2010年5月19日 星期三

新聞自選輯 20100519

全球最熱4月天 創紀錄 均溫攝氏14.5度 加澳飆高 中國反濕冷

暖化效應發威,創下全球最熱4月天。美國國家海洋大氣管理局 (National Oceanic and Atmospheric Administration,簡稱NOAA)指出,今年4月是全球有紀錄以來最熱的4月,平均溫度高達攝氏14.5度。此外,1月到4月全球平均溫度同 樣創下歷史新高,達攝氏13.3度。
根據NOAA合併全球陸地與海平面溫度數據資料顯示,今年4月的海洋溫度是自1880年有紀錄以來的最高溫,陸地溫度則是史上第三高。該中心指出,最熱4月陸地與海洋平均表面溫度達攝氏14.5度,「比20世紀平均溫攝氏13.7度高出0.76度。」


台灣未創高溫紀錄
最新發表數據顯示,全球氣溫特別高於平均的區域,包括加拿大、阿拉斯加、美國東部、澳洲、南亞、北非和俄羅斯北部。至於氣溫偏低的地區,則包括蒙古、阿根廷、俄羅斯遠東地區、美國西岸和中國大部分地區。
NOAA 也指出,儘管今年4月創下最熱紀錄,在中國卻是異常濕冷。根據北京氣象中心數據顯示,中國歷經自1961年以來最冷的4月,包括遼寧、吉林和山東都創下4 月均溫的歷史新低。此外,這也是中國自1974年以來最潮濕的4月;西藏更紀錄到自1951年以來最潮濕的4月。
至於台灣也未創高溫紀錄,中央氣 象局測得台灣平地4月均溫為攝氏22.5度,反而略低於氣候平均溫(過去30年均溫)攝氏23度;1到4月均溫為攝氏20.3度,比氣候平均溫攝氏 19.6度高一些,在過去60年間排名第10。氣象局預報中心主任鄭明典說,4月台灣有密集鋒面接近,使平均氣溫未飆高。
氣象專家說,全球最熱地區出現在熱帶及整體海洋地區,主要可能是「聖嬰南方振盪」(El Nino Southern Oscillation,簡稱ENSO)現象所造成;但這種現象已在4月逐漸轉弱,海面溫度異常也逐漸減緩。

(蘋果日報)
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吃不胖想增重 多舉啞鈴強肌

Q:我有著吃不胖的體質,如何做才能成功增重?
A:吃不胖可能與飲食中所攝取的熱量、蛋白質不足有關,想要增重,應多吃米飯、麵食等澱粉類食物,並搭配富含熱量、蛋白質的雞蛋、魚肉、牛肉等食材。
雞蛋、魚肉、牛肉每餐建議應攝取2份,一份雞蛋為1顆,1份肉類為1兩(約37.5公克)。

蔬菜水果均衡攝取
此外,新鮮蔬菜、水果也應均衡攝取,這應有助於增重。
在運動類型方面,欲增重者不宜採取慢跑、球類運動等有氧運動,因進行有氧運動時,會加速消耗身體中的脂肪量,反而易減重,想增重者應進行負重等類型的運動,如舉重、舉啞鈴等,這有助於肌肉訓練,也就是藉由增加肌肉質量的效果,來達到增重的目的。

(蘋果日報)
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韓國學生看台灣華語教學/趙叡珍

在近年來全球掀起一片「華語熱」的帶動之下,來台學習華語的留學生人數也大幅上升。這樣的大環境的刺激下,台灣國內不少大學相繼成立華語文教學系所,以期培養華語文教師。同時也有不少學有專精的教師投身其中,出版了許多華語文相關教材。

根 據台灣教育部的統計資料。來台灣學習華語學生08~09年間為1萬6909名。以國別來看人數最多的前五位為日本、印尼、美國、越南、韓國。人數各為 2182名、2056 名、1986名、1779名和1541名。從統計數據來看,非以英文為母語的留學生實佔多數。對於華語文教材編寫者來說,實在不能不說是一件發人深省的 事。
劉珣在《對外漢語教育學引論》裡提到教材編寫和選用的原則,叫作五性:針對性、實用性、科學性、趣味性和系統性。其中針對性這一點就考慮了學 習者的國別和文化背景。筆者本身作為學習華語及鑽研華語文教學的韓國人,在蒐集資料的過程中了解到,普遍在台灣使用的以下教材等都一律採用英文註解。其中 只有一本《青春遊學:日本人學華語》是日文註解版。尚有其他印尼跟越南語的華語教材是針對新移民學習者。殊為可惜的是還沒有一本針對韓國人的教材或者韓語 註解的華語教材。

