新聞自選輯 20070820

在日開車 不可不知陷阱

日本政府終於同意，持台灣駕照的觀光客下月十九日起可在日本租車自由行。這是日本招攬台灣觀光客的新措施，用意的確不錯，可是在日本開車處處陷阱，特別是租車旅遊，一不小心便可能被惡質業者大敲竹槓，必須格外謹慎。
日靠左行 難適應

在日本開車，出在交通規則上的問題最多。台灣是靠右走，日本則是左邊通行，因此汽車的設計剛好與台灣相反，習慣左駕的人，突然坐上右駕的車，剛開始會很不習慣。

最麻煩的是到十字路口要右轉，台灣駕駛人習慣會往右線車道靠，結果經常會與對向車輛迎面相向，是一個非常危險的陷阱。

另外，日本規定有汽車者一定要有停車場證明，路邊停車限制非常嚴格。因此租車旅遊要停車時，一定要找停車場。一般來說大都市的停車場幾乎都是「有料（付費）」，包括路邊畫的方格，也都要付錢，一小時約四百至六百日圓（台幣一百一十五元至一百七十元）不等。

取締違停 高效率

路邊方格內停車都有限時，只能停一小時，超過視同違規停車。要停更久必須移動車子，重新入格。

現在日本警方都已委託民間公司取締路邊違規停車，效率特別高，有些車子才停下來不到五分鐘，就被貼上違規停車罰單，一萬五千日圓（約台幣四千三百元）就這麼飛了。

租車公司 愛坑人

最會坑人的則是租車公司，一位朋友就領教過租車行的惡劣行徑。他說，他曾租八人座車子幫朋友搬家，不小心在左轉時擦到了路邊的電線桿，造成了一些刮痕。這家公司也不管他有保險，竟然獅子大開口，要求賠償七萬日圓（約兩萬台幣）。

像這樣的小擦痕，如果到修車廠大約兩、三萬日圓就可以解決。他要求保險支付，對方則稱，發生擦撞時沒有報警做成筆錄，所以保險不能給付。這家公司給的一份估價單，除了五萬日圓的修理費之外，還得賠兩萬日圓不能營業的損失。

這位朋友說，事實上，那部車子在出借時早已經有四、五個刮痕，顯然這家租車行向租車人要了錢並沒有去修，只是拿租車人當冤大頭罷了。之後，經過討價還價，對方才終於願意減價兩萬，降為五萬。

這類租車糾紛在日本經常發生，只因租車時租車人往往沒有好好讀完「租約」內容，才給了租車公司可乘之機。在日本開車雖然好玩，但是陷阱太多，還是小心為妙。

(聯合報)
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線上免費問診 逾60萬人受惠

網路觸角無所不在，不出門也能找到醫生線上問診，成立12年的歡樂網路王國，旗下架設的子網站國家網路醫院，有一群熱心醫師，提供免費醫療諮詢，雖然是虛擬醫院，愛心與關懷不打折。

創辦人甘明又表示，國家網路醫院架設之初，她一位一位醫師親自拜訪，從50位醫師到現在有800位醫師群規模，至少有超過60萬人受惠。

國家網路醫院有一位赫赫有名的榮譽院長，前長庚醫院院長張昭雄從政壇退隱後，還是很熱心提供心臟領域的專業諮詢。

除受邀醫師，第一位主動上線報名的是來自台南縣學甲鎮的小兒科醫師李育軒。出身醫生世家的李育軒，年輕時歷經省桃、台大、省立新營醫院、成大等大醫院，民國79年回到學甲鎮開業。

在篤信看病就要打針、吃藥的小鎮，李育軒不輕易打針、給藥嚴謹，而且心直口快，讓鄉下人很不習慣，覺得這個醫師「很不好商量」，診所生意冷清，醫師娘笑說，有時候一天的收入，還不夠買兩個便當。

在台北東區開業的耳鼻喉科醫生蘇仁和，由於白天病人很多，醫師娘說，為了回答網友的問題，「他每天早上五點就起床，坐在電腦前… 」。

風趣、幽默的蘇仁和說，很多網友惜字如金，提問時只寫「鼻塞」、或「流鼻血」、「卡到刺」，還有最怕遇到寫火星文，根本看不懂，不知如何回答。

最讓網友窩心的還有新竹署立醫院的小兒科外科主任黃元惠，每天上網是回答次數最多的榮譽醫師。他認為「生病身體已非常痛苦，如果內心又充滿疑問、害怕，得不到正確、專業的解釋和幫助，等於是雙重的折磨！」

高雄榮總新陳代謝科主任林興中是香港僑生，由於沒學過ㄅㄆㄇ，不會中文打字，剛開始他靠著在網站上找字「複製」、「貼上」的功能回答問題；一個問題有時要花他一、兩小時，幸好後來有手寫板，情況才漸改善。

國家網路醫院強調，線上醫療諮詢提供問診者瞭解病情、病因，道聽不塗說，尋找到第二種醫療意見，有病還是要去看醫師診斷、治療。網址：http://hospital.kingnet.com.tw/

