台北市國際無車日活動首度選在上班日實施，平日車水馬龍的信義商圈今天封街十小時，全面管制汽機車進入。為鼓勵民眾搭乘公車，刷悠遊卡搭乘行經商圈的六十線公車免費，還有機會參加「達人獎」抽獎，大獎是免費搭乘捷運三六五天的悠遊卡。
信 義計畫區封街是今年台北市響應國際無車日系列活動的最高潮。市府交通局長羅孝賢指出，本來要管制一部分忠孝東路，但評估衝擊太大而作罷，信義商圈相對屬獨 立區域，影響層面較小。今年嘗試在上班日實施無車日活動，是希望有更多人來體驗，大陸的南京、上海今年也在上班日實施國際無車日活動。
刷悠遊卡 60線公車免費搭乘
信義商圈今天封街管制時間，從早上七時至下午五時，共十小時。管制範圍包括松高路以南、信義路五段以北、市府路及一號道路以東、松仁路以西區域。
配合信義商圈封街，刷悠遊卡搭乘行經信義商圈公車一律免費，有六十條聯營公車共襄盛舉，但「投現沒有這項優惠」！公車業者會在車上張貼「九二二本線刷悠遊卡免費」貼紙，民眾可從公車前玻璃窗辨識該路線是否提供這項優惠服務。
請搭大眾運輸、自行車或步行
交通局表示，上班日管制街道對交通是一大挑戰，希望從市府及信義商圈員工先帶頭做「不開車」的示範，以捷運、公車、自行車或步行等方式上、下班，同時試辦計程車定點上下車。
即 日起到廿四日，每天使用悠遊卡搭乘捷運或公車，上網登錄悠遊卡號及個人資料，就有資格參加「悠遊獎」抽獎活動。如果今天使用同一張悠遊卡搭乘行經信義商圈 的公車，還可參加「達人獎」抽獎。「悠遊獎」獎項為免費搭乘捷運卅天之悠遊卡，「達人獎」是免費搭乘捷運三六五天的悠遊卡。
台北縣交通局長林重昌表示，去年配合世界無車日，串連台北市同步舉辦自行車騎乘活動，沿途採動態交通管制，也在板橋非常特區封街舉辦相關活動。當時有不少民眾反應造成交通不便，幾經考量，今年改為規畫低碳運輸月活動。今天將派員至北市觀摩。
(中國時報)
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無車日 信義區封街10小時 北市節能 商圈今只准步行或搭公車
今天是國際無車日，台北、台中昨均辦騎單車活動響應，北市今還首度在北市府所在信義商圈進行上班日封街管制十小時，讓民眾只能搭公車進出，估計有三十萬人次受影響；但民眾擔心會造成管制區周邊交通壅塞。北市府說今行經信義商圈的六十線公車，可持悠遊卡搭車免費。
減碳擾民
北 市府昨舉辦「和世界一起Go」自行車活動，從市民廣場沿著仁愛路、復興南路到公館水岸廣場，吸引三萬多人參加。市長郝龍斌表示，今年底信義商圈將試辦捷運 站租自行車。台中市政府昨也進行「台中新騎跡．二 ○○八國際無車日」，有近五千名鐵馬騎士和直排輪好手參加，台中副市長蕭家旗昨也帶家人一起參與。
上班洽公得提早出門
北 市府今天則由市府員工帶頭響應環保，加上信義商圈商家配合，首度在上班日、上午七時至下午五時封街管制，上班族、逛街或洽公均需徒步或搭公車。交通警察大 隊長陳銘政說，信義快速道出口信義路段和靠近市府的基隆路段交通較易塞，提醒上班或洽公提早出門免塞車，開車族則提前改道。
北市府交通局科長洪滄浪說：「平時周一約三十萬人進出，估計今封街將刺激民眾搭乘大眾交通工具，將有三十九萬人次進出。」管制區內的威秀影城說已對員工宣導儘早出門。新光三越百貨說已要求廠商提前幾天進貨。
「市府作秀應選假日」
在一○一上班的黃小姐說：「最擔心管制區周邊交通打結，搭公車也一樣會塞在外圍，且今天搭公車的人變多，車內外都塞，市府做秀應選假日交管，不該拿百姓生活便利和企業效率做文章。」
在管制區內上班的陳小姐說：「市府這樣搞，今天六點就得出門，周一常到公司附近大樓開會，交管會讓我們得花二十分鐘趕路。
信義商圈封街管制資訊表
時間：今上午7時~下午5時
範圍：松高路以南、信義路5段以北、市府路和1號道路以東、松仁路以西
管制：
．除大客車（含公車、遊覽車）、緊急車輛和持通行證或送貨單外，其餘只出不進。
