過年吃零食 1天300卡為限 仍須散步90分鐘消耗
俗話說「吃甜甜、過好年」,農曆春節期間,家家戶戶總會在桌上擺些甜食零嘴,討個吉
利,不過台北醫學大學附設醫院營養師蘇湘雯提醒,過年期間常見家人坐在沙發上喝茶、吃零食,而這些零食全是額外攝取的熱量,稍不注意,多吃些堅果類、蔬果
乾,一下午就容易吃進2到3千大卡,3天多胖1公斤,建議桌上擺放的零嘴應放蒟蒻乾、代糖製品取代傳統牛奶糖、鳳梨酥,或計算卡路里以吃300卡為限,吃
完還要出門散步90分鐘消耗。
蘇湘雯營養師強調,過年期間除了容易餐餐大魚大肉,油脂、熱量等攝取過多,身體負擔增大外,放在桌上琳瑯滿
目的零食,體積雖小,但很多種類都含高糖、高油、高鈉,等到解了嘴饞,卻也積少成多,吃進2000大卡是稀鬆平常。蘇湘雯營養師說,過年吃零嘴每天以
300卡為限,不過這300卡仍然視為額外攝取的熱量,若是50公斤的人,必須散步1個半小時消耗。以下幾套搭配好的300卡零食,可供大家參考。
這樣吃
300卡零食套餐
第1套
開心果28顆、蒟蒻果凍4個、2片仙貝
提醒:開心果含豐富的維生素A、E,且含不飽和脂肪酸,能降低罹患心血管疾病風險,不過28顆約100卡,多吃容易攝取過多熱量,仙貝高脂高鹽吃2片為限。
第2套
杏仁果14顆、1包蒟蒻乾、牛奶糖6個
提醒:杏仁果熱量較高,不過同樣也對於預防心血管疾病有幫助,建議大家依照家中人數先數出數量,每人至多14顆,再擺上桌。而蒟蒻乾份量十足,熱量低,能有飽足感。
第3套
半條麻花卷、新鮮香蕉1根、魷魚絲半碗
提醒:許多人喜歡吃的麻花卷熱量非常高,半條就超過100卡,且因為是油炸類,營養價值較低,搭配新鮮香蕉可補充纖維,魷魚絲的鹽分較高,也不能多吃。
第4套
4顆夏威夷豆、5包小包裝的海苔、半個鳳梨酥
提醒:夏威夷豆熱量是所有堅果類的冠軍,每100公克有770大卡。海苔每小包熱量不高,又富含維生素A與膳食纖維,是不錯的零嘴,但鹽分也偏高,高血壓患者只能吃2包。
第5套
1包沙其馬、2顆牛軋糖、代糖製果凍10個
提醒:牛軋糖每個熱量高達50大卡,每天至多吃2個即可。代糖製果凍熱量每個約10卡左右,可以多吃增加飽足感。
這樣做
零食後晚餐前運動
蘇湘雯營養師建議,一般過年吃零食的時間會在午餐後、晚餐前,建議大家多喝茶,吃零食時要細嚼慢嚥,吃完固定份量後,可以到戶外散步90分鐘,或騎自行車1小時,就能消耗掉多餘的熱量。而晚餐後通常已接近休息時間,建議不要再吃零食。
要注意
蔬果乾熱量超高
最容易被疏忽的油脂零食是脫水蔬果乾類,如香蕉片、四季豆乾等,雖標榜天然食材脫水製成,但製作過程常經過油炸和加工,例如100克的香蕉片熱量就有528大卡,相當於9根香蕉,建議民眾若想吃蔬果,還是選擇新鮮食材對身體負擔較小。
海產乾貨高鹽分
海產乾貨如海苔、干貝乾、魷魚絲等,因需調味常含高鹽量,一般飲食建議每人每天攝取鹽分約為6克,換算成含鈉量為2400毫克。一般而言,100克的海產乾貨,像一碗魷魚絲的含鈉量,都已經超過建議攝取量,因此血壓較高的人建議少吃。
專家說
過年忌諱不運動
過年期間氣溫通常偏低,許多人便因此窩在家中看電視,在沙發上度過好幾天年假,即便不吃零嘴,坐著不運動對身體仍有害。
(蘋果日報)
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暖化非真 中世紀比現在更熱 地球溫度變化 氣象權威拿不出數據
地
球真的在暖化中嗎?越來越多科學家質疑。曾獲諾貝爾和平獎的聯合國跨政府氣候變遷小組(Intergovernmental Panel on
Climate
Change,IPCC)在最近一次報告中宣稱,到本世紀末,地球溫度恐上升攝氏5至6度,但提供氣溫數據以支持此結論的英國科學家瓊斯坦承,過去15年
地球並未明顯暖化,中世紀的氣溫可能比現在還高。
瓊斯(Phil Jones)曾任英國東英吉利大學氣候研究小組(Climate
Research
Unit,CRU)主任,科學家曾依他蒐集的全球氣溫資料製作曲線圖,在20世紀末呈現先微幅下降再急遽上升的走勢,成為著名的「曲棍球棒圖」
(Jockey Stick Graph),也是IPCC提出全球暖化警告的重要依據。
氣象站觀測失準
去年
