2009年4月1日 星期三

新聞自選輯 20090401

配合全募兵 大專集訓重出江湖

配合全募兵制,停辦十年的大專集訓傳出將恢復。

立委林郁方透露,國防部已決定全募兵後,大專役男四個月的基本軍事訓練分成兩階段實施;大一升大二的暑假先接受四周入伍訓練,畢業之後再接受十周專長訓練。


林 郁方指出,行政院院會上周通過的「兵役法」修正草案,已經賦予大專集訓的法源。至於選擇大一升大二的暑假,而非過去的入大學前,國防部的考量是希望不要重 演過去大一新生延後入學的不便情況;且大二以後,役男可能會有進修或打工的規畫,目前評估大一升大二的暑假是最佳時間。

至於受訓地點,由於成功嶺目前是替代役訓練中心,恐無法兼顧未來的大專集訓,因此未來集訓地點可能分布在各地的新訓中心。

另為配合全募兵制,國防部也研擬修正「志願士兵服役條例」,明訂志願士兵的除役年齡為四十五歲,以解決全募兵後後備列管人力不足的問題。至於一般役男的除役年齡仍維持卅六歲。

不過林郁方說,據他了解,國防部去年十二月及今年二月,曾針對十五歲以上民眾及大專以上學生,做過三次民意調查,結果顯示超過四成以上的大專生,都希望等畢業後再一次服完四個月的軍事訓練。因此他建議國防部要考量民情,讓大專役男能自由選擇受訓方式。

國防部軍事發言人虞思祖表示,目前國防部針對全募兵制,還在研擬最佳的實施方案和配套措施,待定案之後國防部會主動儘快對外說明。

成功嶺大專集訓從民國四十八年開始成立。早期只是暑假集訓,後來因為學生太多,改分暑訓及寒訓兩梯次,訓期也從十三周陸續減為八周、六周,到最後的四周,國防部於民國八十八年停辦。

(聯合報)
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Google中國 正版音樂隨你抓

Google卅日宣布,由於免費音樂下載在大陸極受歡迎,該公司與包括新力、環球和華納等唱片公司結盟,向用戶正式推出免費正版音樂下載的連結,而且只有在大陸提供這項服務。Google目前已獲得超過一百一十萬首音樂的正版授權。

Google這次推出的音樂搜索,有三個主要特點:一是該公司提供的全是正版音樂;二是以其強大的搜索能力,使用者可以對流派、歌手、年代等進行搜索,而且首次實現可根據音樂節奏、聲調進行搜索;三是對相似歌手進行用戶行為分析,幫助用戶了解相似風格的歌曲及他人的選擇。

調查顯示,搜索音樂是網際網路用戶最喜愛的一項功能。但近年來,涉及音樂版權的問題一直困擾唱片業。

Google大中華區總裁李開復表示:「這是個極大膽的嘗試,我們希望此舉能使下載音樂變成合法模式。」

Google希望對音樂下載的需求能提高該公司在大陸的知名度,並與大陸主要搜索引擎百度競爭。在大陸,百度擁有百分之六十二的搜索引擎市場,受歡迎的原因之一,便是提供音樂搜索服務並與提供免費下載的網站連結。

但國際唱片業聯盟(IFPI)估計,大陸網上音樂下載九成九屬非法。

(聯合報)
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蔡依林正版新歌 Google免費下載

因 應中國唱片市場盜版猖獗,同時與競爭對手「百度」抗衡,谷歌(Google)前日破天荒推出全球首個正版音樂免費下載服務,包含華納、索尼、環球音樂等全 球140多家唱片公司提供總計110萬首中英文歌曲,連台灣歌手蔡依林剛推出的新專輯都可即時下載。網友驚呼:「谷歌真是太有出息了,讚一個。」

惟此服務僅限於IP位址顯示中國者方可使用,谷歌並表示目前未計劃將此服務擴展到中國以外之處。台灣民眾未來若至中國時,將可享用。

企圖搶佔中國第一
谷歌前天下午宣布,將與由NBA籃球明星姚明所創立的正版音樂網站「巨鯨音樂網」合作,建立全球最大的合法音樂下載庫。
中 國搜尋引擎龍頭百度藉音樂下載與貼吧(討論區)等服務,去年在中國市場佔有率高達62.2%,但其所提供下載音樂卻屢因侵權而挨告。此次僅有 27.8%市佔率的谷歌推出正版音樂下載服務,正式挑戰百度地位。谷歌大中華區總裁李開復強調:「我們要證明,正版又免費在網路廣告模式下,是可以做到 的。」
而百度新聞發言人朱光對於谷歌新招僅回應︰「我們不靠MP3搜索打天下。」但百度在美國納斯達克股價,卻在谷歌推出音樂下載後,下跌5.55%。據國際唱片協會調查,中國99%以上音樂都是盜版。

(蘋果日報)
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不敵維基 微軟百科快倒了

微軟正計畫結束營運不佳的Encarta線上百科全書;網友自由撰寫的維基百科(Wikipedia)已經嚴重壓縮其他線上百科的生存空間。

身為美國軟體業龍頭的微軟宣佈,將在10月31日關閉除日本以外的所有Encarta網站;日本Encarta服務將到12月31日才關閉。

微軟30日在Encarta網站宣佈,「傳統百科及參考資料的市場已經完全不同,現在的消費者尋找與使用資訊的方式,已經和以往大不相同」。

微 軟1993年推出時,目標是挑戰「大英百科全書」(Encyclopedia Britannica)等傳統參考書籍。2001年維基百科問世後,Encarta就變得乏人問津;維基百科允許網友持續更新或修改定義,但 Encarta的修改建議必須經過繁複編輯審查才能納入。

(聯合報)
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小心可塑劑! 公仔玩具摸過要洗手

消保會與經濟部標檢局共同檢測市售玩具,廿二件玩具中共有七件驗出超量可塑劑,含量最高的流星錘塑膠吹氣玩具甚至超出標準三百一十二倍。消保官莊惠媛表示,孩童長期接觸可塑劑玩具,可能損害肝腎系統及女性子宮,呼籲家長當心。

消保會去年十二月抽查大賣場、百貨公司及玩具專賣店販售的廿二項公仔及軟質玩具。莊惠媛表示,我國去年七月起將可塑劑列為強制檢驗項目,規定六種鄰苯二甲酸酯類可塑劑總量不得超過重量的百分之零點一。

