*「非洲豬瘟防疫不夠好」盧秀燕2度鞠躬道歉
台中市爆發全國首例非洲豬瘟疫情，昨天初步解禁。台中市長盧秀燕昨下午率團隊二度鞠躬致歉，盧秀燕表示，防疫做得不夠好，身為市長要概括承受，應該要道歉，「媽媽做不好，一定要檢討改進」，原農業局長張敬昌、環保局長陳宏益、動保處長林儒良也因非洲豬瘟事件遭到拔官。
中市農業局長由市府參事、經發局前副局長李逸安代理。中市環保局長由台北市前環保局長吳盛忠接任。中市府今赴議會「非洲豬瘟事件專案報告」，綠營議員磨刀霍霍。
非洲豬瘟疫情在台中梧棲案例養豬場爆發後，中市府廚餘蒸煮稽查未落實，針對病死豬採檢慢半拍，更爆出擅闖案場清消等，盧團隊遭各界抨擊面對非洲豬瘟應變失當。
盧秀燕昨下午二時率副市長鄭照新、秘書長黃崇典等人，面對媒體鞠躬道歉。盧秀燕說，昨起多數管制措施解封，她有幾句話要表達，中央、地方合作把疫情鎖在案場，不讓病毒外流，感謝中央指導和協助。
盧秀燕強調，防疫過程中，台中市府做得不夠好，身為市長，她必須概括承受，應該要道歉；盧與團隊隨即九十度鞠躬，盧隨後又說，市府已發布相關首長人事異動，已經啟動的調查也在加速，有結果會馬上公布。
盧秀燕表示，這次事件讓大家擔心，她非常抱歉，「媽媽做不好，一樣要檢討改進」，台中是努力向上進步的大城市，應該要做得更好，才對得起市民的支持；市府絕對會引以為鑑。盧語畢再次九十度鞠躬，隨即離開，未接受媒體提問。
中市府昨上午先發布聲明，張敬昌、陳宏益執行非洲豬瘟防疫任務，未恪守中央防疫指引，致生重大風險，林儒良未能確實履行管理及督導職責，對中央應變中心指令傳達不確實，產生重大疏漏，三人昨起免去機關首長職務，並同步宣布接任人選。
中市府解除三局處長職務，民進黨議員江肇國表示，疫情爆發後，市府閃躲掩飾，從獸醫師人數、斃死豬數量到廚餘流向等，防疫體系崩潰，局處長下台，只是棄車保帥；盧作為防疫指揮官，絕對推不掉責任，不是政務官下台就能解決，要求誠實面對。
中市府今赴議會專案報告非洲豬瘟事件，報告內容昨先曝光，市府將懲處動保處、環保局人員。綠營議員砲轟，「看完讓人更生氣」，「難道都丟給基層人員背鍋嗎？」副市長黃國榮昨說，絕對不是只懲處基層人員，市府會依法辦理究責。
*離疫場最近市場 今重啟豬隻拍賣
台中爆發非洲豬瘟疫情，活體豬隻運輸、屠宰陸續解禁，離全國唯一案例場最近的台中市大安肉品市場，昨天下午四時卅分迎來暌違十五天的首輛運豬車，進出都加強清消，連車輪都不放過。大安區農會總幹事蔡建宗說，今預計拍賣頭數約二千三百至二千四百頭，比先前增加四、五百頭。
行政院長卓榮泰也對國人喊話「非洲豬瘟只會感染豬隻」，這個周末開始，民眾可以安心購買各種豬肉、熱情享用滷肉飯、肉圓、小籠包，用實際行動支持國產豬肉。
台中市養豬協會總幹事楊駿杰說，禁宰十五天對市場衝擊大，豬隻過了最佳換肉期，肉品品質下降，就怕豬價大跌。
蔡建宗說，恢復屠宰前，依中央標準每天全場清消，今開市後也持續清消，運輸車輛進出都有門禁管制，進場全面消毒，還要核對司機身分、車牌與運送豬隻頭數，全數符合才能進場，二次消毒後才能進去拍賣，車輛淨空後得再次消毒。
