2012年1月23日 星期一

新聞自選輯 20120123

「水土龍」運勢平 雞兔羊最旺 今早9時前可招財神 屬龍狗宜安太歲

今年歲次壬辰,為龍年,不少民眾都期盼今年運勢能飛龍在天,一飛沖 天,但民俗專家表示,今年的龍是一條「水土龍」,整體運勢平平,宜低調求穩,12生肖中則以屬雞者運勢最旺,新年度紫微吉星入宮,喜事重重。想求財民眾則 可把握今天大年初一,上午9時前在家中西南側放一盆滾動或流動的水藉以招財。


「凡事低調 勿躁進」
台中市名門命理教育協會創會理 事長楊登嵙表示,今年初一迎財神的時間是凌晨3時到上午9時,在時限內從家中出發,往南方找寺廟或土地公廟膜拜,行進間要想「今天非常快樂要去把財神迎回 家!」膜拜時祈求今年能財運滾滾,回家途中則要想著財神已跟著回家,進門後則要想著財神已到家且上神案,然後把大門關上。不克外出者也可在家中西南側放一 盆滾動或流動的水招財。
今年雖是龍年,但傳統符咒法術學會理事長賴順昌指出,從天干地支來看,壬屬水、辰屬土,今年的生肖龍是一條困在水中和地上的龍,無法一飛沖天、大展拳腳,整年度的運勢較為平淡;所幸風調雨順,天災較少,「建議民眾今年度最好平穩低調度過,凡事不要太衝動躁進。」

猴避血光 豬防小人
各生肖運勢方面,今年以屬雞、兔和羊者最佳。賴順昌表示,屬雞者紫微吉星入宮,新一年度喜事重重,運勢最旺;屬羊者福德星照臨,萬事吉祥好運連連;屬兔者新一年是日月拱照、外出有財的大吉之勢。
至於其他生肖運勢,賴順昌表示,屬龍及狗者,今年犯太歲,所謂「太歲當頭坐、無喜恐有禍」,整年屬於變動的一年,諸事不順,宜低調小心。屬猴者白虎星臨,要注意血光之災;屬虎者忌入喪家影響運勢;屬豬者要小心有小人暗害。

(蘋果日報)
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稱「8生肖須安太歲」 被質疑斂財

不少民眾新年會到廟裡安太歲,本報記者調查發現,各廟所說犯太歲的生肖大不同,少數廟宇犯太歲的生肖多達八個,民眾霧煞煞,懷疑部分廟宇想撈一筆。

俗話說「太歲當頭,無災恐有禍」,民俗專家王正福說,無論安太歲或點光明燈,都是求心安;民間傳統都認為「平安過日子就是福氣」,很怕犯沖煞到太歲,才會有安太歲的習俗。

每年安太歲、點燈人潮,也成為廟宇的重要收入。

彰化鹿港天后宮副總幹事劉家汶表示,早期安太歲,是到廟裡請出寫有太歲星君的紅紙安在自家,每日朝拜;現在改到廟裡,由廟方誦經為民眾祈福。

今年龍年,屬龍者犯太歲,屬狗的因為對沖,多數廟宇建議這兩種生肖安太歲即可,但有廟宇認為主沖龍、副沖狗外,還有左偏沖羊、右偏沖牛,建議這四個生肖都要安太歲。

更誇張的是,雲林、嘉義等有廟宇認為,今年猴、馬、虎、鼠生肖都屬偏沖,算算十二生肖中,就有八個生肖需安太歲。到底聽誰的才對?

被質疑的廟宇解釋,這是依今年流年運勢給民眾建議,豬、雞、兔和蛇因吉星高照,逢凶化吉,相對猴、馬、虎和鼠運勢較弱,因而建議安太歲保平安,絕非斂財。

有一百廿年歷史的台東天后宮宮務主任洪樹民直指,「八個生肖犯沖,太誇張了」!