11月,CRU的伺服器遭駭,上千封電郵外洩,內容讓外界質疑CRU竄改氣溫數據,延燒至今已成為「氣候門」(Climategate)事件,瓊斯無法提
供「曲棍球棒圖」背後的原始數據,被迫辭職。他日前接受英國廣播公司(BBC)訪問時稱,因不善組織整理,未能妥善管理全球各地提供的氣溫資料,否認竄改
數據。
但他承認,自1995年以來,無「統計上有意義的」暖化現象。論者曾質疑,地球在西元800至1300年間氣溫比現在還高,掀起論戰,瓊斯也認為要判定辯論結果為時尚早,意味此一說法可能成立。
《泰晤士報》也報導,參與IPCC研究的美國阿拉巴馬大學教授克里斯提(John Christy)指,提供過去150年氣溫數據的全球數千座氣象站,無法作為判斷氣候變遷的指標,因這些氣象站測得的溫度會受鄰近土地開發影響,其中多座氣象站曾遷移。
美國氣象學家華茲(Anthony Watts)支持此說法,其研究指,許多氣象站附近都有空調設施或廢棄物處理廠,甚至有氣象站在羅馬機場旁,設施產生的熱氣都會影響測得的溫度數據。
近千年氣溫變化曲線
依據瓊斯記錄的氣溫繪製的曲線圖,在20世紀末形成「曲棍球棒」曲線,成為IPCC警告全球暖化的證據。
瓊斯(58歲)
學歷:英國紐卡索大學博士
經歷:英國東英吉利大學氣候研究小組主任
成就:
.記錄過去1000年的全球氣溫
.參與撰寫聯合國跨政府氣候變遷小組2001年發表《第三次評估報告》
(蘋果日報)
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雪隧昨塞8小時「快瘋掉」 回堵到國3 今估湧260萬輛 恐更塞
昨
大年初一國道爆拜年出遊車潮,國道五號南港系統至石碇南下車龍一度回堵9公里到國道三號,從上午10時起連塞8小時至傍晚才紓緩。高公局為達成「雪隧不塞
車」政策目標,昨也在國三北部的匝道和匯入國五的南港系統處採嚴格紅綠燈管制放行,導致部分交流道塞回地方道路。有民眾塞半小時還上不了國道,簡直氣炸。
高公局預估,今天年初二車流更大,將湧260萬輛次,雪隧恐塞。
匝道採紅綠燈嚴控
昨大年初一白天天氣放晴,國道湧現車潮,上午10時起國五南港系統至石碇南下車多,並回堵回國三的木柵,車龍長達9公里,時速僅30公里,連塞8小時後直到傍晚才紓解;另國一內壢至平鎮系統、湖口至竹北、王田至員林,國三鶯歌系統至龍潭也較壅塞。
「應鼓勵共乘」
民
眾楊先生不滿地表示,他昨天下午要從北縣安坑上國三,準備要去宜蘭,結果簡直快瘋掉,車潮堵成一團,才剛要上國道地方道路就塞爆,足足花了半個小時以上才
擠上國道,幾乎都在等交流道的紅綠燈,後來,開到國五雪隧前發現車子根本沒有想像的多,「用紅綠燈擋車上不去,雪隧當然不會塞。」
昨下午被堵在國三新店入口匝道處的梁先生則氣炸大罵:「出門前看新聞說國道大致順暢,根本都是騙人,都上不去。」還有民眾抱怨以前從國三木柵轉到國五根本不用10分鐘,如今卻花了兩倍時間。
高
公局表示,為了預防國道塞爆,部分路段採嚴格匝道儀控管制,包括國三南港系統控制每小時僅放行約1200輛次車輛進入國五往雪隧南下,另考量車龍從國五石
碇回堵回國三木柵,為了不讓車龍回堵更嚴重,加上新店中午過後有半小時出現擦撞事故,下午才不得已在安坑、新店匝道也做嚴格的儀控管制,控制每小時400
輛車上國道。
淡江大學運輸管理學系主任張勝雄表示,春節因出遊車流大,高公局只好做出選擇,讓國道保持暢通;但車輛會堵在地方道路,若選擇放寬放行車輛上國道,國道就會塞爆,交通部應做的是減少小汽車上國道,「應增加高乘載時段,鼓勵民眾共乘或少開車上國道。」
高公局表示,今天初二將有大量回娘家和出遊車潮,預計國一林口至平鎮南下、湖口至新竹南下、台中至彰化南下,國三土城至大溪、快官到霧峰系統南下、安坑到南港系統北上等路段,及國五南港系統至雪隧南下路段都會較塞,將視車流機動調整匝道儀控管制,盡量維持主線順暢。
初三恐出遊潮
高
公局預估昨年初一國道車流量約230萬輛次,預估今天大年初二車潮將更多,將上看260萬輛次,且國五雪山隧道可能塞車,呼籲用路人盡量利用凌晨0時到上
午7時免收費時段上路;不過高公局預估真正的塞車高峰將出現在初三的大量出遊潮,估計全天國道車流將上看 300萬輛次。
(蘋果日報)
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回娘家湧車潮 雪隧一級戰區
