全台最大、國際知名的士林觀光夜市，也淪陷在此次致癌塑化劑風暴中！衛生單位追 查發現，製造含致癌塑化劑DEHP起雲劑的昱伸公司下游廠商金果王公司，曾供貨給士林夜市攤商；攤商稱約50多家冰品、冷飲攤商有向金果王進貨。金果王廠長陳益全昨坦承，確有供貨到士林夜市冰品、冷飲攤商，產品出問題後，他已通知客戶回收。北市衛生局昨連夜前往封存產品，有冰店顧客聞訊後，嚇得說想去催 吐。觀光局則憂心會重擊台灣夜市商機。
去年交通部觀光局票選全台十大夜市，士林夜市名列最美味夜市，更是許多國外觀光客必訪景點。據估計每天約5萬人次造訪，假日更達10萬人次。北市衛生局昨已對金果王公司開罰15萬元，且不排除廢止其營業登記證照。
首家原料行撤照
另家昱伸下游廠商永明工業原料行，因隱瞞起雲劑去向，前天被新北市衛生局撤照，成為此次塑化劑風暴首家被撤照的業者。
新 北市衛生局昨表示，追查昱伸下游廠商金果王時，金果王表示曾批貨到士林，隨即告知北市衛生局。北市衛生局簡任技正姜郁美表示，昨中午獲悉金果王曾供貨給 58家業者，因此昨晚派員至士林夜市稽查，先稽查6家冰品、茶飲店，即有2家坦言向金果王訂貨，其中一家還留有原料、立即封存；另家則指已退貨。
被查到的張姓冰品攤商昨受訪時指，前天得知金果王提供原料有問題，即自行封存。另家向金果王買果汁的何姓茶飲攤商，則指是大前天得知金果王產品有問題，馬上退貨。
波及50多家攤商
姜 郁美表示，士林夜市冰品攤商眾多，今將持續稽查還有多少攤商淪陷在塑化劑風暴。一不具名攤商向《蘋果》表示，士林夜市內外約有100多家賣冰、冷飲攤商， 約一半向金果王進貨，主要是果醬、濃縮果汁等原料，且金果王還外銷至美國、加拿大，「生意做得很大」，但2、3個月前 ，就有風聲指其原料有問題。
北市衛生局昨晚只派2名穿便服稽查員，稽查行動未引發遊客恐慌。但在《蘋果》記者告知部分冰店可能使用含塑化劑原料，一名吳姓女學生當場說：「我可以去催吐嗎？」另名民眾趙怡華說，來士林夜市必喝酸梅湯，連這兒果汁也淪陷，「還有什麼能吃？」
據 衛生署資料顯示，金果王是直接向昱伸進貨，現被查扣包括楊桃蜜汁、阿婆特調酸梅湯、上A柳丁蜜汁、青蘋果汁等，已封存起雲劑900公斤。《蘋果》記者昨走 訪金果王於士林的公司，已大門深鎖。金果王廠長陳益全昨受訪時坦承確有供貨到士林夜市的剉冰、冷飲，「都是小攤販」 ，發現產品有問題後，已以電話、書面通知客戶下架回收。
宏星製藥遭稽查
對士林夜市也淪陷，士林夜市自治會副會長黃孝敏昨表示，前天已發文提醒所有冷飲攤商注意冷飲來源有無問題，但自治會無權要求攤商提出檢驗合格證明。
觀光局主祕張錫聰表示，此事恐衝擊夜市商機，希望地方政府和衛生主管機關能全面針對夜市稽查，觀光局會視後續影響評估應變對策。
另 衛生署食品藥物管理局昨也公布，以生產姑嫂加味丸聞名的宏星製藥，其生產的乳酸菌疑似間接經由金饌生技公司，使用昱伸供貨含塑化劑的起雲劑。桃園縣衛生局 人員昨前往桃園的宏星製藥工廠稽查，並封存「九億兆乳酸菌顆粒」404盒、膠原軟骨素（倍力康葡萄糖胺液）4800瓶。另封存榮民製藥公司生產的榮民喜瑞 亭糖漿2萬8876瓶，及一家化學製藥公司的洛神膠囊及蔓越莓錠共740多盒。
明起嚴查5大類
衛生署昨也在跨部會會議後，宣布明 天凌晨零時起執行「D Day」終止塑化劑行動日，針對五大類食品，包括運動飲料、果汁、果醬╱漿類、茶飲、膠錠粉狀食品，業者需提出切結書為非使用賓漢或昱伸起雲劑的安全證 明，或經合格實驗室檢驗確定不含6種塑化劑，否則一律下架、不可販售，違者即開罰。
衛生署長邱文達昨也到家樂福、全家、統一、OK等店視察，邱文達指明天凌晨起稽查，對違規者絕對會重罰。
終止塑化劑食品 最新稽查措施
稽查時間：5月31日(明天)凌晨零時起
稽查對象：
．原料、半成品或成品使用到起雲劑的5大類食品，分類如下
．運動飲料
．果汁：如蘋果汁、柳橙汁
．果醬╱漿類：如草莓醬、楊桃醬
．茶飲：如紅茶、綠茶
．膠╱錠╱粉狀食品：如益生菌粉、蜆錠
上架條件：需提出切結書為非使用賓漢或昱伸起雲劑的安全證明，或經合格實驗室檢驗確定不含6種塑化劑，才可上架，違者即開罰
稽查通路：超商、大賣場、雜貨店、福利社、網路、直銷、手搖飲料店等
罰則：食品添加有毒物質，依《食品衛生管理法》處6萬至30萬元，採一罪一罰；另外，應下架而未下架者，可罰通路或廠商3萬至15萬元
資料來源：衛生署
修法防堵 黑心商可囚終身 政府部門硬起來 研擬添加物強制納認證
黑 心起雲劑風暴愈演愈烈，為亡羊補牢，政府部門昨紛宣布嚴管食品安全，除將請專家研究到底還有哪些黑心添加物須防堵，經濟部工業局今也將開會，研擬將食品添 加物業者納入食品GMP強制認證對象。朝野立委也提案修法擬重罰黑心業者，如修法通過，未來添加黑心毒物致人於死或重傷的業者最高可處無期徒刑。
致癌塑化劑成食品添加物震驚各界，經濟部上周與衛生署舉行跨部會議，決定重新請食品專家研究，假設「各種可能的黑心情境」，未來不只是檢驗「過去知道的物質」，包括塑化劑或其他可能的有毒物質都須檢驗，才能防堵黑心廠商。
經認證才可販售
經濟部長施顏祥昨表示，塑化劑這種毒物竟可當添加物，目前已考慮將食品添加物業者納入食品優良產品製造規範（Good Manufacturing Practice，GMP） 強制認證對象，以確保食品添加物的品質與衛生安全。
據經濟部與衛生署初步討論，經濟部將「食品添加物廠商」列入GMP認證對象後，衛生署也要修法，規定食品添加物廠商須經GMP認證才可賣到下游。衛生署副署長蕭美玲表示，未來會要求認證的工廠也應設有專業食品管理人員。
經濟部希望未來能從生產製造源頭來管制這類違法添加行為；也計劃推動生產履歷，從一次加工到二次加工過程都須層層管制，工業局今將開會討論可行作法。
6塑化劑全列管
在 塑化劑管制上，目前衛生署雖已決定對6種可能被加入食品的塑化劑進行檢驗把關，但這6種塑化劑仍有3種未被環保署列管，環保署環境衛生及毒物管理處處長林 建輝昨指出，已研議將DINP、BBP、DIDP等尚未列管的塑化劑，列為第四類毒化物（疑似毒化物），預計2到3個月內完成程序，未來廠商需申報使用 量，製造、輸出入、販售都須報備。
通路商擬課刑責
對於將毒化物加入食品的黑心業者，立委也紛提案擬修法重罰，其中藍委張顯耀提案 增列，未來意圖營利，對食品或食品添加物摻入有害人體的毒物，提高至處7年以下有期徒刑；致人於死者，處無期徒刑或7年以上有期徒刑，藍委羅淑蕾也將提案 修改《刑法》第191條，對食品製造和通路商課以刑責，致人於死或重傷最高可處無期徒刑。另衛生署一周內也將提政院版草案；朝野黨鞭都認同修法，並指只要 朝野沒有意見，意見整合後，最快周五可逕付二讀。
「黑心錢吐出來」
長期關注塑化劑危害的看守台灣協會秘書長謝和霖說，目前毒化物的管理分散在環保署、衛生署、經濟部等部會，應有效統合，「在台灣就是用這些毒化物太便宜，才會讓廠商寧用這些化學物質而不用天然的材料。」
民眾黃祖文說，政府應清楚告訴大家什麼東西安全，對於違法業者也應該加重處罰，把賺的黑心錢都吐出來。
6類常用塑化劑之毒性
應用與已知毒性（動物實驗）
◎DEHP：鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯
．廣泛用於塑膠製品；會提高肝癌風險，使生殖器畸形。
◎DINP★：鄰苯二甲酸二異壬酯
．較多用於玩具，因具穩定香味效果也常用於化妝品；會使精蟲減少。
◎DNOP：鄰苯二甲酸二辛酯
．廣泛用於塑膠製品；會提高肝癌風險，傷肝、腎、甲狀腺。
◎BBP★：鄰苯二甲酸丁基苯酯
．廣泛用於塑膠製品；會提高血癌風險，造成唇顎裂畸形。
◎DBP：鄰苯二甲酸二丁酯
．用於口紅、指甲油等化妝品；會使生殖器畸形、精蟲減少。
◎DIDP★：鄰苯二甲酸二異癸酯
．多用於包覆電線的塑膠外膜；會使精蟲減少、傷肝。
★為環保署尚未列管、研擬於2到3個月內列管之毒化物，其餘3種塑化劑為現已列管。
政府加強食品安全措施
◎從源頭加強列管毒化物
．6種可能被加入食品的塑化劑，現環保署只列管3種，未來2~3個月內研擬將另3種也列管，要求廠商申使用量，製造、輸出入與販售也需報備。
．請食品專家研究還有哪些黑心添加物。
◎重罰黑心業者
．修《食品衛生管理法》，加重不肖廠商罰款，並加入刑責。
◎加強管理食品製造過程
．將食品添加物廠商納入食GMP強制認證對象，經認證才可賣到下游。
．推動生產履歷，從一次加工到二次加工過程都進行管制。
註：GMP（Good Manufacturing Practice）為優良產品製造規範。
塑化劑風暴Q&A
張小姐問
寵物用的益生菌及感冒糖漿是否會有問題?對我家寵物有健康危害嗎?
答：寵物益生菌和糖漿等可能也有問題，應先停用。從老鼠實驗發現，塑化劑可能造成生殖器畸形、精蟲減少、提高肝癌風險等，狗貓等也都是哺乳類動物，長期食用一樣可能造成傷害。
瑋爸與王先生問
奶油、乳酪、奶油球、調味牛乳及冰淇淋等產品，到底安不安全?
答：現政府公布較可能含塑化劑的僅5大類食品，尚未發現奶油、冰淇淋等含塑化劑，但因其中一家業者賓漢為提供冰品的原料廠，建議暫時先別吃，靜待政府檢驗結果。
mimi coco問
餐廳的免費紅茶、奶茶及果汁，聽說都是泡粉加水製成，是否也不安全?
答：的確不安全，一樣會有風險，除非現打果汁，否則所有含糖飲料都可能有風險，長期飲用對身體健康也不好。
楊先生問
部分兒童用的水果口味咀嚼錠可能有問題，未添加水果口味的咀嚼錠是否就安全?
答：不一定，可能也有含塑化劑，人體體重每公斤的容許量為20微克，可自行換算食入的劑量是否超標，理論上若非天天、經年累月的吃，不用擔心過量。
李先生問
微波食品容器也會釋出塑化劑嗎?那超商微波食品是否安全?
答：食品容器塑化劑含量是有制訂標準，需低於1.5ppm（parts per million，百萬分之一濃度），因很微量，較不需擔心，但仍建議微波食品時，只加溫不要加熱。
沈世偉問
聽說瓶裝香麻油也可能添加香精，不知道這類東西是否也淪陷了?
