*出面捍衛政策後… 陳吉仲請辭獲准
林聰賢也辭畜產會董座 盼政治塵埃落定
農業部實施雞蛋短期進口措施解決蛋荒與黑市價格，卻成在野黨箭靶，部長陳吉仲昨晚宣布負起政治責任請辭，平息紛爭；畜產會董事長林聰賢也宣布和陳同進退，希望政治塵埃落定。
政次陳駿季暫代部長 週四生效
行政院發言人林子倫表示，陳揆勉予准辭，並於週四生效，由農業部政次陳駿季暫代部長。林聰賢一併勉予准辭；行政院將依照原規劃於週五向立法院提出進口蛋專案報告。
陳吉仲為首任農業部長，上任五十天中，在野黨頻抹黑進口蛋為毒蛋，指協助進口雞蛋的貿易商發國難財，將民間廠商錯標效期疏失，統統都怪在農業部頭上，即使農業部每天發新聞稿澄清、三度開記者會，有心人士仍持續造謠，農業部公務員也被無端指責，導致陳吉仲求去，止息紛爭。
陳：負起政治責任 請辭平紛擾
陳吉仲昨天傍晚先舉行記者會，捍衛雞蛋進口政策是正確政策，不降低雞蛋進口關稅也保護到本土蛋農。到了昨晚八時，無預警在臉書發出兩千字長文宣布請辭，娓娓訴說擔任農委會副主委、主委、部長七年半政績，感念農漁民支持，讓台灣農業跨一大步。
蔡總統、陳揆昨天都透過府院發言人肯定陳吉仲積極任事，達到穩定蛋價、打擊黑市效益，貢獻甚鉅。
外傳陳吉仲週日時曾請辭，並傳蔡總統為進口蛋斥責陳吉仲，但據本報掌握，陳吉仲確實從上週起向蔡、陳口頭請辭四次，但兩人不停慰留，認為政策沒錯，不解為何要走。但陳認為政策已失焦，為讓進步力量繼續往前，於昨天正式提出辭職書，且不接受慰留。
*逾期進口蛋 查獲近千萬顆待銷毀
衛生局現場查核 陳其邁︰每一顆都要算清楚
進口蛋流向引發關切，高雄市長陳其邁昨天強調，市府衛生局正在清查，也到現場實地查核，每一顆蛋都要算清楚。
衛生局昨天兵分多路稽查信興蛋品公司屏東洗選廠，以及中央畜產會位於仁武、小港區的冷鏈倉儲及物流廠，查獲總計近千萬顆逾期蛋待銷毀，責令業者過期蛋品不得擅自移動，欲銷毀或移動須向衛生局核備，違者將依違反食安法開罰。
在信興蛋品位於屏東縣的九如洗選廠，查獲澳洲進口蛋效期至九月十七日近一六萬顆、巴西進口蛋效期至九月廿四、廿五日約一五．五萬顆，共計三十一．五萬顆待報廢。
在中央畜產會冷鏈倉儲的仁武物流廠，查獲逾期待銷毀的巴西及土耳其進口蛋約五三二萬顆，現場業者已標示「過期品禁出」並整板包膜；未逾期巴西進口蛋近卅萬顆。
小港物流廠查獲逾期待銷毀進口蛋總計四三一．八萬顆，分別自巴西、土耳其、澳洲及泰國進口，並已標示「報廢品待銷毀」；未逾期的巴西、澳洲及泰國進口蛋則約一六一．六萬顆。
陳其邁強調，超思跟台農之前的約談，有一些單據、還有蛋的流向交代不清，市府現在正全力查清楚。
陳其邁也表示，假如沒有交代清楚，希望檢方能介入調查，市府會偕同地檢署，務必要水落石出，查清楚蛋的流向。
*陳吉仲提六大精進措施 進口蛋資訊上網
農業部透過進口雞蛋專案消弭囤蛋與猖獗的黑市問題，卻成為在野黨的箭靶，昨天晚上在臉書上宣布請辭的農業部長陳吉仲，昨天下午再次親上火線召開記者會，將專案相關資訊公開上網，並提出六大精進措施，他強調「進口蛋政策整個都站得住腳」，政策效益可供全民檢視。
造謠者沒有一個人道歉
陳吉仲指出，進口雞蛋議題從八月下旬迄今遭受到許多抹黑、攻擊，荒謬的將「到岸價」和「離岸價」混為一談、污衊農業部協助進口雞蛋最多的貿易商超思無進口實績，甚至誣指巴西蛋為致癌蛋等，當農業部拿出證據反擊後，這些造謠者沒有一個人道歉。