此次驗出七件超量可塑劑的玩具,可塑劑總量介於百分之二到百分之卅一間。消保會表示,已令業者限期回收改正,並函請主管機關複查。

「家長平日就應培養孩子不將玩具放入口中、玩畢立即洗手的習慣。」莊惠媛指出,家長在選購玩具時應先認明商品檢驗標識、批號及完整中文標識,也應拒絕來路不明、標示不清的玩具,以保障孩童健康。

「可塑劑會傷害女性卵巢,增加罹患乳癌的機率。」林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示,不少業者以可塑劑來軟化塑膠玩具,因可塑劑與人體荷爾蒙結構接近,一旦進入孩童體內,易對男性產生「雄性雌化」的現象,不僅抑制睪丸素,造成男性精子減少,還可能導致不孕。

消保官吳政學指出,七件可塑劑超量玩具的製造或進口日期都早於去年七月,當時因可塑劑未強制列檢,加上法律既往不究,只能限制業者限期加入警語。

標檢局科長邵嘉生表示,業者應在卅天內加註使用可塑劑、勿放口中、觸玩後須洗手等警語,否則將依商品檢驗法處十萬元以上、一百萬元以下罰鍰。

(聯合報)
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恐怖流星錘 可塑劑超標312倍

消保會抽驗二十二件台北縣市及桃園縣販售的公仔及軟質玩具,二十二件中有七件鄰苯二甲酸酯類可塑劑總重量超過○點一%標準值百倍以上,抽驗的五件軟質玩具全都含有過量可塑劑,「流星錘」更超標三百一十二倍,均已依商檢法函請限期回收改正。

吸吮不合格玩具 危及生育功能

標檢局第二科第二組長邵嘉生指出,軟質玩具為了增加柔軟彈性,大都添加過量可塑劑,兒童把玩玩具時常會出現吸吮動作,可能食入可塑劑,長期累積將導致男性雌性化,女性則會子宮產生病變萎縮而無法生育。

消保官莊惠媛提醒,購買玩具時要有「三要二不」觀念,三要為「要認明有商品檢驗標誌及批號;要有完整中文標示;要培養小朋友玩玩具後立即洗手習慣」,二不則是「拒絕購買標示不清玩具;不將玩具讓小朋友放入口中吸吮」。

去 年七月一日起,標檢局要求玩具中的鄰苯二甲酸酯類可塑劑總含量不得超過總重量○點一%,在此之前進口來台或在台製造玩具,廠商僅需標示「含有可塑劑且勿吸 吮」文字警告,但必須限期改善,否則仍可依上述條例處罰。去年七月一日後進口或在台製造玩具,不得驗出總含量超過○點一%,被查出者廠商必須回收或銷毀, 否則將處以十萬到一百萬罰鍰。

消保會抽查的二十二件市售公仔及軟質玩具中,有九件無中文標示或未標出可塑劑警告標示,標檢局已發函要求廠商限期改善,再查獲可處兩萬至二十萬罰鍰。

鄰苯二甲酸酯類可塑劑總重量超標的則有七件,其中五件為中國製,超標情形都很嚴重,含量達標準值的一百八十九倍到三百一十二倍。

邵嘉生提醒一般通路商或零售商,即日起不可販售可塑劑含量超過標準的商品,否則處罰一至十萬元,因為法令早在去年七月就通過,商家不能以沒看到新聞相關報導、推說「不知道」作為推卸罰責的藉口。

(自由時報)
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塑膠玩具 恐害生殖 可塑劑含量超標 男易雌化女罹癌

消保會昨公布抽驗市售二十二件公仔與軟質玩具結果,發現有七件含讓塑膠軟化的可塑劑過量,長期接觸可能讓小男生變得女性化,小女生的生殖能力減弱。其中販售不合格玩具可拉球的玩具反斗城昨表示,將全面下架。

抽驗結果
消保官莊惠媛說,台灣《商品檢驗法》規定去年七月一日以前生產的玩具,須加註含可塑劑警語與標示;在該日期以後生產的,含量則不得超過總重的百分之零點一。
這次驗出可塑劑含量超標的七件玩具,雖是去年七月一日前生產,但未加警語、標示,其中塑膠吹氣玩具流星陲含量竟超標三百一十一倍、史努比吹氣玩具超標三百零九倍,在玩具反斗城販售的可拉球,也超標二百七十五倍。

限業者30天內改善
消保會表示,長期接觸可塑劑恐致孩童生殖力發育不良、罹乳癌風險高,吸吮三小時以上還可能損害肝或腎,已要求業者三十天內改善,否則將可處十萬至一百萬元罰鍰。民眾吳太太說:「沒想到塑膠玩具這麼危險,不再買給孩子了。」
但 《商檢法》並未規範去年七月一日前生產的玩具可塑劑含量,業者僅須加標示即可販售。消基會董事長謝天仁批評,根本在保障業者忽視消費者權益,應全面回收。 林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說,可塑劑已被證實會造成男性精子質差量少,女性月經提早,罹患乳癌風險高,應全面禁用。
販售塑膠流星陲的亮亮商行昨不願回應;記者昨未能取得販售史努比吹氣玩具的美意屋說法。玩具反斗城則表示,不合格的可拉球將全面下架並接受退貨,且除非業者提供符合新標準的商品,否則不再進貨。

(蘋果日報)
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環球購物 進駐板橋車站

冠德企業集團所屬的環球購物中心將進駐板橋車站,董事長馬玉山昨天與台鐵簽約,將在板橋車站開設6000多坪的購物商場、美食街及景觀餐廳,預定明年初營運,首年業績目標定為8億元。

冠德集團董事長馬玉山表示,新板特區未來朝向打造成如台北市信義計畫區,看好板橋車站四鐵共構的交通便利性,與新板特區潛在客群消費能力,因此決定進駐板橋車站,取名為「環球購物中心板橋店」,進駐後將提供更多、更好的商品和服務品質。

板 橋店將複製環球中和店的經營模式,商場分別位在板橋車站的地下1樓,和車站大樓的2樓、24樓及25樓,共計6000多坪,將朝美食、景觀餐廳、3C、名 牌服飾、雜貨等複合式方向經營,預定明年初開幕,首年業績目標8億元;展店計畫和台鐵的簽約金為2500萬元,月租210萬元。

