北京人稱為「大褲衩」的大陸中央電視台新大樓北配樓，前晚發生大火，延燒近六個小時才撲滅，造成一死七傷，死者是年僅卅歲的消防員張建勇。起火原因，竟然是央視「自焚」。
北京市消防局昨天公布央視新樓大火初步調查結果，起火原因是央視建設工程人員未經批准，擅自雇用人員違規燃放煙花，引發火災，相關肇事者已被警方逮捕。
北 京市公安局初步調查，起火原因是中央電視台新台址建設工程辦公室主要負責人，未經請示批准，不聽警察勸阻，雇用湖南某煙花公司，擅自在配樓西南角空地燃放 數百枚禮花彈，這些禮花彈屬於Ａ類煙花，與北京奧運燃放的煙花類似，由電腦控制，燃放這類煙花，必須經北京市政府批准。
北京市消防局副局長駱原說，整個煙花燃放過程，有四台攝影機跟蹤拍攝，目前燃放人員和裝禮花彈的箱子，已被警方監控並取證。
央視昨天在網站上表示，火災給國家財產造成嚴重損失，給周邊群眾造成交通擁堵和生活不便，央視表示真誠的道歉。
失火的北配樓（文化中心大樓）高四十四層，分演播大廳、數位化處理機房和文華東方酒店三部分，大火未破壞大樓結構，但外觀已面目全非，十幾層中庭坍塌，內部陳設和設備也被大火吞噬。
「元宵節央視放大火」，讓北京民眾議論紛紛，昨天上午，很多民眾跑到火災現場拍照留念，公安和武警在場維持秩序，要民眾不要逗留圍觀。北京是否應該再度禁放煙花爆竹，成為民眾議論焦點。
北京市從一九九三年起，實施十二年的禁止燃放煙花爆竹規定。
○五年由禁放改為有限制燃放，即每年春節除夕至正月十五日之間，在規定時間地點內燃放。
火燒自家 播的是澳洲大火
元宵夜央視新樓發生大火，透過網路傳遍全大陸，央視本身卻一點「訊息」都沒有，新聞頻道播著澳洲大火，不少大陸網友揶揄央視「裝聾作啞」的功夫，批評央視「揮刀自宮」，喪失公信力。
「元宵夜央視上演火燒赤壁」、「元宵節百姓放煙火，央視放大火」，央視新大樓火災，大陸網易一小時內湧入上千條留言，一面倒地揶揄和嘲諷央視。但是這些網路留言，昨天大部分被刪除。
作為北京新地標的央視新大樓，北京民眾叫它「大褲衩」，從開建起一直不被北京民眾喜歡，認為「大褲衩」是「邪門歪道」。元宵夜火燒「大褲衩」配樓，有人認為是「天意」，至於造成的巨額損失，民眾認為：「總要有人出來負責吧！」
央視大火，也燒出央視「人緣不佳」的警訊，長久屈服央視「威望」的地方媒體，趁機出了口悶氣，紛紛刊登「央視大火燒出了什麼」的評析，批判央視的霸氣和壟斷，要求央視檢討自己。
湖北荊楚網「央視玩火自焚，咋不實話實說」文章，批評央視作為新聞媒體，卻未能「第一時間、第一現場、第一報導」。文章說，當大部分人都在擔心央視大火，央視自己卻在播報澳洲大火，這種做法令人不解。
文章揶揄，央視傳播影響力在大陸是第一。
文章說，「叫你生就生，叫你死就死，多少官員、企業，都倒在它攝影鏡頭下」。輪到自己出事了，就「裝聾作啞」，不再「實話實說」。
文章諷刺說，央視配樓大火是「玩火自焚」，對此新聞不及時報導，央視算是「揮刀自宮」，「宮」的是公信力和媒體的職業道德。
「北京晨報」直批央視管理鬆懈，指央視經常教育民眾重視防火，這場大火顯現央視自己最缺乏防火意識，而且拿防火當兒戲，置防火規定於不顧。
(聯合報)
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放煙火自毀配樓 央視道歉
央 視北配樓文化中心大火案，經北京消防局調查確認，起火原因為業主單位─央視建設工和辦公室主要負責人未經批准，違法燃放管制類Ａ級煙火，導致火花引燃旁邊 裝修大樓。現涉案嫌疑人已遭警方監控，央視也公開對社會道歉，整起火災延燒近六小時，於昨清晨兩點多受控制，造成消防員一死七傷慘劇。
