2025年11月6日 星期四

新聞自選輯 20251106 非洲豬瘟篇

*活豬禁運今午解封 農業部管制出豬防價崩

為防堵非洲豬瘟,國內豬肉禁運、禁宰十五天,非洲豬瘟中央災害應變中心昨表示,由於確診只限台中梧棲案例場,現階段已清零,今午十二時起,活豬禁運解禁,批發、屠宰、屠體運輸等明起解禁。行政院長卓榮泰指出,預計八日(周六)起,市場開始供應溫體豬;在達成落實查核、即時監控及完備法令前,將維持禁用廚餘養豬政策。

累積延遲上市豬隻逾卅萬頭
根據農業部統計,禁宰禁運期間,累積延遲上市豬隻約卅五萬至卅九萬頭,為避免解禁後大量出豬造成價格崩跌,農業部將透過養豬戶登記的方式管制出豬。

農業部長陳駿季說,未來每周都會和肉品市場、屠宰場、養豬協會等召開供銷調度會議,確保每日上市頭數和屠宰量,如果供應量大於屠宰量,就會透過抽籤等方式維持市場出豬秩序,但因為每天國人消費的豬肉量固定,暫不考量增加開市日的做法。預計今天在行政院會對外說明詳細方案。

陳駿季提醒,這十五天批發市場、屠宰場、肉攤等都沒有營業,必須要加強消毒,而年底前,進到批發市場的豬隻,只要在運輸過程或屠宰前有任何異樣或死亡,都將一律送檢,確保沒有其他疑似病例出現。

台中市長盧秀燕說,將依中央指示開放豬隻運送、屠宰、拍賣與上市,並加強屠宰場、豬肉攤與運輸車輛清消。

農業部畜牧司長李宜謙表示,國內的肉品市場會在明天早上至傍晚這段時間進行拍賣,後續再進入屠宰的程序,因此最快民眾可在明天的黃昏市場上買到溫體豬,而大部分傳統市場肉攤將在周六(八日)開始販售國產豬。

獸醫所長鄧明中說,梧棲案例場已於昨上午再完成採檢,並將檢體送至獸醫所,預計今天採檢結果可出爐。

陳駿季說,雖然目前已達清零目標,但相關監測仍持續進行,不會貿然向世界動物衛生組織(WOAH)提出非疫國的申請。

防檢署表示,依照WOAH規範,要申請恢復為非洲豬瘟非疫國,首先是案例場要全場撲殺,台灣已經做到;第二則是依照規定執行相關監測作業,三個月內沒有案例再發生。

養豬協會籲全面禁廚餘養豬
豬肉禁宰、禁運令雖將解除,中華民國養豬協會理事長潘連周說,擔心疫情又會出現,現在雖然只有單一個案,但很怕還有找不到的汙染潛伏,後續再開放廚餘養豬,導致第二次感染也說不定,希望政府機關拿出魄力,全面禁止廚餘養豬。

國內豬瘟權威、台大獸醫專業學院兼任助理教授李淑慧表示,解封後反而要更加謹慎,生物安全和消毒都不能忽略,尤其運豬車輛從肉品市場回到養豬場時要特別留意消毒,而屠宰場、拍賣場、化製車等也要比照辦理,豬隻異常死亡就要馬上通報,既然大家都知道如何阻斷傳播鏈,就要徹底落實。

*豬農:開市後 才是非洲豬瘟疫情挑戰開始

中央昨宣布今中午起,活豬禁運禁宰令陸續解除,不過廚餘養豬仍然禁止。豬農表示,非洲豬瘟病毒是接觸性傳染,解封後將是最大的考驗,擔憂疫情再起,又禁宰禁運十五天,很多畜牧場恐承受不起。希望政府機關拿出魄力,全面禁止廚餘養豬。彰化養豬業者則建議,政府可BOT或委託民間設蒸煮中心。

台灣養豬青年聯盟理事長張佑誠表示,非洲豬瘟病毒目前藏在哪,還不知道,由於政府沒有永久禁止廚餘餵豬,再加上非洲豬瘟病毒是接觸性傳染,開市後車輛、豬隻、人流的交觸才是真正挑戰的開始。

