吃太多豆腐 易老年癡呆
根據英國羅浮堡大學的一項研究顯示,每天吃大量的豆腐(一天至少吃一次)可能會提高罹患老年癡呆的風險。不過,吃豆腐與老年癡呆的因果關係尚未確定,適量攝取也不會產生問題,而且需要更多的研究來確認這些影響是否同時出現在不同地方的人種中。
英國廣播公司報導,羅浮堡大學的研究人員針對719名印尼爪哇的老年人做實驗,發現每天吃大量豆腐和記憶力的衰退有關,特別是超過68歲的人。
由於大豆中含有蛋白質,因此在開發中國家常成為肉類的替代品,只是大豆食品的消耗在西方國家也有成長的趨向,而且還被認為是一種「超級食品」。
領
導此項研究的伊芙‧霍格佛斯特(Eef
Hogervorst)教授表示,研究已指出,大豆富含的「植物動情激素」(其效用類似於雌性激素)和老人癡呆相關,而雌性激素有助於促進細胞的成長,這
對於老化的大腦未必是一件好事,因此大豆中的「植物動情激素」也可能造成這樣的影響。
不過也有可能是高劑量的「雌性激素」導致了自由基引起的細胞損壞,或是損害其實來自於豆腐中可能存在的防腐劑「甲醛」,而非豆腐本身所造成的影響。「甲醛」在印尼有時被用來當作防腐劑使用。
(聯合報)
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英國研究指出 豆腐吃太多 老人失智症易上身
豆腐一般被視為便宜又有益健康的「超級食物」,不過一項最新研究發現,豆腐等一些大豆製品若吃太多,可能反而有損老年人的記憶力。
由英國慈善機構「阿茲海默症(又稱老年失智症)研究信託」資助英國羅浮堡大學、牛津大學與印尼研究人員所做的這項研究,調查了住在爪哇島城鄉地區七百一十九名印尼老年人的飲食習慣,並測驗其記憶力。
結果發現,大量攝取(一天至少吃一次)豆腐、豆漿等豆製品的人,和其他很少吃這類食物的人相比,其記憶力功能下降二○%,其中六十多歲的長者記憶力變差的狀況更是明顯。這項最新研究將發表在《失智症與老年認知失調》期刊上。
專家因而警告年長者,尤其是女性與素食者,若太常攝取豆腐等類似食物,可能會增加記憶力衰退的風險。
豆腐、豆漿等大豆製品含有異黃酮素,這是一種類似女性荷爾蒙的天然植物性化合物,又稱為植物雌激素,一般認為有益健康。
目前已有證據證明,植物雌激素可防止年輕人與中年人的腦部受損,但對老年人腦部功能的影響並不十分清楚。而這項最新研究顯示,其實攝取大量的植物雌激素,反倒會增加罹患失智症的風險。
伊芙.霍格佛斯特教授指出,雌激素容易促進細胞生長,對老化的腦部未必是好事。再者,高量雌激素可能增加自由基對細胞造成的傷害。
不過針對這項最新研究,也有第三種推測認為,造成記憶力衰退的元兇並非豆腐,而是印尼人有時用來做防腐劑的甲醛。
研究人員承認還必須做更多的研究,才能確定在其他族群身上是否也會有相同結果。不過以前的研究已發現,攝取太多豆腐與日裔美國年老男性容易罹患失智症有關。
(中國時報)
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老人吃豆腐 過量恐失智
英國廣播公司(BBC)新聞網站報導,一份研究顯示,大量食用部分大豆製品,包括豆腐,恐會提高喪失記憶的風險。但科學家也強調,沒有跡象顯示適度吃豆腐會有什麼問題。
這項由英國羅浮堡大學主持、針對印尼爪哇城鄉地區七百一十九名老年人所進行的研究發現,吃大量豆腐( 至少一天吃一次)與記憶惡化有關,特別是年齡超過六十八歲的老年人。該研究結果已刊載於「失智症與老年認知障礙」期刊。
對許多開發中國家民眾而言,大豆製品是主要的蛋白質替代來源;不過,愈來愈多西方人也開始吃營養成分豐富的「超級食物」大豆。部分證據顯示,富含植物雌激素的大豆,可能有助於保護年輕人與中年人的腦部免於受損,但對老年人的腦部效果則較不明顯。
該
研究領導人霍格沃斯特指出,稍早研究認定,雌激素治療與導致六十五歲以上人士罹患失智症機率倍增有關;雌激素以及植物雌激素會促進細胞生長,這對老化腦部
不見得是好事,反而可能促進自由基對細胞造成傷害。第三種理論則是,這些傷害並非來自於豆腐,而是在印尼有時被用來當防腐劑的甲醛。
研究人員坦承應進行更進一步的研究,以確定其他民族食用大豆製品是否也會產生同樣影響。不過,稍早已有研究顯示,大量食用豆腐與日裔美籍老人的失智症罹患率增加有關。
(自由時報)
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豆腐吃太多 失智風險增 疑與大豆異黃酮有關 醫:適量攝取
最新研究顯示,富含大豆異黃酮的黃豆製品如豆腐等,若攝取過量,可能提高罹患失智症風險。國內專家對此持保留態度,認為不宜以單一研究否定黃豆營養價值,仍應適量攝取,例如女性若要預防更年期症狀,每天應攝取豆漿400c.c.或五香豆干2片。
英國研究
英
國廣播公司與《每日郵報》昨均報導,由英國羅浮堡大學領導的這項研究,針對719名年齡52歲至98歲的印尼爪哇島民眾,觀察其膳食與記憶力表現關聯,發
現每天攝取大量與少量豆腐的居民記憶力,前者的記憶力減退2成,原因可能出在黃豆製品所富含的大豆異黃酮,與女性荷爾蒙中的雌激素結構類似。
研究主持人哈格佛斯特教授說,過去研究顯示,補充雌激素可能使65歲老人出現失智症的機率加倍;雌激素雖似可促進腦細胞生長,但這對老化的大腦未必是好事。報導中並未寫明會影響老年人記憶力的攝取量。
參考即可不必懼吃
研究團隊建議,高劑量的大豆異黃酮可能提高老人出現失智症的風險,因此經常大量攝取黃豆製品的長年茹素者及老年婦女應特別留意。
對
於此研究結果,馬偕醫院營養課課長趙強感到訝異,他說,大豆異黃酮已知可減輕女性更年期症狀,且能預防乳癌,對男性攝護腺疾病也具有保護作用,而含有大豆
異黃酮的黃豆製品,過去也普遍認為適量攝取還有健腦功效,而這項研究的發現卻與以往對大豆異黃酮的認知不同,他認為這項研究民眾參考即可,不必懼吃。
可改善更年期症狀
台大醫院神經部主治醫師邱銘章則說,以往有假說指出,女性罹患失智症可能與停經後缺乏女性荷爾蒙有關,但一直未獲證實,新公布的這項研究似與該假說的論點正好相反。但無論如何,大豆異黃酮因與雌激素結構相近,一般民眾攝取勿大量,適量即可。
趙強另建議,女性若要改善更年期症狀,每日喝400c.c.豆漿,或一般4格豆腐1塊,或2片五香豆干,即可達到預防效果。
攝取黃豆製品注意事項
.痛風患者於急性發病期時應盡量不吃,非急性發病期可酌量選擇
.女性若要減輕更年期症狀如熱潮紅等,可1天喝400c.c.豆漿,或吃1塊豆腐,或2片五香豆干
.最新研究顯示,富含大豆異黃酮的黃豆製品如豆腐等,若攝取過量,可能提高罹患失智症風險
.某些研究顯示,長期補充雌激素等女性荷爾蒙,可能提高罹患乳癌等癌症風險,而黃豆富含的大豆異黃酮,其結構與雌激素類似,最好不要大量攝取
(蘋果日報)
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男腎捐女體 排斥機率高
瑞士學者發現,男性捐贈的腎臟移植到女性體內,較易發生免疫排斥反應。
英
國廣播公司4日報導,瑞士巴賽爾大學醫院的研究人員,分析了1985年至2004年間歐洲400家醫院進行的20萬次器官移植手術,發現將男性捐贈者的腎
臟移植給女性,術後第1年發生排斥現象的機率比平均值高出11%,若不考慮排斥現象何時發生,「女體男腎」的手術失敗機率也比平均值高8%。
器官捐贈者性別與受贈者免疫系統之間能否相容的討論,由來已久。在幹細胞移植手術中,如果捐贈者與受贈者的性別不同,也可能發生受贈者身體排斥外來新組織的問題。
巴賽爾大學醫院學者說,移植腎臟的時候,捐贈者與受贈者如果均為男性,可能會因為男性腎臟構造單位「腎元」密度比女性高,減低發生排斥反應的風險。對女性受贈者來說,腎臟捐贈者若同為女性,可能也比較有利。
這項瑞士新研究已發表在英國權威醫學期刊「刺胳針」上,然而英國官方器官移植中心卻表示,他們內部的研究並未發現性別對器官移植的排斥反應有任何影響。
該中心一位發言人說,目前還沒有統計上的證據足以證實性別因素會影響手術後移植器官的存活運作,英國政府目前不考慮改變腎臟移植配對制度。
(聯合報)
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公車評鑑乙丙 吊扣最賺路線
為提升公車品質,有效鼓勵民眾使用大眾運輸工具,台北市交通局正研擬修改北市聯營公車營運服務評鑑辦法以及獎懲作業要點,未來經評鑑為乙、丙等業者,將被吊扣最賺錢的營運路線,新法最快下月實施。