答：應該不會，但油脂本身就有天然的環境荷爾蒙（塑化劑就是環境荷爾蒙的一種），尤其是動物油脂，從食物鏈攝取進入，更容易含環境荷爾蒙成分，因此應盡量少吃高油食物。
陳先生問
有些未被公布下架的商品，廠商說沒問題，我該相信嗎？或要去哪裏查正確訊息？
答：可上衛生署網站（http://www.doh.gov.tw/cht2006/index_populace.aspx）查詢相關訊息，或致電各地衛生局，若對產品仍有疑慮，暫時先別吃。
呂太太問
我擔心家中的保健食品有問題，可以送去哪裡化驗嗎？大概要多久、需要多少錢？
答：北市、新北市、台中市、高雄市等衛生局可接受民眾免費送驗運動飲料、果汁、果醬、茶飲、膠錠粉狀食品，檢驗時間約7天到半個月。
MORE FAN問
市面上的飲料有幾十種，如果我不想喝水，可以如何分辨哪些飲料未含塑化劑？
答：衛生署已要求廠商出具不含塑化劑檢驗證明或來源證明，可挑選這類經檢驗合格的飲料，或自己榨果汁、吃新鮮水果。
8軍醫院開塑化劑門診 3榮總也加入 北醫「必要時可驗荷爾蒙」
含塑化劑食品連環爆，繼署立醫院等醫療院所開設塑化劑諮詢門診後，國防部、退撫會昨也分別宣布全台8家軍方及3家榮總體系醫院，今起開設塑化劑諮詢門診，提供民眾相關衛教、醫療服務。
有異常將抽血檢驗
前天即開始在塑化劑諮詢門診看診的署立台北醫院兒科主任吳文秋表示，民眾若吃到含塑化劑食品，建議至諮詢門診諮詢，且前來諮詢民眾為B肝帶原者、洗腎患者等肝腎功能異常，將會進行抽血檢查，以檢驗肝腎功能是否正常，必要時會加驗荷爾蒙值。
吳文秋說，單在前天即有8人前來諮詢，其中6人是來自同一家族，包括3個大人與3個小孩。他說，這個家族剛好來醫院探病，看見有諮詢門診，因4歲女兒愛喝市售瓶裝果汁，家長擔心女兒性早熟而來掛診諮詢。
有無性早熟看性徵
吳 文秋說，看診時他立刻上網查詢，確認上述這名4歲女童常喝的飲料，未列在衛生署發布的問題產品名單內，且經檢查女童胸部大小，確認無性早熟情形，家長才放 心返家。但他提醒，家長若有疑慮，可觀察女童是否提早出現陰毛、胸部隆起等性早熟性徵，男童則要觀察陰莖、睪丸是否短小。
應停用遭污染食品
吳文秋說，另一名則是50多歲B肝帶原者，平時喜歡吃酵素產品保肝，經抽血檢查，發現肝功能正常。還有一名乳癌病患則愛喝珍珠奶茶，擔心飲料遭塑化劑污染就醫。
台北市立聯合醫院陽明院區家醫科主任余瑞文說，目前前往該院塑化劑諮詢門診求診者不多，但仍建議民眾若發現食用產品，為衛生署發布遭塑化劑污染的食品，應立即停用。
此外，國防部與退輔會昨分別宣布，國軍8家軍醫院及3家榮總體系醫院今起開設塑化劑諮詢門診，提供民眾諮詢、醫療服務。對兒童感冒糖漿可能遭塑化劑摻入，國防部及退輔會均表示，目前清查廠商來源，並沒問題，但為確保安全，將暫停此類用藥。
民眾諮詢、就醫管道
◎ 各國軍醫院、台北榮總、台中榮總、高雄榮總、衛生署25家署立醫院、陽明大學附設醫院、台大雲林分院、台北市立聯合醫院（忠孝、仁愛、和平婦幼、中興、陽 明、林森中醫6個院區）、亞東、永和耕莘、新店耕莘、新北市立聯合、雙和、汐止國泰、淡水馬偕、恩主公、台北慈濟醫院等醫院，高雄市立聯合醫院及連江縣立 醫院均開設塑化劑諮詢門診
◎衛生署食品藥物管理局諮詢專線提供諮詢
（02）27878200~8 共9線
0800-285000（服務時間：上午7時至晚上11時）
銷量重創 經濟損失恐百億 飲料區沒人 年中慶遭殃 療傷「估1年」
塑化劑毒飲案爆發至今1周，一線品牌也受牽連，品牌形象大受打擊，通路業者表示，事件爆發後，飲料業績幾乎每天下跌1成，飲料區已幾乎沒人在逛、沒人在買。業者和經濟學者估計，下月來臨的飲料旺季銷量恐受影響，整體經濟損失將上看百億元，消費信心恐需1年才會恢復。
塑化劑毒飲案上周爆發，悅氏運動飲料和Sunkist飲料是首波遭波及下架的知名品牌，當時兩業者初估損失約1千多萬元，至昨不到1周，退換貨處理成本加上業績下滑嚴重，營業損失已暴增5倍。
生產悅氏運動飲料的名牌公司行銷副總經理葉振業表示，運動飲料至今已回收逾50萬瓶，其他飲品檢驗結果合格出爐，但近期業績仍下滑1至2成，損失還不斷擴大，和通路的回收費用都沒還結清，不計商譽損失，粗估整體損失可能已達4、5千萬元。
檢驗合格買氣仍差
生產Sunkist果汁的家鄉事業公司企劃部經理宋榮斌表示，旗下僅粒粒檸檬果汁遭牽連，連同另一款有加起雲劑的檸檬紅茶都不打算再上市，其餘柳橙汁、芭樂汁等十多項產品送檢結果均安全無虞，但連日來業績掉了至少3成，損失至少500萬元，還在持續擴大。
量 販店目前正值年中慶，不少促銷品項也受影響下架，業者估計，整體飲料業績至今至少掉了3成。通路業者表示，此波受牽連的統一、味丹、金車、黑松等都是賣場 飲料主力廠商，估計約達非氣泡式飲料的7成市佔率，塑化劑事件爆發後的首3天，運動飲料銷量每天比前一天下滑1成，統一寶健飲料也遭驗出塑化劑那天下滑更 嚴重，昨天賣場飲料區已沒人在逛、沒人在買。
小攤販潛藏未爆彈
淡江大學產業經濟系副教授莊孟翰表示，連民眾信賴的大廠牌都淪陷， 加上小攤販可能還有更多潛在未爆彈，恐讓消費信心崩潰，對經濟的衝擊不僅是下架商品損失，還包括營收受衝擊、股價下跌、國內整體消費萎縮、觀光客消費卻步 及外銷衝擊，1年內經濟衝擊至少上百億元，估計消費信心恐要1年後才能全面恢復。
廠商怕被錯殺自救
擔心衝擊過大，飲料公會、罐頭公會、糖果餅乾麵食公會及台灣食品產業發展協會和台灣食品良好作業規範發展協會，今天將開記者會發表聯合聲明自救。
一名飲料業者表示，希望政府不要「錯殺」，以飲料市場一年400多億元產值估算、旺季市場約100多億元，目前還無法估算受影響層面，只希望儘速讓消費者知道目前架上產品已安全、可安心消費。
退換貨及查詢資訊
資料來源：下列單位
杏輝藥品：(02)2760-3688
．杏利兒童綜合維他命嚼錠、沛多兒童維他命嚼錠
友華生技：0800-211-071
．卡洛塔妮兒童綜合維他命、卡洛塔妮紫蘇益兒壯、卡洛塔妮開味益菌酵素、卡洛塔妮綜合營養素及卡洛塔妮乳鐵三益菌
順天堂：(02)2395-7070
．順天本草登大人（男）柳橙口味、順天本草登大人（女）蘋果+檸檬口味
白蘭氏：0800-077-999
．超能兒童成長鈣片等
名牌公司：0800-033-365
．悅氏運動飲料
台糖公司：0800-026-168
．薑黃蠔蜆錠
台鹽公司：0800-230-990
．美女新機膠原蛋白粉
台灣海洋深層水：0800-076-888
．Taiwan Yes運動速燃飲料
家鄉事業：0800-421-058
．Sunkist粒粒檸檬果汁飲料
金車公司：0800-231-136
．Nature House乳酸活菌粉-蘋果醋口味
德康生物科技：(05)785-2286
．通暢包酵素飲品
台灣比菲多：0800-070-072
．一日計麥草果菜汁
黑松生技：0800-211-080
．纖果園木寡醣乳酸菌等
成偉食品：0809-026-699
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7-ELEVEn：0800-008-711
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．柔護益生菌複方膠囊、愛恩鐵口含錠
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．九億兆乳酸菌顆粒、膠原軟骨素（倍力康葡萄糖胺液）
全聯：0800-010-178
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大潤發：0800-010-020
消保會服務專線：1950
愛買：0800-822-888
康是美：0800-005-665
衛生署：0800-285-000
「自己做最健康」 果汁機忽大熱銷
塑 化劑風暴讓不少民眾認為「天然ㄟ尚好」，意外讓果汁機、調理機及現打有機果汁熱賣。台中販售現打蔬果汁的「綠田農場」老闆徐有志說，這3天買氣增2到3 成，即使現打果汁比包裝飲料貴上3成到1倍，但媽媽買給小孩喝可不手軟，「還要求現打現喝。」而果汁機的銷售也增1至2成，1千到2千元的平價款賣得最 好。
現打果汁賣超好
「BEST新時代」店長陳俊宏說：「近來買果汁機的多半是平常不打果汁的媽媽、上班族，多半選擇入門款。」 HOLA高雄左營店還打出「遠離塑化劑，自己做最健康」促銷店內多款果汁機、營養機，銷售人員透露，「詢問營養機的民眾增加，推測可能不敢再吃保健食品， 只能買營養機回家自製。」
趕快喝完最新鮮
高雄大樂民族購物中心經理黃岩平說，最常拿來打果汁的紅肉大西瓜和蘋果近一周銷量暴增5成。台中家長呂娟娟說：「天氣熱小孩下課就想喝冷飲，便利商店的是絕對不敢買了，寧可多花錢買心安！」民眾黃志成說：「公司下午原本都叫外帶茶，現在改叫鮮果汁。」
梧棲童綜合醫院營養課長陳致勇提醒，民眾自製果汁最好要選當季、新鮮蔬果，清洗乾淨避免農藥殘留，水果盡量去皮。免疫力較差者不宜生食，可先川燙一下蔬果，殺菌再打汁。蔬果汁要現打現喝完，避免營養流失或腐壞。
記者黃任膺、魏斌、蔡智銘
現打有機蔬果汁須知
調理機：盡量選轉速高的品項，以快速將材料打細，才能釋放植物養分
選購蔬果：到農委會檢驗認證的有機店家
清潔方式：蔬果用水充分浸泡，用軟刷輕刷表面，尤其草莓或青椒等彎曲、凹凸面，以刷掉泥沙或蟲卵
保存：現打果汁最好在半小時內喝完，若有餘下的務必冷藏，但不建議隔夜飲用
新北查診所毒糖漿 祭撤照
塑化劑風暴波及兒童感冒調味糖漿，哄孩子吃藥成為家長頭痛的難題！
新北市政府衛生局為了避免危害，前天已經要求轄內所有藥局、診所停用糖漿，除非業者能夠提出檢驗合格證明，一旦遭查獲使用有疑慮的糖漿，將依照《醫師法》「未盡告知義務」、「不正當行為」，最重得廢止醫師證書，或面臨2萬至10萬元罰款。
家長聞毒色變
新北市衛生局副局長黃文魁指出，全霖公司販售的草莓、葡萄糖漿疑似含有金饌公司提供的塑化劑，由於糖漿是開立給兒童調合藥粉苦味，前天已透過公會發公文協助宣導，不論廠牌全面停用調味糖漿，若須使用必須出示檢驗合格證明。
昨新北市衛生局突擊檢查板橋區藥局與診所，帶回3件無製造廠商、製造日期、有效期限及未提供檢驗合格證明的糖漿檢驗。
對此，住新北市板橋區的賴先生表示，幼稚園中班的女兒幾乎每個月都感冒，且吃藥一定要配糖漿才吃，「聽到糖漿有毒真的嚇死我了，以後不讓女兒搭配吃！」也有家長在親子網站「Baby Home」說：「天啊！以後到底能吃什麼？我真的要昏倒了！」
面對塑化劑毒風暴，新北市長朱立倫昨再施鐵腕，指派衛生、法制、農業與環保等局處，兵分四路針對大賣場、醫藥局、釣蝦場及塑化劑製作、販賣廠商稽查，呼籲明天前業者應提出產品檢驗合格證明自清，若業者涉隱匿不報，最重將撤照處分。
彰縣查冷飲店
除 新北市外，彰化縣衛生局針對縣內冷飲店稽查，昨起擴充為6種塑化劑（DEHP、DINP、DNOP、DIDP、DBP、BBP）都要驗。彰化縣衛生局長葉 彥伯強調，業者須提供不含上述6種塑化劑的檢驗證明才能上架，違者將依《食品衛生管理法》處6萬至30萬元罰鍰，採一罪一罰。
而外傳桃園有第三家製造有毒起雲劑公司，桃園地檢署檢察官昨與衛生局人員到八德一家公司查緝、採樣，初步未發現起雲劑，該公司負責人表示，他們是製造香料，並未製造起雲劑。
中山大學質譜儀 3秒測出塑化劑
塑化劑產品檢測大塞車，高雄中山大學化學系教授謝建台花1年研發第二代移動式質譜儀，「3秒可快篩塑化劑」，雖受國內外矚目，因未獲國家認證，在這場「國難」中無用武之地。