板橋店採環保概念,店舖設計將採用綠建材、可回收材質和大量綠化,例如車站1樓大廳打造成垂吊式花園,2樓商場則採戶外庭院概念,把自然光與戶外視野導入商場內,成為充滿陽光的綠色街道。

台鐵副局長張應輝表示,日本等國家的鐵路運輸體系,合理的收入中,運輸本業應占6成、附屬事業占4成,而台鐵目前附屬事業營收只占2成,因此還有很大的努力空間,環球購物中心進駐板橋車站,可望帶動旅客人潮,也成為台鐵發展附屬事業的重要指標之一。

台北縣長周錫瑋說,新板特區未來陸續有五星級國際飯店、國家劇院、國際會議中心和景觀住宅等進駐,購物中心進駐特區,將讓整體發展更趨完整成熟。

(聯合報)
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投資8億 打造6千坪商場 冠德 即將入駐台鐵板橋站

商場搶進交通站!繼微風廣場打響台鐵台北車站美食廣場後,成功轉投資北縣中和環球購物中心的冠德集團,也標下台鐵板橋站商場ROT案,預計投資八億元將六千坪商場,打造成美食、餐廳、3C、服飾和雜貨的複合商場,明年第一季前營運。

不只台鐵車站,百貨商場近年紛紛進駐交通站,除有與北捷忠孝復興站共構的太平洋SOGO復興館,新光三越左營店也即將進駐三鐵共構的左營站附近空地。

交通部台鐵局貨運服務總所總經理賴秋金說,台鐵目前還要招標新左營站商場,盼能在新光三越左營店帶動下,讓已流標兩次的ROT案能吸引廠商進駐。

其實台鐵板橋車站商場招標過程也一波三折,從民國九十四年起先後流標六次,特許權利金一路從七千萬元降至兩千五百萬元,最後總算「俗俗」租給冠德建設,但商場包括地下一樓、二樓、廿四樓和廿五樓,面積卻是台北站微風廣場的兩倍多。

冠德集團環球購物中心副總經理馬志綱說,經兩次市調,位在北縣最精華區新板特區內的板橋站,不僅有交通轉運人潮,還有附近密集住宅和商辦人口,「環球購物中心板橋站」將針對上述族群設計不同商品,像地下美食街將鎖定住宅通勤的外食族,推出簡易烹飪的外帶服務。

二樓則設定為主題餐廳,廿四和廿五樓的高樓層商場,因具有遠眺景觀優勢,除提供3C、服飾、雜貨的生活用品購物,也不排除加入高檔餐廳或大型宴會場地。但馬志綱坦言,由於商場零散在各樓層,如何規畫和匯集人潮,並不容易。

(中國時報)
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享受知識,而不是勉強吞嚥知識/楊照(新新聞副社長兼總主筆)

我 曾經在「誠品講堂」開過「西方現代思想名著選讀」的課,一年間三十六堂課,每一堂講一本廿世紀西方經典名著。我在課程裡排進了海德格的「存有與時間」,不 能不排,因為西方哲學在海德格之後轉了一個大彎,海德格的重大貢獻絕對不容忽視。不過,要怎樣跟這些大部分沒有哲學訓練基礎,下班或放學後憑藉著興趣來上 課的人,談論海德格?要怎樣跟他們解釋最簡單最基礎的前提———海德格分辨「具時間感的時間」與「缺乏時間感的時間」?要怎樣說明海德格推出「存有即時 間」的論證過程呢?

我知道我給自己找了大麻煩,花了許多功夫備課,不過走進課堂的那一瞬間,我很清楚應該要預期會碰上的必然狀況———課堂上很多人會聽不懂我在講什麼,所以他們會陸陸續續打盹睡著。

帶著好奇和興趣 學習怎會枯燥

依 照平常的習慣,講了整整兩小時的課,中間沒有休息沒有下課,我預期的狀況發生了———發生了一半。從學員臉上的表情,我清楚知道他們沒有聽懂我在講什麼, 所有關於時間的客觀與主觀,物理性與空間性,他們茫茫然無法理解。然而,我以為會出現的後半現象,卻奇特地沒有出現。他們茫然不懂,但一個個繼續睜大眼 睛,幾乎沒有人睡著。一百多雙飢渴好奇的眼睛一直盯著我看。

這是讓我無法忘懷的寶貴經驗。當一個老師,那堂課我完全失敗了,未能盡到責任 將學員們帶進海德格豐富美好的哲學思考世界裡,可是在我的失敗中,課堂上的學員們教了我一項再寶貴不過的智慧。在陌生艱難的知識裡,他們沒有如我擔心地紛 紛睡著,因為他們帶著真正的好奇與興趣來上課,好奇與興趣有足夠的力量讓他們睜著眼睛,把不懂的話語照樣熱切地吸收進身體裡。沒有任何人逼他們來上課,甚 至沒有明確的功利動機刺激他們來上課,單純出於好奇與興趣,所以他們不會睡著。

一位在社會上備受歡迎愛戴的老師,教會多少人接近欣賞古典音樂,可是他在大學裡開的音樂史課程,學生卻常常在課堂上睡得東倒西歪。他教學生比較不認真嗎?當然不是。那為什麼這樣?「因為在台灣學音樂的學生,通常都不喜歡音樂。」他給我的答案。

為了分數和前途 學習當然無聊

乍 聽下覺得多麼荒謬驚人,學音樂的學生不喜歡音樂?但稍微細想,又覺得這說法非但不荒謬不驚人,而且還精確點出了整個台灣教育最普遍的問題。沒幾個學生對自 己所學的東西有興趣,更少好奇。他們都不是為了享受知識與技能而去學習的,相反地,學習對他們而言就是勉強的。所以他們動不動就睡著。

他 們缺乏的,不是知識,而是更根本的知識與學習準備。從來沒有人教會他們如何enjoy知識的樂趣。沒有人教會他們面對未知時的興奮好奇心情。從小他們學的 任何東西都不是為了自己,而是拿來換分數換讚美換前途換賺錢職業的工具。這樣的小孩,當然只會一堂睡過一堂,睡得渾渾噩噩,睡得無聊痛苦。

我們需要的,其實不是生活教育、藝術教育、文化教育,而是享受生活的教育、享受藝術的教育、享受文化的教育,拿掉享受,教育的效果就大大走樣了啊!

