食不安心
聖元報關行業務員廖恩葳，涉行賄抽驗進口商品的關務署台北關驗貨員楊俊源，及執行銷毀帶毒商品的桃園衛生局僱員張恩碩，兩人從去年十月起，分別放水讓日本核災區的水產品通關，或將含殺蟲劑農產品掉包流出，再「空箱銷毀」，約有近六千五百公斤、逾千萬元問題食品，流入日式餐廳被吃下肚。廖等七被告昨遭搜索，漏夜偵訊。此為國內首爆衛生人員假銷毀打破邊境把關的重大醜聞！
黑心海關收賄掉包
辦案人員指出，現行貨物入境報關程序，都是由電腦根據報關行過去的抽驗結果進行抽查，聖元報關行業務廖恩葳因紀錄不佳，每次報關都會被嚴加查驗，因此利用人頭設立三家公司，先用一般正常貨物報關，等累積良好紀錄，抽驗次數降低後，再勾結台北關驗貨員楊俊源幫進口農漁產業者違法夾帶。
通風報信空箱銷毀
去年十月起，廖幫高雄元億水產公司自日本進口高級水產海葡萄、萬能蔥、甜蝦、海帶及薑苗，因部分產品來自核災區千葉縣，依法不得輸台，廖為逃避檢疫，就夾藏在正常貨物中放在桃園機場快遞貨物專區等待通關，若被電腦抽出需檢驗，楊俊源除幫忙竄改貨物產地，也會通知廖前往清空，再另外用合格的產品送驗，掩護業者將核災區水產輸台。
此外，業者謝鳳琴多次自泰國進口高級綠蘆筍，為免抽檢不合格，都由楊準備合格蘆筍隨時準備代驗，今年一月間，因楊剛好休假，食藥署依正常方式抽查發現蘆筍中殘留殺蟲劑等農藥，要求業者封存準備銷毀，但廖買通負責執行銷毀的桃園市衛生局人員張恩碩，拖延封存時間，到市場收購低價蘆筍混充銷毀。
今年二月，廖、張也協助振順水產，帶走被驗出殘留藥物的菲律賓紅蟳，只留空箱銷毀。
最重可處無期徒刑
新北地檢署指揮廉政署長期監控，昨發現業者重施故伎，再次進口綠蘆筍、紅蟳等待報關，為免再次流入市面，立即查扣，並搜索約談楊、張及元億負責人汪偉裕等七名被告。其中進口紅蟳的振順負責人李志陽訊後十萬元交保，其餘漏夜偵訊中。
據了解，楊、張已坦承犯行，楊稱收報關業者提供的高價生鮮作為放水對價，全案正朝最重可處無期徒刑的貪污收賄、圖利等罪偵辦，並持續追查是否有其他公務人員涉案，但這三批農漁產品共近六千五百公斤，市值逾千萬元，恐已被國人吃下肚。
食用恐有致癌風險
台北關與桃園市府昨表示已將涉案公務員調職，若涉弊屬實將停、解職。涉進口核災水產的元億負責人汪偉裕哥哥昨喊冤：「產品都經日本政府檢驗過，沒有必要行賄官員，既然檢調要辦案，我們就配合調查。」
林口長庚臨床毒物科主任顏宗海昨表示：「政府的把關機制讓人擔心，食用核災區水產，恐因輻射污染有致癌風險，衛生單位應該公布當初抽驗結果，讓民眾了解危害性。」消基會董事長陸雲痛批：「黑心商人加上黑心官員，為了一己之利毒害消費者，這社會真的病了！」
【官商勾結闖關手法】
第1招 魚目混珠
元億水產將來自核災區的甜蝦、海葡萄等高級水產，夾藏在正常貨物內報關，由關務員楊俊源拿合格樣品代驗，甚至竄改出產國
第2招 偷天換日
進口業者謝鳳琴透過報關人員廖恩葳購入泰國蘆筍，遭檢疫殘留農藥後，勾結桃市衛生局人員張恩碩，買市面上便宜的劣質蘆筍佯裝毒蘆筍銷毀
第3招 空城計
振順水產紅蟳被檢出有藥物殘留，勾結張恩碩配合延後封存，爭取時間將毒紅蟳全部運出，只留空箱銷毀，張再製作不實紀錄矇混
*署長辯把關流程ok「操守問題」
一再破功
針對越南、中國茶葉含農藥，以及先前核災區加工食品換標入境，帶毒商品頻闖關，邊境把關是否一再破功，食藥署長姜郁美昨強調，現有作業流程並無問題，皆依法規執行管制作業，若屬逐批查驗產品，會由關務人員取樣，再送食藥署檢驗，如檢驗不符規定，即通知當地衛生局派員前往封存銷毀，這次是衛生局人員操守恐有疑慮，與作業流程無關。
第一線道德淪喪
台灣大學食安中心執行長許輔表示，若稽查第一線的基層人員已經道德淪陷，「忘了自己是誰」，再完美的抽驗流程也沒有用，此案會使民眾對食安更加失望，政府要設法補救；他建議檢察官起訴涉案衛生人員時求處重刑，強化約束力。
了解內情的官員透露，本案是台北海關察覺報關行有異狀，原打算下次特別抽查，後來卻發現一切突然變得「全部正常」，直覺有內鬼，決定主動送辦「引蛇出洞」；而過去為避免官商勾結，都會對敏感性職務進行輪調，但個人私德防不勝防，未來將加強關員品德教育。食藥署也表示，將協同地方政府，加強衛生局官員專業倫理。
*毒鰻養殖戶喊冤 去年檢驗沒問題
檢調追查含孔雀綠禁藥鰻魚案，昨查出源頭為雲林縣一名謝姓養殖戶，但業者喊冤。雲林縣農業處已採樣送驗，結果一周內出爐。台灣養殖鰻魚逾九成外銷日本，漁業署長蔡日耀指活鰻及加工鰻外銷前，需經檢驗合格才放行，至今未接獲日方要求退貨，但有農委會官員私下擔心恐影響鰻魚銷日業績。
送驗一周出爐
檢調前天破獲近三噸含孔雀綠禁藥的蒲燒鰻成品及半成品，趕在桃園明泉國際分裝流入市面前查扣。檢調及衛生單位昨追查究竟哪個環節出包，才摻入含孔雀綠的毒鰻魚。嘉義縣調站昨約談王姓鰻魚商，王坦承仲介明泉向雲林養殖戶採購五噸鰻魚，再送屏東宏益加工。
漁業署昨查出蒲燒鰻源頭為雲林縣謝誌山養殖戶，是去年放養的成鰻，謝今年約放養五點六公斤鰻苗，已請雲林縣府移動管制，需複檢無孔雀綠才解除管制。《蘋果》昨走訪雲林謝誌山鰻池，工作人員指去年鰻苗價格低，承租閒置五年的池子養鰻，已養一年多。
雲林縣農業處處長張世忠說，經派員到謝誌山鰻池採樣；業者喊冤，強調孔雀綠藥效殘留性很長，去年還出過一批鰻魚，檢驗沒問題。張世忠表示，以外銷日本每公斤六百二、三十元的高價，業者不太可能冒險，送驗樣本一周內出爐。
雲林口湖謝誌山養鰻池所養的鰻魚，是這次孔雀綠鰻魚事件的源頭。林靜盛攝
匿報可罰300萬
口湖鰻魚生產合作社成員強調，雲林縣有逾四百戶養鰻戶，佔全國出貨約六成五，每戶投入千萬元，一旦被驗出禁藥將全數銷毀，且列外銷黑名單，沒人會冒此風險，希望檢調查明。
