2008年6月30日 星期一

新聞自選輯 20080630

超少子化 2050年我人口降到1890萬

國內生育率屢創新低,根據主計處援引聯合國最新資料指出,過去卅年來,我國生育率下滑幅度高居全球第四,跌幅高達百分之六十點二,僅次於南韓、香港與中國大陸。


美國人口資料局也預測,台灣生育率的下降情況沒有緩和趨勢,從現在到二○五○年,台灣人口將大減百分之十八,在亞洲地區減幅僅次於日本的百分之二十六,屆時台灣將只有一千八百九十萬人。

經建會官員認為,台灣「超少子化」現象的發生,與國人結婚與生育率雙雙延後有密切關係。根據內政部資料,去年有近三分之一屆適婚年齡的男性未婚,也有五分之一的適婚年齡女性尚未結婚,比率雙雙改寫歷年新高紀錄。

就算結了婚,國內婦女的生育意願還是低落。主計處研究發現,過去十年來,願意生兒育女的台灣媽媽,有超過五成只生一胎,不到四成的媽媽願意生第二胎,只有一成左右的媽媽想再接再厲生第三胎。

聯合國資料顯示,世界主要國家中,除了美國有大量年輕移民人口,總生育率仍然逆勢上升之外,其他國家的下降趨勢十分明顯。

我國主計處加入國內資料比較之後發現,過去卅年來,國內生育率跌幅為百分之六十點二,高居全球第四,僅次於南韓的百分之七十一、香港的百分之六十七點五,及中國大陸的百分之六十五。

而根據美國人口資料局數據,台灣也會成為未來四十年內,人口減少最快的國家之一。從現在起到二○五○年之間,亞洲四小龍中,新加坡、香港有成長,台灣與南韓的總人口數仍持續下滑,南韓的降幅預測為百分之十三,還是少於台灣的百分之十八。

少子化、錢難賺 兒科醫師荒



「要不是最近腸病毒疫情延燒,家長幾乎都已忘了有小兒科醫師的存在。」兒科醫學會常務理事林應然說出這番話,箇中滋味五味雜陳。

腸病毒流行 門診難得擠爆

國人生育數直線下降,加上其他科別醫師搶食兒童醫療大餅,兒科醫師收入銳減,但一碰到腸病毒等重大疫情時,第一線把關的兒科醫師又格外缺乏。在台北市中山區開業近卅年的小兒科醫師廖英藏說,最近門診擠滿小病號,「已經好幾年沒有這樣的盛況了。」

腸病毒疫情燒出兒科醫療資源不均,也燒出了兒科醫師未受重視的問題,「兒科醫師一直在流失」。馬偕醫院小兒神經暨感染科主任邱南昌說,兒科不賺錢,醫學中心還能硬著頭皮撐,中、小型醫院流失得厲害,「中、南部尤其明顯」。

小兒科醫師 1/3在大台北

兒 科醫學會統計,三分之一的兒科醫師在大台北地區,台中市及高雄市各占一成三及一成,走出都會區,彰化剩下百分之四,嘉義百分之三點三,雲林、南投更連百分 之二都不到。醫院裡的兒科景況更蕭條,點閱署立醫院網站,署立新營醫院根本沒兒科,署立朴子、南投、旗山等院小兒科則是一名醫師挑大樑。

兒 科醫師少,單照顧病房都不夠,沒有人力值急診。有急診醫師在部落格寫道:「值診時看到兒科病人,除了癲癇跟其他必須緊急處理的人外,我都只能鞠躬頻頻跟家 屬說抱歉,請他去大醫院。」他還形容:「看到兒科病人,我就快瘋了!」此話竟引來熱烈回應,還有人補充:「兒科急診往往都是靠住院醫師在撐」、「連值班兒 科醫師都沒了,哪來急診。」

工作太吃重 年輕醫師不愛

讓醫界更憂心的是,很多年輕醫師不願踏進兒科。腸病毒疫情最先點燃的高高屏地區,醫學中心裡同樣住院醫師不足。雖然家長都喜歡看到主治醫師,但高雄榮總兒童醫學部主任謝凱生講得直接:「沒有住院醫師,就像軍隊裡沒士兵,只剩排長、營長,」打不了一場好仗。

年 輕醫師進入兒科的意願有多低?九十二年全台招收的兒科第一年住院醫師有一百六十二人,去年縮水到一百廿四人,比出生率下滑速度還快。「台大、馬偕還好,很 多醫院怎麼招都招不滿。」林應然言語中盡是無奈。還有不少人被兒科吃重的工作嚇跑,九十五年第一年住院醫師一百卅九人,第二年只有九十九人留下來;去年一 百廿四位住院醫師,不曉得今年有多少人會留下來。

五官科熱門 兒科等不到人

「第一年住院醫師須接受三個月類似通識課程訓 練,有些就不再回來了。」邱南昌說,兒科太辛苦,很多乾脆選較熱門的「五官科」,比如皮膚、耳鼻喉或眼科等。醫界憂心,衛生署再不正視,再過幾年,國內就 沒足夠兒科醫師來照顧未來的主人翁,謝凱生說:「這是國內醫學界的重大危機,政府不能再坐視不管!」

針對小兒科病人不容易照顧,健保局針對因六歲以下嬰幼兒醫療處置加成給付。健保局醫務管理處科長李純馥表示,兒科醫師收入減少,是大環境使然,除了生育數下降外,疫苗研發,醫療分科細使病患分散,都使得小兒科醫師收入相對減少。