屏東慈鳳宮總幹事陳振甫更是搖頭說,「犯太歲有一套公式,那些生肖正沖、那些偏沖,有套精準公式,不可能認定不同」。

王正福表示,十二生肖成圓形排列,值星正對面的生肖就是正沖,就好比主管巡視,正對面的職員因位子醒目,一定會被盯,左右兩邊的人也會受到關注眼光,也就是偏沖。

他認為只要信徒覺得能心安,價格又合理,可以接受,怕的是以安太歲為名,故意提高價格;桃園縣南崁五福宮總幹事邱進賢也說,只要信徒能接受,沒有誰對誰錯的問題。

龍年 龍山寺:屬龍、狗再安即可

今年是龍年,北市知名廟宇龍山寺、保安宮、台灣省城隍廟和關渡宮,都建議生肖屬龍和狗者安太歲即可;對近年出現各種說法,指其他生肖也需「跟著安」,有寺廟直言營利色彩太濃厚。

台灣省城隍廟幹事王真如表示,出生年與當年值星太歲相同的「正沖」、往下排序第六位的「對沖」,需要安太歲祈福消災。近幾年有一說法是前三、後三順位的生肖也要安,「看不懂是什麼沖」,也不知理論是什麼。

王真如說,正沖和對沖者才需要安太歲,但也有遇過民眾全家不分大小,每年都要安太歲才心安;他們雖不鼓勵,也不便反對。

「噱頭實在太多!」關渡宮秘書鍾右業說,今年屬龍和狗者需安太歲,這幾年出現多種說法,需安太歲的生肖越加越多,「說穿了是宮廟的生財之道」,大可不必如此。

主祀保生大帝的保安宮則表示,各宮廟對安太歲解讀不同,的確有聽過其他「算法」;保安宮一直以來的做法,都是當年生肖正沖和偏沖者才需要安太歲。

龍山寺提供點光明燈、安太歲服務,每年都吸引民眾漏夜排隊。寺方也強調,今年只有生肖屬龍和狗者需要安太歲,不鼓勵其他生肖的人「跟著安」。

安太歲瘋潮 竟來自大陸

到底什麼生肖犯太歲?長期研究太歲星的南市賢北國小老師陳鶴文表示,安太歲之風「學」自大陸,要安也應只安「對沖」的生肖,但在廟宇助長下,現在幾乎每個生肖每年都要安。

陳鶴文因家中長輩連年都在幫家人安太歲,興起研究太歲星的想法,「到底什麼生肖才犯太歲,為何年年安太歲?」他花三年時間走訪供奉太歲的廟並蒐集資料,完成「台灣地區太歲信仰之研究」碩士論文。

陳鶴文說,他研究發現,許多寺廟都是近廿年才開始幫人安太歲,台南知名的武廟及大天后宮,更是近幾年才設太歲殿供奉太歲,經他查訪「最早竟是從大陸學來的」。

這 些寺廟到大陸參訪,發現安太歲成為大陸寺廟主要財源,有樣學樣,最早是安正沖(以今年為例是龍),再往後推六個生肖為對沖(今年肖狗),後來又有加減三個 生肖的偏沖(牛、羊),再加上往後一個生肖的病符(蛇)、前兩個的喪門(虎)、後四個的白虎(猴)及前四個的五鬼(鼠)。

其他還有「跳著選」的天狗、桃花與死符等,陳鶴文說,他走訪的寺廟,很多每年要安的生肖多達九到十個,剩下不必安的,則鼓吹點光明燈。

他分析,太歲愈安愈多主要原因來自信徒需求,認為「不安不放心」,寺廟再從各種相學書籍,找出病符、白虎等說法,「讓不同生肖都能安得有根據」。

從史書上來看,唐宋之前不認為太歲是凶神,而是類似灶神地位,唐宋後才慢慢演變為凶神。

他表示,國人瘋安太歲,以台北知名的龍山寺為例,十多年前每年人數約兩千人,現已超過五萬人,還排不到號碼,而從小廟到大廟,一半以上都有安太歲,價碼也不一。他認為到底什麼生肖該安、什麼不必,「不必太執著」。

(聯合報)
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大吃大喝 9天假恐胖3公斤 年菜零食油滋滋 清蒸可「減卡」

年節放縱吃喝,小心下周一上班時,已暴肥三公斤。醫師表示,年假期間因民眾飲食較無節制,一餐熱量即可達二千卡,比平日一天吃三餐熱量還高,九天下來可能暴肥三公斤,舉例來說,吃四把、約一百公克的零食夏威夷豆,有如嗑完一個炸雞腿便當,需走路近四個半小時才能消耗掉。

開 業減重醫師蕭敦仁受訪表示,年節期間是民眾最容易發胖的時候,一方面因年菜豐盛,另方面因闔家團圓常邊聊邊吃,以增胖一公斤需七千七百卡來換算,吃進一餐 有佛跳牆、炸年糕等菜色年菜,熱量即可達二千卡,而一名成年男、女,一天所需熱量分別為一千八百卡、一千五百卡,年假九天下來,可能會暴肥約三公斤。

