新聞自選輯 20070227

地陪變搶匪 孫燕姿遇劫

拍專輯遇搶匪 全團被搶26萬

孫 燕姿轉換新東家的首張專輯，大手筆前往埃及開羅拍攝新歌音樂錄影帶，本是美事一椿，但竟遇到地陪搖身成了搶匪，最後在工作人員以現金、刷卡了26萬後，才 順利脫身，拍攝工作被迫中斷，估計唱片公司損失千萬成本。在人身安全為最大考量下，孫燕姿將提前返台，預定明天傍晚飛抵桃園機場。
孫燕姿原定3月底推出她跳槽EMI/CAPITAL的首張個人專輯「逆光」，她曾經到過紐西蘭、巴黎拍攝音樂錄影帶，這次新東家為表示禮遇、慎重之意，特別把拍攝地點拉到遙遠的埃及，因「逆光」形容的是種永不放棄的力量，擁有千年古文明的開羅，是傳達意象的最好地點。

地陪威脅：我有槍 黑白道都熟

孫 燕姿和媽媽等一行工作人員二十多人，於23日出發，經過18小時的飛行和轉機時間，才抵達開羅，預定要拍攝兩支音樂錄影帶和新專輯的封面。原本她對此行充 滿期待，但在25日第一天拍攝時，就發現當地的地陪不太對勁，工作人員表達了想取消原訂行程的意思，沒想到地陪態度大變，昨天這位地陪竟以自己黑白兩道都 熟，威脅不准取消行程，甚至表示自己握有槍枝。

發生比搶劫更嚴重的事 是威脅

今天有媒體報導，孫燕姿被埃及當地黑道持槍 恐嚇，搶走現金和被迫刷卡26萬元。EMI/CAPITAL總經理陳澤杉澄清，對方雖表示有槍，但「孫燕姿並沒有被持槍槍劫」，他昨晚所說「孫燕姿發生比 搶劫更為嚴重的問題」是指「威脅」比搶劫更嚴重。孫燕姿雖飽受驚嚇，但幸好只有金錢上的損失，在遭到威脅後，工作人員轉向新加坡駐埃及大使館求助。陳澤杉 表示，「新加坡大使館人員第一時間就派人保護孫燕姿的安全，今天也會一路護送她直到上飛機為止」。

孫燕姿原本預計3月2日才回來，要拍攝 的兩支音樂錄影帶，現只拍了半支而已，從事發至今陳澤杉跟孫燕姿通了10次電話，他透露孫燕姿的心情還算平靜，「但就是很可惜音樂錄影帶沒拍完」。至於損 失多少錢、沒拍畢的音樂錄影帶該如何處理 陳澤杉表示，「先逃命再說，這些等以後再處理」。

(聯合晚報)
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孫燕姿埃及遭恐嚇 躲星使館

正在埃及拍攝新專輯MV的小天后孫燕姿，昨天驚傳遭當地不良分子持槍恐嚇，「生命安全受到極大的威脅」，經隨同前往的孫爸爸向駐當地新加坡大使館求助，孫燕姿連同廿二名同行工作人員已被安置在安全處所，但拍攝行程受阻，今天將提前返台。

孫 燕姿所屬唱片公司EMI Capitol總經理陳澤杉表示，為保護孫燕姿和所有團員的安全，細節部分將留待她今天登上飛機後才能公開，目前只能透露，她在台北時間昨天傍晚時，在埃 及拍攝新歌「逆光」MV時遭人恐嚇，情況緊急，已到威脅生命安全的程度，幸經同行的爸爸向新加坡大使館求助，所有人被安置在安全地點。原本今天唱片公司安 排孫燕姿要與台灣進行視訊採訪，也受到影響而臨時取消。

孫燕姿是農曆初五出發前往埃及，原訂要拍封面與兩支MV，如今行程被迫縮短，只在抵埃的四十八小時內拍了半支MV，提前在今天搭機返台。唱片公司估計損失達千萬元。

(聯合報)
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孫燕姿在埃及拍ＭＶ遭恐嚇

小天后孫燕姿前往埃及拍攝新專輯「逆光」ＭＶ，昨日下午５點多遭當地黑道持槍恐嚇，原定拍攝10天的計畫被迫中斷，經新加坡大使館介入處理後，緊急將孫燕姿送往安全地方，確保她人身安全。

孫燕姿耗資千萬飛往埃及拍攝新專輯兩支ＭＶ，在當地開拍以來就引發許多問題及紛爭，昨日拍攝時受到黑道持槍恐嚇，讓包括孫燕姿在內的20多位工作人員飽受 驚嚇，孫燕姿唱片經紀人陳澤杉表示，孫燕姿遭受一件非常嚴重的事件，但內容方面不便透露，必須等到孫燕姿安全上飛機，才會透露被恐嚇經過。

