2007年3月9日 星期五

新聞自選輯 20070309

中投高 明年底通車

明年底以後,到日月潭、廬山溫泉、清境農場等中部風景區,可免假日塞車之苦,因為貫穿台中縣及投縣的高速公路國道六號,屆時將全線通車,不收通行費。
目前,霧峰到埔里只有台十四線一條路,當地民眾只能靠這條路進出,加上沿線有日月潭國家風景區、惠蓀林場、奧萬大森林遊樂區、廬山溫泉和清境農場等風景廊帶,每逢假日就陷入大塞車的噩夢。

國道六號全長卅八公里,起點介於霧峰和草屯兩交流道之間,以中橫系統交流道與二高交會,終點則在埔里東側的埔里榮民醫院。全案規劃時間長達十七年,民國九十三年初動工,耗資三百卅一億元;完工後,將與二高銜接,成為完整的路網。

國道新建工程局長邱琳濱昨天表示,國道六號將分兩階段通車。明年春節前,先開放愛蘭到埔里榮民醫院約六公里的路段;明年底,全線通車。

屆時,民眾前往南投地區的觀光景點,將可利用二高的中橫系統交流道轉國道六號,中山高的用路人則可透過彰化系統或中興交流道,轉二高後再銜接國道六號,不必像現在,必須提前從二高草屯交流道下來改走台十四線。

國工局指出,國道六號全線可開到時速九十公里,且沒有紅綠燈,比起最高速限只有五十到七十公里的台十四線,同樣的路程約可省下一半時間。以霧峰到埔里為例,只要廿五分鐘。

國工局表示,台十四線路況欠佳,沿線有很多轉彎和陡坡,雖然是雙向四車道,但因為機車騎士很多,實際可供汽車行駛的車道只有一個,路幅嚴重不足,平時霧峰到埔里開車約一小時,但碰上假日塞車,有時候兩小時也到不了。

草屯國姓愛蘭埔里 將設交流道

國工局說,國道六號除了與二高交會處設置中橫系統交流道外,沿線還將在東草屯、國姓、愛蘭、埔里設置四處服務性交流道,並配合闢建連絡道銜接現有地方道路,以方便當地民眾進出。

國工局透露,國道六號原本規畫在東草屯交流道旁設置收費站,但因地方民意反彈,行政院已同意撤除,已取得的收費站用地則計畫改做服務區之用。

國道六號預計明年底全線通車,沿線業者認為,會縮短遊客往返的交通時間,並且紓解台十四線每逢假日必塞車的窘況,可為南投帶來一波旅遊潮。

交通部觀光局國民旅遊組組長曾國基認為,國道六號有幾個出口,接往國姓、泰雅渡假村、惠蓀林場、日月潭等景區,車程時間減半;台十四甲線上的清境、霧社、廬山等景區也將同步受惠,交通更便利。

國道六號途經唯一的遊樂區九族文化村,園區企畫部經理黃瑞奇說,原本從草屯或竹山下交流道進入園區,約一個多小時,國道六號通車,約三十分鐘可達,遊客必然大增;但他認為,南投旅遊動線的變化不會太大。

但也有玩家對國道六號通車,持兩極看法。南投旅遊達人連繡華就認為,中部地區(尤其台中縣市)因交通便利、一日往返的遊客增加,清境住宿客源反而減少;就像雪山隧道通車,前往宜蘭的泡湯客增加,但住宿客卻減少,宜蘭已逐漸發展成大台北的一日旅遊圈。

通車後,也非每個景區都受惠。連繡華說,因交通便利,多數遊客走完大景點後,就直接折返,草屯到埔里間的小景點、小民宿可能很難維持,尤其是國姓鄉影響最大。


(聯合報)
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英上議院改民選 下議院過了

英國國會下議院七日出現歷史性的表決結果,通過上議院議員全部或八成改由民選的提案,不僅是英國憲政史上最劇烈的變革,也將使上議院六百年來首度可能全部改由民選代表組成。

