歐洲經濟持續低迷，民不聊生，西班牙有民眾跑到超市的垃圾桶撿過期食品來吃，逼得地方政府將垃圾桶上鎖，以免民眾吃這些「垃圾食物」吃出問題。義大利也因為求職困難，失業民眾不想給手頭同樣拮据的家人再添麻煩，轉向「神愛世人」的教會尋求救濟。
西班牙正面臨4年內第2次經濟衰退，失業率逼近25%，估計全國有173萬家庭全員失業，民眾飢不擇食，跑去翻超市的垃圾桶撿食物來吃。
理由：有礙觀瞻
西班牙東北部城市吉羅納（Girona）前天表示，「從垃圾桶撿食物來吃不僅有害健康，還有礙觀瞻」，宣布已和三大連鎖超市達成協議，將在丟棄過期食品的垃圾桶加上鎖頭，以阻止遊民在垃圾桶翻找食物。
吉羅納政府另設資訊系統，指引需要食物的民眾到救濟所，領取食物籃等生活必需品。
轉向教會求救濟
義大利同樣面臨就業市場慘澹的問題，青年失業率高達35%，使得30多歲的青年男女還賴在家裡當啃老族，搞到家庭失和，父母子女互相指控對方拿出來養家的錢不夠多。
羅馬智慧大學心理學者克魯希阿尼說：「小孩不信任父母，父母對於沒辦法好好照顧下一代感到不安，老人家則對於自己領到的福利金沒辦法應付開銷感到絕望」，因為政府發放的老年福利金也已經跟著縮水。
在教會前等著領救濟餐的席拉庫薩說：「我有兄弟姊妹，但我不好意思再拖累他們。」比起政府，教會救濟通常較為寬鬆。
57歲的失業酒保桑提尼說：「當你向教會求助，他們不會給你錢，但他們會幫你取得需要的東西。」當他需要一頓溫飽、成藥或一雙新鞋，就會向牧師尋求幫助。每天向教會領取救濟餐的義大利人，從去年的100至150人增加到200至250人。
義大利人也喊窮
義大利嚴重缺乏生活必需品，官方統計可能在短期內活不下去的「絕對貧窮」人口，去年從5.2%增加到5.7%，也就是340萬人，越來越多的人發現自己必須向人乞討食物才活得下去。
(蘋果日報)
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怕飢民去翻 西班牙鎖垃圾桶
西班牙東北部的吉隆納（Girona）市政府7日表示，市區所有超市的室外垃圾桶都將上鎖，以免民眾因經濟情勢不斷惡化，到垃圾桶搜撿食物。
吉隆納市府指出，與超市業者共同做出這項決定主要是因為「撿食垃圾桶內的食物可能危害健康，同時引起社會擔憂」。市府已成立一套通報系統，引導需要食物的民眾前往分配中心領取內含必需品的餐籃。
市府發言人表示：「目前只有一家超市門前的一個垃圾桶上鎖，裡面的食物已經過期。上鎖可阻止遊民拿走這些食物。」
發言人又說，市府已經與當地的3家大型連鎖超市達成垃圾桶上鎖的協議，並希望更多連鎖超市加入。
西班牙的房地產泡沫在2008年破滅，全國失業率近25%，全家失業的戶數超過173萬。
(聯合報)
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ZARA創辦人擁1.42兆 全球第3富 勝巴菲特
景氣不振，低價產品大行其道，創辦廉價流行服飾集團ZARA的西班牙富豪歐特嘉（Amancio Ortega），據統計已經擠下「股神」巴菲特，成為全球第三有錢的富豪。
在中國迅速擴店
根據彭博資訊億萬富豪指數（Bloomberg Billionaire Index）前天公布的最新統計，歐特嘉的身家淨值今年來估計已暴增34.3%，增至約1.42兆元台幣，超越波克夏集團董事長「股神」巴菲特的1.36 兆元台幣，成為全球第三有錢的人，也是歐洲最有錢的富豪。彭博資訊億萬富豪指數今年3月推出，根據市場狀況每日更新。
76歲的歐特嘉在1975年開了第一家服飾店，發展成現在極受歡迎的ZARA，標榜「快流行」，很快反應流行趨勢，用廉價的材質推出便宜成衣。ZARA在 中國、巴西等新興市場迅速擴店，得以在西班牙遭受經濟重創時仍高速增長。ZARA的服飾有許多仍是在西班牙製造，但對西班牙目前高達近25%的失業率僅有 杯水車薪的助益。
李嘉誠亞洲最富
根據彭博這項統計，目前全球最有錢的人仍是墨西哥電信大亨史林（Carlos Slim），身家逾2兆元台幣。第二名是微軟創辦人蓋茲（Bill Gates），以近1.9兆元台幣身家位居美國最富。亞洲最有錢的人是香港李嘉誠，以約7650億元台幣名列全球第14。
(蘋果日報)
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台大名醫 院內注藥身亡 醫界明日之星隕落 父親節留憾
台大醫學院驚傳醫師自殺！國內研究抗老化蛋白質權威醫師林育誼，疑工作壓力過大，昨父親節在台大醫學院研究室，以注射肌肉鬆弛劑和鎮定劑方式輕生不治，其 妻、同為台大醫院醫師呂金盈得知噩耗，強忍哀傷處理丈夫後事。台大醫院檢驗醫學部前主任蔡克嵩昨難過說：「明日之星（林育誼）就這樣走了！」
警方查出，林育誼（三十八歲）昨上午八時許與妻子呂金盈一起到台大上班，近十一時許，林的研究室助理欲進研究室，發現房門反鎖、林手機無人接聽，再致電林 妻拿鑰匙開門後，驚見林已趴地、地板有攤血跡，現場留有肌肉鬆弛劑和鎮定劑藥瓶及針頭，台大院方獲報將他送往台大醫院急診室搶救無效。
疑接研究案壓力大
林妻昨向警表示，丈夫對工作要求很高，最近又接了數個研究案，疑工作壓力過大想不開，服用藥物過量致死，但檢方仍將擇期解剖釐清。
台大醫院昨對林育誼身亡相當低調，僅表示會協助善後，並下達封口令。
一名不願具名的台大醫師表示，一九八六年曾發生過台大醫學系女學生為情想不開，注射麻醉藥氯化鉀自盡，但當時自殺的女學生並非醫師，林很可能是台大醫院成立一百一十七年來，首名在院內自盡身亡的醫師。
師生聞訊一片哀悼
林育誼任職的台大生化所師生昨聞訊後一片哀悼，一名不具名教授表示，林教學認真，學生都很喜歡他，在研究室內身亡的消息傳開後，大家都很難過。台大主祕張培仁昨說，聽到一位優秀老師過世，校方當然「很遺憾、難過」，但相關細節校方不清楚也不便多說。
曾登《Nature》期刊
今年二月，林參與的抗老化基因研究團隊登上《Nature》（自然）期刊，被視為醫界明日之星，當時台灣大學為其召開記者會，同樣參與研究的妻子呂金盈也出席。
林口長庚醫院醫學研究部副主任褚柏顯表示，《自然》和《Science》（科學）、《Cell》（細胞）並稱世界三大期刊，其中以《自然》的影響指標分數 最高，最受到學術界的重視，研究被刊登在該期刊上，研究人員通常可以破格晉升教職，例如副教授可直升教授，不用受到《大學法》三年才能升遷的限制。
林育誼小檔案
◎年齡：38歲
◎家庭：已婚，育有3名小孩
◎學歷：台灣大學醫學系、美國約翰霍普金斯大學生物分子遺傳學博士
◎經歷：台大醫院住院醫師
◎現職：台大醫學院生物化學暨分子生物學研究所助理教授、台大醫院腫瘤醫學部醫師
◎研究領域：基因體醫學
◎成就：參與台大與美國約翰霍普金斯醫學院合作的研究團隊，發現2種蛋白質可調控老化基因，成果刊登於知名期刊《Nature》
