北非突尼西亞發起「茉莉革命」成功 的民主浪潮吹進中國，北京當局如臨大敵！北京、上海、廣州等13個城市民眾昨響應網路號召的「茉莉革命」集結行動，訴求中國社會公平、正義、結束一黨專 政、新聞自由。規模最大的北京市王府井一度集結上千人，大批警力戒備，氣氛緊張，有人手持茉莉花表達理念，與警方爆發肢體衝突，至少有4人被捕。
這 場「中國茉莉革命」，本月17日由匿名網友在網路發起，前天由伺服器設在美國的中國異議網站「博訊新聞網」報導，號召北京等13個城市民眾，效法突尼西亞 由網路發起、趕走執政23年強人賓阿里的「茉莉革命」，昨下午2時走上街頭，表達民生、社會正義、政治改革、結束一黨專政等民主理念。
哪裡有人群就驅趕
13個城市集結地點都是當地知名鬧區，包括北京王府井麥當勞前、上海人民廣場「和平影都」前、廣州人民廣場星巴克咖啡門口、南京鼓樓廣場秀水街百貨門口等。
由於昨天是周日，各地鬧區逛街購物人潮眾多，分不清集結的是逛街人潮還是示威民眾，不過警方仍如臨大敵，一早派出大批警力和警車進駐戒備。
其 中北京王府井大街密布逾300名警察和便衣，不斷穿梭巡邏，徒步區入口處也被封鎖，只要見到人群集結，立即驅趕。下午約2時許，王府井麥當勞前開始有明顯 集結人潮，加上大批台港、西方媒體和圍觀民眾，人數一度多達上千人，氣氛緊繃。一名男子手持一朵茉莉花試圖在麥當勞前放下，立即被警方帶走。
一名穿灰色衣服的男子被2名便衣警察壓在地上，圍觀者高聲抗議，警方不斷高喊：「離開！走！不要看！」驅趕民眾，有民眾拿茉莉花丟向警方，場面一度混亂，至少有4人被捕。
上海人民廣場周邊也有大批警力戒備，有3人被捕，其中1人是在上海集結地點「和平影都」前被拘捕，警方抓人時一度爆發拉扯衝突。廣州人民公園則有警察手持錄影機四處拍攝蒐證。
廣場椅子也不能坐
成都市集結地點「天府廣場」同樣氣氛緊張，每10公尺就有1名警察站崗，武警甚至不准民眾坐在廣場的椅子上，並禁止照相小販做生意。
不僅如此，民眾手機簡訊發送功能也被干擾，中國電信龍頭「中國移動」昨突然取消多群組簡訊發送功能，每通簡訊只能發送給1個人，防止民眾以簡訊串連集結。
一名參加行動的北京網友說：「非常興奮，網路力量實在太大了！」他下午2時10分抵達王府井，麥當勞門外滿是人潮，一名女孩問他為何有這麼多人聚集，他只說「茉莉花革命」幾個字立即被2名愛爾蘭記者採訪，但很快就被警察注意，草草結束談話。
這名網友認為行動非常成功，「僅是一個被嚴密封鎖的博訊網發布的資訊，就可以有500、600人參加，若是10個、100個網站發布這樣的資訊呢？」
王丹盛讚行動成功
據傳這次「中國茉莉革命」是由現正身在美國的六四民運領袖王丹，和宗教組織法輪功所推動，並呼籲民眾每個星期日上街「散步」。王丹昨沒有承認這次行動是他發起，但他透過臉書（facebook）表示，這次行動非常成功，「它為未來真正人民力量的集結，進行了嘗試和演練。」
王丹指出，這場行動沒造成大規模衝突，但一則網路發言，已把整個黨國體制調動起來，「當局的緊張暴露在全世界面前。」
王丹說，一個比民眾掌握更多資訊的政府，「中共，為什麼比我們還相信中國會出現大規模抗議？」
中國茉莉革命
◎起因：受北非突尼西亞由網路發起的茉莉革命，成功推翻執政23年的賓阿里政權啟發（埃及穆巴拉克政權也受此波人民革命垮台）
◎發起者：不明身分網友，傳是六四民運領袖王丹、宗教組織法輪功等
◎集會時間：昨天下午2時
◎集會地點：哈爾濱、長春、瀋陽、北京、天津、西安、成都、上海、南京、杭州、武漢、長沙、廣州等13城市
◎口號：
．我們要食物、我們要工作、我們要住房、我們要公平、我們要正義
．保障私有產權、維護司法獨立
．啟動政治改革、結束一黨專政
．開放報禁、新聞自由、自由萬歲、民主萬歲
◎集會原則：只需走到指定地點，遠遠圍觀、默默跟隨，順勢而為，勇敢地喊出你的口號
胡錦濤下令 網路簡訊封殺「茉莉花」
本 月17日起，中國陸續有網友號召於昨天下午2時，在中國13個城市集會舉行「茉莉革命」，中國國家主席胡錦濤因此在前天要求有關部門加強網路監控，中國3 大網站，即新浪、網易、騰訊上，網民只要發布任何「茉莉花」推文即遭刪除。兩大手機系統業者中國移動和中國聯通也封殺「茉莉花」一詞，導致手機無法發出相 關詞語的簡訊。
放話嚴控4.5億網民
路透報導，胡錦濤前天在中央黨校會議上表示，即使中國越來越繁榮，但仍面臨越來越嚴重的社會衝突，這將考驗共產黨控制國家的能力。他沒提到網路觸發的動亂，卻告訴中共官員，必須全面掌握中國大陸約4億5千萬網民形成的「虛擬社會」。
胡錦濤在談話中又提到，當前中國面臨重要戰略發展機會，但也處於社會矛盾凸顯期，北京當局對付這些危機，必須採取包括「加強和完善資訊網路管理，健全網上輿論引導機制」。
胡 錦濤發表談話的時機，正是北非及中東等極權國家爆發爭取民主浪潮的敏感時刻，而中國網路也流傳號召中國民眾昨在北京、上海等13個大城市集會，進行中東 「茉莉革命」啟發的全面民主改革，提出「政治改革、結束一黨專政、開放報禁、新聞自由」等。這些訴求，凸顯統治世界最大網民人口的中國政府為何要繃緊神 經，不願放鬆管制網路言論自由。
博訊率先出聲被駭
在胡錦濤一聲令下，當局全面封網嚴防。中國新浪、網易、騰訊等3主要入口網站，網民發布任何「茉莉花」有關文章即遭刪除。新浪微博（微網誌）將「茉莉花」設為敏感詞，北京「王府井麥當勞」、上海「和平影都」等集會地點，甚至「明天」（即2月20日）都成敏感詞。
中國最大「山寨版」推特（twitter）搜尋「茉莉花」都遭到封鎖，手機簡訊只要含「茉莉花」一詞也遭封殺。
最先發布「中國茉莉革命」訊息的網站「博訊」，前天起遭駭客攻擊，須設立臨時網站。
事實上，早在埃及發動人民革命之際，中國政府深怕人民有樣學樣，全力封鎖埃及消息，下令中國媒體報導埃及新聞時，須使用新華社通稿。多個微博把「埃及」和埃及前總統「穆巴拉克」列敏感字眼，不准網民搜尋；有網民發表有關言論即遭刪除。
外媒也評論，在中國一黨專政的政府實施許多言論審查管制，在審查言論的「中國長城防火牆」阻攔下，大部分中國人連結海外網站都有困難，所以這些要求中國人民發動抗議網路訊息的成功機會很小。
(蘋果日報)
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茉莉街頭蠢動 北京、上海逮人
中東、北非的人民起義運動開始威脅中國。有神秘網民發起「中國茉莉花革命」行動，號召中國民眾廿日在北京、上海等十三個城市舉行反政府集會，但中國政府封鎖網路，地方當局嚴陣以待並逮捕活躍人士，因此並未出現大舉群眾湧現街頭情事。
為避免中國掀起人民力量運動，中國國家主席胡錦濤十九日要求相關部門加強網路監控。
胡錦濤十九日在中共中央黨校會議上說，中國日益繁榮後面臨的社會衝突將更嚴重，且它將考驗共產黨牢牢控制國家的能力。胡錦濤未提到網路觸發的動亂，但下令官員全面掌握約四億五千萬網民形成的「虛擬社會」。
胡 錦濤發表談話時，海外網路也正流傳訊息，號召中國十三個城市民眾，進行從突尼西亞「茉莉花革命」向外擴散的人民起義運動，提出的口號包括政治改革、結束一 黨專政、開放報禁、新聞自由，「我們要糧食、要工作、要房子住」。十三個城市包括北京、上海、廣州、天津、武漢、成都等。
反政府訊息導致地方政府神經緊繃，開始逮捕異議人士，北京維權律師江天勇的妻子十九日說江天勇被押上車帶走。法新社報導，十九日至今，至少一百名維權與社運人士失蹤。
中國已全面封鎖以「茉莉花」為關鍵字的搜尋。「博訊」網十七日即出現號召民眾的網文，但網站十九日被駭，已無法打開。
在北京，廿五歲的北京居民劉曉白（譯音）廿日下午到一家麥當勞速食店前集合，卻四下無人。他將茉莉花放在一個盆栽上，以手機拍照，公安立刻將手機拿走，還打算帶走他，但他被記者包圍，最後與友人離去。
大 陸官方媒體新華社英文網證實，北京王府井大街的麥當勞店前，廿日下午一度有數以百計民眾聚集，公安到場維持秩序，並有外國記者採訪。警方在下午二時十分左 右試圖帶走兩人，外國記者隨即包圍和跟隨。下午二時五十分前，大多數聚集民眾已散去。這篇報導是新華社英文網發出，但新華社中文網及大陸其他媒體並未見到 相關報導。
在上海一家星巴克咖啡店前，有三人與公安衝突被帶走，明顯是想引人注意，但他們未舉標語牌或海報，目的不明。其他城市也未傳任何示威報導。
(聯合報)
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有人潮沒抗爭 大陸茉莉花不開
「茉 莉花開了嗎？」一位在北京打工的李姓中年男人，昨天下午在北京最熱鬧的精華地段：王府井大街麥當勞店門前，神秘地詢問外媒記者，探詢外媒對網上號召「茉莉 花革命」的反應；這位低調響應號召，趕來王府井參加集會的民眾說，由於組織者缺乏抗爭動員經驗，「茉莉花要在中國開花，不容易！」
「被指定」為聚會地點的王府井麥當勞店，從昨日中午開始，裡外即佈滿公安與便衣情治人員，大批便衣公安與國安人員也進駐王府井商圈，數十輛中小型箱型車在北京飯店後方胡同待命，警方並派遣多組攝影人員在現場錄影蒐證。
然發起「茉莉花革命」的組織者沒有明確身分，昨天在王府井並沒出現組織性團體，也不見任何海報或宣傳訴求；現場唯一「狀況」，就是一位自稱畫家的年青人， 在店前準備撿起一束掉落的小白花時，公安可能以為他要表達什麼訴求，即刻上前逮住並扣留他的手機，還帶往王府井書店後方詢問，數十家守候的境外媒體蜂擁而 上，場面一度緊張。
王府井商圈現場也有部分人士遭警方逮捕，但原因不明，還有被捕者高呼：「我是遊客！」估計人潮最多時有上千人聚集，但外弛內張氣氛顯得相當詭譎。據研判，也可能是相關異議團體刻意「製造緊張氣氛」、表個姿態，讓相關部門處於緊繃狀態。
大陸其他城市的「茉莉花」也未出現開花。有甘肅網友留言說，蘭州東方紅廣場人群無異樣，倒是多了戴耳機、持對講機的「民眾」；廣州與天津等被指定地點，昨也未見抗議群眾聚集。
廿多名香港「社民連」和「四五行動」的成員，昨前往北京駐香港聯絡辦公室外面示威，並將印有茉莉花的紙張，摺成飛機，投擲入中聯辦大門內，現場有卅多名警察維持秩序、未有激烈衝突。
(中國時報)
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壓制茉莉花革命 中國監控網路 逮捕百人
