黑心油風暴
混油事件恐還有未爆彈，不排除進口油品也涉入。衛生福利部食品藥物管理署初步分析、比對資料庫發現，有30件油品的脂肪酸組成比率異常，其中25件國產品、3件進口品、2件是進口後再分裝的產品，各地衛生局將再次查廠，釐清油品有無混油卻標示不實等詐欺行為。
上周稽查全台166家油品工廠，共送驗271件油品，食藥署至昨已分析196件，其中88件進一步比對脂肪酸資料庫，食藥署研檢組長施養志說，88件中有30件比對結果異常，各地衛生局將再度查廠，最快明可完成271件的分析比對。
國內大廠先自清
施養志強調，食藥署接到各地送驗的油品樣本，一般不會註明廠商或品名。衛福部發言人王哲超僅說，30件中有25件國產油、3件進口油、2件進口後分裝。
食藥署另坦言檢驗油品遇瓶頸，至今仍無法準確檢驗可能損害肝腎功能的銅葉綠素，因台灣尚無銅葉綠素標準樣本，可能要自行研發或委外製造；食藥署食品組副組長馮潤蘭說，現需配合查廠，檢視其銅葉綠素進出貨紀錄有無異常，再交叉比對出油品有無違規添加。
針對進口油品恐也混油未標示，泰山、佳格等大廠都回應，其進口油品已送驗合格。食藥署副署長吳秀英說，至昨已有61家廠商切結油品無標示不實，期限至後天，之後各地將加強查核未切結者。
經濟部第2梯次GMP食品檢驗報告昨也出爐，查核泰山、南僑、統一、台糖等14家廠商、109款調和油，扣除27款已經停產，其餘82款（goo.gl/hOFX6l）都沒有驗出棉籽酚。
此外，大統長基董事長高振利的銀行帳戶及不動產遭凍結，檢方雖同意可申請1個帳戶運用，以處理賠償事宜，業者卻文風不動，引發下游盤商不滿。彰化縣消保官張啟昱說，將協調從高被扣押的帳戶中，至少提撥4千萬元成立賠償信託專戶。
高振利不甩賠償
彰化縣法制處長簡金晃說，已要求大統最晚後天提出賠償計劃，否則提起團體訴訟。北市府消費者服務中心今起受理設籍北市者，提起大統團體訴訟申請。至於大統違法資遣、未依法提撥勞退準備金，彰化縣勞工處昨要求業者15日內回應，否則開罰。高振利昨不回應任何問題。
彰檢偵辦富味鄉案發現，業者為讓黑麻油看來更純黑，摻入1％到5％的炒黑壓榨玉米胚芽油，再混5％至37％的黃麻油和玉米油以降低成本，正清查不法所得，近日偵結起訴。台北市長郝龍斌強調，即使大統、富味鄉更正標示，北市也要確認消費糾紛都解決，才讓其油品重新上架。
全台油品稽查進度
★10/17：開始稽查全台宣稱100%食用油的製造、分裝工廠
★10/25：完成初步查廠，共抽驗271件油品；公布第1階段結果，檢驗14件富味鄉和1件大統長基油品，皆未檢出棉籽酚
★10/29：271件油品已完成196件的脂肪酸組成分析，其中88件已據分析結果，進行脂肪酸資料庫比對，發現88件內有30件的比對結果異常，各地衛生局分別針對這30件油品的來源工廠，再次展開稽查
只標「植物油」 旺旺惹議
黑心油風暴引爭議，民進黨立委林淑芬與葉宜津昨在立法院聯合質詢時指出，旺旺仙貝、雪餅與小小酥等產品內容物標示「植物油」，相較其他廠商產品如義美牛奶卷等都清楚標示「植物油」包含棕櫚油、菜籽油，依《食品衛生管理法》第22條規定內容物名稱為2種以上混合物時，應分別標明，質疑是旺旺比較「巧」，其他廠商都是笨蛋？
包裝小執行困難
行政院長江宜樺答詢時解釋，植物油是成分標示，包括好幾種油，比如棕櫚油或沙拉油等，先前行政院消費者保護會曾討論食品標示問題，若按法規嚴格規定，所有食品外包裝都須標示成分，但如巧克力糖包裝很小，包括聯絡地址、負責人等，標示有實務困難。當時討論時有共識盡量要求廠商做到完整標示，若有困難會再輔導。
江揆再次強調，市面架上絕大部分商品都能吃，但未來食品安全專案小組要督促，盼業界也能配合，逐漸改進食品標示不詳問題。
(蘋果日報)
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食安補破網 摻偽罰最高5千萬
