新聞自選輯 20210103 萊豬篇

防哄抬 政院緊盯豬價 萊豬才開放進口 名店便當漲10元

政府開放萊豬進口，民眾擔心業者藉機漲價，有民眾發現新北市一家燒臘名店，公告含有豬肉的便當因從進口豬改用台灣豬肉，因此漲價5至10元，民眾質疑業者趁火打劫，新北消保官昨緊急稽查，初步認定業者沒有違法，行政院昨也宣示會緊盯市場價格，預防業者藉機哄抬市場價格。

針對業者便當漲價一事，新北市長侯友宜強調，新北落實《食安自治條例》與《食安法》，9大類餐飲業者必須登錄食材平台，標示「萊或不萊」，這段期間要穩定豬肉市價，已請消保官掌握物價波動狀況，若因萊豬進口導致國產豬便當漲價，一旦查獲業者哄抬價格，絕不寬貸。

消費者質疑「趁火打劫」

有民眾在臉書社團「爆怨公社」po文，指稱新北市板橋區知名燒臘店在門口張貼公告，告知「為反應成本，三寶飯便當調價5元、豬肉類便當調價10元，非豬肉類便當則按原價」，懷疑店家趁火打劫，網友也不滿嗆「台灣豬沒漲，店家憑什麼漲」、「店家不解釋清楚就不要去吃！」

漲價的燒臘店在板橋有3間店面，新北市政府昨接獲漲價消息後，消保官王治宇昨下午緊急前往該業者總店進行稽查。燒臘店李老闆說，他們便當販售價格在80至110元間，已有3、4年沒有漲價，原本使用加拿大進口的豬肉，以五花肉、梅花肉為主，因為萊豬進口，大家對進口豬肉的觀感不佳，才決定改用台灣豬肉，但台灣豬肉比進口豬肉每斤貴50、60元，漲價是為了反應成本。

《蘋果》昨拿到店家新的菜單，最受歡迎的招牌便當從100元漲到110元、三寶便當從95元漲到100元，其餘雞鴨便當確實沒漲，員工告知新菜單早就印好了，絕非因萊豬政策才臨時加印，不過店裡掛的招牌價格仍用手寫紅紙覆蓋。業者現場拿起一大塊烤得酥脆的豬肉，再三強調：「店裡現在都是用台灣豬了！」

對於店家漲價舉動，常來買便當的李小姐認為如果源頭沒漲價，店家漲價就不合理，記者告知店家的解釋是因為從便宜進口豬改成較貴的台灣豬，李小姐愣了一下，驚呼：「根本不知道店家用進口豬，以前怎麼沒講？」另一名客人陳先生也認為店家漲價不合理，「現在才說要用台灣豬，誰知道以前用的是不是進口豬？」

「豬價跌便當也沒調降」

但顧客林小姐則認為做生意本來就是為了賺錢，只要漲得有道理，仍會接受。昨是店家漲價第二天，還是有不少人來買便當，有客人說他只買雞鴨便當，豬肉漲不漲沒影響。

消保官王治宇表示，這次主要來了解是單一業者漲價還是聯合漲價，若是藉機聯合哄抬價格，將依違反《公平交易法》開罰，不過該燒臘店的規模不大，不至於造成聯合哄抬，業者解釋從進口豬改為台灣豬，兩者確實有價差，加上便當價格不算貴且多年沒調漲，認定沒有太大問題，未來會再繼續追蹤相關店家調漲行為。

新北市長侯友宜昨視察泰山公有零售市場，要求攤商落實標示肉品產地及含不含萊克多巴胺。侯友宜表示，全市有3828個豬肉攤商，已查核500攤並輔導張貼產地標示，其他會在3個月內查核完畢，為確保資訊透明，業者應保留來源憑證，提供民眾自由選擇的權利。

行政院昨也強調，目前尚未有萊豬進口，台灣豬價並未有異常上漲狀況，已請消保處緊盯市場價格，若有不正常哄抬行為，會立即與地方聯合行動維持市場平穩。

中華民國禽肉行銷發展協會榮譽理事長李春來指出，便當漲價10元是否合理要看市場機制，同樣是排骨便當，有人賣80元也有人賣90元，是店家間的商業競爭，這很難去認定，就讓市場機制去淘汰。不過李春來認為現在不該漲，因為豬肉還沒反應價格，過去毛豬價格下跌，也沒見過便當跌價。

