芬普尼蛋事件…食藥署定調屬個案 日吃8顆恐慢性中毒
十五萬顆芬普尼毒雞蛋流入市面，衛福部食藥署長姜至剛昨天表示，以這次雞蛋殘留值○點○三ppm計算，每天吃一百顆問題蛋會引發急性中毒，每天吃七至八顆問題蛋可能慢性中毒，「如果有所疑慮，近日不要食用雞蛋」。
為了降低食安疑慮，姜至剛提出「辨識、不吃、退貨」三步驟，民眾應留意家中蛋品，如蛋殼印有相關編號「I47」，就不要食用，即使開封，整盒洗選蛋剩一顆，也可持發票，至原購買的地方退貨。
衛福部研判 環境汙染造成
彰化縣衛生局抽驗發現，檢出芬普尼代謝物的文雅畜牧場共飼養五萬隻雞，日產四萬顆蛋。姜至剛表示，即日起，該牧場每一批蛋品均需逐批檢驗，「一顆都不放過，確定沒有問題才放行」。他表示，本案屬於「散發個案」，不會擴大至百分之百稽查市售所有雞蛋，只針對文雅畜牧場提高抽驗頻率。衛福部長石崇良說，該事件不是飼料殘留、飼養過程中的添加物所致，應是「環境汙染」造成。
衛福部、農業部昨召開記者會，姜至剛說，我國於一○七年起專案執行「禽畜水產品藥物殘留監測計畫」，至今驗四二三二件，首次於十一月四日驗出芬普尼，彰化縣衛生局第一時間通知業者下架回收，停止販售。
違法畜牧場 最高可罰30萬
農業部每年針對國內雞蛋、牛奶、畜禽肉等抽驗件數約兩百件，近兩年抽驗合格率百分之九十九點九，違法畜牧場最高可處卅萬元罰鍰。農業部畜牧司家禽生產科科長陳志維指出，第一時間抽驗，確定飼料合格，另責成地方政府複驗畜牧場飼料、動物與生產產品，若有結果立即通報食藥署和食安辦公室。
彰化縣衛生局於五日至文雅畜牧場釐清狀況，當天場區內六二六○顆雞蛋全數下架回收，另清查同一批次蛋品是否異常。隔天至洗選蛋場抽查，確實驗到含芬普尼的雞蛋，直接在洗選場攔截，十一月七日採取預防性下架，停止販售。
問題蛋上月出貨 恐已下肚
本次檢驗出農藥芬普尼的蛋品，其噴印溯源編號包括「I47045-251023C」、「I47045-251027C」、「I47045-251030C」及「I47045-251103C」，總計十五萬顆，十月三日、八日、十日分別出貨，消費者恐已吃下肚。
姜至剛表示，芬普尼屬於准用農藥，雞蛋殘留標準為○點○一ppm，此次檢出○點○三ppm，具食用風險。但劑量決定毒性，六十公斤成年人一天內食用一百顆問題雞蛋，才會引發急性中毒，每天吃七至八顆問題雞蛋，則可能造成慢性中毒。
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毒雞蛋事件 雞農爆料：有人偷用含芬普尼除蟲禁藥
含芬普尼成分的藥物多用於環境除蟲，養雞場本身禁止使用。彰化縣雞蛋產量是全台最多，二○一七年彰化雞蛋檢出芬普尼超標，這次又再次檢出，業界議論紛紛。一名資深雞農說，部分雞農偷用含芬普尼的農藥殺蟲劑，甚至有人直接上網購買被禁購的便宜除蟲藥，但管制措施大多睜隻眼、閉隻眼，讓食安蒙上隱憂。
根據動物用藥品管理法規定，若畜牧場使用未核准用藥，最重可罰卅萬元；另依據食品安全衛生管理法，若食品驗出含芬普尼殘留，地方衛生主管機關最重可處兩億元罰鍰。
