越南大幸福飼料牛油太晚下架爭議延燒。衛福部上月九日收到駐越南代表處電報，內文第五點已寫明大幸福「外銷之脂、油類產品僅作為飼料用」，衛福部當天還據此發公文要彰化縣、屏東縣稽查頂新，卻拘泥電報第二點僅列舉「魚油、豬油」作為飼料，遲至上月二十二日、即十三天後才下架牛油產品。衛福部如此僵化，遭專家痛批慢半拍又沒擔當，「挨罵活該！」
綠委陳其邁前天揭露駐越代表處上月九日電報，質疑衛福部早知大幸福外銷油脂皆僅供飼料用，拖十三天才下架牛油產品，讓民眾多吃十三天噁油。且衛福部遲至上月二十七日，才獲越南官方證實皆為飼料油，拖了十八天。
綠委轟「包庇頂新」
綠委段宜康昨再抨擊，彰化縣上月九日收到衛福部稽查公文，隔天查廠，上月十三日回函食藥署，已說明大幸福豬油、牛油、椰子油皆飼料用，同時回傳報驗資料、產品清單及下游廠商名單。
段宜康質疑，為何當時衛福部仍僅稱大幸福豬油是飼料油，牛油、椰子油卻隻字不提。陳其邁昨也批評：「從頭到尾衛福部都在睜眼說瞎話！馬總統說要全民抵制頂新，結果衛福部說謊掩飾，一路包庇黑心頂新、統一到底！再拗吧！無良的衛福部！」
衛福部食藥署代理署長姜郁美回應，上月九日電報僅證實魚油、豬油為飼料用，因查報關資料得知頂新也採購大幸福牛油、椰子油，考量電報第五點說明，懷疑牛油、椰子油恐也有問題，當晚即發出稽查公文，隔天就查封頂新屏東廠問題牛油和相關產品，上月二十一日從檢調得知大幸福負責人楊振益證實牛油、椰子油也是飼料用，隔天就預防性下架，絕無隱匿、包庇頂新。
衛福部：怕要國賠
彰化縣衛生局長葉彥伯則說，上月九日晚上收到衛福部稽查公文電郵，當時附件資料就包括豬、牛、椰子油，通稱為飼料油，隔天也是三種油一起查，取得三種油下游名單後，十三日提供衛福部和各縣市後續調查。姜郁美強調，當天仍只是懷疑牛油、椰子油也供飼料用，因而發公文要求一起稽查。衛福部次長許銘能昨坦言，沒證據就令業者下架產品，若證實是烏龍，恐衍生國賠問題。
耕莘專校健康餐旅科特聘教授丘志威痛批，政府應以百姓健康為優先考量，「沒擔當的政府才害怕國賠！」衛福部本該「合理懷疑」頂新牛油、椰子油有問題，上月九日收到電報就應預防性下架。
「稽查太拘泥小節」
董氏基金會食品營養組主任許惠玉也說，衛福部為食安主管機關，查劣油慢半拍「挨罵活該」。針對各界質疑衛福部稽查過程拘泥小節，行政院官員稱，衛福部當時要求外交部查證的是豬油，因此認為電報內容也是指豬油，衛福部每個步驟都最快速確認，且小心查證。
衛福部查證越南油品時序
◎09/15：衛福部請外館協助清查越南大幸福輸台豬油能否食用
◎10/09：
．衛福部收到駐越代表處電報，電報第2點寫大幸福「主要生產原料為魚油、豬油等動物脂油，並用於生產加工脂、油類產品。該公司之脂、油類產品主要作為飼料」，第5點寫大幸福「外銷之脂、油類產品僅作為飼料用」。（衛福部稱電報只認定「魚油、豬油」為飼料用，外界則質疑應是所有油脂皆飼料用）
．衛福部電郵公文給屏東、彰化縣衛生局，附上電報第5點說明，要求稽查頂新工廠、總公司，核對進口大幸福油品數量與流向
◎10/10：查封頂新屏東廠28萬7000公斤牛油原油、3萬6160公斤成品
◎10/11：
．宣布頂新54項豬油及相關產品自主下架
．再次請越南協助查明大幸福輸台牛油、椰子油能否食用
◎10/21：衛福部去電檢調，得知大幸福負責人楊振益坦承牛油、椰子油為飼料用
◎10/22：越南遲未回覆牛油、椰子油能否食用，衛福部宣布頂新8項牛油及相關產品預防性下架
◎10/27：越南官方證實大幸福只生產飼料油，衛福部通令頂新牛油及相關產品強制下架銷毀
*半月提領5億 查頂新洗錢 派車搬運億元現鈔 檢調嘆見所未見
彰化地檢署上周四起訴味全前董事長魏應充，為續押魏，當庭提出頂新員工從銀行異常提領三億六千多萬元現金的證據，指魏可能教唆員工洗錢，粉碎魏想交保的願望。其實，檢調在黑心油案爆發後，就緊盯頂新及魏家的資金流向，發現頂新員工最近半個月共提領五億多元現金，正追查是否與藏匿犯罪所得有關。
異常領款魏遭續押
彰化檢方指揮調查局洗錢防制處注意味全、頂新集團的資金流向有無異常，防止頂新魏家脫產，並從進銷貨的資金流向追查油品來源及去向，清查有無其他黑心油流入市場。洗錢防制處透過金管會要求各大銀行，若發現魏家所屬關係企業有疑似洗錢交易或大額現金提領時，立即通報洗錢防制處。
據透露，上月中旬，頂新集團員工突然在台北地區幾家往來的銀行密集提領現款，次數之密、金額之高，辦案人員說：「從未看過如此提領現鈔的，因為《洗錢防制法》規定提領現款超出五十萬元就要通報，但頂新集團員工提領的現款是數百萬元、數千萬元，甚至還一次提領上億元，頂新集團出動車輛到銀行搬錢，跟運鈔車的運鈔過程沒兩樣。」
上周四彰檢起訴魏應充，為續押他，突然在移審法庭內使出撒手鐧，當庭除提出查到一份衛福部的機密公文外，還有頂新員工在十月十五日、十六日共異常提領三億六千多萬元現金的證據，指魏可能教唆員工洗錢，成功說服法官押魏。不過，檢調人員發現這兩天之後，頂新集團還陸續提領一億多元現鈔，上周四魏應充等人被起訴時，當天也提領三千萬元，總計有五億元。
頂新：不清楚用途
檢調人員研判，「三千萬元現金，可能是準備做為魏應充的交保金之用」，因當天魏家研判魏應充移審彰化地院後可能交保，所以趕快在北部提款南送因應交保；至於其他四億多元是否與藏匿犯罪所得、脫產或外傳涉案員工封口費有關，檢調還要進一步調查釐清。對此，頂新公共事務室資深經理周世惠僅說不清楚，不願回應公司提領用途。
*林鳳營買1送1 顧客卻步仍滯銷
「滅頂行動」繼續發酵，味全林鳳營鮮乳銷量大受衝擊，業者近日祭出歷來最大促銷，買近二公升的家庭號鮮乳加贈近一公升的鮮乳，引來網友熱議稱是「人性大考驗」，有網友說：「買了就是幫魏家賺錢、要有骨氣一點。」消基會表示，看來消費者抵制行動已達效果。
「會被笑沒骨氣」
近日量販通路和超市通路出現「買大送大」強力促銷，全聯販售的一千八百五十七毫升家庭號林鳳營鮮乳，搭配送九百三十六毫升鮮乳，每組售價僅一百五十元，相較光泉家庭號賣一百四十二元，林鳳營約僅為光泉的七折價。
量販業者表示，以往林鳳營促銷都是送兩百多毫升的小瓶裝，這次幾乎是買二公升送一公升，可說是歷來最便宜的鮮奶促銷，近日林鳳營祭出促銷後，銷售量有稍微回升，但抵制風氣持續，沒太多成長。