年輕人講求個人主義 生育成家觀念薄弱

台灣大學人口與性別研究中心主任薛承泰表示,年輕人對整體經濟前景不看好,且對生育、組成家庭的觀念較老一輩薄弱,導致生育率下降,台灣也將會快速進入高齡化社會。

薛承泰強調,生育率提高,困難度很高,只能希望不再繼續下降。先進國家從增加稅制扶養人口扣除額、補貼房價、補助養育教育成本、給予育嬰假、生育津貼等鼓勵生育;但他認為,不是實施就會有效,大前提是要整個經濟環境好,否則金錢補貼措施也勸誘不了年輕人生小孩。

出生率下降最直接的衝擊就是台灣人口年齡結構急速改變。薛承泰表示,台灣六十五歲以上人口現占總人口百分之十;歐洲約百分之十五日本約百分之廿,但台灣未來會很快進入高齡化社會,將面臨勞動年齡人口短缺,政府稅收減少。

薛承泰觀察,新一代年輕人對生育、組成家庭的觀念較薄弱,講求個人主義、享樂主義,自己過得快樂就好,這也是生育率降低的原因。

(聯合報)
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瘋足球 德佬瘋足球 總理冷落老公

今夏的歐洲國家杯又讓德國人瘋起足球了,許多店家把2年前德國舉辦世界杯足球賽時買的大型電視又搬出來,每到球賽時間,街道便冷清清,一旦德國隊勝出,市街又是人山人海,載歌載舞。

中國製造的德國國旗一面又一面地賣出,中國廠商趕貨趕到手軟,還得空運才來得及,最流行的國旗用法是披在身上當披肩,或者吊掛在公寓窗台前。德國代表隊沒讓國民失望,今年一路打進決賽,台灣時間30日凌晨將和西班牙爭冠軍。

有趣的是,不但歐洲各媒體,連德國人都自稱「德國隊球技不怎麼樣」,但正是這種自覺和永不自滿,承認別人的長處,但堅持自己不敗,使德國隊能浴火重生,打進冠軍賽,被英國太陽報譽之為「典型、美妙又恐怖」的足球精神。

德國足球精神在2006年便發揮無遺,那一年,教練克林斯曼鼓舞了德國隊,讓球員知道,儘管他們踢得沒有別人好,但只要相信教練策略,一步一步走,就會贏。德國隊的策略一直很成功,因為總是承認別人踢得好,也容易勾起對方輕敵的情緒。

德國瘋足球是出名的,以至於有一些文化評論家嘲笑,「沒有納粹後,還好有足球」。他們對德國足球迷在足球場的叫囂歡呼備感不安,彷彿深恐納粹重現。

德 國女總理梅克爾則擅長利用足球賽為自己及德國造勢,她懂得利用了這股民氣,不但場場到奧地利為德國隊加油,還在中場休息時為國腳打氣。兩年前,外界批評她 不帶丈夫一起觀賞球賽,她置之不理,現在大家都認為她是對的,她與對手國元首坐在一起,進行的是足球外交,那有時間管丈夫?

足球是德國民 族情感的最佳發洩平台,足球賽的輸贏似乎也與德國國運有關。1954年,德國在伯恩首度贏得世界杯,從此德國走出戰敗低迷,上演經濟奇蹟。 1990年德國統一後,德國隊也第三度贏得世界杯冠軍。這兩年德國經濟景氣回升,德國隊又一路闖進歐洲杯決賽,讓德國人又滿懷希望。

瘋足球 擁戴西班牙國腳 統獨皆可拋

倫敦衛報29日報導,西班牙打進歐洲國家杯足球賽冠軍戰,讓西班牙出現少見的大團結,連鬧獨立的加泰隆尼亞、巴斯克等地區,都一致為西班牙國腳加油。

47歲的赫卡亞達來自加泰隆尼亞,他30日凌晨將為西班牙隊加油。他說:「首先,我是巴塞隆納隊的球迷。如果加泰隆尼亞足球隊出場爭冠,我一定會支持它。然而我痛恨民族主義,出自西班牙球迷或加泰隆尼亞民族主義分子都一樣。」

對 多數的歐洲人而言,擁戴國家隊的問題相當簡單。義大利全民是義大利足球代表隊的後盾,俄羅斯政府因為俄國人展現對足球的熱誠而大力扶植足球運動,德國統一 後,足球成為民族榮譽感象徵。然而在西班牙與各擁獨特文化、語言及強烈自治呼聲的加泰隆尼亞、巴斯克、加利西亞地區,人們以不同的眼光欣賞比賽。

西班牙隊上周在準決賽中以3比0擊敗俄國隊時,西班牙全國各地的汽車駕駛人同時猛按喇叭,酒吧瞬間淨空,煙火齊放。在首都馬德里的市中心,這是正常的景象,但在加泰隆尼亞首府巴塞隆納,竟然也有數百球迷湧進市中心狂歡慶祝,讓不少西班牙人驚奇。

對 某些人而言,加泰隆尼亞球迷的反應,說明這些地區的獨派領導者與現實嚴重脫節。專欄作家瑪麗亞‧安森表示:「在加泰隆尼亞與巴斯克地區,只要西班牙足球隊 出場比賽,電視轉播收視率就會創下最高,顯示許多人心目中還是認同西班牙。部分獨派領袖的談話顯示,他們與一般人的想法嚴重脫節。」