未通過國家認證
謝 建台昨現場示範其研發的新式移動式質譜儀，從悅氏運動飲料、Taiwan Yes運動速燃飲料等被衛署公布的問題產品，到珍珠粉、橡皮擦、點滴袋全出現塑化劑反應。謝建台說，這台質譜儀的特點是以探針取樣、可即時分析、可移動， 與現行質譜儀採樣到檢測需3到7天相比，優點是3秒就可完成篩檢，但敏感度較低，「以塑化劑檢測來說，運動飲料只要含量達1ppm以上，馬上可以檢出，若 含量不到1ppm可能就無法檢出。」
謝建台說：「移動式質譜儀就像優良的攻堅部隊，如何上場考驗政府智慧。」衛生署食品藥物管理局副局長許銘能表示，衛生署也想快速認證，但檢驗儀器必須跟其他儀器的檢驗標準一致，否則只會造成混亂。
移動式質譜儀小檔案
◎特性：
．以探針取樣：只需1秒，比現行濃縮、分離、萃取需2~3小時更省時
．即時分析：只需1~2秒，比現行方法需3~7天更快
．可移動：以高爾夫球車承載，可快速移動到機場、市場、派對場合進行防恐、食品安檢、藥檢
◎長高寬：2.4公尺x1.4公尺x1公尺
◎重量：300公斤
◎造價：20萬美金（約580萬台幣，不含研發成本）
(蘋果日報)
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第三家？ 「賓漢前廠長」沒賣起雲劑
外 傳板橋地檢署到桃園查獲第三家黑心起雲劑廠商，遭點名的桃園林姓業者曾經任職賓漢廠長，他告訴辦案人員，因為「理念不合」離開賓漢。至於理念是否與塑化劑 有關，林姓業者不願多說；而檢方也未發現林姓業者製造或販賣起雲劑的證據，因此目前認定添加塑化劑的業者仍是昱伸及賓漢兩家。
賓漢公司曾辯稱不知塑化劑有毒，但辦案人員發現，賓漢公司的塑化劑來源興隆公司，出貨時都會附上一張警告單，提醒塑化劑有毒，不可使用於食品類，而且百分之九十七以上的塑化劑都是賣給與食品加工無關的化工廠。
賓漢的陳姓負責人告訴辦案人員，他在四年前接手賓漢，出任廠長兼負責人，在他之前，是桃園林姓香料業者擔任廠長。因此前天調查人員到桃園林姓業者的廠房了解狀況，林否認自己製造含有塑化劑的起雲劑，還邀調查員進入查看。
辦案人員並未在林姓業者廠房內找到製造或販賣起雲劑的相關證據，加上業者提出交易資料，並未與賓漢公司有任何交易，因此林姓業者僅列關係人，昨天桃園衛生主管機關則派人到該公司採樣送交化驗。
宏星乳酸菌染毒 「九億兆」回收
繼王子製藥、杏輝、永信等藥廠後，知名的宏星製藥也「中鏢」，所生產乳酸菌遭塑化劑汙染。桃園縣衛生局人員昨天前往中壢工廠，封存四百多盒「九億兆」乳酸菌產品，並要求業者將這類產品下架回收。
宏星製藥是國內知名的老牌藥廠，以生產「加味姑嫂丸」最具知名度。宏星協理溫明鴻說，第一時間已回收這批產品，生產線全部暫停，重新調整藥劑配方後再上市。
衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞說，宏星製藥自行將「九億兆」乳酸菌粉送驗，檢出塑化劑ＤＥＨＰ後，主動向衛生署通報。
此外，百晟生物科技公司生產的「威敏Power-Lac 粉末營養食品」，同樣遭塑化劑汙染，必須下架回收。
多家藥廠代工製造或自家生產的營養品、保健食品，先後檢出塑化劑，外界擔憂，藥品是否也會遭塑化劑波及？衛生署副署長蕭美玲說，藥廠需符合優良藥品製造規範（ＧＭＰ），遠比食品製造規範（ＧＨＰ）嚴格許多，且藥品、食品生產線彼此獨立，應無塑化劑汙染藥品的問題。
另外，桃園縣衛生局昨天也封存宏星生產的「膠原軟骨素（倍力康葡萄糖胺液）」成品四八○○瓶、半成品二四○○瓶；再到兩家藥廠查封部分糖漿、膠囊及藥錠產品。
衛生局人員說，宏星的膠原軟骨素在廿日送驗未驗出塑化劑，但因宏星曾向與昱伸有交易的加川興業購買青蘋果汁粉，因「無法證實上游原料沒問題」，為避免有毒藥劑再流入市面，只有暫時封存。
桃園12診所 問題糖漿下肚
桃園縣衛生局昨天證實縣內有十二家診所及藥局，使用向全霖國際貿易公司採購、成分含有昱伸出貨起雲劑的糖漿，這些診所散布桃園五個鄉市，而且調味糖漿已被民眾喝下肚。
衛生局人員說，全霖公司出品的草莓、橘子、葡萄、百香果和水蜜桃糖漿，被證實使用昱伸公司供應的起雲劑，衛生局昨天緊急聯絡分散在桃園市、中壢市、楊梅市、龜山鄉和八德市的十二家診所、藥局，要查封含有塑化劑的調味糖漿。
不過昨天是星期日，十二家中只有桃園市某連鎖藥局和楊梅市的一家耳鼻喉科診所有營業，衛生局兵分兩路，封存十七桶毒糖漿，今天將再到另外十家診所及藥局，封存問題糖漿。
衛生局人員說，目前還沒有完全掌握業者的進貨清單，沒辦法斷定有多少毒糖漿已被民眾喝下肚。
連鎖藥局業者說，全霖不是業者主要的採購對象，而且交易量不多，如今問題糖漿被查封，「我們也是受害者」。
藥局業者說，他們使用的糖漿不是藥品，成分僅是稀釋過的糖漿，主要是調在藥品裡，給不敢吃藥的小朋友服用，因藥局競爭激烈，現在大部分是免費供應給三到六歲的兒童使用，飲用量以「滴」來計算，有需求才喝，「醫師認為對身體的傷害，絕對比喝飲料低的多。」
楊梅市某耳鼻喉科診所宋姓醫師說，的確有一批含有起雲劑的診療用糖漿被衛生局封存，這批糖漿的訂購明細、使用時間和廠商名稱等相關資料，都已交給主管機關，其他不願多談。
北台灣 停用配藥糖漿
塑化劑風波越滾越大，診所配藥糖漿也遭殃，台北市政府衛生局昨天表示，北部有廿、卅家診所配藥用糖漿，疑遭塑化劑汙染。擔心家長恐慌，醫師公會全聯會已透過各縣市公會，通知醫師暫停使用調味糖漿。
衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞表示，全霖公司販售的調味糖漿，疑似含有金饌公司提供的塑化劑，經衛生單位全面清查，這些調味糖漿僅流向北台灣，全霖在中南部無供貨點。
台北市衛生局表示，這批糖漿流向台北市、新北市、桃園與宜蘭等北部縣市，其中，台北市有七家診所。
至於新台北市則有十二家診所藥局誤用，其中，七家已下架停用，一家診所表示，去年早已用完。
衛生署副署長蕭美玲說，這些調味糖漿與市售的感冒糖漿或咳嗽糖漿不同，前者是額外添加物，有草莓、葡萄、橘子、百香果、水蜜桃等口味，不具療效。這類糖漿主要用於調合兒童磨粉藥苦味，一般稱作「矯味糖漿」。
蔡淑貞表示，衛生署已要求所有添加水果粉及果漿成分的產品，在未取得供應商檢驗合格證明前，不得提供糖漿給患者使用。
另外，醫師公會全聯會昨天也緊急發表聲明，該會副秘書長張孟源表示，調味糖漿用量通常不會太大，而且塑化劑半衰期不超過兩天，應該早已排出體外，家長不必過度擔心。
家長若有疑慮，可諮詢署立、市立醫院開設的健康諮詢門診。
製藥業：美妝品有DBP 乳癌風險大增
塑化劑風暴延燒，一名製藥業的讀者爆料，表示部分不肖業者在指甲油、香水等化妝品中，也使用塑化劑，以往衛生單位就曾查獲，但未受重視。彰化縣衛生局長葉彥伯表示，美妝品禁用塑化劑，今天將全面稽查市售美妝品，以免塑化劑透過化妝品害人。
台中榮總毒物科主任胡松原說，塑化劑已列為禁用，無論是內服（食品）或外用（化妝品）都不能添加，雖然化妝品影響要視暴露的濃度劑量多寡，但長期下來還是有影響，民眾不能輕忽。
林姓讀者爆料指出，屬第四類毒性化學物質的塑化劑（ＤＥＨＰ）穩定度高，指甲油、香水、保養品等美妝品維持穩定品質很重要，有少數業者因此添加塑化劑。
林姓讀者表示，衛生署之前就曾抽驗發現，但當時並未引起各方重視；另消基會五月初調查也發現，有進口指甲油驗出含過量ＤＢＰ（鄰苯二甲酸二丁酯），長期大量使用，恐引起女性罹患乳癌、子宮頸癌風險，男性則不孕。
他表示，台灣女性幾乎天天使用美妝品，若含塑化劑，形同長期攝取有毒物質，這次事件將焦點都放在飲料等項目，希望能將指甲油、香水也列入全面檢驗。
據了解，高市等衛生局今天起受理民眾檢測飲料食品，檢測的塑化劑項目中，除ＤＥＨＰ、ＤＩＮＰ、ＤＯＰ外，還包括ＤＢＰ等。
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示，塑化劑常被當成定香劑，女性一定要記得卸妝。他並建議，除非必要盡量避免濃妝，盡量少用有香味的保養、化妝品，減低暴露在塑化劑的風險。
弘光大學化妝品系主任張聰民說，口紅等化妝品不太可能添加塑化劑，因為加塑化劑會呈現膠狀，增加製程難度，且不易均勻塗抹；但香水、指甲油或髮膠，為讓產品定型或維持香氣，可能添加塑化劑。
他指出，有廠商為讓香水能夠持久，在製程中添加微量「類似」塑化劑成分定香劑，有廠商加的量低到無法檢測出來。
台中市衛生局說，曾監測市售化妝品，發現確有廠商在香水、指甲油添加塑化劑；彰化縣衛生局今天將稽查市售美妝商品，了解是否摻入塑化劑危害人體健康。
遏毒塑D-day行動 明起開罰
遏阻塑化劑汙染風暴再擴大，衛生署訂明天（卅一日）為「黑心起雲劑終止日」（D-day），即明天凌晨零時起，五大類有汙染疑慮食品，若沒附檢驗證明或切結書，全數不准賣。各地衛生局針對不同通路，展開大規模稽查。
行政院昨天舉行跨部會專案小組會議，討論D-day行動方案。根據衛生署最新統計，至少兩百零六家廠商使用含塑化劑起雲劑，多達五百零六項產品可能遭汙染，整起案件如雪球般愈滾愈大。
衛生署官員表示，五月卅一日起，只要發現運動飲料、果汁飲料、茶飲，果醬或果漿、果凍，及膠囊錠狀、粉狀五大類食品，未附檢驗證明或切結書卻仍在販售，當場罰販售業者新台幣三萬元到十五萬元，「也歡迎民眾檢舉」。
外界擔憂切結書無法掛保證。衛生署副署長蕭美玲解釋，需要考量國內檢驗能量及資源，若抽查未過關，將懲處業者。食品藥物管理局長康照洲說，通路商不會為「五元或十元利潤」冒風險。
至於D-day行動規模有多大？康照洲說，不同地區民眾消費習慣不同，各地方衛生局會視當地狀況，擬定稽查行動，在都會區，可能優先抽查較多民眾消費的賣場、超商。
目前，衛生署認可塑化劑檢驗機構僅有十五家，D-day在即，待驗產品大排長龍。康照洲說，檢驗機構儀器靈敏度須達一ｐｐｍ（百萬分之一），學校雖有更靈敏的儀器，但要用於人體塑化劑風險調查，此時不宜動用。
康 照洲說，食品不可能訂定塑化劑「殘留標準」，這次公告一ｐｐｍ檢驗標準，是估算飲料裡若添加黑心起雲劑，塑化劑濃度可能會達到十ｐｐｍ，而目前塑膠類食品 器具包裝標準，塑化劑DEHP須在一點五ｐｐｍ以下。國內不少檢驗機構具備此檢驗能力，衛生署將諮詢更多機構，增加塑化劑檢驗機構名單。
食衛法提修正 食品添毒物要負刑責
塑化劑汙染食品影響民眾健康，重創台灣食品業，不肖業者罰則卻相對輕。衛生署表示，本周內提出食品衛生管理法修正草案，加重處罰重大違規業者，除了提高處罰金額，業者還要負刑責。
根據目前食品衛生管理法，食品添加物中含「有毒或含有害人體健康之物質或異物」，得處新台幣六萬元至卅萬元罰鍰。衛生署副署長蕭美玲表示，昨天行政院跨部會會議已有「應加重處罰不肖業者」的共識。
蕭美玲說，已有立法委員提出食品衛生管理法修法版本，衛生署與各領域專家初步交換意見，將加速提出署版草案，除了提高重大違規業者罰鍰，也將納入刑事罰，嚇阻業者不法行為。
另外，修法方向還包括，加強食品添加物工廠管理標準。蕭美玲說，未來將建立原料履歷制度，明列相關食品或食品添加物來源。至於食品添加物工廠是否要強制取得食品ＧＭＰ（優良製造標準）認證，她說，強制認證涉及修法，還要再討論。
蕭美玲表示，衛生署還考慮要求食品添加物工廠須設有食品專業人員，全盤督導、掌握生產流程，包括食品添加物製作及應檢驗步驟與程序；不必修法的部分，衛生署將與經濟部討論後，盡快執行。
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行政院長吳敦義昨天表示，塑化劑問題存在已二、三十年，政府沒有做好把關，應該向國人道歉。