嘉義縣調查站指出，明泉向謝姓業者購買鰻魚時，謝曾出示鰻魚檢驗合格報告。嘉義縣調查站懷疑謝涉嫌以偷天換日方式，拿合格Ａ鰻魚池檢驗報告取信於明泉，等交貨時則以有問題的Ｂ鰻魚池供貨，但仍待進一步調查釐清真相。
另外，屏東宏益冷凍公司因隱匿不報活鰻中驗出含致癌孔雀綠，屏東衛生局依《食品衛生管理法》開罰，最重可罰三百萬元。宏益業者昨澄清因不諳新法通報規定，非蓄意匿報。
(蘋果日報)
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*邊境失守 關務員收賄 毒農漁貨銷台
不合格紅蟳、綠蘆筍 恐落肚
關務署台北關爆發官商勾結弊案，六千四百三十四公斤來自日本核災區的甜蝦、薑苗等及檢疫不合格的紅蟳、綠蘆筍，恐已被民眾吃下肚。
廉政署查出，高雄元億水產公司去年三月至十月間，空運日本核災區千葉縣的甜蝦、海帶、海葡萄、萬能蔥及薑苗來台，元億水產公司負責人汪偉裕為了逃避檢疫，涉嫌找來聖元報關行負責人廖恩葳行賄關務署台北關竹圍分關關務員楊俊源要求放水。
辦案人員指出，楊嫌會向業者通報哪個時段進口的貨品會被抽驗、要業者避開此時段，另外，他也會將未查驗的產品，逕自填報成已查驗，讓來自核災污染區的漁產品通關流入市面。
關務員內神通外鬼 放行產品
檢廉也查出，今年一、二月期間，從泰國進口綠蘆筍及從菲律賓進口紅蟳的貿易商謝鳳琴、李志陽找來廖恩葳幫忙，要掩護殺蟲劑等農藥檢疫不合格的綠蘆筍及紅蟳過關，未料其中三批卻被海關攔下，貨物將被銷毀。
廖男熟悉生鮮進口食品的作業漏洞，知道食品抽樣檢驗後，會先暫存在特定的倉庫，等待檢驗結果，於是找上負責查封存產品的桃園市衛生局食品藥物管理科進口食品專案雇員張恩碩配合。張嫌涉嫌延後幾天才去封存，讓謝、李二嫌有時間更換市售的劣質綠蘆筍及螃蟹供銷毀，甚至只留空箱或直接偽造文書假冒物品已銷毀，行徑相當囂張。
此外，水產養殖業者孫以文也涉嫌透過聖元報關行，持假文件資料報關，將未經檢疫的管制物種史氏鱘走私入境，再賣給國內各大養殖魚場養殖。
新北地檢署檢察官卓俊吉昨偕同廉政署、海巡署宜蘭查緝隊等單位，搜查元億水產及楊姓關務員等人的住處及辦公室共十四處，帶回十一人，包含楊俊源等七名被告和四名證人，訊後依洩密、偽造文書、詐欺及貪污治罪條例、圖利罪等罪嫌移送法辦。貿易商謝鳳琴、李志陽昨晚各以十萬元交保。
貨物未依法銷毀 掉包流市面
據了解，涉案公務員承認犯行，卻否認有收受進口業者及報關行好處，業者則將矛頭指向負責報關的廖恩葳，佯稱是聽廖的指示；廖男對於貨物處理部分犯行一肩扛下，行賄部分則避重就輕。
檢察官已扣相關帳冊，追查這些高價生鮮產品流向，不排除流入高價日本料理店。
財政部關務署台北關官員表示，楊姓關員已在海關服務十餘年，未來除對敏感性職務落實輪調制度外，亦將持續加強內部流程管控。桃園市衛生局指出，張恩碩一○一年七月到職，昨天已先停職，若包庇屬實，將立刻解職。
聖元報關行員工喊冤說，有問題的貨品都先被衛生局貼封條，過磅後再會同海關人員擇日銷毀，每次來的人都不同，不可能有機會勾結。元億水產人員強調，該公司進口的甜蝦產自加拿大，只是千葉縣為集散地，才從千葉縣購進。
食藥署長姜郁美表示，過去並沒有衛生稽查員涉入包庇的紀錄，日後會加強注意邊境稽查狀況。
*孔雀綠…有人明知違規還用
鰻魚驗出孔雀綠，讓民眾大嘆連吃魚都不安全。學者分析這次事件應屬部分業者明知違規但仍使用。鰻農則強調，我國鰻魚九成以上外銷，且以日本為最大宗，產業檢驗制度規定嚴謹，鰻農不會自毀生路。
我國鰻魚九成以上外銷 檢驗嚴謹
國內禁用孔雀綠多年，但過去幾年仍曾在石斑魚中驗出孔雀綠。海洋大學水產養殖系副教授冉繁華表示，孔雀綠殺寄生蟲有效且便宜，因此國內總傳出有養殖業者違法濫用。孔雀綠半衰期可達半年，常會積存在魚池底泥及其他生物細胞中，除非使用流動的水，消散速度才會快些。這次事件顯示，一開始的業者自主檢驗部分沒有落實。
冉繁華建議政府應從進口源頭管制，例如孔雀綠本是工業用染劑，但進口商進貨後，若賣給養殖業者使用就完全違法。政府應建立向銀行一樣的登錄系統，管制物品的流向，查緝和檢驗就不會太困難。
鰻蝦合作社人員指出，台灣約在十多年前曾因外銷日本的鰻魚被驗出孔雀綠，產業飽受衝擊，鰻農記取教訓，近十年來，不曾再傳出鰻魚被驗出含禁藥。北區管理中心副主任王德原證實，過去三年未在鰻魚內檢出孔雀綠。
生產合作社自清︰全員都願受檢驗
鰻農蔡朝表示，鰻魚屬於高單價魚種，孔雀綠的殘留時間長，業者不會自絕生路，刻意使用的機率微乎其微。他說，每批鰻魚之出貨，均須由出口商指定之採樣人員、販運商與供貨人會同採樣送驗，這時出口商通知販運商抓鰻並保留樣品，才會交易，出口商於上市前會再次送驗，合格後，提供養殖場用藥紀錄及養殖履歷送交鰻魚基金會審查開立證明書，經漁業署核發證明，才完成全部出口程序，過程嚴謹。
擁有三、四百名社員的雲林第二鰻蝦生產合作社強調，全員願意接受檢驗以自清。
*好黑心… 早知鰻魚有問題 竟硬加工
桃園地檢署偵辦桃園市明泉國際公司孔雀綠毒鰻魚案，負責人余文全前晚複訊後，以五十萬元交保候傳。余辯稱一開始不知道買到的是有致癌物的毒鰻魚。食藥署指出，若余文全明知鰻魚有問題，仍製成蒲燒鰻販售，將依食管法開罰六萬到兩億元，或是五年到七年以下有期徒刑。
已採樣送驗 報告一週後出爐
檢方指出，明泉從事鰻魚加工多年，上月初向雲林縣的鰻魚大盤商以近三百萬元購入五公噸的活鰻，送往屏東縣的水產公司加工製成白燒鰻，後因送驗的鰻魚活體檢出含有孔雀綠與還原孔雀綠等致癌物，遭到屏東宏益冷凍公司退貨。余竟在自家公司將問題鰻魚持續加工為蒲燒鰻，準備在國內開賣，幸好全部被查扣，未流入市面。
雲林縣農業處昨已到疑似供應業者鰻魚養殖魚塭採樣送驗，報告一週後出爐；被指供貨的謝姓鰻農則喊冤，強調從未使用禁藥。