陳澤杉透露，不知道恐嚇者的來歷，但對方的方式及手法讓人非常懼怕，至於孫燕姿是否飽受驚嚇？陳澤杉說：「燕姿其實還滿平靜的，只是她非常的訝異。」

(中國時報)
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12年國教 後年全面實施

行政院長蘇貞昌上午在立法院施政報告中宣示，12年國民基本教育於2009年「全面實施」，蘇貞昌表示，窮不 能窮教育，2009年一定可以做到。負責政策規畫的行政院政務委員林萬億表示，行政院已規畫12項配套措施，將以2009年取消國中基本學力測驗為目標， 但明星高中迷思難解，不願就讀社區高中者，仍將准許跨區申請入學。

不過教育部中教司長陳益興說，雖然12年國教將在2009年全面實施， 但現行的基測不可能在 2009年取消。為了兼顧學生的權益，現在念國一的學生，2009年升高中時還是要參加國中基測，至於目前小六的學生，到2010年升高中時採用何種入學 方式，屆時基測要如何轉型、如何考試，會召開全國公聽會廣徵各界意見。

蘇貞昌表示，將在今年先行實施經濟弱勢私立高中職學生學費補助，以優質高中計畫，2008年全面推動國中小學生學習扶助計畫，2009年全面實施12年國民基本教育。

蘇貞昌說，他在北縣長任內，新設23所學校，新建5000間教室及新聘2000位教師，就算因此增加負債二百億元，也在所不惜，因為孩子不能輸在起跑點。我國已成全球教育後段班，確有延長教育年數的需要。

林萬億指出，今年行政院已匡列約20億經費，做為前述補助就讀私校的經濟弱勢學生學費及高中優質化的需求。

林萬億表示，延長國民教育並不涉修法，因為12年國教是「權利」，九年國教是「義務」，九年國教並搭配有強迫入學條例，不入學會受到處罰，但12年國教是視入學為權利，高中三年只要有意願入學都可入學，但不入學不會受到懲罰。

這12項配套措施中，最先施行的是對經濟弱勢學生就讀私校的學費進行補助，將針對不同家庭收入訂定級距，依級距決定補助額度，以解決公私立學費差距問題。

其 餘還包括社區高中職的調整、優質化計畫、學區重劃、入學制度改為免試入學、12年一貫課程、大學繁星計畫、師資培育及輔導再提升計畫、國高中學生生涯規 畫、家長就地參與計畫及法規配套修正等。林萬億表示，很重要的一點是，12年國民基本教育將可促使過去長期受到社會歧視，或漠視的私校職校學生，重新得到 尊嚴，這才是整個國教延長為12年的教育理念核心。

(聯合晚報)
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南極冰融 冒19新物種

覆蓋面積廣達一萬平方公里的南極冰架融化，藏匿在海底達一萬二千年的生物奧秘首度曝光，發現的新物種可能多達十九種。最引人注意的包括多腳海星、鰭成扇形的藍色冰魚，還有長度超過十公分的小蝦，大到讓人懷疑是否還能稱做「小」蝦。

科 學家不必再從冰上鑽孔，便能一窺海底八百五十公尺深處的奧妙，心裡卻是憂喜交集。因為這裡是地球上暖化速度最快的區域，兩座拉森冰架開始大規模崩解不過是 五年前和十二年前的事，原本在深海才可找到的生物已游上淺層海域，地球溫室效應若再加劇，冰架崩裂的範圍將擴大，帶給南極周邊的海洋生態更嚴重的打擊。

這項研究是聯合國等組織所策劃，為期十年的海洋生物調查計畫之一環，來自十四國的五十二名研究人員搭乘德國的觀測船到南極，進行為期十周的考察。結果發現冰架覆蓋下的海域內，許多原本生存在深海的生物如海鞘、冰魚、長腳海星等卻存在於淺層海域。

研究人員共採集一千多種生物，其中有十五個外型類似蝦、可能是片腳類新物種，四種可能為新的刺細胞動物，這是和珊瑚、水母和海葵有關聯的有機體。

藍色冰魚的背鰭長著硬棘，像扇子一樣。冰魚的血液中不含紅血球，這樣血液就變得更稀，更容易輸送到全身，使體內能量能在低溫環境中保存。

還有「長腿」海星，有些海星的腿比一般的五條還要多。它們和冰魚生活在一起。科學家還觀察到成群的海參，也朝同一個方向移動。科學家將對這些物種進行研究，以確定它們是否確實為新物種。

(聯合報)
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南極海床 物種方舟

南極洲兩座冰棚的崩解，使科學家得以首度一窺冰封達一萬兩千年的南極海床生態，由德國科學家顧特率領的「南極海洋生物調查隊」發現新種甲殼、海葵等生物，此外，由於水溫上升，越來越多物種能生存於南極海域，其中小鬚鯨數量可觀。

