日本福島第一核電廠災變迄今一個多月，日本政府最近計劃將強制疏散區由電廠方圓20公里擴大到30公里。根據英國《自然》（Nature）期刊前天發表的研究，全球約9千萬人居住在離核電廠30公里的「危險區」內，其中光台灣就有500到600萬人。
美1600萬人受影響
報告指出，住在核電廠方圓30公里「危險區」範圍內的人數，美國約1600萬人，中國、德國、巴基斯坦各有逾900萬人，台灣、法國等各500到600萬 人。雖然核電廠的安全性取決於諸多因素，包括地震、維修品質、監測制度與輻射物質含量，但值得注意的是一旦發生類似日本福島第一核電廠的意外，有多少人會 陷入風險當中。
福島第一核電廠方圓30公里範圍內，約17萬2千人居住。全球211座運作中的核電廠，有21座電廠的危險區內，居民逾百萬，其中6座居民更逾6百萬。巴基斯坦卡奴普核電廠的危險區人數最多，超過8百萬人，其次是台灣相鄰的核一廠和核二廠，約有5、6百萬人。
「發生危險就完了」
台灣大學大氣系教授徐光蓉昨說，根據此報告，核一、核二廠應直接停役，「台北是政經活動中心，如果發生危險，簡單講就是完了！」台灣環保聯盟祕書長李卓翰認為：「不管是緊急疏散5公里，還是像福島的20公里，要短期疏散5、6百萬人都不太可能。」
核能科技協進會董事長歐陽敏盛則表示，民眾不須過於恐慌，真的有輻射危險的是在核電廠內工作的員工，其他位在核電廠附近的民眾危險性其實並不那麼高。真的發生狀況，再把疏散區擴大即可。
原能會核能管制處處長陳宜彬聽到報告所寫的人數後，懷疑說：「有那麼多嗎？」他說，台灣也不過2300萬人，說有1/4就位在核電廠危險區內，有點令人懷疑。他認為，核電廠選址一定是挑地質穩定條件好的，所以可能是較接近人口稠密區。
(蘋果日報)
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核災威脅全球9千萬人 台灣在列
以福島疏散區 半徑30公里標準計算
發表在「自然」期刊的最新研究指出，若以日本福島核電廠半徑三十公里為疏散區的標準，全球有九千萬人生活在該範圍內，承受可能爆發核災的風險；若將此範圍 擴充到半徑七十五公里，則含括的全球人口更多達五億！同時，全球兩百一十一座現役核電廠中，有六座該範圍內人口超過三百萬人，其中台灣佔了兩座，台電核 一、核二廠半徑三十公里範圍內，人口超過五百萬。相較下，福島核電廠為十七萬兩千人。
若以75公里計 則擴及5億人
這份由「自然」資深撰述巴特勒（Declan Butler）參與設計、和美國國家航太總署（ＮＡＳＡ）位於紐約哥倫比亞大學的「社會經濟資料與應用中心」（ＳＥＤＡＣ）共同執行的分析指出，美國共有 近一千六百萬人生活在核電廠周邊三十公里範圍內，接續在後的是中國、德國與巴基斯坦，三十公里疏散區居民皆超過九百萬人。居民有五百萬到六百萬者，則有台 灣、法國與印度。
台灣有500萬人
若將範圍擴大到半徑七十五公里，則含括的全球人口多達五億，其中美國佔逾一．一億人、中國七千三百萬人、印度五千七百萬人、德國與日本分別為三千九百萬人、三千三百萬人。從另一角度觀之，超過三分之一的美國人生活在核電廠半徑七十五公里範圍內，德國則近半數人口。
核電廠周邊人口密度並非核災風險的測量標準，而是包括地震風險、檢修品質、規範監測與電廠輻射物質量等因素。但這項分析顯示，若某一電廠出現可怕差錯，如同福島與二十五年前車諾比電廠發生的事故，將可了解底有多少人將陷入危險。
研究顯示，全球兩百一十一座現役核電廠中，有超過三分之二其半徑三十公里內住有一百萬以上人口，其中六座更超過三百萬人。巴基斯坦的卡努普核電廠周邊三十 公里內，住有八百多萬人，但其反應爐規模很小，發電量僅一百二十五百萬瓦（megawatt）。相較之下，三十公里範圍內人口超過五百萬的台灣金山核一廠 與萬里國聖核二廠，發電量分別達一千兩百零八與一千九百三十三百萬瓦。
若以範圍較廣的半徑七十五公里來看，中國廣東大亞灣與嶺澳核電廠周邊人口數居冠，有包括香港在內的兩千八百萬人陷入核災陰霾。
(自由時報)
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美國最新研究 新口服避孕藥 血栓率倍增 出現手腳痛麻速就醫 血管疾病患者勿服用
美國一項最新研究指出，新一代口服避孕藥的血栓風險，是傳統避孕藥的兩倍。衛生署與醫師說，血栓是所有避孕藥的可能風險，無論新一代或傳統避孕藥，有血栓病史者都不宜使用，婦女在用藥期間有手腳紅腫、痛麻等疑似血栓症狀，應立即就醫。
外電報導，美國研究發現，使用含新型黃體素（drospirenone）避孕藥的女性，與服用舊型如敏高樂（Microgynon）等含左旋諾孕酮 （levonorgestrel）避孕藥的女性相比，發生非致命血栓的機率增加了超過一倍。若10萬名婦女服用新型避孕藥一年，會有30名血栓案例，相較 之下，舊型避孕藥則有12.5名血栓案例。
可能會影響凝血
國內衛生署核准避孕藥與貼布許可證有數十張，用於避孕、調整月經等，其中也包括美國研究所指的新一代避孕藥。但因可能影響血小板凝血，增加栓塞及血栓疾病 風險，衛生署幾年前就要求避孕藥品使用說明書須載明，有血栓、栓塞及其他血管疾病、高血壓、肝腫瘤、生殖器官癌症及乳癌等婦女不宜使用，醫師開處方須評 估，用藥期也須監控。
發生率較歐美低
衛生署食品藥物管理局藥品組簡任技正戴雪詠昨說，新一代或傳統避孕藥都有血栓風險，但國內藥物不良反應通報系統未接獲使用避孕藥導致血栓通報案。
婦產科醫學會祕書長黃閔照昨說，血栓是所有避孕藥的可能風險。歐美有婦女服避孕藥發生血栓報告，可能是當地女性體型較肥胖，且國內女性發生血栓疾病的風險，也較歐美女性低。
「叫老公去結紮」