雲林口湖養豬生產合作社經理洪健鈞說,如果再爆發非洲豬瘟病例,再禁宰禁運十五天,很多畜牧場都受不了,建議政府考慮豬隻在原來生產地屠檢,拍賣後不跨縣市運輸。

彰化縣是養豬大縣,逾半養豬戶是到台中收廚餘,依規定再蒸煮。彰化養豬業者說明,彰化飼養的黑豬,若以全飼料養豬,成本增六至七成;龐大的清運業者未來生計何去何從?且廚餘全進焚化場,焚化場老舊,營運、維修費大增,產生的汙染全都市民埋單。

彰化養豬業者建議,廚餘本來就是資源,政府應妥善處理廚餘去化問題,可以BOT或委託民間設蒸煮中心等,若斷然禁廚餘養豬,未來恐在廚餘管理上會因清運轉為地下成為黑數,更難管控。

中華民國餐盒食品商業同業公會全聯會理事長陳明信則認為,問題不在於禁不禁廚餘,而是沒落實蒸煮廚餘,法規裡雖然寫得很清楚要蒸煮,但沒罰則、沒查核、沒人管,結果就變成「應該要做的沒做」,難怪會出狀況。

陳明信說,日本至今仍使用廚餘養豬,但每一批廚餘都經過高溫蒸煮、檢驗、登錄,全國都有完善的集中處理系統,所以沒有非洲豬瘟,也讓食物循環、環保、畜牧業三贏。反觀台灣,一禁了之,結果學校、團膳業者、地方政府每天得處理上萬桶廚餘,花的錢更多、效率更差、問題更大。

近十個環團前天前往台中市府廣場抗議市府非洲豬瘟處理不當,參與抗議的爭好氣聯盟發起人許心欣說,建議政府妥善處理廚餘去化問題,不要拿去焚化、掩埋,製造更多汙染或浪費,並透過設立共同蒸煮中心等,解決去化問題。

許心欣說,廚餘是可回收的資源,但在非洲豬瘟事件上,卻成了過錯,禁止廚餘餵豬,拿去埋肥,衍生廚餘之亂後,又全數改進焚化爐,但進焚化爐前還是要瀝乾、堆肥或掩埋才能焚化,恐製造空汙等汙染,盼廚餘去化過程更環保。

*陳駿季:恢復廚餘養豬 應有3要件

國內首例非洲豬瘟疫情,疫調病毒來源指向未落實廚餘蒸煮,台中市衛生局昨擴大稽查梧棲案例場五公里內十七間東南亞餐飲店,並第三度採檢案例場。因應豬肉禁運禁宰,市長盧秀燕指示全面清消市場豬肉攤、屠宰場與運輸車,若發現豬隻異常死亡,要求養畜戶主動通報、現勘採檢。

至於廚餘養豬何時解禁?農業部長陳駿季直言,因廚餘未落實蒸煮是這次疫情發生的最可能原因,要恢復廚餘養豬就必須滿足三要件,即查核要落實、監控要即時、法令要完備,目前仍維持禁止廚餘養豬,是否會持續提供廚餘養豬戶飼料差額補貼,仍待與環境部後續討論。

疫調發現,梧棲案例場陳姓豬農父子不只收梧棲清潔隊廚餘,疑似還收家戶與移工廚餘,來源雜亂。由於梧棲案場鄰近台中港關聯工業區及梧棲漁港,移工人數不少,台中市衛生局擴大稽查周邊東南亞餐飲店,首波稽查完成九家未發現違規。

而這次非洲豬瘟疫情爆發後,台中市陸續傳出特約獸醫、疫調落差、清消出包等爭議,飽受外界質疑,農業局指出,將針對制度與現場執行雙軸強化。

農業局說,將造冊列管特約獸醫師並定期稽查,養畜戶若發現疫情或異常死亡,應主動通報動保處,並配合化製系統警示,第一時間派員現勘採檢。動保處獸醫到場時,將同步邀請特約獸醫師參與。

至於中央「禁廚餘養豬」政策仍維持不變,環保局指出,全市每日約三百公噸廚餘,已全面改送三座焚化廠焚化,並加強監督卅七家具廚餘再利用檢核資格的養豬場,以「人盯場、人盯梢」每日視訊稽查。

環境部表示,針對後續廚餘的管理, 將提高申報率偏低養豬場的稽查頻率,並督促其落實每日申報作業,另也正研議全面加裝溫度探針及監視器,取代現行的人工上傳照片或影片方式,提升管理效率與準確性。