(聯合報)
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吃清淡、多澱粉 也會脂肪肝

一名中年婦女健檢發現自己有脂肪肝,向醫師表示自己飲食清淡少油膩,不解為什麼還會出現脂肪肝,市立萬芳醫院消化內科醫師陳永發說,只要熱量攝取過多,又少運動,又吃太多甜食及澱粉類食物,也會發生脂肪肝。

陳永發表示,該名女患者一開始要求醫師開些去肝油的藥物,醫師建議她控制熱量,並開始適量運動,讓體重達到正常,脂肪肝也會跟著改善。

陳永發解釋,「脂肪肝」是指肝臟重量中超過5%為脂肪,國人常形容脂肪肝是「肝包油」,也就是肝臟囤積太多的脂肪。

國人由於吃得好又喝得凶,脂肪肝的發生率逐年提高。肥胖是脂肪肝最常見的原因之一,此外高血脂、三酸甘油酯過高的人,酗酒、糖尿病控制不良、C型肝炎、藥物等也會引起脂肪肝。

脂肪肝一般沒有症狀,很多人在健檢或肝功能異常升高時才被診斷出來。超音波是現今診斷脂肪肝最安全準確的工具,如檢出有脂肪肝、肝功能指數超過正常值2倍,並排除其他肝炎病因,即可診斷為脂肪性肝炎。

醫師指出,調整飲食是治療慢性及預防控制脂肪肝的重要措施,民眾多知道避免攝取過量的脂肪,但常輕忽過量攝取澱粉是導致東方人脂肪肝的主要元凶,當食物中醣份含量過高時,其醣份會被肝臟直接代謝變成「脂肪」,因此飲食中的澱粉類食物也要減少。

此外水果本身也富含醣類,過量攝取會導致血糖或血脂過高,甚至衍生肥胖,因此應該選擇蘋果、芭樂、蓮霧等含醣較低的水果。

(聯合報)
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法國人想喝酒 得滿18歲

法國擬立法提高法定飲酒年齡至18歲,酒商說,此舉將導致法國引以為傲的品酒傳統消失,只會步上美國與英國的後塵,迫使年輕人躲起來飲酒作樂。

沙克吉政府已草擬法案,將飲用葡萄酒與啤酒的合法年齡從16歲提高到18歲,藉以避免年輕人嗜酒成癮。參議院4月可能進行表決,通過的機率很大。

比起許多國家,身為葡萄酒故鄉的法國,對飲酒的態度比較自由,法國有兩種飲酒年齡規定,18歲以下不得飲用或購買烈酒,而葡萄酒與啤酒的規定較鬆,滿16歲就可以。但在執行上沒那麼嚴格,酒保或店家賣酒給年輕人,很少要求出示年齡證明。

但年輕人醉酒成癮的情形確有惡化之勢。根據歐盟統計,在2004年至2007年,15歲以下青少年因酒精中毒就醫的人數,比前五年增加兩倍。有些城市的大醫院,每年都有50名以上的青少年因酒精中毒被送醫救治,高中生甚至初中生飲酒已是習以為常的事。

在法國南部,青少年最愛的飲料是混合龍舌蘭、琴和伏特加等烈酒的「法國高鐵」 (TGV)。

法國葡萄酒商遊說團體則認為政府犯了大錯,收緊規範只是讓法國有百年歷史的家庭品酒傳統消失,反而會讓英國與美國的飲酒狂歡風氣更加滲透到年輕族群。美國的合法飲酒年齡為21歲。英國每四名成年男性就有一人是重度酗酒者,女性更嚴重,每三人就有一人。

主持遊說團體Vin & Societe的塔比說:「我去美國探望在那裡唸書的女兒時,她因為年僅20歲,在餐廳買不到酒,但在校園裡,她的同學卻夜夜醉酒狂歡。這就是我們要的嗎?」

法國是全球最大產酒國之一,超過50萬人在相關產業工作,去年外銷金額達93.1億歐元(120億美元),不過公共健康議題迫使政府不得不調整方向。

據主管當局統計,雖然過去半世紀來,法國每人平均飲酒量已減半,每人每年攝取的純酒精約9公升,飲酒仍位居法國可避免死亡原因的第二名,第一名是抽煙。



(經濟日報)
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維他命E+魚油 飼料加料好狗命

M型社會不只人的貧富差距拉大,寵物待遇也天差地別。好命狗一餐花費可以讓一般狗吃三天量販店的品牌飼料。高檔飼料訴求天然、有機食材,新一代添加維他命E與魚油,標榜能讓寵物吃了變聰明。

不少飼主對待寵物猶如家人,犬貓飼料也越分越細,有美國品牌乾狗糧採用機食材,五磅(約二.二六公斤)要八百元;還有品牌分不同品種、年齡的專用飼料。但多數飼主仍以量販店的平價飼料為主,平均一公斤約六十至七十元。

美商瑪氏表示,現代人飼養寵物的環境跟過去不同,都會地區飼養空間縮小很多,因此飼料設計要能兼具降體臭、排便少的需求;戶外飼養的狗活動量大,就會加重蛋白質比例。

進口飼料業者韋民企業表示,推估台灣飼主平均每年花在每隻狗貓的食品費低於三千五百元,每月平均不到三百元。但有些飼主對寵物一擲千金,吃得好、穿得好,還和人一樣,定期美容做spa,儼然是超級拜金貓狗。

為滿足狗爸、狗媽的「寵」物心態,有業者今年針對幼犬、幼貓推出升級配方食品,增加維他命E與魚油含量,宣稱可在九十天內幫寵物建立免疫系統、增進腦部及視力發育,訴求狗狗吃了「頭好壯壯」。

獸醫師陳琬筑說,該產品開發時做過多種實驗,一組幼犬吃新配方產品,對照組吃別牌,每組同時飼養十六隻,九十天後測試兩組小狗,測試內容包括是否能在三個物件中,很快找出不同的一件;另一項T型迷宮測試觀察狗狗是否能在最短時間內,找到放在路徑末端的物品。

