新聞自選輯 20070816

料理鼠王 收服法國人的心

過去五年來，法國政府一直對美國布希政府不友善，他們反對美國入侵伊拉克，一般法國人也認為美國老是佔法國便 宜；美國人把源自法國的炸薯條（French fries）改名為自由薯條（Freedom fries），也令法國人氣憤。如今，在短短的兩周時間，一隻來自美國的老鼠卻讓法國人相信，並不是所有美國人都燒得一手爛菜，大西洋兩岸的文化裂痕，很 可能因此而弭平。


這隻不可思議的老鼠，就是好萊塢動畫電影「料理鼠王」裡，嘗盡世間艱辛，終於成為巴黎名餐館主廚的主角，而這部電影的賣座也著實跌破許多專家的眼鏡。料理鼠王八月一日在法國首映，創下法國電影史上首映日票房第四高紀錄。

影評人、觀眾，甚至自負程度舉世聞名的法國頂尖大廚，都對該部電影技巧的準確和亨飪細節的無微不至，佩服得五體投地。

電視料理帥哥主廚李尼亞克（Cyril Lignac）說：「看電影裡的女廚師樂樂指導新手小林如何切洋蔥，如何用平底鍋煮菜，如何調味…就是那個手法，我們真的就是那麼做！」李尼亞克同時也是法國著名餐館「十五餐館（Le Quinzieme）」的老闆。

法 國人始終瞧不起美國的速食和好萊塢電影文化，認為前者沒有靈魂，後者雖然掌控全球電影市場，卻充滿銅臭。如今美國人發現，要打動法國人心，最快的捷徑就是 收服他們的胃。在法國，或許真的只有這種食神的電影，才能在首映日創下超高票房紀錄，只略遜於「美麗新世界（Asterix and Obelix vs. Caesar）」、「星際戰警（Men in Black）」和「蜘蛛人」。

帶七歲女兒到巴黎電影院看料理鼠王的卅七歲媽媽克莉斯提亞尼‧菲烈特說：「當然，這部電影仍不脫迪士尼系列電影的一貫手法，但多了一點品味。我自己也燒菜，我可以告訴你，導演對於要表達的東西瞭若指掌。我真的沒想到，在這部美國動畫電影裡，可以看到這麼多烹飪的知識。」

法國各方影評也像焦糖布丁上燒融的焦糖。法國保守報紙「世界報」影評人托瑪‧梭提內寫道：「這是電影史上最偉大的一部烹飪電影。」

這些美譽絕非浪得虛名。料理鼠王動畫製作群為讓電影更逼真，實地移師巴黎，仔細記錄最有名的餐館和大廚的烹飪過程，每個細節都不放過。

李尼亞克說，料理鼠王的製作團隊皮克斯小組數度造訪他的餐廳，在廚房裝設麥克風，記錄一天中不同時刻的各種氣氛。

法 國最有名兩位女主廚之一海倫‧達賀茲（Helene Darroze）說，這部電影的工作人員在她位於巴黎的兩星級餐館內架了兩部攝影機。他們還問她許多非常深刻的問題。她說，讓她感動的，倒不是電影的3Ｄ 動畫技巧，而是「它真的是一部展示熱情的電影。我們自己當廚子的都知道，每個人都會有這種熱情，即使是老鼠也不例外」。

經常登載法國尖刻影評的「電視全覽」周刊評論員歐迪西諾．奧利維說：「這部電影與眾不同之處，在於它宣達了對法國的愛。觀眾愛看，因為它把巴黎描寫成法國人心目中的巴黎。」

料理鼠王每道料理 皆真實上演

賣座動畫片「料理鼠王」（Ratatouille）幕前幕後都色、香、味俱全，印證想做出美食，一定要有顆愛美食的心。

擅長製作擬人化動畫的皮克斯（Pixar）製作公司，繼推出「玩具總動員」、「海底總動員」等動畫後，今年推出以小鼠做美食的「料理鼠王」，全世界大受歡迎，幕後製拍的過程，宛如烹調一道道美食。

導 演布萊德博得（Brad Bird）和編劇以及動畫師等大隊人馬，特地到美國加州Napa Valley的「The French Laundry」餐廳，懇請主廚湯瑪斯凱勒（Thomas Keller）賜教，湯瑪斯很喜歡小鼠掌大廚構想，決定傾授「法式雜菜煲」等多樣私房菜。

「法 式雜菜煲」雖然是法國經典料理，但湯瑪斯將傳統蔬菜切塊或切絲總燴的做法，改為切片，讓整道菜的顏色看起來層層疊疊，各色蔬菜交織入味，口感就更加豐富綿 密。其他出現在片中的每道料理，像從家常的「煎蛋捲」到餐廳主廚級的「食神招牌羊胸腺」，都是湯瑪斯親自示範，由布萊德用攝影機拍下每一個步驟細節，再由 動畫師製作動畫，難怪能栩栩如生。

因為劇情的背景在巴黎，非得實地考察不可。剛好皮克斯團隊裏一位動畫師馬克華許（Mark A. Walsh），曾在法國獲得職業廚師執照，在他的帶領下，製片團隊除了造訪知名餐廳，還能找到一些當地行家才知道的「米其林」三星級餐館，享受許多道地的 法國美食，並領略法國餐廳裏外特殊的人情風味。