(聯合報)
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「像鞭子打過」 水母螫傷暴增

暑假還未結束，台北榮總已接獲六例水母螫傷病例，醫師提醒，水母喜愛出沒較骯髒的水域，颱風剛過，到海邊戲水要提防，被螫傷後若出現肌肉關節痠痛症狀，要趕快就醫。

北榮臨床毒物科主治醫師楊振昌說，與過去一年頂多六、七例比較，今年病例數明顯增多，可能與地球暖化，海邊浮游生物增加，引來水母覓食有關。

楊振昌說，被水母螫傷的民眾症狀大多是皮膚局部紅腫、熱痛，一條條紅紅的痕跡，「很像被鞭子打過」，也有人起了水泡。

楊振昌表示，病患被螫的海域，從宜蘭到台北縣三芝都有，「還有一位是救生員」，這位男救生員卅多歲，儘管他長年在海邊工作，常識比一般戲水遊客豐富，但也難逃水母「魔掌」，手臂和小腿被螫得紅通通的。

有人戲水時看到全身通透的水母好像可愛小傘，忍不住伸手摸。楊振昌指出，水母靠觸手捕獲獵物，觸手上有成千上萬個刺絲胞，也有人稱其為刺囊，刺絲胞一旦受刺激，就像「上了膛的槍」彈出來，負責纏繞獵物，同時釋出毒液。

水母毒液中含有毒性蛋白質，具有神經毒性，會讓人產生肌肉、關節痠痛這類全身症狀，嚴重時，會四肢麻痺、肺水腫甚至呼吸困難。

台北振興醫院急診科主任林健盛表示，水母喜歡在骯髒的水域獵食浮游生物，因此除了原有的毒素，可能也帶有細菌，曾有病人被螫傷後，產生蜂窩性組織炎使腳腫大。

若遭水母螫傷，楊振昌提醒，不要搓揉受傷部位，可先用乾淨海水泡一下，抓一把海砂，把殘餘的水母觸手刮掉，如果能取得麵粉更好刮；或者百分之五的醋加清水浸泡，也可減少毒素的活性。

(聯合報)
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避免車輛混流 紅燈直行號誌將成歷史

「車子左轉切入單向慢車道，卻因機車待轉區而轉不過去」、「綠燈左轉卻撞到對向直行車」…。警政單位統計，國內不合理的交通工程高達兩千三百處，民眾遵循燈號、標誌，卻可能出車禍！交通部翻修完成道路標誌標線設置規定，新法訂九月一日實施。

不合理號誌 高達二千三百處

交通部日昨修正通過《道路交通標誌標線號誌設置規則部分條文修正草案》，明訂同一燈面，圓形紅燈與直行箭頭燈、左轉箭頭綠燈與對向的圓形綠燈、直行箭頭綠燈均不得同亮，避免車輛依燈號行車，卻發生車輛混流的交通事故，紅燈直行號誌將成歷史。

另外，路面白色邊線寬度也統一為十五公分，以和十公分寬的快慢車道分線區別，方便民眾辨識，以免違規開在白色邊線右側的「非車道」；快慢車道分隔線應於鄰近路口前六十公尺畫設，使行駛於快車道的車輛提早駛入慢車道，減少路口右轉車輛撞上慢車道直行車。

對角行人穿越線 試辦後可行

交通部指出，目前台北縣市試辦的對角線行人穿越線，成績不錯，有效縮短行人穿越距離，並增進路口通行效率。此次修法亦增訂，各地方政府可視需要畫設對角線行人穿越道，方便行人通行。

此外，不少機車族反應，雨天行駛橫紋行人穿越道，機車易打滑。交通部徵詢專家發現，國內橫紋行人穿越道以白漆畫設，碰上雨水形成水膜而降低摩擦係數，而機車的輪胎直徑小，摩擦力不足往往失控打滑。

穿越道標線擴大間距 避打滑

交通部參酌日本及大陸作法，評估在不影響橫紋行人穿越道的標線辨識性下，決定將橫紋間距從目前的四十公分擴大為八十公分，降低機車打滑機率。

畫在高速公路路面供用路人辨識行車安全距離的標線，現行十公分寬、每隔十公尺畫設一條，用路人批評紊亂難辨，增加行車危險。交通部修法規範，標線寬幅加寬為十五公分、每五十公尺一條，小型車只要依照兩條線的距離就可輕鬆維持安全車距。

(中國時報)
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路口加畫行人穿越對角線 「機車打滑機率增高」

交通部翻修道路標誌標線畫設規定，明訂有設置行人專用時相的號誌路口，必須繪設對角線行人穿越道線，地方交通單位看法兩極。

支持者認為可提高行人保護，保守者則認為，對角線行人穿越道必須行人流量大，才能發揮效益，否則反造成路口交通遲滯，而且行人穿越線畫太多，反而讓機車有更多打滑的機會。

台北縣交通局副局長陳文瑞表示，台北縣試辦以來，有效降低行人車禍死傷機率，省下地下道或天橋的大規模交通工程經費，值得推廣。

目前尚未試辦對角線行人穿越道線的台中市交通局長祁文中認為，對角線行人穿越道線將有一段路口淨空時間，行人穿越量若未達一定水準，反而造成路口閒置。對角線行人穿越道線的設置應因地制宜，且需依實際人流狀況，採分時制，無須全日實施。