春節連假頭兩天,塞車的機會不多,高速公路一路順暢,最堵塞的路段時速也有四十公里。今天初二開始,回娘家、訪親友及出遊的民眾將陸續湧現,國道面臨嚴峻考驗,國道五號雪山隧道更是「一級戰區」,駕駛人行前務必關心路況,適時避開車多路段。
除夕、初一開上國道的駕駛一定會覺得很舒服!除少數路段如國三接國五南港系統、國道一號內壢至平鎮系統午後車流量較大,時速仍可維持四十至六十公里,還稱不上壅塞。雪山隧道也一路暢通,台北往宜蘭不到一小時。
預估二七○萬車流 考驗國道
今天開始,國道將面臨考驗,高速公路局交管組長康志福預估,初二整天車流量將達二七○萬輛左右,將近平時假日的一.五倍。預期出遊人潮大增,國道五號雪山
隧道雙向路段都可能出現車多壅塞的狀況,尤其南港系統至雪隧入口一段,昨天已出現大量車潮,今天只會更多、不會更少。
交通部建議想到宜蘭泡湯、出遊的民眾,可多利用大眾運輸工具,行駛國道五號的首都、葛瑪蘭客運每日增加四七八車次,早上六時至晚間九時,每十到二十五分鐘
就會有一般車,並視情況機動增加班次。熱門觀光景點「礁溪火車站─五峰旗風景區」及「羅東火車站後站─冬山河親水公園─傳統藝術中心」還設有免費公車接
駁。
國道零至七時 全線暫停收費
今日國道交通疏導措施,清晨零至七時仍實施全線雙向暫停收費,部分路段開放路肩行駛,駕駛人可上高速公路局網站查詢,行前利用交通資訊系統http://1968.freeway.gov.tw瞭解路況,避開壅塞路段及時段。
今日上午易壅塞路段如下,國道一號林口至平鎮系統南下、湖口至新竹南下、台中至彰化南下,國道三號新台五路至南港系統南下、土城至大溪南下、快官至霧峰系
統南下、安坑至南港系統北上,國道五號南港系統至雪山隧道南下。下午二時後,國道一號楊梅至中壢雙向、西螺至員林雙向,國道三號新竹系統至竹林北上、草屯
至中投北上,國道五號宜蘭至雪山隧道北上。
(中國時報)
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信眾搶發財金 人龍長1公里
昨天是大年初
一,全台各大廟宇,包括台北市行天宮、南投縣紫南宮等都湧入上萬的參拜人潮,希望虎年可以帶來好福氣。台灣科技大學人文社會學系教授徐福全說,不管求發財
金、領福袋或踩七星橋,都是象徵祈福保安與帶來好運;受百貨公司賣福袋活動的影響,各大寺廟近年都提前在春節期間舉辦福袋與求發財金活動,以吸引人潮。
虎年求財除厄運
台北市武昌街的台灣省城隍廟昨發放2000份50元福袋,清晨5時就有民眾排隊,上午10時開始發放,半小時內便被索光。台北市行天宮昨則湧入1萬5000人參拜,人潮排到廟外,周邊交通動彈不得。
松山慈惠堂從除夕起持續到農曆正月底舉辦踩七星橋民俗活動,讓民眾走「七星橋」,參拜瑤池金母,象徵把厄運留在過去、迎接新年。
台北縣板橋市府中路上的「接雲寺」及「慈惠宮」,則分別進行「發賀歲紅包」及「鑽媽祖轎領發財金」活動,吸引上萬人潮,府中路被擠得水洩不通,人龍長達1公里。
板橋市公所指出,昨天一大早就有大批民眾排隊,但是萬人攢動場面,可說歷來罕見;但也有民眾為了要領發財金,爆發推擠衝突,場面一度緊張。
過「錢門」拿紅包
桃園縣蘆竹鄉三級古蹟五福宮,因廟內有形狀像古代錢幣圖案的鎮宮之寶「天爐」,據說撫摸天爐可增加財氣,因此大年初一起,就吸引上萬信眾前來參拜,祈福求財。
五福宮寺廟管理委員會總幹事邱進賢指出,天爐是當年工匠一鑿一斧心血結晶,雕塑成「金錢圖像」,信眾上香的時候,可將手掌先放置主香爐過爐後,再持錢幣(或錢母)放在天爐金錢圖上,以順時鐘方向轉一圈,回到金錢圖上,一把抓起,這樣就可增加本身財氣。
台中市供奉五路財神的「武德廣天宮」,從除夕到大年初九不關廟門,前晚11時起就設置了象徵富貴、招財的「錢門」,並準備4000多份黏貼1元硬幣由金箔做成的金元寶紅包,通過錢門後再領紅包、摸元寶、敲鐘,祈求今年廣納財源。
領金雞蛋送戒指
南投縣竹山鎮紫南宮是中部大廟,昨發放2010顆以塑膠殼製作的金雞蛋,最大獎是一枚兩錢重的金戒指,排隊人潮塞爆,廟方還撒金粉讓民眾沾財氣討吉利,搶得隊伍第一位領蛋的民眾說:「我們全家人從前天晚上11時就來,一直睡在這裡,希望今年能夠發大財。」