片中的靈魂小鼠「小米」，靈感來自於會做菜的「米老鼠」，逗趣的是，他常站起來用兩隻腳走路，舉起兩隻手說：「我不想讓手髒髒的做東西、吃東西啊」，巧思設計，令人莞爾。

Ratatouille法式雜菜煲 有媽媽的味道

「料理鼠王」的英文片名Ratatouille，就是最後贏得食評家讚許的那道菜，片中譯為法式雜菜煲，源於普羅旺斯，是法國道地的家常料理鄉村菜餚，無怪食評家一嘗，就想到小時候媽媽燒的菜。

西華飯店Toscana副主廚張守義表示，法式雜菜煲的材料有黃、綠節瓜、玉米筍、紅蘿蔔、芹菜、紅、黃椒、洋蔥、牛番茄、大蒜等。

作法是先把以上蔬菜切成薄片。大蒜、橄欖油爆香後，加入紅蘿蔔、芹菜、洋蔥炒熟，再放進黃、綠節瓜、玉米筍、紅、黃椒、牛番茄一起煮。蔬菜煮出水分後，倒入牛番茄去皮打成的汁，加少許新鮮奧勒岡香料、鹽、胡椒調味，慢火燉煮約十五分鐘到稍軟，仍有脆度即可。

不過電影中做出的那道菜有立體感，賣相漂亮，是把節瓜、茄子、番茄等食材切片，一層疊一層地排列後焗烤，上桌前再澆各式香料調製的醬汁。

(聯合報)
--
開膛手

對死者開膛剖腹，最著名的是英國一八八八年倫敦的「開膛手傑克」，兩個月內開膛剖腹謀殺五名妓女，殘暴的兇手犯案後，迄今未破案。

如今台灣也出現開膛手！昨天發現八里女裸屍劉麗清也遭空前的開膛剖腹，兇手殘忍手段令人震驚。

在英國，除了倫敦「開膛手傑克」之外，還有「約克郡開膛手」在一九七五至八○年間殺害十三名女子；去年十二月破案的英格蘭蘇佛克郡伊普斯威治鎮連環殺妓案，是四十八歲變態連續殺人嫌犯萊特幹的，都剝光衣服棄屍，被檢察官以謀殺五名妓女罪名起訴。

(聯合報)
--
英開膛手 預告犯案殺5妓

北縣八里昨發生駭人聽聞的開膛命案，而史上最惡名昭彰的同類兇手，是一百多年前出沒於英國倫敦、令風月女子聞之喪膽的「開膛手傑克」（Jack the ripper）。
一八八八年八月到十一月間，倫敦東區白教堂一帶，五名妓女相繼死亡，她們除了都遭割喉身亡，其中數名死者腹部還被剖開，腸子拖出放在右胸或右肩，陰部被利刃戳刺得血肉模糊，有部分受害者的子宮和腎臟不翼而飛。
兇 案期間，一封以紅墨水書寫、具名為「開膛手傑克」的信寄到報社，發信人自稱兇手並預告犯罪，警方卻始終抓不到兇手。直到一八九二年警方停止偵辦為止，兇手 始終逍遙法外。一個多世紀來，開膛手傑克的身分曾被猜測是皇家御醫、律師，甚至皇室成員，但無從考證，犯罪心理學家常引用此案例，探討殘暴的犯罪心理。而 開膛手傑克也從此成了殘暴連環殺手的代號，專挑妓女下手的犯罪行為和爭論了百年的世紀懸案，使開膛手傑克不斷被寫成小說，改編成電影、電視和電玩。

雨夜屠夫殺女製標本
另 外，在香港有「雨夜屠夫」之稱的連環殺手林過雲，所犯罪行也曾震驚香港。林過雲在一九八二年二月至七月間，姦殺三名妓女及一名十七歲女學生，並把死者性器 官製成標本。林犯案時二十七歲，是計程車司機，他挑雨夜將受害人載到偏僻地點，迷昏後殺害姦屍，然後把性器官割下，拍照並做成標本。後來一名照相館店員發 現報警，林於當年八月被捕，隔年被判死刑，後因特赦改判終身監禁。
林表示，肢解屍體出自對解剖學的興趣，據調查，林的成長背景複雜，父親有三個妻 子，他從小常被家暴。林在法庭上坦承殺第一人為憤怒驅使，殺第二、三人是因為上癮，殺第四人時已開始厭倦。林過雲「雨夜屠夫」案曾被改編成電影《殺人魔 王》（香港原片名為《香港人肉廚房之羔羊醫生》）。

國外開膛案例
2005/06 中國深圳
先天駝背的任姓洗腳工以磚塊敲暈羅姓婦女後強姦，再將其腸子、子宮掏出，造成羅婦失血性休克死亡。任去年被判死刑。
2004/10 德國
41歲男子殺害同性戀人，將肺臟挖出餵貓，其他器官存放冰箱留待食用。他被判刑8年，聯邦法院判定重審。
2004/08 中國甘肅
入獄3次的男子喬建國，求愛不成，掐暈一名19歲少女，掏出她的腸子致死；另一名17歲少女也遭他掏腸，撿回一命。
1990 加拿大
養豬男子皮克頓誘殺26名妓女，將其肢解，某些部位用來收藏，其他碎屍餵豬。皮克頓2002年被捕，全案今年初開始審理。