教材非母語成效差
在韓國學習華語的風氣很盛。學習華語的韓國人已經超過300萬人,在中國學習漢語的留學生計有 19萬 5503名(中國教育部2007年的統計),其中韓國人佔有三分之一的比率,排名第一,計6萬4481名。在韓國有三分之二的大學開設中文課,並且以中文 為第二外語的中學有120多間。可見韓國的華語教材市場實為可觀。
在韓國銷量最好的華語教材為:《新攻略中國語》、《漢語會話301句》及《好吃 的中國語》。前二者皆為中國的漢語教材,《新攻略中國語》是北京語言大學出版的《漢語口語速成》的韓語註解版。《漢語會話301句》也同時是北京語言大學 出版的韓語註解版。第三位的《好吃的中國語》是韓國有名的語言補習班所出版的華語教材。
初學者在初學華語之時,如果教材上面的兩種語言都不是母語的話。在學習外語的成效,一定會多少受到影響。非英文母語者看書上註解的時候,肯定不若英文母語學習者來得順利。像筆者這樣正朝著華語文教學而努力的學習者來說,仔細思考了這樣的問題並提出兩個建議方案:
一、對入門及初級的學生來說,直接看中文註解還是相當吃力的一件事。因此像視聽華語那樣的被廣泛使用的教材如果可以出版韓文版或其他外國語言的版本的話,肯定可以造福廣大學習華語的學生。
二、 雖然目前簡體字的教材在韓國蔚為大宗。但在台灣所使用的正體中文與韓國的官方漢字大致上是相同的緣故。筆者認為如果在韓國推廣並出版正體中文的漢語學習教 材的話,可以讓漢語學習者在學習漢語的同時,熟稔漢字檢定的漢字。對不常使用漢字的韓國人來說,可以讓外語學習收到事半功倍的效果。
筆者認為台灣的華語文教學師資優良,如果可以在編排華語文教材的時候,除了有英文註解的教材以外,也能夠在其他非英語系的外語教材上多加著墨的話,一定可以讓台灣成為一個名副其實的華語文教學研究重鎮。

(蘋果日報)
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客觀 正確 而有趣/熊秉元(台灣大學經濟系及研究所教授)

「客 觀、正確、而有趣」(objective, accurate, and interesting),是諾貝爾獎得主史蒂格勒的用語;他認為,好的經濟學作品應該符合這三個條件。經濟學是社會科學,經濟學者探討社會現象時,態度 力求客觀,筆下設法正確,理所當然; 可是,第三個條件「有趣」,又是為什麼呢?
把經濟學弄得「有趣」,反映了芝加哥學派的精神,也反映了史蒂格勒個人的風格。1960年起,經濟學者大舉入侵社會學、政治學、法學,張揚「經濟學帝國主義」的大纛,就是以芝加哥學派為主;把經濟學和其他學科結合,綻放智識上百花齊放的盛景,難道不有趣嗎?
史 蒂格勒本人,身高近二米,才華洋溢,妙語如珠,筆鋒常帶按捺不住的調侃詼諧;自娛娛人,豈是有趣兩字了得──他把自己的遊艇命名為「鉅作」 (Treatise),當有人問他最近在忙啥時,他臉不紅氣不喘的答道:「我在埋首搞我的鉅作。」別人立刻肅然起敬,他則是有說不盡的得意。
除此之外,「有趣」的第三層涵義,要深刻嚴肅一些:經濟學者的專業,就是教學和研究,而不是經世濟民。為往聖繼絕學,為萬世開太平的偉業,有其他的人戮力從事。根據專業分工,經濟學者只要把經濟學弄得有聲有色、能不斷添增經濟學的資產就好了!

分析方法跨越時空
如果以「客觀、正確、而有趣」這三點要求為準,蒲士納教授的《正義的經濟分析》,完完全全符合條件,而且有過之而無不及;再多的讚美,都不算奢侈。然而,瑜不掩瑕,這本經典的缺失,也值得立此存照。
一 言以蔽之,這本書的前三分之二,精采絕倫;後面三分之一的章節,有點像是湊篇幅的續貂。當然,這種殺風景的事,也出現在其他經典之作身上── 《失敗的邏輯》,是德國心理學家德爾瑪(Dietrich Dormer)叫好又叫座的作品,得到當年最佳著作獎;前面三分之二令人驚豔,後面三分之一令人不忍卒睹。《臉譜吾生》,諾貝爾獎得主賽門 (Herbert Simon)的回憶錄,也是如此。
為何如此,史蒂格勒的智慧也派得上用場,他嘗言:「亞當斯密並不知道自己是亞當斯密!」──作者落筆時,不知道自己的書將成為經典鉅作,所以剪裁上容易雞兔同籠,汰蕪存菁不足!
回 到蒲氏的經典之作上,就精華部分而言,「客觀、正確、而有趣」的評語可以說是絲絲入扣!他先探討原始社會的特質:沒有政府、產能有限、以物易物、儲藏(形 成資本)能力有限、技術創新誘因不足;而後,這些條件使然,原始社會發展出各種風俗習慣,都和聚落居民彼此保險有關。以這種背景為基礎,再考慮原始社會的 資訊結構──大家共享許多資訊,但是糾紛發生時,蒐集和辨認資訊的成本高昂──他對原始社會的律法提出經濟分析:主客觀條件使然,司法「程序」和實質「正 義」都簡單明快,毫不拖泥帶水!
環境中的條件,交互運作之後決定了典章制度(彼此保險、程序和實質正義)。抽象來看,這正是「均衡分析」──當大 大小小的體系達到穩定的狀態時,可以試著辨認出支持均衡的條件。因此,蒲氏分析的對象,是原始社會和當時的律法;可是,他的分析方法卻能跨越時空,處理任 何社會的典章制度和社會現象。
以簡單的概念和架構,能清楚交代問題的來龍去脈,又讓讀者享受智識上的喜悅和驚奇──「客觀、正確、而有趣」,有以致之,而且當之無愧!

