2010年2月13日 星期六

新聞自選輯 20100213

情人節 4成3寧陪家人

明天農曆大年初一剛好遇上西洋情人節,1111人力銀行昨公布的調查顯示,有男朋友或女朋友的上班族受訪者中,超過4成3表示會選擇跟家人過、3成1趕攤兩者都陪,只有近1成5的受訪者選擇跟情人浪漫約會,顯示大節當前,多數人還是親情勝過愛情。


1111人力銀行日前針對645名未婚但有情人的上班族進行「當農曆新年遇到情人節」調查,結果決定明天陪家人的比率為43.33%,陪情人的僅14.67%。此外,有近1成6的受訪者會以加碼送禮物的方式,來彌補無法陪情人或家人好好過節,平均加碼3563元。

「少過不會怎樣」
27 歲的上班族林玉卉說:「一年當中有西洋、白色和七夕情人節,少過一次不會怎麼樣,過年當然要陪家人一起過,已經跟男友約定好,白色情人節再補過。」
33歲的上班族張俊威說:「過年和女友都要各自返鄉過節,但之前已經先送花表達心意,而且只要有心,天天都是情人節。」
民 眾對過年團聚的重視也反映在花巿上,昨小年夜內湖台北花市買氣飆到最高點,台北花市企劃林姿妏說,昨人潮比前兩天多2到3成,購買主力全是過年的應景花 卉,如蝴蝶蘭、金桔、銀柳、百合都很熱門,沒見到什麼人在買情人節花束,就算買玫瑰也是為春節布置,預計今天除夕上午還是採購高峰。

(蘋果日報)
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防長假眼睛負擔 護眼年菜 增營養 抗氧化

今 天是除夕夜,親友圍爐團圓,可能會熬夜打麻將、看電視,平常用眼過度的人這時候可要小心了,應該勤加保養,別讓老花眼、白內障提早出現。雙眼明眼科診所院 長何一滔,以及萬芳醫院傳統醫學科主任黃中瑀,都提醒忙碌的現代人,年節假期應盡量讓眼睛休息,煮年菜時可選擇對眼睛有益的胡蘿蔔、豬肝、菠菜等,還可喝 護眼茶飲。

最好的保養眼睛方法就是多閉眼休息,減少過度用眼,忙碌了一整年,上班族過度使用電腦、看書、看報表、未做正確眼睛防曬步驟, 導致眼睛經常處於緊張未放鬆的狀態,愈來愈多人有老花、白內障或青光眼提早發生的情況。提醒應從年輕起養成良好的用眼習慣,並多吃對眼睛有益的食物,但如 果有問題還是應盡快就醫治療,才是正確保護眼睛的方法。

挑營養
護眼維生素報你知
年菜搭配食材 防白內障
白內障形成與自然老化有關係,只要補充足夠的營養素就可延緩,所以可在年菜中搭配食材攝取,例如菠菜豬肝、胡蘿蔔炒蛋、番茄蔬菜湯等,口味清淡可減少過年大魚大肉的攝取量,對健康也有益處。

喝茶飲
護眼解便茶
適合:常熬夜打牌、看電視、眼睛痠澀、有便秘情況者
作用:清肝火、護眼、通便
材料:夏枯草8克、炒決明子10克、冰糖少許
作法:所有材料加水600c.c.大火煮開後轉小火,續煮約3分鐘即可關火,待涼後喝。可當茶飲來喝。
提醒:因有軟便作用,易腹瀉者少喝。

清心解渴茶
適合:火鍋吃太多常口乾舌燥或眼睛乾澀、吃消夜而隔天起來腹脹眼屎多者
作用:養肝陰、降虛火、清熱、解口渴
材料:薄荷2克、菊花5克、枸杞子6克
作法:菊花和枸杞子加水400c.c.,大火煮開後放入薄荷即關火加蓋,燜約3分鐘即可喝。
提醒:薄荷不要一開始就放入煮沸,否則喝茶時易過於刺激眼睛和鼻子。

醫師說
多休息就能護眼
補充營養素是平常就要注意的飲食原則,而特殊日子如長假時就應多讓眼睛休息。

葡萄乾養血補眼
葡萄乾可補肝腎、養血補血,因「腎氣上聚於目」,所以養好肝腎、肝血充足,就有明目、顧眼睛的作用。

(蘋果日報)
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頻尿者 飲水少量多次

Q 我非常容易頻尿,想到春節長假出遊一塞車,我就害怕,我該預做什麼防範呢?
A 一般人若不到2小時就跑廁所,就算頻尿。頻尿者常因擔心頻尿而不敢喝水,反而會使尿液濃度增加,刺激膀胱更易頻尿。平時喝水應少量多次,每小時飲用100c.c.的水,並進行膀胱訓練,等到尿急才去解,同時逐漸拉長跑廁所的間隔時間,讓膀胱容量變大。

提肛助抵抗尿意
若 長途搭車,仍應維持每小時少量飲水100c.c.習慣,放鬆心情。若突然想上廁所,可轉移注意力,或進行提肛運動,夾緊肛門對抗尿意。若醫師有開立頻尿患 者安眠藥,長期乘車時服用,可降低焦慮感。若平時無頻尿症狀,卻突然症狀嚴重,可能是感染,應盡速至婦女泌尿科檢查。

(蘋果日報)
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師培評鑑列二等 6校減招

教育部昨公布去年大學校院師資培育評鑑結果,受評鑑的13校中,有6校被評為待觀察的二等,包括國立台灣海洋、暨南國際大學及私立大葉、文化、明新及輔英科技大學,9月將強制減少招生20%、總計37人。
為確保師資培育品質,教育部去年委託高等教育評鑑中心,針對兩年前被評鑑為二等的13所大學師資類科,依據各校自我評鑑、教師員額、師資素質、課程以及教學規劃等進行複評,結果分為代表通過的一等、待觀察的二等及未通過的三等。

接受複評到升等
教育部表示,這次複評有7校獲一等,6校被再度評為二等,原因包括沒有定期辦理自我評鑑、課程設計欠缺修課邏輯等,被評為二等的海洋、暨南、文化等校9月將強制減招20%,並持續接受複評直到被評為一等為止,這次沒有學校被評為三等。
海洋大學昨強調,校方已針對兩年前初次評鑑的缺失進行改善,不知為何複評仍未通過,對此深表遺憾。文化大學公關主任郭瓊俐說,等收到教育部公文後再研議怎麼做。
此外,在這次評鑑拿到一等的中山大學,受到少子化、教師就業市場萎縮、學生就讀意願降低的影響,已經決定9月將停辦國小師培課程。

大學校院師資培育評鑑待改進名單
.國立台灣海洋大學師資培育中心(中學師資)
.國立暨南大學教育政策與行政學系碩士班(中學師資)
.大葉大學師資培育中心(中學師資)
.文化大學教育學系(中學師資)
.明新科技大學師資培育中心(幼稚園師資)
.輔英科技大學師資培育中心(幼稚園師資)

(蘋果日報)
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「師」業沒頭路 師培大萎縮

在少子化的衝擊下,師資培育學生人數也大幅減少,六年來已經減量六成,如今只剩下八千八百多人,繼逢甲、華梵、長榮三所大學去年退出師資培育後,中山大學今年也不玩了,只剩五十四校還有師培。

中山大學表示,少子化加上流浪教師問題嚴重,師資培育市場已供過於求,有時候擠出幾個教師缺額卻有二、三千人報考,錄取率奇低,學生修習的意願也降低,因此決定停招國小師培。

教 育部統計,去年新生兒人數只剩十九萬人,去年小一新生也只有廿四萬人,各縣市因此減少招考老師,九十五年全國公立高中職、國中小還有三千三百多個教師缺 額,但到了九十七年只剩二千八百多個,職缺減少十七%,去年的缺額尚在彙整中,預計也會往下減,師培的學生約有三分之二找不到教職。

