2007年6月17日 星期日

新聞自選輯 20070617

教部借樓 「反攻大陸才還?」

台大校務會議昨天決議組「校產索回小組」,將儘速追討教育部向台大借用39年的辦公大樓,請違法罷占的教育部覓地搬遷,行政院不能無視監察院糾正案,把校產無償撥用給教育部。


台大爭校產和「上司」教育部槓上,但教育部昨天態度低調,強調全案交由行政院裁處,教育部不預設立場。

教育部本部辦公大樓,本是台大藥學大樓,占地7000多平方公尺,在民國57年蓋好後還沒使用,就借給教育部無償使用至今,教育部遲未歸還,15年前被監察院糾正「欲強行撥用,擬化非法為合法…均有違法令」。

教育部今年第二度向行政院國有財產局申請無償撥用,落實「管用合一」,台大強烈反彈,昨天校務會議變成「護產大會」,一致通過組校產索回小組,並發表聲明,堅決反對校產被教育部占為己有。

台大台文所所長柯慶明回憶,閻振興擔任台大校長時,教育部先是借用醫學院一棟木造大樓,但不夠用,藥學大樓完工後,教育部要求借用,其實意圖霸占,要等反攻大陸遷都回南京後才歸還。

柯慶明說,用台大的地、台大預算蓋的大樓,絕不能因為一紙公文就無償撥用給教育部,校務會議要當追討校產的強力後盾。

台大電機系教授吳靜雄說,台大過去向內政部、國防部、國科會、國立編譯館、原子能委員會追討校產,立場嚴正,從不讓步,也都成功追回土地及房舍,這次追討教育部大樓,絕無二話,應儘速追討。

台大醫學院院長陳定信說,教育部辦公大樓緊鄰護理系、台大醫院,是醫學院發展重地,尤其藥學系空間狹窄,急需原來這棟大樓。

台大校長李嗣涔指出,教育部曾打算以30億元向台大買下現今辦公大樓,但台大不同意,台大已由曾漢塘、柯慶明、陳定信等教授及學生組成小組,將赴行政院、立法院請願索回校產。

(聯合報)
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台大進修學士班 全面停招

台大昨天宣布,已招生47年的進修學士班(夜間部),96學年起各系全面停招,但會保障900多名在學生權益,不會因修不到課而無法畢業。

為提前因應教官逢缺不補、逐漸淡出校園,台大校務會議昨天修改組織規程,軍訓室從行政單位除名,已非必設機構,原軍訓業務納入學務處。

台大另通過新設大學首見的財務處,將專責募款;台大農業推廣學系則改名「生物產業傳播暨發展學系」,將加強傳播領域的課程及師資。

台大於民國47年起開始招收夜間部學生,其中企管系已先在去年停招。為避免影響學生權益,停招各系學生96學年仍可申請轉系、選修輔系,但97學年起,全面停止轉系、輔系及雙主修,也不再招收轉學生。

(聯合報)
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雪隧周歲 礁溪湯熱過烏來湯

北宜高雪山隧道昨天通車滿一週年,通車效應已造成台北、宜蘭兩地出現「泡湯板塊大挪移」現象,宜蘭礁溪溫泉業績長紅,北縣烏來溫泉大幅下滑。

烏來鄉觀光發展協會理事長高淑敏表示,雪山隧道通車後,烏來鄉溫泉業生意下滑三至四成,部分遠離烏來老街精華地段的溫泉業者業績更慘,生意下跌五成。

「雪山隧道通車之前,即使宜蘭縣政府舉辦礁溪溫泉節,也幾乎沒有外地人參加;雪隧通車後,即使縣政府不辦活動,溫泉飯店也幾乎是家家客滿,假日除非事先訂房,否則各飯店幾乎都一房難求。」礁溪山泉飯店副總經理余曼玲,道出了雪隧通車前後,飯店生意差異。

對照礁溪的榮景,北縣烏來溫泉協會統計,烏來近六十家業者,至少有五家業者欲將店面出讓,總體營業額比前年系三至四成。

「去礁溪泡湯啦!」住台北縣新店市的呂小姐,過去喜歡約三五好友到北投和烏來泡溫泉,雪隧通車後,她的喜好沒變,但泡溫泉的地點改到宜蘭礁溪。

礁溪鄉位在北宜高雪山隧道出口附近,距北宜高頭城交流道只有五分鐘的車程。雪隧通車一年來,每逢周末假日,礁溪車站附近的街頭,幾乎被台北來的遊客所占據,他們在這裡泡溫泉,順便購買牛舌餅、鴨賞等土產,才滿足地返家。

國稅局宜蘭縣分局統計,雪隧去年六月通車後,七、八月溫泉業績即比通車前的兩個月成長八成;冬天的泡溫泉業績更比往年同期成長二成一。

國稅局宜蘭縣分局長方建興表示,礁溪鄉的旅館因為有溫泉「加持」,同樣是業績長紅;反觀相隔僅七、八公里的宜蘭市旅館和民宿,因為沒有溫泉,業績並未因為雪隧通車而成長。

住台北的黃小姐說,從台北到礁溪鄉的車程約一個小時左右,與到烏來、北投的時間差不多,甚至更快;而且到礁溪鄉泡溫泉的價位不貴,空氣又好,還可以享受田園風光,真的很划算。

烏來觀光發展協會理事長高淑敏表示,烏來溫泉業者沒有規畫配套觀光景點,是烏來溫泉業績持續下滑主因,雪隧通車是壓垮烏來溫泉的最後一根稻草。


(聯合報)
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大陸古蹟留下來 孤單又失落

大陸興起保護文化遺產風,有「古城保護神」之稱的國家歷史文化名城研究中心主任阮儀三表示,所以會興起保護風潮,主要是大陸建設發展得非常快,但大家總覺得缺少了些什麼,許多建設「很輝煌但不禁看」、「很宏偉但沒有細節」。

