疫情風暴
禽流感發威，全台通報異常的家禽養殖場昨增為7縣市106場，新增高雄、桃園，顯示病毒已北上至桃園；另新增台南一肉雞場感染，雞鴨鵝全淪陷。農委會昨決定即起禽場若1至2天內死亡率逾兩成，一驗出染H5病毒，即一律撲殺；另H5N8恐傳給雞，即起嚴禁雞鴨鵝混養。
迄昨有桃園、彰化、雲林、嘉義、台南、高雄、屏東7縣市，共106個禽場通報異常，較前天大增59場，以屏東縣新增33場、累計42場最多，其次為雲林縣，新增15場、累計34場。
市場減供80萬隻鵝
災情最慘重禽類為鵝，通報異常鵝場共養逾22萬隻鵝，佔全台飼養量一成二。養鵝協會表示，死亡、撲殺再加移動管制2個月，推估未來2個月市場將減少供應80萬隻鵝，鵝肉價恐上揚。
桃園市大園區屠宰場日前發現屏東運來宰殺的鵝異常死亡，平鎮區養禽場也有寄養鵝隻異常死亡，昨確認染H5N8，前者凍存近3200隻屠體，禁止流入市面，後者2100隻鵝今凌晨撲殺。
高雄市路竹區某鵝場大量死亡，除移動管制並已送驗，高市動保處長徐榮彬說，該鵝場本月2日自屏東某鵝場購入720隻，3至4天後開始死亡，至昨只剩300隻。
恢復屠宰須提證明
台南市新增通報一肉雞場、約1萬7400隻異常，連同鵝、鴨疫情，防檢局長張淑賢說，雞鴨鵝全淪陷。
農委會主委陳保基指出，疫情嚴峻，昨與地方取得共識，即起禽場1至2天內死亡率逾2成，一驗出是H5病毒就撲殺；雞恐染H5N8，即起也嚴禁混養雞鴨鵝。
農委會家畜衛生試驗所所長蔡向榮解釋，只驗H5僅須一天，可讓地方多出1至3天防疫時間，盼加速阻絕病毒傳播。之前農委會宣布全台50家水禽屠宰場禁宰至今午，農委會副主委王政騰說，今午後恢復屠宰，但養殖場送宰前3天須先登記、找獸醫開健康證明，屠宰場獸醫若發現鴨鵝異常，馬上置留通報。
陳保基研判未來一個月會有更多禽場通報異常死亡，籲飼主及防疫人員務必通報0800-761-590。行政院副院長張善政指示疫情須在1個月內控制，農委會應成立跨縣市平台，必要時拉高到政院層級。
每年監測候鳥的台北市野鳥學會總幹事何一先認為，迄今未發現候鳥糞便含新型H5N2及H5N8，若真是候鳥傳入病毒，考量每年12月至隔年1、2月，候鳥不會移動棲地，這波疫情由南往北走，可能是禽場人員及載運車散播病毒，禁宰應可減緩擴散。
疫情恐由人車散播
蔡向榮坦言，若有人車不小心將病毒帶到東部，有可能全台淪陷，籲防疫人員嚴加控管轄區禽場人車。
台灣大學獸醫專業學院名譽教授賴秀穗則痛批陳保基「防疫沒魄力」，待禽場達2成死亡率、驗出H5才撲殺，病毒早擴散出去，應一驗出H5就全數撲殺。
*斷水8小時 下藥迷昏再殺
禽流感疫情擴散，嘉義縣因有6養鵝場確認中鏢，撲殺作業如火如荼，嘉義縣家畜防治所長翁有助說，鵝隻撲殺都是先通知飼主對鵝隻進行斷水、斷料3小時，然後將鎮靜劑投入水中，待鵝隻飲水1小時後，即可以陷入昏睡，至於藥效未發作的鵝隻，另裝進帆布袋內以乾冰二氧化碳迷昏，再集中送化製廠處理。
同場地復養不易
但防疫人員發現，嘉義前2場執行撲殺作業時，斷水3小時效果不理想，昨已改為撲殺前，至少先斷水8小時再操作，效果比較理想；另此次有不少鵝場全面撲殺，業者何時能重起爐灶復養，也讓外界關切。
翁有助說，依《防範家禽流行性感冒（H5、H7亞型）緊急應變措施手冊》規定，同一場地申請復養，要先淨空21天進行消毒，再投入15隻鏢靶鵝，進行每7天1輪的試養，經3輪試養及採集化驗都過關，才可復養。過去禽流感發生時，曾有業者復養，但試養到第3輪卻因其中一隻被驗出病毒，前功盡棄。
翁有助指，依過去禽流感經驗，原感染場地想再復養機率不高，業者多數會轉移陣地；而染病養殖場半徑1至3公里內的禽類養殖場，則須連續監測3個月，確定沒問題才能復養。
*監測271養殖員 未見禽傳人
禽流感疫情延燒，疾病管制署針對禽畜養殖場相關人員進行的健康監測範圍持續擴大，追蹤監測的禽場養殖人員271人，較前天增37人，創下國內因應禽流感疫情追蹤人數新高紀錄。該署今將發函給全台醫師，要求一旦發現病患為養殖業者，且有呼吸道症狀，須立刻通報。
1人染B型流感
據疾管署統計，目前進行健康監測的271名養殖業人員，出現類流感症狀者昨從3人增為8人，已採檢4人，其中1人檢驗結果已出爐，但排除染禽流感，判定是B型流感。
疾管署副署長莊人祥說，一旦養殖場相關人員體內檢出H5病毒，將立即隔離，治療上也會評估使用抗病毒藥物克流感，並追蹤其所有接觸者。
疾管署昨邀集人類感染症專家開會研商防疫對策，會後莊人祥說，將針對養殖場相關人員抽血、以利後續病毒研究，今也會發函給全台醫師，如有病人從事禽畜養殖業，且有呼吸道症狀，應即刻通報該署，以免防疫出現漏洞。
感染症醫學會發言人、台大醫師李秉穎說，全球尚未有H5N2和H5N8傳人的病例，但依據已確認會傳人的11種禽流感來看，在感染初期，症狀和一般流感幾乎相同，多會有咳嗽、發燒、肌肉痠痛等。
莊人祥提醒，民眾若曾前往疫區並接觸禽鳥，或吃雞鴨鵝及蛋卻未煮熟，有咳嗽等症狀，盡速就醫。
*襲台H5病毒 一坨鳥屎可害一大群
為防堵禽流感疫情，農委會下令只要家禽體內驗出H5病毒，不管是N2或N8一律撲殺，中興大學獸醫系名譽教授謝快樂昨說，禽流感種類多達數千種，為求簡單鑑別，醫界以病毒中2種可致病的蛋白H和N做為檢驗標的，現已知全球有198種禽流感，而以這次襲台的H5N2和H5N8為例，病鳥拉出的一坨糞便內帶有的病毒量可能高達10的8次方，｢一坨就可使數十隻鴨、鵝生病。｣
11類禽流感傳人
疾病管制署首席防疫醫師羅一鈞表示，目前已知的禽流感有18種H蛋白、11種N蛋白，兩者可有198種組合，因此禽流感現分為198種，其中已證實會傳人的有H5N1、H7N9、H9N2等11種，毒性較強的是H5N1和H7N9，特別是H5N1對人類殺傷力最強，死亡率可達6成，但國內尚未有人類病例，而這次導致國內雞、鴨、鵝死亡的H5N2和H5N8，全球皆無感染人致病的報告。
H5N2、H5N8雖無使人致病的前例，但對鴨、鵝的殺傷力卻十分驚人，謝快樂推測，這次疫情應該是由一批抗病毒能力較佳的候鳥帶來台灣，牠們拉出一坨糞便內帶有的病毒，數量可能高達10的8次方，「一坨就能夠讓數十隻家鴨、家鵝生病」，不用2、3天，養殖場內幾乎所有鴨、鵝都會被傳染。
雞染H5N8必死
謝快樂說，還好H5N8沒有發生在雞隻，根據以往經驗，高病原性的禽流感病毒可使7至8成的鴨、鵝得病，「若是雞，通常百分之百死光，那真的就『拖塞連』（台語，意指壞事接二連三）了。」