教育部中教司長張明文表示,教育部的師培政策是「優質適量」,師培學生人數逐年減少,從九十三年的二萬一千多人,去年九千一百多人,到今年的八千八百多人,已減少近六成,但要多少才算適量,教育部還在評估中。

全國教師會教學研究部主任吳忠泰指出,總統馬英九曾提出二十五人一班的政見,但班級人數應該更有彈性,因地制宜,教育部也應要求各縣市不要過度控管教師員額,讓新進教師進入學校的管道暢通。

目前有五十四校開設師培課程,若修中學師培課程,以一學分一千三百元計算,修完師培學程要廿六學分,預計要花三萬三千八百元;若修小學師培課程,則須修完四十學分,預估要花費五萬二千元,修習時間約二年到二年半。

中教司長張明文表示,師培政策採多元儲備概念,參加培師不一定要當老師,有其他專長的學生可視為多一個教育學程的認證,當做未來職場的加分條件。

台大師培 補考過關

教 育部昨也公布九十八年度師資培育複評結果,前年被打入二等的台灣大學師培中心終於通過一等評鑑;文化大學教育系等六所大學被評為二等,再次減招兩成,明年 都須繼續接受複評,評鑑結果已公告於大學校院師資培育評鑑資訊網(http://tece.heeact.edu.tw)。





(自由時報)
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鴻海尾牙提早離席 2700萬飛了

鴻海集團昨天在台北小巨蛋舉辦尾牙。由於去年獲利增加,董事長郭台銘大手筆加碼兩千四百張股票。整場尾牙誕生五十名百萬富翁、十三位千萬富翁。但因員工林智賢提早離席,錯過最大獎—市值近二千七百萬的兩百張鴻海股票。

郭台銘昨天帶著妻子曾馨瑩和女兒妞妞一起出席,妞妞一身粉紅,小臉頰紅通通,成現場焦點。郭台銘表示:「妞妞是福將,出生後鴻海事事順利,股價上漲,是支持我再拚十年的動力。」

參加鴻海尾牙的都是優秀員工,抽股票更是重頭戲。抽最大獎時,郭台銘先抽中網通事業群員工林智賢,但林提早離席,在場同事狂打電話,仍錯過唱名時間。

重抽後得到最大獎的是模具事業群員工張世杰,在鴻海工作十九年,他上台時直發抖,不斷感謝事業群總經理徐牧基的栽培、也感謝董事長抽中他。

不過抽中股票的員工沒法一次領走,要分三年領取。

鴻海去年尾牙也出現同樣狀況,有兩名抽中兩百張股票的員工先離席;開始抽出加碼最大獎四百張股票時,中獎者又缺席,因為只唱名卅秒,該員工與兩千三百萬元擦身而過,換算成今年市值,將近六千萬元。

鴻 海尾牙依往例,由郭台銘親擬對聯高掛會場舞台中央,上聯是「冬陽喜照經濟回暖融冰寒意卻未了惟團結奮發得永旭」;下聯是「春燕樂飛繁榮來臨急風烈雨恐返去 賴信心堅定可長翔」,意味景氣回溫仍有挑戰,須團結應對。橫批是「鴻飛虎躍再十年」,彰顯郭台銘宣示繼續領導鴻海十年決心。

郭台銘昨天自比為「有經驗的老虎」,有責任留下來鎮威,希望同仁一起迎接挑戰。他說,鴻海今年三十五歲,像人一樣,正值年輕力壯,往後是最富有生命力的十年。

(聯合報)
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年關宅配塞車 爆退貨潮

「不是我不收貨,是貨運所堆滿貨品送不出去,沒辦法再收啦!」年節宅配送禮量暴增;宅配通等多家業者無法消化宅配貨品,前天緊急喊卡,已收件的送貨時間延誤,客戶大罵爆發退貨潮,花蓮提拉米蘇一天退貨廿萬元。

「如果不是非常狀況,誰會把賺錢機會往外推!」宜蘭大學前的統一超商農專店吳姓店長說,這幾天店裡冷凍、冷藏庫被宅配年菜塞爆「全癱了!」

「件數太多,即使第二天可以運達目的地,也缺乏人手送到消費者家。」大榮貨運台東所表示,近一星期來,因北部包裹爆量,從台東北送的包裹,只能送到花蓮縣吉安鄉、花蓮市,再往北就送不過去;北部往南包裹,無法直接送到台東。

「東西還沒到,我們要退貨。」宅配業消化不及,知名的年節伴手禮業者叫苦連天;台中市chochoco巧克力專賣店昨天客訴電話不斷,消費者抱怨,要求宅配中午到,等到三點還不見蹤影。

新竹某家公司前天中午尾牙,訂了四十多盒巧克力送員工,但尾牙吃完、員工放假走光,巧克力仍卡在半路,「不必寄了,人都散了,貨到也沒人領」。業者擔心年初一碰上情人節,萬一宅配不準時,過完年會爆大退貨。

紅遍全台的花蓮提拉米蘇精緻蛋糕,昨天整天客訴電話不斷,店員表示「我們一直在跟貨運業者追蛋糕流向」,有的客戶是集資團購,要從台北帶回老家的,等不到蛋糕又急著上路,直接就要求退貨。經理陳穗英說,這些退貨只能當垃圾處理。

屏東萬巒豬腳業者更慘,業者林忠飛說,前天下午接到宅配停收通知:「待送件數已經爆了」,只好硬著頭皮向訂戶說明,「我們正常出貨呀!哪知宅配突然說不收件!」

訂戶大罵「我們可是準備拿來當年菜的!」業者同意退回訂金,還被罵「服務態度很差」,忍不住抱怨宅配業,「應該提早向我們說嘛!」

客戶火大:20隻雞 收到都臭爛

大年初一又遇上西洋情人節,宅配通路大塞車,不少指定趕在年前收件的,大都被延誤,民眾罵翻,全國最大BBS「PTT」的恨版也出現網友「黑特文」(抱怨文章),責怪宅配業者。

外交部王姓職員卅餘人向萬巒豬腳業者團購,要求前天送達,結果昨天才到,但有人已請假,「為了豬腳要不要多留一天」一再思量,最後決定先返鄉,「年菜豬腳白訂了」。

嘉義市洪姓男子訂了三組北海道帝王蟹腳,要寄到花蓮送給岳母,寄了三天還沒到,令他很難堪,萬一今天除夕還沒送抵,過年禮數不周,老婆臉色一定很難看,「這個年有得過了!」昨晚九時貨終於送到,老婆笑了,他鬆了一口氣。

網友「TREG」遭遇更慘,他貼文說,他舅舅十日下午從彰化冷藏宅配寄廿隻雞,指定隔天送達,昨天中午才到,打開臭味撲鼻,「廿隻雞就這樣爛了,我以後打死不碰這家鳥宅配」,他決定索賠。

網友「Ricky」抱怨,能理解過年前很忙,但原訂昨天上午送抵的包裹卻沒送達,「起碼也讓我知道東西在哪?」想自己去拿,但「打電話問客服都在忙線,一直放音樂給我聽」。

網友「阿妞」指定昨天上午收件,到了傍晚還沒收到,打電話向賣家查詢,宅配業者卻宣稱貨物已由顧客簽收,打客服電話查詢貨號,「從頭到尾都是嘟嘟嘟嘟嘟」,上網查貨號,發現還在配送中。

更扯的是,同一天買的東西,都是從高雄寄到台北,郵局掛號已寄到,「有沒有辦法投訴啊?運費比郵局貴又比郵局慢」。

網友「Solco」的標題標示「震怒」,他說,選擇上午收件等到傍晚,打電話問宅配,對方卻說不確定何時到,也不幫忙追貨,「還說會送到凌晨,你以為我家大門隨時都開著啊?」

老店說:怕毀商譽 寧可不接單

過年宅配爆量,造成遞送延誤,引發退貨潮。網購名店提拉米蘇精緻蛋糕表示,蛋糕卡在宅配中心,根本送不出去,昨天退貨單接到手軟,今天除夕退貨量會再擴大,將向宅配業者求償。