他指出,物質生活有很大的提高,但精神生活有失落感,覺得失掉中國傳統本來的根。

阮 儀三指出,大陸城市本來有自己的特點,說到北京,就會想到天安門、四合院;提到蘇州,腦海中就會浮現小橋流水人家安逸的景象,但現在北京老城沒了,老北京 味沒了。原來北京、上海景觀不一樣,南方、北方城市不同,山居、水鄉殊異,但現在完全一個樣,現代化後,反而找不到心中那個窩;蓋了高樓大廈後,大家反而 思想起家鄉中應有的那個樣子。

即使有一些古蹟留下來,卻是「單個」,缺乏一種氛圍、一些連繫,這是一種對文化的失落,對內容的失落。

自 古以來,中國建築就有一定的規矩,依這套規矩所建成的城市,一看就知道是中國城市,就好像義大利的威尼斯,或者巴黎、盧森堡都有自己的特色。但這些國外老 城都還有著古老的樣貌,比這些老城還要老的大陸許多城市的樣貌都翻新了。阮儀三說:「國外這些老骨董城市富有文化氣息,但大陸的卻是膚淺,沒有文化的現代 化。」經濟發展起來後,現在大家都在反思這樣的問題。

阮儀三說,一九八二年,大陸公布第一批歷史文化名城,至今已有一百零七座國家級名城。在大陸一萬八千八百個城市中,有兩千個是二千年以上的歷史古城;這些名城中,山西平遙、雲南麗江被保護得較好,許多城市僅保護一個歷史景點,整座城市並未保護的很好。

這幾年大陸興起旅遊風,各地都在重建歷史建築,到處都是明清一條街、仿古街。阮儀三認為,這根本就是不懂文化的一種反應。這種無中生有的恢復歷史遺蹟,真是拆了真骨董,去建假骨董。

他認為,古城應要受到保護,新城可以建在別處,不過,這種觀念必須透過宣導教育。他現在每年夏天,帶著學生到各城鎮做調研,準備建立一個古城鎮的資料庫,方便各界做古城鎮的維護與研究。

歷史名城 毀的毀,倒的倒

大陸歷中文化名城多,目前有一百零七座城市被列入「國家歷史文化名城」保護名單;但在許多城市取經濟開發捨文物保護的情況下,許多古城雖在保護名單之列,已名存實亡。

以 北京市為例,它是中共國務院一九八二年評選出的第一批歷史文化名城。北京部分歷史建築毀於戰火,目前更在城區改建時大量消失,現代化的摩天高樓拔地而起, 原有的牌坊、宮門、城牆、四合院、胡同,一個接一個被拆遷,只留下孤零零的紀念碑,如元大都城垣遺址、皇城根遺址公園等,讓人們憑弔歷史。

藉辦奧運之名,北京急速改建、擴建,在「新北京」的名號下,只剩下不足老城面積百分之十七的廿五片歷史文化保護區。歐美國家舊城保護範圍可以達到全城的八成、甚至百分之百,相較之下,北京的現代化,讓歷史從市民的記憶裡蒸發、消失。

大陸其他地方,即使古城鎮已列入「歷史文化名城」,並非從此高枕無憂,經濟開發與建設,依然是扼殺歷史文物的劊子手。

在 地方政府高舉「舊城改造」的大旗下,清末鴉片戰爭戰場定海古城被夷為平地;湖南長沙福源巷卅七號「左公館」一夜間被鏟平,湖北襄陽部分宋明城墻也是一夜間 被推倒;河南安陽穿城修路,嚴重破壞歷史街區;福建福州的三坊七巷,名存實亡;南京老城已經拆遷改造完畢;山東濟南花費人民幣廿二億元,四十四萬平方公尺 的特色街道消失在推土機輪下;河南開封覆蓋著現代化的草坪,鄭州古城全部翻新;許多古城已名存實亡。

已列入保護名單的古城尚且如此,遑論那些未列入重點保護的文物和歷史名城,更被任意毀損。學者面臨歷史遺跡遭大量毀壞的狀況下,要做到保護歷史文化名城,談何容易!

(聯合報)
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真空包裝 也會食物中毒

MSNBC網站十六日報導,最新研究結果顯示,真空包裝狀態下的李斯特菌更具侵略性,也更易引起食物中毒。

許多食品採真空包裝,抽除氧氣,以保持食物新鮮,並展延販售期限,然而這也是單核球增多性李斯特菌(簡稱李斯特菌)滋生的良好條件。

和許多食物滋生的細菌不同,李斯特菌即使在冰箱低溫下也能滋長。美國食品藥物管理局指出,生乳、冰淇淋、軟質熟成乳酪、熱狗、生肉、熟肉、生蔬菜、生與熟禽肉,以及生魚、煙燻魚等食物都可以見到李斯特菌的蹤跡。

丹麥研究人員發現,真空下的李斯特菌侵略性是以充足氧氣培養李斯特菌的一百倍。食品微生物學家李契特表示:「如果避免真空包裝,勢必產生細菌滋長的其他問題。我不贊成這麼做。不過研究結果有助於設計若干可供預估相關疾病風險的模式。」

(聯合報)
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搶救曬傷 偏方幫倒忙

烈日灼傷,該怎麼辦?坊間、網路上流傳千奇百怪搶救妙招,皮膚科醫師提醒,除冷敷鎮靜皮膚、緩和發炎外,若紅腫、癢痛症狀仍未改善,最好還是找醫師。

三軍總醫院皮膚科主治醫師趙昭明說,他看過患者把牙膏厚厚塗在曬傷皮膚上,不少患者聽過此一偏方,以為牙膏塗起來涼涼的,對曬傷後肌膚有消炎作用,殊不知牙膏中的氟可能刺激受傷肌膚,反而愈塗愈糟。

