一項研究報告指出,英國婦女每年因為使用化妝品而吸收大約二點二五公斤的化學物質,其中包括致癌物和砷(砒霜)。
倫敦每日郵報五日報導,英國婦女是歐洲各國使用化妝品最多的,去年購買各種化妝品的花費大約六十四億英鎊(台幣四千二百六十億元),平均每天使用十二種化妝品,所含化學物質至少一百七十五種,,平均每人每年透過皮膚或嘴部吸收的化學物質大約二點二五公斤。
化妝品含有多種化學物質,最令人擔心的是屬於輕基苯甲酸類的防腐劑。部分統計顯示,百分之九十九的上妝及百分之七十七的卸妝用品都含有輕基苯甲酸。
輕基苯甲酸會破壞荷爾蒙。證據顯示,它們會模仿女性荷爾蒙雌激素,如果婦女終身不斷接觸雌激素,可能提高罹患乳癌的機率。一項研究顯示,輕基苯甲酸出現在乳癌組織樣本中的比例高達百分之九十。專家認為,輕基苯甲酸可能也會危害男性生殖能力。
另外一種棘手的化學物質是抗菌劑兼殺蟲劑三氯沙。它廣泛用於牙膏、肥皂、居家清潔產品及沐浴乳。三氯沙屬於可能引起癌症的氯苯酚類。
(聯合報)
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全中文網址 快孵出來了
全中文網址即將上網測試,如果實驗狀況良好,一個英文字母都不懂的人,明年也將可以用中文輸入法連上網路。管理國際網域名稱的機構ICANN表示,包括繁體中文在內共11種文字的網域名稱(Domain Name),最快可在下周上線測試。
經過數年討論和有限的測試,這將是管理全球網域名稱的ICANN,首度全面開放由非英文字母撰寫的網域名稱。這11種文字分別為繁體中文、簡體中文、日文、阿拉伯文、俄文、印度文、希臘文、韓文、波斯文、猶太人使用的意第緒文和塔米爾文(Tamil)。
美國以外的他國網路用戶早已大聲疾呼,要求增列非英文網域。非英文用戶認為,只使用a到z的英文字母、0到9的數字及短橫「-」,限制太多。
目前可以造出一些非英文網址,但網址最後的字尾例如.com、.edu、.tw等仍須使用英文,例如「台灣網路資訊中心.tw 」。
這項實驗將測試完全不用英文撰寫的的網域名稱。用前述11種文字寫成的網址,其測試網域名將分別寫上該語文的「例子. 測試」字樣,例如「台灣大學. 例子. 測試」。美國政府仍在研究外國文字域名字尾的可行性,預料將在下周認可測試樣本,然後即可展開全球測試。
ICANN網域名稱國際化計畫主任丹姆說,挑選這11種語文是根據網路社群的反應,這11種文字的社群最有興趣,也最有需要使用非英文域名。
目前所有的網域名稱最終都要「翻譯」成由數字寫成的IP地址,這項工作由全球13個「根伺服器」處理。新的非英文網域名稱在根伺服器的處理方式和英文相同,只是要經過另一道「Punycode」的翻譯手續。
能否支援Punycode,成為網路瀏覽器能否正確識別非英文網址的關鍵。
ICANN計劃本月15日公開讓個人和企業試用其他語文的網域字尾。使用者屆時可用各種瀏覽器測試這些域名。
(經濟日報)
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生老病死198種物價 全漲
物價上漲,台灣人生老病死、食衣住行都倒楣!主計處昨日公布九月物價,與去年同月相比消費者物價指數年增率高達三.○八%,創下近兩年新高。在二百七十個項目中,從眼睛一睜要吃的早點,到拜拜用的金銀紙,總計一九八項產品漲價。
主計處三局科長吳昭明表示,九月消費者物價年增率創近兩年新高,主要是食物類漲幅大。
這又可細分成二個因素,首先八月有連續三個颱風來襲,南部又有水災,蔬菜復耕速度不快,九月沒辦法全面供應。跟去年同期相比,蔬菜漲了三二.六三%。
另一個因素則是國際原物料價格轉嫁,包括成衣、中藥材、香菸、肉類及乳類製品等均調漲,去年國際原物料價格上漲,已經開始轉嫁至下游。九月非耐久性消費品漲幅達六.一四%,創下九四年十一月以來新高,就是反映國際原物料價格,導致全面性上漲的影響。
原物料飆漲,汽車零組件的漲幅更為可觀,業者指出,近期銅的價格漲了兩至三倍,引擎的重要原料鋁材也漲了兩倍,車體結構需求頗深的鋼材也有接近五成的漲幅,預期調漲車價勢不可免。
民間維修業者則評估,應該會適度地反映在維修費用上,事實上,光是電瓶就從一千五百元漲到二千二百元;進口車的零件部分,甚至有可能達到三成的凶猛漲勢。
吳昭明拒絕評論,未來物價會不會繼續漲。他僅強調,今年一到九月,物價上漲率還是只有○.九%,全年仍舊不超過二%。
值得注意的是,許多民生物資都在九月起漲,甚至漲了第二波。譬如:麵條九月漲了五.六六%,雞肉又漲了一成,一睜眼要吃的早餐則又漲了約二.三三%。跟去年同期相比,早點已經漲價一成。
但就算自己煮,也躲避不了漲價威力。因為沙拉油漲了兩成、雞蛋漲價也漲了一六%、奶粉漲了一成%、麵包漲了九%、米也漲了近五%。
漲價不僅活人受影響,就連已故的祖先也受波及。因為國際紙漿價格全面上漲,就連金銀紙今年也比去年漲了十一%。
物價漲幅顯著 官方終於承認
影響央行升息與否的重大指標—核心物價,最新統計昨日出爐。九月核心物價年增率一.九四%,創下五年半來新高。此顯示累積已久的大宗物資躉售物價壓力,終於影響到消費者物價。主計處今年以來第一次表示,漲幅「相當顯著」。
主計處官員私下承認,目前大豆、黃豆與玉米等穀物指數還在上升,民生物價上漲的壓力持續。
食物類較去年同期大漲
物價真的漲起來了。主計處昨日公布九月消費者物價指數年增率為三.○八%,兩年來首度破三%,因為是颱風影響蔬果價格及原物料飆漲結果。
九月份物價飆高,主要是食物類漲幅大,貢獻物價指數年增率達二.○八個百分點,占了所有漲幅的三分之二。與去年同期比較,扁蒲、苦瓜和包心白菜漲幅都超過七成。
主計處第三科科長吳昭明表示,九月物價漲幅可說是「相當顯著」,主因有二,首先是八月有連續三個颱風來襲,南部又有水災,蔬菜復耕速度不快,九月初無法全面供應,造成九月蔬菜價格年增率達三二.六三%;另外,國際原物料價格轉嫁到消費者物價。
核心物價反映市場實況
所謂核心物價,是指排除蔬果魚介及能源,這一類受季節、天候影響,價格波動較大的物價。通常被視為更準確反映,一國物價實況的指標,因此最受各國央行總裁的重視。核心物價上漲,一旦有經濟過熱傾向,央行就會升息以壓抑通膨。