祁文中指出，行人穿越道線多採用熱拌樹膠標線畫設，主要目的就是反光性強，方便民眾辨識，持久性也比畫設停車格的油漆標線好。但最大缺點是摩擦係數低，機車容易打滑，如果路口大量劃設對角線行人穿越道線，勢必增加機車打滑機率，交通工程單位必須謹慎因應。

(中國時報)
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複製→貼上 要命的錯誤 醫師電腦亂貼 病歷竟不符病情

醫界坦言，假設住院醫師一天要「經手」超過二十、三十個病患，一整天忙下來，大概都已經沒什麼時間好好寫病歷，都是把電子檔拿來「改一改」就算數。

雖大多數病歷最終不至於出什麼大錯，但要說能問得多清楚、寫得多詳細，甚至希望做到「信、達、雅」，恐是過度理想化。

某教學醫院內科權威醫師指出，一直以來，住院醫師負責寫住院病患病歷，都存在「有量沒品質」的問題。住院醫師經驗不足、無法獨立診斷，以及住院病人量大等因素，都造成最終產出的病歷參考價值打折扣。

為解決這樣的問題，於是有「電子檔」病歷，把住院病患「一定要問的、最基本的」問題（如是否抽菸、喝酒），先放在檔案裡，也是提醒住院醫師們，「這些一定要問到」。

台大醫學院醫學系系主任黃天祥說，病歷書寫是住院醫師訓練的一部份，但在電腦化後，濫用「複製→貼上」的確很嚴重。有時去醫院評鑑，甚至看到病歷全部用貼 的，根本與病情不相符。因為醫界對學習中的年輕醫師問診經驗與病歷書寫品質「心裡有數」，臨床已有補救之道。就是由較有經驗的主治醫師協助更正沒寫清楚、 可能寫錯的訊息，多一道把關。

陽明大學醫學系兼任講師林鼎淯說，病歷是非常重要的文件，是病人的資產，更具有法律證明效力，應具備「標準化」特性，不同醫師看到都有共通性，都能立刻銜接上。

病歷書寫是一門藝術，最怕「表達能力不足、邏輯不夠」。但病歷寫得再漂亮，終究要以病人治療為核心，有的醫師很會寫病歷，卻沒辦法把病人醫好，一切也是枉然。
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長庚醫院林口總院醫學教育委員會副主席、病歷管理委員會主席方基存指出，年輕醫師病歷書寫最常犯的毛病首推大量使用「複製→貼上」功能。

他說，拜電腦化之賜，醫師得以將前一位醫師寫的資料拷貝後貼上，表面上看來是很完整的病程記錄，也很方便、快速，但學習中的年輕醫師因此失去透過閱讀與書寫，重新審視病患相關訊息、觸類旁通的機會。

其次是拼字錯誤。方基存說，拼字錯誤不是醫師專利，簡單的拼錯尚不涉及醫學專業，比方把躺著「lying」拼錯成「lieing」。但若將特定疾病或症狀拼錯，很可能讓下一個接手的醫師完全誤解。

另外，很多醫師習慣用縮寫表達病情，但同樣的英文縮寫「Ｄ.Ｍ.」，在新陳代謝科代表「糖尿病」，皮膚科是「肌皮炎」。若病患跨科就診或多科會診，使用縮寫易導致誤解，特別是「最後診斷」尤其應避免使用縮寫。

過去曾在醫界造成極大爭議的病歷書寫「謬誤」，以英文的「rule out，Ｒ－Ｏ」最著名。在一般英文用語代表「排除」，但在醫學用語「Ｒ－Ｏ」代表「懷疑、不能排除是…」。

例如，前一個醫師原本想表達「懷疑是盲腸炎」，但接手的醫師可能將「Ｒ－Ｏ」解讀成「排除是盲腸炎」，兩者意義完全相反，甚至會因此引發醫療糾紛。其他包 括基本的藥物過敏史、旅遊史、家族病史等資料，醫師都有可能「有問但沒寫清楚」，某種程度來說，等於白問一場。

考倒醫生 台語「心頭緊緊」英文怎麼寫

台灣去年一年有近三百萬人次住院，如何透過詳細問診，為病人記錄最正確而完整的病歷，考驗年輕住院醫師的功力。為鼓勵年輕醫師重視病歷書寫技巧，林口長庚醫院開風氣之先，九月十五日舉辦第一屆病歷書寫比賽。

長庚醫院林口總院醫學教育委員會副主席、病歷管理委員會主席方基存說，競賽設定的情境是，由住院醫師、實習醫師、醫學生對第一天住院的病人問診後，做成 「入院紀錄（Admission note）」，院方會先徵求九月十五日住院病患同意「演出」真人考題，賽後有五百元演出費。

競賽當天，參賽醫師隨機抽選病人，以一小時到病房問診；問診完後回到考場，以一小時書寫病歷。方基存說，將以病情相對複雜的內科病患為主，透過內科疾病多樣症狀與疾病成因考驗參賽醫師問診功力。