不少網友也在網路上分享使用絲瓜水的心得,也有人拿蘆薈、冰過的小黃瓜或白色的西瓜肉敷在患部,讓皮膚科醫師看了直搖頭。馬偕醫院皮膚科主治醫師蕭百芬說,「這些都不是正確的做法」。

趙昭明指出,曬傷是種發炎的過程,就算這些偏方能降溫,也沒法子治療。

此外,有些民眾相信牛奶能美白肌膚,曬傷後使用可以避免黑色素沈澱。趙昭明說,牛奶比較黏稠,不利散熱,在室溫過久還會出現酸化,產生類似低濃度乳酸的效果,可能讓皮膚傷得更重。

趙昭明說,曬傷後最正確的處置方式就是冷敷降溫,若曬傷後的發熱、發癢等不適症狀未改善,最正確的方式還是就醫,才不會愈搞愈糟。

這些人,當心曬太陽

‧肌膚白皙,或是有雀斑、多痣 的皮膚。
‧有皮膚癌家族史者。
‧長期在戶外工作,或長期在室內工作,卻刻意在假日時曝曬大量的陽光。
‧前往高海拔、雪地,或搭長途飛機時坐在窗邊的人。

曬傷了…怎麼辦?

‧冷敷降溫,每回約敷3到5分鐘,可以連續敷3、4次。切勿直接使用冰塊,以免二度傷害。
‧清洗時最好使用清水,避免使用有刺激性的產品,也千萬不要在這時候去角質。
‧第二天仍覺皮膚發熱、發脹,會痛和癢,或是冒出水泡時,就要就醫。

(聯合報)
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吃雞腳會生病? 沒科學根據

網路傳聞

女性少吃雞翅或雞腳,無論已婚或未婚女性都要小心注意!

最近朋友的朋友子宮位置長了巧克力囊腫,原以為割除之後會完全康復,殊不知短短幾個月又復發,於是返回婦產科醫師求診。醫師隨即問她是否常吃雞翅,朋友的朋友感到十分愕然,「為何醫師會知道?」

原來養殖的雞隻在成長過程中,通常會注射生長激素或抗生素,而注射部位通常在雞翅/雞脖子處,雞腳則會囤積抗生素,所以常吃雞翅或雞腳凍的女士,若加上體內女性荷爾蒙分泌的影響,容易罹患子宮部位的腫瘤。

專業觀點

鄭丞傑/台北醫學大學附設醫院婦癌科主任
王功亮/馬偕醫院婦產科資深醫師

這則網路的傳言繪聲繪影,不但有個案,還提到婦產科醫師的對話,似乎要提高可信度。但如果進一步去探討,立論非常薄弱,雖然養殖場的雞隻在生長過程中有可能注射抗生素,但經過食物鏈進入人體後,是否會持續累積,或者與體內荷爾蒙會彼此干擾,迄今沒有科學證據。

其次,網路裏所談的巧克力囊腫,是因經血逆流到骨盆腔各處,也就是子宮內膜異位,一旦跑到了卵巢,就是所謂的巧克力囊腫;但這種婦科疾病的成因為何,至今仍不甚清楚,與吃雞翅或雞脖子無關。

至於常見的子宮肌瘤,它是女性荷爾蒙與子宮肌肉層的受體過度敏感,進而刺激肌瘤生長;但是否婦女本身的荷爾蒙濃度過高?還是受到富含荷爾蒙的食物所刺激?並不確定。

以出家女尼為例,她們經常食用豆類食物,卻未見到這些人的子宮肌瘤發生率比較高,顯然是個人體質因素要高於飲食因素。

因此,這則網路傳言應屬無稽之談,對雞農傷害頗大,不值得以訛傳訛。

鄭慧文/衛生署食品衛生處長

這則網路傳言與另一則「多吃豬頸肉會破壞免疫系統」的說法,如出一轍。同樣是因為家畜或家禽注射抗生素等藥品,擔心有害身體,以致傳來傳去,但學界未見有此類實證報告。

事實上,只要取得CAS或GMP認證的食品,在食品製作過程均有嚴格管制,消費者可以安心選用。

(聯合報)
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套牢/李長聲

「迴轉壽司」又紅火了。聽說在1960和1980年代也先後紅火過,這次可算是第三波,似乎特點是個頭兒一波比一波大。說到壽司,令人垂涎的美味是「套牢」,人們常常用它來衡量市上壽司的貴賤。

「套牢」,即日語發音TORO,一般指金槍魚腹部多脂肪的肉。

其 實,「套牢」過去並非美味。已故漢學家原田種成生於1911年,所著《漢文勸學篇》是他人生八十年的自述,言及《大漢和辭典》編纂祕話頗有趣。書中提到 1930年前後,姨媽經常用蔥和「套牢」做湯———「那時候,『套牢』不像今天這樣是上等的食物,魚店把它擺在店頭最前面,盤子裡堆得滿滿的,價錢很便 宜。」

不僅「套牢」不值錢,整個金槍魚也屬於賤貨,和山芋、倭瓜並列。據說,直到江戶中葉,人們還覺著吃金槍魚丟臉。金槍魚,日語寫作 「鮪」。好像中國的鮪和日本的鮪不一樣,按廣東的叫法,前者為「白蔔」,後者為「青蔔」,至於怎麼不一樣,那就只有老廣分得清了。《詩序》所說的「春獻 鮪」,指的是「鱘」或「鰉」。「鮪」,日本古時候讀作「西比」,聽起來近乎「死日」,因而討人厭。現在的讀法大概來自「真黑」,因其肉色暗紅,看似漆黑, 也有說是眼睛黑的緣故。1802年脫稿的《年年隨筆》記載:「鮪」(讀若西比)和「真黑」(讀若馬苦勞)是一物還是二物,不得其詳,反正是卑賤者的吃食。