馬德里政治分析家馬泰森表示:「足球似乎有效團結西班牙全國。」

(聯合報)
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米勒展抓包 提奶桶的農婦 美得不夠真實

「這幅畫裡的『遊民』怎麼帥得像紳士?」、「這不像拾穗比較像在扛穗。」還有「這個提著牛奶桶的農婦,手的姿勢未免違背常理?」

「驚艷米勒」展在歷史博物館推出近一個月以來,看展的人潮愈來愈洶湧,有些心細的觀眾從展場最後一區找到畫裡的「破綻」。

這一區的展品主要在呈現繼米勒而起的法國畫家如何呈現十九世紀法國農民的形象。

一 八四八年,法國在革命後建立共和體制,農民的形象成為新民主的英雄。較米勒年輕的藝術家對都市興起、農村迅速萎縮的現象憂心忡忡,為了對抗令人焦慮的現代 化,他們刻意把田園生活理想化。過度美化的結果,他們筆下的農民既失去了米勒畫中人那種飽經風霜的永恆感,也與現實背道而馳。

工業革命後,一些被迫離開鄉村來到都市、但未融入都市生活體系的鄉下人成為遊民。但在繆尼耶筆下,一老一少、在池邊找水喝的「遊民」,被塑造成勇敢、愛好自由的瀟灑形象,完全擺脫黑暗的現實面。

布荷東的「拾穗者之歸」,畫面中央那位美若天仙的農婦,將飽滿的一大綑麥穗高舉在頭上,旁邊的拾穗者也把滿滿一大袋收穫扛在肩上,被戲稱為「扛」穗者。事實上,當年因新科技的發明,地主可以把落穗收拾得更乾淨,根本不可能有這麼多落穗供貧民撿拾,此畫違背常情。

這 些畫家筆下的農民形象,與當時農民的實際模樣有多大落差?可以對比霍勒的油畫「農婦曼達‧拉美特利」和法曼的攝影「提水的農婦」。這兩幅展品裡的農婦正在 從事的勞動本質相近,前者提了一大桶牛奶,後者提的是水,但攝影裡的農婦右手提水桶,左手斜斜舉起,以求取平衡。而霍勒的農婦毫不費力提起牛奶桶,左手仍 貼緊身體,姿勢美則美矣,卻不真實。

儘管觀眾可從上述畫作找出破綻,卻不可小看這些畫家及其作品。他們偏好的巨幅尺寸賦予畫像極高的價值感,作品炙手可熱。布荷東、霍勒等人的作品多由法國政府購藏並陳列於各大美術館,在許多字典、教科書及各式各樣的物品上都可看到這些畫。





霍勒的油畫「農婦曼達‧拉美特利」(上)裡的農婦毫不費力提起牛奶桶,左手仍貼緊身體,美則美矣,卻不真實。比對同時期法曼的攝影作品「提水的農婦」(下),農婦右手提水桶,左手斜斜舉起,以維持平衡,姿勢也許不夠美,但較接近真實。

(聯合報)
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45萬近貧戶半年領3萬

油電價上漲、通膨現象出現,讓許多家庭落入「近貧」狀況,行政院將發放現金補貼!行政院「弱勢關懷專案小組」廿九日開會,初步擬訂「工作家庭所得保障方 案」,從今年九月到明年二月,為期半年,每戶發放三萬元補貼,每個月約五千元;估計將有四十五萬戶家庭受惠,政府支出新台幣一百三十五億元。

官員指出,依照估算,全台灣七百六十萬戶中,家戶所得落入最低的百分之十,約七十六萬戶是需要政府照顧,扣掉其中九萬戶政府已提供照顧的低收入戶,約有六十七萬戶是近貧家庭;以七成推估,約有四十五萬戶可領取半年現金補貼。

行政院前次「物價穩定方案」已對九萬多戶低收入家庭調升生活費補助、子女就學補助、健保費補助。如今更進一步,針對近四十五萬近貧家庭提出工作補貼保障方案。

因應油電價等民生物價上漲,許多家庭可能落入「近貧」,行政院長劉兆玄指示成立「弱勢關懷專案小組」,由行政院政務委員蔡勳雄擔任召集人。昨晚蔡勳雄、內政部長廖了以邀集前勞委會主委詹火生、台大社會系教授薛承泰等學者專家,開會獲致初步結果。

相關部會將啟動三步驟,一、設定機制,認定近貧家庭;二,設算食物及能源價格上升的衝擊並予以扶助;第三,加速對中低勞動所得者,規劃租稅補貼制度。

「弱勢關懷專案小組」決議擬訂「工作家庭所得保障方案」。方案有兩點重要精神,一是鼓勵工作,二是實現所得再分配的精神,並制定排富條款,只要家庭所得超過一定水準,也就是雖然沒有工作所得、但家中有第二工作人口或資產所得等,也不予補助。

專案小組指出,政府將針對約四十五萬「近貧」家庭給予現金補助,為期半年,平均一戶補助總金額三萬元,估計半年需經費約一百三十五億元,必須立法院預算授權,也要國稅局協助精算所得資料,制定家庭所得上限標準,低於標準者,政府負責補足金額,以符合標準。

小組成員表示,這項方案事涉立法院預算授權,只要預算過關,估計作業時間需要一個月,因此希望從今年九月開始實施到明年二月屆滿。這項方案待今天向劉揆、行政院副院長邱正雄報告後,才能敲定,目前僅是初步構想。