過去五年,台灣核心物價年增率均不到一%。即使民國九十三年躉售物價年增率高達七%,但因為生意不好,商店不敢漲價,製造商啞巴吃黃連,成本只好自己吸收。但去年開始的這一波原物料漲勢,廠商明顯已經受不了了,於是紛紛轉嫁到消費者身上。
吳昭明觀察,事實上,今年六月開始,核心物價單月年增率就有往一%刺探的味道。六月核心物價年增率○.九四%,是因為中藥材。吳昭明說,批發物價轉價到 消費者,約半年。今年第三季開始,消費者物資就明顯反映出上漲的趨勢。第三季消費者核心物價年增率達一.五五%,每月都超過一%,漲幅明顯。
大宗物資在醞釀下一波
值得注意的是,下一波大宗物資上漲的風潮,正在醞釀。九月躉售物價年增率上漲四.六三%,這是自第三季以來,躉售物價漲幅首度攀升。吳昭明說,九月份國際 大宗物資又拉上去了。除了金屬、塑化漲幅趨緩,食物類原料的大豆、黃豆與玉米漲幅仍持續擴大。而食品,正式這一次導致核心物價上漲的主因。
官員私下承認,由於食物類大宗物資仍持續上漲,下一波成本轉嫁的壓力,仍然持續。
荷包變薄的痛苦指數 難算
九月消費者物價年增率破三%,說了八個月「物價還算平穩」的主計處終於鬆口表示,漲幅「相當顯著」。但其實,這個「高得礙眼」的三%,與民眾的感受還是很遠,無法表達民眾每天實際要面對荷包變薄的痛苦。
以一個標準的四口、中產、雙薪、有車家庭來說,每天要吃的食物類漲了七.七%,每天要開的車,油價從去年的一公升二十二元漲到今年的近三十元,每日充飢的 排骨飯、牛肉麵漲五元、十元,口渴時要買的飲料也漲,想省錢時吃的泡麵也漲,這些每天要掏錢買的東西,漲幅都遠遠超過三%。
至於拉低消費者物價的物品,例如行動電話跌兩成、個人電腦跌四%、手提包及背包跌八%、微波爐跌六%,都不是每日會感受到的。這些東西,一、兩年才換一次,甚至到時候為了省錢,還可以將就著用,不必換。
每天要面對的民生用品大漲特漲,和每一、兩年才會碰到的小跌微跌,感受真的是天差地遠,完全無法舒緩每日荷包變得愈來愈薄的痛苦。加上薪水幾年沒漲,未來 前途不明,國家亂成一團,民眾的痛苦是以等比級數在增加,這就是主計處調查結果與民眾感受差距的來源。民眾承受的經濟壓力,心理層面的感受,主計處規規矩 矩按照國際標準、幾個百分點乘幾百分點的理性算式,是完全算不出來的。
而且,收入愈低的家庭,感受到的物價痛苦更劇烈。主計處過去曾經公布五等分位的消費結構,收入最低的五分之一家庭,食品及房租水電支出占了總消費的五十 二%,但高所得家庭花在這上面的錢不到四成,當這些民生用品大漲特漲時,窮人受到的影響很大,有錢人則是不痛不癢,還有很多閒錢繼續買豪宅名車。
根據主計處的家庭收支調查,去年高收入家庭每年可以存下六十五萬,中等收入家庭只存下九萬,最低收入家庭只存下一百八十三元。對最窮的人來說,這些民生用品的漲,真是痛在心裡,一百八十三元,只能負擔今年一、二十碗排骨麵多出來的漲幅,是難以承受的重。
量販店把關 擋下喊漲廠商
奶粉、麵粉、醬油、沙拉油等天天喊漲,儘管喊價大聲,但在量販等通路把關下,要漲,沒那麼容易,民間尚未真正感受到凌厲的差價!
從七月分起,食品業者就喊著要漲,但碰上量販賣場連續促銷大檔,廠商從中元節、中秋節一路喊到周年慶,不斷向量販業出公文、提申請,量販業者不是相應不理,就是冗長談判,使出拖字訣,或者大量囤貨「圖利」消費者,在嚴格把關下廠商徒呼負負,價格就是漲不上去。
大潤發副總經理張文仁表示,廠商不能單方面喊漲,必需透過談判機制來協商,且兩造談判各有籌碼,廠商的殺手?是斷貨,通路的利器是下架,實在談不成,只有終止合作,如台糖沙拉油半年內五度要求漲價,一漲就要漲三成,硬是被量販店擋下,最後一拍兩散已經下架。
又如泡麵漲價喊得震天價響,大潤發要求對方提理由,經過市場查價、個案檢討,最後維力、味丹約漲一成,味全、統一、康師傅還是沒漲成。
愛買副理尹皓指出量販業有大批採購的優勢,可以降低成本,又有大倉庫屯貨,喊漲的台糖沙拉油、統一醬油等,非但未漲還有周慶促銷價,又如奶粉廠商要求漲價幅度從百分之三至三十五,但通通沒有漲成。
再說衛生紙類,因有自營品牌可以和廠商抗衡,消費者對品牌又沒啥忠誠度,令廠商也不敢輕舉枉動。麵粉是年度採購,因成本未漲,麵包也不漲。
家樂福經理林夢紹說,量販業和消費者站在同一邊,且要和同業比價,和廠商談判後才決定價格,他建議消費買DM促銷商品最超值。
(中國時報)
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9月物價指數 創新高
行政院主計處昨公布九月消費者物價指數(Consumer Price Index,CPI)為一百零七點三八,較去年同月漲百分之三點零八,漲幅創兩年來新高。學者表示,受到國際原物料價格上漲影響,民生消費物資恐怕還會持 續漲勢,對此民眾直呼「很生氣」、「很痛苦」。
「老百姓很痛苦」
主計處第三局科長吳昭明分析,原物料成本上揚,近幾個月逐漸反映在物價上,九月食物、油、水、電等非耐久性消費品的消費物價指數,較去年同月上漲百分之六點一四,其中蔬菜受颱風影響更大漲近三成三,藥品及保健食品受中藥材漲價影響,年增率亦超過二成二。
輔仁大學統計資訊系教授謝邦昌表示,年底前民生消費物資仍會以小幅調價的方式持續漲價,且會有更多物品跟進這波漲風,至於明年物價是否還會再漲,得看油價走勢,如果國際油價突破每桶一百美元,國內物價漲風就很難平息。
消費者陳先生痛批,原本以為只有生活必需品漲價,但前天聽說連偶然吃的螃蟹都漲一成,「實在很生氣!」主婦許小姐直言:「小老百姓真的很痛苦,只有薪水沒有漲。」
(蘋果日報)
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演唱會露鳥 峰田和伸被訴
日本「銀杏Boys」樂團主唱峰田和伸,來台參加今年七月間舉行的「野台開唱」演唱會時,竟然脫下短褲,裸露下體40秒鐘;事後峰田卻辯稱是流汗過多,導致褲子「滑落」,檢察官認為峰田說詞離譜,五日依公然猥褻罪嫌將峰田和伸起訴,並向法院聲請簡易判決。