．管制區設置3處計程車排班區：松高路20巷西側、市府路東側、101大樓北側地下1樓原計程車排班區。
詳洽：http://taipei.mirage.club.tw/clean.php
免費公車：今天早上5時至明天凌晨3時，刷悠遊卡搭60線經信義商圈公車免費。
(蘋果日報)
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華爾街貴族 勒褲帶過「苦日子」
近日美國發生的金融危機，讓許多原本揮霍的華爾街族也感受到賺錢不易，以前做整形手術、僱保姆、辦趴狂歡、玩豪華遊艇、買高級珠寶與藝術品砸錢不手軟的紐約有錢人，現在紛紛學習當起「省長」：省錢的家長，希望早日度過缺錢的日子。
《華爾街日報》報導，一位叫瓊安．艾許的女士有四個小孩，因為鼻子太大，前三名孩子都已去醫院動整形手術，還僱私人看護照顧，但十六歲的么女最近要整鼻，艾許卻勸她延期，因為艾許覺得這波金融風暴帶來的危機比她女兒的大鼻子還重要。
財富縮水 輜銖必較大作戰
最近的金融危機讓紐約有錢人腳底都冷起來，不再像以前隨興之所至揮霍，從找奶媽到買珠寶、遊艇，已不見動輒砸大錢，有錢人已勒緊褲帶，開始輜銖必較。
一位投資人向諾斯洛普．強森遊艇公司訂購一艘價值兩千五百萬美元的大遊艇，但他最近說要延期交船，甚至取消交易，但公司因他已簽約要求他付一成價款，公司說「對方還不知下一步該怎麼走，許多人最近損失很多。」
有位媽媽向「紐約保姆中心公司」負責人索羅門說，能不能幫她找名周薪一千兩百美元以內的好保姆，那位媽媽告訴索羅門，「最近金融市場的狀況，讓我實在無能為力付那麼多錢」，後來索羅門介紹一名周薪只要七百五十美元的保姆給她。
景氣慘澹 美容珠寶業績差
紐 約零售商安奈特．普西最近準備做臉部整形來慶祝五十大壽，原本要將股票變現一萬五千美元，後來她和從事金融業的丈夫討論後發現，他們的股票經經金融震盪後 價值已縮水，她很失望，最後花一千兩百美元作「保妥適」（Botox）除皺美容聊以自慰。整形醫師洛羅克也說，有客人注射玻尿酸（Restylane）時 說，能不能改為一次半劑，其他一半下次再用。
辦趴的廠商也感受寒冬，范威克公司最近接到某華爾街主管要慶祝六十五歲生日辦趴，原本菜單裡有魚子醬與松露，最後改換成日本的和牛肉（Wagyu Beef），范威克說「花的錢沒比較少，但沒那麼招搖。」
珠寶更不用說了，珠寶掮客漢布雷西說，最近有位顧客原本要用五萬美元買結婚紀念日珠寶給太太，但因為最近發生的金融危機，預算減成兩萬到兩萬五。她說，另有個人原本相中一條三萬美元的鑽石耳環，但後來向她說，因老公在華爾街上班，不買了。
珠寶設計師唐汀娜也說，八月的業績與前一年相比掉了五成，來店率少了七成五，為了出清及變現，迫使她首度舉行大特賣，所有珠寶都打七五折促銷，她說：「這波寒流我們都感受到了。」
紓解壓力 按摩業逆勢成長
藝術品更不用講，「雀而喜畫廊」老闆羅賓遜說，出名的藝術家作品不太受影響，因為大家認為是投資，但對那些不太出名的藝術家標價不高的作品，買家會認為投資它們有不確定的風險。
在這波金融危機中，有人財富縮水，但也有人拜它之賜逆勢上揚發了，像經營卅家「亞登紅門SPA」的陶德．華德說，本周以來客戶來店接受按摩的業績很好，因為「外頭不確定感與壓力日增，讓大家都想來這邊馬一節、鬆一下。」
那究竟艾許女士最後有沒有給她的小女兒動鼻子整形手術？有的！只是沒有住院請看護，這次他們到一家整容診所花兩千五百美元，動完手術回家，艾許女士權充看護，整晚沒睡每隔廿分鐘以冰袋冷敷女兒的眼部，她說：「女兒很好，手術很成功。」
(中國時報)
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賓拉登 精通音律的詩人
國際恐怖組織「基地」首腦奧薩瑪．賓拉登居然是詩人，他過去經常獲邀在婚宴等場合中吟誦自己的大作。美國學者弗雷格．米勒對賓拉登的才氣頗為肯定，近期內將把這位全球頭號通緝要犯創作的幾首詩發表在學術刊物《語言及通訊》。