「宅配業者應該向社會道歉」,提拉米蘇經理陳穗英說,他們與黑貓宅急便(統一速達)合作,現在蛋糕卡在集貨中心,根本送不到客戶手上,總公司整天都在接退貨電話,損失難以估計。

陳穗英說,今天是除夕,宅配問題如果沒解決,會再掀起退貨潮,「我們一定要他們(宅配業)賠,宅配不能只接單,也要想到責任」。她強調,宅配業拚命接件,給人希望,最後卻達不到,應該向社會大眾道歉。

台中市知名老店嘉味軒太陽餅,農曆春節宅配訂單接不完。忙到沒時間睡覺的老闆王清福,前天凌晨接到宅配業電話,「量太大了送不完,除夕當天不收貨」,只能拜託業者「使命必達」。

連續多年獲選台南市伴手禮的松稜滷味業者表示,「去年就有慘痛經驗」,宅配無法準時,消費者抗議,今年早在幾天前就不接單,「否則追貨追得辛苦」。

知名的周氏蝦捲業、台中市有一家太陽餅老店,也採取同樣作法,寧可少做點生意,也不願損及聲譽。

黑貓說:別家不送 我們才爆單

年節送禮潮,宅配公司忙翻仍難負荷,網購名店花蓮提拉米蘇因貨無法準時送達被大量退貨,業者擬向宅配業求償,黑貓宅急便表示,正與對方聯繫,如確認運送誤差會賠,但黑貓否認有提供員工接案獎金,導致爆單。

景氣好轉,民眾送禮意願高,整體宅配量比去年春節多出兩成,黑貓宅急便公關劉琬怡表示,去年春節收送230萬件,今年突破260萬件,為消化訂單,全公司四千人都加班趕工。

針對爆單問題,黑貓宅急便說,這是因為部分同業日前不再接貨,例如一家業者就規定六日之後,花東地區不配送,才使得消費者把貨品轉到黑貓,導致件數爆量,並非外傳黑貓有提供接案獎金,致接貨量超過負荷。

黑貓表示,之前擔心會影響收送件品質,因此在十日到十二日停止到府收件服務,許多消費者不諒解;而今收件爆量,又被誤會野心太大,收不收件都要挨罵,過年期間件數多,現已全面趕送。

新竹貨運新竹營業所經理邱春升說,因應這波年度「宅配大作戰」,新竹貨運早在兩個月前就沙盤推演,所有車輛送修確保最佳狀態,同時招募人員,送貨人員這幾天幾乎天天加班忙到半夜,有時連上廁所的空檔都沒有。

(聯合報)
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怕嚇走遊客 發布震央避用日月潭、阿里山…

昨天早上十點四十二分,在花蓮西林地震站西偏北方卅七點一公里處發生芮氏規模五點三地震,沒有大災情。然而,其實震央在南投縣仁愛鄉,離日月潭地震站較近,不以日月潭站為基準的原因是「怕遊客不敢去」。

根 據中央氣象局網站上的圖示,震央就在南投縣境內,為何會選擇較遠的花蓮西林地震站當基準?氣象局地震測報中心主任郭鎧紋解釋,九二一地震後一、兩個月,交 通部開始鼓勵振興災區觀光,但當地業者反應,如果氣象局發布地震時,以知名景點作定位基準,透過訊息傳播,可能會讓觀光客卻步。在「考量居民觀感」、「避 免民怨」下,氣象局不再用日月潭、阿里山等站當作參考座標。

他強調,日月潭等景點的測站沒有裁掉,還是正常運作,只是不當作發布基準。

(聯合報)
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催化植物香味 找到關鍵酵素

由中央研究院副院長王惠鈞所領導、中研院生物化學研究所和台灣大學生化科學研究組成的研究團隊,發現產生植物香味的合成酵素結構,上周刊登在美國植物學專業期刊「The Plant Cell」(植物細胞)。未來可以應用在香料的開發或大量生產,降低成本。

論 文的第一作者,中研院生物化學研究所研究助理張道欣比喻,植物香味的產生途徑,像工廠的生產線,例如,桌子、椅子、櫃子都是從原木製造,只是經過不同的工 匠、不同的裁切琢磨,就變成不同的家具。蘭花、薄荷等等植物也一樣,也是「前驅物質」經由不同酵素的催化、「雕塑」,就變成不同的氣味。

研 究團隊利用薄荷,發現薄荷香味是由「催化蛋白質」、「調控蛋白質」交互作用,再經植物中的酵素「雕塑」和後續的化學反應合成產生。研究團隊表示,這十幾年 來,對於植物氣味根源的研究進展不多,他們發現「二異戊二烯焦磷酸」就是植物味道產生的「前驅物質」,有的植物利用一種酵素催化它,就可以飄出花香,例如 蘭花;至於薄荷、啤酒花等就必須透過兩種酵素作用才能達成。

植物氣味本身具多種意義,除吸引昆蟲播粉幫助繁衍外,在防範病原體、植物間彼 此溝通等層面也扮演重要角色。王惠鈞的研究團隊發現氣味源頭物質,他們認為極具代表性。根據這項發現,研究團隊未來將透過遺傳工程學方法,試圖利用細菌、 真菌等便宜的低等生物取代現行用來萃取香料的植物,開發或大量生產香料,預計半年後會有進一步成果。

(聯合報)
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發現關鍵酵素 植物香氣可調控

植物自然芬芳,香氣迷人,但是植物究竟如何產生氣味呢?中央研究院生物化學研究特聘研究員兼副院長王惠鈞團隊,研究出植物薄荷香味的合成酵素結構,找到調控氣味分子功能的機制,論文發表在科學領域頂尖期刊「植物細胞」(The Plant Cell)上。

中研院研究解謎

植物的氣味除了產生各種香氣以吸引昆蟲播粉助其繁衍後代外,也具有二次代謝、防範病原體等多種功能,香味需要植物酵素而產生,不同香味植物也有不同的氣味產生機制。

以玫瑰花、蘭花而言,只需要一個催化蛋白質即可產生花香,但是薄荷、啤酒花、鏽衣草等則需要兩種蛋白質才能製成發展出香味的材料。

王 惠鈞團隊把植物蛋白質養成晶體後,利用生物化學及遺傳學等方法,找出產生薄荷香味的關鍵酵素就在葉子上的「催化蛋白質」及「調控蛋白質」。催化蛋白質負責 行光合作用,調控蛋白質調控催化蛋白質,例如薄荷的調控蛋白質可讓原本負責合成葉綠素、胡蘿蔔素、進行光合作用的催化蛋白質改變功能,只負責合成香味。

可應用於香水

論文第一作者張道欣表示,玫瑰的香氣散發在花瓣,薄荷香氣的酵素工廠在葉子,薄荷香的功能在於驅蟲抗菌、保護葉片行光合作用;找到香味分子的產生機制,就可以改進酵素功能,促其加速產生氣味分子,未來可應用於香水的開發、芳香療法及天然驅蟲劑的研發等。

(自由時報)
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時尚壞男孩麥昆上吊 喪母是主因?