黃閔照說，女性用避孕藥前應由醫師評估，曾中風、心肌梗塞、有靜脈栓塞病史、肝功能異常、35歲以上抽菸者等都不宜使用。服藥期間若四肢有痛麻感等疑似血栓症狀，應速就醫，並告知目前正使用避孕產品。
已婚的黃明玲說，「不知道吃避孕藥會血栓，會考慮叫老公去結紮。」民眾黃明蕙則定期吃避孕藥，她指自己吃幾年都沒有不舒服，會繼續吃。
使用避孕藥注意事項
◎不宜服用者
．懷孕或哺乳者
．具婦科癌症，如子宮內膜癌、乳癌、卵巢癌
．35歲以上有抽菸習慣婦女
．血栓病史，高血壓、心血管疾病、凝血功
．能異常疾病、過度肥胖
◎可能副作用
．噁心、乳房腫脹、疼痛、血栓等
◎注意事項
．為處方用藥，不要自行購買服用
．用藥期間若有四肢水腫、疼痛情形應就醫，並告知用藥史
(蘋果日報)
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6個月內嬰兒 只餵奶不用喝水
Q 每回餵完4個多月兒子喝水後，喝奶量就變少，但不餵水又怕他便祕，如何補充水分才正確？
A 不論喝母奶或配方奶，6個月前都不需喝水。母奶本身水含量很高。配方奶只要依據標示沖泡，也不會有水量不足問題。若寶寶先喝水，不但沒有熱量，更會佔據胃的容量，與其喝水不如餵奶。
按摩腹部防便祕
若開始添加副食品，如米糊、蔬果泥，則可以開始補充水分。應在餐後喝水，以免水喝太多而太飽。建議每次50C.C.以內。部分家長會給予葡萄糖水，其實並不需要，以免影響寶寶食慾。
若擔心寶寶便祕，除副食品提供足夠纖維，可在寶寶空腹時按摩腹部，手抹嬰兒油，以順時鐘方式輕輕按壓肚臍周圍。
(蘋果日報)
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敘利亞軍濫射 鎮壓示威101死 開槍丟催淚彈 兒童也不放過
敘利亞民主運動前天遭遇最血腥的一天，安全部隊對反政府示威群眾開槍、發射催淚瓦斯，至少88人遇害，連兒童也不放過，甚至有傳言說死逾百人，引發國際譴責，但敘利亞悍然不顧世人眼光，昨再度開槍射殺平民，兩天來至少101死。
昨天有12處城鎮舉行葬禮，前天遭到軍警殺害的死者被民眾稱為烈士，數以萬計的民眾參與送葬，悲憤民眾痛批總統阿塞德（Bashar al-Assad）為叛徒，高呼「阿塞德下台、推翻政權」等口號。
狙擊烈士送葬隊伍
不料政府軍再度出手，從制高點對送葬隊伍開槍，連抬棺的民眾都暫時丟下棺材，就地尋找掩護，半島電視台指昨天各地至少又有13人死亡，還有兩名敘利亞國會議員因不滿選民慘死，昨天辭職抗議。
敘利亞驅逐外國記者，封鎖新聞，少有國際媒體目睹實況，只能透過電話或網路了解當地情形，民眾描述，反政府群眾前天參加「美好星期五」大遊行，包括首都大 馬士革、度瑪鎮、米丹市，南部的德拉省，東北部的卡米基利市等地，約有2萬人參加示威，而軍警竟動用實彈驅逐抗議者，大肆殺戮，網路流傳的遊行影片中可聽 到一連串的槍聲，頭部中彈的男童血流滿面。
估計總共至少88人遇害，也有民間人士指死亡超過百人，但國營電視只輕描淡寫報導有部分地區出現「有限的」死傷，指「臉書」網頁、YouTube網站和外國的衛星電視台「都在說謊」。
5周已300人慘死
受到突尼西亞、埃及民主革命啟發，一黨專政的敘利亞自3月中開始也出現反政府風潮，民眾透過臉書號召一波波遊行示威，挑戰掌權11年的總統阿塞德，21日 表示願意取消實施將近50年的緊急狀態法，對民主派人士略施小惠，但實質上態度仍相當強硬，動輒開槍對付示威，外界估計敘利亞最近5周以來已有300人死 於鎮壓行動。
血腥鎮壓民意激憤
昨天有不少大馬士革居民足不出戶，擔心會有更多死傷，果然如他們所料，敘利亞軍警連送葬民眾也狙擊。民主派人士指出，殘暴屠殺只會激起民意反彈，反政府示威「會像滾雪球越滾越大，怒火高張，街頭沸騰。」
黎巴嫩民眾譴暴行
敘利亞的屠殺引發國際一片譴責，黎巴嫩民眾也發動示威聲援敘利亞，美國、歐盟、法國、希臘都呼籲敘利亞停止暴行，連一向與敘利亞交好的俄羅斯也呼籲敘國 「加速民主改革」，美國總統歐巴馬還指控敘利亞引進伊朗勢力來鎮壓國民。敘利亞昨回應美國看法「不客觀、不全面」，對美國的批評表示「遺憾」。
「阿拉伯之春」各國民主示威狀況
★敘利亞：安全部隊連續兩天殘暴打壓反政府示威，至少已有101人遭射殺。
★埃及：因南部奎那省新任省長為基督教徒，引發保守派穆斯林不滿，數萬人前天上街抗議，加深宗教派系之間嫌隙。
★利比亞：政府軍與反抗軍在東部幾個城鎮持續激戰，北約砲轟的黎波里格達費總部，歐盟考慮出動地面部隊協助利比亞反抗軍。
★葉門：首都沙那前天出現最近兩個月來最大規模示威，當局逮捕數十名，加入抗議的軍人；反政府槍手與政府軍爆發衝突，互有死傷。
★巴林：當局認為醫院成為滋長反政府運動基地，拘捕醫護人員拷問刁難，美國人權團體指稱已有逾30名醫護人員下落不明。
(蘋果日報)
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敘利亞殺無赦 哀悼者也不放過
敘利亞政府21日才宣布結束48年的戒嚴，各地軍警22日就強力鎮壓示威者，至少造成72死。23日再朝喪禮哀悼者開槍，至少12死。美國總統歐巴馬譴責暴力，質疑總統阿塞德解嚴並非真心。
敘國示威者22日發動全國性的反政府示威，從港市拉塔基亞到霍姆斯、哈馬，再到首都大馬士革以及南部城鎮德拉與伊茲拉，均有示威者遭安全部隊開槍射殺。維 權人士稱至少有百人死亡，英國廣播公司等國際通訊機構估計至少72人，示威5周來總計約280人罹難。敘國官方則謂衝突僅造成10人死亡，其中包括警察， 且部隊未用實彈。
自3月15日首度出現示威起，抗議潮節節升高，總統阿塞德21日宣布解嚴，並准許和平示威。民眾翌日即上街頭測試，卻遭到實彈攻擊。22日的示威是敘國迄 今規模最大，同時也是死傷最慘重的抗議活動，有成千上萬群眾參加，訴求也從要求改革和擴大自由，提升到「推翻政權」。目繫者說，民眾高呼口號要求阿塞德政 府下台，痛斥與阿塞德政府勾結的伊朗和黎巴嫩什葉派真主黨。