彰化資深雞農表示，台灣雞場畜養量太密集，為了防蟲，多數雞農會在雞場用除蟲藥，大多直接噴灑在養雞場或雞隻身上，政府稽查檢驗通常是說一套、做一套，難免有漏網之魚；況且蛋商經常一次收好幾個牧場的蛋，洗選時混在一起，甚至不知雞蛋來自哪個牧場。雞隻密集畜養，健康難照顧，要省成本，用藥就是最便宜的方式；若改善養雞環境將提高成本，政府應輔導養雞產業升級，消費者也不能只想買便宜的蛋。
動保團體指出，本次抽驗出芬普尼的雞蛋，根據噴印代碼「Ｃ」顯示是籠飼蛋，因其飼養環境差，只得使用芬普尼克蟑等環境藥物驅蟲。台灣動物社會研究會副執行長陳玉敏表示，台灣至今仍有七成的產蛋母雞一輩子被關在窄小格子籠裡，周遭環境髒亂，芬普尼是常用於殺蟑螂、跳蚤、螞蟻的殺蟲劑；政府二○一七年就正式公告，作為殺蟲劑使用的芬普尼不可用於家禽，但格子籠畜舍裡，母雞癢到產不了蛋，農民可能再偷用強效芬普尼殺蟲。
陳玉敏說，不止芬普尼藥殘蛋，乃卡巴精、馬杜拉黴素、拉薩羅等各種抗生素藥物殘留屢見不鮮，台灣每年雞蛋產量超過八十億顆，但政府末端抽驗比率不到百萬分之一，亦即每年約五千顆蛋的低抽驗比，卻仍常驗出各種藥物殘留蛋，民眾買蛋應認明雞蛋噴印編號「Ｆ」放牧跟「Ｂ」平飼的蛋，或是印有動物福利標章的蛋，比較安心。
彰化縣北區蛋雞聯誼會長陳呈祥指出，相信這次驗出芬普尼「應該只是個案」，通常在雞換羽期、中小雞時，雞農會在雞場用除蟲藥，但到了生蛋的成雞就不該用藥；雞農不可能在飼料中加含有芬普尼的除蟲藥，只是雞場使用除蟲藥的時間和劑量若掌握不好，才可能會殘留，如果殘藥只在蛋殼，應不會有太大毒性。
台中市養雞協會理事長王世琳表示，彰化雞蛋被檢出芬普尼，可能是業者環境用藥時，空氣中飄散汙染，這種機率最大。台灣養雞飼料從美國進口，若有問題，不可能單一雞場超標；業者可能使用藥物防治蚊蟲，但含芬普尼藥物在台灣早已禁用，不知為何還會出現？
毒雞蛋流入市面…婆媽憂心食安 超市協助退貨
芬普尼毒雞蛋流入市面後，引發婆婆媽媽憂心。問題蛋來自彰化埤頭畜牧場，在地的李姓婦人說，家中雞蛋食用量很大，她覺得很擔心；平常她到超市都挑貴的雞蛋，希望吃到安全、品質好的雞蛋，也希望政府加強落實用藥稽查，讓大家吃得安心。
桃園昨早有消費者帶著雞蛋去超市退貨，一名婦人說，前幾天一次買了兩盒雞蛋，已經吃了幾顆蛋下肚，一看到毒雞蛋新聞，比對發現日期符合、牌子也一模一樣，趕緊去退貨，食安問題讓人憂心。
苗栗劉姓主婦表示，家裡有小小孩，每天都會吃雞蛋，為了確保食安，她會分散到不同的通路去採購，像最近就到傳統蛋行買蛋，也有去團購店買雞蛋，也算分散食安風險。
彰化芬普尼毒雞蛋販售通路包含全聯、楓康等知名超市。全聯發布聲明表示，蛋品管理流程首先會要求供應商於新品上架前須提供符合標準的檢驗報告作為進貨依據，平日則依年度計畫針對不同品類及供應商商品辦理例行性檢驗；若遇到各地方政府機關至門市執行抽驗時，公司也同步進行平行送驗。該事件在管理上已有多道程序把關，但仍遇到問題商品，門市依規定第一時間即全數下架相關批號商品，並且全力協助消費者辦理退貨，後續仍持續檢視流程與作業環節，確保消費者安心選購。
國民黨立委王育敏：驗出毒雞蛋 遲6天才公布
市售雞蛋爆農藥殘留芬普尼超標，震驚各界。國民黨立委王育敏昨說，食藥署早就驗出毒雞蛋，卻遲六天公布，讓消費者在不知情下誤食毒蛋，行政怠慢、漠視消費者權益。國民黨衛環委員會召委廖偉翔說，食安不能每次都靠善後，政府要學會事前防堵，農業部應盡速公布檢驗結果與流向，而非用「加強稽查」敷衍大眾。