食品安全地雷連環爆，政府將採「重罰」和「強制登錄」雙管齊下補破網。其中，「重罰」是摻偽罰鍰最高達五千萬元，刑責也提高到五年以下；「強制登錄」則要求具一定規模食品業者要登錄後才可營業，食品添加物以及塑膠食品容器業者未來亦要登錄產品資訊。
重典治亂 食管法再修正
食品衛生管理法今年六月才剛修過，產品標示不實最高只罰新台幣廿萬元，對食品大廠產生不了嚇阻作用，立委認為必須「亂世用重典」，食品藥物管理署副署長吳秀英昨天出席國民黨團記者會指出，將在兩週內再提出新版食品衛生管理法修正草案，摻偽罰鍰最高達五千萬元，刑責也提高到五年以下。
摻偽或假冒部分，擬從現行最高罰一千五百萬元，提高到五千萬元；產品標示不實部分，擬從現行罰廿萬元，提高到四百萬元。官員表示以往對摻偽與標示不實沒有明確區分，諸如花生油不含花生，今後會認定是摻偽，若只是油品比例不對，則屬於標示不實。
食品業者 明年強制登錄
另外，食藥署亦已於八月預告「食品業者登錄辦法」，最晚在十二月十九日前公告，明年正式啟動食品業者強制登錄制。食藥署食品組組長蔡淑貞表示，我國先前已建置登錄網，但僅為輔導添加物業者自願性登錄，並未強制。新版食管法增列一定規模食品業者登錄後才可營業。
蔡淑貞表示，第一波必須強制登錄的對象是食品添加物業者，不管是輸入、製造、販賣業者都要強制登錄，登錄項目包括產品資訊。
接下來則是分階段要求包括符合食品安全管制系統準則（ＨＡＣＣＰ）的食品業者、塑膠類食品容器業者等，也要強制登錄產品資訊。
摻偽、標示不實 有區分
國民黨團副書記長江惠貞表示，若朝野立委有共識，希望新版食管法能夠逕付二讀，年底完成修法。
立法院院會昨通過民進黨團所提出的決議案，要求政院儘速完成五項工作：第一、責成各部會檢討認證標章核給的認證機構能力及認證程序；第二、立即針對已取得ＧＭＰ、ＣＡＳ等檢驗標章的廠商產品，建立追蹤考核機制；第三、強化食品級與工業級化學原料分流管理，相關部會整合建立互相稽核制度；第四、儘速建立食品履歷制度；第五、儘速設立食品安全保護基金。
23億劣油罰鍰 政院允諾還民眾
大統長基及富味鄉販售劣質油，衛生福利部祭出行政罰法，將重罰二十三億餘元，但依法罰鍰將進公庫，而非直接賠償消費者，引發爭議。行政院長江宜樺昨天表示，已請行政院副院長毛治國召開跨部會小組，討論該如何將大統及富味鄉的罰鍰回歸於民。
國民黨立委陳學聖昨天在立法院施政總質詢上，質疑這筆高額的罰款是否會變成政府額外的紅包或壓歲錢？要求全數回歸無辜的消費者和通路商身上。江宜樺同意此方向，他說，政府不會以「增加國庫」的角度來思考這件事情，將建立運作模式，往後處理類似事情也可以更有依據。
新北罰富味鄉 將專用於食安
新北市長朱立倫在市議會答詢時也表示，認同新北市議員江永昌的說法，也就是罰款收入專款用於食安。富味鄉公司設在新北市，新北市衛生局單獨開罰八百萬元，確定款項會進市庫，朱立倫承諾專供食安使用，另有四．六億元罰款，依現行規定也會進新北市庫，至於如何處理？應由行政院協調。
此外，陳學聖說，大統與富味鄉的標示不實油品，可回收後重貼標籤、再次上架，他無法接受這種做法。衛福部長邱文達指出，雖然法律允許，但在民眾尚未對大統及富味鄉恢復信心前，不會輕易讓其產品上架，也沒有時間表。
食安會報沒討論出退貨標準
民進黨立委陳其邁說，只有六月十九日以後購買的大統油品，才可以換等值的大統商品，他無法接受，現在就是大統油品出問題，消費者怎麼還能接受他們的其他商品！
江宜樺表示，昨天的行政院食安會報無暇討論退貨、求償標準，這應該尚未定案，也希望業者能更負責地負起賠償責任。
30件油品比例可疑 「大小品牌都有」
黑心油事件延燒，傳出又有知名品牌油廠也陷入摻假風暴！