報導指出，數以千計的哀悼者23日乘坐巴士前往據稱前一日有18人死亡的伊茲拉鎮，準備參加葬禮，但有人遭安全部隊射殺。在大馬士革北郊的杜馬鎮，據傳也有政府的狙擊手埋伏於屋頂，等送葬者從當地清真寺走出，準備前往墓園時，朝送葬者開槍，至少5人死亡。
敘利亞少數派掌權 左手開放右手開槍
敘利亞反政府示威愈演愈烈，總統阿塞德陷入兩難，讓步太多形同示弱，強硬鎮壓又怕激化示威情緒。
敘國於21日宣布解除實施長達48年的緊急狀態，並允許民眾和平示威，欲藉改革安撫民心的意圖十分明顯。但和其他阿拉伯國家一樣，當政府讓步，人民要求就更多，導致政府進退失據。
埃及前總統穆巴拉克下台前也是軟硬兼施，企求保住總統職位。和穆氏一樣，阿塞德解散內閣，派便衣警察混入示威群眾。阿塞德與穆氏的最大不同是有軍方力挺，這與利比亞強人格達費的處境較接近，且阿塞德可能從穆氏下台獲得教訓，儘管美國抗議，仍竭盡所能鎮壓反政府分子。
敘利亞人口以遜尼派穆斯林居多，掌權者卻是屬少數的什葉派，阿塞德隸屬的是什葉派的一個小教派阿拉威教派，少數中的少數，人口僅占敘國12%。
除了少數派掌權，觀察家說，敘利亞與突尼西亞和埃及的情況一樣，人民反的不僅是不自由和欠缺翻身機會，也對貪腐橫行，三分之一人民生活於赤貧中強烈不滿。
阿塞德2000年繼承父位時才34歲，執政黨特別修憲將當總統的最低年齡從40歲降到34歲。阿塞德可以大刀闊斧改革平息民怨，也可選擇強力鎮壓。眼科醫師出身的他，可否看清個人及國家的下一步該怎麼走？
(聯合報)
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敘利亞血腥鎮壓 近百人喪命
敘利亞各地數以萬計民眾廿二日結束周五禱告後走上街頭示威，並將訴求升高為「推翻巴夏．阿塞德總統政權」，安全部隊開槍血腥鎮壓，至少八十八人喪生，造成敘國民運一個月來最慘重的傷亡。美國總統歐巴馬痛斥巴夏總統這種行為「可恥」。
而首都大馬士革等地數千民眾廿三日為前一天喪生的示威者舉行葬禮時，再度高喊「推翻阿塞德政府」的口號，同樣招致安全部隊開槍攻擊，又有至少十一人喪命。
敘利亞南部城市達拉的死傷最為傷重，兩名當地選出的國會議員廿三日接受「半島」電視台訪問時，宣布辭去議席以示抗議。兩人表示自己無力保護選出他們的民眾，感到非常難過沮喪。
面對不斷升高的民運浪潮，總統巴夏．阿塞德廿一日宣布結束已施行數十年的緊急狀態法，聲稱准許民眾和平示威。敘利亞各地民眾隔日隨即走上街頭，測試爭取已久的自由，未料竟遭政府部隊實彈鎮壓，甚至被直接射擊頭部致死。
「敘利亞革命二○一一」團體在社群網站臉書上號召這場示威，是迄今敘國最大規模的一場群眾運動。
敘國官方新聞社宣稱，安全部隊用催淚瓦斯和水龍阻止示威群眾與路人發生衝突，在混亂中有十人喪生，其中包括警察。但敘國民運組織說，安全部隊在若干城鎮和地區屠殺人民，至少八十八人喪命，數百人受傷。
聯合國祕書長潘基文與美國、俄羅斯、法國、德國及義大利等國，齊聲譴責敘利亞政府的行為，呼籲立即停止暴力鎮壓。美國總統歐巴馬指控說，敘利亞總統巴夏，為了壓制示威民眾，還向伊朗求援，歐巴馬痛斥他的行為「可恥」，呼籲他立即停止這種行為，並傾聽人民的聲音。
據人權團體指出，敘利亞三月十八日發起民主運動以來，已有大約三百人喪生。
(中國時報)
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敘利亞屠殺示威者 兩天逾120死
首見宗教領袖辭職抗議
繼日昨爆發安全部隊血腥鎮壓反政府抗議，並導致至少一百人死亡後，成百上千的敘利亞民運人士，二十三日再度走上街頭，藉出席日昨死於鎮壓槍口下的抗議人士 葬禮之便，重新集結繼續要求阿塞德總統下台，結果又遭安全部隊開槍鎮壓，至少造成十三人死亡，另有多人受傷，連續兩天的鎮壓行動至少逾一百二十人慘死。兩 名國會議員為抗議政府屠殺百姓而宣布辭職。政府指派的伊斯蘭教法解釋官阿巴齊德，也宣布辭職，他也是示威以來首位辭職的宗教領袖。
2國會議員也跟進辭職
阿塞德二十一日才宣布結束實施幾十年的「緊急統治」，允許民眾和平示威。敘利亞各地民眾次日即走上街頭，卻遭到安全部隊實彈攻擊。目擊者指出，在首都大馬 士革為死於日昨抗議的示威者所舉行的集體葬禮上，安全部隊朝參與葬禮的送葬者開槍，造成至少三死三傷。此外，安全部隊在南部伊茲拉附近，也朝送葬者開槍， 造成三死。伊茲拉當時至少正在舉行十二起葬禮，目擊者說就在他們準備參加葬禮時，就遭到密集槍火迎面襲來。
此外，大馬士革附近的哈拉斯塔與伊爾濱，也有反政府人士靜坐示威，要求當局釋放遭逮捕的抗議人士與政治犯，哈拉斯塔安全部隊甚至朝靜坐群眾開槍。
同樣來自德拉的國會議員里法耶與哈里里，二十三日宣布辭職，以抗議政府殺害示威人士。哈里里說，既然無力保護選民不受槍火威脅，他已失去繼續留在國會的意義。這是敘利亞首度傳出國會議員辭職，反政府抗議前，從無國會議員辭職。
安全部隊對送葬隊伍開槍 7歲、10歲童頭部中彈亡
安全部隊二十二日暴行，是敘利亞反政府抗議爆發一個月以來，最血腥鎮壓行動，從港都拉塔基亞到大馬士革與南部村莊伊茲拉，安全部隊在各地向抗議者開槍與發射催淚瓦斯，至少造成百死，包括一名七十歲老人與兩名年僅七歲、十歲的男童頭部中彈。美法英與聯合國皆譴責暴行。
解嚴後反擴大鎮壓
儘管阿塞德已宣布廢除自復興黨四十八年前掌權後便實施至今的緊急狀態法，但大批群眾仍在二十二日中午的穆斯林祈禱結束後走上街頭。臉書團體「敘利亞革命二 ○一一」早已發起在二十二日耶穌受難日舉行示威，號召基督徒和穆斯林一起參加。這是敘利亞迄今最大規模抗議活動，訴求也從要求改革和擴大自由，提升到推翻 阿塞德政權。