英國《泰晤士報》報導，「九一一恐怖攻擊事件」發生後，美軍在阿富汗賓拉登的巢穴找到若干錄音帶，內容包括一九九○年代賓拉登在一些婚宴及其它筵席場合吟誦其詩作。
曾在牛津大學深造，現於美國加州大學戴維斯分校傳授阿拉伯詩詞歌賦的弗雷格．米勒教授在研究了這批錄音帶後，發覺賓拉登對詩有一套。他說，賓拉登是熟練的詩人，精通音律和節拍，這也是為什麼許多人把他講的話錄下來並四處流傳，彷彿流行歌一般。
米勒四年前首次接觸到這批錄音帶。當時美國聯邦調查局譯員正設法從中找出賓拉登意圖傳送給臥底追隨者的暗號。米勒在錄音帶廿處位置辨認出賓拉登「特有的單調聲音」，並記下其吟誦的詩句。他將把賓拉登詩作的部分內容發表於十月號《語言及通訊》。
賓拉登的一首詩頭幾行念道：「一名青年躍入戰火的硝煙，微笑著將矛刃染紅。願真主莫讓我的視線離開這些最傑出的人，免得他們倒下。」
這首詩接著將賓拉登自己描繪成一位「戰士詩人」。米勒說，賓拉登經常用山作為隱喻，山作為疆界，將阿拉伯人彼此區隔，但山也有助於抵擋世俗的誘惑。這位戰士詩人所講的話，讓許多追隨者心甘情願地跟著他前往興都庫什山區藏匿。
(中國時報)
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腸道不塞車遠離直腸癌
由於飲食西化、工作壓力大，便秘已成為現代人最普遍的「文明病」，專家提醒，想要遠離大腸直腸癌，須養成良好的排便習慣，讓腸道保持年輕，身體才能正常運轉。
根據衛生署的統計，結腸直腸癌目前已高居國人癌症發生率第2位，僅次於肝癌；國健局針對98萬名民眾進行的大規模篩檢發現，50到69歲民眾，每一千人就有一人罹患結腸直腸癌，每一百人就有一人檢出息肉。癌症防治組組長孔憲蘭認為，這個數據還算是低估的。
大腸直腸息肉 10年後可能成癌
因為，糞便潛血檢查呈陽性的民眾裡，只有七成五的人，願意接受大腸鏡篩檢，真正有結腸直腸癌和息肉的患者，應該更多。
研究發現，大腸直腸有息肉者，十年後有可能演變為癌症。新光醫院腸胃科主治醫師李育瑜提醒，經常便秘的人，毒素容易長期累積在腸道，是罹患大腸直腸癌的高危險群。
從腸道消化速度分析，喜歡吃肉類等動物性食物，腸道蠕動較慢；蔬果從嘴巴吃進去到從肛門排出的時間，大約是一至兩天，但吃肉類等動物性食物，腸子蠕動變慢，至少要經過三至五天才會排出，糞便停留在體內越久，越容易引起細胞病變。
什麼樣的情形算是便秘？李育瑜表示，排便狀況因人而異，有的人每天一次，也有的二、三天一次，大多數的人排便的習慣是一天三次到三天一次，每次的排便量大約100- 300克。
廣義來說，任何人只要排便時感到不舒服、不順暢，都可稱為便秘；如果有人二、 三天才排便一次，但身體很舒服，並不算便秘。若是三、四天都無法排便，或是每天都排便一次，但排量非常少，也可以算是便秘。
如何知道自己腸道是否健康？李育瑜建議，不妨從便便的顏色、形態、味道觀察。
便便半浮半沉 軟硬最適中
一般便便最理想的「顏色」是黃金色、黃土色、黃褐色，「形狀」是香蕉狀或牙膏狀，排出的便便在馬桶上最好是「半浮半沉」，表示糞便的纖維質含量夠多，沉到水底的便便反而不好，表示太硬且纖維質太少。另外，健康的便便，味道不會太重，便秘則會有惡臭。
從排便顏色也可以看出身體警訊。若是黑色便便可能是胃、十二指腸、小腸上段等消化道出血，原因可能是潰瘍、甚至癌症，千萬不能大意。綠色便便較少見，若不是食物造成，可能是急性腸炎或食物中毒。紅色便便，要懷疑是大腸癌，潰瘍性大腸炎或痔瘡。
另外，出現血便也要特別當心。李育瑜說，血便一定有原因，如果是排便之外也會出血，可能是直腸癌病變或痔瘡；如果是便便外部附著血液，可能是潰瘍或是痔瘡。
便便四周有油，或馬桶水面有浮油，可能是消化不良，或胰臟有問題。排便太細，總是覺得排不乾淨，則表示腸道可能因某些因素變窄，須特別留意。