開膛手傑克相關出版品
◎電影
2001《開膛手》(From Hell)
演員：強尼戴普等
2001《開膛手》(Ripper)
演員：凱莉布魯克等
◎書籍
2002《開膛手與美國七大奇案》(The cases That Haunt Us）
作者：任職美國聯邦調查局達25年的約翰道、馬克歐
2004《開膛手傑克結案報告》(Portrait of a Killer Jack the Ripper Case Closed)
作者：派翠西亞康薇爾
◎影集
2000《開膛手傑克：追尋真相》(Jack the Ripper: An On-Going Mystery)
演員：蓋瑞亞契等

(蘋果日報)
--
傷口若無血 應是死後解剖

專家分析
北縣八里開膛命案，法醫昨相驗後，初步判斷被害人疑因顱內出血致命，應是斷氣後才被開膛。法醫高大成解釋，要判斷被害人是生前或死後被開膛，主要依據是傷口有無血液，若死後遭解剖，肌肉組織不會有血液流出，若傷口有血，可認定是生前被剖。

會因疼痛晃出內臟
高 大成表示，若慘遭活剖，除了肉體上會產生極大的疼痛，心靈恐懼也讓人無法想像，「如果在被迷昏後開膛，則得看麻醉程度的深淺，若麻醉過淺，一刀刺下還是會 痛到驚醒；即使受害人在被剖開、麻醉退後才醒來，同樣也會受到高度疼痛的凌遲，被害人的身體會因痛苦而扭曲，內臟則會晃落至體外！」
高大成說，若被害人在無意識的情況下平躺、無抵抗，「一般用瑞士刀、解剖刀、生魚片刀等隨手可得的刀具，就能劃出平整的切口。」此外，刀子劃下後，腹腔會因空氣注入而膨脹，通常會傷到臟內器官，若非專業人士，一般不易直剖下手。
台 大醫院心臟外科醫生王水深指出，一般開刀麻醉與平常人使用的「藥物迷昏」不同，醫療開刀麻醉後不會有痛苦，但若是用一般的安眠藥等麻醉性藥物，在劃刀下去 後，會馬上因極度疼痛而驚醒，正常人在劇烈疼痛、失血過多、極度恐懼等情況下，容易因血管收縮，導致心臟麻痺而昏迷死亡。

(蘋果日報)
--
退休老師 60歲才能領月退

教育部部務會報昨天通過「學校教職員退休條例」草案，老師任職廿五年、滿五十歲即可申請退休獲准；但若選擇月退俸，必須滿六十歲才能支領，其間的十年沒有任何退休金。新制對十五萬七千多名未滿四十五歲的老師影響最大。

新制增加了月退「起支年齡」的限制，可領月退俸的年齡將延後。也就是說，選擇領取月退俸者，可領月退的年限縮短。例如原來五十歲退休的老師，平均可領到八十歲，依現制可連領三十年；但未來只能支領二十年，政府可因此減輕財政負擔。

不選擇月退俸的教師，仍可一次領取退休金。根據過去的經驗值，領一次退休金平均可拿到四、五百萬元，選擇領月退俸的話，五十歲退休者若領到八十歲，卅年間最多可領到二千五百多萬元，未來延到六十歲才可支領，領取總額將少八百多萬元。

教育部指出，這項草案將送行政院審議、立法院三讀後實施。政府擔心對全部廿三萬名教師衝擊太大，將訂定十年緩衝期。實施第一年可立即滿額領取的年資加年齡指標為七十五（例如任職廿五年、年滿五十歲，兩數相加七十五），實施次年為七十六，十年後才實施八五制。

教職退休新制 師生都苦

教育部又改了教職員退休規定，台北縣中平國中英語老師黃緒俐感嘆，退休制度一直改，很多人都打算五十歲就趕快退好領月退，不然改成「八五制」後，要等六十歲才能月退，還會被罵卡了流浪老師的位子。

全國教師會理事長吳忠泰說，政府一有財務壓力就要打老師的主意，政府應先檢視軍公教退撫基金營運績效，不能只修退休條例，犧牲老師福利來彌補財務黑洞。

吳 忠泰說，軍公教退撫基金常在選前護盤，說要「撿便宜」，股價卻愈跌愈便宜，最後慘遭套牢虧空數百億元。退撫基金十年來操作績效，還比不上放台銀定存兩年， 若每年能維持一成獲利，就不用大修教職員退休條例。退休條例並非不能改，但除了財務因素，也應顧及延後教師退休年齡，可能影響教師新陳代謝及教學品質，師 生都受害。

黃緒俐說，她大學畢業八年後才當老師，現在教了十四年，若新制上路她要等到六十歲才能領月退，在之前每周還要教廿節課，實在心有餘而力不足，若撐不住，她寧可提前一次退，但就怕有些老師會硬撐，不斷請假熬日子，受害的是學生。

吳忠泰說，他目前月薪約六萬七千元，每月要繳四千元儲金，還要另繳三千元的健保、公保費，負擔並不輕，退撫儲金提撥率上限若由百分之十二增到十五，又要多繳一千元，若政府能好好經營退撫基金，老師根本不用多繳錢。

