2008年6月13日 星期五

新聞自選輯 20080613

6知名醫院驗出退伍軍人菌

行政院消保會昨天公布,嘉義基督教醫院、高雄長庚、高雄阮醫院、新竹馬偕、台北國泰、台南市立醫院等六家醫院,病房供水系統與空調冷卻水塔都檢出「退伍軍人菌」;醫院若不立即且定期清洗消毒,恐造成院內感染危害病患。


這是官方首度針對大型醫院做退伍軍人菌的檢測,也是第一次公開檢測結果。

受託執行檢測機構是高雄師大環境檢驗中心,今年四月下旬到五月中旬,在北中南東四個都會區十二家醫院採樣,每家醫院十二件檢體,採樣地點與分配包括一般病 房六件、加護病房四件。採樣內容有茶水間飲水機,病房廁所洗手台水龍頭、護理站洗手台水龍頭等,另外二件採自院區外空調冷卻水塔。

消保會消保官組長吳政學表示,前述五家醫院檢出退伍軍人菌的陽性移生率(代表有此細菌)都超過或等於卅%。美國等國家認為卅%是警示臨界點,超過這比值越高,導致感染退伍軍人症的風險就越大,反之便無感染風險。

六家醫院中,只有台南市立醫院院區內退伍軍人菌的陽性率檢出十%,其餘五家都在卅%或以上。嘉義基督教醫院的一般病房、加護病房等十件檢體都檢出退伍軍人 菌,陽性比率高達百分百,顯示該院住院病患處於「高度危險」環境中,很可能在喝水、漱口、洗臉、沐浴時,因嗆入或吸入而感染退伍軍人症。

新竹馬偕醫院冷氣空調冷卻水塔檢出退伍軍人菌。若冷卻水因循環進入室內空調系統,整個院區就可能「淪陷」,抵抗力弱、免疫機能差的病患可能因吸入而感染。

吳政學表示,醫院是救人治病的地方,病人本身也因患病而抵抗力變差,所以,對於退伍軍人菌的檢測結果,必須以「最高規格」看待。

他還說,這些醫院要篩檢與追蹤院內罹患肺炎的病患,確認是否因感染退伍軍人菌而致病,切勿當成一般肺炎病患,只給強效抗生素。

衛生署疾管局應建立法制,並透過醫院評鑑制度,要求醫院定期消毒清洗與檢測飲用供水系統、冷卻水塔,環保署也要建立認證制度,讓醫院能參照管理。

疾管局:醫院內感染 比社區低

衛生署疾管局表示,我國自九十年將退伍軍人症納入法定傳染病並加強監測以來,每年都接獲卅到五十例病例通報,但僅兩例可能與院內感染有關。

疾管局(CDC)發言人周志浩表示,疫調顯示,只有九十五年的兩例個案可能跟院內感染有關。今年至今有廿二例退伍軍人症病例通報,其中一名六十五歲老翁死亡,所有通報個案罹病原因都與院內感染無關。

他說,國內外經驗證實,院內感染導致退伍軍人症的比例,相對其他社區感染來源來得少。我國疾管局目前僅針對各醫院發布建議指引,不曾主動全面性定期監測與調查醫院水質。

(中國時報)
--
水塔出包 退伍軍人菌入侵6醫院

行政院消保會委託高雄師範大學環境檢驗中心抽查全台十二家大型醫院的飲用水及冷卻水塔,發現半數驗出退伍軍人菌,消保會建議,超過三成檢出率的醫院應立即對院內肺炎患者進行篩選檢驗。

退伍軍人病在傳染病防治法中屬第三類法定傳染病,衛生署疾管局「退伍軍人菌控制作業建議指引」中將退伍軍人菌定義為嗜肺性的感染病菌,傳播途徑為吸入或嗆入,主要侵犯免疫系統較差的人。若被感染,病患的免疫機能又差,死亡率可能高達五成。

消保會指出,世界衛生組織和美國部分州將退伍軍人菌列為醫院飲用水系統常規檢驗項目標準,但台灣無法相關規範,因此委託高雄師範大學環境檢驗中心檢測。

消保官胡華泰表示,此次抽查分為飲用水及冷卻水塔兩部分;結東發現,飲用水方面,以嘉義基督教醫院檢出率最高,十個檢測點皆檢出退伍軍人菌。

飲用水部分檢出率的醫院超過三成,還有高雄縣長庚紀念醫院、高雄市阮綜合醫院及新竹馬偕紀念醫院。

冷卻水塔部分,台北市國泰綜合醫院及新竹馬偕紀念醫院皆驗出退伍軍人菌。

消保會還表示,高雄榮總自行定期檢測,值得鼓勵。

退伍軍人菌 七年兩感染 全都治癒

衛生署疾病管制局副局長周志浩昨天表示,退伍軍人菌普遍存在環境裡,目前世界衛生組織、美國疾病管制中心對醫療單位是否要做例行性環境檢驗,都僅是建議,未強制實施。國內近七年間,只僅有兩名病病例證實為院內感染,都已康復。

被消保會點名國泰醫院則表示,院內水塔每半年會送檢體至衛生單位檢驗,最近一次,北市衛生局四月廿三日的報告顯示檢驗為陰性。國泰說,為澄清疑慮,將再次送檢,並立即清洗水塔。

名從老美來 菌從水中入

退伍軍人病是一九七六年一群退伍軍人為慶祝美國建國兩百年在費城集會,因共住同間旅館造成兩百多集體感染肺炎,此症因此得名。高師大環境教育研究所教授林裕森表示,越來越多研究及文獻指出,飲用水嗆入感染的機率比冷卻水塔來得高。

退伍軍人菌所引發的肺炎與一般肺炎症狀幾乎相同,而經實驗室比對,才能確定是否為退伍軍人病。

(聯合報)
--
6醫院 水質檢出退伍軍人菌

行政院消保會委託高雄師範大學環境檢驗中心,針對國內十二家大型醫院,進行飲用水與冷卻水塔檢測,共有六家驗出含有退伍軍人菌,比例高達五成,其中嘉義基督教醫院飲用水中,驗出含有退伍軍人菌比例更是高達百分之百。

消 保會消保官胡華泰指出,世界衛生組織及美國部分州,已將退伍軍人菌列入醫院飲用水系統常規檢驗項目,國內卻沒規範,但退伍軍人菌引發的退伍軍人症為衛生署 疾管局法定第三類傳染病疾病之一,美方文獻也指出,退伍軍人菌陽性移生率(驗出含退伍軍人菌比例)超過三十%者,感染退伍軍人症機率相當高,醫院應採取高 標準定期檢測,才能避免院內感染。

胡華泰表示,十二家受檢醫院各抽取十二個樣本,抽取地點為一般病房、加護病房、冷卻水塔,病房內抽取的 是飲用水。其中飲用水中含有退伍軍人菌的,包括嘉義基督教醫院(驗出比例一○○%)、高雄長庚醫院(四十%)、高雄阮綜合醫院(三十%)、新竹馬偕紀念醫 院(三十%)、台南市立醫院(十%),冷卻水塔驗出含退伍軍人菌的醫院則有兩家,包括台北國泰綜合醫院(五十%)、新竹馬偕紀念醫院(一○○%)。