進口豬雖便宜3成 台豬受青睞市佔90%

農委會統計，台灣每年消費約90萬公噸豬肉中，有9成為國產豬肉，進口僅佔1成，進口豬平均比國產豬便宜2到3成，其中台灣進口數量最大的是最便宜的加拿大豬，但整體市佔率也僅約4%。

國產豬肉的毛豬（指尚未屠宰的豬隻）價格每公斤約70元，屠宰後豬肉批發價每公斤約100到110元，價格比加拿大進口冷凍豬肉每公斤約61.3元高出不少。根據農委會資料，進口豬肉中以西班牙豬價格最高，每公斤平均達113.3元，主要是受高價的伊比利豬拉高價格影響。

農委會畜牧處副處長江文全表示，豬肉的價差會根據部位不同，一般進口和國產豬肉價差約2至3成，以最便宜的加拿大豬肉來說，梅花肉和里肌肉價差較大，確實可能出現每台斤價差50到60元。

農委會表示，目前國內毛豬供應充裕，毛豬平均批發價格維持於每公斤70元以上，和過去幾年差不多；若業者商品的豬肉原料由進口豬肉改採用國產優質豬肉，農委會予以肯定，且商品適當反應成本，尚可理解，但業者若是無正當理由趁機哄抬或不當影響產銷，將請行政院消保處及公平會查處。

進口豬逐批驗 蘇明視察海關 國產與進口豬查驗結果 政院將每天公布

含萊克多巴胺美國豬肉元旦起可進口台灣，行政院去年底即宣示，對進口豬肉將落實清楚標示、逐批查驗；政院昨說，院長蘇貞昌明天在元旦連假後第1個上班日，親赴新北巿八里區的台北港，視察海關進口豬肉查驗作業，並聽取簡報，了解查驗人力與相關設備是否都已做好充分準備，政院也將每天公布國產、進口豬肉數量以及查驗結果，讓資訊更透明。

因應萊豬自元旦開放進口，政院日前已宣示將加強管理，政院祕書長李孟諺昨說，過去對進口豬肉的查驗是採抽查，新制改為逐批查驗，無論是由哪個國家進口的豬肉都要逐批查驗萊劑是否超標；明天起的每個上班日，政府會每天發布資訊看板，公布台灣豬當天屠宰量、各國進口豬數量，以及檢驗結果。

李孟諺說，資訊看板的內容為每天國產豬、進口豬的數量，進口豬也會依照國別標示數量及查驗結果；原則上會在每個上班日公布在衛福部和農委會網頁上，也會透過新聞稿讓民眾知道；不過詳細的細節、格式會在適當時機公布。

輔導攤商完成標示

李孟諺強調，現在各部會跟地方政府已輔導完22萬3000商家完成標示；本土豬的屠宰場、肉商、菜市場都針對台灣豬完成標示，全國約有8000肉攤完成豬肉標示輔導。

對於豬價問題，政院說，台灣豬價並未有異常上漲的狀況，目前也尚未有萊豬進口；農委會表示近來因國外疫情嚴重，進口豬減少輸入，國人對台灣豬更有需求與信心，目前豬肉價格與前年同期價格相同，較去年同期價格略高；去年1月豬肉價格較低，是因與去年武漢肺炎疫情爆發初期，餐飲外食大幅減低有關，在台灣防疫成功，疫情穩定後已經逐漸回穩。

藍營續推食安公投

萊豬進口行政命令才剛生效，市面上就已經傳出便當漲價等訊息，國民黨立法院黨團總召林為洲說，確實感受到民眾的憂心與疑慮，也發現店家貼了標章對解決憂慮無效，因此黨團會協助地方政府推動檢驗讓民眾安心，食安公投繼續推動，才能有效將萊豬趕出台灣。

綠委何志偉說，農曆春節將至肉品價格會增加，因國產豬需求也會隨之增加，這些漲價背後有市場機制，若是蓄意哄抬物價的少數業者的確應予以譴責。

萊豬最快4月到 進口商：不會訂啦 自找麻煩

台灣開放萊豬進口後，外界關心最快何時有業者要引進。進口商透露，政策宣布開放前已下訂但尚未運送的無萊劑美豬約僅10幾個貨櫃，近日將陸續運抵台灣，若是開放後才下訂單買美豬，最快4至5月才會抵台，但強調業者不會自找麻煩進口萊豬。