走4小時方消化
衛 生署國民健康局社區健康組組長陳廷芳也指,除帶皮蹄膀等年菜「卡」數驚人外,許多零食更是「油滋滋」,以夏威夷豆為例,其七成組成物都是油脂,吃進四把、 約一百公克的夏威夷豆,就像是在吃油,約需走路四小時又二十七分才能消耗掉,而吃進六塊花生糖,要走路約兩個半小時才能消耗。

自嘲以後再減肥
為免因年節期間一時放縱,年後陷入減肥的痛苦。國健局也提出數種「減卡」小撇步,例如年糕採清蒸或微波方式,以薄鹽醬油代替醬油膏,吃零食時可選擇蒟蒻乾等低卡零食替代。
台北醫學大學附設醫院營養師蘇秀悅表示,依經驗每年年假結束,報名該醫院減肥班的民眾約會增加三成。蕭敦仁也指年後尋求減重的民眾多會明顯增加,但發福容易、減肥難,提醒民眾為免下周一上班時,因發胖、塞不進褲子後悔 ,這幾天還是「適可而止」,不要天天「吃到撐」。
民眾朱玲真說,之前不知吃一餐年菜,熱量會這麼多,接下來幾天會少吃點,並帶孩子外出踏青,「多走多動、消耗熱量。」另一民眾李俊傑表示,放年假就是要大吃大喝才痛快,減肥的事「以後再說」。

吃飽後散步 防腸胃不適

家 醫科醫師姚建安表示,過年飲食易無節制,吃太快、太多易增腸胃負擔,辛辣、甜膩食物也會刺激胃酸分泌,進而引發消化不良、脹氣、胃食道逆流與急性胃炎等問 題,過年時因以上情形求診的患者,普遍會增約3~4成,吃東西應放慢速度,每餐最多吃9分飽,吃飽後可外出散步5~10分鐘,也可吃2、3塊纖維質短、較 好消化的水果如奇異果、葡萄等及喝水,幫助腸胃蠕動及排便。

腹瀉 吃流質食物
姚建安醫師指出,飯後有肚子鼓脹、腸胃攪動感明顯及 噁心、想大便大不出來等腸胃不適症狀時,可吃1~2顆家庭常備腸胃藥紓緩,持續1天未改善最好就醫。有腹瀉情形者將運動飲料加水以1:1比例調配,每次喝 50c.c.,少量多次服用,避免脫水及補充電解質,期間內要讓腸胃道休息,前1~2天以煮稀飯等流質飲食為主,之後可吃吐司,症狀消除後再恢復正常飲 食。

發燒血便 速就醫
姚建安醫師提醒,腹瀉疼痛劇烈,伴隨發燒、大便有血絲,或1天腹瀉超過7、8次,可能是病毒、細菌感染引 起,應速就醫。飲酒部份,勿空腹喝酒以免傷害胃黏膜,消化性潰瘍者避免喝酒,一般人也要注意,啤酒最多罐裝1瓶360c.c.,紅酒約100c.c.,威 士忌等烈酒以50c.c為限。

(蘋果日報)
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飲食信用卡 年節健康別刷爆

年節時分,怎樣提醒大家在不 忘健康飲食?飲食就像錢財,「你不理財,財不理你!」若飲食無計畫,健康也一定會無預警地發出警報!其實,吃東西就像刷卡,若貪吃超過身體能償還的額度, 身體就會吃不消,一旦有未償還的部份,就會使信用額度減少。此時若是您仍不在乎,仍然大肆消費、大吃大喝,將然會面臨信用破產的窘境。

利用「飲食信用卡」的觀念,可從計畫性消費、累積信用額度,及紅利積點,與大家分享飲食與健康的想法。

計畫性消費:

就像金錢的使用與管理,您需要健康投資計畫,理性、有計畫地消費,先消費後付款雖方便,但唯有計畫性消費加上定期還款,有借有還,才能擁有好信用。

累積信用:

按時還款,偶爾透支也不怕。其實,大家平時就吃得不錯,冬季是各種蔬菜盛產期,應多準備各種蔬菜,趁著春節假期為身體大掃除,累積更好的基礎。飲食有計劃,加上定期身體活動,把多餘熱量用掉,並且為身體機能累積更大的運作彈性,持續為身體的健康信用額度加分。