被指供貨鰻農︰從未用禁藥
謝姓鰻農表示，他的養鰻池是去年向友人承租，連同被指為含有孔雀綠的鰻魚，已經賣出二批，二次出貨前後，都經雲林第二鰻蝦生產合作社抽樣送驗，並沒有檢出有藥物殘留。合作社證實他的說法，並表示合作社目前保留同一批鰻魚的抽樣樣本，將配合相關單位採樣、調查，釐清事實。
宏益總經理林昭雄昨天出面，強調孔雀綠鰻魚已經全數退貨，沒有流入市面。
由於宏益退貨後未向主管機關通報，屏東衛生局擬開罰三萬至三百萬元。林昭雄表示，對新法不熟，錯失通報先機，未來會加強內部人員對相關法規的了解，罰款就當繳學費。
*還喝花草茶？ 青草茶有5農藥殘留
茶飲農藥超標連環爆，台南市衛生局又驗出七件有農藥殘留或超標問題，其中一件是青草茶，殘留農藥多達五種，超標倍數最高達七．六倍。稽查人員私下直呼：「乾脆統統都不要喝。」
一件菊花 檢出農藥葉毆蟎多
衛生局是在一家傳統青草茶業者店內的青草茶葉中，檢出貝芬替0.07ppm（標準0.05ppm）、剋安勃0.12ppm（標準0.05ppm）、普拔克0.28ppm（標準0.05ppm）、達滅芬0.11ppm（標準0.05ppm）、賽克隆0.38ppm（標準0.05ppm）等五種農藥超標，一件菊花檢出農藥葉毆蟎多0.07 ppm（不得檢出）。另從餐飲業抽樣的錫蘭紅茶芬普尼超標，這三件都將待複驗合格後再上架。
台南市衛生局長林聖哲提醒，如果業者販售的是白鶴靈芝、薄荷等茶飲，由於屬藥材，需要來源證明，相對安全；但如果是一般坊間自行種植或摘拔的草藥熬煮，購買時就要多考慮。
另外，衛生局稽查花茶通路商，旺來鄉國際事業公司的洋甘菊含護矽得0.24ppm（不得檢出）、開南食品公司的茉莉花乾含三落松0.46ppm（不得檢出）、碧海中藥房的上海玫瑰含三泰松1.43ppm（標準0.05ppm）、三才中藥房白菊花的派美尼0.88ppm（不得檢出）、撲滅寧0.69ppm（標準0.05ppm）。
台南市衛生局指出，三落松會抑制膽鹼脂酶而阻礙神經傳導，對人體的傷害極大；護矽得長期接觸可能會造成肝臟和膀胱的損傷。
開南的茉莉花乾貨源來自南投縣名間鄉葦蕎公司。葦蕎從越南進口的綠茶，分純綠茶與茉莉花乾綠茶兩種，去年十月進口的數量，總重三萬多公斤，其中七百二十公斤為茉莉花乾綠茶，主要銷售給開南。南投衛生局查扣庫存的三公斤及同個貨櫃的純綠茶八○四公斤，並抽樣進行化驗。另通知下游兩廠商，將該批產品自主預防性下架。
三才中藥房白菊花來自高雄市立德藥材公司，業者說，前年七月進貨約五斤，販售對象除三才中藥房外，其餘為散戶，已無存貨。由於業者無法提供上游來源，依法開罰三萬至三百萬元。
旺來鄉洋甘菊來自北市宣洋實業股份有限公司，業者提出自主檢驗合格證明，已向台南市衛生局提出複驗。
*連鎖甜品店也淪陷 紅茶檢出超標「芬普尼」
連鎖茶飲店陷入食安風暴，知名甜品店「豆府花城」也中鏢！
新北市衛生局針對轄內連鎖茶飲業者抽驗二十八件茶葉，其中樹林區保安街「豆府花城」總店的「紅茶（杉林溪）」檢出農藥「芬普尼」0.009ppm（標準為0.002ppm），超標三．五倍，經清點剩下的二．九八公斤茶葉原料，已由業者退給上游廠商，其他分店並沒有販售紅茶。
豆府花城︰紅茶已下架 其他分店並無販售
新北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示，該批問題茶葉是業者在一○三年九月二十九日進貨一百二十公斤使用至今，上游廠商為南投縣「誠品茶葉商行」。
豆府花城黃姓店長說，紅茶是該店自行進貨販售，其他分店沒有，紅茶也非主要商品，已立即將產品下架，茶葉原料退給上游廠商，以後也不會賣紅茶了。
誠品︰該批紅茶提供14家下游 已無庫存
南投縣草屯鎮的誠品茶葉商行則指稱，該批紅茶共一七五○公斤，是向台北市的富宇茶行有限公司購買，並非南投縣生產的紅茶。該批紅茶提供十四家下游廠商，該公司已無庫存。南投縣衛生局已請業者通知下游廠商，將該批產品自主下架回收。
不過，台北市衛生局食品藥物管理處長王明理表示，經核對出貨單，豆府花城殘留芬普尼的是TH紅茶，富宇出貨給大統的紅茶為OP紅茶，因此排除富宇為來源廠商，北市衛生局也另請桃園衛生局協助至富宇倉庫抽驗OP紅茶。
*台灣第一家 問題調味料達16項
「台灣第一家」有限公司涉嫌將工業用碳酸鎂加入胡椒粉等產品案，董事長陳廷智昨到案，坦承自96年起，即被擔任公司總經理與副總的兒女陳星佑、陳鏡如告知，自家胡椒粉摻入工業用碳酸鎂。新北地檢署檢察官訊後依違反食安法，諭令陳廷智以200萬元交保、並限制出海出境。
據悉，陳廷智坦承，台灣第一家出產的胡椒粉商品，有16項摻入工業用碳酸鎂。目前已全部查封，也要求下游廠商下架。
檢方昨也傳喚出貨工業用碳酸鎂給台灣第一家的純佳化工張姓董事及鄭姓股東，兩人訊後分別以10萬、5萬元交保、限制出海出境。
(自由時報)
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*海關包庇輻射、含毒農漁品銷台 8人交保
財政部關務署台北關遭檢舉護航，涉放水包庇進口不合格農漁產品業者，新北檢漏夜偵訊後，全案官員、業者共8人交保。
訊後凌晨2時多檢察官以涉犯重罪、有串滅證之虞訊後聲押兩官員與兩業者，但法院上午7點多裁定，諭令官員楊俊源以100萬元交保、張恩碩80萬元交保，業者廖恩葳、汪偉裕各70萬元交保，檢方將研議後再決定是否抗告。
今凌晨近3點，以涉犯重罪、有串滅證之虞聲押楊、張2官員與汪姓、廖姓2業者。但法院上午7時許裁定，考量涉案情節，楊等4人大都坦承，諭令楊男以100萬元交保、張男80萬元交保，廖姓、汪姓業者各70萬元交保，檢方將研議後再決定是否抗告。