他提到，政府吸收關稅、營業稅與管銷費用，平價供應雞蛋給國人，若當時改用直接調降關稅或免除雞蛋進口關稅等方式，將衝擊國內蛋農生存，而站在農業部長立場，當然不答應調降關稅。
農業部向來把專業擺最前
陳也拿出政策效益反擊，國內雞蛋供應與產地價格從今年二月每台斤四十一．二元持續飆升，至今年四、五月達到四十五．五元高峰，今年三月底進口蛋抵台後，三月廿九日起透過洗選業者平價供應，市場秩序逐漸回穩，七月已降回四十．五元。
他強調，農業部網站成立專案進口雞蛋專區，將所有文件都公開來面對抹黑，「專案進口雞蛋政策方向正確」，有效消弭黑市價格，讓消費者吃得到蛋、買到合理價格的蛋，農業部向來都把專業擺在最前面。
陳說，面對國內長期的缺蛋危機，政府持續提升產業韌性，今年增加卅三萬隻種雞進口，讓蛋雛雞逐步增供每月達兩百萬隻、產蛋雞達約三千四百萬隻，並建構冷鏈庫存以調節供需，同時投入禽舍改建升級。
由於國內首次大規模進口雞蛋，他也提出六大精進措施，包含每批進口雞蛋進倉、洗選、加工流向都配合食藥署登錄並定期公布，每批洗選後的雞蛋標示日期，都由畜產會監督依規定辦理；建立全國雞蛋通路冷鏈體系、精進國內產銷資訊統計、配合食藥署聯合稽查、請食藥署協助進口蛋有效期限認定。
陳強調，身為政務官被污衊攻擊都沒關係，但對進口蛋與貿易商的持續抹黑，萬一未來台灣又缺蛋時，還有哪個國家敢賣蛋、哪個貿易商敢再出面幫助。
*農界人士：陳吉仲勇於改革 擋人財路成箭靶／請辭下台後如何平穩民生物價 成執政黨最大考驗
在野黨與特定媒體鋪天蓋地的抹黑進口雞蛋政策奏效，陳吉仲昨天再度請辭並獲准。不少農業界人士直言，陳的許多改革措施讓台灣農業轉骨，也得罪許多過去可擅自調漲菜價、蛋價等既得利益團體，擋人財路成為箭靶；隨陳下台，民生物價要如何平穩，恐成執政黨最大難題。
出身屏東豬農之子的陳吉仲，一直是蔡總統農業政策最重要智囊與幕僚，不同於學者跟農業實務常有距離，早年投身農運的陳吉仲，二○一六年入閣擔任農委會副主委後勤走第一線，了解問題所在，管考追蹤提出解方。「毫無架子、行動力強」、「有懂農民」，這是許多跟陳吉仲互動過的農民心聲。
推動三保一金 保障退休、吸引青農
陳吉仲任內農水署成立擴大灌區；面對中國打壓台灣農漁產品，更順利讓台灣農業外銷轉骨，市場從過去以中國為主，轉為以美、日為主。
為了保障農民退休生活，也吸引更多年輕人務農，陳吉仲推動農民「三保一金」的保障提升，包含農民健康保險、農民職業災害保險、農業保險、農民退休儲金制度等，農民因月投保金額調整所增加的保險費，則全由農業部補助，並未增加農民負擔。
營養午餐三章一Ｑ 利潤回饋農民
台灣農業特殊結構，農民付出最多、收益最少，絕大部分利潤被盤商賺走，不論菜金菜土，過去輸家永遠是農民，為穩定農產品價格，也讓農民更願投入產銷履歷認證，陳吉仲推行營養午餐食材使用「三章一Ｑ」國產農產品，營養午餐使用國產食材比例從不足五成成長到九成七，食材採買也減少盤商經手，將利潤回饋給農民。
建置冷鏈倉儲 平抑農產價格
為維持物價平穩，陳吉仲獎助業者建置冷鏈倉儲，並鼓勵發展加工，農產品價格可望由倉儲庫存量所決定，不再由特定利益份子把持。得益於這些措施，相對國際民生物價飆漲，台灣民生物價堪稱平穩。
請辭心意已決的陳吉仲，昨天展現政務官負責任風範，遵守陳揆要他釐清進口蛋爭議的指示，上午先到立法院跟民進黨立委專案報告，傍晚再召開記者會，完整交代進口蛋政策「前世今生」及精進措施，晚間透過臉書宣布請辭，瀟灑轉身離開政壇，結束七年半農業部門政務官生涯，回復到他最鍾愛的農家子弟、學者身分。