(自由時報)
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13萬人擠花博 「排再久都值得」
昨天是花博閉幕前的最後一個周末，園區內到處都是人潮，至昨天中午就已湧入超過六萬名遊客，一整天遊客數更是飆破十三萬人，創下單日入園人數第二高的紀錄，僅次於二二八連假期間的十五萬人。
夢想館更在清晨五時四十五分就額滿，各場館前更是大排長龍，儘管如此，不少遊客仍表示，花博就要閉幕，排再久都值得。
花博明天閉幕，不少民眾把握最後時間參觀。昨天清晨五時，圓山園區入口處就已擠滿遊客，九時準時開園，不僅遊客用「小跑步」方式入園，後方遊客更得排上半個多小時，才能進到園區。
最熱門的夢想館昨天清晨五時四十五分就額滿，其餘像真相館、故事館、名人館的預約券也全在上午十時發送完畢；爭豔館、未來館、真相館等熱門展館，至少得排上兩個多小時才能入館。
因花博閉幕在即，園區內隨處可見三代同堂親子同遊鏡頭，還有學生族群相約，一定要趕在花博閉幕前來一趟，就算拿不到熱門場館預約券，在園內逛逛也好。
來自台中的林淑萍表示，雖然已有心理準備，還是沒想到花博園區有這麼多人，但為了看花博「最後一眼」，排再久也值得。
花博發言人馬千惠表示，這幾天天氣都不錯，連日入園參觀人潮都超過十萬人，昨天入園人數更突破十三萬。
馬千惠表示，今、明兩天預估入園人數應上看十二萬人，建議民眾如果不是非得要抽預約券看熱門場館，可買下午票下午一時再入場，避開上午人潮。
因每個場館人都很多，馬千惠提醒，民眾參觀花博，要有「排隊」心理準備、小板凳不可少，省得站得腰痠背痛。
不想排隊的民眾，可先去看看戶外的花海，晚間五時再參觀場館，屆時只需排隊十至二十分。
花博之夜 遊行、煙火畫句點
台北花博將在明天畫下句點，花博營運總部特別規畫一整天活動，要用遊行、演唱會、夜市、煙火等方式，讓民眾度過一個難忘的花博之夜。
花博總製作人丁錫鏞表示，明天下午二時，在美術公園區將先頒獎給參與花博的國家、城市、機構。下午三至五時則有大遊行，隊伍從美術園區舞蝶館出發，從花之隧道走到新生園區，再到大佳園區。
下午五時至晚間七時在大佳園區行動巨蛋也有一連串的表演。另從下午五時開始的夜市嘉年華，邀請一百六十家台北各大夜市知名小吃代表齊聚大佳園區；晚間八時五十五分還有煙火秀，民眾可伴著光雕、煙火、美食，為花博畫下完美句點。
花博明閉幕 增闢散場專車
花博明天就要閉幕，花博營運總部提醒，明天園區有遊行活動，下午3時至5時園內線暫停營運，往返圓山與大佳河濱公園的遊客必須到園外搭車。
下午4時30分在大佳展區將增闢散場專車，疏運民眾到捷運中山國中站與行天宮站。
花博營運總部表示，因應明天遊行活動，花博園內線在下午3時至5時停駛，不過花博1號線將在該時段延駛到大佳展區，其他展區的遊客若欲搭乘，需蓋花博手 章，出大佳園區搭乘。此外，為服務娃娃車與輪椅乘客，花博營運總部將增開接駁班次，沿途不停靠任何站，班距為固定10至15分鐘一班。
花博發言人馬千惠表示，為疏散人潮及車潮，閉幕當天下午4時30分至晚間10時30分，大佳展區將增開「散場專車」，平均每3至5分鐘一班，民眾可搭乘散場專車，直達捷運中山國中站與行天宮站。
馬千惠表示，明天晚間8時55分有3分鐘的閉幕煙火秀，因應煙火施放，當天晚間8時30分至9時10分，北安路（中山北路至明水路）、明水路（北安路至大直橋）及大直橋西側人行道，實施人車管制，民眾可提前改道復興北路的復北地下道與大直橋。
花博營運總部提醒，因閉幕當天是上班日，民族東西路交通量大，呼籲民眾在尖峰時段避開民族東西路等容易塞車路段。往三重、蘆洲方向的民眾，建議改道民權東路，往市區方向的民眾，則可改道中山高速公路或民權東路。
相關即時交通路況資訊，可上網查詢，網址http://its.taipei.gov.tw/。
(聯合報)
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花博最後假日超擠 衝百米搶排隊
為期一百七十一天的台北花博明日閉幕，昨天最後一個周休假日的參觀人潮洶湧，許多持預售票者紛紛出籠入園，以十三萬餘人次改寫單日入園人數次高紀錄，本周 更以六十八萬餘人次，再度改寫開園廿五周來的新高。全展期總入園人次上看八百九十萬，預料今天周日天氣狀況好，爆滿的參觀盛況勢必再現。
明天閉幕的系列活動將自下午二時起接續登場，為舒緩最後一天人潮對周邊交通的衝擊，三時起，園內外也將啟動交管措施，前往花博或附近的民眾須注意相關指示。
花博閉幕前最後假日，一早四大園區票閘口即湧現等候入園的排隊人潮，一開園，民眾更以跑百米速度直衝目標展館「搶排」，園區內外萬頭鑽動，到處都是排隊人龍；同時，因午後天氣漸趨穩定，讓全日入園人潮絡繹不絕。
由於是花博展期的最後一個周末，拜天公作美之賜，許多入園民眾幾乎是全家動員、扶老攜幼，舉目所見，不管是在熱門展館或紀念品銷售處，都是大排長龍，擠得水洩不通。
配合花博閉幕，周一（廿五日）下午起，園區內也將舉行系列慶祝活動，包括舞蝶館閉幕典禮、美術園區起走「全民花博台灣之光」閉幕大遊行，另「花博ＹＥＳ」 更將以一百五十二攤台灣特色攤位，讓大佳園區變身超大夜市；晚間八時五十五分至五十八分間，大佳公園水岸將施放閉幕煙火，為花博畫下完美句點。
由於閉幕當天適逢上班日，系列活動與人潮對周邊交通可能造成衝擊，下午三時至五時，花博園內線配合遊行暫停營運，由延駛至大佳園區的花博一號線替代。
遊園民眾可至大佳園區外原花博三、五號線大佳河濱公園站，改搭乘花博一號線至其他展區。
園內線停駛期間，原路線則將增開「娃娃車與輪椅專車」，以直達、固定班距（十至十五分鐘）往來「圓山站」與「大佳東站」載客。
當晚閉幕煙火施放期間（八時卅分起至九時十分），北安路（中山北至明水路）、明水路（北安路至大直橋）及大直橋西側人行道交通管制。