紫南宮主委莊秋安說:「去年來借錢人數將近50萬,共借出3億多元,估計今年會更多。」他並聲稱,前天中午有一位來自北部的信眾,以無名氏的名義還了66萬元,但紫南宮櫃檯點收人員說:「這兩天還錢最高的僅6600元。」
新春期間特殊宗教活動表
走七星橋:
.北市松山慈惠堂
.活動日期:即日起~3/15 (農曆正月底)
.過橋後參拜瑤池金母,象徵把厄運留在過去
.(02)2726-1735
過錢門:
.中市武德廣天宮
.活動日期:過年期間
.宮內設置象徵富貴、招財的錢門,並準備黏貼1元硬幣的金元寶紅包,通過錢門後再領紅包、摸元寶、敲鐘,祈求今年廣納財源
.(04)2243-4146
求發財金:
.南投竹山紫南宮
.活動日期:過年期間
.年滿20歲,憑證件擲筊經神明同意,最多可借600元發財金
.(049)262-3722
(蘋果日報)
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夫揮桿 竟打穿妻下巴 傷口長4公分 撐開可塞高爾夫球
一名建築師日前帶太太去打高爾夫球,揮桿時妻子正好走近,球桿像利刃將妻子下巴打出連高爾夫球都可塞進去的大洞,傷重程度連醫師都說是行醫30多年首見。
「行醫30年首見」
收治該名患者的開業整形外科醫師陳煥棠表示,該名建築師已打了30年的高爾夫球,球技高竿,前一陣子帶著太太去打球,想不到正要揮桿時,太太從他的身後走來,球桿就像一把利刃,狠狠的打到太太的左下頷,造成嚴重的穿透傷。
陳
煥棠說,這名婦女的傷口直徑長達4公分,用叉子可以從下巴戳到口腔裡,若是撐開的話,大的連高爾夫球都可塞進去,「我行醫30多年從未見過被高爾夫球桿打
成這樣的傷口,不可思議。」幸好在縫了幾十針後,傷口已癒合,幾乎看不到疤。而這名婦女有部分顏面神經斷裂,幸好未影響功能。
台中童綜合醫院急診主任盧立華指出,在急診中也收治不少打高爾夫球受傷的患者,有人是被球友的高爾夫球桿打到頭部、臉部,造成嚴重撕裂傷;最嚴重的是,有人的眼球被球桿及球打破,雖急救後外傷無大礙,但視力已受影響。
盧立華提醒,在打高爾夫球時,球友應站在揮桿範圍外,及不會被球打中的地方,若是不慎發生意外,應及早就醫。
(蘋果日報)
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賀歲歌曲的傳統與創新/聯合報社論
每條大街小巷,每個人的嘴裡,見面第一句話,就是恭喜恭喜!
這
是「恭喜歌」的歌詞,幾乎無人不知,無人不曉,無人不會哼。過年期間,賣場、餐廳、遊樂場,處處可聞「恭喜歌」,到這裡也聽到,到那裡也聽到,有人覺得簡
直是「折磨耳朵」,但或許有更多人「順曲成章」地被曲中的鑼鼓旋律帶動起「制約反應」,油然一股新年歡愉的感受就來到了心頭。
這類使人產生「制約反應」的歌曲,之所以能流傳久遠,有其道理。「恭喜歌」問世於六十餘年前,在它之前,在它以後,都有許多能人雅士「創作」過許多賀歲歌曲;但是迄今無人能取代「恭喜歌」的地位。可見,不是沒有「創新」,而是有些歌曲對人們的耳朵確有過人的「折磨」能力。
比
如說,幾首聖誕名曲,也極有「制約能力」。聽「平安夜」,用「耳朵」就能想像馬槽裡聖嬰的面容;Jingle
Bell的麋鹿鈴聲,將人帶入歡愉的節慶。更不用說「祝你生日快樂」,一句歌詞重複四次,用幾百種方言傳唱;也不是沒有「創新」的賀壽歌曲,而是只有這首
歌最能「折磨耳朵」。
這類「制約反應歌」,共同的特點在抓住人性最原始與最敏感處。「恭喜歌」從你新年起床的第一個動作就抓住了你,「見
面第一句話,就是恭喜恭喜」;「生日快樂歌」,則旋律簡單,歌詞簡單,但人情濃厚,意趣濃厚。這些傳世名曲,如今被嫌成「折磨耳朵」,其實卻反映了是當年
的「創新」使後人極難超越,歷久而彌新。
「恭喜歌」尤其特別。當年陳歌辛原是為慶祝抗戰勝利而作此曲,未料卻成為賀歲歌。歌詞中描寫八年
抗戰的奮鬥,「經過多少苦難,歷經多少磨練」,居然順理成章轉換成告慰人們一年的辛勞;「多少心在盼望,盼望春的消息」,則是期盼抗戰勝利的心情,也轉成
了對新年大地回春的祝願。苦戰勝利歌,變成賀歲歌曲,可見人性的感受有其共通處,陳歌辛抓住了「制約」的肯綮。
為了新年,為了更美好的台灣,讓我們互道:恭喜恭喜恭喜你呀,恭喜你!別忘唱出那個「呀」字,才夠味!