華漢冷凍食品工業公司負責人、中華民國禽肉行銷發展協會榮譽理事長李春來表示，台灣進口豬肉來源國主要是丹麥、加拿大、荷蘭、西班牙4個國家輪替，上述國家進口量都比美國豬肉多，「美國本來就排在後段班」。

至於美國豬肉進口運輸時程，李春來說，當進口商跟美國下單，在有現貨且可立即出貨的狀況下，內陸運輸就要花20天，裝船後運往台灣更得耗費55至65天，換句話說，從下單之後到運抵台灣，最快也要3個月至4個月的時間。

李春來透露，上月初他邀集國內進口豬肉業者連署不進口萊豬，在此之前他也曾統計各家的進口狀況，本月中旬以前大約還有10來個貨櫃的進口美豬會進來，但1月下旬至2月上旬會進口的美豬貨櫃只剩1至2櫃，2月下旬就沒有美豬貨櫃進來。他強調，這些美豬都是去年8月開放萊豬政策宣布前就下訂，政策宣布後就沒有下訂單了，所以若是今年才下訂美豬，最快也要4至5月以後才會到港。

李春來說，現在進口豬肉沒有萊豬，「連美國無萊劑的都沒進了，大家幹嘛煩惱有萊豬？」他認為此事最大的癥結點是大眾質疑進口業者怎麼會不去買有萊劑的豬，但他表示在美國豬肉不論有無萊劑，價格都一樣，「進口業者為何還要去買有萊劑的美豬？自找麻煩幹嘛啦！」

進口豬貼台豬標章 農委會：最重罰400萬

美國萊豬元旦起開放進口，網路出現仿造農委會台灣豬標章，賣家被警方依《商標法》函送；另外拍賣網站出現販售各種尺寸的「本店使用台灣豬」貼紙。對此農委會主委陳吉仲說，鼓勵豬農明確標明產地，自製的標章也算數，除非被稽查發現店家使用的不是台灣豬，才會依標示不實開罰4到400萬元。

前立委顏寬恒昨在臉書發文指，有粉絲留言說貼紙有在賣，「果然真的有在賣，滿288免運，好像可以買幾張去貼行政院或總統府」，他還附拍賣網站，各種「本店使用台灣豬」截圖，質疑台灣豬已陷入標章之亂。

《蘋果》比對蝦皮賣家販售的「本店使用台灣豬」貼紙，樣式是衛福部的台灣豬標示，提供業者作為標示產地使用，可供民眾下載影印或販售。

農委會發的台灣豬標章，是由中央畜產會向經濟部智慧財產局註冊商標，印製及審核發放均由該會執行。

台中市長盧秀燕表示，中市府也推出「牛豬產品無瘦肉精」標章，供轄區內業者申請，效期一年。

執業律師林瓊嘉表示，網路販售「本店使用台灣豬」貼紙，是衛福部同意開放使用，未涉侵權或仿冒；若販售未經合法授權的「台灣豬」標章，即違商標法。

美國安會推文 讚台消除壁壘

台灣自元旦起開放含瘦肉精美豬、30月齡以上美牛進口，美國國家安全會議（NSC）1日推文肯定台灣取消美牛豬進口限制，還說期待今年進一步強化台美經濟聯繫。綠委王定宇昨說，這對台灣也是新年好消息，樂見台美經貿對話談判重啟，這對台灣中小企業來說，尤以出口為主的企業是件重要事。

美國國安會1日在推特發出今年第一則推文指，台灣取消對美國牛肉與豬肉進口壁壘是受歡迎的一步，對美國農民是個好消息，「我們期待在2021年進一步強化美台經濟聯繫！」

王定宇說，美國要求的就是一個沒有貿易障礙的公平對待，否則美牛輸出台灣的量是美豬的7倍，因此以做生意眼光來看，當年馬英九政府開放美牛生意量還比較大，美豬反而微乎其微。

王說，美國國安會看到台灣降低台美雙方貿易壁壘，於是新年之初特別發文，對台灣是好消息，不管是「台美貿易暨投資架構協定」、「台美雙邊貿易協定」或「台美自由貿易協定」，若能重新開始，對台灣中小企業是件重要事，畢竟美國是台灣非常重要的市場。

(蘋果日報)