起訴書指出,「銀杏Boys」樂團於今年七月底應台灣音樂展演協會邀請來台演出,七月廿八日晚間八時五十分許,在台北市立兒童育樂中心之「風舞台」演出時,樂團主唱峰田和伸最後竟拉下短褲,裸露下體40秒。
(中國時報)
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日歌手露鳥40秒 起訴
日本地下樂界頗負盛名的「銀杏BOYZ樂團」,今年七月來台演唱時,主唱峯田和伸在謝幕時,竟然將短褲脫掉,露出生殖器官四十多秒,台北地檢署昨依妨害風化罪起訴,並向法院聲請簡易判決處刑。
北檢認妨害風化
露鳥事件之後峯田和伸已低調離台,未來判決確定將面臨執行問題,台北地檢署執行科主任檢察官劉承武表示,妨害風化罪多為專科罰金刑或得易科罰金刑,峯田和伸可請人代繳罰金,若拒繳將拘提,拘提不到則通緝。
「銀杏BOYZ樂團」在日本以大膽言論及龐克樂風擄獲不少年輕歌迷,今年七月二十八日應邀在台北市立兒童育樂中心演出時,主唱峯田和伸突然褪下短褲,露出生殖器四十餘秒才穿回,他辯稱流汗並淋水消暑導致褲子下滑,但檢方勘驗演唱會光碟,查明他主動脫褲。
(蘋果日報)
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電影引殺機 搶救「追風箏的孩子」
1970年代,中亞阿富汗首都喀布爾,小男孩哈山在暗巷裡遇到一名心理變態的惡棍阿塞夫,慘遭對方強暴,他的好友阿米爾瑟縮在一旁,不敢作聲,兩個人的生命從此改變……這是2005年全美暢銷小說《追風箏的孩子》(The Kite Runner)中的關鍵情節。
當小說改編成電影,這段情節儘管不忍卒睹,還是要呈現在大銀幕上。
三個演員 面臨人身威脅
只是電影版《追風箏的孩子》雖然尚未上映,卻已經在阿富汗掀起漫天風暴,劇中三個十一、二歲的小男孩演員,因為拍了這部電影,如今都面臨了可怕的人身威 脅。電影公司Paramount Vintage(派拉蒙的子公司)緊急宣布電影上映時間延後6星期,以便展開「搶救」任務,準備將阿合瑪德(飾哈山)、柴可利亞(飾阿米爾)與阿里(飾哈 山的兒子索拉博)送往外國避難。整個過程,幾乎可以再拍成一部電影。
三個男孩將各由一位家人陪同出國,預訂10月底動身,先飛往美國,待上幾個星期,等到一切安排妥當,再轉往波斯灣的阿拉伯聯合大公國長期居留。三個小男孩 在當地會繼續讀書,至少待到明年3月,屆時如果威脅尚未解除,阿拉伯聯合大公國將成為他們的第二故鄉。Paramount Vintage會負責小男孩與家人的生活和教育費用,直到三人成年。
電影情節 觸動阿國敏感神經
一部電影之所以會掀起軒然大波,原因在於它觸動了阿富汗最敏感的種族與政治神經。哈山這個角色屬於阿富汗的少數民族哈札拉族,一生際遇堪憐。無惡不作的阿 塞夫來自主要民族普什圖族,他不但雞姦哈山,當上「神學士」政權走狗之後,連哈山的兒子索拉博也被他蹂躪。原著小說作者卡勒德.胡賽尼出身另一個少數民族 塔吉克族。
導演馬克佛斯特(作品包括《擁抱豔陽天》、《尋找新樂園》等)拍攝強暴過程時,原本打算讓哈山的褲子被惡棍脫下來,從背後露出下半身。但是拍攝當天小演員 阿合瑪德淚眼汪汪,說他不想光屁股上鏡頭,於是佛斯特改以寫意手法處理,只見惡棍鬆開皮帶,小男孩放聲大哭,一滴血落入塵土。
專家評估 恐引發種族殘殺
儘管如此,在阿富汗這個戰火四處延燒、民族矛盾尖銳的國家,這樣的情節會引發什麼樣的激烈反應,其實不難想見,況且神學士游擊隊勢力仍然猖獗,情勢益發複 雜險峻。電影版的《追風箏的孩子》去年12月底殺青,雖然儘量用阿富汗演員擔綱,但片中的阿富汗場景其實是中國新疆的喀什。
今年1月阿合瑪德與其父接受英國《周日泰晤士報》訪問時,就憂心忡忡地表示生命遭到威脅,家人甚至希望刪掉強暴情節。Paramount Vintage聞訊之後,派員前往喀布爾瞭解狀況。到了7月底,阿富汗動亂加劇,Paramount Vintage加緊腳步,找來一名曾經任職美國中央情報局(CIA)的反恐專家奇瑞庫,請他評估各種方案的必要性。
結果奇瑞庫認為三個小男孩演員非走不可,電影問世之後,阿富汗勢必群情激憤,神學士游擊隊會大做文章,甚至可能引發普什圖族與哈札拉族相互殘殺,三個男孩勢將成為眾矢之的。
儘管本片根本不會在阿富汗的戲院上映,但盜版光碟很快就會流入喀布爾街頭,因此原訂11月2日的全球首映最好延後,才有充裕時間將三個小男孩撤離火線。
首映延後 讓孩子緊急逃命
事已至此,人命關天,Paramount Vintage只能一肩扛起所有責任,從美國前任國務卿季辛吉開設的顧問公司延聘一位中東事務專家克萊恩,請他前往阿拉伯聯合大公國,安排簽證、居住、就 學與工作事宜,希望能讓三個小男孩因禍得福。小說作者胡賽尼感嘆地說:「這是一樁道德義務,電影公司要背負多久?恐怕沒有人知道。」
(中國時報)
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非法下載歌曲 賠726萬
習慣從網際網路非法下載並分享有版權音樂的人要注意了,美國錄音工業協會(RIAA)4日打贏一場侵犯版權官司,明尼蘇達州一名從網際網路非法下載並分享歌曲的婦人,須賠償唱片業者22萬2000美元(約新台幣726萬元)。
明尼蘇達州聯邦地區法院的陪審團昨天判決,現年30歲的潔米.湯瑪絲使用「Kazaa」點對點(P2P)檔案傳輸軟體,非法下載並分享24首有版權的歌曲,每一首罰款9250美元。湯瑪絲至今堅決否認自己有Kazaa的帳號,本案仍可上訴。
RIAA代表全球最大的幾家唱片公司如新力博德曼、華納、環球、科藝百代,從2003年8月開始針對音樂非法下載者開刀,4年來總共將2萬6000多人送上法庭,處理方式幾乎全都是庭外和解,讓被告繳交數千美元罰款脫身。
湯瑪絲是單親媽媽,經濟狀況並不寬裕,卻決定要將官司打到水落石出。可是她雖然矢口否認涉案,但RIAA委請的「SafeNet」公司查出,她以 「tereastarr」之名註冊使用Kazaa,總共非法下載1702首歌曲,不過本案只審理其中24首。湯瑪絲的hotmail電子郵件帳號也是以 「tereastarr」開頭,她雖然辯稱是遭人誤用,但陪審團顯然並未採信。