記者昨在一家全聯福利中心觀察二十分鐘，不少買鮮乳顧客還是買其他品牌，促銷最大的林鳳營鮮乳仍堆滿貨架。民眾鐘小姐說：「我對味全徹底失望，就算買貴也對得起自己良心。」民眾翁馨萍說：「現在鮮乳都改買其他品牌，林鳳營在易主經營前不會再買了。」
林鳳營鮮乳祭出大促銷，不少網友仍不埋單，還譏諷說「沒送骨灰罈，失敗」、也有網友說「現在買味全慘品，會被人笑沒骨氣」。
消基會副董事長游開雄表示，民眾抵制惡質廠商，目前看來抵制行動似乎已達效果，也讓其他企業知道，財大氣粗的業者不一定能全身而退。
*蘋論：爛政府當爛門神
頂新黑心油事件爆出門神案外案。比較起來，門神事件的嚴重性超過頂新案；後者是奸商的本性，傷害未到國家級；而門神則是大官及政府部門以公權力包庇掩護奸商，其傷害性屬於國家及政府層級，象徵動搖國本。
弊案沒爆繼續裝瞎
衛福部早在10月9日就接到台灣駐越南代表處密電，得知越南大幸福銷台油脂都有問題，卻一直到22日才把頂新8項牛油產品預防性下架；到31日才公布統一、統清、開元使用的椰子油有問題，讓人懷疑衛福部也是包庇奸商的門神之一。衛福部整整讓民眾多吃了13天的噁心油，和人民有仇嗎？有這樣的政府，百姓還需要敵人嗎？難怪段宜康要說︰「一開始大家追豬油，他們（衛福部）就只公布豬油；問到牛油了，再公布牛油……如果不問呢？衛福部當然就不會說。」政府不說已發生但沒公開的弊案，是故意省略暨疏忽之罪（Sin of Omission）。
頂新的門神很多尊，有超級特大號門神、大門神、中門神、小門神，包括中國（若包庇康師傅的話）、被人指出的馬總統（已否認）、衛福部、屏東縣府等，目前還不知道司法界有沒有魏家的門神。中國傳統的政商勾結，基本上還是政高於商，像是現在中國，但台灣卻是商高於政，所以農委會的高官親自進入魏家公司報告，可見官員矮了奸商一截。這是3千年來目睹之怪現象。
民進黨主政的屏東縣府非常噁爛，把衛福部要求稽查頂新的公文，在查廠前竟傳給頂新。這個爛縣府選民可以唾棄之，改選他黨執政作為懲罰。這也是中國傳統，抓人、剿匪之前，有門神的奸人就會接到深喉嚨通知，趕緊開溜或備好紅包。台灣政府沒祕密，奸商的臥底、探子、門神遍布政府各角落，這些人既領我們繳納的稅錢當公務員，又領奸商的門神津貼，還多過薪資，這樣的政府怎能不失敗？
藉機掃蕩洩密官員
好了，現在頂新的門神兩黨都有，烏鴉落在豬身上─誰也別說誰黑。乘頂新案的機會，政府好好來一次大掃除，文機關捏出門神、探子等跳蚤；武機關抓出間諜、特務等臭蟲，兩大政黨也該清理藏污納垢的死角，不要浪費了社會成本如此高昂的頂新黑心油案件。
*富人之濫情與無恥/何飛鵬(城邦媒體集團首席執行長)
自從頂新黑心油事件爆發後，台灣社會掀起了勢不可當的「滅頂」行動，可是頂新的魏家兄弟仍負隅頑抗，絕不輕易妥協。為何在全民千夫所指的氣氛中，他們還有勇氣振振有詞為自己辯護？他們難道看不出來台灣社會的民意走向嗎？
其實台灣社會中還是有一群濫情與無恥的人，直接間接的給了魏家兄弟溫暖，成了魏家兄弟抱團取暖的對象，當然也誤導了魏家兄弟主觀的認知。
這一群濫情而無恥之人就是台灣財富的既得利益者─富人階級。在「滅頂」事件風起雲湧之時，台灣的富人階級大多採取緘默的態度，除了少數被大眾媒體逼問，而不得不表態之外，不說話是最合理的反應，因為他們大多數心中對滅頂事件多少帶著唇亡齒寒的同情，許多富人階級私下表示：頂新犯的錯，承受法律制裁理所當然，可是動用民氣的抵制行為，似乎就太過頭了，尤其政府不應該也加入滅頂的行動。
這種源於同一族群的同情，或許還情有可原。可是富人中還有一群濫情的人，也給了魏家溫暖。
不辨是非持續為惡
富人多數是商人，商人多數隨俗而世故。而最隨俗與世故的表徵是向財富投降。富人看上不看下，見比自己錢少者則傲慢，比自己錢多者則尊敬。而魏家雖深陷風暴中，但不可否認仍然財富傲人，因此他們兄弟在台灣商場上仍不乏前呼後擁願意與他們往來的富人與商人。尤其當魏家為自己的行為辯護時，這些富人與商人多數會表示認同，也附和其說法，這就是不辨是非的濫情行為，當然也會使為惡者得到溫暖，覺得自己並不孤單，甚至促使他們持續為惡。
大多數的台灣富人在面對魏家兄弟時，都會走上濫情之路。因為富人們多數不會對魏家兄弟當面表示不齒，也不至於割袍斷義，可是只要虛以委蛇，就是不辨是非的濫情。
濫情者尚不是最壞的人，還有一群人是徹底的無恥，他們是圍繞魏家兄弟周遭，為魏家兄弟搖旗吶喊、奔走呼號的人。這些人儘管明知魏家兄弟的不法行為，可是他們仍然選擇認同與支持，並期待在支持的過程中，設法撈點好處。
這些環繞在頂新與魏家兄弟周遭的支持者，如果不是情義相挺，而是有目的、有期待、想得到好處的人，這種人就是徹底的無恥。
而協助魏家開記者會的尹衍樑，日後如果證實在其中有所圖謀，就是道地的無恥之徒。
一幕黑心油大戲，就像一面照妖鏡，讓台灣的富人與商人原形畢露，從同情、濫情到無恥，這是台灣最需要心靈淨化的一群人。
(蘋果日報)
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*早知飼料油 公文露餡 證實衛福部說謊
衛福部與地方電郵 都指非食用
民進黨立委段宜康昨召開記者會指出，衛福部十月九日傳給彰化縣、屏東縣的公文已直指越南大幸福公司外銷之脂、油類僅作為飼料用，並且附有豬油、牛油、椰子油的進口批次及公斤數，卻遲至廿二日才將牛油及椰子油相關產品下架，讓民眾多吃十三天飼料油，衛福部到底在「包庇誰？」
段宜康強調，越南官方早就告知台灣，大幸福外銷的油品都是飼料用，衛福部還將責任栽贓越南，說詢問五次越方都沒有回應；其實，越方九日已說明，衛福部卻一再詢問牛油、椰子油有沒有問題？當然不被理睬，說不定越方還覺得衛福部「有病嗎？」
立委批衛福部 到底在包庇誰？
段宜康昨出示台灣駐越南代表處九日電報證明，代表處九日就已回報大幸福公司外銷之脂、油類產品僅作為飼料用，且衛福部給彰化及屏東兩縣電子郵件，都有一段文字說明「今日（十月九日）接到我國駐越南代表處回復Dai Hanh Phuc Co.LTD公司（大幸福公司）外銷之脂、油類產品，僅作為飼料用，並不用於食品…經查含豬油廿六批、三二一六六七○ＫＧ，牛油十八批、二四七六五○○ＫＧ，椰子油一批，一一○九三○ＫＧ。」