(蘋果日報)
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高溫悶熱 濕疹 足癬 增1倍 錯用藥更嚴重 應就醫

天 氣愈來愈熱,皮膚科已出現許多「這裡癢、那裡癢」的患者,台北縣立醫院皮膚科醫師吳貞宜指出,近一個月來因濕疹、香港腳前來就診的患者,比冬天至少都各多 出1倍。吳貞宜強調,雖然超過一半的黴菌感染患部都在腳趾、腳掌,但還是有患者感染在身上或是臀部,容易與過敏性濕疹、汗皰疹混淆,如自行購買外用類固醇 藥物止癢,很可能會使得黴菌愈長愈多,提醒患者還是必須就醫確認病因。

自行開業的皮膚科醫師趙昭明指出,夏天常見的香港腳、體癬、股癬、 灰指甲皆因黴菌感染,在不同部位造成體癬,最明顯的症狀就是患部感到很癢或起水泡,雖確認病因後,治療過程容易,只須持續擦抗黴菌藥膏,但要完全根治卻很 難,常常反覆發作,提醒患者保持患部乾爽,即便患部已不癢,仍應持續用藥至皮膚表面恢復正常,無脫皮才停藥。而濕疹為接觸或吃下過敏原在皮膚上的反應,夏 天高溫刺激也是過敏原之一,提醒有過敏性體質者流汗後應更換衣物,保持皮膚清爽乾燥,避免悶熱環境刺激出現過敏反應。

看症狀
免疫力差易染體癬
吳 貞宜醫師強調,黴菌喜愛高溫潮濕的環境,常附著在皮膚角質層後滋生,像是手指、趾間、腳掌、臀部和指甲下,而因腳部穿鞋、襪最容易潮濕悶熱,所以香港腳的 患者人數最多,其次是手指,通常是老年人或是免疫力較差的人較容易感染,感染後可能會輕癢、劇癢或是不會癢,但皮膚會脫皮,常出現皮屑。

濕疹好發於年輕人
夏 天在足部、背部起疹子、水泡且發癢,有不少是過敏性的濕疹,吳貞宜醫師說,除了皮膚接觸過敏原外,氣溫升高,也會刺激皮膚引發熱過敏,皮膚上會出現紅色或 白色的丘疹,這些疹子不但會癢,還會堵住汗腺,因此也容易發炎,形成毛囊炎,患者多半是年輕人,在運動後或大量流汗後出現癢疹。

汗皰疹與足癬難辨
汗 皰疹也屬於濕疹的一種,好發於手掌、手指側、腳掌、腳趾側,同樣因皮膚受高溫悶濕環境刺激,引發劇癢的小水泡,易被誤認是俗稱「香港腳」的足癬,不過,吳 貞宜醫師強調,除季節環境因素外,汗皰疹與體質較相關,若有過敏性疾病病史,如異位性皮膚炎、氣喘者,較容易得到汗皰疹,不過一般人肉眼難辨汗皰疹與足癬 差異,建議需由醫師檢查判斷。

這樣做
確認病因再用藥
趙昭明醫師強調,香港腳患者若誤用類固醇藥物止癢,一開始或許能舒緩癢感,但在2、3天後,患部免疫力會因類固醇藥物壓制而大減,使得黴菌繁殖得更多,患部因此擴大,未來用藥治療期也必須更長。而如果是濕疹卻自行擦上抗黴菌藥物,則完全無效,患部還是會感到劇癢。

流汗後沖澡更衣
吳貞宜醫師強調,無論是有體癬或是濕疹患者,夏天應穿著能排汗的衣褲,如體育用品店都可買得到的網球衫或籃球衣等,且建議只要運動完或流汗後,都應在30分鐘內沖澡更衣,尤其內衣、內褲與襪子都應更換,若長期濕熱貼在皮膚上,容易刺激起疹。

不癢只脫皮應就醫
足 癬、體癬患者患部不一定會癢,也可能只脫皮、龜裂,吳貞宜醫師強調,許多患者誤認足癬一定很癢其實是錯誤觀念,足癬若不治療,易感染到身體其他部位,不但 不美觀且仍會發癢不適,因此,皮膚只要不正常脫皮就應就醫,如患者用藥後患部不癢只剩皮屑乾裂,建議仍應持續用藥到皮膚完全正常才能停藥。

足癬患者穿拖鞋
許多有足癬的患者,因擔心美觀問題,夏天仍穿包鞋出門,吳貞宜醫師指出,足癬患者在高溫天氣下,應穿拖鞋、涼鞋出門較佳,因鞋襪緊密包覆足部,形成更為高溫濕熱環境,讓黴菌滋生速度更快,若需穿著包鞋,則建議多攜帶一雙拖鞋或涼鞋更換。

手抓癢易染黴菌
香港腳患者若摳腳後再摸身體其他部位,就可能將黴菌帶過去,因此手部也常感染,而腹股溝、臀部等易悶濕的部位,也容易因手部曾接觸黴菌間接感染。趙昭明醫師說,如果患部真的劇癢難耐,可以冰敷減緩不適感。