是巴黎服裝周即將開演,讓「時尚壞男孩」麥昆(Alexander McQueen)感到壓力太大?還是摯愛的母親去世,讓他備受打擊?年僅40歲麥昆周三在倫敦自宅上吊自殺身亡的訊息震撼時尚界,原訂當天下午的副牌「McQ」新裝發表會,也被迫取消。

麥昆的服裝作品十分戲劇化,已臻至高級訂製服的水準。麥昆16歲就在倫敦男裝街當學徒、25歲在聖馬丁設計學院拿到碩士學位,是個硬底子的服裝設計師,他的剪裁技巧嫻熟高超,時尚品味不凡,這些優勢都在他的作品中展露無遺。

查理王子訂製服 他寫髒話

被譽為「時尚壞男孩」、「時尚鬼才」的麥昆,在英國男裝街當學徒時,曾偷偷在查理王子訂製的外套內襯裡,用粉筆寫下髒話。他的「壞」更反映在離經叛道的服裝作品上,他曾以鮮紅似血的顏料潑在女裝上,頗為驚悚。

設計十吋高跟鞋 名模拒穿

麥昆的2010年春夏新裝,是近幾年來最棒的作品之一,在搞怪叛逆和實穿之間,麥昆找到平衡點。以「犰狳」為主題的服裝和「外星人」高跟鞋,頗有電影「阿凡達」的味道,尤其是造型奇特、高度達十吋的外星人高跟鞋,在秀上曾遭到三位模特兒拒穿,讓這雙鞋子成為這一季的話題。

麥昆的高跟鞋遭女模拒穿,不過女神卡卡可一點也不在意,她在單曲MV「Bad Romance」穿上麥昆的高跟鞋高歌熱舞,以行動證明她對麥昆的欣賞。

台灣代理商Club Designer負責人高秋鴻說,去年時尚品牌紛紛削減服裝秀預算,設計普遍保守、缺乏創意,唯獨麥昆將他的瘋狂創意發揮極致,完全不受低迷景氣影響,讓她感動得全身起雞皮疙瘩,是她幾十場秀看下來最棒的一場。

多位好萊塢女星 愛他創意

麥昆的服裝事業正值巔峰,目前已在倫敦、紐約、米蘭、洛杉磯等地設據點,並受到好萊塢女星的青睞,如金球獎影后珊卓布拉克、茱兒芭莉摩、「噬血真愛」女主角安娜帕昆,最近都穿麥昆的禮服走星光大道。

8歲自覺同性戀 麥昆愛畫灰姑娘

麥昆生長在平凡的中產階級家庭,六個孩子當中,麥昆在家排行最小。八歲時,麥昆就發現自己是個同性戀者,從小就愛畫灰姑娘,為灰姑娘穿上束腰馬甲和超大蓬蓬裙。

麥昆的求學過程不甚順利,小時候朋友常取笑他是「McQueer」 (娘娘腔麥克)。母親則是完全接納麥昆,對他的時尚事業給予全力的支持,這也是麥昆的母親在今年2月3日不幸去世後,麥昆的情緒相當不穩,最後疑似以自殺結束生命的主因。

麥昆內心的灰澀和他對母親的摯愛,可以從2004年他與母親一同接受報紙專訪中看出,當時母親問他:「你心中最恐懼的事是什麼?」,麥昆回答:「比媽媽早死!」,他的母親笑著說:「謝謝你,乖兒子!」

(聯合報)
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年假失眠夢魘 5招搞定/吳家碩(長庚醫院睡眠中心臨床心理師)

好眠妙方

春 節連續假期長達九天,加上是史上最長的寒假,一定很多國人計劃好好趁這個難得的長假,返回家鄉過年拜訪親友,或是全家來一趟身心放鬆的旅行吧!但這對很多 有失眠困擾的民眾,卻可能是一場夢魘的開始。臨床上很多失眠的病人都很害怕遠行在外,因陌生的環境而讓失眠的問題更加嚴重,也會因此擔心失眠影響了整個旅 行,而常常卻步拒絕遠行。其實,可以試著從睡眠的環境及寢具來著手,讓你可以輕鬆享受旅行,不用再害怕。

1、微暗的光線最合適睡眠。一般而言,人在微暗的環境裡較容易入眠,所以,入睡時應儘量避免不必要的光線在寢室或旅館中出現。因為光線進入眼睛後,會透過一系列的連鎖反應,干擾大腦睡眠運作的機制,並且使褪黑激素的分泌量減少,使人的睡意變弱不易入睡。

2、安靜為好眠的不二法則。一般而言,超過70分貝的聲音,就有可能會讓人難以入睡,如果想要擁有良好的睡眠品質,維持較寧靜的睡眠環境是相當重要。若旅館有無法避免的噪音干擾,可以舒適的耳塞來協助降低噪音的干擾。

3、清新的空氣有助於提升睡眠品質。空氣要盡量保持流暢,因為空氣不流通容易產生異味、悶熱感,甚至會降低室內的氧氣濃度,讓人產生不舒適的感覺。藉由打開窗戶產生空氣對流,或是利用空氣清淨機維持室內空氣的清淨,對提升睡眠品質有絕對的幫助。

4、自己喜好的睡衣及寢具。若是外宿時因為認床的問題而睡不好,建議可以攜帶平時習慣的臥房用品,例如睡衣、枕頭、床單或是習慣抱著的物品,讓新環境的陌生刺激減少一些,可以睡得更安穩。

5、減少過敏的機會就能睡得更沉。台灣氣候環境變化大,過敏體質的人越來越多,在考慮寢具時,可選擇抗敏、抗塵蟎等材質的寢具,避免夜間咳嗽,清晨流鼻水、鼻塞等,影響睡眠品質。

所以,記得注意旅行當中的環境因素,除帶上習慣的寢具外,也請帶著一顆輕鬆的心情,利用這個春節來一趟好眠之旅吧,讓忙碌的生活得以找到平衡。

飲食撇步

春節期間可參考以下飲食原則,除了可以睡個好覺之外,更能擁有好心情。

●多吃一點

1.水果:助好眠

晚餐後睡覺前食用有助睡眠的水果,如:富含有使人容易入睡的色胺酸的香蕉一根、含維生素C及鈣豐富的奇異果兩顆,不但可以助眠,也可幫助消化。

2.花草茶:放鬆

一頓飽餐過後,建議飲用不含咖啡因的花草茶,如薰衣草、洋甘菊、迷迭香或玫瑰花茶,除了解油膩感,也可以讓人心情放鬆,而這種放鬆的心情是相當有助睡眠。

3.堅果:能安神

逢年過節常出現杏仁、南瓜子、葵瓜子與花生等堅果類零食,因為富含色胺酸以及具有穩定神經的礦物質「鎂」,可以消除疲勞、安定精神還可以助眠。

●少吃一點

1.喝茶喝咖啡

四處拜年的同時,免不了串串門子、喝喝茶。建議下午約3時過後,就應避免飲用咖啡、茶、可樂或咖啡因含量高的飲料,免得過度亢奮的精神影響晚上入睡。此外,咖啡因有利尿作用,睡前飲用咖啡因也會讓使得半夜上廁所的次數增加,使得睡眠品質下降。

2.喝酒來助興

睡前喝酒會使得身體在入睡後,仍在消化代謝酒精,睡眠結構被酒精破壞,使得深層睡眠和快速動眼睡眠的時間減少,睡眠品質也會下降。另外,安眠藥與酒精切勿同時使用,否則會有加乘作用,除影響夜間睡眠,亦容易影響隔日精神狀況、生活作息及工作表現。

3.辛辣又油膩

建議睡前不要吃得太辛辣或油膩,若吃得太辛辣,如辣椒、洋蔥及大蒜,容易使胃有灼熱感,進而干擾睡眠;若吃得太油膩,會容易增加身體腸胃的負擔,讓腸胃及大腦一直處在工作的狀態,也會干擾睡眠。

飲食原則雖然可減少影響睡眠的可能,增進睡眠品質,但對真正想改善失眠的患者,最好先經過完整的臨床評估,才能針對生理或心理性的失眠進一步給予心理及藥物治療。

(聯合報)
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過個年 你嗑進多少熱量/許美雅(台北長庚醫院營養治療科營養師)

難得的有9天春節假期,很多人一定忙著規劃過年吃喝玩樂的好去處,營養師提醒您高興之餘,還是要多想想「健康」這件事,把健康的飲食與健康的活動規劃到過年的行程中。

依 照中國人的傳統,大過年是一定要全家團聚,不但要準備全家人團圓的年夜飯,依照傳統的宗教習俗,要拜天公、祭拜祖先等少不了三牲四禮等大魚大肉的。於是很 多家庭從除夕當天開始到初一拜拜、初二回娘家團聚、初三到親友家拜年、初四出遊到餐廳用餐、初五開市拜拜…期間還有麻將桌、看電視、看影集等隨手的零食、 餅乾、糖果、喝茶時的花生、腰果等,這樣一路到大吃大喝的到初九年假結束,我想不胖個3、5公斤是相當困難的事。