段宜康另出示彰化縣政府回函食藥署公文，文中指「十月九日接獲鈞署（食藥署）通知，頂新製油進口之牛油、豬油、椰子油僅作飼料用」，呼應前述衛福部發出的電子郵件內容。
段宜康說明，這段文字顯示衛福部早就知道「牛油」及「椰子油」都有問題，卻沒有預防性下架；他自己在這期間還吃了「來一客」和「麻辣關東煮」，「我要吐出來還他嗎？」
衛福部辯稱 當初僅有豬油確認
針對外界的質疑，衛福部食藥署代署長姜郁美說，食藥署在九月十五日發函各外館確認澳洲、西班牙、日本、越南等國進口豬油問題，當時去函越方問的是大幸福豬油，十月九日對方回函沒清楚提到牛油、椰子油，所以才不斷去函多次詢問確認，在十月二十七日之前並沒有確定牛油及椰子油是飼料油。
至於十月九日傳給地方衛生局文件，為何會明確載明牛油、椰子油批次及數量？姜郁美首次坦言，十月九日收到越方電報後，該署即清查近三年頂新所有報關資料，確認頂新曾進口牛油、椰子油及相關數量，因此轉請衛生局一併稽查，以利同時封存豬油、牛油槽，但椰子油槽已空，都用完了。
*衛福部認了 頂新總公司在彰化才加密
頂新飼料油案燒出屏東衛生局公文外流案外案，屏東縣政府指控給屏東的文件未加密，且晚了三小時，是「陷人於罪」。食藥署代署長姜郁美解釋，報關資料附件變更，由於彰化衛生局負責稽查頂新總公司，所以寄給彰化的公文電郵加密，發給配合查廠的屏東縣電郵則未加密。
她強調，不論加不加密，依《公務人員服務法》規定，公務文件涉及與業者有利害關係都應保密。衛福部長蔣丙煌也反問：「你覺得通知地方要去稽查，這是多大的秘密？稽查內容不能洩漏給稽查對象，這不是稽查員應有的common sense（常識）嗎？」
姜郁美還說，自己是基層稽查員出身，今天有稽查員犯錯，她「非常同情」，但此案已進入檢調程序，靜待司法判斷。
消基會︰中央地方都有錯
消基會前董事長張智剛強調，屏東稽查員確實犯了嚴重的行政疏失，但衛福部不應疏忽公文該加密的動作，中央和地方都有錯，不只檢調，監察院也應調查。
食藥署北管中心簡任技正王德原說，十月八日檢調查出正義豬油摻飼料油，九日下午四點多食藥署正在開記者會公佈正義下游名單，他臨時受命處理外館傳回越南官方證實大幸福外銷脂、油類產品僅作飼料用。因頂新總公司在彰化，次長許銘能第一時間電話請彰化衛生局長收到資料就給彰化檢調，北區中心則緊急清查頂新近三年報關資料。
王德原說，他五點四十九分寄出第一封附件未加密的e-mail，給中管、南管中心科長，副本給彰化衛生局，好讓彰化快把資料給彰檢。但由於彰化衛生局說沒收到郵件，改由北區其他同仁在八點零四分依「平時習慣」加密後寄出。因原寄出報關資料有新增，八點四十八分再度由該名同仁寄出第三封附件有加密的e-mail給彰化和南區科長。
至於南管中心，「可能是因為公務忙」，直到晚上八點三十八分才把第一封附件未加密的電郵轉給屏東衛生局，而對方表示沒收到，八點四十二分二度寄出。
*機密文件寄電郵 依規定應加密
衛福部將駐越南代表處轉知的文件以未加密的電郵寄給屏東衛生局，葉姓公務員投書本報自由廣場，質疑其違反「行政院及所屬機關資訊安全管理要點」第27點規定：機密資料及文件，「不得以電子郵件或其他電子方式傳送」。
他同時指出，即便性質特殊，須利用電子郵件或其他電子方式傳送機密性資料及文件者，依規定也得採用加密或電子簽章等安全技術處理。
葉姓公務員分析，駐越南代表處傳回大幸福生產情形調查報告，是以加密方式傳回外交部，但文件到了衛福部，第一封傳給相關單位的e-mail，卻僅以普通公文的「附件」寄出，難道這不是文件外洩原因的根源？且是極嚴重的行政疏失？
衛福部常務次長許銘能前日受訪坦言該外洩公文達「密」字等級，並解釋一般「密」字文件會郵寄處理。當天因事出緊急，又怕消息走漏，所以用電郵發送，未來會針對類似情況做內部檢討，處理會更小心謹慎。
*黑心油稽查慢公布慢 民團︰無能政府應下台
消基會前董事長張智剛︰衛福部官員明顯是隱匿、包庇廠商
越南公函早自十月九日即已告知衛福部「大幸福外銷之脂、油類產品僅作為飼料用，不用於食品」，官方卻遲至廿二日才要求頂新牛油、椰子油問題產品下架，消基會前董事長張智剛痛批，衛福部官員明顯是隱匿、包庇廠商，官員說要越方確切公文才能依法下架更是推託卸責，涉及推託、延宕、隱匿的官員都應下台，馬總統執政已超過六年，對於黑心油問題更是沒有卸責的空間。
張智剛表示，消保法其實就有規定，凡是有安全之虞的商品都可先下架，政府官員只要有心、就不會讓民眾多吃十三天飼料油食品。他砲轟，其實從大統混油開始，馬總統執政團隊說要徹查油品卻不斷跳票，還說「食安綠燈」、黑心油只是「傷心卻不傷身」等荒謬言論，都涉及在為問題廠商掩蓋事實。
黑心油查了兩個月 政府至今還無法確保架上的油是安全的
對於馬英九總統說黑心油是早在民進黨執政時代就有、到他任內才嚴查，張智剛更質疑，馬總統執政已超過六年，對於黑心油問題沒有卸責的空間，對受害民眾與業者而言，政府是延續性的，不管是在哪朝哪代發生的問題，只要問題爆出來就必須積極解決，目前民眾不滿的是，這些黑心油都是民眾揭發出來的，政府查了兩個月，至今還無法確保架上的油是安全的，例如統一、統清油品是否保證沒問題？越南飼料油還有三萬多公噸不確定流向，政府能力不足，無法讓民眾信任。
張智剛指出，先前的執政者或許有忽視地下油品的問題，更讓民眾憂心的是，目前就算問題被掀出來了，政府稽查與處理能力卻是問題百出、慢吞吞，明知廠商有問題卻還無法杜絕、一再涉及包庇，執政者怎還有臉自我居功？這顯示還把黑心油問題看成是「藍綠政治問題」，而非身為執政者必須確保民眾飲食安全的「政府責任問題」。
主婦聯盟︰馬總統不要用藍綠問題來混淆食安查察不力
主婦聯盟常務監事陳曼麗也質疑，地下油行、黑心油或許早就存在，但小惡是到現在變成到處氾濫的大惡，頂新等不良財團也是這幾年被迅速養大的，而且最後這些黑心油還是被民眾察覺、糾舉出來，馬總統不要用藍綠問題來混淆食安查察不力，自我卸責的言論，會讓民眾更反感。
陳曼麗更指出，馬總統執政這幾年，食安問題連番爆出，哪一次不是剛說要讓民眾吃得安心就又傳出弊案，大統混油被揭露後，政府也說要徹查所有油品，但都只頭痛醫頭，從沒對所有食用油品一起徹查，導致迄今豬油、牛油問題還不斷爆出。