林口長庚醫院有三千多張病床，佔床率達九五％，醫院每年收治十三萬五千人次住院病患，患者平均住院四到五天。現符合參賽資格的住院醫師與實習醫師有六百多 位。方基存說，病歷都是以英文記錄，若病人說台語、客家話，甚至是新移民語言，醫師要先聽懂、問清楚，並在「翻譯」與「書寫」過程完整表達又不失真？已是 一層考驗。

例如，台語常講「心頭緊緊」，如何翻譯成英文才能正確傳達病人的感受？當病人說頭痛，醫師在病歷上不應該只寫「頭痛」，而是要透過問的過程釐清痛的型態與 原因，怎麼個痛法？加重因素是什麼？減緩因素是什麼？背後都代表不同的疾病。「問診背後要有邏輯，醫師撰寫時也有責任問清楚、寫明白」。

病歷紀錄更要有詳細的血壓、心跳、體溫、呼吸、意識情況、樣子看起來如何，以及各項身體與理學檢查，才有可能診斷與書寫。

為激發醫學生與年輕醫師臨床學習熱忱，長庚醫院發揮不少創意，包括面試醫學生時，以雙面鏡觀察面視學生是否主動關切突發不適民眾、仿效日前內科醫學會舉辦網路資料搜尋大賽等。病歷書寫比賽則是最新創意。

(中國時報)
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台灣司法不應在畏懼下自甘墮落/南方朔

近年來在許多場合，我都推荐德國作家哈夫納（Sebastian Haffner.1907-1999）所寫的回憶錄《一個德國人的故事》。這是本不朽的著作，它告訴我們像希特勒這麼一個卑瑣、醜陋、歇斯底里，在任何正 常社會，人們都會避之唯恐不及的人物，居然會席捲了整個時代，原因即在於「當一切可憎、汙穢、令人做嘔的事物發揮到了極致，反而會產生不可思議的魅力。」 這種「不可思議的魅力」，由人們集體的亢奮、畏懼，以至於無條件的臣服和自我放棄的結果，最後是道德堤防崩潰，一切都不可收拾。

該書最讓人感到沉痛的，乃是寫一九三三年柏林高等法院的那一幕。一九三三年乃是納粹群眾組織褐衫隊初興的時刻，他們炮製出一種氣氛，讓人們在畏懼下不敢再 有自己的主張，並努力避免忤逆這種潮流。哈夫納當時是個剛通過中等司法官考試的見習生，在柏林高等法院上班。有一天暴民來到法院，法警不敢加以驅離，只勸 猶太籍法官趕快走避；暴民叫囂「猶太人滾出去」，法院沒人敢出面制止，而是有人用「早就滾了」來回應；至於哈夫納本人被暴民問到「你是猶太人嗎」，他也只 囁嚅地答稱「我是亞利安人」。這些語言及互動其實已很清楚的顯示，當時的柏林高等法院已向政治豎起了白旗，已在畏懼下不敢去守護最基本的行為及道德防線。 哈夫納認為他在被問「你是猶太人嗎」時答稱「我是亞利安人」，這種懦弱地慶幸，乃是它已被嚴重打敗。柏林高等法院自我失格的這一幕，讓哈夫納體會到德國的 司法已在脅迫下自動沉淪，某種可怕但不可知的事物已慢慢地在欺近。當柏林高等法院都不敢出來維護它應防守的道德邊界，它的自甘墮落即已開始。

而今天的台灣司法，其實早已進入了這種自甘墮落的階段。由於搞政治的人深知把司法當做鬥爭工具，乃是把敵手鬥垮鬥臭的最廉價手段。處在這樣的情勢下，司法 自應基於主體的權力認知來捍衛自己的職業尊嚴，也只有在司法有自己的職業尊嚴時，司法也才可能擔得起捍衛正義的角色。

而台灣司法的自甘墮落，例子實在多得罄竹難書：

以特別費案為例，任何人都知道它牽涉極廣，在這個政治已嚴重雙重標準化的時刻，各幫政客都可昧著事實與良知對群眾展開煽惑，這時最高檢察機關或最高司法機 關，理應本於職權，訂定出清楚的標準，對所有的案例一體適用，但這個案子到了今天已一年多，我們的最高檢察機關和最高司法機關，可有任何動靜？台灣的司法 成為鬥爭工具，司法機關本身的墮落乃是源頭，種種野蠻的讕言也因此而不斷出現：「馬英九被判無罪，因為那三個法官是藍色，我們等著吧，上訴到了高等法院， 抽簽分案時如果綠色法官抽中，這個案子我們就贏了！」「馬英九被判無罪，是因為法院到今天還是國民黨所開的，因此法院的整頓還必須加強！」一個社會將司法 扭曲到如此程度，司法工作者被矮化到這樣的不堪，難道司法的首腦們不要負起全責嗎？

再例如，近年來政客在司法不敢抗拒政治介入下，對司法的威脅已更加明目張膽。馬英九特別費被起訴前，某黨就連續兩次威脅如果不起訴，就要發動群眾包圍其老 家，讓他有家歸不得；或者發動群眾包圍地檢處。對暴民式的威脅司法，這乃是任何民主國家皆不能容忍之事，而且坦白說這已構成嚴重刑責，但我們的司法機關可 有任何動作？司法機關的懦弱，不敢對特別費案做出統一的解釋，其實已等於是把檢察官和法官推到了政治鬥爭的第一線，並且人身安全都受到威脅，如果我們的最 高檢察機關和司法機關仍然因為畏懼而不敢主動的去做出統一的標準，任由檢察官和法官站在危險的第一線，在政治瘋子特別多的台灣，誰敢保證不會出現檢察官和 法官因此而付出更大代價的意外呢？

