美國財經雜誌《富比士》（Forbes）昨公布美食專家推薦觀光 客必須一試的9個國家的當地美食，進榜的包括中國的四川麻辣鍋與上海生煎包等，台灣美食未中選。國內麻辣鍋業者均為未能入榜抱不平，認為台灣把四川麻辣鍋 發展到極致，比中國的更好吃。美食家則認為，台灣未上榜是政府推廣不力。
據《富比士》報導指出，不少人到外地旅遊常因不認識當地食物而錯過不少美食，因此找來專家推薦觀光客不可錯過的美食清單，包括阿根廷、巴西、中國、印度、義大利、日本、黎巴嫩、俄羅斯及西班牙9個國家進榜。
日本廣島燒中選
報導引述紐約米其林餐廳Annisa華裔負責人兼執行主廚羅慕娟指出，北京前門大街小巷子裡的火鍋餐廳最棒，尤其是蒙古火鍋或四川麻辣鍋，此外，上海生煎包是中國美食另一絕。日本上榜的食物則有廣島燒、鰻魚飯、豚骨拉麵。
在中東地區，《富比士》雜誌編輯認為，黎巴嫩人搭配鷹嘴豆泥及烤茄子芝麻醬吃的小菜拼盤，最值得品嘗。西班牙進榜的美食則有卡塔隆尼亞的辣炸馬鈴薯，阿根廷的冰淇淋也在推薦之列。
美食家胡天蘭表示，西班牙辣炸馬鈴薯口味老少咸宜，馬鈴薯本身的甜味，炸過之後，香氣四溢，再加上辣味醬汁，「口感豐富，值得品嘗。」
但國內未進榜的麻辣鍋業者紛表不平。麻辣鍋連鎖業者太和殿老闆郭宏達表示，台灣把四川麻辣鍋發展到極致，全台每年麻辣鍋市場總值上看 10億元，中國的四川麻辣鍋，可吃到鹹、麻及辣口感，台灣的麻辣鍋則加了多款中藥調和出的香氣與甜味，比中國的更好吃。
鼎王麻辣鍋經理張詩易也表示，他品嘗過中國知名的麻辣鍋，但湯頭鹹到到無法喝。
師大夜市許氏生煎包業者許緒紳也表示，台灣的生煎包比上海的生煎包還要多汁美味。國內小籠包業者也為小籠包未能入選而不平，鼎泰豐公關經理胡慧宜表示，鼎泰豐在17年前就被《紐約時報》評為世界十大美食，美味不在話下。
民眾黃棋豐表示，到中國出差時有吃過麻辣鍋，但還是台灣好吃，湯頭上不會浮出一層紅油。民眾陳家原表示他吃過上海和師大夜市的生煎包後，覺得還是台灣的口味好，每個禮拜都至少要吃一次。
專家指推廣不力
連日本平民美食廣島燒都有上榜，但台灣竟一樣都沒有，胡天蘭認為，這凸顯台灣政府出力太少，觀光局應該每年編列預算專門邀請國際美食家，或美食雜誌記者來台品嘗美食。
觀光局主秘劉喜臨回應說，觀光局近年有邀請香港、日本甚至法國美食家來台品嘗台灣美食，可能是單一雜誌邀請的美食評鑑家非之前台灣曾邀請過的名單，未來會再廣邀國外美食家來台體驗台灣美食。
中國
四川麻辣鍋
蒙古火鍋
上海生煎包
阿根廷
馬貝克紅酒冰淇淋 malbec
焦糖牛奶冰淇淋 dulce de leche
燻起司三明治 provoleta
玉米蔬菜燉肉湯 locro
義大利
牛肚三明治 lampredotto
松露油煎蛋 uova con tartufi
拿坡里的披薩 pizza in Naples
西班牙
蒙查羊起士 manchego
卡塔隆尼亞辣炸馬鈴薯 patatas bravas
蜂蜜起士 mel i mato
黎巴嫩
小菜拼盤 mezze
烤羊肉 grilled lamb
燉羊肉 lamb stew
日本
廣島燒
鰻魚飯
豚骨拉麵
巴西
巴西亞洲風味燉蝦 巴西亞洲風味燉魚 moqueca de peixe
黑豆牛雜 feijoada
俄羅斯
酸辣濃湯 solyanka
配烤蘋果 roasted apples
燻鵝胸肉 smoked goose breast
牛尾羅宋湯 borscht
鮭魚或香菇餃子 pelmeni
印度
香料炸球 chaat或pani puri（北印）
烤羊肉串 seekh kebab（北印）
香料魚蝦 masala（北印）
鮮椰汁 fresh coconut（南印）
炸雞排 來台遊客莫錯過
《富比士》(Forbes)雜誌沒有推薦到台灣的必嘗美食，國內專家、民眾認為，外皮酥脆、肉汁超多的炸雞排，台灣牛肉麵，時令水果冰，蚵仔麵線、宜蘭蔥餅等，都是台灣超強的道地美食，是外國人來台不可錯過的。
時令水果冰有特色
曾 號召網友拍攝短片宣傳台灣豬血糕美味的奇幻文化藝術基金會執行長朱學恒表示，世界各地都有炸雞，但台灣業者能把雞排炸得又扁又大塊、肉汁多，是外國乾巴巴 的炸雞所不能比擬的；而且油炸、碳烤、蜜汁、脆皮、梅粉口味應有盡有，雞排還可拿在手上邊走邊吃，美味又方便，一定要大力推薦。
朱學恒也認為台灣的早餐店文化非常有看頭，從西式漢堡到中式燒餅油條都能夠吃得到，是世界文明的集合，值得外國遊客見識一番。
國立高雄餐旅學院校長容繼業表示，台灣好吃的特色美食很多，如台灣牛肉麵，不僅麵條有嚼勁，湯頭還分成清燉、紅燒、番茄等不同口味，可征服各國人士的味蕾。台灣時令水果冰中，鮮美的水果，不僅凸顯台灣水果王國的特色，加上煉乳與冰沙後更是爽口。
民眾林詣禎說，她推薦台灣最好吃的是蚵仔麵線、宜蘭蔥餅、鹹酥雞與珍珠奶茶，這些都是台灣夜市好吃又特別的小吃。民眾翁紹棠則推薦臭豆腐，「是台灣才有的美食，外國人吃了不一定合胃口，就像台灣人去國外吃美食，也不一定覺得好吃，但至少要品嘗當地最特別的小吃。」
(蘋果日報)
