北海飼料油風暴擴大，中市衛生局昨稽查下游廠商，發現鼎王麻辣鍋、王品牛排、春水堂、饗食天堂、易鼎活蝦、台中牛排館都無法倖免，其中鼎王八千多桶麻辣原汁用到北海豬油，逾九成已被吃下肚。衛福部食藥署強調，昨晚六時前未通報、明午夜十二時前未將問題產品下架的北海下游業者，將依《食安法》開罰六萬至五千萬元。
中市衛生局昨稽查十多家北海下游廠商，陸續將問題品項下架封存。其中鼎王麻辣鍋總公司「鑫鼎王」今年購入一一九六桶北海古早味香豬油，製成八四二三桶麻辣原汁，正義飼料油案爆發後，業者十月十四日將剩餘五九四桶庫存陸續封存，但近八千桶麻辣原汁已被製成鍋底吃下肚。
易鼎（原大鼎）活蝦今年共購入古早味香豬油九桶，製成蝦餅、蝦捲和荸薺貢丸（荸薺音同鼻其），衛生局稽查人員昨查封二十三盒蝦捲及二二九包荸薺貢丸。
王品牛排台中五權店今年購入北海古早味香豬油四桶，製作法式玉米濃湯、王品牛小排的滷汁及沾醬、香烤豬大排的滷汁。
易鼎活蝦也中招
以吃到飽聞名的連鎖餐廳饗食天堂台中大遠百分店，今年四至九月初購入北海古早味豬油六桶，用於廣式叉燒炒飯，兩家業者自九月起已改用植物性沙拉油和自榨豬油。台中牛排館中科店曾用北海油品製作油飯、八寶飯、玉米濃湯三項產品，九月十六日起改成自榨豬油。
春水堂一月至九月間進貨三一五桶北海香豬油，製成炸醬麵、功夫米粉、滿月油飯、碗粿、芋頭糕五項產品，與九月間使用強冠餿水油品項是同一批，當時即已下架銷毀，此次不再補償。
易鼎活蝦表示，消費者可持今年元旦至上月三十一日的問題產品發票，至全台六家分店全額退費；王品五權店則沿用上一波補償方案，單店單品退費；台中牛排館、鼎王、饗食天堂補償方案仍在研議中。
生意慘跌一成多
生產冷凍炸雞塊、排骨酥的大廠立大農畜，共二十三項產品中鏢，下架產品達八五六○公斤，災情最慘重，立大高層昨全不回應。
全台有五十二家分店的師傅連鎖便當店，昨坦承使用北海油品約兩年，全數用來炒菜，主管昨出面鞠躬道歉，指餿油風暴後生意已掉一成多，近日會研議回饋消費者的補償方案，但也反問政府：「到底什麼油才能用？」
維力：油沒問題
綠委陳其邁昨爆料，生產維力炸醬麵的彰化維力食品，去年向北海油脂購買近四九九公噸精製豬油，衛福部上月二十日得知卻沒行動。彰縣衛生局澄清，確定精製豬油沒問題，因此未稽查下架；維力發表聲明，去年下半年起已全面改用進口油品，該公司現有產品安全無虞。
【知名業者染餿品項及補償】
王品牛排：台中五權店
．法式玉米濃湯、王品牛小排滷汁及沾醬、香烤豬大排滷汁
．持2/01~9/11相關品項發票，至五權店可單品退費，其他憑證如刷卡簽單則提供8折優惠券
春水堂
．炸醬麵、功夫米粉、滿月油飯、碗粿、芋頭糕
．與9月誤用強冠餿油為同批產品，9/17~19全台已半價優惠，此次不補償
饗食天堂：台中大遠百
．廣式叉燒炒飯
．補償辦法尚在討論
易鼎活蝦（原大鼎活蝦）
．蝦餅、蝦捲、荸薺貢丸（用於牛肉鍋、鮮筍蝦湯）
．持1/01~10/31相關品項消費發票，全額退費
台中牛排館：中科店
．油飯、八寶飯、玉米濃湯
．持1/01~9/16消費發票享用餐優惠，折扣、期限待定
鼎王麻辣鍋（鑫鼎王）
．8423桶麻辣原汁（12kg/桶）
．補償辦法尚在討論
*泡麵染劣油 統一加倍退費 王品挨轟 未退費還拒捐公益
劣油風波擴大，多數民眾因消費憑據已不見、求償無門，消保處表示，已接獲近二千通諮詢退費電話，呼籲企業將該退卻沒退到的金額捐做食安基金等；王品昨回應不會另捐，統一除宣布求償獲勝後會捐款外，並針對十七項受劣油波及的泡麵及關東煮，提出退費外再加倍補償的方案。
消基會批沒擔當
統一多款泡麵因用到頂新問題牛油，在產品下架十二天後，昨終於宣布補償方案，願多退一倍金額，未來向頂新製油訴訟求償獲得的金額，扣除訴訟費用後，餘款將全數捐贈政府食安基金或消保團體。統一公共事務部經理忠正說，是為回應民眾期望，至今已退費三千萬元，當初估影響商品金額達五至八億元，現在金額將加倍。
消保處表示，九月四日爆發強冠餿水油風波以來，至昨共接獲一千九百三十通諮詢退費電話，正式退費申訴案達一百八十三件，因部分業者退費條件嚴苛或消費者無法提出證明，業者僅退回部分商品銷售金額。
消保官梁明圳呼籲業者，將難以退款部分捐給食安基金或公益團體等，他說，近期就會致電王品等企業溝通。王品回應，平常持續就有公益捐助、提供獎助學金等，不會另提高捐助金額。
針對統一賠償方案，消基會名譽董事長謝天仁批評「仍不足」，他表示，有發票或產品的消費者可能不到一成，多數消費者都是早吃下肚，又退不了錢，捐公益還要等拿到求償才捐，「根本一點擔當都沒有」。謝天仁更重批王品，指「完全是不及格表現」，根本沒有好好面對消費者。
「發票早就丟了」
民眾李裕凱說：「早不知吃下多少統一蔥燒麵，統一說要賠兩倍，發票早丟了，根本看得到、吃不到。」
新光醫院腎臟科主治醫師江守山創辦的「江醫師魚舖子」也受頂新劣油波及，他上周聲請支付命令要求魏家賠十億元獲准，但魏家拒賠且聲明異議，導致支付命令失效。他昨到頂新101大樓總部遞公開信抗議，要求魏家撤回異議，拿出誠意賠償。頂新已派人收下公開信。
統一產品退費資訊
品項：
．統一蔥燒牛肉麵、滿漢大餐蔥燒牛肉麵、珍味牛肉麵、阿Ｑ桶麵紅椒牛肉風味、來一客牛肉蔬菜風味、川辣牛肉風味、精燉牛腩風味等17項速食麵
．7-ELEVEn關東煮（今年7/14~10/24間購買）
地點：
．7-ELEVEn全國門市（台鐵及高鐵站內門市除外）
日期：
．今起~12/31
補償：
．未退費者：退2倍商品金額
．已退費者：憑7-ELEVEn「收貨及退費憑證」副本、已蓋章退回發票、身分證，再退1倍商品金額
洽詢：
．0800-037520；http://www.uni-president.com.tw/
資料來源：統一企業
*頂新豬油鉛超標 童吃多恐傷智力
彰化地檢署上月兩度到頂新屏東工廠抽驗油品，送食藥署檢驗，昨食藥署率先透露，其鉛、銅含量均超標，彰檢隨後才公布數據；其中豬油鉛含量超標六點三倍，最驚人，初估相同來源的毒油已有近五百一十二公斤，被民眾吃下肚。
逾五百公斤已下肚
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說，長期大量暴露鉛恐影響小孩智力，銅過量傷肝。董氏基金會食品營養組主任許惠玉說炸油反覆高溫烹調，酸價會偏高、代表過氧化物濃度高，會刺激細胞發炎、有致癌疑慮。
頂新噁油是否含戴奧辛還在查，但彰檢上月二十四、二十五日曾分兩批、採集油品送驗重金屬含量，食藥署周一將結果回覆彰檢；但昨上午食藥署先指出頂新豬、牛油鉛、銅超標後，彰檢下午才公布檢驗數據。