另外，下午四時卅分起，大佳園區也將增闢「散場專車」，以三至五分鐘班距，往來園區與「中山國中」、「行天宮」。
四八○萬人次「爭艷」 花博最旺館
花博最夯展館非夢想館莫屬，但人氣最旺展館呢？截至前天為止，占有地利與館內空間大的爭艷館，以累計近四百八十萬人次入館奪魁，未來館與流行館分居二、三名，有入館人數限制的夢想館則僅略勝名人、故事館，排名倒數第四。
台北花博近尾聲，至昨天為止，總入園人次已突破八百六十四萬人次。位於圓山公園區入口的爭艷館，開幕一百六十八天累積近四百八十萬人次入館參觀奪魁。
同樣館體大、人流留轉率高的未來館與流行館，也分別以二百廿七萬人次與一百九十萬人次居二、三名。至於超夯的夢想館，則因館內空間有限，累積僅五十七萬九千餘人次參觀，僅略勝名人館、故事館與夢想劇場，倒數第四。
令人深感有趣的是，由於部分展館區隔或主展館館體較小，花博總部統計時，不僅將文化館分為Ａ、Ｂ館統計，故事館還分館內（展館主體）外（花園），統計有「硬撐」嫌疑。
(中國時報)
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醫學生考術科 要過「假病人」這關
台灣首次對實習醫師試辦「客觀結構式臨床技能測驗」（OSCE），昨天全台有一千多名醫學系應屆畢業生接受假病人出招，一些實習醫師比平常到診間跟診更緊張。
昨天動員全台四百廿名醫師當考官，兩百八十名「標準化病人」演戲出題，進行情境問診、檢查。過去醫學系學生，只需通過實習醫師筆試就能畢業，這項測驗形同加考術科，若試辦良好，考選部打算明年列為醫師國考應考資格。
考生謝向傑說，考試最難處，在於如何「自然」問出敏感問題，像是「生理期何時來、有沒有懷孕」等隱私問題。台大醫學系考生王祥至坦言，測驗時他最心虛的是「解釋病情」，因為發現對某些疾病認知不夠，「回家要多讀書了。」
曾美雲經商退休後，因好奇加入標準化病人訓練，她說，每名實習醫師問話內容、方式都不同，演出時沒有特定台詞，但要忠實呈現劇本指定重點，不能亂改劇情，也不能流露私人情緒。
台灣標準化病人協會理事長曾慶煌表示，標準化病人來自各行各業，多屬志工，一次演出費五百元。
台灣醫學教育學會理事長、台大醫學院院長楊泮池表示，OSCE在於評估醫學生面對病人時，能否展現良好的醫病溝通能力與同理心，這項測驗沒有強制性，不過今年台大醫學系一百一十八名畢業生統統報考，不及格者，得補考到過關。
衛生署醫事處副處長王宗曦也說，有些實習醫師雖然夠專業，但問診時，卻不敢直視病人，透過標準化病人測驗，可讓學生學習修正。
(聯合報)
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假病人出招 準醫師緊張
國內醫學院首度聯合試辦的醫師「術科」考試昨天登場，應試的應屆畢業醫學生必須連闖十二關，進行標準化病人（俗稱假病人）診斷，以及縫合、導尿等技能操作考驗。考選部次長董保城說，相關考試不排除列為明年醫師國考應考資格，將視今年試辦成果再作最後決定。
國內醫師國考只有筆試，在全國十一家醫學校院推動下，醫學生「客觀結構式臨床技能測驗（ＯＳＣＥ）」模擬考昨起一連兩個周末舉辦，考驗問診技能及態度，全國有一○五六名準醫師報名應試。
「你的腳是車禍受傷的嗎？早上有沒有吃過東西？」標準化病人劉純伶說，因為是考試，考生又必須一站接一站迅速提取腦內的專業知識，難免緊張，有人問診時語無倫次，令人當場傻眼。
長庚大學醫學系王維理指出，考試時除了她和病人，還有兩名主治醫師考官及一名待命標準化病人貼身評量，壓力很大。
由於未來ＯＳＣＥ可能成為醫學生是否能報考醫師執照的門檻，考試評判標準的公平性成為醫學生關心焦點。
長庚醫學院教學部主任、林口長庚醫院副院長李石增不諱言，目前的考試細節各醫學院仍有相當大的歧見，更遑論不合格後的補救方式。
民眾蘇先生認為，想要透過術科考試篩選出兼具醫術及醫德的好醫師，不僅是多此一舉，更是緣木求魚，因為明知是考試，再怎麼不耐煩也會「演」出愛心啊！高雄醫學大學醫學院六年級生柳林瑋也說，考試也許能讓學生展現臨床「技巧」，卻無法測出助人「意念」。
(中國時報)
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測試同理心 標準化病人 醫考首登場
考準醫師問診技巧與親切態度
昨日全國醫學校院醫學系史無前例地試辦術科模擬聯考，利用真人扮演「標準化病人」，考驗準醫師的問診技巧與親切態度，盼能引導養成具同理心的好醫師，改善醫病溝通不良。
考選部次長董保城指出，若用「假」病人要考出「真」醫師的試辦成效良好，明年起可望納入醫師國考資格考試。
明年起可望納入國考資格考試
這項俗稱「醫學術科」的「客觀結構式臨床技能測驗」，因能彌補紙筆測驗測不出醫德的盲點，目前美國、加拿大、南韓已列為醫師國家考試，昨日教育部、考選部、衛生署、台灣醫學教育學會召開聯合記者會，並與考試現場視訊連線，堪稱是我國醫學教育與考試制度的大變革。
考試全程共分十二站，八站「標準化病人」測驗形同活生生的「動態考題」，在模擬診間的測驗室中全程錄影與錄音；另四站則用人體模型，考縫合、導尿、清創等臨床技能。每位考生的考試時間長達兩個半鐘頭。
這群已在醫院實習一段時間的醫學系考生們，昨日都親切地幫病人問診，並根據病人描述的症狀、病史，進行各項理學檢查，諸如量血壓、觸診、神經學檢查，無法 事前套招，必須隨機應變，就算被病人質疑是菜鳥，也得面不改色，在短短八分鐘內，設法秀出臨場反應與專業能力，博取考官肯定。
標準化病人們同樣要遵守專業規範，得適度壓抑表演慾，不能隨心所欲，即席發揮，必須很忠實地根據劇本指示，例如，被按壓到特定部位，可能就得立即表現出疼 痛難當；接受神經學檢查時，可能得演出步態不穩。過去標準化病人甚至會化妝，偽裝成外傷或皮膚病變，但這次因主辦單位擔心會使考試過於複雜而作罷。