(聯合報)
--
退休制修法 影響45歲以下教職員

攸關全國廿多萬名各級學校教職員的退休制度，有重大變革！教育部昨日部務會報通過《學校教職員退休條例》修正草案，支領月退休金的標準由現行「七五制」， 逐年調整為「八五制」或「八三制」；每月提撥的退休金費用，最多增加一○八一元。教育部官員說，這項變革措施影響最大的是四十五歲以下的教職員。

目前公立學校的教職員約有廿多萬人。現行條例規定，年滿五十歲，服務年資廿五年以上，即可支領月退休金。但根據新草案，「立即可支領月退休金」的標準，須 符合以下二項之一。第一，服務滿廿五年，年滿六十歲；第二，國中小教職員任職年資滿卅年以上，且年滿五十三歲；大專及高中職教職員年資滿卅年以上、年滿五 十五歲。

例如，依現行「七五制」是指服務年資廿五年、五十歲，即可支領月退休金。改成「八五制」後，服務年資卅年、五十五歲退休才能支領月退休金。

這項修正草案針對服務滿廿五年、年滿五十歲符合現行「七五制」的教職員，預留「空窗期條款」，符合「七五制」的教職員雖可申請退休，但有長達九到十年領不 到任何一毛錢。如果不願意空等十年，可支領一次退休金約四、五百萬元。目前各級學校教職員月退休金多在六萬元至八萬元之間。

教育部人事處副處長張美玲說，因為國中小老師自願退休年齡普遍低於大專老師二歲左右，所以大專和高中職老師採「八五制」，國中小學老師採「八三制」。但兩者服務年資至少都要滿廿五年。

除了改採「八五制」或「八三制」，教職員每月提撥的相關退撫基金也將由現行的十二％，提高至十五％。換算後，大專最高薪級的教師每月提撥費用由四三二四元，增加為五四○五元，增加一○八一元；中小學最高薪級教師由三八三六元提高為四七九五元，增加九五九元。

張美玲說，這項變革的衝擊很大，所以設了十年的緩衝期。即新制是逐年實施，年資和年齡總和，由「七五」開始，每年加「一」，十年後達到「八五」。

《學校教職員退休條例》修正草案還要報請行政院通過，送立法院三讀通過經總統公布後實施。

因為「少子化」，為配合學校組織變更、停辦或合併等原因，昨天修正通過的草案也規定，任職滿五年以上且年滿六十歲，以及任職滿廿五年的教職員，「應准」退 休。年滿六十歲申請提前退休的教職員，因尚未達到「八五制」或「八三制」標準，若要支領月退，必須減發月退，每提前一年減發四％，最多得提前五年，減發 廿％。

現行月退制度 國庫沉重負擔

「周休七日，月領七萬！」根據現行的教職員退休條例，只要年滿五十歲，服務滿廿五年的資深老師就有上述好康可領。依此，不必工作，每年約可支領百萬元退休 金；到八十歲，支領的月退休金超過三千萬元。每年退休教職員人數不斷累積，公教人員的月退休金不成為國庫沉重負擔也難。

近年財政拮据，月退休金支出卻不斷攀升，改革聲四起。

更令人關切的一個現象是，十年前，平均申請月退的年齡為六十三歲，現在降到五十三歲。現代人營養充足，醫療保健又好，五十歲出頭，在職場上還充滿活力。於 是愈來愈多五十出頭的公教人員申請月退，再到私人公司任職或到私立學校任教，月領「雙薪」（月退及工作薪資），羨煞人。

不僅國立大學符合「七五制」的老師紛紛申請月退，受聘私立大學任教領「雙薪」，許多政府官員也如法炮製。

十幾年前，國內經濟突飛猛進之際，政府財源充裕，希望老師「新陳代謝」，鼓勵符合「七五制」的老師退休，甚至推出「五五專案」，年滿五十五歲退休的老師除 了月退，還發給一筆數十萬元的退休現金。現在，政府不但不鼓勵老師那麼年輕退休，甚至修訂退休條例，由「七五制」改成標準嚴苛許多的「八五制」或「八三 制」。

這項變革，從學校教職員退休福利角度來看，當然是負面的；從教職員「新陳代謝」來看，也是負面的，「流浪老師」就業機會更少了。但從國家財政和人力資源運用角度來看，卻是正面的。

衡量得失，改革月退制度是有必要，但要改革到什麼程度？這項草案送立法院後，可能有不小的爭議，尤其當立委考量選票效應時，變革就不易過關。十八％改革案、恢復國中小學老師繳稅案，就是明顯的例子。

(中國時報)
--
教部修法 提高教師退休門檻

教育部部務會報昨天通過「學校教職員退休條例修正草案」，將影響全國現有廿三萬名公立學校教職員。修訂重點為教師退休將由現行年齡加年資的「七五制」改為「八五制」或「八三制」，自願退休起支月退俸的年齡將延至六十歲，但年資卅年的國中小教師可為五十三歲。

現行七五制 改八五或八三制

這次修正案同時將退撫基金提撥率由十二％提高為十五％，以一般中小學教師為例，提撥費用將由現行的三千八百多元增為四千七百多元，教師每個月將多付近一千元。

不 過此案還有待行政院審議及立法院三讀通過，從已在立法院躺了一年多的公務人員退休法修正案來看，此案何時能通過實施、是否會引發另一波提早退休潮，還有待 觀察。教育部人事處則強調，新法實施會有十年緩衝期，因此目前已接近現行退休標準的教師，並不會受到影響，主要將影響四十五歲以下、年資廿年以下的教師。