預備年節飲食時,可當作出國前向銀行申請提高信用額度,雖然準備較多菜餚、零食和飲料,但備而不用,也不要真的把額度刷爆!讓身體擁有良好的代謝能力,就能擁有較高的飲食額度。 人生不同階段的飲食計畫不同,但先前的飲食習慣一定會影響後來的可「食」額度。

要特別注意的是,在飲食額度上,年齡是減項,年輕時累積足夠健康信用,才能使中老年時擁有足夠代謝能力與彈性,支應更多彩多姿的工作與休閒生活。

有借有還,信用良好,身體的代謝機能就能維持良好,並把「飲食額度」回饋給您。但千萬不能因此飲食無度,若代謝負擔大過身體還款能力時,就只能設法協商償還計畫,如用藥、運動、食療等。

紅利積點:

就像食物的美味,不是理財目標,請謹慎看待!有時刷卡紅利積點贈品實在很吸引人,讓人忍不住多消費!但拿到贈品時,雖然相當愉悅,卻可能是荷包大失血換來的!

羊毛出在羊身上,「紅利」,其實都是用「自己的錢」換來的!而且「紅利」並不能償還信用卡款。千萬別貪圖微薄紅利或贈品,應嚴格管控刷卡預算,謹慎消費。

特別提醒,應該要在「維持身體健康」的前題下,選擇美味食物,同時把握適度食用的原則,不然貪圖美味之餘,吃進太多熱量、油脂或糖類,將使健康額度被損耗。

提醒已經有高血壓、心血管疾病、糖尿病、或痛風、腎臟病等慢性疾病握,年節食物通常太油、太鹹,份量也多,一定要按時服藥,並且在掌握低油、少鹽、少糖、高纖的大原則,採取限量和節制策略,否則可能使已獲得控制的病況失控。

健康迎春 口訣別忘

依照指示控飲食,六類食物樣樣好;
堅持信念勿鬆口,確保身體沒煩惱;
多選青菜少吃肉,油糖鹽分都要少;
煎炸食物真奸詐,不及蒸煮燉與烤;
喝茶聊天真愜意,零食飲料要警惕;
新鮮水果代零食,無糖茶水不甜膩;
健康累積靠平時,身體活動要堅持;
身心健康迎新春,生龍活虎任奔馳。

(聯合報)
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蛋吃太多 屁會特別臭

Q 我很少吃肉,屁卻很臭,這是否意謂我的腸道毒素特別多,較易罹腸癌?
A 一般來說若放屁味道較重,應該是肉類吃太多所致,因肉含高量蛋白質,蛋白質經分解會形成氮氣,而放屁便是排出氮氣,所以肉吃多確實可能使屁味較重,但肉若吃不多,屁味卻仍擾人,則可能是蛋類食物攝取較大量,包括雞蛋、麵包等,如想減輕屁味,得調整飲食習慣。
至於腸癌,目前已知有3大危險因子,分別是肉類攝取過量、年齡老化、家族遺傳史。

不會因此罹腸癌
罹患腸癌與所謂「腸道毒素」無關,而屁味較重也與腸癌沒有直接關係。
因蛋吃多與肉吃多都有可能加重屁味,而吃蛋過量並沒有證據顯示會提高腸癌的罹患率。

(蘋果日報)
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中式熱炒 獲選英人最愛 前10名包辦6名擠下印度咖哩雞

華人慶祝農曆新年,少不了豐盛佳餚,沒想到中國菜也擄獲英國人的胃。據「英國美食頻道」(Food Network UK)調查,中式熱炒登英國民眾最愛外國菜色之首,前10名中包辦6道菜。受訪民眾說,中式熱炒不但有肉有菜,烹調比英國菜更簡單方便。

「英國美食頻道」訪問2000人,發現中式熱炒已成為英國民眾的最愛,以往英國人最愛的印度咖哩雞屈居第2。最受歡迎外國菜前10名中,有9道是亞洲菜,只有亦中亦西的明蝦料理勉強算西餐。第6至10名是牛肉炒麵、檸檬雞、泰式紅咖哩、川式炒麵和北京烤鴨。

料理方便多變
5分之1的受訪者表示每周至少吃一次中國菜,逾3分之2表示比起「牧羊人派」這類步驟繁瑣的英國菜,中國菜料理方便,是受歡迎的主因。英國民眾覺得,中式炒菜變化多,可以炒各式蔬菜、肉或麵,好看又好吃,相較之下,簡單的英式炸魚和薯條顯得乏味。