馬總統或許想要把黑心油責任推給前朝，但不要忘了，全民現在都在看執政已經六年多的馬總統團隊，到底有無能力辦黑心大廠及真正杜絕黑心油。
*黑心油 馬又卸責前朝 張大春批奸狡
藍追打公文案 視扭轉選情大補丸
食安風暴連環爆，民眾受害，台灣美食王國形象也受損，但馬英九總統卻忙著卸責給前朝，認為塑化劑、黑心油的開始生產時間並不在他的任內，而是他們發現後承擔責任、嚴查重罰。國民黨甚至把「屏東衛生局稽查員洩漏公文案」，視為扭轉選情的「大補丸」，由黨中央對民進黨發動全面總攻擊。
馬嘉市輔選 撇黑心油非任內發生
馬英九昨以國民黨主席身分到嘉義市輔選時說，食安問題引起批評，但經調查，正義公司在九十六年一月一日就賣黑心油，並非他任內發生，但發現後就承擔責任、嚴查重罰，以後不論進口什麼油，通通要檢查，查辦不會停止。馬又說，三年前食品添加塑化劑，是當時的衛生署技正楊明玉追查發現，發生時都不在他任內，發現後立刻嚴查重罰。
綠抨擊藍愛扯前朝 轉移食安焦點
民進黨發言人黃帝穎對此表示，國民黨什麼事情都喜歡扯到民進黨執政時期，要「扁維拉」上場救援，根本就是用打選戰的方式處理食安問題，「國民黨從中央到屏東地方都在追打公文案，就是想藉由藍綠對決，轉移食安焦點」。
九合一選舉廿九日就要投票，國民黨的選情始終在低檔盤旋，日前爆發頂新黑心油案，更重創馬政府，衝擊藍營選情。但屏東縣政府爆發洩漏機密公文案後，藍營人士評估認為，這無疑是反守為攻的契機，也是營造藍綠對決的絕佳切入點，可能是扭轉選情的「大補丸」。黨務高層已下令，針對洩漏公文案發動全面總攻擊，盼一舉拉抬藍軍整體選情。
不過，藍營的如意算盤，選民是否買單仍待觀察。作家張大春昨晚就在臉書痛斥馬英九的卸責切割。他說，「本來以為『釋迦牟尼也是權貴普渡眾生』（編按：連勝文文宣用語）這句話已經可以讓我大笑而入眠，不料卻忽然聽見另一段談話，『更好笑』、不，『更可笑』，卻令我睡不著了。」
張痛斥馬切割 比貪腐還令人唾棄
張大春說，總統能把「發生」和「發現」如此切割，已足見奸狡。這比當年總統對抗爭的原住民說：「我把你當人看」更為危險；「我把你當人看」還勉可以情急之下、口不擇言視之；「發生」於馬英九就任前一年，而在他任內繼續發生六年而未被發現的事實歷歷俱在，卻怎麼能夠視若無睹？至於「發現」則更荒唐──幾件重大的油品安全弊案都是民眾檢舉、媒體緊追、民眾抵制而令當局灰頭土臉不得不處分的。
張大春強調，有人說食安問題不應無限上綱，殃及國家領導及共識；然而當馬英九睜眼說瞎話的時候，尤其是將發生視為一次了結、將發現攘為己有的時候，是比貪腐還要令人憤怒、鄙夷與唾棄的。
*鍾佳濱︰衛福部指揮中樞混亂
屏東縣副縣長鍾佳濱昨天表示，十月九日屏東縣衛生局接獲的電郵不只比彰化縣晚了近三小時，而且所有附件都未加密，電話聯繫也很草率，顯示當天衛福部的指揮中樞混亂。
衛福部食藥署代理署長姜郁美昨天召開記者會，指給彰化縣的加密郵件是頂新報關資料附件變更，並由其負責稽查總公司，屏東縣只是配合查廠，因此郵件未加密。
鍾佳濱表示，姜郁美終於說了實話，既然如此，給屏東的電子郵件為何要附上駐越南代表處的電報及越南工商部回函中譯本的附件？且所有附件都未加密，讓基層承辦人員在慌亂中誤傳真給頂新屏東廠，這些文件既不是公文，也非機密，如今竟被指責成洩密。
鍾佳濱質疑，食藥署南管中心蘇姓科長於十月九日晚上八點多才打電話到屏東縣衛生局辦公室，蔡姓稽查員接電話，就交代要趕快查廠，連電子郵件都是直接轉寄，沒有知會屏縣衛生局的局長或科長。相對的，衛福部當天下午先以電話通知彰化縣衛生局長，並先後傳了三次電子郵件到彰化，顯示衛福部的指揮中心很混亂。
鍾佳濱說，頂新屏東廠很多資料都在彰化總公司，過去幾次查廠相關資料都要等彰化總公司回覆，非常耗時。公務員當然知道與廠商有利害關係的資料不能外流，但十月九日晚上蔡姓稽查員接獲南管中心的指令與電子郵件，並下令「請務必先請該公司提供各年度輸入油脂批量資料」，才會急著趕快把表單先傳真給頂新屏東廠，要求對方備妥資料，不慎把其他附件也傳了出去。
鍾佳濱表示，十月十日的行動重點應該是彰化總公司的資料稽查，等掌握證據後再由屏東縣前往工廠封廠或停工。果然，十月十日屏東縣衛生局由科長帶隊前往查廠，食藥署南管中心只來了一名科員，當天並無重大進展；直到彰化總公司的資料稽查結果出來後，十月十一日才又前往屏東廠封存。
民進黨要求屏縣府啟動調查
民進黨發言人林俊憲則指出，就外流公文一事，民進黨嚴肅要求屏東縣政府全面啟動行政調查與司法調查，屏東縣長會負起完全責任。
(自由時報)
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*衛福部隱匿黑心牛油
藍營狂打屏東縣府公文洩密，民進黨全力反擊，陳其邁、段宜康等立委拿出三份政府文件質疑，衛福部十月九日早知越南大幸福公司進口的豬油、牛油和椰子油都是飼料用油，十月十日卻只公布豬油有問題，顯然隱匿真相不報。
衛生福利部食品藥物管理署代理署長姜郁美昨澄清，越南官方在十月九日回覆的文件中，雖說明大幸福所產油脂為飼料用油，但僅提到豬油、魚油，並未回覆椰子油、牛油及棕櫚油是否可食用，因此再去函詢問，並無延誤。
姜郁美說，收到越南來函，當天就寄信通知彰化縣衛生局了解油品流向，但因未獲越南證實牛油、棕櫚油及椰子油也為飼料油，未要求所有油品下架。至於彰化縣衛生局公文指大幸福所有油品均為非食用，應該是衛生局做事「太認真」。
彰化縣衛生局長葉彥伯表示，收到衛福部電郵通知，附件內的資料包括豬、牛、椰子油等疑似違規油品，他們協同彰檢查緝，他們知道不會只有單一油品出問題，一定要把相關所有油品重新檢驗，才能確保民眾食安。
段宜康等人指出，第一份文件是駐越南代表處十月九日的電報，內容指大幸福所有出口油脂都是飼料用油，但衛福部遲至十月廿二日才預防性下架，根本包庇頂新。
第二份文件是食藥署北區管理中心十月九日寄給南區管理中心的電郵，電郵指大幸福公司「自二○一二年起迄今以食品報驗方式輸入我國多批牛、豬油脂及椰子油」，以頂新為最大宗，並明確寫出數量，證實衛福部已知大幸福油脂為飼料用，頂新是最大宗廠商，豬、牛、椰子油都有。