營養師建議您用「熱量分 配」這樣的概念思考一下,如果以每天吃2,000卡的熱量為例,9天下來總共可以有18,000卡,除夕、初一及初二回娘家連續3 天預計每天吃掉3,000卡,這樣還剩9,000卡,另外的6天平均每天可以攝取1,500卡,於是除了上述3天可以多吃點外,其他6天的時間就要控制自 己的口欲喔。

健康過年飲食上需注意:
1、均衡飲食,可將桌上佳餚先分為奶類、主食類、蛋白質類、油脂類、蔬菜類、水果類,並適量攝取。
2、 注意避免攝取高熱量的食物及高油烹調的食物,如:油炸類(香酥炸魚、炸排骨、佛跳牆、酥炸香菇等)、勾芡類(魚羹、肉羹、羹湯等)、高熱量的零食(花生、 瓜子、腰果、杏仁果、核桃、夏威夷豆、油炸洋芋片、夾心餅乾、蔬菜乾、水果乾、蜜餞等)、含糖飲料(汽水、加糖的茶飲、珍珠奶茶、包裝果汁等)。
3、每餐以適量的主食類(約1碗白飯),搭配適量的蛋白質類(約1個手掌大的肉或魚)。
4、正餐時吃大量的蔬菜類(約1-2碗),增加飽足感。
5、請烹調者準備適量的食物即可,不要準備太多。
6、準備新鮮水果作泡茶及打麻將時的點心,減少隨手拿取的高熱量零食。
7、隨身帶白開水或無糖的茶飲,避免在出遊時購買含糖飲料解渴。
8、安排全家出遊的活動來增加運動及活動量,消耗過多的熱量,不要當宅男宅女喔!

面對琳瑯滿目、令人垂涎欲滴的滿桌食物,如果硬要克制不吃,是真的太對不起自己,也對不起準備菜餚的人,到底該如何能健康不發胖的度過春節假期,就需要您認真的思考與堅持的行動力,農曆年要過得快樂也要過得健康喔!



(聯合報)
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年,前進與暫停/吳鈞堯

過年前理髮,問老闆娘,年怎麼過?她說一樣啊,回南部。我在這家髮廊剪了多年的髮,她怎麼過年,我知之甚詳,但是年關將屆,免不了應景一問。

問別人怎麼過年,隱含著幾個訊息:看你怎樣過年,能過得多有意思?或者,你能過得多乏味呢?老闆娘的年,年復一年,這究竟讓她感到疲憊,還是在看似重複,卻絕不相同的年,咀嚼新味?

一 度,我懼怕過年,一是徒增年華,再是不知如何過年,於是在多年前,我跟家人終於按捺不住時光空耗的暈眩,著手出遊計畫。為了避擠假期,我提前請假,沒出 國,擇在國內尋幽,而且旅遊回來,接上除夕,沒漏失與家人的團聚。計畫行之多年,依序去過阿里山、溪頭、內灣、清境、太麻里、中橫,今年則往三義。

溪 頭與岳父、母同行,太麻里租機車遊山頭,遭遇兩次狼犬狂吠,一次差點跌落山谷,返程,則在山坳處,看見蝴蝶數千隻飛舞。內灣白天人多,入夜後遊客在橋頭燃 炮,朋友載我們欲訪薰衣草森林,卻被大霧阻路。清境農場有許多我跟妻子的美好回憶,此番再去,卻慘見民宿林立。中橫則在細雨中攻上幽靜山路,野猴如忍者攀 爬隱身,山羌在山頭嚼草。這些旅遊,將我們從與肥雞對峙、和燻鴨對烤、跟魚張嘴對喘的肥水油湯中,暫時拯救出來。

我記憶甚深的,不是風景,卻是聲音。幾陣磬音,響在深夜後、黎明前的阿里山,我跟妻同時被縹緲但又深刻的磬音喚醒。群山與人間微細發語,是詩、是霧,無情似多情。彷彿沒了一聲聲的磬音,我跟妻以及眼前一切,都不復存在。

年, 以後會怎麼過?也許跟人生的境轉大有關係。如果我倦鳥歸巢,回返我的出生地金門,過年時,或將渡海,移向大陸,蹴在廈門擁擠的鬧街、大雪紛飛的北京,或者 鄭重寫幾副春聯,貼在三合院門楣;彼時暗夜埋伏,我謹記母親除夕夜燈不可滅的叮嚀,或夜讀或夜賭,或靜坐或徘徊。不知道若來到那樣的光景,一同守歲者是 誰?又以何方式過年?

春節出遊這幾年,發現越來越多人不在家守歲。飯店跟民宿籌畫各種活動,有重溫農家味的、有走時尚風的,這絕對比在 家,看著不斷冒泡的火鍋湯有趣得多。有些人,變成另一種背包族,把家暫時裝進車裡,到各地旅遊區,設屋棚遮陽,搭帳棚露營,架廚具野炊。他們或杜絕城市娛 樂,安靜看書、看風景,宛如隱士;或大費周章搬來豪華聲光劇院,苦心組裝,以一副要喚醒萬蛇冬眠的姿態,大聲嚷唱。

問別人怎麼過年,還有一個隱含的訊息:年,還隆重地存在著吧,當我們花愈多的氣力來迎接、籌畫,才愈顯年的重要。但隨著生活步伐越快,遭遇的風景愈多,年,有時候變成一個暫停鍵。

若是如此,我們又何以看待,這難得停頓的時刻呢?

灶腳與圓桌/顏艾琳

聖誕節一群作家跑去朋友的豪宅玩,通常我對房子的格局最感興趣的是,書房長得怎麼樣?再來是廚房有多大?位在哪裡?所以看到朋友的大廚房,直接坐落採光明亮的邊間,迎著餐廳與客廳,喔,真是讓我忍不住想衝進去檢查食材,看看還有哪些可供我做兩道拿手菜。

老 公總是怨我:「說一口好菜,實際端上桌的難下嚥。」他出身的農家跟我不同,加上是男孩子,應該很少被長輩找去幫忙廚房之事,哪曉得烹飪變成美食的過程,猶 如一部交響樂的創作,材料的準備如音符,一道料理只是一篇樂章,要整個從前菜、主食、配菜、湯水、飯後點心、飲料的全套飲食程序走完,等享用者打出了飽 嗝,這首偉大又悅耳的交響樂才算演奏完畢。美食饗宴,跟純粹飽腹的三餐,就像古典音樂與流行歌,完全不同。以前老公要求我跟公婆一樣,下班回家三十分鐘內 變出三菜一湯,就是要吃得熱騰新鮮。拜託,我累得連勺子都拿不起,還想吃廣告片那樣的精緻晚餐?為何男人不能跟陳鴻一樣,穿襯衫西褲進廚房煮羹湯?