(蘋果日報)
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台大抗癌抗老權威 注射藥物自殺
台大醫學院研究室驚傳教師自殺！生物化學暨分子生物學研究所助理教授林育誼，昨天上午被人發現注射麻醉類藥物倒地，送台大醫院急救；創傷醫學部主任柯文哲考慮以葉克膜維繫生機，但是林已氣絕。
林育誼年僅卅八歲，未留遺書。他的妻子、同時也是台大醫師的呂金盈，獲知丈夫死訊相當難過；她表示丈夫的工作壓力很大，經常夜不成眠。
林育誼曾代表台大和美國約翰霍普金斯大學研究團隊合作，運用基因功能篩檢技術，揭開細胞能量平衡之謎；在癌症及代謝症候群疾病治療機轉上，也有革命性突破，今年二月該成果還刊登在國際頂尖生醫期刊「Nature」。
昨天上午十一點，女助理進研究室上班時，發現大門深鎖，撥打林的電話無人接聽，只好改打給師母。呂金盈拿著鑰匙來開門，兩人發現林倒臥在地上，旁邊還有針筒和鎮靜劑、肌肉鬆弛劑的藥瓶，嚇得趕忙呼救。
校方將林育誼送往台大醫院急診室救治，包括柯文哲等人都加入搶救，但仍回天乏術。台大醫院在早上十一點半確認急救無效，醫學院駐警中午才打電話向轄區派出所報案，指稱「有人自殺」。
呂金盈說，昨天早上八點，林育誼跟以前一樣從台北市家裡出門，之後未再聯繫，沒想到丈夫會自殺。警方根據現場狀況研判，林的辦公室桌上物品不多，他疑似坐在椅子上，往左前臂施打藥物；之後體力不支往後倒地，頭部撞地而流血。
警方表示，死者研究室反鎖，門窗沒有被破壞跡象，林妻對丈夫死因沒意見。由於林育誼是注射藥物死亡，校方的藥物管控引發漏洞非議；目前林的遺體冰存，已抽血查驗施打藥物成分，未來將解剖。
台大生化所一名老師表示，林育誼目前從事抗癌與抗老化的研究。生化所學生表示，林育誼治學嚴謹，自我要求很高，接手不少研究計畫。林自殺的消息傳回校內，學生無法理解「這麼優秀的一位老師就這樣走了」。
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台大醫院醫師、台灣大學生物化學暨分子生物學研究所助理教授林育誼，昨在研究室輕生。消息傳回生化所，師生既驚訝又難過，不敢置信。
「對師生來說，這是很痛的噩耗。」生化所長林敬哲表示，林育誼平常表現正常，沒有情緒低落徵兆，突然過世，對師生是一大打擊。
明日之星 夫妻倆找到長壽基因
昨天是父親節，但醫師林育誼卻選擇輕生，讓同為醫師的太太及三名女兒必須面對一個悲傷的父親節。
林醫師是台大醫學院極具潛力的年輕學者，學術論文遍及「Cell」、「Science」、「Nature」等頂尖學術期刊。自小就是跳級生，從台南一中、 台大醫學系，畢業後，接受外科住院醫師訓練，後來改從事基礎醫學研究。在老師推薦下，前往美國約翰霍普金斯大學攻讀分子生物與遺傳學博士，於二○○八年返 台，在台大生化所擔任助理教授。
他的各種表現在人才濟濟的台大醫學院，是屬於頂尖殿堂裡的頂尖人物。
林醫師的賢內助呂金盈醫師，也是他工作上的最佳拍檔。今年二月八日，兩人的團隊發現兩種新的抗老蛋白可調控俗稱 「長壽基因」AMPK的研究，發表在「Nature」雜誌，未來可望應用在對抗癌症及代謝症候群的致病機轉，當時台大校方同步召開記者會，台大醫學院院長 楊泮池還舉辦慶功宴，祝賀該研究團隊獲得耀眼的成果。
記者會中，林、呂兩人一起出席時，林醫師還推崇是太太促進兩人的腦力激盪；尤其在他赴美約翰霍普金斯大學進修時，要感謝她留在台灣扛起撫養孩子的辛苦。
台大醫學院一名老師表示，林醫師和呂醫師結婚不到十年，育有三女，由於研究領域相同，夫唱婦隨，經常看到兩人深夜還在研究室。尤其是太太也有兩篇研究論文發表在「Cell」 期刊，這對夫婦的學術成就還被譽為台大的「明日之星」。
據指出，呂的專長是內分泌及糖尿病治療，今年八月才升任台大分子醫學研究所助理教授，而林目前在醫院腫瘤醫學部受訓，明年可望升副教授，兩人的研究、教學及臨床工作都一如往常。至於林真正輕生的原因，由於家屬拒絕受訪，至今仍是一個謎團。
(聯合報)
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疑研究案難完成 壓力太大 檢認死因不明 冰存待查 台大助理教授林育誼 注射藥物自殺亡
台灣大學醫學院生物化學暨分子生物研究所助理教授林育誼（見右圖，摘自台大網站），昨午在醫學院個人研究室內，疑似以針筒注射鎮定劑和肌肉鬆弛劑自殺身 亡。林妻透露丈夫近來因受委託研究案遲遲無法完成，工作壓力很大，可能因此想不開尋短。檢察官相驗後決定採集死者血液、體液送驗，並將屍體冰存，以便進一 步查明死因。
卅八歲的林育誼是生化博士，在生化界算得上是權威，他在國際醫學刊物發表過不少研究報告，在醫界擁有相當的學術地位，生前在台大醫學院任教，並和妻子呂金盈同為台大醫院的醫生。
昨天上午十一時，林育誼的女助理前往醫學院八樓林的個人研究室，發現房門由內反鎖，敲門無人應門，試圖打手機聯繫，聽到研究室內傳出林的手機答鈴聲，但無人接聽，女助理心覺有異，又沒有研究室鑰匙，馬上聯絡人在隔壁台大醫院門診的林妻呂金盈趕來開門。
林妻和女助理進入研究室時，驚見林趴倒在地上，已沒有氣息，搶在第一時間通知校方人員，送台大醫院急救，延至十一時卅分不治。
警方指出，林育誼研究室內並無打鬥痕跡，Ｌ型的辦公桌上，留有兩瓶疑為鎮定劑和肌肉鬆弛劑的小藥瓶，林的身體旁掉落一支注射過的針筒，左手小臂則有剛注射過的新痕，檢警初步研判林是自行注射藥物自殺。
台大醫院創傷部主任柯文哲表示，經檢視林育誼注射的藥物，應該就是鎮定劑和肌肉鬆弛劑，這兩種藥物混合同時注射，會造成被注射者無法呼吸，林可能就是因此喪命。
林妻表示，昨早八、九點左右，夫妻一起開車出門，當時丈夫並無異樣，也未吐露輕生念頭；不過，丈夫有接受機關委託進行研究案，因丈夫對自己的工作要求相當 高，而研究案已接近截止時限，卻遲遲無法獲致結論，令丈夫備感壓力，最近心情不佳，有可能因此自殺，對死因不表示意見。
檢警初步調查，從監視器中發現，林育誼上午進入個人研究室後，就未再出門，研究室內也無遭人侵入跡象。檢察官郭力菁與法醫相驗後，認為林的死因不明，有待進一步調查，指示警方將林的遺體暫時冰存，將採集林的血液、體液送請法醫研究所化驗鑑定，以查明林的死因。
(中國時報)
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疑自打藥物 台大名醫研究室死亡
抗老化蛋白研究權威、年僅三十八歲的台大生化所助理教授、腫瘤科醫師林育誼，昨日疑似自行施打鎮靜劑與肌肉鬆弛劑後，離奇死亡，震撼生醫學界。究竟是自殺還是意外，檢警正進一步調查。
林育誼年僅38歲 震撼生醫學界