RIAA主席雪曼表示,非法下載已成為家常便飯,美國每個月有大約780萬人使用Kazaa之類的軟體抓檔案,協會希望本案能引起社會大眾關注,嚇阻讓唱片業者損失不貲的歪風。
(中國時報)
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線上分享24首歌 女判賠22.2萬美金
美國明尼蘇達州聯邦法院三日做出裁決,遭美國唱片業協會(RIAA)及六大唱片業者控告侵權的三十歲女子潔咪.湯瑪士應賠償二十二萬兩千美元(約台幣七百二十六萬元),原因是她透過檔案分享軟體散布至少一千七百零二首歌曲。這也是美國法院第一次裁罰網路非法音樂分享行為。
美國唱片業者自二○○三年以來已經提起兩萬六千件類似訴訟案件,絕大多數被告都選擇和解,支付數千美元賠償了事。
湯瑪士則是宣稱業者找錯了人,她不是那個利用Kazza系統上tereastarr帳號散布音樂的人,因此堅持走完全部法律程序。
但在三天開庭過程後,陪審團在五個小時內達成判決,認定湯瑪士應為此事負責;不過由於業者僅針對其中二十四首歌曲提告,因而裁定她需為每首歌付出九千二百五十美元賠償。湯瑪士的律師托德表示,加上原告律師的訴訟費用,湯瑪士可能得支付多達五十萬美元。
這 二十四首歌曲包括老天發威合唱團的歌曲Spiral,天命真女的Bills, Bills, Bills以及莎拉克勞克蘭的Building a Mystery。美國著作權法律規定,每件侵權行為的賠償金額在七百五十美元到三萬美元之間,若是故意侵害,最高金額可達十五萬美元;雖然陪審團認定湯瑪 士是故意侵權,但最後還是採取較輕賠償。
律師托德在開庭後表示,業者根本無法證明湯瑪士就是tereastarr,但身為單親媽媽的湯瑪士現在卻得終身扛債,「她真的非常難過」。唱片業者的首席律師蓋布瑞爾則說,這起案例傳達的訊息很清楚,「下載、散布版權音樂是不對的」。
(自由時報)
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分享盜版音樂 婦判賠700萬
在網路上與人交換盜版音樂,小心得不償失。美國唱片業者首宗針對網友非法下載音樂的訴訟判決出爐,利用檔案分享軟體散布未經合法授權音樂的明尼蘇達州單親媽媽湯瑪絲,必須賠償唱片公司22.2萬美元(約725萬台幣),被視為唱片業反盜版的一大勝利。
經由電腦IP查出
湯瑪絲(Jammie Thomas)被控用檔案分享軟體KaZaA,在網路上分享1,702首MP3供人下載,其中包括天命真女(Destiny's Child)等歌手作品,受害的新力博德曼等六大唱片公司聯手提告。
湯瑪絲否認使用KaZaA,並拒絕和其他人一樣以數千美元代價和唱片公司庭外和解,堅持對簿公堂。由於網路業者指證涉嫌散布盜版音樂的電腦IP的確為湯瑪絲所有,法院判她敗訴,必須賠償唱片公司損失,還得負擔訴訟費用,使得這位原本就經濟拮据的單親媽媽面臨破產危機。
(蘋果日報)
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榻榻米/李明璁
如果有個居家用品評比的電視節目,主持人會仿照「料理東西軍」喊著:「今夜,你要選擇睡彈簧床,還是榻榻米?」我應該會選後者。
雖然家裡現在並沒有榻榻米,但我的鼻頂深處,卻彷彿儲存著那乾燥藺草的奇妙味道。無論是擷取自夏日正午、東京谷中的下町民宅,或者是霪雨深夜、會津古鎮的老派旅館,榻榻米散發的草香如此一致而獨特。
這除了是旅居日本最鮮明的嗅覺印象之一(比起來美味的壽司甚至都缺乏氣息),或許還能回溯、呼應著更久遠的「卡通記憶」:兒時看「小天使」,總是莫名羨慕 裡頭住在高山小屋的孩子,可以把頭埋進曬乾的稻草堆香甜入睡。我自以為,黃澄澄的乾草氣味,大概和榻榻米近似吧。
當然,喜歡榻榻米不只嗅覺,也因它似硬猶軟、冬暖夏涼的肌膚觸覺,以及視覺上的俐落沈穩。榻榻米是取日語發音的譯字,在日文書寫裡則以「」來表示。這象形字清晰統合了它的意象:一組由四方、工整的物件,所構成一個合宜的秩序體系。
模矩化(modularity),是理解日本美學的關鍵概念之一,而榻榻米恰為典範物件。從格線構成矩形,再透過精準度量,如組合拼圖般進行空間建構。簡潔而效率的榻榻米,讓狹小侷促的家屋,有了靜定之大器。
榻榻米既體現了美、也顧及了「用」。傳統和室沒有固定的桌椅、床架,乍看空無一物,只有水平的榻榻米和垂直的壁櫥,但卻因此蘊含多重的空間定義。白天是起 居室、下午是書房、晚上是臥房,有人來則變成客房。居住者之所以能任意切換,乃以壁櫥之收納與榻榻米的兼容為前提。
許多西方人住宿和室會有不安全感,因為構成此一空間的物件都不夠「厚實」──紙門、隔扇、竹簾和榻榻米,完全無法比擬磚木門、水泥牆等堅硬建材。日本傳統 的空間區隔,與其說是物理性的阻絕,不如說是心理性、美學性的辨別。即使如今多數東京人都住西式樓房,但仍習慣以幾疊榻榻米為記量單位。
藉由榻榻米,個人、伴侶乃至家族及外人的可用領域被微妙界定。半塊榻榻米是一張矮桌的空間,也是一個人能靜坐面對自我的基本單位;四塊半則剛好容納四人, 構成了核心家庭的氛圍。種種排列組合,在小津安二郎把攝影機矮架於榻榻米上、靜觀庶民日常流變的電影,已說得透徹淋漓。
由此,榻榻米常媒介著人際親疏,並成為各類衝突與和解的聚焦舞台。我不禁回想起很久前,曾在公館「人性空間」昏暗的榻榻米包廂裡,粗糙演練密謀革命的劇 碼;或者於「阿才的店」,二樓窗邊榻榻米上,在酒氣瀰漫中想像台灣國如何可能。當然,那時我幾乎無感於榻榻米的存在。
後來在清大唸研究所,有一次騎車路過新竹東門街上的某家疊蓆老店。晴朗的蹺課午後,窄小騎樓裡立著師傅剛紮縫好的榻榻米。所有的細節──灰藍布邊、青黃蓆面、紮實質感、清爽氣味……都在斜曬的秋陽中,暖暖發光;很單調但很幸福。
從此我一直期待,能有個屬於自己、手工訂製的榻榻米空間。儘管至今尚未實現,但至少,不像始終看得到吃不到的「料理東西軍」;我「今夜睡榻選擇」的夢想,終能有在地的達人給予應援。
(中國時報)
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開10小時計程車 7小時空轉