對 於有立委建議提升塑化劑的管制層級，改列為必須向主管機關登記、報備的第二類毒性化學物質，以便讓中央與地方主管機關都有權力公告限制或禁止相關不法運 作。他表示，塑化劑原在一九九九年列管為第三類，須由專人向工業局報備核准才能使用，二○○○年放寬為第四類，須靠廠商自己嚴格約束，但卻有不肖商人拿來 做為食品添加劑販售，危害社會大眾。
他說，是否提升管制層級，他已指示環保署、衛生署研議，有共識後會做出決議。
塑化劑 擬列二類毒物
塑化劑風暴延燒，立法院也動作頻頻。繼立委黃義交提案將惡意添加、傷人健康者視為「準千面人」，最高可處七年徒刑後，立委張顯耀昨天也建議衛生署，將塑化劑改列為第二類毒性化學物質。
張顯耀昨天舉行「建構完整食品安全網」記者會，邀請衛生署副署長蕭美玲、食品藥物管理局副局長吳秀英等出席。張顯耀認為現行食品衛生管理法罰則過輕，嚇阻力道不足，提出塑化劑改列第二類毒性化學物質、建構食品履歷制度等護措施。
張顯耀表示，目前毒性化學物質管理法將塑化劑列為第四類毒性化學物質，業者僅需申報；改列為第二類毒性化學物質後，則須向主管機關登記、報備、管制，中央與地方主管機關都有權限制或禁止相關運作，處罰也會加重。
他並建議比照美國與歐盟建立食品履歷制度，讓消費者購買的同時，可追溯、查詢產品或加工品的來源及製程。
蕭美玲表示，行政院正在檢討，將主動提出食品衛生管理法修法版本，並建立食品履歷制度。出席的環保署官員則表示，願意檢討將塑化劑改列為第二類毒性化學物質。
依現行食品衛生管理法，行政罰最重只能處卅萬元罰鍰；就算是「致危害人體健康者」，最高也只能處三年有期徒刑、併科九十萬元罰金。
黃義交已提案，罰鍰提高為最高五百萬元，並得直接廢止營業或工廠登記證照；刑責部分，參照刑法千面人條款，最高可處七年徒刑、併科一千萬罰金。
衛署新規定 塑化劑要驗6種
彰化地檢署昨天繼續追查塑化劑廠商產品流向，彰化縣衛生局長葉彥伯也表示，已針對七大體系冷飲店抽驗，除了鮮茶道有問題外，原本85度C等其他店家都沒問題，但衛生署公佈6種塑化劑都要驗，會再重驗另外5種塑化劑。
彰化地檢署查扣向昱伸進貨起雲劑的13家業者資料後，正在調查下游產品流向。
民眾憂心食品安全，彰化縣幾家量販店，原本飲料銷售情況良好，昨天往購物車放一箱箱飲料的民眾已少之又少，不少消費者還站在賣場貼出的「安全証明」等說明書前看了老半天，最後沒買半瓶。
彰化縣衛生局昨天也接到30多通民眾詢問電話，不少民眾要拿健康食品、飲品等來化驗。
彰化衛生局長葉彥伯表示，衛生局已針對85度C、五十嵐、福泉、清心、大苑子、鮮茶道等茶飲店抽樣檢驗，根據衛生署最新規定需再重驗其他5種塑化劑，如果民眾是拿衛生局原本就有驗的飲品、食品，衛生局不再重覆檢驗，目前也受理檢驗營養錠劑。
也有民眾擔心夜市賣的果汁有問題？葉彥伯說，衛生局針對生產飲料的廠商清查後，對於夜市、攤販等業者也會繼續清查其使用產品是否合格。民眾如果對於飲品喝得很不安心，可暫時先別購買，廠商也須在5月31日前出具檢驗証明，以保障消費者安全。
衛生人員也透露，塑化劑汙染風暴持續擴大，不只果汁類、運動飲料有問題，即使是茶類都有可能為了要色澤均勻而加入起雲劑，所以最好是喝現泡茶，而咖啡也喝加牛奶的咖啡，避免喝三合一咖啡。
快速驗塑3秒即知 上市要等…緩不濟急
國立中山大學化學系教授謝建台研發「快速檢測可塑劑光譜化學分析系統」，短短三秒內就能知道結果。他表示，原本構想是方便在機場或港口做毒物檢測，沒想到塑化劑事件正好派上用場。有研究生的太太拿珍珠粉測試，發現有塑化劑反應，嚇得不敢再吃。
謝建台說，他與科技公司產學合作，負責研發這套系統，但若要上市檢測，須先通過繁複的認證程序，已緩不濟急。
謝建台目前已做過運動飲料、塑膠玩具、指甲油、口紅、珍珠粉、橡皮擦的塑化劑檢測，尤其是已下架的運動飲料，一測塑化劑指數就飆高。「最可怕的是橡皮擦，」他說，橡膠很硬，必須加高劑量的塑化劑才能使橡皮擦軟化，學童經常用橡皮擦沾口水，「這動作，很危險」。
他說，周遭環境原本就存在很多塑膠成分的物質，像拿相機、打電腦，只要接觸到塑膠商品，就很有可能有塑化劑成分，「但絕對不能用在食物上。」
謝建台研發的系統屬「車載式的質譜系統」，一般在進行質譜分析時，必須先進行樣品前處理，例如把要偵測的化學物質（如塑化劑ＤＥＨＰ）和樣品中其他物質（如果汁中的果粒、維他命Ｃ、糖分與色素等）分開，再做質譜儀分析。
這套系統最大特色是不需做樣品前處理，因此不需被綁在實驗室內，具移動性可在任何地點即時分析。「檢測只要一至二秒，」謝建台說，因可以在瞬間變換樣品，適用大量樣品快速、即時篩檢。
食品非典型汙染 怎麼驗？/葉欣誠(台師大環境教育所所長、消基會董事)
近年隨著國民環境保護與健康意識的提升，大家對於「環境賀爾蒙」可能造成的環境汙染愈來愈重視。然而，這次塑化劑食品事件造成了比以往更大的衝擊，其原因簡單來說，一是汙染的嚴重與廣泛程度遠超過以往，二是汙染的型態完全出乎意料之外！
當我們在討論使用聚碳酸酯材質的奶瓶或容器裝飲品會喝下雙酚Ａ，或使用ＰＶＣ材質保鮮膜與容器會溶出鄰苯二甲酸酯類時，我們在意的是極低的溶出量，因為這些環境賀爾蒙除會造成人與水生動物的雌性化之外，同時也是致癌物質。
然 而同時我們卻驚覺，過去認為是因為容器或用品沾染或溶出，在皮膚或飲品中同以如此微量濃度為考量基礎的鄰苯二甲酸酯類，竟然被飲料業者直接以「食品原料」 的方式，添加在食品中，讓消費者「直接攝取」。打個比方，有人很在意蔬菜是否有農業殘留，用盡心思慎選蔬菜來源，將蔬菜清洗乾淨後烹調，卻在入口前，加了 以農藥調製成的醬油一般。原來只是要降低罹癌風險，現在卻必須去檢查是否健康已經亮起紅燈。
這起事件背後有一個很重要的教育意義：「通過檢驗」的食品不代表安全！我國對於不同用途的水或食品的檢驗標準，基本上是使用慣有的思維方式，基於在合理的範圍內這些東西可能被汙染的途徑，再考慮目前檢驗技術的限制而訂出。
若 水或食品面臨「非典型」汙染，我們可能就算有檢驗技術，但因為「沒想到」會有這種汙染物而沒有檢驗這個項目，最後仍然讓樣本「通過檢驗」。這次在運動飲料 中發現塑化劑，事實上是個讓人驚愕的意外。全臺灣那麼多官員、政治人物、學者、專家、名嘴，竟然沒有人想到過「塑化劑飲料」這個梗！若我們可以謹記這個意 外帶給我們的教訓，搭配過去大家對於大陸黑心食品的理解經驗，大膽懷疑所有我們吃的東西都是化工產品，也許就可以發展出許多對於水與食品的新興檢驗項目。 譬如：檢驗海蜇皮是不是塑膠做的？醬油含不含油漆成分等。
此外，以應變與風險管理的角度來看，建議政府結合學術單位，針對塑化劑毒害的歷 史與流佈情況，進行大規模的流行病學調查與總暴露評估，瞭解臺灣居民長年攝取塑化劑的結果，是否提高了國民整體的罹癌風險或其他病症風險，也更有基礎可以 向黑心廠商索賠。當然，這也有助於理解，臺灣塑化劑對於其他國家民眾的毒害效應究竟為何？
臺灣民眾對於健康的需求愈來愈大，不僅預防醫學更加受到重視，保健食品、健康節目與健康書也都愈來愈生意興隆。透過這次事件，大家何妨回頭想想，「天然的最好」就是王道。「飲料」不如「飲水」好、「食品」不如天然「食物」好、愈少添加物的東西就是好東西。
(聯合報)
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毒塑致業績直落 飲料類傷最重
衛生署長邱文達昨（29）日到大賣場及超商突擊檢查五大類有汙染疑慮食品，但超過九成以上的五大食品，都沒有檢驗報告，取而代之的是「切結聲明」。目前由於檢驗機構塞車，多數廠商不及送驗，加上開罰的D-Day還沒到，為減低損失，業者也只能用切結聲明暫代。
針對產業受衝擊的狀況，行政院委由經濟部工業局統計，工業局長杜紫君表示，初步瞭解以飲料類受傷最慘。
大賣場業者指出，僅上一個星期，飲料業績就掉兩成，堪稱最冷的5月天。超商業者表示，由於民眾對飲料產生排斥，反而助長了礦泉水的銷量。上一周保守估計，礦泉水銷量是平時的三成以上。
全家指出，短期內塑化劑汙染風暴勢必對消費造成影響，面對即將到來的6月旺季，業者將推出促銷活動，希望能刺激消費。統一超商則指出，政府對五大類食品的相關檢驗要求，統一超商全力配合。
外傳疑似有第三家廠商生產含汙染塑化劑之起雲劑，邱文達表示，經查證後，板橋地檢署確有搜索「昱伸」、「賓漢」以外的第三家廠商，截至目前為止，未發現不法情事。
食不安全是國家之恥/經濟日報社論
黑 心起雲劑引發的風暴不斷延燒擴大，波及層面已不下三年前大陸發生的三聚氰胺毒奶粉事件；國家衛生研究院院長伍焜玉甚至指此案為人類史上最大規模的塑化劑汙 染事件。台灣已步入工業國家之林，竟會發生如此嚴重的食品安全事件。人民食不安全是國家之恥，愈演愈烈的風暴如何止血並有效善後？如何重建人民對食品安全 的信心，恢復MIT品牌的國際信譽？在在考驗馬政府的應變能力。
這起事件對國家社會的傷害難以估計。隨著案情發展，使用有毒塑化劑製造起 雲劑的廠商從昱伸公司擴大至賓漢公司，甚至還傳出有第三家廠商；被牽累的廠商更不計其數，眾多知名品牌及老字號廠商皆難倖免；涉及的產品除衛生署已公告的 運動飲料、果汁、茶飲、果漿果醬、膠錠粉劑五大類商品外，還有很多其他食品、化妝品甚至藥品都被波及；含毒食品的通路從百貨公司、大賣場、超商到傳統市 場、夜市、攤販，對人民的影響幾無所不在；無怪乎消費者人心惶惶，大家都在問：「到底什麼才是安全的？」
另一方面，初步查證摻入黑心起雲劑製作的產品或原料，至少輸往美國、歐洲、東南亞、中國大陸等20多個國家，已引發國際社會的嚴重關切，多年辛苦建立的MIT品牌信譽幾毀於一旦，台灣的形象亦受到重創。
起 雲劑原本是合法的食品添加劑，作用在提升產品外觀及穩定度，被廣泛運用在各類飲料及食品上。如此關鍵的食品添加劑，不肖業者竟然長期非法使用被列為毒性物 質的塑化劑包括DEHP、DINP等做為製造原料，進而被添加到很多食品中。不少專家指出，業者使用塑化劑製造食品添加物，依目前食品衛生管理法，最重只 能處以30萬元罰鍰。衛生署稍後表示，可採「一案一罰」加重處分；經查有危害人體健康者，最重可處三年以下有期徒刑。
我們無法認同這樣的 法律認知，試問，蓄意將不能做食品原料的列管有毒物質摻入食品之中，是何等傷天害理的非法行為，也是在一個文明社會難以想像的惡行劣跡，這絕不只是違反食 品安全的經濟犯罪，而是在食品中摻毒、蓄意傷害廣大消費者的重大罪行，必須依刑法追訴，才足以彰顯司法正義，收遏阻之效。大陸三聚氰胺事件中有兩名製造毒 奶粉者被判處死刑，其他牽連者亦被判處重刑。最近大陸最高人民法院再次通知各地法院，依法重判涉食品安全犯罪者。相較之下，台灣若不能從嚴追訴類似犯行， 如何能有效保障人民食的安全？
至於長期使用黑心起雲劑的廠商，也很難推卸責任。起雲劑是複方，各家配方及製造原料不同，使用廠商自應了解 其成分，尤其是品牌大廠，對於經常使用的食品添加劑，豈有不檢驗其成分的道理？據聞，食品業界對使用DEHP等製造起雲劑也有所了解，果真如此，業者豈能 自認是受害者，甚至還揚言要聯合申請國賠？檢調機關在後續調查時，應釐清食品業者與起雲劑製造商的關係，以明確法律責任。
政府對毒性物質 管理鬆散，對食品安全把關不嚴，是導致問題不可收拾的根本原因。DEHP較三聚氰胺毒性更強，但環保署將之列為第四類毒物，根本未追蹤用途；專家學者迭有 反應改列毒物等級，環保署也未予理會。衛生署對食品添加劑空有「高度管制」，卻長期未驗出問題，這次若非一位媽媽檢驗員的擇善固執，問題勢將被長期繼續掩 蓋。環保署及衛生署的怠惰是行政部門的通病，徹底改變這種行政風氣是馬政府當務之急，也是重建人民對食品安全信心的關鍵步驟。