到了十九世紀,金槍魚漁獲大增,便宜得亂七八糟,於是江戶庶民的飯碗裡也多了它。壽司店用金槍魚做壽司,竟流行開來。「日本料理」中受寵的歷來是白色。金槍魚色紅,有的店家就用它搭配鯛、←之類高貴的白嫩,取配色之美。紅色的瘦肉叫「赤身」,為人所好,肥肉則棄之如敝屣。

「套 牢」的叫法出現在關東大震災(1923年)以前。原田種成講到的「蔥鮪鍋」是體力勞動者下飯的料理方法,而他那時是大東文化學院(今大東文化大學)的學 生,和一群同窗吃了它,夜以繼日地編撰《大漢和辭典》。這部署名為諸橋轍次的辭典曾經是世界之最,直至中國動用國力編修的《漢語大辭典》問世。戰後,美國 大兵進出「日本料理」店,覺得金槍魚的生魚片或壽司最好吃,從此身價愈漲愈高,終至成為東京的代表性魚類。原本是庶民的食品變成高嶺上的花,輕易吃不到嘴 了。在迴轉壽司店吃兩個「極品大套牢」,動輒上千日元,幾口就用去一頓飯錢。

小說家北杜夫本來是醫學博士,曾擔任隨船醫生,在海洋上漂泊 半年,回來後寫了一本航海記,暢銷一時。船行北回歸線,他寫道:「餐桌每天每天端上來金槍魚生魚片的大盤子,到後來一看就夠了,可拿起筷子,還是很好吃。 生肉最不容易膩,要是煮或者烤,早就捏鼻子了。在甲板上到切肉那裡去,自己操刀,偷偷切下一塊頭後部的肉和極品的『套牢』,拿到廚房,晚餐時給端上來。但 剛打上來的有點硬,放兩天最好。眼旗魚的『套牢』是比女人大腿還白的金屬熔化似的脂肪,簡直一點都不像魚肉。船上處理金槍魚的奢侈是陸上根本無法想像的。 能做二十來人份生魚片的肉塊隨手丟進海裡,毫不吝惜。每晚餐桌上高高的『套牢』山,與其說是吃膩了,不如說今後再花錢吃廉價的生魚片,會覺得比上絞刑還難 受。」

北杜夫在這裡用了「熔化」一詞,有人說「套牢」就是來自這個詞:柔軟得好似要熔化。

(聯合報)
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魚刺卡喉嚨 別亂吞

在 急診室內,常可見病患被魚刺梗住喉嚨,而來求醫,這是許多人曾有過的經驗,吃魚時不慎讓魚刺梗在喉嚨,而遇到這樣的情況時,大多數人會再吃點東西,看看能 否將魚刺吞下。事實上,當魚刺卡在喉嚨時,不論是兒童或大人,絕對都不能再繼續吃東西,包括喝醋、喝水、吞飯等錯誤行為,應該立即至住家附近的醫院就醫, 求助於專科醫師取出卡在喉嚨的魚刺。

魚刺卡喉嚨,常有人會喝醋來企圖溶解魚刺,或是喝水、吞飯將魚刺吞進肚裡,這些都是錯誤的行為觀念, 會導致進一步的危險發生,可能將魚刺從前端往後推至更深部的舌頭底部或食道裡,一張口就會想吐。這時候應向醫師求助,上麻藥、以內視鏡看到魚刺位置,並取 出舌頭底部的魚刺,或是照頸部、胸部X光、全身麻醉,以胃鏡進入食道取出或以硬式食道鏡配合細長的鉗子取出魚刺。

所以,當魚刺卡喉時,首 先應到附近診所就醫,由專科醫師簡單地將魚刺取出;如果魚刺卡進深部舌頭底部時,應以內視鏡檢查取出,但一般診所都沒有內視鏡設備,必須改至醫院求診;若 是魚刺卡在食道裡,當然是由醫院醫師以照頸部、胸部X光、電腦斷層攝影,全身麻醉,再用胃鏡或以硬式食道鏡配合細長鉗子取出魚刺。

有時病 人是以持續性咳嗽或咳血而來求醫,這類病人常是牙齒不好的病人,如同剛長出乳牙之小孩,亦將異物如花生、假牙、魚刺、雞骨等嗆入氣管內,造成不斷咳嗽,甚 至咳出血來。一位六十六歲的男性患者,因久咳不癒且出現咳血現象而來本院求醫,經醫師安排支氣管鏡檢查,竟發現一片大小約○‧五公分之魚骨頭卡在右側支氣 管內,以組織夾即可輕易將之取出,病患也得以康復,解除其長期咳嗽之困惱及避免更嚴重之後果。

所以當有吃東西不慎嗆到之經歷,伴隨不斷之咳嗽,就應至醫院求治。以支氣管內視鏡檢查,若發現有異物等,即刻以內視鏡夾子或硬式氣管鏡取出異物。

支 氣管鏡是一支直徑約零點六公分的軟式管子,在施行咽喉局部麻醉後,經由口腔或鼻腔進入氣管施行檢查,對許多原因不明的胸腔疾病,可以幫助診斷或治療。治療 上的用處包括拿取支氣管內異物,而可能掉入支氣管內的異物五花八門,常見的有牙齒,假牙,雞骨,魚骨,花生米,龍眼子等。有的甚至已經在支氣管內形成肉牙 腫,阻塞性肺炎等。