今年二月，林育誼與同是台大醫師的妻子呂金盈，才聯手證實兩種抗老蛋白質可調控人類長壽基因ＡＭＰＫ，是全球首見的革命性新發現，研究成果登上國際頂級生醫期刊「Nature」（自然），讓人類更進一步解開老化之謎，台大醫學院特別為此召開記者會。
堅持醫學基礎研究 解開老化之謎
不料才短短半年，林育誼昨上午卻被發現陳屍在台大醫學院研究室地上，桌上留有肌肉鬆弛劑與鎮靜劑各一瓶，送到急診室後，醫療團隊一度考慮開刀接葉克膜搶救，但因呼吸心跳已停止多時，即便救活也恐成植物人，忍痛放棄急救。
檢警初步研判，林育誼家境不錯，且家庭生活美滿，加上正值壯年，並無其他健康問題，應非他殺，懷疑林育誼自行施打藥物紓壓出意外；檢警已抽血化驗中，等報告出爐後才能確定真正死因。
台大醫院表示，林使用的鎮靜劑，通常用於麻醉，另一種是肌肉鬆弛劑，用於讓肌肉放鬆以利緊急插管，若不當使用，可能造成肌肉鬆弛、麻痺，幾分鐘內就會肌肉麻痺，呼吸中止，難以挽回。很少聽說有人會用這種危險的藥劑紓壓，若用於自殺，可能死意堅決。
台大醫院對這些藥物均有管制，林如何取得這兩種藥物？台大醫院發言人譚慶鼎表示，院方正配合檢調了解過程。
林妻認工作壓力大 可能輕生
呂金盈說，丈夫近來因工作壓力過大，已經有數日無法好好入睡，可能因此輕生。不過昨天上午兩人一塊出門上班時，並無異樣。
據了解，林育誼研究室外就是助理辦公室，現場沒有被破壞跡象，林育誼助理向警方表示，當時並無外人進入研究室，但曾聽到「砰」的一聲，不到半小時後，呂金盈接到醫院來電表示，先生沒到院上班，匆忙趕來查看，發現林育誼倒在地上。
與林育誼合作研究登上Nature的中研院博士林志隆，昨對林的死訊非常震驚與遺憾。他表示，林育誼是研究抗老蛋白質的權威，對未來治療癌症、代謝症候群及延緩老化等問題，有革命性突破。他最近才和林育誼碰過面，不覺有任何異狀。
「這個環境給人的壓力實在太大了。」一名台大醫師說，院內同事都非常錯愕、傷心、不捨，尤其是發生在父親節，林身後留有三個女兒，夫妻倆從事基礎研究，收入遠不如臨床醫師，「為了堅持理想，非常非常辛苦。」林育誼過往幾位指導教授，則表達悲痛與遺憾，不願再多說。
小檔案
姓名林育誼
年齡38歲
現職台大生物化學暨分子生物研究所助理教授、台大醫院腫瘤科醫師
學歷台大醫學系學士、美國約翰霍普金斯醫學院博士
研究領域為抗老化蛋白、癌症致病機轉、標靶藥物抗藥性
婚姻已婚，育有三女
林育誼專攻抗老化蛋白研究，是同僚眼中天才型學者，就讀台大醫學系期間曾屢次跳級，畢業後赴美取得美國約翰霍普金斯醫學院博士學位，學術成就非凡。至今已 有一篇論文登上「Nature」（自然）、兩篇論文登上「Cell」（細胞），均為生醫學者夢寐以求的頂尖期刊。台大醫師形容，這在國內是「前無古人，後 無來者」。
(自由時報)
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樂天巧克力派 疑含杏仁恐致過敏
香港發布知名食品、由韓國樂天出產的巧克力派，因未標示產品可能含過敏原杏仁，可能導致過敏體質者誤食、發生意外，呼籲業者停售。國內也有進口該款食品，衛生署昨指現行法規雖未要求食品需獨立標示過敏原，將評估是否有此需求。
韓國樂天：未檢出
外電前天報導，香港食物環境衛生署食物安全中心發布聲明，指由韓國樂天出品的巧克力派，未在食物成份上標明可能含有過敏原杏仁，因此呼籲對杏仁過敏的民眾不要食用，業者也應停售。
衛生署食品藥物管理局食品組科長吳希文昨說，國內衛生法規並未要求食品獨立標示過敏原，但食品中所有原料都須清楚標示，有過敏問題的民眾可看清楚成分中是否有會引起過敏的成分。衛生署也將著手進行國人常見的過敏原調查，再評估是否要求標示獨立過敏原。
台灣樂天說，樂天巧克力派品質沒問題，韓國總公司上周也自行送驗，初步未驗出杏仁成份，台灣樂天不會停售。
(蘋果日報)
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速食飲料標示亂 中杯差200c.c. 熱量可多半碗飯 易混淆消費者
董氏基金會昨公布「速食飲料標示調查」，發現包括麥當勞、肯德基等業者，其販售的飲料都未標示容量，即使有標示，同樣的中杯飲料，容量也不一，像漢堡王的 中杯可樂就比摩斯漢堡的中可，多出近兩百毫升，相當於多出一百大卡、半碗白飯的熱量。衛生署表示，現法規雖無法規範，但將輔導業者完整標示。
速食店飲料標示資訊
董氏基金會昨公布上述調查，該會營養師柯佩伶來表示，此調查在上月派多名志工至麥當勞、摩斯漢堡、漢堡王、肯德基、二十一世紀風味館、頂呱呱、 SUBWAY等七家速食連鎖業者查訪，共查訪一百四十七家門市，結果發現，在容量標示方面，麥當勞、肯德基、SUBWAY都沒標示。
盎司毫升不統一
摩斯、漢堡王、二十一世紀、頂呱呱等四家雖有標示容量，但標示混亂，前兩者標示的單位是盎司，頂呱呱標毫升，二十一世紀風味館則是盎司、毫升或克都有標示。該會另名營養師尤宣文建議速食業者，標示單位應以國人常用的毫升，勿用盎司。一盎司等同二十九點五七毫升。
董氏也發現七家速食業者販售的一般飲料，除SUBWAY外，都有標熱量，但摩斯、漢堡王與頂呱呱其季節性飲品則無標熱量。
柯佩伶說，速食業者對飲料標示不清，很可能在無形中誤導消費者，例如一樣是喝中可，漢堡王是六百二十四毫升，摩斯卻是四百二十五毫升，兩者相差一百九十九毫升，也就是民眾一樣喝中可，喝漢堡王者，會比喝摩斯者多喝進一百大卡、相當於半碗白飯熱量，不利體重管理。
將輔導業者改善
衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞說，國內衛生法規尚無要求速食店飲料，要標示容量、熱量，但會輔導業者標示。麥當勞、SUBWAY、漢堡王、摩斯、二十一世紀昨指會參考各界意見，評估何種標示最適合消費者。
肯德基指販售飲品已用毫升標示，頂呱呱則認為已善盡標示之責，今年也無出品季節性飲料。
(蘋果日報)
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麥當勞肯德基飲料沒標示? 餐盤紙上有
速食業者容量標示差很大！董氏基金會調查七家速食業者飲料發現，速食業者飲料標示不明，肯德基、麥當勞完全未標示飲品容量單位；詢問門市人員，四成不知道容量，甚至有業者要求消費者自行上網查詢。若進一步詢問所含熱量，五成門市人員無法回答、或提供錯誤資訊。
不過，麥當勞及肯德基都澄清，相關容量及熱量都在餐盤紙背面印有詳細資訊，點餐板、網站亦有相關資訊。
麥當勞表示，不只在餐盤紙墊的背面印有各個餐點、食材的營養資訊，點餐櫃台亦提供「安心滿分ＤＭ」，消費者可帶回，內容是所有產品的營養資訊。
肯德基也表示，飲料是以國人熟悉的「毫升」為單位，大杯九五○毫升、小杯四八五毫升；熱量也依大小標示，柳橙汁九三大卡、美式咖啡三大卡。