第三份文件則是彰化縣衛生局回函食藥署公文，彰化縣衛生局十日查廠後，十三日回函給食藥署，大幸福公司的豬油、牛油、椰子油都是飼料用油。
*屏縣五局處長下台 蔡青蓉調職
屏東縣政府陷入低氣壓，包括衛生局長李建廷等五局處長因郭烈成餿水油案，已於本月一日下台，主管職務暫由各副局長代理，而涉嫌洩密的衛生局稽查員蔡青蓉調離現職，屏東縣府指出，待釐清責任，再決定是否行政懲處。
五個下台的局處長中，李建廷、環保局長林雅文屬政務官，即起去職，至於地政處長蘇俊源、農業處長林景和、城鄉發展處長李吉弘改調參議。
蔡青蓉因身心龐大壓力，請假靜待調查，她向友人說，選擇面對誤傳公文的疏失，「真的絕非故意洩密」，汙名化的指責，才是她難以承受之痛。
蔡青蓉的同事透露，蔡工作認真，為了稽查黑心油幾乎天天加班，有家地下工廠地處偏鄉小徑，蔡還深夜越過墓仔埔，上月卅一日縣府開記者會之前，蔡打電話給丈夫「不要給老父看到電視」，勇敢面對。
屏東縣副縣長鍾佳濱表示，外界只看到蔡青蓉傳公文給頂新的動作，但是縣府調閱資料發現，食藥署給屏東的電郵中，有的附件應該是針對頂新製油彰化總公司，懷疑可能誤把該給彰化的資料丟給屏東，或是沒有先分類就交辦。
鍾佳濱說，雖然蔡青蓉把公文傳給頂新是錯的，但是否可能是衛福部層層轉下的指令中有環節出錯？屏東縣府要等責任釐清後，再決定蔡的懲處。
*彰縣衛局雙姝查頂新 「從中秋忙到光復」
頂新油品出包後，彰縣衛生局幾乎每天都過午夜才熄燈，檢方偵結起訴，帶隊衝鋒陷陣的食品衛生科、衛生稽查科二位女科長說：「終於可以和家人吃晚餐了」。
食品衛生科長林毓芬、衛生稽查科長黃美芳經歷三聚氰胺、塑化劑、順丁烯二酸、大統混油等食安事件，這次接下查辦頂新飼料油案，兩人都知道任務艱鉅，連忙整理稽查裝備，算一算，一共有20項、7.5公斤。
林、黃每天一早和局長葉彥伯開會，檢討前晚的查處資料，訂定新進度，然後再和稽查員沙盤推演，設法找到業者漏洞。
「頂新的態度很好，但提供資料卻很謹慎」，林毓芬表示，她帶隊稽查時，對方都很有禮貌，卻總是採拖字訣，要個資料起碼五天後才能給。
林毓芬說，她先禮後兵，道德勸說一番，再搬出規避調查的罰則，她算準頂新雖財力雄厚，但也精打細算，不願輕易被罰，總算縮短兩天時間。
黃負責追查下游盤商與進銷貨資料，由於頂新產品多、批號複雜，若沒當場查清楚，就無法再往下查，所以她一律現場做完訪談記錄，曾清晨四點才收隊。
黃美芳說，被稽查的廠商大多擺臭臉，也有哀兵姿態求饒，但她要求稽查員不能心軟，有一名年輕衛生稽查員邊罰邊哭，原來是同情盤商「經濟困難」，她只好曉以大義一番。
「從中秋忙到光復節」，兩位未婚的女科長和稽查員，一個多月忙得天昏地暗，兩人的父母深知女兒工作性質，看在眼裡疼在心底。魏應充被收押那天，終於忍不住打電話：「今天可以早點回家了吧？」兩人問答，「等魏董被起訴的這天」。
*黑心油重創烘焙業 麵包、糕餅恐現倒店潮
黑心油風暴重創烘焙業，業者指出，十月業績較去年同期大跌三成以上。日前中鏢的李鵠與犁記更慘賠千萬元，糕餅業者擔憂若再不見消費人潮，恐現小型麵包店倒閉潮。
李鵠、犁記慘賠千萬
從九月到農曆年期間，是中秋節送禮與結婚的旺季，本該是烘焙業全年營收重點，但今年先是強冠餿水油，後受頂新集團劣油夾擊，日前中鏢的李鵠與犁記慘賠千萬元，叫苦不迭。
台北市糕餅商業同業公會理事長吳官德表示，去年台灣的烘焙市場約有六百多億元，若再加上包材、原物料，市場可達千億。此次餿油事件，販售大餅、綠豆椪等傳統糕餅，所受的影響較多；蛋糕、麵包店則稍微好一些。
連鎖麵包業者幾分甜指出，十月業績較去年同期跌了三成以上。中秋月餅熱銷的李亭香，往年中秋熱潮過後，也會有新客人上門，但今年卻沒回流客，生意掉了約兩成；奇華中秋月餅在黑心油後，同樣衰退兩成以上。一個多月以來，不論是否為「中鏢」店家，麵包與糕餅店業績衰退約三成。
半數新人改訂進口喜餅
以伊莎貝爾與郭元益為例，年底前三個月的喜餅業績占全年營收四成。受黑心油風暴波及，國內西式與中式喜餅都出現轉單潮，改訂進口餅。業者透露十月轉單量高達五成，平均兩對新人就有一對改吃進口喜餅。郭元益表示，若以全年計算，最近訂單量短少達兩位數。
鳳梨酥業績少四、五億
吳官德指出，食安問題造成消費者的購買欲變差。其中觀光客的買氣衰退最明顯，以香港、日本旅客常買的伴手禮鳳梨酥為例，原本買十盒變五盒。鳳梨酥一年產值有兩百到三百億元間，這段期間的業績下滑一成，大約少了四、五億元的收入。
幾分甜指出，不敢用台灣油，改用的紐澳進口油，進貨成本高出四倍，但不只換油成本大增，麵包當日賣不出去，隔天就得丟，囤貨成本至少也增加三成。
糕餅業者私下透露，連鎖糕餅、麵包店靠著均攤成本，可望熬過這段陣痛期。但用油成本增，卻持續不見買氣，年底街邊麵包店、糕餅店恐現倒閉潮。吳官德也說，這波風暴至少會延燒一到兩個月，政府該出面信心喊話，並幫助烘焙業度過低潮。
*黑心油重創烘焙業 麵包、糕餅恐現倒店潮
黑心油風暴重創烘焙業，業者指出，十月業績較去年同期大跌三成以上。日前中鏢的李鵠與犁記更慘賠千萬元，糕餅業者擔憂若再不見消費人潮，恐現小型麵包店倒閉潮。
李鵠、犁記慘賠千萬
從九月到農曆年期間，是中秋節送禮與結婚的旺季，本該是烘焙業全年營收重點，但今年先是強冠餿水油，後受頂新集團劣油夾擊，日前中鏢的李鵠與犁記慘賠千萬元，叫苦不迭。
台北市糕餅商業同業公會理事長吳官德表示，去年台灣的烘焙市場約有六百多億元，若再加上包材、原物料，市場可達千億。此次餿油事件，販售大餅、綠豆椪等傳統糕餅，所受的影響較多；蛋糕、麵包店則稍微好一些。
連鎖麵包業者幾分甜指出，十月業績較去年同期跌了三成以上。中秋月餅熱銷的李亭香，往年中秋熱潮過後，也會有新客人上門，但今年卻沒回流客，生意掉了約兩成；奇華中秋月餅在黑心油後，同樣衰退兩成以上。一個多月以來，不論是否為「中鏢」店家，麵包與糕餅店業績衰退約三成。
半數新人改訂進口喜餅
以伊莎貝爾與郭元益為例，年底前三個月的喜餅業績占全年營收四成。受黑心油風暴波及，國內西式與中式喜餅都出現轉單潮，改訂進口餅。業者透露十月轉單量高達五成，平均兩對新人就有一對改吃進口喜餅。郭元益表示，若以全年計算，最近訂單量短少達兩位數。
鳳梨酥業績少四、五億