北北基計程車費率醞釀調漲,學者批評草率漲價是引鴆止渴,計程車最大問題是空車率居高不下;就連部分計程車團體及司機也認為,應該「反其道而行」,計程車起跳價從七十元降為五十元,吸引更多民眾搭乘短程,才能真正改善運將生活。
運將想降價求客 起跳應降為50元
台北市公共運輸發展協會昨提出調降起跳價,但縮短續跳里程數以符合油耗成本。此方案為起程從一點五公里七十元改為一公里五十元,續程每三百公尺五元改為二百五十公尺五元。包括台北市計程車合作社聯合社、台北市個人計程車駕駛職業工會都支持這項方案。
北市計程車合聯社理事主席吳華星說,計程車載不到客最大問題是數量過多。北市個人計程車駕駛工會理事長彭芝園說,他認為民眾現在能省則省,調高費率只會讓空車率更高,運將生活更痛苦。
一天70萬升油白加 一年60億油錢白花
事 實上,根據台北市交通局九十五年度所做的計程車營運需求調查,約六萬輛大台北地區計程車平均「時間空車率」是七十二點七%,一天若開十小時的車,有超過七 個小時是沒有載客、車子空轉的狀態,一輛計程車每天大約要浪費廿公升的油,每天所有計程車約浪費七十萬公升的油料資源,一年所有計程車白花的油錢就超過六 十億元。
台灣大學土木系教授張學孔表示,早年台北地區計程車司機只要工作八小時,現在因為載不到客,平均每天工作多達十二小時,可是有近九小時是空車遊街,換算司機每小時工資所得不到八十元,比工讀生、甚至外籍勞工還不如。
台北市交通局長羅孝賢表示,當初他曾建議應該「反向思考」,但不被計程車團體代表接受,除非計程車團體願意撤案,否則後天就依照原有方案討論。
(中國時報)
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台灣人發明擒賊網 獲搞笑諾貝爾
仿效諾貝爾獎的第十七屆「搞笑諾貝爾獎」(Ig Nobel Prize),四日晚間在美國麻州哈佛大學桑德斯劇院頒獎,由六名真正諾貝爾獎桂冠得主親自頒獎。家住台中的台灣人謝國楨,因為發明一件可從天而降擒住銀行搶匪的羅網,拿下經濟學獎殊榮。
今年十名獎項中,有七人出席。謝國楨在二○○一年申請到專利的「抓住銀行搶匪的羅網陷阱系統」,在銀行大廳天花板懸吊一張羅網,一旦遇到搶劫,羅網就會從天而降。整套系統是依賴紅外線攝影機偵測搶匪的行動。
主辦單位在頒獎典禮上,提到謝國楨的發明具獨特性與創造性。不過,謝國楨並未出席典禮,原因是台灣的搞笑諾貝爾獎找不到他的下落。創立此獎的「不可思議研究年鑑」編輯亞伯拉罕幽默地說:「台灣那邊有人表示,這個人受困在自己的機器裡,而且一直被困到現在。」
其他得主如下︰阿根廷布宜諾艾利斯奇爾美士大學團隊,發現吃了男性壯陽藥威而鋼的倉鼠,比同類少花了一半的時間,就克服六小時的時差,贏得航空獎。
美國康乃爾大學教授希望研究人的胃口限制,測試人是否會在碗深不見底的情況下喝超過正常份量的湯,因此在碗底裝設管子,不動聲色地無限量供應番茄濃湯。結果發現受試者平均多喝了七十三%份量的湯,而且不覺得有比較飽。
其他得主研究的題目包括︰床單為何會縐;吞劍對健康的影響;老鼠無法分辨倒著說的日語與倒著說的荷蘭語;哪些爬蟲與人類共睡一張床;以及英文定冠詞the如何造成編輯在按照字母順序排列索引時頭痛不已。
俄亥俄州空軍萊特實驗室則因為提議研發讓敵軍士兵想和同袍做愛的「同志炸彈」化武,讓他們無心戀戰,獲得實至名歸的和平獎。亞伯拉罕曾遊說退役與現役空軍人員代表軍方領獎,但沒人敢來。
從牛糞中萃取出香料而贏得化學獎的日本研究人員山本麻由,這次還錦上添花,當地一家冰淇淋店發明一種新口味,就取名為「山本口味」以示祝賀。
山本表示,當初從電郵得知自己獲獎時,還以為是惡作劇,但後來決定出席頒獎典禮,因為「我希望每一個人都知道我的研究」。
(自由時報)
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牛糞取香 贏搞笑諾貝爾 「同性戀炸彈」 獲和平獎
每 年10月在諾貝爾獎頒獎熱潮前,由搞笑雜誌《不可思議研究年鑑》選出的搞笑諾貝爾獎(Ig Nobel Prize)先登場,讓一些「乍看令人發笑,但會讓人深思」的研究獲得矚目。前天公布的第17屆得主有發現威而鋼有助倉鼠克服時差、從牛糞萃取出香草味、 能使敵軍陷入同性戀無法自拔的「同志彈」等發明者,其中包括台灣發明家謝國楨。
主辦單位前天在美國麻州劍橋哈佛大學舉行頒獎典禮,頒發醫 學、物理、生物、化學、語言、文學、和平、營養、經濟、航空等10個獎。今年一共有7位得主出席這場科學界的年度搞笑典禮,但是主辦單位一直聯絡不上經濟 獎得主台灣人謝國楨,他是以2001年的專利發明,能迅速抓住銀行竊賊的「天龍地虎」捕獸網防盜系統獲得今年評審的青睞。
將用於製造洗髮精
搞笑諾貝爾獎創辦人(Marc Abrahams)說:「我們派了人在台灣找他,但他銷聲匿跡。有人告訴我們,也許這個可憐人已被關在自己發明的機器裡了。」在此之前,台灣立法院打群架事件也曾獲1995年搞笑諾貝爾和平獎。
日 本今年出現第12位搞笑諾貝爾得主,是日本國立國際醫療中心的女研究員山本麻由,她以從牛糞中萃取香草醛(vanillin)的方法贏得化學獎。山本表 示,得獎將使得廢棄物活用方法為人所知,但她說利用這種方法取得的香草味也許不會用於食物,可能用於洗髮精或蠟燭的芳香劑。劍橋一家冰淇淋商為了表揚山本 (Yamamoto)的研究成果,還特地製作了一種稱為「Yum-a-Moto Vanilla Twist」的新口味香草冰淇淋,供與會來賓品嘗。
阿根廷基美斯大學研究團隊因發現用來治療性功能障礙的威而鋼,能幫助倉鼠在克服6小時的時差時,減少一半時間,獲得航空學獎。和平獎得主是美國俄亥俄州空軍萊特實驗室的同志彈(gay bomb)研究,據說這種化武能讓敵軍無可抗拒地愛上彼此,戰鬥力全消。
6諾貝爾獎得主頒獎
不過主辦單位也找不到研究人員,無法請他們參與盛會。今年有六位真正的諾貝爾獎得主擔任頒獎人,包括去年的醫學獎得主麻州大學梅洛(Craig Mello)博士。
2007搞笑諾貝爾獎得獎名單
醫學獎:英美學者威特柯比(Brain Witcombe)和梅爾(Dan Meyer)的吞劍及其副作用研究。
物理獎:美國、智利研究團隊研究紙張如何變皺。