台中市廢棄物清除處理公會理事、廚餘清運業者劉連卿說,台中廚餘量大,收運廚餘逾半載到彰化養豬。廚餘清運業者盼政府能顧及業者生計,妥善處理廚餘去化問題,避免引發垃圾大戰,未來若持續廚餘養豬禁令,建議加強監控,並要求養豬戶要留有購買燃料收據以資證明。

*禁宰多日 爌肉飯店擔心開市豬太肥

豬隻禁運、禁宰今起陸續解禁,不少知名肉圓、爌肉飯等小吃業者樂觀看待消費力,尤其國人最常吃豬肉。有豬肉攤商初估開市後「肉價應與疫前差異不大」,但有業者擔心豬隻太肥,將增加處理成本。

彰化肉品市場非洲豬瘟疫情前每日交易量約一千八百多頭豬,重新開市後預計可能增加約一成。彰化縣知名「阿泉爌肉飯」在豬隻禁宰期間改推雞腿飯,老闆謝泊宏面對豬肉解禁喜憂參半,因這段時間豬隻養的時間較長,要切除多餘肥肉才能維持以往口感。

謝泊宏研判,豬價可能先跌再漲,擔心過年前後又是豬價最高漲時。謝也坦言,非洲豬瘟疫情確實會降低消費者信心,這幾天市面上還在販售的豬肉小吃生意明顯受影響,希望政府能改善豬場管理難處與缺失,否則對民生消費影響太大。

彰化「阿璋肉圓」老闆施明裕樂觀看待解禁後消費力,畢竟顧客太多天沒吃到溫體豬了;以前口蹄疫衝擊很大,但恢復後消費者很快就回來。

嘉義縣擺攤十六年的黃姓豬肉攤商最擔心「消費者信心」,呼籲政府應在「合格肉品標章」及宣導面下功夫,讓民眾知道豬肉都經檢驗,非洲豬瘟也非人畜共通疾病,讓市場能迅速回溫。

台中市豐原區一名豬肉攤陳姓老闆也難掩興奮之情。他表示,這十五天無法營業,收入歸零,「政府雖有補助,但遠不及實際損失」。

台中市養豬協會理事長楊駿杰建議,中央可將超重豬隻先凍存,避免進入市場影響價格外,也能降低庫存壓力。

*彭啓明:廚餘去化待1到2年發展

為了防堵非洲豬瘟,目前仍禁止廚餘養豬,改為焚燒、掩埋,然而廚餘的鹽份偏高,一旦焚燒,恐成為戴奧辛的潛在發生來源。對此,環境部長彭啓明表示,焚燒只是短期的緊急去化方式,已要求在接下來一個月內,全台廿六座焚化爐,都須加驗一次戴奧辛監測,確保焚燒時不會造成濃度超標。

不過立委王育敏質疑,近三年農業部還核了卅一場新設的廚餘養豬場,政策走向不明,質疑廚餘養豬沒有落日。農業部次長黃昭欽則說,目前農業部的政策是輔導廚餘養豬退場,但沒有禁止,廚餘養豬場已從兩千多場降到目前的四百多場,若未來訂有廚餘養豬落日規定,會依規定限制。

彭啓明表示,假如未來不得再使用廚餘養豬,全國每天會多出約五百噸的廚餘處理量,主要來源為餐廳、團膳或事業單位等,而家戶廚餘的處理量能較小。現在多數縣市會透過焚燒去化廚餘,但中長期還是希望透過快速堆肥、生質能、黑水虻等去化,但大概還要一到二年時間來發展,環境部正在和各縣市協商用地取得條件。

此外,中央日前公布最新疫調,推論病毒最可能來自未落實蒸煮的廚餘,疫調還發現梧棲清潔隊的廚餘,違規流用給非經許可的C養豬場,顯示廚餘源頭及分讓管理出現問題。

至於如何開罰清潔隊?環境部環境管理署副署長劉瑞祥表示,台中梧棲案例場與C養豬場均涉及申報不實,依廢棄物清理法規定,可處三年以下有期徒刑,併科最高一千萬元以下罰金。黃昭欽則說,由於清潔隊人員具備公務人員身分,還須透過政風單位查處釐清。

(聯合報)
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*應變中心:疫情清零 豬隻2階段解禁 活豬運載今午恢復 明零時恢復拍賣屠宰