王育敏指出，食藥署在關鍵六天本應積極作為，但該署四日檢驗結果出爐後，僅於七日通知通路商下架，未同步對外告知消費者；直到十一月九日才發布新聞稿，揭露雞蛋來源畜牧場及產品溯源碼，早已影響消費者健康；從毒大腸事件到芬普尼毒蛋，政府食安危機應變遲緩。
「料毒從寬、預警從速。」王育敏說，政府應該徹底檢視現行的食安通報流程，建立與消費者同步的即時警示制度，當主管機關通知業者下架的同時，應要立即公布溯源編碼，讓消費者能據以自我辨識、暫停食用，讓消費者有知的權利，也可保障飲食安全。
廖偉翔指出，這次事件凸顯民進黨政府監管失靈、食安體系出現破口，毒性這麼強的物質，竟然出現在民眾日常飲食，政府應該拿出最嚴謹態度應對，農業部盡速公布檢驗結果與流向，對相關單位失職也要追究責任，後續建立更嚴格、更透明的標準，才能恢復民眾對食安的信任。
毒雞蛋事件 稽查養雞場汙染源 最快今出爐
彰化縣埤頭鄉一畜牧場雞蛋檢出芬普尼代謝物超標，彰化縣農業處、衛生局與環保局組成聯合稽查小組，昨前往該畜牧場與周邊環境追查汙染源，稽查發現現場使用的六種消毒劑，均為領有合格證號的動物用藥，另採檢雞隻羽毛、場內飲水與雞蛋，以及西側農地土壤送驗，最快今天結果出爐。
驗出問題蛋的畜牧場屬於傳統養雞場，飼養蛋雞四萬多隻；雞蛋遭檢出芬普尼超標消息傳出後，這家畜牧場就大門深鎖，負責人未對外回應。
彰化縣環保局指出，該畜牧場使用的消毒劑共有六種，均為領有農業單位合法證號的動物用藥，成分排除含有芬普尼，以含氯成分為主；業者表示，每周三、周六下午固定由自有員工，以上述藥劑清潔與消毒環境，並未委託病媒防治公司施作。
稽查人員採檢場內的雞隻羽毛、雞蛋與飲水送驗；調查發現，該畜牧場旁周邊都是稻田，業者持有部分農地，目前正值稻作生長期，非施用農藥時段，業者也否認用藥，稽查小組採檢農田土壤送驗，檢查結果出爐將對外公布。
環保局指出，目前用於清消的環境用藥，含有芬普尼成分比率不一，其中特殊環境用藥需要登記且保留運作紀錄，縣府向環境部化學署確認，今年九至十月間，並無病媒防治業者在該場周邊施用環境特殊用藥紀錄；坊間買得到的一般性環境用藥濃度低，經評估周邊面積大，使用可能性較小。
縣府表示，不定時抽驗養雞場，去年抽檢三九一場次，今年抽查一八三場次；芬普尼可能用於除蟲農藥，也可能來自畜牧場外的環境用藥，汙染源仍待釐清。
彰化縣動保處表示，場內並沒有發現違規藥品，業者也表示未使用，將持續稽查找出汙染源；五日即針對該場進行移動管制，總計四一八箱雞蛋，七日檢驗結果均未檢出，將持續監測。
觀察站／毒雞蛋事件揭露慢半拍 「食不安心」是國安問題
三萬七千多公斤黑心豬大腸流向全國，緊接著爆發非洲豬瘟，國人半個多月吃不到溫體豬肉，近日又有十五萬顆芬普尼毒雞蛋流入兩家連鎖賣場，食不安心是國安問題，從中央到地方應攜手合作，讓人民有「免于食安恐懼」的自由。
分析這三起食安事件，為人詬病的地方幾乎同出一轍，就是「資訊揭露」與「稽查發現」的時間相差甚遠，令人匪夷所思。例如衛福部食藥署今年四月接獲檢舉黑心豬大腸，卻遲至十月才對外公布，時隔六個月，不知會有多少民眾吃下肚？台中市政府在豬瘟防疫也明顯慢半拍，最後市長盧秀燕親上火線鞠躬道歉，化解政治危機；至於芬普尼毒雞蛋在本月四日稽查檢驗後、七日要通路商下架，但直到九日對外公布，各縣市衛生局才動起來，至知名賣場稽查，未知恐懼也隨之蔓延。