儘 管中國早已嚴格限縮北非和中東「茉莉花革命」─群眾示威抗議活動的媒體報導，並嚴控網路搜尋關鍵字，中國國家主席胡錦濤更首度指示加強網路監控，在網路上 一則「中國茉莉花革命」活動訊息的號召下，中國各大城市二十日仍出現響應「茉莉花革命」聚集行動，中國當局出動大批警力驅散群眾，並強行逮捕響應茉莉花活 動的人士。
總部設在香港的「中國人權民運訊息中心」表示，中國近兩天內就有多達百名維權律師和異議人士被拘捕、扣留或軟禁。
網友號召抗議 在13城市集會
海 外華文網站近日流傳一篇文章，號召中國各地民眾二十日下午二時在北京、上海、天津及廣州等十三個城市的市中心廣場集會，以「遍地開花」方式高喊「我們要食 物，我們要工作，我們要住房，我們要公平」口號，爭取改善民生、司法獨立、結束一黨專政和開放新聞自由。中共當局為此如臨大敵，北京集合點王府井附近維安 警力大增，武警和特警車在場戒備，麥當勞店內也坐滿便衣公安監視群眾。
聲稱剛從北京現場返家的中國網友在英國廣播公司（ＢＢＣ）留言指 稱，北京王府井的麥當勞門外現場共約有七、八百人，警察有兩百多人，加上便衣警察和記者，參加者多為年輕人，另一北京網友看到，現場人山人海，他下午兩點 過去時，警察正在拉扯一名手持茉莉花的青年，圍觀人數達數千人。
據英國廣播公司中文網報導，大批警察在上海人民廣場周遭戒備，傳出有三名參與聚集的民眾被帶走，過程中公安與民眾發生碰撞衝突。路透報導，兩位到現場的老人表示，他們是來抗議中國腐敗的法制體系和警察暴行。廣州人民公園附近也有大批公安車輛戒備。
在十九日的中共中央黨校會議上，胡錦濤警告，中國越來越繁榮，但面臨的社會衝突也越來越嚴重，考驗當局的控制能力。胡錦濤雖未提及網路觸發的抗爭動亂，但他強調必須進一步加強和完善資訊網路管理，提高對國內約四億五千萬人「虛擬社會」的管理水準，健全網上輿論引導機制。
防制星火燎原 中國大舉搜捕
為 防制這波網路發動的「中國茉莉花革命」星火燎原，中國政府已針對維權民運人士展開逮捕行動，包括維權律師江天勇在內，至少已有十四人遭逮捕。美聯社引述江 天勇妻子金變玲的說法報導，江天勇被公安拉上車帶走後下落不明，維權律師滕彪、許志永、江天勇等人的電話二十日都無法接通，據信已遭警方拘留。維權律師倪 玉蘭告訴法新社：「這幾天，許多人權捍衛者都失蹤了（被警方拘留），其他人則被軟禁在家，行動電話完全被封鎖。」在香港，社會民主連線（社民連）二十日前 往中國中央駐港聯絡辦公室（中聯辦）外示威，要求北京當局儘快釋放因茉莉花行動被拘留的人士。
中國民運人士王丹二十日在臉書撰文表示，一則網路傳言就已將整個黨國體制調動起來，中共當局的緊張暴露在全世界面前。這次網路行動非常成功，它為未來真正的人民力量的集結進行嘗試和演練。
突尼西亞、埃及等地先後爆發反政府抗爭，成功扳倒長期掌權的專制政府後，中國早已限縮在北非、中東地區抗議活動的報導，也管制網路搜尋。中國網友完全無法透過新浪微博搜尋「茉莉花」，透過熱門搜索引擎「百度」搜尋，則會出現「因為法律規則限制，無法取得搜尋結果」的字眼。
維基百科中文版二十日出現「中國茉莉花『革命』」條目，一度遭移除，後來又重新出現。但在中國政府監控和過濾網路內容的「防火長城」全力阻擋下，一般中國民眾看不到相關內容。
「翻牆」抗長城 中國網民突破言論封鎖
北京王府井麥當勞前，一名男子持白色茉莉花，旋遭警方驅離。 （歐新社）
微博 突破防火長城利器
在 二十日中國各大城市出現「中國茉莉花革命」集結行動前，中國當局已強力禁止媒體報導最近從突尼西亞開始的「茉莉花革命」，全面封鎖任何有「茉莉花」字眼的 網路內容，部分中國搜尋網站將「茉莉花」列為熱門搜尋，但相關聯結完全被封鎖。儘管訊息監控已成為中國六十多年來的生活方式之一，但隨著中國網路世代的成 長與發展，政府的封鎖往往是「上有政策、下有對策」，這種貓捉老鼠的遊戲也進入「高度藝術境界」。中國禁用在埃及成為強力動員工具的「臉書」和「推特」， 但微博（微網誌、部落格）的大量湧現，已成為突破中國「防火長城」的利器。
破解當局關鍵字封鎖
「防火長城」是中國矗立的 另一道柏林圍牆，它封殺網路言論自由，阻絕網民與外界的自由溝通，對近年來興起的微博（微網誌）的成長構成挑戰。無法像國外用戶般充分享受言論自由，中國 微博用戶只能在「防火長城」下竊竊私語。不過，近兩年來，中國網友紛紛發揮各種創意踴躍「翻牆」，挑戰當局的網路封鎖。
替代字搜尋︰「八乘八」即六四、「法老國」就是埃及
在中國的任何一個微網誌網站鍵入「埃及」、「天安門」或「一九八九年六四」進行搜尋，得到的結果是「依據相關法律法規，搜索結果無法顯示」。但是如果鍵入天安門事件鎮壓日期：「八乘八」（等於六十四），就可能看到一些驚人的公開交流。
中國網民用「法老國」來指埃及，將民主的英文單字democracy故意錯拼成「democrasy」或「democrazy」，甚至將手寫的評論掃描成圖片後再張貼上網，博主們通過這些方式來逃避檢測。有的還在留言中混雜街頭流行語或混合中國各種方言作掩護。
新 浪微博一位博客，將埃及革命與八九年天安門廣場示威比較：「我們原本二十二年前就可以做到，但最終我們失敗了，現在我們只能看著另一個國家的喜悅，憧憬我 們的夢想。」「然他（指埃及前總統穆巴拉克）被迫辭職了，他還是在一定程度上值得尊敬的。這裡（指中國），沒有什麼不是用暴力或流血來結束的。」
微博百花齊放 北京難防
微 博在中國呈爆炸式發展，並出現針對腐敗、可疑案件、被拐賣兒童及追蹤維權律師近況的微博運動，對箝制言論自由的中國政府構成龐大壓力。中國社交網站如「人 人網」採用多達五百個監控器，以確保該網站的留言不會違反法規。由於臉書和推特之類的自由社交網站在中國遭到封殺，只有那些有決心的或相對富有的個人，可 透過「虛擬私人網路」（ＶＰＮ）來翻越中國的「防火長城」。
儘管中國當局箝制言論自由不遺餘力，有中國「防火牆之父」之稱的北京郵電大學 校長方濱興最近坦言，他曾翻越防火牆造訪那些被他封鎖的網站，結果發現他設計的防火牆不敵外頭那些「翻牆」軟體，有必要進一步加強。方濱興去年十二月曾在 新浪網上開設微博， 結果招來成千上萬網友的圍剿， 結果他的微博在幾天內就壽終正寢。方濱興為此辯稱，這是他為國家做出的「犧牲」。
(自由時報)
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熱水器裝室內害命 首對業者開罰
大 年初五台中市清水區發生瓦斯熱水器燃燒不完全，造成兩人一氧化碳中毒死亡悲劇。由於該戶熱水器裝在室內，不符現行法規，消防局第四大隊調查後，日前依「屋 外熱水器安裝在室內」、「不具技術士執照」，對販售熱水器的立昌廚具行開出兩張罰單，最高可罰十萬元，這是全國首度開罰承裝熱水器業者。
怕遭竊放室內
這起一氧化碳中毒意外，禍首是裝在封閉前院的瓦斯熱水器，因當時瓦斯燃燒不完全，門窗又緊閉無法排放廢氣及一氧化碳，造成屋內的蔡伊婷（十三歲）、蔡瑞銘（十二歲）死亡。
消 防隊追查此案時，屋主蔡奇燦（六十二歲）表示，出事的熱水器裝設三年，他當時擔心被偷，要求工人裝在室內，安裝工人有告知使用時要開窗。因熱水器上貼著 「立昌廚具行」貼紙，消防隊找到該店負責人詹梨梧（五十三歲），他矢口否認幫蔡家安裝熱水器，強調「僅販售未安裝」。消防隊決定依《消防法》對立昌開罰， 因業者未在適當地方安裝熱水器、未由合格技術士安裝，兩張罰單最高可罰十萬元，該分隊隊長趙瑞龍說：「這是一氧化碳中毒案追究承裝業者責任的首例。」詹梨 梧涉及業務過失致死部分則由清水警分局函送法辦。
銘傳大學安全管理學系副教授唐雲明直言，此案業者違背專業安裝熱水器，要負最大責任，「業者不能只顧賺錢、不顧安全。」
推動熱水器規範立法的清水義消前分隊長蔡維修昨表示，很多人擔心熱水器被偷、風吹雨打故障，不願裝在戶外，業者便私下配合，「難道人命不值五千元（指買新熱水器的費用）？」另外，政府應落實查核，發生意外追究責任開罰索賠，業者才不敢胡來。
開罰減少意外
中 來廚具行負責人洪文彬表示，實務上常遇到屋主要求將戶外型熱水器裝在室內，他會斷然拒絕，或改裝有強制排氣的機型，「相信開罰可減少意外發生，也保障合法 業者。」律師周志峰指出，業者明知安裝位置不對已違反專業原則，觸犯業務過失致死罪；但屋主已被告知仍執意安裝，或使用時未開窗，發生意外也有過失，須由 法官認定責任。
燃氣熱水器安裝注意事項
◎常見錯誤安裝位置
．浴室
．廚房
．加裝窗戶的陽台
．屋內樓梯間
◎保命因應對策
．遷移或更換熱水器至屋外
．更換為強制排氣式熱水器
．更換為電熱水器或太陽能熱水器
◎選擇安裝業者須知
．有消防局核發的燃氣熱水器承裝業證書
．有勞委會核發的燃氣熱水器技術士證照
．安裝熱水器完畢填寫施工登錄單，並在熱水器或排煙管貼上完工標籤
(蘋果日報)
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西門町烤肉 「生菌比馬桶多」
烤肉攤的各式串燒烤後香味誘人，吸引不少老饕，不過每月約有三百萬人次出入的台北市西門町，卻有一家烤肉攤被控疑似以公廁水源清洗燒烤食材，烤肉經送檢發現生菌數比馬桶還多。北市衛生局昨表示，初查未發現攤商違法證據，將先輔導業者注意衛生。
疑公廁清洗食材
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說，食物含生菌數過多，代表食物可能受污染較不乾淨，食用後可能誘發腹瀉、腹痛。
壹電視昨報導，有民眾檢舉每次吃西門町一家烤肉攤的食物後當晚一定拉肚子，實際採訪發現，該攤商將鄰近一家大樓的地下室當倉儲空間，且該大樓鄰近一處公廁，公廁現場並疑似有攤商清洗食材攤車遺留痕跡。進一步將烤肉送驗發現，烤肉生菌數達一千三百多萬個，較馬桶還多。
台北市衛生局藥物食品管理處副處長邱秀儀說，該攤販為流動攤販，衛生局前往稽查時，並未直接目擊該攤商於公廁中清洗食材，因此，已規勸攤商清洗食材需至有清潔水源及環境乾淨的場所。目前先輔導業者改善不會立即開罰。
上班族：有點噁
平常會到小吃攤打牙祭的上班族黃蔚岷表示，聽了覺得有點噁心，沒衛生的攤商要被唾棄，衛生單位應擇日再去突擊檢查。