(中國時報)
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10年抓百件 過期商品達人開課

百貨超市業中,不少人都知道有這一位「鄭先生」。鄭先生閒暇愛逛賣場與超市,專抓過期商品,十年已抓了上百件,向公部門檢舉過幾十件,堪稱「過期商品達 人」。有通路商對他恨得牙癢癢,也有業者相當感謝,認為有助提升賣場品質,還邀請他開班授課,談如何做到賣場「零過期」。

「我想是有點雞婆吧,呵呵…」鄭先生談起自己,顯得有點不好意思,讓旁人也不禁莞爾。他致力於檢舉過期商品,要回溯到十年前。

當時鄭先生最小的兒子滿四個月,夫妻倆到知名的連鎖超市購買嬰兒副食品,由菲傭餵食。沒想到,小兒子三天兩頭鬧肚子,兩個多月間進出醫院如家常便飯,吃什麼藥都沒用,醫生納悶之餘,要夫妻倆將孩子吃的東西拿來看看。

兒子受害 鄭先生雞婆變專家

「老天,這已經過期半年了啊!」醫生的一句話有如當頭棒喝,鄭先生才赫然發現,折騰兒子的元凶,竟然就是那罐過期的嬰兒副食品。

他隨即打電話向超市反應,卻得到店家不屑的回應,「你來找碴嗎?」鄭先生想不透,消費者基於對企業的信任至賣場購物,業者不僅罔顧良心,販售過期商品,態度還如此惡劣。於是,他開始扮演起「非官方」的食品衛生稽查員。

避免他人誤買 自己買光下架

鄭先生說,他若發現過期商品,第一步會先向店家反應,並要求改善。當遇到不願配合的店家,基於「避免有下一個消費者受害」,加上他的經濟許可,乾脆自掏腰 包通通買回家,靠自己的力量讓過期商品「下架」,然後再回頭向店家退貨。鄭先生強調,只有當業者的態度讓人忍無可忍時,才會向衛生局檢舉。

有一次,鄭先生又到超市購物,眼看一瓶過期的鮮奶就要被一位小姐帶走,他連忙上前阻止說,「不好意思,這瓶牛奶我要買,而且好像有點瑕疵,等會店員要來處 理」。旁人相當好奇,為何不直接說過期了?鄭先生說,得顧及店家商譽,因此,不少店家與鄭先生有不錯的私交。但私歸私,他堅持見到過期商品還是要糾正。

店家眼中釘 遭嗆聲叫警察

早期消費者意識尚未抬頭,鄭先生的行為在部分店家眼中,根本是「來亂的」。有人惡言相向、罵三字經;有店員在他一踏進店裡,便拿著相機開始跟監,仇視的態度不言而喻;有店長直接放話,「我在門口等你!」那次還驚動了警察前來處理。

「我法理上站得住腳,為什麼要退縮?」鄭先生不甩惡質業者的劣行,誓言要當永遠的食品衛生稽查「志工」,而且從不拿檢舉獎金。

只是,十年來向公部門檢舉的過程中,不乏稽查員向業者通風報信、公部門回應敷衍,讓他心灰意冷,一度因此得看心理醫生。有一次,他通知衛生局到賣場,稽查 員竟當場告訴業者,不如脫下身上的制服,將過期食品全部買走,擺明了「眼不見為淨」,大夥兒就當沒這回事。還有一次,一名稽查員畏於店家態度惡劣,不敢彰 顯公權力,反倒問鄭先生是否要告業者誹謗,還「好心」說要幫忙出庭作證,讓他十分傻眼。

真的有一套 業者又敬又畏

累積了十年經驗,鄭先生抓過期商品之「神準」,讓不少超市業者相當佩服,乾脆邀請他授課,談如何預防過期商品上架、檢查過期商品的小撇步,台下的學生包括高級主管及各超市分店長。

「他真的很有一套,專業、仔細!」一名超市業者私下表示,他們對鄭先生「又敬又畏」,但也相當肯定鄭先生的經驗,對提升賣場品質確有幫助。

鄭先生笑說,賣場逛久了,過期食品會出現在哪,他真的能掌握。某次進了一家超市,隨意逛逛就看到兩箱飲料過期,一旁的店長趕緊賠不是,並當場要店員清查所有飲料。結果,竟只有那兩箱飲料過期了,令人不禁大呼,這真是太神奇了!

贈品易逾期 手機拍照再檢舉

過期商品達人「鄭先生」以他十年的經驗告訴消費者,日配商品如鮮奶、冷藏食品、香腸、麵包等,最容易逾期販售;其他如奶粉、糖果餅乾、雜貨等也常過期。消費者應謹記不買包裝老舊、不全的原則,並注意保存期限,為自己的健康把關。

防過期商品首要原則為,勿選取外包裝髒汙、老舊或凹陷的商品;其次注意保存期限;對於自己不常買的東西,因為不熟悉該件商品流轉率,購買時更應注意。他自 製的「教戰手冊」已轉化成部分超市業者檢查商品是否過期的SOP(標準作業程序),包括愛買和松青超市都以此教育員工。

此外,特價品、買一送一的商品也要多加留意,如大瓶的牛奶送小瓶飲料,小瓶贈品就不乏是過期產品。

不僅是過期食物,過期的日用品也可能會出現在賣場上。鄭先生說,他看過百貨公司販售過期護唇膏,提供過期化妝品試用品,也曾在賣場發現過期衛生棉。這種能夠放三、五年的產品,過期了竟還在架上?不少人感到不可思議,鄭先生直呼,「別懷疑,它真的過期了!」