(台灣新生報)
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政治魅力 「一句話」見真章

「如果有機會選擇小泉純一郎和安倍晉三兩位日本首相,妳會跟哪一位約會?」語言學教授東照二在課堂中必定會問日本女大學生,結果答案幾乎都是「小泉前首相」。

美國德克薩斯大學語言學博士東照二,目前是美國猶他大學的語言文學教授,目前回日本擔任立命館大學的客座教授。他五年前開始以專業角度分析日本政治家的表 達能力,去年七月出版《診斷歷代首相語言能力》一書,引起熱烈迴響,今年六月十五日又有新書《語言學者剝光政治家》問世。

小泉說話術高人一等

東照二在接受本報專訪時表示,他對女學生們選小泉前首相一點都不感到意外,因為政治家雖然不是藝人,但是仍需具有吸引人的魅力,安倍首相就欠缺這種魅力,雖然較年輕但講起話來卻很老氣。

東照二指出,透過演說的長短、使用重複字句的頻率、每句話的斷句、句尾的助詞等分析可看出,小泉前首相的說話術真的是高人一等,他擅長使用簡短、煽情的字眼讓人印象深刻,他講話鏗鏘有力,讓人覺得他講的都是肺腑之言。

東照二舉例,小泉在二○○五年為了推動郵政民營化而解散國會眾議院並重新改選,那次「郵政解散」的選舉中,可以說是小泉的話術扭轉了選舉的劣勢。

小泉當時只說,國會覺得郵政民營化沒有必要,我想問國民的意見,「你們贊不贊成郵政改革?」「我要推動改革,即使殺了我也在所不惜」。其實許多民眾也許還搞不清楚郵政民營化的實質內容,但是卻被激出使命感,認為政府應朝改革方向前進。

東照二分析說,小泉訴諸民眾時,用的往往只是短短的一句話卻讓人印象深刻,小泉的「一句哲學」都是動態的而不是靜止的,也常用反問句拉近與聽眾的距離,他 也擅長營造氣氛,他在街頭演說時,會先閒話家常地噓寒問暖一番,像「沒想到今天來那麼多人」,但是安倍的街頭演說則一定從「大家好,我是安倍」開始。

安倍生硬欠缺親和力

雖然兩位首相都一定有秘書寫演講稿,但是很多場合是需要說一些即時、應景的話來營造氣氛,小泉大多會很自然地說出口,但是安倍的說法卻很定型。安倍是 「report-talk」(報告談話),小泉則是「rapport-talk」(親切談話),政治家無可避免一定要用「報告談話」來講述政策,但小泉在 「報告談話」和「親切談話」之間切換自如,而安倍則只會用「報告談話」。

東照二指出,支持率與表達能力相關,安倍身邊雖有很多顧問,從演講內容、肢體語言、服裝造型等都有專人指導,但卻欠缺語言指導顧問,經由細部分析來建議他該用怎樣的表達方式,該用多少疑問句,用什麼話吸引人。

安倍首相在演講時感覺像是照本宣科,即使一般致詞時,不僅偏用敬語,還用一堆生硬的外來語,其實只要在致詞中加一些像「中午吃了烏龍麵」等私事,像在與聽眾閒話家常般,就會讓人感覺有親和力。還有,安倍在講話時每一句話都過長,讓聽眾失去耐心。

東照二指出,安倍首相為了展現安倍色彩而打出「美麗國家」的口號,雖然充滿文學、藝術氣息,但卻沒有力量、不夠具體,讓人難以理解。

「旋渦式」談話無攻擊力

被問及對其他政治家的看法時,東照二針對安倍首相接班人呼聲最高的外務大臣麻生太郎說:「麻生也很會用親切談話,但是他又被稱為『半徑二公尺的男人』,意即人要走進他身旁半徑二公尺之內才可感受到親和力,否則會認為他很保守、很無趣。」

對於前次出馬競選自民黨總裁的前財務大臣谷垣禎一,東照二則說,谷垣的專業知識和教養很夠,但是他完全是用報告談話的方式,在語言能力的評價上可說是零 分。而民主黨黨魁小澤一郎的講話則是「旋渦式」的,在黨魁辯論時經常是繞著題目打轉許久,把主要的問題放在最後,結果變得一點攻擊力也沒有。

歐巴馬比希拉蕊有希望

在國際政治人物方面,東照二頗看好非洲裔美國聯邦參議員歐巴馬,認為他有希望成為美國民主黨總統候選人,因為歐巴馬很會用語言宣傳自己;至於前第一夫人希拉蕊,東照二則認為她有足夠的企圖心和力量,但講話缺乏親和力,與民眾的距離遙遠。

至於對台灣總統陳水扁的評價,東照二表示,陳水扁稱自己「阿扁」,除了國語之外也常會用台語來拉近與民眾的距離,這些說話技巧應該是他在選戰中致勝的因素之一。

東照二說,五年前他想研究日本政治家的言談時,發覺日本竟然找不到任何語言研究資料,因此才自己著手研究,而日本基本上是不太講求語言技巧的國度,好像太會講話的人不能相信,花言巧語讓人感覺輕浮,對政治家的看法更是如此。

與選民溝通比政策重要

不過,他說,近年來不只是在日本,在國際社會也一樣,語言表達能力已逐漸成為選戰的焦點,候選人的談話比政策更讓選民關心,沒有選民會真的了解所有候選人的政見才去投票,而怎樣與選民溝通,才是重要的致勝關鍵。

(中國時報)
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The End…… 之後呢?/聞天祥

看完了片子,還是覺得不過癮,真想叫導演拍續集。到底是故事沒說完,還是導演手法巧妙?且聽影評人聞天祥為您說分明。

義大利電影大師費里尼(Federico Fellini)有句名言,大意是:輕易地給電影一個結局,是不道德的。試想,如果一部電影真能在銀幕上創造出栩栩如生的人物,又歷經這麼多的曲折離奇,他的問題與生活怎能隨便因一百分鐘或兩小時到了,就被解決?