吳官德指出，食安問題造成消費者的購買欲變差。其中觀光客的買氣衰退最明顯，以香港、日本旅客常買的伴手禮鳳梨酥為例，原本買十盒變五盒。鳳梨酥一年產值有兩百到三百億元間，這段期間的業績下滑一成，大約少了四、五億元的收入。
幾分甜指出，不敢用台灣油，改用的紐澳進口油，進貨成本高出四倍，但不只換油成本大增，麵包當日賣不出去，隔天就得丟，囤貨成本至少也增加三成。
糕餅業者私下透露，連鎖糕餅、麵包店靠著均攤成本，可望熬過這段陣痛期。但用油成本增，卻持續不見買氣，年底街邊麵包店、糕餅店恐現倒閉潮。吳官德也說，這波風暴至少會延燒一到兩個月，政府該出面信心喊話，並幫助烘焙業度過低潮。
*餐飲工會：劣油不解決 買氣回不來
劣油事件發生，台北市餐飲職業工會理事長林金城表示，餐飲業整體業績受到三至五成的影響，無關乎用什麼油，而是消費者對外食信心喪失。量販通路的乾貨商品銷量掉一成，促銷活動救回些許買氣，但是整體仍不如食安事件爆發前。
林金城表示，以中小型的餐飲業者來看，受到劣油事件影響，整體業績下滑三成，比較嚴重的下滑五成。這已經無關乎用什麼油品，即使標榜自家炸豬油，也挽不回消費者的信心，「消費者望著滿街的餐廳，心裡想著的卻是不知道還有哪家可以吃？」
他進一步表示，餐飲業績要想恢復往日榮景，就端看政府執法速度，上月三十一日才公布，二十七家食用油脂工廠只有六家符合規定，代表還有未爆彈。如果劣油問題一日不解決，餐飲業就一天受影響。
大型連鎖餐飲官方說法，多表示影響不大，年輕族群對食安問題的敏感度不如主婦族群高，因此像以年輕族群為主力的拉麵店，曾受到染劣油風波的一風堂，一度業績下滑三成，不過百貨周年慶一來，又恢復榮景。花月嵐也表示，退費機制明確，業績幾無波動。
王品表示，上月二十一日王品董事長戴勝益對外公開說明時，因為退費機制不明確，往後近一周的業績下滑近兩成，不過等退費機制公布後，業績又逐步恢復，與平日相近。
*頂新魏家投資事業 逐一退場
頂新、味全集團再傳可能退出高達數百億元的三重新燕開發案，工商團體透露，持股高達七成的味全和頂新持股可能易主，原合作夥伴能率集團目前積極引進日資，尋找解套。
根據工商團體透露，早在銀行團對該土地開發案一百八十億元聯貸案喊卡時，能率集團已有先見之明，知道這項聯貸案走不下去，因此已準備找日方的資金接手。工商團體透露，由於此開發案具有潛力，為了儘速解決銀行團聯貸的問題，因此很快就有可能易主，頂新魏家的投資事業逐一退場。
頂新集團捲入問題油風暴，不但聲譽受損，也引起滅頂計畫，凡與頂新集團有關的投資案短期內很難解套，因此與頂新集團有合作的企業也開始另謀出路。
原本被視為要與日本「六本木」看齊的味全三重新燕土地開發案，打造擁有購物中心、住宅與辦公大樓的新市鎮，原被視為頂新集團的金雞母；但在黑心油事件後，銀行團已不再新貸給頂新集團，工商團體透露，另一家持股三成的能率集團，將利用與日方密切的網絡，引日資接手頂新集團的股權。
味全二○一○年七月以一○一億六千九百萬元標下三重廠新燕土地一萬五千八百三十坪，味全並移轉三重廠新燕土地等區塊給新成立的合資土地開發公司，由味全、頂新集團、能率集團合資五十億元進行開發，其中味全持股百分之五十一，頂新集團則持有百分之十九，能率集團持有百分之卅。
今年四月該土地獲新北市政府正式變更為住宅商業區，土地價值暴增數倍，據了解，能率集團也積極引進日本三越百貨等級的百貨業者進駐，並興建豪宅，仿日本六本木、惠比壽等複合式建案。
*銀行團：頂新貸款到期 將不續貸
財政部上周要求9家公股銀行對頂新集團貸款，今年底前回收105億元。民營銀行表示，目前頂新集團各項貸款，並沒有違約問題，但應會遵循公股處理原則，到期也不再續貸。若公民營銀行一同回收債權，頂新短期內須償還銀行團金額恐會擴大。
外傳公股銀行回收頂新債權，民營和外商銀行將「你丟我撿」。但民營銀行業者說，對頂新「新貸」，銀行業應會採取「赤道原則」不再借款，且在當前社會氛圍下，此時應該找不到太多銀行「敢」受理頂新的新授信案。
至於舊貸，民營銀行說，「借款到期不再續約」，會是大家一致目標；有業者說，「因為公股已帶頭、我們必須跟進，不然投資人也會緊張，民營銀行應該不會反向操作」。
但民營銀行也表示，為避免引發其他社會問題，對頂新既有債權應該冷靜處理；尤其頂新旗下的食品和製油事業，包括正義油品、味全，幾乎都面臨停擺狀態，未來若其中有事業體不再營運，銀行就得面臨債權保衛戰。
據金管會統計，頂新魏家融資金額480億，味全、正義和頂新製油借款金額約71.77億元；相關債權銀行有兆豐、土銀、一銀、兆豐票券、華票、遠東銀行、彰銀、台中商銀、新光銀行等。
正義目前處於關廠狀態，味全則遭消費者抵制。銀行說，食品業東西賣不出去，將影響流動性，若後續真出現問題，債權處理及清算，應該按既定程序來，千萬不能急；若有銀行急著先抽腿，導致債務人須趕快處分資產還錢，「賣得越急、折舊越大」，對銀行回收債權，不見得有利。
*抽頂新銀根 牆倒眾人推
財政部一聲令下，9大公股行庫對頂新集團債權，年底前一口氣回收逾百億元，在資金最大咖的公股銀行帶頭下，多數民營銀行看來只能跟進。諷刺的是，銀行雖老是強調，融資放款依循5P（借款戶、資金用途、還款來源、債權保障、授信展望）和赤道原則，一切「授信自主」。但借不借錢給頂新，銀行「不自主」成分總是居多。
頂新集團目前財務仍稱穩健，卻遭多數銀行聯手回收債權，在台灣金融市場上還是頭一遭，且背後主導者是「政府」要銀行抽銀根。
但頂新走到今天，也是咎由自取。當年鮭魚返鄉，何等榮耀，眾多光環加持下，銀行懷抱資金積極追捧。頂新家族跟公股銀行借錢買豪宅，自備款僅須負擔1%。在台灣買豪宅可以貸款到9成9，這其中有哪一點符合授信5P原則？
過去一個月來，整個社會「滅頂」聲浪高張，銀行也難敵社會氛圍，對頂新新增貸款，應該沒人敢借，但舊貸部分，在財政部表態後，已有銀行考慮凍結額度、增提擔保品或提高借款利率。
但以目前頂新各項融資還款仍屬正常狀態，若頂新除油品事業外，其他事業均無眾大財務業務變化，銀行又憑什麼可改變原先訂定的授信條件？
銀行授信放款，本來就屬公司治理層面，非「上級長官」能隨便過問或主導。但頂新風光時，眾多銀行拚命追搶，現在牆倒眾人推，銀行資金全數撤出，等於補上最重一腳，在眾多「滅頂」動作下，這招其實下手最重。反應出來，對頂新放款，銀行從頭到尾「都授信不自主」，也不見得符合公司治理原則，是一大敗筆。