又例如，因為政治的司法鬥爭日厲，透過語言和行為而栽誣司法的情事日增，於是國家元首公然誹謗司法，要藉此來達到施壓之目的；任何判決或起訴只要不符某些 人的政治企圖，各種胡說八道的煽動言辭即告出現。這都是對司法尊嚴的嚴重侵犯，也是對司法權力的寸寸進逼。對於所有類似的侵犯，司法檢察及審判機關，都必 須公然予以反擊，否則即會像當柏林高等法院一樣，在持續的畏懼和靜默下逐漸崩解。但我們的司法系統可有這種抗拒畏懼的表現？

因此，今天台灣之亂，乃是在政治已將司法變為鬥爭工具，司法則在畏懼下自甘墮落所致。於是政治對社會的撕裂也延伸到政治對司法的撕裂。一個特別費案，這個 案子辦得雷厲風行，另外一些成案只晚了一個多月的案子，卻毫無任何動靜。一些人對這個案子講起話來一副義正辭嚴，但對別的案子卻又視若未見。雙重標準到這 樣的程度，縱使在人類歷史上都罕見。近代思想家艾利亞斯（Norbert Elias）曾說過，人類的進步，乃是在普遍標準上的進步，當人的心裡有了普遍的標準，對於不符此標準的行為即會覺得羞恥與不安。而今天台灣的悲哀，乃是 一切皆被撕裂，惡鬥已代替了標準，羞恥與不安早已蕩然無存。當辦案子的標準已可隨心所欲看政治需要而選擇，這種社會又怎麼可能還會有最起碼的是非？

因此，台灣的特別費案，其實已將台灣司法自甘墮落的過程做了最清楚的見證。換另一個角度而言，它其實已和卡夫卡的《審判》具有某種程度的相似性，司法已成 了一個莫名其妙的迷宮，任何人只要被整而掉了進去，就再也找不到出路。而台灣這個墮落的司法迷宮，除了最高檢察機關和最高司法機關基於一種「政治可以撕 裂，但司法不容撕裂」的認知，出來維護司法的最後尊嚴外，其實是不可能有路可走的。而當司法無路，台灣政治又怎麼可能有路？

(中國時報)
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assisted migration援助遷移

我們天天活在這個美麗又生氣勃勃的地球上，似乎很少會靜下來好好想一想，它五年、十年、甚至一百年後會怎樣的光景？前兩年發生在美國的 Hurricane Katrina（卡翠那颶風），導致了上百萬人無家可歸、成為 climate refugees（氣候難民），使得大家開始重視地球被人類過度消耗、破壞所產生的後果。

assisted migration 也是氣候改變下的產物。其實 assisted migration 最早是指政府刻意幫助窮人或移民者遷居到較適合居住的地方，例如美國政府就曾幫助一些非洲國家，如衣索比亞的難民定居於美國。不過現今說的 assisted migration，指的則是人們有計畫的行動，目的是幫助某一個物種遷移，使之不至於滅絕。

這些物種通常因為目前所居住的生態環境、氣候改變而瀕臨滅絕，可是又無法自行遷移，所以只好勞煩科學家們幫忙。

舉例來說，歐洲許多植物因氣候暖化而紛紛改變生長季節，造成當地蝴蝶產的卵孵化成毛毛蟲時，找不到足夠的食物，結果歐洲的蝴蝶只好成群結隊往北遷移，找更寒冷的地方居住。

不過蝴蝶會飛，很多動植物都不會飛，對於這種無法自行遷移的物種就要靠 assisted migration將它們移到幾百哩外較適合生存的地區。

許多生物學家認為 assisted migration 手段過於激烈，因為強制的遷移具有高度風險，使得這些動、植物可能到了全新的環境還是不能適應，最終導致死亡。

不過，對於更多的科學家而言，既然減少 greenhouse gas emissions（溫室氣體排放）已不可行，assisted migration 可能是救某些物種的唯一機會！

(中國時報)
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冷門校系註冊率 恐跌破5成

今年大學分發缺額五百五十二個創下歷史新高，面對少子化效應，八月底起大學陸續辦理新生註冊報到，教育部高教司長何卓飛指出，就目前統計數字預估，今年恐有校系的註冊率會比去年最低的五成多再往下探；部分大學甚至預估將首次跌破五成！

何卓飛憂心指出，今年因「十八分上大學」效應延燒，引發各界對私校辦學和大學生素質的信心危機，加上國立技職校院提前報到搶學生，及教育部公布的第一波校系評鑑結果，在在都將影響大學報到情況。

少子化也威脅公立大學

招生缺額其實早已在大學間蔓延惡化；教育部統計全國一百六十多所大專校院九十四學年註冊率即顯示，除了台清交等國立名校註冊率達九十九％，公立大學平均已下滑到九十三％，私大則僅八十六％，「招不滿」早已成私校常態，連公立學校也面臨少子化威脅。