(聯合報)
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歡「樂」慶新年/焦元溥
又到了一年一度的春節,大街小巷到處可聞賀年音樂。而在西方,二月常是基督教傳統中大齋節(Lent)前的狂歡節(Carnival)所在,而這充滿化妝舞會與遊行慶祝的節日,也給予作曲家無盡靈感。若這幾天聽膩了新年歌曲,不妨稍微「轉台」,也聽聽狂歡節相關創作。
既然面具不可或缺,以「狂歡節」為名的作品也就充滿音樂變形,讓各種人物齊聚一堂。不懷好意的聖桑,就把作曲大師變成動物,玩心一發可是狠狠作弄。
法
國巴洛克宗師拉摩首先被整:他在《G大調組曲》中寫了一首「母雞」,原本只是旋律趣味,聖桑卻硬把該曲開頭惡搞成公雞母雞吵架,母雞下蛋的逗趣音樂。更慘
的是奧芬巴哈和白遼士:前者「康康舞」被改給大提琴以極慢速度演奏,曲名成了「烏龜」;後者《浮士德的天譴》中的〈仙女之舞〉則改給低音提琴以笨拙節奏處
理,名稱題為「大象」……《動物狂歡節》幾乎是所有兒童接觸古典音樂的必備教材,只是當孩子長大後終會發現,那動物世界原來是一張張人的面孔,讓人又好氣
又好笑。
論及音樂世界的狂歡節,絕不能忘記的還有舒曼《狂歡節酖四個音符的小景》(Carnaval,Little Scenes on
Four
Notes)。文學性格極強的舒曼,除了創作出大量藝術歌曲,更將文學題材融入鋼琴作品。當年他發現意中人艾爾奈絲汀娜家鄉「Asch」四個字母都出現於
自己姓氏「Schumann」之中,且都可對應成音名,舒曼就以此大作文章,以三組字母動機組織成一部精彩的狂歡節舞會,角色既有真實人物也有虛擬角色,
樂曲還引了德國舞會常用的「老祖父之舞」,前無古人地開拓出精妙細密的音樂場景。在第十二曲,舒曼甚至讓「蕭邦」也粉墨登場,以絕佳筆法傳神描繪鋼琴詩
人。今年是蕭邦與舒曼的二百年誕辰,兩人同時現身的《狂歡節》自然是不得不聽的作品。
不過如果還是想聽聽帶有「中華節慶風味」的古典音
樂,廿世紀作曲大師亨德密特(Paul Hindemith)的《韋伯主題交響變形》(Symphonic Metamorphosis on
Themes of Weber)向來是我的首選,更是我的私房新年音樂。此曲以德國前輩作曲家韋伯(Carl Maria von
Weber)作品中諸多好聽但鮮為人知的主題作自由改寫,充分發揮交響樂團豐富燦爛的色彩與音響。第二樂章他引了韋伯劇樂《杜蘭朵》,聽來果然滿溢濃濃東
方中華風情,整部作品也毫無冷場。既有古雅旋律,又有新穎和聲,此曲可謂東西融合且穿梭古今,不愧是亨德密特最膾炙人口的經典。
聖賞、舒曼和亨德密特的作品雖然各自不同,但上述三曲都用了前人作品,也一再向世人證明,創意和技術能讓古老材料永遠時尚。在新的一年,祝福大家能聽到更多好音樂與好演奏,既能擁抱文化,生活中也有更多創意。
(聯合報)
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長假怕生病 有人不吃魚
台中縣陳姓男子去年底一個星期天,騎自行車途中心肌梗塞,被送到市區一家大醫院,但是因急診室醫護人力不足,未及時檢查出病因,苦撐七小時才手術,「幸好正當壯年,才撿回一條命」。
周休二日或連續假日,診所及醫院門診休診,大小病都只能透過急診室看診,病患特別多,但醫護人員不會增加,醫療品質多少受影響;今年春節九天假,民眾就感慨「假日千萬別生病」。
「除了醫護人員不足,更糟的是沒有專科醫師。」陳姓男子說,急診室醫師不是心臟專科,他明明心絞痛,卻告訴他是「肌肉痠痛」,「要不是憑著一股意志力苦撐,很可能就休克了。」
他表示,直到第二次血液檢查出來,醫院發現血液中酵素指數升高,代表心臟開始萎縮,醫療人員才趕緊為他安排手術。
「有些不嚴重但很痛苦的疾病,遇到假日人手不足時,病人吃足苦頭。」新竹市醫師公會理事長林修二說,有人睡覺時蟑螂爬進耳朵裡,非常難受又挖不出來,急診室卻認為沒有立即危險,不會第一時間處理,害病人痛得唉唉叫。
清大前校長沈君山曾寫文章談他中風的心情,描述第一次中風時,因周末只有一個實習醫生值班,分不清他是溢血還是栓塞,認為要再觀察;結果拖了近廿個小時,他從可以走動到手腳漸漸不能動。
後來他得出結論,「在生死相關的重大問題上,還自作清高不去找關係,是十分愚昧的」。