交通局表示,目前公車申訴案件多是針對特定公車業者,連市長郝龍斌都說許多眷村伯伯多次反映「XX客運的服務很差,我都寧可看車經過,再等其他公司的車」。為釜底抽薪,交通局上月召開公車評鑑審議委員會,討論修改「台北市聯營公車營運服務評鑑辦法」,調整獎懲方式。
交通局長羅孝賢指出,現行評鑑辦法中,公車業者若被評為乙等,只要提交改善計畫就可過關,業者根本不痛不養,也間接形成「萬年乙等」情況。業者連續兩年被評為丙等,交通局會吊扣車輛,但去年有一家公司被吊扣10輛車三個月,結果業者從他處調車子照常營運,幾乎沒影響。
為
達「獎優汰劣」目標,新修正的評鑑辦法打算加重罰則。未來將採計分制,單次可扣分2至6分,乙等業者若在兩年內被扣6分以上,就會吊扣車輛;被扣12分以
上,就吊扣最高營收路線。業者若在1年內連續兩次被評為丙等,將吊扣最高、次高營收路線,且吊扣時間長短視情節輕重而定。
優等業者則照常頒發梅花章,供乘客清楚辨識;甲等業者新增加分制度,在固定期限內累積至特定分數將給予獎勵,甚至不排除給予特定路線優先營運權。
由於部分評鑑審議委員覺得「甲等」應是北市公車服務的最低標準,對於是否要提供甲等業者獎勵措施有所疑慮,修正案將於近日再次召開,統一委員意見,預計最快下月可通過開始實施評鑑新制。
(聯合報)
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指考試閱卷 擴寫添武打 專家被顛覆
今年大學指考國文科閱卷召集人何寄澎昨天指出,作文「專家」要拿高分不易,但不通、亂寫的考生也不多,考生表現中等以上。
大學指考國文非選擇題,三日起由何寄澎等相關閱卷老師,抽取一千兩百份試卷,進行試閱卷,並討論、訂出評分標準,分成A、B、C等第,各等第都有三級,共有九級,再換算成分數,昨天下午正式閱卷。
何寄澎說,這次的引導寫作題「專家」,就像傳統作文,目前試閱結果,考生要達到A等以上不太容易,如果是他來考,短時間內也不容寫得好。
何
寄澎強調,這並不表示考生國文程度差,只能說,今年指考要表現極為優秀不容易,但要拿中等以上的分數不難。他也說,到目前為止,令人耳目一新的作文不多,
多數考生都是中規中矩,多半談的是科學家,只有少數人頗有創意,以自己渺小,要靠專家來認識世界破題,或質疑所謂的專家,採顛覆寫法。
非選擇題第一題「擴寫」,讓考生擴寫史記鴻門宴的項莊舞劍意在沛公的故事,何寄澎說,「擴寫」是指根據提示文的情節故事,加上自己的想像,把范增、項伯、項莊等人的言語、動作及情節加以擴寫,但是不能夠超出情節。
何寄澎說,準確掌握題幹材料及情節,人物、言語、動作等描述生動,想像及渲染得宜,加上用對標點符號,沒有錯字,就可得A等;上述各部分表現都平順,可得B等。
但超出情節,演繹過當,內容欠完整,加上文句也不通,只能得C等,例如有的考生不是在擴寫,而是大談正義很重要,或有的人談到這段故事之後的情節,超出題幹材料。
擴寫的題目中特別註明該題非翻譯題,提醒考生勿將原文譯成白話。何寄澎表示,如果只翻譯只能拿C等,目前試閱卷中還未發現這樣的考生。
何寄澎說,多數考生對武劍對打及刀光劍影的渲染較有興趣,擴寫這部分寫最多,有的還加入對話,如「項伯心想不妙」等,但對幾位人物心理揣摩較少。
他表示,擴寫有字數限制,在兩百七十五字到四百廿五字間,都不會扣分;目前試閱卷中,擴寫部分在十八分中有考生最高拿到十六分,作文廿七分中有人得廿四分,他也強調,不會隨便給零分。
英文作文 翻譯 表現不錯 廣告 有趣不多
大學指考英文閱卷召集人謝國平昨天說,今年英文非選擇題翻譯題拿分不難;作文方面,考生多以手機、冷氣、洗髮精、飲料廣告等來答題,每個人也能依題意發揮,但有趣的不多。
謝國平指出,英文試閱了三、四千份試卷,訂出評分標準,翻譯題每個錯誤如文法或錯字等,都扣零點五分,總分八分;作文依據內容、組織、文法句構、字彙拼字及體例五個項目給分,總分廿分,但字數不足或未分段會扣一分。
謝
國平表示,兩題翻譯題主要談全球糧食危機,句型不難,從試閱樣本來看,一些考題關鍵字如global、crisis、cause、give rise
to、serious、areas、experts、warn、take…for
granted等,多為高中考生應該掌握的常用字彙,拿分不難,考生可得到理想分數。
作文以廣告入題,謝國平表示,作文題目貼近考生生活,可能跟現代生活型態相關,考生以電視廣告答題者最多,且包括手機、飲料、冷氣、洗髮精等,還沒看到有人寫跟政治相關的廣告。
謝國平說,令他印象較深刻的作文是,有考生以「大同、大同,服務好」這句廣告詞為主題,提到媽媽一天煮三餐給他吃,都用大同電鍋。
謝國平說,到目前為止,英文作文最高分為十八分,但零分者不少,只抄題目,或亂抄考題當成答案者,或者空白卷等,會得到零分,至於文不對題者,會酌扣分數。
(聯合報)
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項莊舞劍擴寫 不少考生瞎掰
「項莊刺死項伯」、「項莊舞劍,劉邦尿遁」?真有考生把今年大學指考國文科的「項莊舞劍」擴寫題,寫成武俠小說,但卻把結局變成「項莊一刀刺死了項伯」,
雖然劇情精采,但閱卷召集人、台大中文系教授何寄澎說,這種不符史實的擴寫,只能拿到B級或C級的分數(最好是A級)。
何寄澎說,根據擴寫題提供的「材料」,劇情人物只有范增、項莊、沛公和項伯四人,但有考生另外增加入了新的人物張良;此外,還有考生不管題幹「材料」所提供的情節,自己亂加了「劉邦尿遁」的劇情。這些擴寫文章都拿不到A級分數,甚至可能只有C級分數。
項莊刺死項伯… 閱卷者傻眼
今年大學指考國文科非選擇題共有二題,第一題是擴寫題,「材料」(文章)選自《史記.項羽本季》中「鴻門宴」裡面的「項莊舞劍」。何寄澎說,這篇文章是高中國文教材的共選課文,考生都讀過。
何寄澎說,擴寫題必須根據「材料」的主旨、精神,運用想像力,渲染文章中人物的言語和動作,但這擴寫不是翻譯,也不能逾越文章中的人物和史實。
還有一種考生的得分,也只能列入C級,何寄澎說,這些考生在擴寫文章中大談正義很重要,亂發議論,牛頭不對馬嘴,讓他看得「目瞪口呆」,「項莊舞劍和正義有何關係?」
描述刀光劍影 想像來自電玩
何寄澎說,從試閱卷中可以發現,考生在擴寫的重點,多半表現在舞劍對打時的刀光劍影,這顯示考生擴寫的想像力,多來自電動玩具或連續劇,而非來自閱讀武俠小說。
何寄澎說,答案卷有格子,每行廿五字,每四行一百字。擴寫題將字數限制為三、四百字,但考量文章的字數難以如此精準掌控,所以閱卷老師會將字數放寬為二七五至四二五字,低於二百或高於五百字的文章,酌降分數。
頭目寫成自然專家 耳目一新
八十分鐘,答完選擇題之後,接著「擴寫」一篇三、四百字「項莊舞劍」故事,然後再寫一篇結構完整的作文,題目是不易拿高分的「專家」。今年大學指定科目考
試國文科非選擇題閱卷召集人、台大中文系教授何寄澎說,從試閱考卷看來,有些考生確實會出現「時間略略不足」的現象。
今年國文作文考題是「專家」,何寄澎說,試閱了一千二百份試卷,整體看來,離題、亂寫、不通的不多。雖然「專家」的作文分數要表現很優秀不容易,但要拿中等分數或是略高於中等,則不難。
何寄澎說,雖然「專家」類似傳統的命題作文,但從試閱的考卷中也可以發現一些頗有創意、令人耳目一新的文章。例如,有一篇作文的第一段,就從「數線上的一
點」擴展到「無止無盡的三度空間」,藉此引述我們的社會有各式各樣的專家,雖然每個專家可以比喻成一個點,但所有專家累積起來,就是完整的全才。用這種方
式「破題」,難能可貴。
何寄澎指出,還有考生的角度是「顛覆專家」,很多人自以為是,認為自己是專家,但這名考生寫到他某次接觸原住民部落的經驗,原住民頭目引領他認識大自然,這才是令他最尊敬的「自然專家」,可是頭目很謙卑,不認為自己是大自然的專家,這種題材就會讓人耳目一新。
英作文談廣告 沒人提大選
今年大學指定科目考試的英文作文考題,要求考生寫一篇至少一二○個單字的作文,內容介紹一則印象最深刻的電視或平面廣告,滿分廿分。閱卷召集人、靜宜大學
外語學院院長謝國平發現,考生對電視的手機、飲料、冷氣和洗髮精廣告印象最深刻,沒有一位考生對今年總統大選時的競選廣告留下深刻的印象。
謝國平說,試閱三千多份考卷,得分最高的是十八分,大體來說,得分以中間分數十二分左右居多。會不會有考生拿到滿分廿分呢?他說要閱完九萬多份考卷後才知道。