西門商圈理事長陳威霖說，因商圈自治會只管有店面的業者，且攤商晚上才出來擺攤，不清楚此事，但有加入自治會的商家，都很注意安全衛生。
(蘋果日報)
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吃紅肉 每天應少於70克 過量易罹腸癌乳癌 宜先選用魚肉雞肉
喜歡吃牛、羊、豬等紅肉者注意了，英國政府將據最新研究建議，每人每周攝取紅肉最好少於五百公克，也就是每天不要超過七十公克，以免腸癌上身。國內營養師建議，每天吃紅肉或魚、雞等白肉，合計不應逾七十五公克，且應優先吃魚，其次雞肉，最後才選紅肉。
英 國《每日電訊報》、《鏡報》報導，英國營養科學諮詢委員會本周將發表新研究報告，少吃紅肉和火腿等精製加工肉品，可望降低罹腸癌機率；英國政府將據此把每 天建議攝取紅肉上限，從九十公克降為七十公克。過去研究已指出，攝取大量紅肉和加工肉品，恐導致乳癌、胃癌和消化系統癌症。
中國醫藥大學附設醫院台北分院營養師蕭慧雯昨說，國人每天蛋白質建議攝取量是五份，一份為三十七點五公克，建議其中三份吃植物性蛋白質如豆製品，另兩份可吃白肉或紅肉。
高飽和脂肪酸過多
蕭慧雯說，紅肉高飽和脂肪酸含量比白肉高，是乳癌和大腸直腸癌危險因子，而魚的不飽和脂肪酸較多，可增加好的膽固醇，因此肉類攝取建議順序，以深海魚如鮭魚、鮪魚為優先，再來選雞肉，最後才選紅肉。
另外，因為紅肉鐵質吸收率較好，洗腎患者可以在營養師評估下適量攝取。
蕭慧雯指出，為增加紅肉色澤及避免肉毒桿菌滋生，有些業者會添加亞硝酸鹽，吃肉時可多吃富含膳食纖維與維他命C的蔬果，協助分解亞硝酸鹽並刺激腸道蠕動，加速毒素排出，減少腸道病變機率。
台灣腸癌患者增多
書田診所大腸直腸肛門外科主任胡煒明說，以前國人較窮、吃不起肉，大腸直腸癌患者較少，如今台灣每年大腸直腸癌新增率二千三百分之一，已和歐美一樣高，白肉或紅肉最好少吃。
攝取肉類 注意事項
●國人每天蛋白質攝取建議量為5份（1份為37.5公克），建議3份是植物性蛋白質如豆製品，2份為肉類
●肉類攝取以鮭魚、深海魚為優先，再來選擇雞肉，最後是豬、牛、羊等紅肉
●吃肉時多搭配含膳食纖維、維他命C的蔬果，可增加腸道蠕動與毒素排出
●紅肉的高飽和脂肪酸含量較高，是乳癌、大腸直腸癌的危險因子，建議不要多吃
●紅肉的鐵質吸收率較好，腎病變、洗腎病人造血能力不足，可在營養師評估下適度攝取
(蘋果日報)
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吃糕點腹瀉 恐乳蛋白過敏
進食後頻解便，可能是對乳蛋白過敏。一名五十多歲婦人每次吃了麵包、餅乾、蛋糕就想解便，一天七、八次，原以為是大腸激躁症，最後證實是對乳蛋白過敏，停吃含乳成分的糕點即改善。醫師提出，巧克力、糕點等都摻雜乳成分，若吃後有便意，可能是對乳蛋白過敏，應停止攝取。
收治病例的三總大腸直腸外科主任饒樹文說，婦人每天頻解便，持續多年，雖服大腸激躁症藥物三年，也停喝牛奶，仍未改善，仔細問診才發現應是對乳蛋白過敏，不止喝牛奶會腹瀉，連含乳成分的食品都不能碰。
改吃植物性蛋白
婦人停吃含乳食品兩周後，症狀即消失。饒樹文說，此類案例不少，很多被當成大腸激躁症或乳糖不耐症，但只要不吃乳蛋白即可改善。
巧克力、糕點、高蛋白營養品、不含乳糖的乳製品，可能都仍有乳蛋白，若頻解便卻找不出原因，可先改吃植物性蛋白如黃豆。
花蓮慈濟醫院大腸直腸外科主任糠榮誠提醒，有些人吃高纖飲食或水溶性纖維如燕麥，反而會腹脹嚴重，常拉肚子者，最好改吃波菜等不可溶纖維，以免不適。
過敏腹瀉 注意事項
●若頻解便卻找不出原因，可嘗試停吃乳製品，改吃植物性蛋白如黃豆補充蛋白質，避免接觸導致過敏的乳蛋白
●經常腹瀉者，可自行製作飲食筆記，以便發現要避開哪些食物
●常拉肚子者可改吃芹菜、波菜等不可溶纖維，以免不適
●吃高纖飲食或水溶性纖維如燕麥會腹脹者，應避免繼續食用
●巧克力、糕點、餅乾甚至是不含乳糖的乳製品，可能還含乳蛋白，應避免接觸
(蘋果日報)
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嬰兒鼻屎耳屎 可以不用清
4個月大女兒感冒痊癒後，鼻屎好像變多，該幫她清嗎？如何清？耳屎也須清除嗎？
嬰兒若容易躁動，且家長技術不佳，建議不要清鼻孔，以免因力道控制不佳，或寶寶扭動導致受傷，引起流鼻血。
鼻塞吸鼻勿用力
若寶寶可以配合，或趁著寶寶睡覺時，可嘗試清理，但清理時務必注意力道，若鼻塞嚴重，可使用市售的吸鼻器或吸球，但不要吸得太用力，以免傷害鼻黏膜。
至於耳屎並不須清除，以免傷到耳膜，通常鼻屎乾了會自動掉出。若耳屎太多，可能堵住耳道，影響聽力，建議尋求兒科醫師，使用滴劑將耳屎溶化、流出。
若寶寶耳朵進水，可以棉花棒擦拭，但不要掏得太深入。
(蘋果日報)
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「大屠殺」利比亞示威200死 格達費派子調軍鎮壓 傭兵又對民眾開火
阿拉伯世界動盪持續！昨天遜尼派的巴林王室面臨與什葉派反對黨談判的龐大壓力同時，人權團體提出警告，利比亞東部反政府示威持續擴大，情況接近「臨界點」。在安全部隊血腥鎮壓下，示威者面臨「大屠殺」危機。至昨天為止，利比亞反政府示威已造成至少200死，1千人受傷。
上 周五曾傳出喪禮血腥事件的利比亞第二大城班加西（Benghazi），昨再度傳出突擊隊與外籍傭兵對參加喪禮的民眾開火。一名目擊者表示：「有數十人被 殺，我們面臨大屠殺。」據報導，連日來當地的血腥鎮壓，包括狙擊手攻擊與重型機關槍掃射均由非洲傭兵執行。他們穿著一般人的服裝濫殺無辜，令班加西民眾感 到絕望。
「坦克輾過汽車」
班加西市一名教士指：「我親眼看到一輛坦克輾過一輛載有兩人的汽車，而這兩人並未傷害任何人。」26歲的資訊顧問史威林說：「我們必須結束這個迫害民眾的政府，它已執政41年。」昨班加西還傳出一群伊斯蘭激進份子挾持安全部隊，要求軍隊結束對當地的包圍行動。
同樣位於東部的貝達（al-Bayda）鎮，則傳出數十位平民在攻擊警局後遇害喪生。有報導指，連日鎮壓已造成200人死亡，1千人受傷。
阿爾及利亞12傷
利 比亞領袖格達費（Muammar Gadaffi）顯然不打算讓步，前天他動員自己的3個兒子平亂。其中一個兒子薩迪（Saadi Gadaffi）曾短暫控制班加西，但在當地一個軍事基地遭到示威者包圍。小兒子卡米斯（Khamis Gadaffi）稍後則率領外籍傭兵進駐。另一個兒子穆塔西（Mutassim）則負責調度軍隊。
目前的動亂仍局限於利比亞東部，失業率高、且格 達費勢力較弱的地區。但為聲援班加西民眾，西北部米斯拉塔（Misurata）市昨也有民眾上街與安全部隊爆發衝突，反政府示威有逼近首都的黎波里的態 勢。同樣在非洲的阿爾及利亞，首都阿爾及爾前天反政府示威爆發警民衝突，至少12人受傷。
巴林憂部隊突擊
而在巴林首都麥納瑪的珍珠廣場，由於上周示威傳出死傷，王室前天採安撫行動，下令軍警撤退，示威民眾再度在廣場紮營。但反對派憂心忡忡，擔心安全部隊會像上周四般再度發動突擊。而在葉門，過去一周反政府示威已在亞丁市造成10死。
中東地區緊張情勢引起美國關切，因巴林是美軍第五艦隊基地所在，葉門則是對抗「基地」恐怖組織的重要盟友。美國國家安全顧問多尼倫（Tom Donilon）前天跟巴林王儲通電話，敦促該國尊重人權並進行「有意義的」改革，重申歐巴馬譴責巴林暴力鎮壓示威民眾。
中東非洲 各國示威最新情勢
˙突尼西亞 數千人不顧政府禁令，昨天在首都突尼斯進行第二天示威，要求撤換臨時政府
˙阿爾及利亞 前天首都阿爾及爾反政府示威爆發警民衝突，至少12人受傷
˙利比亞 政府上周二起鎮壓示威，至少200死，1千人受傷
˙埃及 前天開羅法院首度核准一新政黨成立
˙葉門 過去一周的反政府示威，已造成10死，另有一名反對派領袖被捕
˙阿曼 300人在首都馬斯開特示威，要求政治改革
˙科威特 傳出反政府示威
˙吉布地 政府在反政府示威後，逮捕3名反對派領袖
˙沙烏地阿拉伯 企圖成立該國第一個政黨的反對派人士被捕
˙巴林 前天數千反政府人士夜宿麥納瑪的珍珠廣場，等候朝野談判結果
埃及革命的兩個關鍵詞/王丹(清華大學人文社會學院客座助理教授)
一場爆發在埃及的革命，使得第四波民主化浪潮的可能性，成為大家討論的焦點。這一波浪潮的革命，與歷史上其他同類社會事件相比，具有鮮明的自身特色，概括起來，就是這一次埃及革命的兩個關鍵詞：網絡和青年。
在 埃及革命中，我們看到的不僅是網絡作為核心機制，如何推動了社會革命的形成；我們還看到了表面強大的威權體制，在網絡威力一旦被啟動，表現出的無能為力。 這讓我們再次看到了網絡改變社會的主要方式，那就是它具有的無限可能性。當埃及青年通過臉書、推特等開始動員的時候，穆巴拉克政權第一時間的反應就是回到 威權的管制方式，那就是關閉網絡。他們萬萬沒有想到的是，對於網絡長大的一代人，關閉網絡不僅引發他們的怒火，更重要的是，使得他們除了走上街頭之外，別 無選擇。統治者的進退失據，彰顯了網絡的巨大影響力。網絡就像一頭沉睡的獅子，當使用者只是用它約會、打遊戲、聽歌、種菜的時候，它對於威權體制來說，具 有觀賞價值，似乎有益無害，因為可以在很大程度上轉移青年的政治關懷；但是，這隻獅子一旦被喚醒，它的爆發力是不可阻擋的。
少數青年改變歷史
即 使有了網絡這樣的巨大能量，也是需要有人來啟動。在埃及，就是一小群青年啟動了網絡的力量。《華爾街日報》的一篇報導，讓我們看到了十幾位年輕的積極份 子，是如何精心策劃，通過聲東擊西的策略，使得這場抗議得以順利展開的。我常常說，歷史的轉折，需要的是在關鍵的時刻，有關鍵少數可以發揮作用。在埃及革 命中，就是這十幾個人，扮演了關鍵少數的角色，而這個關鍵少數，也確實改變了埃及的歷史。這十幾個人，具有幾個特點：一是都是專業人士，比如律師、公司白 領；二是有部分成員，受到家庭成員過去的抗議歷史的影響，三是他們都對網絡運用極為嫻熟，有的甚至本身就是網站管理員。他們年輕，因而勇敢、無畏、聰明、 有熱情、有行動力、掌握現代技術。
埃及革命不是自動爆發的，是他們策劃出來的。為什麼是他們？部分的原因是在埃及的經濟危機中，青年受到的衝擊最大，作為對未來有美好期待的年齡，他們內心受到的衝擊因而也超乎其他年齡層。因此，青年，本身就是社會革命天生的主力軍。