彰檢指，豬油鉛含量為零點七三ppm（parts per million，百萬分之一濃度），超標六點三倍，牛油的鉛含量為零點四ppm，超標三倍；銅的部分，豬油超標三成五，牛油最多超標一點二倍且檢出不得檢出的鉻。至於酸價，豬油超標七成七，牛油最多超標一點六八倍。
食藥署研檢組簡任技正高雅敏指，鉻存在環境中，並非不得檢出。至於驗出鉻是否代表有混到皮革油？食藥署代理署長姜郁美說，若真如此，驗出的鉻含量會超過十ppm才對。顏宗海則說，六價鉻為致癌物質，不可掉以輕心。
台灣師範大學化學系教授吳家誠指，劣油風暴屢傳資訊延後公布的爭議，若非影響偵辦，檢調應第一時間公布檢驗結果。而據了解，彰檢送驗油品是為補強起訴證據，故認為沒必要主動公布。
*廢食用油交中油 7萬噸變生質燃料
國內每年約有六至八萬噸的廢食用油，未來將處理後轉為「生質燃料油」再利用。環保署和中油昨共同宣布這項作法，預估轉化後的「生質燃料油」轉賣工廠業者做為鍋爐燃油後，每年可消化七萬噸廢食用油，且可減少硫氧化物等空污量。但有攤商說，未來收購價如未提高，大家不一定把廢油交給合法業者去轉化。
若沒賺頭攤商不甩
環保署和中油昨宣布未來將把廢食用油處理後轉為「生質燃料油」再利用。目前夜市、攤販約有四成一廢食用油交給俗稱小蜜蜂的回收個體戶，環保署正進行輔導，要求個體戶明年都須取得合法廢棄物清理許可證，將回收油交由合法清除機構，清除機構可選擇交給與中油共組廢食用油去化平台的靖騰能源、承德油脂、台灣新日化等業者，轉化後中油將收購再轉賣給工廠業者當燃油。
環署廢管處代理處長賴瑩瑩說，目前承德油脂等公司收受廢食用油的價格是每公升十至十五元。不具名夜市攤商說，跟現在小蜜蜂收購價差不多，「沒有賺頭會願意將收來廢油給這些合法業者轉化嗎？」主婦聯盟說，應成立基金補貼提高合法收購價格，才能杜絕不法。
*官僚正在唬弄立委們/許澤天(成大法律系副教授)
法務部和司法院為了法人罰金是否刪除以及沒收吵得不可開交，搞得一旁不諳法理的立院諸公不知如何是好。
法人是否科處罰金在《刑法》學理爭議多年，現行法卻對法人設罰金，又同時設罰鍰，致一事不能兩罰，罰鍰須退縮（《行政罰法》第26條第1項）。
鑒於大統案判決，為透過行政機關對法人重罰與速罰，法務部擬修法廢除法人罰金。此討好民意想法，看似有其道理，卻和制裁法理悖離。蓋要從重制裁，何以把刑責拿除，反用評價法責難較輕之罰鍰。更何況，罰金定讞前，檢察機關仍可採取扣押資產等措施，動作不但也快，還比行政機關妥適。行政罰鍰科處與否，完全取決於主管機關，且不因提起訴願停止執行，如此獨斷的處罰權限，容有違憲疑義。
沒收第三人（含法人在內）犯罪所得，法理根據就是任何人都不能透過違法行為而獲利，犯罪是由自己或他人所為，應無不同。因此，司法院認為沒收係屬《刑法》從刑，反對沒收第三人犯罪所得，在法理上根本站不住腳。若說《刑法》明定沒收是「從刑」，除了違禁物或專科沒收之物外，必須依附在自己犯罪行為，沒收只能限於犯罪行為人者為限（《刑法》第34條、第38條第3項），所以反對比照德國《刑法》第73條第3項的沒收第三人犯罪所得之修法。提出此番反對意見者，根本搞不清楚自己扮演的角色是在給予立法建議，還是一味地在解釋現行文字有問題的法律？良法就是要訂，80年前的錯誤條文就是要修。實在不想如此臆測：對外宣稱沒收是從刑，而反對修法的真正理由，其實是偷懶，擔心計算犯罪所得麻煩，法官負擔將會加重。
多法理少政治盤算
事實上，廢除法人罰金刑與否，不是重點，理論上均可找到支持理由。重點是如何修法讓司法機關統合處理法人和為其犯罪的自然人追訴程序，不要像現在任由行政機關對同一事件法人先開罰，最後卻讓法院可能做出不同判定，人民錯愕。尤其，當法院做出認定是自然人不違法，導致法人違法即屬矛盾時，先前裁罰不是場更大笑話嗎！被要求先繳罰鍰法人，豈不是更為冤枉！
大統案法院判決問題，就在沒有沒收法人犯罪所得，以致罰金比罰鍰低了數十倍。若是立法院制定第三人（含法人在內）犯罪所得應沒收，且讓檢察官偵查就酌量扣押法人財產，豈有今日問題。倘若，缺少沒收法人之實體依據，恐將導致目前檢察官對法人扣押財產之行動違法（竊盜或恐嚇得利）。誠摯盼望各位立法委員平常多讀書，看懂眉角，不再被專業術語唬得昏頭轉向，也盼望法務部和司法院的官員秉持專業良知，在此政治燃燒法律之時代中（林山田教授語），多點法理，少些政治盤算。
(蘋果日報)
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*北海劣油染名店 鼎王、王品、春水堂、饗食天堂中鏢
北海油脂劣油延燒，鼎王、王品牛排、春水堂、大鼎活蝦（易鼎）、饗食天堂、台中牛排館中科店、馥漫麵包漢口店、老向麵店等知名店家都中招，尤其鼎王使用北海古早味香豬油，製成麻辣原汁九萬三千多公斤，幾乎已全被吞下肚。
鼎王9萬多公斤麻辣湯底 恐怕全吃下肚
中鏢業者痛批政府沒做到源頭把關的責任，卻在事發後公布名單，讓下游業者背黑鍋，「是不給我們活了嗎？」
源頭沒把關下游背黑鍋 「不給我們活了嗎」
台中市衛生局昨持續清查北海劣油流向，不少名店都向美食家食材通路買進古早味香豬油使用，知名的大鼎活蝦（易鼎）首度被爆遭問題油波及，王品牛排、春水堂（注春）、饗食天堂台中大遠百店等店家，分別於今年四月至九月使用到問題油，都已下架銷毀。
馥漫麵包台中漢口店潘經理痛批：「衛生局早上檢查才說沒事，怎麼下午公布的名單也有我們？」政府沒做到源頭把關的責任，卻在事發後公布名單，讓下游業者背黑鍋。
王品集團昨表示︰「相關油品九月十一日就已下架，為何台中市衛生局公布的時間點比業者整整晚了兩個月？」
業者納悶9月就下架 為何現在列入名單？
饗食天堂台中大遠百店公關表示，今年九月三日就已自主通報所有問題油品，且下架不再使用，為何現在列入名單中？春水堂表示，九月發生正義油品事件時，就已把所有油品下架，目前沒有用北海油品。鼎王業者強調：「我們也是受害者，當初有要求檢驗證明，很無奈。」
台中麵食老店「老向的店」邱店長也說：「會請廠商提供檢驗資料佐證，但還是不知什麼食品原料可信。」易鼎活蝦聲明表示，北海油脂是國內數一數二的食油大廠，竟也爆發疑慮，未來會要求食材供應商提供檢驗報告。
彰化縣北斗鎮禾家香公司昨喊冤，指強冠事件後，九月起就自炸豬油掌控原料品質，將向北海要求賠償損失。不過，各縣市衛生局還是陸續下架「卡好蔥油派（三入）」、「三圓蔥抓餅」、「禎祥山東蔥油餅（十片）」及「禎祥手工翡翠抓餅」、「FP特選油蔥酥」、「最划算蔥抓餅」等產品。統一（7-net）已無「蔥油餅」庫存。
新竹縣衛生局昨稽查使用北海香豬油情形，較有名氣的北埔一口菜包，昨被銷毀一千四百公斤成品及半成品。
*老闆收押油照賣？ 南市複查數量無誤
噁油流遍全台！北海油脂與協慶公司將飼料油混入食用油一案，食藥署公告昨日下午六點為下游業者通報最後期限，相關資料持續彙整，預計今日公布，明日午夜十二點前要全數下架。