董氏調查肯德基、麥當勞、摩斯漢堡、頂呱呱、21世紀風味館、SUBWAY與漢堡王七家速食業者共一四七家門市，在飲料容量方面，麥當勞、肯德基標示最 差，僅區分大中小杯，沒標容量；摩斯、漢堡王、21世紀與SUBWAY標示國人不熟悉的「盎斯」，僅頂呱呱標示國人熟悉的毫升。
另外，部分業者說明飲品容量皆以美式的盎司為單位，卻無法確切告知國人較熟悉的毫升或ＣＣ。董氏營養師尤宣文說，調查發現，有四十一％門市人員不知道容量，詢問熱量更有五成無法回答或答錯。
尤宣文表示，業者對於大、中、小杯的容量定義也有極大差異，例如，摩斯漢堡的中杯是四六○毫升，麥當勞卻是六五○毫升，相差將近兩百毫升。如果以可樂的熱量計算，相差近兩百大卡。
董氏食品營養組主任許惠玉表示，飲品容量應統一用毫升或ＣＣ，而非公克或國人較不熟悉的盎司。門市也應提供營養資訊，讓消費者知道飲品實際熱量。
(中國時報)
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大豆異黃酮過量 恐子宮內膜異位
Q.近來含大豆異黃酮的健康食品很流行，說能改善更年期不適，真是這樣嗎？有哪些食物含此成分？
A.根據少數研究證實，含大豆異黃酮的食品，確可減輕某些婦女更年期症狀，包括熱潮紅、情緒不穩、睡眠品質低下等，不過效果因人而異，不是每人吃了都有作用。且這類型的研究，多是針對含有高濃度大豆異黃酮的健康食品進行。
類似女性荷爾蒙
若想藉由攝取天然、含有大豆異黃酮的食物，例如豆漿、豆腐、山藥等，來達到上述效果，可能得食入極大量，引發反效果，除一般的腹部脹氣外，因大豆異黃酮的 結構類似女性荷爾蒙，當攝取過多時，恐刺激子宮、造成子宮內膜異位，甚至會提高心肌梗塞風險。建議更年期婦女平時可補充大豆異黃酮健康食品，但應依使用說 明來吃，切勿過量。
(蘋果日報)
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傷口貼起來 癒合才會快
皮膚科醫師施懿玲表示，認為保持傷口乾燥才好得快是錯誤迷思，應密封傷口，維持一定的溼度，較有利生長因子活化，刺激肉芽組織生長及表皮細胞的增生，同時可減少傷口暴露，避免感染。
醫美治療後的乾淨傷口，可貼人工皮保護，避免感染並減少留疤。
貼人工皮減少疤痕
處理傷口的順序應先以生理食鹽水清潔，雙氧水雖可消毒，但刺激性高；優碘則有色素沉澱的問題，建議以含抗生素藥膏代替，如Neomycin、 Gentamycin等，並依傷口特性選擇敷料。如果是手術傷口，即創傷的產生過程是乾淨的，可用人工皮，利用敷料特性吸收組織血水，維持利於癒合的環 境，減少疤痕；但若傷口在產生過程並非無菌，使用人工皮反而刺激傷口，建議用OK繃，於每天洗澡後更換1次。
擔心臉部的傷口可能留疤影響外觀，建議由醫師處理。
1周已內應該痊癒
臉部、關節的傷口應由醫師處理，避免疤痕影響外貌或關節活動；免疫力較差者應留意傷口變化，超過1周以上未癒合，建議就醫檢查。
(蘋果日報)
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腎臟癌告醫 延誤不起訴
案例
婦人蔡秀鳳6年前到中國接受腎臟移植，返台後持續在高雄醫院追蹤，2009年2月蔡婦主訴胃及背部疼痛，醫師安排超音波檢查為胃潰瘍，隔月在別家醫院診斷出腎臟癌第4期，緊急轉院治療，1年後仍因左腎臟惡性腫瘤併肝移轉死亡。
蔡夫認為高醫未進一步檢驗致妻子延誤治療死亡，怒控醫師洪啟智、蔡哲嘉、張文宇業務過失致死。
偵查
高雄地檢署依醫審會鑑定，認為醫院對腎臟移植的追蹤，只有在例行檢查值異常、血尿或懷疑腎臟疾病時，才需進一步檢查，但蔡婦並無相關症狀，且主訴腰痛時即 接受超音波、電腦斷層檢查，醫師作法符合醫療常規，而蔡婦癌細胞快速轉移致死，與院方未安排進階檢查無因果關係，將3名醫師不起訴。
腎臟癌症狀
˙初期不易發現，1/2為接受超音波治療時偶然發現。
˙患者易疲勞、發燒盜汗、脹氣、生化檢查異常、體重減輕。
˙若有血尿、沿肋緣下背痛、腹部無痛性腫塊等症狀，通常是腎臟癌晚期。
(蘋果日報)
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男友亂瞄美眉 度假吵架主因
夏日度假，原本是為留下美好回憶，但伴侶常為小事吵架，破壞氣氛。英國一項調查指出，伴侶外出度假時，最常起爭執的原因就是男生眼睛亂瞄，偷看別的女人。國內民眾則說，另一半懶得找路或執意逛街購物，常會引起爭執，妨礙遊興。
逾6成天天鬥嘴
英國旅遊網站Latedeals.co.uk對一千名網友進行問卷調查，發現出外度假兩周期間，近八成伴侶至少會吵架兩次；逾六成受訪者承認會天天起爭執；更有百分之六的伴侶會吵到翻臉，必須分房住。
調查發現，伴侶度假爭吵的第二大原因，是男方想從事動態活動，但女方多半只想躺在海邊或泳池畔曬太陽。去哪裡用餐、喝太多酒、開車時看地圖找路等問題，也容易導致雙方口角。
「常因找路爭執」
此外，打包時男生帶的東西太少、女生帶太多；晚餐前女生花太多時間打扮；花太多錢；差點趕不上飛機；甚至在哪裡換當地貨幣、換多少錢等小事，也是容易引起爭執的原因。
台中上班族莊小姐說，度假時最常因找路和伴侶起爭執，因為常遇到身為路痴又不肯問路的男生。台北李先生表示，會因為想逛的地方不同而爭吵，例如去東京時他 在電腦族聖地秋葉原流連忘返，就會引起想逛街買衣服的另一半不悅。蔡太太則說，出遊時先生常懶得動腦規劃行程，最容易讓她不滿，引發爭端。
伴侶度假爭執原因排行
1.他偷看別的女人
2.他想從事活動，她只想躺著曬太陽
3.吃什麼、去哪裡吃
4.酒喝太多
5.開車相關爭議，如找路、看地圖等
(蘋果日報)
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新版Siri「費」講台灣ㄍㄡˊ語
蘋果公司日前釋出最新iOS6作業系統Beta4版本，可支援中文Siri，有民眾測試發現中文版Siri不僅講「台語麻ㄟ通」、連「台灣國語」也能 通，Siri竟「費」講台灣ㄍㄡˊ語，讓不少網友大呼神奇。但中文Siri目前僅供開發者下載，預計秋天才會開放一般民眾下載。
「會講台語還在學」
民眾葉先生向《蘋果》爆料指，網路上有民眾實測中文Siri，發現會說台語，他以自己手機實測，以國語對Siri說：「你會說台語嗎？」Siri可以台語回答：「台語？我會講一點點，我還在學。」
葉先生說，他再問：「你會講台灣國語嗎？」Siri居然也以「台灣國語」回答：「說我費不費（意指會不會）說台灣國語嗎？」又再答：「台灣ㄍㄡˊ（意指國）語，我當然費啊，這樣才是愛台灣。」
葉先生表示，真的令人驚訝。《蘋果》昨請其他使用者測試，也得到相同結果，而問Siri會不會講台語時，還以台語回說：「你講啥米？我聽嘸。」
僅繳年費者可下載