消保會指出,免疫機能障礙者若感染該病菌而引發退伍軍人症,致死率高達五成,因此呼籲這六家醫院立刻消毒,並對院內肺炎病患進行篩選檢驗。

疾管局擬強制醫院洗水塔並驗菌

衛生署疾病管制局表示,目前國內外的科學資料並沒有一致結論顯示,當醫院水塔裡有退伍軍人菌就會引起院內感染,本月底將開會評估是否有必要強制醫院定期清潔水塔和檢驗退伍軍人菌。

嘉義基督教醫院和新竹馬偕醫院都表示,最近一次的檢測數值正常,但對消保會的檢測,將會檢討原因並改善。

(自由時報)
--
HID燈含汞量高 7月起回收

公園、運動場常見高強度放電燈管〈HID燈〉路燈,很多流行款汽車也都裝HID燈呼嘯而過。環保署昨天指出,HID燈亮度高,但汞含量也較一般燈管和燈泡高,若釋放到環境中,對生物和人體會產生慢性傷害,甚至傷害中樞神經系統,七月起列為資源回收項目。

HID燈屬高強度發電,亮度較一般燈管和燈泡高,常作為戶外用燈,如公園、道路和運動場等場地的路燈和大燈,一般商店和辦公室也可見到。尤其部分流行車款會裝上HID燈,夜間特別亮眼。全國燈具市場每年生產九千到一萬噸,HID燈約佔三%。

環保署指出,HID燈不是一般人會接觸到的大宗燈具,但其所含汞含量最高,現階段對廢棄HID燈多當成事業廢棄物處理,若汞流竄到環境中,不但汙染土壤,對生物和人體也會產生間接慢性傷害,長期會影響中樞神經系統。因此公告為應回收項目。

環保署說,HID燈丟棄前應先以紙袋包裝,避免破裂後汞溢散,再交給清潔隊和回收機構等。

(中國時報)
--
廿日起 持悠遊卡可搭火車

台鐵本月廿日起在台北至樹林區間試辦持悠遊卡搭火車,八月一日起再擴大為基隆至中壢區間,預計年底前中南部也可使用。持悠遊卡搭火車,無論自強、莒光、復興號或區間車,只要付區間車票價,八月一日起還會有折扣。

本月廿日起,台鐵在台北、萬華、板橋、樹林四車站試辦持悠遊卡搭火車,刷卡進出火車站閘門,且不限車種,均按區間車票價扣款。搭票價較貴的自強或莒光號,出站也只扣區間車票價。

台鐵也預計八月一日起,車程擴大到基隆至中壢間共十九個車站;中南部會與台灣智慧卡、money卡等公司合作,預計年底前推出服務。

台鐵表示,台北到樹林區間每天有一萬四千名通勤族,基隆到新竹每天有十二萬人次,持悠遊卡搭火車可減少購票及進出站時間,往後列車上也會有查票員以手持式讀卡機隨機驗票。但台鐵提醒,若起迄站超過上述車站就不要用悠遊卡,避免卡片異常,影響進出站。

台鐵說,八月一日起有折扣優惠。但因現行台鐵計次定期票卡也不限車種、打七三折,將來的折扣不會比七三折低。如以八折計算,台北到板橋不到十五元。

(中國時報)
--
台北樹林間 悠遊卡可搭台鐵

下周五起,往返台北與樹林四站間的民眾持悠遊卡「嘛ㄟ通」,且不限車種,一律按復興號(區間車)計費。八月一日起,台鐵將進一步延伸至基隆至中壢間十九個車站,並將推出折扣吸引民眾持悠遊卡搭乘。

台鐵局運務處營業科長林竣曜表示,民眾搭乘區間超過台北、萬華、板橋、樹林等四站,不建議民眾使用悠遊卡,否則下次使用悠遊卡時,將因前次進站或出站異常而無法通過,並會加收罰款。使用悠遊卡搭乘台鐵再轉乘捷運或公車等其他運具無法享有優惠。

由於第一階段僅有四站試辦,台鐵沒有推出優惠措施,八月一日後延伸至十九個車站,到時不僅不限車種都以復興號計費外,台鐵也將折扣吸引民眾搭乘。

(聯合報)
--
悠遊卡搭台鐵 逃票難察 進站一小時免費 恐狡客趁機往返

台鐵下周五起將在台北到樹林間四個車站試辦刷悠遊卡搭火車,但新措施上路前夕卻爆有逃票漏洞。台鐵員工昨透露,持悠遊卡和拿紙票的旅客都走人工驗票閘門,由於刷卡成功和失敗的聲響差別不大,尖峰時段站務人員很難察覺民眾有無漏刷。
此外,悠遊卡進出車站有一小時的免費優惠,民眾如果在時限內搭火車往返兩地,將不必付錢,易被網購業者交件利用。

刷卡成敗聲響難辨
台鐵局副局長張應輝昨宣布,下周五起將在台北、萬華、板橋、樹林四個車站試辦刷悠遊卡搭火車,八月起還將擴大至基隆到中壢間十九個車站,屆時將推出悠遊卡搭火車折扣,預估折扣不會低於七點二折。
不過,台鐵員工私下抱怨,用悠遊卡和紙票的旅客都走人工驗票閘門,但台鐵人工驗票閘門和台北捷運不同,沒有管制人員進出的自動門,加上刷卡成功和失敗的機器聲響差別不大,旅客若持空卡、扣款失敗或逃票,在尖峰時段站務人員很難察覺。

應擬定配套再上路
台鐵員工並透露,使用悠遊卡同車站進出有一小時的免費優惠,以一小時的時間計算,足以搭火車往返台北、鶯歌,民眾如果有意逃票,只要刷悠遊卡進站,就不必付來回六十二元的車票錢。
若是進站超過一小時,但在四小時內回到原搭車車站,也只要付十五元的月台票錢,超過四小時則收一百元,以台北到彰化搭自強號來回只要五小時計算,刷悠遊卡只需付一百元,但實際車資卻要八百三十二元,成為逃票大漏洞。
鐵道專家洪致文表示,台鐵推動刷悠遊卡搭火車的便民措施值得鼓勵,但火車站使用悠遊卡問題比公車或停車場扣款要複雜很多,台鐵應擬定配套措施再上路,否則上路後可能引發很多混亂狀況。

年底將設自動閘門
台鐵運務處科長林竣曜強調,最快年底前台鐵就會建置自動閘門,屆時刷悠遊卡一律要走自動閘門;至於利用同車站進出逃票的問題,他坦言,目前沒有防堵做法。
民眾小曾表示,一般民眾應該不會刻意鑽逃票漏洞,反而是刷悠遊卡搭火車如果能夠享有更大優惠,才會吸引他改變通勤習慣,換搭乘火車。

持悠遊卡搭火車相關問題
試辦計劃:本月20日起於台北、萬華、板橋、樹林4站實施
擴大計劃:8月1日起擴及基隆至中壢間19個車站
問題:
.持悠遊卡和紙票的旅客共用人工驗票閘門,加上扣款成功及失敗的聲響差異不大,站務人員分辨不易,可能發生旅客趁亂漏刷的問題。
.同車站進出1小時內免費,4小時內最多加收15元月台票,民眾若在時限內乘火車往返即可免費,或只要繳交月台票,恐淪為網拍業者送貨的管道。