大安肉品市場總務課長陳巧婷說，今天出豬數已協調控制在二千三百至二千四百頭間，數字仍會浮動；明天解封後第二場拍賣，視今天開盤情形，若開盤狀況不佳，將與畜主溝通，並與各市場協調，避免豬隻爆量，保護豬肉產業不至崩盤。
彰化縣養豬協會理事長陳筆輝表示，預料今天拍賣均價每公斤落在九十五元，比禁止前的最後交易價格略跌；目前拍賣規格每頭為一百廿公斤，現在每頭一百卅至五十多公斤、都超重，因為各地存貨多已用完，預估買氣暢旺，可維持平盤不至於崩盤。
*染疫豬場 仍驗出3處陽性
活豬載運、批發、屠宰、屠體運輸等今日全數解禁。農業部長陳駿季表示，禁運禁宰十五天中的卅九萬頭延遲上市的豬隻，預計明年三月底前可全數消化完畢。
非洲豬瘟中央災害應變中心最後一次召開每日記者會，畜牧司長李宜謙指出，即起到明年三月底止，每周都會與產業團體召開豬肉調配會議。陳駿季預估，卅九萬隻延遲上市的毛豬，預估明年三月底前可消化完畢。
獸醫所長鄧明中指出，本次梧棲案例場的最新採檢結果，總共採檢五十二處，但仍有三處驗出非洲豬瘟病毒核酸陽性反應，除了大門地面、冰箱地板，肥育豬舍地面為本次新增驗出地點。
陳駿季表示，病毒核酸陽性反應，但陽性反應不代表有活性，病毒有活性才有機會傳播，會繼續加強清消和採檢，確保核酸反應到陰性為止，也要求台中市政府確實做好案例場的隔離封鎖措施，如有必要可調度相關警力來監控，但因為該場已沒有養豬，也未有人車進出，不影響本次的解封。
農業部次長杜文珍表示，目前已把非洲豬瘟控制在台中案例場，但防疫工作沒有減少，當台灣能夠申請重新成為非洲豬瘟非疫國，任務才會結束。
*重啟廚餘養豬？衛福部兩周內查核全台廚餘養豬場
廚餘養豬禁令尚未解除，農業部長陳駿季說，期間仍會提供養豬戶飼料價差補貼；若要解禁，必須落實查核、即時監控、完備法令三要件，衛福部兩周內將針對全台四三四個廚餘養豬場進行查核，廚餘養豬業者也必須設置溫度及影響即時監控設備，不排除「先完成先開放」。
針對廚餘養豬禁令時程，陳駿季說明，查場部分，衛福部組織的前進協調所已規畫在兩周內完成全國四三四個廚餘養豬場查核；即時監控方面，過往時常出現照片上傳不確實，未來必須確保溫度、影像都能即時監控，政府鼓勵廚餘養豬戶盡量安裝監控設備，也會予以補助。
環境部環境管理署副署長林左祥表示，養豬業者必須要設置溫度及影像的即時監控設備；溫度探偵必須在蒸煮槽監控時間跟溫度，並傳到系統，影像設備必須要攝影到蒸煮槽，透過即時溫度、影像傳輸到監控系統，讓環保單位即時查看，若有違規將據此告發、處分。
至於「完備法令」，陳駿季說，會嚴格檢視整個防疫作為的法規，不只廚餘本身的處罰、稽核要件，豬農該什麼沒有做到、市政府該稽核未去稽核，邊境部分也會納入，都正研議是否有更嚴重的查處。
陳駿季指出，因為三要件落實需要時間，初步會以兩周為周期檢視進度，才會重啟廚餘養豬政策，同時也不排除設備已經完備的養豬場，經地方政府同意核發再利用許可，就會採「先完成先開放」的方式處理。