不過，台灣大學公共衛生學院教授金傳春說，根據南韓實驗，將H5N8病毒從雞鼻注入體內，發現死亡率是百分之百，且注射後若與其他未注射的雞隻接觸，接觸病雞的雞隻死亡率也超過6成，實驗樣本數雖少，但仍值得國內農政單位參考，應盡速將雞與鴨鵝區隔管理，以免造成更多損失。
*缺德 400鵝屍遭偷扔大排 不肖業者隱匿 污染水源恐擴散疫情
雲林縣禽流感疫情擴散，昨有民眾發現，四湖鄉下崙大排竟遭人棄置死鵝，超過1公里水面散布數百隻死鵝，縣府推測業者想遮掩疫情趁夜丟棄暴斃死鵝，村民大罵：「實在沒良心！」警方已調閱監視器追查。專家指出，若野鳥喝水、啄屍體恐遭感染，一旦病毒變異，不排除感染貓狗，應盡快打撈鵝屍、沿岸消毒。
昨晨6時許，早起民眾發現下崙大排有不少鵝屍漂流，1公里長的河道，散布300到400隻死鵝，空氣隱約聞到死鵝發出異味，村長趕緊報警，研判是畜牧場偷丟。
禽畜死後病毒仍活
鄰近蔡姓養鵝業者忿忿不平說：「我有去看，也有打電話報警！」他認為應該是外鄉鎮同業，怕人知道染疫，運來偏僻地區偷丟，希望警方盡快逮人。警方已調閱省道監視器追查，環保局也派員穿防護衣搭動力船筏打撈死鵝，交由岸上貨車載運到化製場焚毀，並做環境消毒。
雲林動植物防疫所長廖培志說，禽流感病毒是家禽活體傳染，禽畜死亡後，存留在體內的病毒會在數小時內死亡，但仍有傳染疑慮，暴斃雞、鴨、鵝應送交化製廠焚化不可亂丟。
雲林縣環保局長曾春美指，隨意丟棄暴斃死鴨、鵝、雞，可依《廢棄物清理法》開罰3萬元，非法棄置情節重大造成疫情擴散，另可處1年以上、5年以下有期徒刑，併科罰金300萬元。
專家：快撈屍消毒
前台灣省家衛所所長劉培柏指，禽流感病毒可能存在鵝糞便、腸道，若感染禽流感鵝屍棄置大圳，首先候鳥、飛禽可能來喝水、啄屍體造成感染，再於禽類間傳播疫情擴大。另之前在南韓也報告狗身上帶有H5N8抗體，雖尚無狗與狗、或狗與人間傳播H5N8證據，但病毒何時演變「沒人知道」，應快打撈屍體，並對河水與沿岸消毒。
中興大學獸醫系教授沈瑞鴻表示，H5N8病毒傳染源仍以禽類為主，野狗、野貓及人類等哺乳類，喝了圳溝水應不會致病，若野鳥喝了污染的水遭感染，加上野禽飛翔範圍廣，確有可能擴散禽流感疫情。建議農業局多向飼主宣傳，即使場內禽類染病，會給予補助及防疫，否則恐怕有更多飼主恐慌疫情擴散，四處丟棄病死禽類。
豬染病才可能傳人
高醫附設醫院感染科主治醫師盧柏樑認為，不論是H5N8或H5N2禽流感病毒，其H5特性均不易附著在人的細胞，「應只是局限禽類疫情」，即使H5N8曾感染狗、老鼠等哺乳類動物，但狗與鼠細胞與人類差距大，除非病毒已變異到會感染豬，豬細胞與人相近，才需擔心，最有名的是前幾年流行的H1N1病毒，即從禽類感染至豬，因病毒變異，最後連人類也感染。
禽流感來襲如何自保
★避免接近活禽集中的區域
★不要接觸、餵食野鳥
★不買、不接觸來歷不明的走私鳥
★清理鳥類糞便廢棄物時要記得戴口罩、手套
★購買有檢驗證明的家禽產品
★不買零售散裝沒包裝的禽肉與蛋
★摸過生禽肉、禽蛋後要記得洗手
★不吃半熟蛋、蛋類產品都要煮熟後食用
★禽肉要煮熟後食用
★烹調時摸過生肉、生蛋的手或器具，不要又接觸熟食，以免污染
*1天3.2萬隻暴斃 送驗大塞車
禽流感疫情持續擴大，中南部6個縣市光昨天暴斃的鵝、雞、鴨多達3萬2千多隻，雲林也首度發現一處養鴨場傳出大量鴨隻暴斃，雲林縣動植物防疫所已派員採檢體送驗。各縣市採樣送驗大塞車，許多養殖場無法確認是否感染禽流感，雲林縣長李進勇痛批：「中央單位防疫檢驗緩慢，造成防疫的困難。」
雲林染疫數量暴增
雲林縣迄今通報感染的養殖場共34間，昨暴斃鵝鴨為2萬2710隻，受感染養殖場的鵝鴨死亡率達36%，染疫從原本的19間，一天內暴增到34間。其中一名養鵝業者，一間鵝場被驗出感染H5N2，另兩間鵝場也養了6000隻肉鵝，但在檢驗管制移動期間，鵝農還在3場地間穿梭，防疫大打折扣。
彰化縣大城鄉一間肉鵝場全場2400隻鵝，3天來死亡300多隻，檢體確定感染H5病毒，動物防治所所長董孟治表示：「該肉鵝場驗出H5病毒，為預防萬一，農委會下令撲殺。」另昨晚又接獲竹塘鄉飼養1200隻肉鵝的飼主通報，肉鵝突然暴斃500隻，動防所已採樣送檢。
嘉義縣昨再確認5鵝場感染禽流感，包括前兩天在嘉義大林有4間養鵝場確認染H5N8，都已立即撲殺，累計已有3萬6300隻鵝死亡；另還有7間未確認感染的養鵝場，則有1萬6900隻鵝暴斃，全縣累計死亡的鵝隻數量已逾5萬3200隻。
台南小雞大量死亡
台南市則有8處養禽場疑似傳出疫情，因各縣市採樣送驗大塞車，結果尚未出爐。昨一處白肉雞場傳出大量死亡，是台南市首次接報的陸禽場，台南市動物防疫保護處長李朝全說：「白肉雞飼養場傳出3周齡雞隻大量死亡，快篩檢驗雖呈陰性，仍採樣送驗。」屏東縣昨公布送驗報告，萬丹鄉一處養鵝場確認染H5N2病毒，全場2500隻鵝徹夜撲殺。此外，還有5處養鵝場仍在檢驗中。
*肉攤生意掉5成「活不下去」
禽流感疫情擴大，傳統市場家禽攤商業績狂降5成，有的攤商乾脆暫時收攤不賣；在高雄市武廟黃昏市場賣熏鵝、熏雞的李姓攤商說：「鵝肉都沒人買，10多年來第一次遇到，不知道要怎樣活下去？」
每天剁肉「個位數」
《蘋果》昨走訪北市量販店、市場，發現買雞蛋、雞肉者減少，攤販大嘆生意受影響。民眾張先生選買包裝有標示產地的雞肉，直言：「沒標示的不敢買。」高市鳳西黃昏市場賣雞的蕭姓攤商也說：「疫情爆發後，生意掉了近一半，這個政府無效啦！」
受波及的還有鴨、鵝，嘉義民雄鵝肉街老店阿君鵝肉業者說，前天生意就掉一半，水禽停宰只好跟著歇業，每天損失4、5萬元。中市大隆黃昏市場知名烤鴨、鹽水雞楊姓攤商說，平日每天賣10到20隻烤鴨、鹽水雞，剁肉剁到停不下來，現在每天是「個位數」。
蛋價1周內暫不波動
養鵝協會秘書長林佳慧說，全國養鵝約170萬隻，產地價每台斤62元，近期撲殺近1成，後續價格波動尚難評估。鴨肉協會秘書長李鴻忠說，鴨肉價格變化約一周後視撲殺量再評估。
北市蛋商公會理事長許忠信說，雞蛋批發價維持每台斤41元，預估一周內不會波動，「但疫情再擴大就很難講」。養雞協會秘書長許建培說，白肉種雞產地價維持每台斤28.8元，每周約供應400萬隻。
*營養午餐防中鏢 學校換菜單