氣 候暖化使南極拉森Ａ、Ｂ冰棚分別於十二與五年前開始崩解，致使科學家得以揭開面積約一萬平方公里、相當於牙買加的海床生態面紗。顧特說，這些冰棚生態冰封 了至少五千年，拉森Ｂ可能更達一萬兩千年，拉森冰棚下的生態，堪稱地球上最鮮為人知的，直到現在，科學家僅透過鑽孔，才窺得冰棚下的生命堂奧。

來 自十四國、五十二位科學家，以十週的時間，進行南極海洋生物調查，該任務於一月底結束，並於二十五日公佈成果。顧特說，經以遙控相機深入水下八百五十米的 環境後，他們共採得一千個生物樣本，包括十五隻像蝦的片腳類甲殼動物，其中一隻長達十公分（見圖一），最受矚目。這些生物應是科學上的新發現。

科學家也發現四隻新種腔腸動物，其中一隻類似海葵的生物，生活在海蝸牛背上，海蝸牛提供移動，牠則回敬以保護。

科 學家發現，冰棚下的海床類型非常多元，從床岩到泥漿不一而足，而所孕育的動植物也相當歧異。在較淺的水下二百二十米水域，研究人員發現許多通常生活在深海 兩千米的海百合、海參與海膽，他們也發現數量龐大的海鞘，因此推測在拉森Ｂ於○二年崩裂之初，海鞘就開始拓展存活空間。

顧特表示︰「我們計算到異常多的小鬚鯨，這意味著該海域的生態體系快速調適新環境，因為藻類生長，以藻維生的燐蝦來了，以燐蝦為食的鯨魚接踵而至。」

南極海域受全球暖化衝擊的速度更勝全球其他地區，自一九四○年代以來，拉森冰棚的溫度已升高攝氏二點五度，位於布魯塞爾的國際極地基金會生物學家察波爾說，如果我們不去探察該區在冰棚發生時的生態、物種，二十年後將無基礎了解全球暖化如何改變該區的海洋生態。

另外，「國際極地年」（ＩＰＹ）計畫將於三月一日展開，多達六十國的數千名科學家，將參與為期兩年、兩百二十二個ＩＰＹ研究，以對氣候變遷對極地衝擊做更完整全面的調查探索。

(自由時報)
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南極冰棚裂 怪魚奇蝦曝光 海下850米 30新物種 前所未見

南極兩個冰棚因地球溫度上升崩裂，意外讓不見天日的南極海床生態系統得以曝光，德國科學家率領的國際研究團隊前天公布，在冰棚下海域發現約一千種珍奇海洋生物，其中有30種前所未見的新生物，如身長10公分似蝦的甲殼綱動物、橙色海星、扇形鰭的冰魚等。

由14國52位科學家組成的研究團隊前天表示，研究人員搭乘破冰船「北極星」號進行10周研究南極半島沿岸海底生物的工作，探索人類沒看過的南極海洋世界。
拉 森A及B冰棚在5000年前形成，但受到氣候暖化影響，拉森A冰棚於1995年融化崩裂，拉森B冰棚也在2002年崩塌，均形成多塊大型冰塊，但也因此， 讓科學家得以乘船進入兩冰棚原本覆蓋威德爾海約1萬平方公里的海域。考察隊的首席科學家德國海洋生態學家古特(Julian Gutt)說：「在此之前，科學家只能藉由鑽洞，窺見南極冰床下的生命。」

國際極地年研究展開
科 學家在海面下850公尺的淺層海域，發現許多如海鞘、藍色冰魚、長腳海星等深海生物，採集的一千多種生物之中，約30種從未見過的生物品種，包括15種類 似蝦的甲殼綱生物，其中最長的10公分，是該地區迄今發現最巨型的端足類生物，還有4種與水母、珊瑚、海葵等同屬的新品種刺細胞動物。
參與研究的 布魯塞爾國際極地基金會生態學家沙佩勒(Gauthier Chapelle)說：「這裡是處女地理區。」他強調說：「如果沒有找出此地區在冰棚崩解後的情形，及此海域內的生物品種，則我們將不會有任何基準，來對 照未來20年之間會有何改變，及全球暖化對此海洋生態系統的影響。」
為探索極地改變對地球的影響，科學家將再度於周四起展開為期兩年的「國際極地年」研究計劃，逾60國的數千名科學家將參與220個針對北極和南極的研究。