北市衛生局表示,若買到過期商品,可持發票向店家求償,並向衛生局提出申訴。鄭先生說,若向公部門檢舉,建議以手機當場拍下賣場陳列架及過期商品的畫面,防止業者抵賴不認。

(中國時報)
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電費達9億「捷」能省電出奇招

捷運系統每年電費達9億元,又以車站空調、電扶梯運轉等最耗電,車站用電占電費總支出逾七成五。由於電價將調漲,夏季電高峰期,台北捷運提出一系列節能減碳方案,包括開發行車再生電力、汰換捷運導引指標燈為太陽能燈,「能省多少是多少」。

捷運公司副總經理趙雄飛表示,車站用電王為空調和電扶梯,特別是地下段車站,站體範圍大,月台層又無月台門,吃電很「兇」。300多部電扶梯每天運轉時數 達18小時,用電量很可觀。趙雄飛指出,車站室溫一般維持在攝氏26度至28度,車廂內約24度,「太冷太熱都有人不滿意」,節能只能從其他地方著手。

為節省能源,捷運士林站、劍潭站、忠孝新生站、忠孝復興站、國父紀念館站、公館站率先汰換車站外捷運導引指標燈,從普通白熾燈改換為發光二極體(LED)加太陽能電板。據估算,6座車站新指標燈裝設3個月以來,每月節省18萬度的電,省下54萬元電費。

因應電費調漲 開發電力再生

此外,車站周邊400多具景觀燈也改換鈉氣燈,所耗電力是一般燈的7成,預定1個月內全數更換完畢。

在電扶梯部分,為了省電,針對旅量較少的車站實施夏季「怠速」措施,即電扶梯運轉的速度降低至每秒0.2公尺,較一般正常速度每秒6.5公尺,緩慢許多;地下商店街出入口的電扶梯平日多停機,有人使用時才會啟動。

由於電扶梯速度愈快愈耗電,未來捷運新路線通車後,車站電扶梯將具有「變頻式」功能,即可視人潮多寡、尖離峰時段設定不同的速度,省電更有「智慧」。舊款電扶梯則加裝變頻器,每部10餘萬元。

改用省電燈 電扶梯擬採變頻

趙雄飛說,列車進站時慢速剎車,利用活塞效應,馬達會反轉產生電能傳輸到供電軌,供下一部列車使用,讓電力再生;進站時的推進力量也會將空氣送入隧道,讓隧道能保持在攝氏30度恆溫,否則溫度過高,恐影響軌道設備、行車安全和電聯車行車壽命。

(中國時報)
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日學生出國 愛在古蹟塗鴉

日 本人外出旅遊不但喜歡拍攝「紀念寫真」,年輕人更習慣留下「到此一遊」的塗鴉,但如果塗鴉塗到世界級古蹟上,代誌可就大條了。繼名列世界第4大教堂的義大 利聖母百花大教堂,日前傳出6名短大女學生在教堂中塗鴉後,又接連發現類似的日本人亂塗鴉案例,引發媒體重視,並分析事件背後的社會心理意涵。

義大利教堂遭毒手 輿論譁然

據 日本媒體報導,岐阜市立女子短期大學6名女學生,今年2月到義大利進行研修旅行時,以油性簽字筆在聖母百花大教堂展望台大理石牆面上,簽下校名和自己的姓 名;消息傳出引發軒然大波,輿論抨擊學生輕率行為丟盡日本人的臉,校方也嚴重警告闖禍的學生,並寄出英文信函向教堂致歉。此外,京都產業大學3名男大學 生,後來也證實曾於該教堂塗鴉留念,被校方施以停課處分;29日則傳出1名傑出的高中棒球教練,也曾在蜜月旅行時和妻子共同在教堂中塗鴉留念。

日 本「共同通訊社」走訪該教堂發現,該教堂大理石牆面上除日文外,遍佈義大利文、英文、西班牙文的塗鴉,其中日文塗鴉約佔1成,尤其以圓頂展望台的塗鴉情況 最為嚴重。報導指出,有些人出國旅遊時會有一種成就感,而「塗鴉」行為正是展現這種成就感的最簡便方法,留下真實姓名更可說是一種失控的自戀表現。

專家籲檢討教育方式

專家也分析,塗鴉行為出於和拍攝「紀念寫真」一樣的心理,只是想要留下自己到此一遊的證據,但如果塗鴉塗到世界古蹟上,可能就必須檢討日本社會只注重成績的教育方式到底出了什麼問題。

(中國時報)
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細菌性食物中毒 夏季飲食別大意

氣溫、溼度高,留意食物選擇與收藏保存,才能吃得健康又安全。

■沒煮熟的海鮮易致病

今年初夏美國16個州陸續發生多起腸道沙門氏菌食物中毒案例,導致至少145人感染、23人住院治療,病源尚未查明,美國食品及藥物管理局(FDA)警 告,可能跟生吃某些品種的大番茄和相關食品有關。而台灣一家壽司店,日前也讓消費者餐後嘴巴腫得像香腸,就醫診斷發現疑為食物中毒。醫師呼籲,夏季氣溫 高,最近午後會下雨、溼度也高,食物收藏保存一旦疏忽,極易造成細菌繁衍現象。