陳 琬筑說,這種測試會細分好幾個階段,以比較出狗狗的變化。例如初階測試看狗狗能否在汽車模型和二個汽水罐中先抓出汽車,最難的是讓狗狗抓出三個透明瓶中, 裝有不同物件的那瓶。T型迷宮測試看似簡單,但在不同層級測試中,會增加路徑複雜度,藉此測出狗狗視力、腦力和身體活動力。結果,食用添加魚油等抗氧化成 分飼料的狗狗,表現較佳。

此外,受原物料及匯率影響,今年進口寵物飼料價格蠢動,西莎已調漲五%,希爾思今年幼犬幼貓新配方飼料四.五磅裝約五百元,較舊款高二成,其他成犬、熟齡犬、貓飼料也可能調漲。美商瑪氏表示,乾糧中的玉米原料價格降了,但白米沒降,售價無法跟著降。

吃魚油變聰明 發育期才有效

獸醫師指出,國外研究已證實,狗吃含魚油飼料也會變聰明;但要注意,要在狗兒發育過程中食用才有效,成犬就沒有太大幫助了,和人進補相同。

保護動物委員會召集人黃慶榮獸醫師表示,多年前,已有廠商在狗飼料加入魚油成分,這種飼料最大特色就是比其他飼料售價貴!但不是越貴的魚油飼料就比較好。

黃慶榮指出狗吃了加魚油的狗飼料除了會比較聰明,另一特色是皮毛較閃閃發亮,所以有愛狗人士願不計成本買這種飼料。

飼養雪納瑞的黃小姐表示,若只要花一點小錢,即可讓狗變得聰明,她願意嘗試;若價格差太多,就要考慮、考慮了。

她說,飼料和狗的皮毛生長情況、排泄物、體味等有很大關係,一般來說,餵食一定品質的狗飼料,狗毛長的比較漂亮,打結比較少,狗糞便也不會那麼臭,狗主人整理起來方便多了。

(中國時報)
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超商便當吃過沒?

便 利超商販賣便當已超過10年,最早的年代還賣過 傳統熱便當。但是隨著第一代18度C低溫便當自日本引進之後,才帶動超商鮮食產業鍊的發展,超商便當從每 天不到4萬個的市場,成長到現在每天供應超過36萬個,一年就要賣出1億3千萬個便當,在超商業者眼中,是得來不易的成果。

戰況1 冷便當輸慘慘

第 一代超商便當其實是完全移植自日本,走高檔料理的精緻路線,例如鰻魚便當、炸蝦便當,甚至使用與台灣出口到日本相同等級的鰻魚,每個要價7、80元,而一 般自助餐便當當時的價格才50元,再加上超商便當是冷的(日本人習慣食用冷便當),對於習慣熱食的台灣消費者而言,幾乎是無法接受的產品,第一代便當輸很 慘。

戰況2 微波爐換位子 起死回生

不過低溫便當很快起死回生,扭轉情勢的主因是不是改變便當口味,而是變換微波爐擺放 位置。業者觀察顧客消費行為發現,讓顧客自己「料理」便當的手續太複雜,於是將原先放在貨架上的微波爐,改放在結帳員後方櫃台,拆封、加溫便當的手續,則 轉由結帳員親手完成,讓顧客只需要挑選、付款,拿到的已是熱騰騰、噴著飯香的便當。

這樣一改,原本賣一個便當就要丟三個的窘境馬上改善,不過這只是讓超商便當暫時活了下來。

戰況3 90年底 低價便當對打

真 正撐起超商便當市場的,則是起自90年底的便當大戰,7-ELEVEN與全家便利商店在同一天推出低價便當,40元的7-ELEVEN「國民便當」與39 元的全家「超值便當」互搶人氣,7-ELEVEN甚至舉辦只要憑身分證即可免費試吃的活動,結果造成大排長龍,電視台還出動SNG全程採訪,第2天還登上 各報頭版新聞。

統一超商鮮食部商品經理王斐貞說,國民便當一開始以50元為概念發想,但總經理徐重仁決定採取破壞市場價格的策略降到40 元。有趣的是,當時擔任記者的全家便利商店公關經理林翠娟以7-ELEVEN要推出40元便當的新聞訊息採訪全家便利商店商品部經理吳勝福(現為營業部副 總經理)時,只見吳勝福重拍了一下大腿說,「啊,2家怎麼想法一樣!」,低價便當大戰就這麼開始。

戰況4 百家爭鳴 名人、冠軍米參一腳

超商便當黃金年代真是百家爭鳴,全家便利商店曾推出過池上冠軍米便當,是第一家重視用米品質的超商便當,定價破百元。

7-ELEVEN也推出過CEO便當,售價更高飆破200元,以名人、名店、名廚代言的便當輪番上陣,如萬巒豬腳便當、新都里便當、鐵路便當都紅過一陣子,而奮起湖便當到現在仍有供應。

萊爾富曾針對無法回家吃年夜飯的執勤族,提供豪華版個人年夜便當,讓犧牲回家過年的消費者,亦能夠嚐到豐富的年菜滋味,當時銷  量超過2萬個。

戰況5 新商品多 噱頭足

王 斐貞說,每一次新商品開發都是一次大挑戰,例如94年要推出鐵道便當,開發小組7個人飛到日本,從北海道一路從九州坐火車到北海道,總計試吃了將近90個 便當。試吃可不是打開就嘗,記錄過程有如目前流行的「開箱文」,首先要拍外觀,拍內容,每道菜都要嚐,包裝盒還要洗淨帶回台灣研究。

超商便當發展到現在,只有7-ELEVEN做到一日二配的階段,相較日本已做到一日三配的成熟市場,台灣的超商便當還在與自助餐便當競爭,業者其實都還沒有到享受成功果實的時候,超商便當目前還是扮演策略性、差異化的角色,未來還有很多的發展性。

戰況6 菜飯分離 包鮮新挑戰

全家便利商店最近推出的包鮮料理就是一個新技術,以專用包鮮袋包裹食材,在店內完成加熱烹調,即可呈現剛起鍋的口感和鮮度。但是菜、飯分離卻不是新的概念,7-ELEVEN、萊爾富都嚐試過,萊爾富曾推過一個便當裝菜,一個便當裝飯的「我們的閤餐」也沒成功。

接下來,7-ELEVEN將要推出西式料理家常菜系列,萊爾富則加重主攻更低溫層的「超優燴」系列,採取隔水加熱方式的料粴,但仍能保有一定鮮度的口感,產品開發部經理李璟銘說,「家庭代工餐」將會是下階段的新挑戰。