台中梧棲養豬場爆發非洲豬瘟,為圍堵疫情,全國實施禁運宰等措施,非洲豬瘟中央災害應變中心昨表示,因已達清零目標,分二階段解禁,第一階段是今日中午十二時後恢復活豬運載,第二階段為七日凌晨零時開放拍賣、屠宰、屠體運輸,廚餘仍維持禁用。

溫體豬 黃昏市場最快明天上市
隨國內養豬場都沒有其他案例,應變中心指揮官、農業部長陳駿季表示,感謝所有產業人員配合,已達預期清零目標,最快七日在部分黃昏市場就可買到溫體豬,八日所有菜市場肉攤都恢復供應。

3大前提未滿足 禁用廚餘養豬
陳駿季指出,因台中梧棲場疫情來自未蒸煮完全的廚餘,在徹底落實蒸煮、監控即時、法令完備三大前提未滿足前,都維持禁用廚餘養豬;環境部表示,將持續協助清運學校團膳廚餘,費用由中央補助。

陳駿季表示,防疫工作不間斷,所有運載到批發市場途中死亡豬隻、屠宰過程中有異樣的豬隻,年底前一律送檢,梧棲案場環境經國軍協助清消後,昨天已完成第四度採檢,採檢結果預計今天出爐。陳駿季表示,待確保絕對無疫情後,才會向世界動物衛生組織申請重返非疫區。

防檢署組長林念農表示,七日起開放禁運宰期間受影響產業人員申請補助,含延遲上市飼料補貼,廚餘養豬場的飼料差額補貼、肉品市場與傳統肉攤的補貼等。

為確保開市順利,應變中心表示,昨已啟動全國肉品市場、屠宰場、屠體運輸車清消,經濟部也督導縣市政府進行開市前的肉攤全面清消。

*違法分讓廚餘 最重罰千萬/梧棲養豬場疑到處收廚餘 中市稽查周邊東南亞餐廳未查到違規

台中梧棲養豬場爆發非洲豬瘟疫情,中央疫調發現,梧棲清潔隊將廚餘違規流用給C豬場,梧棲養豬場也分讓廚餘給C豬場。農業部次長黃昭欽指出,C豬場有違反「飼料管理法」之虞,可能面臨三萬至三百萬以下罰鍰;梧棲清潔隊將廚餘給未登記的養豬場,因清潔隊人員具公務人員身分,需經政風單位進行查處、釐清。

環境部環境管理署副署長劉瑞祥表示,梧棲養豬場和C豬場涉申報不實,依「廢清法」第四十八條,最高可處三年以下有期徒刑併科最高一千萬元罰金,梧棲養豬場又因違規分讓,依同法第卅一條、卅六條規定,最高可罰三百萬元罰鍰。

梧棲養豬場、住家採檢陰性
獸醫所昨天上午前往梧棲養豬場進行第三次採檢,中市衛生局前晚也到豬農父子住家做第二次採檢,並向地檢署申請陳姓豬農兒子押解返家協助,昨天傍晚豬農住家採檢結果為陰性。

中央疫情報告指梧棲養豬場病毒來源最可能來自未完全蒸煮的廚餘,且廚餘蒸煮設備早在今年四月就故障,但台中市府五、七月稽查都未發現。台中市副市長鄭照新昨日表示,廚餘機四月故障是豬農口述,但豬農兒子說,七月十八日還有蒸煮,疫情爆發後封鎖豬場時,廚餘機內部仍有廚餘,將再追查設備是確實故障還是時好時懷,市府稽查如有不實,也會懲處、不會包庇。

對於梧棲養豬場猪農將梧棲清潔隊的廚餘分讓給其他養豬場(C猪場),C豬場更直接開車去清潔隊收廚餘,清潔隊竟毫無所覺。鄭照新表示,清潔隊是「認單不認車」,會再調查。

由於梧棲清潔隊簽收領取廚餘皆是記錄合約養豬場的名稱,豬農如有分讓情形已經違法,目前養豬場陳姓豬農父子已被羈押,C豬場如有登載不實的嫌疑也會追究。

該案也查出梧棲養豬場的廚餘車四處趴趴走,疑似廣收廚餘,中市衛生局稽查養豬場五公里內的十七家東南亞餐廳,皆未查獲肉品及廚餘違規。

應變中心:維持禁用廚餘養豬
應變中心宣布在廚餘蒸煮查核無法落實、監控無法即時、法令完備之前,仍維持禁用廚餘養豬。農業部長陳駿季表示,在蒸煮設備沒辦法即時連線之前,廚餘養豬戶都不可用廚餘。