衛生福利部官員昨日表示，目前從油廠、賣場抽樣的二百七十一件油品，共一百九十六件完成初步檢驗，其中八十八件與油品資料庫完成比對，有卅件樣本與資料庫比對不符，廿五種是國內油品，三種進口油品，兩種是進口油品在國內分裝，已交付地方衛生局入廠稽查。衛福部發言人王哲超指出，比對不符油品，大、小品牌都有。
官方檢驗無法確認有無銅葉綠素
不過，現有油品資料庫無法涵蓋所有油品，脂肪酸比對不符，還不等於油品作假。食藥署研究檢驗組組長施養志說明，現場抽樣的油品經過脂肪酸分析檢驗後，還要與六個脂肪酸資料庫進行比對，才能精準掌握是否有混充等情形，所有油品最快週四完成比對。
有媒體指有大品牌油品也添加銅葉綠素？施養志說，目前官方還在建立銅葉綠素的標準檢驗方法，尚未確認哪些油品中有摻銅葉綠素。
61家廠商切結 違者詐欺送辦
衛福部已要求所有食用油品製造、分裝以及進口業者，須於十月底前切結產品標示與內容物相符，並提供切結保證資料備查。截至昨日中午，已有包括統一、佳格等六十一家廠商切結。
食藥署食品組副組長馮潤蘭指出，業者若未切結，衛生局將優先查核；若切結後被檢出有標示不實等詐欺行為，除有偽造文書等嫌疑外，也將請檢方加重依刑法以詐欺罪起訴。
高振利拆設備搬原料 疑另起爐灶
被官方勒令停工的大統長基食品公司線西廠區，連日來忙著拆機具、搬原物料離廠。有一說是為了變賣換現周轉，但也有員工向本報爆料說，高振利極可能是把機具移到他處，準備另起爐灶，繼續生產油品。
易地經營 2週就能拿到登記證
彰化縣建設處官員表示，工廠易地經營，只要廠房用地沒問題，加上證件齊全，最快兩週後就能取得工廠登記證。
爆料者指出，製油原物料和折舊機具能夠賣到的金額不多，對拯救瀕臨生存危機的大統根本是杯水車薪。所以，把機具移到他處，準備另起爐灶繼續生產油品的可能性比較大。
爆料者說，公司貨車的車體原本都有彩繪大統品牌和產品，但從上星期開始，車體的廣告內容陸續用白漆塗掉，連大統品牌也順便刷掉，目的可能就是要避人耳目，讓公司生產設備偷偷轉移到他處另起爐灶繼續生產。
該員工說，衛生單位質疑公司回報回收數量有浮報之嫌很合理，公司幹部、核心人物怕被檢調盯上，能閃則閃、能躲則躲，會計和人事人員已陸續遞出辭呈，內部作業亂成一團，他估算產品回收數量可能不及官方公布的一半。
對此，彰化縣衛生局指出，大統長基公司目前還在勒令停工中，還有產品回收、銷毀等工作要做，若原廠要復工，最快也要半年以後。
面對員工一連串的爆料，高振利昨天中午到警分駐所報到時，對相關問題仍都不回應。日前他接受本報獨家訪問時，強調他一生事業就是製油、賣油，要他改行根本不可能。
彰縣擬設賠償專戶 從大統扣押帳戶撥錢
為了保護消費者權益，彰化縣政府正透過行政院消保處與法務部協調彰化檢方，希望從扣押的大統董事長高振利十二個銀行帳戶撥錢，至少撥出四千萬元成立「賠償信託專戶」。彰化地檢署表示，將從法令上及實務上研議是否可行。
協調檢方至少撥出四千萬
彰化縣政府消保官張啟昱指出，高振利一直沒有展現善後誠意，因此縣府將儘快設立「賠償信託專戶」。他表示，依新修正的食品衛生管理法第五十六條，消費者若不易或不能證明其實際損害金額時，得請求法院依侵害情節，每人每一事件賠償五百元至二萬元。依目前縣府接獲約二千位願意團體訴訟的消費者登記，以每人二萬元去計算就要四千萬元，因此「賠償信託專戶」至少要有四千萬元。
張啟昱解釋，他們將等大統長基週五前提出涵蓋精神慰撫金額的賠償計畫，消費者若接受，從「賠償信託專戶」撥錢賠償；不願接受的消費者，將委託消保團體提出團體訴訟，最終賠償也由「賠償信託專戶」提撥。
北市消費者服務中心今起受理市民向大統公司的團體訴訟申請，請消費者填寫請求權讓與書，並檢具相關消費憑證辦理。
此外，國民黨昨晚召開中山會報，行政院副秘書長簡太郎報告白天行政院副院長毛治國邀集相關部會討論大統油品事件中間廠商、消費者求償事宜結論。決定由衛生福利部成立單一窗口，統合相關部會，督促彰化縣政府協調大統公司當事人向法院聲請解除部分扣押，做為消費者、中間廠商退貨、員工薪資之用。