南極部分新物種

新品種海葵
新品種海葵Stephanthus antarcticus特殊之處在沒有括約肌和頭蓋骨底部肌肉，以及有短柄P型絲刺胞。翻攝自英國《每日電訊報》

藍色冰魚
藍色冰魚（Antarctic blue ice fish）外形特殊，背鰭成扇狀，為在低溫生活中節省體力，血液裡沒有紅血球，更容易在全身流通。

南極藤壺
南極半島海域發現巨型南極藤壺（Antarctic barnacle），屬於甲殼生物蔓腳亞綱的一種。

南極海蜘蛛
去年12月在南極拉森A冰棚海域拍到一隻帶著卵囊、公的南極海蜘蛛（Antarctic pycnogonid），此生物為蜘蛛遠親。

新種小蝦
在南極象島附近發現新種蝦（Epimeria），屬於端足類甲殼綱，身長約25公釐。

巨型端足生物
科學家捕獲新種端足類生物（Antarctic amphipod crustacean），這隻似蝦的生物長10公分，是該區迄今發現最大的端足類生物。

報你知
冰河入海變冰棚
冰 河或冰床受到重力牽引從陸地滑進海裡，稱為冰棚，全球僅南極、格陵蘭和加拿大三地可見到冰棚。冰棚厚度約100到1000公尺間，夏季受熱融化便崩解成冰 山，邊緣如懸崖峭壁般陡峭。全世界最大冰棚為南極羅斯冰棚（Ross Ice Shelf）和菲爾希納龍尼冰棚（Filchner-Ronne Ice Shelf）。

(蘋果日報)
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最快五月上路 士林夜市、西門町 機車退出騎樓

台北市停車管理處今年選擇士林夜市和西門町商圈實施機車退出騎樓措施，皆是學生最常活動的區域，機車族中又以學生占大宗，預料推動過程中恐將遇到不小的阻力。

另外，停管處規畫在機車退出騎樓的鬧區，除平常日外，例假日也實施計次收費，每次20元。停管處三科科長劉建邦舉信義計畫區為例，假日機車收費後，機車族 找停車位反而更容易，因有人寧願捨騎機車改搭大眾運具，且有助改善商圈周邊停車秩序，行人也多了無障礙的通行空間，一舉數得。

士林夜市機車退出騎樓範圍為劍潭路以北、大南路以南、基河路以西、承德路以東，最快五月上路；西門商圈區域為成都路以北、開封街以南、康定路以東、中華路以西等主要幹道，下半年實施；二處都是大眾運輸工具發達、行人量大的商圈。

劉建邦指出，停管處去年在南陽街實施機退，當時也引起不小的反彈聲浪，但上路年餘來，獲得8成民眾的肯定，連學生機車族也認為付費停車，機車被竊的風險小，也不用時刻擔心違規停車被拖吊。

停管處研擬配套方案，西門商圈內有洛陽、峨嵋公有停車場，機車格位逾千格，實施機退後，有助提高停車位使用率。停管處也計畫將部分汽車停車位塗銷改繪為機車停車格、在空間足夠的人行道劃設機車停車格、落實附近建物開放附設機車位供公眾使用等。

由於預估阻力不小，停管處在上述二處的宣導期將從原本1周延長為2周，並持續和管制區域內的鄰里辦公處、店家等溝通，一起打造優質的行人步行空間。

(中國時報)
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選張好椅子 讓您過好日子/李映琪

有報導指出，太過直立的坐姿對於脊椎的壓力比放鬆的坐姿要來的大。其實要維持直立的坐姿不僅僅需要多餘的背部肌肉用力，大過直立的坐姿還將造成椎間盤的壓力增加。

有學者研究結果顯示，因為姿勢的改變，第三、四節的脊椎椎間盤壓力以仰躺姿時為最小。而一般工作時所採用的坐姿，椎間盤的壓力都比站姿時來的大，筆直坐姿時約為站姿時的1.4倍，而坐姿前傾時椎間盤的壓力最大約為站姿時的兩倍。

椎間盤是位於脊椎骨與脊椎骨中間擔任緩衝的軟組織，可以提供脊椎活動時的活動度，也可以吸收身體動作時來自地面的衝擊力。由於椎間盤沒有血管流入可以提供 所需的養分，僅靠脊椎活動時產生幫浦效應的壓力變化，帶入養分及帶出廢物，若沒有好好的保養，更較一般組織容易退化。因為年紀增長或是傷害都會造成椎間盤 的退化，使得椎間盤變平、變扁或是破裂。由於脊椎骨包覆保護著的是脆弱的脊髓神經，椎間盤的變形多半就會刺激到神經，產生下肢惱人的疼痛、痠麻或是無力症 狀。

根據研究顯示，當坐在有靠背的椅子上，椅子的傾斜角度為125度左右椎間盤的壓力最小。但是某些工作並不適合這類後傾的椅子，例如：需要眼力的電腦工作、 使用紙筆的文書工作或某些精細的檢驗工作等。在從事這些類型的工作時，通常身體都會呈現一個前傾姿，以期能比較接近操作的位置。