台北市中醫師公會理事長陳潮宗表示，現代人愛吃肉和高油食物，使得腸道乾澀而引發熱結型便秘，這類患者常同時有口臭及口乾的困擾，容易腹脹腹痛。
另外，久坐少動的上班族，或怕流汗、懶得動的女性，容易有氣滯型便秘，患者常覺得滿肚子大便卻拉不出來。
蔬菜水果穀類食品 有助蠕動
他建議，便秘時可以按摩腹部的上脘、中脘、大橫、腹結等穴位，以肚臍為中心，依順時鐘方向按壓，來幫助排便。
李育瑜表示，攝取豐富的膳食纖維可以改善並預防便秘，因為膳食纖維可增加糞便體積，刺激腸胃蠕動，而且有助於腸道細菌生態的平衡；一般未精緻的全穀類食品及蔬菜水果，都富含膳食纖維。
除了多吃蔬果攝取纖維，每天至少要喝八大杯水，來增加糞便的溼潤度，早上起床時，不妨喝一杯鹽水，促進腸道反射運動，也有助順利排便。
有便意不要忍 ㄣㄣ別分心
吃軟便劑、用甘油球灌腸，利用上廁所時間看報紙、看小說…當心這些錯誤的排便習慣，反而會使便秘問題更嚴重。
新光醫院腸胃科醫師李育瑜指出，大部分的人都以為每天排便一次才正常，很多人為了達到所謂的「正常」標準而付出很大的代價。
例如，不當使用軟便劑，結果愈吃愈多，甚至每餐需服用十顆以上才夠；有人則依賴灌腸甘油球，變成習慣性使用，不用就排不出來，年紀大的人，因肛門組織脆弱，常因使用不慎而傷及直腸肛門或會陰部。
現代人常過於忙碌，即使上廁所時也利用時間看報紙、看小說、甚至打電動玩具，李育瑜表示，一心多用反而忘了「使勁」，肛門長久處於蹲坐時會一直充血，導致局部循環不好，久了會使肛門的血管形成小血塊，甚至使肛門失去彈性。
他強調，蹲廁所不能太久，排便時間每次應少於五分鐘，如果無法順利排便，可以起來走走，等更好的時機再上。
李育瑜表示，大腸每一兩天會有一次正向強大的蠕動，這時就會產生便意。若如廁時不專心或者因廁所不乾淨、太忙等各種理由而忍著便意，一旦正向蠕動消失，就很難有便意，久而久之即形成便秘。
一般來說，飯後三十分鐘是最好的排便時機。李育瑜表示，腸道受食物刺激後會產生正向蠕動，所以飯後半小時到一小時，最容易產生便意，平時常沒有便意的人，不妨在飯後一小時內放鬆心情，注意自己腸的蠕動，一旦感到便意應立即排便，養成習慣，便秘就能慢慢改善。
(中國時報)
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因應橫排 標點符號Update
此次修正首度因應電腦橫排的書寫習慣，用於書名、篇名、歌曲名、影劇名的「書名號」增列乙式，如電影海角七號，可用傳統下加水波紋的書名號，也可用新式的《海角七號》。
中文標點符號民國八年由胡適提案，教育部頒行，只在民國七十六年修改過，此次修訂重點在因應電腦橫排的需求，已在網路上公布試用版，網址是http://www.edu.tw/files/site_content/M0001/hau/c2.htm。
此次修訂最主要的爭議，是要不要把英文標點納入；如寫專有名詞時，中文會用上下引號「」，英文的引號則是""，大陸現也採用英文的引號；英文寫「5~7歲」，中間是個小蚯蚓，中文則是此次公布的連接號，寫「五─七歲」，且中間的一橫是一個字的寬度。
教育部標點符號修訂委員會召集人、高師大華語文所教授方麗娜表示，經委員討論，決定仍保留中式書寫特色，並與西式標點區隔，英文的引號（""）、連接號（~）、反斜線（/）並未納入本次公布的標點符號中。
但過去「書名號」是在書名的下方打上水波紋，對電腦打字很不方便，也很少人會打；方麗娜表示，此次增列了乙式，書名、歌名、電影名可打成《》，篇章名則為〈〉。
教 育部國語會表示，電腦還是可打出傳統的甲式書名號，只是比較麻煩；如用微軟的word，按最上方的「格式」，找出「字型」，再更改其中的「底線樣式」，就 可以在書名下方打出水波紋的標點符號；用於人名、國名、地名、路名、機構名、時代名、建築名的「專名號」，則把「底線樣式」改為一直線即可。
國語會執行秘書陳雪玉表示，教育部花了一年時間，才研訂出新版標點符號，作為學校教學及外國人學華語時正確使用標點的依循參考，但並不是唯一標準，也不具強制性。