教育部公布註冊率後引起私校反彈，去年即終止調查。但高教司粗略了解，去年有後段私校整體註冊率僅六、七成，還有少數冷門科系已跌至五成多。

註冊率最快明年納評鑑

何卓飛表示，最快明年將把「註冊率」納入大學評鑑參考指標，依教育部標準，將以「實際註冊人數除以總核定招生名額」，會比各校以「註冊人數除以錄取人數」號稱的報到率更嚴格，大學最好提早因應。

為 拉抬註冊率，儘管多數大學訂九月初新生報到，但不少私校已搶先自上週起辦理報到，以免「夜長夢多」流失學生。因有不少學生同時考取國立科大與前段私大，或 同時報考前段私校進修部及後段私校日間部，先放榜學校要求先報到「押高中畢業證書」，各校搶學生動作不斷，學生因而陷入天人交戰。

私校大動作積極搶學生

曾被點名缺額多的興國管理學院就另闢生源，向一千六百多名四技二專未完成報名手續而喪失分發資格的考生招手，若達到可上國立科大者，報考興國單招科系或進修部錄取，即能四年享有學雜費優惠，並可在大三、大四免費輔導報考研究所的課程。

東 海大學教務長郭俊欽也指出，以前學生唸大學，希望離家愈遠愈好，才有大學生活的感覺，現在就近入學者多，北部學生多留在北部而放棄中部。六年前整體註冊率 最低掉到九十一％，學校警覺不拚不行，去年回升到九十五％，希望今年衝上九十六％，力保學生都來註冊，不流失任何一個。

(自由時報)
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南翔小籠包 申報文遺

馳名中外的「南翔小籠包」，皮薄汁多令人讚不絕口，文化專家憂心這項百年技藝失傳，日前已申報中國國家非物質文化遺產，倘若成功，將成為中國首個小吃類文化遺產。
上海《東方早報》報導，南翔小籠包發源於上海嘉定區南翔鎮，迄今已有136年歷史，「皮薄、餡大、汁多、味鮮、形美」是其特色。最著名店的是位於上海市豫園的南翔饅頭店。

擔心手藝會失傳
當地文化專家王其興表示，南翔鎮目前雖有宣稱販售「南翔小籠包」的業者近百家，但遵循正統製作方法的業者，僅30多家，且工藝純正者更是寥寥無幾。
王其興說，儘管「南翔小籠包」第六代傳人已挑起大樑，但製作工藝繁複，需要學藝時間較長，因此第七代傳人尚在培養中。
南翔鎮宣傳部官員也認為，倘若南翔小籠包製作工藝沒有受到保護與規範，這門百年技藝就有可能「走樣」，甚至失傳。
今年五月，「南翔小籠製作工藝」已正式被上海市列為首批非物質文化遺產，倘若申請中央級非物質文化遺產成功，將成為中國首個小吃類的國家級文化遺產，入選名錄將於明年揭曉。

南翔小籠包小檔案
發源地：上海市嘉定區南翔鎮
年代：清同治十年（距今136年）至今
由來：南翔饅頭店第一代老闆黃明賢，將豬肉包子的皮變薄並縮小體積，沾醋食用，成為小籠包的始祖
價格：南翔饅頭店鮮肉小籠（一籠6個約86元台幣）

(蘋果日報)
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去死團 源於日本影集

專家分析
《去 死去死團~好人大逆襲》是國內第一本研究「去死去死團」網路現象的書籍，編著羅悅全表示，去死團一詞最早出現在一九七二年的日本超人影集《愛的戰士~彩虹 人》，其中反派角色即名為「去死去死團」；一九九三年後，日本搞笑漫畫《去吧！稻中桌球社》文中有一組專門拆散情侶的拍檔「情人去死去死團」，因手法搞笑 被國內網友摘取引用，進而組成網路虛擬社團。
羅悅全指出，一九九九年「情人去死去死團」第一次在情人節野台開唱活動，當時有一群拿著「情人退散」旗幟的年輕人，看到情侶就大喊：「去死去死！」「後來網路相關討論愈來愈多，也發展出各種周邊活動、商品，儼然已是情人節次文化活動！」

「酸葡萄心態」
北市中心診所身心科醫師李光輝分析，去死團成員因失戀和單身因素，心裡難免感到失落和不平衡，進而投射在行為，「有點酸葡萄心態」，一旦團員擁有感情依附，就會自動退團；他也認為，去死團的遊行頗有正面意義，間接提醒情侶們「好好珍惜、培養感情。」

(蘋果日報)
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資訊業月薪 下滑兩千元

行政院主計處最新公布的電腦應用概況調查結果發現，去年資訊從業人員平均月薪為四萬兩千元，較前年下滑了兩千元。求職專家認為，國內培育很多資訊人才，但是素質不見得符合須求，薪水自然難飆高。
主 計處針對公、民營機構最新調查發現，政府、公營事業、學校、研究機構的資訊人員月薪都較平均值高，其中以私立研究機構月薪達六萬三千元最高。主計處分析， 主要是受到中華電信研究所和工業技術研究院拉高平均值所致。若以職務區分，主管、專案管理、系統分析人員薪資較高，而程式設計、系統管理、機器操作人員薪 資則低於平均值。