油品糾紛未解 北市不准換標上架
食用油品安全引發吃的恐慌，但主管機關卻同意大統、富味鄉違反標示不實的產品，更換標籤後即可重新上架，對此，北市府發言人張其強表示，在消費糾紛未獲得解決前，北市府不會同意恢復上架。
張其強昨天轉述市政會議內容指出，大統、富味鄉若要求恢復上架，必須經過彰化縣與新北市同意，之後當地縣市政府會主動通知北市府，衛生局再以電話通知賣場，產品可以重新上架了，但上架前提是，須無新的消費糾紛，且既有消費糾紛獲得解決，北市府才會同意上架。
張其強坦言，賣場如硬要上架，北市府並無法令可禁止，但會以行政指導方式提醒賣場，相信賣場在重新上架進貨時也會有所考量選擇。
82項GMP食用調和油 檢驗合格
經濟部昨晚則宣布清查109項ＧＭＰ認證食用調和油產品結果，除27項因停產未取得檢體，其餘82項產品全數合格，包括泰山企業、南僑化工、台糖、統一企業、大統益、福壽實業、豐年豐和、統清、佳格、中聯油脂、強冠企業、正義股份有限公司、頂新製油及福懋油脂等14家企業所生產的食用調和油。
(自由時報)
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黑心油品未爆彈 知名大廠在列
外界質疑黑心油品還有「大咖」未爆彈。衛生福利部長邱文達昨在立法院備詢指出，針對已完成一百九十多件市售油品的抽驗，其中卅件「有一些異常」，最晚明天公布結果。
昨天食藥署以調查中為由，不願公開業者名單，但不否認內有知名大廠。
立委詢問，是否確有未爆彈？邱文達表示，檢測的「圖譜」是一個範圍，不能說絕對是這樣，也不能誤會人家。在立委追問下，邱文達表示，檢測結果確實「有一些異常在」。
邱文達昨天傍晚回答立委楊瓊瓔質詢表示，他昨天上午才知道這卅件有問題。立委蔡正元擔心檢測結果與公布的期間拖太長，恐對消費者健康造成影響。楊瓊瓔也表示，萬一油品真有問題，卻因政府不公布檢測結果，未來是不是要消費者向政府聲請國賠？
對於立委的憂心，邱文達說，「不會有問題」，只是（油品）「比例不一樣」。
邱文達指出，許多學者都提到，油品中的「銅葉綠素」不好檢測，還要搭配衛生局的查察，目前對檢測結果已送出「速報」，但因還必須到現場查察，衛福部會盡力在本月卅一日前對外公布。
食藥署針對全台一六六家油脂工廠與市售食用油，檢驗兩百七十一件油品，目前完成一百九十六件分析；在已完成資料庫比對的八十八件油品中，超過三成油品可能與標示不符。
對於掌握卅件疑似違法名單，食品藥物管理署研檢組組長施養志第一時間推說不知情，但隨後表示，「總不能還沒掌握確切證據，就說殺人。」
施養志表示，這卅件油品只完成脂肪酸比對，雖然發現異常，但油品脂肪酸會隨著產地、季節有變化，必須等地方衛生單位實際赴廠核對配方，才能做最後確定。
衛生福利部發言人王哲超說，這卅件油品的生廠工廠，「有大廠也有小廠。」包含廿五件國產、三件進口原裝與兩件進口分裝。
對於隱匿的指控，食品藥物管理署食品組副組長馮潤蘭表示，「依照現在的情況，官員哪可能隱匿不報？」施養志也說，目前只是實驗室檢驗發現疑似不實，現階段沒有辦法說是哪些廠商違法。
定期更換油品廠牌 價過高太低都不好
假油風暴延燒，國人聞油色變，毒物科醫師提供安全用油絕招，包括勿長期購買同一廠牌，油品價格過高或太低都不好，多運動增加代謝，建議水炒取代油煎。
台北榮總臨床毒物科主治兼腎臟科醫師蔡維禎表示，油品易摻化學物質，以穩定油質或增加口感，且油溶性特性會增加腸胃道吸收，一旦油品遭受汙染較不容易去除，對人體危害性更大。就算油本身沒問題，如果食材遭汙染，食用油的油溶性也會把汙染物吸附出來，再經透過腸胃道吸收到人體。