昨日上午，食藥署公布各縣市衛生局回報資料，北海油脂與協慶公司噁油已流向十四家下游業者、製成卅八種品項，完成下架約八．五噸，其中以立大農畜興業公司廿三項最多。
冷凍食品大廠「立大」中鏢，立大高雄路竹的冷凍食品廠昨日上午有許多貨車進出，是否為下游廠商退貨？工作人員不敢多談，也不願回應。
食藥署代理署長姜郁美表示，北海油脂與協慶公司不在查核的廿七家大型油廠名單中，加上未與台南衛生局同步接獲南檢通報資訊，現已持續下架。
有媒體指稱，北海公司呂姓負責人夫婦被收押後，問題油品仍在市面流通，台南市衛生局人員昨緊急前往工廠確認是否與上月中旬查封的數量無誤、北海是否有其他工廠出貨或北海下游盤商偷賣？
由於北海油脂呂姓負責人夫婦都被收押，大門深鎖，透過檢方協助，台南市衛生局人員下午進入北海協慶廠區倉庫稽查，媒體發現廠區內的油品都未貼上封條，一度引發質疑。
南市衛生局食品藥物管理科科長許惠美澄清，上月中旬要求業者下架回收，並對清點的油品數量簽署切結，後來呂姓負責人夫婦被收押，工廠關閉，無法進一步查封。
下午清點完新萬香傳統豬油，衛生局長林聖哲說明，上月中旬封存的十五公斤裝新萬香豬油共八百零二桶，清點後數量一致。若如媒體報導，市面上流通十萬桶北海豬油，總重至少一百五十萬公斤，就算工廠內存貨全都偷賣出去，也沒這麼多。
呂姓負責人的女兒則堅持父母不會做黑心油，呂女強調，媒體報導的估價單很容易偽造，況且「我從小就是吃自家的油長大的，父母豈會以問題油品來害自己的孩子」？
*立委爆 維力泡麵疑用北海油
以維力炸醬麵、大乾麵、一度讚等泡麵聞名的維力食品恐也染餿？民進黨立委陳其邁昨出示維力、維義的進貨發票指出，維力曾在去年透過維義向北海油脂購入四九八．三三噸精緻豬油，是否已製成泡麵，被國人吃下肚？
陳其邁說，維力是國內僅次於統一的泡麵第二大廠，去年曾透過維義向北海油脂購入四九八．三三噸精緻豬油。
陳其邁說，維力創辦人張登旺有三個兒子，張天曜、張又仁負責維義，張天民負責維力；張天曜日前在屏檢、南檢的起訴書中都被提及，是提供假發票讓強冠向郭烈成購買餿油的人，最後卻全身而退。
高雄衛生局十月二十日已提醒衛福部，維力有向維義購買協慶（北海）的豬油；南檢十月中查扣北海的出貨資料，共一百一十家廠商，沒有維力或維義；台南市衛生局曾請南檢再查，還是沒有，「難道又是遇到大廠就轉彎？」
衛福部發言人王哲超表示，上週公布廿七家大型油脂廠查核結果，「維義」是其中一家，已完成初步清查，後續將針對未釐清部分儘速展開調查。
維力公司昨天表示，民國一○二年以前，北海的確是供貨商之一，但去年下半年起，維力已改由國外進口油脂，目前流通市面的產品安全無虞。至於為何會換掉北海，是否已發現其油品有問題？維力並未對此表示意見。
彰化縣衛生局長葉彥伯指出，維力去年透過維義向北海訂貨，但北海的問題油品是今年的批號，所以這次維力不在北海問題油名單。
陳其邁︰只清查今年 去年未釐清
陳其邁拿出進貨統計表及發票影本指出，去年七到十一月，北海每個月都出貨給維力。南檢目前只清查到今年的問題油，去年的尚未釐清，彰化縣衛生局趕忙說去年沒問題，分明是幫維力圍事護航。
維義公司高雄管理部經理李仁伯表示，去年十一月幫維力向北海訂購最後一批豬油後，就沒有生意往來，已如實向衛福部稟告；目前公司只生產棕櫚油等植物性油品，沒有豬油及其他動物性油脂，立委老調重彈，對台灣食品業是嚴重傷害。
*誤用北海油 太(三個大) 師傅致歉
知名連鎖便當店太(三個大)師傅誤用北海油脂的豬油約兩年，昨向民眾致歉，強調9月以後已不再使用，改用植物性沙拉油；該公司副總倪勤修也向政府喊話：「買貴的油還出事，政府要告訴業者，到底能用什麼油？」
太(三個大)師傅全台有52家分店，公司研發品管課長劉靜珊昨在七賢分店門口向消費者鞠躬致歉，強調今年8月底時，因強冠豬油風暴擴大，已退回1萬7千多公斤北海油脂的豬油，改用植物性沙拉油。太(三個大)師傅近期將提出回饋消費者的補償方案。
*頂新油好毒！ 驗出致癌鉻
鉛銅超標 鉻不能有
頂新魏家不但賣黑心油，還賣毒油！頂新食用油不但混用飼料油，可能還混進了皮革油，比強冠和正義油品危害更大！
彰檢檢察官十月廿三日進到頂新屏東廠，將油槽加熱溶解後，採取液態油脂進行抽驗，食藥署檢驗報告昨出爐，牛油、豬油的重金屬鉛和銅含量嚴重超標，牛油樣本還驗出油脂中不可存在的鉻。
其中，重金屬鉛的容許值為○．一ppm，牛油檢驗結果為○．四，豬油為○．七三；銅的容許值為○．四ppm，牛油檢驗結果為○．九及○．四七，豬油為○．五四，等於最高超標達六．三倍。令檢方震驚的是，牛油樣本中竟出現不應該出現在油脂中的鉻，數量達○．○八ppm。
檢方疑 摻皮革廢油
鉻是製作皮革時的鞣劑，可使皮革柔軟富有彈性。當初強冠餿油中也驗出含有鉻，彰檢懷疑大幸福負責人楊振益為供油給頂新，曾向越南皮革商收購「下腳料」，惟楊皆推稱「不知道」。
最令檢察官憤怒的是，頂新擁有負責檢驗的味全中央研究所，應早就發現原料油脂有鉻，但頂新仍持續向大幸福進口原料油脂，還想結為「戰略夥伴」，可見頂新為了賺錢，置國人生死於不顧，實在「油夠黑心」。
傷腦肝腎 戕害健康
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海指出，長期接觸鉛恐造成神經毒性或腦、神經病變，尤其影響兒童的大腦發育，也會傷腎；銅會傷肝，恐造成肝硬化。民眾可多喝水，加強代謝，避免毒物累積。
彰化基督教醫院毒物科主任蔡宗憲表示，長期食入含鉻劣油，輕者誘發支氣管炎、氣喘發作，嚴重者造成肺癌、胃癌。
食藥署研檢組簡任技正高雅敏指出，國際癌症研究署評估每天每位成人鉻容許量為○．一八毫克，對照頂新油品○．○八ppm換算，等於每天每位成人要吃掉二．二五公斤的劣質油才有危害，但不該檢出就不應含有。
豬油油品酸價容許值是一．三，檢驗結果是二．三；牛油容許值是二．五，檢驗結果是四．四、 五．八及六．七，同樣嚴重超標。
另外，食藥署已將檢體送至成大超微量物質分析實驗室，加驗常見的十七種戴奧辛與十二種戴奧辛類多氯聯苯，兩週後可知結果。
*徹底滅頂 立委要財長堅持抽銀根
財政部上週邀集公股行庫對頂新做出「縮」銀根五大共識，讓企業界人士有「株連九族」之感。國民黨立委賴士葆昨天表示，頂新毒害台灣人民十幾年，政府現在是為台灣人民爭回「起碼的公道」，要求財政部長張盛和堅持下去。
另外，週刊爆料，有位「重量級」藍委在頂新製油前董事長魏應充被起訴前夕，曾接到某位財經官員電話，要求不要逼頂新釋出台北一○一股權；且該財經官員還打給各銀行，希望不要抽頂新銀根。張盛和昨天嚴正駁斥，強調是「有心人士別有用心」，根本是無中生有。