豬協:錯不在老農、在監督單位
陳姓豬農父子三日遭收押禁見,中華民國養豬協會理事長潘連周說,八十六歲老豬農遭收押,儘管有助釐清案情,但於心不忍,「錯不在老農、錯在監督單位」,相信司法會公正處理。

*溫體豬解禁 農業部每週開會穩價

隨疫情清零,國內豬隻今日中午起恢復活體運送,七日凌晨恢復屠宰和拍賣,國人最慢八日就能吃到美味的國產溫體豬,不過市場預計將多出卅五萬到卅九萬頭豬。農業部長陳駿季呼籲,豬場落實生物防治,也將每週跟產業團體討論產銷,今日行政院會對外說明穩定市場完整方案。

因應疫情的禁運禁宰令長達十五天,市場最多將增加卅九萬頭毛豬,為秩序出豬,農業部將和各養豬協會協調採登記出豬,一天屠宰拍賣數量不逾三萬頭,逾一二五公斤標準規格豬隻先送屠宰場,並由冷凍公會凍存等。

有四十多年養豬經驗、神農獎得主蘇鵬昨天開心說,潛伏期如果讓豬隻移動就會亂了,政府這樣做是對的,期待犧牲有回報,不是每一次都可以這麼幸運。

豬隻超重無法電宰 農民盼補貼
「大隻的豬很會吃!」蘇鵬說,現在場裡大隻的都一百五十多公斤了,十五天沒出豬,一頭豬增約廿幾公斤,已不符市場規格,「以冷凍廠電宰來說,超過一百四十公斤的豬隻機器就無法操作,要人工屠宰,就會被扣錢」,針對大隻的豬,希望政府有補貼、幫忙農民。

南投縣養三千頭豬的農民巫馬克,最擔心豬價因豬隻供應量大增而崩跌,建請中央能護盤十五天,即七日起豬價能在每公斤九十元,若低於該價格豬農損失就很慘重。

養豬大縣雲林原本每日拍賣量為二千五百頭,雲林肉品市場總經理黃加安說,七日恢復拍賣量增加為二千七百頭;彰化肉品市場七日交易量將控制在二千四百頭左右。

台灣畜牧協會理事長張勝明建議,應增加肉品市場開市日,可將原訂於九日的休市日改開市,只要額外增加十五天開市日,搭配冷凍肉商增加抓豬量並暫停進口國外豬肉,可有效紓解豬隻數量問題。

另位在產業現場卅年的不具名專家表示,未來一週豬價是關鍵,豬隻是透過抽籤決定拍賣順序,抽籤應公平化,因順序會影響價格。

陳駿季表示,考量屠宰量能與市場,確實無法讓所有延遲上市的毛豬短期全數進入市場,才會用登記出豬,每週都會和產業團體開供銷會議,控管每天拍賣頭數。

此外,國人每天消化豬肉量有一定數值,現階段不增加開市日,已研擬抽籤機制等平衡產銷的措施,預計今天行政院會對外說明完整方案。

*明重啟拍賣屠宰 台中進豬多1成

台中豬場爆非洲豬瘟疫情,全國活豬禁運、禁宰十五天,中央疫情應變中心宣佈六日中午恢復活豬運輸、七日凌晨重啟拍賣屠宰,台中市府昨天下午到建國市場公民有等五十攤溫體肉攤進行清消,針對解禁開市首日是否造成供需混亂,經發局長張峯源表示,中央調節首日進豬約二二〇〇頭進台中,比平日約多一成左右。

台中市豬肉市場每日進豬量約一八〇〇到二〇〇〇頭,張峯源表示,中央疫情應變中心對全國猪市進行調節,管控拍賣頭數、進市場數量,首日計畫調節進豬量約二二〇〇頭,以滿足市場需求量。