(蘋果日報)
--
百年不義政策 加國向原民道歉

加拿大總理哈珀11日代表聯邦政府,為過去百年來強迫印第安原住民兒童離開家庭、就讀公立寄宿學校,惡意剝奪其文化的同化政策,向全國原住民道歉。哈珀在國會眾議院表示,這些無辜孩童常傳出遭身體傷害甚至性虐待,乃加拿大歷史悲傷的一頁。

哈珀在11名原住民領袖在旁見證下,透過電視實況轉播,向加拿大全體民眾宣告:「今天,我們深刻了解同化政策是錯誤的,它造成嚴重的傷害,我國根本不應該有這樣的政策。」

迫兒童離家 住寄宿學校

今年2月13日,澳洲總理陸克文也曾在國會就兩個世紀以來的不義政策向澳洲原住民公開道歉。陸克文特別提及「失竊的一代」,指1910年至1970年代期間,約有10萬名澳洲原住民兒童被「依法」從父母身邊強行帶走,送往收容機構和寄養家庭。

在加拿大,從1874年起至1970年代,則有逾15萬名原住民兒童被政府強迫進入公立基督教寄宿學校就讀,其目的是為消除他們的傳統文化與母語,同化融入白人社會。

數百位曾受此政策荼毒的原住民學生,昨天受邀觀禮並接受道歉。據統計,當年遭強迫入學的原住民學生,目前約有8萬多人還活著。當年有許多學生被迫脫離家庭與父母,住在設備簡陋的學校,因感染肺結核或其他疾病死亡。加拿大上百萬原住民現在仍是全國最貧窮弱勢的族群。

文化清洗 融入白人社會

「全國原住民學校生還者協會」理事長查吉也受邀出席聆聽哈珀的道歉演說,他說,他4歲便被迫離開父母,自1944年起在3家不同的學校度過12年又6個月的歲月,期間屢次遭身體虐待或性侵害。

如今,終於獲得正式道歉後,「我感覺非常愉快,」查吉說,哈珀的道歉相當誠懇,「這是加拿大美好的一天。」

(中國時報)
--
迫害原民1世紀 加總理致歉 同化政策15萬童受虐 原民嘆:道歉來太遲

「原 住民寄宿學校對孩子的管教,是我國歷史上最黑暗的一頁」,加拿大總理哈波(Stephen Harper)前天向印地安原住民致歉時,如此表示。該國政府自1847年起透過教會,對原住民兒童實施「同化」政策達一世紀。其間,甚至有不肖教職員性 虐學童,造成受虐者生不如死。加國媒體昨肯定哈波作法,指道歉有助族群和解及形塑該國未來。

哈波在下議院唸出親手撰寫的講稿:「加拿大政 府真心道歉,懇求政府無能保護的原住民原諒。我們真的對不起。(強迫同化)的立場無法見容於加國。」他還承認,政府在1874到1996年,強制伊努特 (Inuit)及梅提斯(Metis)兩族孩童,就讀全國132所寄宿學校的目標,是「將孩子與家庭、傳統及文化隔絕,以便與統治文化融合。目標前提則是 原住民文化、信仰比較低下。」

「回憶切割我們靈魂」
哈波這場對全國直播的演說長15分鐘,其間他一度哽咽。見證這一刻的12位原 住民領袖及數百名校友代表,更是熱淚盈眶。值得一提的,104歲老太太瓦巴諾也在台前接受總理致歉。原住民組織「民族議會」領袖馮廷慎重其事的戴著傳統頭 飾出席,他聲音顫抖地發表感言,「終於我聽到加拿大說對不起了。那段回憶有時像一把無情刀,切割著我們的靈魂。雖然我們仍會痛苦掙扎,但有機會共同終結種 族噩夢。」
最後一所印地安寄宿學校位於薩克其萬,12年前關門。政策實行的122年間,共15萬原住民入讀,不少人因染病、未獲醫治而夭折,現約有9萬倖存者,多數人在校有受虐經驗,成長過程中以生為原住民為恥。
布萊克瓦9歲入學,之後遭舍監連續性侵,他在1995年率先控告施暴者。他說聆聽哈波演說時,自己止不住地哭泣,「這是療傷關係的開始……我現在能專注於幫助別人了。」
卡查吉於1944年4歲時入學,先後在不同學校待了12年半。他認為「今天是全加拿大人美好的一天。」不過,在首都渥太華以外收看電視轉播的原住民情緒比較平靜,有人感嘆「道歉來得太遲」,有人直言「只有傻瓜才有辦法原諒或遺忘,因為遺忘會讓歷史重演。」

1500億和解金創紀錄
提 出集體訴訟的倖存學生,前年同意與加國政府、教會和解,和解金約1500億元台幣,創下加國紀錄。和解時決定由真相小組自本月1日展開調查,預計以五年時 間舉行公聽會,讓倖存者揭露黑暗真相。為數約100萬的原住民在加國屬弱勢族群,自殺、失業及家庭破碎比例偏高,生活條件也較差。
今年2月,剛上任的澳洲總理陸克文也曾代表澳洲政府,向兩百多年來遭到不公平對待的澳洲原住民致歉,當時獲得國際社會的一致肯定。

各國向受迫害民眾致歉事件簿
.2008年:澳洲總理陸克文(Kevin Rudd)為原住民因政策「所受的悲痛、苦難及損失」致歉。原住民與白人混血兒在1910至1970年間的「同化計劃」下,被迫離家。
.2006年:加拿大總理哈波向早期中國移民致歉。數千名中國人在19世紀被引進加國,參與鐵路興建工程,這些人須支付「人頭稅」才能定居。
.1992年:南非總統戴克拉克(F. W. de Klerk)為「種族隔離」政策道歉,此為該國白人領袖首度對「種族隔離」制度致歉。
.1990年:蘇聯向第二次世界大戰期間在獄中被殺的數千名波蘭官員道歉,受害者葬在卡丁森林萬人塚。
.1988年:美國國會立法向二戰期間被拘禁的日裔美人道歉,並提供生還者每人2萬美元撫卹金。
.1951年:西德總理艾德諾(Konrad Adenauer)承認,猶太人在納粹大屠殺期間飽受苦難;隔年,西德同意支付以色列賠償金。1990年,東德國會對以色列及所有納粹屠殺受難者道歉。

(蘋果日報)
--
北愛學者:IQ較高的人較不信神

北愛爾蘭歐斯特大學榮譽心理學教授李察.林恩研究發現,智商較高的人比較不信神。過去百年來宗教信仰的衰落,與國民的平均智商提高有直接關聯。

林恩教授指出,有很多的「智識精英」階級認為自己是無神論者,這個比例要比全英國平均要來得高。

然而,林恩這個結論已被批評者貼上「過分簡化」的標籤。他這份研究報告是為學術刊物《智慧》(Intelligence)所撰。

林恩教授過去也曾因為將才智與種族、性別劃上等號,而激起爭辯。這一次他說,學術分子與任何其他人比起來,較不信神。

一個對英國「皇家學會」院士所做的民調發現,信神者只有3.3%。而當時有68.5%的英國人自稱信神。在1990年代進行的另一項調查發現,「美國國家科學研究院」院士中,信神的只佔7%。