Siri是蘋果iPhone手機的智慧語音功能，可協助使用者用聲控撥電話等，數月前蘋果發表最新iOS6作業系統，推出可支援中文Siri，但現僅繳年費擁有蘋果開發者帳號者才能先下載。
3C部落客楊士範說，Siri智慧語音經由跟使用者對話，蒐集對話內容進資料庫，Siri的反應是和使用者互動所創造出來，因此能以台語或台灣國語應答。
民眾劉淑琪說：「能講台語真的是很妙，會考慮買iPhone來用。」
(蘋果日報)
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圈地造就大埔人悲歌/廖本全(台北大學不動產與城鄉環境學系副教授、地球公民基金會董事長)
長久以來，台灣社會盛行以都市發展與園區開發之名，行浮濫圈地、炒地之實，迫使許多被徵收者流離失所，直至苗栗大埔毀田讓社會覺醒，促成公民集體捍衛《憲法》保障的基本人權。但大埔毀田2年多後，悲歌再起。
大埔案全名是「擬定新竹科學園區竹南基地暨周邊地區特定區計畫」，是以新訂都市計畫為由進行區段徵收。
但依據內政部營建署的資料，2005年苗栗縣18個都市計畫區之人口達成率僅67.97％，至2010年更降為約63.25％（計畫可容納人口達 480300人，而實際現況人口為303787人，計畫缺口為176513人），顯見這是個不合理的都市開發案，遑論本案計劃中的需地者（群創公司）早已 表明不需地。
但可怕的是，此一浮濫圈地行徑，內政部卻將錯就錯，不重新檢討，因此，行政院前院長吳敦義對大埔自救會24戶所謂「建物及基地同意原位置保留」的承諾，其實只是為這個開發案擦屁股罷了，但2年來竟擦得不乾不淨，留下最後4戶成為弱勢中的弱勢。
這4戶的問題絕非不可解，而是縣府不願解，且在內政部營建署的配合及都委會大部分委員沉默下，於7月24日都委會作出荒謬決議。
對吳敦義前院長而言，其承諾做不到，是「騙」，但對這4戶來說，卻是身心家園與性命一再被踐踏。筆者常想起張藥局彭秀春女士在電話中痛哭的一段話：「這社 會有人人生是彩色的，有人是黑白的，可是我的人生卻是黑色的。每天早晨起床無法呼吸的感覺，只能吃抗憂鬱藥，多麼羨慕可以無憂醒來的人。……」
野蠻遊戲剝奪人權
本案缺乏正當性卻可通過，並致大埔朱阿嬤飲藥棄世（朱家亦在這4戶中），事實上內政部營建署與都委會都是扼殺人民的共犯，但8月7日內政部都市計畫委員會再度召開大會，確認上次會議紀錄，再度為苗栗縣府背書，並判這4戶的生死。
台灣社會請注意，到底是什麼樣的機制，可讓某些人專門擦屁股，不乾不淨還洋洋得意；讓某些人可判人生死，不痛不癢且漠視縱容。
凡是超過「所需」的使用，就是剝削，這4戶從未答應要玩這場不正當的遊戲，當然不能用遊戲規則中的公平來犧牲他們的基本人權與生活，這不是公平，這叫野蠻。
(蘋果日報)
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環境變遷中的校系排名/徐進鈺(台灣大學地理系主任)、賴彥甫(台灣大學地理所學會長)
近年每當大學校系放榜之日，記者總喜歡拿台大地理系二類組最低錄取分數略勝清大資工或交大電物等「熱門科系」大作文章，並以此論證台灣社會的「台大情結」 有多嚴重。然而，這對地理系等「冷門」學科相當不公平。例如系上確有許多同學是因興趣而到台大地理系，非單慕台大之名。而這並不列在記者考量中，更重要 的，面對氣候變遷所帶來的土地利用、環境治理與永續發展的議題，使長期以來被忽視的地理學在處理人地關係時被凸顯出來，也就反映在指考排名。
過去數十年，國民教育所配置的教學內容，地理學常被認為只是一門背地圖的學問，也因此，地理系在台灣常被視為「無用」的科系。
評判思維過度簡化
除此之外，台灣社會多將大學教育視作「職業訓練所」，認為就讀何種科系與未來就職必然存在強烈連結，「有無出路」便成評判系所的唯一社會價值，「無用」的地理系便被視為冷門科系。
事實上，我們並非要否認台大情結的存在，畢竟過去台大在台灣社會中一直扮演孕育社會菁英的角色，加上近年政府在台灣競逐全球競爭力的過程中試圖將台大打造為「世界百大」，使台大獨大。因此，台大情結的存在並不難理解。
然而，要回應台大情結一事，並不是大聲疾呼「擇你所愛」、「選系不選校」就能輕易回應，應檢討的是一味追逐世界排名使台灣高教資源分配嚴重失衡傾斜。如此才能直接回應台灣社會難解的台大情結。
若我們一直沿用「有無出路」的思維來看待、評判大學科系，將可能忽略冷門科系在當代社會的重要性和傑出表現。例如，當地理系被視為無用科系時，社會大眾就 很難認識到地理學對台灣的環境災害、地景保育、城鄉發展、人口的跨國移動等議題作出許多重要的理論與實務貢獻。而這也適用在其他同被社會視為冷門的科系。
若這種過度簡化的評判思維持續下去，那麼台灣社會的人才景觀可能變得非常狹隘甚至單一。長遠來看，這並非好事。
(蘋果日報)
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置入性行銷 NCC有條件鬆綁
回應業者需求，國家通訊傳播委員會（NCC）新任委員昨討論電視節目置入行銷及冠名贊助相關暫行辦法後，決定鬆綁；只要符合「三不一揭露」原則：不影響節目獨立製作精神、不鼓勵購買促銷、不過分顯示商品，及揭露業者名稱即可。
NCC內容事務處處長何吉森舉例，未來電視節目中可置入行銷，呈現男女主角喝某牌咖啡、用某牌手機畫面，但不宜「特寫」產品太久，或是台詞強調「拜拜就要用這款」。
NCC昨討論「電視節目從事商業置入性行銷規範原則」及「電視節目贊助規範」報告案，其中包括相關暫行辦法草稿，計畫在八月底舉行公聽會，收集意見後修正，九月底、十月初即可開放。
NCC發言人魏學文表示，立院正在審議中的廣電三法，衛星廣播電視法部分條文修正草案已訂置入行銷及冠名贊助節目的鬆綁原則，還待立法院審議，今先訂「暫行辦法」回應業界需求。
鬆綁後朝「自然呈現、不影響節目製播獨立精神、不刻意推銷商品」的精神，及「三不一揭露」原則，希望業者自律。例如接受廠商置入，必須盡到揭露資訊的責 任；廠商冠名的節目，播放前後要對觀眾盡到告知責任，例如大陸會在節目名稱中註明特定廠商，日本戲劇會在顯著地位提示贊助業者。
不過NCC仍堅持，新聞、兒童節目禁止置入行銷和冠名贊助，政府機關也不得置入行銷。香菸等禁止廣告的特類商品仍不得開放置入或掛名，酒類等特定商品規定晚上九點後才能刊登廣告。
何吉森說，希望藉開放置入性行銷及贊助，加速資金進入娛樂、影劇產業。只要是政府許可在台灣做廣告的廠商，都可成為贊助或冠名的業者。何吉森說，大陸廠商也可贊助或掛名台灣的商業節目。
(聯合報)
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青田街商家進駐 憂變師大商圈