賴士葆表示，台灣因為食安問題一再發生，導致人民「食不安心」，超過四分之一的民眾因此不外食，餐廳業者叫苦連天；連台大校長楊泮池都指出，台灣很多癌症、心血管等重大疾病，和民眾長期暴露在有毒食品環境有關。頂新十幾年來持續製造黑心食品給台灣人吃，惡性重大，抽銀根「只是剛好」。賴士葆說，「滅頂不徹底，就換政府被滅頂」，認為財政部對頂新抽銀根，沒有過重的問題，稱不上株連九族。
張盛和表示，外界有人認為財政部太強硬，也有人認為財政部動作太慢、太軟，意見兩極，但財政部會堅持日前達成的共識，確實維護各行庫債權，並為民眾爭取應有權益。
至於週刊報導，某藍委在魏應充被起訴前夕，曾接到財經官員致電，希望該名藍委能考量經濟發展、味全員工生計等因素，停止抨擊頂新，並強調魏家已退出台北一○一經營層，別再逼頂新釋出股份。張盛和嚴正回應，強調「自己從未打過這通電話」，公股行庫也沒人接到這通電話，「是有心人士要我們不要這樣做（逼退魏家）」。
張盛和表示，有人說金管會官員打給各銀行，要求不要抽頂新銀根，金管會副主委黃天牧昨天早上已打電話跟他確認，金管會銀行局上下從來沒有人打過這通電話，「完全是有心人士刻意操弄」。
*魏應充拚交保 最快今裁定
針對頂新製油前董事長魏應充被收押之後再度提起抗告案，台中高分院在四日已分案，但截至昨晚，法官仍在閱卷，並未對此一抗告做出裁定。台中高分院表示，最快今天會裁定。
魏應充是在上月十七日被彰化地院裁定收押，目前關在彰化看守所，其委任律師在上月廿二日提起抗告，廿三日被法官駁回。四日上午，魏應充委託律師再度提起抗告，台中高分院收件之後完成分案，將依照法定程序由法官進行裁定。
*統一將向頂新求償數十億
統一企業遭頂新製油劣油事件波及，該公司今日宣布將向頂新製油實業等訴訟求償，估計求償金額將達數十億元，創下統一向問題原物料供應商求償最高紀錄，受償金額將全數捐贈給政府設立的食安基金及消保團體。
將全數捐給食安基金及消保團體
醫師江守山聲請法院支付命令代位求償十億元獲准，但頂新集團旗下正義公司提出異議，江守山恐須付民事裁判費七八二萬元進行訴訟，打贏官司才能獲賠；江守山昨日由律師林鳳秋陪同，前往頂新總部遞交給魏家四兄弟的公開信，要求顧及民眾感受，撤回異議；江守山也呼籲政府儘速扣押頂新在台灣所有財產。
江守山表示，若獲十億元賠償金，除預留六千名消費者檢驗與未來治療所需費用，也計畫撥出三至五億元做為民間食安基金，不放心讓廠商或政府插手，估計一年各項檢驗費用五至八千萬元，至少能運作幾年。
統一企業公共事務部經理凃忠正表示，統一企業這次誤用頂新問題油，直接經濟損失、業績衰退損失、名譽和商譽損失總計達數十億元。為保護消費者權益及捍衛公司名譽，近日將對頂新求償。
凃忠正表示，日前塑化劑事件，統一向賓漢公司及其負責人等求償七千三百四十萬元，法院判決該公司等被告應賠償統一七千三百四十萬元，經強制執行後，統一實際受償近一百五十萬元。
向昱伸香料及其負責人等求償一億四千五百八十三萬元（不含團體訴訟所受損失），法院判決被告應賠償一億三千零七十萬元，統一也聲請強制執行中。本次油安事件，統一也將把受償金額依上述方式悉數捐出。
頂新集團表示，尊重各方在法律上的權益與訴求。
*乳源不夠 85度C重用林鳳營
10月劣油風暴延燒，網友發起抵制頂新產品行動，全家便利商店、麥當勞、85度C在10月中皆停用林鳳營鮮奶；但抵制期才短短半個月，外傳85度C已開始使用林鳳營鮮奶。85度C證實，由於鮮乳乳源不夠，門市堅持使用鮮奶、不用調味奶替代，已開放門市自行訂購台農或林鳳營鮮乳。
*退費限制多 消保處電話接不完
黑心油退費機制引發民怨，據行政院消保處統計，自9月4日事發至今，共接獲1930通諮詢退費電話，正式申訴退費案件達183件，許多民眾抱怨業者退費條件限制多，僅少數實際獲賠；消保處呼籲企業將應退而未退款項捐做公益，以回應社會期待。
消保官梁明圳表示，許多消費者反映，購買時間已久、發票也丟了，或發票未列消費明細無法勾稽等；也有像王品刷卡不退費、點用套餐卻只退使用問題油品的食物費用，可能花了1千多元卻只獲賠1百多元。
梁明圳強調，考慮電訪、拜訪或邀集相關業者討論，希望針對無法退費的部分，擬訂一套回饋或補償機制來保障消費者權益。
*頂新案壞現象 「投機環境比投資好」
政策不改善 經濟難見曙光
薪資凍漲造成內需不振，已成為台灣經濟陷入困境的主因，青平台基金會副執行長陳錦稷等經濟學者群起痛批；陳錦稷指出，從頂新事件就可看出，現在台灣「投機」的環境比「投資」好，薪資階級永難出頭，若不透過政策改善，台灣經濟將永不見曙光。
曾任主計總處國民所得評委的淡大產經系教授許松根批評，馬政府近來不斷誇稱貧富差距已是十多年新低，但主計總處從來都沒有講清楚！他說，台灣最有錢的人已太有錢，前一％的有錢人財富快速成長，但馬政府只用二十％的五等分法當級距，只把社會分成五大群，把極大差異藏在最高與最低的兩群人裡面，這樣得出的所得只差二十到三十倍，算法根本有問題。
台經院副院長龔明鑫也指出，台灣薪資成長趨緩，造成內需根本拉不動，對企業追求穩定是一大危機；「薪資不漲，內需不可能好，談薪資並非只是公平正義的問題而已」。
中央大學經濟系教授邱俊榮直言，「馬政府的ＦＴＡ夥伴國選得太差」；他分析，ＦＴＡ「有引導資源運用方向的作用」，夥伴國的發展程度愈高，將可拉動我國薪資與技術水準，但台灣只押寶中國，將使產業重疊度、競爭增高，也不利於提高薪資水準，這不是健康的事。
(自由時報)
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*北海問題油 王品、瓦城…9知名餐飲被掃中
台中市衛生局追查北海油脂問題油，昨公布下游八家業者，都是台中知名餐飲業者，戴勝益王品牛排與弟弟戴勝堂經營的易鼎活蝦都上榜，春水堂、饗食天堂也中鏢。
昨消息一出，逢甲大學學生黃炯貞說「拜託，可以告訴我到底什麼能吃嗎？」上班族趙小姐說，「這八家店全吃過，現在我吃什麼都不怕了」。
衛生局昨到易鼎活蝦稽查，封存十一月一日前使用香豬油製造的蝦捲、蝦餅、荸薺貢丸等產品。業者表示，易鼎活蝦全省六家分店受理退費，消費者持今年一月至十月底期間發票，憑發票上品項蝦餅、蝦捲全額退費；荸薺貢丸用在牛肉鍋與鮮筍蝦湯中，這兩種湯品也可退費。
王品集團也用到古早味香豬油，用在上次正義豬油的同樣九個品項，公關經理朱書霆表示，包括「藝奇新日本料理」的鮭魚季飯、醬燒拌飯、醬燒蒜香鮮蝦，「王品牛排」販售的王品牛小排、王品豬大排與法式玉米濃湯，西堤牛排」的鮮烤牛排、「陶板屋」的洋蔥炙燒牛排與嫩煎豚排。目前集團正盤點那些店用到北海油脂，再進一步公布退費方案。