林恩指出,大多數的小學生都信神,但是等到他們進入青春期之後,就開始懷疑了。這跟他們在青春期間智力增加有關。

但倫敦伯貝克學院的戈登.林區教授反駁林恩的推論。他說,林恩之說未把社會、經濟、歷史等因素考量進去,「如此,將宗教信仰跟智商連結一起,是種危險的趨勢。」

(中國時報)
--
冥王星新定位 叫我類冥王星

2年前被從太陽系9大行星中除名的冥王星,終於有了新的定位,由「國際天文聯合會」正式畫歸為「類冥王星」(plutoid)天體。

國際天文聯合會轄下的「小天體命名委員會」10日在挪威首都奧斯陸召集會議,會後發表聲明指出,冥王星與鬩神星(Eris)應畫歸稱為「類冥王星」的類 別。根據國際天文聯合會的定義,「類冥王星」是指繞行太陽軌道運轉,軌道平均距離大於海王星,質量約相當於地球一萬二千分之一,且自身重力須能使其形狀維 持圓球形的矮行星。

鬩神星屬偏離地球軌道平面的黃道離散天體,星體質量比冥王星大27%,軌道半徑比冥王星軌道還要大上兩倍。

冥王星是於1930年2月18日被美國天文學家湯葆(Clyde Tombaugh)發現。冥王星與其他行星相較,不僅體積與質量過小,密度與組成成分等物理性質介乎各行星之間,且軌道平面與軌道偏心率又非常大,加上近 年來陸續在冥王星軌道附近及以外的區域,發現許多大小直逼冥王星、軌道與物理性質都和冥王星類似的小行星,引發天文學界爭辯冥王星應否繼續列為太陽系9大 行星的論戰。國際天文聯合會終於2006年8月將冥王星從太陽系9大行星中除名。

(中國時報)
--
東京居 大不易 北京比台北貴

根據一項最新生活成本排名調查顯示,東京是亞洲生活成本最昂貴的城市,而北京則排名第10位,超過了排名第11的台北,上海則排名12,顯示北京、上海的生活成本已迫近或超越香港、台北。

新加坡《聯合早報》引述這項由人力資源方案供應商ECA International公司的調查報告說,東京是亞洲生活成本最昂貴的城市,但在全球排第13。

在亞洲,生活成本最高的前7個城市都是日本和韓國的城市,包括東京(第1)、橫濱(第2)、首爾(第3)以及名古屋(第4)。兩岸三地城市方面,香港排第9、北京第10、台北11,以及上海第12。

前25排名中,多達22個是日本、韓國及兩岸三地華人城市,僅俄羅斯庫頁島的南薩哈林斯克(Yuzhno─Sakhalinsk,亞洲第8)、新加坡及雅加達(22)不是。

ECA每年都會進行2次生活成本調查,比較全球370個城市的外僑購買128種消費品和服務的情況。

跨國公司根據此調查結果,計算派駐當地員工的薪酬。

ECA指出,通貨膨脹、產品供應以及貨幣兌換率,會影響外僑的生活成本,這些因素都會顯著影響外僑的薪資。

該公司發布調查結果時也指出,在2007年9月份和2008年3月份的調查,通脹及貨幣兌換率都對有關城市的生活成本排名變動,產生顯著的影響。

(中國時報)
--
生活費排名 台北下滑8名

跨 國人力資源公司ECA International昨公布的全球生活指數調查顯示,全球三百七十個受調查城市中,非洲安哥拉首都魯安達蟬連全球生活費最貴城市,日本東京則居亞洲 之冠、排名全球第十三。台北列全球為第一百零九名,較去年下滑八名;高雄排名第一百二十三名。調查機構認為,台北雖也面臨通貨膨脹,但過去半年,問題未如 其他國嚴重。

高雄排全球第123名
此調查針對外派人員在各地所需生活費排名。最貴城市是安哥拉的魯安達,主因是日用品難取得、價高。今年台北生活費在亞洲區排名十一,低於東京、首爾、香港、北京,略高於上海和新加坡。今年首度納入調查的高雄全球排名一百二十三,亞洲區排名十四。
ECA香港區總經理關禮廉分析,台北的物價雖上漲,但通膨率較歐洲或中國溫和,台幣對美元升值也較歐元弱,使台北排名被部分歐洲城市追過。台北市民馬先生說:「買日用品都比以前貴五元到十元,就算比國外便宜,台灣上班族日子還是很難過。」

(蘋果日報)
--
NBA的陰謀/方祖涵

每年NBA總冠軍賽,都有的陰謀論,在今年算是最為發酵。在分區的決賽當中,當局希望洛杉磯湖人隊跟波士頓塞爾提克隊成為總冠軍賽組合的傳聞就不斷,而最 後的結果也竟然一點不差,這個從四十年前比爾羅素對決飛人拜勒,廿年前魔術強生對決大鳥柏德開始的世仇,就在現在進行著第十一次的對決。

事實上,就連湖人跟塞爾提克的陣容組合,都有啟人疑竇的過程。波士頓從明尼蘇達得到鎮隊之寶狼王賈奈特,湖人從灰熊隊得到球隊當中的看板明星球員蓋索,都 僅僅只用一些年輕或是二線球員作為代價。在蓋索的交易之後,不少其他球隊的經理人大呼不公,湖人卻也私毫不客氣地在他加盟後的四十二場季賽贏了三十四場。

現在回頭去看上星期分區冠軍賽的第四戰,馬刺跟湖人隊的對決,許多球迷到現在還是為之咋舌。在球賽的最後一秒,射手貝瑞在三分線外一個假動作騙得湖人後衛 費雪跳起身來,整個人向貝瑞跌去,一個很明顯的犯規動作,全場幾萬個人跟全球幾億個觀眾,可能只有場上的裁判沒有看到那個犯規。這個誤判直接影響的比賽的 結果,馬刺隊原本可以罰球追平或是超前比數的機會,就這樣溜走了。

去年被起訴收賄的NBA裁判唐納西最近說,在這幾年的季後賽當中,裁判組的確曾經收到聯盟的指示,針對特定球隊的犯規加強判決。他舉的例子是火箭跟小牛隊 在二○○五年季後賽的對決,當年在小牛隊的老闆公開抱怨裁判沒有抓姚明非法單擋的動作之後,聯盟要求裁判特別注意姚明,結果讓小牛隊在整個系列戰逆轉勝。 唐納西還舉了二○○二年湖人跟國王隊的比賽為例,他說原本應該在第六戰就分勝負的結果,卻因為當局希望增加第七戰的收視人口,於是裁判努力吹領先的國王隊 犯規,在球賽的最後一節,湖人隊站上罰球線廿七次,國王隊卻只有九次,而湖人隊也不負期望地在第七戰擊敗國王隊。

如果這些指控都是真的,那還真是把球迷當猴耍。不過,在上星期比賽結束之後,儘管大家都說費雪的犯規未吹是明顯誤判,比賽之後,卻還是出現了支持裁判的聲 音。「那球不是犯規,如果要我當裁判,我也不會吹。」「比賽並不是在那一球決定的,整場比賽有太多次的機會被錯過了。」有趣的是,這些言論並不是來自支持 湖人的網友,而是在賽後訪問的時候,苦主馬刺隊總教練跟被犯規的球員貝瑞自己說的。