謝國平指出,從試閱考卷來看,考生明顯對電視廣告、尤其是切身相關的廣告印象最深刻。例如,高中生多半都會使用手機;夏天到了,最直覺的就是飲料、冷氣;因為天熱,幾乎每天都要用洗髮精洗頭。
謝國平說,三千多份考卷中,令他印象最深刻的是,竟有一名考生寫的是「大同大同服務好」!這名考生在作文中寫到,他媽媽每天都用大同電鍋煮飯給他吃。有些考生繳空白卷,或者是試卷上只抄了題目,都會抱鴨蛋。
今年大學指考英文科非選擇題型分兩大題,第一大題是翻譯題、第二大題引導式作文,翻譯題的內容談及全球糧食危機。謝國平說,由試閱樣本看來,這次翻譯題句
型不難,一些關鍵字如global,crisis,cause,serious,areas,experts,warn,take...for
granted等,也多是打算念大學的高中生應該掌握的常用字彙,得分不難,應能得到理想的分數。
作文的「提示」明文指出,作文要分成兩段,第一段描述廣告的內容,如主題、故事情節、音樂、畫面等;第二段說明該廣告令考生印象深刻的原因。
謝國平強調,這次英文非選擇題閱卷工作,共有一四四位大學教授分組進行閱卷。翻譯題評分標準,原則上是每個錯誤扣○.五分;作文評分標準是依據內容、組織、文法句構、字彙拼字、體例五個項目給分,字數不足或未分段都會扣一分。
(中國時報)
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自比愛情專家 指考分數低 國文作文難發揮 估落在18~19分
大
學指定科目考試昨起展開國文和英文科非選擇題閱卷工作,今年國文作文題目《專家》,不少考生文不對題,有人自比是愛情專家,內容就寫如何吸引異性,還有考
生把媽媽比喻成做菜專家,整篇都在描述媽媽炒菜過程,像這些文章得分都會偏低。英文寫作題目「印象最深刻的廣告」,還有考生不會寫,乾脆直接抄考題。
非選閱卷
國文非選題閱卷召集人、台灣大學中文系教授何寄澎昨表示,作文題目《專家》屬傳統命題,但不好發揮,目前抽閱1200份試卷中,尚無人拿到27分滿分,最高分為24分,預估今年多數考生作文分數應落在18至19分間,不易拿高分。
媽媽炒菜好也成專家
何寄澎說,有一名考生以三度空間破題,描述自己在三度空間裡的渺小,不知道世界多遠多大,所幸有各種專家引導大家認識豐富的世界;文中並提及,雖然在今天的時代裡,不太可能出現全才,但每一個專家如果都善盡職責,累積起來仍是一個全的境界,「算是不錯的佳作。」
何寄澎表示,也有考生說他媽媽是專家,因為她炒菜炒得很好;還有考生自比愛情專家,全篇描述把妹教戰守則,例如「男生要多微笑,這樣女孩子就會喜歡你。」
至於首度出現的擴寫題,要考生根據《史記.項羽本紀》中描述「項莊舞劍」的95個字,發揮想像力擴寫成300至400字短文,也出現考生天馬行空作答情形。
擴寫題「像武俠小說」
何寄澎說,多數考生都把重點放在「舞劍」,文中出現不少武打招式,像是左旋踢、右勾拳,還有兩條銀龍在帳棚中交纏,「感覺好像在看武俠小說。」
英
文寫作部分,靜宜大學外語學院院長謝國平說,由於題目很生活化,考生不難發揮,分數應該不至於太差;他說,多數考生寫手機、洗髮精、飲料和冷氣廣告,有一
名考生引用「大同、大同服務好」的廣告標語,描述母親每天三餐都用大同電鍋煮飯,讓他覺得大同電鍋品質有保障,令閱卷老師印象深刻。
指考考生國文作文內容舉例
◎作文題目:《專家》
好範例
.以三度空間破題:描述個人在三度空間裡的渺小,不知道世界有多大,所幸有各種專家,引導我們認識豐富的世界;文章並推演出,在今天的時代裡,不太可能出現全才,但每一個專家如果善盡職責,所有專家累積起來,仍是一個全的境界。
.顛覆專家定義:描述專家沒有那麼可貴,提到自己曾深入原住民部落,原住民頭目引領他認識大自然,才是他最尊敬的自然專家。
◎壞範例
.把專家寫成「愛情專家」:全篇描述把妹教戰守則,例如「男生要多微笑,這樣女孩子就會喜歡你。」
.指媽媽是「炒菜專家」:全篇描述媽媽炒菜過程。
(蘋果日報)
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羊痘不傳人 吃到病羊不用怕
桃園發生全國首例羊隻集體感染羊痘案例,人若一旦吃下病羊肉或是病羊乳、羊肉爐是否可能感染?桃園縣動物防疫所長傅學理表示,羊痘對人沒有傳染性,因此不會感染病源,民眾可以放心。除非有人摸過病羊,再接觸活體羊,就有感染機會。
傅學理表示,桃園縣羊隻近兩千隻,分布在廿多場,肉羊約有一千五百隻,乳羊約有兩百隻,這次感染的羊場提供遊客觀光、與羊近距離接觸、食用等。
皮膚層發病 不影響羊肉羊乳
防疫所表示,羊痘主要發病的位置在皮膚的真皮層,羊肉部分不受影響。若是吃下病羊肉,傅學理說,對人也不會有傳染性;至於內臟部分,羊肺很明顯是呈現瘀青
的暗紅色,不能食用,而羊乳也非出現症狀的部位,且經過殺菌,喝下也沒有問題。但傅學理說,病羊的屠體,若經過低溫冷凍,病菌約可活三、四個月時間,若病
羊肉經過冷藏,甚至空運外地,又有人摸過肉再接觸活體羊,「這就有感染機會!」因此追查羊痘感染源是刻不容緩。
(中國時報)
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核一廠恐提前關廠 衝擊經濟
因應高價能源時代來臨,行政院決定重新檢討核能政策,核一廠卻面臨提前「關廠」危機!為解決用過核燃料冷卻池即將貯滿,台電公司推動乾式貯存場建造計畫,因環境影響評估報告至今仍未通過,核一廠很可能因用過核燃料無處貯放,被迫在民國九十九年停止運轉。
台電公司評估,核一廠若因無足夠空間貯存用過核燃料而被迫停止運轉發電,不但發電量平均每年約減少一百億度,我國在民國九十九年的經濟成長率也要向下修正○.七六%,對經濟民生造成嚴重衝擊!
台電現有三座核能電廠用過核燃料,均貯放在反應器廠房冷卻池內,根據原子能委員會最新統計,核一廠一、二號機冷卻池貯存容量分別只能使用到民國九十九年和
一○○年。台電為使兩部機組能夠順利運轉到使用年限(民國一○七年和一○八年),甚至延壽使用十到廿年,從民國八十年左右開始規畫建造乾式貯存設施,把部
分用過核燃料移到乾式貯存設施貯放,延長冷卻池使用期限,卻因招標作業數度流標,直至民國九十四年由核能研究所得標後,才有突破性發展。
台電隨即把環境影響評估報告和安全分析報告分別呈送環保署和原能會審查,希望趕在民國九十九年二月一號機冷卻池貯滿前完工啟用。原能會在今年一月完成安全
分析報告,卻因環境影響評估報告多次被環保署環評專案小組打回票,到今年四月才通過,交由環評大會審查,但至目前仍未排入大會審查議程。
據透露,乾式貯存設施建造工程所須工期為一年十個月,依此推估,即使環保署在這個月審查通過環評報告,最快也要等到九十九年六月才能完工,屆時,一號機冷卻池都貯滿了。
原能會表示,核一廠一號機在今年十月進行第廿四次大修時,預計再移出一○二束核燃料到冷卻池貯放,屆時貯放空間僅剩四一七束。乾式貯存設施若無法趕在民國
九十九年三月前完工,一號機就會被迫停止轉運發電。若拖延到九十九年六月才完工,二號機緊接著也會面臨相同問題,被迫停止運轉發電。為今之計,現在起就得
「加快腳步」趕工。
(中國時報)
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第四台播歌 林芳郁不起訴
衛生署長林芳郁在擔任台大醫院院長時,因醫院內的有線電視,播放資深台語歌手郭金發等人的「行船的人」、「中山北路行七擺」,遭「台灣音樂著作權人聯合總會」控告違反著作權。台北地檢署認為,歌曲授權問題應由有線電視業者負責,與醫院無關,將林芳郁不起訴。
國內許多大型醫療院所,為了服務病房及等候區的病患、家屬,設置有線電視,提供病患及家屬收視的情況很普遍。
社團法人台灣音樂著作權人聯合總會日前控稱,台大醫院在等候區裝設有線電視,未經授權播放「行船的人」、「中山北路行七擺」等歌曲,涉嫌侵害郭金發、葉煥琪、陳國慶、鄭珠等人的著作權。
檢方調查,台大醫院的有線電視系統,係由院方與業者簽下契約設置。台大醫院提供四百八十四台電視機,接收訊號、畫面及聲音;檢方認為,依據契約,院方無法對播送內容控制或改變,亦無法預知或管理公開播送或演出內容,僅是單純架設設備接受業者傳送的內容。