「競爭太激烈」
根據主計處歷年調查，不含年終獎金和紅利，資訊從業人員從十五年前的三萬多元一路攀升到二○○一年五萬一千元的高峰，近年則呈現下降或停滯。剛退伍進資訊業擔任軟體工程師的陳先生說：「資訊業競爭太激烈，不是以往想像的金飯碗。」
104人力銀行公關經理方光瑋表示，二○○○年網路崛起時，懂網路的人不多，資訊產業會願意砸高薪來聘用人才，但近年資訊產業薪資水準逐漸回歸正常，加上國內培育的很多資訊人才素質不見得符合須求，導致資訊從業人員平均薪資降低。

(蘋果日報)
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幹嘛對瘦肉精大驚小怪/郭家芬(實踐大學食品營養與保健生技系助理教授)

原 本信誓旦旦禁止瘦肉精在台灣使用的農委會突然在8月15日政策大轉彎，宣布將依衛生署8月10日「肉品中瘦肉精殘留管理研商會議」的建議，解除 Ractopamine及Clenbuterol兩種瘦肉精的禁用公告。因民眾對於瘦肉精的了解僅限於媒體提供的片面消息，因此對農委會的解禁多持反對意 見。

肉豬是經濟動物，追求最高瘦肉產出是肉豬生產的重要目標。為了幫豬隻塑身，幾十年來不但育種專家努力改良豬隻身體組成的遺傳潛能，畜產研究者亦嘗試由口服藥物、內分泌激素的埋植注射、飼料配方的改進各方面來促進豬隻的瘦肉生產。
十 幾年前，美國禮來藥廠在研發以Ractopamine作為人類氣喘用藥的動物實驗中，偶然發現極低劑量的Ractopamine用於豬隻時，會增加瘦肉率 和減少脂肪堆積。禮來後來雖未能將Ractopamine成功製為人類用藥，卻將Ractopamine上市為動物用藥。
Ractopamine 是一種功能類似腎上腺素，但並非荷爾蒙或類固醇的合成物質。它會與腎上腺素的β型受體結合，產生類似腎上腺素作用的效果，增加體內脂肪分解和蛋白質的合 成，被使用於畜牧生產時能有效減少動物體內脂肪囤積，並讓肌肉更結實，因此獲得了「瘦肉精」的稱號。

減少脂肪更為健康
美國畜牧業 一般在肉豬上市前四周添加Ractopamine於飼料中（每一公噸添加18公克）。這種做法可讓豬隻每天飼料消耗量減少6%，但體重增加率上升10%、 瘦肉增加25%、脂肪減少30%、並提早四天達上市體重，不但讓飼養成本降低，又可獲得較受消費者喜好的豬肉品質。Ractopamine在豬體內的代謝 速率快，殘留量低，所以豬隻不需經過停藥期即可上市。
Ractopamine 的使用並不會影響豬肉的風味和口感，但增加了蛋白質、減少了脂肪，讓豬肉更符合健康意識。比起其他的瘦肉精如Clenbuterol、 Salbutamol，Ractopamine的毒性極低，人類可接受的濃度約七萬五千ppb（相當於十萬分之七點五），而最近由進口豬肉檢測出的瘦肉精 約一ppb（相當於十億分之一）。

美加澳皆核准使用
瘦肉精雖不是養豬業非用不可的藥物，但既然世界上已有美國、加拿大、澳洲等畜 牧業發達的國家核准使用，台灣也有部分豬農使用，與其完全禁用，倒不如理性面對。建議農政單位參考歐美國家訂定的最高殘留標準限制，並考慮心血管疾病和甲 狀腺機能亢進患者可能的藥物反應，制定出符合我國飲食習慣和豬農利益的雙贏政策。
瘦肉精不是毒藥，只要能夠正確使用，它可以增加豬農的利潤，也不會影響消費者的健康。幾年前的口蹄疫事件對養豬業打擊很大，影響了不少豬農的生計，希望這次的瘦肉精風波別再重創養豬業，更不會讓民眾對營養豐富的豬肉敬而遠之。

(蘋果日報)
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雨後水質差 明礬 小蘇打 淨水除味

聖帕颱風走了，但原水濁度升高，若水塔供水有沙或水管不乾淨，喝進有雜質的水可能導致脹氣、腸胃炎等。榮新診所副院長何一成說，颱風後水中含更多微生物，要先煮沸或利用明礬粉、竹炭、醋讓雜質沉積，去除水中異味。

先了解
大雨剛過先儲水
在 大雨時或大雨過後，水變得混濁，主要是因為水中的泥沙量增多，水裡的金屬離子也隨著沖刷的泥沙沉澱，一旦原水的混濁程度過高，淨水場需花更多時間將水中的 雜質去除，就容易發生缺水的問題。為避免民生用水受到影響，最好先用家裡的水桶、臉盆等容器儲水，才不會發生無水可用的情況。

去異味
小蘇打除消毒水味
若 水質濁度高，自來水公司處理時加氯量也相對增加，水中會有較濃的消毒水味。可加入弱鹼性的小蘇打粉，因氯在鹼性環境下會自行分解。飲用水煮過後加入適量小 蘇打粉，3000c.c.的水約加5克，可減輕水中消毒水味。另外，有些人為除去消毒水味，會在開水冷卻後再將水煮沸，但這樣會增加水中的氯和有機物質反 應機會，產生毒性，建議不要反覆加熱已煮過的開水。