醫師說
灰指甲 應合併口服藥
一般足癬患者只須每天使用外用抗黴菌藥膏,但若黴菌感染到指甲下皮膚形成灰指甲,則因指甲過厚難吸收藥膏,需合併口服藥物治療,而療程較一般足癬長,至少需要3個月。

抓破皮恐成 蜂窩性組織炎
無論是黴菌感染的癬或過敏引起的疹子,若不治療,患者常不自覺抓破皮膚,加上手或指甲內易沾染細菌,接觸感染傷口恐引發蜂窩性組織炎,屆時治療將必須先割開患部清創。

(蘋果日報)
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名人代言出包 與廣告主一起賠

立法院昨三讀通過公平交易法「名人代言條款」,未來名人為產品薦證(代言)廣告,如果未善盡一定查證或親身體驗的責任,若產品出問題,必須與廣告主負連帶賠償責任。

不過,因新修法規範的代言者是「人或機構」,範圍很廣,立委趙麗雲認為,「素人」也有可能會觸法,因此希望未來施行時能注意到比例原則,盡量鎖定具重大影響力的名人。

衛生署坦言,取締違規廣告時,代言名人常以不了解產品,只是配合劇本演出為由卸責,地方衛生局人員要證實名人與廣告主「故意共同」並不容易,過去開罰案例不多,未來新法上路對名人代言產生較有效的約束力量。

近來頻傳名人代言薦證廣告「出包」,像藝人高凌風、徐乃麟、小亮哥、溫翠蘋等,都曾因代言產品引發爭議。但現行法僅規定廣告代理和媒體業需和廠商負連帶損害賠償責任,公平會至今也僅對代言竹炭塑身衣的溫翠蘋開罰,但溫翠蘋最後卻訴願成功。

為有效遏止名人代言不實廣告,立委趙麗雲提案修正公平交易法,規定若代言者「明知可得而知」代言產品有引人錯誤之虞,卻仍代言,須負連帶賠償責任。

不過立法院院會上午三讀時,卻因經濟委員會職員疏失,誤貼原公平會版本,將構成要件嚴格限定為「故意共同進行虛偽不實」。媒體詢問提案立委趙麗雲及立委丁守中,兩人當場傻眼,緊急連繫才知搞了大烏龍。

下午國民黨團緊急提出復議案,確定三讀通過的是趙麗雲版。

新法也採納了行政單位的意見,規定未來可能須負連帶賠償責任的代言者,包括在廣告中反映對商品或服務之意見、信賴、發現或親身體驗結果的「人或機構」,比趙麗雲原提版本僅限名人、專業機構的規定放寬許多,理由是「為免掛一漏萬」。

對於有藝人認為,代言產品有問題,為何要跟著受罰?衛生署表示,代言者有責任了解產品,是否經過合法程序,不能吹噓產品,誤導民眾,拿了錢又撇得一乾二淨。

藝人質疑 親身體驗要到什麼程度?

立院三讀通過公平交易法「名人代言條款」,演藝圈有人贊同,但也有人質疑法令仍有模糊地帶,認為產品代言必須「親身體驗」的規定,必須體驗到什麼程度才算呢?

方季韋代言「S86益生菌酵素」時宣稱有瘦身療效而引起爭議,她昨天透過經紀人曾怡嫻表示:「這條款可以保護消費者,是好的,但她代言前一定會找合法的廠商,也會親自使用過後才會去代言,絕對是小心的。」

唐 立淇也曾因為代言「麗托藍藻」被指「誇大不實」,對於「名人代言條款」通過,經紀人林昱伶強調,日後只要是健康食品這類容易引起爭議的產品,不會再讓唐立 淇代言。但林昱伶也質疑說:「這法令是好的,藝人代言會更謹慎,但若藝人賣房子,是不是也要藝人住過之後才知道是不是海砂屋?如果代言車子呢?究竟要試用 到什麼程度才算『親身體驗』呢?」

而資深演員龐祥麟日前代言「謝老師減肥茶」,同樣因為「誇大不實」問題引起爭議,甚至因為消費糾紛得親 自到法院說明。法案通過,龐祥麟認為:「我是認同的,畢竟大眾對產品不了解,因為認同藝人的選擇才購買,若產品出問題怎麼辦?所以藝人一定要試用後再代 言,也許會影響不少藝人,但這是對的。」他也強調之前代言「謝老師減肥茶」時確實是使用過後才接代言的。

(聯合報)
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代言不實 名人素人都要賠償

不只是名人,一般民眾代言也要小心了!立法院昨三讀通過「公平交易法第二十一條修正案」,增訂不實廣告薦證者「也須負民事連帶損害賠償責任」,且不限於名人代言,一般「素人」若代言廣告引發爭議,消費者也可控告代言的「素人」負連帶民事賠償責任。

薦證式廣告 責任跑不了

影響所及,先前男教官魔鬼訓練讓女學員變瘦的綠茶廣告、拉路人試用去污漬效果的洗衣粉廣告、塗抹之後即不怕喝冰水的牙膏廣告,或牙醫師推薦的牙刷、牙膏廣告等等,這種類型的薦證式廣告,未來若有消費糾紛,相關薦證的素人或專業人士,都有可能因此惹上麻煩。