依據主管機關認定,公共場所單純接收訊息,沒有著作權使用行為,無須取得授權,如將原播送之聲音或影像,以擴音或其他器材再向公眾傳達,就須向著作財產權人取得授權。
檢方認為,醫院沒有將業者傳送內容,以線纜設備再行傳輸或擴大,難認醫院涉有不法侵犯著作權行為。
至於有線電視公開播送、演出的內容,是否獲得授權或同意,應該由有線電視業者負責,醫院方面並非公開演出或播送的行為人,不構成違反著作權。
(中國時報)
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空中鯨魚 人類重燃飛船夢想
想像置身在空中漂浮的旅館中,暢遊非洲坦桑尼亞的塞倫蓋提國家公園,看斑馬和羚羊在草原上奔跑;或是盤旋在巴黎艾菲爾鐵塔上空,看底下遊人如織。如果馬索德(Jean-Marie Massaud)建造新一代飛船的夢想能夠實現,以上情境或許也將成為可能。
1936年,最後一艘齊柏林飛船「興登堡號」在美國新澤西州雷賀斯特上空爆炸,飛船上的36位船員和乘客全數喪生,也凍結了客運飛船的發展,近年來因為新材料和先進推進技術的問世,有些創業家又對飛船產生興趣,法國建築師馬索德就是最熱中的一位。
馬索德的夢想是建造一艘690英尺長的超大飛船,外型像一隻鯨魚,裡面填充氮氣並附設一座豪華飯店。根據馬索德的設計,這艘飛船時速達80英里,船艙可容
納50位乘客和25位船員;雖然技術上的困難尚未克服,也還未找到財務資助,馬索德已經將他夢想中的飛船取名為「翱翔雲」(Manned Cloud)。
法國建築師 研製「翱翔雲」
馬索德已將其設計送請法國國家航太研究室提供意見;該機構的專家建議他把乘客人數減為15人,但對於設計本身的可行性不置可否。在法國國家航太研究室擔任特別顧問的菲利普說,市場上可能有些利基可供飛船發展。
法國郵政總局已經和一家新興航太科技公司合作,研究以飛船運送郵件的可行性。目前該局運送郵件以飛機和卡車為主,但為達成在2012年減少廢氣排放15%的目標,該局去年決定,設法在法國與科西嘉島、法屬安的列斯群島的郵件運輸路線改用飛船。
在德國,當年發展並經營齊柏林飛船的Deutsche
Zeppelin-Reederei公司至今仍存在,並已發展出新一代的齊柏林飛船,其框架由鋁和碳纖維構成,外罩合成帆布,造價約1500萬美元,主要
用於載運觀光客和運送科學物件。美國加州的「飛船創投公司」已經買下一艘新一代齊柏林飛船,未來將在蒙特利爾灣區經營飛船觀光,票價暫定500美元。
時速載客受限 航空業興趣高
飛船短期內不足以對民航客機造成威脅。馬索德說,阿聯航空和法國航空公司都對他的「翱翔雲」表達興趣。但專家認為,飛船受到最高時速不過100英里及最多
載客幾十人限制,只能在載運觀光客、經營廣告和運送科學物件等利基市場求發展。經營熱氣球的業者表示,飛船怕暴風雨,加上需要龐大降落空間,就經濟而言沒
有可行性。但馬索德不這麼想,他認為油價不斷飆漲,飛船的前途不可限量。
(中國時報)
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減碳風 沈寂70年 飛船又翻紅
法國跨島送郵 改開飛船
油價上漲,航空公司紛紛減班或汰換老爺機,本來主力是當廣告看板的飛船也多了新生意,法國郵局就打算請它們當郵差,來往於法國與科西嘉島的空中。
飛船曾經有它的輝煌時期,興登堡的齊柏林飛船在二戰前至少載過四十萬名旅客往返大西洋兩地,但由於當時支持飛船前進的氦氣頗為昂貴,美國限制出口,易燃的氫成為新動力。
結構更堅固 仍怕暴風雨
一九三七年,一艘齊柏林飛船在紐澤西上空燒成一團火球,造成三十六人死亡,飛船的黃金歲月告一段落。
今日的飛船已較以往堅固,它的外表由鋁及碳纖製成,外面罩一片合成帆布,一艘飛船成本約需一千五百萬美金,除了載觀光客與打廣告外,有時也兼任科學儀器的空中載具。不過因為飛船對暴風雨沒轍,加上它龐大的身軀需要廣大的停機棚,美國對它的改良研究多集中在軍事用途。
但法國一向跟美國不同調。法國為了在二○一二年達成減碳十五%的目標,幾乎是全國總動員,連郵政總局都有一個永續發展小組,並在去年的政策會議上決議,要努力讓飛船成為法國與科西嘉島及法屬安第列斯群島間的空中郵差。
永
續發展小組主任派屈克威洛榭表示,發展新一代飛船一直是他們的策略之一,法國郵政總局已與Aerospace
Adour合作,準備打造一艘長約一百廿八公尺,滑行速度約每小時一百六十三公里的試飛船,並規劃好一條試飛路線。此外,法國綠黨黨魁,同時也是塞松市市
長尚馬克布雷則擬修改預算案,準備大力贊助飛船研究。
如果凡爾納寫的「幻想」小說《環遊世界八十天》、《海底兩萬里》與《地心探險》最後都能成真,那麼有一天我們搭飛船去泰國度假實在稱不上是個幻想。
(自由時報)
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龐貝古城崩毀 進入「緊急狀態」
義大利著名的「龐貝古城」(Pompeii)遺址每年約可吸引250萬名遊客前往參觀,現在卻因當局管理失當,導致文化遺跡迅速流失。義大利政府為此已宣布龐貝城遺址進入「緊急狀態」,指派特別專員坐鎮管理,並編列專款進行整修。
龐貝是古羅馬歷史名城,位於義大利南部,西元79年維蘇威火山爆發時全城遭掩埋,直到18世紀才被發掘。因長期被火山灰覆蓋保護,得以完整保存當時的建
築、壁畫及器物,而被「聯合國教科文組織」(UNESCO)列為世界文化遺址。但由於缺乏經費和妥當管理,古物遭人破壞掠奪,隨意進出的假導遊、非法泊車
員乃至流浪狗騷擾遊客,導致古城前景堪憂。
龐貝城佔地約66公頃(約165英畝),三分之二遺址已出土,據義大利《晚郵報》批露,遺址1500座古羅馬建築多半已不對公眾開放,而1978年就展開
的整修計畫迄今都還沒有完成,尚未出土的另外三分之一則遭鄰近那不勒斯市的垃圾危機殃及,成為非法垃圾置放處,古蹟遺址隨處可見廢輪胎、舊冰箱及床墊等大
型廢棄物。
古蹟專家表示,在龐貝城,每年至少有面積超過150平方公尺的壁畫和灰泥藝術品因缺乏維修而消逝,同樣地,每年也有至少3千件石製器具碎裂崩壞。而地方當
局長期為遺跡保存問題爭論不休,卻只是讓情況變得更糟。義大利當局認為保存行動刻不容緩,於是宣布龐貝城遺址進入為期1年的「緊急狀態」,指派特別專員坐
鎮管理,並編列專款進行整修。
(中國時報)
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古蹟浩劫 龐貝城遺址維護 亮紅燈
進入緊急狀態為期1年
義大利政府4日宣布龐貝城考古遺址進入緊急狀態,為期1年,期間將動用額外資金與採取特別措施,以試圖挽救這個舉世最重要文化瑰寶之一免於繼續受到忽視。
義大利內閣在聲明中說,將任命一個龐貝城特別專員,解決其已「令人無法忍受」的狀況。
考古學家與藝術史學家長期來一直抱怨,龐貝城遺址的維護不周,面臨的問題包括投資不足、雜草叢生、滿地垃圾、被人惡意塗鴉及搶劫案頻傳。另外,假冒導遊、私設停車場、小販沿街叫賣、整個風景區沒有餐廳及只有3間廁所,也令遊客深感困擾。
龐貝城每年的遊客數約250萬人次,許多遊客都對當地惡劣骯髒的古蹟維護狀況感到震驚。義大利「晚郵報」報導說,遺址內的1500間房屋中,有許多間(包含若干最知名者)都開放給公眾參觀,牆上的壁畫開始消褪,而且從1978年開始的復原工程到現在都還沒完工。
當地一名評議委員告訴晚郵報,每年至少有150平方公尺的壁畫與石膏作品因缺乏維護而受損,「石雕也是一樣,每年至少3000件解體」。
龐貝城是一個佔地66公頃的城鎮,羅馬帝國時期住了約1萬3000人,因西元79年維蘇威火山爆發而被掩埋在6公尺深的火山灰下,但大致保持完整。自260年前展開挖掘以來,已有3分之2的遺址出土,目前是聯合國教科文組織指定的世界文化遺產。
雖然剩下的3分之1遺址仍埋在地底下,但晚郵報指出,它上面的土地被當成非法垃圾場,到處散布輪胎、破冰箱與舊床墊。連鄰近的那不勒斯市及其周遭長期以來都深受垃圾危機之苦,因缺乏足夠的垃圾場,導致數以噸計的垃圾堆在街道上。
(自由時報)
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崩毀嚴重 龐貝古蹟拉警報
「遊客注意,龐貝進入緊急狀態!」只是這次帶來危機的不是火山,而是長期疏於管理與維修,導致壁畫、灰泥等遺跡逐漸流失。義大利文化部前天宣布將派遣專員負責「秩序、公共安全和監督古蹟行政」等事務,以搶救這座聯合國文化遺產,緊急狀態將為期1年。