另衛生局統計，鼎王九月以前用問題油調製八千桶麻辣汁供應全台門市，已全讓消費者吃下肚。鼎王公關梁靜軒說，「換什麼油都中，很無奈」。目前鼎王自炸豬油，不排除對美食家與北海油脂進行法律求償。
春水堂九月四日前購入古早味香豬油三百一十五桶，退回十三桶，分別製作炸醬麵、功夫米粉、滿月油飯、碗粿、芋頭糕等五項產品。九月十五日已下架銷毀。
饗食天堂從今年三月至八月向北海油脂進貨「古早味香豬油」，製作成季節性古早味小卷與中式炒飯；九月二日起停用，目前改用自炸豬油、鵝油、雞油取代。
餐飲業者表示，油品爆發問題時，眼看連頂新都出事，耳聞北海的油可能有問題，連驗都不驗就退貨了。
樂麵屋今年採購的北海油脂，用部分拉麵提味用的蔥油。十月十三日起已改用自炸豬油。
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泰式餐飲瓦城昨自主通報，九月十一日前部分產品曾使用「美食家」供應的北海油脂古早味香豬油，食安事件後，九月十二日起已預防性停用，改用自製豬油。
瓦城指出，使用北海古早味香豬油用於兩處，一項是湘西高麗菜，於「1010湘」銷售；另一項是蝦醬高麗菜，於「瓦城」與「非常泰」銷售。瓦城表示，將針對供應商提出損害賠償要求，因應方案將於十一日公布在官方網站。
*立委點名維力中北海油 食藥署：無法證實
民進黨立委陳其邁昨爆料，速食麵大廠維力食品公司生產的維力炸醬麵等產品可能混入飼料油，要求衛福部應立即清查維力豬油來源，也呼籲維力公司出面說明。
陳其邁出示維義、維力公司的發票影本指出，維義在二○一三年向北海油脂進口約四百九十八公噸的精製豬油，再轉賣給維力食品公司，維力明星商品包括維力炸醬麵、一度贊、大乾麵及炸醬罐頭等，其產品成分都含有精製豬油。
彰化縣衛生局局長葉彥伯說，維力公司的產品從一○二年十月十八日後，就沒有向北海購買油品，同時也沒有被台南衛生局列為違規名單內。
食品藥物管理署說，目前僅發現北海油品有問題，無法證實波及維力食品。
不過，陳其邁昨晚指出，維義與維力公司交易的發票影本顯示，維義公司在去年十一月六日、十八日二度向北海油脂購買約十公噸及約廿公噸的精製豬油，並轉賣給維力公司，品名與重量皆相符。
食藥署上個月清查國內廿七家製油大廠，已掌握維義公司曾經在二○一○年到二○一三年十一月期間，曾幫維力公司購買豬油，來源就是北海油脂。但目前台南地檢署只掌握北海今年的油品摻混飼料油，食藥署代署長姜郁美表示，目前無法確定北海在今年以前的油品有問題。
陳其邁指出，維力炸醬麵一年的銷量就有四千五百萬包，影響極大；維力公司今年一百五十公噸豬油產品都是透過強冠向日本進口，但去年約四百九十八公噸精製豬油是向北海油脂購買。十月中旬台南地檢署查扣的一百一十家豬油販售廠商，卻不見維義、維力公司的名字。
*維力：去年就停買北海 現架上產品用進口油
維力食品昨天指出，北海油脂過去的確是維力的豬油供應商之一，不過去年底後就未繼續交易，全數改用進口豬油，目前架上產品已是用進口豬油製造，安全無虞。
維力協理李偉名表示，去年底，國內爆發大統長基混摻油事件後，維力便重新檢視用油，當時雖未檢測出北海油脂有問題，但內部開會討論，認為使用國內廠商製造的油脂恐怕風險較高，所以決定改用進口油。
他說，維力自去年底透過統清自日本進口豬油，後來改自西班牙進口豬油，牛油自澳洲進口，棕櫚油自馬來西亞進口，部分植物油仍向國內廠商採購。
李偉名指出，維力每年豬油需求約四百餘公噸，過去向北海油脂採購豬油，交貨後每批都檢驗、每批均通過檢驗，未發現問題。他說，近期衛生局等機關赴維力查廠數次，也未檢驗出問題。
*使用北海油品 烘焙坊表無奈
北海油脂公司使用飼料油混充食用油，新竹縣兩間知名業者和新竹市的連鎖餐廳、食品行都受牽連，兩縣市衛生局已要求下架並銷毀。
位在北埔老街的菜包、與竹東鎮某烘焙坊綠豆椪與地瓜餡，都使用新萬香傳統香豬油，前天已銷毀所有成品和半成品，並退貨問題油品7桶。新竹市業者也停用店內唯一的古早味香豬油並退回。
烘焙坊業者表示，8年來都用政府核可的油品，「政府究竟如何把關？」如今店家業績掉了，只能自己炸豬油，業者相當無奈。
新竹市衛生局昨稽查竹市共16家，下架油品1888公斤、不合格蛋餅皮34包。衛生局表示，其中接連2次使用到問題油的食品行業者深感無奈。
*太師傅 便當染劣油
開業已有15年的太師傅便當，在全台有52家分店，用油量相當大。研發品管課長劉靜珊說，當初評估北海的油品質相對穩定，還到廠區參觀油品製作過程，加上對方提出SGS證明，雖然一桶油價格高達760元，比市面一般品牌630元高出許多，還是大量採購達兩年之久。踩到了地雷，昨天召開記者會向消費者鞠躬道歉。業者無奈表示，「大家都想問政府，連有認證把關的油都出事，到底還有什麼油能買來吃？」
*南市「補漏」 北海44油槽緊急封存
台南市衛生局繼未即時要求北海油脂產品下架爭議後，昨又爆當初封存北海油品，有四十四座油槽未封，北海傳有油品持續流出是否與此有關，檢方將了解。
南市衛生局上月十四日下令北海停業並封存油品後，就不曾再前往北海稽查，，直到昨天傳出北海仍有油品在市面販售，衛生局才再度前往了解，發現當初貼條封存的只有桶裝成品。
未被封存的四十四座油槽內，究竟有多少存油？因衛生局當初並未清點，完全沒有任何數據可查，外界質疑衛生局封存作業有疏失，衛生局表示，一切靜待檢方調查。
衛生局昨天緊急「補漏」將油槽封存，事後說明「封存就是全廠封」，當初沒有封存並計算數量，是因油槽內都是半成品，未再精煉無法直接出貨。業者只要販售就違法，最高可罰五千萬元。
北海油脂疑將飼料油混充食用豬油，南市衛生局上月十四日封存五十噸桶裝成品，並要求切結保管、停止生產及營業，但之後衛生局就未再追蹤北海是否依規定停產。
近日傳出北海遭停業後，仍有油品繼續販售且還漲價，衛生局才在昨天會同警方，到北海稽查油品是否短缺，因大門深鎖無法進入，衛生局求助南檢，請在押的負責人呂青協打電話給女兒開門。
衛生局清查八百多桶封存的豬油並無短缺，局長林聖哲出示北海負責人簽署的「責付保管切結書」，指當天會同食藥署官員、南檢承辦檢察官郭文琍一同進入北海清點油品、切結保管。
但現場另有四十四座油槽的油卻未出現在封存清單上，林聖哲面對詢問，愣了一下，回答油槽的油確實「沒在清單上」。其他稽查員對油槽內的油品噸數、刻度等也都說「不清楚」。
媒體進一步追問油槽的油會不會遭分裝販賣，林聖哲臉色鐵青不回答，只說會報請檢方追查，並表示，北海停業後由工廠運出油品的機率低，研判目前市售油品是停業前賣給盤商的貨。
記者查訪兩周前仍在賣北海豬油的李姓盤商，他表示有同業是向北海的中小盤商調貨，但他上月十七日是跟北海的業務買豬油，當時並不知道北海已被停業，他本月三日看到新聞才知，前天緊急退貨。
*禾家香秀切結書 要向北海索賠