(經濟日報)
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統一：寶健、蘆筍汁換新產品
統 一寶健運動飲料因使用賓漢香料化學公司所生產的起雲劑，經檢測結果顯示含有「鄰苯二甲酸二異壬酯」（DINP）。統一企業表示，為維護消費者權益，相關產 品已全面下架，即日起接受產品有效日期在2012年5月24日前之產品退換貨，同時也對此事件造成消費者不安，表達最大遺憾。
統一企業指出，統一寶健運動飲料與蘆筍汁飲料，目前已經緊急生產完全不含起雲劑配方的新產品，同時也已開始出貨，而新配方產品在生產後已立即送驗，並已取得SGS檢驗證明無塑化劑。
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第一波被檢測出部分產品使用受污染起雲劑的名牌及Taiwan Yes公司表示，昨日已取得衛生署核可的檢測機構台美檢驗科技公司合格報告，名牌公司生產的悅氏品牌相關商品及Taiwan Yes公司旗下商品送檢的產品全數檢驗合格，不含塑化劑。
悅 氏及Taiwan Yes公司將旗下的礦泉水、茶品、果汁，取得台美檢驗科技公司合格報告後，已通知各經銷商、賣場及超商等通路，協助將檢驗報告張貼在賣場明顯地方，並在各 主要平面、電子媒體公告周知。此次送檢的產品包括所有礦泉水、深命力海洋深層水、礦泉綠茶、梅子綠茶、油切綠茶、日氏綠茶、麥仔茶、青草茶、蘋果汁、烏梅 汁等系列產品。
衛生局檢驗所 送驗件數暴衝！
塑化劑引起全民恐慌，台北市衛生局免費替民眾檢驗食品是否含有塑化劑，市長郝龍斌昨天更宣布同時接受外縣市民眾送檢食品，送驗件數一下子暴衝到263件，上午檢驗站一開門就有20位民眾排隊進門，急著詢問如何檢驗和填寫表格，把檢驗人員忙翻了。
郝龍斌上午也指示衛生局，根據地方自治法令，可主動稽查含有塑化劑產品，並希望業者主動自清，若業者故意隱匿不報，將予以重懲、重罰，最重不排除「撤照」，相關規定措施目前仍在研議中，將在明天公布。
台北市政府從27日開始至6月10日，每天上午10時至下午4時，在衛生局石牌檢驗室1樓受理檢驗食品，周一將擴大至北市12區的健康服務中心，一併受理，檢驗結果7至10天出爐。
看到塑化劑的風波越演越烈，郝龍斌上午再次強調，全省民眾只要有疑慮，都可以送件到台北市檢驗，但要注意的是，送檢的食品，封口不可打開，才能受理，若民眾仍有疑問，可上衛生局的起雲劑DEHP污染專區查詢。
(網址：http://www. health.gov.tw)
全民恐慌 問診、送驗 一天比一天多
「醫師，我兒子的小雞雞會不會太小？」「孩子長期服用益生菌，這會出問題嗎？」衛生署25家署立醫院昨天起針對塑化劑摻入食品事件開設健康諮詢門診，不少醫院小兒科最近也有不少家長超緊張，就擔心孩子成了受害者。
塑化劑摻入食品、飲料、保健食品案，受污染的情況越查越令人心驚，甚至連幼童使用的感冒糖漿，都傳出含起雲劑。衛生署緊急要求25家署立醫院，昨天起加開健康諮詢門診，陽明大學附設醫院、台北市立聯合醫院、台大雲林分院、高雄市立聯合醫院及連江縣立醫院，明天起也加入。
台北馬偕醫院小兒過敏免疫科主任黃立心指出，隨著塑化劑污染事件擴大，這幾天許多家長更加擔心孩子是否變成受害者，一進診間，就焦急地詢問醫師意見。
黃立心表示，塑化劑的影響並非立即的，而是長期大量累積。如果家長擔心益生菌添加了塑化劑，就先不要讓小孩繼續服用，等到確定安全無虞後，再服用也不遲。
「睪丸比陰莖重要！」台灣兒科醫學會秘書長李秉穎指出，有些家長以為兒子的陰莖太短，擔心影響孩子日後的「性」福及傳宗接代，其實判斷小男生的生殖系統發育，睪丸的大小會比陰莖長短來得重要。
李秉穎指出，塑化劑風波讓許多家長憂慮小孩會不會性早熟、內分泌出現問題。事實上，必須大量且長期地接觸塑化劑，才可能影響到小孩的發育。
他建議，家長不要光靠「目測」，自覺兒子陰莖太小、太短，就認為孩子可能出問題。如果真有疑慮，可以帶著孩子至醫院小兒內分泌門診，由醫師檢查睪丸大小、荷爾蒙功能等檢查，就能知道性腺是否發育異常。
台北市立聯合醫院中興院區家醫科顧問醫師葉國基也說，除非大量、連續使用問題產品，否則並不需要帶孩子檢驗血液、尿液中的塑化劑濃度，因為生活中的塑膠用品太多，無法得知是否是問題產品引起濃度過高。
塑化劑風暴 Q&A
Q1.兒子的小雞雞會不會太小？
A：判斷小男生的生殖系統發育，睪丸的大小比陰莖長短來得重要。家長不要光靠著「目測」，自覺兒子陰莖太短小，有疑慮可以帶著孩子至醫院小兒內分泌門診。
Q2.孩子長期服用含塑化劑的益生菌、維他命，會出問題嗎？
A：塑化劑的影響並非立即，而是長期大量累積。如果家長擔心益生菌、維他命遭到塑化劑污染，先不要讓小孩繼續服用，等到確定安全無虞後，再服用也不遲。
Q3.感冒糖漿還可以繼續喝嗎？
A：感冒糖漿不是每天喝，每次服用劑量不大，最近有疑慮不敢使用，可讓孩子服藥時嘴含酸梅或甘草，免得孩子覺得藥苦無法順利吞服。
Q4.要不要帶孩子去驗血液、尿液的塑化劑濃度？
A：除非已大量、連續使用問題產品，否則並不需要帶孩子去檢驗，因為生活中的塑膠用品太多，無法得知是否是問題產品引起濃度過高。
Q5.小孩吃了衛生署公布含有塑化劑的食品怎麼辦？
A：絕大部分的DEHP在24至48小時內會隨尿液或糞便排出體外，而DINP在72小時內有85%由糞便中排出，且多數會在前24小時排出。若是擔心，可以讓家中小孩多吃富含維他命的蔬果、白開水及湯汁等，都可以加速塑化劑的排出。
Q6.家裡現有的飲料等產品到底能不能吃？要不要送驗？
A：不是所有的飲料、食品，製造過程中都使用含塑化劑的起雲劑，單價低的產品，民眾自行送驗不敷成本，若產品資訊不清楚，建議暫時不要吃。
喝白開水的新生活運動/聯合晚報社論
「喝白開水」這件事，有什麼好談的？
事 實上，在台灣引起注意和討論的，反倒是「不喝白開水」現象。作家舒國治早早就觀察到，「近十數年，放眼望去，小孩已不喝白開水矣。凡喝，必是工廠製的、封 過瓶的、調味的、有顏色的、自冰箱取出的、甚至是購自商店的、那種叫做飲料的東西」。藝人周丹薇也曾說，「從小，喝白開水對我來說簡直就像是吃藥」。旅居 歐洲的謝忠道返台注意到此一現象，寫了「不喝水的孩子」刊在康健雜誌上，介紹法國幼稚園只准孩子帶水壺裝水（不可以瓶裝水）上學的故事。
「不 喝白開水」當道，反映出台灣飲食生活的一個特殊面向，但大部分民眾「身在此山中」而渾然不察。這次塑化劑事件爆發，影響層面之廣，到了難以想像的地步。也 才有人藉此呼籲「喝白開水」，「回家吃新鮮食材做的食物」；與先前學校營養午餐長蛆事件後，有人鼓吹「媽媽親手做便當」，相互呼應。也是這個情境中，才有 人恍然大悟回想起來，董氏基金會早在民國82年開始，就密集推廣過多喝白開水運動。近20年倏忽而過，如果有人當初就受到感召，今天不知可減少多少受害機 率。
快速繁忙的現代生活，許多看似便利的生活產品供應出來，多數人受到這些商品制約而改變了生活習慣。其實各種「文明病」的後遺症早已出 現，只是多數人不見棺材不掉淚，現在終於警覺於每天吃下不知多少種食品添加物的問題。無論如何，後知後覺總比不知不覺要好。如果能有更多民眾從此醒悟，願 回到喝白開水的生活；或者說，把「喝白開水」當作簡約生活的起步，從食衣住行各層面皆開始一種「新生活運動」，未嘗不是亡羊補牢的收穫。
值得一提的是，政府的公衛政策、甚至整體基礎建設應盡到責任，至少各地自來水的品質儘量做到可以生飲的地步，讓馬英九從當年台北市長任內即示範生飲自來水的鏡頭，延續至今為減碳目的再次強調不必生水燒開，能真正發揮令人安心的示範作用。
(聯合晚報)
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531終結日倒數 衛生署長巡賣場
為 宣示五月卅一日是黑心起雲劑D-Day的決心，衛生署長邱文達昨日前往內湖各大賣場、超商巡視。他說，五大類問題食品中，使用起雲劑的產品都需提出安全證 明；未使用起雲劑者，也需提出切決書表態，並要求超商效法賣場張貼檢驗報告。但超商回應，礙於空間不足，將再研擬公布方式，但貨架商品均為合格商品。
家樂福表示，賣場五大類食品約有六百支商品，當中僅一成添加起雲劑，已通知廠商盡速在期限內補足證明。超商架上陳列商品雖然沒問題，但未公告檢驗報告，統一超商、全家便利商店均回應，受限於空間才未張貼報告，但架上商品一定都經過把關，安全無虞。
衛生署回應，沒有強制何種展示方式，只要業者在店內明確標示，向消費者證明產品安全即可。
日 前業者趕著送檢、提出不含ＤＥＨＰ檢驗報告，如今又需重頭來過。因衛生署最新公告指出，卅一日前運動飲料、果汁、茶飲、果醬果漿、膠錠粉狀等五類食品，有 使用起雲劑者需提出不含六種塑化劑成份證明或提出其起雲劑供應商並無使用塑化劑的證明，否則一律下架、禁止販售，五月卅一日後查到違者就重罰。
業者埋怨，政府一天一令、讓人無所適從，現在又要在周二提出不含六種塑化劑成份證明報告，但目前檢驗所大塞車，也只能盡人事。過去已爆發三聚氰胺事件，政府應建立標準作業程序（ＳＯＰ），不能每次發生事情後都亂成一團。
邱文達表示，所有東西都要確認後才能做，不然影響民心會很可怕。目前為止，生產黑心起雲劑廠商只有昱伸、賓漢兩家，而查出的問題食品已越來越少，期待這波食品風暴已進入尾聲。
終止塑化毒 開罰沒驗證5類商品
針 對塑化劑汙染風暴，行政院昨日召開跨部會小組會議，決議趕在立法院本會期結束前，完成《食品衛生管理法》修法，以對昱伸、賓漢祭出重罰；並重申D- Day（終止塑化劑行動日）的決心，明天(五月卅一日)凌晨零時起，檢調及地方衛生單位至各賣場、通路展開大規模稽查，一旦發現沒有檢驗證明文件仍上架販 售的五大類產品，立即開罰，絕不手軟！
塑化劑風暴延燒一周，目前波及的廠商高達二○六家，已有一五九家完成清查，受影響須封存下架產品達五○六項。昨日公布最新清查名單，連生產「加味姑嫂丸」的知名藥廠宏星製藥的「九億兆乳酸菌粉」也遭殃。
食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，宏星製藥的乳酸菌粉是自行送驗發現含塑化劑，問題原料來源金饌是昱伸的下游廠商，目前已緊急封存四○四盒又廿包。
宏星製藥是衛生署認證的優良藥品製造（ＧＭＰ）製造商，難道ＧＭＰ藥品也淪陷？衛生署副署長蕭美玲說，製藥工廠的食品、藥品是分開製造，所以問題食品不會汙染藥品生產線。另百晟生技的「Power-Lac」益生菌粉也被驗出塑化劑。
蕭美玲強調，目前正加速《食品衛生管理法》修法，全面提高罰鍰金額，並祭出刑責，預計本周內就能將衛生署版本送行政院，趕在立法院本會期完成修正。一旦新法上路，昱伸、賓漢等違法廠商都適用新法，加重處罰。
塑化劑風暴也暴露食品添加物的管理疏失。蕭美玲指出，會和經濟部研商，規畫將食品添加物業者納入食品ＧＭＰ強制認證，再輔以生產履歷，層層管控，從製造源頭進行把關；並針對特定行業增設衛生管理人，全面督導、控管工廠。
蕭美玲說，本周二起，檢調單位及各地衛生局就將開罰，對未下架問題產品的製造商、通路祭出最高十五萬元罰鍰，不排除連續開罰。若發現無檢驗證明仍陳列販售的商品，歡迎民眾向各地衛生局消保中心檢舉。
環署：賣毒原料 20廠商未申報
國內目前有三百多家廠商製造販售或使用塑化劑ＤＥＨＰ，爆發黑心廠商違法使用作為食品添加劑後，環保署表示，已全面清查各家廠商申報紀錄，未發現有廠商申報賣給食品業。但發現廿家廠商未依法申報，已依法開罰，並要求限期改善。