壁畫灰泥遺跡流失
義
大利文化部長邦迪指稱,龐貝古城已淪至令人「無法容許的失修狀態」。根據《晚郵報》報導,此地已進行維修數十年,但全城仍處處是鷹架,造訪時平均10棟建
築物裡若有2棟開放,就「如同中了樂透。」受訪專家則稱,「由於古蹟缺乏維護,我們每年至少損失150平方公尺的壁畫和灰泥。甚至連石頭也一樣,每年至少
有3000顆石頭崩毀。」
不過,當地官員表示古蹟大致沒有問題,但缺乏守衛和完善排水系統。媒體報導,諸如小販肆虐、停車麻煩、路標設計不良,全城總計只有3個洗手間等問題,確實不利觀光。據官方統計,龐貝上月遊客已比去年同期掉了13%。
西元79年維蘇威山爆發時,龐貝城遭厚達6公尺的火山灰所掩埋,保留了大部分建築、壁畫、銀器、馬賽克及其他工藝品,直到18世紀才被後人發現,並成為義大利著名觀光景點。
龐貝城(Pompeii)小檔案
位置:義大利靠近那不勒斯的古羅馬城市
歷史:龐貝於西元79年8月24日被維蘇威火山爆發時的火山灰覆蓋長達將近1700年,直到18世紀的1748年才被後人發現,並成為義大利著名觀光景點及列入聯合國教科文組織世界遺產古蹟之一。估計此地每年遊客平均達200萬人次。
(蘋果日報)
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為泰緬孤軍後裔爭公民權/雷雅雯(耶魯大學法學博士候選人,密西根大學安娜堡分校社會學博士生)
當政府、社會幾乎集中心力於如何利用兩岸新局掏金的時刻,泰緬孤軍後裔生存權益卻受到政府與社會的嚴重漠視,泰緬孤軍後裔彷彿只屬於歷史上一個和中華民國
再也不相關的時點。事實是,泰緬孤軍後裔與我們共同面對局勢的動盪,身為中華民國公民,我們有公民權作為生存的基礎,縱使對於政經局勢再為不滿,尚有落腳
之地,而無國籍的泰緬孤軍後裔卻必須在歷史的巨浪中載浮載沉。
在這個議題上,政治理論家漢娜.鄂蘭(Hannah
Arendt)對於自由主義、自然權利的批判值得政府及社會重視。鄂蘭是在德國出生的猶太人,經歷第二次世界大戰,見證種族屠殺,從納粹體制中逃離,親身
體驗作為國際人球的悲哀,在美國外交官違法核發簽證的協助下,始得以進入美國國境,對於無國籍的慘痛遭遇有深切的感受。
鄂蘭指出,在自由主義的思想傳統中,權利是人類與生俱來的,早於社會、國家而存在,鄂蘭認為,自由主義就權利的此種假設對於國際法保障人類生存條件的功能
設下嚴重的限制。第一次世界大戰後,國際聯盟雖制定保護少數族裔權利的公約,但仍無法制止少數族裔被剝奪國籍,成為難民,甚至遭到種族清理的不幸遭遇,鄂
蘭認為這是由於國籍的重要在當時受到嚴重忽視所導致,在人生而平等、自由的假設下,不會考慮到人在國際社會中的現實處境,因為理論上沒有國籍,沒有國家的
侵害,人應該回到原始的自由狀態,但歷史證明,沒有國籍之人,在現實生活中是無人置理的人渣,人被剝奪國籍後,除了生物性,一無所有。
鄂蘭不相信自然權利足以保障人性尊嚴,她主張沒有公民權,在無法歸屬於任何一個國家的情形下,一切權利,包括自由主義所主張各種與生俱有的自然權利,完全
是空談。鄂蘭強調,人類並非生而平等,人類的平等有賴其歸屬於政治社群的身分。鄂蘭的見解並非出於對國家制度保障的浪漫幻想,而是基於對國際現實的深切體
認,而堅信公民權是一切權利的基礎。
國際社會當然已經記取一、二次世界大戰的慘痛經驗,將國籍的保障納入國際公約,但無國籍人如何取得國籍,仍取決於各國。有感於全球化時代中無證移民的普及
與種族主義、種族屠殺、仇視的繼續存在,耶魯大學政治學教授Seyla
Benhabib補充鄂蘭理論的不足,以康德的理論奠定公民權的道德基礎,Benhabib主張,國家有賦予公民權的義務,當然,國家可以制定成為公民的
各種條件,但這些條件必須有實現的可能,且必須透明、公開,讓尋求公民權之人有所依據,透過理性的對話,這些條件必須讓利益相關者都認為正當。
筆者認為鄂蘭與Benhabib教授的主張值得深思,政府及社會均應傾聽並回應泰緬孤軍後裔對於公民權的訴求,在對話中努力尋求正當的解決方式,亦應積極
評估其他國家、地區的公民權制度(例如歐盟),思考解決之道。另外,筆者個人的立場雖是基於鄂蘭及Benhabib的思想,但亦欣見並衷心感謝其他為泰緬
孤軍後裔與其他外籍人士爭取公民權的立論及行動。民主之所以值得珍惜,畢竟民主可以讓我們有選擇生活方式的機會,降低讓與生俱來、無法自行決定的事實(例
如出生地、種族)用以決定人類的命運。
(中國時報)
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連署拒看 不如關機/簡啟洵(業務代表)
日前有網友發起「拒看兩小時八點檔」連署活動,乍聽是抗議兩小時太長影響正常作息,但是聽到電視台的回應還是以商業考量為主,只要開機率沒有變化不會貿然
改變。聽到這種回答,連署網友接下來該怎麼做已經很清楚了,八點檔會不會縮短時間關鍵只在收視率,只有直接關機,電視台發覺收視率受影響,牽連到廣告收
入,才有可能反省目前歹戲拖棚的惡風。
如果網友拒看的理由是建立在「想看又擔心影響作息,希望電視台行行好,讓大家能看夠收看又不要看得這麼累」的前提下,電視台絕對吃定觀眾愛看不捨得關機或轉台,不可能改變現行作法的。
日劇通常十一集左右,一集一小時,美國熱門影集如《慾望城市》、《六人行》雖然一播七、八年也是分季播出,各季之間有空檔安排製作下一季的節目,而非每天
兩小時疲勞轟炸沒完沒了。台灣戲劇動輒上百集的陋習早就該檢討了。參與演出的演員熬夜趕拍爆肝,觀眾看戲像是疲勞轟炸大喊吃不消,看八點檔應該是休閒娛樂
活動,有必要搞成這樣嗎?
(中國時報)
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隱形眼鏡未搓揉 學生角膜潰瘍
不重視鏡片、儲存盒清潔,恐導致細菌感染,使視力受損,甚至失明。
一名女高中生偶爾會戴著隱形眼鏡入睡,而且她從不知儲存盒也應每天清洗,且至少3個月就須汰換,直到她因眼睛紅腫劇痛、幾近失明,才驚覺事態嚴重。所幸日前女學生等到適合的角膜接受移植,終得重見光明,但她卻再也不敢戴隱形眼鏡了。
■儲存盒未洗會造成眼睛感染
根據去年底集合台灣、澳洲、新加坡、馬來西亞、香港、中國和南韓等7國代表舉行之《亞太地區隱形眼鏡護理高峰論壇》所作的調查報告,與會專業眼科醫師及視光師均一致認為,保養隱形眼鏡時未搓揉與不注重鏡片儲存盒的清潔,是造成眼睛感染的兩大主因。
耕莘醫院眼科主治醫師楊熹明表示,近年「可免搓洗」的多功能隱形眼鏡保養液相當風行,但事實上,唯有機械式的人工搓揉配合沖洗,才可有效清除鏡片上99%的微生物。
■免搓洗的清潔液仍需搓洗
所以,即便是使用可免搓洗的清潔保養液,仍應貫徹正反兩面各搓揉10秒為佳,否則就必須加強沖洗動作,亦即以該專用藥水正反面各沖洗15秒。
除了清潔鏡片的動作不落實,該份調查也顯示,亞太地區近7成隱形眼鏡配戴者沒有每天清潔儲存盒,且其中有近5成民眾同一儲存盒使用超過3個月,甚至從未更換。
台北馬偕眼科主任鄭惠川說,1年多前一名18歲女高中生因眼睛劇痛、紅腫、視力模糊求診,經他診斷女學生角膜的上皮細胞已脫落,且因綠膿桿菌感染導致的角膜潰瘍,左眼已幾近失明。
■角膜纖維化變成「毛玻璃」
經住院1個月治療,女學生眼睛感染的狀況雖獲控制,卻因角膜留下疤痕及纖維化,此時就彷彿「透明玻璃變成了毛玻璃」,視力雖較急性期稍有進步,但也只剩0.1。
鄭惠川強調,長時間配戴隱形眼鏡,尤其是戴著睡覺,會導致角膜缺氧、免疫力下降,進而造成上皮細胞脫落;此時若再因鏡片、儲存盒清潔不善引來細菌感染,就有可能招致視力受損甚至失明的後果。
隱形眼鏡保養與使用之注意事項
1.切勿貪小便宜購買來路不明的隱形眼鏡或藥水。
2.每次保存隱形眼鏡前後,均需搓揉和沖洗。
3.當隱形眼鏡存放時間超過7天,無論使用雙氧消毒保養液或多功能保養液,在下次配戴前都須再次進行鏡片清潔、消毒的保養動作。
4.切勿將新的保養液倒入仍存有已使用過保養液之鏡片儲存盒中混合使用。
5.鏡片儲存盒的清潔跟鏡片一樣重要,每次使用後都應充分清潔,然後以不殘留棉絮的紙或毛巾擦乾,轉緊盒蓋放置,並遵守至少3個月汰舊換新的原則。
6.絕不可使用自來水儲存、清潔或沖洗隱形眼鏡,因水中含有眾多極具傳染性的微生物,可能導致感染而危及視力。
7.沐浴或游泳前都須摘除隱形眼鏡,且過程中應緊閉雙眼(游泳時可戴蛙鏡),避免自來水及游泳池水直接接觸眼睛。