雖 然下院的表決結果並不自動成為法律,甚至要等到幾年後才會生效,但已清楚表達下院對此事的意見,足以作為下任政府今年稍後提出立法案之參考。上議院將於下 周表決,預料將主張維持現在的指派制,不會讓現任的七百四十六名議員失業。果若如此,料將繼布萊爾之後出任首相的布朗,可能會將上議院全部民選列為工黨宣 言,另一大黨保守黨黨魁卡麥隆則承諾至少支持百分之八十改由民選,藉民意逼迫上議院讓步。

有關上議院的改革陷入僵局已達百年之久,首相布萊爾這回提出的上院改革案共有九種,交由下院逐案表決。議員先以卅八票的差距通過了八成上院議員民選案,接著更出乎意料的以一百一十八票的懸殊差距通過上院議員全部民選案。

至於完全廢除上院、上院議員全部指派、以及二成、四成、五成或六成議員民選等案,則皆遭下院否決。四年前,下院議員否決內閣所有提案,留下拒絕改革的反動印象。

布萊爾最近涉及的賣官鬻爵醜聞,為改革提案提供了動力。許多議員有種印象,就是上議院的一個席次可以用五十萬到一百萬英鎊(約台幣三千二百萬到六千四百萬元)購買。

布萊爾本人支持指派和民選各半,但被下院議員否決,最後議員更以三百卅七票對二百廿四票的懸殊差距通過全部改由民選的提案。如果上議院代表和下議院都是由民選產生,上議院可能必須改名。政府提案建議民選的上議院代表為單一任期十五年,任滿後五年內不得參加下議院選舉。

(聯合報)
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英變革,下院要求上院民選

有 六百年歷史的英國國會上議院(又稱貴族院)世襲或任命等既有遴選方式,恐將出現重大變革。英國下議院(平民院)議員七日表決,支持將上院改為全部民選,並 轉型為類似美國參議院與澳洲、日本、巴西等國上院的機關。雖然這項表決結果暫時不會形成法律,但料將影響政府在今年稍晚草擬改革法案時的思維。

這將是英國不成文憲法帶來最激進的變革。下院也支持廢除上院世襲制。布雷爾首相一九九九年首次嘗試改革上院,廢除六百個世襲貴族議員席位,但仍保留九十二個,世襲制的改革後來不了了之。

英國上院目前約有七百四十六名享有爵位者符合投票資格,其中大部分是終生議員,九十二人是貴族世襲,另有二十六人是主教;剩下的十二人是擁有爵位的法官,他們等於是英國的最高法院。全球只有非洲的貧窮國家賴索托和英國一樣,上院議員以指派或世襲組成。

英國上院最主要的權力來源就只是延宕法案的通過,所以輿論視它為卸任議員養老院或特權階級與政治酬庸安身立命之所。上院將在下週就改革問題進行表決。

(自由時報)
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台灣網路最毒 駭客入侵亞洲第二

根 據一項最新調查報告顯示,台灣網路安全已經納入亞洲最毒國家第二名,僅次於中國大陸。而網路安全問題也從過去大規模的網路病毒癱瘓網路作業,改為駭課鎖定 目標定點入侵,造成網路使用者財產以及資訊上損失難以估算。以台灣來說,調查顯示,從今年1月到現在,總計有465件駭客入侵,平均每天發生5件網路駭客 侵入,駭客入侵也從過去攻略「.gov.tw」的政府網站,改以攻擊「.com.tw」的網域名稱。

由網路資訊安全公司Tipping Point與國內法務部調查局、刑事局等共同針對國內網路安全進行觀察,發現從過去的零星的駭客入侵,已經轉變成常態型的攻擊。駭客攻擊目標從以往政府網站,轉而對企業的官方網頁入侵,特別金融機構的網頁,常成為駭客的目標。

根 據調查,這些被攻擊網路使用的作業系統,今年以Linux作業系統被攻擊最多,從2000年以來,有超過6000筆攻擊發生在「.com.tw」的網域名 稱,其次超過3000件攻擊「edu.tw」,更讓人訝異的是,藉由「.com.tw」發動攻擊的更超過1萬2000筆。