*進口蛋聯合稽查 多數縣市查無問題
進口蛋爭議不休，各縣市政府陸續對相關蛋品公司進行稽查，多數查無問題。但新北查獲一家液蛋加工廠，將進口蛋與國產蛋混合製成未殺菌液蛋，產地卻僅標示「台灣」，出貨給北部食品業者；台中查到標示不實的「未來蛋」；高雄一蛋品公司在衛生局三次發函後，仍無法提供進口的洗選蛋及液蛋進銷數量、流向。上述公司廠家分別違反刑法、食品安全衛生管理法等，將面臨送辦及開罰。
新北福商勝液蛋混蛋標示不實
新北市衛生局十八日查獲福商勝蛋品有限公司液蛋加工廠，曾向中央畜產會購入土耳其、巴西及美國生產的進口蛋共三批，在六至八月間與國產蛋混合，製成未殺菌液蛋共兩萬○九七四公斤，出貨給北部食品業者，產地卻僅標示台灣，將依違反食安法第十五條第一項第七款及同法第四十四條，開罰六萬元以上、兩億元以下罰鍰。商品標示不實也涉嫌違反刑法，將移請檢調機關偵辦。台北市追查發現有團膳業者曾使用這批未殺菌液蛋，台北市長蔣萬安裁示，北市學校營養午餐即起禁用液蛋。
台中鐿豐蛋品查獲未來蛋
台中市食品藥物安全處針對台中市十二家液蛋製造廠展開第二波稽查，昨公布查獲位於神岡的鐿豐蛋品廠出現「未來蛋」，十八日稽查，洗選蛋殼上的洗選日期卻已打上九月十九日戳章，數量約有一六五五顆，涉違反食安法第廿八條，將開罰四萬到四百萬元。該批蛋品須改正標示或改製後才能販賣。
高雄信興蛋品無進銷單據挨罰
高雄市方面，衛生局指出，信興蛋品無法提供受理農業部進口的洗選蛋及液蛋進銷數量、流向，已三次發函要求提供相關進銷單據，稽查人員昨日再至現場仍無法提供，將依違反食安法第廿五條，處三萬元以上三百萬元以下罰鍰。據了解，涂萬財為台農蛋品與信興蛋品兩間公司董事長，兩間公司的營業登記皆在高雄市鹽埕區同一地址，洗選廠則設置在屏東縣。日前台農蛋品遭查出進口蛋的效期標示不實，高市衛生局四度約詢掛名的負責人，始終無法提供完整物流單據。
此外，食品大廠義美昨被曝光曾使用巴西蛋，義美回應八月中因缺蛋可用，所以向中央畜產會購買五批雞蛋，用來生產條裝蛋糕，強調購買之前都經過「食品安全研究所」做過農藥、動物用藥的檢驗，合格後才購買。
*（桃園）2家物流倉儲 149萬顆即期蛋已出貨
巴西進口雞蛋流向引發各界關切，農業部十八日公布中央畜產會冷鏈倉儲地點，桃園市轄內有四個倉儲，分布在八德區、蘆竹區及觀音區；市府食安聯合稽查小組昨前往八德、觀音區二家倉儲、物流公司稽查，其中好食公司八德倉儲約有二八二萬多顆逾期雞蛋，全日物流觀音倉庫有卅六萬七二○顆逾期雞蛋，均已全面封存，但也發現兩家業者此前已將十四批、一四九萬二二○○顆即期蛋，出貨給桃園、新北、高雄、台中市及嘉義縣、屏東縣十家蛋品商，距效期日僅剩下七天，將移請所轄縣市衛生局追查進口蛋製程合規性。
查扣318萬顆逾期蛋 封存
由於市府衛生局日前稽查發現有廠商將進口蛋製成液蛋卻將產地標示台灣，以此魚目混珠，市長張善政昨在市政會議中宣布，桃園市即起禁止營養午餐使用液蛋；另，教育局派出營養師前往供應桃園市學校午餐的六家食材供應商及十七間團膳廠商查核蛋品，包含來源、有無標章驗證、蛋品外觀、存放位置及保存期限等，查核結果均符合規定。
據農業部公告指出，好食在公司八德倉儲廠總共配發一萬四九八一箱，每箱三六○顆，總計五三九萬三一六○顆進口雞蛋；市府衛生局、農業局、教育局、環保局、法務局昨聯合稽查確認其中七八四二箱、共二八二萬三一二○顆雞蛋已逾期，進口貨源來自泰國、巴西，逾期時間約在七、八月期間，均已封存並貼上過期勿售標示，後續準備銷毀作業。