回 頭看中國，當我們討論中國可能發生的變革的時候，悲觀派最失望的，就是網絡和青年。他們認為網絡轉移了人民的注意力，讓青年沉湎其中；而今天的青年不關心 政治，沒有社會關懷，因此中國的變革遙不可期。但是，我相信，同樣的抱怨在一年前，五年前的埃及的政治討論中，一定也有過。當革命還沒有發生的時候，我們 本來就最容易看到負面因素。可是埃及革命證明了，網絡和青年，就是社會革命的關鍵詞。而當這二者結合起來的時候，就是社會革命成功的時候了。
(蘋果日報)
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利比亞大屠殺 群眾拿下班加西
利比亞特種部隊和外籍傭兵在第二大城班加西對參加葬禮的示威群眾大屠殺、打死近百人的隔日，安全部隊20日又對民眾開火，至少打死15人。班加西一名醫師表示，自六天前爆發示威以來，他的醫院已經有了至少200具屍體，利比亞已成為這波中東民主風潮最血腥的國家。
當地居民說，儘管遭到血腥鎮壓，班加西幾乎已控制在反政府群眾手中，除了政府所在地外，「其他地方都解放了」。另有報導說，格達費加派精銳部隊到班加西馳援。
利比亞反政府示威20日向首都的黎波里逼近，安全部隊與示威群眾在距首都200公里的米斯拉塔爆發衝突。不過格達費的大本營的黎波里尚未出現大規模示威。
班 加西目擊者說，示威群眾19日為前一天被政府軍殺害的35名示威者舉行喪禮時，遭到特種部隊和外籍傭兵持衝鋒槍、重機槍、手榴彈甚至飛彈攻擊。狙擊手埋伏 在建築物屋頂上，持俄製重機槍對人車狂掃，許多人中彈，這些狙擊手中有來自沙哈拉沙漠以南的非洲傭兵。安全部隊說，群眾以汽油彈反擊。
班加西是六天來反格達費示威的焦點。一名醫師說，整天都有受槍傷的人送進醫院，有如「人間煉獄」。他說，醫療用品已不夠，無法治療70多名傷者。「我在哭喊，為什麼全世界都聽不到？」
另一名醫師說：「幾乎槍槍擊中要害，許多人頭部、頸部和胸部中彈。」有些民眾在家附近被狙擊，街上遍地屍體。
由於外國記者不准進入利比亞，有關人民起義的資訊完全靠電話訪問、網路傳送的訊息和畫面，以及流亡海外的反對人士。
19日清晨2點網路被切斷，幾小時後恢復，但流量變小，當晚又被切斷。利比亞人說，他們的電話不通。
有報導說，班加西的警察19日奉命鎮壓示威，但他們看到外籍傭兵屠殺群眾後，加入群眾運動。
當地居民說，班加西和另一東部城市阿貝達已被群眾控制，班加西只剩政府所在地還在軍隊手中。許多政府機關和警局被焚毀，群眾在法院四周組織起來，設置臨時醫療站、救護車、喇叭和電力。
路透收到利比亞宗教和宗族領袖的請願書，呼籲「政權內的每一個穆斯林或任何人：不要殺你的兄弟姊妹，現在就停止屠殺！」
摩洛哥萬人示威 巴林準備談判
由突尼西亞展開的北非和中東民主風潮20日吹到摩洛哥，成千上萬群眾在首都拉巴特示威，要求國王穆罕莫德交出一些權力。
另外，巴林首都麥納瑪的示威群眾已回到珍珠廣場紮營，準備與當局談判；伊朗反對派20日在首都德黑蘭展開群眾運動，與鎮暴警察大玩貓捉老鼠遊戲；葉門首都沙那的反政府示威進入第8天，大批學生在沙那大學校園外抗議。
摩洛哥首都拉巴特的示威群眾向國會挺進，警方並未抯攔，群眾高喊：「人民要政權倒台、拒絕把人民當奴隸的憲法」。摩洛哥大城卡薩布蘭加也有示威活動，另一城市馬拉克什將跟進。
這次示威由「2月20日改革運動」組織發起，至少2萬2000人在該組織網站上聲援。共同發起示威的「夠了」組織表示：「這是和平示威，目的為推動憲政改革、終結貪腐。」觀察家說，摩洛哥擁有成功的經濟體、民選國會和致力改革的王室，不太可能出現大規模起義。
在巴林，執政當局在受到西方國家嚴厲批評後，將軍隊撤離珍珠廣場，並表示願意與群眾展開政治對話。反對派領袖研商對策，要求政府拿出行動。
但也有民眾反對與政府談，一名婦人說：「我們不會與凶手坐下來談，要拒絕對話。」民眾仿效開羅的解放廣場，在珍珠廣場建帳篷城市，沿著一家醫院搭帳篷，並設流動廁所。
伊朗反對派網站指出，鎮暴警察以催淚瓦斯驅散德黑蘭Vali Asr廣場上的群眾，群眾四處流竄。其他廣場和街道也有群眾聚集。
伊朗官方新聞社則說，德黑蘭市區「很平靜」，伊朗不准外國媒體報導示威活動。
(聯合報)
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巴林政盪 動搖全球油源
巴林出現政治騷動，在全球引起的關注不下於阿拉伯世界最大國埃及。股市和石油尤其密切緊盯巴林首都麥納麥傳出的任何消息。
一個人口只有74萬的國家對全球的利害關係為什麼這麼大?答案很簡單：巴林和全球息息相關。
巴林產油，每天只有4.9萬桶，不到全球每日產量百分之一，因此不夠資格獲邀加入「石油輸出國家組織」 (OPEC)。但這個國家的地理位置得天獨厚，坐落世界最大產油地區正中央，扮演支撐石油業的關鍵角色。
先了解一下歷史：沙烏地阿拉伯在石油世界脫穎而出之前，已有巴林。1932年標準石油 公司（即今天的雪弗龍）在巴林發現石油，鑽出波斯灣的阿拉伯這一側第一口商業油井。地質學家押寶巴林的油脈往西從海底伸入阿拉伯大陸，結果真的找到史上最大油田。
巴林每日石油產量遠遠不如沙烏地阿拉伯、科威特、阿拉伯聯合大公國，如今卻變成通往這些國家油田的門戶，如今是中東煉油和石化重鎮。
巴林掌控規模、範圍都相當廣大的「高級金融」，堪稱是油元淹腳目的中東的融資中心，其金融業占國內生產毛額（GDP）的25%，金融機構的資產規模達2,170億美元。金融中心什麼都強，就怕動亂或革命，因此，巴林一有事，不只首都麥納麥動搖，世界也跟著打寒顫。
巴林也是全球的鋁業中心，巴林政府和「沙烏地公共投資基金」合營的Alba，每年產鋁87萬噸 (鋁料大多來自澳洲)。
社群媒體…革命要角
去年12月起從突尼西亞、埃及、葉門、巴林到利比亞的阿拉伯世界求變風雲，由手機啟其源，推特（Twitter）、臉書（Facebook）等社群媒體揚其波。這場巨變，已有人稱之為「網際網路革命」，更精確是「社群媒體革命」。
去年12月手機捕捉突尼西亞 (國花為茉莉花)第一波抗議活動，影像在全國傳開，示威隨之蔓延，突尼西亞政府1月中旬垮台，被世人稱之為「茉莉花革命」。
一位埃及商人去年夏天揚言要揭發警方貪污，被警察活活打死，1月25日臉書出現一個獻給他的網頁，數百萬埃及青年看見，從此示威抗議如火燎原。抗議運動在開羅等地聚集18 天，他們集合前先在臉書號召，響應者未必都有政治動機，他們只想看到改變。
當局查出Google中東地區主管戈寧製作第一個臉書網頁，將他逮捕，但抗議運動已莫可抵禦，總統穆巴拉克終於狼狽下台。
革命從古就有，因素雜多，絕非推特或臉書獨力可成，但社交媒體迅速散布消息、大規模動員群眾，終至和平改換政權，關鍵角色不容置疑。
在巴林首都麥納麥，群眾對付子彈和催淚彈的最大利器，是他們手機內部那具小小攝影機，影像上傳至YouTube和yFrog ，接著在臉書和推特散布，不但和官方說法打對台，還引起全球注意他們的訴求。
專家分析說，抗議運動要奏效，媒體、社交媒體是關鍵。
(經濟日報)
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利比亞血腥鎮壓 200人罹難
北 非利比亞民主示威潮急遽高漲，格達費獨裁政權鐵腕鎮壓，位於東部的全國第二大城班加西仍是動亂中心，十九至廿日間，至少又有九十名示威者罹難。當地民眾透 過電話告訴半島電視台（Al-Jazeera），現在當地有如一座「外界看不到的屠場」。利比亞示威潮自十五日爆發以來，死亡數已逼近二百大關。
利比亞報紙《Quryna》總編輯布瑞奇表示，班加西民眾十九日與廿日為先前的罹難者舉行葬禮，結果遭到安全部隊以機槍與突擊步槍發動攻擊，造成慘重死傷。目擊者指稱，除了安全部隊之外，外國傭兵與效忠格達費的暴徒也參與血腥鎮壓。
利比亞原本就是北非最封閉的國家，目前外國媒體完全無法進入，網路連線與行動通訊也是斷斷續續。人權觀察組織（ＨＲＷ）倫敦辦事處主任波提斯說：「我們非常擔心班加西的狀況，利比亞當局已切斷對外通訊，接下來可能是一場人道災難。」
也有報導指出，班加西大部分地區已經被示威者「解放」，政府機構與銀行都被焚燬，暴徒四處劫掠破壞，安全部隊只固守兩處軍營。義大利安莎社（ＡＮＳＡ）新聞社引述一位義國僑民說，班加西已「完全失控」，許多民眾不敢出門，街上連警察都看不到。
現在暴亂逐漸從利比亞東部延燒到全國各地，西北部大城米斯拉塔（Misurata）十九日有數千民眾走上街頭，焚燒格達費的芻像，高呼口號要他下台。不過 在位居西北部的首都的黎波里，倒是有不少格達費的支持者表態聲援。利比亞檢察總長阿巴爾十九日下令，對東部各大城市的暴亂展開調查。當局已在全國各地逮捕 數十名非利比亞籍的阿拉伯人，指控他們組成一個「訓練有素的外籍人士網路」，在各地煽動暴亂。
利比亞示威潮爆發至今，格達費一直保持沉默，政府也沒有任何聲明。現年六十八歲的格達費掌權近四十二年，是目前全世界在位最久的非君主統治者。
大約五十位利比亞伊斯蘭教領袖十九日發表聯合聲明，懇求當局停止血腥鎮壓。聲明中說：「我們要提醒每一位穆斯林，真主與先知都不會容許殘害無辜……不要殺害你的兄弟姊妹！立刻停止大屠殺！」
「瘋狗」格達費 作威作福40年
六 十八歲的格達費統治利比亞四十一年，為阿拉伯世界在位最久的領導人。這位以豐厚石油礦藏要脅歐美國家的強人，曾是西方世界的眼中釘，前美國總統雷根以「瘋 狗」形容他。近年格達費立場丕變，向西方伸出橄欖枝。但面對風起雲湧的阿拉伯世界革命浪潮，他以武力血洗示威群眾的舉措，讓他再度成為千夫所指的目標。
一九四二年六月，格達費生於濱地中海城市錫爾特的遊牧民族貝都因人家庭。一九六九年九月一日，擔任陸軍上尉的格達費，偕同一群下級軍官發動政變，未流一滴血即推翻國王伊德里斯。
格達費掌權後，建立效忠自己的部隊，實施極權統治，他自封「革命領袖」，集大權於一身，嚴格監控異己與媒體，作威作福四十餘年政權穩固，鮮少遭遇威脅。
利比亞與美國的關係在格達費上台後生變。他鼓吹全球穆斯林抵抗美、英兩國，充任反美急先鋒。一九七九年十二月，首都的黎波里爆發反美暴動，據傳格達費暗中唆使群眾洗劫並放火焚燒美國大使館。