建國市場主委蔡玲欽說,市場十五天沒溫體豬可買賣,嚴重影響攤商、小吃以及相關產業生計,攤商已經做好準備開市。

為因應今天起陸續恢復豬隻運送、屠宰、拍賣與上市,市府昨日展開屠宰場、豬肉攤與運輸車輛清消,其中昨日清消溫體豬肉攤十六攤,今天三十四攤,準備明天開市。

張峯源也說,溫體豬肉攤停市十五天,針對市府列管四一八攤豬肉攤,除了中央補貼每攤補助三萬元,市府加碼每天一〇〇〇元,等於一攤共補助四萬五〇〇〇元。

*北市非家戶養豬廚餘 免費銷毀延長

台北市環保局昨公布,因應農業部非洲豬瘟管制措施,全面禁止廚餘養豬,環保局為緊急協助北市產源單位妥善去化所產生的「養豬廚餘」,開放北市三座焚化廠免費銷毀非家戶養豬廚餘,現配合延長免費處理時間至十二月六日止,除維持預約方式外,並調整為每週一至週六開放進廠。

環保局說明,北市三座焚化廠截至四日,已協助處理非家戶養豬廚餘兩千四百卅四公噸,現因應中央政策調整,於第二階段廚餘禁養豬隻期間,環保局延長免費銷毀非家戶養豬廚餘時間至十二月六日止,開放每週一至週六收運時段為上午八時至下午四時。

環保局提醒,進廠時仍應隨車攜帶廚餘進廠遞送聯單,清運前確實瀝水、減少廚餘量,在廚餘清運過程不得有滴漏污水或散落等污染環境情形,未瀝乾水分、廚餘遞送聯單填寫不全及非免費銷毀之養豬廚餘者不得進廠,另若夾帶、載運外縣市廚餘者,均將依廢棄物清理法規定移請司法調查,並從重處分。

*非洲豬瘟衝擊 新北加碼補助豬肉攤1.5萬

非洲豬瘟中央災害應變中心昨天宣布,今天中午起恢復活豬運載,明天起恢復拍賣、屠宰與屠體運輸,新北市長侯友宜表示,市府會配合中央政策,嚴格把關食品安全。繼經濟部公告禁宰期間補助各地市場生鮮豬肉攤商每攤三萬元後,新北市府也加碼補助一.五萬元,各市場自治會今起可登記造冊,向市場處提出申請。

市場處說明,新北市加碼補助包括「營業損失補助」,依中央補助方案,再加碼一五〇〇萬元,補助每位生鮮豬肉販售攤商一.五萬元,審查將從寬認定,給予攤商實際支持;「公有市場使用費減免」則是針對無法出攤營業的生鮮豬肉、販售肉製品及熟食品攤位,按日減免使用費。

市場處表示,二項加碼補助由各市場自治會登記造冊,十二月五日前函送新北市場處,應備文件包含攤商清冊、申請表、攤位照片或商品證明、負責人帳戶及身分證影本、切結書及領據。

另外,近日有民眾發現三重區一家知名魯肉飯業者以素肉代替豬肉,未事先告知,引起爭議。消保官及衛生局昨到場稽查,發現店家在點餐處已明確標示「有加部分素肉替代」,消保官要求業者多貼幾張告示並加強溝通,避免消費者誤會而產生紛爭。

消保官鍾佳儒說,業者自述十天前因豬肉不足開始添加素肉,目前尚未接獲消費者要求退費,若有民眾提出要求,業者願意重做其他品項取代。

*彰化肉圓、爌肉飯回來了 週六開賣

非洲豬瘟中央災害應變中心昨天宣布六日恢復活豬載運,七日開放拍賣與屠宰,分二階段解禁,彰化市傳統肉圓、爌肉飯業者都萬分期待,阿璋肉圓老闆施明裕指出,根據供應商的消息,預計八日就會重新開賣肉圓,顧客憋了太多天沒吃到溫體豬,解禁後可望有大批人潮登門品嚐。

解禁的消息傳出後,彰化人相當雀躍,就有彰化市民說,沒肉圓、爌肉飯可以吃,實在很不習慣,解禁後要大吃特吃,把過去幾天沒吃到的份量給「吃回來」。

彰化市阿泉爌肉飯老闆謝泊宏則說,在豬隻禁運禁宰期間,沒有爌肉飯可賣,順勢推出的「雞腿飯」也受消費者歡迎,如今溫體豬肉回歸,他們預計本週六重新開賣爌肉飯。

北斗鎮「肉圓生」負責人范振森說,本週五開始豬隻拍賣,肉商下午就能送肉來,當天他們可以做肉圓,週六開始販售。

他強調,賺多、賺少都不重要,最重要是國人「共體時艱」,把問題找出來,避免未來再犯,很高興又能做肉圓給大家吃。

(自由時報)

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