關務署台北關竹圍分關人員楊俊源、桃園市衛生局食品藥物管理科雇員張恩碩涉嫌收受水產進口商賄賂，洩漏查緝機密或偽造不實資料讓業者將問題食品掉包，只銷毀替代的劣質品或空的封存箱，造成日本輻射區及泰國等地含農藥的6000多公斤問題食品進口台灣、流入市面。
關務署台北關竹圍分關人員楊俊源、桃園市衛生局食品藥物管理科雇員張恩碩涉嫌收受水產進口商賄賂，洩漏查緝機密或偽造不實資料讓業者將問題食品掉包，只銷毀替代的劣質品或空的封存箱，造成日本輻射區及泰國等地含農藥的6000多公斤問題食品進口台灣、流入市面。
海關包庇輻射、含毒農漁品銷台 2官員2業者交保
關務署台北關竹圍分關人員楊俊源、桃園市衛生局食品藥物管理科雇員張恩碩涉嫌收受水產進口商賄賂，洩漏查緝機密或偽造不實資料讓業者將問題食品掉包，只銷毀替代的劣質品或空的封存箱，造成日本輻射區及泰國等地含農藥的六千多公斤問題食品進口台灣、流入市面。
廉政署追蹤一年，昨天依貪汙、偽造文書等罪嫌搜索約談楊俊源、張恩碩、食品業者謝鳳琴、元億水產負責人汪偉裕、職員黃秀慧、振順水產負責人李志陽及涉嫌擔任白手套的聖元報關有限公司負責人廖恩葳和四名證人，移送新北地檢署漏夜複訊。
問題食品包括含殺蟲劑等農藥、今年初從泰國進口的綠蘆筍及自菲律賓進口的紅蟳；從日本千葉縣等輻射區夾帶過關的食品則有萬能蔥、海帶、甜蝦、海葡萄、薑苗。這些食品已全部販售到市面，業者獲利粗估超過千萬元。
廉政署調查，從日本空運水產來台的汪偉裕，為避免桃園機場海關發現部分產品來自日本千葉縣等輻射區，多次將輻射區貨物夾帶在其他合格貨物內輸台。
他擔心被人檢舉貨物有問題而遭海關特別查驗，透過廖恩葳行賄負責檢驗貨品的楊俊源，換取楊洩漏查緝機密，以利他事先掉包貨物，讓輻射區貨物進口。
另外，食品藥物管理署人員執行邊境例行抽驗時，發現從東南亞等國進口綠蘆筍、紅蟳等食品含農藥等殘留物，依正常程序應封存後銷燬，但業者李志陽、謝鳳琴涉嫌透過廖恩葳行賄負責封存問題食品的張恩碩，由張配合延後封存，兩人再趁機將問題食品掉包成市面上低價劣質品，甚至取走問題食品僅保留箱子，再由張製作不實資料封存後銷燬。
據了解，楊俊源和張恩碩兩名公務員均承認幫業者處理相關事務，業者也承認透過廖恩葳協助居間處理，被懷疑是白手套的廖恩葳也沒否認幫忙，但三方均否認有行收賄等犯行。檢、廉單位將釐清是否有其他人員涉案，也會持續追查問題食品和涉案人員不法所得流向。
*內神通外鬼讓問題食品入台 「應是第一次」
廉政署揪出業者買通關務署及桃園市衛生局稽查人員，內神通外鬼，邊境檢驗破功。衛福部食品藥物管理署長姜郁美說，食藥署邊境不可能調換檢體，廉政署發現違法的是台北關，並非食藥署。對於第一線稽查人員不敵誘惑，罔顧食品安全，她表示：「應該是第一次發生」。
姜郁美表示，這應該只是個案，相信絕大多數第一線人員恪盡職責，絕無不法，食藥署將全力配合廉政署調查。
桃園市衛生局指出，張到任兩年多未發現不法，這次被查出涉案，衛生局將他及同組作業的另一名管理師調離現職並配合司法偵辦。這次捲入弊案，衛生局上下都很意外。
衛生局表示，張恩碩與另一名管理師是在民國一○一年七月以中央專款專案晉用，配合衛福部、海關執行進口查驗專案業務，每年一聘，後來為因應不定期、大量海關查驗業務，再加派一人，每次兩人一組執行，以便相互監督，張恩碩任職兩年多，考績都是甲等，表現正常。
姜郁美解釋，依食品邊境查驗的標準作業流程，產品從國外輸入邊境後，依產品總量按比率抽驗，一千公斤的產品，依法將抽驗六百公克。抽驗的同時要求業者具結，將未抽驗產品放置倉庫儲存，待檢驗報告出爐，確認合格後，給予輸入許可，若檢驗結果不合格，將通知地方衛生局將產品銷毀。
這次事件是食藥署檢驗發現產品不合格，但地方衛生局人員並未銷毀，反而與業者掛勾。姜郁美強調，她相信多數第一線同仁相當認真且具理想性，未來將協同各地方政府，加強對衛生局相關人員的專業訓練與倫理，防堵類似事件發生。
根據食藥署統計，從二○一二年到二○一四年，邊境共檢驗食品三萬四千四百五十九批，按規定審核同意具結放行，但其中有業者七十二家，如移動貨櫃中的產品、產品數量不實，或尚有輸入許可就先行販售。姜郁美表示，針對違規業者，情節嚴重者曾禁止報驗一年。
*掉包手法：溜進卸貨區 領回再繳回劣質品
廉政署調查海關與衛生局人員包庇輸台問題食品案發現，業者不但溜進卸貨區將問題食品換成合格產品，食品到港後還能先讓業者領回，驗出有問題再要求業者帶來封存並銷毀，期間存在許多問題。
廉政署查出，業者將日本輻射區水產，夾帶在其他地區的食品中，以空運進入桃園自由貿易港區後，涉案的海關人員只要發現「合作夥伴」進口的貨物被點名要特別查驗，就利用產品放在港區卸貨區時，「提醒」業者注意。業者再趁機溜進卸貨區內，將裡面不合格食品抽換成預先準備好的合格品，等接到海關正式通知，就安穩地前往領貨，並在海關人員面前拆箱驗貨，順利通過檢驗。
另外來自泰國等東南亞國家有殘留農藥的綠蘆筍、紅蟳等等物，食藥署或海關為了「便民」並保持產品新鮮，會讓業者領貨時抽取部分貨物送驗，同時要業者簽切結書，要求檢驗結果出來前不得出售，一旦有問題就要全數繳回，並封存銷毀。
不肖業者將貨物領回後，一旦獲知產品沒有通過檢驗，就會將食品拆封換成其他在市面上購買的劣質品，繳回給衛生單位封存，有些更大膽的甚至僅繳回空箱子；涉案的衛生人員事先得知內容物遭替換過，也知道部分是空箱子，仍「配合演出」，製作不實封存報告送廠商銷毀。
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檢調偵辦海關弊案，財政部關務署台北關發布新聞指此案是關務署主動發現可疑，將楊姓關員函送廉政署追查；捲入其中的水產業者及報關行齊聲喊冤，表示他們禁得起檢驗。