塑化劑黑心飲料事件重創台灣國際形象，行政院長吳敦義廿九日也表示，塑化劑問題存在廿年，但過去都沒被發現，如今事件越滾越大，政府要痛定思痛檢討，他並向民眾道歉。
吳敦義昨日下午參加新北市議員李翁月娥舉辦的包粽活動時說，在環保署主管的《毒性化學物質管理法》中，塑化劑被列為第四類毒性化學物質，僅需「申報」而已，卻有不肖商人拿來做為食品添加物販售。
有立委提議，未來應將塑化劑改列為第二類毒性化學物質，讓中央與地方主管機關都有權力公告限制或禁止相關不法運作。吳敦義回應，已交由相關單位研議再做出決議。
學者專家指出ＤＥＨＰ比三聚氰胺更毒，三聚氰胺被列為第三類毒化物管制，ＤＥＨＰ卻被列為危險度較輕的第四類毒化物，建議提升ＤＥＨＰ毒化物管制等級。
環保署環境衛生及毒物管理處長林建輝說明，三聚氰胺並沒有被列為管制毒化物。ＤＥＨＰ屬化工原料，我國管制等級與歐美和日本等國一致，列為第四類毒化物，廠商無論製造、輸入、輸出、販賣、使用、貯存、廢棄或運送，都要依法申報流向。
他強調，問題不在於列管等級，而是黑心商人蓄意把ＤＥＨＰ添加到食品可用的起雲劑中，食品主管機關是衛生署，只要有危害人體的疑慮，就不應添加到食品裡面，依權責應由衛生署加強抽驗，揪出不法廠商。
廠商自清 提證明、切結 二擇一
針對停止販售五大類食品，衛生署昨表示，廠商若不提出檢驗安全的證明文件，就需出具切結書，保證自家產品都未使用昱伸、賓漢二家公司原料；或拿出上游原料廠商開立的發票證明，才能再上架販售。
廠商如何自清自家產品沒有塑化劑？衛生署副署長蕭美玲說，有兩種方式，廠商可二擇一。一、業者出具切結書，保證自家旗下的產品都未使用昱伸、賓漢二家公司原料，並拿出進出貨帳冊、上游原料廠商開立的發票等單據證明。二、提出實驗室檢驗報告文件，證明產品不含六種塑化劑。
行政院副院長陳冲昨天第三度邀集衛生署、環保署、經濟部、農委會、消保會等相關部會開會研商，決定全面檢討食品添加物管理問題，強化監控機制，加強稽查作為，全力取締非法食品添加劑問題。
官員指出，食品塑化劑問題並非最近才發生，早在五、六年前就曾有研究報告示警，但當時沒有積極因應解決。如今事件演變為食品安全危機，政府將由行政院出面協助廠商，從零開始建立良好的食品安全管理機制。
國民黨立委張顯耀昨天建議，在現行《食品衛生管理法》罰則中，增列刑事處罰，意圖營利而在食品中添加毒物及其他有害人體健康物質的不肖業者，除行政罰，另求處七年以下有期徒刑；致人重傷者處三年以上，十年以下有期徒刑；致人於死者最高可處無期徒刑。
單日湧千件 檢驗機構大塞車
衛生署設定五月卅一日為終止黑心塑化劑的大限，五大商品業者須提出檢驗證明自清，昨天各檢驗實驗室送驗件數爆量，平均單日湧進千件送驗產品，檢驗大塞車！民間實驗室業者直言，平均得等七到十四天，即使廠商願意多花錢，還是得排隊慢慢等。
台美檢驗科技公司行銷主任林芳曲表示，為應付每天湧進的送驗量，公司早已緊急調派檢驗人員，全力支援塑化劑檢驗，周末六、日都停休趕工，同仁連續三天加班到半夜十二點，還是趕不完。
昭信標準檢驗公司業務經理劉秋梅說，從上周三開始，公司同仁也排三班輪班，日以繼夜趕工，保守估計，一般每件須等一到二周才有結果。目前實驗室忙翻天，即使加錢趕急件，三天內拿合格文件，還是要排隊。
衛生署已將符合衛生署標準的實驗室從六家增加到十五家，還是無法消化龐大的檢驗量。林芳曲說，台灣上百家食品業者，每家都有多項產品需送驗，民間實驗室當然會塞車、吃不消。
實驗室忙翻，還有民眾來電詢問，要求檢驗家中的運動飲料、果汁，還問有沒有驗血，想檢測體內有無塑化劑。
衛生署食品藥物管理局副局長許銘能表示，已緊急協調召集經濟部、環保署、農委會等實驗室，民間實驗室也仍持續認證中，預計能達到一天二千五百件的檢驗量，並希望再擴大檢驗能量。
新北市開先例 收銀機控管 汙染品出不了賣場
配 合中央的「黑心起雲劑終止日」政策，新北市、基隆、桃園及新竹等縣市政府官員昨天犧牲假期，前往各地賣場、釣蝦場及診所展開稽查行動。新北市更開全國之 先，要求賣場業者實施「收銀機終端控管」，消費者即使因賣場疏失拿到下架商品，也無法通過賣場收銀機掃描器，不致因此誤購、誤食。
另針對新北市四十五家列管的製造、運輸、販賣、使用塑化劑（ＤＥＨＰ）廠商，新北市府表示，六月底前完成稽查所有塑化劑流向。新北市副市長侯友宜昨天下午主持跨局處專案會議，會後各局處出動，展開聯合稽查行動。
法制局長邱惠美表示，稽查重點有二，一、要求業者將五大類遭塑化劑汙染商品下架。二、要求賣場設定條碼機實施「收銀機終端控管」，讓民眾即使誤拿下架商品，也可在結帳刷條碼時發出聲響警示，不致因此誤買、誤食。
昨天稽查發現，業者已將違規商品下架，但四川路愛買、新海路頂好、三民路家樂福等賣場尚未完成改裝。法制局表示，將複查未改裝條碼機，不合格便開罰，絕不寬貸。
新北市經發局、農業局分至土城快樂城、鑫和及樹林豐源釣蝦場稽查，釣蝦場說，現在都改用「土粉」沒用起雲劑；加入土粉主因是讓水池混濁，提高吃餌率，增加釣客成績。稽查人員也將土粉採樣帶回化驗。
第三家黑心供應商？ 檢調否認
板橋地檢署清查賓漢香料公司資料時發現，桃園廣福林香料公司林姓負責人曾在「賓漢」擔任廠長，前日將他約談到案，初步認為，廣福林並未使用塑化劑，訊後請回。
桃園縣衛生局食品衛生管理科長連恆榮也表示，在結果出爐前，「第三家黑心起雲劑業者」的帽子扣得太沉重。
檢調表示，陳哲雄九十六年才接任賓漢負責人，為了解近年來賓漢製作起雲劑及進、出貨情形，廿八日指揮調查處人員約談賓漢林姓前廠長。
宏星乳酸菌、葡萄糖胺 也塑了
生產「加味姑嫂丸」的宏星製藥公司，旗下保健食品九億兆乳酸菌顆粒、倍力康葡萄糖胺液傳出使用ＤＥＨＰ塑化劑原料，藥廠第一時間已封存兩產品存貨，桃園縣政府衛生局廿九日下午也前往了解出貨情形。
桃園縣政府衛生局副局長康清雲說，九億兆乳酸菌顆粒及倍力康葡萄糖胺液，使用原料添加物乳酸粉、青蘋果汁粉及乳酸菌粉末皆來自昱伸公司下游廠商，確定有ＤＥＨＰ成分，依法封存。
宏星製藥表示，衛生署通報原料含有ＤＥＨＰ塑化劑後，廿七日便主動轉報桃園縣政府衛生局，並封存廠區四○四盒乳酸菌顆粒、七二○二劑葡萄糖胺液，縣衛生局並在前天前往廠區查封庫存產品。
香港人血液中 都含塑化劑
台灣塑化劑風波擴大，引起香港各界關注塑化劑對健康的危害。香港浸會大學今天的化驗結果發現，港人血液樣本幾乎全部被驗出有毒化學物塑化劑，反映人類容易吸收塑化劑。
香港浸會大學大生物系近日抽取了二百名香港市民的血液樣本進行化驗，結果發現，幾乎全部樣本都驗到有毒化學物塑化劑，反映這類化學物容易被人類接觸及吸收。
研究又發現，服食塑化劑老鼠，生下的後代以雌性為主；即使生下雄性，其生殖器官都較正常小三分之二。如果人類長期吸收塑化劑，對男性影響較女性大。
(中國時報)
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塑化劑DnBP 我國幼兒暴露量偏高
我國孕婦與兒童最近除被證實塑化劑DEHP暴露長期偏高外，國家衛生研究院團隊最近更首度發現，另一類具有生殖毒性的塑化劑DnBP（鄰苯二甲酸二丁酯，DBP的一種），在孕婦與兒童體內的暴露量也異常偏高，尿液中所檢出的DnBP代謝物濃度高達歐、美、日一．四到五倍。
明零時全面稽查五大類產品
今晚過了午夜十二點之後，衛生署就要動員各地衛生局官員強力稽查果汁、運動飲料、茶飲、膠錠粉劑、果醬果漿類等五大類產品是否含有塑化劑，但國衛院最新調查卻發現，不僅食品堪慮，過去常被添加於指甲油、髮膠等化妝品與清潔用品中的塑化劑DnBP，也同樣值得特別重視。
DnBP與DEHP性質類似，都是具有生殖毒性的環境荷爾蒙，且均為無色油狀液體，具有高脂溶性，目前同為環保署所列管的第四類毒性化學物質。
過 去國內相關研究大多只鎖定本次食品污染事件的禍首DEHP，國衛院研究員王淑麗等人今年二月發表在國際期刊Chemosphere的論文卻發現，我國孕婦 與兒童的DnBP與DEHP暴露量均有異常偏高現象。不但調查範圍涵蓋DnBP、DEHP等五到七種常見環境荷爾蒙或塑化劑，更是國內首份較大規模長期追 蹤，針對兩百多對孕婦與其所產嬰幼兒，定期驗尿追蹤至今滿十年。
化妝品禁用 但仍逾半不合格
國衛院報告的尿液檢驗數據顯示，我國孕婦體內的DnBP代謝物MnBP濃度，是美國孕婦的五倍、日本孕婦的一．四倍；二到六歲兒童尿中MnBP濃度，則是德國同齡兒童的兩倍。
長庚醫院毒物科主任林杰樑指出，DnBP的分子量低，因此皮膚吸收更快。高劑量暴露會抑制男性荷爾蒙，導致生殖器官異常、破壞睪丸與甲狀腺功能，也可能傷害肝腎，常被添加在指甲油等化妝品中，作為溶劑與使香味穩定釋放的「定香劑」，「越香的，越要小心」。
歐 盟對DnBP管制比DEHP更為嚴格，攝取量容許上限標準，每日每公斤體重只限攝取十微克，比DEHP的五十微克嚴格五倍，國衛院這份調查發現，我國二到 三歲幼兒的每日暴露量，已達每日每公斤體重四到七微克，而且暴露量遠遠高於孕婦。林杰樑認為實在不尋常，懷疑與嬰兒清潔用品有關，有美國學者在二○○八年 曾發表論文，一百六十三名新生兒的尿液檢體，高達八成檢出DBP、DEHP等塑化劑，且與使用嬰兒乳液、乳霜、粉末等清潔用品的量有正相關。
勞委會勞安所二○○九年發表報告指出，雖然二○○八年七月衛生署已公告將DnBP禁用於化妝品，事後抽檢市售四十五瓶指甲油，檢出DBP比例仍高達五成三，且添加量驚人，平均濃度十二％，最高濃度達三十五％，塑化劑管制鬆散可見一斑。
國 衛院學者黃柏菁、成大教授李俊璋近期在「台灣醫學」期刊撰文指出，國人塑化劑暴露量真的是「舉世少見」，政府建立環境污染物監測系統已「刻不容緩」，長期 監測國人暴露與環境污染程度，以訂定各類產品與原物料的管制標準，亦應建立商品的無塑化劑標章制度，以避免發生國際貿易障礙。
林杰樑和陽明大學環境與職業衛生所教授陳美蓮都疾呼，政府除應對已列入第四類毒物DBP與DEHP，以及未公告列管的BBP三類塑化劑都要提升管制層級，亦應全面清查塑化劑流向，以瞭解是否還有其他種類塑化劑也遭人添加於食品原料中。
D-DAY終結毒起雲劑 明開鍘 5類產品沒證明 重罰15萬
明天零時起，生產果汁、運動飲料、茶飲、膠錠粉劑、果醬果漿類等五大類產品業者必須提出產品安全證明文件，否則禁止販售。如果沒有證明文件仍繼續販售，可依法處三到十五萬元罰鍰。
食品衛生法增列刑責 本週送立院速審
此 外，塑化劑風暴顯示我國食品添加業者管理出現漏洞，衛生署表示，一週內將修改「食品衛生管理法」送行政院、立法院優先速審，加重罰則並增列「刑責」，也計 劃與經濟部將食品添加業者納入ＧＭＰ管理，並搭配追溯履歷系統；未來也要求每家業者都要有專業人士「駐廠」，在安全上做把關。
衛生署長邱 文達昨到賣場、超商訪視，他也重申，除賣場超商外，包括校園、販賣機、雜貨店、網路等通路，除非有安全證明文件，否則應立即停售可能受塑化劑污染的五大類 食品。而內政部將啟動民政體系，透過村里長將衛生署的公告落實執行到全國各地，另教育部也將通報全國各級學校。
業者提切結書即可販售 引發質疑
衛生署副署長蕭美玲表示，除提出檢驗報告外，業者還可以提出來源證明文件，包括在切結書中清楚交代產品原料來源，並交由通路業者審查，就可上架繼續販售。如切結後仍發生問題，可依照「食品衛生管理法」中違法下架回收規定，針對行為人處三到十五萬元。
至 於切結書規定是否過於寬鬆？蕭美玲解釋，因為送檢的產品過多，目前還有檢驗能量的問題，「有些行政規範上可以處理的，不一定要檢驗」。但外界擔心沒有檢 驗，只切結產品來源非「賓漢」、「昱伸」即可販售，萬一爆出第三家怎麼辦？蕭美玲強調，二十二家起雲劑販售、製造業者中，實際製造僅八家，目前已針對八家 業者檢驗，除了出問題的兩家，其他家檢測並沒有不合格。