8.不宜自行將大瓶裝的隱形眼鏡保養液分裝至小瓶中,以避免過程中汙染,若有需要應直接購買市售「旅行組」產品。
(中國時報)
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Wii,We世代/夏夏
過
年時,家裡頭自動分成了兩個派系──一派是媽媽們聚集在電視機前面看超級星光幫;另一派是我輩的小夥子齊聚玩Wii。從去年過年開始,Wii就成了我家過
年的焦點,第一代的Wii頂多是做點運動小遊戲,但是以假亂真的技術,就足以讓我們大開眼界,全家和樂融融。果然去年一年裡,凡是最熱門的活動節目,都少
不了Wii的蹤影。今年過年,我家趕緊引進最新的Wii遊戲。站在特製的台座上,可以感測到身體的一舉一動,做起運動來也就更逼真了:還有音樂演奏軟體,
四人一起大合奏,魔音穿腦賀新春。隔天每個人都掛著千斤手臂痠痛不堪,標準的Wii症候群。
Wii雖然只是遊戲,但舉凡跳舞運
動演奏樂器炒菜打人都可以模擬,什麼都是假的,什麼都像真的。年輕人沉迷在這個真真假假的世界,逃避現實中另一個真假難分的世界。當然,除了玩線上/虛擬
遊戲以外,也有人更執著於回到「真實」的世界裡。越是被機器取代的技術,越有人執意要保存下來,於是有Wii的世代,也有手感世代。
手感世代似乎伴隨著這幾年盛行的創意市集,做自己所想,愛自己所做,獨立品牌也就因應誕生。凡事以雙手為重,親手製作每一個環節,是手感世代的精神,而不
能量產也造就限量的私藏樂趣,更加突顯個人化/小眾風格。那種彷彿祕密結社一般的共同語言,讓置身於茫茫現世中的人們,稍微得到一些歸屬感而覺得安全。
在台北市南京西路巷內的「Booday磨菇」應該可算是獨立品牌代表之一。這間由一群大學同學合開的設計品牌工作室,原本只能在四處打游擊寄賣自創的衣
服,為了要身體力行閱讀的可能性,品牌設立之初就推行買一件衣服送一本限量發行的刊物。輕式穿著搭配輕式閱讀,裡外照應;跳躍在衣服和刊物上則是風格簡約
的設計圖案。成軍三年後終於開設了店面,並且納入更多手創作品寄賣,並不定期舉辦藝術家創作展。對「磨菇」的成員來說,這個據點更像是一個社團,或者是大
家庭。和「磨菇」一起長大的,是工作室核心成員的孩子,因此自始自終都想要創造一個屬於生活的自然簡單風貌,讓家庭成為生活更大的依賴與溫暖。
喜愛這樣風格的人,從婆婆媽媽到國高中生都有,但大多數還是以七/八年級為主。走上磨菇二樓的餐廳,常常可以看到一群和店裡氣氛很契合的年輕客群,或輕聲
細語交談,或者默默坐在角落塗塗寫寫。是的,幾乎就是這樣一群塗與寫總不分離的七/八年級生,出沒於那些隱沒在街頭巷尾的咖啡小店,其中的哈日氣氛頗濃。
也因此除了喜歡塗寫的小眾外,另有一群就是手捧著相機四處拍照的人,總之是依賴視覺圖像思考的世代。我並非在說,年輕人真的都如「大人們」所言:不喜歡看
書!而是閱讀的習慣確實早已經大大改變。雖然書市一直被唱衰,但是眼見圖文書與筆記書大量出版,且不管其結果優劣,但也多少反應世代的喜好與價值觀。
離開了「蘑菇」,如果你想要玩得更晚的話,自然也有人陪你一路玩到幾近天亮。同樣由一群同好開設、崇尚手感、獨立品牌、日式氣息也濃厚的,例如在浦城街巷
內的「ZABU」。但是更隨性更波希米亞,音樂放得大聲一點,談天的音量高了一些,菸酒皆備。剛租下這間租金不低的空間時,店裡還有一半陳設著大量的手作
寄賣商品,那是創意市集最夯的時候。店裡的另一半則是餐館,餐點全是年輕老闆們的創意料理。創意,這年頭最紅也快要被講臭的名詞,好像只要跟這兩個字沾上
邊就可以賺錢,但是真要從這場創意生存戰存活下來,也需要兩把刷子。兩個年輕人辛苦經營了三年下來,有所堅持有所讓步,如今每個週末人滿為患,成為一個廣
受歡迎的地下集會空間,除了媒體報導外,連電影「不能說的秘密」都到此取景拍攝。
從三年前開店至今,「ZABU」最大的特色應該就是以「老」取勝吧。其實說穿了就是物盡其用。因為資金有限但是創意無限,店內的家具陳設多半都是從路邊撿
回來的家具或是回收品,拼拼湊湊手腳並用,再加上巧思塗鴉,放在家裡坐到爛的沙發,到了這裡反倒成就了一些氣氛。用最老舊的塑材推砌出最年輕的風格,窮則
變,變則通,是這些不怕死的年輕人創業的生存之道。
不管是「蘑菇」還是「ZABU」,日系走向的簡約塗鴉可愛隨性風大致上描繪出追隨的粉絲們的喜好,而從這些獨立品牌抽取出更多元素,是對於個人化的重視。
每個世代似乎都有擺脫不掉的指控,年輕我輩罪名尤其多,喜歡做白日夢又不切實際,實在很像櫻桃小丸子和葉大雄。然而,雖然沒有哆啦A夢的道具幫忙,但只要
網路在手,世界就無限寬廣,再善用想像力,還是可以一點一滴構築出自己理想中的天地。有夢想有現實,半夢半醒時分遊戲人間。
(中國時報)
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全身乏力 老是頭暈暈…低血壓還是貧血
一般說來,高血壓易導致各種心血管疾病,因此大部分的人會較積極預防和治療,低血壓則常被視為是自己的生理狀況。雖不會引起立即的重症,但因低血壓而產生的全身無力、倦怠感等,往往會被誤以為是「懶惰蟲」。所以了解低血壓,讓自己過得健康舒適是重要的。
◎低血壓的診斷基準:
高血壓有世界性的診斷判斷標準,若放任不管的話,易引起腦血管或心臟病症;低血壓卻常因各醫師或研究者的意見而有不同,若沒有出現頭暈目眩、全身乏力等症狀時,縱使血壓很低,也有醫師不診斷為低血壓的。
通常低血壓的診斷基準為:最大血壓(收縮壓)100至110mmHg以下,最小血壓(舒張壓) 60 mmHg以下,也有醫師把最大血壓(收縮壓)在85至110mmHg定義為低血壓。
與高血壓不同的是,低血壓的診斷較不著眼於最小血壓(舒張壓)的部分。
◎低血壓的分類:
●本態性低血壓:沒有特別的原因,血壓就是比較低,可以說是一種遺傳體質,可能會有頭暈、目眩、頭痛、頭重感、耳鳴、肩膀痠痛、失眠、容易疲勞、心悸、食慾不振、胸痛、胃悶、下痢、便秘等各式各樣不舒服的症狀。
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姿態性低血壓:從躺著的姿勢急速站起,或長時間站立而引起血壓下降、頭昏、眼花、四肢無力。平常血壓並非很低,但突然起身時,最大血壓(收縮壓)下降
20mmHg以上,即是姿態性低血壓的特徵,與調節血壓的自律神經不平衡有關,也較常發生怕熱、沒力氣、容易拉肚子等症狀。
●繼發性低血壓:因某些疾病而引起的低血壓,若能去除病因,治療後,血壓往往也能恢復正常。
◎繼發性低血壓可分為:
●急速的血壓降低:如心肌梗塞、鬱血性心臟病、急性出血、燒傷、嚴重的下痢、嘔吐、腸閉塞、急性中毒等。
●慢性低血壓:如癌症、慢性傳染病(肺結核等)、貧血、白血病、甲狀腺機能低下、肝硬化等。
◎低血壓與貧血不同:
低血壓與貧血常常都會引起頭昏眼花、四肢無力,所以易被混為一談,低血壓是血液循環不良,因此到達腦部、身體四肢末端的血流較不足,而引起不適症狀。
貧血則是定量的血液中,所含的紅血球數減少,或血色素為正常值以下(男性1dl中12g以下,女性10g以下) ,大部分是因缺鐵而無法製造血色素,造成紅血球變小,或數目減少,攜氧能力降低,而引起不適症狀。只要抽血檢查即可知有無貧血。
◎給低血壓者的健康小叮嚀:
●盡量不要太晚睡,維持正常的作息。
●三餐營養均衡的飲食,早餐一定要吃,女性常見低血壓又伴有貧血,所以多攝取富含鐵質的食物。
●適度的運動,如簡單易行的體操或散步。
●在炎熱的夏季,血管易擴張,低血壓者更容易出現昏沈、食慾不振等不舒服的現象,要小心別中暑。在流汗後,不要忘了補充水分與鹽分,多攝取含鈣的蔬果,如柑橘、檸檬、番茄等 。
(自由時報)
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老舊鉛水管傷腎 政府漠視
全台鉛管 估約數萬公里
台灣洗腎率居全球之冠,醫師研判,慢性腎病成因很多,但鉛暴露的危害卻被長期忽視,全台長達數萬公里的老舊鉛水管,可能是導致洗腎率偏高的重要原因之一。
根據衛生署統計,全台約有有三萬八千多名尿毒症患者,每年新增八千五百人洗腎,南台灣發生率持續升高。發生率(每年新增病例)前三名依序為台南市、高雄市與嘉義市;至於盛行率(存活病例總數)則為台南市、嘉義市和高雄縣。