林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示,細菌性食物中毒以海洋腸弧菌及金黃葡萄球菌為最常見,其他還包括病原性大腸桿菌、仙人掌桿菌、沙門氏菌及臘腸桿菌(又稱肉毒桿菌)等。

林杰樑指出,細菌性食物中毒感染首位的海洋腸弧菌,沒煮熟的海鮮、貝類都容易受到汙染,因繁殖快速,如果砧板或廚師雙手生食及熟食不分,很快會致病。金黃 葡萄球菌則是透過化膿的傷口汙染食物,在進入被汙染食物後約5小時產生腸毒素,即使在攝氏100度熱水中、煮沸30分鐘仍無法殺滅。至於,大腸桿菌可能分 布在飲水、土壤中,特殊的大腸桿菌(O157)曾引發美國漢堡肉汙染及日本近萬人的大規模致病,嚴重時甚至須要洗腎透析治療。

仙人掌桿菌為土壤中的微生物,經灰塵、昆蟲傳播而汙染食物,常見於不新鮮的炒飯、米食或是各種肉類及海鮮,林杰樑說,米飯等食品只要變味就千萬別再吃。而 沙門氏菌常見於家畜、家禽類,易汙染肉類、雞蛋及有些生機製品,老人、小孩及慢性病患者若生食雞蛋或受汙染生機製品,有可能造成沙門氏菌敗血症,導致生命 危險。

肉毒桿菌常在肉類罐頭、發酵的豆類食品中出現,香港曾有鮪魚三明治的病例是因問題罐頭而引起,豆類發酵製品例如豆辦醬、豆腐乳、豆鼓、臭豆腐等,也應留意處理過程。

書田診所家醫科主任何一成醫師指出,金黃葡萄球菌發病較快,約4小時即會出現嘔吐症狀,由於致病主要原因不在腐敗食物,而在處理食物者的傷口,所以一定要包紮好。其他,出現問題家禽類的沙門氏菌、水產類的海洋弧菌,則多在12小時左右發作,主要症狀為嘔吐、腹瀉。

■發病需先禁食12至24小時

發生食物中毒時,醫師會先找原因,一般處理是補充水分、鹽分,靜脈注射點滴,發病到痊癒約3至7天。剛開始需禁食12至24小時,以免小腸黏膜受傷,尤其油膩食物、乳製品需停吃3天。

(中國時報)
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飲食保健 食物帶水分愈高 愈易腐敗

夏天熱得不得了,食物到底要如何保存才安全?

書田診所家醫科醫師何一成表示,食物在10℃到60℃之間停留的時間愈短愈好,因為會引起食品中毒的細菌在此範圍溫度中繁衍快速。

何一成表示,全台灣四季都在此範圍內,所以食物不是降溫到10℃以下保存、就是設法加熱超過60℃或是煮沸而食,像是電子鍋內的飯要維持高溫狀態;而整鍋 燉煮的豬肉、雞肉最好是吃多少就拿多少,擬存放冰箱時,可先蓋上鍋蓋加熱後、下半部置入水中待冷卻後再冷藏,他提醒,若是熱菜直接放冰箱,則恐怕易提高其 他食物溫度而加速腐壞。最好每餐的飯菜量勿做太多,適量吃完即可。

夏天到自助餐店擔心吃到汙染食物怎麼辦?

何一成建議,食物帶水分愈高愈易腐敗,擔心的民眾可以選擇水分不高的烤肉、炒牛蒡或炸的魚排、排骨等,點心類的乾燥蔬菜、餅乾、肉乾也可。倒是水分多的、煮的肉品或是乳製品,常溫下半小時就易生菌,需以最快速度放回冰箱。

想要腸胃道安全度過暑期,何一成建議,不妨多吃蔬果,因為室溫可保持較久、煮熟後也沒有太多易致腐壞的蛋白質,此外,優酪乳、益生菌等也是有助於腸胃道的選擇。

(中國時報)
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戴奧辛下的戀情/鍾文音

這世界的文明物體之包裝外殼與名稱,一向讓我驚呼其思維之奸狡與人們企圖避世的本質,然揭穿底層不外就是要你放心地買它使用它愛上它。

石牌焚化爐上頭有家塔上旋轉餐廳,這是我以為城市的最獨(毒)特景觀,若愛情的毒素等同於垃圾焚燒後的戴奧辛之毒似也無所不可。

這城市有許多的毒,有毒植物遍植人行道,有毒牽牛花爬滿被主人廢棄的日本老屋,有毒物質隨著汽車排泄在無數的街道,追蹤一輛垃圾車即可畫出一座城市人的日夜排泄體質。

若是追蹤到焚化爐,可能要聞到一身的戴奧辛。

可愛情似乎勝過戴奧辛,獨特也可以暫時驅走看不見的毒物。重點是「看不見」,不論是愛情之毒或戴奧辛之毒,都看不見。這兩種毒是緩慢滲透的,待人們發現吸進了毒素已經大抵無救,其中又以愛情的毒素為劇。

一座焚化爐頂端的旋轉塔台餐廳,像是台北最夢幻最危險的愛情角落,奇特到我每每驅車經過總要望它幾回,企圖瞇眼瞭望向那高高的塔台上情侶用餐的表情,是不是戴奧辛下的愛情像是迷幻劑年代,以毒攻毒,開出燦麗的一朵罌粟。