(聯合報)
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*三重開發案 頂新可能退出
工商團體透露，頂新集團可能退出規模高達數百億元的味全三重新燕土地開發案，該案規劃投資三成的能率集團正積極引進日資，吃下味全和頂新集團原本規劃在該案合計投資七成的額度，藉此讓三重新燕土地開發案順利成行。
頂新集團捲入問題油風暴，聲譽受損，全民掀起「滅頂」聲浪，與頂新集團有關的投資案，短期內很難解套，與頂新集團合作的企業也開始另謀出路。
味全三重新燕土地開發案原被視為要與日本「六本木」看齊，打造擁有購物中心、住宅與辦公大樓的新市鎮。隨著頂新集團爆發食安風波，銀行團不再新貸給頂新，也讓該土地開發案能否順利成行增添變數。
工商團體透露，能率集團正爭取引進日資，接手頂新及味全在三重新燕土地開發案投資的額度，希望能為該土地開發案解套。
味全在2010年7月以101.69億元標下三重新燕廠土地1.583萬坪，味全並移轉三重廠新燕土地等區塊給新成立的合資土地開發公司，由味全、頂新集團、能率集團合資50億元進行開發，其中味全持股51%，頂新集團持有19%，能率集團持有30%。
今年4月該土地獲新北市政府變更為住宅商業區，土地價值暴增數倍。
據了解，能率集團也積極引進日本三越百貨等級的百貨業者進駐，並興建豪宅，仿日本六本木、惠比壽等複合式建案，開發利益高達數百億元。
工商團體透露，銀行團對該土地開發案180億元聯貸案喊卡時，能率集團就知道聯貸案走不下去，因此準備找日方的資金接手。
*收購中嘉 傳尹衍樑將主導
頂新集團收購中嘉，可能因頂新引爆食安風暴而生變數。據了解，中嘉賣方安博凱與買方魏家都正積極尋求解套；市場盛傳，潤泰集團總裁尹衍樑可能取代魏家，接手主導整個收購案的呼聲高，但未獲證實。
頂新董事長魏應交日前辭任台北101副董兼總經理職務之後，外界開始將焦點轉移到中嘉案，不少立委上周更要求國家通訊傳播委員會（NCC）收到中嘉案申請之後，要駁回此交易案。
頂新8月底與中嘉大股東安博凱簽訂合作備忘錄，由頂新籌組台灣之光，並將藉由台灣之光收購中嘉。據了解，雙方約定以一年為期，要在一年內通過審查，完成股權交易。
頂新原規劃，引進正崴董事長郭台強、國泰金董事長蔡宏圖等個人股東入股，完成創始股東權分配及聯貸規劃之後，預定9月中下旬送交該案至NCC審核。隨著頂新陷入食安風暴，加上郭台強宣布退出台灣之光，中嘉案送件計畫延遲，至今尚未送審。
市場盛傳，魏應交面對中嘉案，仍希望力保中嘉案通過NCC審核，順利成交，可能比照台北101模式，規劃邀請尹衍樑入股，並主導中嘉案，自己退居股東角色。至於未來持股比率如何分配，還未定案。
截至截稿前，無法取得尹衍樑回應。熟悉尹衍樑的人士表示，尹衍樑對於食安基金是純屬幫忙，以尹衍樑的個性，應該不會將幫忙跟商業上的合作混為一談。
*官方施壓 中嘉案想過關很拚
頂新收購中嘉案，將面臨財政部要求公股銀行抽銀根，以及國家通訊傳播委員會（NCC）設質押上限等挑戰，業界人士認為，中嘉案要順利成行，「恐怕很拚」。
財政部主導公股銀行對頂新集團抽銀根，年底前需還款105億元。此外，對於頂新收購中嘉的聯貸案，財政部也嚴控公股銀行的授信，將增加頂新財務壓力。上周NCC更面臨來自立院壓力，NCC主委石世豪表示將嚴審中嘉案，包含買家的適格性，並要求頂新未來股權質押比率要低於30%。
*財部 逼資金「鮭魚返鄉」
財政部下令公股行庫重新檢討對頂新集團授信條件，引來金管會不同聲音，財政部官員昨（2）日強調，行庫只是緊縮授信條件，以確保公股行庫權益，並促頂新魏家把海外資金拿回來，不是只有在台灣借錢。
此外，繼中研院院長翁啟惠婉拒出任頂新成立的食安改革委員會後，上周五也傳出台北101的頂新代表董事奧美集團董事長白崇亮請辭董事。官員表示，頂新代表董事是向頂新辭，不是向公股辭，公股不清楚，也是從市場聽聞。
財政部上周五找來公股行庫研商，由於黑心油事件引發全民抵制，頂新風險加大，公股行庫決定重新檢討對頂新授信，包括貸款到期後不續借等，但此舉引來金管會不同看法。
財政部官員強調，公股行庫不是抽銀根，只是緊縮一點授信而已，主要是逼頂新魏家把海外的資金拿回來，而不是只在台灣借錢，卻不拿錢回來。
央行總裁彭淮南日前在立法院答詢時表示，當年頂新鮭魚返鄉，並未帶回任何資金。財部官員表示，頂新有那麼多資金放在海外，卻都在台灣籌資、借錢，再賣黑心油，讓社會不能接受。
(經濟日報)
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*重要稽查內容不應洩密 食藥署：未來檢討補強
屏東縣衛生局將油品稽查機密公文傳給頂新爭議，屏東縣府喊冤反指是被設計。食藥署今天再度還原當天公文往返實況，更重申根據稽查作業守則，公務人員對重要稽查內容不應洩密，未來會檢討守則內容是否需要補強。
食藥署代署長姜郁美說，自己也曾經身為第一線稽查人員，很多稽查工作必須立即執行，就會以郵件轉送，但公務員對內容及稽查工作要有判斷重要性能力，不管加密與否，重要性高、稽查中案件都不能外洩，這是公務員的基本守則。
對立委質疑食藥署延遲近兩周才讓問題油品下架，姜郁美表示，10月9日越南官方證實頂新進口豬油為飼料油後，除豬油產品下架，屏東衛生局已將頂新廠區內的牛油查封，不能再製造、販賣，當時共查封原料287公噸，成品3.616公噸。
但10月11日再度請外交部查證越南進口牛油等產品可否可供人食用，經五次詢問越南未獲回覆，後來是檢調消息認為牛油恐為飼料油，才在22日緊急宣布預防性下架。
費鴻泰批曹啟鴻：良心是黑的還是紅的？
屏東縣政府將稽查公文「誤傳」給頂新，引發藍綠「一份公文，各自表述」。國民黨、民進黨立院黨團今天先後開記者會，國民黨立院黨團書記長費鴻泰說，屏縣府「狡辯也轉移不了幫頂新滅證脫罪的事實」；民進黨立委段宜康則表示，雖然屏東縣政府應負起該負的責任，但衛福部隱匿真像，也該說明。
費鴻泰說，兩年前老農去檢舉餿水油，屏東縣長曹啟鴻就神隱二年，讓國人多吃兩年黑心油，現在屏縣府又把資料洩密給頂新，10月11日檢察官去查不到，讓國人多吃13天黑心油，曹啟鴻竟然還好意思去告他誹謗，「曹啟鴻的良心是黑的還是紅的？」