從事這類工作在選擇椅子時，最重要的是隨時需要腰椎支撐。而完整的上背支撐大部分時間可能用不到，不過在想要伸個懶腰，放鬆後躺的姿勢下仍是需要的。腰椎 支撐的位置約在第四及第五腰椎最為適宜，高度約10﹣18公分，厚度為5公分左右；椅背的傾斜角度相對於坐墊約為110至120度左右。

沒有一張現成的椅子是適合每一個人的，通常都還要依據個人的坐姿身高來做調整。坐時雙腳可以自然平放在地板上，此時大腿與小腿的夾角為100度左右為佳。椅墊應有可平均分散體重壓力的軟墊，讓壓力不會都集中在坐骨的骨突上。

每個人一天中可能有一半時間是維持坐姿的姿勢，其中大部分是工作時的坐姿。選擇一把好椅子是絕對需要的健康投資，椅子好壞會影響工作效率還有健康的狀況。 不良的椅子不只無法讓您專心的工作還會加速您脊椎退化的速度，絕對不要小看一張椅子對您的影響，再不注意身體可能會開始舉起抗議的牌子了！

(中國時報)
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瘦體素不足 孩子吃不胖

「醫師，我的孩子腸胃沒有問題，但不知為什麼，怎麼吃都吃不胖？」，根據最近國內一項研究發現，孩子怎麼吃都吃不胖，與體內「胃飢素」及「瘦體素」分泌不平衡有關，吃不胖的孩子，體內的「瘦體素」較正常孩子不足30％，而「胃飢素」則較正常孩子高出20％。

長庚兒童醫院兒童腸胃科主任趙舜卿表示，孩子吃不胖的原因包括情緒、行為因素或器質性病變，其中腸阻塞、慢性腸道吸收不良、胃食道逆流、慢性胃炎、消化性潰瘍或慢性宿便等腸胃問題是常見的器質性原因，但仍有些孩子在臨床上找不出吃不胖的原因。

趙 舜卿說，近年來可以使食慾變好的「胃飢素」（ghrenlin）及可抑制食慾的「瘦體素」（leptin）相關研究方興未艾。為了探究吃不胖的孩子，是否 跟體內「胃飢素」及「瘦體素」分泌有關，花了2、3年時間，收集40位沒有器質性問題，但怎麼都吃不胖的孩子，與40位正常健康的孩子，以抽血的方式進行 內分泌物質對照分析。

結果發現，吃不胖的孩子，體內的「瘦體素」分泌較不足，較正常孩子少了近30％，至於吃不胖的孩子體內「胃飢素」則有分泌過多的情形，較正常孩子高出20％左右，顯示吃不胖的孩子雖然不胖，但胃口卻是很好。

趙舜卿指出，孩子正值發育的階段，營養吸收好不好，對孩子的成長影響很大。或許未來可以運用「胃飢素」及「瘦體素」分泌平衡的方式，治療有「吃不胖」困擾的孩子，但現今這個部分還需要更多精密的臨床試驗，才能確知是否有效。

擔心孩子太瘦不夠壯 可找新陳代謝科醫師診斷

吃不胖，別急著塞高熱量食物或猛吃消夜。醫師指出，屬於吃不胖體質的人，應先找新陳代謝科醫師診斷，看看是否因為某些疾病而導致體重過輕，再來調整平日飲食和運動。如果光吃而不運動，即使身上長了肉，也可能是脂肪而不是肌肉。

台灣肥胖醫學會常務理事、肝膽腸胃科專科醫師蕭敦仁指出，國中小學每學期剛開學時，學校都會替學生量身高、體重，因此門診中，常見父母帶著體重過輕的孩子來求診，男、女生約各佔一半；到成人階段，會主動求診，擔心自己太瘦、不夠壯、看起來不結實者幾乎都是男性。

蕭敦仁表示，遇到老是吃不胖的情況，應該先確認是否為疾病造成，例如甲狀腺機能亢進會使人暴瘦，此時應先治療疾病。如果沒有疾病，而是屬於不易吸收、容易消耗熱量體質者，則可從多運動、多攝取高品質蛋白質（如雞蛋、雞肉、牛奶等），以設法增加肌肉量著手。

桃園壢新醫院體重管理中心主任林伯威則建議，想增重的人，除了循序漸進地適量增加每天攝取的熱量、多補充蛋白質外，建議可做重量和耐力訓練，像是舉啞鈴、沙包、做仰臥起坐、伏地挺身等，刺激肌肉增生。

飲食方面則建議先徵詢營養師意見，不要一味增加飲食量、吃高熱量食物，或天天吃消夜，若沒有配合運動，可能變成脂肪囤積、而不是增加肌肉。

至於高蛋白的營養補充品，會增加腎臟負擔，也應該先看過醫師、再決定是不是適合補充。

新聞小辭典

●「胃飢素」（ghrenlin）︰為人體胰臟所分泌出來的飢餓荷爾蒙，可以讓血糖上升，刺激胃酸分泌，使食慾變好。

國外有研究指出，如果能夠抑制胃飢素的分泌，可以達到治療糖尿病的功效。

●「瘦體素」（leptin）︰是一種蛋白質，主要藉由脂肪組織合成，其作用在下視丘以抑制食慾，近年來，國外針對肥胖老鼠基因研究發現，愈胖的老鼠「瘦體素」分泌愈高，當「瘦體素」分泌到一定程度時，會使得中樞神經有飽足感，進而抑制食慾。