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豬肉便當漲10元 驚動消保官查價

業者：反映成本不得已 消保官：無聯合哄抬不違法

新北市板橋區的福記燒臘店在元旦張貼公告，因「使用國產豬肉為了反映成本，三寶飯便當調漲五元，豬肉類便當調漲十元」，引起民眾議論。新北市消保官昨天下午到店內稽查，業者解釋先前使用加拿大進口豬肉，現改用國產豬，每斤豬肉的成本上漲五十多元，不得已才微調售價；消保官表示，未發現聯合哄抬行為，調價不違法。

政院指示消保處監控市價

行政院也表示，已請政院消保處監控市場價格；消保處長劉清芳表示，將派員在今天赴新北市、台北市、桃園市、台南市等地進行稽查，若有不當漲價情形，要罰。

侯：若藉機哄抬絕不寬貸

有民眾將福記燒臘店的調價公告PO網，引起不少民眾質疑哄抬價格。新北市長侯友宜昨天到泰山公有市場視察豬肉及加工食品攤商的肉品來源標示情形，他受訪表示，如果是一般的物價波動，業者酌予調價可以理解，但如果是藉機哄抬物價，市府會嚴查、絕不寬貸。

新北市消費者保護室主任王治宇昨天下午到店內稽查，老闆李偉英喊冤說，因多數國人對於萊豬仍有疑慮，店內將原先使用的加拿大進口豬改為國產豬，導致每斤豬肉成本上漲五十多元，為了反映成本，才調漲含有豬肉的便當，不含豬肉的便當仍維持原價，絕未趁機哄抬價格。

家畜肉類公會聯合會秘書長袁仁琦表示，若原本用進口肉，現在改用台灣豬，「確實成本會變高」。目前加拿大進口豬肉，每公斤約六十一．三元，台灣豬肉產地價格約每公斤七十二元。由於萊豬開放，國產豬肉市場較以往活絡，「更多消費者願意採買溫體豬肉」。

土洋豬隻資訊 政院明起每日發布

政府自元旦起開放萊豬進口，行政院長蘇貞昌將在明天、元旦假期後首個上班日，到海關視察豬肉進口的逐批查驗。行政院秘書長李孟諺昨表示，過去對於進口豬肉查驗是採抽查方式，新制則改為逐批查驗，確保進口肉品安全無虞。明天起的每個上班日，政府會每天發布資訊看板，公布台灣豬當天屠宰量、各國進口豬數量，以及檢驗結果是否含有萊劑。

蘇揆明視察海關豬肉查驗作業

行政院日前宣布地方自治條例凡訂有瘦肉精零檢出規定者無效，若有縣市堅持開罰，將撤銷縣市政府對業者的行政處分，還可送懲戒。李孟諺強調，食安標準應全國一致，否則業者難遵循、民眾易混亂。地方政府應依法行政，若執意開罰，對違法的行政處分，受罰的業者可能會提出行政救濟及國家賠償等，請地方首長三思。

因應開放萊豬進口，行政院宣示因應進口豬肉的管理措施，包括落實清楚標示、逐批查驗，前天進一步宣示，政府會要求進口肉商出貨時，連同產地貼紙一起出到通路，確保從量販店到小攤車，都方便落實自主標示豬肉產地國，讓人民安心、方便選擇。

有關逐批查驗，蘇貞昌已決定四日當天上午到新北市八里區的台北港，視察海關進口豬肉查驗作業，並到台北港行政大樓聽取簡報，以了解查驗人力與相關設備是否都已做好充分準備。

李孟諺表示，未來無論由哪個國家進口的豬肉，都要逐批查驗，萊劑是否超標，蘇貞昌視察進口豬肉查驗作業，就是為了解逐批查驗流程，確保肉品安全無虞。

李孟諺並說，政府自四日起的每個上班日，也會透過相關部會的網站每天發布資訊看板，公布台灣豬當天屠宰量、各國進口豬數量，以及檢驗結果是否含有萊劑，以讓民眾安心。

《新北》肉品產地標示 侯友宜：3個月內查3828攤

視察泰山公有市場 強調市府一定嚴格把關、輔導登錄

新北市長侯友宜昨前往泰山公有市場，視察豬肉攤商及肉品加工業者的產地標示情形。他表示，新北市到目前為止，已查核500個攤家，全市3828攤豬肉及加工製品攤商，將於3個月內完成查核，輔導攤商到「新北市食材平台」自主登錄肉品產地來源、不含萊劑的檢驗報告等，維護市民知的權利及食品安全。