觀察也注意到,從去年9月到今年2月在台灣名列前三大的網路駭客名稱分別是第一名的「blackwolf」、第二名是「iskorpitx」,第三名則為「uykusuz001」,這三大網路駭客攻擊件數超過150件。

專 家也提醒,今年網路駭客入侵的趨勢為零時差弱點攻擊,不以網路瀏覽器軟體I.E 為主,也滲透到其他微軟的軟體產品,針對現行微軟軟體例如Power Point及Excel弱點攻擊迅速成長,有證據顯示對於與政府或軍方等合作廠商網站有網路釣魚攻擊,利用網路電話(VOIP)轉售通話分數牟利,且有可 能被駭客加入錯誤引導而蔓延到傳統電話網路。而各式網路應用也會出現大量漏洞。

(聯合晚報)
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大峽谷天空步道月底向天借膽

延宕數月後,美國亞利桑納州大峽谷觀光新賣點「天空步道」(The Skywalk at Grand Canyon West)終於在今天安裝鋼架,步道預定本月底啟用,讓遊客享受俯瞰腳下一千多公尺深谷的驚險樂趣。

天 空步道於今天上午十時近五十分(美西時間)開始上鋼架,平均每分鐘向峽谷內延伸不到一英尺,到正午過八分鐘,營造工人檢驗好位置,開始銲接就位。營造經理 人莫吉卡表示,整個天空步道的結構,大約一半是打進岩石固定,藉此平衡突往峽谷的懸空部分;鋼架工程已近完成,接下來是最後調整與銲接。

突出廿三公尺 工程超難

西大峽谷的原住民印第安「沃烏派族」期盼天空步道帶來觀光收入,造福族人及後代。

天 空步道總造價三千萬美元(約台幣九億九千萬元),總重四十九萬公斤,安置作業使用精巧複雜的滑輪系統,連結上四部牽引式拖車;鞋狀水壓機把天空步道抬起, 底下是混凝土軌道,軌道上滿是金屬條,以便把步道往峽內推。四根固定用的鋼條深深鑿入大峽谷岩壁,工人再把步道與鋼條銲接起來。

步道推往大峽谷時,便不再靠峽谷岩壁而固定,為了保持平衡,工程人員在另一端放了大約廿二萬七千公斤的鋼塊。最後,步道突出大峽谷廿三公尺,距谷底一千二百廿公尺。

部分透明玻璃 挑戰勇氣

呈馬蹄形的空中步道內部寬約兩公尺半,但只有中間的一公尺多是透明玻璃,左右兩側的「邊道」呈半透明,供不敢走在玻璃上的遊客使用。

空 中步道最多只能容納一二○人,安全考量周到,能承重七十噸,相當於七百名壯漢的重量。中空的樑柱內,有三組鋼板製減震器吸收震動。減震器藉上下移動,抵銷 遊客走動及強風造成的顫動。為進一步強化支撐,天空步道本身是用三英寸厚熱處理強化玻璃(半鋼化玻璃)建造,並以五英尺高玻璃牆圍住。

空中步道位址在「鷹點」,未來周邊配套觀光建設還有遊客中心,裡頭有博物館、電影院、餐廳、禮品店及各式酒吧,整體工程約今年底完成。

如果一切進行順利,前太空人艾德林將與其他沃烏派族部落長老在廿日為天空步道舉行啟用典禮,廿八日對外開放。門票廿五美元(合台幣八二五元),不含大峽谷其他景點費用。

華裔移民金鵡 原始構想

大峽谷天空步道原始構想人是華裔移民金鵡;他一九八八年由上海移民到美國拉斯維加斯,九六年時起意興建該步道,二○○四年與沃烏派族簽好合約,二○○五年四月動工,所有建造費用都由金鵡及其投資人提供。