禽流感疫情持續延燒，家長擔心子女營養午餐吃到問題蛋及禽肉，教育部昨宣誓確保各級學校食安，通令各校慎選食材，不要使用疫區的禽肉與蛋，須使用有屠宰合格標章的禽肉、蛋品，教育部網站也成立禽流感專區公布防疫措施，加強宣導「要熟食、遠禽鳥、重衛生」口訣。
農委會：食材OK
農委會主委陳保基說，學校營養午餐所用肉品都有屠宰衛生標章，也採用高規格洗選蛋，家長不用擔心。防檢局表示，確認有疫情的禽場都會撲殺，尚未確診的也移動管制，禽肉與蛋不可能外流，學校食材都有標章，毋須公布疫情禽場名單。
配合教育部食安防疫措施，高雄、台南及彰化由學校自行決定，是否變更營養午餐菜色。彰化市民生國小校長林火旺說，昨校方、家長與廠商緊急開會達成共識，請廠商換掉含有鴨、鵝在內的菜色，其他視疫情發展再做決定。
高雄市鹽埕國中校長蔡智文說，校方已要求有疑慮的家禽肉類暫停供應，通知供應商更改菜單，把雞鴨肉類換成豬、魚。
北市教育局則指出，目前並無學校因禽流感而不吃雞、鴨肉或蛋。
*病毒變種 官員變節/李惠仁(《不能戳的秘密》紀錄片導演)
台灣爆發禽流感疫情，這次共有三株高病原性禽流感病毒，分別是新型H5N2、H5N8以及台灣型H5N2，其中，台灣型H5N2就是11年前肆虐台灣的變種病毒。很多人在問，為什麼短短幾天快速蔓延？從相關的跡象顯示，農委會官員早在去年12月就已經知道屏東「又」有蛋雞大量死亡，中南部的鴨和鵝陸續異常死亡。之所以不作為，因為隱匿疫情已經是常態，從生產者到把關者都有著相同的想法：「不就是H5N2禽流感嘛，有什麼好大驚小怪！」
「有那麼嚴重嗎？鹼性氨基酸幾個？IVPI多少？這對養雞業有什麼意義？」這是農委會前主委陳武雄在2012年3月，針對「隱匿高病原性禽流感指控」所發表談話。從這話中，可確認他搞不懂這些數據原來是用來判定高低病原禽流感的要素；嚴肅的禽流感防疫工作，對他來說，反而像場兒戲；不過沒關係，在農委會裡頭當官，最不需要的就是專業與道德。至於，禽流感，反正還沒死人，擺一邊，沒關係。只要夠聽話，升官發財，藍綠通吃。
持續施行錯誤方針
「病毒是官僚養出來的」這句話，一點都沒錯。打開台灣型H5N2禽流感病毒這11年來的演化地圖，就不難理解這個道理。2004年1月，當H5N2低病原性禽流感病毒來到台灣之後，大家都在問：「病毒哪裡來的？」農委會官員說法很一致：「候鳥帶來的！」但，實情是這樣嗎？從農民提供的資料與這株病毒的八段基因來分析，病毒根本就是疫苗廠商與大學教授違法製造禽流感疫苗失敗之後的產物。不願意認錯的官員，持續施行著錯誤的防疫方針，終於在2006年8月紅衫軍倒扁運動當下，H5N2禽流感病毒已從低病原轉變為高病原。沒想到總計隱匿18起高病原性禽流感的相關官員，居然還以「防疫禽流感有功」為由，晉升職務。
2008年政黨輪替，但禽流感演化的腳步卻未曾間歇，同年10月，高雄路竹爆發高病原性禽流感疫情，隔年3月台南新市也爆發，這養雞場主人剛好是農委會副主委王政騰友人，經過一番「程序」，高病原成了低病原，幫忙的公務員後來因為「防疫禽流感有功」獲選優秀公務員，破格晉任科長一職。
腐敗官僚成為溫床
2010年起，彰化再度爆發數起高病原性禽流感疫情，又在王政騰的督導之下，當時分別擔任畜牧處長、防檢局長的許天來，率領「團隊」硬是把高病原「操作」成低病原。為此，王政騰與許天來被監察院調查，就在通過彈劾處分案前，陳保基主委調整王政騰的職務，把他從第三副主委變成第一副主委政務官，職務完全不受影響，就這樣，腐敗官僚成了禽流感病毒變異最佳的溫床。
隱匿疫情、縱容病毒變異，農委會主委要負責嗎？別忘了陳保基上任後，第一件事就是協助瘦肉精美牛進口，接著把杭菊農藥使用從8種放寬到39種，明眼人一看就知是為中國杭菊輸台做準備，到了2013年8月10日周六當天，陳保基更在沒有報備下，率領農糧署長、防檢局長……等人到頂新企業總部私下與海協會副會長鄭立中會談。
看到官員恣意摧毀台灣的防疫體系，陷人民暴露於危險之中，我曾建議衛福部官員在行政院會中，舉發農委會惡行，他問我：「你覺得行政院會挺誰？」我說：「一定是你們啊！」他回我：「一定是農委會，因為他們有票！」
(蘋果日報)
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*禽流感往北延燒 桃園淪陷
家禽只要檢出H5就撲殺
禽流感風暴一路北上，不僅濁水溪防線失守，更已直攻進桃園！農委會主委陳保基為快速防堵疫情，決定只要檢體驗出有H5血凝素，就全數撲殺，昨天一天就撲殺了約兩萬三千隻鵝。
農委會統計，截至昨晚，全台共有七個縣市、六十五個鴨鵝場因發生疑似疫情採樣送驗，確認已有五縣、廿六場染上H5N8或新型H5N2病毒，光是被撲殺的水禽總數逾十萬隻，其中絕大部分是鵝。目前遭管制的養殖場鴨鵝總數為廿五萬四千多隻，若最後需全部撲殺，約佔目前鴨鵝養殖總數一三四七萬隻的比重近二％。
5縣市撲殺逾10萬鴨鵝
桃園市大園區一心屠宰場、平鎮區一鵝場日前都出現鵝隻死亡，昨晚檢驗結果出爐，農委會防檢局證實染上H5病毒（N序列未確定），疫情已越過濁水溪來到大漢溪。
屏東、嘉義、雲林三縣是最早確認出現禽流感的地區，原本都只是單一病毒，但昨日又傳出三縣分別有鵝場同時出現H5N8與H5N2兩種病毒，更添疫情變數，讓防疫更嚴峻。
疫情快速蔓延，更讓官員顏面無光，桃園市長鄭文燦昨天上午前往一心屠宰場視察，該市動物保護防疫處處長陳仁信說：「桃園沒有疫情。」但不到一小時，農委會卻宣布桃園市兩處所有鵝隻不正常死亡，已送檢並列為管制場所，等於當場打臉。一心屠宰場鵝隻都來自南部，是北部地區最大的鵝隻屠宰場，日屠宰量約三千多隻。
農委會主委陳保基昨天親自主持防疫記者會，他說，為控制疫情，家禽只要「驗出H5血凝素」和「兩成以上高死亡率」就會撲殺，預計可較現檢驗時間減少一到三天。
陳保基強調，本波疫情「未來一個月發生場次一定會增加」，政府將強化防疫工作，阻絕、消毒不讓病毒散播。不過，行政院副院長張善政昨日視察防檢局時表示：「防疫若要 一個月 ，我想會有點久。」
此外，台南市昨天新增二場送檢案例，其中鹽水區白肉雞場，共飼養一萬八千多隻，死亡二千多隻。高雄路竹區一處繫留場，七百廿隻鵝也出現異常死亡，遭移動管制。
*今午恢復屠宰 鴨鵝須有健康證明
全台五十家水禽屠宰場禁宰二天半期限今天中午十二點到期，農委會官員昨表示，一直禁宰也不對，禁宰期限一到，就會恢復屠宰，但為防疫情擴大，也另訂管控機制，未來養殖場將鴨鵝送宰前三天，須先向屠宰場登記，且都得附上鄉鎮防疫單位或職業獸醫師開的健康證明。