青田街一帶日式老宅林立，部分成為歷史建物，部分則停止處分，都由主管機關委外經營。但當地居民卻擔心，愈來愈多商家包裝成文化產業進駐，將成為下一個師大商圈。
北市府建管處主任秘書高文婷說，師大商圈巷弄狹窄，商業密集程度遠超過青田街，兩社區無法比較。但她也說，部分老宅不是歷史建物，後續應用仍要符合「都市計畫法」，並由專家個案認定。
青田社區發展協會理事長黃隆正最近接獲里民反映，指商家看中社區古色古香氛圍，以文化之名，開咖啡店或餐飲店；青田街6巷有一棟非歷史建物已改裝成家具展場，12巷也有非歷史建物的老宅在施工。里民憂老宅持續委外，將導致觀光人潮增加。
黃隆正表示，2003年左右社區發起保護老樹及古蹟運動，獲得台大同意保存，但後續委外經營吸引更多咖啡餐飲店進駐，帶來觀光人潮，環境衝擊，反而對居民不公平。
高文婷說，「文化資產保存法」位階高於「都市計畫法」，這些歷史建物活化皆依法使用，但使用方式究竟是否符合文資內涵，則須專家進一步審查認定。
中原大學文化資產研究中心研究助理凌宗魁說，台大將日式老宅委外經營，經營團隊為了賺回成本，得發展各式經營模式，有時生意不見得好。最好的方式是台大收回管理，將老宅繼續做居住使用，供國際學術訪問團住宿。
青田社區發展協會9月1日及8日舉辦「綠寶石青田街解說員」活動，招募人員投入社區工作，並邀請台北科技大學建築系副教授張崑振、社協講師群及自然步道協會，討論如何妥善活化日式老宅。
(聯合報)
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青田街商家進駐 憂變師大商圈
青田街一帶日式老宅林立，部分成為歷史建物，部分則停止處分，都由主管機關委外經營。但當地居民卻擔心，愈來愈多商家包裝成文化產業進駐，將成為下一個師大商圈。
北市府建管處主任秘書高文婷說，師大商圈巷弄狹窄，商業密集程度遠超過青田街，兩社區無法比較。但她也說，部分老宅不是歷史建物，後續應用仍要符合「都市計畫法」，並由專家個案認定。
青田社區發展協會理事長黃隆正最近接獲里民反映，指商家看中社區古色古香氛圍，以文化之名，開咖啡店或餐飲店；青田街6巷有一棟非歷史建物已改裝成家具展場，12巷也有非歷史建物的老宅在施工。里民憂老宅持續委外，將導致觀光人潮增加。
黃隆正表示，2003年左右社區發起保護老樹及古蹟運動，獲得台大同意保存，但後續委外經營吸引更多咖啡餐飲店進駐，帶來觀光人潮，環境衝擊，反而對居民不公平。
高文婷說，「文化資產保存法」位階高於「都市計畫法」，這些歷史建物活化皆依法使用，但使用方式究竟是否符合文資內涵，則須專家進一步審查認定。
中原大學文化資產研究中心研究助理凌宗魁說，台大將日式老宅委外經營，經營團隊為了賺回成本，得發展各式經營模式，有時生意不見得好。最好的方式是台大收回管理，將老宅繼續做居住使用，供國際學術訪問團住宿。
青田社區發展協會9月1日及8日舉辦「綠寶石青田街解說員」活動，招募人員投入社區工作，並邀請台北科技大學建築系副教授張崑振、社協講師群及自然步道協會，討論如何妥善活化日式老宅。
(聯合報)
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避稅移民 法國有錢人蓄勢待發
法國的高所得者打算等到法國政府對年收入超過100萬歐元的法國公民課稅75%時，移民海外。
法國總統歐蘭德曾經揚言對年收入超過100萬歐元的法國人開徵75%的重稅。此話一出，巴黎的艾爾泰希斯法律顧問公司接到許多法國富商有關是否應該移民海外的詢問。
該公司合夥人葛蘭迪爾表示：「我們接獲許多高所得者有關是否應該移民海外的詢問電話。即使年收入20萬歐元的年輕人也開始思考是否應該繼續留在一個不把賺錢視為好事的國家。」
葛蘭迪爾指出：「法國人對金錢感到不安。如果一名法國人白手起家、創造就業機會最後並成為百萬富翁，往往會招來懷疑的眼光。這種文化與美國相去甚遠。」他又說，許多法國企業準備把它們的高所得主管調到海外，以迴避歐蘭德政府打算施行的新稅。
社會黨籍的歐蘭德當選法國總統之後，法國的高所得者開始惶惶不安。75%的高稅率將影響大約3萬名法國人，屆時究竟會有多少高所得者移民海外無從預判。前超模蕾蒂夏卡斯塔和米其林三星名廚杜卡斯已經出走。
法國國會預定9月復會，屆時將討論對高所得者課稅75%，以使法國「再度站穩腳步」的議題。
法國當前的預算赤字占國內生產毛額的4.5%；歐蘭德矢言明年把它降至3%。
(聯合報)
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ETC逾期處理費 十月起改16站50元
過去ＥＴＣ過站若因儲值帳戶沒有餘額可供扣款，車主又未在補繳期內繳款，每過一站須加收五十元作業處理費。交通部高公局昨天明確表示將取消「按站」計費，最快十月起，每過十六站未繳通行費，只算一筆五十元處理費。
國道電子收費系統eTag預計明年全面上路，遠通電收向交通部提出申請，裝設費用擬收取兩百廿五元。交通部高公局表示，會盡量要求遠通降低裝設費用，並要求遠通未來設置「查價車道」，車輛經過時顯示eTag餘額。
而明年國道計程收費後，欠費將改為「按日」計費，每十六日欠費的作業處理費為五十元。
遠通電收去年全年共發出一百萬筆過站欠費催繳掛號帳單，未繳通行費的車主，每過一站就收五十元作業處理費，其中有卅四元為雙掛號費用，其餘十六元為印刷費、人工作業費用等。
舉例來說，若走國道一號由台北到台中，途經泰山、楊梅、造橋、后里四個收費站，若儲值帳戶沒有餘額，車主也未在十二天到廿七的補繳期內儲值，之後除須繳交通行費一百五十二元外，還要加收四筆共兩百元作業處理費；處理費比通行費高，引起欠費者反彈。
遠通電收發言人周世惠指出，為避免民眾因儲值不足、須支付處理費，在進入催繳加收作業處理費前，有兩道防線，儲值帳戶餘額低於一百廿元會先簡訊通知，補繳 期前十天也會再通知一次。高公局業務組組長彭煥儒表示，目前正評估未來增第三防線，透過平信通知民眾在補繳期內儲值。
周世惠指出，民眾到超商儲值eTag，八月底前免手續費，之後是否收費仍與四大超商洽談中。
(聯合報)
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心血管再生 成大重大突破
心血管疾病治療有重大突破，成大醫學院臨床所副教授謝清河研究團隊，昨在「科學轉譯醫學」國際期刊上，發表以奈米水膠結合血管生長因子，注射在心臟上的研發成果，比起傳統直接注射生長因子，可減少6成梗塞面積，增加5倍的動脈新生。
謝清河表示，心血管疾病是全世界先進國家排名第1的死因，大多是冠狀動脈硬化栓塞造成不可逆的傷害，最終導致心衰竭，過去醫學界對血管生長因子治療，抱予厚望，期待再生心肌與血管，但近10年來的相關研究，都因無法控制其劑量與效果而失敗，成大的研究重燃世人希望。