經辦水產等產品報關作業的桃園市聖元報關行職員表示，報關業務一切合法。 至於進口水產品的新北市振順水產公司，昨晚大門深鎖，記者致電鄭姓經理，但對方僅說「無法回答」，便掛斷電話。高雄元億水產公司的員工則說，負責人在北部接受偵訊，不便多說，但公司一切正常報關，被指涉及貪汙和偽造文書全是子虛烏有。
*第一線稽查人員受賄 政府輕輕放下？
食安事件從每年一爆演進到每小時一爆，從油品事件到近期的日本核災區產品輸台，食藥署總告訴人民，邊境將會加強把關，甚至採「逐批查驗」，現在廉政署揪出衛生單位第一線稽查人員受賄，邊境檢驗破功，全民欲哭無淚。
近五年的台灣，從未從食安風暴中脫離，最近還有藥安風暴山雨欲來。無論彰檢、雄檢，只要發動調查，出手彈無虛發，海帶、豆干、油品、日本餅乾，一一中槍倒地。
對於惡質廠商，無論食品廠或藥廠，食藥署「重重提起、輕輕放下」，不但沒有嚴正告誡這些向「錢」看齊的業者，反而要求業者「自我管理」，但廠商的「心證」早就消失殆盡。
如今第一線稽查人員竟與不肖業者聯手，敗壞台灣的食安，事到如今，難不成台灣民眾得天天排班，站在第一線監督稽查人員。
台灣食安的問題若只有一件，可以說是業者的問題，如今已經是「所有業者的問題」，政府也許無意縱容，但管理思維勢必重整，才能重建民眾信心。
*再爆毒茶！台南1家青草茶中鏢 殘留5農藥
茶安風暴由茶葉、花草茶，延燒到青草茶飲，台南市衛生局昨公布最新一波茶飲檢驗結果，發現一家青草茶店原料被檢出五項農藥殘留不合格。
台南市衛生局長林聖哲表示，青草茶稽查相當困難，很多都是業者自己的偏方，但沒有檢驗標準，民眾選購要特別小心。
新北市衛生局昨也公布十八家連鎖茶飲業者茶葉檢驗結果，樹林區「豆府花城」紅茶被檢驗出芬普尼含量達○.○○九ppm，超過標準○.○○二ppm的四倍多。
針對不斷有茶飲被檢出農藥殘留不合格，加上各縣市衛生局對同一批產品檢驗結果不盡相同，狀況混亂，林聖哲呼籲中央盡速召開茶安會議，訂出茶飲檢驗頻率與方式，統整各縣市腳步。
台南市衛生局昨公布兩批茶飲抽檢結果，第一批抽檢食品行、中藥房的茶葉與花草茶，共四十四件，其中有四項檢出農藥殘留不合格，都是花草茶類。包括洋甘菊檢出護矽得（不得檢出），茉莉花乾檢出三落松超標九倍多，上海玫瑰（乾燥玫瑰花）檢出三泰芬，殘留量超標廿八點六倍；白菊花檢出派美尼（不得檢出）及撲滅寧超標約十四倍。共計卅一點五九公斤。
第二批抽檢茶飲店四十五件原料，包括五十嵐及其上游三清製茶產品，還有A-Tea上游松禾公司及其他市售飲品，共檢出三件不合格。
這三件包括一家街邊的獨立青草茶店，青草原料被檢出有五種農藥殘留不合格，分別是貝芬替、剋安勃、普拔克、達滅芬及賽克隆，都超標，最高的約八倍；青草茶店賣的菊花茶原料，另被檢出毆蟎多農藥殘留。另松禾販售的錫蘭紅茶檢出芬普尼殘留。衛生局表示，青草原料被檢出的五種農藥都是田間常用殺菌與殺蟲劑，食用過量可能對肝、腎都有損傷。
台北、新北、高雄等地衛生局分別追查有農藥殘留的花茶供應商，台北宣洋公司提出洋甘菊供貨商提供的檢驗證明及檢驗合格報告，表示已向南市衛生局提出複驗申請；販售白菊花的高雄立德藥材業者坦承把關不嚴，收購時沒要求賣方出具檢驗證明。
*花草茶也含農藥 菊花茶占一半
台南市衛生局昨公布多款進口花草茶，被驗出禁用農藥，其中，菊花茶就占了一半。知名連鎖茶飲業者透露，業界早知花茶品質與安全不易控制，有兩家連鎖業者早在一、二年前即停售部分花茶。
「安全的花草茶原料很貴，若漲兩倍價格，消費者能接受嗎？」南部知名茶飲紅太陽業者說，自家茶品昨天全數通過衛生單位的農藥檢驗，但心情卻高興不起來，茶飲市場仍受英國藍染農藥事件的影響，迄今業績掉了一半以上。
紅太陽業者說，菊花是國人最能接受的花茶飲品，業績一直不錯。但去年二月以來，台產菊花每台斤價格從五百元上漲至二千元，價格攀高至進口菊花的四到五倍，業者因而改用進口菊花，但卻老是無法通過農藥檢驗，紅太陽在內業者只能忍痛停售。
連鎖茶飲店清心福全，前年起即主動停賣玫瑰花茶、菊花茶與茉莉花茶。該店執行副總戴文雄說，「花草茶問題不是今天才發生」，進口花草茶農藥不合格率達一半以上，不只農藥殘留，還有濫用防腐劑問題。
戴文雄指出，花草茶原料品質不穩定業界皆知，對於衛生局公布花草茶農藥殘留超標「不意外」，如今看到「英國藍」品牌因農藥殘留問題而殞落，覺得非常可惜，盼望政府能善盡把關之責，才能確保百年企業。
*含致癌禁藥毒蒲燒鰻 還有25噸沒攔到？
桃園檢調偵辦毒蒲燒鰻案，查出明泉公司透過王姓盤商介紹，向雲林縣謝姓養殖業者批購五噸鰻魚，而這家養殖業去年養了卅噸鰻魚，其他廿五噸鰻魚是否也有禁藥孔雀綠，是還沒撈捕或已銷售，都不明朗，衛生單位憂慮已流入國內市場。
食藥署北區管理中心副主任王德原表示，調閱過去三年市售鰻魚產品抽驗結果，並未檢出孔雀綠，此次事件疑是國內養殖業者違規使用，業者違反食安法第十五條，可開罰六萬到兩億元。
漁業署指出，初步了解可能是謝姓業者用藥觀念錯誤，或是過去殘留在養殖池的底土已遭汙染，導致鰻魚驗出微量孔雀綠殘留；將輔導業者加強放養前養殖池曝曬及消毒，或協助降低養殖池的底泥汙染殘留。
明泉公司負責人余文全供稱自己也是受害者，懷疑謝姓養殖業者出示Ａ池合格檢驗單，卻販賣Ｂ池問題鰻魚貨給他。檢驗報告出爐後打算退貨給養殖業者，但對方認為應拿活鰻魚退貨，不能以加工品退貨，他不甘損失，才將鰻魚送回桃園加工。
檢調和桃園市衛生局清查、比對進出貨資料和流向發現，桃園明泉冷凍食品向雲林縣謝姓養殖戶的魚塭訂購五噸活鰻魚，三月轉售屏東縣宏益冷凍食品加工製成白燒鰻魚半成品及成品共二千八百多公斤。宏益冷凍後來接獲檢驗報告，獲悉這批白燒鰻魚殘留孔雀綠禁藥，全數退回明泉冷凍食品，明泉企圖加工成蒲燒鰻內銷。