點菜率如義麵
逾半受訪者說,有固定吃中式炒菜習慣。調查也發現,英國人吃壽司或炒麵等外國菜頻率,和吃義大利麵或馬鈴薯料理差不多,顯示英國人對外國菜接受度愈來愈高。

英國民眾最愛的外國料理前5名
1.中式熱炒
2.印度咖哩雞
3.糖醋雞
4.泰式綠咖哩
5.明蝦料理

(蘋果日報)
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王力宏7龍加持登央視 春晚獨唱霸港台

音 樂才子王力宏昨晚3度登上中國中央電視台《春節聯歡晚會》(央視春晚),屬龍的他穿上紅龍戰袍,背著百萬元龍吉他「巴哈姆特」飆唱《龍的傳人》,全身共有 7龍加持,氣勢非凡,是目前活躍港台歌手中唯一獨唱的藝人。他說:「這次花了4個月,希望經典曲目可以用不同形式的音樂曲風傳承延續下去!」

央視春晚是除夕夜重頭戲,收視人口超過13億,今年恰逢30周年,格外盛大;為避免演出曝光,現場嚴格把關,還有民眾開高價買春晚票,就為一睹偶像風采。
春 晚昨晚8點開場,本次受邀登台的台灣藝人包括王力宏、費翔以及劉謙,王力宏打頭陣,被安排在第5個表演節目,是港台歌手中唯一獨唱的藝人,他曾多次演出 《龍的傳人》,表示:「這次是跨界搖滾風,花了很多時間,我想做個新的《龍的傳人》,12年前第1次翻唱,希望可以用不同的音樂曲風給它新的生命,很高興 用這麼音樂性的方式迎接龍年。」他昨身上衣服有4條龍、吉他上2條,外加屬龍,總共7龍合體!果然夠威。

尬琴李雲迪
他昨先和李雲迪飆琴演出《金蛇狂舞》,2人分別坐在半透明的玻璃桌前,兩邊是鋼琴,接著獨唱《龍的傳人》,他隨著音樂瘋狂搖擺,掀起表演的首波高潮;今年舞台主體色調是喜慶紅色,再配合立體的龍背景,短短4分27秒的表演相當震撼。
春晚總導演(台灣導播之意)表示,這是中國電視第1次在午夜12點前播出搖滾表演,可見對王力宏表演的重視。

(蘋果日報)
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年年有餘/莊祖宜

記得小時候每回過年,媽媽總是好幾天前就開始準備年夜飯—獅子頭、粉蒸肉、麻婆豆腐、蔥燒全魚、火腿燉雞湯…,總之是拿手的菜全端了出來,外加一籮筐現成買來的葷素小點,瓜果糕餅。

媽 媽準備年菜的原則似乎是兵來將擋,水來土掩,不管來的伯叔嬸姨有多少,我們的菜量絕對足以餵飽眾人而有過之,因為「年年有餘嘛!菜不多,怎麼像是過年 呢?」一頓飯吃下來,我這個在妯娌間最會做菜的媽媽總是忙個不停,平日在舞台上光鮮的女高音風範,完全被盡職姑嫂的形象取代。沒親眼見過的外人很難想像, 我美麗的母親竟是如此能幹的主婦。

後來親戚們四散各地,年節氣氛大不如前。這幾年爸媽總是跨海來陪女兒過年,而準備年夜飯的任務自然也就 落到了我的頭上。為了證明我確實有能力繼承媽媽的衣缽,也為了營造年節的歡樂,我連續幾年為小小一家人燒一桌大魚大肉。爸媽每回叫我準備少一點,我只當他 們是客氣,還很老成的回答「沒菜沒菜」,自覺頗為得體。但憑良心說,做那麼多菜其實是吃力不討好—爸媽吃多了擔心血糖血脂血壓,吃少了又怕我失望,非常為 難。

想想所謂「過年,菜一定要多」,大概就跟「應酬一定要互相乾杯灌酒」,「喜宴一定要請吃魚翅」一樣,主要都是做給別人看的吧!捫心自 問,大多數的人覺得猛灌烈酒是受罪,也很少有人真心覺得魚翅是人間美味,但為了面子卻可以不假思索的危害健康和生態,實在沒有道理。將心比心,其實這年頭 大家都寧願吃得精一點,少一點,而且價錢貴不如味道好,大魚大肉不如蔬食小菜。如果不以是否擺得上台面為標準,而多想想自己和家人客人到底愛吃什麼,年夜 飯和平日請客的菜色與菜量大概都會有點不一樣。