國民便當 玉山發想

早在民國89年,7-ELEVEN即引進18度C便當,但只是上市前期的測試階段,90年年中才全面推出御便當,未料市場反應不佳,業者亟思改變。

當時統一超商商品採購經理梁文源(現為商品採購副部長)及其他同事在登山活動時,大家圍在玉山山頂上討論到該如何命名,從玉山是全民的山一直談到每個人都吃得起的概念,「國民便當」的名稱油然而生。

統一超商鮮食部商品經理王斐貞說,「國民便當」帶動便當類的銷售三、四倍的成長,創造單品銷量最高的紀錄。

(中國時報)
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裁軍容易 然後呢?/謝國榮(高苑科大經營管理所助理教授)

六 任國防部長唱衰募兵制,也對國軍不斷精簡有所批評。其實,組織精簡與再造是營利與非營利組織現在與未來的連續進行式,所以國軍組織、科技、戰術、戰略不斷 因應相對敵情、國內外環境與科技演變而隨時做調整與改變,以確保國防優勢,是每個民主國家正常作為,而國軍組織精簡與伴隨著推動募兵制只是其中一環而已。 國軍在勇於改革的流程上,歷任部長批評與檢討相關缺失,但也勿忘這些政策與工作的延續性,歷任部長也是與事者之一。裁軍並不難,問題是|然後呢?

國軍總員額精簡容易,組織要簡併也應無問題,要推動募兵制其實也不難,關鍵在於是否有有堅實的訓練與嚴格的軍紀,而不在於是募兵制或徵兵制。

例 如,英國實施募兵制,陸軍步兵服役四年,含三個月入伍訓練,六個月步兵基本訓練;而海軍航海工程兵,含十八周入伍訓練,海上訓練一年,服役至少兩年六個 月,可志願延長服役至二十二年,所以英國軍隊士兵有一定的養成與訓練時期,才能成為堅強的國防武力。以色列是徵兵制國家,年滿十八歲要當兵,男生服役陸海 空軍一律三年,女生要服役一年半至兩年。以色列驍勇善戰的國防軍,國際馳名,維持三年的兵役役期是最基本的條件。

近日海軍九個膳勤小兵集 體出走鬧罷工,小兵聯手整垮總司令,也算是另類台灣奇蹟。不要等中共打台灣,國軍可能就先自我潰敗了。近年來部隊軍紀不振層出不窮。「鐽震案」的發生,導 致國防部長及總政戰部主任兩位上將的下台,弊案至今依然混沌不清。從尹清楓命案、拉法葉弊案、劉冠軍案、飛官戴扁帽案、憲兵巧克力案、上將送佳餚給院長 案、鄭立中、程士瑜、陳友武等中將涉貪案,其它如:洩露軍機給中共案、經營地下錢莊與應召站案、盜賣槍械案、集體對未成年少女買春案等。國軍要面對的問 題,恐怕不僅僅只是裁軍就可以解決的。

國軍要重振武德教育,必須要從軍校的品德與倫理教育開始,然後貫穿整個軍官團的教育,特別是將領 們,尤應以身作則。最近國軍雷厲風行體能訓練,有不少高階幹部卻挺個啤酒肚,引為諷刺。筆者曾參訪德國軍事基地,裡面設有軍官專屬健身房,看到軍官們常常 去運動,因為德國嚴格要求軍官的身材與體能,每年檢測,達不到標準者,隨時要提前退伍,原因無他,因為軍官是士兵的表率。

國軍的軍紀教育 應從軍校開始做起,美國軍校有傳統的品德教育課程,是「國家、榮譽、責任」信念的核心教育,稱為「軍事專業倫理」(Military Professional Ethic Education, PME)課程,涵蓋一至四年級大學教育,內涵是:軍紀教育、價值觀教育、品德倫理教育、軍官團教育與領導統御教育,進而提升學生的道德思考能力。然而,台 灣目前軍校教育尚未重視此專業倫理與領導統御的課程與實踐。

軍人要培養杭亭頓所言專業化軍隊為職志,從軍是服務國家,有品德的軍人,應以 服務人民與國家、忠於憲法,服從軍紀為目的。國軍的品德與倫理教育,透過道德的判斷力與個人的價值觀訓練,分辨是非與對錯,知道犯法、不服從軍紀或集體離 營,是軍人之恥辱,更要教導官兵,忠於法律與國家,遵守紀律,堅持品德與倫理,遠比汲汲於營利與升遷更重要。

如此,上行下效,國軍的組織文化、軍紀與武德,才能改變與再造,國軍才能建立如學者沃澤所言的「正義之師」,贏得台灣人民之尊敬與信賴,相信,這比推動募兵制或徵兵制還重要。

(中國時報)
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被擊潰的台灣想像共同體/施正鋒(東華大學政治學教授)

喧騰一時的「郭冠英事件」,朝野似乎同意以「族群平等法」來規範「仇恨語言」。只不過,輿論仍有相當大的歧見,擔心統治者是否會藉機箝制異議,把國家帶回威權時代。

言 論自由的重要性有三。首先是用來批判政府,以提升民主治理的品質;再來是讓真理越辯越明;當然,言論的自由表達更是自我實現所必要的。然而,一般人也多同 意,言論自由不能無限上綱,還是必須有所節制,以保障他人的自由以及眾人的福祉。譬如髒話、譭謗、色情以及廣告等,大致是被排除在外;至於偽證、威脅或是 鼓吹犯罪,更是沒有必要加以保護。

比較令人頭痛的是具有侮辱性的語言,雖然並未直接造成肢體的傷害,然而,經過撩撥,卻有可能導致族群之 間的猜忌、衝突,甚至於流血,其殺傷力並不下於槍炮子彈。如果發生「草蜢弄雞公」之時,究竟要處罰被激怒而動手的人、還是動口不動手的「紳士」?這正是專 家學者的最大難題。

根據國際上的相關人權保障規約,在揭櫫保障言論自由之際,同時訓令簽署國必須禁止攻擊性的言論。在一九七○、八○年代,西方民主國家紛紛做了相關的立法,包括加拿大、瑞典、丹麥、荷蘭、英國、法國、德國、義大利以及以色列等等。

