了初步決定「宜縣將全面禁用廚餘養豬,朝這方向規劃」;縣府表示,全國已有很多縣市禁用廚餘養豬,宜縣有八十四場養豬場,毛豬養頭數四萬六千到五萬頭,而使用廚餘只有十場,比例並不高。
縣府指出,使用廚餘養豬有許多不可控的因素,宜縣研議禁用以免因小失大,在農業部宣佈禁用的十五天期間,中央政策是每頭豬補助三百元飼料費,縣府也在研議加碼,確定後會正式對外宣佈,希望豬農配合。至於多出來的廚餘,環保局有再利用設施,處理不會有問題,希望藉由廚餘的禁用,確保縣內豬隻安全。
(自由時報)
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