不過國民黨立委趙麗雲指出,一般素人的影響力遠不及名人或專業人士,若須因此受罰,似乎過當,她會再提案修正,讓素人免罰,否則在網路上對產品表達意見的人也可能受罰,「這樣沒道理」。

消基會副董事長蘇錦霞則表示,名人具有影響性,接受規範有必要,但「素人」等一般民眾如不小心也會成為「共犯結構」,因此把素人和名人納入規範都有必要。消基會提醒民眾,若有使用商品並代言,應要如實記錄下過程,不只舉證也是自我保護。

消基會提醒 過程應記錄

昨 天通過的條文內容增訂「廣告薦證者明知或可得而知其所從事之薦證有引人錯誤之虞,而仍為薦證者,與廣告主負連帶損害賠償責任」;而廣告薦證者的定義為─ 「指廣告主以外,於廣告中反映其對商品或服務之意見、信賴、發現或親身體驗結果之人或機構」,不限於名人代言,一般「素人」代言也將受規範。

先前名人代言包括藝人高凌風、徐乃麟、小亮哥等,都有代言產品引發爭議案例,溫翠蘋因代言的「竹炭塑身衣」宣傳瘦身效果,被公平會罰八萬元;方季韋(原藝名方季惟)也因代言酵素宣傳瘦身效果,被北縣衛生局依違反食品衛生管理法罰四萬元。

國民黨立委丁守中指出,此法通過將讓代言人的規範更明確;公平會則表示,目前受害消費者只要提出控告,就可對代言人請求連帶賠償,但修法可讓規範更明確。

由於衛生署、金管會、農委會、消保會各有法規管理不同產品的不實廣告,為避免相關法令輕重不一,立法院也通過附帶決議,請行政院協調各部會進行相關修法工作。

配合劇本演 也無法脫罪

衛生署官員表示,代言名人經常在挨罰後,推說自己只是配合劇本演出,但未來這樣已無法脫罪。因業者在企畫廣告腳本時,通常都會與代言人先行溝通,與廠商已屬「共同行為人」,只要證明代言人是「明知或可得而知」,地方衛生局可依照行政罰法開罰,追究代言人責任。

不過藝人代言出包連帶受罰,大多數藝人都表示不公平。溫翠蘋昨天不接手機,但透過友人表示,仍覺得自己受罰很冤枉。

熊海靈因妹妹的公司減肥產品涉及侵權,目前還在打官司,對藝人代言產品出問題也得挨罰,熊海靈認為有規範也好,但條例必須規定清楚,這樣大家比較好遵守。

張菲的經紀人指稱有些產品不是每個人使用的效果都相同,「代言不實」的定義太廣泛,藝人代言出問題,名譽已經受到嚴重損害,還要連帶賠償,不太公平。

歌手蕭亞軒和羅志祥的經紀人蔣承縉則表示,他為藝人接洽代言都很小心謹慎,一般來說,未涉及醫療效果等產品,比較不容易發生糾紛。

(自由時報)
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加1元吃不到 公平會今罰肯德基

今年初,連鎖速食業者大打價格戰,肯德基推出人氣商品加一元多一件的優惠,號稱開幕以來最大優惠;但因為賣太好,許多消費者都反映買不到促銷品。公平會初步調查結果已經出爐,今天將開會討論議處。

公平會發言人施惠芬昨天表示,業者促銷就要讓顧客買得到,如果沒有註明「限量供應」,消費者實際買不到,就可能涉及廣告不實;否則應按廣告內容提供給消費者。

速食業者祭出好康搶客,效果太好卻讓消費者買不到,肯德基年初推出「人氣商品加一元多一件」優惠,還強調天天不限時段都有優惠,結果爆發搶購潮,不少分店大排長龍,不到中午就賣到缺貨,不少人因此上網撻伐,氣得大罵沒誠意,也質疑有廣告不實問題。

由於爭議太大,公平會親自派人去肯德基實地調查,店員也說「賣完」,公平會人員堅持一定要買到一元的促銷商品,等了十幾分鐘才買到。

(聯合報)
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她向孔子許願… 同學考最後一名!

網路電子郵件流傳1張桃園縣孔廟的智慧祈願卡,稚氣筆跡寫「我希望黃某某考試最後一名」,不但對方名字重寫3次才寫對,考試的「試」也寫錯,疑似國小女學童的「妙文」在網路上流傳。

桃園縣孔廟管理員蔡美真說,有員工上網看過這則祈願文,「大家都覺得很好笑」,照片中祈願文卡片跟現在推出的一模一樣,應「真有其文」,且是最近寫的,不過已淹沒在上千張卡片中。

桃園縣孔廟主殿的兩旁,各設置一面金榜題名牆面,免費提供彩色印刷的智慧祈願卡,讓考生自由取用,寫下心願,再自行懸掛,有學校整疊掛在一起,有學生抬頭寫「孔子先生拜託您」,有國中導師寫「希望同學基測發揮最好表現,請給予勇氣和力量」。

不少學生寫祈願文煞有其事,吳姓國中生寫「考上桃園高中,榮耀全家」,還有學生祈禱「題目都很簡單,猜的題目都能中」,林姓國中生祈禱基測考好,附帶「女人緣多多」,桃園市會稽國中胡姓考生更發狠寫如能考上國立武陵高中,「我願意剃平頭一學期」。