如果類似的誤判在國內SBL的球場上發生,下場可能無法收拾,八成又會出現教練追打裁判的情節。這真是一個有趣的文化差異,對於老美來說,shit happens,發生狗屁倒灶的事情是人生的一部分,抱怨或是抗議反而看起來小家子氣。不要說是在球場上,每當在飛歐美航線的班機發生延誤,常常可以看到 一群東方人怒氣沖沖地找航空公司理論,然後坐在一旁的老外卻繼續看書。其實說真的,好壞照輪,去年馬刺隊也是靠著裁判的偏袒才淘汰太陽隊,人生也不過就是 這樣,常常只是許多不公平的循環而已。

(中國時報)
--
大學修課的錯置浪費/張瑞雄(東華大學副校長)

在學雜費問題困擾教育部、大學和家長的同時,或許我們也應思考檢討大學的開課和修課,有效地整合,以減輕學雜費調整的必要。目前大學學雜費是採取「統包 制」,亦即交了一筆學雜費後,一學期不管修多少學分的課都不用再交錢,這種制度造成以下兩種現象:一、學生多修課不用多付錢,重修也不用額外交學分費,對 選課修課不珍惜不認真。二、老師和系所沒有成本概念,開一大堆課,並提高學生的畢業學分要求,造成師資、教室等資源的不足。

在此建議在現有制度加上以下配套:一、學生重修造成班級變大,品質下降,因此一門課被當掉重修應該加收學分費,或者只能免費重修一次,重修第二次以上要交學分數。

二、大學法施行細則對大學畢業的學分要求為一二八,但很多系的要求都遠大於此,學校應確實檢討是否必要。

三、現在學生都是大一大二修一堆課,以致無法全盤兼顧,所以應規定大學生每學期應修學分的上下限,除非特殊情況或已修滿一二八,否則每學期學分超過上限或少於下限都應該加收超過或不足之學分費,這樣也可以減少一些故意的延畢生。

四、電腦排課,不能星期一星期五不排課,早上八點不排課,以致星期二三四學校負荷超載,很多晚上上課,這都是整體學校資源的錯置和浪費。

(中國時報)
--
經紀人爆料 達利出賣簽名 作品半數是假畫

西班牙超現實主義畫家達利是富商新貴和藝術投資人的最愛,不過達利生前的經紀人勞瑞森斯最近出書爆料。他在新著《達利的666個簽名》(Dali & I:The Surreal Story)中透露,達利一半的作品都是贗品,而授權製造假畫的藏鏡人正是達利。

勞瑞森斯驚人之語在藝壇投下震撼彈,不少收藏達利作品的畫廊、美術館揚言要對他採取法律行動。但這本書已將拍成電影,並由艾爾.帕西諾主演。

勞瑞森斯曾是達利作品的經紀人和鄰居,他透露,達利是一位改寫現代藝術史的天才畫家,卻也以出賣自己、製造假畫而備受爭議,他推測達利一半的畫作是偽造品,甚至坦言他賣的可疑作品也不算少,而且達利本人就是為這些假畫背書的藏鏡人。

羅瑞森斯表示,全球美術館與博物館收藏的達利作品泰半是贗品,因為上面只有達利或達利助手的簽名。羅瑞森斯的辯護律師代其發言時說:「達利只要在空白畫紙上簽個名就可以賺進五十萬美元。曾經每兩秒就簽一張。」

此外,羅瑞森斯也引述畫家貝拉達斯(Manuel Pujol Baladas)的話印證自己所言不假。貝拉達斯說:「達利的妻子曾付錢給他,請他幫忙製造假畫。他們夫妻倆所作所為讓市場充斥假畫。達利作品在全球知名 博物館永久展示,但其實只有達利簽名是真的,其餘都是他人代勞。」

儘管勞瑞森斯信誓旦旦,不過本身也是話題人物的他,讓藝評人士質疑該書的可信度。勞瑞森斯一生經歷比起達利不遑多讓,他光靠賣達利的畫作即獲利無數,卻也因為販賣達利假畫而入獄,爾後改行寫犯罪小說,成為得獎作家。

(中國時報)
--
最快明年 指考作文擬自訂題目

沒有題目的作文,你會寫嗎?大考中心公布最新的指考國文研究用試卷,出現開放式的作文題,沒有題目,只有一百多字引文,考生必須看文後自訂題目,難度大幅提升,初次看到這類考題的考生恐怕會嚇呆。大考中心表示,自訂題目的作文題,最快會在明年的指考出現。

往 年指考的題目如「探索」、「想飛」、「回家」,都是限定式的題目,比較容易發揮;但大考中心最近公布的研究用試卷中,卻首度出現了先給一篇一百多字的引 文,提到民間人士發起的「千里步道運動」,再請考生依此文描寫、設計出一條心目中的千里步道樣貌,並省思構築其意義、價值,最難的是要「自訂題目」。

「哇!太難了吧?」許多高中生一聽到未來指考可能出現要自訂題目的作文,都一臉驚嚇,表示學校裡從來沒有學過或練習過為文章下題。

建國中學國文老師陳美儒說,「學生只會被考,不會命題,這絕對會造成震撼。」

大考中心副主任洪冬桂說,研究用試卷是研究小組研發出的新題型,了解學生及老師的反應後,才會納入今年九月公布的參考試題,最快明年納入指考,「今年的指考作文還是舊的出題方式。」

其實大陸考大學的「高考」早就已經採用開放式命題,今年的全國試卷就給一篇一百多字的短文,提到好心旅客怕老鷹叼走幼龜,保護它爬到大海,但小幼龜其實是「偵察兵」,要考生依此自訂題目及文體,寫一篇800字的作文。

因為大陸的高考常要求考生自行命題,因此,坊間補習班也會教「命題」,如一字題「美」、「悟」,還有對偶題、比擬題、誇飾題、符號題、雙關題、對比題等,強調有了好題,文章就成功一半。

台灣學生則對命題十分陌生,還有學生開玩笑說,不管什麼題,都像電影一樣加個「神鬼」、「魔鬼」、「追緝令」,聽起來就很「猛」了。

師大附中高三生陳郁婷說,自訂題目很難有公平的評分標準,爭議會比較大,「只適合出在段考,不適合用在影響層面這麼大的指考。」同校的蔡旻翰也不贊成自訂題目,他表示國文指考的時間僅80分鐘,往往只剩30分鐘能用來作文,如果還要下題會更趕,作文可能來不及寫完。

指考作文題/例題

近 年,某些民間人士發起「里步道運動」這項運動的訴求為:探查、連結一條環繞全台的步道,供徒步者與自行車悠遊其中;步道周邊立法設為「麗風光保留區」保留 台灣山、海、平原的自然與人文之美。這一訴求如果實現,人們可以背著行囊或騎著單車,走進各地的生活場域,享受步道沿線豐美的自然生態與在地的人文風貌。

請你依據「里步道運動」精神,結合自身的在地生活經驗,再加上一些想像設計,描寫出一段你心目中理想的步道樣貌;並且省思構築「里步道」意義與價值。題目自訂,文長不限。

如何公平評分?學者老師搖頭!