昨日起，燒過後的央視新址工地周邊，已由武警站崗並管制人車進出，對面嘉里中心附近，可看見過路行人「習慣性」地拿起手機照相「留念」，但因上班關係，人 潮不若事發當晚多，而起火的央視北面樓則呈慘不忍睹焦黑狀，從現場看得出來，大樓樓層已被燒穿、幾近全毀，但北京公安局說，大樓主結構未受損。
起火原因部分，北京消防局發言人駱原昨召開記者會說，初步調查顯示，為施工業主不聽治安民警勸阻，執意於元宵節當晚在大樓西南角空地以玻璃鋼管燃放煙花所致。
延燒六小時 釀一死七傷慘劇
他說，「從遺留物看，這些禮花彈都屬明令禁止燃放的Ａ類煙花，現場地面還遺留部分未燃煙花及鋼管，南面房沿也發現兩個爆竹殘留物。目前，相關人員和物證已被警方控制」。
由於有目擊者說，火災先從樓頂起火，短時間迅速蔓延，駱原解釋說，「卅層的樓頂上風力很大，對火勢蔓延產生直接影響，加上大樓尚未完全竣工，樓內消防設施、自動報警和滅火設備尚未啟用，以及現有九十八公尺雲梯車水槍水柱無法灌到頂，這些因素都為救災帶來困難」。
昨白天火熄滅後，感覺整幢大樓結構還完整，不少人驚奇那麼大的火，怎沒把這幢四十四層樓燒垮。駱原說，「外牆因材料『過火』，因此未造成主體結構損壞。」
火災已知造成一名消防隊員死亡、七人受傷，整幢大樓外立面嚴重受損，估計受損面積超過十萬平方米，樓內十幾層高中庭已坍塌，而位於樓內南側、曾負責奧運轉 播工作的演播大廳數位機房確定被燒毀，目前北京清潔公司「環衛集團」已動員人力全面清理火場，進一步確定損失範圍。
原預計六月開幕的北京「文華東方酒店」亦發表聲明說，當晚酒店並無施工，並無人員傷亡，此外，大火也將延後開幕時程。
央視新址「大褲衩」因設計過於新穎，且造價高達百億人民幣，早為大陸民眾品頭論足的熱議焦點，昨日下午，央視於新聞頻道就火災公開向觀眾道歉表示，「火災 給國家財產造成嚴重損失，中央電視台深感痛心，給周邊群眾造成交通擁堵和生活不便，中央電視台表示真誠的道歉」。預料，央視高層很可能有人要為此負責。
民眾質疑 「上頭」下令放的
隨著央視的道歉，「肇事者」也引發不少民眾「質疑」。現場目擊者即指出，「那是工地、只有央視的人能進出，又是放奧運煙火，肯定是『上頭』下令放的」，不 少網友也質疑稱：「但願不要隱瞞什麼，或者又各種先進事蹟和優秀個人來感動中國」，對於民眾的懷疑，駱原昨日在記者會上強調：「相關錄影資料都可以成為最 終追究責任的有利證據」。
(中國時報)
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煙火惹禍 央視配樓全毀 釀1死7傷 財損192億 火災真相全封鎖
北 京中央電視台附屬大樓北配樓驚傳大火，官方昨天公布初步調查結果，證實是央視人員私自在戶外燃放火力強大的違法煙花「禮花彈」，釀成大禍。這場大火共造成 消防人員1死7傷，損失估計達192億元台幣，央視坦承疏失公開道歉。但戶外煙火何以能燒毀整棟大樓，官方和央視都未做說明。
北京市公安局消防局副局長駱原表示，燒毀的北配樓正在裝修，去年北京奧運期間曾啟用，後已停用，因此未通過消防安檢。
事發當晚，工地辦公室負責人未經批准，擅自僱用一家湖南煙花公司，在大樓西南角空地燃放煙花「禮花彈」，現場遺留了逾百個禮花彈筒，以及大批煙火載具玻璃纖維容器。
駱 原指出，禮花彈屬於「Ａ類煙花」，火力強大，北京市明令禁止燃放。北京奧運時曾燃放類似煙花，必須由專業人員以電腦控制，且專案申請。前晚火災前曾有巡邏 警員目擊，上前阻止，但對方仍堅持施放，釀成大禍。警方昨帶走工地負責人和煙花公司人員偵訊，並查扣現場4支監視錄影帶。
中庭坍塌一片狼藉
這場大火延燒近6小時還未完全撲滅，由於樓高159公尺，消防車雲梯只能達到98公尺，高層灌救不易，截至昨上午部分區域仍在持續悶燒。所幸當時大樓內並無民眾，不過仍造成消防員1人殉職，7人受傷。
殉職消防員張建勇現年30歲，他在火場摘下自己的防毒面具支援同僚，因此吸入過多濃煙，緊急送醫後心跳呼吸已停止，昨天凌晨1時40分宣告不治。而另外7名傷者狀況穩定，並無生命危險。