新北市府聯合稽查小組昨稽查林口區兩處養豬場，發現豬農餵食豬隻廚餘未經過蒸煮，立即通報中央，並依違反動物傳染病防治條例開罰一百萬元，違反飼料管理法開罰三萬元，因兩場場主為同一人，共罰二○六萬元；同時十五天內禁止豬隻移動上市，取消飼料差額及廚餘清運油資補助。
*廚餘爆量 清運業反彈
活豬禁運、禁宰令解除，但廚餘養豬仍禁止。台中市廚餘清運業者表示，五年前嚴防非洲豬瘟，要求廚餘養豬場落實蒸煮，現在盼政府妥善處理廚餘去化，以免加劇垃圾大戰，釀廚餘業、養豬戶與消費者三輸局面。
梧棲案例養豬場特約獸醫師紀又銘臉書指出，在無法確定各家養豬場能落實蒸煮廚餘，建議政府放棄廚餘養豬。
彰化養豬業者表示，若全面禁止廚餘養豬，每天超過百噸以上的廚餘要進焚化爐，衝擊處理量能，也影響焚化爐壽命；中央評估廚餘車加裝ＧＰＳ、監視器上傳與嚴格審查等方式，廚餘養豬戶願配合政府。
台中市廢棄物清除處理公會理事、廚餘清運業者劉連卿說，五年前嚴防非洲豬瘟，政府後來要求二百頭以上養豬場要有廚餘蒸煮設備；這次疫情局限在案例場，盼政府顧及豬農生計，可加強監控，貿然禁止，墊高養豬成本、爆發垃圾大戰，惡果市民埋單。
(聯合報)
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*病毒好頑強 梧棲豬場 仍有3處檢出陽性
大門口、冰箱地板、肥育豬舍地面 國軍消毒滅不了
台中梧棲養豬場爆發非洲豬瘟，中市府二度清消後環境仍陽性，中央出動一一五名國軍協助強力清消再採檢，非洲豬瘟中央災害應變中心昨表示，病毒極為頑強，仍有三處檢出陽性，各為大門口、冰箱地板、肥育豬舍地面，其中大門口與冰箱在國軍入場清消前就呈現陽性。
農業部長陳駿季說明，PCR陽性並不代表病毒還有活性具感染力，已要求獸醫所檢視病毒活性反應，也會分析病毒量是否經逐次清消後有遞減趨勢，並要求台中市府必須確實封鎖與隔離，調派警力監控，並持續清消採檢。因目前全國僅梧棲養豬場有病例，不影響全國豬隻解禁。
禁令解除 每週開調配會議穩定豬價
豬隻禁運禁宰令昨午解除，市場估將多出卅九萬頭毛豬。農業部畜牧司長李宜謙表示，會每天監控市況、適時請冷凍場進場採購分流，明年三月底前每週和肉品市場與產業舉行調配會議，議定每日上市頭數，若預供量大於上市數，抽籤決定出豬登記資格，豬農連續二天未獲資格，將在次日優先安排。
雖然豬肉禁令解除，但仍禁止廚餘養豬。陳駿季表示，期間仍會提供養豬戶飼料價差補貼，若要重啟廚餘養豬，初步將以兩週為週期，已規劃在二週內完成全國四三四個廚餘養豬場查核。
陳駿季說，廚餘養豬解禁三要件包含落實養豬場查核、建置即時監控設備、完備防疫法令。同時為利於環保單位及時監控與告發，廚餘養豬業者必須設置溫度及即時影像的監控設備，「不排除先完成者先開放」。
卓揆籲國人安心享用滷肉飯等美食
行政院長卓榮泰指出，政院上週已提出「禁運禁宰期間對一級生產鏈相關業者補助方案」，包括飼料差額補助每頭豬隻三百元，油資補助為每養豬場依據規模最多每場一．八萬元，補助每頭豬隻八一〇元的延遲上市飼料費、傳統肉攤暫停營業的收入損失每攤三萬元等，今起開放申請。經濟部表示，只要地方政府願意造冊列管、只要是販售溫體豬肉的相關產品（包含內臟），經濟部都會從寬認定納入補助。