有人質疑為何要拖到三十一日，而非即日就開始稽查？食品藥物管理局組長蔡淑貞表示，要求業者提出證明需要時間，而且現在確認供貨來源為「昱伸」、「賓漢」才有問題，產品大都下架，三十一日的D-Day行動其實是加強的措施。
要求食品加工廠達到ＧＭＰ規範
衛 生署副署長蕭美玲表示，除立委提案版本，衛生署修訂的食管法版本本週將送到行政院，將對違反該法第十一條第一款第三項中，添加「有毒或含有害人體健康之物 質或異物」，除了加重處罰，並有刑責。不過，修法後，也面臨昱伸與賓漢無法適用問題，她則表示，仍可採舊法「一案一罰」的方式，加重處罰。
蕭美玲指出，目前食品工廠僅必須符合食品良好衛生規範（ＧＨＰ），不過，昨天上午在行政院跨部會會議中，衛生署與經濟部初步討論，對於食品添加工廠要求進一步達到ＧＭＰ規範，並搭配追溯與履歷制度。
ＧＭＰ（Good Manufacturing Practice）是「優良製造標準」，蕭美玲解釋，以我國藥廠而言，目前都必須符合ＧＭＰ規範，對所有藥品的原料都會進一步檢驗，並有生產紀錄，因此未 來將把食品添加工廠也提升到ＧＭＰ等級，但目前我國的食品ＧＭＰ沒有強制規範，未來是否修法要求強制納入？還要討論。
吳揆向國人道歉 稱自己也是受害者
行政院長吳敦義昨表示，此次塑化劑風暴影響層面廣大，造成民眾恐慌，他要向國人鄭重道歉。吳敦義坦言，自己也是塑化劑事件的受害者之一，他也曾喝過含有塑化劑的飲品，只是偶爾喝，但他不能說出是哪一廠牌。
問題廠商添五家 三ＧＭＰ藥廠也中箭
根據衛生署統計，截至昨天為止受到塑化劑波及的產品共有五○六種品項，塑化糖漿除了新北市診所藥局外，清查還發現流入桃園縣、台北市。此外，ＧＭＰ藥廠宏星製藥、榮民製藥、優良化學製藥公司也有保健品、糖漿受波及。
昱伸供貨 老字號宏星兩產品封存
衛生署食品藥物管理局組長蔡淑貞表示，目前追查昱伸下游的廠商共二○二家，賓漢則有四家，總共二○六家業者中，實際有製造產品者共一五九家、五○六項產品。
昨天新增五家業者產品被波及，除前一天即掌握的兒童糖漿供貨商「全霖」，以及百晟生物科技的威敏Power-Lac粉末營養食品外，桃園縣衛生局昨天對三家ＧＭＰ藥廠相關產品封存，來源全都與昱伸有關。
包 括宏星製藥的九億兆EC-12益生菌，封存四百零四盒又二十包、膠原軟骨素（倍力康葡萄糖胺液），封存八百盒、四千八百支，衛生局要求廠方回收並擬定銷毀 計畫；榮民製藥公司的榮民喜瑞亭糖漿，封存二萬八千八百七十六瓶；優良化學製藥公司的優良蔓越莓洛神膠囊四百六十二盒、優良蔓越莓錠二百八十四盒。
衛生署藥品組長鄒玫君表示，榮民製藥因使用昱伸的下游加川公司所提供的水果粉混合物製成糖漿，但提供者跟藥廠保證沒問題，因此桃園縣衛生局仍將其暫時封存，等待檢驗結果。鄒玫君說，該糖漿尚未完成藥品查驗登記，因此未外流。
蔡淑貞表示，宏星製藥主動通報衛生署，原料供應鏈上游分別是金饌、協成、昱伸，已進行回收。對於ＧＭＰ藥廠也遭到污染，衛生署副署長蕭美玲說，通常藥廠會把藥品與食品生產線分開，不會污染到藥品。
宏星製藥已有五十六年歷史，是衛生署認證的優良藥品製造（ＧＭＰ）廠，產品有上百種，「宏星加味姑嫂丸」就是宏星的知名產品。宏星製藥藥劑師陳介文說，兩款商品並非暢銷品，去年至今只生產三批，以後也不一定會再生產。
全霖問題糖漿流入北市、新北、桃園
全霖出問題的兒童糖漿，包括草莓、葡萄等口味，除新北市十二家診所、藥局使用外，也流入北市七家診所與藥局，桃園縣則有十二家。
北 市衛生局簡任技正兼代藥食處長姜郁美表示，全霖問題糖漿共一百七十八桶（每桶一加侖裝），已全面下架回收，至於業者是否會被開罰或法辦，尚待衛生署認定。 新北市衛生局衛生稽查科長劉淑玉昨天上午前往稽查使用調味糖漿和糖粉的診所，要求立即下架，未確認有無違法添加，也須自主檢驗後再使用。
防漏！賣場清查擴及餅乾冰品
收銀機電腦建置不合格目錄
衛生署宣布五月三十一日開始強力稽查未取得檢驗合格的黑心起雲劑商品，各連鎖賣場已上緊發條，部分通路甚至將清查品項由衛生署公告的五大類商品，擴及餅乾、冰品，深怕有漏網之魚。
新北市法制局長邱惠美昨會同消保官，前往家樂福等大賣場稽查，主任消保官楊舜惠說，目前全聯福利中心、大潤發已經在收銀機電腦中建置不合格目錄，就算消費者誤買，在結帳櫃台也會擋下。此外，家樂福、愛買、頂好超市今天也可望建置完成。
好市多進口產品不必下架
此外，多為進口商品的好市多表示，目前沒有販售任何已遭塑化劑污染需下架回收的商品，進口食品中的五大類商品是否需提出檢驗合格報告，還在和衛生署確認中。衛生署食品藥物管理局組長蔡淑貞表示，由於出問題的是台灣業者，因此好市多或其他賣場的進口產品可不必下架。
全聯福利中心已將供貨商提供的檢驗合格報告，張貼於賣場內，並同步公布於網站。目前除運動飲料外，已有包括金車全系列伯朗咖啡、美粒果柳橙汁、養樂多、光泉豆漿、植物之優鮮奶優格蜂蜜草莓等五十餘支品項提出檢驗合格證明。
家樂福表示，清查五百多支商品，被污染下架的品項約十支，有疑慮尚未拿出檢驗合格證明而暫停銷售的產品約五十支，包括進口果醬以及有草莓醬的夾心餅乾。
愛買則表示，清查約一千個品項，其中添加起雲劑生產的品項數約有十八項，除運動飲料外，有十支是酵素和粉狀類保健食品，已暫時下架停售，四家尚未聯絡到的供貨商，也採最高標準暫時下架；大潤發也進行清查中。
全家便利商店表示，清查上千種品項，除五大類外，包括冰品和餅乾供貨商，都要檢具未使用起雲劑的切結書，並提供未含有塑化劑的檢驗合格報告；統一超商、萊爾富和OK等便利商店則表示，有污染疑慮的商品已下架，趕不及提出檢驗合格報告的商品也將暫時停售。
衛生局免費代驗 酵素、保健食品佔大宗
「我吃的酵素有沒有添加塑化劑？」塑化劑事件引發恐慌，有免費代驗塑化劑縣市，民眾送驗爆量，連醬油、兒童牙膏都想驗，估計今天上班日送驗件數還會增加。
北市3天累計受理443件
位於北市北投區石牌的衛生局檢驗室，昨受理多達一百八十件待驗樣品，三天來累計四百四十三件，檢驗項目依衛生署廿八日更新塑化劑DEHP等六個項目執行，顯示人心惶惶，檢驗員工作量十分吃重。
北市衛生局指出，民眾送驗的種類愈來愈多，除了酵素、維他命丸、益生菌粉、果醬、果汁茶飲之外，現在連醬油、沖泡飲料都想要驗。衛生署也接獲詢問，水果冰淇淋、水果口味的兒童牙膏會不會用到含黑心起雲劑的果醬粉？
新北市民每人限驗一件
新北市衛生局即日起也於總局及廿九區衛生所開放受理民眾申請運動飲料、果汁飲料、茶飲、果醬果漿、膠錠粉劑等五大類產品塑化劑檢驗，市民可持身分證件申請，每人限送驗一件，預料也將爆量。
南市衛生局林森辦公室表示，目前送來檢驗的物品多為酵素、保健食品、濃縮果汁、果醬，也有優酪乳；嘉義縣、市衛生局則表示，送驗最多的是保健食品，嘉市衛生局昨天共收了十五件，其中保健食品就有九件。
此 外，許多家長詢問如何分辨橡皮擦是否含有塑化劑，富樂夢環保橡皮擦副理賴美璁表示，傳統橡皮擦為了擦拭流暢，往往會添加可塑劑，殘屑燃燒時，不但會產生世 紀之毒「戴奧辛」，孩童每日接觸，更可能遭內含的環境荷爾蒙侵襲，影響生殖與發育。政府要求從今年十月起不得販售含有可塑劑的橡皮擦，目前是法令空窗期； 選擇台灣製造，以及通過歐盟國際規範者，應比較有保障。
北二都齊下重手 廠商隱匿實情 撤照重懲
黑心起雲劑風波不斷延燒，新北市市長朱立倫昨天要求市府全體總動員，全面稽查，有問題的產品立即下架，廠商若涉及隱匿者撤照重罰；台北市長郝龍斌也要求衛生局呼籲中下游廠商、店家自清，若有隱匿實情、違規續用，必嚴懲重罰。
新北市府相關局處人員昨兵分多路、擴大檢查範圍，務求達到卅一日終止黑心起雲劑目標。新北市府由副市長侯友宜召集衛生、環保、經發、農業和法制局，要求各單位共同參與打擊黑心起雲劑商品，不要讓衛生局單打獨鬥。
農業局會同經發局查驗新北市的釣蝦場，環保局稽查新北市四十五家製造、輸入、販賣、使用DEHP的廠商，並同步調查食品藥物管理局公告的六種塑化劑，於六月三日前調查完畢。
至於台北市部分，台北市政府發言人張其強轉述，市長郝龍斌昨天聽取衛生局長林奇宏說明塑化劑事件最新發展後，要求主動稽查，若有隱匿、違規，不排除對情節嚴重者，祭出撤銷工廠、營利事業登記的證照或許可等處分。
台大教授孫璐西：塑化劑氾濫 食品管控機制崩盤
「唉！ 很想問這些業者，這樣的食品他敢吃嗎？」比三聚氰胺毒二十倍、會導致人體荷爾蒙異變的塑化劑，竟被添加入食品，台灣史上首見約五百項食品全數下架檢驗，險 些導致食品產業崩盤，台灣大學食品科技研究所教授孫璐西感嘆，亡羊補牢，唯有官方上緊發條，業者發揮自律，消費者改變飲食習慣，才能重建民生飲食的秩序與 信心。
貪便宜賣相好 違法賺黑心錢
記者問：五月以來，連續爆發多起食品缺失，從營養午餐肉品發現瘦肉精、抗生素，現在發現可能致癌塑化劑加入食品，問題癥結究竟在哪？
孫璐西答：所有的食品都最好可以不用添加物，偏偏大家都喜歡便宜又漂亮、好吃的食品，所以添加物越來越多。
前 提是食物都應該儘量不要添加化學添加物。近來幾起食品安全事件的危險程度並不相同，例如添加抗生素與瘦肉精同樣是違法行為，但是瘦肉精其危害較小。早期農 委會為保護國人健康，全面禁用瘦肉精，但事實上消費者喜歡瘦肉多、怕胖怕高脂肪，因此還是有很少數肉品業者會偷用，讓肉看起較瘦、較紅。
重 要的是，有的瘦肉精，研究顯示還算安全，有的則會導致心跳加速、支氣管擴張等副作用，確實危險不應使用。美洲就有十七國、紐澳等亞洲地區有九國，全球至少 二十六國允許使用較安全，俗稱培林的瘦肉精萊克多巴胺（Ractopamine）。重要的是要有效管理，不要用到危險性高的藥品。
問：過去一週鬧得沸沸揚揚的塑化劑議題遠比瘦肉精嚴重吧？
孫：是的，這次事件最驚人的無非是起雲劑使用得太過浮濫，而被視為環境荷爾蒙而遭禁的塑化劑，卻又滲進了起雲劑。
食 品不是完全不能添加化學添加物，目前衛生署列管可用的添加劑共十七大類，許多種類名稱也可能會讓消費者訝異，包括漂白劑、保色劑、著色劑、膨脹劑等，例如 鮮紅的櫻桃人人愛，其實很多櫻桃原本是白白的，因為被漂白染紅而看起來鮮紅欲滴，還有香蕉乾、芒果乾等水果乾也會添加漂白劑以維持顏色，否則容易變得褐黃 甚至變黑。
這些添加劑須經過長期研究對人體沒有危害，再由政府訂出人類吃多少年都沒有問題的安全殘留值，目前許可的添加劑都是單一化合物，容易檢出。
未列食品檢驗 塑化劑大流竄
問：起雲劑是政府許可的食品添加物，問題出在是起雲劑複合性化合物？
孫： 起雲劑功能是讓油水可溶合的乳化劑，讓油與水混合後，不會有分層、脫離或是沉澱現象，例如是將油脂性的茄紅素、胡蘿蔔素等能混入水中，讓天然色素粉末加入 水就成鮮紅好喝的番茄汁；許多飲料或藥品、保健食品，也是藉此帶有香氣或是果汁氣味，可更可口。益生粉則是藉由起雲劑讓乳酸菌與果汁香味相容，消費者比較 愛吃，加入起雲劑運動飲料還可呈現雲霧狀，看起來更有價值感。
但就因為起雲劑是複方，配方很多，除非鎖定成分做比對，確實很難馬上就查驗出來，而且目前塑化劑僅被列為食品容器檢驗項目，沒有當成食品檢驗項目，才會一直沒被發現。
用塑化劑做出來的起雲劑，價格最多甚至可以便宜到只有原本的二、三十分之一，而且油水溶合的穩定性較好，讓業者「吃好道相報」，一旦出事，集體崩盤，才會幾近動搖國本。
問：業者宣稱，過去二、三十年以來，大家都習慣在食品中添加塑化劑，真相真是如此嗎？