事故發生後，燒毀的大樓已成焦黑廢墟，大樓內10幾層中庭坍塌，一片狼藉，緊鄰的「ㄇ」字型大樓外牆也被熏黑。
火場附近3棟民宅共6百多人撤離到附近飯店安置，目前還無法回家。而一度封閉的北京地鐵站，昨天上午8時已恢復正常營運，路人議論紛紛，還有人拿出手機拍照。
博訊新聞網引述消息人士稱，這次大火的損失粗估高達192億元台幣，損失慘重，央視內部已出現要求台長引咎辭職的聲浪，不過官方尚未證實。
火勢延燒令人不解
而肇事煙花既然在戶外施放，何以能燒毀整棟大樓，且有民眾目擊主樓屋頂和內部起火，火勢從上往下燒，顯與官方說法有出入，新浪、網易、搜狐等各大門戶網站網友留言又遭封鎖，火災真相令人懷疑。
央視北配樓大火疑點表
【起火點】
官方說法：北配樓西南角空地
疑點：目擊者指稱從北配樓起火，且從屋頂開始燃燒
【起火原因】
官方說法：西南角空地燃放違法的煙火，引燃北配樓
疑點：火場不斷傳出爆炸聲，疑北配樓內煙火連環爆
【誰放的煙火】
官方說法：工地負責人聘用湖南一家煙花公司施放
疑點：肇禍煙火「禮花彈」是火力強大的違禁品，且須電腦專業技術施放，恐非工地負責人即可決定
【為何快速延燒】
官方說法：高樓風勢強勁，加上久旱空氣乾燥
疑點：戶外煙火竟能燒毀整棟大樓，令人費解
101放煙火 高規格消防
戒慎恐懼
北京央視北配樓起火案，疑煙火布置不當引發火災。辦過多場煙火秀的台北101大樓協理劉家豪表示，央視工地的消防設施未完工，出意外僅能靠消防車滅火，台北101則有高規格消防和灑水設施，確保著火時也能迅速滅火。
煙火架設在戶外
台 北101大樓連續五年跨年煙火秀，未曾傳出火災。台北101大樓協理劉家豪表示，央視大樓是工地，發生火災時消防設施不足，僅靠消防車滅火，台北101則 有高規格消防及灑水設施，布置煙火時也在配置多個滅火器，且有專人監控，若某一區塊有火花，會就近撲滅，且有大樓自動灑水器，對牆面灑水，不會蔓延。
施放台北101煙火秀的鉅秀公司負責人李秀超表示，鋪設煙火未觸及辦公室內易燃建材，架設在戶外，且向外施放，煙火紙管進行防火防水處理，線路也是防火材質，設計時就詳細計算火燄溫度、後座力等，架設距離不能太過集中，確保煙火施放安全。
李秀超還說，現場也投保三千萬元公共意外責任險，每個樓層都派駐人員現場監控警戒，水桶、滅火器、水管齊備，所有施放過程都在高規格、絕對安全控制之下。
(蘋果日報)
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學生畢業兩條路：考國考、賣雞排
民進黨昨天舉行高學歷失業座談會，預估四十萬大專畢業生面臨失業問題。與會的台灣大學國發所研究生黃崇祐感嘆，許多同學都苦惱找不到工作，畢業後大家不是參加國家考試、繼續升學，就是賣雞排或泡沫紅茶、開漫畫店。
半工半讀的景文科技大學財政稅務系二年級生麥仲強說，他找不到工作，也無法申請助學貸款，半年來他遞出兩百封以上的履歷表，面試都石沉大海，迫於經濟壓力，只好中止學業。
中國科技大學商學院院長董瑞斌建議，與其花八、九百億元發消費券，不如聘大學畢業者投入公共服務；以月薪資兩萬五千元計算，九百億元可養活卅萬人。
人力銀行副總經理吳睿穎說，根據調查，去年有百分之四十五的大專畢業未曾加入勞保，一年約有十五萬人找不到工作，這部分未納入失業調查範圍，屬於隱藏性失業；加上沒有固定工作，從事部分工時的人口在內，推估全國失業人口逼近一百卅萬人。
(聯合報)
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三月三日起 赴英享六個月免簽
英國貿易文化辦事處昨天宣布，從今年三月三日起，台灣民眾以旅遊、探親、求學或洽商理由赴英停留半年內，可享免簽證入境待遇，也不用留下指紋資料。但若預計停留時間超過半年，還是要申請簽證。