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美研究 鼻大擋菌不易感冒
國外最新研究發現，鼻子大的人較不容易感冒，因鼻子愈大，愈能阻絕空氣中灰塵與細菌，降低感冒機會。但國內醫師持保留態度，認為病毒與細菌具有生物特性，會尋找合適細胞結合，無關鼻子大小，要預防感冒，勤洗手較實在。
國內醫師態度保留
英 國《每日郵報》報導，美國愛荷華大學研究人員打造兩個假鼻子，一個比另一個大二點三倍，實驗中再互換不同大小的嘴唇，研究過程經管子送進含微小粒子的空 氣。結果發現，大鼻子吸進的微粒較小鼻子少百分之六點五，大嘴唇吸進微粒也少百分之三點二。研究人員推論鼻子愈大愈能發揮天然屏障作用，阻絕灰塵、空氣中 細菌進體內，因此較不易感冒。
署立桃園醫院耳鼻喉科醫師陳建志表示，臨床沒發現鼻子大者不易感冒，鼻子雖可過濾沙塵，鼻毛會擋掉飛沫，但擋不了病 毒。中國醫藥大學附設醫院感染科主任王任賢也指，人是否易感冒與鼻子大小沒關，且病毒或細菌都是生物，會找尋適合細胞受體，微粒是無生物顆粒，美國微粒試 驗不能與實際感染相提並論。
英國《每日郵報》昨在報導中並提到這項最新研究或許對《慾望城市》女星莎拉潔西卡派克（Sarah Jessica Parker）等大鼻子名人來說是個好消息。國內藝人澎恰恰昨聽聞此研究後笑說：「有道理喲！我感冒機率確實不高，一年不到三次。」民眾張嘉明指，鼻大吸 入病菌量應較多，應更容易感冒才合邏輯。
(蘋果日報)
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愛吃生魚片 男罹猛爆肝炎 食材不潔先染A肝 險喪命
一名常吃生魚片的國中男生，日前突然出現眼白泛黃、腹痛等症狀，就醫後發現罹患致死率近九成的猛爆性肝炎，經救治已無大礙。醫師懷疑他是吃了不潔生魚片，先感染A型肝炎，導致猛爆性肝炎，差點喪命，提醒民眾應注意食材的保鮮，以防病從口入。
快打疫苗
收治病例的新竹國泰醫院感染科主任盧英仁受訪時表示，這名十三歲的國中生就醫時非常虛弱，不僅嘔吐、腹瀉、眼白泛黃，連解出的尿也呈黃褐色，進一步檢查發現，這名國中男生不僅感染A型肝炎，還併發猛爆性肝炎，所幸在收治住院治療一周後，這名國中男生已於日前康復出院。
黃疸腹痛致死率高
盧英仁表示，A型肝炎是一種病從口入的疾病，可經由吃進不潔的食物感染，經詢問這名國中男生，他指自己非常愛吃生魚片，一次可吃二十多片，發病前也曾大量吃生魚片；盧英仁研判這名國中生應是吃進含有大量帶有A型肝炎病毒的生魚片才染病。
盧英仁說，A型肝炎患者的主要症狀有噁心、疲倦等，症狀多不明顯，容易被忽略，但若併發猛爆性肝炎，則易有黃疸、嘔吐、腹痛、無力等明顯症狀，即使經治療，仍有八、九成患者，會因肝、腦病變等併發症，快速陷入昏迷而死亡。
台北醫學大學附設醫院小兒科主任陳中明說，A型肝炎有疫苗可預防感染，孩童滿兩歲即可施打，隔六個月再打第二劑，即可發揮保護力，但該疫苗需自費，約須自費二千元。
老人幼兒少吃生食
天氣愈來愈熱，盧英仁建議民眾應更注意食物的保鮮，不吃未煮沸的生水，而老人、幼兒，最好少吃生魚片等生食，進食前若發覺食物有異味，應丟棄不吃。
預防A型肝炎注意事項
．用餐前、如廁後以肥皂洗手
．不喝未經煮沸的生水、泉水、冰塊
．盡量不吃未經煮熟的食物，如沙拉、生魚片、貝類及未經消毒的牛奶等
．無A型肝炎抗體，可接種A肝疫苗，尤其慢性肝炎者、B型、C型肝炎帶原者。須打2劑，兩者間隔6個月
．若出現眼白與皮膚泛黃、嘔吐、腹痛等症狀，有可能是併發急性A型肝炎、甚至是猛爆性肝炎，應盡速就醫
(蘋果日報)
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四肢發麻 恐心理焦慮引起
Q.我是40多歲女性，最近手痛到抬不起，看電視時四肢發麻，麻痺感集中在手腕手掌及小腿，可能是血管栓塞前兆嗎？
A.血管阻塞或栓塞發生在腦部，即是中風，發生在手腳是周邊血管阻塞症候群。栓塞多發生在單側，以中風為例，症狀會出現在左側或右側手腳。栓塞那一側肢體會感到冰冷，觸摸時，體溫明顯比另一側低，皮膚變黑、變紫，感到疼痛，甚至摸不到脈搏，這尤為常見在單側下肢。
可能周邊神經病變
血管栓塞少見於雙側，若四肢發麻，且在手腕和小腿，不像血管阻塞，可能是自體免疫疾病或內分泌性疾病，如糖尿病的神經病變，或其他因素引起的周邊神經病變。
另外，也可能是心理焦慮引起的生理症狀，建議前往家醫科或神經科進行檢查與評估。
(蘋果日報)
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中山醫大 畢典只准半數人參加 校方：千人禮堂容不下1500人 學生：就盼這天 過分
中山醫學大學下月十三日舉辦畢業典禮，今年校方將往年連續進行兩天的畢業典禮改成一天。因場地有限，竟限制參加人數，各系可出席的學生數都不到五成，一千餘名畢業生僅十餘人可邀家長參加，引發學生不滿、連署抗議。校方表示，為減少人力和經費支出才改變方式，做法並無不妥。
權益受損