未來整個步道觀光收入的四分之一給金鵡等人,沃烏派族得四分之三。待約定期滿後,空中步道門票收入全歸沃烏派人所有。

沃烏派族印地安人總數約二千二百人,其中七成住在西大峽谷保護區內。部落長老表示,依季節不同,族人失業率在兩成到七成之間。

製賣銀飾的族人瓦列瑪表示,該部落名聲原本不響,空中步道可望吸引許多觀光客,為族人增加收入,尤其是替下一代設想。一開始許多族人不願世居的土地被商業化,但現在大多數人認為,空中步道是好東西。

(中國時報)
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大峽谷天空步道 28日開放
旅遊團大爆滿 收費四萬元

斥 資近新台幣十億元、耗時三年建造的大峽谷天空步道(Skywalk)預定本月二十八日正式開放,高懸在一千二百二十公尺高空的新景點將為當地觀光業帶來新 一波高潮。國內旅遊業者也期待藉此為美西團注入活水,業者指五月底前出發行程團費約四至五萬元,但擔心啟用時程再度跳票,因此會特別告知旅客「不保證」一 定上得了天空步道。

美西團熱
玻璃打造的天空步道位於亞利桑那州印第安原住民瓦拉皮族保護區,即大峽谷西緣,呈馬蹄形,重四十九萬 公斤,相當四架波音757噴射客機的總重量,凸出峽谷邊緣二十三公尺,兩端以滑輪組與四個牽引式掛車相連,崁進大峽谷邊緣,以數十根巨大鋼筋及二十五萬公 斤混凝土固定,承重達三千兩百萬公斤。前天最後一段鋼樑就位,該族八十四歲的精神領袖班德率領族人為此祈福,希望能造福族人。

五月前出發較優惠
國內旅行社正磨拳擦掌,幾乎每周出團,將帶旅客搶先體驗。雄獅旅行社美加線經理周文娟指出,三月二十九日出發的天空步道團已大爆滿,「從三十幾人暴增至四十八人。」目前類似行程很多,約在四、五萬元間,「有些業者會做促銷,五月前出發價格較優惠。」
鳳凰旅行社歐美線經理陳孝全說,已有三十七名旅客預約,「由於天空步道行程由當地特定業者獨家經營,即使是個人旅客,都要此業者安排才能到得。」
陳孝全說,由拉斯維加斯到天空步道的五個小時行程,每人收費一百二十至一百六十美元間(約三千九百六十元至五千二百八十元新台幣),團體可享折扣,「若因故延後開幕,旅客每人退一百美元;行前也會告知旅客可能無法順利造訪天空步道。」
洋洋旅行社美國線控林佩瑩說,天空步道旁設咖啡館,可短暫休息。洋洋和鳳凰每周都有美西團,帶旅客到當地試膽量。東南旅行社則尚未推相關行程。東南美國線控劉紋菁說,天空步道開幕已多次延宕,「要等有人去過,才會開始接團。」

大峽谷天空步道
施工:2005/04
承重:3200萬公斤
特色:馬蹄型走廊,由玻璃製成,遊客可俯瞰大峽谷
開放:2007/03/28
避震:芮氏規模8.0地震
高度:距谷底1220公尺
抗風:最高可耐時速160公里強風
票價:25美元(約825元新台幣)

(蘋果日報)
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狂傳簡訊 女學生罹「扳機指」

手機簡訊傳過頭,當心扳機指上身。一位二十多歲的年輕女性,習慣利用簡訊與朋友聯絡,每天傳簡訊不下數十次,結果右手拇指開始疼痛,手指彎曲會有聲響,彎曲後無法伸直,經中醫師診斷確定是罹患扳機指。

台北市立聯合醫院陽明院區中醫科醫師林育誠表示,扳機指就是屈指肌腱腱鞘炎,多發生於食指、中指、無名指及大拇指,原因是局部過勞、血液循環不良,屈指時肌腱就反覆摩擦而使腱鞘發炎、腫脹,管腔也因此受壓迫變小並使肌腱滑動受阻。

林育誠表示,扳機指以往多發生在中年以後的婦女身上,但近年來因為工作型態與生活方式的改變,打字員、操作員、電腦族甚至是愛簡訊的年輕族群,一旦手指使用過度,也會發生扳機指。