(聯合報)
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標點符號修訂 網路可查
教育部上月公布小四、小六、國二和高二生學習成就評量分析，發現學生寫作時錯用標點符號最嚴重，本月即推出「重訂標點符號手冊」修訂版網路試用版（www.edu.tw/files/site_content/M0001/hau/c2.htm）。
「重訂標點符號手冊」修訂版網路試用版除說明十五種標點符號使用方式，並將橫式引號增為單、雙引號（「」『』），音界號（．）改稱間隔號，另新增用於時空起止的連接號（－）。
年底前完成確定版
教育部國語推行委員會執行秘書陳雪玉說，手冊自一九八七年來從未修訂，許多文書處理方式及使用習慣已改變，有教授反映連研究生都不會標點符號。
經學者專家以一年時間修訂後，先推網路試用版蒐集意見，年底前完成確定版，並將推英文說明版供外國人學中文使用。
網路試用版共收錄十五種標點符號解說與使用舉例；北市金華國中王姓學生坦言，平常寫作很少用標點符號，希望老師上課時可多強調適當用法，必要時也會上網查詢確用法。
(蘋果日報)
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個人捷運 豆莢車 通勤新寵
節能減碳蔚為風潮，以「個人捷運」為最大特色的新一代單軌高架電動車乘勢興起。英國希斯洛機場和瑞典工業城霍佛斯的系統都已進入試驗階段，美國康乃爾大學所在地紐約州的綺色佳（Ithaca）也躍躍欲試，最快5年內可建置完成。
紐 約時報報導，這種體積不大而暱稱「豆莢車」（pod car）的電動車可用電池驅動，或由系統供電。車體以電腦控制，走單軌環狀軌道，軌道採高架模式，定點停靠。乘客在站內可像搭電梯一樣招呼電動車，輸入目 的地後即可搭乘。豆莢車重量較輕，無須每站都停，比汽車和公車等大眾運輸都節省能源。平均一次可載4人，一趟車資約在台幣16到48元之間。
專家指出，豆莢車系統建造成本比輕軌電車和地下鐵都低，停車空間也省，事故機率較低，比地鐵或公車安全又有隱私，也不會排放廢氣。
大學城綺色佳每逢上下班尖峰時間，路上就車陣綿延，擠得水洩不通。當地居民飽受塞車之苦，也積極減碳，對豆莢車系統十分有興趣，希望成為美國第一個有此系統的城市。
綺 色佳居民不過6萬，大學師生教職員工占半數。建置豆莢車系統約需30億台幣，經費可向聯邦政府與民間籌措。研發豆莢車的瑞典永續運輸研究院創辦人林德斯崇 指出，綺色佳條件很適合測試豆莢車系統，居民思想前進、教育程度高。當地氣候四季分明，也利於測試系統在各種天候下如何運作。除了綺色佳，美國只有加州還 有幾個地方可考慮進行系統測試。
其實美國不少地方已有類似的大眾運輸系統，1970年代末期，西維吉尼亞大學所在的西維州摩根城就建立一套。這套當年被聯邦政府嫌貴又窒礙難行的系統現在仍維持運作，一天可疏運1萬6000人次，且從未發生重大事故，十分成功。
科羅拉多州法蘭克城PRT顧問公司總裁慕勒表示，豆莢車無法取代汽車，但能大幅縮減通勤路程，「它可能把美國變成一車國家」。
(聯合報)
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核果養份高 最夯養生食品
核果類（Nuts）是脂肪含量高的食物（總脂肪含量高達45至75%），在營養學分類上，與烹調用油同屬於「油脂類」。長期以來，核果類給人的印象不外乎「熱量很高，吃了容易發胖」、「血脂偏高的人碰不得」等，因此面對美味的核果時，總是「又喜愛，又怕受傷害」。
不過近年來，養生觀念日受重視，核果類搖身一變成為時下正夯的熱門食品，市面產品只要搭配少許核果類，就顯得格外滋養，儼然已與「養生」畫上等號！
◎為什麼核果類身價大漲呢？
雖然健康飲食積極宣導「少油、少鹽、少糖」，但油脂減少後，大家只好改由醣類來取代熱量，攝取過多的精緻澱粉類，反而更不利於健康。因此醫界與學術界現在並不建議過度減少油脂量，應該在適度攝取油脂量下，選擇「好」油，才是真正的重點。