指考將考「自訂題目」的作文,學者、高中老師多表反對。有多年指考閱卷經驗、還參與試題研究的台灣大學中文系主任何寄澎說,開放式命題不見得較能測出學生的文字使用能力,且學生下題五花八門,評分公平、一致的困難度也更高,「不是看大陸、新加坡有,我們就要考。」

台灣師範大學國文系教授王開府也說,指考是要考高中生的語文能力,而不是考作家,重點是要測試考生能否用文字把要表達的東西表達清楚,若採開放式題目,則變成在考創意,反而考不出語文表達能力。他也擔心考生為想題目花的時間太多,反而沒空好好作文。

王開府說,這種出題方式和一般寫作的習慣不同,「寫文章是心裡面有感觸、需要表達,心中有題,以此為文。」他表示,指考作文要求自訂題目「太走偏鋒」,且也會逼著老師、學生都走偏鋒。

建中國文老師陳美儒表示贊成,但她也擔心,評卷者會很辛苦,且閱卷者的主觀意識也比過去指定題目的方式更容易影響分數。

今年也參加指考試考閱卷的陳美儒透露,指考今年還有可能出現給20個詞,再請學生選出5詞,組成一篇短文的新題型。

作文補教老師李紹陽則認為,對高中生來說,要自訂作文題目的確很難,且不容易訂出好題。他建議考生要「先文後題」,讀完引文要下筆時,應先設想一個主題,接著把文章寫完後,再就完成的文章下個最貼切的題目。

李紹陽並建議考生下題最好不要太長,如題目只訂一個「美」字,隨便怎麼寫都不易離題;但如寫「自然之美」就要扣緊自然的範圍。

面對自訂題目的挑戰,李紹陽也要考生不必太擔心,因題目只要不是太差就可以了,拿分重點還是在文章本身。

(聯合報)
--
網路熱門片 手機鈴響 可爆米花?

影音分享網站YouTube有三個影片顯示,手機鈴響的電磁波,其威力之大,可將玉米爆成爆米花。由於內容令人匪夷所思,已有數百萬人點閱這些影片(http://tw.youtube.com/watch?v=AcLS2WJERQ0)。

英國「每日郵報」報導,玉米粒實驗最早出現於上周。現在網路上類似的實驗有三個版本,一個日本、一個法國、一個美國。

實驗者將幾顆玉米擺在三支手機中間,再讓三支手機同時響,馬上就看到玉米變成活蹦亂跳的爆米花。

但科學知識豐富的點閱者說,輸出功率為一千瓦的微波,約花1分鐘才可能將玉米爆成爆米花。而手機的輸出功率僅1瓦。另有人指出,三個影片,儘管實驗者來自三個地方,卻由同一人張貼上網,可能是惡作劇或騙局。他們相信不久即可真相大白。

(聯合報)
--
網路新鮮事 手機發功爆米花?

對於用手機傳簡訊或下載檔案已感到厭煩了嗎?現在有人發現手機可能還有一種新用途,那就是拿來爆米花。

最近一週來,YouTube網站上出現好幾支類似的短片,內容都是幾個朋友聚會時,在桌上擺了數支手機,當手機鈴響幾秒後,放在手機之間的幾顆玉米就突然變成了爆米花。

這些短片已有數十萬人點閱過,並引起熱烈討論。有些人認為,影片證明手機的確可能有害健康,因為如果手機能讓玉米變成爆米花,那一定會對使用者腦部造成傷害。

但多數網友都認為,手機產生的熱能絕對不足以讓玉米爆炸。專家指出,玉米粒必須加熱到攝氏兩百三十二度以上,所含的水份才會變成蒸氣,導致玉米爆開變成爆米花,如果手機能發出這麼高的微波能量,使用者每次講手機,手指內的水份就會加熱,使用者的耳朵更會燒起來。

由於用手機爆米花在科學上根本不可能發生,因此這些短片顯然是有人刻意造假,而且很可能是「病毒式行銷」的宣傳手法。

但 令所有人百思不得其解的是,假如這些短片是病毒行銷手法,幕後到底是要替什麼商品宣傳?美國媒體網誌Gawker就質疑,有哪家手機公司會請人拍這種宣傳 影片?難道他們以為,說服蠢蛋相信手機會把腦子燒壞,就能賣出更多手機嗎?經過連日來的搜尋,終於有網友查出,這些短片應該是一家藍牙手機耳機公司的促銷 鬼點子。

那麼桌上的玉米粒究竟怎麼會變成爆米花呢?多數人都認為,拍片者應該是在桌子底下放有某種加熱裝置,才會製造出這種神奇畫面。

(自由時報)
--
秋葉原殺人事件/胡晴舫

他突然對生活生了厭。想要殺人,對象是誰都可以。

他 租了一輛小貨車,從郊區城鎮一路開進市中心。老是塞車的公路難得通暢,他開車開得順手,心情愉悅,因此吹起口哨來。在他決定放棄生命的最後一天,生命總算 對他展現一點仁慈,教他嘗到好運的滋味。當他的車子開進熱鬧滾滾的商業區時,比計畫中提早了十五分鐘到達。商業區一如往常地人聲沸騰,腳步紛沓,各式擴音 器叫賣著大折扣,店家永無止盡地播放著難聽的流行樂,不知是為了吸引還是驅趕客人。他猶疑了一會兒,不曉得該按照原來時間表走,還是就不管三七二十一地提 前行動。

太陽正要離去,天空黯淡,日暮微光下的城市顯得醜陋,潮溼,骯髒,粗俗不堪。城市向來是一漥汙穢之地,專門藏汙納垢,在這裡,再卑劣低賤的人性也會找到棲身之所。

此時,下雨了。雨點滴在他的車頂,發出轟隆巨響。像是在起跑點上聽見槍響,又像有人在他的神經點按下按鈕,他猛踩油門,大叫著向前衝刺。

斗 大雨泡摔破在路面,水波四濺,驚慌的人們紛紛走避,卻不是躲雨,而是為了躲避那輛橫衝直撞迎面而來的小貨車。目擊者事後形容,駕駛歇斯底里,使勁狂嘯,露 出非人情的目光,彷彿邪魔上身。路邊人體如骨牌應聲而倒,在車子鋼板撞出凹洞,溫熱的鮮血混著冰冷的雨水一同流蕩於溼潤的黑色瀝青之上。從他的駕駛座上, 他看著那些平時鼻孔朝天的城市人以滑稽姿態往各方逃跑,卻落得滑跤摔倒,狼狽窘迫,失去了往昔的神氣,但,隔著車窗,像在看一齣沒有配音的默片,隔靴搔 癢,不夠過癮。他需要立體聲光效果。他這輩子已經旁觀太久,這次他堅持參與。於是他乾脆棄車,徒步追殺路人。

秋風掃落葉。颯颯颯。當他大 力揮動那把事先準備的黑色獵人刀,砍向那些慌張奔逃的都市人,他幻想,他會聽見林間清風颳起地面大堆落葉的聲音,甚至聞到樹葉腐敗進入冬季之前的清香。 但,那些遭他輕快掃過的人們卻發出笨重倒地的悶哼聲,不知廉恥地躺在街心哀嚎,抱腹痛哭,啼聲猶如打雷,一點尊嚴都沒有。

他真瞧不起這些人。平日跋扈驕蠻,看也不看他一眼,如今卻露出驚恐的眼神,哀求他的憐憫。當他砍傷那名穿短裙白色套襪的青春少女時,她居然說痛死人了。那張臉的表情說有多癡呆就有多癡呆,不管她兩頰的腮紅有多豔。