中 山醫大醫技系應屆畢業生呂宜芳說，往年學校畢業典禮都是分兩天、由六個學院輪流進行，每名畢業生都可以參加，今年改為一天，且因禮堂座椅有限，要求各系所 只能派代表出席，「醫技系一百二十一人竟只有五十個出席名額，更誇張的是免疫學研究所僅兩名博士生，竟還被限定只能一人參加！」
學生簽名連署抗議
呂 宜芳批評，學校還規定只有各學院勤學獎、正冠代表和畢業生代表，每人可以邀兩位家長觀禮，「苦讀四年就盼望畢業這天，讓家長到場觀禮，校方做法對學生與家 長都不公平，我們又不是沒繳學費，竟然連畢業典禮都無法參加，太誇張！」一名學生「~晶」也向《蘋果》爆料，聽說是因創辦人身體不好，不想連兩天參加，才 犧牲學生權益，「這樣做很過分！」
不少該校學生也上網抨擊，將連署書貼上網，呼籲畢業生簽名抗議，要求學校比照往年方式，以各學院為單位，分梯次舉行畢業典禮；且應屆畢業生有權出席校方統一舉辦的畢業典禮，畢業生親屬皆有觀禮權利。
學校為減經費人力
中山醫大學務長王淳厚表示，因禮堂只能容納一千人，但畢業生有一千五百人，往年都是依時段六個學院輪流舉辦，學生只須到場兩到三小時，來賓卻要兩天全天候到場；今年為減少人力與經費支出才縮短為一天，但學校畢業典禮後，各系所還是會有小型畢業典禮，對學生沒有影響。
中台科技大學主任秘書程奕嘉則表示，今年該校畢業生約兩千一百人，但禮堂僅能容納七百人，因此將在下月十二日當天分三梯次進行畢業典禮，來賓則分別被安排在不同場次，避免過度疲累。
中山醫大畢業典禮爭議事件
舉行時間：6/13上午09:00~10:30
學校決議：
．畢業典禮由往年舉辦2天改為1天
．因禮堂座位有限，畢業典禮由各系所派代表參加，各班參加人數按比例分配
．僅正冠、勤學獎代表及畢業生代表致詞學生，可邀2名親屬進場觀禮
學生反應：到學務處抗議，並發起連署要求依慣例舉辦畢業典禮，並准許所有畢業生與親屬參與
(蘋果日報)
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搖頭晃腦非中邪 慎辨小兒妥瑞氏症 助潛力開發 成年後可控制
新 竹國泰醫院小兒科盧英仁醫師表示，日前一名8歲孩童，突然不停眨眼、扮鬼臉、搖頭晃腦還發出狗吠聲，爺爺奶奶以為孫子中邪，收驚也沒用，盧英仁醫師表示此 為典型妥瑞氏症，1成家屬常誤認中邪；妥瑞氏兒會合併出現2個以上短暫不自主肌肉抽動及1種聲音症狀表現，音樂家莫札特及前美國職棒大聯盟選手艾森瑞克 (Jim Eisenreich)、空手道國手洪佳政也是患者，若家長能給予更多彈性，觀察天賦加以開發，使體力與能量釋放，妥瑞氏兒在學習領域會有更傑出表現。
妥 瑞氏症是遺傳性神經運動疾病，源於腦基底核多巴胺高反應性。這些神經迴路和掌管行為或情緒系統相接，因此會有強迫症、易分心、過度活動等問題；妥瑞氏症好 發於5~8歲兒童，多在18歲以下發作，5成合併強迫或過動症，男女比例為3:1。妥瑞氏症發現機率為1/1000，估計在台患者約1萬人；盧英仁醫師表 示，治療妥瑞氏症以多巴胺解抗劑為主，約70~80%患者有效，輕者用藥後1/3會康復，1/3症狀改善，另1/3成年後因不自主行為造成旁人注意，可用 推眼鏡等動作自我控制。部分藥物有嗜睡或憂鬱副作用，若造成學習不便，需與醫師溝通調整藥量。
先了解
專心不足愛到處走動
盧 英仁醫師說，妥瑞氏兒常有專心度不足及過動情況，容易受外來刺激造成注意力不集中，較其他兒童容易有健忘的症狀，且常坐立難安，會在不適當的場合，像是課 堂中或升旗時想到處走動，部分病童還會有撞、踢、咬等攻擊他人的侵略性行為，以及睡眠問題，如半夜起床哭鬧、尖叫，甚至出現夢遊症狀。
常合併強迫症
妥 瑞氏症孩童常合併強迫症，會對他人的言語內容持續懷疑，或有再三確認的行為，如重複洗手、檢查、整理或禱告、計算、低聲覆誦、碎念等症狀，孩童不知道自己 的行為無法控制，不少家長誤以為孩子故意或調皮，以責罵或過度抑制進行管教，常影響妥瑞氏兒心理人格發展，應盡速治療。
需記錄聲音動作頻率
家長與老師可多觀察孩童生活中情況，例如不自主動作為何，發生幾種動作行為與聲音語言行為，出現抽動時會持續多久，以及症狀變化情況，有無惡化及緩解因素，詳細進行紙本紀錄，可幫助醫師診斷病情及評估藥量劑量，也有助於老師更了解妥氏兒症狀。
這樣做
深呼吸 默數1~10
因妥瑞氏兒易怒，盧英仁醫師建議，家長可耐心教育孩童想生氣時先深呼吸，並慢慢在心中從1默數到10，逐漸放鬆雙手握緊的拳頭，如果孩童坐立難安時，可將手放在口袋和衣袋中，以免吸引周遭孩童異樣眼光造成心理壓力甚至感到自卑。
先與老師溝通
家長可與老師溝通協助，如安排前排側邊座位方便走動，允許孩童離座喝水或到保健室、考試時間給予延長，或派公差給妥瑞氏兒，如發作業等，只要給妥瑞氏兒多點彈性空間，就可幫助孩童適應學校生活，除非症狀嚴重，並不需要讓妥瑞氏兒上特教班級。
仔細觀察 開發潛能
盧英仁醫師表示，音樂家莫札特曲風節奏快速，被高度懷疑是妥瑞氏症患者。盧英仁醫師建議家長觀察孩童興趣，如從事該行為時孩童較安定且注意力集中，即可鼓勵孩童深度發展，如舞蹈、音樂、運動等，若妥善照顧，妥瑞氏兒也可在特定領域表現傑出。