禽流感擴散迅速 監委調查有無輕忽或隱匿
監委仉桂美昨決定調查這次禽流感疫情；她表示，將著手調查中央與地方政府對於這次高病原性禽流感防疫作為、聯繫機制及分工情形為何？有無輕忽或隱匿疫情致貽誤防疫先機？疫情通報機制有無落實執行？有無啟動相關聯防機制俾迅速控制疫情？監院將從制度面與執行面深入查究，釐清相關部門有無善盡防疫責任。
萬一禽傳人 國內自行研發疫苗至少需半年
國內禽流感疫情持續擴大，前疾管署疫苗中心主任、輔英科大生物科技系教授廖明一評估傳染人類機會不大，卻仍坦言「有可能性」，萬一禽傳人，甚至人傳人，國內是否有能力研發疫苗，成為各界關注，他認為「有能力，但要時間」，半年算是「非常勉強」。
廖明一表示，目前國內多數病症疫苗均仰賴進口，但萬一疫情跨越國境，其他國家也要爭搶疫苗時，國內勢必面臨疫苗不足的困境。他建議國內疫苗應儘早研發，由於需要一系列的臨床測試，推估不容易在半年內完成。
國光生技董事長詹啟賢則表示，假設H5N8、新型H5N2禽流感需要人類接種的疫苗，國內已有能力利用病毒株挑選出最適合製作疫苗的疫苗種子株能力，現與美國大廠合作，屆時只要提供疫苗種子株，將有助於加速疫苗研發。
*防疫人員 隨時待命 硬著頭皮撿鵝屍
H5N8、新型H5N2禽流感橫掃全台，疾管署已擴大列管全國十處禽場、二百七十一位相關從業人員與動物防疫人員，為歷年因應禽流感實行健康監測人數最多的一次，現有八人出現類流感症狀，其中一人檢驗確定只是Ｂ型流感，與此波禽流感疫情無關，其餘人的採檢結果將陸續公布。
第一線的防疫人員冒著被感染的危險，面對雞鴨鵝群展開檢體、消毒、撲殺工作。「阿彌陀佛！」負責撲殺鵝隻的黃姓防疫人員口中默念佛號，他說：「我是獸醫出身，了解撲殺是防疫需求，但面對成千上萬的鵝隻安樂死，心裡仍不好受，透過佛號讓自己心情安寧，完成任務。」
這幾天雲林縣防疫人員每天工作超過十六小時，最辛苦的地方是穿著防護衣執行撲殺工作，滿身大汗；脫下防護衣時，馬上被強勁寒冷的東北季風侵襲，已有多人感染風寒。
嘉義縣第一線的防疫人員前晚到昨天清晨徹夜未眠，因防疫人員不足，昨晚的撲殺作業，也有公所清潔人員協助。陳姓防疫人員說：「大都是第一次參與，內心相當恐懼，就怕防護沒做好，會傳給家人，但又不能不硬著頭皮撿鵝屍，心情是沉重的。」
疾管署副署長莊人祥表示，目前八人出現咳嗽、發燒、喉嚨痛、嘔吐或腹瀉等類流感症狀，四人完成採檢，其中一人已確定與禽流感無關，另有兩人待採檢，兩人症狀輕微，僅鼻塞，暫時先列為觀察對象。
莊人祥強調，根據世界動物衛生組織統計，自去年一月起，H5N8陸續在韓國、日本、俄羅斯、德國、荷蘭、英國、義大利、美國發生，如今又增加台灣；舊型H5N2病毒則是去年至今，已陸續發生在加拿大、美國、中國與台灣，如今台灣又出現全球首見的新型病毒，所幸，各國迄今均尚無人類感染病例。
*候鳥沒發病 禽流感來源成謎
禽流感疫情拉警報，農委會分析病毒株，懷疑是透過候鳥帶進台灣，各防疫單位也紛紛呼籲養禽業者落實防鳥設施，屏東地區以放牧方式飼養「閹雞」的養雞戶指出，不見候鳥大量死亡，政府卻反其道要求農戶設置防鳥網，根本「本末倒置」；屏東野鳥學會醫師蕭恩沛更直言「候鳥好衰！」
要求農戶設防鳥網「候鳥好衰！」
由於農委會發現目前檢測出的病毒株與去年韓國爆發疫情的病毒株相近，因此懷疑是透過候鳥帶進台灣。
蕭恩沛指出，候鳥進入禽類養殖場的機率很小，禽類養殖場的環境更不會有大批候鳥出現，目前也未發現有候鳥大量死亡情形，政府找不到病源，就抓候鳥墊背，候鳥真的太衰了。
飼養閹雞逾十年經驗的曾繁榮說，目前政府全面撲殺問題禽類，還把病毒推給候鳥，卻不從政策面著手，建立種源、品系控管機制，將近親繁殖產生的問題降低，針對養殖密度訂定規範，病毒往往就是在這些政策漏洞下潛伏、生長。
曾繁榮指出，目前屏東養殖「閹雞」的業者約有五百至六百場，均採放牧方式飼養，雖然政府要求養禽業者搭設防鳥設施，但他們認為陽光就是最好的殺菌利器，只要配合正確飼養方式，就不怕禽流感來襲。
*H5N8與H5N2夾擊 一坨禽鳥糞 病毒量10的8次方
禽流感疫情襲台，包括屏東、嘉義、雲林三縣同時出現H5N8、新型H5N2病毒，為何會出現如此情況？嘉縣家畜疾病防治所長翁有助一頭霧水，覺得很奇怪，盼農委會能查明及解釋原因。
一旦雞也中鏢 「禽」況就嚴重了
嘉縣是最早檢出H5N8病毒的縣市，而且一下爆出四鵝場染上H5N8，由於集中在大林鎮，有地緣關係，懷疑是同一感染源，十分合理。但是雲林、屏東各一鵝場也檢出H5N8，不禁讓外界懷疑H5N8病毒是不是已擴散。目前六例都是在鵝身上發現，但鴨場岌岌可危，一旦雞也中鏢，情況就嚴重了。
嘉義在這波高病原性禽流感疫情中，種鵝場、肉鵝場共十六場出現鵝隻暴斃疫情，死亡三萬八千多隻，其中四場種鵝場確認感染H5N8，昨午十一點三十分，農委會又通報兩肉鵝場感染H5N2，分別於水上鄉及布袋鎮，預計撲殺六千隻。
農委會畜衛所所長蔡向榮說，目前還在疫情高峰期，會擔心新病毒傳染給雞，因此要求養殖業者絕對禁止雞鴨鵝混養，以免交叉感染，甚至讓病毒變異。
中興大學獸醫系教授謝快樂則認為，這波疫情非常可能是由候鳥從東北方帶來，沿途停靠讓病毒散開，「一次好幾場爆發疫情，又集中在台灣西部，候鳥排個糞便到水池裡，就能感染一堆需臨水而居的鵝、鴨。」也因此一縣市可能同時出現兩種病毒。
學者︰恐開放式飼養造成
謝快樂說，鴨鵝都是開放式飼養，因此疫情才失控，現在處理鴨和鵝的人員及車輛、工具都得消毒，以免病毒藉此繼續散播。這次都是高病原性病毒，帶病毒禽鳥一坨糞便可能有十的八次方病毒量，只要十的三次方就會染病，禽場水池內有許多糞便，現在更千萬不可放水，死鴨鵝也不能隨意棄置河流，以免污染到其他禽場。
(自由時報)
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*禽流感北上桃園 台南雞疑感染
中南部禽流感疫情向北擴散，已跨越大甲溪到桃園，彰化以南縣市則全部淪陷，高雄昨也中鏢。爆發疫情的縣市在短短數天內即增為七個。除鵝、鴨大量暴斃外，連台南的肉雞也疑染病，禽流感恐已從水禽擴散到陸禽身上。
防檢局長張淑賢說，全國禁止屠宰水禽的措施實施到今天中午為止，之後可開放屠宰；但十八日凌晨起將採行新的防疫配套措施，鴨、鵝屠宰前，養殖業者需出示其過去三天內，由執業獸醫師所開的健康診斷證明，方可屠宰。