辦 事處代表康博偉（David Campbell）指出，半年免簽證的新措施，有助台英雙邊交流，「對台灣和英國人民都有利」。他提醒台灣民眾，即使符合免簽證資格，入境英國時仍須攜帶 相關證明文件，包括來回機票、財力證明、企業或贊助單位的信函、學校信函等，供英國移民署官員查驗。
外交部昨天開記者會表示歡迎及感謝。外交部次長林永樂說，英國是第一個給台灣免簽優惠的西方大國，極具指標意義，對台灣爭取其他國家免簽創造有利條件。
英國內政部針對簽證待遇進行全球檢討，台灣屬「低風險國家」，成為此次唯一新增免簽證訪英的國家。而玻利維亞、賴索托、南非、史瓦濟蘭及委內瑞拉等五國的國民，未來訪英不再享有免簽證優惠。
去年台灣赴英旅客約四萬多人，半年免簽預估可幫台灣民眾省下新台幣一億至三億元簽證費。
外交部領務局長羅由中指出，我國一九九三年已開放英國民眾來台卅天免簽，基於平等互惠原則，外交部近期會考慮擴大對英國免簽的效期與範圍。
目前有三十一國提供我國免簽證優惠，有二十七國提供我落地簽待遇。
對 於是否開放台灣民眾赴美免簽，美國在台協會發言人何志（Thomas Hodges）表示，美國立場不變，有些問題必須先解決，尤其是反恐的考量。歐洲經貿辦事處長李篤（Guy Ledoux）指出，台灣發行晶片護照與擴大對歐盟成員國入境免簽證待遇，為歐盟討論對台免簽互惠待遇，提供良好背景。但受到非法移民問題的影響，目前歐 盟尚未規劃討論給予台灣免簽優惠。
免簽、英鎊跌 旅英好康多
過去因英國簽證費價昂貴，還要面談和捺手印，加上英鎊最高曾達一英鎊兌六十多元台幣，讓不少旅客望英怯步。最近英鎊大跌至四十九元左右，加上免簽證加持，旅遊業者趁勢推出新一波促銷。
雄獅旅行社昨天就在網上掛出英國免簽慶祝團，九日皇家雙堡及布倫亨宮每人三萬九千九百元（不含稅、小費），昨天預訂熱絡。
巨 匠旅行社也立即推出英國促銷行程，英格蘭、蘇格蘭、湖區及英國文學十天行程五萬三千九百多起（不含稅、小費），加一元可以加劍橋撐篙船行程。大衛旅行社英 格蘭蘇格蘭九日遊，三月起全程五萬六千三百元（含稅不含簽證）。這些行程約比原定價少了三分之一。鳳凰旅行社的行程內含稅及小費，英國十天行程約十萬元左 右，將推第二人減一萬元。
目前國內長榮航空每周六個航班，由台北經曼谷進倫敦，長榮航空表示，考慮推出英國行程促銷方案。
(聯合報)
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台灣旅客赴英 3/3起半年免簽
英國將成為第卅一個給台灣免簽證入境的國家，台灣旅客從今年三月三日起，將享有赴英六個月免簽證的待遇，並簡化申請簽證的繁瑣程序。根據外交部所做的評估，光只是簽證申辦費用這部份，一年下來就可以減省了一億元到三億元。
英國貿易文化辦事處駐台代表康博偉昨日表示，英國政府審查過去兩年全球各地簽證規定，英國移民署決定給予台灣民眾六個月免簽證措施，以增進台、英雙方商務與文化交流。
辦簽費用一年至少省一億
外交部次長林永樂表示，英國是台灣第十七大貿易夥伴，台灣是英國第卅大貿易國，去年台灣赴英旅客約四萬多人，英國給予台灣免簽證待遇具指標意義，也對台灣爭取入境其他國家免簽證優惠創造有利條件。
外交部領務事務局長羅由中表示，前年起，申請英國簽證採生物辨識制度，民眾必須親赴英國簽證申請中心提供指紋和數位照片，新措施可簡化按捺雙手十指指紋等行政程序。簽證申辦費用部份，全台民眾一年可省一億元至三億元。
申請他國免簽創有利條件
但英國文化貿易辦事處提醒，台灣護照持有人免簽證進海關時，仍需攜帶相關文件，包括來回機票、財力證明、企業贊助單位信函、學校信函，以供移民署必要時檢查。