生物獎:荷蘭學者布朗斯威吉(Johanna van Bronswijk)記錄蝨子、昆蟲、蜘蛛、細菌、甲殼動物、蕨類和我們床上的菌類等數目。
化學獎:日本女學者山本麻由研發從牛糞萃取香草醛。
語言學獎:巴塞隆納學者指老鼠無法分辨臉朝後的人說的是日語還是荷蘭語。
文學獎:澳洲學者布朗(Glenda Browne)研究the這個字及其做索引造成的困擾。
營養學獎:美康乃爾大學汪錫克(Brian Wansink)以會自動裝湯的無底碗,研究人類食欲極限。
經濟獎:台灣謝國楨發明「天龍地虎」防盜網將銀行竊賊當野獸抓。
航空學獎:阿根廷學者發現威而鋼有助倉鼠克服時差。
和平獎:美俄亥俄州空軍萊特實驗室研究可使敵軍大搞同性戀的化學武器。
(蘋果日報)
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正統諾貝爾獎 下周揭幕
表揚貢獻
今年的搞笑諾貝爾獎揭曉,而正統的諾貝爾獎下周一將公布醫學獎得主,為今年的諾貝爾敘獎季節揭開序幕。但美國《科學》期刊總編輯甘迺迪認為,已有百年歷史的諾貝爾獎獎項分類已不符時代需求,如現在普遍受全球重視的生態學和環境科學等,都未能成為諾貝爾表揚對象。
擴大各獎定義範圍
在諾貝爾基金會將不會新增獎項的前提之下,諾貝爾獎惟有擴大各獎定義範圍,如將大氣物理學納入物理學獎範疇,或由其他機構另設獎項彌補諾貝爾獎的不足,例如1936年成立的菲爾茲獎(Fields Medal),就被譽為「數學界的諾貝爾獎」。
不過,諾貝爾基金會董事索爾曼堅稱,諾貝爾獎早已悄悄隨著時代做出改變,例如把生物醫學納入醫學獎底下。
美國因重金發展科學研究,多年來主宰諾貝爾科學獎項,去年更一舉囊括醫學、物理、化學和經濟學四項大獎,但美國對幹細胞和愛滋病研究限制頗多,加上歐盟將於2010年起提高科學研究經費,未來美國很可能被歐盟、中國、印度迎頭趕上。
(蘋果日報)
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雨水髒 淋後洗臉防急性眼過敏
柯 羅莎颱風轉為強颱,中央氣象局指出,受颱風影響,本周末為持續豪大雨天氣。要是眼睛淋到雨的話要特別小心,書田診所眼科醫師王司宏表示,最近有位40多歲 的個案因沒帶傘,淋雨後揉眼睛而導致急性過敏性結膜炎,眼睛又紅又癢。臺北市立聯合醫院陽明院區眼科醫師張庭嘉建議,每個人若臉部不小心淋到雨,到達目的 地後要洗臉,避免臉上的髒東西帶入眼內;戴隱形眼鏡者則建議出門戴眼鏡,到目的地後再戴上隱形眼鏡,且避免揉眼睛,以避免眼睛發炎不適。
勿揉眼睛防感染
由 於空氣污染嚴重,雨水內含有相當多微塵,下雨時建議要撐傘,每個人在淋雨後都要洗臉。而眼睛易過敏的人若被雨水淋到眼睛,要用生理食鹽水沖眼睛,可到藥局 購買專門清洗傷口的生理食鹽水,而戴隱形眼鏡的人,最好是到室內再戴上隱形眼鏡。要是接觸到髒汙的雨水,可能引發急性過敏性結膜炎,患者眼睛會出現紅、 癢、腫等情形,就醫後醫師會給予眼藥水滴眼,大約3天左右就會恢復。王司宏醫師提醒,所有人若被雨淋到眼睛後,都不要揉眼睛,尤其是易過敏或是戴隱形眼鏡 的人,以免將細菌或髒汙的東西帶入眼睛內而感染。
戴全罩帽開細縫
颱風天有些人還是須騎機車出門,若戴前面沒有裝護目罩的半罩安全 帽,雨水會直接打在臉上,可能讓灰塵或不乾淨的東西進入眼睛內。所以戴半罩安全帽者,建議戴護目鏡保護眼睛,可至運動用品店、眼鏡行、五金行、大賣場等地 購買。若戴全罩安全帽,雖可隔絕雨水接觸眼睛,但面罩易因呼氣而出現水霧、導致看不清楚,建議戴全罩安全帽時要打開一點細縫,讓空氣流通,減少水霧的情 形,並防雨水直接接觸眼睛而引發不適。
(蘋果日報)
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Yahoo!信箱無限大 可發簡訊 同時整合即時通MSN 強打八功能
網路電子信箱服務邁入「全面溝通」時代,Yahoo!昨於全球發表最新電子信箱2.0服務,除信箱容量無上限,也整合Yahoo!即時通、MSN及手機簡訊發送功能,使用者可用信箱傳送手機簡訊至任何手機門號,收費各家不一,把現代人常用的聯繫工具一網打盡。
最新服務
電子信箱變成「個人社群溝通平台」,Yahoo!奇摩台灣區總經理洪小玲說,未來網路電話(VoIP)、手機影片傳送等功能也評估納入服務項目。
PChome信箱連結網購
電 子信箱服務戰爭今年初開打,搜尋引擎龍頭Google今年初全面開放Gmail信箱申請。過去Gmail須透過會員發邀請函才能加入,新制起跑後,全球會 員明顯竄升,如今全面開放,信箱容量逼近2.8G,是免費信箱中容量最大者,還整合Google talk即時通訊,讓會員能在Gmail中與上線好友傳即時訊息。
Yahoo!隨後在五到六月推出電子信箱容量無上限服務,台灣目前Yahoo! 奇摩電子信箱容量從1G開放為無上限,昨全球推出「電子信箱2.0」服務,強打八項功能:信箱無限大、進階信件搜尋、即時通訊(Yahoo!即時通或 MSN)、手機簡訊發送、資料夾自定、郵件拖曳、面板個人化設定及天氣模組。
網路家庭行銷總監曾薰儀說,PChome信箱目前升級為250MB, 是少數免費可設定POP3,收其他伺服器信件的免費信箱,「短期內不會提高容量。」她說,Yahoo!奇摩跟Google電子信箱以webmail為主, 積極串連其他網路服務,網路家庭PChome信箱單純為郵件信箱,連結網購及拍賣、部落格與相簿整合等。
台灣免費電子信箱比一比
Yahoo!信箱:
.免費信箱:容量無上限,另付費VIP方案
.服務定位:電郵預覽即時郵件拖曳、RSS新聞訂閱、整合線上行事曆、即時通及簡訊發送
.申請網址:tw.yahoo.com
Gmail:
.免費信箱:將近2.8G,完全免費
.服務定位:支援即時通、郵件管理、手機收信等,多國語言
.申請網址:www.gmail.com
MSN信箱:
.免費信箱:1G,VIP付費升級到2G
.服務定位:與Live Messenger即時通連線
.申請網址:www.hotmail.com
PChome信箱:
.免費信箱:10MB(所有會員250MB),可.付費升級