目前國外已有人將「瘦體素」運用到人體的減肥試驗上。

(自由時報)
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青少年愛叛逆、無厘頭 可能是大腦還沒成熟

當你怡然自得漫步於街頭時，突然間，幾台摩托車從身邊呼嘯而過，不用看，也知道，又是那些血氣方剛的青少年在找樂子了，心裡不禁浮起一個問號：「為什麼他們特別喜歡做這些危險行為？」

答案或許千百種，荷爾蒙作祟、模稜兩可的態度，或根本就是叛逆，現在有科學家提出另外一種說法，他們認為青少年的大腦解剖構造與成年人相比，或許是有那麼一點不同。

匹 茲堡大學的Beatriz Luna安排了一些青少年和成人接受視覺系統方面的測試，例如當燈光隨機浮現於電腦螢幕上，受測者就要照指令「看」或「不看」做出動作，同時利用功能性核 磁共振來掃描測試時的腦部影像，結果發現，青少年會幾近瘋狂地使用與執行計劃、人格特質有關的前額葉皮質，以與外在刺激所引起的反射行為，像看電腦螢幕上 的燈光相抗衡。

相對地，成人反會要求大腦其他部位來分散負擔，所以Luna覺得，當事情難度增加，過度仰賴前額葉皮質，可能容易造成錯誤判斷，因而產生衝動性行為。

為此，倫敦大學的Sarah-Jayne Blakemore做了一番更詳盡的探討，她給實驗對象看了一系列的圖片，例如和鯊魚一起游泳，然後要求他們按鈕表示這個行為是好或不好。

從影像顯示，成人大腦中專門負責高功能思考、同理心和罪惡感的前額葉內側區活化程度比較高，表示當碰到一些衝突情境時，成人會站在他人的角度著想，並且想像可能的後果，青少年則是做事只想到過程，所以外側區活化程度比較高。

由上可知，青少年不僅要面對荷爾蒙的影響，還要應付神經系統的轉變，因此下次在面對他們那些無厘頭行為時，多想想背後原因，多給予時間，因為他們可能要到20出頭才會真正「轉大人」。

(自由時報)
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元宵節 可見月全食

周日元宵節可觀測今年首次「月全食」，和上次元宵節適逢月全食相距十七年，民眾可早起觀賞月全食，晚上再看花燈，下次元宵節兼逢月全食須等到二○二六年。

肉眼即可觀測

台北市立天文館研究員葛必揚指出，觀賞月全食可在初虧後向西方地平仰角約十度處望去，肉眼可見。中央氣象局天文站技士鄭振豐指出，月食成因是月球在繞地公轉軌道途中，經地球背光面陰影區，使部分或全部月面無法反射太陽光所致。台灣今年八月二十八日可再看月全食。

鄭振豐說，這次月全食從清晨五時三十分初虧，月面左側偏上方處開始缺角，「但因台灣地區六點二十分左右逐漸月沒（月亮下山），只能看見初虧到月沒前約五十分鐘的偏食，最大時約可見到三分之二的月亮被遮住。」

(蘋果日報)
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九層塔恐致癌 將訂食用量 衛署證實 當歸桂皮亦含黃樟素

一封「九層塔會致肝癌」文章在網路流傳多時，衛生署技監李志恒在最新一期《台灣公衛雜誌》發表文章指出，衛生署曾研究證實，新鮮九層塔及桂皮、八角茴香、當歸、細辛等香辛料或中藥，確實含有動物實驗證實會致肝癌的黃樟素。

料理當心
九層塔是常用香料，陳太太昨乍聞這類食物恐致癌時說，「三杯雞、鹽酥雞少九層塔就失風味，但恐致癌，將來會少放，吃少一點應該就不會有問題。」

評估百種食材
李 志恒發表於《台灣公衛雜誌》的文中指出，一九八九年衛生署藥物食品檢驗局研究證實，新鮮九層塔含一到二十五ppm（Parts Per Million，百分萬分之一濃度）的黃樟素，當歸、桂皮、八角茴香等也含黃樟素，黃樟素在動物實驗發現會致肝癌，但尚無人類致癌個案，現被世界衛生組織 歸類為可能致癌劑，不必禁用，但，「美早依食品毒性和攝取量訂出標準，台灣仍缺評估機制，應努力。」
衛生署決定從善如流，食品衛生處長鄭慧文昨表示，訂定傳統食品致癌評估機制和食品添加物標準將列今年工作重點，將委託學者評估數百種食材安全性，九層塔、野菜等常吃食材優先，未來二到三年內主動評估，建立安全攝取建議量準則。