十年緩衝 不影響近退休教師

這次修正案中也特別規範，學校「應准」符合自願退休資格的教職員退休，和現行「得」申請退休不同，縣市政府不能再以經費不足為由，不同意老師自願退休。

在預期政府將緊縮月退俸條件下，這幾年學校老師提早退休問題嚴重，十年前教師平均退休年齡為六十三歲，目前僅約五十三歲，和國人平均壽命男性七十六歲、女性七十八歲相比，提早退休造成教職員人力出現經驗斷層及人力資源浪費問題，也增加政府財政負擔。

自願月退年齡 延後至六十歲

人 事處指出，此次修正標準和公務人員退休法相同，將自願退休人員起支月退休金的年齡，由五十歲延後為六十歲，惟年資卅年以上者，起支年齡可降為五十五歲，即 所謂年資加上年齡的八五制；和一般公務人員不同的是國中、小教師，可採八三制，即任職卅年以上，月退俸的起支年齡為五十三歲。

人事處強 調，未來教職員退休將更彈性化，不符上述月退俸資格者，在符合退休標準、例如任職滿廿五年時，還是可以選擇一次退請領全部退休金；但若堅持月退，國中、小 教師必須等到五十三歲，維持校園基本人力較年輕化原則，其他學制教職員則須等到六十歲、或年齡加年資達八五時才能開始領取，中間的空窗期將無俸可領。

(自由時報)
--
懸缺逾二年 大法官釋憲 立院不行使監委同意權 違憲

監察院正副院長及委員已懸缺二年多，司法院大法官會議昨天作成釋字第六三二號解釋，認為當監察院正、副院長及委員任滿，總統提出繼任人選，咨請立法院同 意，立法院就應適時行使同意權，以維繫監察院之正常運行。若總統消極不提名，或立法院不行使同意權，讓國家憲政制度之完整遭受破壞，均為憲法所不許。

此一解釋文明確表示，若立法院不行使總統提名之監察院正、副院長及監委同意權，即屬違憲。

解釋理由說，憲法設置國家機關的本旨，在使各憲法機關發揮應有的憲政功能，不致因人事更迭而有一日中斷。

憲政運行 不可一日中斷

為避免繼任人選一時無法產生，致影響憲政機關之實質存續與正常運行，世界各國不乏於憲法或法律中明文規定適當機制，以維憲法機關於不墜之例。

如美國聯邦憲法賦予總統於參議院休會期間有臨時任命權（聯邦憲法第二條第二項）；又如採取內閣制國家，於新內閣閣員尚未任命或就任之前，原內閣閣員應繼續執行其職務至繼任人任命就職時為止（德國基本法第六十九條第三項、日本國憲法第七十一條）。

但對監察院正、副院長及監察委員任期屆滿而繼任人選未能適時產生時，如何維繫監察院之正常運作，我國憲法及法律未設適當之處理機制，須依賴立法院忠誠履行憲法賦予之權責，及時產生繼任人選，以免影響國家整體憲政體制之正常運行。

大法官指出，「監察院為國家最高監察機關，行使彈劾、糾舉及審計權」，係憲法所設置並賦予特定職權之國家憲法機關，為維繫國家整體憲政體制正常運行不可或 缺之一環。正、副院長與監察委員皆係憲法保留之法定職位，故確保監察院實質存續與正常運行，是所有憲法機關無可旁貸之職責。

總統咨文 立院束之高閣

懸缺的第四屆監察院正、副院長及監委，總統早於九十三年十二月廿日咨文向立法院提名張建邦等廿九人，但立法院表決通過該案「暫緩編列議程報告事項」。

迄今為止，立法院仍未行使該人事同意權。

大法官說，立法院就總統所提監察院人事案應積極行使同意權，不論為同意或不同意之決定，都應履行憲法所定行使同意權之義務。

若因立法院對提名人選為不同意之決定，致監察院暫時無從行使職權者，總統仍應繼續提名適當人選，咨請立法院同意，立法院亦應積極行使同意權，此係總統與立法院之憲法上義務。

總統如消極不為提名，或立法院消極不行使同意權，致監察院不能行使職權、發揮功能，國家憲政制度之完整因而遭受破壞，自為憲法所不許。

(中國時報)
--
雨水侵蝕 西安古城牆沉陷

建於明洪武年間、有六百多年歷史的西安古城牆，是中國現存最完整的古代城垣建築，但七月以來受雨水侵害，古城牆上已出現多處沉陷，其中七處較為嚴重，目前有關單位正進行搶修中。

據「華商報」報導，由於這陣子雨水密集，城牆上一些低窪處形成積水，積水滲進墻體，導致墻體土層沉陷，最後造成城牆頂部下陷、墻體裂縫。目前「尚德門」段城牆頂出現大面積沉陷，沉陷帶長達七十餘公尺。

西安城牆景區管委會建設處工程師孫信昌表示，墻體裏面都是土，一有積水就有問題。他指出，以前城牆裏面許多地方填的都是垃圾土，土質很不好，雨水一旦滲進 去，下沉很快。目前在城牆的一些地段，由於土層下沉，造成墻體裂縫達三至五公分寬，長度達五到六公尺。如不加緊搶修，隨時可能倒塌。