孫： 國內上游食品添加物廠商其實多是中小企業，對食品安全的專業知能明顯不足，專業及道德教育也待提升。據了解，這些出事的添加劑老闆們可能系出同門，三十年 前有人到日本香料公司學到了技術，傳授給其他學徒，當時大家對塑化劑認識有限，環境荷爾蒙問題也是近十年來備受重視，越來越多禁用規範。
諷刺的是，這家日本香料公司早就不用塑化劑，學徒出身的昱伸及賓漢老闆卻仍持續使用，且「發揚光大」，用到如此多食品項目。廠商是故意使用？還是真的無知？政府須深入了解，用霹靂手段根絕，否則目前恐怕只是冰山一角，還有潛藏危機。
其 實回溯到台灣一九七九年發生的米糠油事件，導致兩千多人多氯聯苯中毒、皮膚病變，甚至禍延下一代生出「黑寶寶」。當時，有一說是多氯聯苯的熱媒管破裂、溢 入食用油；但也有一說，根本是業者直接用三氯聯苯的廢棄桶子來裝食用油，小型業者對食品安全知識不足，卻操縱著我們的身家安危，怎不教人擔心。
毒物管理漏洞 須從源頭管起
問：此次多虧一位媽媽檢驗員「雞婆」才發現了塑化劑危害，她一夕之間成為公衛英雄，但是否意味官方與產業把關徹底失靈了？
孫：食品檢驗其實是環環相扣，從官方到民間業者，每階層都有把關責任。
這 些出事的小工廠或許知識和檢驗能力不足，但是幾家食品添加物或是食品大廠，卻也無法做好檢驗把關，實在讓人失望。面對上游供應商的原料，如果又便宜又特別 好用，在配方不明狀況下，難道不會起疑？各級食品廠都不去追究原料成分或是配方實際狀況，對於食品添加劑幾乎是照單全收，這種心態與輕忽，才更讓人憂慮。
依法，食品工廠需要登記只能製造、販賣食品，但是類似昱伸這種食品添加劑的工廠，卻不僅可以做食品，甚至可以登記是化工原料公司，等於政府放任食品原料天天與工業原料堆放在一起，不關心，也不過問是否被挪用。
這次出事的塑化劑DEHP只被列為四級毒性物質，DINP甚至沒列管，負責管理的環保署對流向根本無法掌握，也因為從未了解塑化劑被賣入食品工廠的現況，而渾然不覺，都顯示現行毒物管理漏洞百出，必須改弦易轍，從源頭管起。
重建消費信心 設跨部會機制
問：肉品ＣＡＳ、食品ＧＭＰ廠都是國家保證的優良廠商制度，如今一一破功？政府該怎麼做才能重建人民信心？
孫：優良廠商制度原本希望良幣驅逐劣幣，但營養午餐肉品事件，卻看到ＣＡＳ肉品與非ＣＡＳ肉品混用，市面上還常有假冒ＣＡＳ問題；ＧＭＰ廠商也無法對食品添加物檢驗把關，在在顯示官方保證的標章與制度徒具形式，官員根本未上緊發條。
食 品安全問題越來越多，但是基層食檢人力與專業度卻很不足，有的縣市食品藥物管理科甚至連一個食品科學的專業人員都沒有，如何能因應越來越複雜的食品弊端挑 戰？食品檢驗項目早該因應環境荷爾蒙問題而增加檢驗項目，隨時因應時代去檢討更新，檢驗把關人力與技術也應提升。從兩年前的三聚氰胺到此次塑化劑檢驗，國 內十四個檢驗室根本無法應付檢驗需求，業界也叫苦連天。
政府光喊口號是沒有用的，此次慶幸有動員跨部會會報機制去做協調處理，因食品安全 絕對不是衛生署有能力去完全防堵的，就如檢調單位採取行動才能有所斬獲。有立委呼籲以「國安」層級動員處理這次塑化劑危機，也許有點聳動，但處理食品安全 問題及防範，確實須有這種跨部會合作的態度與機制，立法院也應儘快修法加重食品危害的罰責。
多吃天然食物 健康的第一步
問：最後，消費者該如何因應自保？
孫： 我必需強調：「天然的最好。」食品業者其實都在迎合消費者，例如肉品添加瘦肉精及抗生素，無非就是消費者希望瘦肉多一點、肥肉少一點；消費者喝飲料喜歡香 氣多、有果汁顏色，還要低熱量，業者為了「賣相」好，為求利潤，才會鋌而走險，添加不該加的東西。消費者要保護自己，先要調整飲食習慣與觀念，多吃天然食 物，少攝取含有添加物的食品，就是健康的第一步。
塑化劑改第2類毒化物 環署願檢討
塑化劑風波越演越烈，面對衛生署及立委呼籲將塑化劑由四級毒物提高到二級毒物管理，一直不願承諾提升管理層級的環保署，署長沈世宏昨日鬆口表示，會找專家學者開會，討論國際的新形勢，國際上列管狀況如有提高或是較嚴格，台灣會與國際步調一致。
第2類須經許可才能使用
依 環保署訂定篩選認定毒性化學物質作業的「毒性化學物質管理法」，塑化劑屬第四類毒化物，規定應在運作（包括製造、輸入、輸出、販賣、使用、貯存、廢棄、運 送）前申報毒理資料，報備後始得運作。國民黨立委張顯耀昨召開記者會，要求環保署將塑化劑提升到第二類毒性化學物質，須經許可才能使用，而非僅需申報即 可。
張顯耀表示，若將塑化劑改列為第二類毒性化學物質，業者須向主管機關登記、報備、管制，中央與地方主管機關有權力得公告限制或禁止相關運作，罰責也相形加重。
張顯耀表示，以嗎啡來說，嗎啡被列為「第一級毒品」，但是也有「藥劑」的身分，所以必須登記並且管制使用。環保署環境衛生及毒物管理處副處長宋浚泙表示，願意檢討。
張顯耀建議，台灣應比照美國與歐盟建立「食品履歷」制度，消費者可在購買的同時，向上下游追溯查詢產品或加工品的來源及製造過程。
另，張顯耀說，將提案修法，業者若在食品或食品添加物裡，加入有害人體物質，若致人於死，最重可處七年以上有期徒刑；若因食品添加物致人重傷，可求刑三到十年；若運送或販賣有害人體添加物，處最高三年以下有期徒刑。
沈世宏：找專家學者商討
沈世宏說，目前台灣就是跟隨歐盟與美國對塑化劑在毒性化學物質的列管分類，台灣是否要走得比國際標準更前面？或是國際上已有更先進的作法可參考？環保署都願意聽聽學者專家的看法。
但沈世宏也表示，就算提高毒物管理層級，也無法保證不會有不法業者私自添加到食品裡面；而應從食品衛生的檢驗方法、項目的完整性，以及不法利益追討的嚇阻性，才能嚇阻業者對食品的不法添加。
沈 世宏並表示，目前食品衛生管理法很清楚規定，食品能添加的東西是以正面表列，沒有列出來的東西就是不能添加；透過食品衛生的管理與經常的抽驗、即時嚇阻， 嚇阻的方式要將其不法利益完全罰出來，而非僅罰三十萬元。九十五年通過行政罰法之後，授予各種行政罰法偏低時，可加重其罰，如此才可有效嚇阻不肖廠商。
廣福林起雲劑 桃檢追驗
桃園地檢署民生犯罪組檢察官林秀敏，昨天會同縣府衛生局人員，封存八德市廣福林公司內的起雲劑，並抽檢送驗，結果本週出爐。衛生局官員指出，目前仍無證據顯示廣福林公司的起雲劑涉及黑心違法。
板檢約談賓漢前廠長
繼 昱伸和賓漢後，板橋地檢署追查黑心起雲劑過程發現新線索，廿八日指揮新北市調處訪談廣福林公司業者。板檢說明指出，約談對象為賓漢林姓前廠長，他離開賓漢 後自行在桃園創業，但未與賓漢有交易，因此通知桃園縣衛生局到場查驗。桃園檢方與衛生局不敢大意，昨天主動前往廣福林公司再訪談業者，並調閱公司的進出貨 資料。
檢方與衛生局人員昨先封存廣福林公司的三桶起雲劑，每桶廿公斤，並抽取樣品送往衛生署食品藥物管理局檢驗。
廣福林上游源崑 檢驗合格
衛生局食品衛生管理科長連恆榮說，廣福林公司從新北市新莊區的源崑食品有限公司買進起雲劑後，再分裝賣給下游的香料工廠，去年買進四桶共八十公斤，今年三月底又買了兩桶。之前衛生局已查過源崑的起雲劑，檢驗合格，但為求慎重，廣福林的起雲劑要再送驗。
廣福林公司自七十年創立至今，是老牌生產食品香料及添加物的公司，也進口食品原料，在業界頗有名氣。衛生署副署長蕭美玲表示，截至目前為止，並未發現該廠商的不法情事。
板橋地檢署昨持續指揮調查局新北市調查處，過濾賓漢香料公司出貨帳冊資料，由於賓漢已營業廿多年，近幾年的出貨通路資料還有一、二家須再清查。
檢調查出，昱伸與賓漢的可塑劑源頭，都來自興隆貿易公司，興隆早自八十五年即供應賓漢可塑劑添加進起雲劑，作法行之有年。檢調人員則憂心，目前清查的是登記在案的廠商，地下工廠恐怕還是有漏網之魚。
針 對昱伸負責人賴俊傑與賓漢負責人陳哲雄究竟是否為「毒門師兄弟」，彰化檢方表示，提訊賴俊傑時，一再訊問他何時學到將塑化劑加入起雲劑中的方法，也曾追問 賴俊傑是否知道其他製造商的情況，過程中，他未提及與陳哲雄曾共事過，「毒門師兄弟」的說法目前無法證實，但不排除他們早有認識。
藏3800公斤問題濃縮果汁 員林果山園 被勒令停工
彰 化縣衛生局昨持續追查黑心起雲劑流向，其中，彰化縣員林鎮果山園曾向昱伸香料公司購買大量黑心起雲劑，衛生局第一次前往稽查時，該公司卻涉嫌隱藏三千八百 多公斤濃縮果汁，該局除要求該公司無限期停工，同時將查獲的濃縮果汁送驗，以便繼續追查下落。衛生局表示，果山園有故意隱瞞事實嫌疑，未來不排除祭出三十 萬元罰單，也將與建設局商討是否撤照。
彰化縣衛生局長葉彥伯表示，檢方二十七日到員林鎮果山園搜索時，發現該公司庫藏有三千八百公斤柳 橙、檸檬等口味的濃縮果汁，稽查人員登門時，果山園僅稱只向昱伸公司購買七十五公斤的起雲劑，且因品質不好已銷毀，懷疑私藏的濃縮果汁是利用這七十五公斤 起雲劑製成，因此已採樣送驗。
葉彥伯表示，從果山園的進出貨與帳冊資料發現，該公司濃縮果汁幾乎都直接賣到第一線的冰店或飲料店，初步清查有十多家，該局正積極追查，會要求業者回收、封存。
另 一方面，統一蘆筍汁一度也傳出使用問題起雲劑，經衛生局檢驗後證實是虛驚，津津彰化廠管理課長張芬芬表示，該廠因營運與債務問題，目前由二十九名原員工自 力救濟，繼續產製蘆筍汁及純果汁，在衛生局第一波的DEHP抽驗中，產品並無問題，該廠也將配合第二波其他五種塑化劑的檢驗。
金果王全面停產 待驗合格再銷售
此 外，金果王食品公司設在台北市、倉庫在新北市五股工業區，傳出涉嫌隱匿有毒黑心起雲劑流向，將成首波開鍘目標；金果王昨發表聲明強調，五月十九日知悉昱伸 起雲劑有問題後，即陸續通知回收、全面下架，並通知昱伸退回五股倉庫內九百公斤起雲劑，全面停止生產使用，將待檢驗報告出爐，證明絕無問題後再行銷售。另 外，金果王鄭重保證其他產品確定未含昱伸起雲劑。
天然ㄟ尚好 現榨果汁熱賣
黑心起雲劑事件衝擊國內飲品市場，販售調和飲品的冷飲店，業績一落千丈，反倒是販售現榨果汁的攤商，因屬天然的飲品，業績逆勢上揚。
彰化市販售西瓜同時兼賣現榨西瓜汁的王姓業者表示，最近幾天，顧客上門時，多數會先問「西瓜汁是西瓜現打的嗎？」得到肯定答案後，才會安心購買，他估算，最近幾天的販售量，比去年同期每天約增加十杯。
彰化市經營調和飲料的邱姓老闆表示，黑心起雲劑事件發生後，他的生意至少跌七成，每天生意門可羅雀，十分無奈，希望政府嚴格把關，讓事件早日落幕。經營調茶的王姓老闆也說，他已停業好幾天，將等事件稍平息後再恢復營業。
「濃稠」的食物，就要小心/張照勤(國立中興大學微生物暨公共衛生研究所教授)
起雲劑到底是什麼？民眾該如何自保？
首先，起雲劑本身是合法可以使用的東西，原本只是阿拉伯膠、棕櫚油及乳化劑等成分，可以提供一個很好的環境讓東西於混合時不易沉澱（攪拌過程中，物質飄浮會像雲一樣，故名之），讓果汁飲料等有濃稠感，使人於食用時有好的觀感與味覺。
你可以想像，自己家裡打的果汁，一下子就分成兩層了，就是因為不含起雲劑。而這不肖廠商是因為棕櫚油成本太高，非法混用塑化劑取代（以一杯飲料而言，可以減少數倍成本），才造成這樣的災難。
由於問題食品、藥物越滾越多，在政府有效做好管控前，民眾自保最簡單的方法，就是當各位要食用某食品之前，想想它是不是屬於「濃稠」的食物？若是， 最近就暫時不要吃。這是最簡單的方法。
最 後，仍要呼籲各食品及生技廠商，能拿出誠信與魄力，主動將產品送檢。這樣不僅可以保障消費者健康，這些廠商也應受到大家的鼓掌與支持！也希望政府相關單 位，未來對塑化劑等物質的購買與使用，宜參照毒性化學物質管理的第一或第二類毒化物規定予以管制，廠商與使用時，皆需先取得購買許可證號，並需說明用途， 且登記使用量及流向，才可避免相關物質的濫用而戕害國民健康。
(自由時報)
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