羅由中說，台灣得以獲得免簽證待遇，主因是去年底發行的晶片護照取得公信力。再者，台灣在護照防偽、防範冒領及全球反恐合作等要件，都符合英國的檢驗標準。
英國是第一個給予台灣免簽證待遇的西方國家，外交部次長林永樂透露，此舉極具指標意義，可能影響大英國協國家態度，印度、澳洲及紐西蘭，甚至歐盟、美國、加拿大等國家也可望放寬對台相關規定。
目前台灣民眾已獲英、日、南韓、新加坡、中南美與非洲友邦共卅一個國家免簽證待遇。美國在台協會台北辦公室處長楊甦棣曾表示，台灣護照遭偽造與冒用機率很高，但對外交部去年底採行晶片護照樂觀其成，此舉會納入美方免簽證評估之一。
外交部並表示，政府也正向各歐盟國家及歐盟執委會爭取中，希望今年能有具體進展。
(中國時報)
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慘！ 一月稅收 驟減四成
財政部昨天發布統計，今年一月全國稅收僅七百四十七億元，較去年同月大減四十點一％，最能反映景氣的營業稅年增率更大減五十三點七％，即使排除春節假期部分稅收尚未入帳的因素，營業稅也減少十七點二％，顯示國內經濟景氣低迷、消費疲弱不振。
營業稅年增率 短少五成三
財政部統計長林麗貞說，一月營業稅反映去年十一月及十二月的景氣，由於去年下半年經濟景氣低迷，銷售額減少，營業稅明顯受到影響；至於今年一月發放的消費券是否有效帶動國內消費，須觀察未來幾個月的營業稅收。
值得注意的是，八百多億消費券在一月十八日發放，首日領取率即超過九成，政府大力炒熱消費券促進消費氛圍，如未來幾個月營業稅未能有效增加，消費券的效用就如當初學者預言，可能發生替代現金作用，政府吹噓的乘數效果可能要大打折扣。
一月發消費券 成效待觀察
今年度中央政府總預算稅課收入原編列一兆二千九百八十一億元，較去年度成長五點六％，立法院審議減列三百一十億元，但國內景氣急劇惡化，加上財政部祭出減稅措施，外界已預測今年稅收將短徵，而一月稅收短徵高達四成，似乎一語成讖。
馬政府大舉編列特別預算，舉債支應公共建設、發放消費券與各項短期就業措施，政府支出暴增，但今年稅收將短徵，財政赤字將嚴重惡化，造成國家信評遭到國際機構調降及債留子孫惡果。
總預算大加碼 赤字更惡化
林麗貞則表示，目前只有一月的稅收資料，無法預測全年稅收是否短徵，要等到今年上半年稅收資料出來後才能推估。
林麗貞指出，今年一月適逢農曆春節，工作天數減少五天，導致部分稅款尚未入帳，加上經濟不景氣，政府稅收因此減少，營所稅、綜所稅、營業稅、貨物稅、證交稅、關稅及土增稅等都大幅減少，僅菸酒稅小增三點四％。
財政部統計，一月營業稅稅收僅二百一十八億元，較去年同月減少二百五十二億元最多，減幅高達五十三點七％，即使加計海關代徵稅款尚未入帳的一百七十一億元，營業稅也減少八十一億元，減幅達十七點二％。
今 年一月所得稅稅收則是二百三十八億元，較去年同月減少十七點六％，主要是比較基期較高及薪資扣繳稅款減少；貨物稅稅收四十三億元，也大減六十點七％，若加 計尚未入帳的油氣類稅收三十二億元，減幅三十一點二％。一月證交稅稅收三十三億元，較去年同月減少六十七點九％，是七年多來最大減幅，主要是交易天數減少 及成交量大幅減少；因房地產交易減少，土增稅稅收也只有二十六億元，是七年來新低，較去年同月減少五十五點八％，創七年來最大減幅。
(自由時報)
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美研究︰綜合維他命 無助預防癌症
一項進行長達八年，涵蓋近十六萬二千名美國停經婦女的研究發現，綜合維他命無助於預防癌症或心血管疾病，這件史上規模最龐大的綜合維他命研究，與最近針對男性的相關調查，結果相互呼應。
也無法預防心血管疾病
研究主要撰文者、西雅圖哈金森癌症研究中心的紐豪瑟建議：「完整的食物優於膳食補充品。」研究成果發表於九日出刊的「內科醫學文獻」期刊。