周長約十四公里的西安古城牆去年七月受雨水侵蝕，曾經出現三十公尺坍塌。由於城牆經過多次維修，不斷加固，各種土質黏度及密度都不一樣，所承受的壓縮性也不一樣，這使得內部為土質的墻體容易產生裂縫、沉陷。如果再加上雨水侵害極易坍塌。

這次工人在加固城牆時必須先挖開墻面的青磚，然後挖出原來的土層，再加上白灰和黃土，這樣就有防滲水作用。最後土層上面還要鋪上一層防水材料，以確保古城牆具有防水功能。

孫信昌說，每年雨季，城牆上的問題比較多。因為城牆年歲已久，加上遊客眾多，對城牆的損害較嚴重，這些破損的地方都容易滲水，一旦滲水就會形成沉陷。更誇張的是，儘管城牆老舊，但近年當地觀光三輪車依舊在城牆上馳騁拉客。

(中國時報)
--
北台灣學生套房 月租飆至兩萬元

大學甫放榜，大學新、舊生可得開始為「房事」忙了！

據教育部統計，全國大專宿舍僅二十八萬多個床位；房地產業者估計，約三十萬名大專學生必須緊鑼密鼓找「窩」。

值得注意的是，北部的頂級學生套房目前最高已飆到月租兩萬元的新高紀錄，不輸留學紐約、日本房價，四年住宿費將近百萬元。

半年繳可爭取較高差價

長 年協助學生租屋服務的崔媽媽基金會建議，今年房價與去年持平，但是因為投資戶激增、少子化加上就近入學趨勢，導致許多地區房屋量多、學生少，空房率頗高， 因此應有很大議價空間；按月繳房租者，一個月可殺五百元至一千元，按學期、半年繳者，則可爭取少算一個半月到兩個月房租的差價，或要求水電費、管理費及網 路費內含在租金裡。

南台灣不動產研究中心針對全國二十六所大專校院周邊房租調查發現，位處北市精華地段的台灣大學、台灣師大附近，雅房及套房月租金約在四千元至一萬六千元；位在市郊的東吳、銘傳大學，也要三千元至一萬兩千元。

崔媽媽基金會表示，陽明山上寸土寸金的文化大學房價最驚人，新一點的五坪小套房，月租動輒上萬元，空間稍大、家電齊備的頂級獨立套房更高達兩萬元，幾乎等於部分中南部大學便宜套房半年的房租。

離開台北，則以新竹地區租金最高，月租五千元至九千元不等；位於台南市心臟地帶的成功大學，附近月租四千五百元起跳；高雄市中山大學一帶也要每月三千至七千元，最頂級的「八五大樓」月租要價一萬兩千元。

背房租打工升學代價高

各大學宿舍大多提供低收入戶學生優先登記，學務處網站則多有提供校外租屋訊息，但在物價飆漲、房價居高不下，以及大學學雜費逐年看漲下，愈來愈多新貧階級在孩子考上外縣市大學後，就得為龐大的租金負擔發愁。

一名就讀北縣私立技術學院的大四生近日就向崔媽媽求助表示，自己抽不到宿舍，妹妹也讀私校，家裡經濟吃緊，因非低收入戶，校方不肯提供住宿，憑著她一個月打工不到一萬元，房租就去掉大半。這類「背房租打工族」學生不少，甚至須辦就學貸款挨過四年，唸大學大不易！

低收入戶生可免費住宿

教育部表示，各大學均提供低收入戶、急難救助戶學生免費住宿，大一新生多半享有優先入住權利，各校學務處網站提供有校外租屋訊息。若學生外宿，申請「宿舍費」貸款額度可比照學校宿舍費最高額度。

(自由時報)
--
美洲原住民 應為日漁人

美國考古學家發表最新研究指出，第一批踏上美洲大陸的人類，很可能不是一路沿著冰河走來的亞洲獵人，而是在1萬6千年前划著獸皮小船，一路追捕新鮮漁穫來到新大陸的日本漁民。

分析人骨DNA相似
傳 統理論認為，美洲第一批居民是在1萬3500年前，從亞洲沿白令海峽冰河一路走到美洲大陸的獵人。不過，美國奧勒岡大學考古學家艾蘭森（Jon Erlandson）最近提出新看法，他認為美洲第一批居民應該是沿著千島群島、勘察加半島和白令陸橋（現已不存在），捕撈仰賴太平洋盆地邊緣豐富水草維 生的魚群，來到美洲大陸的日本漁民。
他表示，日本人早在兩萬年前就已經會划船前往其他島嶼尋找製作工具的材料，很可能也會為了追捕漁穫一路來到美 洲。加上其他專家分析在美洲發現的 1萬3千年到1萬3200年前的人類骸骨，其DNA與日本人相近，更提高美洲第一批居民來自日本的可能性。且美洲西部從北到南的原住民也有類似基因，印證 美洲第一批居民沿海岸遷徙的習性。

(蘋果日報)
--
大雨易致氣喘發作 病毒感染比塵還厲害

家長總以為住在空氣良好之處，就會減少氣喘發病，但成大醫學院小兒學科教授王志堯指出，紐西蘭和澳洲的氣喘兒比例並沒有相對較低！長庚醫院小兒內科部部長黃璟隆則說，今年夏天氣候異常，氣喘易被誘發，最近又常下雨，呼籲家長應避免幼兒感冒並正確使用藥物。