桃園地檢署也查出謝姓養殖業者飼養的鰻魚達卅噸，只賣給明泉公司五噸，將追查廿五噸鰻魚流向。檢調表示，這廿五噸鰻魚若已銷售，銷往何處、做何用途？有待追查。桃園市衛生局表示，明泉冷凍未依法通報、銷毀這批違法產品，部分加工製成蒲燒鰻意圖販售，可處三萬至三百萬元罰鍰；屏東宏益冷凍食品向明泉購買鰻魚，自行檢驗發現含有孔雀綠，但也未通報衛生局，屏東縣衛生局將開罰三萬至三百萬。
*「台灣第一家」負責人 200萬交保
以賣鹽酥雞起家的「台灣第一家有限公司」，被查出違法使用工業用碳酸鎂製售胡椒粉等調味粉，檢方昨天傳喚陳姓負責人及供貨的化工公司鄭姓股東等10人。訊後命陳以200萬元交保、鄭5萬元交保，均限制出境出海。
新北地檢署追查「台灣第一家」違法使用工業用碳酸鎂製售胡椒粉、椒鹽粉等調味粉，上周五指揮警方兵分六路搜索，封存400公斤有問題的調味粉，查扣12包工業用碳酸鎂，帶回擔任副總經理及總經理的陳姓姊弟，訊後各200萬元交保；當天陳姓姊弟的父親，也是該公司的負責人出國未到案。
檢方昨天下午傳喚陳姓負責人，以及他分別任副總經理及總經理的女兒、兒子、該公司會計及供貨的化工公司鄭姓股東等10人。
陳承認子女8年前有告知他使用工業用碳酸鎂製售胡椒粉、椒鹽粉等調味粉。
*頂新案 越南查廠 檢「秘密行動」被掌握？
去年10月頂新製油公司爆發從越南大幸福公司進口問題豬油案，目前全案正在彰化地方法院審理，因涉案的大幸福負責人楊振益把責任都推給越南的同居人呂氏幸，彰化檢方透過外交部以司法互助機制，首度派員到越南查廠。
檢方說，4月21至24日，主任檢察官林漢和檢察官姚玎霖前往越南胡志明市，但由越南檢方主導進廠調查，約談呂氏幸與楊振益的關係、在大幸福公司擔任的職務，及出口豬牛油到台灣所扮演的角色。
對越南之行及調查的結果，檢方表示事關未來法庭攻防，無法透露。
昨天彰化地方法院合議庭再度開庭審理頂新案，顯然檢方的「秘密行動」已被被告方面掌握，審判長宣布開庭後，楊振益的律師搶先驚爆這項訊息。律師說，目前全案已進入審理程序，檢方在未知會合議庭的情況下，就 「私自」偵訊本案的關鍵人，非常不妥。
蒞庭檢察官說，檢方屢傳呂氏幸來台擔任證人，但她一再拒絕，檢方才透過外交部申請司法互助，日前獲准。審判長吳永梁裁示說，只要不涉及強制處分，檢辯雙方都能各自蒐集事證，合議庭不予干涉。
(聯合報)
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*海關驚爆收賄 蔣丙煌：邊境控管流程沒漏洞
海關驚爆收賄、掉包，放行不合格的日本核災區海鮮、殘農農藥的泰國蘆筍等食材，約6.5公噸流入市面。衛生福利部部長蔣丙煌今天說，經檢視管控流程，認為食藥署抽驗進口食品的SOP沒問題，而是「人的問題」；衛福部一定會協助繼續追查，絕不寬貸，另外也會加強人員訓練。
廉政署調查發現，關務署台北關驗貨員楊俊源、執行銷毀的桃園衛生局僱員張恩碩，兩人涉及放水，去年10月起約有價值千萬元、6.5公噸的食材流入日式餐廳。
食藥署主祕羅吉方表示，食藥署在邊境海關執行進口食品抽驗，這次事件流程沒有問題，問題出在後端銷毀不確實，涉嫌違法的是關務署人員並非食藥署。
羅吉方說，生鮮農漁產品的冷藏保存條件較嚴苛，依食品安全衛生管理法規定，業者只要具結、繳交保證金後，可先於特定地點存放，但在檢驗結果未出爐前，不得移動、啟用或販賣，即使是倉庫地點填錯也得挨罰。
過去3年，食藥署審核同意具結放行被查獲違反規定者共72家次，全依法沒收保證金，並禁止業者一年內不能再申請具結保管，擅自販賣者，更開罰販賣價格1至20倍的罰鍰。
*追毒鰻魚 已掌握養殖業者
台灣鰻魚被驗出含致癌禁藥孔雀綠，農委會漁業署今天派員南下調查，已掌握用藥的雲林養鰻業者，池裡還有5.6公噸鰻魚，將全數移動管制，要檢驗合格才可上市。漁業署即日起全面抽驗台灣養殖鰻魚，將增加檢驗件數一倍，但這事件已重創台灣鰻魚產業，未來外銷日本恐受到影響。
加工業者，就是鰻魚基金會董事長。
鰻魚發展基金會證實，為檢出含孔雀綠鰻魚加工的業者屏東宏益公司老闆，就是鰻魚發展基金會董事長蔡秋棠，他未取得檢驗報告就先加工，後來得知驗出禁藥未通報只退貨；而被驗出含孔雀綠的鰻魚，是雲林養殖業者去年養殖的，該養鰻業者去年共養了17萬尾、約30噸鰻魚，另外27噸鰻魚是否也含禁藥？銷往何處？還要再追查，不排除部分可能已被消費者吃下肚。
農委會漁業署長蔡日耀表示，鰻魚出口把關非常嚴格，發生這起事件，漁業署已派員南下，調查可能用藥的業者。另有業者指漁業署早在3月底、4月初，就知道有一批鰻魚驗出孔雀綠，但沒有處理，蔡日耀否認。
他說，台灣每年抽查各項漁產品超過1500件，過去三年抽驗鰻魚分別為135、49、49件，僅前年三件驗出違規用藥，包括脫氧羥四環黴素、撲滅松、陶斯松，孔雀綠是常規必須檢驗用藥，過去三年沒有檢驗出。
蔡日耀說，業者被驗出孔雀綠的3公噸調製鰻魚已全數銷毀，經查余姓鰻魚加工業者僅向雲林一戶養殖戶進鰻魚，池中共放養5.6公斤鰻苗，可養成5.6公噸鰻魚，依法現在僅能移動管制無法銷毀，必須檢驗合格才能上市。
3月底就爆，不知為何還能交易買賣。
吳姓鰻魚業者表示，這件事情早在3月底業界就傳得沸沸揚揚，養殖業者和明泉公司第一次藥檢就不合格，但不知為何能夠交易買賣，而加工業屏東宏益公司沒有等到檢驗結果出爐就先殺鰻魚、加工，這是「便宜行事」，而發現問題後竟只有退貨，沒有通報漁業署和衛生機關，終究導致事件爆發，重創台灣鰻魚產業。
另一名養殖業者林先生則說，台灣經過7、8年的努力，鰻魚出口到日本是「Free Pass」，不如大陸鰻魚需要逐批檢驗，但今天一早就接了20多通日方的來電詢問，台灣鰻魚出口，恐怕蒙上一層陰影。