該研究分析，在這些年齡分佈於五十至七十九歲的婦女中，約四十二％表示定期服用綜合維他命。
結 果八年後，在罹患乳癌、肺癌、卵巢癌、大腸癌與胃癌等一般癌症，與心臟病及其他心血管疾病上，服用維他命與沒有服用者比率相當，另外，期間有九千八百六十 五人死亡，而服用綜合維他命與沒有服用者死亡率也相當。該研究另一位專家曼森博士說，這並非意味綜合維他命完全無用。她表示，對飲食習慣不佳的人而言，綜 合維他命或許因具有健康的「保障形式」，仍有其功能。
台灣更年期醫學會理事長楊再興表示，綜合維他命中的維他命Ｅ劑量一般都比較低，若要以吃綜合維他命來預防心血管疾病，效果並不顯著。
新光醫院心臟內科主治醫師洪惠風則表示，實驗室歸實驗室的研究，到人體身上就不一定是如此，一九九九年一項名為ＨＯＰＥ的大型研究，即推翻維他命Ｅ有抗氧化的效果。
全球數百萬人傾向以維他命來鞏固健康，以英國為例，維他命產品一年的銷售量超過三億三千萬英鎊（台幣一百六十五億九千萬餘元）。
(自由時報)
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內湖線 擬免費試乘1月
台 北捷運內湖線預計今年六月底左右通車，屆時內湖至台北車站僅需二十八分鐘、至松山機場僅需十四分鐘。因內湖線和木柵線機電整合測試時，木柵線曾因停駛造成 民眾不便，為此，捷運工程局規劃，若六月初起可對外試營運，將免費讓民眾試乘內湖線一個月；預計內湖線正式加入營運後，北捷每日最多可增加三十萬人次搭 乘。
預計六月初實施
捷運內湖線是由現有木柵線中山國中站向北延伸，經松山機場、穿越基隆河通到大直、內湖地區，全線共十二站。
捷 運局規劃，預計本月底工程可實質完工，下月交由台北捷運公司進行乘客搭乘演練，四月底前完成初勘，五月將進行履勘作業，因前一陣子木柵線逢周六、日停駛進 行木柵線和內湖線機電整合測試，造成民眾不便，規劃若六月初可對外試營運，將研議免費讓民眾試乘內湖線一個月，但內湖線以外銜接站均照常收費；將報請 北市府高層核可後實施。
捷運局長常岐德說，測試到目前均順利，列車可從木柵線動物園站一路行駛至內湖線南港展覽館站，列車班距尖峰時段最短可達七 十二秒，每小時可輸運兩萬八千人次；木柵內湖線全長三十多公里，將是全世界最長的中運量捷運系統。民眾吳先生說：「內湖搭公車到台北車站常超過一小時，期 待內湖線通車。」
北捷內湖線免費試乘方案
◎免費試乘：預計今年6月初為期1個月
◎搭乘車站：從內湖線松山機場站至南港展覽館站共12站
◎流量：內湖線營運後估計每日可增10萬至30萬人次
◎洽詢：1999
(蘋果日報)
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吃火鍋少喝飲料 飯麵易胖最後吃 先吃菜再吃肉
一般人吃火鍋會和飲料一起喝，這易讓人愈吃愈多。北醫附醫體重管理中心主任王偉提醒，吃火鍋時最好搭配200c.c.水分就好。而榮總營養部組長楊雀戀表示，吃火鍋可先吃青菜，且應避免空腹吃澱粉或肉類，容易發胖。
王 偉醫師建議，吃火鍋時可把低熱量的水果當前菜，先用蔬菜或水果墊底後，再吃含蛋白質的食材像肉類等，因蛋白質食物能增加飽足感，降低食欲。楊雀戀營養師提 醒，同樣重量的白肉熱量只有紅肉的一半，最好能盡量吃雞肉或魚肉，可減少熱量攝取。至於白飯、麵條等澱粉類易讓胃口變好，應放在後面吃，才不容易愈吃愈 多。
要注意
用餐前不先喝湯
王偉醫師表示，想減重的人在吃火鍋前、後30分鐘，最好都不要喝太多水分，且要選擇較清淡的高湯鍋底，減少因為口渴而想喝水的機會，因為水分易把還沒消化的食物快速帶離開胃部，就不容易有飽足感。王偉醫師建議，若要止渴，以喝200c.c.的開水或無糖飲料較好。