流行病學調查顯示，食用過量油脂會增加罹患乳癌機率，蔡維禎說，食用油經由肝臟代謝，腸胃道吸收，據此研判食用大量遭汙染油品恐增加得到肝癌或腸胃道癌症風險。他說，油品檢驗相當專精，一般人無法從外觀上分辨真假油差異，他建議應分散風險，不要固定在同一家小吃攤用餐，盡量以「水炒」取代油煎，減少用油機會。
北榮臨床毒物科醫師吳明玲說，多數民眾不可能每天攝取大量油品，一般肝、腎功能正常的人，若每天食用少量油，且勿固定同一品牌，配合運動、增加排汗，其實身體都能代謝假油或汙染物。
黑心廠商 最高擬罰5千萬
食品安全接連出包，衛生福利部原擬修法，提高最高罰則至三千萬，現擬提高至五千萬；標示不實將從最高廿萬元，調高至四百萬元，草案下周送行政院審議。
至於目前重罰大統長基與富味鄉的罰金處理，行政院長江宜樺表示，已指示食品安全跨部會專案小組研議，將罰金回饋到消費者與通路商身上，以確保民眾權益。
食品藥物管理署代署長許銘能上周才表示，擬將食品衛生管理法最高罰鍰調高至三千萬，但他今天證實，這種「惡劣、惡意欺騙的行徑不可原諒。」食藥署再度開會，決定將罰則「加碼」至五千萬元。
攙偽或假冒的刑責，也將從現行最高三年有期徒刑，提高至五年。
對於罰則一再提高，是否違反了比例原則，許銘能解釋，提高罰則只是讓衛生單位更有裁量空間，不見得一定會依最高罰則開罰。
食藥署預估本周五將草案送衛生福利部法規會討論，最快下周就會送行政院審議；雖然仍未定案，但許銘能強調，提高罰則是既定方向。
消基會秘書長雷立芬表示，罰款再高最後還是進到國庫，消費者拿不到賠償，一點意義也沒有；「難道下次再發生食安事件，要再修法成一億嗎？」
「政府不能把罰鍰當稅收。」台灣主婦聯盟生活消費合作社主席黃淑德表示，食藥署不善盡監督機制，找不到不肖業者也是枉然。
針對外界疑慮，國民黨立委江惠貞、陳學聖特別提醒行政院，不要讓民眾認為罰鍰直接進國庫，形成為另一股民怨。
江宜樺回應說，政府重懲廠商的罰鍰會回到人民身上。
他已經請行政院副院長毛治國召開食品安全跨部會專案小組會議時，討論如何讓被查扣資產、罰款回到無辜消費者與通路商身上。
徹查三千種GMP食品 3個月要查完
食安問題頻傳，立法院昨天決議，要求行政院檢討現行制度，儘速設立食品安全保護基金。行政院長江宜樺宣示將徹查超過三千種獲GMP認證食品，預計三個月內檢驗完畢。
另經濟部工業局繼檢驗百分百食用油純度後，昨公布第二波GMP調和油檢驗結果，排除已停產油品外，十四家公司共八十二項產品皆未驗出棉酚，且符合衛福部認定的「食用油脂類衛生標準」。
至於調和比例是否和業者聲稱「名實相符」，工業局表示，必須親赴工廠查核進、出貨報表，將由認證機構食品所、穀研所負責，以兩天時間查核每家廠商，最快下周五前公布結果。江宜樺昨天在立法院總質詢表示，行政院近日已成立跨部會的食品專案小組將定期會報，並輔導業者改進食品標示不清、不完整的問題；但部分產品包裝過小，若要註明聯絡地址、負責人和所有成分，有實務困難，會設法輔導解決。
重罰打假 徹底落實吧
大統、富味鄉假油風暴摧毀國人對食品安全的信心，甚至衝擊民生消費及經濟成長，雖然檢方迅速起訴業者，並扣押財產，但光是國庫增加進帳，並不會讓民眾有感，政府應該徹底建立可行合理賠償機制，才能不肖業者不敢再犯。
檢方偵辦大統、富味鄉案，查出不肖業者摻假情形由來以久，其中盤根錯結，但利之所在，黑心食品連環爆，關鍵就在業者犯錯後承擔的風險不高，代價又低，行政院說要修法提高刑責、罰鍰，應該是有看到問題的癥結。
不過，縱使修法把食品衛生管理法中攙偽或假冒的刑度提高到五年以下，也只不過和刑法詐欺罪的刑度一般，根據從一重處斷的原則，本來就可以詐欺罪論罪，修不修刑度，實無差別。
不過，罰鍰從三千萬提高到五千萬元，對業者可能就有感覺了，司法扣押被告財產要轉為被害民眾賠款，往往曠日廢時，程序繁鎖，如果行政罰鍰可以轉作賠償，民眾權益確能獲得立即性補償，不失為有效的打假手段，請行政院這次就徹底落實吧！
想撈退貨財？ 傳有人高價收空桶