蔡 美真說,桃園縣孔廟從民國78年成立到現在,應考生要求,民國92 年推出智慧祈願卡,平均每月會有1000張卡片,逢12月至1月學測前、5月至7月的基測、指考,每月會暴增至3000張以上,鄰近的桃園市慈文國中九年 級有21個班級,都是由校長、班級代表送來所有祈願卡。

外傳桃園縣孔廟靈驗,蔡美真說,主要是拜孔子給學生心情穩定作用,自信心加成,「蠻多考生還願來謝謝孔子」,但孔廟和一般廟宇不同,謝絕牲禮、金牌,考期過後,基於保障考生隱私,會集中焚毀,她看過很多令人莞爾的祈願內容,但還沒看過希望別人考不好的。

蔡美真說,在卡片上祈禱同學考不好的學生,應是希望自己考得比任何人好,但考試應是按照個人努力得到應得的分數,祈禱別人考不好「很不好」。

(聯合報)
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棺材板烤披薩 那不勒斯蒙羞

義大利那不勒斯(Naples)相傳是披薩發源地,尤以石造窯爐加上橡木烘烤的披薩最為正統。然而當地媒體報導,部分不肖披薩店竟然用墓園偷來的棺材木頭烤披薩,義國檢方正調查這樁「棺材板披薩」案。

義大利「新聞報」18日報導,那不勒斯調查人員已盯上市內數千家廉價小披薩店,檢方認為,這些不肖披薩店老闆,涉嫌以低價購買歹徒自當地公墓盜取的棺材板來烤披薩,以降低成本。

那不勒斯墓園久為盜賊肆虐,去年有5千只花盆失竊。報導指出,當地可能有一幫歹徒建立黑市,將棺材板賣給想要節省木柴費用的黑心披薩餐廳老闆。

那不勒斯幾乎是披薩的同義詞,起源於1715至1725年間。1889年,義大利瑪格麗塔皇后要求一名廚師做出「屬於全民的食物」,該廚師以義大利國旗紅、白、綠三色為概念,用莫札雷拉起司、番茄和羅勒正式烤出第一個披薩,並名為「瑪格麗塔披薩」。

依照傳統,那不勒斯披薩應在石爐中烘烤,以橡木為燃料。

(聯合報)
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那不勒斯披薩 棺材板烤的?

義大利「新聞報」十七日報導,義國檢方相信,南部那不勒斯市的披薩(拿坡里披薩)可能是用燃燒棺材木頭的烤爐烘焙,而這些棺材板則是挖掘自當地的公墓。

盜取公墓棺材做柴火

新聞報說:「披薩是那不勒斯少數歷久不衰的象徵之一,…如今卻遭到具體質疑,說它是以棺材板的木頭烘焙。」按照傳統,那不勒斯的披薩應該是要用燃燒橡木的石爐烘焙才對。

那不勒斯檢調人員已盯上當地數千家廉價小披薩店和麵包店,這些小店的老闆涉嫌「利用取自棺材的木頭來保持爐火暢旺」。那不勒斯的墓園,長久以來就是盜賊宵小的樂園,光是去年就有五千個花盆不翼而飛。

新聞報說:「一幫歹徒恐怕已建立了棺材板市場,把這些棺材板賣給一心想要節省木柴費用,而硬起心腸的麵包店和披薩餐廳老闆。」

拿 坡里披薩出現在一七一五到一七二五年間,據說一八八九年有一位知名拿坡里麵包師傅,為當時的義大利國王與皇后做了一個披薩,不但使用義大利盛產的食材,也 因為紅、白、綠三色與當時剛統一的義大利國旗顏色一致,受到皇后讚賞,於是命名為瑪格麗特披薩(Pizza Margherita),現已成為拿坡里披薩的代表。

(自由時報)
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香腸培根天天吃 傷心增5成

加工肉品吃多了,可能「傷心」。美國學者18日發表的報告指出,每天吃熱狗、培根、香腸等肉製品的人,罹患心臟病的機率會增加近五成,患糖尿病的風險則增加兩成。

研究團隊分析1600分報告、全球120萬名民眾樣本後指出,平均每天食用50公克加工肉品的人,例如1至2片火腿或是一根熱狗,罹患心臟病的機率就會增加42%,患有第二型糖尿病的機率也高出19%。

報 告主要作者、哈佛大學公共衛生學院流行病學系研究員芮娜塔.米沙(Renata Micha)說,美國的未加工紅肉與加工肉品的飽和脂肪與膽固醇含量都差不多,但研究發現,加工肉品中「平均鈉含量多4倍,硝酸鹽防腐劑超過50%」。意 即,使人患病的禍首應是加工肉類中的鹽分及防腐劑,而非脂肪。

大多數飲食指南都建議減少肉類食用量,但米沙說,到目前為止,「有關肉類消耗量與心血管疾病及糖尿病間關係的研究結果都不明確,大部分的早期研究也沒有比較,吃未加工紅肉與加工肉品對健康是否有不同影響」。這項研究發表於「循環」(Circulation)期刊。