加熱揮發毒素
台北醫學大學附設醫院中醫師張家蓓則建議，黃樟素加熱會揮發，食用九層塔應煮熟再吃；而當歸、八角茴香等藥材經古法炮製，透過蒸、曬、酒炒也能溶出毒素，但「國人肝病多，非必要還是少食用」。

黃樟素（Safrole）小檔案
※致癌性
「國際癌症研究所」（International Agency for Research on Cancer，IARC ）歸為2B級致癌物，即動物實驗證實會致基因毒性、讓細胞變異，造成肝癌；但對人體致癌證據不足。
※常見含黃梓素食品
當歸、九層塔、桂皮、八角茴香、檳榔中的老藤等。
※注意事項
◎加熱可揮發部分黃樟素、減毒性，吃含黃樟素天然食物建議熟食。
◎選古法製中藥材，因蒸、曬或以酒炒，可溶出毒素，降黃樟素量。

(蘋果日報)
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哈佛大學女校長的啟示/周祝瑛(政治大學教育系教授)

根據研究顯示，節日的到來與否和女性壓力負擔成正比，如同美國婦女在感恩節、聖誕節時所面對的料理家務的壓力，國內女性在經歷農曆年前後的採購年貨、料理家務，及回娘家等活動，也毫不輕鬆。
就在大家過春節的時候，美國婦女已悄悄改變歷史──除了前美國總統柯林頓夫人希拉蕊日前宣布參與民主黨的總統初選外，日前又出現哈佛大學建校三百七十一年以來首任女校長。

頭髮和衣服不是焦點
這 兩位傑出女性曾發出共同心聲。希拉蕊宣布參選後說：「請不要把議題集中在我的頭髮和衣服上，請你們注意我提出來的政見，而不是我個人的特質。」哈佛新校長 佛斯特也提出，希望外界看到的是哈佛的新校長，而不是女的新校長。由此可見，她們都不希望人們以有色眼光，過度強調「女性」這件事。尤其後者是位歷史學 者，能夠當選，是很特殊的事。

畢竟哈佛這所世界級的學府1636年創校；1919年引進第一位女性教師；1943年招收第一個女學生；直到2007年誕生第一位女校長，其麾下將有2萬5千個雇員（包括教職員）、每年30億美元預算。面對如此龐大的資產，如何運用這些資源，新校長勢必頗費思量。

其 實哈佛大學近一年多的校長徵才過程中，困難重重。這位新校長之所以能脫穎而出，一方面她是自1671年來第一位非哈佛畢業的校友，哈佛當局希望借重她在賓 州大學（局外人）以及在哈佛服務6年（局內人）的經驗，為學校帶來全新氣息；另一方面，在前任校長薩孟斯的「女性在科學界之所以無法頭角崢嶸，是因為天生 資質不足」等言論風波中，也是由她擔任性別議題調查小組召集人，這個職務讓她有機會獲得各界青睞；最後就是她在哈佛的6年中，是領導婦女研究學院步入正軌 和轉型的重要功臣。
對於哈佛將由女校長來領導這件事，校內外多表歡迎，尤其是在前任校長任職5年期間，在學校人士安排、與教職員的緊張關係、在學術會議上提出貶低女性的評語，在全美掀起波瀾等一連串校園危機；如今選出一位形象溫和的女性歷史學家出任新校長，並非壞事。

有 媒體指出，佛斯特能夠出頭，也算是哈佛對前任校長對性別平等言論不當事件的一種補償。而這位被譽為「美國內戰學者將創造新歷史」的新校長曾說，自己常反觀 歷史並試圖從中思索人類未來發展的途徑。這位6年前才自賓州大學轉來哈佛的歷史學者，行事風格相當低調；擔任該校婦女研究學院主任期間，對內全面提升，對 外引進跨領域學科、增加國際聲望，使得該機構在國內外聲名遠播。

台灣太重視論文數量
佛斯特寫過6本學術專書且獲獎，以一個歷史學者來說，如果她在台灣，可能很難選上大學校長，因為目前台灣太重視SSCI等學術期刊的論文數量，但她是以寫書及教學優異等方式來獲獎並深受肯定。
無論如何，哈佛這所古老一流學府，在創校3百多年後終於突破傳統，承認女性的能力與成就，在家庭中相夫教子外，也可以擔任這所世界一流大學的校長，這對美國，以至於國內終年辛勞的女性，何嘗不是一份最佳的新年獻禮與鼓勵。

(蘋果日報)
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博士找事難 學生不讀書/陳隆昊(唐山書局老闆)