農委會主委陳保基昨主持禽流感疫情記者會時表示，目前通報異常的鴨、鵝場，已增至六十五場，確診染病的養殖場也增至廿場；嘉義、雲林、屏東三縣市鵝、鴨場同時驗出Ｈ５Ｎ８和新型Ｈ５Ｎ２兩種病毒，其他縣市的病毒還在檢驗中。
疾管署指出，目前疑傳出禽流感疫情的養殖場，場內相關工作人員共兩百七十一人被列管，較昨天增加卅七位，其中四到八人出現輕微感冒症狀，雖可能僅是一般人類流感，但都已採樣檢驗。
陳保基說，未來一個月通報疫情的養殖場數一定會越來越多，為加速檢驗，只要禽場檢驗到死禽體內帶有「高病原Ｈ５」病毒，且一兩天內禽隻致死率超過兩成，就一律全面撲殺，不必再分究竟是新型Ｈ５Ｎ２、還是Ｈ５Ｎ８，這種新的檢驗方式只要一天就可完成，比過去快一到三天。
陳保基強調，消費者不必恐慌，市場上的水禽類產品都經中央畜產會和禽場獸醫確認安全無虞，才會上市。根據這兩周調查結果，雞、鴨、鵝並未缺貨減供。
農委會並和教育部達成共識，校園營養午餐中的水禽產品，只要有衛生檢查標章、蛋是洗選蛋，就可以食用，「並不是所有來自疫區的水禽產品都不能吃，重點是要煮熟。」
農委會主委陳保基說，因應未來鵝、鴨撲殺量恐暴增，農委會已協調各地環保局和焚化爐處理屍體，並請國軍密閉化學兵支援運送和消毒工作。農委會籲請禽類養殖業者，若發現禽流感臨床症狀，可撥打廿四小時疫情通報專線○八○○七六一五九○。
*千隻鵝屍丟大排 村民罵夭壽
「夭壽骨，誰這麼沒天良」，雲林縣四湖鄉箔東村民昨清晨發現下崙大排有白色漂浮物，近看竟是是死鵝，鵝屍綿延數公里到出海口，數量上千隻。養鵝業者推測是未立案的養鵝「黑戶」趁夜丟棄，野生白鷺鷥以為是食物靠近啄食，民眾憂心擴散疫情，趕緊通知處理。
四湖鄉是養鵝重鎮，箔東村長蔡老列昨天清晨六點多就接到村民反映「大排內好多死鵝」，死鵝在大排內載浮載沉，附近居民說，大排附近有鵝鴨養殖場，不知是哪個飼養戶這麼沒天良，不僅汙染環境，萬一是染禽流感的死鵝，還會擴散疫情。
莊姓合法養鵝業者研判，任意丟棄死鵝應該是「黑戶」所為，合法登記畜牧場的養殖場鵝隻遭撲殺才有補助，部分養殖場養鵝數量低於三千隻，低於申請畜牧場登記門檻，一旦鵝隻突然大量死亡，必須自行負擔清運費，才會趁夜丟棄。
雲林縣動植物防疫所表示，白鷺鷥等野鳥啄食帶病的死鵝確有風險，但病毒在活體的存活率高，死屍相對減弱，風險沒活體那麼高。環保局、農業處等單位則探訪鄰近的鵝場，試圖找出非法棄置者，並祭出廢清法最高罰鍰三萬元，依動植物傳染病條例最重可罰廿萬元。
雲林縣長李進勇表示，已請警察人員加強巡邏勤務，並調閱路口監視系統究辦，請飼主不要以身試法；他並呼籲，畜禽有異常情形，飼主應立即通報公所或防疫所，不可任意棄置病死禽。
*禽流感防疫人力吃緊…警察也站崗
禽流感疫情連環爆，防疫人員疲於奔命，已出現人力不足窘境。雲林縣長李進勇昨向中央喊話，由於疫情擴散快，需要人力支援；屏東縣也是疫情重災區，連警察都被迫支援到養殖場站崗。
李進勇表示，昨天送驗就激增十五場，其中一場是番鴨場，已有三千隻死亡。農業處長張世忠指出，縣內防疫人員只有四十二人，每天分為兩組出勤，疫情延燒，防護衣和口罩等物品還充足，但人力吃緊和化製車不足，撲殺禽隻費時費力，防疫人員必須日夜都作業。
李進勇對疫情持續擴大憂心忡忡，呼籲中央簡化送驗流程，目前「八日送驗，十一日結果 才公布」太冗長，希望能加速。 另外，目前國軍只協助消毒，李進勇也請農委會協調國防部，除協助消毒外，也能協助執行撲殺清運等任務，發揮防疫力量。
由於防疫人員忙於查驗、撲殺、消毒，已無人力做禽隻移動管制，屏東縣府調派警力在有疫情疑慮的飼養場全天候站崗，網路鄉民自嘲說「現在要找警察，到養鴨養鵝場就對了」。
有警察一班站崗五小時，苦不堪言，私下抱怨警方對疫情根本不了解，卻要在第一線鎮守，反觀防疫人員全副武裝，確定感染後才會來噴藥，「其他治安勤務只能暫時擱著」。屏縣府發言人黃建嘉表示，現階段只能共體時艱。
*屏東薑母鴨慘淡 「鴨種不同放心吃」
受禽流感疫情波及，屏東市一家原本生意相當好的薑母鴨店，生意少了5、6成，業者喊苦，「我們現在賣的鴨隻都是去年11月就宰殺後急速冷凍的，根本沒有問題。」
薑母鴨業者陳炳堂表示，現在傳出疫情的鴨隻和薑母鴨所用的番鴨不同，「但是消費者根本分不清楚，看到新聞報鴨有問題就緊張，這個星期每天生意至少都少了5、6成。」
陳炳堂的店裡共有60桌，冬季生意相當好，幾乎每晚都是客滿狀態，一位難求。但這幾天店裡顧客門可羅雀，他拿出養鴨場「鵝媽媽企業有限公司」聲明書說，「番鴨要養145天左右，現在賣的鴨子都是去年年底就宰殺完的，而且番鴨也沒有傳出疫情，可是民眾無法分辨，真的很無奈。」
他因這個冬天的貨量都已經備妥齊全，不擔心禁止宰殺造成無鴨可賣，目前反而是沒有顧客上門，生意受到很大衝擊。
昨天番鴨場緊急把聲明書送到陳炳堂店裡，就是希望能降低傷害，但是陳炳堂說，電視新聞一直報，有的還為了畫面放上薑母鴨畫面，讓人有苦難言。
*雞也淪陷… 攤商：開店以來最大危機
禽流感疫情擴大，恐延燒至肉雞，市場反應直接。由於消費者縮手，從雞排店、烤鴨店到肉攤生意都大受影響，肉販祭出「買鴨肉送下水（內臟）」，仍門可羅雀。
昨天傳出台南有肉雞疑似感染禽流感，台中炸雞排連鎖業者下午生意就受影響。林姓老闆指出，上班族和家庭主婦顧客明顯減少，所幸傍晚學生下課仍來光顧，整天業績掉兩成，疫情若再不控制，生意會更難做。
台中神岡大隆路市場的鹽酥雞攤商說，昨天生意明顯差了，以往到晚上六點就賣光了，昨天還剩三成。
「這是開店十八年來的最大危機。」彰化市中山路知名烤鴨店林姓店長說，平日一天賣出七十隻、假日一百六十隻烤鴨，昨天雖有老顧客特別捧場買廿隻挺鴨農，但一整天賣不到卅隻，業績下滑一半。
李先生中午到燒鴨、燒鵝店買外帶，原本生意興隆的店裡冷冷清清，老闆說：「你是我今天第三位客人，真多謝。」除賣他半隻燒鴨，還奉送一大包鴨胗、鴨肝、鴨心和鵝胗。
肉攤老闆也不好受。楊姓鵝肉攤商表示，原本每天賣廿隻，昨天只賣三隻，有些熟客很認真地說：「先不吃一陣子，等疫情退了一定再跟你買」，讓他哭笑不得。有鵝肉攤推出「買肉送下水（內臟）」，仍然乏人問津。
走進新竹縣竹北市傳統市場，雞、鴨、鵝等攤商生意普遍不好，林姓攤商無奈地說，儘管告知消費者雞、鴨是自家養殖，也送合格電宰廠宰殺，還是有顧客說，「過了這一波再買好了」。
陳姓攤商說，民眾現在是「乾脆不吃最安全」，不僅生鮮肉品生意往下掉，鄰近熟食攤生意也直直落，估計生意平均掉四成。