偏偏類型電影的四大標竿裡面,就有一條準則是「立即滿足報償」(instant gratification),說白了就是要在觀眾離座前給他們一個「說法」,究竟是有情人終成眷屬,還是以死亡、分離作結?

乍看之下,這兩個觀點似乎分別為「開放式結局」與「封閉式結局」在作辯護。事實上,即使是封閉式結局的電影,也不表示沒有後續的可能。

男歡女愛,二十年後……

例如曾經得過坎城影展金棕梠大獎,四十年前紅極一時的法國浪漫名片《男歡女愛》雖然在結尾讓男女主角擁抱愛情,導演克勞德李路許(Claude Lelouch)卻在一九八六年找回原班人馬又拍了《男歡女愛,二十年後》,揭露了生活並不如想像中美好,引發兩極化的批評。有人認為這是不必要的畫蛇添 足,毀了他自己一手創建的愛情經典;也有人以為這是從不食人間煙火到反映真實人生。然而更「真實」的是,這部續集無論影響力或觀眾捧場的情況,皆遠不如四 十年前的神話。不過相較於其他續集通常只是為了剝削第一集剩餘價值的騙錢電影,李路許的誠意與勇氣都正當得多。

《男歡女愛,二十年後》是自己不願結束的例子。但也有電影則是乾脆戳破人家的 happyending!

茱莉亞羅勃茲(Julia Roberts)主演的《麻雀變鳳凰》想必大家耳熟能詳,本片不僅讓茱莉亞羅勃茲一炮而紅(雖然她之前已憑《鋼木蘭》入圍奧斯卡最佳女配角,但《麻雀變鳳 凰》才是讓她成為超級巨星的關鍵),也讓男主角李察吉爾(Richard Gere)鹹魚翻身。

劇情描述一個阻街女郎意外碰到開著蓮花跑車的英俊富商問路,相談甚歡之餘,也談定價碼當了他的暫時情人,沒想到這場際遇除了讓阻街女郎在上流社會宛如劉姥姥進大觀園外,女主角的單純、可愛,也改變了世故的富商。

儘管這種「結合」簡直不可思議,但幾經掙扎,男主角在影片結束前還是捧著燦爛花束,請求女主角成為他的灰姑娘。這部現代童話也因此勢如破竹地成為當年最受歡迎的電影之一。

當雞鴨與麻雀齊飛

然而,就在一年後,消化能力快速的香港影壇竟然順著任達華主演的「舞男」系列流行之際,炮製了一部消遣《麻雀變鳳凰》的電影──《再見舞男》(港名《雞鴨戀》)。

片中由劉嘉玲飾演的大陸妹,到香港投靠表姊,在這個金錢至上的環境,常被欺負,於是索性下海,並拜「鴨王」任達華為師,誓言「一日為雞,必為雞后」。在任達華深入淺出、靈活比喻、嚴格訓練下,她果然迅速掌握到送往迎來的技巧和手段。

然而在過程中她犯了一個大忌,對任達華動了感情,但後者未嘗不心動,只是故意厲聲嚴斥「雞鴨」的工作本來就在販賣愛情,也斷了這份可能的情緣。

更有趣的還在後面,「學有所成」的劉嘉玲瞬間成為應召名花,並接下一個艱鉅的「任務」,要讓沉溺在喪妻之痛的富商方中信「活」過來。果然,在她的開導與魅 力下,方中信不僅打起精神、甚至真正愛上了她,即使知道她的真實身分也在所不惜。他問劉嘉玲有沒有看過《麻雀變鳳凰》,並說自己好比李察吉爾(這是個很後 設的笑料,因為當時方中信確實有「香港李察吉爾」的稱號),劉嘉玲就是茱莉亞羅勃茲。他給劉嘉玲兩個選擇:一個是拿走那張未填數字的支票離開,一個是留下 來嫁給他。

讓人意外的是,劉嘉玲並沒走上茱莉亞羅勃茲的路,而是拿著支票走人!幾年後,重新振作的方中信到日本談生意時,赫然乍見用餐的日本料理店老闆娘正是劉嘉玲,而老闆竟是任達華。

事過境遷,劉嘉玲對著方中信講:「你知道《麻雀變鳳凰》的真正結局嗎?他們倆最後一定會分手。因為男主角將不知道該怎麼跟外界介紹她的老婆。」

亦即劉嘉玲的角色看透了 happy ending 後的現實問題,李察吉爾在商場上的朋友與敵人,有不少知道、甚至光顧過茱莉亞羅勃茲,人性的醜惡與競爭的殘酷,勢必令兩人的愛情變得千瘡百孔,彼此埋怨。 因此她寧可帶著支票,選擇另一個她也愛的男人,兩個都曾送往迎來的人,會更知道珍惜真心的愛。

這部完全被低估的電影實在很「絕」,因為它講出了《麻雀變鳳凰》沒讓觀眾繼續了解下去的現實,進而推翻這個飛上枝頭的愛情神話。然而,它又自行塑造了另一個神話:那就是「鴨王」與「雞后」不但從良,還從此過著幸福快樂的日子。

但另一個問題又出現了,如果《麻雀變鳳凰》不是停在李察吉爾回心轉意,捧著花去請求茱莉亞羅勃茲的原諒與愛,這部電影就不太可能大受歡迎了。就像「灰姑 娘」的童話故事也停在皇天不負苦心人,灰姑娘的腳正好合乎那隻玻璃鞋的尺寸,而和王子結為連理。絕不會去討論不熟王室規範、缺乏貴族身段的灰姑娘可能遭遇 的挫折,以及她會不會忍不住就想打掃的習慣。有些故事是不能再講下去的,否則夢幻可能就要破滅。