卓榮泰強調，非洲豬瘟是一種「只會感染豬隻」的動物性疾病。即日起，大家可以盡情走訪市場或夜市，安心購買各種豬肉、享用包括滷肉飯、肉圓、小籠包等台灣美食，也期待台灣豬肉能早日重返國際市場。
*非洲豬瘟爆16天 盧秀燕兩度鞠躬道歉 中市農業、環保、動保3局處長拔官
台中市十月廿二日爆非洲豬瘟，成台灣防疫破口，中央進駐急救火，台中市疫調跟防疫作為卻狀況百出，外界撻伐、究責聲浪不斷。疫情爆發第十六天，台中市長盧秀燕終承認「防疫過程做不好」，兩度鞠躬道歉，台中市政府農業局長張敬昌、環保局長陳宏益遭免職，動保處長林儒良被拔機關首長職。
台中市政府自豬瘟疫情爆發以來狀況百出，各界究責聲浪不斷，中市府預計今日赴市議會進行非洲豬瘟事件專案報告，書面報告內容昨提早曝光，被發現竟只提及究責兩基層，議員炸鍋質疑，市府昨終於公佈首波三位局處長懲處名單。
防疫狀況百出 盧坦承：沒做好
日前自稱防疫「採全國最嚴格標準、及時拆彈、化解危機」的盧秀燕現身致歉，坦言防疫過程沒做好，身為市長必須概括承受，她兩度鞠躬道歉後快閃；陳宏益表示，承擔責任；林儒良說，負起該負的責任；張敬昌未回應。
台中市府也火速找好代理人選，環保局長將由前台北市政府環保局長吳盛忠接任，農業局長由現任市府參事李逸安代理；其餘涉有疏失人員已移請政風及人事單位依法查處。
中央前進應變所指揮官、農業部次長杜文珍宣佈，昨起兩階段解封，只是完成「確定台中豬場沒有病毒外擴」的階段性工作，拿回非洲豬瘟「非疫國」才是目標。
多名台中市民進黨市議員痛斥，盧秀燕上演拔官大戲，不是為疫情負責，而是鋪陳「政治復出三部曲」，先說拆彈有功、再讓局長下台、規避議會專案報告責任，「只為自己，不為台灣的豬農」。
*獸醫所黃有良機警 加驗非洲豬瘟
中市送檢僅欲測豬隻呼吸道疾病
國內爆發非洲豬瘟疫情，可迅速圍堵清零，有賴我國七年前就成立非洲豬瘟作戰小組兵推模擬，防檢署建立化製場豬隻死亡異常監控系統。而台中市府當初送檢體，僅欲檢測豬隻呼吸道疾病，獸醫所研究人員警覺有異，加驗非洲豬瘟，用最快時間點燃防疫烽火台。
備戰7年 迅速防堵疫情
據了解，中市檢送檢體時，僅欲檢測豬隻呼吸道疾病，農業部獸醫所副研究員黃有良查閱檢體案場病歷與化製監測資料，認為短時間多頭豬隻死亡不尋常，高度懷疑是非洲豬瘟，建議中市加驗並獲同意，檢測出強烈陽性訊號，他坦言：「當下心情很震驚。」
過去國內外發生重大動物疫病時，很難抓到第一個病例，若未來證實梧棲場就是首例，黃有良說：「慶幸可最快掌握。」
這次能夠及早發現疫情除了幸運，還歸功於長達七年的備戰。中國於二〇一八年爆發嚴重疫情，我國當時就成立作戰小組，擔任召集人是今年已過七旬的許桂森。
許桂森回憶，當年防疫漏洞極多，桃機查驗行李的X光機台還差十八台才能百分百檢驗，認為不可能圍堵，時任閣揆的賴清德直接拍板採購，後續接任閣揆的蘇貞昌更是力挺，所有部會動起來，才能長期抗戰。
*王姓獸醫佐首聲明 捍衛清白