加工製品及小吃業也要標示

侯友宜在泰山公有市場的豬肉攤及手工水餃、小吃店等加工食品攤商前駐足，與攤商交換肉品標示意見。他強調，面對萊豬進口，新北市府一定嚴格把關，守護民眾的食安，不僅豬肉攤商都要標示肉品產地，相關加工製品及小吃業也要標示，讓民眾清楚辨識豬肉有沒有含萊克多巴胺。業者要保留來源憑證及檢驗報告，資訊透明，才能保障民眾自由選擇的權利。

自治會：攤商均已張貼標示

泰山公有零售市場自治會會長郭詩德說，市場內的攤商均已張貼產地標示，都遵照市府的政策，部分攤商還自主製作豬肉來源標示板，針對豬肉不同部位，分別標示來源，方便消費者清楚選擇，讓民眾買得安心、吃得放心。

列管集合攤販、夜市也要配合

市場處長盛筱蓉指出，市府積極輔導各市場攤商清楚標示豬肉原產地，並保留相關來源憑證，公有市場攤商都已落實配合，也會要求列管的集合攤販及依法申請的夜市共同配合，將不定期稽查，違反規定將依法裁罰。

白宮國安會 讚台取消美牛豬進口限制

萊豬開放政策於今年元旦正式上路。美國白宮國安會在今年發出的第一則推文中，肯定台灣取消美國牛豬進口限制。推文並說，期待今年進一步強化美台經濟聯繫。

白宮國安會在二○二一年發出的第一則推文中表示，台灣取消對美國牛肉與豬肉進口壁壘是受歡迎的一步，對美國農民是個好消息，「我們期待在今年進一步強化美台經濟聯繫！」

拜登團隊內定國務卿布林肯在去年八月蔡總統宣布開放萊豬後，曾推文表示，台灣解除美牛美豬貿易障礙之舉，對美國農民及經濟來說都是好的；他說，與台灣更強健的經貿關係也有助於美台共享民主價值及雙方對區域和平與穩定的共同承諾。

(自由時報)

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改用台豬便當漲10元 老闆：民眾聽到進口豬就怕怕

萊豬放行，新北市板橋福記便當昨天開出漲價第一槍，店內公告「本店使用國產豬，為反映成本，三寶飯調漲五元，豬肉類便當調漲十元」，引發質疑惡意漲價。新北主任消保官王治宇昨天到場調查後說，沒有和競爭同業合意漲價事證，尚不構成足以扭曲市場機制的聯合行為。

政院：國產豬大盤價未上漲

萊豬進口衝擊市場，消費者擔心豬價「漲」聲響起，行政院長蘇貞昌明天將視察進口豬肉查驗作業。行政院秘書長李孟諺昨天說，已調出國產豬資料，大盤價沒有上漲，所以業者不能以國產豬漲價的說法提高便當價格；政府也會對比進口、國產豬肉的價差問題，持續了解業者漲價狀況，究竟是因為薪水、店租，還是改用國產豬造成的價差。

業者：台豬比進口豬貴50元

福記便當老闆李偉英表示，便當價格原維持八十元左右，近三至四年都沒波動，肉品來源原本是加拿大檢驗合格的豬肉，也是政府合格進口，因民眾有疑慮，「不要說美豬不美豬，聽到進口豬心裡就會有疙瘩」。

李偉英說，以五花肉為例，台灣Ａ級的比進口豬貴上五十至六十元，差距很大；即便成本有差距，仍堅持改用台灣豬，至於香腸、臘腸等加工製品便當就停賣。

消保官：無聯合漲價行為

新北主任消保官王治宇指出，店家提供資料，原本用加拿大豬肉每公斤約一百廿五元，改用台灣豬肉漲至一百七、八十元。連鎖店或小型便當店漲價，消費者還是可以自由選擇是否要購買，不會影響交易秩序，除非有獨占地位或很多店家串聯、扭曲市場功能，就會介入處罰。

中華民國禽肉行銷發展協會榮譽理事長李春來說，「根本不會有萊豬」，美國豬肉不管有無含萊劑，價格相仿，民眾若有疑慮，業者又何必自找麻煩？自從政策宣布後，其實就沒有業者再下美豬的訂單了。