*「用很久 沒人講」 孔雀綠曾拖垮石斑魚
國內爆發活鰻使用有致癌性的禁藥孔雀綠，並製成蒲燒鰻準備販售。食藥署表示，依現有資料看來，可能是國內養殖業者違規使用，過去三年市售鰻魚均未檢出；但專家表示，此事件如同豆干含二甲基黃，國內可能已使用很久，政府不能只禁用，應調查、改善養殖環境。
台灣毒理學會秘書長、台大醫學院毒理學研究所副教授姜至剛表示，孔雀綠其實是染料，用在養殖魚類，只要濃度0.03ppm就有很好的殺菌效果，但因動物實驗認為有肝腫瘤、畸胎等疑慮，包括台灣在內多國都已禁用。
他說，孔雀綠半衰期半年，會存積在魚池底泥及其他生物細胞，如果使用流動的水，消散速度會比較快。但學界並未調查養殖業使用孔雀綠情況，他說，「這是一條學界無法介入的紅線」，可能「用很久卻沒人講，直到被挖出來」。
食藥署北區管理中心副主任王德原表示，食藥署、衛生單位會配合、協助檢調調查。漁產等檢出違法動物用藥，依食安法可罰6萬元到2億元，並可能有刑責；業者發現違法使用孔雀綠卻未通報，依食安法可罰3萬到300萬元。
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台灣103年出口鰻魚約2000多公噸，九成出口到日本，一成內銷，業者感嘆，因為要和日本人做生意，自主衛生管理制度最嚴格，但少數業者便宜行事，恐怕重演10多年前石斑魚產業崩盤的惡夢。
*驚！青草茶殘留5農藥
台南市衛生局上午公布抽驗市售茶飲類原料（含茶葉及花卉）最新檢驗結果，50嵐與上游三清製茶總計26件產品，全部合格，至於另外44件，雖有部分業者提出SGS檢驗合格報告，但洋甘菊、茉莉花、上海玫瑰、白菊花4件複驗仍有農藥超標問題，還有一款青草茶被驗出5項農藥殘留。
台南市衛生局上午公布50嵐茶飲連鎖店最新檢驗結果，4月23日抽檢50嵐與上游三清製茶26件產品，全部合格，但衛生局說， 合格的只是這批產品，不代表後續的產品都沒有問題，希望中央能盡快公布茶飲的抽檢標準，進一步保障消費者使用安全。
其他44件市售茶飲類原料，40件符合規定，4件複驗確認不合格，衛生局表示，有來自台北市宣洋公司的洋甘菊，檢出農藥護矽得0.24 ppm（標準不得檢出）；有來源為南投縣葦蕎公司的茉莉花乾檢出農藥三落松0.46 ppm（標準0.05 ppm）；台南市天文堂參藥行（業者表示來源為高雄市，但提不出確切來源地）的上海玫瑰檢出農藥三泰芬1.43 ppm（標準0.05 ppm）；高雄市立德藥材公司的白菊花檢出農藥派美尼0.88 ppm（標準不得檢出）及撲滅寧0.69 ppm（標準0.05 ppm）。
另外，有一家位於街邊的單獨店家賣的青草茶，被檢出有5項農藥殘留，衛生局表示，青草茶中許多成分不屬於中藥材，稽查與檢驗都很困難，提醒購買民眾注意，將再複檢後公布店家，在此之前已要求業者先下架。
(聯合晚報)
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*貪官放水 6噸核蝦毒蟹入台
國境失守，6公噸毒生鮮全下肚！財政部關務署台北關關員楊俊源涉嫌接受水產業者賄賂數十萬元，洩漏查驗機密，協助業者進口日本核災區甜蝦、海帶等生鮮；另桃園市衛生局雇員張恩碩明知進口菲律賓紅蟳、泰國綠蘆筍含殺蟲劑等毒物應銷毀，卻護航業者盜賣，業者不法獲利超過1000萬元。
含殺蟲劑 護航盜賣
檢廉昨搜索台北關等14處，約談楊俊源、張恩碩及進口業者汪偉裕、謝鳳琴、李志陽、報關行業者廖恩葳、黃姓員工共7嫌到案，分依洩密、偽造文書、詐欺及貪汙、圖利等罪移送新北地檢署複訊。據了解，楊俊源坦承洩密但否認收賄，強調他拿的生鮮產品不是貪汙對價；張恩碩坦承圖利、否認收賄。檢諭令業者李志陽10萬元交保。
廉政署指出，本案是食安風暴以來，首度查辦官商勾結不法，不排除有其他公務員涉案。
檢廉查出，報關業者廖恩葳過去從事水產進口，深知門路，他利用人頭開設3間公司，多次進口可通過檢驗的產品，待信用「洗」乾淨後，再藉機夾藏問題產品，在業者小有名氣。
址設高雄市的元億水產專門進口高價生鮮，負責人汪偉裕涉嫌透過報關行業者廖恩葳行賄台北關竹圍分關關員楊俊源，取得關務署抽驗資訊，及時抽換報關資料或進口物品躲避查緝。
元億水產去年10月經桃園機場自由貿易港區空運日本萬能蔥、薑苗、海帶、甜蝦、海葡萄等生鮮，其中部分產品來自日本核災區千葉縣，但在楊俊源護航下閃過邊境查驗檢疫、輻射檢查，賣到高級日本料理店牟利。
洩密圖利 躲過檢疫
另北市振順水產老闆李志陽、業者謝鳳琴分自菲律賓與泰國進口紅蟳、綠蘆筍，為求通過食藥署邊境例行抽驗，也透過廖恩葳提供預備的合格樣品，但今年初因抽換檢體不及，泰國綠蘆筍被驗出殘留殺蟲劑等藥物，菲律賓紅蟳也被驗出藥物殘留，食藥署通報桃市衛生局封存銷毀。
2人不甘貨品遭扣，也透過廖打點桃園衛生局食品藥物管理科進口食品專案管理員張恩碩；張先是藉故延後封存，讓謝收購低價劣質蘆筍抽換進口竹筍盜賣，另讓李直接從報關行倉儲運走紅蟳盜賣一空。
張明知綠蘆筍已被抽換，紅蟳更剩空箱充數，卻還製作不實封存及銷毀工作記錄護航，廉政署統計，在2員護航下，已有6434公斤的核災區的生鮮、毒綠蘆筍與紅蟳流入市面。
檢廉也查出，孫姓水產養殖業者與廖恩葳進口未經檢疫、大陸瀕臨絕種的史氏鱘卵，流入國內各大養殖魚場，待成魚後再賣到餐廳供民眾食用。孫人在國外未到案。
桃市衛生局表示，張恩碩是1年1聘專案管理員，昨已停止工作並調整業務。食藥署長姜郁美也表示，這是特殊個案，現有的邊境檢驗標準作業程序並無問題，該署將加強人員訓練及稽查倫理。她指出，2012至2014年間，共有3萬4459批先放行的產品，其中72家次被查獲違規，違規項目包括沒得到輸入許可之前就異動產品、數量不實。