台中市爆發非洲豬瘟疫情以來，市府疫調屢被打臉，先前王姓獸醫佐被指在十月十三日以備用藥投藥治療、通報動保處，將案例場病豬初判為放線桿菌胸膜肺炎，連日來陷入誤判甚至違反獸醫法風暴，沈默多日後，昨首度發聲明強調，十月十日接獲豬農電話被「告知」豬隻流鼻血，他並沒有「諮詢」治療，十月十三日更未通報動保處，直到十月廿日才到場了解並說服豬農通報，中市府調查顯然有誤。
指中市調查報告錯誤百出
台中市議員周永鴻痛斥台中市農業局狀況百出，第一時間稱是紀姓獸醫師到場，遭否認後改口說是王姓獸醫佐，結果又被王姓獸醫佐打臉，疫調一變再變，甚至一騙再騙。
王姓獸醫佐聲明指出，十月十日雖接到豬農電話提及豬隻流鼻血並詢問他的意見，因適逢連假無法到場，請豬農自行處理，不知道豬農後來投了什麼藥，市府的調查報告說他有治療，顯然有誤；十月十三日又接到豬農電話，對方稱要正常出豬了，他認為狀況應有改善；十月十九日豬農再度來電稱豬隻死亡數量增加，他驚覺有異，隔天廿日到場了解，說服豬農務必通報並提供協助，「市府調查報告說，我在十三日有通報，顯然有誤，通報者根本不是我。」王姓獸醫佐表示，之前選擇沉默是為避免模糊焦點，市府的專案報告書資訊不實，他不得不捍衛清白。
*中市府豬瘟專案報告 竟稱防疫成效顯著
議員痛批避重就輕、缺乏關鍵資料 要求今補送最新調查報告
台中市爆非洲豬瘟破口，台中市政府從疫調到防疫作為狀況百出，遭各界撻伐，台中市議會緊急調整議程，要求市府今天（七日）進議會進行非洲豬瘟事件專案報告，書面報告提早曝光，多名民進黨台中市議員昨痛批報告內容避重就輕，關鍵資料付之闕如，甚至報告中只有兩基層人員被懲處，「高官全數安全下莊」，令人看不下去，在議員質詢後不久，市府昨日中午隨即宣布環保局、農業局長及動保處長下台。
報告中僅懲處基層 隨後市府才宣布拔官
議員周永鴻質疑市府提供給議員的書面報告內容，沒有環保局三次「廚餘蒸煮」稽查紀錄、也沒有農業局動保處的訪視資料，「是怕真相揭露在大家眼前嗎」；市議員謝家宜則批整份專案報告避重就輕，結語「市府防疫措施成效顯著」，更令人傻眼，大家都看到市府面對疫情手忙腳亂，報告卻還在宣稱「第一時間以最高規格啟動防疫機制」。
沒廚餘蒸煮稽查紀錄 沒動保處訪視資料
市議員江肇國也說，整起報告提到被懲處的只有兩名基層員工，一個是假日去清消的約僱人員，另一個是沒有確實稽查廚餘蒸煮的環保局人員，市府在疫情中的離譜行徑，「統統都是基層的錯」，市府高官「全數安全下莊」，這樣的報告，大家看得下去嗎？
議員陳雅惠及江肇國、張家銨、李天生等也不滿書面報告內容避重就輕，問題癥結全未交代清楚，要求市府在今日大會召開前，補送最新調查報告。
議員︰徹查盧生門 才對得起全台人民
議員昨上午接連提出質疑後，台中市政府昨日中午突宣佈拔官，包括農業局長張敬昌、環保局長陳宏益及動保處長林儒良全下台，議員蔡耀頡及周永鴻等人強調，就算兩位局長免職，但非洲豬瘟「盧生門」的真相仍未明，市府不是把基層推出來斷尾求生就好，還有多少未爆彈尚未接露猶未可知，要徹查到底才對得起全台人民。
台中市副市長黃國榮強調，市府已由祕書長組調查小組，會確實釐清各個環節問題。
*禁宰令解除 新北市場首拍2724頭、宜蘭500頭