林育誠指出,外敷內服是治療的根本之法,中醫初期會請病患讓有問題的手指多休息或以夾板固定,治療時以薰洗法來溫經止痛滑利關節,再由中醫師配合手法理筋替病患鬆筋;針灸治療也有其療效。

除接受治療,林育誠也建議民眾在家自行護理,減少手指活動負擔多進行屈伸活動,方法是將第二到第五指掌放在桌邊,掌根懸空,用臂力下壓手掌部,每次十五到二十下,每日三到五次;適度浸泡熱水,水中可加一些生薑片、延胡索、伸筋草。

(中國時報)
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常打簡訊 變成了扳機指

一名廿餘歲的女子習慣以手機簡訊與朋友聯絡,一天打十餘通,結果右手拇指不時有疼痛感,彎曲時有聲響,有時無法伸直,經確診為扳機指。醫師發現,患者年齡層有下降趨勢,除了簡訊族,電腦族及電玩族都是好發的族群。

台北市立聯合醫院陽明院區中醫師林育誠指出,以往門診扳機指的病患常見於更年期前後的婦女,女性罹患的機率為男性的二至六倍。不過,最近門診開始出現年輕族群,發現最常運用到手指的時機就是打簡訊。

林育誠解釋,重度使用手指者如打字員、操作員,長期勞損手指的關節即可能發病,發作時手指外型猶如扣扳機,也稱為屈指肌腱腱鞘炎,多發生於食指、中指、無名指及大拇指。

林育誠提醒,患者要減少手指活動或改變工作習慣,例如工作兩小時休息十分鐘,避免指關節過度伸屈、用力握、提硬重物品。

平時可讓患部浸泡於熱水。復健部分,可以用健康的手指壓患處關節的結節,或是拇指伸出、另四指慢速一鬆一緊地進行握拳動作,每次各十至十五分鐘,一天三至五次。

(自由時報)
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燒炭自殺後遺症 傷及腦與神經

一名40多歲婦人突然就不講話也不肯起床,先生以為她是服用燥鬱症藥物過重才會一動也不動,送到醫院急救,醫生一再仔細查看電腦斷層掃描圖,才發現病人兩側蒼白球病變,追問確知原來婦人曾燒炭自殺。

一個50多歲的男子燒炭自殺獲救,清醒幾天後卻又變得不愛講話,家屬以為他憂鬱症復發,送進醫院治療,失禁、不能站立等症狀陸續發生讓家屬擔心不已,醫師檢查確定是遲發性腦病變。

台北市立聯合醫院松德院區神經科主任葉乙靜表示,燒炭自殺後引發的遲發性腦病變近年來愈來愈常見,有些自殺未遂治癒後的人可能正慶幸被從鬼門關前給拉回來,也開始正常生活或工作,沒想到會發生神經病變,出現手抖、失禁、無法言語等各種症狀。

葉 乙靜表示,據統計在密閉空間燒炭自殺或發生一氧化炭中毒意外事故者,在一到數周的清醒期中通常可以正常上班,但有約1成到3成的人會發生延遲性腦病變,新 症狀包括意識障礙、巴金森氏症、手抖、失禁等,還有一種少為人知的不動不語症(akinetic mutism),病患會失去行動及講話的意志動機,整天躺著不講話也不吃喝。

葉乙靜解釋,要確認病人是否為延遲性腦病變,一般都會做電腦斷層或磁振造影,檢視病人兩側蒼白球是否有病變,或是額葉等大腦白質是否有病變。

葉乙靜指出,出現延遲性腦病變後,依個人情形不同約需數個月到一兩年的時間才能慢慢恢復,但也有人會昏迷甚至是死亡;而延遲性腦病目前並沒有真有效的治療方式,只能進行支持性療法,再等病患自行恢復。

葉乙靜表示,許多一時想不開走上絕路的人近年來都選擇燒炭方式自殺,幸運獲救後才發現有許多神經學後遺症會影響正常生活與生命,請民眾在心情鬱悶走不出來時,千萬不要想不開。