小工具助閱讀
因部分藥物會造成無精打采、嗜睡副作用，妥瑞症兒更難集中精神上課，閱讀也不易連貫，將厚紙板裁出可容納１~2行課文的空間幫助閱讀，交代作業時盡量簡化，將份量多的作業分小部分完成，也可鼓勵以錄音帶、打字或電腦等多元化方式繳作業。
醫師說
正確看病情 避旁人猜忌
家長情緒緊繃，反而會增加妥瑞氏兒心理壓力，只有正確面對並充分說明病情，才不致引起旁人猜疑與排斥，導致孩童校園人際關係的疏離。
(蘋果日報)
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冬冷夏熱房價恐怖 北市排倒數第二
為何花蓮及宜蘭兩縣受民眾青睞，最適合居住？觀光學者分析，這兩縣「勝在自然景觀」，對外交通也相對便利，不若台東的邊陲；至於中市能躍居三大都會區首位，學者分析，中市贏在氣候條件與居住品質，適合「捨不得離開都會生活卻又嚮往自由」的人。
較 令人意外的是，全台廿五縣市總排行中，首善之區台北市居然落居倒數第二，僅贏過基隆市，學者說，「台北的房價太恐怖了！」加上「夏天比人家熱，冬天又比人 家冷」；但學者也說，很多人對於台北有很複雜的情結，「邊住邊譙」卻又「邊罵邊生小孩」，大概也是北市排名落後的主因。
每次在各項「適宜人居」的縣市排名中，花蓮縣及宜蘭縣總是名列前茅，世新大學觀光系副教授陳墀吉說，這兩個縣市的自然景觀好，「住宜蘭天天像度假，住台北天天像上班」。
但 同樣是「後山」，為何台東縣排名遠落在花蓮縣之後，僅名列第八。陳墀吉說，台東的交通環境比花蓮更差，花蓮還有太魯閣號，兩個小時可到台北，但台東到台北 最快的火車都要近五小時，連飛機都很少；台東縣人口數僅廿三萬，北縣「隨便一個縣轄市人口都比它多」，人口的多寡往往反映出當地生活機能，「這是結果」。
中 華大學觀光學院院長蘇成田推測，台北排名落後「有房價因素在裡頭」，但若以都市藝文生活及醫療品質的分項指標觀察，台北排名一定名列前茅，「這分排名跟我 心中排名不大一樣」。為何花蓮能勝出台東那麼多？蘇成田認為，花東物價差距不大，但花蓮醫療、教育及交通水準都比台東好，若兩者物價相近，「花蓮吸引力當 然比較大」。
台中則是把其他都會區遠遠拋在後面，陳墀吉說，除了氣候與房價比較「友善」，台中是休閒流行的發源地，包括泡沫紅茶、檳榔西 施，蜜豆冰、豐原冰…，雖然中市不像北高有捷運，但擁有都會區的便捷性，自然社會人文環境也都不錯，加上台中天災少，對於喜歡都會生活卻又想擁有一定生活 品質的人，自然是首選。
台北這麼差 為何南部人要移民
適宜居住城市調查，基隆市及北市、北縣敬陪末座，不少地方人士喊 冤。台北市溫泉發展協會理事長周水美反駁說，北市公共設施、交通、醫療都很方便，「台北市棒得不得了！」北縣新店市百忍社區發展協會理事長鍾健如也說，他 常到全省出差，北縣整體居住品質不可能在後段班，如果真的這麼差，為什麼中南部民眾一直要移民到北縣？
基隆市商業同業公會理事長莊錚中也說，基隆市的交通建設是沒辦法和大都會比較，就業機會也較少；但他曾搬到北市住了十年，還是搬回基隆，因為基隆人情味較濃。
周水美說，台北市確實有種「都會的冷漠感」，較缺乏人情味；物價、房價也較高，讓人有什麼都貴的感覺，但其實台北市有很多故事，像北投百年溫泉歷史，有人文有故事，「只要用心去發現、去認識台北市，它還是有很多人情味！」
鍾健如認為評比適宜居住城市時，應將醫療環境、教育、交通等基礎建設都列入評比；台北縣這幾年捷運陸續興建，河川整治也漸收成效，加上房價比北市合理，居住品質不輸給其他縣市。
不過，光華商場發展協會前理事長柯瑞泰說，台北市資訊發達，但步調太快，生活緊張，他退休後應該會把現在的房子賣了，在外縣市買更好更大的房子，甚至還可以剩下一筆錢，好好享受退休生活。
(聯合報)
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日聊手機30分 更容易罹腦癌
世界衛生組織一項針對手機的10年研究結果顯示，如果每天使用手機超過30分鐘，可能提高罹患腦癌的機率。
研究報告指出，若每天使用手機至少30分鐘，腦部出現惡性腫瘤的機率極可能增加三分之一以上。這項研究採用來自13個國的數據，調查對象是5000多名腦癌患者，由手機業界贊助，報告將於近日公布。
研究結果顯示，只有使用手機最頻繁的民眾才會因為這種習慣而致身體健康受到危害，其中包括每天使用手機超過30分鐘，使用不到30分鐘或使用耳機則不受影響。
不過研究人員表示，研究對象並未涵蓋30歲以下的手機使用者。這遭致不少批評，認為可能影響研究結果的可信度。
(聯合報)
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咦！熱炒沒加蒜 漲一倍太貴啦
「老闆，你炒菜不放蒜頭，菜都沒香味了！」近一個月蒜頭暴漲，一斤六十五元漲到一百卅元，熱炒店原本用大把蒜頭提味的炒海瓜子、炒蛤，只剩少少蒜末點綴，客人抱怨淡而無味，有消費者質疑有人囤積炒作。