段宜康則表示，食藥署給屏東縣政府的電子郵件內容，證明衛福部早在10月9日就知道從大幸福進口的油品，無論豬油、牛油和椰子油通通有問題，但10月10日衛福部對外仍只談豬油，對牛油和椰子油避而不談；一直到10月21日才預防性下架。
*稽查慢公布慢…黑心油燒了2個月
國內黑心油延燒兩個月，食藥署日前公布食用油大廠稽查結果，查出有八家業者曾向頂新、強冠買油，油品安全令民眾擔憂。學者、醫師和民間團體今天表示，衛福部食藥署稽查行動，應該更有警覺性，站在民眾角度拉高防線全面普查，而非發現問題查一家，讓黑心疑雲壟罩全台兩個月，至今無法讓民眾安心。
頂新豬油商品爆發使用飼料油後，食藥署10月9日才又透過外交部向越南官方確認牛油等產品安全性，但因為一直等不到越南官方答覆，遲至22日才宣布牛油等產品預防性下架，中間延遲了13天。
主婦聯盟常務監事陳曼麗表示，當發現頂新進口的越南大幸福公司豬油是飼料油後，食藥署就應該有所警覺，合理懷疑頂新向同一家公司進口油是不是有問題，當時就應該加緊腳步擴大調查，才不會讓民眾繼續吃黑心油。
食品科學技術學會前秘書長許輔表示，「非法冰山實在太大了」，國內發生那麼多次黑心油品、原物料事件，政府理應訂出一套源頭管理機制； 但大統長基橄欖油事件發生才過一年，又發生強冠、頂新黑心油事件，代表稽查及管理還不夠，應該對油品、原物料等全面普查，讓業者了解政府是玩真的。
林口長庚臨床毒物科主任顏宗海也表示，問題產品的檢驗項目太少，根本不知道業者還使用了哪些有害添加物；以油品為例，業者購買的黑心原料，不知道要添加多少化學物質，才能讓油品符合衛生標準，國內癌症人口多，很多都是經過長時間累積，不能因為目前無法證實添加物有立即危害，就放過業者，應該增加檢驗項目。
(聯合晚報)
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*綠批護頂 衛福部次許銘能：絕無包庇
黑心油風波持續2個月，外界批評衛福部處理「牛步」。本報獨家報導衛福部前官員爆料，有高官護航頂新。綠委林淑芬昨天進一步指出，這名「高官」就是衛福部次長許銘能，林淑芬說，許從去年大統長基混油事件，就開始掩護頂新，是「包庇的累犯」。
對此許銘能表示，絕無包庇一事，該說明的都說明了，如果他要包庇頂新，就不會下令清查油廠，外界還有疑慮可以查他。
林淑芬昨天一早就在臉書發文，整理衛福部與食藥署護航頂新、統一的相關事件，她接受本報記者電訪時更怒批衛福部為幫廠商脫罪「突襲人民」。
林淑芬要求檢調徹查
去年大統混油爆發時，網路上流傳一份包含頂新油品的下架產品清單公文，據傳衛福部高官接到一通電話後，「下架」就轉變為「查廠」名單。
林淑芬說，後來該事件以「烏龍公文」收場，這樣的包庇太離譜，加上今年的黑心油事件，許銘能已經是包庇頂新的累犯。她去年就在立院要求檢調調查許銘能，至今沒有下文。
林淑芬貼文指出，今年10月3日彰化衛生局發現頂新和強冠買油，當時許銘能還為頂新背書。從10月9日到21日間，衛福部、食藥署一再隱匿，直到10月27日才宣布牛油產品都是飼料油。
食藥署上周公布的油廠清查結果，林淑芬也怒批「突襲」，竟在周五下班前30分鐘公布結果，就是認為周末立院沒人能質詢，想以拖待變，但仔細看清查內容，明明還有一大堆疑點。
姜郁美：無延遲下架
針對指控，許銘能表示，10月3日說的沒問題，是指頂新幫南王化工進口的飼料油未流入食品鏈，並非指牛油，不能混為一談。外界傳言他包庇頂新，他已解釋多次，也清楚說明過了。
食藥署代署長姜郁美也說，10月10日到頂新查廠時，發現除了豬油，工廠還有大批牛油，包含原料287噸、成品3.616噸，當時就全數封存，並向越南官方確認大幸福牛油是否可供食用。
這段期間食藥署5度發文向越方確認，但都沒得到回應。姜郁美說，21日詢問熟識的檢察官，得知大幸福負責人楊振益坦承牛油也是飼料油，22日立刻預防性下架，27日收到越南電報，證實牛油不可食用，立刻展開銷毀作業，並沒有延遲一事。
賴清德力挺曹啟鴻
屏東縣長曹啟鴻捲入公文洩密風波，台南市長賴清德2日力挺曹啟鴻表示，關於公文一事，自己絕不護短，但不應將這起事件無限上綱到一位小小的屏東縣長身上；他還意有所指說，去看看魏應充擔任誰的競選後援會副總會長？門神是誰就呼之欲出了。
賴清德指出，整起事件社會自有公斷，該調查就要調查，該懲處就要懲處；但目前應先釐清為何彰化、屏東兩地所收到的公文形式不同、時間不同、要求標準也不一？如果無限上綱成屏東縣長曹啟鴻是頂新的門神，未免太過於沉重。
賴清德強調，頂新集團的利益是全國性的，不是一位屏東縣長曹啟鴻就有辦法支應。
*公文外洩 檢討稽查ＳＯＰ
屏東縣衛生局的公文案引發中央、地方互槓，屏東縣政府指食藥署「設計」，食藥署代署長姜郁美昨再度反批，「公務員的業務與業者有利害關係時，不管何種文件都應保密，這是常識。」針對稽查員蔡青蓉涉洩密罪，她表示同情，但仍是「重大疏失」，未來會檢討稽查作業守則。
姜郁美表示，郵件加密只代表第三人無法看見內容，關鍵是承辦人員不能將資訊洩漏給廠商。根據「稽查作業守則」的SOP，稽查員對於交辦業務有保密義務，絕不能洩漏給有利害關係的廠商。
姜郁美說，重大檢舉與案件會在第一時間以電郵通知稽查員查廠，公務員對內容的機密性，必須有專業判斷。
屏縣指出食藥署寄給縣府的郵件未加密，如今扯出洩密風波是「設計」。姜郁美也再度澄清寄件時間點，她表示，10月9日下午收到越南電報證實飼料豬油後，下午5時48分立刻以未加密郵件通知中、南區管中心與彰化縣政府；隨後因附件陸續變更，食藥署又於下午8時4分、8時48分、9時許寄出加密郵件。
姜郁美說，屏縣府收到的郵件為南管於下午8時38分轉寄的第一封未加密信件，因稽查員指未收到郵件，8時42分再補寄一次。更新附件資料僅寄給彰化縣，是因頂新總部在彰化，加上南管人員研判時間過晚，因此自行列印資料於隔日稽查時帶著。
對於蔡青蓉解釋查廠當日為國慶日，怕無人留守才事先通知。姜郁美說，頂多只能通知業者要有主管留守，「怎麼可以把手上的資料統統給別人？」
(中國時報)
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