(中國時報)
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房價飛漲 北市買屋 需不吃不喝8.8年

經建會昨日公布,去年第四季平均房價年所得比為6.6倍,其中台北市季增0.8倍,增加至8.8倍,意即民眾要不吃不喝8.8年才能買得起房子,是有調查以來第三高,這種價格自住人很難支撐,主要是投資客進場抬高房價。

經建會昨日上午舉行2006年第四季台灣住宅需求動向調查記者會,公布房價年所得比與貸款負擔率呈增加現象,由政治大學地政系教授張金鶚負責說明。

在全國方面,去年第四季房價年所得比為6.6倍,較第三季增加0.1倍,房貸支出占每月所得比為30.9%;其中民眾負擔最高地區是台北市,去年第四季是8.8倍,其次是台北縣6.4倍、高雄縣市6.1倍、台中縣市6倍、桃竹縣市5.8倍。

據調查資料顯示,想在台北市買一個房子,民眾要不吃不喝8.8年才能圓夢,創下2003年第四季進行調查以來第三高。

張金鶚說明房價年所得比如此高,自住人很難支撐,只有投資客可以承接,而台北市同時期投資客高達比例31.4%,一般而言正常比例是10%至20%,顯示是投資客大量進場抬高房價。

張金鶚表示,若從「擦鞋童理論」觀察,連一般大眾都進場,顯示景氣已經達到高峰,市場有必要注意最後一隻白老鼠,今年房市多空渾沌不明,套利空間下滑,投資客不應再大量進場。

(中央社)
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人類有陰蝨,都怪老祖宗睡猩猩床

根據美國最新研究顯示,三百三十萬年前的古代人類可能因為懶得自己鋪床,借用大猩猩廢棄不用的睡巢,讓原本寄生在大猩猩身上的蝨子,輕鬆地轉移到人類身上,再演化為令現代人聞之色變的陰蝨。

佛州大學教授瑞德最近針對人類陰蝨及大猩猩體蝨進行DNA及化石分析,發現這兩種蝨子是在距今三百三十萬年前才分化為不同物種,但此時源自同一始祖的人類與大猩猩早已分家。科學家認為,大猩猩體蝨和人類陰蝨的演化應為寄生蟲轉移宿主所致。

陰 蝨在人類間最主要的傳播途徑是透過性交,但瑞德教授指出,大猩猩體蝨演化為人類陰蝨,不太可能是人猩之間的跨物種性交,比較可能的原因是,人類與大猩猩當 時生活環境非常接近,人類可能睡在大猩猩的巢中,或獵捕大猩猩為食,導致大猩猩身上的寄生蟲有機會近距離接觸到人類所致。這項研究結果發表在「BMC生物 學」期刊上。

人類身上常見的吸血蝨子有陰蝨與人蝨兩種,人蝨又可分為頭蝨與體蝨兩個亞種,但大猩猩與黑猩猩都只有一種。在這項有關人類陰 蝨的最新研究中,除了發現人類陰蝨源於大猩猩身上的蝨子,顯示人類與大猩猩當時互動密切外,也顯示人類在三百三十萬年前已經失去了大部份體毛,使得頭蝨活 動範圍侷限在頭部,而留下陰毛部位讓來自大猩猩的蝨子攻城掠地。

(自由時報)
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上閤屋 新東陽 搶攻外食大餅 上閤屋推百元日式便當 新東陽設櫃百貨美食街

看好外食人口比重高,上閤屋打造第3品牌「映香」推日式便當搶市,單點日銷400個便當;八方雲集則成立第2品牌蘿蔔園;外賣燒臘多年的新東陽,也決定進軍百貨公司、量販店美食街設櫃,全力搶攻每年5000億元的外食大餅。

多元發展
依主計處調查,台灣外食上班族超過400萬人,單餐外食人口高達2000萬人次,餐飲業者分析,若平均以每餐70元計算,每年商機至少5000億元。
隨市場往M型、兩極化發展,以高檔日式食材、平價吃到飽收費方式刮起旋風的上閤屋,經2年多評估、試營運後,今年推第3品牌「映香」,透過對日本料理經驗,整合炸豬排、烤炸類、壽司、涼麵類等商品,提供一次購足服務,主攻外賣市場。