新竹市李姓女子抱怨,有一次老父不小心吞下魚刺,十分痛苦,她開車載著父親四處繞,各內兒科、耳鼻喉科、牙科都休診,後來送到大醫院,又因在檢傷分類中屬第四級「生命徵象穩定」,未立即處理,讓老父飽受折磨。
「以後我謹記兩點教訓,一是假日不管大小病痛,都直接送大醫院,縮短痛苦時間;二是假日千萬不要吃魚。」
(聯合報)
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新春新展望 為自己而戰/賴仕涵(敦南心診所醫師)
A同學,知名大學醫學系畢業後,原本準備進入教學醫院工作,人生看似一帆風順,卻因嚴重焦慮症就診。
治療後發現,他的焦慮源自對「被父母規劃」的人生,產生內在抗拒而不自知。他選擇先離開本行回家當農夫,一方面整理自己的思緒,也希望趁年輕體驗人生。
B先生,在某高中任職20多年,原本可以安穩的工作到領退休金、度過老年生活,卻因強烈憂鬱、自殺意念就診。評估後發現,他內心其實渴望從事文學相關工作,只是礙於家族壓力與現實,一直沒有勇氣這麼做。經過數個月的思考後,他毅然辭職,投身自己多年來所盼望的工作。
這
樣的故事我們或多或少都曾聽過,每個人的反應也大不相同。有人覺得他們笨、有人佩服他們的勇氣,但也有不少人會被勾起內心深處的夢想或遺憾。當人處在承平
時期,總習慣安於現狀,不太可能說服自己放棄原本安穩的生活模式。然而每每在生命出現轉折時,我們就會被迫不得不誠實面對自己的內在需求。
就
以近日全球賣座的災難電影「2012」為例,隨之而來討論內容常常是「若真的只剩下3年,會選擇怎麼度過?」即使不從這麼戲劇性的出發點來討論,心理醫師
有時也會提出假設性的問題,來評估患者真正在意的是什麼:「如果你得了肺癌,只剩下3個月的生命,你會繼續現在的工作,或者迫不及待的辭職?」當你陷入困
難的抉擇時,這樣的問題往往可以得到一些線索。
然而要提醒的是,這樣的轉變不應該基於「受不了原本的生活」,重點應該放在「釐清自己真正的需要」。如果只是為了改變而改變,則很容易陷入常見的困境:離開一個分量太重的工作、換到一個沒有挑戰性的工作,離開一個同事不友善的工作、換到一個老闆很嚴苛的工作。
唯
有清楚自己的需求,才能產生堅定的信念。診間中屢屢見到不斷抱怨現在工作的患者,建議他們既然如此不滿意,乾脆積極找個新工作、新方向,得到的反應卻是工
作不好找、某工作太累、某工作薪水太少、不知道什麼工作適合自己等推託之詞。總而言之,除非有一個輕鬆、工時短、福利好、薪水高的工作,否則可能永遠不會
找到滿意的。
唯有信念堅定,才有可能克服下一個問題:周遭的現實壓力,往往是最大的困難點。畢竟人是群體動物,不太可能離群索居而生活,
更何況家庭的影響力對中國人而言更是巨大,因此在做決定時不得不考慮這部分。不過我也常從另一個角度提醒,不管和家人再怎麼親近,終究是你「自己要過自己
的生活」,別人只是從他們自己的角度看事情、給建議,絕不能取代你的決定,除非你很確定一輩子都要為別人而活,而且無怨無悔這麼做。話雖如此,也不表示一
旦做了決定就只能硬著來,還是可以藉由說服、時間換取空間、採取折衷之道等方式來和平解決這些壓力。
即使進行到這個階段,也絕不表示你的
人生就此煥然一新、希望無窮。困難與挫折仍然可能出現,只不過現在的你是「為自己而戰」,不再像以前是不知為何、為誰而戰,因此比較能夠全心全力。但千萬
別忘了保持彈性,選擇現在的路,並不表示它一定是對的,即使哪天發現要走回頭路也不要覺得丟臉,支持的人還是會支持你,等著看笑話的人也絕不會少,不需為
了賭一口氣而賠上自己的人生。
每段人生都是獨一無二的,應該怎麼過,你可以全部交給父母、配偶、大師為你安排,也可以自己負起責任、自己做決定。但永遠要記得,人生只有一次,過完就不能重來。
(聯合報)
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壓歲錢的現代意義尚不足百年
每逢過年小朋友總期待可以收到長輩給壓歲錢。事實上,現代意義上長輩給晚輩的壓歲錢歷史只有不足百年。過去所謂壓歲錢是指門生故舊送給長輩及老師的禮金,且不限於春節前後才送。
南京大學民俗藝術研究室主任陳競在新華社引經據典地說明壓歲錢的由來。