既然不愁吃不愁穿,我期許「年年有餘」不是多出一堆剩飯剩菜,而是有餘裕,有閒情,有精 力,有胃口…。今年的年夜飯,我要吃得豐盛而不過剩,溫馨而不鋪張。我要在燉砂鍋時,抽空陪十五個月大的兒子玩皮球,在端出涼拌和熱炒之後,安安穩穩的坐 下跟家人用餐談天。我希望全家人吃完這頓團圓飯後,能舒舒服服,沒有負擔的睡個好覺。年初一起床神清氣爽,滿心期待中午新鮮煮的一碗水餃,年糕,或湯圓。 一個年如果能這樣過,開春怎能不吉祥如意?

(聯合報)
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曝隱私更疏離 臉書在美退燒

社群網站臉書(Facebook)風靡全球,擁有逾八億會員。不過,最近臉書在美國似已出現降溫現象,不僅越來越多年輕人拒絕加入,退出者也不在少數,對於這家亟欲提升市占率、準備明年風光上市的網路巨擘而言,恐怕不是好現象。

臉 書在美雖有約二億會員,但成長已明顯趨緩。科技網站comScore數據顯示,今年一月至十月,瀏覽臉書的美國網友人數僅微增一○%,較去年同期驟減五 六%。市調公司顧能(Gartner)分析師瓦爾德斯表示,臉書當務之急是如何提升現有廣大用戶的使用興趣,讓他們不斷回籠。

臉書一大賣點是與親友建立更親密的連結,但不少人卻認為,加入臉書反而讓他們感到更疏離。廿四歲的研究生艾爾瑟說:「我不再打電話給朋友,我只是查看更新,觀賞他們的照片,這樣感覺好像就在與大家親密互動了。」為了擺脫朋友間的隔閡,她決定關閉臉書帳號。

另外,隱私問題也是許多美國人抗拒臉書的主因。在「皮尤網路與美國人生活計畫」主持青少年、兒童和家庭研究計畫的藍哈特教授說,根據研究,會上臉書的人比較「信任他人、信任體制」。有些人決定不上臉書,主要原因是擔心隱私可能曝光。

在紐約擔任餐廳公關的廿九歲上班族蓋博說,她從不認為每天上臉書和親友嗑牙聊天、張貼一些吃晚餐的照片,有甚麼好玩。她過去也曾是另一家社群網站Myspace會員,「但每天看其他人的東西,感覺非常荒謬,我實在無法接受」。

正準備申請醫學院的奧勒岡州學生巴爾坎說,有次他與某位女子搭乘同一部電梯後,他就決定退出臉書。他說,因為他某個朋友認識這名女子,所以他也因此知悉這名女子的所有資料,連她哥哥長甚麼樣都一清二楚。「雖然我從沒跟她說過話,卻知道她所有事情,我想這的確不太健康」。

廿六歲的紐約客布列南說,他聽過太多有關隱私被揭露的臉書恐怖故事,所以堅持不上臉書。不過,他每天還是至少接到兩封朋友邀請他加入臉書的電子郵件,同儕的壓力令他有些受不了。

在紐約擔任系統管理師的廿九歲上班族穆恩斯也同樣抗拒臉書。他說,沒有臉書,他日子過得一樣好,身邊也有許多好朋友。對他來說,拒上臉書還有一大好處,就是每次交新女朋友時,「對方無法上臉書把你的祖宗八代挖出來」。

(中國時報)
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大學畢業的三輪車伕/釋昭慧(玄奘大學教授兼文學院院長)

去 年六月間,至德國東部大城德勒斯登參加一項跨宗教對談的教會日活動。由於老城不讓車輛進入,因此有一回與朋友乘上一輛腳踏三輪車,返回停車地點。正在瀏覽 街景時,踩著三輪車的德國青年,忽然回頭向我們用中文打招呼,我不免驚訝地詢問他,是在哪裡學的中文的?他說:曾在大學時代選過漢學課程。

踩 三輪車是常態性工作嗎?還是說,三輪車只是教會日期間,載運觀光客的交通工具?若是後者,車夫顯然只是臨時工。若是前者,那麼平日在老城裡,搭乘的人多 嗎?收入夠拿來糊口嗎?基於自己現職大學學術主管的敏感度,一連串的問號不禁在我腦中湧現,我不禁思索著德國大學畢業生的就業率問題。