要注意
病毒感染易誘發
黃璟隆醫師提到，若家中兄弟姊妹、父母中有人有氣喘，幼兒會是易致氣喘的體質，而最近的研究報告顯示，病毒感染易誘發氣喘，遠比塵等過敏原要來的危險。尤其今夏氣候忽冷忽熱，前不久才傳出腺病毒、鼻病毒的多人感染情況，碰上呼吸道敏感、易氣喘的幼兒，就容易發病。

少裝潢
越精緻的住家越可能誘發氣喘！黃璟隆醫師提醒，家中勿過度裝潢，像地毯、棉布窗簾，能不用就不用，不能避免的就避開棉布材質，如窗簾改百葉窗或常清洗。而油漆和拼裝塑膠地板會釋放揮發物，對呼吸道敏感的人來說易引發氣喘，建議選用低甲醛產品。

開窗少過敏
夏天吹冷氣、冬天，都常把窗戶緊閉，但室內空氣不流通時，易造成過敏，這種情況在所得越高的家庭越常見。黃璟隆醫師解釋，應經常把兩邊可對流的窗戶打開，稀釋室內的病毒量，而室外的過敏原危險度遠比室內低很多。

皮沙發較好
沙發表面若是棉布，容易有塵，黃璟隆醫師認為就算是常清洗，以台灣潮濕多雨的環境而言，仍會有一定數量的塵，尤其是一坐下時，因為重力的關係會使得灰塵飛揚，建議選皮沙發或自然材質表面，像是木頭等。

家具勿有腳
黃璟隆醫師提醒，家具最好不要有腳，平放在地上最好，因為可減少灰塵堆積，他說明，小朋友喜歡往家裡的角落鑽，易使沾灰塵或接觸過敏原的機率增加。若不想換家具，必須經常擦拭角落並且連椅腳、桌腳都要擦。

避黴菌生長
最近空氣中濕度偏高，家中要避免黴菌滋生，否則容易誘發氣喘，像是磁磚縫、水泥地等建議用抹布浸泡清潔劑後，擰乾擦拭，再用清水擦過。此外，如果有用水擦過地板，可用電風扇對著地板吹，較快乾，或打開窗戶讓空氣對流也可以。

要保養
多洗手較少發病
良 好的衛生習慣其實是夏天避免誘發氣喘最重要的工作。因為夏天的病菌比較活躍，而且病毒又容易傳染，尤其孩童若去安親班、跟爸媽到人多的地方玩，例如公園、 遊樂場等，都容易被傳染，所以家長應該養成讓小朋友常洗手、改掉用手揉口鼻的習慣，都可以減少病毒感染的機會，也可以降低氣喘病發情況。

今夏過敏者增多
今年夏天感冒的人很多，鼻子過敏、氣喘者更要小心。北醫附醫傳統醫學科醫師黃中瑀表示，今年夏天很多鼻子過敏的小朋友症狀變嚴重，而黃璟隆醫師也提到，最近出現很多過敏性鼻炎的病童，所以進出冷氣房要特別注意，加件外套，不要感冒了。

要少碰冰品冰飲
在氣喘情況未獲控制的情況下，不建議吃冰或是喝冰飲，連吃冰西瓜都要小心，尤其是夏天！因冰的食物會讓支氣管收縮，容易造成患者咳不停、可能誘發氣喘。若是已控制者，或是還未發病但呼吸道比較敏感者，也不建議在運動後喝冰水或太常吃冰品，可回溫一下再吃或小口吃。

氣喘兒可以運動
氣 喘兒或呼吸道較敏感者還是要運動，可增加身體抵抗力，較不會被傳染感冒病毒而發病。王志堯醫師提到，常見到許多家長過度保護氣喘兒，不讓他們運動，但這觀 念是錯誤的，應挑選適合的運動種類，例如游泳、爬山、慢跑等。另外，較嚴重的患者可能要在運動前用藥，可先與醫師討論劑量、用法。

醫師說
應適時用藥
成大醫學院小兒學科教授 王志堯
氣喘患者應在醫師指導下使用藥物，若擔心藥物副作用而不讓孩子用藥，可能導致氣喘惡化，變成嚴重型氣喘，增加死亡危險性。

進出戴口罩
林口長庚醫院小兒內科部部長 黃璟隆
若容易因溫差大而打噴嚏、呼吸道敏感者，夏天進出冷氣房都要戴口罩，保持口鼻溫度，進到室內5分鐘適應溫差後就可將口罩拿下。

(蘋果日報)
--
小國靠柔性國力崛起/陳春山(公視基金會及華視[公廣集團]董事長)

2006 年12月中國人民出版社出版《大國崛起》乙書，央視並播出紀錄片，在中國及國際間引起相當影響及不同解讀，或有擔心此為中國國族主義興起的前兆，書中說明 的國力與啟示，多為經濟及軍事的消長，而少有文化、民主制度的詮釋。尤其在21世紀訴求國際和平、千禧全球文明目標的環境中，此詮釋稍有時地不宜之感。