核果類不僅富含單元不飽和脂肪酸，還含有豐富的ω-3脂肪酸及植物性固醇，符合了「好」油的條件，所以是有利於人體健康的油脂來源。
此外，核果類還含有蛋白質、抗氧化維生素E、精胺酸、黃酮類化合物、葉酸、鎂、鈣、鋅、硒、鉀及膳食纖維等多種有益人體健康的營養成分，加上口感佳、運用廣，因此頗受大家的喜愛。
◎核果類的營養價值與功效︰
●脂肪組成有利於人體的健康：
市面上一些橄欖油、苦茶油及芥花油等，強調富含單元不飽和脂肪酸（MUFA），可以降低血管中的低密度脂蛋白膽固醇（LDL），又不減低高密度脂蛋白膽固醇（HDL）的效果，可以保護心臟血管的功能。
而核果類除了富含單元不飽和脂肪酸之外，還含有豐富的ω-3脂肪酸及植物性固醇。ω-3脂肪酸在人體內有抗發炎的作用，植物性固醇則可以降低LDL，因此，攝取核果類可以降低冠心病的危險性，在許多大型研究及人體試驗中皆獲得證實。
●維生素E含量豐富，具有抗氧化功效：維生素E在人體內主要生理功能為抗氧化作用，能有效消除自由基。
以葵瓜子為例，一兩葵瓜子（約37.5公克），所含維生素E的含量，約佔健康成年人每日需求量80%。
●含有膳食纖維，增加飽足感：核果類含有膳食纖維，膳食纖維是存在於植物細胞壁及細胞內不能被人體消化酵素所分解的物質，適量攝取可以幫助降低膽固醇，促進腸胃蠕動規律，增加飽足感，以降低體重。
根據哈佛大學研究，減肥者每日攝取一把核果，可減少想吃零食的慾望，有助於減肥者遵循低熱量飲食，提升減肥的效果。
●富含礦物質與微量元素：核果類含有豐富的鉀、鎂、鈣、鋅、硒等營養素，在人體中，扮演多種功能。
例如「鉀」可以幫助鈉調節體內水分平衡、維持心臟正常跳動、幫助代謝體內廢物，同時也具有降低血壓的效果。
1997年美國針對控制高血壓所進行的「DASH」飲食計畫，特別將每週攝取4至5次核果類納入飲食建議中。而「鎂」可以幫助鈣、磷、鈉、鉀及維他命C的代謝，維護神經及肌肉機能，可降低緊張壓力，也可維持牙齒及骨骼健康。
在鈣含量方面，黑芝麻的含量最為豐富，小小不起眼的黑芝麻，鈣質含量足足為同重量全脂奶粉的1.6倍。
◎如何食用核果最健康？
核 果類雖富含多種營養素，但仍屬於油脂類，所以不可以無限制的食用。究竟吃多少最健康呢？美國糧農組織（U.S FDA）建議每週攝取核果類4至5次，每次1.5盎司較恰當（1.5oz約為42.8公克，約手抓起1把的量）。如果希望多攝取一些核果，只要在總油量不 變下，稍微改變一下烹調方法，例如將炒青菜改成燙青菜、煎魚改成清蒸魚、煎荷包蛋改成滷蛋等。每節省1茶匙的烹調用油，就可替換1份的核果類來享用（如 表）。
不過，不建議將核果當零食吃，以免不自覺吃過量，可以嘗試將核果類納入正餐中，例如製作麵包或饅頭時，加些核果類，撒些核果在炒飯或生菜沙拉上，早餐燕麥粥撒些核果碎片等。
(自由時報)
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40歲前高血壓 僅10到20%願吃藥 不吃藥 多外食 缺運動 3大主因
高 血壓不是老年人專有的毛病，年輕人一樣會有，且常因為仗著自己「還年輕」而不按時服藥，血壓比老年人更不易控制。亞東醫院新陳代謝科醫師江珠影表示，有許 多40歲以前就提早發生高血壓的案例，控制率推估很低，因為這些人只有10到20%願意接受藥物治療，加上外食、缺乏運動這兩項因素，是造成高血壓提早發 生的3大主因。
高血壓及所有慢性病皆有一個共同特徵，就是即便已很嚴重，可能仍未有任何症狀。江珠影醫師說明，在40歲以前發生的慢性 病，就屬於「提早發生」，應特別注意控制，有許多患者即便早期檢驗出已有高血壓傾向或糖尿病前期，仍不願意接受治療或改變生活飲食習慣，導致病情惡化。其 中，高血壓因需服用許多藥物，而吃藥可能出現副作用，讓患者的服藥順從性更低，所以40歲前發生的高血壓症狀多半難控制，加上外食族多、缺乏運動，使高血 壓提早發生的情況愈來愈普遍。