眼 前這位青年車夫賣力地踩踏行進,他的敬業精神與愉悅神態,讓我想到諸如「幸福指數」之類的無形資產。大學四年,原本就不應被狹隘地視作「就業準備機構」, 晉身社會地位的「投資環境」。倘若這樣看待大學教育,那麼大學將成為職業訓練所,一些深具陶情養性功能的文史哲學門,都將因其所提供的專業教育,無法明確 提供就業機會,而導致其相形萎縮。

四年成功的大學教育,除了各學門的專業訓練之外,還有讓學生提昇生命層次,擴大宇宙視界,增加生活品質、學習同儕互動的種種功能。這些都是學生的無形資產,可以形成國家的「幸福指數」,可以厚植社會的文化底蘊。

然 而在台灣,大學畢業後,倘若工作內容與所學不符,例如:大學畢業生擔任計程車司機或清潔隊員,這時輿論往往將此視作「教育資源的浪費」。記者在寫這類報導 時,總不忘記提醒我們:「這樣的工作,小學或中學畢業就行了,用得到大學生嗎?」好像這些人的大學四年實在是白混了,學雜費也白繳了。

時 至如今,大學系所評鑑中,「畢業生表現」已成為重要的評量指標,而所謂「表現」,當然不是指諸如生活態度或生命品質之類的內容,教育部門最關切的,其實是 畢業生的就業率,甚至有評鑑委員,更變本加厲地剔除掉那些「工作內容與所學不符」的就業個案,來看待系所畢業生的就業率。這樣下來,整個社會幾乎都從畢業 生是否「工作內容與所學相符」的狹隘眼光,來衡量一個系所的存在價值。

然而讀過大學的計程車司機或清潔隊員,難道他們的生活態度與生命品質,會與沒讀過大學的人一模一樣嗎?「生活態度與生命品質」這種無形資產,要如何作量化評比?

(中國時報)
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社論-富足安康 龍年奔騰旺旺來/中國時報社論

鑼鼓喧天鞭炮響,金龍翻騰迎祥瑞。今天是農曆大年初一,我們在此向大家拜年,恭祝各位讀者,在龍年裡運勢有如飛龍在天,叱吒風雲不可一世;也祝我們國家,國運虎躍龍騰,氣勢如虹一飛沖天!

送走活跳跳的免年,大家歡喜迎來象徵尊貴吉祥的龍年。見首不見尾的龍雖是神話中的動物,卻是中華民族的精神象徵,不但是帝王的代表,更意味著神奇力量與吉祥好運。面對未來這個奔騰矯健的龍年,祈望大家平安健康全家和樂,事業成功財運長旺。

春節是中國人最重視的節日,也是家族最重要的團圓日。無論分隔多遠,家族老小總是要千里迢迢回鄉,大家一起吃個團圓飯,嚐嚐熟悉的菜色,再度體會血脈親情的溫暖。老人家享受兒孫承歡膝下,小朋友樂得數紅包放煙火,寫下又一次的美好歡聚,為日後再添一筆溫馨回憶。

今年農曆年來得早,又緊接在激烈的大選之後,學校的期末考也才剛結束,許多人趕辦過年各項事務忙得不可開交,打掃、辦年貨、送禮、準備年菜,大事小事全擠在一起,趕得頭昏眼花。如今總算一切就緒,吃完豐盛的年夜飯,打個飽嗝,準備好好休年假了。

在歡喜迎接龍年的同時,我們也許下新春新願望:

首先,希望經濟強強滾,景氣旺旺來。展望今年,受歐債及財政撙節導致社會動盪的拖累,衰退的歐美市場恐難振作,對依賴出口甚深的台灣勢將衝擊。不過中國等新興市場的成長勢頭,可以為台灣經濟提供新的機會。期盼兩岸能夠繼續和平交往,交流合作蓬勃推展。

其 次,是國家能夠更進步,希望台灣進一步民主深化、經濟發展、社會成長、文化厚植,並且爭取更多國際參與。也期盼民眾生活更富足安康,大家在事業、家庭、健 康各方面,都能百尺竿頭更上層樓。不但景氣提振,繼續改善失業問題,也期待政府施政重視縮減貧富差距,實現社會正義,加強環保保育,強化社會福利網,讓弱 勢者得到更多照顧。