台大醫學院院長楊泮池表示，標準化病人演得好不好、標不標準，一點都不重要，這項考試也不管考生診斷是否正確，真正的重點在於是否關懷病人、有無同理心。
考生對這種考法都正面看待，台大醫學系學生王祥至說，他原本自信滿滿，但昨在解釋病情時，才發現自己對用藥還是有些不熟，因此含糊帶過。
此外，王祥至也發現，詢問病患敏感的隱私問題，例如女性生理期時，須態度自然，不讓病人感覺被冒犯，也的確需要反覆演練。
這次考試動員兩百八十位標準化病人，共有十一所醫學院校、一千零五十六名應屆畢業的醫學生應試，主辦單位雖定位為模擬考，但仍有部分學校列入畢業成績，台大甚至列為零學分必修，考不過便無法畢業。
標準化病人扮魔鏡 成就好醫師
全國醫學校院聯合試辦臨床技能測驗昨日正式登場，兩百八十位標準化病人是幕後功臣。與電視演員強調誇張激情的演技不同，他們努力揣摩各種疾病的病症，卻只領取三、五百元的微薄車馬費，全靠著為醫學教育奉獻的熱情。
去年成立協會 成員都懷有醫改理想
去年七月國內才成立標準化病人協會，理事長曾慶煌表示，目前協會約有一百位成員，都是獲各大醫學院推薦才能加入，半數年過五十歲，年紀最大的八十歲成員卻沒能參加這次臨床技能測驗，因為他擔心體力不濟，無法演足這次測驗規定的四小時。
曾慶煌說，協會成員來自各行各業，女多於男，每次演出四小時只有五百元車馬費，每人每年最多只有十幾場演出，每演出四小時就差不多到極限，無法以此養家活口，投入者都是基於改革醫學教育的理想與使命感。
六十歲的曾美雲就對此樂在其中，從金融業退休的她，過去甚少生病，健保卡大多拿來看牙醫。她說，標準化病人不是要拿金馬獎，不能太過激情、戲劇化，更不能 像電視劇演出般地歇斯底里，而是要忠實呈現疾病症狀，有如一面「魔鏡」，讓實習醫師看到自己在問診技巧與臨床專業上的欠缺，檢討改進，日後成為一位更好的 醫師。
教育部醫學教育委員會召集人賴其萬表示，不少醫學生擅長考高分，日後卻變成很糟糕的醫師。未來在臨床技能測驗納入標準化病人，就算有人認為，醫學生只不過是被要求「演成」一個好醫師，這也是一個弄假成真的教育契機。
衛生署醫事處副處長王宗曦表示，看到有些實習醫師從不敢直視病人雙眼，幾經努力後，終於能勇敢直視病人眼睛深處，這種轉變令她相當感動，這個測驗本身所帶來的巨大改變，就是一種教育。
(自由時報)
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一棵樹值多少 樹計算器秤斤兩
今年為國際森林年，環境品質文教基金會推出台灣第一部樹計算器，全方位為樹木「秤斤秤兩」。民眾只要鍵入樹種、所在位置等資料，點點手指就能得知該棵樹木，在節能減碳、水土保持等有形與無形的價值，甚至連影響房價的預估金額都能得知。
台灣擁有豐富森林資源，長期以來卻缺乏量化樹木生態、經濟的工具，環品會繼碳計算器、水足跡計算器與節能省電軟體「ＥＮＶＩ」後，今年在世界地球日推出樹計算器，不僅兼顧知識與教育推廣用途，還能喚起更多人對樹木的關心與重視。
舉例來說，以一棵生長在台北市大安區、枝葉茂密的櫸木計算，以生長時間為十到三十年為例，成長過程所需投入的養護金額為三千九百四十一元，但創造出來的無形價值，卻遠高於砍伐販售木材的經濟價值。
計算發現，一棵大安區櫸木成長過程可減少空氣汙染、二氧化碳排放，並減少空調費用。若將調溫節能的價值換算為金錢，就高達一萬零六百六十八元，氧氣製造價值為八萬七千三百零八元。
樹木能固定土壤、截流雨水，使土壤不會直接受到落雨衝擊。加上枯落枝葉能提供土壤養分，使土地孔隙增加，影響雨水滲透入土壤的時間，減緩洪峰到達時間，讓土地涵養較多水分。一棵櫸木成長過程能夠達到的水土保持價值，約為五千七百三十八元。
環品會研究發展部主任鄭佾展表示，民眾較熟悉的樹木直接價值，包括養護投資、木材經濟與碳吸存，但間接價值如調溫節能、淨化空氣、水土保持與房產增值，卻鮮少為人注意。透過樹計算器作為推廣工具，了解樹木要「活著」才能創造生態價值，間接傳達森林與樹木的重要性。
●環品會「樹計算器」網址：http://www.envi.org.tw/tree_caculator.html
(聯合報)
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大雨再不來 二階段限水恐提前
這兩天冷鋒在石門水庫集水區只降下11毫米雨量，水庫沒進帳，而4月至今僅降下30毫米雨量，與4月平均150毫米差一大截，如果大雨還不來，大桃園地區5月20日起實施第二階段限水可能提前。
北區水資源局指出，昨天石門水庫上游集水區只有短暫下雨，且雨勢不大，石門水庫幾乎沒有進帳，水位223.4公尺，低於運轉規線下限231.29公尺，有 效蓄水量6000萬立方公尺，蓄水率32%，比歷年平均的15024萬立方公尺水量少了一半以上，蓄水量明顯不足，水庫水位嚴重後退，昨天許多入園旅遊的 民眾，看到水庫乾旱、碼頭露出底泥都驚訝不已。
北區水資源局副局長簡昭群表示，大桃園地區已於4月中旬實施第一階段限水措施，民生與工業9折供水，農業從7折降至6.5折供水，但因石門水庫集水區的降雨量實在不足，迫使下階段的農業用水恐將再打折。
經濟部水利署日前開會決定，石門水庫蓄水量降至4000萬立方公尺、水庫水位約215公尺時，大桃園地區將實施第二階段限水措施。
石門水庫管理中心主任張庭華表示，若以目前的總量管制放水作業，每天水位平均下降30多公分，若仍無豐沛雨量進帳時，估算第二階段限水措施約在5月20日左右，如果這段期間沒下大雨，又變得悶熱，民生用水量增加，限水措施有可能提前實施。