聯合稽查也確認全日物流桃園觀音倉巴西蛋總計進倉二二○九箱，每箱有三六○顆，其中一六七箱於八月十五日到期，八三五箱於八月廿四日到期，總計逾期數為卅六萬七二○顆，均已封存；另有一二○七箱於到期日前已出貨蛋品商，實際流向持續清查中。
*台灣卜蜂董事長鄭武樾：保護蛋農 進口蛋分批釋放必然過期報廢
農業部進口後耗損與過期的雞蛋約五四○二萬顆，將改為堆肥使用，不會流入市面，台灣卜蜂董事長鄭武樾昨表示，為不讓進口蛋一次釋出影響市場，本就會透過庫存後，分批釋放調節，難免會有部分雞蛋過期，這是為不影響國內蛋農收入的必要報廢品。
鄭武樾表示，年初全球都受H5N1禽流感嚴重影響，多國都缺蛋且都在搶蛋，他也協助找蛋但沒結果，直到找上卜蜂集團第二代掌門人謝國民幫忙，才找到泰國蛋源。他說這就是貿易商的功能，重點是在人脈與能否開銀行的信用狀，而非資本額。至於巴西雞蛋的品質，他分析巴西是養雞大國，該國倚賴農業與畜牧，畜產品具一定水準與品質。
鄭武樾指出，政府進口蛋還有一個學問，就是不能因進口太多致蛋價崩盤，進口後也不能將所有進口量一次全釋放到市場，否則也將影響蛋價，進而減少蛋農收入，須將進口蛋部分庫存後，再視市況滾動釋出。就物料管理庫存部分，本來就會有一定原料會作廢，「如果針對這個做政治操作，我實在難以理解」。
陳吉仲請辭獲准，曾與他共事的嘉義縣長翁章梁表示，陳吉仲是一位勇於任事不怕困難的人，從不戀棧官位，只想為農民建立一可長可久的制度，讓青壯農可安心從農，「部長您辛苦了」！
*台中》學校午餐烹煮 禁用液態蛋
進口蛋爭議不休，台中市學校午餐本來就限用國產蛋，台中市教育局專案稽查全市供應學校午餐的十九家團膳業者蛋品使用情況，因部份業者使用液態蛋，台中市長盧秀燕十九日宣布，即日起台中學校營養午餐禁用「液態蛋」，一律使用現打的蛋品入菜，該禁令將持續直到市場雞蛋供應安全穩定為止。
盧秀燕指出，台中市早在去年修訂學校午餐供應契約，規定學校午餐食材限用國產肉及國產蛋，是全國最嚴格的標準，這次國內掀起進口蛋爭議，基於學生食安，教育局清查十九家團膳業者蛋品都遵守規定。
不過，稽查發現部份團膳業者用液態蛋入菜，雖均有來源證明，為確保萬無一失，盧秀燕決定再加嚴用蛋規定，要求業者即日起暫停學校營養午餐使用液態蛋，全須使用現打的蛋品。
*雲嘉稽查進口蛋 未發現異狀
為確保過期進口雞蛋不衝擊食安，雲林縣、嘉義縣衛生局昨分頭到中央畜產會的冷鏈倉儲地點共三處稽查，皆未發現異狀，並叮囑業者遵守食安法，落實倉儲管理，應保存下游流向清單備查。
雲林縣分別為全日物流虎尾倉庫及萬薘物流西螺倉庫，經清點共五九一萬多顆進口蛋，其中有五六○萬顆已過期。
雲林縣衛生局食品衛生科長林小玲說，全日物流庫存巴西蛋六九一八箱共二四九萬多顆已過期，澳洲蛋一七六八箱共卅一萬多顆，期限到今年十一月四及五日；萬薘物流庫存巴西蛋四四三二箱共八十七萬多顆，土耳其蛋六二一四箱共二二三萬多顆，總計三一一萬多顆皆已過期，現場還查獲五百箱全蛋液，期限到明年六月十四日，稽查結果未發現違法情事，過期蛋都有封存。
嘉縣為全日物流大林倉庫，衛生局長趙紋華說，庫存合計一萬一八○九箱共四二五萬顆，其中過期蛋一萬一七三六箱共四二二萬顆，數量全都相符，蛋品來源包括巴西、土耳其兩地，最後一批入庫有效日期至今年九月七日止，所有蛋品已全封膜凍藏妥善保存完好，清楚標示禁售等標語。
*屏縣稽查市售蛋品 尚無不法及缺失