「糖尿病、高血壓、人口老化是全球共同問題,為何唯獨台灣尿毒症會特別嚴重?」林口長庚醫院腎臟科教授林杰樑表示,台灣老舊社區的鉛水管絕大多數都未更新,政府卻無視於問題存在。
政府多年來均宣稱成年人血鉛在十μg/dL以下即安全,但國際間早已有共識,鉛的含量無安全範圍,越低越好。台灣改用無鉛汽油後,成人血鉛若大於五μg/dL、兒童超過二μg/dL,就應懷疑有過量鉛暴露,尋找並移除暴露源。
飲水含鉛 最易被吸收
台灣缺乏國人體內鉛濃度的新資料,僅八年前測出高雄市學童血鉛濃度為五點五μg/dL,高達美國成人的兩倍。
林杰樑表示,飲水中的鉛比空氣與粉塵中的鉛,更容易被身體吸收。使用老舊鉛水管的地區,水質易受到鉛質污染,尤其是清晨或假日後的第一道自來水,含鉛量最高,應避免飲用,或裝置逆滲透純水設備,不然最好另外買純水飲用。
歐美換管 鉛濃度降一半
歐美早年也使用鉛水管,研究顯示,只要置換老舊鉛水管後,居民血中鉛濃度可由平均十六點八μg/dL下降到八點四μg/dL,下降一半以上。
中國醫藥大學副校長吳聰能也建議,政府應進行清查老舊鉛水管,至少應優先更換學校、幼稚園、托兒所的鉛管。
台北自來水公司表示,台北市自來水管總長六千三百公里,目前尚有三百公里鉛管,全都是日治時代或五十年以前的水管,分布在北市十二個行政區,但因所處位置都是私宅,且是一、二樓老舊房子,甚至是違章建築,屋主多不願配合。
無法更換 也應告知住戶
林杰樑指出:「連首善地區的比例都還這麼高,其他縣市的情況不知道有多嚴重?」
林杰樑去年在嘉義縣朴子市老家自行檢測,就發現自來水中鉛濃度超過標準值。他表示,政府如果無法為住戶更換水管,必須盡到告知居民的義務。
屋齡40年以上 內線可能是鉛管
台灣自來水公司表示,國內的配水管(外線)已經全部淘汰掉鉛管、改用塑膠管;但老舊的用戶給水管(內線)可能還存在舊有的鉛管,不過由於內線屬用戶設備,水公司無權拆除更新,可能得靠用戶自行找水電行汰換。
水公司坦言,登記有案的汰換管線都屬於外線,無法得知還有多少老舊房舍仍繼續使用鉛管;水公司表示,如果屋齡已有四、五十年之久,內線就可能是鉛管,建議用戶可將自來水送去衛生署等單位檢測水質,及早更換管線。
外管汰換預算 今年起加倍
目前國內規定,自來水中不得含有超過○點○五ppm的鉛,環保署並正在研擬二○一三年時,將標準提高為○點○一ppm。水公司強調,全國自來水經檢測後發現,鉛含量均遠低於○點○一ppm的標準。
此外,從今年起,汰換老舊管線的預算都會加倍,以達到國際自來水協會中規定的每年汰換率至少一點五%的建議值。
水公司表示,今年度已編列了二十億元汰換管線預算,後續還會再追加十億元,九十八年度預算為五十億元,可達到一點五%的汰換率;九十九年及一百年則是每年各編列六十八億元預算,屆時管線汰換率將可望達到二%。
止痛劑 食物發黴 也是洗腎幫凶
最新研究顯示,台灣有兩百多萬人罹患慢性腎病變,全球第一的洗腎率背後,除了無所不在的鉛暴露外,林口長庚醫院腎臟科教授林杰樑表示,食物中的「赭麴毒素」、濫用止痛藥劑與偏方也是重要成因。
林杰樑表示,台灣氣候濕熱,保存不當的五穀雜糧、中草藥,容易發黴而產生黃麴毒素與赭麴毒素,前者會導致肝癌,後者會傷害腎臟。腎臟科門診病患中,有六成體內被測出赭麴毒素反應,且反應越強,腎功能越差。
止痛劑包括止痛藥與止痛針,南台灣因天氣炎熱,人體容易因出汗脫水,若水分補充不足,止痛藥劑的毒性物質便不易被腎臟排出,累積成慢性傷害。
觀賞蠟燭 燭心也含鉛
此外像是紅丹、蜜佗僧、八寶散、驚風散、冬蟲夏草等中草藥含高量鉛,免洗筷的透明塑膠包裝上的紅色字體,有些可能是以含鉛的工業色素印製。同時,少在密閉空間燃燒蠟燭,美國近年發現,觀賞蠟燭的燭心部分含鉛。
嘉義聖馬爾定醫院腎臟科醫師蔡宏斌提出建議,中藥不會導致洗腎,只是要吃中藥治病前,建議可先檢查腎臟是否有問題。
不過,腎臟醫學會慢性腎病防治委員會主委黃尚志表示,洗腎的成因很複雜,台灣洗腎率偏高,其實與健保給付洗腎以及平均壽命延長很有關係。
黃尚志認為,健保給付洗腎,給了窮人存活機會,過去病患若沒錢洗腎,很快就會死亡。
黃尚志表示,台灣的洗腎標準比美國更嚴格,每年新增數千位洗腎病患,患者的平均年齡是六十四歲,並沒有年輕化趨勢。
(自由時報)
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下殺七折 計程車殺價搶客
物價飛漲,大眾運輸市場一片混亂,不僅國道客運價格戰尚未平息,計程車也大打價格戰,車資由九折下殺七折,消費者獲益不少,但是沒加入車隊的運將哇哇叫苦無法生存。
大台北地區計程車折扣戰開打已有很長一段時間,萬華一家無線電叫車業者表示,最早是由大型車隊率先開打,其他業者被迫跟進,現在,大台北地區大概沒有車隊敢不提供折扣了。
市場上的折扣情況可說相當混亂,有車隊規定須加入會員才能打折,雖然加入流程很簡單,但對象有限制,優惠也就有限制。
基本上,日間九折、夜間八折是最為普遍的情況,大都會則是不分時段全面七折,台灣大車隊的折扣方式則是夜間滿百折二十元、日間滿百折十元,車資若為三百八十元,三百元可折扣,另外八十元就無法打折。
多數車隊都要在車資逾百之後才能享有優惠,但是優惠門檻的混亂更讓人霧煞煞。郊區折扣方式更特別,淡水地區的隆美、宏仁兩支車隊,淡水進台北和台北回淡水折扣方式就不同,車資門檻也提高至二百或三百元。
張學孔建議總量管制
公共運輸發展協會理事長張學孔認為,目前計程車市場的混亂情況,主要是車輛太多、供給過剩造成,業者為了避免車輛空轉,只好藉著折扣吸引客人,為避免折價戰最後造成服務品質受到影響,交通部應該參考先進國家,對計程車數量實施總量管制。
交部官員:短期難管制
交通部官員則認為,當年因為車行問題太多,政府全面開放個人車行,現在卻又回頭「關門」,有違公平原則,管制短期內很難做到。
(自由時報)
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做愛不怕多 防痿又長壽
「精盡人亡」等傳統觀念認為,性生活太活躍有損男性性功能。不過,一項芬蘭研究卻顯示結果正好相反,性生活越頻繁越能降低男性的陽痿風險。
專家指出,基於「用進廢退」理論,經常以性刺激讓陰莖注入血流,有助於維持勃起功能,尤其是老人家。
中老年人一週逾三次 陽痿比例低
芬蘭坦佩雷大學泌尿系教授柯斯基馬奇領導的團隊,針對近千名芬蘭男性進行調查研究,樣本年齡在五十五至七十五歲之間,論文已發表在最新一期的《美國醫學期刊》。
該研究中,一週做愛低於一次的男性,每千人中,有七十九人陽痿;一週做愛一次者,每千人只有三十二人陽痿;一週做愛三次以上者,陽痿比例最低,每千人只有十六人。
進一步分析,和一週平均做愛一次的男性相比,一週做愛少於一次者,陽痿風險就升高為兩倍之多,但做愛頻率偏低,也不排除是因為陽痿。此外,晨間勃起頻率則是重度陽痿的指標,和一週晨間勃起兩、三次者相比,少於一次者的重度陽痿風險升高為二點五倍。
「規律的做愛有助老年人維持勃起功能,但晨間的自然勃起,並沒有類似好處。」柯斯基馬奇在聲明稿中表示,持續性生活能預防陽痿,做愛頻率越高,陽痿的機率越低。
此外,性生活頻率高低也是老人健康的指標,台大預防醫學所教授陳秀熙領導的團隊曾發現,不分男女,性生活越頻繁的老人,死亡風險越低,尤其是死於中風的風險,顯示性愛有益健康,甚至可以延年益壽。
(自由時報)
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生態浩劫 2011年以前…紅毛猩猩恐絕種
根據一份最新研究,倘若相關當局再不立即針對濫墾盜木採取行動,東南亞地區瀕臨絕種的紅毛猩猩將成為第一種絕跡於世的大猿。該研究已刊載於本月份的Oryx科學期刊。
美國愛荷華州大猿信託的科學家魏區5日指出,印尼與馬來西亞的紅毛猩猩數量自2004年起驟降,主要原因在於非法伐木與擴大種植棕櫚樹的面積。身為全球第一的棕櫚油產國,印尼與馬來西亞為因應市場上對生質燃料的高需求,積極擴大栽種棕櫚樹的面積。
魏區等人日前的一份調查發現,自2004年起,印尼蘇門答臘的紅毛猩猩數量驟減近14%至6600隻,亞齊省部分地區甚至完全沒有紅毛猩猩的蹤跡。至於馬來西亞婆羅洲的紅毛猩猩數量也減少1成至4萬9600隻。
魏
區說,令人失望的是,儘管過去30年來保育紅毛猩猩的努力持續不輟,紅毛猩猩的數量仍持續減少。該研究報告指出,紅毛猩猩在婆羅洲以「令人憂心的速度」減