國內非洲豬瘟禁運至六日中午解除，包括新北市、宜蘭縣、花蓮縣的肉品市場都比平日增加豬隻供貨量，其中新北首日預計共同運銷二七二四頭，宜蘭首拍登記達五百頭，花蓮豬肉攤商預估銷售量將較往日增加約三成以上，民眾終於可以再度享用溫體豬。
花蓮豬肉攤商 預估銷售增加3成
宜蘭肉品市場原定今天開始載運本地豬，首拍登記達五百頭，較以往平均多出一百頭，怕一天載運時間不夠，提前昨天下午運送，預計今天下午二點拍賣，拍定後將提前至晚上八點半屠宰，以利供應週六傳統市場溫體豬需求。
宜蘭縣肉品市場總經理游美蘭表示，禁運、禁宰期間，宜蘭豬累積約三千頭，近期拍賣會陸續運出場，今天下午首拍後屠宰，民眾最快明日週六就能在傳統市場買到溫體豬。
宜蘭在地豬為主 禁運外地豬7天
另外，宜蘭縣為避免毛豬跨縣移動增加風險，中央開放解禁後，肉品市場扣除原定二天休市，將有七天「禁運外地豬」，優先供應在地宜蘭豬為主，預計十一月十六日開放外縣市毛豬運進宜蘭拍賣屠宰。
新北市農業局表示，新北肉品市場首日預計共同運銷二七二四頭，較以往增加約一至兩成，從中南部供應的豬隻陸續於六日中午後抵達，預計今天中午開始拍賣，下午四點半後屠宰，新北本地豬隻未送至肉品市場拍賣者，從六日半夜開始可宰殺，民眾最快今天中午能買到溫體豬肉。
花蓮市最大的重慶市場昨天展開豬肉攤環境清潔，明天清晨可恢復供應溫體豬肉，不少消費者已打電話訂購。玉里鎮公所也派員至市場實施環境消毒，並宣布仍禁止廚餘餵養豬隻。
新北2養豬場餵未蒸煮廚餘 共罰206萬
另外，新北市府聯合稽查小組六日清晨主動前往林口區養豬場稽查，查獲兩場餵食豬隻未蒸煮廚餘，立即通報中央並依違反「動物傳染病防治條例」裁處一百萬元罰鍰、依違反飼料管理法裁處三萬元罰鍰，因兩場為同一場主，共開罰二〇六萬元，同時取消禁用廚餘期間飼料差額及廚餘清運油資兩項補助。
*《解除全國活豬禁運令首日》桃園2500頭黑毛豬 運抵肉品市場
禍起台中市的「非洲豬瘟」疫情終於清零，政府昨午起解除全國活豬禁運令，今天零點起恢復豬隻拍賣與屠宰，桃園市二六一家養豬場、養豬頭數超過十一萬一千頭，八成是「黑毛豬」，解禁後首批活豬昨午運抵位在蘆竹區的肉品市場，是山腳里的桃園黑毛豬，全日估計將收二五〇〇頭肉豬，市府農業局配合中央政策加強肉品市場、畜牧場、市場豬肉攤清消工作，也將持續關心豬隻拍賣、市場零售豬肉價錢，穩定市場行情。
由於廚餘養豬尚未解禁，新竹縣長楊文科呼籲縣民持續廚餘減量，落實「瀝乾、裝袋、隨一般垃圾丟棄」等步驟處理廚餘；新竹肉品市場目前豬源以預排機制事先排定供應商上市，提報中央實施總量管制後，循共同運銷體系秩序出豬，今將拍賣八五〇頭豬，以供應市場需求。
新竹縣動物保護防疫所指出，縣內經三輪疫調及監測，豬隻均未發現異常斃死情形。
苗栗縣肉品市場表示，縣內豬隻來源主要是屏東縣，昨午後已有陸續運抵，今將拍賣八百頭，比之前的週五多一百頭，主要是下游承銷商認為需求大增，拍賣後在今晚至明晨屠宰，由九條路線專車運送到十八鄉鎮公所的傳統市場，民眾明天一早即可買到新鮮豬肉。
*豬隻恢復拍賣首日 中彰投排定7311頭