這項內容登載在國際知名的「科學（Science）」期刊的系列期刊「科學轉譯醫學（Science Translational Medicine）」期刊上，包括科學與自然（Nature）兩大期刊最新一期尚未出刊的內容，都將專文介紹，而期刊前幾天通知國際媒體有這項內容，包括 華爾街日報、德國公共廣播電台等媒體都聯繫約訪謝清河。
團隊以研發的奈米纖維水膠（NF）結合血管內皮生長因子（VEGF），注射在蘭嶼迷你豬與老鼠梗塞的心臟上，發現水膠可讓生長因子緩慢釋放，同時吸引自體的幹細胞與血管平滑肌細胞聚集，形成新生血管，也可讓心肌細胞再生，打破過去認為心肌無法再生的觀念。
與傳統單純只注射VEGF，混合NF的藥物能有效回復心臟收縮功能將近50%，改善心臟舒張功能超過70%，減少6成梗塞面積，提高超過3倍的微血管新生及5倍的動脈新生，而與未治療的狀況相比，則能增加8倍的動脈新生，而動脈新生可有效降低心臟損傷。
團隊成員之一的心臟血管外科主任羅傳堯則說，目前是開胸將藥劑打在心臟上，但未來可利用心導管、超音波導引或微創手術進行，成效更好，同時還可運用在其他器官衰竭的治療上。
目前團隊已在申請全球專利，預計3年內進行人體試驗；謝清河團隊在兩年前曾嘗試以奈米水膠結合幹細胞治療心血管疾病，但效果沒有結合血管生長因子好。
(聯合報)
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糖尿病併發「複視」 眼前出現幻影
日本卡通中忍者飛天遁地，甚至還會幻影分身術，熱鬧有勁。但如果您在現實生活中看到幻影，卻要留意，小心是糖尿病併發症。
眼睛見到幻影分身術，正式醫學名詞是「複視」，顧名思義，就是一個物體，雙眼卻解讀成兩個幻影。書田診所神經內科主治醫師黃婷毓說，引起複視原因很多，糖尿病併發症是其中之一。
正常眼球能夠轉動，因為有六條肌肉拉動眼珠子，控制這六條肌肉的神經一旦病變，就會造成眼珠子沒法子轉動；當雙眼沒辦法一起配合轉動，左眼看左邊，右眼卻直視，複視就出現了。
黃婷毓日前就曾醫治一名糖尿病導致的複視患者。68歲吳先生，罹患糖尿病20多年，一日開車猛然見到紅綠燈也有分身，就醫才發現糖尿病引起神經病變，讓他的右眼沒辦法往外看。
吳先生糖化血色素高達9%，一般希望糖尿病患控制在6%。黃婷毓說，血糖濃度太高，造成神經血管代謝異常，神經無法傳遞訊息拉動吳先生右眼肌肉，所以右眼只能直視。
吳先生經過控制血糖與治療，兩個月後，右眼終於又可以轉動。書田診所新陳代謝科主任洪建德說，這種眼睛見到幻影分身術的情況，屬於少數，糖尿病引起的神經病變，有七、八成都是手腳麻痺。
黃婷毓說，包含腦中風、鼻咽癌、腦幹中風都會引發複視，糖尿病造成複視，發生率低於3%，但仍不可輕忽對健康的影響。
食物不忌口 糖尿病患血糖控制搞不定
與糖尿病相伴20多年，吳先生定期服藥，但無法避免糖尿病引起的神經病變，原因就是血糖控制不佳。
書田診所神經內科主治醫師黃婷毓說，吳先生雖然按時服藥，但食物不忌口，忽略血糖控制，導致糖化血色素高達9%。
糖尿病最令人擔心的，就是血糖高引起的併發症。統計顯示，罹患糖尿病5年後，神經病變機率超過五成；黃婷毓說，血糖太高，影響微血管流通，神經無法獲得養分，是神經病變的主要原因。
儘管如此，書田診所新陳代謝科主任洪建德說，門診還是可見明知自己罹患糖尿病，仍忽略血糖控制的病患。
國民健康局統計，高達七成糖尿病患者，糖化血色素未能控制在7%，僅三成糖尿病患採取減重計畫，顯示糖尿病患者自我照護的意識仍有待加強。
「糖尿病本身並不可怕，怕的是民眾逃避心理。」洪建德說，遺傳雖然是糖尿病危險因子，但生活型態仍占致病因素的75%。
身體質量指數大於23、高血壓、高三酸甘油脂、沒有規律運動習慣，都是糖尿病的高風險族群。其實，糖尿病患者也有享受美食的權利。洪建德說，「糖尿病患者的飲食應該回歸自然。」美食不等於重口味，清淡也有美味。洪建德表示，「自然與多元」，是糖尿病患飲食的黃金定律。
(聯合報)
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當女人太能幹時/廖玉蕙(國立台北教育大學語文與創作系教授)
常有機會去參與公家機關的評選案件，無論是文建會、教育部或各地文化局，總會發現擔任評選或評審委員者，男女比例都相當懸殊。大部分的時間，我都獨自側身 在男人間。難道是台灣男人真的都比女人強？值得玩味的是，前來為投標廠商做簡報的，卻總是女多於男。這是不是印證了女性口齒較為清晰、親和力較強，遊說 時，較具說服力的事實？
印象很深刻的是：一回，來投標的四家廠商，分別由兩男、兩女做簡報。第一家廠商報告時，電腦打不開ＰＰＴ簡報檔，那位女性報告人只好放棄仰賴ＰＰＴ，轉由 直接口述。雖然聲音清脆，只是經過剛才一折騰，有些緊張，在座的男性教授都表現了高度的同情，頻頻安慰她不用掛懷。第二、第三家簡報人都是男士，一位準備 的簡報太簡單、粗糙，一位預算編列太浮濫，講述時有如念稿，根本是敷衍了事。
第四位是約莫四十餘歲的女性主管，一上場，就氣勢不同。她聲音低沉卻充滿力道！口條絕佳，非但條理井然，且信心十足。對委員的提問，若有正確答案，則侃侃陳述；若無確然的想法，也能虛心受教，態度從容，對答扼要。
可是，當簡報結束，我滿心佩服的對鄰座的Ａ委員說：「這位口才真好！報告得很有條理，看來很有信心。」Ａ委員的回答是：「厲害角色！一定嫁不出去。」我再 接再厲說：「確實是很能幹的樣子，講話很能掌握重點。」對面的Ｂ委員接口：「當她的下屬一定很可憐。」我賈其餘勇說：「很從容，知道如何技巧性的回答。」 Ｃ委員接口：「很會唬爛，只有像妳這種有信心的女人才會稱讚她。」Ａ委員火上加油：「這種女人到哪裡標案，一定都用同樣的一套。」我說的Ａ、Ｂ、Ｃ委員都 是男性教授。
結果這位被稱為「巧言令色」的女子取得了標案，她的投標企畫書的豐富度明顯高出其他三位，她的報告也比別人清楚明晰。評審幾乎都不得不投票給她，可是，在 三位男教授的口中卻沒獲得半句好評，雖然分明是個冰雪聰明的女子。由此可見，台灣基本上還處於封建的牢籠中，在團體中，傑出的男性老被由衷稱許為「好厲 害」、「有魄力」，當女人太能幹時，卻常常被賦予負面的「太厲害」、「狠角色」的惡名，看來男人樂於同情弱女子，卻受不了女強人。
前些天，我從伊媚兒裡接獲學校新聘校長的電郵，郵件主旨寫著：「本校遴選張新仁女士擔任校長一案，獲教育部同意聘任。」乍看之下，不免驚訝，遴選的既然是 校長，自然應以職稱「教授」稱呼，何以在如此重要的通知上捨正式職稱而逕稱新校長為「女士」，簡直匪夷所思。打開公文一看，原來教育部的公文就是這樣寫 的：「貴校遴選張新仁女士擔任新任校長一案，同意聘任。」以我多年跟教育部打交道的經驗，我有相當合理的懷疑：如果今天當選校長的是男教授，可能就會得到 較為尊敬的正式職稱。