一九八○年代，利比亞與歐美關係益發惡化。雷根政府認定格達費入侵蘇丹，支持尼加拉瓜桑定政權，且涉嫌攻擊德國柏林夜店，一九八六年曾派兵空襲利比亞。兩 年後，利比亞情治人員炸毀「泛美航空公司」客機，導致二百七十人罹難，與恐怖主義掛鉤的格達費，遂遭國際社會唾棄。
一九九三年，為擺脫孤立，格達費轉性盛讚美國總統柯林頓為「新世界的救星」。隨後宣告放棄研製大規模殺傷武器，並同意賠償泛美空難死者家屬，二○○六年，美國和利比亞復交。
格達費是個怪咖，喜歡色彩花俏的行頭，出外皆由處女保鑣護駕，出訪要睡部族帳篷，並有烏克蘭美女護士隨侍在側。他熱愛足球，是義大利老牌「祖文特斯隊」的股東，去年訪義時對數百位女性傳教，力邀她們皈依伊斯蘭。
格達費近年最「經典」的事蹟，是二○○九年在聯合國大會發表九十六分鐘演說，他大罵安理會是「恐怖理事會」，指控外國部隊應為新流感疫情負責，並稱美國總統歐巴馬是「非洲之子」，冗長的演說甚至讓口譯員崩潰。
(中國時報)
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傭兵掃射屠殺 利比亞6天恐逾200死
阿 拉伯世界民主浪潮風起雲湧，利比亞與葉門示威運動方興未艾，十九日利比亞安全部隊對示威群眾發動血腥鎮壓後，二十日持續掃射民眾，估計六天來已有至少兩百 人喪生；格達費政權雇用的外籍傭兵濫殺示威者，這些從查德等非洲國家募聘而來的傭兵操法語，開槍射殺示威者毫不手軟。目擊者聲稱，鎮壓宛如「種族屠殺」。 美國有線電視新聞網（ＣＮＮ）報導，第二大城班加西有示威者以裝滿爆裂物的汽車衝撞軍營，軍方以機關槍掃射還擊。
目擊者形容宛如「種族屠殺」
十 九日凌晨利比亞政府切斷網路等部分通訊、並限制外國媒體入境採訪，而後網路雖一度有限度地恢復，但據美國網路安全公司Arbor Networks表示，十九日晚間網路再度斷線，也有部分民眾表示室內電話線無法通話。由於通訊部分中斷，利比亞情勢眾說紛紜，目前外界多半靠著電話訪問 與不知是否可信的網路貼文，以取得當地資訊。
第二大城班加西 部隊再朝喪禮隊伍掃射 至少25死
在強人格達費掌控的首都 的黎波里，十九日雖也爆發較小型示威，但示威者沒多久就遭到安全部隊驅離。目擊者表示，六天來的示威中心、第二大城班加西，安全部隊「毫不留情地」朝悼念 犧牲者的喪禮隊伍開槍掃射，二十日一天至少造成二十五人喪生。「人權觀察」組織表示，根據目擊者與醫院方面證詞，利比亞自示威爆發迄今已有至少一百多人被 殺。一名醫師更表示，過去幾天來，他看到至少兩百名示威者的屍體。美國政府十九日表示，美國人目前不宜前往東利比亞。
中東世界的這波示威 潮，持續延燒到葉門、阿曼、科威特、摩洛哥，以及東非的吉布地等國，到處都是上街要求政經改革的民眾，傳出程度不一的暴力衝突，其中又以利比亞的鎮壓手段 最為強硬、殘忍，顯示強人格達費的鐵腕風格。即便在號稱「和諧社會」的中國，二十日也有網友發動「中國茉莉花革命」集結行動，向當局提出政經改革訴求。
和解曙光 巴林朝野對話
而 前兩天也爆發血腥鎮壓的巴林，則開始出現和解跡象，原本勢不兩立的政府與反對派，預定二十日展開對談。王儲撒爾曼十九日下令軍人立即撤離街頭之後，二十日 大批興奮的民眾湧入麥納瑪珍珠廣場，繼續要求政府辭職與新憲討論等反對派訴求，被視為改革派的撒爾曼也準備與反對派對談。
撒爾曼在會談前告訴ＣＮＮ：「這個國家的所有政黨都可以在談判桌上發聲，我知道很多人憤怒、很多人痛苦…我們萬分抱歉，這對我國來說，是一場可怕的悲劇。」美國國務卿希拉蕊也呼籲巴林即刻進行政治改革。
看問題 濺血捍衛42年政權 狂人喪鐘響
利比亞領袖格達費，崛起於四十二年前他在東部大城班加西發動的軍事政變，四十二年後，從突尼西亞、埃及捲起的反政府浪潮撲向利比亞，反格達費政權運動同樣從班加西開始往外擴散，正威脅格達費這個現今在位最久的阿拉伯世界統治者。
阿拉伯世界執政最久者
利 比亞在這波阿拉伯世界革命浪潮中顯得突出的原因，很大一部分在於其充滿爭議又作風古怪的強人領袖格達費。格達費在利比亞政府不居任何正式職位，但卻是實際 上的最高領袖，他自稱「革命導師和弟兄領袖」，喜歡排場，但這位遊牧民族貝都因人之子、在帳篷中出生的格達費，出訪時也要睡在帳篷裡。他○九年到紐約參加 聯合國會議時，堅持只待在一樓，且拒爬超過三十五階梯。格達費喜歡武裝女兵當保鑣，幾乎只信賴四名烏克蘭護士，包括一名「豐滿的金髮尤物」。
嘉惠平民整肅異己 被封「狂人」
格 達費在大學時棄學從軍，一九六九年九月一日以陸軍上尉身分在班加西發動政變，兩個小時就推翻伊德里斯一世國王奪取政權。利比亞在格達費統治下迅速發展，格 達費將豐厚的石油收入一部分用於改善人民生活，使他普受窮人支持；但是他另一方面也殘暴打壓異己，包括伊斯蘭教徒，利用軍警、學生組成的「肅清委員會」嚴 密監視人民，死忠支持者和被重金利誘的外籍傭兵都是鞏固政權的手段，利比亞血腥鎮壓民眾示威就呈現格達費整肅異己的一貫作風。
格達費自創 「第三世界理論」，走在共產主義和資本主義之間的中間路線，奪權後推行摧毀一切外來意識形態運動，呼籲穆斯林對抗美英，美國前總統雷根曾稱他是「瘋狗」， 在八六年派戰機轟炸利比亞，格達費養女就在那場轟炸中喪生。八八年利比亞犯下泛美航空洛克比爆炸案，使其受國際制裁與孤立，也影響利比亞的經濟。二○○三 年美國揮軍伊拉克後，格達費態度出現轉向，宣布放棄大規模毀滅性武器，又承認洛克比爆炸案責任，換來美國在次年結束對利比亞貿易制裁，國際社會也逐漸軟化 對利比亞立場。
然而，格達費仍不放鬆對國內自由、基本人權的嚴格箝制；在經濟上，利比亞也受全球經濟衰退衝擊，和其他多數阿拉伯國家一 樣，存有年輕人高失業率的問題。美國學者泛德瓦勒說，班加西儘管是格達費政權發跡地，但傳統上都存有反格達費政權勢力。利比亞是否能複製埃及、突尼西亞經 驗，還很難說，「在利比亞，沒有什麼是能踰越格達費和他的親信心腹。」
(自由時報)
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熬夜玩樂 年後眼科患者增3成
快 樂的年假結束後，很多人卻急著到眼科診所就醫，眼科醫師張朝凱表示，年後眼科求診患者較平時增加約3成，主要是因為年節期間熬夜玩樂，許多人隱形眼鏡戴太 久，或是女生假睫毛清潔不當，因此導致眼睛發炎，建議戴隱形眼鏡的時間一天不超過6~8小時較好，周末時可多到戶外活動，多看風景讓眼睛放鬆，若眼睛出現 不適情況，也應盡速就醫。
隱形眼鏡勿戴過久
張朝凱醫師表示，戴隱形眼鏡常出現眼睛乾澀、角膜血管增生及細菌感染等問題，因此建議 配戴時間一天不要超過6~8小時，否則眼睛缺氧時間太長，易傷及眼角膜，若發現眼睛不適也要趕緊就醫，張朝凱醫師提醒，眼角膜破損後休息4到7天便可自行 再生，但如果角膜破損太嚴重，又遭細菌感染就容易造成角膜潰瘍，甚至可能會導致失明，要特別注意。
小心假睫毛黏著劑
另外，許多女 生愛戴假睫毛，其實也容易導致結膜炎。張朝凱醫師表示，假睫毛黏著劑含有化學物質，若不慎接觸眼睛，易對結膜、角膜和眼瞼造成刺激，要特別重視卸妝清潔， 除了用卸除睫毛膏專用的卸妝品，還可用棉花棒擦拭睫毛根部，若眼睛紅腫、布滿血絲、同時有灼熱感，就要小心眼睛是否發炎，應趕緊就醫治療。
(蘋果日報)
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排骨瘦了 外食族荷包扁了
物價上漲，價廉物美的三餐，讓台灣各地外食族頭痛難尋。高雄一家排骨飯連鎖店，去年底除了排骨飯漲了五元，原本大到可以「蓋」住整個便當盒，近來排骨大小隨著物價上漲逆向縮水，現在只能蓋住八成！
飆啊！外食指數恐新高
主計處統計，國內一月分外食指數恐創歷史新高；其實外食早已漲價，過去廠商以各式促銷、優惠活動，分散漲價殺傷力，今年「無感漲價」恐變「有感漲價」。主計處預期，由於成本居高不下，廠商將減少促銷活動，外食族荷包真的縮水了！
最近逛桃園縣中壢觀光夜市及中原夜市的消費者，發現國人最喜歡吃的臭豆腐，一份五十元漲到六十元，雞排四十五元漲到五十元，豆花廿五元漲到卅元。消費者抱怨，雖然只漲五到十元，長期花費下來也非常可觀。
高雄人最愛吃的魯肉飯，原本一份卅五元，最近調高為四十元；火雞肉飯小碗廿五元，漲到卅元。沒漲價的火雞肉飯，火雞肉絲卻少了一到二成的量，消費者說：「這就是變相的漲價嘛。」
氣啊！一路漲只上不下
「外食」指的是「家外食物」包括小吃攤、冷飲店、餐廳、飯店、超商的微波食物都是「外食」。主計處官員說，外食價格具有上得去、下不來的「僵固性」，例如許多人自小吃到大的紅豆餅，單顆售價由五元一路漲到十元、十二元，「只上不下」。
主 計處說，大陸「蒜你狠」、「糖高宗」、「豆你玩」等現象也開始在國內現形；今年一月蒜頭價格，比去年一月大漲兩成五，糖的漲幅高達百分之七，紅豆、綠豆等 雜糧價格也漲了百分之三點八。另外，一月的水產品與生鮮家禽、家畜價格，雙雙創下歷史新高。蛋價在短短一個月內飆漲近一成七。
官員解釋，生鮮家禽、家畜與蛋類價格攀升，主要是由於氣候異常造成產量銳減，加上上游飼料（以玉米為主要原料）價格飛漲，使得價格節節高升。
至於水產品的情況比較特別，除了氣候異常因素之外，還因為與大陸爭奪漁場失敗，或是漁獲市場中拚價拚不過大陸漁民，結果供給量大減，甚至「有錢也買不到」。
苦啊！老闆看誰撐得久
不過，全省餐飲業者面對原物料漲價，也有不少選擇「凍漲」，咬牙苦撐。
新竹市武陵路尹記牛肉麵店老闆尹仲興說，麵粉、糖、牛肉、油、瓦斯都在漲，他不能漲，「因為競爭太激烈」，沿線都是麵店。新竹都城隍廟知名肉燥麵老闆柳宗禮說，「大家還沒討論要漲價」，大家有共識「自己吸收」。
「那敢漲，人客走光光！」新竹市西大路小吃店老闆娘，邊涮麵條邊說，原物料樣樣漲，「我們盡量吸收，能撐多久撐多久」。
官員說，國際農糧價格飆漲引發通膨壓力，造成「食物」漲價風難以抵擋，之前，外食已悄悄起漲，過去因有各式促銷活動「掩護」，消費者對漲價感受比較不明顯。
嘆啊！有感漲價擋不了
今年原物料續漲，廠商反映成本壓力大增，促銷檔次可能減少甚至取消，外食族「有感漲價」時代來了。