令 人好奇的是,美國迄今沒有類似的全國性立法,而地方性的相關法案,也屢被聯邦最高法院宣判違憲,連民權團體也強烈反對。議者認為,言論自由的真諦就是要鼓 勵反思;在公共論壇上具有爭議性的語言,儘管讓人聽來覺得不舒服,卻表示有人對現行的制度或是處境不滿。因此,即便是讓對方聽來或許是充滿挑釁的言論,不 止是要包容,甚至於還要加以鼓勵,長久看來,應該是有助於社會的進步。

然而,法律終究還是應該有促成相互尊重、社會和諧以及增進文明的功 能,否則,在族群齟齬尚未化解之際,不管是無意,還是有意的偏見,星星之火都可能蔓延為族群仇視的危機。尤其是在族群媒體近用權不對稱的情況下,如果有人 以論述為由、行煽風點火之實,國家卻依然假裝中立而充耳不聞,其實是強化既有的支配關係,特別是看不見的文化霸權場域。誠然,一個尋常老百姓(who), 如果是在沒有構成立即而明顯的情況下(when),於私領域(where)不經意或是優雅地(how)表現出族群優越感(what),在程序上要做違法的 操作性認定,的確是莫可奈何。

也有人認為法律規範治標不治本,主張還是回到教育層面,才能正本清源。不過,類似立法的用意是在於退燒,還是止血,畢竟,在進行電擊、搶救之後,如何用藥,才是考驗社會有無和解意願的開始。

真正的問題是,如果有人認為國家定位、民族認同的探討,是可忍孰不可忍,聽到母語教學就咬牙切齒,難不成,為了尊重對方,大家都相互約束、絕口不提?作為鴕鳥,大家表面上客客氣氣,內心卻瞧不起對方,那麼,台灣的想像的共同體又如何塑造而成?

(中國時報)
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挖波斯菊 微罪不起訴

被上手銬引發非議

台中縣婦人偷摘波斯菊被上手銬、腳鐐事件,引發軒然大波,檢方偵查後認為,高婦犯下加重竊盜罪,她與豐原市公所以2元達成和解,市公所也不追究,檢方考量被告沒有前科紀錄,一時失慮所犯,且犯行危害輕微,依職權予以不起訴處分。

婦與公所2元和解

高婦在豐原市區挖波斯菊時還攜帶園藝鏟子,園藝鏟子客觀上可以當凶器,所犯是加重竊盜罪。審酌高婦沒有前科、一時失慮,事後已表達悔意,且已賠償豐原市公所雙方和解,市公所也表明不追究,有雙方和解書為憑,所犯危害社會輕微,應予以不起訴。

議員︰勿為績效蠻幹

在 得知獲不起訴處分後,高姓婦人的丈夫相當興奮,但仍對上手銬、腳鐐折騰8小時之事頗難忘懷;縣議員陳清龍則認為,此案可作為警界教材,不要為績效蒙著眼睛 蠻幹,民眾也須認知「勿以惡小而為之」;豐原警分局長陳清新則強調,警察沒有起訴與否的處分權,警察錯在沒有注意社會觀感,此事也督促警方更嚴謹維護人 權。

(自由時報)
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吃有機蔬菜 竟把蟲卵吞下肚

有機蔬菜雖然不含農藥,但也要洗乾淨,以免將蟲卵吃下肚!台中市最近有醫師一連診治三位國中小貧血學童,結果赫然發現,兩位肚子裡長蛔蟲,一位有鉤蟲,三人家境全是「好野人」,自家全有有機菜圃,肚子長蟲原來是「有機」惹的禍!

貧血、膽囊發炎 檢查出有蛔蟲

醫 師指出,兩位長蛔蟲的男生,分別就讀小五及國一,兩人都嫌自己太胖,連續三個月吃生菜沙拉企圖減肥,學校健康檢查驗出貧血及膽囊發炎,複診時腹部超音波檢 查發現在膽囊出口處有圓形環狀陰影,懷疑是蛔蟲,取糞便做蟲卵檢查,證實是蛔蟲,兩人吃驅蟲藥,膽囊出口處圓形環狀陰影即消失。

這兩位男生的家境富裕,自家都有有機菜圃,家長沒想到吃自家栽種保證無農藥的有機蔬菜,竟會感染落後地區民眾才會感染的寄生蟲。

另 一位來自南投的國中女生也因貧血就醫,醫師原本以為她是生理期的缺鐵性貧血,但因有前兩位「蛔蟲男」的經驗,特別問她有沒有常吃有機蔬菜,她說,家裡就有 有機菜圃,她每週都會赤腳在菜圃中嬉戲,蟲卵檢查發現,她雖沒有感染蛔蟲,但因常赤腳穿梭菜圃,還是感染了鉤蟲,也必須吃驅蟲藥。

中市小兒科開業醫師王文卿昨天指出,廿年前小朋友肚子裡長蛔蟲、鉤蟲很常見,如今在農藥大量使用下已非常罕見,倒是要注意透過糞口傳染的蟯蟲,建議小三以下學童至少要做一次驅蟲。

他表示,有機蔬果沒有農藥,但相對就要小心會有寄生蟲等,清潔的動作一樣不可少,以免將寄生蟲卵吃下肚,另外到菜園之類的地方,也要記得穿鞋保護自己,如此可以避免引鉤蟲上身。

(自由時報)
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環署倡網路掃墓 燃香燒紙錢e指靈

今年清明祭祖希望能更環保,環保署鼓勵民眾使用「網路祭祀」,節能減碳,為環保盡一份心力。

環 保署昨天特別推薦桃園縣政府網站提供清明祭拜服務(http://funeral.tycg.gov.tw/efete/driftage.htm),這 項服務推出三年多,已有六千人次利用,透過滑鼠點選,可載入先人名諱、三牲素果,也可燃香、燒紙錢,畫面同樣煙霧繚繞,但沒有污染,還可書寫祭拜文,並提 供各種宗教音樂,氣氛莊嚴肅穆。

民眾接受度不一 有贊成有反對

昨天實地研究過環保署推薦「網路祭祀」民眾,接受度不一。替代役魏有慶表示,他非常贊成這個作法,可以減少資源浪費;但輔大大二學生陳緒友表示,她可以接受不燒紙錢,但清明節總要到墳上幫祖先除草,這點網路上做不到。