簡昭群指出，5月6日北區水資源局將召開「供水協調會議」，將再研商調降農業用水問題，從6.5折降至6折，但以「不休耕、不停灌」為原則，希望石門、桃 園農田水利會抽調埤塘的蓄水，以彌補調降後的供水不足。至於民生與工業用水問題，也將研商是否能夠減壓或打折供水，以延長水庫有限水源。
(聯合報)
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「虎媽戰歌」聲中談子女教育/王正方
美國華裔作家蔡美兒寫「虎媽的戰歌」，轟動英語出版界，成為網路書店暢銷書。她的文筆犀利，敘事生動。這本書有許多精彩的對話和有趣的情節，但是結構嫌鬆散，人物比重、故事的推陳也有失衡之處。為什麼如此暢銷？大概是因為它觸及了全世界父母都憂心的兒女教育問題。
虎媽現身說法，以絕對的權威管教兩個女兒。她的軍令如山，約法十條；不許去別人家過夜、不准參加戲劇演出、不准看電視或玩電動遊戲，除了戲劇和體育，Ａ－是壞成績、強迫學鋼琴或小提琴等等。
大女兒蘇菲亞聽話，接受虎媽的安排，交出全Ａ成績單，數學程度比同班高出兩年，彈得一手好鋼琴，比賽屢次奪冠，開個人演奏會，獲譽無數。後來她考入紐約茱莉亞音樂學院。
二女兒露意莎很性格，她基本上不敢違逆虎媽的要求，學校的成績不輸乃姊，在小提琴上的天分和造詣也不俗。作者坦言，露意莎的性格像極了自己，當她進入青春叛逆期，女兒就處處挑戰母親，衝突愈演愈烈。
這本書的主要張力和最好看的部分，在虎媽和露意莎之間的爭鬥。作者用許多篇幅敘述母女赤裸裸的爭吵，有尖酸刻薄、咄咄逼人的對話、近乎歇斯底里的相互情緒 發洩。最經典的一場是他們全家去聖彼得堡旅遊，母女大戰，露意莎威脅要摔玻璃杯，母親嗤之以鼻嘲弄她不敢，二小姐怒摔了幾隻杯子，全餐館為之側目，老母羞 憤奪門而出。媽媽寫道，她對露意莎已失去了控制。
蔡美兒的文字不做掩飾沒有避諱，觸動了許多天下父母心。為人父母僅憑自己的認知，或無知（蔡美兒繼承她媽媽的虎媽傳統）就進行計畫、執行、控制，將子女推 上他們設計的成功之路。從來不顧小朋友的好惡、興趣，父母鋪陳的人生藍圖和計畫，也許對他們完全不適合。這樣做究竟是幫助了子女還是害了他們？
露意莎全面叛逆，虎媽退讓。二女兒不再專心學小提琴，她愛上網球，雖然身材體力不如人，但她懂得勤能補拙，曾屢敗強敵。露意莎在網球運動中得到另一種人生體會，虎媽遭受挫敗，也從經驗中成長。
中國父母嚴格管教小孩的方式，會比西方父母高明嗎？僅就初期的課業學習、勤練古典音樂方面，的確見到差距。人生有如馬拉松，在最初幾英里領先，只算是個好 兆頭。虎媽的兩位女兒很小就懂得，任何微小的成就、榮耀，都必須付出超乎常人想像的努力。很多人一輩子都不相信這個宇宙規律，這是虎媽最了不起的成就。
做虎媽很累。兩位女兒的作業，十多年來母親每天緊盯，不懂音樂的老媽，跟著上課做筆記，回來和孩子討論、研究、督促練琴。在孩子進步的過程中，處處見到虎媽的心血。他們經常衝突，但是母女情深。
台灣有不少家庭，每天逼著孩子去補習，因為鄰居的孩子都補習。大人對補習不聞不問，只負責繳費。孩子應早早具備雙語能力，趁他們年幼就送到國外的親戚那邊去受教育吧！管生不管養，教育子女的任務一律外包。這讓虎媽知道了，她一定有意見的。
(聯合報)
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省電燈泡會致癌 空氣須流通
德國科學家研究發現，省電燈泡在亮燈的過程中，會釋出致癌化學物質，因此民眾不應該長期開著燈，且應避免燈泡接近頭部。
為了節能減碳，歐洲聯盟已訂定計畫，將在明年底之前漸次淘汰一般的白熾燈泡。然而專家警告，成人不應整晚開著省電燈泡看書，或讓省電燈泡接近兒童的頭部。
目前已知，節能燈泡若被打破，會造成水銀外洩，最新的研究則顯示，省電燈泡亮燈時，會以蒸氣形式釋出致癌化學物質。這些有害物質包括納粹德軍用來毒殺猶太人的「酚」，以及萘和苯乙烯兩種毒素。
德國機械設備製造公會的柯契納表示，省電燈泡亮著時，燈泡周遭會形成「電子煙霧」，不應該在空氣不流通的地方使用。
不過，英國朴茨茅斯大學環境科學系講師布洛兒表示，還必須進一步從事獨立的研究，以便驗證德國這項發現。
(中國時報)
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剋感冒偏方
有的可增強免疫力，有的可緩解症狀，有的純是心理安慰劑，民眾不宜迷信，以免小病變大病。
最近天氣忽冷忽熱，很多人稍不小心就感冒了。經常到處演講宣導如何提升身體免疫力、擊退感冒的台大免疫學博士孫安迪醫師發現，很多人覺得感冒是小事，不想 大費周章看醫生，常使用一些網路上或朋友介紹的剋感冒偏方，但是這些偏方到底有沒有醫學上的根據，還是只是心理上的安慰效果？民眾最好先搞清楚，才不致小 病變大病，延誤治療時機。
以下是常見剋感冒偏方的解析：
■如何退燒？
溫水浴退燒 老人小孩適用
孫安迪指出，溫水浴對身體刺激比較小，可以讓新陳代謝作用適度進行，讓心血管負擔較小，不致因冷熱收縮過度劇烈而產生危險，同時還能發揮鎮靜和催眠作用，老年人或孩童都適合。但水溫以26~37oC左右為宜。
酒精浴冒退燒 須注意濃度
酒精浴退燒是醫療上使用的降溫手段之一，但如果有感染性發燒和非感染性發燒，要找出背後的原因。如是感冒病毒引起，要調免疫、抗病毒。另外，酒精很容易被 皮膚所吸收，嬰幼兒比較不適合使用。使用酒精浴須注意濃度，成人是75％，12歲以下小朋友則是35~50％，才不會造成急性酒精中毒。
■吃什麼讓感冒快快好？
喝雞湯補身體 平常保養用
雞湯是傳統的補品，對感冒是否有功效，一直被醫界學界討論。孫安迪說，雞湯可用於一般人進補，尤其是老弱體虛的人，常常喝雞湯確實可以增強免疫力，減少感冒的發生。只是等到感冒時才喝，來不及也沒有用。因為雞湯太過油膩，感冒時並不適合用來進補。
補充維生素C 感冒初期有效