大統長基、富味鄉食品公司相繼爆發混油案，接受退貨退款，傳出有人高價收購空桶，18公升鐵桶喊到100元，3公升塑膠桶50元，不少資源回收場常有人上門詢問有沒有空油桶，應是想趁火打劫，撈一筆混油財。
行政院召開食品安全跨部會協調會，針對大統通路商因代收、代賠退貨款而吃不消，協調檢察官解凍大統長基公司和高振利名下的資產，用於賠償消費者和通路商。彰化地檢署襄閱主任檢察官黃智勇說，檢方早就告知高振利可以申請，檢方同意解凍一個帳戶讓他運用，但高振利一直沒提出要求。
大統長基退貨量日增，退貨限制也提高，剩餘油量不到半桶的都註記為空桶，消費者質疑退貨金額是否打折，工廠人員答稱會退款，但資產被政府「凍結」，目前沒錢可退給消費者。
法界人士說，行政院的說法不可行，除非高振利本人同意，否則檢方解凍其資產，也沒用。因大統和高振利的帳戶存款，都被往來銀行逕行扣款抵銷部分欠款；法院未判決確定前，任何人都不能處分其土地和房屋。目前只能道德勸說，讓高振利願意提出賠償計畫。
前天下午，彰化地檢署檢察事務官和警方再度到大統長基公司清查相關進出貨帳冊和資料，有民眾爆料說，最近有人四處收購大統長基、富味鄉的產品空桶空罐，價格還不低，不知道什麼意圖？黃智勇說，這種事，不是檢方能管的。
衛生局長葉彥伯說，大統長基產品下架回收的期限是10月31日，會再給7天時間，讓大統分類、清點和造冊後，衛生局會到現場盤點，這可能要花一些人力和時間。
(聯合報)
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消費求償 將設食安基金
政府已對大統長基食品與富味鄉食品祭出重罰，分別裁處18.5億元與4.6億元等行政罰鍰，行政院長江宜樺昨（29）日在立法院表示，將討論如何回歸給受害消費者與通路商。江揆同時要求衛福部增設食安基金，衛福部長邱文達表示，修法版本二周內送進立法院。
國民黨立委陳學聖表示，政府對相關罰鍰不應當成國庫額外的收入，而應展現保護人民的決心。江宜樺說，行政院不會從「增加國庫收入」、「拿查扣金額去做其他事情」的角度來思考，這筆金額基本上要回歸給受害的消費者及通路商。
國民黨立委蔣乃辛昨日臨時提案，要求政府將裁處黑心業者的行政罰鍰成立專戶，以專款賠償消費者。
(經濟日報)
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廠商「有大有小」可疑油品 又揪出30件
全國油品大清查，衛生福利部揪出30件脂肪酸比例「可疑」油品，包含橄欖油、葡萄籽油，甚至有進口油品等，廠商「有大有小」。食品藥物管理署表示，目前已移請法務部和地方衛生局進行聯合查廠，最快本周四完成所有油品脂肪酸資料庫比對。
衛福部針對國內166家油品工廠進行大稽查，總計抽驗271件油品，已有196件完成檢驗，其中88件完成脂肪酸資料庫比對，有30件「不完全符合」，比例高達34％。衛生福利部發言人王哲超表示，其中25件是國產、3件進口原裝、2件進口分裝。
脂肪酸比例有問題
食藥署食品組副組長馮潤蘭說，脂肪酸比對是檢驗廠商是否標示不實的一環，由於油品可能因原料產地、品種候及製程等因素，脂肪酸比例會有差異，是否標示不實，一定要進行查廠才能最後確認。
查廠確認是否混油
在進口食用油部份，食藥署食品組長蔡淑貞表示，若有標示不實之嫌，會請業者進一步提出原廠證明等進口資料，舉證內容物和標示相符。
目前食用油檢驗僅針對脂肪酸比例，添加銅葉綠素不在檢驗範圍內。食藥署研檢組長施養志表示，銅葉綠素沒有標準品比對，加上檢驗方法也尚不成熟，須透過地方衛生局實地查廠，了解業者是否違法添加。
至昨日中午，包含佳格、統一等61家油品業者已提報切結證明，保證產品內容物皆與標示相符，名單可上食品藥物管理署的「油品混充及違法添加銅葉綠素事件專區」查詢http://www.fda.gov.tw/tc/site.aspx?sid=3693#1。