若原用國產豬 漲價就不合理

中華民國家畜肉類公會聯合會秘書長袁仁琦說，若店家本來用進口豬肉，現在改用國產豬，漲價就是反映成本，但假設一直都是用國產豬，這一波漲價就不合理。

新北市長侯友宜昨視察泰山公有市場時表示，不管豬肉品價格、消費市場，一定要穩定市價，如果有乘機哄抬，絕對不予寬待。

萊豬元旦開放進口，美國白宮國家安全會議一日推文，台灣移除對美牛豬進口限制，對美國農民來說是受歡迎的舉動，期待在二○二一年進一步強化美台經濟關係。不過，負責台美經貿談判的美國貿易代表署（USTR），至今尚未發表看法。

頭痛醫腳！萊豬「蝴蝶效應」來襲

一隻美國小豬的動態，可能牽動台灣的巨大風暴，元旦上映的萊豬版「蝴蝶效應」，現正迎面來襲。

萊豬放行後，一個豬肉便當店調漲十元，本來是單純的市場機制問題，如今竟引發軒然大波，因為價格調漲的背後挑動消費者恐懼的敏感神經。便當調漲只是萬千問題的冰山一角，等到萊豬大軍真正兵臨城下，市場衝擊、政策失調、國際經貿等巨大連鎖效應將全面浮上檯面。

行政院昨天表示，國產豬大盤價沒有上漲，業者不能以國產豬漲價的說法來提高便當價格；但消保官說，沒有和競爭同業合意漲價事證，尚不構成足以扭曲市場機制的聯合行為。不過，婆婆媽媽擔心，一旦「漲」聲響起，其他店家跟進，豬價再也回不去了。

六年前，台灣爆發仔豬下痢疫情，每公斤豬價連續數月飆破八十元，從此國內豬價再未低於七十元大關；便當雖小卻是民生大事，見微知著，政府不可等閒視之。價格高低若回歸市場機制，消費者可選擇拒吃或改吃別間；問題是，當萊豬標示不明，除了拒吃一途，消費者的選擇權利形同被剝奪。

這次萊豬開放並非周期波動，而是源於政策干擾，而且衝擊更大，政策失調、缺乏配套，更讓人質疑「頭痛醫腳」。民眾擔心萊劑，政府卻不願標示清楚，導致基層攤商像提早過年貼春聯，把各式貼紙、標章貼好貼滿；單一便當店漲價是市場機制，政府應該設法平抑物價，而不是把壓力施加單一業者，以免被質疑是「查水表翻版」。

即使政府大動干戈、攤商勞師動眾，仍難取得消費者信任，形成「一萊殺百豬」情形。福記便當老闆李偉英把話說破，即使便當原本是加拿大檢驗合格的豬肉，也是政府合格進口，但因民眾有疑慮，只能換成價格較高的台灣豬，「不要說美豬不美豬，聽到進口豬心裡就會有疙瘩」。

蔡英文總統開放萊豬同時，信誓旦旦會促進台美經貿關係，謙卑請求台灣人民諒解。美方從副總統潘斯、國會均表達歡迎，唯獨主責台美經貿談判的美國貿易代表署（ＵＳＴＲ）尚未開金口，美國即將改朝換代，「萊豬紅利」至今仍是未知數。

台灣豬和西洋豬，「本」、「萊」無一物，如今惹盡塵埃，出現「擾民、擾商、擾豬」的三擾亂象，對人和豬都不盡公平。

貼好貼滿！標章之亂 連羊肉攤也掛「台灣豬」

為了證明只賣台灣豬，不少基層攤販像貼春聯般，把農委會、經濟部、市政府、網路下載的各種標章、標示、貼紙「貼好貼滿」，加上屠宰證明、國產豬肉溯源，一家攤商可掛滿五、六張「台灣豬」標章，還有羊肉攤也掛上「台灣豬標章」，因為兼賣肉燥飯；還有業者乾脆自畫台灣豬標章，就怕消費者不上門。

雲林縣長張麗善說，雲林聯合全縣四百多家養豬、屠宰、加工場及大賣場，組成「台灣豬零檢出聯盟」，製作「零瘦肉精商店」標章，以防萊豬混充；一旦貼有聯盟標章店家豬肉被檢出含萊劑，即可依違反標章法令開罰。高雄家樂福在生鮮區設「非萊」專區，或「不含萊克多巴胺專區」，供消費者識別。

高市農業局表示，目前全國台灣豬標章有衛福部及農委會兩大系統，圖案相仿，前者元旦起要求強制張貼，需清楚標示產地，後者是自主申請。高市養豬協會表示，中華民國養豬協會近期可能會統合標章。