這些人,他們哪懂得什麼叫受苦。他輕蔑地想。他才比誰都痛苦。殺人的兇手總是認為自己比受害者更有資格談生命的痛楚。你們只是遭受肉體的創傷,我受的可是精神的折磨。

都 說城市生活寂寞,但這並不是全部的真相。寂寞並不會驅使你去殺人,而是絕望。即,明知你雖然活著卻等於沒活著的感受,天天忍受別人看見你卻裝作沒看你的屈 辱,清楚自己起床還不如躺下來得節約地球資源的事實。那種生活就像走在無光的隧道裡,明明知道前方沒有出路,四周一片黝黑,還要硬著頭皮繼續往下走。

城 市最可惡的地方就在它不實的廣告手段。當你想起城市,你永遠先想起那些許多不可思議的懾人畫面,如同旅遊雜誌上那些迷人的風景照片,總引發你最自由浪漫的 想像力;你以為,就在那遙遠的他方,有一份真正值得追求的生活在等著你。你會遇見命中註定相愛的人,也會找到屬於你的工作,你將活出內在的自我;你將會是 你。

就在那座城市裡,一切關於人生的美夢終將成真。

城市,這個油嘴滑舌的騙子,向來撒謊不眨眼。等你離鄉背井,拋棄了所 有愛你的人,千辛萬苦來到城市生活,卻落得發現自己只是又一名受騙上當的觀光客,到了旅遊景點,才恍然大悟照片上看來的華麗建築其實是根本不存在的海市蜃 樓,不過是幻影。在你警覺抽身之前,城市生活的孤獨卻像沙漠中的流沙,迅速將你吸進地面,緊緊攫住你的身子往下拉,不讓你走。你越掙扎,下沉越快。你想要 呼救,流沙卻積壓在你的胸口,讓你叫喊不出來。

而那些路過的人目睹你的沉淪,卻袖手旁觀,甚至以你的悲苦取樂,因為那會滋養他們的自我優越感。住在城市裡的人全是自私冷漠的下等生物,專以踐踏同類為樂。你認識了他們,就會覺得殺人應該合法化。他出門前就是抱著這點憤世嫉俗的想法。

「在他們眼裡,我比垃圾還不如。」這名都市殺人魔對逮捕他的警員說,「因為垃圾還可供回收利用,而我只是我而已。」

(聯合報)
--
五七桐紋

五 七桐紋桐木是日式家具中最高級之木料,自古以來日本即以桐樹來象徵「高尚」之意。到了戰國時代,不少諸侯家族興起,開始以各種圖案來代表其家族,以桐樹之 葉脈及花瓣形狀構成之「桐紋」,為部份貴族所使用。桐紋之間的區別是在花朵的數量,其中間為7朵、二側5朵者稱為「五七桐紋」,是日本「大名」豐臣秀吉麾 下武將木下家定之家族,於1585年開始使用。之後,「五七桐紋」從家徽紋變成朝廷所使用,除了天皇自身使用「鳳凰圖」及「重菊花紋」外,只有「政權擔當 者」(例如日本首相)及國定神社,才能使用「五七桐紋」,而一般日本國民,只能使用「五三桐紋」(中間為5朵、二側3朵者)。

(自由時報)
--
研究這麼說…聰明人多活15年

腦筋好的人,通常在校成績高、工作前途亮麗,對異性也很有吸引力。但「聰明」現在又多了一項好處,就是延年益壽。

體內聰明基因 攸關壽命長短

根據義大利卡拉布利亞大學的一項研究顯示,人體內的「聰明」基因與壽命有關,而此一基因「優良」的人可多活十五年。這項研究成果已刊登在最新一期的「新科學家」期刊上。

卡拉布利亞大學的研究團隊,利用一份年齡在十八歲至一百零七歲的五百多名義大利人樣本,訪問樣本內年齡在六十五歲至八十五歲的一百一十五人,要求其接受通常用來診斷阿茲海默症的認知測驗,以嘗試建立SSADH基因與長壽的關聯性。

能保護腦細胞 避免老化加速

已知SSADH基因掌管?,這種?能摧毀某種延緩腦部活動與造成呆滯的化學物質。另外,該基因能去除腦細胞過多的酸性物質,保護腦部免於受到損害。如果腦細胞受損,則會加速老化過程。

研究人員指出,SSADH基因有C與T兩種常見版本,其中T版本的效能落後C版本二十%。先前研究已顯示,帶有兩個T版本基因的男女們在智力測驗的表現上不如其他人。但卡拉布利亞大學研究人員直到現在才發現,原來該基因也與壽命有關。

研究人員表示,那些帶有兩個T版本SSADH基因的人,不太可能活到八十五歲以上,但那些擁有至少一個C版本基因的人,則可能活到一百歲。

研究人員說,帶有兩個T版本SSADH基因的人似乎比較容易在老年時出現心理退化,影響到存活率。但他們也強調,基因不是長壽的唯一原因,身上帶有兩個劣等版本的基因也不意味就是智商低。

尚待更多樣本 證實兩者有關

研究主持人帕薩里諾教授說:「諸如閱讀、選擇有挑戰性工作與豐富精神生活等生活方式,無疑比帶有劣等版本基因重要得多。」

四年前首先提出SSADH基因認知效果的英國倫敦國王學院精神病學研究所教授普洛明表示,這項新的發現「深具意義」,但還必須用更多的樣本來建立認知能力與壽命關聯性。

(自由時報)
--
吃對了 能為考生加分

考試期間,胃口差、情緒緊張、壓力大,再加上熬夜疲勞轟炸,此時該如何安排飲食,以保持最佳狀態,擁有最佳戰績呢?

飲食首重均衡不可偏食,應適量攝取主食類,如:米飯、五穀類、麵食、吐司等;以及蛋白質類,如:雞蛋、豆腐、魚肉等食物,以維持良好體力及血糖值。若體內血糖供應不足,會導致腦部缺乏能量,造成疲倦、注意力無法集中、學習力降低,不吃早餐者常見此現象。

此 外,攝取足夠的維生素,對考生而言,相當重要。維生素A可維持正常的視覺;維生素B2可減少眼睛、身體疲勞;維生素B1可維持良好食慾及正常腸胃蠕動;維 生素B1、B6可提高記憶力、集中力與學習力,是活化腦細胞的必要因子;維生素C可幫助腎上腺素的合成,以應付考試的壓力。

富含維生素A的食物包括魚、肉類,牛奶,深綠及深黃色蔬菜;富含維生素B群的食物有深綠色蔬菜、瘦肉、五穀類、牛奶、酵母;富含維生素C的食物有芭樂、柳丁、奇異果等。

考試期間一定要攝取足夠的蔬菜(每日1碗半至2碗)及水果(每日2至4份,一份約一個拳頭大小)。另外在米飯中,添加全穀類,如糙米、胚芽米等,是增加維生素B群的不錯方法。而鈣質可以安定情緒、改善失眠,每天攝取240至500CC鮮奶,對考生有益。

除了上述營養素外,DHA(魚油)對考生而言相當重要,深海魚類,如鮭魚、鮪魚、沙丁魚等含豐富DHA,是神經細胞生長必要營養素,建議考生每週要吃2兩以上魚類。

提醒考生不要暴飲暴食,因過飽易使血液集中於腸胃道,使大腦節奏緩慢,降低讀書效率。

此 外,也不要吃太多精緻食物、甜食、含糖飲料等,以免腦中分泌血清素荷爾蒙,反而精神不振、反應遲鈍、嗜睡。同時,別忘了攝取足夠開水,每天約2000CC 左右;儘量不要熬夜。如果非得熬夜,晚餐宜多攝取富含維生素B群的食物;避免吃產氣且難消化的食物,如地瓜、汽水、可樂、豆類食物及油炸、糯米等食物,以 免腸胃不適。

(自由時報)
--
鹹甜拼創意 醬油甜點商機大!