官員分析，外食一旦上漲，很難回頭，統計以來只有兩次例外，分別在民國九十二年與九十七年，也就是台灣史上最嚴重兩次經濟衰退後，由於民眾購買力嚴重下降，所以外食價格才有回跌現象。
雖然一些小吃業者堅持凍漲，但消費者發現小吃悄悄起漲了，夜市裡的臭豆腐、雞排與豆花，漲了五至十元不等；高雄市部分飲料店冬瓜茶每杯調漲五元；新竹牧場食品的白吐司（十片裝），由四十五元漲到六十元。
高雄幾家知名的排骨飯價格維持在五十五元，但排骨明顯縮水。
在高雄車站附近補習的陳睿明說，以前排骨飯只要加五元的飯，就可以吃得飽飽的，現在不僅排骨縮水，連飯量都減少，現在要加到十元的飯才吃得飽。
抗漲解民怨「加薪最有效」
民生物價蠢動，台經院第六所所長楊家彥認為，政府一味「抗漲」反而壞市場機制，應讓為數眾多的中小企業、特別是服務業適度「反映成本」；台大經濟系教授陳添枝認為，對抗通膨、舒緩民怨最好的辦法就是「加薪」。
陳添枝也不贊成國營事業「凍漲」。他認為，國營事業虧損相當於全民埋單，沒道理由全民補貼特定族群，更何況，凍漲只能維持短暫的物價穩定表象，解禁之後的物價回彈力量更大。
陳添枝說，舒緩民怨最有效的方法是「加薪」，只要加薪幅度大於漲價幅度，民眾心理感受就會好一些。
楊家彥則將消費者分為兩個族群加以分析。第一是低收入戶，由於食物支出占其所得比重很高，所以受衝擊最大，政府應該針對這些人推出若干補助方案。
第二是中產階級以上的族群，從主計處的數據看來，國內整體物價相對平穩，受影響程度不大。
楊家彥強調，為數眾多的中小企業、特別是服務業，就業人數相當多，卻因競爭激烈、缺乏議價能力，只能全盤吸收原物料飆漲所增加的成本支出，大幅壓縮獲利空間，長期下去，恐怕形成另一波倒閉潮。
(聯合報)
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留住紫色傳奇 快救巨峰葡萄國寶樹
彰化縣府最近正全力搶救一株巨峰葡萄老樹，論樹齡，只有四十七歲，不算老，但它不僅是「葡萄之鄉」彰化大村人的驕傲，也是全台碩果僅存的巨峰葡萄「原始母株」。
老樹四十七年前自日本夾帶闖關入境，開枝散葉在台落地生根，在大村掀起寧靜的「紫色革命」，造就葡萄之鄉，老樹的傳奇故事，深深烙印大村人心中。
「它是全台最有經濟價值的老樹！」大村人形容「沒有一株老樹像它，徹底改變地方產業生態」；如今老樹瀕危，地方不希望老樹「紫色傳奇」，就此成為絕響。
四十七年前，有「紫色珍珠」之稱的巨峰葡萄四字，對國人來說，是全然陌生的名詞。「引進」它的大村鄉過溝村果農賴炳芳，二年前過世，老樹當初如何飄洋過海過來台？有二種版本。
一說是豐原有位留學日本的農業博士，夾帶闖關從日本長野帶回，賴炳芳獲知，專程拜訪這名博士，索取六支巨峰葡萄枝椏。賴與博士同時試種，博士沒成功，賴炳芳用扦插法栽培，從此讓巨峰葡萄在大村落地生根。
另一說是賴無意間看到日本長野縣成功育成巨峰葡萄的報導，專程前往索取了六支枝椏，用報紙包著藏在行李箱裡，夾帶引進台灣。六支枝椏有兩枝育成最好，他留下當「母欉」，其餘四株砍除。
不管老樹「身世」如何，老樹在過溝村開枝繁衍，子孫遍及彰化及鄰近的台中、南投等縣，讓原本以椪柑、水稻為主的大村地方產業徹底「變身」，成為台灣巨峰葡萄的故鄉，每年創造近廿億元產值。
歲月不饒人，去年老樹的雙胞兄弟壽終正寢，獨留老樹形單影隻，地方才驚覺老樹雖依舊開花結果，但樹幹斑駁、中空，也已老態畢露。
「這株巨峰葡萄老樹是台灣的國寶樹，一定要盡全力搶救。」縣長卓伯源說，縣府去年七月開始，找台中區農改場、大村鄉農會，攜手展開搶救，每兩月會診一次。
會診結果，老樹真的垂垂老矣，因年輕時「生育」過多，老來「體虛」老化加速，延壽之道，不但要「節育」還要以有機肥「補身」，即使如此，能再撐幾年？沒人敢打包票。
縣府原想把老樹移植到溪湖鎮的葡萄文化產業園區，台中區農改場長張致盛說：「老樹移植恐老命不保，還是讓它留在老家，終老天年吧！」
一盒頂級葡萄 開啟葡萄廟香火
彰化大村鄉擺塘村的慈祥寺，是村民信仰中心，八十二歲廟公賴慶陽習慣把慈祥寺叫做「葡萄廟」，因廿一年前，靠一盒頂級巨峰葡萄打動地主，同意售地建廟。
「廟地有一分地，當年市價一百六十萬元，很多人跟地主談，都沒談成；後來，我到葡萄園剪了最好的巨峰葡萄，送給地主。」賴慶陽說：「讓地主呷嘴甜，地主很高興，認為我很有誠意，答應賣地，還認捐廟的龍柱卅萬元。」
擺塘慈祥寺供奉觀世音菩薩，廿一年前，村民募集一千四百多萬元買地蓋廟，八十一年落成並安座入火。
賴慶陽與已過世的賴錦沈、張傳宗、賴清富，一九六五年間，率先剷除經營多年的椪柑園，一起改種、推廣巨峰葡萄，曾被形容為大村鄉的「四大金剛」。他說，當年的葡萄量少，很貴，有句俚語「一串葡萄，請一日的工人」。
早期的葡萄園，採取豆籬式的立體栽培，葡萄樹只能往上長，每株長出葡萄沒幾串，每串葡萄有一斤多重。賴慶陽說：「當時葡萄園雇工是按日計酬，一天廿五元，工人常說不要工資，要帶一串葡萄回家。」
賴慶陽表示，當年擺塘村已普遍栽種葡萄，村民都賺了錢，紛紛自動捐錢，所以廟很快就蓋好了，「我才會說慈祥寺是葡萄廟」。
葡萄成熟時 農會存款年增3億
造就「紫色傳奇」的巨峰葡萄老樹，來自日本長野；暌違故土多年，老樹早已本土化，去年老樹的「子孫」以「台灣葡萄」之名回銷日本，美味讓日人「吃」驚。
去年五月，縣府精選三公噸巨峰葡萄，包裝盒上都標示「台灣葡萄」空運到日本造成搶購；中區農改場前場長陳榮五說，巨峰要靠日照去酸、增甜，本土化後的巨峰口味，讓日本消費者驚豔。今年三月產季未到，日方已下單。
「巨 峰葡萄是彰化的驕傲！」這幾年，卓伯源不管到那行銷彰化，總是自傲地說：「台灣的葡萄，每兩粒就有一粒來自彰化」、「巨峰葡萄創造許多千萬身價的農民」。 大村鄉農會總幹事吳雨水說，「每年巨峰葡萄採收，農會存款就增加二、三億。」他任總幹事十八年，農會存款從廿億增到目前五十多億，「大村是偏鄉，存款增加 都靠巨峰。」
台灣栽種巨峰葡萄面積二千七百多公頃，彰化縣幾乎占了一半。巨峰葡萄已成高經濟作物，吸引許多白領族回鄉務農，他們的投入讓巨峰不斷推陳出新。
廿九歲的譚國豐大學念生物技術，三年前決定辭職，回到二林鎮接管父親的葡萄園，完全採直銷團購，平均每月有七萬多元收入。本月九日，二林鎮農會表揚傑出農民，他是最年輕得獎人。
一堆身價千萬果農 巨峰葡萄之父沒份
巨峰葡萄造就不少千萬農民，但首先植栽成功的主人賴炳芳卻不在其中；四年前，他將果園賣出，二年前鬱鬱以終；新主人原打算購地建屋，不忍老樹傳奇中斷，「改變主意兼職當起農夫」。
彰化縣府三年前首辦探訪葡萄老樹活動時，老樹主人賴炳芳缺席；原來當時他已將苦心經營四十四年的葡萄園和兩株巨峰「原始母株」，無奈地轉賣給五十八歲的印刷廠老闆洪南樞。
賴炳芳四十七年前接觸巨峰葡萄後，從此執著葡萄育種，他的農舍地方稱為「葡萄樓」。縣長卓伯源三年前登門拜訪，聽他口述葡萄老樹的故事，次年賴抑鬱以終，享年七十八歲。
巨峰葡萄原是溫帶水果，賴炳芳卻能讓它在亞熱帶的台灣落地生根；令專家也折服，如今賴家葡萄園內，還保存當年他培育的藤稔、高墨等不同品種葡萄。
早年，台中區農改場的專家，還得向他請教葡萄栽培經驗，也向他索取品種帶回栽種研究，所以有人推崇賴炳芳是「台灣巨峰葡萄之父」。
「其實在洪南樞買下葡萄園前四、五年，賴炳芳就決定賣園，有不少人上門接觸都沒談成，因為他又有點捨不得。」
「一切都是緣分」，新主人洪南樞說，老樹是台灣的文化資產，不是我個人的，專家願意幫忙保存我非常贊成。」洪南樞是二林鎮人，他說「真沒想到活到五十多歲，才開始拿剪刀、鉗子，學做農夫，還學育苗。」
他表示會接受專家建議，為老樹「節育」減產，「七月歡迎來品嘗老樹的葡萄」。
(聯合報)
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6公分的鳳梨酥 引爆八卦山傳奇
一個「六乘三乘二」公分的鳳梨酥，不但顛覆了鳳梨酥傳統尺寸，讓消費者味蕾驚艷，引爆產業蛻變，寫下南投八卦山的山中傳奇。
假日，沿八卦山稜線而行的投一三九線，幾處三合院的農舍，遊人如潮；院外的車陣超過一百公尺，院內也是一條長長的人龍，大人在排隊，小孩在廣場嬉戲。他們在等，等著搶購出爐的鳳梨酥。
「要繳鳳梨的農民從這邊來」，同時間一輛輛滿載鳳梨的農車，在工人招呼下，魚貫駛進宅院後方的加工廠。製鳳梨酥的工人，拖著疲憊的步伐笑說：「我們已連續加班五天了！」
八卦山盛產鳳梨，以往果農遇到盛產賤價，常要駕著滿載鳳梨的鐵牛，四處兜售。其中酸味濃的土鳳梨價更賤，一斤三元沒人要，這種豐收的悲歌，讓農政單位很無力。
鳳梨產銷班長莊啟南說，「沒想到鳳梨酥改變了山上的產業結構」。三年前，「微熱山丘」在自家三合院裡賣鳳梨酥，以土鳳梨為餡料的微酸口感，令消費者一嘗愛上，透過網路及口耳相傳賣到夯，曾創下一天三萬個的產量。
去年北市舉辦鳳梨酥大賽，「微熱山丘」與同樣來自八卦山區的「微光森林」擠進前五名，「六乘三乘二」的山中傳奇從此引爆。
如今投一三九線，沿路掛滿了賣鳳梨酥的廣告旗幟。微笑旺來、微熱山丘、微光森林，連南投市農會也上插上一腳，八卦山這二年幾乎成為鳳梨酥專業區。
現在山上村婦、老農至少有三百人投入和鳳梨酥有關工作；負責切鳳梨的「阿枝」說，「十九歲嫁到山上，在鳳梨園生活了五十年，沒想到當阿嬤了還出來上班，削鳳梨，我閉著眼睛都能做」。
土鳳梨成為鳳梨酥最佳原料，一夕翻紅，業者找果農契作，以保證價格收購，是山上廿年來首見。
小小的鳳梨酥，帶給八卦山蛻變的傳奇，至今方興未艾。
(聯合報)
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乘客怨北捷蘆洲線 「等很久又超擠」
去年11月通車的捷運蘆洲線，平均每天載運6至8萬人次，不過，卻有不少旅客抱怨，蘆洲線最短班距6分鐘，最大班距要8分鐘，比起其他路線高運量都還長，不但等車等比較久，而且是班班客滿，很難擠上去。
台北捷運公司行車處處長楊秦恆解釋說，捷運高運量班距都是6至8分鐘，但因淡新中線及板南線都有重疊區間，因此部分區間班距可縮短一半，為三或四分鐘。
楊秦恆說，蘆洲線全線為單一區間，因此班距未縮短，不過，蘆洲線的區間旅運次，也沒有其他路線單一區間來得高，暫時不考慮縮短班次。
蘆洲線通車3個多月以來，方便性頗受好評，系統也十分穩定，從蘆洲站搭到民權西路站，轉乘淡水線到台北車站，只要花19分鐘，但許多乘客抱怨，蘆洲線為何老是這麼擁擠？不論尖峰或離峰，至少都要等上5分鐘以上才有車。