白醋減自來水澀度
食用白醋中含有百分之3的醋酸，加入水中不具殺菌作用，但如 果覺得水的味道太澀，可加入食用白醋，能入口的酸度即可，有助去除水中的異味。但應注意加白醋前的水必須先煮沸，如果在沒煮過的水中加入白醋，易將水中的 雜質溶解，例如水中的金屬離子鋁、砷等，可能導致喝進重金屬而不自知。

要過濾
明礬粉助雜質沉積
自行開業中醫師許桂月 表示，水看起來混濁時，可在水中加入明礬粉，幫助雜質沉澱。因為明礬具收斂和吸附作用，只要將5到7克的明礬粉加到約 5000c.c. 的水中，攪拌約5分鐘後，再放置半小時，就可見到水中的懸浮物凝聚成較大顆粒，沉澱在容器底部，再取用上層水煮沸即可。加了明礬粉的水飲用時口感會較澀， 屬於正常現象。

竹炭吸附較大顆粒
何一成醫師指出，當水中雜質太多時，就算有濾水器也容易因水中顆粒太大而損壞或濾不乾淨，這時可用竹炭幫助過濾雜質。因為竹炭能吸附顆粒較大的物體，家中如果有備長炭或竹炭等產品，可先用棉布包住，再放到水中，約30分鐘後發現有底部沉澱物，再取上層的水即可。

這樣做
定時清潔飲水機
飲水機內部有壓縮機及熱水槽，溫度較高，容易有細菌藏匿或蟑螂悶死在飲水機裡，何一成醫師建議，平均3個月就應該換1次過濾器的濾心，且1到2個星期清洗1次飲水機，或者請飲水機廠商定期做保養、清潔，確保飲水品質。

桶裝水一次用完
有些家庭會購買逆滲透的桶裝水或蒸餾的礦泉水，但就算是無菌的水在開封後，若長期放置易使微生物滋生，所以桶裝水或礦泉水開瓶後都應盡快喝完，如果超過1個月還沒喝完，建議就要換瓶桶裝水，才不會喝進細菌，導致腸胃道疾病等。

勿用漂白劑殺菌
漂白劑是淨水廠拿來殺菌的用品，但淨水廠在使用淨白劑後，會有一套除氯的過程，一般家庭沒有這種除氯的機器。若拿漂白劑來殺菌，就算再煮沸也無法除去漂白劑中含毒的成分，喝進含漂白劑的水可能灼傷食道，也容易增加罹癌的機會。

專家說
煮沸後打開水壺蓋
煮開自來水後，最好把水壺蓋掀開，再多煮個3到5分鐘，可讓水中的氯揮發，降低消毒水的味道；也可以將水放置半天後再煮沸，也能減輕水的異味。

(蘋果日報)
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泡麵 罐頭變營養餐 根莖菜打果汁

颱風過後家裡是不是有過多泡麵、罐頭、根莖類蔬菜？振興醫院營養師鐘子雯表示，這些食物應盡快吃完，即使罐頭和泡麵可存放較長時間，也不應放太久，可能會因保存不當而變質。罐頭食品可在3餐中搭配其他食材吃掉，而根莖類蔬菜則可與水果打成果汁或煮湯，增加纖維質攝取。

泡麵煮熟要撈起
颱 風過後若家中泡麵、根莖類蔬菜有剩，利用剩餘食材，一樣可搭配出營養完整的一餐。可將泡麵袋剪開把泡麵放入滾水中煮熟撈起，放在碗裡備用，煮泡麵的水倒 掉，另起一鍋水煮開後放入根莖類蔬菜如胡蘿蔔、冷凍蔬菜、豆芽菜等，再打一顆蛋，並加3到5片火鍋肉片，所有材料都熟了之後將煮熟的麵條放入，加一點柴魚 片即可關火，不要加其他調味料，也不必放泡麵附的油包。鐘子雯營養師說明，泡麵餐中有主食麵類、纖維質、蛋白質，比單吃一碗泡麵還營養，鈉含量、油脂也不 會過高。

罐頭湯汁勿淋飯
若是魚罐頭，夾出肉後放在煮熟的拌麵上即可吃，要把罐頭中多餘的湯汁倒掉，不要一起倒進麵中，以免油脂、 鈉含量攝取過多；麵筋一餐每人可吃1/4罐；醬瓜一餐每人吃3到5片，剩下的盡量以冷凍蔬菜或根莖類蔬菜為主或多吃蘋果、奇異果等較不易漲價的水果。而麵 筋和醬瓜夾出罐頭時，最好用筷子壓一下瀝掉湯汁，以免吃了過多油脂。胡蘿蔔、牛蒡等較耐放的蔬菜，除了炒菜、煮湯吃之外，有些食材可以和水果打成果汁。而 颱風過後葉菜類價格仍偏高，建議可多利用根莖類蔬菜和水果補充纖維質，例如自製胡蘿蔔蘋果汁等。

(蘋果日報)