他說,公元1804年的清代梁章鉅「歸田瑣記」卷6「朱文正師」中出現了「壓歲錢」的記載。但此時的「壓歲錢」與後來多送給孩童的不同,而是一種一年到頭都可贈送的饋儀,而且是贈予長輩的壓歲錢。
到清代光緒年間的1900年左右,壓歲錢的饋贈對象已有所改變,但還是以送老人為主,長輩送給晚輩的,自此也開始稱為壓歲錢。自20世紀 30年代以後,壓歲錢才演變成專指送給兒童的新年禮金。
而這個時候的壓歲錢已有壓祟鎮邪、祈求太平且惜時挽歲的意義,兒童則以壓歲錢為遊戲娛樂之具。發壓歲錢展現了長輩親朋好友對晚輩的關心、喜愛,也為春節增添了不少喜氣。990214
(中央社)
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老人福祿壽 愈胖活愈久
美國老人期刊研究
根據一項迄今針對七十到七十五歲老年人所做的最詳盡研究,過重有助於老年人更長壽,維持「理想」體重的死亡率反而較高,至於體重過輕則會導致死亡率增加。該研究報告已發表於美國老人醫學會期刊。
研
究負責人、全球老人健康權威之一的弗利克表示,該份研究報告顯示,對年逾七十的長者而言,被身體質量指數(BMI)列為「超重」者的死亡率最低,被列為體
重正常者的死亡率稍高於超重組;即便將心臟病與癌症等常見死因列入考慮,超重者的死亡率較低的結果依然不變。弗利克說,即使排除早期死亡的影響,超重者的
死亡率還是最低,「此一發現與老年人減肥反而會提升死亡率的觀察一致。」
世界衛生組織(WHO)以BMI來為體重進行分級,BMI的計算
方式是體重(公斤)除以身高(公尺)的平方,所得的BMI數值介於十八.五到二十四.九九者屬於理想體重,二十五到二十九.九九為超重,三十或以上則被視
為病態肥胖,低於十八.五則屬於過輕。根據弗利克的研究,最低死亡率的老年人的BMI,男性為二十六.六,女性為二十六.二六。
老人醫學
教授兼西澳衛生與老化中心執行長弗利克坦承,他並不確定為何體重超重老年人的死亡率最低,「我們只能假設,也許是因為隨著老化,體內有營養與新陳代謝儲備
(例如脂肪),反而是件好事。」弗利克說,多餘的體重能讓老年人擁有從手術或肺炎等壓力中復原的儲備;一旦生病,倘若體內有較多儲備,復原機會也較佳。
該
研究是根據九千兩百四十名七十到七十五歲老人的資料彙整而成,結果發現,超重長者在十年內因任何原因過世的平均死亡率為十三%,低於理想體重長者的平均死
亡率;體重過輕長者的死亡率達七十六%,病態肥胖長者死亡率與正常體重組相同。此外,無論BMI多少,不運動女性的死亡率是固定運動女性的一倍,男性亦
然,但程度較低。
不過,預防醫學專家對弗利克結論表示懷疑。哈佛醫學院教授曼森就說,存活著與生活品質不一樣。
(自由時報)
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台灣造山運動見證 苗栗南庄1100萬年蘇鐵化石被偷
苗
栗縣南庄鄉南富村山區的「蘇鐵模鑄化石景區」,縣府雖於九十二年公告、設圍籬保護山壁化石,但缺乏積極作為,圍籬上野草蔓生覆蓋,且部分圍籬受落石砸毀,
使得蘇鐵化石外露;研究植物化石二十多年的東方技術學院觀光與休閒事業管理系助理教授李慶堯,日前發現有一球蘇鐵化石被取走、兩顆被破壞 ,直稱:
「非常痛心。」
李慶堯說,蘇鐵化石並未保存原來植物的結構,充其量只是個「砂球」,敲回家是沒有意義的,但若與保存地結合,卻是見證台灣中新世時代古氣候的指標,也是台灣自然界罕見遺跡。
李慶堯說,一般資料顯示,台灣約在三百萬年前,因蓬萊造山運動浮出海面,從南富村的蘇鐵化石可證明,約一千一百萬年前,當地已是陸地。
蘇鐵類植物通常生長在熱帶或亞熱帶,化石的出現顯示,沉積當時為熱帶環境;加上蘇鐵化石中,還有些許貝殼碎屑,也代表當時當地離海不遠。
李慶堯表示,蘇鐵化石區十分珍貴,但卻從未被重視、管理,呼籲有關單位應有更積極的作為。
縣府農業處林務科長陳樹義說,蘇鐵化石群被發現之初,曾邀請林務局前往鑑定,認定這些化石尚未具備劃定保護區的條件,但縣府仍設圍籬保護,將再爭取,讓蘇鐵化石得以妥善保存。
《小檔案》蘇鐵化石
南富村四灣段的蘇鐵化石群,是台灣中油公司在六十三年進行開礦,闢築產業道路時發現。化石露頭位於下距中新世晚期南莊層底部約一百公尺的灰黑色頁岩層,呈酒瓶形或梨形,露頭化石約有八十餘個,直徑約二十至三十公分,高度最高約五十公分,推估已有超過一千一百萬年歷史。