不吃藥
仗年輕反拖延病情
江珠影醫師說明，許多40歲前就已發生高血壓的患者，常有「我還年輕、有本錢，不需要特別接受治療。」的想法，但一拖再拖的情況下，只會使症狀愈來愈嚴重，所以據江珠影醫師的門診估計，早發高血壓患者診斷後願意接受治療的人，只有約10到20%。
不吃藥
吃藥能護心血管
不 吃藥還有另一原因是擔心要吃一輩子，且恐會傷肝傷腎，但江珠影醫師提醒，吃藥能「保護」心血管、腎臟等，加上現在某些高血壓藥物已被證明具有心血管保護作 用，並能降低腎臟病發生機率，所以不吃藥反而會造成這些器官的損傷。加上糖尿病患者中約30到40%的人併有高血壓，可能增加心血管事件的死亡風險，所以 更應該盡早使用藥物以達到心血管保護作用。
多外食
減少醬料 醃漬物
現代人外食佔大多數，常會吃得過油、過鹹，而熱量太 高、油脂太多、鈉離子太高，都會使血壓上升，加上長期缺乏攝取新鮮蔬果，就容易演變為高血壓。江珠影醫師提醒，外食族購買餐點時，可看外盒包裝的鈉離子含 量，每人每日不建議超過2400毫克；若沒有標示，應少選醃漬物、醬菜、甜鹹醬油、味噌、辣椒等重口味食物。
多外食
蔬菜要比水果多
以 降血壓效果來說，飲食均衡的前提下可將蔬菜比例提高，多過於水果，例如每天吃3份蔬菜、2份水果；每份蔬菜約1小碟，每份水果約1個拳頭份量。要特別提醒 的是，現在的水果經改良後都含有很高的糖分，吃太多不但無助於控制血壓，若是糖尿病患，吃太多水果還恐影響血糖，最好先向醫師或營養師諮詢。
缺運動
不能周末才做
雖然周末假日有愈來愈多的人去運動，但江珠影醫師表示每周只運動一次是不夠的，無法達到控制血壓的效果，但還是比完全未運動好。江珠影醫師建議，要能夠控制血壓，每周要持續3次、每次至少30分鐘的運動會比較有效，但不要完全集中在假日，以免對身體造成負擔。
缺運動
全身型有氧較好
若以能夠控制血壓的效能來看，全身型的有氧運動遠比伸展、局部運動要好很多，江珠影醫師舉例，慢跑、游泳、騎腳踏車這種需用到全身肌肉的有氧運動，較能控制血壓，其他局部伸展操、較緩和的運動則可能要再加深強度或運動頻率才能達到控制血壓的效果。
醫師說
季節交替易發病
在季節交替時容易有血壓不穩的情況，例如這陣子天氣忽冷忽熱，進出冷氣房最好多穿件外套，若已確定有高血壓情況，應盡早接受治療。加上中秋節也才剛過，很可能因飲食不正常導致血壓出現變化而不自知，所以要特別小心。
(蘋果日報)
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《海角七號》拯救國片/蘋論
如果以前那些自命清高又矯情的電影工作者和評論家謀殺了國片，那麼死亡多年的國片，竟被《海角七號》救活，不能不說是奇蹟。
顯現台灣主體意識
目 前已出現《海角七號》現象。年輕人在網路上，大量討論此片；從不看國片的菁英份子，也好奇地買票進場一探究竟。電影院大排長龍，營收逾億。年輕人甚至把扁 家藏在天涯海角的7億元謔稱為「海角七億」。現在沒看此片的人，會被看成麻瓜；而片中那些沒沒無聞的鄉土演員，則一夕之間成為紅星，廣受歡迎。
這 部片子其實準確擊中了台灣民主化這十多年來，台灣主體意識高張的心理現實，對本土從鄙夷到接受，再到欣賞喜愛，忘卻日治時代、國共內戰、228、白色恐 怖，完全走出歷史的悲情，快樂開朗又天真還略帶幼稚地大膽表現極其土氣的台灣人生活面，已看不出自卑感帶來的掩飾性不誠實。主體意識，已內化成生活的理所 當然，與心理的渾然天成，青年導演魏德聖成長於民主與主體意識的新台灣，才會那麼自然流暢地說出這麼通俗精采的家鄉故事。
這部片子正面挑戰過去的 典範：南部╱北部──電影一開始男主角在台北街巷中砸爛吉他時罵的「X他媽的台北」，反映出人們對台北政治喧擾、非本土和虛矯的反感，然後全片移師屏東。 台語╱「國」語──全片多數時間講台語，而且是很鄉土又幽默的台語，顛覆語言政治正確和國語的正統性與菁英性迷思。