雲林縣是全台最大蒜頭產區，占全台八成，四湖鄉農會總幹事吳勁葦說，今年蒜頭產量少，去年一分地平均產二千多台斤，今年只有一千五百到一千七百台斤，不到去年同期三分之二，「量少自然價高」。
蒜價節節升高，屏東市開海產店的黃姓老闆滿臉無奈說，蒜頭一下漲了一倍，「以前隨便都是一大把丟進鍋裡，現在只能放幾粒，不然賣一盤賠一盤」。有業者以其他佐料取代蒜頭，但消費者很快吃出來，味道不對勁。
屏東縣李太太昨天到農會超市買蒜頭，每包一台斤裝，賣九十元，嚇了一跳，「上個月不是才六十元嗎？怎麼變成九十元，一個月漲卅元，太誇張了吧！」羅太太到傳統市場買半台斤蒜頭，菜販說：「六十五元」，她以為聽錯，「不是一台斤六十五元？」菜販說那是上個月的事。
羅太太納悶說，現在是蒜頭產季，價格卻不跌反漲，太奇怪了，「會不會有人囤積？」公平會應該調查，以免有人囤積炒作，消費者倒楣。
雲林縣土庫鎮台灣網際綜合農場張姓員工說，農曆春節前氣溫突然升高，過後又變低溫，忽冷忽熱氣溫影響蒜頭結球，導致蒜頭減產。
他表示，由於產量少，部分蒜農不急著賣，加上盤商不願在高價時購進，也導致市場蒜量有限。至於蒜農將曬乾蒜頭堆放在家裡算不算囤積？他表示，買賣看時機，是市場自由機制，「這算囤積嗎？」
(聯合報)
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悶！通勤車站逃票多 台鐵虧
宣布辭官參選的行政院前副院長朱立倫日前巡視浮洲通勤車站，宣示基隆到桃園間的鐵路將捷運化。
不過，台鐵近年來力推捷運化，卻因配套不足，加上驗票稽查的作法過於僵化，導致通勤車站變成有心人的「逃票天堂」，尤其台鐵開放使用悠遊卡更加嚴重，也讓台鐵「愈跑愈虧」。
台鐵通勤車站包括北部的三坑、百福、汐科及中南部太原、大慶、大村、嘉北及大橋等八站。台鐵統計，汐科站去年一天平均進出人次七二三九人，居所有通勤車站之冠。通勤車站去年總營收約一億兩千多萬元，但真正營收數字應遠不只如此。
由於通勤車站都屬簡易站，人員配置很少，僅一名站員，要負責賣票、輸入火車誤點資訊，尤其北部有開放電子票證區間的車站，站員還要負責加值等工作，票閘口常只能「放牛吃草」。
台鐵官員說，新設計的通勤車站都會盡量將票房與剪收票閘口「靠近一點」，台鐵各運務段都有專責稽查小組，並沒有限制稽查的範圍，但官員也不得不承認，「現在（防逃票）做法的確比較缺乏彈性一點」。
(聯合報)
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月掩金星 月娘的酒窩笑笑
昨天傍晚，你抬頭看月亮了嗎？
六點半至晚間八點半左右，如果你在戶外看著天空西邊廿五度角的月亮，一定會跟著會心一笑。
這是難得一見「月掩金星」的天文景象，上弦月微笑著，上揚的嘴角還帶著一顆酒窩，肉眼還能依稀看到「地照」（月球陰影處微光，是因為地球光線反射），下次要肉眼清晰看到同樣的景象，得等到二○二三年三月廿四日傍晚入夜後了。
(聯合報)
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古老神祕的經驗 原民巫醫跨界 身心靈統統醫
巫師（祭師）在部落始終扮演醫療和祭祀的崇高角色。醫療不發達的年代，巫醫扮演救人治病的角色，代代相傳古老神祕的祛病求福儀式，然而，隨著時代變遷，祭師逐漸凋零，原住民傳統祭儀文化也出現失傳的危機。
「這 是傳統文化與信仰一部分，現代醫學永遠不可能取代」，出身賽夏族祭師家族的原住民旅遊節目主持人根誌優，從小就目睹家傳巫術與民俗療法如何救人治病，家族 中也流傳許多傳奇故事，他的曾祖父是巫術高強的巫師，救人無數，也保護族人，經常施法避免外人入侵部落，不過，後來卻遭漢人下毒致死，族人始終懷念與尊崇 他的曾祖父。
治身體的病 也安人的心
根誌優拿出家傳的竹占法器，看來不起眼的竹籤與鐵珠，卻隱藏重大學問，這也是賽夏族 巫師常用的占卜工具，其中竹籤就是根誌優的曾祖父過去抽菸的老菸斗，相傳具有特殊靈力，「這裡面可是住了許多祖先的靈魂。」根誌優表示，過去生病的人透過 巫醫求靈問卜，指點迷津，除了趨吉避邪，巫醫也是部落擅長藥草治療的專家，搭配藥草療法，「身體的病需要救治，心裡的不安也需要寄託，這是醫病也是醫 人。」
許多部落都有巫醫或祭師，只是稱呼不同，例如賽夏族稱為「烏萬」，排灣族的男巫師叫做「巴拉依安」，女巫婆則稱呼「布裏安」。跑遍 台灣大小部落的根誌優表示，各族巫醫通常都是透過占卜與靈界溝通治病，泰雅族慣用「水占」，噶瑪蘭族則用香蕉葉占卜，阿美族巫師會用草占卜，也有許多族群 會「夢占」，但通常都會先祭祖請靈，之後才能問卜治病。
巴奈．母路是東華大學的阿美族教師，丈夫莫那．瓦旦是吉安鄉衛生所主任，巴奈．母路接受現代知識和文明的洗禮，本來拒絕怪力亂神，但她的人生卻似乎註定要與部落巫師緊密連結，不僅研究巫師，學習巫術，也以巫師角色主持部落祭典。
祭師 藉占卜與靈界溝通
巴奈的女兒笛布斯還是以老巫師的名字命名。當初巴奈生下長子後，將近八年都無法受孕，夫妻一心求女，轉向巫師求助，不過，巫師要求必須要以她的名字命名，後來果真受孕生女，取名「笛布斯」。笛布斯還常跟玩伴說：「我是小巫婆喲！因為我的名字是巫師阿嬤取的！」