衛福部長石崇良日前接受本報專訪時一再強調，他上任後對食安事件相當敏感，一再告誡部內相關單位，每件食安事件均應視為重大案件，食安事件沒有妥協空間。
不過，食安事件連環爆，就算每次都定調是單一個案，但串連起來就足以「恐懼誅心」。如何在最短時間內讓民眾得知食安事件正確訊息，且不致引發恐慌，將傷害降至最低，這不僅是公衛實務，更是政治議題，絕非使用冷冰冰的科學數據，就想消弭國人的不安情緒。
衛福部食藥署長姜至剛昨天在記者會對外定調，此件是「散發個案」，不會擴大稽查市售所有雞蛋，官方試圖以歷年抽驗四千多例僅一次出問題來化解疑慮，甚至強調一天食用一百顆問題雞蛋才可能急性中毒。然而，一位不具名的毒物專家說，民眾擔心食安議題，絕對不能只依靠科學的理論、抽驗，還需有風險的溝通，盡快釐清真相，才能安定民心。
俗話說，「不要把所有的雞蛋放在同一個籃子裡」，問題不在「日食百顆」毒雞蛋，而是只要存在一顆毒雞蛋，就足夠壞了一間畜牧場。毒物不分黨派，吃進肚子裡一樣傷身體，昨天豬肉、今天雞蛋，如果連最平凡的民生必需品都遙不可及，食不安心將動搖國本，從民生問題變成政治問題，勢必嚴重衝擊政府威信。
(聯合報)
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15萬顆芬普尼蛋下架回收 涉案畜牧場逐批查驗
彰化文雅畜牧場所生產四批雞蛋檢出殺蟲劑「芬普尼」殘留量超標，十五萬顆雞蛋流向九個縣市。衛福部食藥署署長姜至剛表示，即日起針對該牧場蛋品進行逐批檢驗，確認安全後才可出貨，目前污染原因仍在追查中。
彰化縣衛生局強調，已下架的十五萬顆雞蛋，均在掌握中，未來回收蛋品銷毀作業，由畜牧場與洗選場負責，另根據「動物用藥品管理法」可裁罰違規使用芬普尼的畜牧場六萬元到卅萬元，另依「食品安全衛生管理法」，可處以六萬至二億元罰鍰。
昨天各縣市都積極進行查緝，新竹縣預防性下架二六〇顆可疑雞蛋。南市教育局立即啟動全市學校午餐蛋品安全清查，均未使用此次芬普尼案相關批號之系列蛋品。
4日檢出後即啟動下架
姜至剛說明，食藥署自二〇一八年起與地方衛生局執行禽畜水產品藥物殘留監測，截至今年十月均未出現農藥殘留違規，這次為七年來首見。十一月四日確認蛋品芬普尼殘留量超標後，彰化縣衛生局立即啟動同批號產品下架回收，隔日收回約六千二百六十顆，其餘多數已售出。
彰化縣衛生局六日再抽驗仍見異常，縣府管制移動並通知各縣市回收。八日再驗仍不合格，食藥署九日公布溯源編號「I47045」，以及需回收蛋品的洗選日期，涉及洗選日期為十月二十三日、二十七日、三十日及十一月三日。
姜至剛指出，該牧場除供貨洗選場外，亦提供籃蛋予台中兩處市場，均已完成下架回收。
飼料未檢出芬普尼
彰化縣動物防疫所昨天會同縣府環保局、衛生局再次採樣周邊土壤、雞隻羽毛與雞蛋，現場未發現芬普尼，飼料也未檢出。文雅畜牧場採高床式養雞，共飼養約四萬九千隻蛋雞，場域周圍為農田，污染源仍待釐清。
專家推測環境藥劑污染