上閤屋新品牌可加盟
上閤屋董事長蔣正男分析,外食族每餐可接受金額約100元,過去上閤屋在大安店設立外賣窗口,因應上班族外食需求,每天至少賣400個便當,顯示外食族接受度高,挾精緻飲食優勢,解決商品化、營運模式複製化等問題後,決定快速挺進外食市場。
目前映香已在台中開第1家店,蔣正男預計,7月前還會開放20個加盟名額,相較上閤屋單點的開店資金需求高達6000~7000萬元,映香約400~500萬元即可運作,回收時間縮短,單一門市年營收上看1500萬元。

八方雲集推出餛飩麵
以煎餃類產品快速打開知名度的八方雲集,看準外食人口對於健康的需求,另創蘿蔔園品牌,提供麵食服務,以餛飩麵反應最好,平均客單價約100元。
經營燒臘超過10年的新東陽也打算轉型,讓熟食業務挺進百貨、量販店或醫院的美食街,未來也會在商辦住宅區獨立門市,展現在熟食業務的企圖心。
新東陽燒臘課課長陳苑玲表示,過去雖在燒臘領域享有市場口碑,但隨港式飲茶在台灣掀起熱潮,原本銷售型態已不能滿足消費者,除進軍美食街設櫃外,還打算成立台、港混合式的茶餐廳,搶攻外食族荷包,預計4月開出第1家,品牌名稱尚在最後決定期,暫不便透露。
陳苑玲指出,消費者飲食型態改變,原本附設在門市的熟食區,由顛峰時期的26家逐漸縮減到6~7家,未來將全面退出只做牲禮禮品預購和量身打造業務。

(蘋果日報)
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選吃食物 清體內廢物 鮮豔蔬果抗氧化成分高

春 天到來,正是進行體內環保的好時機!自行開業營養師黃苡菱表示,體內環保可以分為清腸道、清肺氣、清除自由基這3方面。清腸道剛好將冬天吃的油膩食物,以 及過年時的大魚大肉做個大掃除,讓腸道保持健康,排便也會正常;清肺氣可保護呼吸道,減低春天因溫差大而感冒的機會;多吃含抗氧化成分的食品則可以清除自 由基,也可保持紅潤好臉色,疲勞也會減少。

清肺氣

梨子燉冰糖清肺
修護呼吸道黏膜可減少感冒,建議可多吃富含β胡蘿蔔素的食物如內臟類、蛋黃等,或含胡蘿蔔素的食物,如深黃或深綠色蔬菜,滋潤呼吸道黏膜。也可用梨子燉冰糖,將果核去掉,加約2碗水,依個人口味加冰糖燉約半小時後食用。

檸檬蜂蜜水去痰
吳明珠中醫診所院長吳明珠表示,如果喉嚨有痰,可喝杯檸檬蜂蜜水。用半個檸檬取其汁,加上約250cc的溫水和適量蜂蜜,再加點鹽巴,可幫助去痰,但拉肚子時不要喝。若感冒已很嚴重應該就醫。

清腸道

蔬果纖維抑壞菌
冬 天可能吃了許多油膩的食物,可趁春天打掃腸道,黃苡菱表示,粗纖維或綠色蔬菜有「腸道掃把」之稱,可幫助益菌生長,減少壞菌所需養分,壞菌就會減少。當季 蔬菜可多選芹菜、牛蒡等纖維較粗,芹菜能生吃最好生吃,生鮮蔬菜有豐富酵素可幫助腸道蠕動、促進消化。當季水果則可多選水梨、桃子、李子等,纖維素含量高 可幫助排便。另外也可多喝優酪乳或是吃些優格讓腸道留住益菌,幫助腸道健康,平常吃綠色蔬菜或是水果時,可以淋上優格。食用粗纖維加上優格或是優酪乳,大 約吃1到2天就可以讓排便順暢。