台南市北海油脂公司遭查獲問題油，彰化縣禾家香及華盈兩間公司因曾向北海購買豬油而遭波及。禾家香昨天出示北海的切結書，表示9月起已經停用北海油脂，改自製豬油，並將向北海索賠。維力公司昨天表示自102年底就已經不向北海購油，目前市面上的產品安全無虞。
禾家香昨天出示北海簽署的切結書，表示誤信北海所說「並未使用地溝油及非法油品」才放心購買，沒想到居然還是中鏢。禾家香品管專員陳淑娟說，不知道北海的油源從哪裡來，他們買的是成品，但為了把關產品品質，公司9月後停止向北海購買油品，改用自製豬油或植物油，「我們也是受害者」。廠長謝昆良表示，目前停工中全力配合政府回收產品，也會對北海公司索賠。
維力公司協理李偉名則表示，維力從102年下旬開始就不再向北海購油，而是使用進口豬油，且有向北海購油期間，每一批油品都經過檢驗合格，也都定期配合政府抽查。
李偉名說，因為事發突然，還未查明過去向北海購買的油品總數量，也不清楚從何時開始向北海購油，但他強調，目前市面上的產品安全無虞，因此不會預防性下架。
*重金屬超標 頂新黑心油驗出「鉻」
彰化檢方偵辦頂新混油案，針對頂新屏東廠的二度採樣檢驗報告出爐，發現混油「毒」到令人憂心，豬油和牛油的鉛含量超標四倍及七倍，牛油還有不應存在的鉻。
衛福部食藥署研檢組簡技高雅敏表示，鉻分為三價鉻與六價鉻，三價鉻是人體必要微量元素，六價鉻有致癌毒性，但目前的檢驗技術無法分辨頂新油品所含的鉻是否致癌。
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，鉻在國外都是吸入導致肺癌居多，少見吃下去的案例，很難斷定油品含有六價鉻會對人體造成什麼傷害，「只能說國外業者不像台灣那麼黑心」。
顏宗海說，每天吃的油含有重金屬，令人擔憂，國內洗腎人口居高不下，很難不聯想是長期吃黑心油的結果。
彰檢襄閱主任檢察官黃智勇指出，屏東衛生局的樣本只是採取油槽上方的油脂，結果可能影響混油對人體造成傷害的正確性，決定自行採樣再送驗。黃智勇說，因為豬油和牛油油脂會沈澱，再採樣是為取得更精確檢驗報告。
昨天檢驗報告出爐，證實頂新從越南大幸福公司進口的豬、牛油都含有超標的銅與鉛；最嚴重的是，在牛油中還驗出不應存在的「鉻」，含量零點零八ppm（百萬分之一）。
重金屬鉛的國家標準容許值是零點一，豬油驗出零點七三，牛油驗出零點四；銅的容許值是零點四，豬油驗出零點五四、牛油分別驗出零點四七、零點九。
*統一狀告頂新求償數十億 賠償金將全捐
油品風暴重創台灣食品業，統一轉投資的統清公司也用到頂新問題油，統一董事長羅智先昨天宣布，將向頂新製油提起訴訟求償，實得受償金額，扣除法律費用後，將全數捐出。據了解，求償金額達數十億元。
頂新製油表示，本案已進入司法程序，尊重各方在法律上的訴求與權利。
統一公關經理涂忠正說，基於保護統一企業聲譽及站在消費者立場考量，決定向頂新製油提起訴訟求償。
涂忠正說，目前統一因下架直接損失已達八億，統一泡麵銷售大受衝擊，另外還有企業商譽受損、各界對統一批評的名譽損失等，求償金額「數十億元跑不掉」。
統一也宣布，自二○一一年起所遭波及的食安事件，統一向上游不良廠商訴訟求償，經法院判決勝訴定讞，由這些廠商主動支付，或經統一向法院聲請強制執行後實際受償的損害賠償金，扣除必要法律費用後，將全數捐贈給政府設立的「食安基金」及消保團體，包括消保會、消基會等。
統一先前因塑化劑事件分別向賓漢公司求償七千餘萬元，向昱伸公司求償一億四千餘萬元，法院判賠一億三千餘萬元，共計約兩億元，目前僅實得賓漢繳交近一百五十萬元，受償與求償比例懸殊。統一強調，已聲請強制執行。
*光憑檢驗不夠 專家：嚴管製程
餿水油引發「世紀之毒」戴奧辛的疑慮，衛福部在立委壓力下，將查獲油品送成大毒物中心檢驗，中心主任李俊璋昨天表示，雖然檢驗尚未有結果，不認為會驗出戴奧辛，但不代表油品對人體無害，食品要從生產流程管理，不能只靠檢驗。
他並以最近檢方偵辦北海油脂生產問題油為例，表示台南市衛生局將油品送驗，結果都沒問題，但絕對不代表油真的沒問題，衛生局不能以檢驗的結果做為行政處置的依據，「只要業者生產的流程非正常，即應將相關商品下架，才能確實保障民眾食用安全」。
李俊璋表示，大陸在爆發地溝油事件後，國家質量監督檢驗檢疫總局發展出500多種檢驗，但地溝油經這些檢驗，其中99%以上都合格，顯示檢驗有其侷限性。
最主要的原因是這些問題油在經過脫色、脫酸、脫臭的過程中，已將多數物質清除，包括戴奧辛，但油品中到底還有些什麼有害物質，誰也不知道，他表示，目前已知的化學物質有1200萬種，工業常用的就有8萬種，「怎麼可能每一項都檢驗」。
李俊璋表示，目前衛生單位及法院等，都以檢驗做為裁處的依據，「這絕對是錯誤的。」
法院認為有問題的食品中驗不出有害物質，就不能判業者重刑，衛生單位也因此無法行政處置，包括罰款或下架，但先進國家的食安管理都是從製造流程著手。
以豬油為例，只要不是從豬板油榨出來的油，都是非法，不能說餿水豬油驗不出有害物質就說沒問題。
最近立委質疑自越南進口的飼料油，可能含有當年二戰噴灑落葉劑所遺留的戴奧辛，被民眾吃下肚。
李俊璋說，衛福部從9月餿水油問題爆發以來就陸續送件到成大檢驗戴奧辛，之前已送17個樣本，都驗不出來，本周再送20件，雖然結果要到下周才有，但他不認為驗的出來。
*地下油行非法煉油…兄才請回 弟隔天被逮
雲林縣饒姓兄弟所經營的東霖企業社，私設地下油行非法煉油，保安警察第七總隊前天移送收下腳料煉油的饒姓兄長，地院裁定無保請回，雲林地檢署昨天再度登門搜索，當場發現弟弟正將小蜜蜂收油車的廢油轉輸到一輛36噸大型油罐車中，全案依廢棄物清理法移送，裁定10萬元交保，並釐清油品流向。
雲林地檢署主任檢察官黃彥琿表示，目前沒資料顯示，饒姓兄弟將油品賣給食品工廠，將比對貨品進出資料，做進一步查證。饒姓弟弟稱，處理過後的油品轉賣給桃園一家公司做生質柴油。
雲林縣環保局接獲民眾檢舉，莿桐鄉甘西村一對饒姓兄弟私設地下油行非法煉油，保安警察第七總隊前天初步搜索查獲油行，以廢棄物清理法移送哥哥（29歲）。
檢察官認為有可疑之處，發現弟弟（26歲）有家東霖環保企業社，專門回收廢食用油，昨天再度會同稽查大隊發動搜索，正巧發現弟弟正將小蜜蜂收油車的廢油轉輸到一輛36噸大型油罐車中，而油罐車上竟然掛著「沙拉油」的牌子。
稽查人員表示，哥哥的地下油行蒐集大量的雞皮、豬板油等下腳料煉油，供稱提供給飼料廠用，弟弟的東霖環保企業社雖有商業登記，卻未取得廢棄物清除、處理許可文件，非法向餐廳和學校回收回鍋油。
*食管修法 拚21日前三讀
食管法修正，可望選前通過。立法院長王金平昨天再度召集朝野協商食品安全衛生管理法修正草案，朝野同意十一月廿一日前完成三讀。