家住三重的張馨方小姐說，每天上班從三和國中站上車，照理說列車從蘆洲開往台北方向不過才停靠三個站，但每次到站列車都是接近客滿的狀況，月台也是滿滿的旅客，擠得不得了，接下來就得一路擠到忠孝新生站。
她說，搭淡水通常2至3分鐘就有一班車，例如在捷運劍潭站往南等車，會有一班車往新店、下一班就是往南勢角，班距短才可以迅速紓解人潮。
楊秦恆解釋說，根據統計，蘆洲線最大載客區間在大橋頭至民權西路站間，平均每小時約8千至9千人次，相當於同為單一區間的復興崗站至北投站運次，比起頂溪站至古亭站、或者台電大樓站至古亭站的區間，蘆洲線旅運次還不算高，楊秦恆表示，擁擠可能只是旅客的「感覺」而已。
(聯合報)
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不慎遭狗咬傷 速清洗傷口、組織物包裹冰溫
台中5歲林姓女童一年多前遭狗咬掉左耳，卻因家屬送醫時未將殘耳妥善降溫保存，導致女童左耳無法立即重建。醫師呼籲，若不慎遭動物咬傷，應立即清洗傷口、將被咬掉的身體組織以紗布包裹、冰塊間接降溫並立即送醫，才可使復原情形最順利。
掀 開林小妹的頭髮，可看見左耳明顯少了一塊。她平時喜歡和小狗玩耍，去年看到鄰居的狗生了一窩小狗，走上前想與幼犬玩，卻被護子心切的狗媽媽噗咬，造成她左 耳缺損且軟骨外露，下巴也有撕裂傷。家屬雖緊急送醫，但未將咬掉的耳朵一同帶至醫院，醫師只能將先以皮瓣重建手術，讓傷口癒合。
中國醫藥大學附設醫院整形外科主任張家寧表示，因幼童軟骨仍在發育，若取身體其他部位的軟骨補全重建，成長過程仍容易變形，須等女童10歲軟骨生長完全後，才能取肋骨的軟骨進行重建手術。倘若林小妹耳朵被咬掉的部分第一時間就能妥善處理，當時就可立即重建。
張 家寧指出，林小妹並非唯一遭咬傷而未妥善處理的案例。73歲的鄭姓阿嬤，過年前也是被自家養的狗咬住左上臂並拖行一段距離，造成嚴重撕裂傷。阿嬤送至社區 醫院後住院5天，院方竟未進行清創手術，立即施打抗生素，導致傷口雖看似癒合，但仍不斷有液體滲出，家屬才將她轉送至中國附醫。
醫師發現阿嬤的傷口深處肌肉都已發炎且有膿瘍，清創後傷口深可見骨，因怕傷口感染變化，照護一周後才將傷口關閉。
張 家寧說，除了動物咬傷，因情侶糾紛等因素而遭人類咬傷的情形也時有所聞，且因人類飲食較貓狗等動物雜，更易有細菌感染。她強調，若不慎遭咬傷，應牢記正確 處理程序：立即以冷水或生理食鹽水清洗傷口，並以紗布覆蓋；若有脫離的身體組織，應以紗布包裹後，用冰塊間接降溫，一同送醫，8小時內進行手術都有機會復 原。此外送醫後必須先將傷口清潔乾淨並確定無任何病菌感染，才可進行後續療程。
(聯合報)
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入冬已奪80命 醫：流感肆虐 比SARS嚴重
流感疫情最近肆虐，各大醫院急診病患劇增，一位醫師憂心說，「今年流感全台慘兮兮，是行醫卅多年來疫情最嚴峻的一年，幾乎每十個家庭，就有四個家庭感染。 以感染流感死亡人數來看，從去年迄今已八十多人死亡，比ＳＡＲＳ流行期間五十多人死亡更嚴重，衛生署應正視問題嚴重性！」
疾管局副局長周志浩則解釋，「流感和ＳＡＲＳ傳染性不同，不能相提並論。」但他也強調，今年流感流行高峰期間寒流不斷，濕冷天氣也是讓流感隨之升溫原因，且有了前年大流行經驗，醫師對流感警覺提高，通報及檢驗特別積極，也反應在通報個案數的增加。
入冬以來流感來勢洶洶，據衛生署疾病管制局資料顯示，至上周四流感死亡人數已突破八十人，重症人數更一路飆升至一千五百多人；二○○九年新流感Ｈ１Ｎ１大流行，死亡個案四十四例、重症九百卅九例，今年疫情似乎更嚴重。
林口長庚兒童醫院這次過年期間便湧入不少流感重症個案。感染科主任黃玉成說，今年一月底流感疫情明顯升溫，過年期間收治五名五歲以下幼童，因細菌入侵肺部，引發嚴重肺積水，肺部血管整個阻塞、壞死，緊急開刀搶救，住進加護病房。他直呼「往年都沒有今年嚴重！」
一位醫院醫師憂心表示，今年流感疫情是他行醫卅多年來疫情最嚴峻的一年，患者嚴重發燒、咳嗽，病程長達一個月，很多患者都大嘆吃不消，以死亡人數來看，比ＳＡＲＳ流行期間更慘。
台大醫院小兒感染科主任黃立民分析，今年流感疫情高峰下降比往年來得慢，主因是Ｈ１Ｎ１是較新病毒株，病毒經過去年一整年適應，慢慢熟悉人體細胞結構，病毒性及致病率皆更強，今年新流感才會逐步發威。若未打過疫苗或體內無抗體，很容易感染，引發流行。
疾管局副局長周志浩指出，去年新流感大流行，民眾短短一個半月便施打近五百七十萬劑疫苗，產生群體保護效果。今年季節流感疫苗僅施打二百八十萬劑，足足差了一倍，不能拿去年感染及死亡個案數與今年相比。
他強調，從目前急診及門診類流感就診人次監測，疫情有逐漸降溫趨勢，預估到了二月底會明顯趨緩，三月恢復常態。
流感暴量 就地急救 醫護求去
受到流感大流行的影響，今年冬天各大醫院急診異常爆量，多家醫院不但單日急診人次創近十年新高，甚至出現病人只能躺在地上接受急救的「慘狀」。此外，因工作量長期超過負荷，年後許多醫院急診醫護人員紛紛求去，令原就吃緊的急診人力，有如雪上加霜。
急診醫護人力不足，直接衝擊民眾就醫品質。台大急診醫學部副主任方震中表示 ，台大平日就偶爾會急診都沒床，加上搶時間，病人從救護車用擔架抬下來，醫護人員就直接跪在地上為患者進行ＣＰＲ（心肺復甦術），最近類似情況更屢見不鮮。
急診醫學會理事長、新竹馬偕急診醫學科主任蔡維謀也說，「今年真的特別！」上述案例不只發生在台大，其他醫學中心甚至區域醫院也時有所聞，「都生病了，還只能躺在地上，真的是情何以堪。」
病人慘，醫護人員也不好過。流感肆虐，今年春節期間除了台大單日急診人次破了近十年紀錄，北中南各大醫院春節期間每天急診人次也都破千，醫護人員簡直忙翻 了，但只能咬著牙硬撐。但過年後，各醫院急診醫護人員有一堆人因為胃痛、失眠、吃不下等紛紛掛病號，甚至因此萌生辭意。
蔡維謀說，急診醫師須廿四小時輪班，且面對的多是急重症患者，工作繁重、壓力大，有時連上廁所的時間都沒有，醫療糾紛又多。影響所及，衛生署核定全國每年可新增一百名急診專科住院醫師，其實每年只要能招到八、九十人，就偷笑了。
招不到足夠的生力軍，又有人心生不如歸去之意，依急診量推估，國內目前約需急診專科醫師兩千人，實際僅約一千人，大家都超時超量工作，安全網已產生破洞。
急診工作不但超量超時，環境也相當不友善。台北榮總急診外科主任黃睦舜表示，第一線急診醫護人員十萬火急地處理重症病患時，會有輕症病患家屬因不耐久候而咆哮，「再不改善急診室工作環境，國內的緊急醫療體系將面臨崩壞的危機。」
為了改善急診品質，台灣急診管理學會日前正式成立，希望能協助各醫院急診團隊改善工作環境。
理事長林口長庚急診部主任陳日昌說，政府須全面看待急診負荷超量的問題，例如醫學中心多開一般門診，醫師採輪休制，紓解輕症病人也到急診的壓力。
流感猖獗 過年也得跑醫院
高雄義大醫院兒童醫學部長蘇有村廿日表示，開學後流感病患依然居高不下，約比平時多三成，且多數是在家中群聚感染，甚至全家人一起帶來看病。他說，這波流感病毒威力十足，民眾近期最好還是避免出入公共場所，並勤加洗手。
「以往民眾對過年上醫院很禁忌，但今年流感猖獗，新春期間急診人滿為患！」高雄長庚醫院急診室主任李文輝說，二月中流感疫情即增加，以發燒、咳嗽居多，過完年病患數也沒減少；最近氣溫回升，流感可望逐漸趨緩。
嘉義基督教醫院也指出，這波流感疫情讓過年期間急診爆量，看診人數較往年多出三成，開工後疫情未退，因流感不舒服來看診的病患比平常多兩成。但嘉義長庚醫院急診部門表示，流感急診患者在過年前達到高鋒，這一、兩周已明顯退燒。
根據台南市衛生局的統計，今年第一周至第九周，全市共通報了卅四例流感併發重症病例，春節前一名九歲學童因流感重症死亡，目前疫情雖有降溫，但仍不可大意。
衛生局主祕林碧芬表示，依各醫療院所通報的重症病例集中在第五周，當周共十例，相較於全台今年以來共九○八例重症，大台南地區疫情雖比去年同期多出一倍，但情況還算穩定。
高雄市教育局第五科科長周明鎮表示，開學後流感病例確有增加，但尚未達到停課標準。各級學校校護針對師生感冒病例也都有追蹤掌握，不敢輕忽。
台大：這波病毒易引發重症
「一人得流感，全家都中標！」流感疫情持續發威，臨床醫師遇到不少一家大小都得流感的病例。這波流感連抵抗力強的青壯年人都難擋，日前便有一名無慢性病史的十六歲高中女學生死於流感。
疾管局提醒，今年元月起，新流感Ｈ１Ｎ１個案數迅速飆升，對年輕族群及幼童威脅最大。民眾萬一出現發燒、呼吸急促、臉色發紫、昏睡等重症跡象，應盡速就醫。尤其是年輕族群別自恃抵抗力佳，輕忽流感威脅。
台大醫院兒童感染科主任黃立民表示，流感病毒有Ａ、Ｂ、Ｃ三型，台灣這波流感以Ｂ型和容易引發重症的Ａ型Ｈ１Ｎ１及Ｈ３亞型病毒為主，根據往年經驗，每年十二月到隔年三月是流行高峰。
流感肆虐，但民眾一般不懂得分辨流感和一般感冒，不少門診民眾、特別是中壯年族群，以為是小感冒，到藥局買個成藥、多補充維他命Ｃ、多喝水就會好。但若不幸感染流感病毒，這些方法成效有限，還可能錯失寶貴就醫時機。
黃立民指出，一般感冒症狀多為鼻塞、流鼻水、咳嗽；流感會有高燒、頭痛、畏寒、全身痠痛、疲倦等症狀，只要符合兩個以上症狀，就極可能是罹患流感。這波流感病毒又特別喜歡侵襲喉嚨，許多病人咳嗽嚴重，咳到無力、失聲。
他提醒，要預防流感應勤洗手，避免出入人潮眾多、空氣不流通場所，居家常用物品也應定期消毒。若有持續高燒、畏寒等症狀，應在四十八小時內盡速就醫，並適時提醒醫師是否為流感。一旦延誤，恐引發肺炎、呼吸道衰竭等嚴重併發症，輕則住院治療，嚴重有死亡風險！
(中國時報)
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胖瘦影響薪資 苗條女和中廣男 「薪」情好
美國最新研究發現，身材胖瘦也會影響薪資水平。苗條女和中廣男的薪水，遠超過其他身材的同性。
這項由美國佛羅里達大學心理學家賈奇（Timothy Judge）主持的報告，針對美國與德國數千位男女上班族的體重、升遷及薪酬進行追蹤調查，並發表在《應用心理學》期刊。以往的調查報告均顯示，雇主較不 愛聘用肥胖一族，不過，這是首度出現體重和收入相關性的研究。