蘇鐵植物周圍被泥土包覆後,上頭再被砂層覆蓋,蘇鐵腐爛後的空間被砂填充替代,保留蘇鐵樹幹形狀,但已無內部組織等細微構造,屬「模鑄化石」。
(自由時報)
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科學家 藝術大解謎
一群熱中當藝文偵探的科學家,已尋求用天文學與數學公式來破解英國文豪莎士比亞、英國詩人喬叟與荷蘭畫家梵谷作品留下的一連串歷史之謎。
推論出「初升的月亮」正確時間
英國週日泰晤士報十四日報導說,這群專家本週將分享五十件「個案」的證據,包括梵谷在畫一度被認為是描繪日落的油畫「初升的月亮」的正確時間,以及挪威畫家孟克作品「吶喊」中的血紅色天空來由。
據報導,美國德州州立大學物理學與天文學教授歐森,運用自己的專業領域來解開藝術、歷史與文學的謎題。他所帶領的一票科學家,據稱已找到莎翁「哈姆雷特」開幕場景中所謂「北極星西方的同一恆星」,就是一五七二年觀測到的第谷星或超新星。
喬
叟的「坎特伯里故事集」鄉紳所提到的神秘洪水,與一三四○年十二月十九日法國北部布列塔尼一次反常的潮水有關。這些研究成果將在十九日於聖地牙哥召開的美
國先進科學協會的年會上公佈。而來自英國倫敦考陶爾德學院的楊格,也將在年會上指陳,藝術畫布的張力如何成為其老化與保存的關鍵。
藝術史學家長久以來拚命找出梵谷畫「初升的月亮」的時間,學者一開始甚至以為這畫的是日落,後來才發現這個天體是月亮。
歐
森帶領其團隊至法國南部普羅旺斯的聖雷米,發現這幅畫的所有特色一併俱在,包括梵谷賴以取景作畫的修道院窗戶。他們利用月運週期、梵谷信件、電腦運作、地
形圖、空照圖與天氣圖,推論出只有一八八九年的五月十六日與七月十三日,天文條件才能產生如畫中的景象。由於畫中的小麥呈現金黃色,這群藝文偵探認為一定
是七月十三日。這群科學家的結論是,在本地時間晚間九時零八分,月亮才會出現在一個突出懸崖背後的畫中位置。他說,月亮僅用了兩分鐘通過懸崖後面,「梵谷
一定就是在這個時間點明確看見畫中的景象。」該團隊也用類似方法找出梵谷其他畫作的日期。
(自由時報)
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希臘金融危機 華爾街幫兇
《紐約時報》週日報導,華爾街採取和造就美國次貸風暴近似的策略,幫助歐洲政府掩飾其與日俱增的負債,導致動搖希臘的金融危機惡化,以及歐元的地位遭受破壞。
該文指出,市場擔心希臘的問題引發全球市場動盪不安,多項紀錄以及訪問均顯示,在華爾街的協助下,希臘過去十年來一直努力在躲避歐洲負債的限制。由高盛製造的一筆交易,讓希臘數十億美元的債務,得以躲過布魯塞爾預算監督人員的審查。
即
使危機一觸即發,這些美國銀行仍在尋求幫助希臘,在負債遭清算前找出先發制人的方法。去年十一月初,亦即雅典成為全球金融危機震央前三個月,高盛一組人馬
抵達雅典,對正掙扎要償還負債的希臘政府,提出一個非常現代化的建議,要利用衍生性金融商品幫其躲債,此舉導致華爾街在全球最新一場金融危機所扮演的角色
備受質疑。
熟悉交易內情的人士表示,就在希臘加入歐洲貨幣聯盟的二○○一年,高盛幫該國政府悄悄貸進了數十億美元。因為被視為貨幣交易而
非貸款,而沒有對外發佈,這筆交易幫助雅典在入不敷出下,不只達到歐洲赤字的規定,還得以繼續揮霍。熟悉這筆交易的多名銀行業者表示,希臘為此支付了高盛
大約三億美元的費用。
正如美國次貸危機以及美國國際集團(AIG)倒閉事件爆發,金融衍生性商品在希臘快速累積的負債上亦扮演了重要的角色。由高盛、摩根大通以及其他多家銀行發展的金融工具,讓政治人物得以掩飾希臘、義大利或是其他地區的額外借款。
批評人士表示,「這類交易因為沒有以貸款的方式記錄,常會誤導投資人以及金融監管人員對一國負債深度的了解。」
華爾街並非歐洲債務問題的創造者,不過美國的銀行讓希臘和其他國家透過完全合法的交易借款,而不管這些國家早已入不敷出。國際貨幣基金(IMF)資本市場監督部門的資深人員許納斯表示,「如果一國政府想要欺瞞,它一定可以做到。」
(自由時報)
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