罌粟的花燦麗如紅。

垃圾車的旋轉紅燈定時進城吞下整座城市的嘔吐,定時離城進入關渡平原前方最高聳的巨塔。

巨塔水泥被描繪著。和木柵動物園的那根巨塔遙遙相對。巨塔被繪以長頸鹿的可愛與無辜,圖像試圖讓人們忘了焚化爐的邪惡本質。

愈邪惡愈需索可愛的包裝,一如某些精神的毒素需要靠勵志書的文字掩蓋。

全世界的迷幻藥與毒品總是被包裝成史奴比、趴趴熊、小熊維尼、凱蒂貓。

取的名稱一定美,你聽過(緬甸的豎琴)搖頭丸嗎?白色的表面刻著一把豎琴,用著一部電影的名稱美化了搖頭丸的快樂迷航世界。

這世界的文明物體之包裝外殼與名稱,一向讓我驚呼其思維之奸狡與人們企圖避世的本質,然揭穿底層不外就是要你放心地買它使用它愛上它。

我想像著塔下的焚化爐日夜焚燒火苗熾旺如血啼,城市的排泄體質先是凝固後是焚化,最後化為一縷戴奧辛灰煙,竄上人們的鼻息,無臭無味無色,卻是劇毒。

畫出一幅圖,底下是盆永遠燃燒的大火,上端是明亮的玻璃帷幕餐廳。

魔幻與荒謬並置的台北,戴奧辛下的愛情,是迷幻劑的再現。

(中國時報)
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被蜈蚣咬傷 先冰敷火速就醫

夏天到了,多隻腳的蜈蚣常不小心跑到住家裡,跟大家一起吹冷氣消暑,一般蜈蚣是不會主動咬人的,但如果不小心被蜈蚣咬到了,該怎麼辦呢?

◎臨床症狀:

皮 膚上會有蜈蚣咬傷一個或兩個咬痕。症狀主要以疼痛2至3小時,甚至更久,咬到的傷口局部紅腫痛為主。有時會出現發燒、胸悶的現象,少部份的人可能因傷口感 染而發炎。嚴重時,可能會有人因為毒液產生過敏性休克。但是目前沒有台灣蜈蚣咬死人的案例,或因蜈蚣咬傷而產生嚴重病症者。

◎治療:

以 症狀治療為主,蜈蚣咬傷後,請不要塗抹藥膏,直接冰敷或冷敷傷口,然後到外科門診或掛急診求治。醫師會使用破傷風類毒素0.5CC肌肉注射;破傷風藥效可 維持5年。然後醫師會給予傷口消毒,可能依病人疼痛或傷口情況打止痛針,或抗過敏針,再開些消炎、止痛和抗過敏的藥回家吃。

回家後,繼續冰敷,冰敷20分鐘、休息20分鐘再繼續冰敷,避免凍傷。冰敷有消腫的作用,2天後,再回外科門診追蹤傷口情形。

◎如何預防蜈蚣咬傷?

預防之道就是維護住家附近的清潔,以免蜈蚣滋生。另外,到戶外時,如果接近草叢,最好著長袖長褲;避免穿涼鞋、拖鞋,以免被咬傷。

(自由時報)
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大陸用語 每日一詞

用語說明 桑拿
在大陸桑拿就是指台灣的三溫暖,直接取英語「sauna」的音譯,洗三溫暖在大陸叫洗桑拿浴,至於最近流行的桑拿間,則是指家中設置如台灣汽車旅館的淋浴間,有蒸氣噴浴等設備。

(蘋果日報)
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嬰幼兒易患夏季熱 室溫控制24℃ 多擦汗 可舒緩不適 退燒藥無法改善反覆發燒

今 年夏天氣候炎熱,敏盛綜合醫院婦幼系總監周怡宏表示,3歲前幼兒體溫調節中樞未健全,體溫易隨環境升高,出現反覆發燒、口渴等類似輕微中暑情況,稱夏季 熱。和輕微中暑相比,夏季熱不會有四肢無力、暈眩、抽搐狀況,只要讓寶寶處在涼爽環境,吹冷氣、多擦汗、補充水分,就能改善。

先了解
體溫調節中樞失常
夏 季嬰幼兒常出現長期發熱症狀,多見於3歲前嬰幼兒。由於神經系統發育不完善,體溫調節中樞功能失常,加上寶寶排汗量大,汗水在身上堆積,導致散熱較慢,難 適應夏季酷熱環境,造成發燒,就稱夏季熱。一般清晨時幼兒體溫開始上升,持續到中午,直到傍晚體溫才會下降,到了凌晨體溫又反覆上升。夏季熱很少超過 39℃,4歲後體溫調節較佳,情況就會改善。除了反覆發燒,還會出現胃口差、口渴、尿多、睡覺易驚醒、無故哭鬧、煩躁不安等症狀。

西醫說
待在冷氣房 勤擦汗
舒緩夏季熱最簡單的方法是吹冷氣時將室溫控制在24℃,但家長要注意保溫,有時反而因為降溫、排汗過多、水分補充不夠而出現反彈性高溫。另外,寶寶流汗量大,家長要多幫寶寶擦去身上的汗水,減少汗水累積所造成的煩悶、皮膚不適感。

沖涼降體表溫度
若 太熱而情緒不穩時,可透過沖涼來降低體表的溫度,但不需用清潔乳,也不要過度搓揉皮膚,以免肌膚缺乏油脂反而太乾燥。平常應盡量給寶寶穿著柔軟、寬大的衣 服,不要穿得太多或過緊,以免妨礙寶寶散熱。另外,居住環境應涼爽、通風,在傍晚或清晨,可多進行戶外活動,提高適應外在溫度的能力,正中午時就要避免在 陽光下曝曬。