.服務定位:POP3收信免費,可用outlook等電腦軟體收信
申請網址:member.pchome.com.tw/apply.html
(蘋果日報)
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101電梯39秒升頂 冠全球 每分鐘速度飆1010米 已300萬人次體驗
美 國《富比士》雜誌公布全球最快的十大電梯,其中速度最快的電梯在台北101,且前十名中有六名集中在經濟快速發展的亞洲和中東地區。《富比士》針對此一現 象指出,要看全世界哪個地區經濟發展最熱就看最快的電梯在哪裡;但學者認為,經濟發展和電梯速度無直接關係,就像有人說女人裙子越短代表該地區投資環境愈 樂觀一樣,都沒有學理根據。
最快十大
台北101發言人劉家豪說,台北101打造全球最快的電梯,就是為了配合快速的金融商業節奏,以及經濟發展的腳步。據台北101統計,從二○○五年一月該大樓的觀景台開幕到今年九月底,已經有三百萬人次搭乘過世界最快的電梯。
不能等同經濟發展
《富 比士》指,全球最快的電梯位於樓高五百零九點二公尺的全球第二高樓台北101,電梯每分鐘速度達一千零十公尺,僅需三十九秒即可到頂層。第二名為日本橫濱 的橫濱地標塔,阿拉伯聯合大公國的杜拜塔和日本東京陽光60大廈並列第三,美國芝加哥約翰漢考克大廈和美國拉斯維加斯雲霄塔則並列第五。
《富比 士》的報導提到,如要知道全球哪些地區經濟最熱絡,可參考「電梯指標」,即哪個地方的電梯速度最快,而無需參照國內生產毛額、就業數據、消費趨勢等資料。 報導指出,雖然這不是一個完美的參考,但在經濟蓬勃發展地區,便會有摩天大樓出現,而維持大樓運作,則需有高速電梯。
政大金融系教授李桐豪說,台北101設計之初是以金融中心為定位,因此興建快步調的電梯,只能說是符合金融機構快步調的期待,並不能和經濟發展畫上等號。李桐豪說,曾有人說女性衣著顏色越明亮,裙子越短,代表該地區投資環境越樂觀,但真實性不可考。
全球速度最快十大電梯
1 台灣台北:台北101
1010(公尺/分鐘)
2 日本橫濱:橫濱地標塔
750(公尺/分鐘)
3 阿拉伯聯合大公國杜拜:杜拜塔
600(公尺/分鐘)
4 日本東京:陽光60大廈
600(公尺/分鐘)
5 美國芝加哥:約翰漢考克大廈
549(公尺/分鐘)
6 美國拉斯維加斯:雲霄塔
549(公尺/分鐘)
7 澳洲墨爾本:清水廣場
540(公尺/分鐘)
8 中國上海:金茂大廈
540(公尺/分鐘)
9 美國紐約:帝國大廈
426(公尺/分鐘)
10 馬來西亞吉隆坡:雙子星塔
420(公尺/分鐘)
(蘋果日報)
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玩Wii運動 助手眼協調
任天堂推出的遊戲機Wii在台已風行一年,台灣大學醫學院助理教授、復健科醫師藍青昨指出,Wii能取代真正的運動,對於訓練手眼協調也有一定的幫助。但他提醒,裝有心臟節律器者,應避免靠近正在使用的Wii遊戲機,以免受到電波干擾。
每半小時休息
癲癇患者則要小心遊戲螢幕閃光可能造成發病。癲癇醫學會監事、長庚醫院神經內科主治醫師施茂雄說,一般癲癇孩子不用擔心,若接受腦波檢測,對閃光刺激會過敏者則應避免。
衛 生署最近徵詢七位玩過Wii的健康體能專家後發現,最受歡迎的運動遊戲「Wii Sports」,不但算是運動,半數專家甚至認為算有氧運動。其中又以網球的運動強度最好,只要玩十分鐘,便具有桌球、羽球等「中等費力」的運動效果。提 醒民眾,每半小時休息一次,進行甩手、拉筋,讓眼休息。
玩遊戲機注意事項
.每半小時休息一次,做甩手、拉筋動作,讓眼睛休息。
.應在鍵盤與滑鼠前,放置矽膠鍵盤墊、滑鼠墊。
.Wii部分遊戲需大動作,如揮棒、打網球等,應穿輕便服裝與止滑鞋,並測量距離避免發生碰撞。
.鍵盤應比桌子低,前臂與上臂呈90度。
.裝有心臟節律器者避免接近正在使用中的Wii,以免節律器遭到干擾。
(蘋果日報)
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歷史裂縫中的幽暗人生/鄭梓(成功大學歷史系教授)
近年來時常被稱喻為「顛覆大師」的李安,最近由於《色,戒》出爐,更引爆各界紅紅火火地還在做各式各樣的持續解讀,真不愧是當今兼攝東西方電影界的一代「顛覆大師」了!
當電影尚未上映之前,影視媒體界關注的幾乎都是《色,戒》中三場所謂露點、露蛋的激情床戲,甚且逼問李安:片中男女主角究竟玩真的還是玩假的?
又問:導演導床戲,為何壓力會大到瀕臨崩潰?又為何導戲的和演戲的都像似「地獄」走了一趟?當時只見李安微慍地答說:能不能問些有深度的問題?
什 麼才是李安心目中《色,戒》所該引爆的所謂「有深度」的議題?是新聞局長出席首映會後的「沉重」表白?抑或馬英九觀影後含淚說是「很感動」,接著吞吞吐吐 的又加上說:「想當年,我們為忠於國家也做出許多犧牲……」云云。再者,龍應台亦提筆喟歎:「在《色,戒》那樣的時代裡,你對『忠奸』難道不該留一點人性 的空隙嗎?不管是易先生還是丁先生,是張愛玲還是胡蘭成?」接著,引發了歷史學者汪榮祖的《回應龍應台『側記色戒-丁默邨之死』》乙文,係從還原那個時代 真相的角度,揭露說:「丁原是國民黨特工舊人,曾與戴笠同為中統局處長,汪精衛等人自重慶出走後,丁奉命赴香港勸阻,卻隨周佛海一起前往上海投敵……尤其 在1939與1940兩年間,當汪精衛準備前往南京籌組政府之時,雙方特工(係指軍統、中統和汪特、日特等)展開腥風血雨的廝殺,許多新聞界與企業界人士 也成為無辜的犧牲品。」
作品完成褒貶由人
汪文的意旨或在指出龍應台畢竟還是一位太過軟心腸的文化人,不明時代就裡,無法貼近那個既混亂、苦難又冷酷的歷史場景。因而汪文亦不勝唏噓:「畢竟都是些沒有太多人性、雙手沾滿鮮血的一丘之貉;且不論忠奸,即從人性的觀點說,丁之伏法,並不冤枉。」
如果拍戲和演戲的是一門藝術創作,那麼看戲和觀影的當然也是一種內在的再創作,電影作品既已完成、面對全球觀眾,自然得褒貶由人,不但要禁得起苛刻的指指點點,還活該、也該忍受那許多許多幕前幕後、戲裡戲外的各種解讀、誤讀、挖掘,甚至無情而冷血的揭批吧!