*養殖場被打趴：沒錢過年啦
禽流感疫情止不住，面對整場禽隻全面撲殺，養殖場主人心在淌血，哀嚎「沒錢過年了啦，四個孩子下學期的註冊費怎麼辦？」鄰近未被波及的養殖場業者愁容滿面，憂心忡忡地說：「怎麼辦，會不會連我們也中鏢？」
彰化縣大城鄉肉鵝場昨證實染疫，兩千隻肉鵝在睡夢中被叫醒，防疫人員把牠們趕到養殖場角落，陸續抓起塞進大型塑膠桶，灌入二氧化碳後密閉缺氧死亡。
林姓飼主在場外難過地說，真是欲哭無淚，這些鵝養了快半年，春節前將分批出售，一家老小就等著這筆收入過年、繳四個孩子學費，沒想到一場禽流感讓全家人未來半年的生活費全報銷。
動物防疫所另接獲竹塘鄉一家肉鵝場通報，幼鵝死亡率逾四成，已採樣送驗。
高雄路竹養鵝場發生大量鵝隻暴斃死亡，已採樣檢驗。蘇姓養鵝業者表示，他兩代都靠養鵝維生，去年他將鵝場租給劉姓友人經營，沒想到劉從屏東萬丹禽流感疫區抓了一堆鵝、鴨到路竹養，造成鵝場可能也淪為疫區。
「如果確定中鏢，路竹區會不會整個淪陷？」附近養鵝戶說，他昨早看到動保處人員在問題鵝場四周拉起封鎖線時，就心想「大事不妙」，擔心若染疫，養的上千隻鵝全死光，日子怎麼過？
附近曾姓養雞戶也說，他養一萬九千多隻雞，雖然雞最近打針增強抵抗力，但雞場離問題鵝場近，難保疫情不會傳過來，「有夠恐怖」。
*禽流感波及 鴨肉可能上漲
受到禽流感疫情波及，安南區鵝肉店來客量減少約二成，老闆鄭志祥昨天說，還好有加賣海產攬客；中西區府前路的北平烤鴨專賣店昨天乾脆休息一天，今天再營業。
安南區的「阿祥」鵝肉店來客量減少，老闆鄭志祥昨天貼出「本店採用溫體鵝肉，來自合格屠宰場」的海報，說明經中央畜產會駐場獸醫師檢查合格，希望化解民眾疑慮。鄭說，鵝肉生意受影響，還好他平日兼賣海產，吃鵝肉的人少了，還能賣海鮮。
「不好意思，今天烤鴨停賣一天。」有老顧客昨天到府前路的「北平烤鴨」專賣店，看見店門未關，原以為有營業，老闆娘戴安安解釋因停宰鴨鵝，休息一天。戴說，烤鴨生意受波及，更令人煩惱的是後續成鴨大量缺貨，鴨肉可能會上漲，做烤鴨成本增加，擔心漲價會嚇跑客人，暫時不會漲價，讓業者苦哈哈。
*雞蛋市場 「10天內可恢復穩定」
全台禽流感蔓延，導致消費者人心惶惶。從事蛋類批發生意將近45年的屏東林邊村長姚源明說，只有健康的雞才會生蛋，生意並未受到影響，價格也未大幅波動。他估計，10天內消費市場將可恢復平穩。
65歲的姚源明，父子兩代在林邊鄉經營蛋類生意已有50年，對於養殖相當有一套。他表示，經營蛋雞事業的三要件，包含優良的品種、均衡營養的飼料及完善的飼養管理，缺一不可。
他說，蛋雞的飼養管理，從育成到產蛋，必須隨時提供雞隻基本需求，從飼料、光線、空氣、飲水、生長空間及環境衛生，都要兼顧，才會健康。
姚源明說，照顧雞隻就像照顧小孩一樣，要隨時注意身體變化。一旦發現染病，就要當機立斷做出抉擇，他的管理方式就是控制雞隻飲食，體質較弱的就會自然淘汰，「損失兩三成，總比全面撲殺來得較不心痛。」
他表示，全台平均每天約食用九萬箱雞蛋，以平均每箱20斤計算，約120萬台斤。目前每箱批發價格720元，消費市場一斤則介於41至42元，價格並未明顯受到波及。
*病毒變種機率雖不高 仍不可掉以輕心
「H7N9翻轉了專家對禽流感的想像。」林口長庚大學新興病毒研究中心主任施信如表示，過去認為在禽類身上的高病原病毒對人類的威脅較大，但2013年出現的H7N9禽流感病毒，在雞隻身上原為低致病性，傳染到人類身上卻是高致命性，顯示國人對於禽流感的防範不可掉以輕心。
世界動物衛生組織（OIE）根據病毒對禽類不同之致病力與致死率，將之分類為「高病原性禽流感病毒」與「低病原性禽流感病毒」，前者如H5N8、H5N1，後者如H7N9等。
施信如說，病毒在動物身上為高病原或低病原，對應到人類身上不見得程度相當，所以全民對所有禽流感病毒，不論高低病原，都應高度戒備，尤其病毒從禽鳥傳到豬隻身上，因與人類的距離拉近，造成大流行的機會也會大增，例如2009年的全球大流行的豬流感。
疾病管制署防疫醫師羅一鈞表示，A型流感病毒可區分為18種H型與11種N型，至少有198種組合，現在已知其中至少11種會傳染給人類，包含已經是人類流感的H1N1和H3N2，近年有禽傳人案例的H5N1、H5N6、H6N1、H7N9、H10N8等。除H3N2感染來源主要為豬隻外，其餘亞型均來自禽鳥。
疾管署的監測資料也顯示，在所有新型A型流感亞型中，以H5N1及H7N9流感亞型影響層面最大。其中H5N1亞型於1997年在香港首次出現，共有18人感染，6例死亡，在2003年時，香港又再度發現具中國大陸旅遊史的人類病例，隨後逐步擴散到東南亞、中東及東北非等地區。
因近5年人類病例報告區集中於孟加拉、柬埔寨、埃及、印度和越南等6國，估計H5N1病毒已在這些國家落地生根。
施信如表示，就目前觀察，新型的H5N2和H5N8病毒變種的機率不高，為了避免未來病毒可能突變傳染給人類，如今採全面撲殺的防範措施是正確的。由於新病毒株可能是由候鳥帶來，所以禽畜業者也要盡量避免讓飼養的禽鳥與候鳥接觸。
*防範禽流感 蛋料理勿生食
國內有多處養禽場爆發禽流感，此波疫情來勢洶洶，人人聞「禽」色變，那生蛋、溏心蛋、提拉米蘇還可以吃嗎？醫師表示，熟食較安全，民眾不須過度恐慌。
林口長庚大學新興病毒研究中心主任施信如表示，任何食物還是以熟食比較安全，因為禽流感病毒在高溫70度以上的環境中就無法生存，所以宜避免食用生雞蛋、半生不熟的蛋，或蛋未全熟製成的食品，例如提拉米蘇、慕斯等。她說，就算不是為了防範H5N8病毒，熟食也可以防範感染其他病毒。
至於充滿鵝毛的羽絨衣有沒有可能存有病毒？施信如說，民眾不用擔心，因為鵝毛經過長期乾燥的過程，病毒理論上是不存在的；一般來說，在溫度低的環境中，病毒比較容易生存，活上幾周都有可能。
前衛生署長李明亮也表示，雖然民眾都知道應該要熟食，但雞蛋上常沾有雞糞，有時摸了蛋又摸了別人，很容易把病毒傳出去，而病毒又很容易停留在腸胃，因此呼籲民眾摸完蛋後一定要徹底洗手。
避免寵物禽鳥 與野鳥接觸
如果家中有養寵物禽鳥，要注意什麼？疾管署表示，家裡有養寵物禽鳥的民眾，應把寵物禽鳥關在籠子內，避免與野鳥直接接觸，在清理禽鳥排泄物時，應戴口罩及膠質手套，清理完畢應用肥皂洗淨雙手；一旦寵物禽鳥死亡，需以一般廢棄物標準處理，勿任意棄置。