研究顯示，在感冒剛開始時每日服用2~3公克維生素C，能減輕臨床症狀，但症狀變嚴重了，不能光靠維生素C，只能作為治療感冒的「輔助」。
孫安迪建議，維生素C平日保健的攝取量，每人每天一般不超過1公克，過量可能會造成噁心、嘔吐等不適症狀。
喝運動飲料 不如多喝水
很多人以為運動飲料可以加速人體對水分和電解質的快速吸收，進而改善感冒。但事實卻不是這樣！這個說法是在運動飲料出現之後才開始流傳。其實，醫師都是請感冒的人，運動飲料「配溫開水喝」，說穿了，重點是喝溫開水緩解感冒症狀，運動飲料只是加個味道而已。
過敏性酷酷嗽
一般病毒引發咳嗽大約一周即可痊癒，若久咳數周不好，可能是氣喘或季節交替過敏作祟。
咳！咳！咳！好不容易感冒後期不再發燒、喉嚨痛，但就是咳嗽治不好，喉嚨有痰、很癢，咳了逾月都不見起色，小心這有可能是「過敏性咳嗽」！
台大小兒部主治醫師江伯倫表示，咳嗽是呼吸道的保護機制，抵擋呼吸道外來物質和清除分泌物，咳嗽通常與呼吸道感染有關，氣管、支氣管炎、上呼吸道感染都是可能原因。
不過，一般病毒引發的感冒咳嗽大約一周內就會痊癒，但現在過敏者眾，酷酷嗽也很可能是氣喘、過敏引發，常讓民眾疑惑，為什麼咳了那麼久，感冒都好不了。
江伯倫說，若是氣喘引發的咳嗽，在晚上睡前、清晨起床會咳得特別明顯，但白天氣溫溫暖反而較少咳嗽，且過敏性咳嗽會伴隨喘鳴聲。
書田診所小兒科主治醫師陳永綺表示，春夏季節交替，溫差大、下雨機會多，是過敏的好發季節，但很多家長常誤以為小朋友每天打噴嚏、咳嗽是感冒，但實則卻是過敏。
過敏、感冒常常重疊！陳永綺說，感冒、病毒感染會有喉嚨痛、發燒、鼻腔分泌物濃稠、有痰，但過敏者多無這些症狀。
陳永綺說，無論是感冒、過敏引起的咳嗽，可含些喉片、維他命Ｃ片暫時止咳，既能預防感冒，又能保護口腔黏膜，但最重要還是極早對症下藥，千萬別放任咳嗽症狀，以免小病惡化成重症，讓過敏發展成氣喘。
她建議有咳嗽問題的民眾，不妨將咳嗽的時間長短、睡覺是否有鼻塞、夜咳、咳嗽頻率、有無胸悶等問題記錄下來，求診時跟醫師說明，協助釐清病情。
江伯倫則提醒，若咳嗽超過三、四周以上未癒，應到醫院做胸部X光等檢查，確認是否是肺結核、肺腫瘤等肺部問題引起。
(中國時報)
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《吃對了，你也能瘦》抗性澱粉多 冷飯更享瘦
面對滿桌佳餚，很多人會說：「趁熱吃！」不過，不管是為了血糖，還是為了身材，飯「冷」了再吃，可能更好。
較難囤積脂肪 熱量相對較少
營養師指出，加熱後冷卻的隔夜飯、壽司飯等，裡面所含的「抗性澱粉」比例變高，由於這種澱粉在小腸難消化、血糖上升速度慢，跟一般澱粉相比，不僅較不容易囤積脂肪，連身體吸收到的熱量也相對少。
抗性澱粉跟一般澱粉有何不同？台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅指出，澱粉是由一長串的糖分子連結而成，身體要先把澱粉拆解成小分子的糖，然後才能吸收利用。抗性澱粉跟一般澱粉的差別，就在這些糖分子「連結」方式的差異。
她指出，一般澱粉的連結方式容易被消化道裡的酵素切斷，所以容易消化、吸收；而抗性澱粉的連結不容易切斷，消化、吸收所需要的時間也就變長，所以血糖相對比較不會上升。
隔夜飯壽司飯 抗性澱粉較高
目前已知，除了豆類、全穀類等未加工食物，或是生的馬鈴薯、地瓜、香蕉等食物裡富含抗性澱粉以外，烹煮過後冷卻的澱粉，如隔夜飯或壽司飯，也因為澱粉老化的過程，改變了部分澱粉的連結，也有抗性澱粉。
馬偕醫院營養師趙強指出，日本人曾經拿壽司醋飯跟一般白飯比較，結果發現，如果吃下白米飯之後、血糖升高的效應是100，吃下同份量的醋飯、血糖升高的效應只有67。除了醋發揮效用外，冷飯的抗性澱粉高，也是原因之一。
「平穩的血糖值，就比較不容易餓」，對於一些血糖低就想吃東西的人來說，血糖穩定可以降低過量飲食的機率。如果攝食總量一樣，比起血糖暴起暴跌，血糖平穩，身體比較不會把能量轉化成脂肪存下來。
資料指出，每公克澱粉可以提供4大卡的熱量，抗性澱粉每公克平均提供2.8卡熱量，對於血中胰島素偏高的人，每公克抗性澱粉僅提供2.2卡熱量。
抗性澱粉的熱量雖然相對低，但總量控制仍然不能忽略。馬偕醫院營養師趙強認為，抗性澱粉只是「難消化」而非「不消化」，在長達6公尺的小腸段中，每個人可 能因為體質不同，而有不同的消化表現，即使選擇的食物含有較多抗性澱粉，一樣要進行總量控制，不然血糖仍然可能過高，體重也一樣可能失控。
此外，當較多抗性澱粉進入大腸，在腸道裡的細菌會將這些抗性澱粉拿來利用，可能因此出現脹氣，甚至是腹瀉等表現。
健康小叮嚀
●忌精緻、換粗食
有殼的穀類所含的抗性澱粉比脫殼後的白米多，將本來的白米飯換成五穀飯，白吐司換成雜糧麵包。
●忌久煮、保鮮脆
醋溜馬鈴薯、生磨山藥泥，能保有較多的抗性澱粉，若做成馬鈴薯泥或是山藥排骨湯，會降低抗性澱粉。
●冷飯不需熱炒
白米飯換成壽司醋飯，多餘白飯冰入冰箱、隔夜加溫可再吃。
《小醫典》什麼是抗性澱粉
抗性澱粉是一種在健康人的小腸裡，不容易被消化酵素分解，一直要到結腸，才會被腸道微生物發酵利用的澱粉，或是澱粉的水解產物。
由於人體主要吸收熱量是在小腸段，也因此，比起一般澱粉每公克可以提供4大卡的熱量，天然的抗性澱粉提供的熱量相對低，每公克約提供2到3大卡的熱量。
◎抗性澱粉在哪裡？
●第一類存在於種子類、豆類、全穀類等未加工的食物。
●第二類指的是生的、無法完全糊化的物質，如生的馬鈴薯、硬的香蕉、生的山藥等。
●第三類指的是烹煮過又冷卻的老化澱粉，如隔夜飯、壽司飯。 （記者洪素卿）
(自由時報)
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