此外,台灣剛經常一場激烈的大選,在超過半年的選戰過程中,候選人全力拚搏,政黨交戰連連,各項議題不斷拋出,兩岸政 策更成為交鋒主軸。在強力的造勢動員下,民眾各有支持對象,政治版圖藍綠二分的情形益發明顯,而選舉帶動的一連串論辯與爭執,也讓台灣民眾對兩岸政策好好 作了一番思考,最後人民作出了選擇,大多數人支持現行的兩岸和平合作關係。然而,雖然國民黨和民進黨的兩岸政策不同,雙方支持民眾對兩岸關係的看法也互 異,但基本上,大家都是為了台灣好,希望台灣可以長長久久世代昌樂,只是對應該採取哪種方式及其影響有不同想法。

大家都是基於愛台灣,而 作出自己的選擇,我們也許彼此意見不同,但不要懷疑或質疑對方對台灣的愛,也必須尊重不同的意見。我們已經由公開公平的民主機制作出裁決,而這個裁決,應 該得到所有人的尊重。如今選舉結束,大家應該走出對立抗爭,繼續攜手向前,畢竟,不管再怎麼吵,我們仍然是一家人。台灣內部雖有競爭,但不分族群藍綠同舟 一命,希望在政治展開新頁的同時,台灣也能穩定地繼續向前行。

今年的春節假期相當長,有些人的年假前後長達九天,很適合趁此機會全家出遊甚至出國旅遊。忙碌了一年,這段日子是完全屬於家庭和自己的,可以卸下職場壓力,讓自己好好放鬆休息一下。在家人的團聚與親情的關懷中,感受幸福最樸實的況味。

矯勁奔騰的龍年,帶來樂觀與希望,我們虔誠祈求今年風調雨順,國泰民安,更祈禱台灣有更美好未來,大家闔府平安幸福,大吉大利,敬祝各位,新年快樂!

(中國時報)
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宇宙探秘…地中海底 將建巨型望遠鏡

根據英國每日電訊報二十二日報導指出,歐洲科學家將在地中海海底三公里的深海打造一具價值兩億一千萬英鎊(約台幣九十八億元)、長逾八百公尺的巨型深海望遠鏡,目的則為鑽研宇宙奧秘。

這具「立方公里微中子望遠鏡」(KM3NeT)將偵測自外太空射入地球的微中子,這些高能量粒子通常在不被注意的情況下直接穿透地球,科學家希望這具新望遠鏡能讓他們捕捉到微中子留下的痕跡,並藉此以嶄新的方式來檢視宇宙。

造價台幣98億元 由歐盟資助

這項由歐盟資助的計畫剛被歐洲天文物理學基礎建設評估選為重點項目,很有可能揭露宇宙中最重要事件,包括超新星、甚至大爆炸的更多細節。

據 信微中子是超新星爆炸後,或超大質量黑洞的殘餘物質所散發出來的一種次原子粒子。由於微中子鮮少與其他物質互動,科學家希望微中子能提供有關宇宙中目前光 線尚無法抵達地球部分的相關資訊,以便進一步瞭解黑洞與超新星內部的秘密。微中子還可能協助科學家首度找到黑暗物質,這種神秘物質不會發出任何光線,但據 信超過八十三%的宇宙是由這種物質所構成。

據參與這項計畫的英國雪菲爾大學微中子物理學家湯普森表示,這具望遠鏡將打開宇宙的一扇新窗口,因為到目前為止,科學家對宇宙的知識都是透過使用不同頻率的電磁光譜如可見光與X光等所蒐集而來,但使用微中子來探索宇宙卻是全新的概念,可能帶給科學家全新的觀點。

微 中子移動的速度接近光速,通常會在不撞擊任何物體的情況下穿透地球,但偶爾也會與原子相撞。透過在密度較空氣更高的水底興建望遠鏡,科學家可增加微中子在 海中與原子相撞的機會,微中子與原子相撞時會散發出另一種稱為緲子(muon)的粒子,還會製造發出短暫藍色閃光、可被感應器偵測到的震波。科學家可從感 應器的紀錄回溯出光線方向以判定微中子來源,建立起天空的藍圖。

科學家目前已在法國南部海岸設立了一具體積較小的原型望遠鏡,並希望能在三年內開始打造另一具體積較大的原型望遠鏡。

(自由時報)

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