毒物科醫師林杰樑的遺孀譚敦慈日前在臉書披露，H5N2、H5N8禽流感高病原性是指對雞、鴨、鵝的傳染性以及高致死率，目前尚未出現禽傳人的案例，而且需與受感染的禽類長久密切接觸者，才有可能被感染。
但為求小心起見，疾管署提醒在禽場工作的人員，要加強自我防護，若出現類似流感症狀，如發燒、 咳嗽、肌肉痠痛等症狀，應戴上口罩儘速就醫，並向醫師說明職業及接觸史。
此外，疾管署也提醒民眾，應避免使用生雞蛋敷臉，不要接近養殖場及餵食禽鳥，尤其是小孩不要餵食野鳥、鴿子；不買來路不明的禽肉、不要自己宰殺禽肉；碰觸到禽鳥糞便，請先用肥皂水洗淨並噴上酒精消毒；而且不要揉眼睛、不要挖鼻孔、咬手指頭、打噴嚏務必罩住口鼻；勤洗手，少去不通風、人多的公共場所，這都是自我保護的方法。
*「怕，就別吃」？ 政府該更積極
好不容易告別2014年飼料黑心油事件，2015年剛開始，台灣已籠罩在禽流感疫情風暴中，政府一面強調煮熟就沒問題來安撫民心，一面默許學校換掉禽肉和蛋類食材，說詞與作法自相矛盾，讓家長和民眾莫衷一是。
彰化縣家禽產業規模龐大，每兩顆雞蛋就有一顆產自彰化縣，肉雞和鴨、鵝加總，飼養數量在全台名列前茅，農民面對來勢洶洶的禽流感疫情，無不嚴陣以待，加強自主管理，期待衝擊降低到最小。
農政單位接連公布的檢驗報告並不樂觀，消費市場已反應出民眾對禽肉與蛋類的安全疑慮，雖然農業和衛政單位的口徑一致，宣傳禽流感病毒不耐熱，56度加熱3小時、60度加熱30分鐘或100度加熱1分鐘，即可殺滅禽流感病毒，但務實作法是「如有疑慮，就不吃」。
充分煮熟的禽肉與蛋類是否安全，政府可透過有公信力的民間專業檢驗機構，澄清民眾疑慮，若是真的無法取信於民，就該緊急規畫家禽產業紓困方案當作配套，給飼養場休養生息時間，重建無病原汙染的環境，全民不必冒風險。
(聯合報)
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*全台通殺H5雞鴨鵝
西半部疫情失守！農委會防檢局昨公布最新禽流感疫情，不僅彰化以南全都淪陷，病毒還北跨大安溪以北，連桃園2鵝場也中招；甚至連最不樂見染病的肉雞，台南也傳出疑似案例，雞鵝鵝統統「禽」況不妙！
疫情北上 越過大安溪
根據防檢局彙整各地通報的統計，新增的縣市中，桃園市有2肉鵝場異常，有1.2萬隻要撲殺，一是屏東運上桃園的肉鵝，一是桃園的一處養鵝場寄養的，都是在屠宰場中發現的；另高雄市也是肉鵝異常，約有300隻，至於新增的27場，分布在雲林縣（肉鴨有2900隻）、台南市（肉雞1.74萬隻，至於肉鴨及肉雞感染是什麼病毒，則尚未確定。
天不佑鴨 雲林禽況慘
農委會主委陳保基昨天親自坐鎮主持防檢局禽流感說明記者會，截至昨天，又新增27場疑似中標，累計7縣市共65家養禽場採樣送檢，目前已有22家確認感染H5N8或新型H5N2禽流感疫情，疑似染病雞鴨鵝數量飆升至逾27萬隻，昨已撲殺近10萬隻染病鴨鵝。
短短5天，疑似病例每日倍增，送驗樣本越來越多，防檢局檢驗速度已趕不上疫情擴散速度。農委會也做出新的防疫標準，陳保基說，不用等到檢體判讀為H5N2、H5N8高病原才撲殺，即日起只要家衛所一確認為H5型禽流感病毒，現場死亡率超過2成以上一律殺無赦。
家衛所長蔡向榮表示，防疫單位接到檢體後，先化驗H5型病毒，隔天就能判定出爐，比原本要確認H5N2、H5N8病毒可提早1至3天，避免拖延防疫時間。
這波疫情以雲林「禽」況最慘，目前超過34家水禽場疑似染疫，甚至連「肉鴨」都中標。養鴨協會秘書長李鴻忠得知後大呼，「慘了慘了」，希望「天佑鴨子」。
水陸通吃 束手難救禽
除了鵝鴨禽況不妙，台南的肉雞場也拉緊報！台南市昨天通報1家肉雞場、1家種鴨及4家肉鵝場出現疑似案例，當中肉雞和種鴨都是首次接獲疑似個案，若確診為禽流感，疫情控怕已經逐漸從水禽蔓延至陸禽身上，禽類無一倖免。
至於全台屠宰場禁宰鴨鵝到今天中午為止，是否因應疫情擴大延長時間？防檢局表示，暫時不會延長，但送屠宰場的鴨鵝，飼主都須附健康證明，並經過獸醫師篩檢，確認健康無虞才可屠宰上市。
*驚 上千死鵝亂丟雲林大排
禽流感防疫出現漏洞？雲林縣四湖鄉下崙大排13日發現大量死鵝漂在水面，環保局派員清除近千隻，民眾擔心環境遭汙染，研判是未登記的養鵝場因無法獲得補助，趁夜晚丟棄。另外，雲林13日新增6處鵝場、1處鴨場確診染病，禽流感疫情已從鵝擴散至鴨。
決嚴懲不肖業者
昨天早上民眾驚見雲林四湖鄉下崙大排填滿死鵝，綿延1、2公里，還引來白鷺鷥等野鳥啄食，引發村民恐慌，通報鄉公所與縣政府。四湖鄉箔東村長蔡老列說，昨晨6點，他在村內散步，看到下崙大排水面上布滿白點，仔細一看，竟是大量死鵝，為避免死鵝順著水流漂到外海，馬上請人關閉抽水站水閘門。
四湖鄉長蘇國瓏說，丟棄死鵝讓防疫出現漏洞，嚴重汙染環境，造成民眾恐慌，非常可惡，他已請警方調閱監視畫面，務必找出不肖業者並予嚴懲。
當地首爆鴨染病
村民表示，有些養鵝場為了節省成本，並沒有向相關單位登記飼養，禽流感爆發後死鵝無法獲得政府補助，若送去化製廠焚化，還要自行負擔運費與焚化費，因此才會偷偷丟到大排。
雲林縣政府前天通報15處鵝鴨場疑染病，農委會防檢局通知7場確診感染高病原性禽流感，6場為新型H5N2、1場H5N8，其中有1場為鴨場，這也是雲林縣首次出現鴨隻染病。
縣長李進勇立即啟動撲殺消毒作業，執行撲殺數量1萬1000多隻，李進勇表示，對疫情持續擴大憂心忡忡，呼籲中央能縮短檢驗時程，簡化流程，避免拖延導致疫情擴散。
農業處長張世忠指出，雲縣11日送檢15場、12日19場，已死亡水禽總數5萬6620隻，死亡率48.8％，已撲殺11家鵝、鴨場，數量共1萬6000餘隻。
*禽流感北移 桃園鵝中鏢
禽流感疫情「一路向北」桃園昨晚也確認淪陷，成為這波禽流感疫情的第7個出現疫情地區！桃園市平鎮區的林幸言畜牧場11日有鵝類異常死亡，13日晚間確認驗出H5型病毒，市府漏夜撲殺管制的2100隻活體鵝，送往雲林焚化。另大園區一心屠宰場也有屠體被檢出陽性反應，今將複驗，場內3194隻屠體先行隔離凍存。
桃園市府農業局長謝長勝說，平鎮和大園2處送驗的檢體都呈陽性反應，依規定須全面撲殺活體，目前尚無法確定究竟是「N2」或「N8」型，將待進一步化驗確認，結果最快明天出爐。
平鎮林幸言畜牧場11日有4、5隻鵝精神不振，陸續死亡，業者主動通報，並移動管制2100隻活體鵝。業者昨回報又有10餘隻鵝病死，晚間近7時接獲檢驗報告，確診3隻都感染H5型禽流感，立即依照防疫作業程序啟動撲殺作業。