Q：目前經營小書店面臨哪些困難？
A： 以前我們賣學術書，沒什麼競爭；加上在八○年代，台灣政治開放、報禁解除，各種社會運動興起，大家渴求西方思潮與理論，一本新書我們1、2年就能賣上千 本。而且學生想買小眾書、禁書，沒地方買，都到我們這，那是黃金期。但近10年誠品一家一家開，囊括學術、小眾和大眾書，我們競爭得很辛苦。

現在小書店也更分眾，像「台灣　店」全在賣台灣研究；「女書店」網羅女性議題的書，店員全身上下都是女性主義細胞，我們怎麼比？我們吊在大書店跟小書店間不上不下。

學生整天盯電腦
尤其開放大陸書直接進口後，誠品、聯經也在賣，我們量少，根本沒競爭力。像大陸社會人文翻譯書一本台幣80、100塊錢，而台灣的要2、3百元，學生覺得台灣書太貴，都不買了。

Q：閱讀人口是否也下降？
A：3C產業對我們影響很大，但這是世界的問題，非台灣一地的問題。像現在學生整天盯著電腦，除非把資訊送到他眼前，他懶得逛書店。而且大學生最會用手機，一個月手機費1、2千；另外買mp3、ipod，動輒7、8千，都排擠掉買書錢。

所 謂時勢造英雄，唐山出現在台灣社會力最爆發時；又靠台大，從韋伯熱到新馬、後現代、女性主義，唐山和學生相互取暖。現在不知道誰還在讀馬克思、韋伯？以前 同學碰面都講德西達，若不知道，幾乎談不下去。現在誰管德西達？以前社團會讀理論來印證行動，現在社運都沒了，還要理論幹嘛？

讀者反對大眾化
那時就像韋伯講的「學術作為志業」，你拿到博士能教書。但現在拿到社會學博士，到哪教？一個教職有60個博士在搶。所以大學生都想從商或考執照有利未來就業。以前10％把教書當飯碗，現在剩3%。

Q：對唐山未來看法？
A：現在父母帶小孩逛書店都逛誠品，小孩覺得書店就要像誠品，很明亮、很布爾喬亞。就有學生以為我們是倉庫。我曾想裝潢，但又擔心「誠品化」後，就沒以前的生命力了。像我曾把《哈利波特》擺出來賣，就被學生罵，我想大眾化都很難。

不過說真的，不用擔心車子被吊，看書又沒壓力，我自己也常三更半夜去敦南誠品，怎能怪別人？我也在觀摩他們賣什麼新書，若我們沒有，趕快進，至少還能搶到一點市場。

隨著誠品變大，業績壓力增大，會越傾向賣大眾書，學術書就會回歸到唐山，反而是我們的機會。我感覺我的客人始終把閱讀當重心，很熱愛學問。我要提醒他們，在這麼多書店裡，別忘了還有個小小的唐山在地下室等著他們。

(蘋果日報)
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愛吃生魚片 要補充維生素B1

日 本人喜歡吃生魚片，台灣人也很愛吃。不過因為魚肉中含有口塞胺酶（thiaminase），會分解維生素B1，若吃太多生魚片，可能會造成維生素B1缺 乏，易有疲倦、下肢水腫等情況。而魚肉煮熟後，口塞胺酶就會被破壞，臺北醫學大學保健營養學系教授劉珍芳建議，如果真的愛吃生魚片，1周吃1次就好，沒吃 生魚片的時候要多攝取富含維生素B1的食物，例如全穀類、蘆筍、堅果類等。

煮熟吃較好
魚肉富含的蛋白質屬優良蛋白質，也就是較易被消化、吸收的蛋白質，且魚肉中的脂肪和水分含量比牛豬羊等肉品低。此外，即使是脂肪含量較高的魚類，如鰻魚等，魚肉中的脂肪也多為不飽和脂肪酸，較不會造成心血管疾病。
但 要獲得這些營養素不一定非生吃魚肉不可，劉珍芳教授指出，根據調查報告，日本人約有3%有維生素B1缺乏的情況，其中大部分是常吃生魚片者。這是因魚肉中 的消化酵素口塞胺酶會破壞維生素B1，吃魚雖補充了蛋白質，但卻導致維生素B1缺乏的可能。建議若要攝取含優良蛋白質的魚類，還是煮熟較好，煮熟後魚肉中 的口塞胺酶就會被破壞，或縮減吃生魚片的次數、額外補充維生素B1。

多吃全穀類
維生素B1是肌肉協 調和神經穩定之必須營養素，肝、心、腸道等器官也都需維生素B1，日常食物補充以深綠色蔬菜、酵母、堅果、全穀類等。若是常抽菸、喝酒、喝咖啡的人，更須 補充維生素B1，因菸酒等刺激物也會導致維生素B1流失，長期缺乏可能導致水腫、肝出血、腸潰瘍、心跳緩慢。

(蘋果日報)