澱粉類應後吃
王偉醫師表示，如米飯等澱粉類食物有開胃的效果，怕胖的人吃火鍋時，愈後面吃澱粉類食物愈不容易吃太多。楊雀戀營養師提醒，包括豬血糕、芋頭、馬鈴薯等也都是澱粉類，吃的時候要注意。
吃火鍋前應進食
有些人以為在吃火鍋或大餐前不進食，可減少熱量攝取，王偉醫師提醒，餓過頭時身體會產生警訊，所有吃進體內的熱量都會迅速被吸收，且長時間餓肚子也可能在吃火鍋時，因太餓而吃更多。
減熱量
加工料汆燙再下鍋
加工類的豆皮因油炸過，所以外層有一層油，另外魚餃等火鍋餃類外層也會裹上一層麵粉，這些是多餘的熱量來源，建議可先汆燙，濾掉外層的麵粉或油，減少熱量的攝取，也避免湯底增加過多熱量。
魚餃類食材可後放
加工過的火鍋食材熱量高，如4顆蝦餃就有100卡的熱量，其他像吃2顆花枝丸，就有100卡的熱量，楊雀戀營養師建議，在最後才加入這些火鍋料，一方面可以少吃，也可以避免這些加工食品影響腸胃消化。
小盤裝菜計算數量
王偉醫師建議想控制體重的人，可以把菜盛在小盤子裡，吃完再夾，最好記住自己吃了幾盤，控制食量，還要少喝湯，因為湯底綜合了所有食材的熱量，多喝就會多攝取熱量。
吃火鍋最怕因嘴饞而吃不停，捨不得放下筷子常是發胖的主因，尤其是去吃到飽的店，如果抱著吃夠本的心態，也都會吃進不需要的熱量，不想發胖一定要抗拒美食的誘惑。
要知道
市售火鍋熱量比較
楊雀戀營養師表示，大骨熬製的高湯500c.c.約250大卡，若魚骨加昆布熬製熱量更低，想減重的人可多選擇。楊雀戀營養師以市售1人份含肉類、青菜、加工火鍋料等，加上500c.c.各式湯底為標準，提出常見火鍋做熱量比較。
專家說
少吃多動不發胖
記住進出原則，只要消耗的比吃進去的多，就不必擔心脂肪囤積的問題，所以，平時要記得多運動，就不容易發胖。
菜色多元營養足
火鍋可一次攝取多元的食材，滿足身體所需的營養素，只要記得少油並且適量，吃火鍋可以是很健康的飲食方式。
(蘋果日報)
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手無力恐脊椎問題 勿亂吃止痛藥
雖 然天氣已漸漸轉暖，但近1個月來，不少神經外科醫師發現門診中多了許多肩頸痠痛、手腳發麻、下半身麻痛的人。雙和醫院神經外科醫師曾元昀表示，許多電腦族 以及長時間固定姿勢做家事的人，可能會有脖子前伸造成頸椎負荷過大、坐太久使腰椎承重過大等問題，容易全身痠痛，從肩膀麻到到手；從腰麻到腳。此時應不要 隨便吃止痛藥，每個小時最好變換姿勢起身活動一下。
無法做精細動作
因脊椎病變而導致的痠、麻與糖尿病患者發生的情況不同，糖尿病 患者多會在肢體末端如手指、腳趾麻痛；脊椎病變者範圍則較大，可能是整條手臂或整條腿。曾元昀醫師說明，很多電腦族或看電視習慣把脖子往前伸的人，上下節 頸椎可能會因此錯位，造成脊椎滑脫，而當上下兩節脊椎移動時，位在兩塊脊椎中間的椎間盤可能也因此跑位，造成椎間盤脫出而壓迫到神經，引起疼痛、發麻。所 以如果是手無力、無法進行寫字等精細動作時，要考慮可能不是單純只有手的問題，而是頸椎有問題。
未改善應看醫師
曾元昀醫師提醒， 有許多患者身體痠痛時會自行買止痛藥或痠痛貼布，除了一定要在合格藥局、藥妝店買之外，若吃了2、3個禮拜卻沒有改善時，一定要盡快就醫，可能是其他更嚴 重病變引起的痠麻。而且，止痛藥的成分仍有些微差異，例如常用來止頭痛的乙醯胺酚(Acetaminophen)，消炎的作用就不大，對於引起肌肉痠痛、 麻的發炎情況幫助不大，所以最好找如雙氯芬酸(Diclofenac)等類的消炎止痛成分藥，並且按包裝上標示的劑量與服用時間使用。
(蘋果日報)
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愛吃維他命 台全球第4 7成為補充身體所缺 醫：多食絕非無害