報告發現，踏入職場時身材纖瘦的女性，如果體重逐漸增加，年所得會比一直維持苗條的同性少一萬英鎊（約新台幣四十六萬元）。反之，一開始是皮包骨，但逐漸增加體重的男人，每年薪水會上揚五千英鎊（約新台幣廿二.六萬元）。
研究團隊表示，男女結果有別，是因為老闆對男、女性身材的潛意識看法所致。
一九八○年代的研究指出，身材勻稱的男性，被評斷為友善、彬彬有禮、快樂、聰明與果敢；瘦皮猴型的男人被認為奸巧卑鄙、可悲、軟弱、變態；胖子則是邋遢、孤獨、蠢笨以及懶散。
賈奇指出，「體重中等的女性，廿五年職場生涯薪資總和，會較體重低於平均值廿五磅（約十一.卅五公斤）的女性，少大約廿四.三萬英鎊（約新台幣一千一百萬 元）。但若是男性，體重較平均值輕廿五磅的男人，廿五年職場生涯少賺十三.二萬英鎊（約新台幣五百九十八萬元)。
賈奇說，這結果顯示，符合媒體所樹立女性體重標準的紙片女，能夠得到社會的獎勵。
英國蘭開斯特大學教授庫柏指出，「雇主也許沒意識到，在聘僱或考慮升遷某位員工時，體型會影響到雇主的看法」。
(中國時報)
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如何減少爛翻譯？/黃樹仁(台北大學社會學系副教授兼系主任)
台灣公共場所的爛英文翻譯已經被笑話多年，終於引起政府機關的重視。根據日前中國時報報導，交通部發起雙語標示糾察活動，請國人共同尋找各種交通設施與風景區的錯誤標示。
這是好的開始，但遠遠不足。不足者二。一是對問題的嚴重性理解不足，二是解決方法不足。
所謂對問題理解不足，指的是國人普遍低估了學習外語的困難，不瞭解台灣英語人才水準偏低的程度。台灣各級學校都很重視英語課程，書店裡滿架英語學習刊物， 英語系畢業生與留美學生到處都是，在在造成英語人才很多的假象。其實台灣絕大多數大學畢業生，不但不能閱讀英文報紙或文件，而且一看到英文，就自動視而不 見。如果受命翻譯英文標示，只能查字典胡譯一通。結果是道路、公共場所、甚至大學校園裡的英文指標，錯誤累累，慘不忍睹。而他們的主管通常連檢查翻譯的勇 氣都沒有，更不可能看出翻譯錯誤。
如果簡單的交通標示如此悽慘，更複雜的英文翻譯當然也不會高明。台灣各地方博物館、古蹟現在幾乎都有英文解說。以我親眼所見者而言，錯誤比比皆是。絕大多 數英文解說至多只是文法勉強正確，但詞不達意，甚至幼稚可笑。我查閱台灣幾個頂尖高中的英文網頁，也發現多數詞不達意，甚至不知所云，成果卻如此令人搖 頭。為什麼？
東亞語言與歐洲語言差異甚大。若非從小經常聽讀，亞洲人學英文確實很難，寫作尤其難。台灣的大學英語系畢業生極少英語通順，留美的大學教授們，閱讀無礙， 但若要以英文投稿，絕大多數必須花大錢請英美專業人員修改英文。留美教授大都有此自知之明，大學也編了預算讓教授們請人改英文。但大學之外的機關主管、企 業主、中學校長們，顯然並不知道他們的本土翻譯與英語老師其實無法勝任中翻英的工作。若要確認此點，只要請大學裡的英美籍教授或補習班裡的英美籍老師讀讀 自家的英文解說或網頁，便可知曉。
但請注意，一般外籍老師並不熱心更正台灣人的英語。例如，台灣學生說英語時普遍以teacher來當面稱呼自己老師。卻不知teacher一詞在英語是教師之意，是職稱，並無中文裡「老師」一詞蘊含的敬意。西方人是不會當面稱呼自己老師teacher的。
要國人在可見未來普遍改進英語能力是不切實際的。但在政治、經濟全球化的今天，確實有使用英文的必要。解決之道在認清現實，謀求制度化改善。
就日常生活的道路標示、菜單等而言，涉及無數的地方機關與商家，期望他們各自尋找合格的翻譯人員無異於緣木求魚。交通部身為交通設施與觀光的主管機構，與 其光是消極獎勵糾察錯誤，不如積極提供正確翻譯。針對常用的設施標示、菜單、菜色解說等，聘請國內外專才翻譯審訂後，公布在網站上，鼓勵需要的機構與商家 就便查用，並且定期更新增補。
就比較複雜的博物館及機關學校的解說翻譯而言，相關主管們必須體認本土翻譯人才水準不足的殘酷事實，以及合格翻譯的昂貴。一般翻譯社或本土高中老師或可勝 任英翻中的工作，但通常無法勝任中翻英的任務；能夠翻譯制式商業信件的人通常不能翻譯有關歷史文化的說明。本土的合格中翻英人才極罕見。博物館或學校的解 說翻譯，通常需要英美國家來的譯者，而他們索費非常昂貴。捨不得花錢，只好鬧笑話。與其鬧笑話，不如暫且不要有英文版。
(中國時報)
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反聖嬰後一年 春雨梅雨偏少 5月提前備戰颱風
今年是反聖嬰現象後一年，氣象局及學者研判今年春雨和梅雨季的雨量會比正常值偏少，專家已在密切關切夏季用水量是否吃緊。此外，今年夏季雖不至於像去年般燠熱難受，但依經驗看來，今年颱風可能多且早，颱風季恐怕在五月份就會展開，防颱、防汛應提前應戰。
氣 象局預報中心主任鄭明典昨天出席汛期防災準備說明會指出，反聖嬰現象去年秋天現身，預期今年春天就會減弱或消失，去年受到反聖嬰現象影響，西北太平洋颱風 生成數是氣象史以來最少的一年，但去年防颱應戰卻拉長戒備到年底，今年則要提前在五月份開始防颱，因依照一九七一年和一九八九年的「反聖嬰後一年」經驗來 看，今年會有「颱風活動偏早、颱風生成數量多、侵台少」等情況。
相較正常年颱風頻繁出現的七到九月份而言，從一九六五年到一九八九年的 「反聖嬰後一年」，都有颱風在五月份就現身的特色。鄭明典表示，一九七一年的第一個颱風在冬天一月十日就形成，而當年颱風「BABE」五月三日就侵台；一 九八九年則在一月十八日就有颱風生成，颱風「BRENDA」五月十六日侵台。
文化大學大氣系教授劉廣英認為，氣象史上的反聖嬰後一年的經驗雖可供參考，但仍可能出現變數，他提醒，若颱風提前在五月從南海方向前來襲台，恐夾帶豐沛水氣，威脅更大。
氣 象局和天氣風險顧問公司總經理彭啟明都強調，預估今年颱風活動變異大，須待五到六月份才會有更具信心度的預報，台灣馬上面臨的是春雨和梅雨季，學界和氣象 局有共識的是「春雨偏少」，原因是目前看到對流系統都在菲律賓海域一帶，台灣受到春季預報障礙，對流是否會再向北發展涵蓋台灣，帶來明顯春雨或梅雨，三月 後才會明朗。
水利署副署長吳約西回應，預計各地可穩定供水到三月底，鯉魚潭水庫若在三月底前還沒有足夠降雨，預計從四月份要實施第一階段限水。
行政院長吳敦義要求今年防災「皮要繃緊一點」，寧可多做準備，也不要措手不及。吳敦義還要求各地方政府今年若要發布撤離消息，要盡量在兩個小時之前發布，地方政府除了應協助民眾撤離，也要提供防水提袋，協助民眾及時收拾家當，降低財產損失。
今氣溫略回升 週五鋒面再來
至於未來一週天氣，今天溫度略微回升、降雨趨緩，中南部早晚溫差大。明天冷氣團威力更弱，白天北部高溫有機會爬升到二十度左右，中南部甚至可達二十五度；週二到週五，久違的陽光現身。
氣象局預報員張育銜表示，預估週五後又有鋒面到來，但水氣不會太多，目前未看到較強的冷空氣。他也提醒，週二天氣回暖後，西半部相對容易起霧。
反聖嬰小檔案
聖嬰年（nino）時，由於中太平洋海溫升高，颱風生成位置延伸至較東邊，颱風生成數會較多，但因路徑較遠，侵台機率反而有正常偏少的趨勢，不過因颱風生成中心距離台灣較遠，襲台之前有足夠的時間吸收海水與熱能，颱風強度相對較強。
反聖嬰年（nina）時，颱風生成相對位置比較靠近台灣，侵台機率偏多，這類颱風形成後一兩天以內就會快速影響台灣，被稱為「猛爆型」颱風，強度不見得最強，但是應變時間就變短。
去年2010年是反聖嬰現象發展年，今年2011年則應稱為「反聖嬰後一年」。
以往「反聖嬰後一年」的颱風季特色為颱風生成多、侵台少，但氣象局從1999年後持續觀測發現，近10年來的「反聖嬰後一年」，颱風生成數減少，侵台颱風數平均在3到4個。
氣象局強調，預估今年颱風活動變異大，須待5到6月份才會有更具信心度的預報。
(自由時報)
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學者研究 每年放流千萬尾魚苗 效果有限
漁業署每年放流上千萬尾的魚苗，希望資源增殖，但學者從分子標記研究發現，放流效果恐有限，因為海洋有自然復育能力，如果貿然放流，恐將養殖與野生魚種雜交，衝擊生態環境，呼籲政府應重新檢討放流政策。
海洋大學水產養殖系教授郭金泉說，二○○八年二月澎湖發生近三十年罕見的寒害，屬於珊瑚礁魚類的象魚受創嚴重，同年十月數量卻暴增，由於象魚並非放流物種，引起他的好奇。
於是郭金泉在澎湖、基隆、台東等地採集五個族群一百五十個象魚樣本，結果發現，這三地的象魚沒有遺傳分化，而是關聯族群。換句話說，澎湖的象魚遇到寒害，海流會從其他海域補充，他以此推估其他魚種也是如此。研究結果已刊登在去年底出刊的「台灣博物館學刊」。
郭金泉指出，澎湖寒害發生時，有學者預估，至少需要三十年才會回復，但沒想到當年海菜、紫菜大豐收，沙蝦也增加，刺冠海膽數量異常多，刺河豚、石斑、象魚、沙蟹等數量也暴增。
郭金泉強調，大自然承載量是固定的，資源有循環週期，但政府每遇寒害損失就放流魚苗，成效如何不得而知，卻造成養殖魚種與野生雜交，不但在環境中競合，也造成基因同質化，一旦出現疫病，恐全遭殃。
台灣動物社會研究會執行長朱增宏也認為，漁業資源復育，不能靠放流，最重要是棲地保護，防止工業污染破壞。
台 灣大學生命科學系副教授李英周指出，他曾在通霄漁港進行放流研究，一年後捕獲率約二成二。魚苗死亡率很高，如人類先飼養，讓初期存活率增加再放流出去，小 魚不僅能順利長大，也能繁衍下一代，不過，每個海域都有承載量，放太多也沒用。雖然他支持放流，但漁業署不能只管放流，不管放流後的追蹤評估與生態問題。
漁業署每年編列二、三千萬元放流魚苗，以鯛類、鱸類、午仔魚等最多，每年約放流千萬尾，尚不包括地方政府自行放流。漁業署組長王正芳表示，漁業署會從漁民漁獲中放流魚種捕獲量是否增加來評估效益，也會針對專家建議的魚種、地點放流，避免生態衝擊。
(自由時報)
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