對 烹飪的認知,我的老師來自阿嬤、我媽、小姑姑,她們都是我學習的對象。但很奇怪,我無法傳承老一代的家鄉味,許是食材的來處不同,加上情感的彆扭,我拿手 的各式咖哩飯、泰國酸蝦湯、西式馬鈴薯濃湯、法式南瓜蔬菜湯、燉湯、西班牙燉飯、燒烤,這些都跟家族飯桌上的菜色差很多。兒子從小喜愛吃義大利麵跟西餐, 老公則喜歡腿庫、爌肉、紅燒這類油香葷食物,我這雜食動物,離開大家族、進入小廚房,就彷彿魔術棒失靈,不再那麼喜歡烹飪了。結婚後施展兩次手臂功夫,親 自把後腿肉剁成肉泥,燉大白菜獅子丸跟紅燒獅子丸;有陣子常煮各式紅、綠、黃南洋風味、印度跟日式咖哩,家裡陽台種的香料、檸檬草、迷迭香等等香草迷幻著 廚房的情境。總之,卻不是閩南菜、中華料理。

我也懷念台南老家那被阿嬤變出的一大堆菜,層疊在圓桌上的團圓飯,大大小小堂表各家人從南北 回來,塞滿了廚房客廳,喧騰吵雜好不熱鬧。且阿嬤每端上一道菜,就念出吉祥字句來催眠大家非吃不可,否則一年好運就會少了一樣,因此每道菜至少得吃上一 口。而除夕飯菜最後還變成「菜尾飯」,說是吃得越久越有福氣。

婚後團圓飯的重任落在公公身上。公公年輕時跑過遠洋捕魚、上岸耕種,陸海食 材皆能掌握特性,他反而將金門的炸物、蚵煎、爌封肉、煎魚等料理帶到圓桌上;味道不同,但那團圓氣氛是一樣的。近年來,體恤公公的辛苦,改訂大飯店的外 燴,不需要守著灶腳的火候、省去宰鴨殺雞、洗腸灌血糕拔菜炊煮等種種手續,團圓吃飯雖進化了,但只要圓桌上的菜跟人團圓了,一起從舊年跨到新年,除夕飯的 味兒便持續飄香。

(聯合報)
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形象廣告 大眾銀要做最懂台灣人的銀行

繼去年公布全新企業識別後,大眾銀行今年將重心轉移至品牌形象提升,發表全新企業形象廣告,期許成為消費者心目中的最佳銀行。

廣告片長3分鐘、耗資2,000萬,更大費周章遠赴泰國拍攝。廣告中一個不懂英語的台灣媽媽為了幫異鄉的女兒燉雞湯、在轉機時所發生的真實故事,廣告展現出一個台灣母親的韌性與愛。

在新加坡國籍的總經理許健洲眼裡,台灣是個具有豐富生命力的土地,台灣大眾在面對逆境時所展現堅韌、勇敢與愛的精神,更是支撐台灣持續突破困境、不斷向前發展的動力。

大眾銀行便是以「不平凡的平凡大眾」作為品牌精神,試圖喚起台灣大眾對於自我價值的認同,並憑藉著這份精神,向國際市場發聲。

大眾銀行的一份調查顯示,消費者對於大眾銀行的友善與熱情印象深刻,儘管如此,大眾銀行在消費者心中的知名度,在同業間僅排名第22,而在北部的知名度第 25更是遠遠落後在南部的第17。

對此,許健洲表示,今年大眾銀行要聚焦在品牌形象的建立,跳脫價格競爭,希望能藉著形象廣告的播送,在最短的時間內強化品牌定位,將知名度推升到前10 名。

(經濟日報)
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勞團調查/春節雙倍薪 99%工沒領到

春節期間加班法定要發給兩倍工資,但是逾九成勞工可能領不到?青年勞動九五聯盟昨日表示,依據該聯盟網路調查結果顯示,今年必須在除夕至初三期間工作的勞工中,高達九成九將無法領到法定雙倍工資,其中只有半數公司曾事先徵詢勞工到班意願。

聯盟認為,違法情形普遍,要求勞委會進行勞動檢查!不過,勞委會表示,很多雇主是否違法,必須事後發薪資或排休假日才會知道。相關企業將列入年後「重點檢查對象」,呼籲勞工只要權益受損,可向當地勞工主管機關申訴。

青年勞動九五聯盟昨點名包括麥當勞、百視達等十二家知名企業,均未依法發放給時薪工兩倍薪資,或加發一天日薪。

麥當勞雖然從除夕六點到初二發給雙倍工資,但同樣屬於國定假日的初三就只給兩百元獎金;百視達除夕六點過後兩倍時薪,初一至初三則為一.五倍時薪。台灣麥當勞強調,一切都依相關法令辦理,假如依法初三也應給兩倍工資,會即刻改善。

勞委會指出,除夕到初三是法定國定假日,如果雇主要求勞工到班,必須徵得勞工同意,而且要給付雙倍工資;若要以「補休」替代雙倍工資,也要經勞工同意。至於按日或按時計薪的部分工時勞工,也同樣適用。

(自由時報)
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虎年開運色 紅白綠最當道

虎年迎新,紅白綠三色「紅不讓」,開運老師推薦可多佩帶此三色寶石,或在公司、住家擺設紅、白、綠色植物或花朵,放在中央、東方或西方的吉位開運;如果想求健康,則可以嘗試利用元宵節當天走過三座橋的小偏方。

招姻緣 年初一往南看婚紗、訪友

希望在虎年招來姻緣或桃花,國際道家學術基金會執行長林俊寬建議可利用大年初一往南方走,看婚紗店或訪新婚友人;命理老師余雪鴻則建議,在住家的正西方放置音響或音樂盒,播放悅耳音樂,或者擺放鮮花(要經常換水),有利於招貴人。

求健康 可利用元宵節走過三座橋

虎年想懷孕生子,林俊寬表示,可以試試在正月十四日黃昏,以紅棗、花生、桂圓及蓮子(或枸杞)煮「早生貴子湯」,在床頭拜床母。另外想生子、求姻緣或金榜題名,也可以在正月十五日這一天,在窗邊或門口可見月亮的地方,掛上一個紅色的燈籠(內點燈)拜月娘。

想求健康,除了爬山運氣、吃有益健康的食品,還可以在除夕當天點檀香熏走穢氣,或在虎年手握各類水晶、玫瑰石等半寶石,在胸前戴上玉珮,或腳踏石頭保健。

另一個求健康的偏方,則是在元宵當天走三座橋,過橋時不要說話,心中祈求健康除病痛,記得隨身攜帶家中過期的藥品或舊內衣褲,走過三座橋後將其丟棄垃圾筒,如果家中有臥病或重症者,家人也可代為走橋,但是要在事前及事後告知當事人,才能收到效果。

祈考運 買毛筆向文昌帝君許願

想要在虎年考試順利,余雪鴻建議可購買毛筆到文昌帝君前許願,並承諾考上後做好事還願,隨後將文昌帝君應允的文昌筆放置在家中的東南方位子,有助於穩定讀書情緒、提升考運。

擋煞氣 東北方可放置化煞四物

至於想為自己虎年招來好運、擋煞氣,則可於今年的太歲方位東北方,放置「化煞四物」,包括經懺(佛經、聖經等各類經文)、大葉綠色盆栽、黑色或深色的暗色寶物、空箱等雜物,有助於擋住不好的煞氣;明亮的寶石則有助於轉換屋內磁場及氣場,帶來好運氣。

(自由時報)
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小曹道歉 台灣棒壇除名

曹錦輝昨天用親筆信向球迷及長期栽培他的台灣棒球界致歉,同時棒協也發聲明對他下禁令,不只不能再打球,也不能擔任教練,小曹在台灣棒壇之路似已走到盡頭。

「我是曹錦輝。對不起,讓大家失望了!」小曹繼十月底給球迷的親筆信之後,昨天再次發表聲明,向社會大眾鄭重道歉,他希望日後從事公益的付出,盡可能彌補他犯下的錯誤。

無法擔任教練

但棒協昨天正式公布:「曹錦輝、謝佳賢兩名球員雖獲不起訴處分,但因與不法集團過從甚密,行為明顯不檢,本會認為兩人不適合返回業餘擔任球員或教練。」

至於能否看到小曹或阿醜續披國家隊戰袍,棒協秘書長林宗成說:「當然不合適,因為國家隊的篩選標準比業餘更嚴格。」

另外,關於起訴書中提及甲組球隊球員、教練,棒協也有處置,桃園航空城原登錄教練陳懷山,被即刻除名,原屬台中威達超舜的李明進、陳家偉也因行為不檢,農曆年後提交技術委員會審議。

對於起訴書有提及、但仍在蒐證中的郭李建夫、林仲秋兩名教練,棒協則密切注意後續發展。

(自由時報)
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起訴球員有用嗎?/吳景欽(真理大學財經法律系助理教授)

板橋地檢署經過數月的偵查後,終於在過年前偵結,並對相關涉賭者為起訴、不起訴或緩起訴處分,並針對幕後集團老大及所謂A咖球員為具體求刑,檢察官藉由此 次動作,似乎在展現掃除職棒簽賭的決心,但此次起訴,果可根絕職棒簽賭再度發生?