多年前，一位記者在採訪某位女性教授時，稱呼她「女士」，她即刻加以訂正：「請稱呼我教授或博士，我也跟男教授一樣經過重重關卡才取得博士和教授資格。」 當時，此舉在文壇曾引發諸多議論；事隔多年的今天，在知識分子的圈子裡，男女待遇猶然有著如此巨大的落差，就別提一般的老百姓了。如此說來，台灣的兩性平 權，在某些方面確實仍停滯不前，還有很遙遠的路程要走。
(聯合報)
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不玩臉書 可能被當成怪咖
臉書魅力幾乎無法擋，愈來愈多雇主及部分心理學家現在甚至認為，沒有上社群網站的人「很可疑」。
英國「每日郵報」報導，德國「每日鏡報」就指出，美國科羅拉多州影城槍擊案凶嫌霍姆斯和挪威殺人魔布列維克的共通處，就是都沒有臉書個人檔案。
「富比世」網站更報導，全美人力資源部門對沒有臉書帳號的年輕求職者，愈來愈提防。老闆們的共同擔憂是，沒有玩臉書可能代表求職者的臉書出現太多警告訊息，讓他們不得不關閉個人帳號。
新聞網站Slate.com科技記者曼朱在意見專欄寫道，年輕人不該和沒玩臉書的人交往。曼朱提到：「如果你有了一定年紀，遇到1個即將和你發生關係的對象，但這個人不玩臉書，他可能給的就是假名。」
不過，曼朱指出，這項判斷方式不適用於在社群媒體普及前就已是成年人的老一輩。
(Upaper)
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臉書線上博弈 贏家可拿現金
為挹注營收成長動能，全球最大社群網站「臉書」首度引進線上博弈遊戲，開放英國十八歲用戶使用真實貨幣下注。
倫敦線上博弈業者Gamesys七日為十八歲以上的英國臉書用戶，推出線上賓果版應用程式（app）Bingo Friendzy，贏家可以拿到現金。
臉書表示，只有英國用戶才能看到此款應用程式，而且用戶可以使用自助工具，包括設定金額上限，以降低賭博上癮的風險。
Gamesys也宣布，打算在「臉書」網站推出吃角子老虎遊戲。與臉書合作的遊戲開發大廠Zynga則表示，計畫在明年引進真錢賭博版遊戲。
臉書發言人表示，目前沒有計畫在其他國家提供賭博遊戲，或與Gamesys以外的賭博遊戲開發商合作。臉書和Gamesys已達成營收分享協議，但是否像其他非賭博遊戲，臉書抽成三○％，則不清楚。
另外，網路零售巨擘亞馬遜（Amazon）跨足線上社群遊戲市場，七日首度推出為臉書量身打造的社群遊戲「經典童話大冒險」（Living Classics），挑戰Zynga。在這款遊戲中，玩家必須協助狐狸家族團聚，場景取材自《愛麗絲夢遊仙境》、《亞瑟王》及《綠野仙蹤》等故事。遊戲已 在facebook.com/LivingClassics上架，鼓勵玩家臉書上的朋友合力破關，共享戰利品。
(中國時報)
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退休後睡太多老人失智風險高
退休的老年人因為不需早起上班，很容易睡懶覺；但根據發表於加拿大多倫多「老年失智症國際研討會」上的一項研究，睡太多和睡太少一樣會損害老年人的認知功能，最好將睡眠時間控制在7小時左右，但不少於5小時，可以延緩腦部老化。
這項研究由美國麻州波士頓百翰婦女醫院的狄佛兒醫師主持，整個研究計畫持續5年，以1萬5000名70歲以上婦女為對象，研究團隊定期檢測她們的記憶力、專注力和注意廣度，結果發現通常睡7個小時的婦女，表現優於睡眠時間超過9小時或少於5小時的婦女。
狄佛兒醫師說，這項研究發現睡眠時間太多或太少，都可能助長認知功能衰退，導致早期的老人失智症，公共衛生機構可以根據此一研究，發展出降低認知功能衰退和老人失智症風險的睡眠策略。
過去已有研究證實，睡眠時間超過7小時可能導致體重增加，以及罹患心臟病和糖尿病的風險升高，美國的這項研究則首度探索睡眠長度與認知功能之間的關連。
(中國時報)
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WiFi熱點變熱區 移動也不斷線
行動上網龜速問題遭民眾詬病，為鼓勵電信業者將３Ｇ行動上網流量分流到WiFi，國家通訊傳播委員會（ＮＣＣ）昨日調降微型基地台（Femtocell）證照費，由五百元降為五十元。
中華電信表示，年底前，在全台都會區一百個鬧區廣布微型基地台，結合既有公共電話等WiFi熱點，WiFi無線上網將擴大為「熱區」，解決３Ｇ上網壅塞。
ＮＣＣ發言人魏學文指出，持續督促電信業者３Ｇ基地台建置，也要求業者建置WiFi熱點或微型基地台分流，電信業者經民眾同意後，微型基地台連結戶家後端連結ＡＤＳＬ或光纖，提供室內３Ｇ訊號。
電信業者表示，微型基地台較３Ｇ基地台投資金額相對便宜，一台約五、六千元，另外得搭配後端ＡＤＳＬ與光纖網路布建。中華電信全台已設置超過二．三萬個 WiFi熱點，以室內居多，現在可延伸到戶外。目前規畫擴大成熱區，民眾移動使用不斷線，上網更為方便。年底前全台將有一百個WiFi熱區成型，包括西門 町、東區、士林夜市等地。
(中國時報)
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死亡率高達70% 白血病患須防黴菌感染
胡老師14年前罹患白血病，一年內4次化療期間，竟有2次在化療後約21天發生高燒不退、喘到需戴氧氣罩且出現腹水等嚴重現象。經確認是黴菌感染，使用抗 黴菌藥物「抖抖針」，引起了強烈的副作用包括發抖到病床都會跟著晃動，以及因口腔炎而口腔黏膜脫落、造成血盆大口。當時胡老師的正規化療也因黴菌治療而中 止，住院天數延長近2個月。
黴菌感染是血液性疾病惡化病人的主要死因，好發於化療後21天或骨髓移植後100天。由於白血病友長期性嗜中性白血球減少、免疫系統受損、使用廣效抗生素 後引起黴菌繁殖，或因骨髓移植特殊療程藥物、移植後免疫抑制、移植體與受體間的排斥作用等，相較於其他癌症，白血病更易感染侵入性黴菌。
研究指出，以感染為大宗的念珠菌，死亡率最高達50%；感染鐮刀菌死亡率最高達70%甚至更高；治療後復發機率達30%；加上黴菌感染確診程序繁複，85%病患在黴菌感染後無法被及時診斷，更需慎防。
新一代口服抗黴藥物，可預防與治療多種侵入性黴菌感染，與傳統抗黴製劑相較，副作用低，不易對腎臟功能產生不良影響。2007年《新英格蘭》期刊研究指 出，及早採新一代藥物預防黴菌感染，可降低33%致死率。台灣氣候溫暖潮溼，更易滋生黴菌，一定要保持清潔乾燥；飲食要注意衛生，避免吃生食、久放食品， 補充營養同時維持適當睡眠，讓身體免疫功能恢復，才能預防黴菌入侵。
(中國時報)
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