歷經人生低潮，巴奈一度必須靠安眠藥入睡，還經常夢到床邊有人跳舞又大聲歌唱，當醫師的丈夫卻束手無策，最後只好向部落巫師求救。她從事部落田野調查和採集歌謠二十年，因為自己親身經歷，反而更加敬重原住民傳統祭儀，對於巫師治病的方式更是嘖嘖稱奇。
被神靈選中 須終身守戒
「部落祭師並非出於自願選擇，而是神靈或自家祖靈挑選的」，巴奈說，根據習俗，一旦做了祭師，就要終身守戒，沒有重大理由，不能半途而廢，否則會招致嚴重的疾病，甚至死亡。「祭師是用她們的生命寫下文化，為族人消災祈福。」
儘管科學難以實證解釋，原住民的巫醫存在已久，卻是不爭事實。對於原住民而言，這不是迷信，也不是愚昧，這是文化根源的一部分，如同根誌優所說：「生病時，我還是懂得去找醫生，但我不會因此捨棄傳統醫療的文化。」
(中國時報)
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越小學會撒謊 越能當上執行長
加拿大研究人員說，孩子越小學會撒謊，表示執行力越強，長大了當上執行長的機會就越高。
多倫多大學兒童研究所的這項研究也發現，老實的孩子非常少。他們找了兩歲到十六歲的孩子實驗。實驗結果顯示，孩子從兩歲起就會撒謊。年紀越大，撒謊的比例越高，技巧也越好。
依據統計，兩歲會矇人的比例只有兩成。這兩成或許都是今後金融界的高級主管。到三歲就有五成的孩子會騙人了。到四歲，騙人的孩子佔了九成，像華盛頓那樣誠實的孩子反倒成了鳳毛麟角。
多 倫多大學(李康)教授指導的這項研究顯示，從十六歲開始孩子說謊的比例會下降，不過，別高興。從二十歲起，他們又開始說些所謂的「善意的謊言」了。李教授 說，從接受實驗的孩子的背景來看，不論是家庭教育或是宗教信仰都不能讓孩子不說謊。所以，發現孩子唬你，別生氣。因為，多數孩子包括父母都不算百分之百的 誠實。
李康說，發現孩子說謊不需要打罵，只要誠懇跟孩子說明誠實的好處，就可以幫孩子戒掉一些胡說八道的習慣。
(中廣新聞)
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當舖利率上限48％ 擬降至36％
全 球經濟進入微利時代，銀行等一般短期借貸利率一直處於低檔。立委因此提案修法，要將當舖的利率上限，從年利率四十八％降為三十六％，卻遭遇各方強大壓力， 有人接到不明恐嚇電話、有人撤銷修法連署，連警政署都急著代轉業者的陳情函，希望立委不要排案審查。「反彈」勢力之大，也使今日立法院內政與財政聯席會如 何處理此項修法草案，備受關注！
立委提案修法 聯席會今審查
立委黃偉哲考量民法規定的約定利率上限是二十％，刑法重利罪雖未明訂重利利率是多少，但實務上，警方對地下錢莊等放款者，多以利率三十六％為重利移送標準，因此提案修正當舖業法，將九年前立法時特別准許的四十八％高利率，降為與重利罪移送標準相當的三十六％。
該項提案獲三十九位立委連署，並順利付委審查。但提案付委著手排案審查後，立即受到外界的關注。提案人黃偉哲研究室陸續接獲自稱業者的關說電話，甚至揚言「你有辦法提案，我就有辦法讓它不會過！」還有電話打聽黃偉哲的行程，放話要在立院外「堵人」。
業者強力反彈 立委連遭嗆聲
參與連署的立委也遭遇壓力，有兩名立委就已悄悄撤銷連署。主導審查的內政委員會，召委張慶忠輪值當週的四月十二日，一度安排初審此案，後來卻改為考察中永和下水道建設；但記者詢問變更議程安排原因時，張慶忠表示「沒有這個印象」。
內政委員會另一位召委吳育昇上週決定安排本週初審，研究室也立即接到關切電話，警政署官員甚至代轉由台灣省、台北市及高雄市當舖商業同業公會聯名的陳情書，盼吳不要排案審查。
陳 情書中強調，台北市等公營當舖專挑黃金、名錶、鑽石等軟柿子吃，還以低利率與民營當舖競爭，卻不碰風險較高的汽機車及三Ｃ產品；民營當舖得自負人事、水電 等各項開銷，又沒有公營當舖那麼多錢做廣告，在經濟不景氣下多半苦撐經營，「平均一個月只有一、兩票且典當金額並不高」，還得吸收車子的折舊及違規稅費， 不似立委所想的高利潤；「如民營業者無從經營，民眾轉向地下金融借貸，屆時將會造成更多社會事件」，所以希望暫勿修法。
民法約定利率 上限僅有20％
對於堅持排案審查，吳育昇受訪時表示，民法規定利率上限二十％，現行實務甚至有地下錢莊利率逾二十％就被警方移送的例子；九年前立法時，坊間銀行短期利率約十％，現在利率這麼低，何況當舖對典當物還可收取五％的保管費（倉棧費），不下修實在說不過去。
吳 育昇強調，現在景氣這麼差，典當者多為走投無路的弱勢，當舖確有其救急救窮的功能，但沒理由收取這麼高的利潤，「政府不能當圍事者，坐視當舖變成合法的地 下錢莊」；他請教過警政署，修法應不致影響當舖業生機，內政部對修法也持肯定立場，希望此次修法有助提供銀行和地下錢莊之外，另一民眾可合理救急的管道。
(自由時報)
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一高遮三醜 心機鞋增自信 明星也瘋狂