馮潤蘭強調，食藥署已行文給各大油品公協會，督促所有油品製造、分裝及進口業者在明天前出具切結證明，若不願提報切結的廠商將列為重點稽查對象，若出具切結卻仍被揪出標示不實，將依法開罰。
行政院即日起成立食品安全聯合稽查及取締小組，除油品外，也將優先針對茶葉、牛奶、果汁、醬油等食品展開稽查，了解是否有不實標示情形。
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食安風暴再傳還有更大咖未爆彈？行政院長江宜樺與衛生福利部長邱文達昨天在立法院答詢時表示，目前有30件油品的脂肪酸比對結果異常，但銅葉綠素很難檢測，為避免誤會，檢測必須搭配查廠，最晚31日會公布結果。
結果最晚周四公布
楊瓊瓔也問到，這次王品集團旗下原燒餐廳，查到牛肉含有瘦肉精齊帕特羅，政府8日就查廠、17日結果出爐、18日就下架，卻到28日才公布，讓不知情的民眾將有問題的食品吃下肚。江宜樺說，相關機關若在處理流程上有所延誤，一定會嚴加懲處，但必須有足夠時間確認其科學性。
此外，繼上周公布標示100％食用油GMP認證產品20項檢驗結果後，經濟部昨公布第2波14家業者（16家工廠）、109項調和油GMP認證產品查驗狀況，除27項產品因廠方已停產未取得檢體，其餘82項產品均合格，且未在產品中檢驗出棉籽酚成分。
江揆：黑心商罰金 回消費者身上
黑心油品事件愈演愈烈，大統等廠商被處高額罰鍰，昨國民黨立委陳學聖質疑，罰鍰是否進入國庫，變成政府的紅包？行政院長江宜樺說，這些錢將回到無辜消費者和中盤商身上。
昨立法院院會進行總質詢，陳學聖憂心，查扣大統、富味鄉後，罰金是否變成政府額外的紅包？江宜樺說，政府並非從增加國庫角度思考，查扣的稅款，也不會做別的事，這些錢會回到人民的身上。
江宜樺說，他已請行政院副院長毛治國召開食品安全跨部會專案小組會議，討論如何讓查扣資產及罰款，回到無辜消費者與中盤商身上。雖然涉及法律問題，但只要建立可運作的模式，未來處理類似事情時，比較有依據。邱文達則說，消費者退貨求償的問題，行政院將跨部會討論，「衛福部一定會解決問題。」
行政院副院長毛治國昨天召開食安會議，決定協調大統向法院聲請解除部分扣押，作為消費者、中間廠商退貨、員工薪資之用；同時也要求行政院消保處儘速協助消費者提起團體訴訟。
毛治國昨上午邀集衛福部、法務部和財政部等部會召開食安會議，會議時間僅20分鐘，做成兩點結論。政院人士表示，大統案已偵結起訴，由法院審理中。衛福部成立單一窗口，統合相關部會，督促彰化縣政府協調大統公司，由大統公司向法院申請解除部分扣押，作為消費者、中間廠商退貨、員工薪資等之用。
會中也要求，政院消保處應儘速訂定消費者退貨條件及規範，並協助消費者提起團體訴訟。
政院人士澄清，媒體報導大統扣押資產將全數繳入國庫，廠商、消費者無法獲償並非事實。除了稅捐、抵押權等優先債權之外，包括被害廠商貨款、消費者損害等民事債權以及法院刑事判決罰金、行政機關罰鍰，都共同參與分配強制執行剩餘的金額。
福壽油全合格 訂單接不完
彰化縣大統長基、富味鄉爆發黑心油事件，台中市沙鹿區的福壽公司因為生產的芝麻油都合格，最近訂單接到爆。巧的是，福壽公司創辦人洪掛6兄弟不僅也是彰化人，與富味鄉還是鄰居。
大統長基、富味鄉公司接連引爆摻混廉價油品高價賣的不法案件，一度引來外界對彰化縣的食品安全感到質疑，甚至有人揶揄「彰化縣是黑心油的產地」，不少縣民感到臉上無光。
富味鄉的黑麻油產品出包後，位在台中市沙鹿區的全台灣第2大芝麻油廠、股票上市的福壽公司，則因為經濟部公布其20項油脂產品都是100％合格，連日來生意好得不得了，單是來自富味鄉的轉單就接到爆，儼然成了「台中之光」。
富味鄉與福壽業績的消長，彰化縣芳苑鄉民看來，五味雜陳。任職公務機關的洪先生就透露，福壽的負責人也來自芳苑鄉，他們的故居與富味鄉的老家距離約僅100公尺。