業者指出，鵝是本月6日向屏東某育鵝場，以每台斤70元價格購入，入場皆依相關規定施打疫苗，經營鵝場40年從未傳出疫情，這次受疫情影響，估計損失近200萬元。
大園區一心屠宰場則是南部北運桃園的肉鵝在運送過程中耗損10餘隻，送達後業者直接宰殺，動防處派員採回2隻檢體送驗，並將場內其他已在園內繫留餵養15天的其他3194隻屠體全數凍存，昨有1檢體呈現陽性反應。謝長勝強調屠體已全數隔離凍存，將進一步化驗，今日也會再派員前往場內調查現存活體。
另外，彰化縣大城鄉一家肉鵝場飼養2400隻，從9日開始出現異常死亡，業者11日通報，彰化縣家畜疾病防疫所採樣檢體送驗，農委會家畜衛生試驗所昨晚確診是H5陽性，彰化縣家畜疾病防治所昨天晚上7點半進行撲殺、清場。
*一夕殺22萬隻 春節後無鵝可賣
年關將近禽肉市場需求大，但這波禽流感重創國內養禽重鎮，彰化以南縣市無一倖免，光雲嘉南目前確診及疑似感染的鵝場，就約占全台飼養量的1成3，加上未來5個月飼養空窗期，農曆年後市場恐怕「無鵝可賣」，年後禽肉價格也勢必飆漲。
鴨的影響相對比較小，但是蛋鴨不產蛋，變「零鴨蛋」，未來可能會有段時間無皮蛋可吃。
根據農委會統計，全台肉鵝在養量逾170萬隻、鴨約960萬隻，農委會強調市場供應沒有問題，不過，知情人士估算，目前全台至少22萬隻鵝面臨撲殺命運，加上清場消毒2個月及飼養肥育需3個月，至少5個空窗期「無鵝可賣」，產量將銳減6成。
尤其是雲林養鵝人家占全台過半，目前34場疑似染禽流感，已有11家確診染H5N2及H5N8。不少鵝農表示，過去從沒聽說鵝會得禽流感，養鵝數十年頭一次見到這種慘狀，鵝群一夕暴斃死亡，損失相當慘重，恐怕是國內「養鵝人家」半世紀以來，面臨最大的禽流感風暴！
養鵝協會秘書長林佳慧表示，肉鵝每周飼養量約10萬隻，一夕撲殺22萬隻，對產銷衝擊很大，加上鵝從飼養到上市要84天，目前協會正在統計，還有多少冷凍庫存量的鵝，因應未來的鵝肉產銷，避免失衡。
雖然農委會表示，目前疫情尚未影響鴨鵝產量及價格，但行政院認為，年關將近，疫情勢必影響禽肉產品供給，已要求農委會立即研擬因應計畫，包括擬定緊急進口等各種因應方案，以維持市場供應的平穩。
*擴及陸禽？ 台南肉雞暴斃2500隻
台南市昨天傳出鹽水區白肉雞場2500隻3周齡小雞不明原因死亡，雖初步快篩屬陰性，防疫單位仍然憂心。台南市動物防疫保護處長李朝全坦言，萬一疫情從水禽擴散至陸禽，影響難估算。
台南市至13日中午共8家養禽場總計4400隻鵝雞鴨，出現異常死亡，檢體送農委會化驗中，包括柳營、下營、鹽水、麻豆種鵝、種鴨場紛紛淪陷；其中，昨天新增2場分別為鹽水白肉雞與麻豆養鵝場，白肉雞場因屬陸禽，也是目前全台首傳肉雞暴斃案例，格外受到相關單位重視。
李朝全指出，這一家白肉雞場共養殖1萬7500隻白肉雞，飼主12日陸續發現有2500隻僅3周大小的雞隻死亡，飼主趕緊通報，經初步快篩呈陰性，但動保處不敢掉以輕心，目前已送家畜衛生試驗所檢驗確認，近日揭曉。
「萬一疫情從水禽跑到陸禽，後果不堪設想！」李朝全表示，之前屏東傳出疫情的是蛋雞，台南鹽水這場則為肉雞，影響甚鉅。尤其，台南飼養蛋雞、肉雞數量高居全國前4名，萬一確定染禽流感，疫情延燒，一旦禁止宰殺，產銷供應鏈影響非同小可。
高市路竹區豐圃繫留場402隻鵝暴斃，13日高市動保處人員執行周邊消毒作業，但鵝場方圓3公里有50戶家禽、水禽場引發農民恐慌。
這處鵝場位在路竹區社東里，占地1甲半，蘇姓地主指出，1年前將鵝場出租給劉姓友人，他日前從屏東購入700多隻成鵝畜養，連日來400多隻鵝陸續暴斃。
高市動保處說，暴斃鵝隻部分出現神經癥狀，與典型H5N2禽流感發燒、流淚、流鼻涕癥狀不同，鵝場還有2、300隻倖存鵝隻，目測大致情況良好。
*烤鴨、鵝肉生意變差 雞排被拖累
「1天賣200元，快活不下去了」屏東瑞光觀光夜市陳姓鵝肉攤業者大吐苦水，而北中南夜市香雞排業績約滑落2成；比較之下，鵝、鴨攤生意衝擊較明顯，香雞排、鹹酥雞尚能穩住生意，疑與近日疫情鵝、鴨居多有關。
台中市南屯區大隆黃昏市場賣燒鵝、烤鴨的楊姓攤販說，這2天生意大受影響，12日還大排長龍，昨天冷冷清清，原本1天可以賣出1、20隻，昨天只賣了個位數，市場內4家同性質的攤子，有2家已暫時休息。
彰化市中山路烤鴨店平日賣60隻烤鴨，假日顧客更是大排長龍，必須烤上百隻鴨子才足以應付顧客，不料要在疫情爆發後消費量減半，業者大嘆20年來首見，業績慘不忍睹。
高市徐記醬鴉老闆徐莉指出，醬鴨消費約下降1.5成，每天限量做8隻醬鴨，這幾天都沒賣完，原本有1周庫存，目前來源還沒問題也沒漲價，但疫情如果繼續，只好改做其他醬肉。
屏東市瑞光觀光夜市陳姓鵝肉攤業者說，這幾天門可羅雀座位空蕩蕩，幾乎沒客人上門光顧，老闆無奈搖頭說，一連好幾天營業額都不到200元，只能用慘字形容。
宜蘭知名的順順鵝肉大王業者林麗香表示，自從南台灣爆發鴨鵝禽流感疫情，單日賣出的鵝肉，約少一成。
新北市永和樂華夜市陳姓攤商抱怨說，現在客人來買會問他的雞是不是得病？害他生意至少掉2成，真的很無辜！政府防疫不嚴謹，卻要他們來承擔，疫情就像連續劇般一天一爆，「我們還要生活！政府可幫幫忙嗎？」
台中市黎明路陳姓炸雞排業者說，雞排的消費者比平時減少約3成，只好暫時減量進貨，靠其他產品支撐生意，未來若貨源減少、價格上漲，也不排除調整售價。
高雄市忠孝觀光夜市蔡姓香雞排業者說，生意下降約2成，年長顧客少最多，倒是年輕族群依然喜歡吃香雞排，常結伴來買。
*增加對人類威脅 韓實驗H5N8可傳雞
禽流感疫情快速擴大，學者專家指出，南韓最新實驗H5N8病毒已可自鴨鵝傳染給雞隻，由水禽傳染到陸禽，距傳染人的距離又拉近一大步，而水禽糞便帶有大量病毒，呼籲注意水池與糞便，避免病毒傳染擴散。
台大公衛學院教授金傳春表示，目前亞洲H5N8病毒多以傳染鴨鵝為主，但南韓最新實驗，將肉鴨及種鴨身上取得的H5N8病毒，透過鼻腔打入雞隻，雞隻100％死亡。一旦H5N8病毒可傳染給雞隻，即有可能透過呼吸道傳播出去，人類受威脅機會即會增加。中興大學獸醫系教授謝快樂認為，國內鴨鵝等水禽都是開放式飼養，染病的候鳥可以輕易接觸到鴨鵝，甚至在飼料桶旁排泄，「一坨排泄物就有10的8次方的病毒量」，糞便帶大量病毒，很容易便傳播開來。
(中國時報)
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