台灣╱日本──由一個戰後返日的日本老師給台灣女孩的情書做背景，對比女主角日本女孩愛上台灣男主角，輕輕點出殖民╱後殖民，男╱女性別政治的重組，十分準確的顯現出台灣主體性不但從國民黨外省優越意識中覺悟，也不再回首駐足於日本情結。
劇情可更精緻集中
族群融合的想像尤其能感動觀眾，本省、原住民、客家、外省、日本歌手，都在一場音樂盛宴中沒有了彼此。當然西方式的搖滾最後也與本土樂師、樂器與唱腔水乳交融了。這些不正是台灣人民所衷心期望的嗎？
這部片子的缺點是什麼都想講，塞太多東西，不少旁生枝節，若剪去20分鐘將更精緻集中。本片有日片《扶桑花女孩》的影子，可以學習人家的剪接和成熟的表現方式。
(蘋果日報)
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就是這道彩虹/孫慶餘
《海角七號》的成功是一道彩虹，表現新舊完美交融的新本土主義。圖為《海角七號》票房破億慶祝活動。資料照片 圖片: 1 / 1
電 影《海角七號》的成功是另一個台灣奇蹟。這個奇蹟不建立在台灣人無遠弗屆的經濟拓荒傳奇上，不建立在王建民式的個人英雄傳奇上，而建立在以雅俗共賞的方式 呈現真實、人性的台灣，尤其是新一代台灣人。它是新台灣的生活史詩，由於真實，所以感人，由於還原歷史，所以賺人熱淚，由於重新詮釋本土，所以充滿生命 力。最重要的，它是一道彩虹，銜接了所有斷裂處──歷史的、族群的、地域的、年齡的、性別的，結合成動人的彩虹。
跨越族群視野寬廣
台 灣長期是拼圖社會，而非彩虹社會。湯恩比所描述的「渡海移民」奇蹟，如打破舊世界建立新世界，放棄舊包袱，樹立新傳統，並沒有在台灣發生。亦即某些人多年 來鼓吹的「新興民族」並沒有在台灣真正出現。原因在於台灣移民不是西方的個人及小家庭移民，是家族及姓氏的，不是公約或契約式的，是家父長式或集體征服式 的。
這留下了太多歷史傷痕及誤會，又沒有一個政權曾經認真彌補。所以渡海移民的拓荒精神及英雄本色在台灣雖然一樣強烈。渡海移民社會應有的契約關 係、團結意識、同志（同舟一命）情感，在台灣卻斷裂成血族、村落、分類意識，並將中國原鄉的械鬥歪風輸入。即使台灣經歷了「內地延長」、「在地化」、「外 來征服」、「民主」等階段，原初的斷裂一直未能彌合。今日的統、獨、藍綠惡鬥，不過是原初斷裂的繼續或變形而已，村落式的械鬥甚至已擴大為部族主義的排他 （如中國與台灣、本族與外族、本土與外來）。
救贖的希望在哪裡？就在新一代台灣人。他們是新人類，不是舊人類。他們出生或成長於民主時代，習慣於 地球村及全球化思考，有最少包袱及最大自由。他們許多是族際通婚及通婚的第二代，許多跨族混居，大多沒有統獨及藍綠之分（至少不認為這是「分」的理由）。 他們的視野遠比舊人類寬廣，因而也更包容。
忠實面對土地歷史
他們如何表現救贖？過去被視為土氣及侮辱象徵的「台客」「台妹」一 詞，他們大呼「叫我台客」，黑魔王的詛咒從此消散。同時，年輕人早已分不出哪一族群，大多是「台哥」「台妹」，而且越「台」越好，「台」代表了土直、雞 婆、俗而有力、隨便說說，中國儒家帝王嚴肅文化的幽靈也從此消散了。
至於所謂外省子弟認同台灣，蔣家第四代蔣友柏是一個例子。他並不是改為認同台 灣，而是他就是台灣一分子，「台灣是我永遠的家」。類似蔣友柏的例子，新人類觸目盡是。《海角七號》導演魏德聖所要追求的彩虹境界，正是新人類的共同心願 （他自己也是新人類），是忠實面對土地及歷史，讓新舊完美交融和解的「新本土主義」。
魏德聖說，彩虹因為包容了各種色彩，不排斥也不侵犯，因而成就了最美的事物。《海角七號》最成功之處或許就在這裡。它使人想起數年前廣告中，一位純樸土氣老者露出滿嘴殘牙大叫；「就是這道光！」領略這部影片用心的國人同樣會說：「就是這道彩虹！」
(蘋果日報)
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