尼 爾森公司昨發布全球服用維他命與保健食品比率調查，菲律賓、泰國服用比率六成六為全球最高，台灣以五成六與美國並列全球第四；台灣人服用原因中，七成是為 「補充身體所缺乏的」，比率全球最高。醫師提醒，此類產品絕非多食無害，慢性病患更應先諮詢專家，以免劑量過高或與藥物交互作用。
最新調查
尼 爾森公司去年九、十月線上訪問五十二個地區、兩萬六千多人，發現北美與亞洲較歐洲及拉丁美洲盛行服用維他命與保健品，菲律賓、泰國服用比率最高，立陶宛以 五成九排第三，台灣、美國並列第四。亞洲另有馬來西亞排第七，新加坡、越南並列第十二，中國、日本分列第十五、十六，香港第二十八。
綜合維他命最暢銷
調查指出，四成受訪者曾服用維他命與保健品，但不到六成每天服用。台灣人服用原因中，七成是為「補充身體所缺乏的」，比率全球最高；美國、日本人大多為「確保飲食均衡」而服用。
估計國內保健食品市場高達一百八十億元。生產善存、銀寶善存的惠氏藥廠指出，綜合維他命向來最受國人青睞，若要預防疾病，則以紅麴、魚油、銀杏等預防心血管疾病的膳食補充品最受歡迎，其次是保肝產品。
台灣醫用營養醫學會理事長、台大醫院家醫科主治醫師黃國晉說，維他命、膳食補充品並非多食無害，若過量或與藥物交互作用，仍可能傷身。臨床偶有老人維他命中毒，原因是吃了子女送的各式維他命，導致血鈣上升，短期肌肉無力、抽筋，長期恐腎結石。
慢性病患諮詢再服
黃國晉提醒，慢性病患補充前應先諮詢專家，如使用抗凝血劑的心血管病患，若又補充魚油、銀杏、維他命Ｅ，恐延長凝血時間，增加出血風險；飲食均衡的健康成人則不必刻意補充，而老人除非胃口不好、有慢性病、吸收不佳，否則也無須猛吞維他命。
彰化基督教醫院營養部主任林佳青建議，若蔬果吃得少或擔心營養素不足，每天一顆綜合維他命即足夠；若飲食鈣質攝取少，又沒喝牛奶習慣，可補充鈣片；壓力大、熬夜者可補充維他命Ｂ群。
攝取維他命注意事項
◎盡量透過天然食材、均衡飲食補充所需營養素
◎服用營養補充品時，應遵循使用說明書，絕不過量
◎若同時服用多種營養補充品，應諮詢專家或計算總量，以免超過一日所需
◎孕婦、心血管疾病、肝腎疾病等慢性病患，應先諮詢醫師、藥師、營養師
◎飯前吃水溶性維他命如B、C，飯後吃脂溶性維生素如A、D、E、K
◎注意服用時間，如維他命B最好白天服用，以免影響睡眠
◎產品應避免置於潮濕、陽光照射處
(蘋果日報)
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飛天救護車 遙控升空載傷患
空中出現飛碟？不，這其實是最新研發的醫療運輸飛天車，可透過遙控，垂直升降、空中盤旋，甚至爬升超過3千公尺高度，克服各種地形障礙。這款飛天救護車足以容納4名傷者與1名醫護人員，最長可持續飛行達3小時，預計明年問世。
配備4輪克服地形
根 據英國《每日郵報》報導，這款外形有如甲蟲的「醫療疏散飛行器」（Med-Evacuation Aerial Vehicle）是由以色列科學家研發，最初目的是用於戰區疏散受傷士兵，因此設計上一如無人飛機，不需駕駛，能由遠方遙控操縱。特別的是，它可以垂直起 降，不需停機坪或跑道，加上配備4個輪子，適用範圍極廣，地勢再崎嶇也難不倒它，而且也不怕塞車。
以色列科學家指出，這款飛天車將成為醫療急救利器。當大型事故發生時，飛天車能迅速抵達一般救護車或直升機難以到達的現場，隨車醫護人員可以搶在急救「黃金時間」內替傷患初步急救、放上擔架並快速送醫，提高存活機率。
飛天救護車示意圖
以色列科學家據戰地搶救傷兵需要，設計出可垂直起降的遙控飛天救護車，未來也可用於城市，避開塞車造成的送醫延誤。
(蘋果日報)
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