中華民國養雞協會副理事長林漢章表示，早就禁用芬普尼於雞隻，但可用於環境消毒劑或清潔劑等，目前檢測出的藥劑殘留量低，推測可能是部分批次的雞蛋被環境藥劑污染；養雞協會補充，成年人日吃超過八顆芬普尼殘留雞蛋，才會超出每日容許攝入量。
彰化毒雞蛋流入桃園2超市 已下架
彰化縣有雞農生產的「鮮健蛋品洗選蛋（白殼雞蛋）」，檢出芬普尼代謝物超標，桃園市衛生局稽查表示，桃園市僅有中壢區楓康超市內壢店及青埔店有問題蛋，店家已預防性下架或退回。
衛生局指出，楓康超市內壢店接獲彰化縣衛生局通報，已預防性下架溯源碼I47045的蛋品，統計內壢店「四日鮮蛋盒蛋」售出卅九盒、下架一盒，另，內壢店及青埔店共進貨「巨卵」十三盒，已售出四盒、下架九盒，兩品項總共售出四十三盒、退回十盒至總公司，並追蹤複驗及張貼告示。
陸續有消費者前往超市退「蛋」，有顧客說，看到群組有人貼文說有問題蛋，因此把冰箱的蛋拿出來比對，發現日期、牌子都一樣，昨天一早就趕緊來退貨，但已經吃了一、兩顆，雖然蛋很小一顆，還是會擔心身體會否有狀況，只能持續觀察了。
投縣追芬普尼蛋 下架8100顆
彰化縣衛生局抽驗「鮮健蛋品洗選蛋（白殼雞蛋）」，檢出芬普尼代謝物超標，南投縣衛生局接獲通知後，連日來在縣內全聯、楓康兩大連鎖超市下架該批雞蛋八一〇盒、八一〇〇顆，惟部分雞蛋已售出，衛生局提醒民眾，若買到的雞蛋溯源碼為I47045批號的問題蛋，應立即停止食用，並可至購買超市辦理退貨。
南投縣衛生局長陳南松昨在縣務會議指出，彰化縣衛生局抽驗有效日期為二〇二五年十一月二十七日的「鮮健蛋品洗選蛋（白殼雞蛋）」，檢出芬普尼代謝物〇．〇三ppm，超過法規殘留容許量〇．〇一ppm，該局於七日收到彰化衛生局通知後，連日來追蹤縣內全聯及楓康超市下架該批號雞蛋，總計下架回收八一〇盒、八一〇〇顆。
衛生局表示，將持續查察下架，但部分芬普尼超標雞蛋已售出，較難追查，惟提醒民眾可檢視家中雞蛋溯源碼，若發現溯源碼為I47045批號的問題蛋應立即停止食用，並憑發票至原購買超市辦理退貨。
南市學校午餐 未使用問題蛋品
彰化縣文雅畜牧場雞蛋檢出「芬普尼代謝物」超標事件，南市教育局立即啟動全市學校午餐蛋品安全清查，九日清查完成確認各級學校自九月一日至十一月十日期間，均未使用此次芬普尼案相關批號系列蛋品。
台南市長黃偉哲指出，市府全力守護校園午餐食材安全，要求各局處嚴格落實查驗與追溯制度。教育局長鄭新輝表示，得知事件後即通知各校與團膳業者進行蛋品來源清查，結果皆顯示，南市學校午餐並未採購或使用涉案批號產品。
雲嘉嘉全聯 全面清查、下架
南市衛生局說，接獲彰化通知後前往南市兩家全聯門市查核，其中佳里店進貨「悠活鮮蛋」共六十盒，以及「初卵頭窩（白殼）」共十四盒，已立即下架，賣出的部分已請業者主動通知民眾並接受退貨。
雲林縣衛生局指出，雲林全聯只進兩種品項，縣內卅七家全聯及一家大全聯均已全面性預防性下架。
嘉縣衛生局昨表示，針對轄內全聯福利中心等主要通路展開清查，新港中山門市進貨廿盒，已全數售出，中埔中山門市進貨七盒全數退運未流入市面。嘉市衛生局表示，轄內十九家全聯門市配合回收下架及停止販售。
(自由時報)
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