至於食管法第四十九條是否刪除「法人罰金刑」的爭議，王金平表示，下周一司法院與法務部需協商出一個版本，否則將以立法院版本通過。
據轉述，昨天協商時，針對「法人罰金刑」條文應否刪除，司法院與法務部仍有歧見，司法院堅持不應刪除，否則法人少了主刑，就難科以沒收不法所得的從刑。司法院的堅持態度，讓法務部有退讓跡象。
據轉述，對於司法院與法務部各持己見，王金平一度表示「要修刑法就修，本院可以很快審查」。立法院副院長洪秀柱也憂心，法人罰金刑取消後，會不會有骨牌效應？
*環保署說不清廢油流向 江揆不滿
廢油流向未明，行政院昨天上午召開廢油流向專案會議，由於環保署對於廢食用油的來源、去向等資料交代不清，行政院長江宜樺不甚滿意，要求環保署限期對外說明。
行政院發言人孫立群轉述，昨天上午環保署報告包括廢食用油來源、去向和未來處理等面向，但因部分數據不夠「細膩」，如廢食用油的總量和具處理能力的廠商家數等，被江揆「打槍」，要求重新釐清後，再主動對外說明。
針對廢食用油，會中決議未來將三階段擴大納管，包括訪查宣導、複查輔導、稽查取締，其中，十月十五日起至十二月底，進行複查輔導作業，縣市每周回報複查成果及小蜜蜂輔導情形，預計明年元旦起進行稽查取締作業。
根據環保署資料，目前約三千六百家合法清除各種廢棄物機構中，約有一千四百家較適合回收廢油。官員表示，這部分資料清楚，但部分攤商或小吃攤的廢油回收並未進入這一千四百家合格機構，是未來需要改進的重點。
至於每年國內產生六到七萬噸廢食用油，是否全部轉為生質柴油交由中油做燃料油使用，孫立群說，廢食用油有很多流向，包括肥皂、燃料油等，會中並未決議將全部廢食用油轉為生質柴油並交給中油做燃料油使用。
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行政院長江宜樺昨不滿環保署交代不清廢食用油的總量、流向，環保署昨天緊急舉行記者會，但相關數據皆為日前已公布內容，稱廢食用油總量調查要到今年底才有結果。
環保署兩個月來掌握到的廢油量，包含夜市小吃店年產兩萬八千多噸，加上年底將公告擴大納管的七千多家餐館、食品業，預估可掌握一萬七千多噸。環保署七年前推估國內廢食用油年總量為七、八萬噸，能掌握流向的數量約僅四萬五千噸。
(聯合報)
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*頂新油驗戴奧辛 2周內出爐
食藥署日前接獲彰化地檢署頂新黑心油檢體，檢驗結果發現鉛銅含量超過限量標準，擔心有其他危害風險，因此，送驗戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯，預計兩周出爐。此外，北海油脂混入飼料油，食藥署彙整各衛生局資料，目前已主動通報下架產品有38項，包括台農油蔥酥、新竹北埔老街一口菜包等，所有問題產品需在7日午夜前下架。
食藥署代署長姜郁美表示，10月24日及25日受理彰檢從頂新製油公司屏東廠油槽抽驗精煉及未精煉的豬牛油檢體七件，25日再接獲頂新公司椰子油等五件，分別在3日及4日主動委託實驗室檢驗戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯，預計兩周出爐。
姜郁美說，會加驗戴奧辛主要是食藥署實驗室檢驗發現頂新從越南進口的飼料豬牛油，驗出鉛及銅含量超過限量標準(鉛0.1ppm以下、銅0.4ppm以下)，檢驗結果已送彰檢，不過，因考量頂新油品來源差，懷疑有其他風險，與彰檢溝通後，將檢體送至成大檢驗，將加驗17種的戴奧辛、12種戴奧辛類多氯聯苯。
姜郁美說，檢驗程序必須要複驗，通常需要兩周時間，但檢驗單位承諾將盡快檢驗。
*廢食用油 擬交中油做燃料油
黑心食用油讓民眾聞油色變，環保署上午與行政院開會決定，為積極消化廢食用油，本月起國內所有產生的廢食用油研擬交給中油做燃料油使用，每年預計回收廢食用油7萬公噸，燃料油價格可望降到每公升20元以內。
行政院上午召開食安會議作出上項決議，由環保署下午舉辦記者會正式宣布。環保署廢管處簡任技正劉瑞祥表示，為預防廢食用油遭到不法歹徒利用混充到食用油使用，環保署與行政院會商決定採「源頭管理」及「加速去化」兩種管理方式。源頭管理方式，本月起禁止使用過的廢食用油輸入；去化管道方面，廢食用油擬將交中油處理。
劉瑞祥說，國內一年約生產廢食用油7萬公噸，雖然經濟部已宣布5月起將廢食用油轉為生質柴油計畫，但廢食用油轉由中油處理後，可以轉賣給鍋爐業者做燃料油使用，也可減少硫化物及碳氧化物等空氣汙染。
*護航頂新 勿抽銀根？ 張盛和：沒打電話
財政部長張盛和今日否認打電話給立委替頂新魏家護航，也澄清財政部和金管會對頂新抽銀根並未不同調，雙方配合無間，但目前仍未到假扣押頂新魏家財產的地步。
張盛和上午赴立法院財委會報告，國民黨立委爆料有財經官員打電話給立委替頂新護航，張盛和回說沒有聽說，確定自己沒有打這通電話。
至於有無可能是金管會主委曾銘宗或其他官員打電話為頂新魏家護航？張盛和說，「其他人我不知道，我是百分之百確定，自己沒打。」。
國發會主委管中閔上午也說，沒聽說官員護航頂新魏家，「保證跟我沒關係」。
張盛和表示，金管會副主委黃天牧今早打電話給他，澄清銀行局上下都沒人打過這通電話，公股行庫也沒人接到電話，這是特定人士別有用心，希望公股行庫不要對頂新緊縮銀根。
張盛和說，財政部堅持立場，已要求公股行庫檢視對頂新貸款的授信條件，並達成到期不續借、提高利率、增提擔保品和不借新款等五大緊縮授信原則，其中年底到期的貸款127億元會全數收回。
對於頂新魏家至今仍不願出售台北101股權，張盛和呼籲魏家能兼顧自己的形象，目前公股已將經營權拿回，頂新只要做個快樂的持股人，最好釋出7%的股權。
國民黨立委林德福質詢公股行庫身為頂新集團的債權人，為何不假扣押頂新資產，是否對大財團有兩套標準？
張盛和說，「還未到此地步」，因為假扣押有其執行條件和時機，財政部對頂新集團不會有兩套標準，應由檢調單位執行較適合。
(聯合晚報)
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*北海油禍 38項下架
北海油脂涉攙偽混入飼料油製成的6個豬油品項，衛福部食藥署昨公布，14間業者38個下游產品自主通報，其中立大農畜染飼料產品包括雞塊、漢堡肉排、排骨酥等23品項，影響最大，問題產品共下架8560公斤，明（7日）午夜12點前須下架完畢。
除冷凍雞塊等立大產品，包括菜包、油蔥酥、抓餅、肉鬆等產品也淪陷。食藥署代署長姜郁美表示，染北海飼料油下游產品須7日午夜12點前完成下架，若不依法辦理，尤其油脂部分，將依《食品安全衛生管理法》開罰6萬到5000萬元罰鍰。
頂新油 慢驗戴奧辛?