美國肉品學會對這項研究表示不以為然,指出它只是單一研究結果,不但和過往研究結果立場相左,且違反美國飲食建議指南。

(聯合報)
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人生50最快樂 不憂病死開心活

美國一項大規模調查研究指出,人生最快樂的時光從50歲開始,過了這個「知天命」的生日後,緊張、生氣和煩憂的情緒減少,比年輕人更能享受日常生活樂趣。

這項研究似乎和台灣的狀況不同,本報針對全國25縣市成年民眾的快樂感受調查發現,台灣20至29歲年輕人生活最開心,隨著年齡層增長快樂感受逐漸降低。

英國每日電訊報報導,一項針對34萬美國人所做的調查發現,50歲之後雖然罹患疾病和死亡的風險提高,但這個年紀的人較不煩心,似乎更能著重生活中正面的事物,忽略負面的事物。這篇研究刊在美國國家科學院學報上。

紐約石溪大學心理學家史東表示,這項研究結果「震撼人心」。他說:「我們以為慢性疾病的威脅會使生活變糟,但情況並非如此,過了50歲的人沒把心思放在這些威脅上,他們把心思放在生活中的美好事物上,像是家人與朋友。」

這項調查發現,過了中年之後,幸福感與日俱增。人在20出頭之後,緊張壓力和生氣憤怒的情緒會逐漸下降,過了50歲後,憂慮減少。一些變數,例如有年幼的小孩、失業或單身,都不會影響與年齡有關的幸福感模式。

這項電話調查要求受訪者說出他在受訪前的大半天的心情,是否有享受、快樂、壓力、煩憂、生氣和悲傷的情緒。結果發現,在50歲之後,壓力、煩憂和生氣程度大幅下降,快樂和享受程度提高。唯一持續不變的是悲傷。從50歲到80歲,整體幸福感增加。

研究人員說,之前的研究指出,隨著年齡增長,人的「智慧」和情緒智商都有增長,與這項研究結果相符。

調查還發現,不論男女,正面和負面情緒隨著年齡增長而有不同,不過所有年齡層的女性都比男性更容易緊張、憂慮和悲傷。

(聯合報)
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研究發現:幸福 始於50歲

美國石溪大學發表的最新研究顯示,人生最幸福的時刻始於50 歲。報告指出,雖然人到50歲,罹病與死亡的風險增加,卻是人憂慮較少,而且有能力忽略負面、放大正面事務的階段。

石溪大學心理學家史東說,該發現「令人震驚」,「你或許認為在慢性病威脅生命之時,會讓人變糟,但事實不然,因為人們不去專注於這些威脅。他們專注於生命中的美好之事上,比如家人、朋友。」

這份針對34萬人進行的調查發現,人過50歲後,整體的幸福感增加。該報告發表在美國國家科學院學報。

研究人員發現,正面與負面情緒會隨著年齡出現變化,該現象男女皆然,只是所有年齡層的女性承受的壓力、憂慮與悲傷甚於男性。

專注於家人、朋友

當人們過了20歲,壓力與憤怒感降低,而當過了50歲後,憂慮感也遞減。養育幼子、失業或單身等變因並不影響與年紀有關的幸福模式。研究也發現,壓力、憂慮與憤怒的程度在50餘歲時銳減,而幸福與喜樂的程度增加。只有一種感覺持續不墜:悲傷。

研究發現,從50餘歲至80餘歲,整體的幸福感有增無減。研究人員說,先前一些研究顯示,隨著年齡增加,人的智慧與情緒智性也增加,這份調查結果與該研究一致。年長者對情緒自我規範的能力也較強,他們較能正面看待自己的情況,也比較少追憶負面的過往。

(自由時報)
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志玲木村吻戲失靈 《戀人》收視暴跌

富士電視台新戲《月下戀人》祭猛藥,第2集播出林志玲、木村激吻,但收視跌破20%(19.2%);關西地區更從20.2%跌到13.5%,但仍是春季劇本周最高收視。

林志玲前兩集戲分吃重,發現木村利用她,還逼她陪建商吃飯,決定「大報復」,要擄獲他的心,再狠狠拋棄他。下集預告,她更向木村說:「我們結婚吧!」,宛如韓劇。日本網友紛批劇本寫得差,糟蹋豪華卡司。

收視雖下滑,但木村以劇中角色「葉月蓮介」之名在官網開設的部落格人氣卻超旺,他日前寫道,「我最喜歡拍攝現場的氣氛。」加上可愛的表情文字,還寫「fight!」回應立刻破700則。

(中國時報)
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全勤獎,廢了吧!/許一玲

每 逢畢業典禮上表揚三年全勤、六年全勤的同學,總會聽到同學怨嘆「如果那天不要去參加我奶奶的告別式,我也有全勤獎」、「我只有一次發燒沒來…」。在課堂 中,偶而發現同學趴在桌上休息,詢問理由為:「他發燒了,如果請假了就沒有全勤了」。全勤獎設置的目的是為鼓勵學生勤奮向學,立意是良善無庸置疑。但是, 堅持天天到校與勤奮向學可以劃上等號嗎?