道教會理事長張檉認為,道教強調慎終追遠,拜神也拜祖先,重點在於心意。感念祖先的方法很多,掃墓,為祖先清掃死後家園是一種心意,在家祭拜也是一種心意,現代人很忙,尋找變通方式無可厚非。

民俗學者徐福全認為,虛擬世界的祭祖,只能解讀成心誠則靈,是現代人達成內心實踐的方便門,祖先到底能不能感受到?他臆測說:「應該很難。」

環保署空保處長楊慶熙表示,如果民眾無法免俗,建議用大面額的紙錢替代小面額紙錢,或將紙錢送到大型焚化爐集中焚燒,拜香不要點燃或減少支數、改用較短的香,播放鞭炮聲錄音帶等方式,再將省下費用捐給社福團體,將功德迴向給祖先,「以功代金」更有意義。

楊慶熙表示,已有十二個縣市提供集中焚燒紙錢服務,紙錢焚化前,會先請法師誦經進行淨爐儀式,表達對祖先或神明的崇敬;新竹縣、台中市、南投縣、台南市、嘉義縣環保局更免費提供「紙錢專用袋」,可寫上祖先名諱,指定燒給特定的人。

(自由時報)
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網路食譜步驟:拜託阿嬤做 阿嬤ㄟ滷肉飯「超瞎」兩月吸4萬人次

大潤發量販店的官方網站(http://www.rt-mart.com.tw)裡的主題館食譜區,有一道「阿嬤ㄟ(的)滷肉飯」,許多民眾點閱發現製作步驟竟是:「去找一個阿嬤」、「把鍋鏟交給阿嬤」、「拜託阿嬤做」,有網友看到食譜後直呼:「實在太瞎了!」。

年菜食材是購物袋
這道KUSO食譜大受歡迎,兩個多月來吸引了四萬多人次點閱,高居食譜區所列十一道菜之冠。
大潤發量販店的官方網站食譜區裡,共有十一道菜,其中鹽焗雞、咕咾肉等九道食譜,內容並無異狀,但第十道的「阿嬤ㄟ滷肉飯」,食材處卻寫:「阿嬤一個菜圃一片蛋一顆」;第十一道的「年菜好澎湃」,食材是「準備環保購物袋」,做菜步驟則是到大潤發採買生鮮和熟食。
大潤發量眅店公關副理何默真說,過去賣場與消費者的互動仰賴傳統的商品型錄,近來網路市場備受重視,為新闢行銷通路,特挑選民眾喜愛的滷肉飯,製作KUSO版食譜,除了博君一粲,也期昐能藉這個趣味宣傳,刺激官方網站點閱率及買氣。

(蘋果日報)
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師範體系箝制體育發展/朱彥碩

從 去年奧運兵敗,職棒從六隊變四隊,吳珈慶要出走,SBL(Super Basketball League,超級籃球聯賽)轉播亂象叢生,到棒球經典賽中華隊再敗給中國,然後曾雅妮爭取LPGA(Ladies Professional Golf Association美國女子職業高球巡迴賽)未果……體育政策大檢討,「終於」變成了一個「話題」,值得上得了新聞版面來論述,就連外行充內行的立 委、政論名嘴都要侃上兩句。台灣體育事業終於「爛」到令國人感到很丟臉才開始重視,想來還頗為悲哀。

從一個運動媒體的角度看台灣的體育事 業,感覺大家有個非常嚴重的問題,其實就是:台灣的運動長期被「教育系統」框住了。從體委會主委開始,清一色在管體育的,不外都是師範系統出身。不但沒有 「運動經營」的概念,而且還是台灣多年來,體育政策上最弱的一環。偏偏,我們的許多從事體育的優秀運動員,到頭來還得被教育系統規範,而他們又無力反抗。

談到經營完全走樣
如 果細數台灣目前體育發展運動,不外乎四個層面:競技體育、職業運動、休閒運動,以及校園體育。競技體育,我指的就是國際賽事;職業運動,包括各式各樣的職 業比賽,如籃球、棒球等;休閒運動,包括慢跑、自行車等等;校園體育,除了一般學校的比賽外,也包括了像HBL(High School Basketball League,高中籃球聯賽)、UBA(University Basketball Association,大專籃球聯賽)這類型的比賽。照道理說,這四項運動的發展形態,都不太相同,但是從歷任體委會主委以來,大部分都是選教育系統出 身的學者擔任主委。會教書,講理論,但講到如何「經營」,就完全走樣。
現在台灣整個發展的最好的是休閒運動,從自行車的銷售量突破景氣寒冬的情況 下可以窺知,休閒運動是目前台灣發展的比較完整、健全的項目。校園體育,像HBL 這樣好的比賽,卻要被教育部還要再砍預算簡直莫名其妙。我只想問一句:部長,你不是說錢多的花不完嗎?說句難聽話,國民黨政府對體育的關注度跟認同度,不 如民進黨政府遠矣!
而近來砲火最核心問題,在於競技體育與職業運動這兩項。很多人把砲火集中朝向戴主委,其實是冤了她,因為她的背景與出身根本不具備解決這些問題的思維。因為,戴主委也好,幾位前任者也罷,他們對台灣的體育發展,大都不具備「產業」概念,這才是最大的問題根源。

要讓運動產業發達
在 「萬般皆下品,唯有讀書高」的傳統觀念裡,靠運動賺錢,就是一個「偏門」,它要翻身唯一的道路就是讓它變得有價值,有價值到整個社會都能接受它,才能得到 更多的人才投入。所以讓運動人才有留在台灣、能在台灣生存,最重要的一點莫過於運動產業的開展與蓬勃,才能保障運動選手的收入與未來。
競技運動要 出好成績的方法很多,敢撒錢、政策可以配合就有可能,但是操作運動產業(不只是職業運動)就完全是另一個概念,你必須要有概念跟策略,否則依教育系統訓練 下出來的人,根本就無法思維至此。我不能說戴主委現在做的事都是錯的,但是,她不是站在扶植運動產業的思考上來看台灣的體育政策,運動員依然可憐,還得靠 政府養,永遠無法自力更生。
如果政府的體育政策決定者,都沒有出身於運動產業界的人來擔任,以目前教育體系的本位主義與價值觀下,要讓台灣運動產業發達起來,要留住優秀人才為台灣效力,無異癡人說夢!縱然情感上大家願意揹著台灣之名打拼,現實上呢?

(蘋果日報)

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