餘韻最耐人尋味 但不一定要拍續集

偏偏絕大多數的觀眾從小聽故事養成的習慣,無論如何總要給個清楚的結局才善罷干休。於是我在看《索命黃道帶》(Zodiac)時,聽到急著衝出戲院的觀眾 不斷咒罵本片「結局很爛」的聲音(我還想罵戲院把這部片排在一個像家庭電影院大小的爛廳,然後沒耐性的觀眾不等影片放完就起身,結果完全擋住了本片最後的 說明字幕)。說穿了,不過是觀眾一心以為這部電影的重點應該是無情殺人魔的殘暴實錄,以及最後必定真相大白的收場。沒想到看來看去,不但殺戮情節多半側面 交代,最後還落個真相未明。

若能打破慣性,去看待這個沒有結局的結局,你將不難發現影片最耐人尋味的反而是偵辦此案的警探、追蹤報導的報社主筆、甚至原本無啥關係最後卻捲入其中還出 書記錄的漫畫家,這幾個男人為了「兇手是誰」而幾乎「中魔」的心態。它也許不能滿足類型的期待,卻讓你看到另一塊新風景。對我而言,反而是意外的收穫。

其實,無論是真相大白、到此結束,或是未完待續式的結局,不過是種順應電影型態、創作風格的選擇罷了!最要緊的是「餘韻」,那種在戲院燈亮以後,依然糾結 人心的力量。我是那種迷信所有電影結尾都會暴露出創作者思想與情感底線的觀影者,而且屢試不爽。在我眼中,很多振振有詞的導演都在尾聲不小心「露餡」,顯 示出觀點的薄弱與虛偽。而那些能「收服」我的,才能讓我心甘情願成為他們的忠實影迷。

但「意猶未盡」並不代表一定要「拍續集」。太多慘痛的教訓,讓我寧可自行想像與回味,也不要拙劣的狗尾續貂來打散我的興致。

(中國時報)
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乳牙幹細胞 保命新希望

小孩換牙時,別隨手將掉落的乳牙扔進垃圾桶,因為孩子成長後,或許能利用乳牙中的幹細胞來對治阿茲海默症、癌症等惡疾。

英國每日郵報報導,英國父母現在可花九百五十英鎊(台幣六萬兩千餘元)的註冊費與每年九十英鎊(台幣五千九百餘元)的服務費,將幼兒的乳牙保存在英國第一個牙齒細胞銀行內,以備日後不時之需。

報導說,該銀行客戶會拿到一個小容器與冷卻袋,客戶需將子女掉落的乳牙放進裝滿牛奶的容器內,並將容器置於冷卻袋後,緊急送至柴郡戴爾斯柏里的生化伊甸實驗室,實驗室人員會立即從乳牙中抽出幹細胞,再將幹細胞冰存直至需用之時。

生化伊甸幹細胞銀行的科學家指出,同樣保存以因應日後健康所需的臍帶血,必須在嬰兒出生後數分鐘內採集完成,相形之下,每一顆掉落的乳牙都可收集到乳牙幹細胞,這是乳牙幹細胞採樣的優點。

每個幹細胞樣本將分成兩半,一半存放在柴郡的實驗室,另一半保存在英國的秘密之處,以確保第一個樣本遇有不測時,仍有備用樣本可用。正面的乳牙尤其富含幹細胞,因此,生化伊甸要求父母將這部分的乳牙在掉落二十四小時內送達實驗室。

乳牙的保存在美國已十分普遍,目前希望在孩子長大之前,科學家能控制幹細胞的醫治力量。

幹細胞被視為修復身體的工具箱,它們能轉變成各類組織,並取代有缺陷的、死亡的與破損的細胞,使糖尿病、阿茲海默症等疾病的治癒前景可期。

不過,部份幹細胞專家警告,現在論斷牙齒細胞的冰存效果,以及其未來的醫療成效,言之過早。

保護眼睛 3歲起戴太陽眼鏡

英國眼科醫生和眼鏡業者指出,最新研究顯示,個人在十八歲之前接收到的紫外線暴露量,是終其一生的八成,因此建議幼兒自三歲起就應戴太陽眼鏡,以保護眼睛。統計數字顯示,家長若輕忽太陽有害光線的危害,可能損及子女的視力。

英國每日電訊報十六日報導,兒童的眼睛比起成人,更容易受到太陽的傷害,因為前者的眼角膜、水晶體與液體都較為清晰,使得更多光線可以到達視網膜。暴露在紫外線下,會增加罹患白內障(水晶體變混濁)、眼裂斑(眼白變厚)與眼翳症(眼角膜表面長出贅肉)的機率。

倫敦北部穆斯威爾山的驗光師佛洛斯特呼籲家長切勿低估紫外線的危險性。他說:「我們必須表明,太陽眼鏡並不只是流行配件,它確實可以保護眼睛免於受損。」

佛洛斯特強調:「戴太陽眼鏡永遠不會嫌太早,但我要說,兒童應從三歲起戴太陽眼鏡。」

約克郡眼科醫院的眼科醫師達維也表示,兒童眼睛的瞳孔比成人大,所以光線更容易進入眼睛內部,而且程度更深,如果沒有適當保護,可能會加速眼睛的老化與惡化,導致日後罹患白內障。

專門提供保護視力建議的公益團體「護眼信託」表示,家長應確定買到的是附有歐盟標準CE標誌與英國標準認證的太陽眼鏡,才能有效提供安全的紫外線防護。

(自由時報)
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最長鐵路隧道 瑞士開通 34.6公里冠全球 穿越阿爾卑斯山

歐洲主要運輸樞紐瑞士,積極打造世上最浩大工程之一的阿爾卑斯山鐵路計劃,又有突破性發展,境內的洛奇山基線隧道前天正式開通。這條花費8年時間、約1152億元台幣興建的隧道,總長34.6公里,成為全球最長的陸上鐵路隧道,開啟歐洲中部穿越阿爾卑斯山交通的新時代。