李安說:「《色,戒》是短篇小說中的極品,是我最喜歡的一部,也是最厲害的一部,她甚至不靠文字的華麗,我個人覺得是張愛玲寫得最完美的一部。」
核心理想 在台放映
李安又說:「《色,戒》如果有一個核心的理想,最核心的放映地點應該就是台灣。」為什麼是台灣?而不是上海、或香港?他在台北首映會上又為何幾度哽咽、激動地說:「我把心都掏出來了,和大家相印一下。」李安當然話中有話,伏下多少機鋒?猶待各界細細點評。
如果說《色,戒》是李安最為欣賞的張愛玲小說中「極品」,那麼隔代相承,李安以其影像語言,精雕細琢、嘔心瀝血所構築的婆娑世界,是否亦可稱得上當代電影中的極品?則還待時間與歲月的淬鍊。
當 然任何上乘的藝術作品,不僅寓意深遠、更應禁得起百般翻來覆去地解讀或解構。期待有朝一日,李安能不避不諱直面他的作品,親口完整解說:他係如何借用近百 年來憂患深重的苦難中國為背景,揭露那段民族相殘、國共鬥爭、權謀傾軋、殺戮震天以致生靈塗炭的歲月,遺禍迄今,海峽兩岸三代以上集體記憶的層層疊疊裡廣 大庶民,何以陰影難消?他又如何以現今「台灣人的觀點」,在悲愴無奈的歷史裂縫中,直指掙扎存活著的幽暗人性?!
(蘋果日報)
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老薑暖身活血 緩感冒 價格不隨颱風波動
秋 颱柯羅莎帶來局部性陣雨,出門若沒加件外套或淋到雨,很容易感冒。自行開業中醫師吳明珠指出,感冒初期常會打噴嚏、流鼻水,這時可用當季盛產的老薑做簡單 料理,幫助發汗、促進血液循環,有助舒緩初期的感冒症狀,且老薑不像葉菜類會因颱風泡水而漲價,即使是颱風天也適合拿來熬湯或泡茶。
先了解
老薑較生薑辛辣
吳 明珠中醫師表示,生薑和老薑其實是同一種植物。通常薑栽種4個月,顏色就會淡白、肉質柔嫩多汁,這時的薑就叫生薑,因為生薑脆且少辛辣,通常拿來佐味。如 果薑栽種得久一點,約10個月即為老薑,老薑莖肉萎縮少汁,辛辣味是薑裡最強的,一般會用來烹調提味或泡茶喝,如薑湯、薑茶。而且老薑耐貯藏,價格波動不 大,用來做舒緩感冒的料理,也不需要特別多花錢。
專家說
怕太燥勿加酒
利用老薑的辛辣作用,可以幫助身體變得溫暖。雖然薑的味道辛辣,但性溫和,適合在微涼時使用,但應注意不要和米酒一起料理,可能會太燥熱,反而導致嘴破或長痘子。
助暖身還能止噁
薑除了可以暖身,還有止噁的作用,因為薑能夠暖胃、紓解胃部的不適感,比起其他的止噁藥,薑不會刺激腦部的中樞神經,所以不會有昏昏欲睡、耳鳴、神經緊張等不適感的副作用。
(蘋果日報)
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白天哭死人 晚上當辣妹/劉君玲(孝女)
Q:你25歲,是全台最年輕的孝女,為何做這行?
A:我外婆做孝女,傳給我媽,我和姊是第3代。我媽在我10歲時為錢自殺,我爸在我國中時因癌症過世,我姊怕我們沒父母會被瞧不起,對我很嚴,每月只讓我出門玩3小時,12歲就要我到喪家跳牽亡魂陣,18歲開始當孝女。
孝 女的責任就是帶領亡者家屬哭,細數亡者生前點滴,幫家屬宣洩悲傷。雖然每場口白都大同小異,但我盡量發揮創意,問家屬有什麼話想對亡者說,幫他 們講得更令人動容。有時我會講我想告訴爸媽的話,例如,亡者的女兒未婚,我就說:「你怎能那麼狠心,還沒看到女兒找到幸福歸宿就離開?」
一天最多哭8場
Q:所以你可以說哭就哭?
A:平常沒辦法,但只要披上孝服,我就能立刻融入,把亡者當親人,自然流出眼淚。我最多一天哭8場,有淚哭到沒淚,看東西都花花的。
離開火葬場,孝服一脫,我就抽離了,照樣跟人嘻哈談笑。有時看喪家遺孤還小,我會想起自己從小沒父母疼,哭到欲罷不能,這時我就告訴自己「這不是我家」,過幾分鐘就會好起來。
過去我常到夜店玩通宵,到清晨5點再換上保守的衣服去喪家,葬儀社的人看我私下穿露背裝,都說我白天當孝女、晚上當辣妹。我的職業可幫我挑選朋友,像有些男生在夜店跟我玩得很愉快,一聽我當孝女,立刻叫我別碰他,這種爛人我絕不跟他交往。
Q:當孝女最大挑戰是什麼?
A:應該是家屬吧。有些家屬很無情,不管我哭得再賣力,他照樣一滴眼淚都不流。有人甚至一直笑,笑到我很生氣,直接罵他:「你真的那麼不孝嗎?」有次更誇張,當我細數亡者對人有多好時,家屬竟摘掉我的孝帽,指著我罵「不要火上加油」,我想她可能是不夠孝順而心虛。
學會珍惜生命 Q:所以你可以說哭就哭?
A:平常沒辦法,但只要披上孝服,我就能立刻融入,把亡者當親人,自然流出眼淚。我最多一天哭8場,有淚哭到沒淚,看東西都花花的。
離開火葬場,孝服一脫,我就抽離了,照樣跟人嘻哈談笑。有時看喪家遺孤還小,我會想起自己從小沒父母疼,哭到欲罷不能,這時我就告訴自己「這不是我家」,過幾分鐘就會好起來。
過去我常到夜店玩通宵,到清晨5點再換上保守的衣服去喪家,葬儀社的人看我私下穿露背裝,都說我白天當孝女、晚上當辣妹。我的職業可幫我挑選朋友,像有些男生在夜店跟我玩得很愉快,一聽我當孝女,立刻叫我別碰他,這種爛人我絕不跟他交往。
Q:當孝女最大挑戰是什麼?
A:應該是家屬吧。有些家屬很無情,不管我哭得再賣力,他照樣一滴眼淚都不流。有人甚至一直笑,笑到我很生氣,直接罵他:「你真的那麼不孝嗎?」有次更誇張,當我細數亡者對人有多好時,家屬竟摘掉我的孝帽,指著我罵「不要火上加油」,我想她可能是不夠孝順而心虛。
Q:你認為怎樣才叫孝順?
A: 我沒資格講孝順是什麼,只是就算家家有本難念的經,爸媽死掉,至少也該哭一下吧。當孝女要融入角色又不能太融入,因為哭得太悲傷,話會講不清楚。當我講出 某些話,家屬突然眼淚潰堤,我就知道做對了。我最大的成就感就是看家屬哭得很傷心,感謝我幫他們把不好意思講的話說出來。
從小看我媽出殯時很匆忙;爸是地方角頭,但出殯時剛好颱風,幫派小弟也都沒來送行,讓我發覺人亡人情也亡。當孝女更能看清人的真面目,有黑道老大在母親告別式中哭得死去活來,也有人學歷很高卻哭得很假,公開為遺產吵架。
哭 是我的工作,但我真正傷心的哭都是躲起來不讓人看到。我媽自殺對我影響很大,常覺得自己好像做什麼都錯,不知為何對人再好,人家都當你是屁,就像我初戀男 友跟我交往3年,竟劈腿劈到跟我最好的朋友睡。以前心情不好時我常割腕自殘,先後留下20多道疤痕;我姊送我就醫,我還不准醫生幫我縫傷口,因為想看自己 流血。當孝女算是救了我,看到人家努力想活下來都沒辦法,讓我學會珍惜生命,不再自殘。
(蘋果日報)
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