雖然檢方一再宣稱,絕無外界所批評,以擠牙膏的方式為偵查來凌遲職棒的意思,原因只在於證據難以掌握與蒐集,但觀起訴書內容,早在二○○五年七月所爆發的 中信鯨打假球事件中,檢方即已掌握此次簽賭集團介入的訊息,二○○七年第三次假球案發生時,又有此批集團的介入痕跡,而在二○○八年爆發的黑米事件中,也 是如此,更糟的是,即便已有檢察官大動作的搜查,不管是簽賭集團或球員,仍繼續打假球。從此過程,可以得出一個結論,每次檢方一開始的大動作,最後起訴的 結果,往往是以球員為大宗,但也未能除惡務盡,同時對於背後的集團,尤其是首腦,往往是輕輕放過,此種虎頭蛇尾的作法,檢方雖非有意,但卻在無形中戕害了 職棒。

再就此次簽賭案來看,檢方似乎展現決心,而對於可能涉案的球員為偵辦,但從最終結果來看,卻也可議,尤其是檢方決定起訴與否的重要標準,恐非證據,而在於 球員坦白及繳出不法所得,若果配合即可獲得不起訴或緩起訴處分,若拒絕,則必然起訴。此實讓人費解,因檢方如此的作法,不啻是讓球員陷入「囚犯困境」而互 咬,所謂不自證己罪權的保障,已被徹底挖空。其次,如果從檢方所掌握打假球的場次與資料,一場的不法所得乃數百萬,但現今球員所繳回總數,竟只有約一場球 的總額,這果真算是「誠心悔過」?而更受爭議的是,同樣是收錢並接受性招待,且在招待後,隔日的表現出現異常,有些球員可以「無具體事證」證明有對價性, 而不起訴,而有些球員卻是「罪大惡極」,必須起訴並具體求刑,此對價性與否的認定,不僅毫無標準,也無足以說服大眾的堅強理由。

而檢方此次起訴的被告,也包括簽賭集團的首腦,尤其是具有地方議長身分者,似乎可以一掃過往只針對球員不針對集團的批評,但針對某些組頭,卻以其願意與檢 方合作,不僅未具體求刑,甚而要求從輕量刑,始作俑者卻可因此受優待,這果真是司法該追求的正義?而不管是依組織犯罪防制條例為起訴,或者刑度並不重的賭 博或詐欺罪起訴,由於審判時間必然漫長,因此,這些組頭可能因有議會保護傘而未被羈押,或在起訴後即被交保,即便判刑確定,被處重刑的機會並不高,則必然 可以很快出獄,而得重拾舊業。

此次檢方的偵結動作雖值喝采,但可議之處更多,且從此次事件也可看出,雖然各球團一再強調阻絕簽賭的決心,但卻無法有效防制外力對於球員的干擾,球員貪婪 若有罪,球團本身在事件發生後,所為壯士斷腕的動作,恐更可議,因將所有責任全推給球員本身的不自愛,不僅是卸責之詞,更看出球團本身一種短視近利與不負 責任的心態。而更該讓人擔心的是,雖然政府一再宣示掃除職棒簽賭的決心,但說得多、做得少,如果已經浮出檯面操控集團即有九個,則未知者不知還有凡幾,此 次的起訴動作,恐只是冰山一角,若政府無強力訴追簽賭集團的決心,而給予職棒一個乾淨的打球空間,此次簽賭案絕不可能是最後一次。

(中國 時報)
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台東→屏東 紫斑蝶秘道 確實存在

台灣紫斑蝶生態保育協會義工日前在紫斑蝶專家詹家龍率領下展開斑蝶越冬大追查,於屏縣春日鄉「江山谷」發現一隻來自台東的小紋青斑蝶,證明過去被推測的「北大武山東西兩側蝶道」確實存在。

台灣紫斑蝶生態保育協會南部總召集人廖金山表示,義工們係於二月十日在全台灣最大紫蝶幽谷之一的春日鄉,捕獲後翅標記代號為M四—一二一二的小紋青斑蝶雌蝶。

這隻斑蝶來自台東知本,是由國內紫斑蝶專家、義守大學教授趙仁芳研究團隊,在去年十二月十二日標記放飛,證實因全球暖化情況嚴重,往年一月才開始遷徙的越冬斑蝶,去年提早在十二月就開始移動。

台灣紫斑蝶生態保育協會也說明,台灣越冬斑蝶遷徙時都是幾十萬隻群體行動,這隻青斑蝶,也可以說明有龐大數量的斑蝶從東部飛到屏東。

發現小紋青斑蝶的「江山谷」位於屏東縣春日鄉,是排灣族貴族江明山的私人土地,因為每年來此越冬的斑蝶大約都維持二十萬隻,江家刻意降低開發及林務工作,令生態人士感動。

(自由時報)
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台東消失的斑蝶 飛到屏東了

受莫拉克颱風影響,台東斑蝶棲地遭到破壞數量減少百萬隻,台灣紫斑蝶生態保育協會懷疑,這些消失蝴蝶有些已飛越中央山脈到達屏東,十日組團前往屏東春日鄉,果然找到斑蝶從台東飛抵屏東證據,也證實北大武山東西兩側蝶道的存在。

根據學者統計,台東原有近二百萬隻蝴蝶,因為八八風災關係約有七成棲地遭到破壞,目前只剩下十幾萬隻左右,一個月少了百萬隻蝴蝶新聞披露後,引發生態人士關心。

莫拉克颱風 重創東部棲地

台灣紫斑蝶生態保育協會懷疑,如此龐大數量蝴蝶,應該不會憑空消失,可能因棲地遭破壞被迫遷徙到其他地方,於是紫斑蝶專家詹家龍號召全國志工,展開斑蝶越冬大追蹤。

二月十日,協會南部總召集人廖金山一行廿人,在全台灣最大紫斑蝶幽谷之一的屏東春日鄉,標記約七百多隻斑蝶,當中發現一隻小紋青斑蝶,後翅標記「M4|1212」代號,一行人非常興奮,調查其來源後,發現就是十二月十二日自台東知本放飛斑蝶。

遷徙好過冬 飛越中央山脈

協會理事長徐志豪說,斑蝶越冬約在十一月底到隔年二月底,往年於越冬季間,不曾發現有蝴蝶由東部飛往西部,這隻小紋青斑蝶是第一隻,證實台灣斑蝶會由中央山脈北大武山以南、大漢山以北的浸水營古道,從台東遷徙到屏東,兩邊存在著一條「蝶道」。

徐志豪說,斑蝶越冬棲地要有良好植被,可能是因為台東主要越冬棲地遭破壞嚴重,才會發生斑蝶由台東遷徙到屏東的情形。

(中國時報)
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年菜賞味7天 「不好吃」可退貨

今天是除夕夜,很多民眾都會到超商或是飯店領取郵購年菜準備圍爐,但有些人可能不知道,郵購年菜只要在七天內,即使部分已經吃下肚也可退貨!消保會昨依據消保法第十九條,認為消費者郵購年菜,若於七日內食用部分食品,仍可無條件退貨,但已食用部分消費者仍須付錢。

消保會法制組組長邱惠美表示,依消保法第十九條規定,郵購商品可在七日內無條件、無須負擔任何費用退貨,透過郵購購得的年菜也適用。

消保官新解:郵購年菜 也適用

若消費者已食用部分年菜,依法仍可退貨,但須依民法第二百五十九條負擔「恢復原狀義務」。邱惠美舉例,過去曾發生民眾網購大閘蟹,在七天內吃到剩一隻腳後以「不好吃」為由退貨,依法業者需接受,但業者可以要求消費者負擔已經吃下肚部分的費用