去年全台增高鞋墊賣出上百萬雙
心機增高鞋墊正夯！越來越多人在鞋底下功夫，放進隱型增高鞋墊，瞬間增高。業者粗估一年全台的增高鞋墊銷售量至少達到一百多萬雙以上，增高鞋墊已成火紅商品。一樣要增高，隱形增高鞋也是另一種選擇，不但網購熱門，各大賣場也都販售，「增高非夢事」。
木村拓哉與志玲姐對戲 做足底功課
藝人郭彥甫在綜藝節目上拿出鞋內近四公分增高鞋墊，成了「鞋墊達人」，許多鞋墊廠商還直接拿他名字打廣告；近來日本一哥木村拓哉和林志玲合演日劇，二人出席造勢時，各界都認為木村應該有做「足底功課」，讓自己比高?的林志玲再高一點。
邁越國際生活館業者林沛宏指出，選購增高鞋墊的客群男性多於女性，很多男性會用在婚禮穿著的皮鞋裡。不少女生則是放在平底雪靴、踝靴或短筒靴，當成增高秘密武器。
男性客群多於女性 當婚禮秘密武器
林沛宏說，市售增高鞋墊約可分為「氣墊式」、「矽膠材質可組合」、「全腳掌式」及「塑膠材質」等，「矽膠材質可組合」增高鞋墊由左右腳各七片增高墊、共十四片的透明矽膠果凍後跟墊組成，每片約○．九公分，可自行組合，七片全放可長高六．一公分。
矽膠增高鞋墊的優點是可依個人需求調整高度，但因為只有後腳跟的增高設計，前後腳掌的落差大，穿來並不舒服；氣墊式增高鞋墊有氣囊設計，吸震效果好，缺點是無法微調高度。
身高一百六十八公分的銘傳大學傳管所研究生潘彥捷表示，一百七十公分對男生來說是個關卡，使用增高鞋墊可讓自信加分，潘彥捷說：「俗話說一白遮三醜，用在身高上就是一高遮三醜。」
身高一百六十三公分、從事製造業的趙先生，並不在意身高問題，也不會特別想試增高鞋墊，因為覺得麻煩、很假，如果未來拍結婚照，新娘覺得新郎不夠高，只要在婚紗照片上動手腳就可以啦。
隱形增高鞋一體成型 較不易露餡
一 樣要增高，隱形增高鞋是另一種選擇。使用過鞋墊，也買過增高鞋的王小姐則認為，增高鞋一體成型，穿起來感覺與一般運動鞋較接近，穿上就能出門比較方便。另 一位在菜市場買到三百九十元增高鞋的梁太太則說，增高鞋不一定要買貴的，穿起來也能舒適，重點是要試穿，找到適合自己腳型的鞋。
亞東醫院骨科主治醫師釋高上提醒，每人每天平均走八千到一萬步，算下來一生可繞行地球四圈以上，一旦腳出現問題，就像輪胎洩氣變形寸步難行，千萬別為增高賠上健康。
醫師提醒 鞋墊逾5cm 易罹高跟鞋症候群
「二 到三公分的腳後跟墊符合人體工學，是讓身體最舒適的高度，若超過五公分以上，壓力全衝向足尖。」骨科醫生提醒，過度使用增高鞋墊的男性可能會出現女性高跟 鞋症候群，包括大拇趾外翻、起繭、足底筋膜發炎以及膝腰背痠痛等症狀。建議不要長時間使用增高鞋墊，配合的鞋子後腳部分的包覆性也要夠。
「增高鞋墊放在鞋子裡，走路時比高跟鞋穩定。」亞東醫院骨科主治醫師釋高上表示，使用增高鞋或增高鞋墊對足部造成的壓力就好像穿高跟鞋，一樣會對下半身造成壓力，增高鞋墊更因為放置鞋內，不夠透氣，可能引發皮膚問題。
長庚醫院骨科主治醫師陳永仁表示，高跟鞋症候群的患者包括服務業人員、空姐和櫃姐及表演者等，這些工作者因為衣著規定，常常「穿很高、痛很大」。
陳永仁說，足部登上高跟鞋或增高鞋墊時，前後腳掌的高低距離拉開，後腳跟墊高，以前掌支撐全身重量，身體會前傾，膝蓋因此打直，才能把身體回拉，這時屁股翹出，就成了前凸後翹、性感迷人的「女性Ｓ曲線」，不過身體重量全落在腳尖，後膝窩和腰部受力很大。
「穿不穿得住高跟鞋，跟訓練及習慣有關。」但是一旦穿上高跟鞋，為讓足部適應，身體其他部分其實已經犧牲，讓膝、腰、背等代價來換取穿得住高跟鞋。
釋高上表示，根據運動力學，足部在接觸地面時會先內旋，在腳掌全部著地後再轉而外旋，這樣動作一再反覆，會讓原本輕微的生理缺陷，變得更為顯著，建議足踝受傷等有腳部問題的患者，不要過度使用增高鞋墊以免造成足部負擔。
(自由時報)
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食物噎喉莫拍背 哈姆立克法救命
又傳出嬰兒被果凍噎死悲劇，呼吸道異物梗塞急救再度受到重視，崙背消防分隊表示，「噎住，拍背是錯誤的觀念；正確的處理方法是抱著腹部擠壓（哈姆立克法），讓患者吐出異物」，當崙背消防分隊員傳授民眾基本急救觀念時，許多人才驚覺被拍背的錯誤觀念誤導一輩子。
做哈姆立克法 最好先告知患者
消防局急救課程教官蔡孟憲表示，拍擊背部可能讓患者受到驚嚇，反而讓異物更深入氣管，如果患者還有意識，應該在告知接觸肢體的情況下，進行哈姆立克法。
蔡孟憲說，哈姆立克法強調擠壓胃、腹部讓患者吐出異物，恢復呼吸心跳，心肺復甦術壓迫胸腔也有同樣效果，由於一般人心臟停止跳動10分鐘就會腦死，因此可否掌握4至8分鐘「黃金救命時間」，是生死關鍵。
1 歲以下嬰兒 改做拍背壓胸法
至於1歲以下嬰幼兒並不建議做哈姆立克法，蔡孟憲說，發生異物阻塞，可先觀察異物卡住的位置，若還不深入，可於嬰兒口鼻位置，用力吸氣，嘗試將異物吸出，若仍無法解決，可改為「拍背壓胸法」，切忌將嬰兒雙腳抓起倒吊從背部拍打，以免增加嬰兒頸椎受傷風險。