針對外界質疑食藥署從10月24、25日收到頂新油品檢體，卻拖到11月3、4日才委外檢驗是否含「戴奧辛」。食藥署研檢組副組長周秀冠說，他們24、25日收到12件頂新豬油、牛油檢體，先就重金屬、黃麴毒素等作檢驗，結果發現，頂新自越南大幸福進口的豬、牛油，鉛、銅都超過標準值（鉛為0.1ppm，銅為0.4ppm）。
周秀冠推估，鉛銅超標應與製油環境汙染或動物本身疾病有關，基於風險考量，隨即本月3、4日委託成大實驗室檢測29項戴奧辛物質，包括17種戴奧辛及12種戴奧辛類多氯聯苯，檢驗單位預計最快兩周內驗出結果。
鼎王麻辣原汁 百噸下肚
此外，台中市衛生局公布，包括鼎王、春水堂、王品、大鼎活蝦、饗食天堂等知名品牌都中鏢，已自行下架。其中，知名鼎王連鎖餐廳製作的近百公噸麻辣原汁，已被消費者吃下肚。
鼎王發言人梁靜軒強調，使用的油品都是向美食家採購，美食家提供檢驗合格資料才購買，現在卻爆問題，「鼎王也是受害者」，目前預計先向上游廠商美食家求償，再考慮消費者賠償機制。
王品台中五權店 退款
王品牛排僅台中五權店中鏢，公關黃宥芯指出，中鏢商品是日前爆出使用正義油品的4項商品，包含無骨和帶骨台塑牛小排等，都是目前在退款項目中的商品。
知名賣麵老店老向的店店長邱小姐表示，全面改用沙拉油替代豬油，「我們真不知不可以用，對消費者真的很抱歉」。另外，台南市安平老街知名的20年陳家蚵捲，使用新萬香豬油2年餘，店家10月中旬發現北海油脂公司遭勒令停業，卻納悶油品仍在販售，老闆驚覺異狀主動換油。無端捲入油安風暴，店家批評台南市衛生局警覺性太低。
*封存油品 1桶都沒少
北海油品上月中在台南市衛生局要求封存5萬多公斤後，未再流出市面，台南市衛生局昨清點數量無誤，針對媒體報導「半個月賣出10萬桶豬油、獲利8000萬」，衛生局長林聖哲說，就算工廠存貨全數偷賣，也不符比例。業者呂青協夫婦早被收押，呂家長女昨首度出面無奈喊冤，「從小到大，全家都吃自家豬油長大，我們沒賣黑心油！」
台南市衛生局昨上午派員稽查北海油廠，工廠因停產大門深鎖，下午在檢方協助下，與負責人女兒取得聯繫，順利進入。衛生局清點一下午，初步清查數量無誤。林聖哲說，新萬香傳統香豬油當初封存802桶（1萬2030公斤），一桶都沒短少，其餘品項持續清點中，並無外流。不過，衛生局不排除流竄的北海油品，可能是下游或更下游少數油品仍在流通。
呂家26歲長女辭職返家協助善後。她說，一直都只知是因公司發票有問題才法辦父母，她完全不知跟劣油有關，對此很不解。
她說，媒體一面倒將她家形容成黑心油工廠，新聞每報一次，她就哭一次，「有記憶以來，只要家裡沒油，媽媽就是到工廠舀豬油回家煮，怎可能是劣油？」「如果有問題，我們家敢這樣吃嗎？」她說，她很有信心自家油品絕對沒問題。
*頂新爛油 鉛、銅超標還含鉻
頂新油品2次抽驗結果出爐！彰檢5日下午接獲食藥署檢驗報告，頂新屏東廠豬油、牛油，不僅酸價均超標，且重金屬銅、鉛也超標，甚至驗出不該存在的重金屬「鉻」0.08ppm。食藥署表示，鉻有一定背景值，食物平均含0.11至0.52ppm，若以國際針對有毒六價鉻訂定每日容許攝取量算，這次驗出含鉻0.08ppm，成人1天要吃2.25公斤油才會超出。
彰檢偵辦頂新飼料油案，首次採樣是10月11日到屏東廠搜索，因遇國慶，鍋爐未啟動，油品出現凝結，致採驗樣本均在油的頂層。為精準確認油品品質，23日押著屏東廠長曾啟明再回屏東廠，二度採樣。
彰檢襄閱主任檢察官黃智勇昨公布檢驗結果，表示檢體中驗出「不該存在的重金屬鉻0.08ppm」；食藥署研檢組簡任技正高雅敏說，據美國食品調查，魚、肉鉻含量平均在0.11至0.23ppm間，雞蛋更高，介於0.16到0.52ppm。此外，鉻分三價鉻和六價鉻兩種，後者則屬一級致癌物；高雅敏說，以國際癌症研究所（IARC）對六價鉻訂定的成人每日容許攝取量（ADI）0.18毫克來算，若含鉻0.08ppm的油全都是六價鉻，一天也要灌2.25公斤油下肚，才超出ADI值。
不過，若長期大量暴露六價鉻，仍可能傷肝傷腎或有致癌疑慮。
(中國時報)
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*北海劣油 風暴愈演愈烈
劣油追追追！食藥署昨（5）日表示，北海劣油事件已波及38項產品，像是排骨酥、冷凍炸雞塊、魚鬆、菜包等均須於明（7）日午夜12時前完成下架。至於遭到北海問題油脂波及的店家，據地方衛生局回報，包含知名餐飲店春水堂、王品牛排、鼎王、饗食天堂均中標。
食藥署代理長姜郁美表示，對於北海油脂、協慶公司將飼料油摻入豬油，目前掌握6項飼料豬油產品已製成38項產品，像是排骨酥、冷凍炸雞塊、魚鬆等，須於明日午夜12時前完問題產品下架作業，並將下架品名、數量通報衛生局，否則將開罰6萬到5,000萬元。。
至於受到北海劣油影響的店家，台中市衛生局發現，鼎王餐廳在今年購入問題豬油，製作出101公噸的麻辣原汁，提供旗下9家門市使用，雖然自上（10）月14日起陸續下架回收，但恐怕仍有超過93公噸的問題麻辣原汁被饕客們吃下肚。
另在春水堂、饗食天堂、王品牛排方面，台中市衛生局指出，3家曾使用問題豬油製作成炸醬麵、滿月油飯、碗粿、廣式炒飯、牛小排的滷汁沾醬等產品，春水堂已於9月中下架銷毀，饗食天堂、王品牛排則均已改用自炸雞油或植物性沙拉油。
*統一告頂新 求償50億起跳
統一企業誤用頂新黑心油，造成直接經濟損失、名譽損失及業績衰退損失慘重，決定向頂新集團求償，金額估計至少50億元起跳，最快本周送件求償；此創下統一向問題原料供應商最高的求償紀錄，也是統一集團首次怒告頂新集團。
國內食品業者氣憤地表示，頂新黑心油，不是只有統一重創，餐廳、烘焙業、小吃攤幾乎無一倖免，出口也受到阻礙，使台灣美食王國的美譽崩壞，統一向頂新製油求償50億以上，一點都不為過，甚至100億元都可以。
統一企業代理發言人凃忠正表示，基於頂新製油是始作俑者之一，問題製造者，對產業影響之廣，對消費者傷害之深，眾所皆知，因此站在消費者權益，及捍衛公司名譽，決定在一周之內對頂新等相關公司提出求償訴訟。若未來勝訴，有關損害賠償金額，扣除法律相關費用之外，將全數捐給政府設立的（食安基金）及消保團體。做為消費者食品安全維護之用，等於專款專用，不作其它用途。
據調查，台灣泡麵市場約90億元，統一市占48％，去年統一泡麵營收約在45億元，由於誤用了頂新黑心油，旗下四大天王，包括統一、來一客、滿漢及阿Ｑ桶麵的牛肉口味及7-ELEVEN麻辣關東煮湯頭全數中鏢，緊急下架回收，立即損失粗估至少8億元。統一表示，不僅是泡麵業績受到傷害而已，名譽受損更是難以估計，且未來1年，泡麵業績恐怕都不見得回復，這些損失相當龐大又恐怖，粗估至少50億以上。
統一財務長蘇崇銘指出，目前公司與律師團正在研討求償金額及到法院遞件的時間，相信很快就會提出求償。
據了解，由於損失金額龐大，律師團意見多偏向高額求償，範圍落在50至100億元，此外，由於全台有13個檢調在偵查頂新事件，統一未來會向哪個法院送件，也都在討論中。
統一也針對此次的事件，對消費者退費方法再加碼，除了原額退費之外，並將另行提供與原購買金額／已退還金額等值的回饋金額給消費者。
針於統一決定提出巨額求償，頂新集團昨天回應表示，頂新製油事件已進入司法調查程序，尊重各方對於頂新在法律上的訴求與權利。
*味丹、糕餅業 向頂新求償
深受黑心油衝擊的味丹集團昨（5）日表示，內部正研擬向頂新集團求償。不過，負責此事的味丹副總經理陳鴻謀正在大陸洽公；對此，味丹總經理黃景榮表示，由於許多產品屬於預防性下架，所有損失有待內部仔細估算，因此，求償金額尚無法明確說明。
這波黑心油同樣嚴重衝擊到台中市糕餅產業，甚至已有糕餅業者因為業績大幅下滑、近日準備歇業。對此，台中市糕餅公會理事長周子良指出，該公會將在台中市政府協助下，集體向頂新集團求償，包括產品損失與商譽無形的損失。
*財部：研議對頂新假扣押
財政部長張盛和昨（5）日答覆立委林德福等人質詢時表示，會請公股行庫研議對頂新假扣押資產的條件與時機是否符合，以保護消費者的求償權力。
針對立委薛凌質詢，財政部下令八大行庫抽頂新銀根，但現在公股不借，由民營銀行來借，利率還借到4％，張盛和回應：「民營銀行就要自行承擔風險」。
第一金總經理江金德指出，第一金對頂新集團的到期貸款已經全面收回，新的額度全面凍結，主要是今年已將相關的「赤道原則（The Equator principle）」放進企業社會責任報告書，更參酌「赤道原則」精神訂立「綠色融資審查原則」。
中信銀總經理陳佳文則說，中信銀在頂新的相關授信達10多億元，新動撥的額度已凍結，已動撥的部分因有簽約，不會變動，未來新授信的利率是否調升則要再重新評估。
(工商時報)
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