邱惠美說,過去確有消費者網購年菜,吃完年夜飯後以「口味不合」要求退貨,因為年菜已經開封不可能再販賣,業者只好摸摸鼻子自行吸收,但這種案例其實「極少」。

邱惠美表示,若消費者為了進行「必要檢查」,使年菜毀損、滅失或變更(如真空包裝開封),消費者依然可以無條件在七日內辦理退貨。

負恢復原狀義務 食用部分付錢

消費者雜誌發行人游開雄認為,消保法規定郵購商品七日內可無條件退貨,消費者收到年菜後為進行「必要檢視」而拆封試味道「當然還是可以退」;但若遇到「奧 客」故意將年菜吃了大半後再退貨,這種行為是不是屬於「必要檢視」確有爭議,但就現行法律條文來看,這種情況業者確實必須接受退貨。

聽到「年菜吃過也可以退」,黃小姐並不認同;她認為食物畢竟和一般郵購商品不同,若吃過也可以退,「這樣年夜飯吃不完的通通拿去退」,過年後業者就會收到一堆餿水當「紅包」,還要退費給消費者,對業者不公平。

民眾潘先生則說,食物、影音商品或貼身衣物,應該另做規定,不但對業者較公平,對民眾也是一種保障;若通通無條件退貨,業者成本大增,未來民眾說不定會買到別人吃過的年菜、穿過的貼身衣物,「噁心死了!」

麵包咬一口 汽水喝一半… 年菜不滿意退貨 超商:要合理

面對消保官主張,消費者對訂購的冷凍年菜不滿意,可要求業者退費,超商業者表示,按照相關法令,消費者權益本來就受保障,會接受退貨。但是對於消保官主張吃過的食品,該按比例退貨的說法,目前沒有接到相關的函件通知,會等待消保官的指示。

超商業者表示,處理退貨的流程很單純,消費者只要帶著購買的商品以及發票,即可向門市辦理退貨;對於還沒領貨的消費者,憑發票及訂購單也可以辦理退貨;至於已拆封的食品,也會主動協助消費者辦理退貨。

超商業者表示,前二者的情況最單純,也沒有什麼太大爭議,但是對於消保官主張「即使螃蟹吃到剩一隻腳也可以按比例退款」的說法,法律還沒有明確的規定,可能還需要消保官更多的說明,業者想知道是按重量還是還體積,是否也一體適用所有商品?

業者表示,實務上處理已拆封退貨的案件,幾乎都是變質、壞掉等產品瑕疵的個案。按照正常的程序,為顧及消費權益,產品不但要送檢驗,同時還確認同批產品是否也有相同的情形,如果真是產品本身的問題,會主動提出補償的事宜。

市場競爭激烈,消費者就像是用鈔票在投票一樣,做不好的業者自然無法在市場上生存。消費者受消保法及民法相關規定保障,但也有可能被拿來當做對付業者的手段。

業者表示,絕大多數的消費者都是良善的,但是難免會遇上少數的客人,單純就是仗著可退貨的法規欺負業者,咬了一口的麵包、喝了一半的汽水,或是讀了一半的報紙,被要求退費,如果人人都這樣,合理嗎?

活跳跳龍蝦 放到臭酸… 飯店業者批消保官「過分保護」

今天就是除夕夜了,選購飯店常溫年菜的民眾,今天陸續提貨,昨日消保官特別跳出來提醒,以網路或型錄等方法選購飯店、超商等提供的外帶年菜,符合「郵購購買」的定義。不過飯店業者皆表示不合理,甚至是過分保護,實際的退換貨應視情況而定。

晶華酒店協理張筠表示,推出外賣年菜已經五、六年,幾乎從未有消費者因不滿意而退貨。除夕年夜飯對中國人來說非常重要,一般來說,在除夕當天將年菜提領回去,若有狀況,當天必定接受退換貨,處理到最好,讓客人能夠開開心心的過年。

至於當天之後的退換貨,則要視狀況而定,張筠說:「總不能你除夕當天吃了一口,放個三、五天提回來跟我說,覺得口味太鹹了,這不太合理吧?」

消保法上載明「無須說明理由」,但張筠以晶華提供的外帶海鮮鍋物為例,消費者拿回去的是活跳跳的龍蝦,如果沒有善加保存,隔二天放到臭酸之後,拿回來要求退貨,這也很難讓人接受。

雖然從來沒有遇過這樣的狀況,但遠東飯店行銷公關部協理閻惠瑗也認為,年糕、臘肉等禮盒還說得過去,但若是所有常溫年菜都要比照辦理,飯店也吃不消,目前採行的辦法是逐一判讀,針對個案處理。

(中國時報)
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逛車站的快樂 揮別末代車站 老火車住旅館

苗栗縣勝興火車站「末代站長」劉森錦送走最後一班火車時,激動地熱淚盈眶,陪伴他同時落淚的是許多鐵道迷。「雖然很捨不得,山線雙軌通車帶來更便利的鐵路交通,對往來旅客總是好的!」

勝興火車站建於一九○六年,是西部幹線海拔最高的車站,早期只是像號誌站的信號場,隨山線雙軌工程通車改線,民國八十七年九月廿三日晚上,在鐵道迷送走末班列車後,舊山線停駛暫時走進歷史。

勝興火車站拜拜 老站長哭了

劉森錦回憶:「那夜各界和鐵道迷拿螢光棒、手電筒,歡送一六七次最後一班南下列車後,汽笛在風光明媚的舊山線成為絕響,燈光、淚光交織,離情依依。」

雖然不捨,劉森錦看到勝興站與魚藤坪斷橋(俗稱龍騰斷橋)已成了「鐵路世外桃源」,盼舊山線未來復駛後,能讓更多遊客勾起搭乘老火車觀賞沿途鐵橋、隧道風光的美好回憶,屆時他一定要再回味。

魚藤坪位於勝興及泰安間,係一九○八年左右,西部縱貫鐵路開通時興建的磚造橋樑,也是最具藝術代表性橋樑,一九三五年台中大地震震毀,當時沒有全部拆毀,變成現今的斷橋情景。

就等舊山線復駛 重溫好時光

台灣有許多歷史風味車站,閒逛風情最叫人迷戀,衍伸出來的車庫格局與橋樑風光,亦是百年台鐵傲人資產,及台灣人??旅遊共同回憶。

近百年歷史的新竹車站,是台鐵排名前幾名的高齡車站,前身「新竹火車票房」於一八九三年就完工,是清末劉銘傳所建鐵路的終點站,當時設施雖簡陋,日軍攻台時已用來運送物資,格外具歷史意義。

新竹火車站與台中火車站,幾乎同一時間興建,都是台鐵縱貫線現存歷史悠久車站,不過新竹車站在二次大戰被炸毀損,目前所見車站是一九四九年改建完成。

扇形車庫火車秀 旋轉又敬禮

車站提供旅客休憩處所,火車跑累了就得進車庫休息。全台僅存的彰化扇形車庫,位於彰化火車站後方,被暱稱「火車的旅館」。六年前扇形車庫保存運動引起國人重視後,目前車庫已開放供民眾參觀。

「哇,有機器人耶!」小朋友參觀彰化扇形車庫,一進入機務段大門,最先看到台鐵人員利用火車拆除的零件,自製兩具風格獨特的機器人,無不驚呼連連,爭相要合影。

彰化扇形車庫專門維修保養蒸汽火車,目前蒸汽火車CK101及CK124,還經常四處「走動」、及支援文化活動,DT668和CT273蒸氣火車則常駐扇 形車庫內供遊客拍照。每逢假日,駕駛員還會上演鐵道特別的「火車秀」,火車頭輪流在火車頭推進,在車庫前的旋轉盤上,行三百六十度迴轉。

百年鐵道建築讚 觀光客湧進

扇形車庫旁建有一座「看台」,遊客可以登高觀賞車庫運作,當蒸汽火車燃煤發出嘹亮汽笛聲,遊客自然融入蒸汽火車情境。

彰化機務段檢查主任王顯丕讚嘆,扇形車庫「彷彿是一把張開扇子,充分利用有限的土地,是鐵道建築的結晶」。扇形車庫達百年風華,參觀客去年逾十萬八千人,各國遊客都慕名而來,成了我鐵道文化重要資產。

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