超 過1千名官員及群眾前天聚集在洛奇山基線隧道北端的弗魯蒂根,見證此歷史時刻,當搭載瑞士交通部長羅因柏格(Moritz Leuenberger)的首列火車駛出隧道,穿過一面寫有「洛奇山-連接歐洲」的旗幟時,現場響起熱烈的爆竹聲及歡呼聲。羅因柏格驕傲地說:「我們移開 了這座山。」試乘的美聯社記者表示,火車行駛隧道內時相當平穩,即使在山的表面2千公尺以下時,手機通訊也能保持暢通。

往返德義火車車程大減
瑞 士當局為了紓解阿爾卑斯山區道路壅塞狀態,並提升鐵路載運量及行車速度,在低於既有的洛奇山隧道約400公尺處,闢建新的洛奇山基線隧道,北起柏恩州的弗 魯蒂根(Frutigen),南至瓦萊州的拉隆(Raron),總長34.6公里,雖然次於日本53.85公里的海底隧道青函隧道,及50.4公里的英法 海底隧道,但它穩居全球最長的陸上鐵路隧道。事實上,除了此新開通的基線隧道,瑞士也正興建哥達基線隧道,全長57公里,2015年完工,屆時將躍升全球 最長鐵路隧道。
新隧道開通後,經此往來德國與義大利火車車程,從3.5小時縮短為低於2小時,從柏恩到策馬特等滑雪勝地附近的維斯普(Visp),也從110分鐘減為55分鐘。
洛奇山基線隧道為雙向隧道,目前僅單向通車,12月9日起正式營運後,每天最高仍可服務72列載貨列車及43列載客列車。傾斜式載客列車最高時速達250公里。

(蘋果日報)
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玉長公路通車 省1.5小時

連接花東縱谷與台東海岸的玉長公路昨正式通車,這條國內唯一穿越海岸山脈的公路,使花蓮縣玉里鎮到台東縣長濱鄉間的車程由原來的兩小時縮短為半小時,節省一個半小時,到花東旅遊也更方便。

議員騎單車搶先
數百位阿美族人昨盛裝載歌載舞歡慶通車,行政院長張俊雄應邀剪綵。
但花蓮縣議員李旭寧卻騎著單車,搶在正式通車時間之前通過玉長隧道,搶得第一先機樂得直說:「爽啦!」還比出勝利手勢。
交通部長蔡堆表示,玉長隧道雖僅有2.6公里,但地質結構有如雪山隧道,當初開挖時也曾造成山崩湧泉。公路通車後將可連貫台東海岸與花東縱谷的觀光旅遊路線。
交通部公路總局局長陳晉源表示,以往當地民眾和觀光客要從長濱到玉里都得走花64線和台23線,路況不佳且彎彎曲曲,行車時間得花上兩小時,通車後除大幅縮短車程,也將使目前沒有大型醫院的長濱鄉民眾在緊急就醫時多爭取到一個半小時的救命時間。

玉長公路小檔案
˙名稱由來:玉里到長濱簡稱,又稱台30線
˙興建時間:10年
˙道路全長:16.26公里
˙通車效益:花蓮縣玉里到台東縣長濱車程由現行2小時縮短為30分鐘
˙建設經費:25.52億元


(蘋果日報)
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全世界的星光都很像/吳若權

電視節目《超級星光大道》受歡迎,幾位參加歌唱比賽的年輕人話題不斷,看似爭議很多的新聞事件,卻意外造就「大家都贏」的局面。

節 目紅了,主持人的人氣攀升,觀眾獲得休閒娛樂,愛唱歌的年輕人可以出唱片,媒體有新聞可以刊登……讓因為政治人物長期疲勞轟炸台灣而略顯貧瘠的社會氛圍, 像魚兒游出污染的河川之後急於呼吸新鮮的空氣,然而沉鬱已久的娛樂圈夜空,是否能夠恢復過往星光燦爛?其實,這個問題的答案,有現實環境的困難。

互動清新真實
追 溯台灣歌唱比賽的電視節目,或許可以用《五燈獎》這個已經退休的元老級節目為代表作,張惠妹就是因為參加《五燈獎》比賽成績優秀而大放異彩,被唱片公司相 中,給予大力栽培,站上華人歌唱的舞台。而美國也有很紅的選秀電視節目《美國偶像》,中國大陸有知名度很高的《超級女聲大賽》,這些節目都很相像,它們最 吸引年輕觀眾的地方,參賽者的歌唱表演和彼此之間的互動清新真實,但未來可能的敗筆也在於這些清新真實的互動是否能夠持續下去。
上個月我到廣州, 電視正好播出類似選秀的節目,鏡頭出現一位參賽成績非常優異,但一度忘詞而險遭淘汰的歌手,哭著說出他懊惱的情緒,而緊接著是一個因為突然暴紅而壓力太大 的歌手,決定退出比賽之後,兩個星期後又反悔了的參賽者,以「特別嘉賓表演」的方式,回到節目跟觀眾致意!

真星光恆燦爛
怎麼這麼像啊?海峽兩岸的歌唱選秀節目,碰到的問題好像都很相似,處理的方法也幾乎都一樣。我只能說人性都是一樣的,會發生在對岸參賽者身上的事,也會發生在台灣。
星 光會是炒作出來的假象嗎?答案不重要。充其量它就是個娛樂節目,效果達到就好,畢竟,想在綜藝節目裡頭學習品德,未免太苛求。但是,我寧願它是真的。因 為,真正的星光,會恆常燦爛。星光真假,時間可以證明。但是,星空下身為觀眾的我們,所流下的眼淚和獲得的歡笑,都是真的。不需時間證明,當下就知道!

(蘋果日報)

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