水果酵素促消化
如果肉類吃太多,建議可以吃一些植物中所含的天然酵素幫助分解蛋白質,促進消化,因此飯後可以吃如木瓜、鳳梨、奇異果等含有豐富木瓜酵素、鳳梨酵素的水果。

油脂食物潤黏膜
若已多吃粗纖維食物以及優格,或是含有酵素的水果,卻仍然排便不順暢,可能是腸道黏膜缺乏油脂,可以吃一些帶有油脂的食物,滋潤腸道黏膜,如芝麻糊、生菜沙拉加一點油醋或蜂蜜水。但芝麻熱量偏高,一天不建議吃太多,或吃了芝麻糊就要減少主餐的澱粉量。

拉肚子小心使用
若平常少吃蔬果,可選購一些含有乳酸菌、酵素、纖維的保健食品或是飲品,如優酪乳、養樂多等,也可以幫助清腸道,促進排便。但是有拉肚子情形者建議不要服用,而慢性病如有腎臟病者,需要服用時應該先詢問過醫師。

清自由基

多吃色鮮豔蔬果
常常熬夜、工作壓力大、習慣抽菸、喝酒的人,體內自由基較多,要消除自由基可多吃一些含有多酚、類黃酮等抗氧化物質或是富含維生素A、C、E的食物,如深綠色的蔬菜、胡蘿蔔或是顏色很鮮豔的蔬果如番茄、草莓、甜椒、辣椒、櫻桃等,都含有豐富的抗氧化物質。

有澀味抗氧化好
黃苡菱表示,若不知道怎麼選擇含有高抗氧化物物質的蔬果,有幾個原則可參考,如吃起來或喝起來有點澀味,如綠茶喝起來澀味較紅茶重,是因綠茶未發酵帶有較多的多酚物質,而有些水果的果皮吃起來也比較澀,如葡萄皮,代表果皮所含的多酚類物質比果肉多。

複方產品較安全
平 常蔬菜、水果吃得少的人,可選含有葡萄籽、紅酒多酚、綠茶多酚、維他命A、C、E等的保健食品,這些保健食品時盡量不要長時間單一種服用,可選擇複方的抗 氧化保健食品。複方產品通常會有比較好的效果,且可減低由同一來源過量服用的危險性。維他命C建議工作量大或感到疲勞、有抽菸、喝酒習慣時,可每天補充但 不超過1000mg,若飲食均衡,可不必額外攝取。維他命A跟維他命E,若平常飲食中已經有攝取肉類或是蛋白質來源,不必再額外補充。

柑橘類也可清肺
依照中醫講法,柑橘類屬於較寒性的水果,但柑橘類水果含有豐富類黃酮可修補呼吸道黏膜,可清肺氣,若怕這些水果太寒,可先將柑橘類用烤箱烤過,或喝曬乾的陳皮茶,可減寒性。

(蘋果日報)
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MSN暱稱「i'm」聊天做公益

近來許多用即時通訊軟體Windows Live Messenger 8.1版網友,興起「聊天做公益」風潮,暱稱紛出現指定捐款給公益組織的「i'm」圖示,希望聊越多,微軟公司捐越多給公益組織。台灣微軟則說,此活動現僅限於美國測試。

按輸入捐廣告收入
微軟本月一日推出活動,訴求下載最新版,選名單中的公益組織如美國紅十字會,於暱稱處鍵入各組織特定碼,每次使用軟體,系統會記錄並將部分廣告收入捐給指定組織。
台灣微軟MSN事業處網路服務部行銷副理鍾婉珍說,此活動在美測試,不排除未來擴及到台灣等地,聊天每按一次輸入鍵,就會計入捐款。她說,現有十五個合作公益組織,年輕人多選自然相關組織,三十五歲以上有小孩多選社福、兒童類型。
網友楊亭儀說,她發現許多人暱稱出現「i'm」圖示,趕緊下載新版以做公益,沒想到只限於美國,「有受騙感覺」。

(蘋果日報)

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