事 實上，近十年中印固為經濟崛起，然小國在教育、健康、環境、人權反而領先，未來十年，恐亦是小國崛起，如各國社會快樂評比前十名多為丹麥、瑞士、奧地利、 冰島等人口不足五百萬之小國，以「壽命、知識及生活水準」編列之聯合國人類發展指數，挪威、冰島、愛爾蘭名列前三名，全球化排名的前五名包括新加坡、瑞 士、愛爾蘭、丹麥等小國，IFC全球商業環境報告前五名亦為新加坡、紐西蘭、加拿大、香港等中小國或地區。比諸中印，台灣社會確是小國，但比諸前述星、 愛、丹、冰島等，台灣是中型社會，他們是小國，這些小國領先大國，其公民生活快樂、健康、創新、長壽，試問台灣究應以大國或小國為典範？

建立創意知識型社會
小 國崛起的關鍵在於建立「全球化多元開放社會」、「創意知識型社會」。台灣應仿效愛爾蘭、丹麥、新加坡成為全球化贏家，研究顯示經濟愈趨全球化者，經濟成長 及國民所得均較高，全球化指標報告（2006）中的前十名多為小型國家，如丹麥、芬蘭、瑞典、加拿大、荷蘭、瑞士。這些指標包括經濟開放因素及基礎建設， 小國全球化轉型快、有較強的對外溝通能力及意願，全球化程度較高，亦因全球化擴展而受益。依此，「全球化開放政策」為台灣應專注發展的重要國家政策，以形 成有本土特色的全球化開放社會。
創意經濟是21世紀主流，台灣具有「文化多元、創意無限」的社會風氣，應參考愛爾蘭、美東波士頓等區域，建立「創 意的社會架構」，而使台灣在全球經濟發展中，有不可取代的定位與優勢，這個架構包括：其一、創意產業體系（如產業公司、金融體系、較高的研究費用及機 構）。其二、普遍的創新營運模式，包括創意的工作環境及彈性的生產方式。其三、有利於發揮創意的地理、文化及社會環境。

善用地理優勢與人力
台 灣地區在全球舞台上應設定為「創意知識型地區發展模式」，這地區聚集了許多頂尖人才，而與知識產業相結合，使台灣的競爭優勢建立於創新不斷，在知識與知識 產品上成為世界級的領導者，台灣憑恃著創新與智慧優勢以獨步全球舞台。台灣要以觀念領先擅長，要創造領導世界市場的新想法與科技，而形成全球創新的首都。
於全球化創意經濟環境下，台灣應有如下之對策：其一、支持多元主義，以使國際政治趨於理性、祥和、建立全球合作型態的治理秩序，並使台灣在國際社會容許下，在多元體系下表達看法，發揮中型社會的影響力。
其二、在全球化經濟舞台上善用地理優勢、優質人力資源與創意，進行國際貿易、金融交易與跨國企業布局等經濟發展。
其三、台灣應以公民組織（INGO）拓展利基外交，並以公廣集團帶動全球化文化創意產業、數位內容產業、廣電媒體產業，且開創公民團體、客家、原住民、新移民等多元文化典範。

(蘋果日報)
--
陳立補習班爆薪資少發

知名連鎖補習班「陳立文教機構」爆發勞資爭議。多名在該機構打工的工讀生向青年勞動九五聯盟投訴，指控陳立少給薪水。
北市勞工局表示，若接獲檢舉將進行勞動檢查，業者若未依規定給付加班費可罰六千元以上。

未經溝通大聲宣傳
陳立補習班暑期僱用約五百四十名工讀生分別負責國高中和大學生業務。
上月初受僱擔任小組副組長的李姓大學生指控，說好三十五天內做滿一百八十小時以上可有月薪兩萬一千元，超時部分以時薪一百一十五元計算。但自己做三百小時只領到兩百八十小時薪水，超時部分也只有九十五元時薪。
九五聯盟召集人林伯儀表示，陳立沒有給付加班費，明顯違法。北市勞工局也說接獲檢舉後將去調查。
陳立文教機構台北本部主任廖仁瑋表示，九五聯盟遲不提供薪資短少工讀生名單，使查證困難，該聯盟未經溝通的狀況下四處發送傳單並用大聲公宣傳破壞該機構名譽，不排除採法律行動。

(蘋果日報)
--
高鐵網路訂票 限9/1推出

高鐵通車以來，不少民眾因電話人工訂票常塞機被迫到現場排隊購票，網路訂票服務也難產，交通部高鐵局昨決定發文給台灣高鐵，要求九月一日推網路訂票，否則將介入了解。

高鐵局警告將插手
高 鐵局長龐家驊說，高鐵和票務系統廠商神通原合約規定二○○五年九月完成網路訂票系統，但兩年後沒完成，連高鐵上月兩度答應推出網路訂票都跳票，高鐵局將發 函要求高鐵九月一日前須推網路訂票，否則將介入了解。高鐵局人員透露，目前測試發現瞬間有五千筆網路定單時仍有嚴重塞機情況。高鐵副總賈先德說，無法保證 九月前會推出。
民眾徐小姐不滿表示，上周為了訂高鐵車票打電話打了一個早上都沒成功，被迫現場排隊一小時，「快氣瘋了」，若下月能推網路訂票就太好了。

高鐵訂票服務規劃
票務服務/預估時程
網路訂票：9/1前
超商取票服務：9/1前
電話語音訂票：11/1前

(蘋果日報)