有句話說「沒有不景氣,只有不爭氣」,日本醬油業者面對國內年年下降的醬油消費量,不但沒有一蹶不振,反而研發出各種醬油甜點引領飲食新浪潮。醬油與甜點的結合看似唐突,不過新奇滋味加上經醬油中和的適當甜度,正中年輕消費族群、以及向來對甜點不太有興趣的男性胃口。

據日本「產經新聞」報導,在少子化、飲食歐美化以及各種綜合醬料搶食市場等因素影響下,日本二○○六年平均每戶購買醬油的支出額約為台幣六百三十四元,與最高峰時期相較驟降約一半。

有鑑於此,創業超過兩百五十年的老字號醬油店「龜菱」經長期研發,於去年推出結合淡味醬油與比利時巧克力的「醬油巧克力」,一舉在年輕消費者之間打響知名度。

原訂為情人節限定商品的「醬油巧克力」由於反應熱烈,目前已改為網路預訂持續販賣,就連男性消費者也覺得「適當的甜度很適合下酒」,一試成主顧。而日本雀巢公司於三月推出的東京限定「醬油口味KITKAT巧克力棒」,同樣因為引發熱烈回響,預定今年秋天重出江湖。

此外,日本甜點名店「和樂紅屋」的「七尾鳥居醬油蛋糕捲」,也是該店的熱門商品。蛋糕捲內餡混合卡士達醬以及兩年熟成的濃味醬油,據說各年齡層都抗拒不了它的魅力,東京分店更是一天熱賣百條以上。

金澤市的「大和醬油味噌」則早在十年前便開始販售「冰淇淋專用醬油淋醬」,近年來面對其他類似商品的競爭,不斷研發推出新口味的醬油淋醬。該店社長說:「醬油和泡芙或烤?糬味道都很合,年輕女性的反應非常好。今後將持續提供更美味的各種搭配吃法。」

(自由時報)
--
台北 秋葉原 光華商場7╱19開幕 結合3C飲食金融380家攤商 推1元競標

北 市府耗資五億八千萬元打造台北秋葉原「光華數位新天地」,昨表示預計於下月十九日開幕,原光華商場和西寧電子商場約三百八十家攤商進駐,結合飲食街、金融 服務和3C商品維修中心等,成為北市販售3C商品最齊全商場,開幕初期將祭出一元競標和汽車抽獎,鄰近八德資訊商圈則將首推電腦免費健檢。

全新風貌
光華商場是國內最早發展的電腦組裝賣場,也是許多電腦DIY玩家尋寶處,北市府前年以交通改善及橋樑安全考量等理由拆除,光華商場走入歷史,下月商家將進駐新建的光華數位新天地。

前百名低價買電腦
北市市場處副處長王三中昨受訪說,光華數位新天地有地上七層樓和地下停車場,除二樓至五樓為3C產品攤商,一樓含餐飲、金融服務、宅配和資訊展資訊公布區,六樓有十五家廠商進駐的3C資訊商品維修中心,七樓為機房。室內每個攤位平均三點五坪,較原光華商場臨時攤棚大。
光華商場發展協會長柯瑞泰說,因不景氣、臨時攤棚環境不佳、交通不便,營業額比在原本光華商場時少三成,盼搬入新大樓後能恢復以往盛況;為迎接陸客,也會規劃印簡體字版傳單,一旦政府宣布提供人民幣兌換,一樓金融服務區也可馬上服務。
負責行銷的肯果行銷公司行銷經理徐雲瑤說,開幕後規劃促銷一個月,有消費滿額抽汽車,電腦和家庭劇院等一元競標,排隊前一百名可用超低價買筆記型電腦等。

八德免費電腦健診
鄰近的八德資訊商圈下月也首度推出電腦免費健診。八德商圈發展協會陳惠順說,將聯合四十多家廠商免費檢查電腦病毒、硬碟運作功能和清理風扇等,並提供低價維修,參加健檢活動者也可抽獎,獎品包括滑鼠,鍵盤,喇叭等。
民眾黃先生對光華數位新天地啟用很期待,他說:「購物環境好些,逛起來比較舒服。」

光華數位新天地資訊
開幕:7月19日(暫訂)
地址:市民大道及新生北路口
建物:佔地約700坪的6層樓大樓
規劃:
.1樓為餐飲、金融服務、宅配、資訊展活動資訊區
.2、3樓為原光華商場攤商,共196家
.4、5樓為西寧電子攤商,販售音響、電子零件等產品,共176家
.6樓為3C維修中心,約15家廠商進駐
.地下停車場有82個汽車位、150個機車位

(蘋果日報)
--
產婦吃深色蔬果 促身材恢復 增泌乳

產 婦在恢復期時都希望能夠快速回復身材,但刻意減重的情況下,卻容易有母乳分泌不足、傷口恢復緩慢、代謝變差等情況。振興醫院營養師鐘子雯表示,產後體重恢 復與懷孕時期體重增加情況有關,平均來說產後6個月若能減至只比懷孕前多2公斤,這樣的減重速度較合理。若使用全母乳哺育,會比不餵母乳的產婦,每天多消 耗500大卡、每周多減0.5公斤。而產婦常有便秘問題,應多攝取深色蔬果,可補血、補充鈣質和纖維質,更可促進泌乳並加強代謝,身材恢復也比較快。

不吃菜更易便秘
鐘子雯營養師說明,產婦因較少運動、活動,所以很難減重,建立正確的飲食控制法就更顯重要。她建議,產後第一、二周是泌乳黃金期,這時若能建立正確飲食觀念,就不會因減重而導致乳汁分泌不足,就算進入第三周,也可靠著先前建立的營養計畫持續控制體重。
在 產婦便秘問題上,鐘子雯營養師提醒,產後調養要注重高蛋白,所以大多數人會選擇較清淡滋補的雞肉、魚肉,更多人誤以為蔬果屬性寒涼,不適合產婦吃,結果造 成排便不順、營養失衡、代謝失常。建議一定要多補充深色蔬果,像是川七、紅莧菜、青花菜、皇宮菜、木瓜、蘋果、葡萄、櫻桃等。至於在主食的選擇上,則可選 高纖的紅豆飯、五穀飯。

每天至少2杯牛奶
鐘子雯營養師特別提醒水分的攝取!傳統觀念認為產後喝太多水會導致內臟下垂,這是沒有科 學根據的說法,產婦若水量喝得不足,會造成便秘及影響乳汁分泌,鐘子雯營養師認為,「湯湯水水的食品要多攝取」。另外,哺餵母乳會流失鈣質,所以產婦每天 一定要喝至少2到3杯牛奶,每杯約250c.c.,或攝取高鈣食物如小魚乾、乳製品等。

(蘋果日報)

沒有留言:

張貼留言

注意:只有此網誌的成員可以留言。