所謂「拍背壓胸法」，是將頭部向下、臉部向下，背朝上，下頷及頸胸部托在手臂上，用一手掌根在嬰兒兩肩胛骨間給予背擊法5次，若無呼吸則給予吐氣2口，若沒有心跳反應則將嬰兒翻轉至臉部向上。在嬰兒兩乳頭之間，約下一指處胸骨，施行胸戳法5次，反覆施行，直到異物排出。
若意識不清 接著做CPR
消防人員示範了食物噎住急救方法，施救者站在患者背後，兩手環繞對方腰部，並在對方肚臍附近握緊，向上擠壓，強迫被救者吐出食物，如無法催吐或對方仍未能恢復脈搏及呼吸，就要緊接著將對方放倒做人工心肺復甦術（CPR）。
所謂心肺復甦術應把握「叫、叫、ＡＢＣ口訣」，叫： 大叫患者，檢查反應；叫：打119啟動緊急救援；A：Airway保持呼吸道暢通；B： Breathing檢查呼吸；C：Circulation 檢查循環徵象。
施救者以每分鐘100下的速度連續按壓30次，接著做2次人工呼吸。每做完5次循環後再檢查患者是否恢復脈搏及呼吸。若未恢復則繼續進行CPR，直到患者恢復意識，或專業救護人員到場接手為止。
雲林縣消防局救護教官蔡孟憲表示，進行急救必須把握不要加深患者緊張驚恐情緒，如患者仍有意識，進行哈姆立克法或是心肺復甦術時，有任何肢體碰觸行為，都必須告知患者。
(自由時報)
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小朋友「蘋果臉」 傳染性紅斑搞鬼
「醫師，我的小孩為什麼今天早上起來，臉頰就變得這麼紅？」如果小朋友的臉頰突然變紅，卻沒有任何身體的不舒服，十之八九是得了傳染性紅斑（Erythema infectiosum）。
傳染性紅斑是一種病毒感染，由微小病毒（Parvovirus）B19型所引起，好發於2至10歲的兒童，尤其是春天。這種病毒像一般感冒病毒，經由飛沫傳染，但是傳染性並不強，所以往往一個班上只有零星兩、三個病例發病，很少造成大規模的流行。
傳 染性紅斑在日本俗稱為「蘋果病」，可見它最大的特徵，也是此病第一個出現的症狀， 就是兩頰發紅，甚至稍微浮腫，教科書上形容，像被打了兩巴掌一樣（Slapped cheek appearance）。兩、三天內四肢和身上也會陸續出現塊狀或網狀的紅斑。紅斑都幾乎不痛不癢，而且在一至兩週內，會完全消退，不留痕跡。
雖然有極少部分的小朋友，在皮膚紅斑出現的前一週，會有輕微感冒的症狀，但是絕大部分的小朋友從頭到尾，都不會出現任何身體不適，也不會留下任何後遺症，且終生免疫。
事實上，很多被感染的小朋友， 根本連紅斑都沒有出現，即所謂「無症狀性感染」。所以流行病學的研究顯示，在美國，5至9歲的小朋友，1/5都已有抗體；在英國，到了成年時，60％的人血液中，都已有抗體。
孕婦感染 一成恐流產
傳 染性紅斑很少發生在成年人。如果成年人被感染，主要的症狀是多個關節痠痛， 持續數週。即使出現臉頰紅斑，也不若小朋友那麼明顯。值得注意孕婦一旦被感染，有1/10的可能會造成流產或死胎，不可不慎。傳染性紅斑約有兩週潛伏期， 傳染力最強是潛伏期第二週，經由飛沫傳染。一旦臉頰紅斑出現，反而已經沒有傳染性了。接觸紅斑部位並不會造成感染，隔離病童是沒有必要的。
兒童感染傳染性紅斑，除臉頰、身上、四肢可能出現不痛不癢的紅斑外， 幾乎沒有任何不適感，一至兩週內多會自然痊癒，也很少發生併發症或後遺症，家長不要誤以為是皮膚過敏或接觸性皮膚炎，甚至使用強效類固醇藥膏，引發不必要的副作用。
(自由時報)
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冰島4火山蠢動 恐影響歐洲空運數十年
受到艾雅法拉火山噴發的火山灰影響，英國蘇格蘭及英格蘭部分機場十六日再度關閉；德國也警告，空中交通十七日起可能會受到影響。根據英國週日泰晤士報十六日報導，依科學家的估計，至少還有四座冰島火山可能會在近期內爆發，恐將影響歐洲數十年。
科學家重建冰島火山過去一千一百年來總共兩百零五次爆發時間表後發現，冰島火山爆發會在一個約一百四十年的週期內上下波動；二十世紀末期處於爆發低潮，但如今有證據顯示可能正逼近爆發高峰。
英國愛丁堡大學的火山學家松達森說，目前至少有三座冰島火山蠢蠢欲動，分別是格里姆斯弗頓、海克拉與阿斯恰。這三座火山都比艾雅法拉還大，過去曾釀成巨災，其中光是海克拉自西元八七四年以來就爆發約二十次，兩千年時曾小規模噴發，山頂覆雪又再度融化，顯示岩漿正逐漸上升。
此外，部分學家警告說，過去艾雅法拉火山三次大爆發，半年內讓附近第四座火山卡特拉跟著爆發，而一份在艾雅法拉火山爆發前所公布報告暗示，卡特拉瀕臨爆發。
至於冰島東南方瓦特納冰原下的格里姆斯弗頓，則是另一座活動頻繁火山，一九九六年噴發時所融化的大量冰雪，為冰島帶來沖毀其主要環狀道路的大洪水。
格里姆斯弗頓火山與巨大拉基火山有關，拉基火山在一七八三年大爆發，火山輝使得整個北半球連續三年溫度下降，導致作物歉收、飢荒、兩百萬人死亡，甚至進而引發法國大革命。
(自由時報)
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