少,蘇門答臘的情況則被研究人員形容為「快速減少」。儘管相關單位已迅速作出額外努力,但紅毛猩猩仍可能成為第一種絕跡於世的大猿。
該研究是一系列預測紅毛猩猩將滅絕的學術報告中的最新一份。今年5月,紅毛猩猩保護中心表示,相較於2004年時的3萬1300隻,婆羅洲的中嘉里曼丹的熱帶叢林中的紅毛猩猩數量目前僅2萬隻;該中心據此估計作出以下結論:紅毛猩猩恐在2011年以前將完全絕種。
儘管如此,魏區表示,拯救紅毛猩猩仍有審慎樂觀空間,特別是印尼總統尤德約諾去年在聯合國氣候會議上宣布的一項拯救該國紅毛猩猩的議案,以及亞齊省省長宣布暫停伐木。此外,科學家們在研究報告中還建議加強執法,以減少獵捕紅毛猩猩換取食物或進行交易等惡行。
(自由時報)
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911最後謎團 7號大樓為何倒塌破解了
未被飛機撞上 七小時後也塌了
美
國九一一恐怖攻擊案中的最後一項謎團即將揭曉,根據負責調查九一一案中「七號大樓」倒塌原因的專家表示,這棟高四十七層的大樓是因為數個樓層發生一般火災
持續延燒,才會於案發當天的傍晚倒塌,並非如外界謠言指稱,是有人在大樓內放置炸彈被故意炸毀。如果調查報告屬實,七號大樓可能是全球第一座、也是唯一一
座因火災而倒塌的鋼骨結構摩天大樓。
樓高47層大樓 美情治單位使用
在九一一案中,鄰近世貿中心北塔的七號大樓並未被飛
機撞上,但卻在世貿雙塔倒塌後七小時也跟著倒塌,原因始終成謎,多年來各種陰謀論傳言不斷。據九一一案真相調查建築師與工程師組織創始人蓋吉表示,這棟大
樓幾乎是以自由落體的速度在瞬間倒下,而且倒塌的方式非常對稱、平順,就連小學生也看得出大樓的倒塌很不自然。
過程啟人疑竇 謠傳被故意炸毀
蓋吉表示,自然倒塌的大樓會朝阻力最小的方向倒下,而非整棟完全疊在一起,七號大樓倒塌很顯然是使用炸藥的控制爆破所造成。
除
倒塌過程啟人疑竇外,七號大樓謎團還有更多可疑因素。例如鋼骨大樓竟因火災倒塌可能創下建築史紀錄,但大樓內部數萬噸的鋼材卻在事後全被運走熔化回收,讓
調查人員根本沒有具體跡證可查起。此外,七號大樓原為美國秘勤局、中情局、國防部及緊急應變管理局所使用,當災難或恐怖攻擊發生時,緊急應變管理局就是負
責協調應變計畫的單位。
實因大火延燒 致鋼骨結構弱化
九一一真相調查委員會在調查報告書裡,對攻擊案中第三棟倒塌的七號大樓隻字未提。聯邦緊急應變管理局首度對七號大樓進行的官方調查中,也無法斷定大樓倒塌的真正原因。
案
發七年後,美國國家標準與技術研究院終於將在本月公布有關七號大樓倒塌的調查結果,調查中認為,大樓數個樓層同時發生火災,火勢不斷延燒長達數小時,再加
上當時消防人員正急於搶救生還者,已無足夠人力與水源撲滅七號大樓火勢,導致大樓鋼骨結構弱化,樑柱無力支撐大樓樓板重量而倒塌。
(自由時報)
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線上寫履歷 系統打分數
撰
寫履歷是求職的第一步,但怎樣的履歷才能受到僱主青睞?專家提醒,越來越多人利用人力網站撰寫履歷求職,求職者一定要完整填寫各欄位,並在自傳、專業能
力、技術檢定等項目盡量凸顯自己的優勢。1111人力銀行也推出「履歷健診室」功能,幫求職者的履歷打分數,診斷線上履歷是否填寫完整。
完整呈現邏輯清晰
1111人力銀行營運長吳睿穎說,線上履歷應具備三大特質:內容完整、一目瞭然、邏輯清晰;「履歷健診」功能就利用系統自動診斷求職者的履歷重要欄位填寫是否完整、邏輯是否無誤,以及是否定時更新。
吳睿穎指出,系統會依照履歷的完整度、健康度、新鮮度分別打分數,不過這只是求職最基本門檻,「求職者要懂得完整、正確無誤呈現自己,才值得被信賴。」這項功能只會提供求職者建議,僱主端看不到系統幫求職者履歷所打的分數。
自傳簡要凸顯長處
宏正自動科技人力資源資深經理王安倫表示,人力銀行的履歷表中,學經歷一定不能漏填,此外求職者要把握住可以自由發揮的「自傳」欄位來凸顯自己的長處。她提醒,自傳要簡明扼要,長度不超過600字,段落要分明,盡量清楚寫出自己的優點和應徵動機。
求職者黃先生說,履歷健診功能可以提醒有無欄位漏填,至於履歷是否能受到僱主青睞,恐怕還是要靠自己本身的學歷和專長等條件。
履歷健診使用資訊
網址:www.1111.com.tw
登入後點選「我的履歷」→「履歷健診室」
使用方式:線上填寫完履歷後,系統會自動進行診斷
依照求職者填寫的完整度、邏輯是否無誤(健康度),以及是否定時更新(新鮮度)三面向評分
提醒求職者更改履歷有缺漏或錯誤部分
提醒:該系統是由電腦自動診斷,分數只能提供履歷修改參考,分數高低並不代表實際求職競爭力
線上履歷寫作注意事項
詳填基本資料中各項目,註明應徵項目
附上簡短自傳,但不要超過800字
凸顯專業能力、技術檢定等項目
先打聽市場行情,可註明期望待遇
慎選形象端莊、乾淨清爽的照片
定期更新履歷,增加被僱主注意到的機會
(蘋果日報)
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大陸用語每日一詞
标间【標間】 用語說明
標間就是「標準間」的意思,意指配置有兩張床的標準房間,所以如果有大陸遊客詢價「標間一晚多少?」就是指配有兩床的房間一晚多少錢之意。
(蘋果日報)
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額頭爆青筋 血管異常警訊
一名男子近10年兩側前額和太陽穴都布滿蚯蚓狀青筋,他不以為意,日前癲癇發作,就醫發現顱內血管異常,致青筋外露與癲癇。醫師提醒,頭部或顏面有血管膨出,可能是血管異常警訊,應該及早就醫檢查。
接獲病例的台北榮民總醫院急診部醫師劉世偉說,這名55歲的男子因癲癇發作送醫,但他從未有過癲癇病史,外觀可看到其頭皮血管鼓出,前額和兩側太陽穴也布滿青筋。
劉世偉說,經為男子安排斷層掃描發現,男子硬腦膜有數個動靜脈瘻管,推測疑是動靜脈互通,血液因迴流造成血管壓力大,才致血管膨出,經轉介放射科以栓塞、伽瑪刀手術後,暫無大礙。
嚴重致腦出血死亡
台
北榮總放射部醫師羅兆寶表示,硬腦膜動靜脈瘻管指的是大腦外層和顱骨交接處的動脈和靜脈,因構造異常相連通,血液會亂流導致靜脈壓力大,患者初期可能以頭
暈、腦雜音表現,晚期可能抽筋、癲癇,甚至腦內出血造成死亡,提醒民眾若頭部、顏面處,若有看得到青筋浮現的血管,最好就醫檢查。
硬腦膜動靜脈瘻管小檔案
◎成因:大腦外側和顱骨交界的硬腦膜因血管異常,動靜脈相接一起,交接處稱管,血液因流向混亂造成靜脈壓力過大、膨出
◎症狀:頭暈、頭痛、抽筋、癲癇、肢體無力、頭部或顏面青筋膨出
◎發生率:約1%
◎治療:栓塞、伽瑪刀放療
◎注意事項:
.頻繁頭暈、頭痛,須就醫
.太陽穴或臉部的青筋浮現,可能是血管異常的警訊
(蘋果日報)
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品客避稅 坦承不是洋芋片
根
據英國高等法院前天判決,品客(Pringles)洋芋片原來不是洋芋片。為免付數以百萬計英鎊加值稅,美國寶僑公司(P&G)辯稱品客較接近餅
乾而非洋芋片,馬鈴薯成分不過半,形狀也是人工製成。倫敦高等法院接受此說法,裁定一向自稱洋芋片的品客,實際上不是洋芋片。
麵團製成較像餅乾
英國對於大部分食品免徵加值稅,但洋芋食品例外,要收17.5%加值稅。寶僑不服5月被加值稅與關稅法庭裁判得繳稅,上訴到倫敦高等法院。
寶僑稱,真正洋芋片不會加入非洋芋的麵粉,品客雖有洋芋成分,其實是用麵團製成,洋芋粉外有玉米粉、小麥粉和米澱粉,所以較接近蛋糕和餅乾,勝於洋芋片。
寶僑稱品客外觀和口感都和洋芋片不同,弧形片形狀是「自然界沒有」,每片一模一樣,經特別設計和製造,方便相疊包裝放在筒裡。而且品客和一般洋芋片口感不同,一般脆脆的,得嚼碎,品客卻入口即溶。品客全球銷售額約達304億元台幣。
法官指雖有調查顯示,消費者會將品客歸為洋芋片類,但依法律,須徵稅的洋芋食品要「完全或主要由馬鈴薯製成」,品客的馬鈴薯成分佔42%,不符合規定,判寶僑獲勝。
台灣寶僑對外事務部副理郭琬蘋昨接受《蘋果》電話訪問時表示,目前沒有接到總公司任何指示,且台灣沒有相關法令規定,因此品客洋芋片在台灣沒有像在英國面臨的問題。
(蘋果日報)
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