不可任意用退燒藥
改善夏季熱無法藉助任何藥物,退燒藥只是備用,體溫超過38℃才給予。發炎引起的發燒易出現手腳冰 冷,因身體會出現手腳血管收縮反應去提高體溫,不過患夏季熱的寶寶手腳不會冰冷,可以藉此判斷,發炎引起的發燒反應,用退燒藥才有效。應讓小兒科醫師診 斷,看是否有發炎反應,勿任意給予退燒藥。

中醫說
損傷津液易口渴
北市立聯合醫院中興院區中醫科醫師黃建榮表示,中醫理 論認為夏季熱的發生與體質相關,其中以先天不足或後天營養失調、病後沒有恢復機體調節、表現出氣陰不足的小朋友,入夏高溫不能適應炎熱氣候,較易引起小兒 夏季熱。當幼兒感受暑熱時,身上的熱量鬱積無法消散就會引起發燒,暑熱會損傷津液,出現口渴、多飲、尿少等情形。

吃西瓜 水梨解渴
若 小朋友不喜歡喝開水,可改喝西瓜汁、梨汁、甘蔗汁、椰子汁等,或綠豆湯、薏仁湯、青草茶、烏梅湯或冬瓜茶等湯品,1天最多喝500c.c.,可分次、分段 喝,不過直接吃水分多的水果較好,如西瓜、水梨,能解渴、防脫水。幼兒的消化系統仍在發育,吃冰品會阻滯胃氣運作,減緩腸胃蠕動速度,影響消化功能和幼兒 自體調節能力,出現噁心、嘔吐或腹瀉症狀,盡量不要吃冰來舒緩症狀。

自製涼茶舒緩暑熱
要改善小兒夏季熱情況,應該讓小朋友多喝 水,一天喝1000c.c以上,避免脫水。黃建榮醫師推薦翠衣汁和荷花茶2道茶飲,讓小朋友一天喝一杯,約 250c.c.。要特別提醒的是,小孩發燒原因很多,有發燒情況一定要先讓醫師診斷,確定單純是天氣太熱引起,而不是發炎反應所導致,才可以喝茶飲。

翠衣汁
作用:西瓜皮味甘性涼,能清熱、解暑、除煩,適用於暑熱煩渴、小便不利等症。
材料:新鮮西瓜皮30克
作法:將西瓜皮連帶白肉部分取下,洗淨後切塊,放入1000c.c.水中煮滾,再用小火熬煮10分鐘,待涼即可飲用。
提醒 因西瓜過於寒涼,會減損消化系統功能,不可攝取過多。

荷葉茶
作用:具有清涼、解熱、開脾、止血和增加元氣等作用。
材料:荷葉1張
作法:將荷葉放入鍋子裡,加入1000c.c.清水,以大火煮滾,待涼即可飲用。
提醒 若買不到荷葉,可改用荷花5朵,以500c.c.清水煮滾,1天喝1杯。

醫師說
上火水果少吃
夏季的水果如龍眼、荔枝等,都屬溫熱食物,吃多了較易上火,會出現口乾舌燥、嘴破等火氣大情況,加重寶寶夏季熱情況,感覺更不舒服,所以上火水果應少吃。

先就醫再用藥
退燒藥無法影響體溫調節中樞的運作,吃退燒藥反而會使夏季熱引起的發燒情況惡化,家長應尋求小兒科醫師協助,再考慮用藥。

(蘋果日報)
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分手清耳屎 外包網站代勞

講求效率與經濟效益的現代社會,不僅企業把工作外包,忙碌的現代人也需靠人代勞,完成無暇處理的大小事。有人請外包網站幫忙跟男友分手、有人想找人替他清耳屎,透過便利的外包網,他們都找到合適的代勞者。

念床邊故事哄童睡
上述兩人都透過美國人魯得莫一年前和友人山穆德拉成立的AskSunday網站,完成任務。魯得莫說,有名女子來電要求幫她和男友分手。他們代替她去取消一個約會,並代向對方致意,「我想經過那樣,他不會想再看到她。」
魯得莫表示,一年前他向友人提出找人代勞的點子時,朋友都有興趣,但想到得僱用那麼多助理,成本過高而卻步,於是他想到在人工便宜的印度海德拉巴設客服中心,消費者打電話或寫電子郵件連絡。
當你打華府、紐約、倫敦的電話號碼,全都會轉到印度,由當地助理全天候服務。另一家也設在印度邦加羅爾提供類似服務的個人外包網,並且取了一個怪名字Get Friday,業者曾透過電話,替客戶的小孩念床邊故事。
Do My Stuff網站則為不想做麻煩、討厭事的人,尋找代勞者,有興趣做這些差事的人,可上網競標,雙方都不必付費給網站。

無奇不有外包服務網站
www.asksunday.com:全年無休全天候助理,前一周免費,依需求選不同價格服務。例如,19美元(約580元台幣)可在30天內提10項要求。
www.getfriday.com:個人虛擬助理,幫你解決大小事情,價格分3種,可單件、按月、按計劃收費。
www.domystuff.com:想找人代辦事務、或想代人辦事者的免費園地。想賺錢者參與競標,取得工作。

(蘋果日報)

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