非洲豬瘟疫情清零，昨中午起解除活豬禁運，台中、彰化與南投等縣市肉品市場昨天下午即有業者載運豬隻進場，並將於今天上午拍賣。台中市大安肉品市場今日上午十點開始豬隻拍賣，首日約有二二七〇頭豬，農會昨已進行公開抽籤分流，彰化肉品市場則排定二三八一頭，南投肉品市場有二六六〇頭。
待售豬隻多 屠宰線全開
因應解封，台中警方及動保處昨天下午派員協助維護秩序及清消；大安區農會總幹事蔡建宗表示，恢復豬隻拍賣與屠宰首日，大安肉品市場共分配到二二七〇頭豬，昨業者已陸續將豬隻運進大安肉品市場，以等候今天上午十點拍賣。
彰化肉品市場則將於今天提早一小時開拍，共將拍賣二三八一頭豬，預估下午二點起，全縣各地黃昏市場就能買到新鮮溫體豬肉。昨中午解禁後，彰化肉品市場下午四點迎來首輛從雲林開來的運豬車，共載運九十頭，成為市場解禁後的第一批「上車豬」。彰化肉品市場秘書蔡麗珠表示，彰化肉品市場四條屠宰線全開，上午拍賣一二二一頭、下午拍賣一一六〇頭。
多養15天 肥豬140公斤
彰化縣養豬協會理事長陳筆輝指出，此次禁宰期長達十五天，豬隻多吃了飼料，體重普遍增加，有的甚至上看一四〇公斤，更符合北部市場規格，北上拍賣比率可望提升。
南投肉品市場首日則排定拍賣二六六〇頭，比禁宰前的交易量增加十五％。由於待出售的豬隻數量太多，南投縣養豬協會呼籲豬肉攤商在解禁初期，避免抬高零售價。
南投肉品市場表示，今天預定上午八點三十分抽籤，九點開始豬隻拍賣。至於拍賣價格，中央有穩定豬價的配套做法，因此恢復屠宰販售的前幾天價格應能維持平穩，但因全台累積三十多萬頭豬，未來價格會不會下跌則有待觀察。
*《毛豬禁令解除》南市學校午餐 恢復選購合格屠宰豬肉
中央宣布自今日起恢復活豬拍賣、屠宰及屠體運輸，南市府也同步宣布，學校午餐即日起恢復疫情前的豬肉供應模式。除繼續採用CAS合格冷凍豬肉外，學校可依需求選購可溯源、合格屠宰的豬肉，讓師生吃得安心、家長更放心。
市長黃偉哲表示，疫情期間各校全力配合防疫，午餐肉品改採CAS合格冷凍豬肉或其他替代蛋白質，確保營養均衡與食安無虞。如今中央在疫情未擴散的前提下解除禁運禁宰，南市各校午餐可恢復正常採購機制，在嚴格把關衛生安全的前提下，讓營養午餐重回多元食材選擇。
教育局長鄭新輝指出，隨著中央防疫作業期滿公告恢復豬隻正常供應，南市學校午餐自今日起比照疫情前辦理，除強調豬肉來源須符合CAS標章或具可追溯性外，也要求學校落實食材把關制度，確實查驗食品標示、來源證明與屠宰場登錄等文件，確保食材安全透明，達成「看得到、查得到、吃得安心」的標準。
雲林 累積3萬頭需3個月消化
全國養豬大縣的雲林肉品市今日將拍賣二六五〇頭豬。總經理黃加安指出，今天將提早一小時在八點四十分開拍，約午後就有新鮮溫體豬上市，且十五天未進場豬隻累積約三萬頭，預估需每日拍賣兩千六百頭豬且維持三個月才能完全消化完，價格應可維持穩定。
嘉市 今拍賣頭數增至1500餘頭
嘉義市肉品市場今上午十一點恢復拍賣交易，預計拍賣豬隻頭數增加至一五〇〇餘頭，明天則恢復以前平日拍賣數量一一〇〇餘頭。
(自由時報)
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