洪先生說，福壽創辦人為洪掛6兄弟，他們原是芳苑漁家子弟，民國9年共同到台中縣沙鹿打拚事業，創辦當地第4家油車行，也就是現今的福壽企業。6兄弟不忘祖，將老家改建為洪氏宗祠，並捐贈故鄉300萬元，成立洪掛文教基金會幫助貧童就學。
大統、富味鄉與福壽是國內三足鼎立食用油大廠，都是彰化人經營，原堪稱「彰化之光」，如今一場「混油」事件，卻分別得到「黑心」與「良心」的評價。
富味鄉：回收油不再上架
黑心油風暴重創消費者信心，衛福部指出，標示不實改標後可上架。富味鄉基於大眾觀感，公開表示，回收油品不販賣，但大統長基還在「打混仗」，迄今尚未完整提報回收計畫。彰化縣衛生局29日勒令最慢在31日以前完成最後回收，11月7日前提出回收報告，未達成再依食品衛生管理法第53條，開罰3至300萬元。
彰化縣衛生局指出，若要改標上市，「回收計畫」得先通過審核、衛生局現場確認後，業者還得再提「改正計畫書」。但這些基本功，大統都尚未做到，對未來能再上架「不樂觀」。
此外，大統也必須提出賠償計畫。24日大統送縣府賠償計畫書，同意消費者持今年6月19日以後各大通路購買的發票，可至公司10大營業據點兌換麵粉、砂糖、麥片、五穀雜糧等產品。彰縣府駁回，直批「完全感受不到善後的誠意」。
消費者說，大統油、酒、醬油、沙茶醬都讓人喪失信心，雜糧雖未出包，但今年5月申請「大統鮮味澳洲大燕麥片」健康食品認證，檢附原料檢驗報告是7年前舊資料，卻在4年前換過採購商，被當時衛生署委託的醫藥工業技術發展中心給駁回。信譽這麼差，真的「不要也罷！」
當美味關係不再/簡白
十幾年前，在朋友家，聽他母親說，「酒對胃很好。」問為什麼，對方笑笑不答，讓我們自己想想。
少量淺酌嗎？做成補藥嗎？專指某種酒嗎？好像以上皆非，百思難得其解。隔幾天打電話去問，朋友媽媽終於宣布答案：「酒，不喝的話，對胃很好。」原來如此。
就這麼簡單，消極的作為或不作為，也有益於健康。
電影怪傑伊丹十三，1996年的名作《超市之女》，敘述平凡但富正義感的家庭主婦，掃除超級市場慣見的摻假、偽造、混充等等惡質商法，回復成為正派經營的繁榮店家。究其實際，宮本信子飾演的女主角花子，並沒有特別採取積極的行動，只是強調「不作弊」罷了。
然而，要求「誠信」於標榜上櫃、上市主義至上的大型工廠，簡直緣木求魚。現今的食物外來依存度高，農藥汙染、輻射汙染、水質汙染、抗生素汙染，以及流通路徑延長所引發的食品添加物汙染，種種必須透過跨國合作才能有效解決的問題，在毫無外交交涉能力的台灣，只得逼使政府繼續容忍上櫃、上市大型工廠欺矇消費者，換取經濟成長。
從民俗的角度來看，飲食文化的內容，包含原始的食料、加工的食品、烹飪的食法、裝載的食器、進行的食制（禮儀規範），但今日消費者完全對之陌生。食物神祕宛如貨幣，無人知曉它的生成、過程與去向。產製的人與吃食的人不再是互相認識的鄰居或同鄉了。「媽媽的味道」、「在地的味道」消失，「廚師的味道」、「異國的味道」改而主宰我們的味蕾。飲食文化不空洞化也難。
又從關係論點加以考量，飲食既屬於自我與身體的溝通，亦屬於自我與社會人際的溝通方式之一。信不信由你，除官方正式宴會之外，日本天皇的日常生活飲食，跟一般中產階級類似。可我們的高官巨賈，吃的喝的絕大部分迥異於升斗小民。試想，大統、富味鄉的幹部會食用自身工廠的「調合油」嗎？行政院副院長毛治國夫人聲稱家裡多購買進口高檔橄欖油，也是顯例。
「共食」現象稀薄，上下階層之間，彼此對於食物的感覺感情，分道揚鑣，越行越遠，無法凝聚產生同理心，更加深台灣食物安全的危害程度。
便宜沒好貨，貴的沒真貨。這就是我們台灣「食物鏈」的現狀了。
★（未成年請勿飲酒）（飲酒過量，有礙健康）（開車不喝酒，安全有保障）
(中國時報)
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