一個學生三年、六年來沒有遇到任何事需要請喪、事、病請假,只能代表他比別人運氣好,既然只是好運,又何須獎勵?學生病假最常見的是流行性感冒,最好的方法就是多休息、多喝水。「全勤獎」的設立引導學生從小開始忽視健康,不懂的愛惜自己。

新流感、SARS流行期,我們強制規定生病的同學在家休養。一般流行性感冒、新流感、SARS預防與治療方法皆相同,「全勤獎」變象剝奪學生請假在休養的權利。並暗示性對抱病上學給與獎勵,忽視學生人權。

另以公衛角度,感冒患者應避免到人多的密閉空間。學校的教室多設有空調,夏天開了空調,教室成了密閉的空間,如果有一位患流行性感冒的同學在其中,很快就會造成傳染。「發燒在家休養」、「咳嗽帶上口罩」是學生學習照顧自己與尊重他人最基本的生命教育。

學校是一個教育的場所,獎懲都應有教育的目的。「全勤獎」讓學生忽略學生人權,誘導學生不尊重生命,違反教育的原則。

(中國時報)
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「少子化」是問題嗎?/潘震澤

母親節前夕,台北市政府推出「助你好孕」的獎勵生育政策,引起一些討論;有人認為以金錢為誘因,只會吸引貧窮階層,到時育兒成本高出育兒津貼,可能造成反效果。郝市長的回應則是:發放獎勵金只是鼓勵生育政策「其中一環」而已,該政策最終目的在「打造一座友善生養的城市」。

基本上,台北市政府的想法及作法值得肯定。提供「老有所終、幼有所養」的良好環境,本就是政府該做的事,以往如做得不足,如今提出改進方案,自屬應該;問題是,市府想藉此計畫提升北市新生兒的出生率,那又是另一個問題,且不無商榷餘地。

出生率下降早就是已開發國家的共同現象。還記得許多年前,國內就不時出現花邊式新聞,報導西、北歐國家婦女不願意生小孩的現象。曾幾何時,台灣不但步上已開發國家後塵,還「名列前茅」。

出 生率的計算有好幾種方式,以每年、每千人當中新生人口數的粗出生率(crude birth rate, CBR)而言,二○○九年台灣在二二三個國家地區中名列二一○;若以每位育齡期間婦女平均生育子女數的總生育率(total fertility rate, TFR)而言,台灣則落至二二○名(The World Factbook, CIA)。

由出生率下降導致所謂的「少子化」現象,近年來被新聞媒體炒得火紅。一般都持悲觀論點,認為人口若不持續增加,經濟也就不會繼續成長;甚至還有文章以「消失中的台灣人」為題,好似照目前趨勢,台灣很快就會「亡國滅種」。事實真是這樣嗎?

且不說全球人口爆炸的問題,台灣地狹人稠,就算不扣除不適合人居住的地區,人口密度早已名列全球前十名;加上台灣目前的粗出生率仍大於死亡率,因此總人口仍持續增加中。就算到了兩者相當,甚或出生率小於死亡率,台灣人離消失也還早得很,實在不用杞人憂天。

所 有討論「少子化」的文章,都以教育業、醫療產業及其他兒童相關產業所受到的影響為例,而強調其嚴重性。事實上,人類社會各行各業隨時代變遷而有所興衰,可 謂常態;由科技進步而導致消失的行業,更不知凡幾。上述行業其實都是不會消失的行業,只是供需之間會出現新的平衡罷了;好比學校科系合併裁撤、教師改行、 醫師改換專科等,因此,都不能算是真正的問題。與其緬懷昔日榮景(全球人數最多小學),不如面對現實(落實小班教學的理想)。

少子化加上 國民平均壽命增長,代表社會將進入高齡化,這才是值得關切的問題,也更需要集思廣益,像延後退休年齡、鼓勵終身學習、廣設安養中心、培育看護人員等,都是 當務之急。現代六、七十歲「老人」裡,行動自如、消費能力強的,比比皆是,是另一批商機所在,教育業及醫療產業都可從中受惠;至於產業界的因應速度只會更 快、也更有效率,無須政府費心。

(中國時報)
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神話之鳥 黑嘴端鳳頭燕鷗 台灣首現蹤

被譽為「神話之鳥」的黑嘴端鳳頭燕鷗,全世界屈指可數,幾乎瀕臨絕種,最近出現在台南台江國家公園,而且是黑頭的繁殖羽,為台灣第一筆繁殖羽紀錄。

月初現身 台江國家公園

台南鳥會鳥友林文崇於本月初在台江國家公園的一處海邊灘地發現了一隻黑嘴端鳳頭燕鷗,混棲於一群鳳頭燕鷗中,消息傳出包括鳥友林本初、徐明嘉、 張家豪、英國鳥友Steve等人也前往一睹神話之鳥的廬山真面目。

鳥友林文崇表示,這是有發表紀錄以來,第一次在台灣發現黑嘴端鳳頭燕鷗的黑頭繁殖羽,九年前在八掌溪口發現和在馬祖繁殖地所觀察到的黑嘴端鳳頭燕鷗,其前額都已經變成白色,而非黑色。

他表示,黑嘴端鳳頭燕鷗據稱在全世界剩下不到一百隻,在馬祖最多也僅十來隻,其棲地除了已知的馬祖及中國東南沿海少數島嶼外,迄今仍是個謎。

他說,黑嘴端鳳頭燕鷗體型比鳳頭燕鷗略小,羽色也較淡,嘴為橘黃色,前端帶有黑色,為鷗科鳥類中最稀少的一種,牠每年出現在馬祖的紀錄僅零星幾隻。

(自由時報)

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