有攤商抱怨，政府不肯標示含萊克多巴胺的美豬，即使掛了五花八門的標章，有些消費者仍然不相信。有肉攤乾脆拿出當天向肉品市場買豬的收據，或出示當天購買的「肉品來源證明」，清楚記載向哪個縣市的肉品市場買豬，還有屠宰購買時間、政府官辦肉品市場簽章，就為了讓民眾放心。

國民黨立委洪孟楷說，他昨天陪新北市長侯友宜走訪泰山公有市場，攤商人人自危，市場自治會統一做壓克力板標明使用國產豬，一塊板子要價一千多元，大家各自掛在店裡「超前部署」，就怕被汙名化。

國民黨立委林為洲表示，菜市場豬肉攤因賣溫體豬，暫時不受影響，但販賣黑白切的小吃店，因為民眾有疑慮，生意有下滑，小吃店老闆抱怨，根本沒辦法花錢拿出檢驗報告。

民眾怕吃到進口豬 帶動雞價漲

新北市有便當店改用國產豬，開出漲價第一槍，同位於板橋的火鍋店業者坦言，豬商確實有提到「可能漲價」，但店內是簽長期合約，暫時不受影響。雲林縣養豬協會理事長許裕聰說，許多團膳、學校機關規定要用國產豬，據他所知，進口豬肉量反而比以前少；消費者對進口豬有疑慮，反而會改吃其他肉類，所以最近雞價也上揚。

農委會畜牧處副處長江文全表示，豬肉便當漲價，不見得與國產豬價格波動有關，有可能是便當店原本使用的是便宜進口豬，現在改用國產豬，進口豬跟國產豬的價差，依照部位不同可達兩到三成。若業者無正當理由，就趁機哄抬或不當影響產銷，將請行政院消保處及公平會查處，呼籲業者勿以身試法。

台南及雲林養豬協會表示，美豬只開放申請還沒進口，國內豬價從每公斤六十八元微漲到每公斤七十二元，是寒流加上元旦連假，吃火鍋的人多，豬肉需求增加才漲，豬價算合理漲價，末端小吃餐飲業現在喊漲「不太合理」。

台北南門市場知名火腿店老闆說，這種波動年年有，只要還能夠吸收，很多老店都不會漲價。花蓮一名便當業者說，最近不少客人上門第一句話就問「是不是台灣豬」？高雄「旗山包子舖」黃姓業者說，非常擔心以後豬肉更貴，市場買氣變差。

宜蘭肉品大盤商說，近期國產豬價平穩，但擔心有業者乘機調漲。

台豬便當漲 消基會：政府思考不周 擾民

萊豬開放衝擊消費市場，有店家的豬肉類便當宣布調漲十元，引發議論。消基會昨天表示，「這是政府思考不周結果，現在才會這麼擾民」；重點是萊劑，不是產地，若中央不願標萊劑豬，建議地方政府可以自辦無萊劑豬肉販售證明。

消基會董事長黃怡騰指出，漲價是反映成本，不能給店家扣上「哄抬價格」帽子，就看消費者能不能接受。該事件顯示，政府標示制度無法顧及民眾需要，政府思考不周的結果，就是很擾民。

大事件衝擊 豬價暴漲暴跌

毛豬價格除受節慶等季節性常態變動影響，也曾因疾病爆發，導致豬隻供應量失衡，暴漲暴跌。一九九七年口蹄疫爆發，一度創下我國近卅年最低毛豬價格；二○一四年因仔豬下痢疫情，讓每公斤豬價連續幾個月飆破八十元，從此豬價再未低於七十元大關。

農委會畜牧處副處長江文全表示，一九九七年三月爆發口蹄疫後，台灣豬的出口管道中斷，平均豬價從前一年的五十八元，大跌到僅剩約卅六元，創下歷史最低。

二○一四年初，台灣發生仔豬下痢流行病毒，江文全說，當時沒有疫苗，也沒有任何確切治療方法，國內有將近三分之一的仔豬染病死亡，加上玉米漲價，該年有幾個月份豬價飆逾八十元。

江文全也說，在沒有外部因素干擾下，豬價每兩到三年會有一個循環期，一九九九年豬價漲至六十二元，豬農就會增養，價格又會掉下來，再加上當時受到台灣加入ＷＴＯ間接開放影響，豬價又跌至四十多元。

(聯合報)