*青草茶也不安 驗出5種農藥
茶安風暴未歇！台南市衛生局28日公布第二波抽驗市售茶飲類原料結果，50嵐與上游三清製茶複驗雖全部過關，但也有洋甘菊、茉莉花、上海玫瑰、白菊花等4件複驗農藥超標；青草茶，也被驗出5種農藥殘留。
台中衛生局上周驗出50嵐四季春茶含芬普尼超標，業者提出上游茶廠三清製茶檢驗證明，證明沒有超標，台南市衛生局送複驗後沒有問題，該批號茶葉可以再上架販售。
台南市衛生局說，英國藍爆發茶葉殘留農藥後，4月17日至22日抽驗市面飲料業者，共送檢44件，其中4件複驗有問題，包括旺來鄉、開南食品、碧海中藥房、三才中藥房販售的洋甘菊、茉莉花乾、上海玫瑰、白菊花，分別驗出護矽得、三落松、三泰芬、派美泥及撲滅寧5種農藥超標，共下架31.59公斤，正追查上下游。
23日進行第二波抽驗，經抽驗的45件中，除在錫蘭紅茶驗出芬普尼含量超標外，另還在菊花中驗出農業毆蟎多0.07ppm（不得驗出），以及一種青草茶葉中驗出5種殘留農藥，共下架錫蘭紅茶861公斤、青草茶144公斤、菊花茶1.65公斤。
北市宣洋實業販售的「洋甘菊」，台南市衛生局驗出不得檢出的農藥殺菌劑「護矽得」，宣洋表示，德國供應商提供的報告及進口後自主檢驗都沒驗出，已向衛生局申請複驗。其中「白菊花」被檢出含農藥殘留供應商為高市立德中藥材公司，高市衛生局昨日下午前往稽查，依食品安全衛生管理法規定開罰。
另，新北市衛生局抽驗新北市15間茶連鎖業者，共28件茶葉，位在樹林區保安街的「豆府花城」被驗出紅茶（杉林溪）芬普尼農藥殘留超標，28日已通知業者下架封存。
衛生局表示，豆花專賣店「豆府花城」去年9月24日向南投「誠品茶葉商行」進貨120公斤使用迄今，經檢驗芬普尼0.009ppm(標準0.002ppm)」超標，昨天通知業者下架，並指派稽查人員到場封存剩餘的14餘包2.98公斤紅茶。
*毒鰻哪裡來 業者疑鰻農掉包
含孔雀綠禁藥的毒鰻哪裡來的？明泉公司負責人余文全與謝姓養殖戶各說各話，余文全懷疑被掉包，雲林縣第二鰻魚生產合作社則懷疑加工業者，購買廉價進口鰻魚，魚目混珠。
雲林縣農業處昨天對相關養殖戶飼養的鰻魚採樣送驗，結果預計1周出爐，嘉義縣調查站今天將前往謝姓鰻農處所搜索。
桃園地檢署檢察官姚重珍前天指揮嘉義縣調站等單位搜索明泉公司，查扣3946公斤含孔雀綠禁藥的蒲燒鰻、白燒鰻，明泉公司指稱活鰻來自雲林，雲林縣農業處昨天主動前往「雲林縣第二鰻魚生產合作社」了解。
證實謝姓社員於今年2月底販售5000公斤活鰻給明泉公司，但這批鰻魚出貨前均依規定通過2次檢驗，他們懷疑孔雀綠並不一定來自養殖過程，中盤商與加工廠也應追查。謝姓養殖戶說，他養殖的鰻魚賣出前均依規定送檢，第一次出貨也沒有問題，直到第二次出貨才被驗出孔雀綠，希望相關單位檢測。
余文全稱聲，因為出示檢驗合格證明，他才相信跟謝姓鰻農花近300萬購買的鰻魚沒問題，不料出貨給宏益卻被驗出含禁藥，「感覺被騙了」，懷疑謝姓鰻農拿合格的鰻魚送驗，卻把另一池有問題的魚賣給他。
昨天嘉義縣調站傳喚王姓仲介，證實就是由他出面跟謝姓鰻農購買鰻魚，訊後已請回。
雲林鰻魚生產合作社理事主席林生恩表示，他質疑這些問題鰻魚經由香港進口到台灣，因為冷藏鰻魚進口到台灣，是採「先放行後抽驗」，許多問題鰻魚因而流到市面。
養鰻業者強調，若有不肖加工業者購買通過檢驗的活鰻，再廉價購入問題鰻混入其中，即可能造成無辜養鰻業者受害，希望相關單位嚴加把關進口鰻魚，不要讓台灣鰻魚產業毀於外來的劣質鰻魚。
屏東宏益冷凍公司昨天也出面澄清，鰻魚加工後驗出孔雀綠殘留已全數退貨，無流入市面。屏東縣衛生局表示，宏益未主動通報，將依法處3萬以上300萬元以下罰金。
由於孔雀綠早已禁用，為何還會驗出？漁業署懷疑可能是養殖戶錯誤用藥觀念，或過去殘留在養殖池的底泥汙染。漁業署將輔導漁民加強放養前、養殖池曝曬及消毒工作。
食藥署則表示依現有證據，疑似是國內業者自行用藥而非進口，據該署近3年抽驗市售鰻魚製品，從未檢出孔雀綠；然而台大醫學院毒理學研究所副教授姜至剛直言，「使用孔雀綠是業界不可說的祕密」。
*毒胡椒粉16種 明不下架罰300萬
「台灣第一家有限公司」被查出涉嫌使用工業級碳酸鎂製作胡椒調味粉，流入各大油炸食品攤販。檢警28日約談台灣第一家公司負責人陳廷智，他坦承有「被告知」產品加了工業碳酸鎂，檢方訊後諭令他200萬元交保，並限制出境。衛福部食藥署昨統整，台灣第一家問題產品包括椒鹽、椒粉兩類共16種包裝，下游業者必須在明日晚12時前下架完畢，否則最高開罰300萬元。
新北地檢署上周五指揮土城警分局發動搜索約談，副總陳鏡如、總經理陳星佑姊弟坦承涉案，表示父親、創辦人陳廷智不知情，訊後姊弟均200萬元交保並限制出境。
當時陳廷智出國，檢警等他回國後，昨傳喚他並再傳喚陳姓姊弟等共10人到案。陳廷智坦承公司自2007年起，家人「告知」胡椒粉系列產品摻入工業級碳酸鎂。新北地檢署複訊後，昨諭令陳廷智200萬元交保候傳，並限制出境出海，另純佳化工公司鄭姓股東，昨也獲5萬元交保。
上周五陳姓姊弟原供稱旗下4產品有使用到工業級碳酸鎂，昨日再指出，另還有12項胡椒粉產品也有用到工業級碳酸鎂，新案情需視衛生局檢驗結果出爐才能釐清，且衛生單位已查封台灣第一家所有產品，並要求下游廠商別再使用。
食藥署北區管理中心副主任王德原表示，前天該署已發布台灣第一家有5款胡椒粉、椒鹽粉違規，昨新北市衛生局進一步稽查，發現該公司製造的「胡椒粉」及「椒鹽粉」，共有16項同一來源不同包裝、品牌產品，都添加工業級碳酸鎂；截至昨下午2時，共下架、封存的問題產品1160公斤。
(中國時報)
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