針對進口蛋品風波，屏東縣政府昨天配合食藥署、高雄市政府到台農、信興蛋品屏東洗選場及冷鏈倉儲等地點稽查，縣長周春米表示，已全面啟動市售蛋品流向稽查，至目前並沒有查出不法及相關缺失。
屏東縣衛生局昨天到全聯超市等地點稽查市售雞蛋標示日期是否合格、並配合食藥署、高雄市政府到九如鄉台農、信興蛋品屏東洗選場進行稽查，釐清信興公司進口蛋品數量、品管、物流等相關事宜，由於信興沒有提出進口雞蛋數量及流向報告，已由高雄市衛生局進行裁處。
衛生局指出，在九如場共稽查到卅一萬五千三百六十顆蛋，其中，澳洲進口蛋十五萬九千八百四十顆，效期至今年九月十七日；巴西進口蛋十五萬五千五百二十顆，效期分別至今年九月二十四日、二十五日，均予以標示「勿動、待報廢」，接著衛生局再到屏東冷鏈倉儲廠查核，全面啟動清查縣內蛋品流向及加強稽查市場、超市、烘焙等販售通路，迄今尚無發現進口蛋及相關缺失。
信興未提出進口雞蛋資料 高市衛局裁處
屏東縣衛生局連日來全面清查縣內進口蛋品流向，包括進口雞蛋洗選場、加工廠及冷鏈倉儲地點，並加強稽查大型量販店、超市、超商、市場等販售通路及烘焙業者，目前已稽查逾卅七家業者，超過一百五十件生鮮雞蛋，尚未發現進口蛋及相關缺失；另抽驗生鮮雞蛋，送畜產所檢驗動物用藥殘留，以維護縣民鄉親食的安全。
*東縣學校午餐蛋源 確認均用國產蛋
台東縣政府教育處針對提供蛋源的三家牧場、四家午餐業者及設有廚房學校三種對象進行稽核與抽查，與農業處及衛生局共同稽核三家供應國中小營養午餐蛋源的牧場，現場查核結果雞蛋均由牧場蛋雞所生產，無發現其他進口雞蛋，到縣內九間自設廚房學校查檢學校午餐蛋類使用情形，經現場查核結果均未使用液蛋。
若使用進口蛋 最重可解除契約
縣長饒慶鈴表示，縣內學校午餐契約規範蛋類一律使用國產在地具CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷農產品標章、有機農產品及台灣農產品生產追溯產品，午餐業者所提供學校雞蛋均為帶殼雞蛋，並且均貼有雞蛋溯源標籤，清楚記載雞蛋來源畜牧場名稱、相關資訊及保鮮日期，請家長不要擔心，縣府一定全力保障孩子們營養午餐吃的安全安心。
縣府為掌握每一批雞蛋的來源和品質，並要求廠商記錄在「教育部校園食材登錄平台」上，可以隨時查看與追溯。
教育處表示，縣內午餐業者所提供學校午餐的雞蛋分別來自縣內的益豐牧場、億豐牧場及維閣牧場，均為國產可溯源雞蛋，請家長放心。此外，教育處除了定期與農業處及衛生局進行學校及四家午餐業者衛生抽查工作外，此次關於進口散裝蛋恐流入市場，縣長也特別責成教育處，將蛋品查核列為重點稽核項目。
要求廠商蛋品登錄教部食材平台
教育處進一步指出，為維護校園食安，把關孩童飲食健康，不會讓進口蛋有流入學生營養午餐的風險，若查出違規使用進口蛋，最重可解除契約，也會請學校嚴格執行相關契約。
(自由時報)
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*陳吉仲、林聰賢請辭 陳道歉不認錯
進口蛋爭議愈演愈烈，農業部長陳吉仲昨天兩度鞠躬道歉後，在晚間宣布請辭；他在臉書貼出長文強調對農業一生懸命，「不論歷經多少艱辛和不被理解的抹黑，總還是會再見到陽光。」中央畜產會董事長、前農委會主委林聰賢，隨即也在臉書請辭。行政院隨即表示勉予准辭。
陳駿季暫代農業部長
行政院指出，陳吉仲、林聰賢人事明生效，農業部政務次長陳駿季暫代部長，畜產會董事長經董事會程序再行派任。陳吉仲是任期最長的農委會主委，卻是短命農業部長，只做了五十一天。
陳吉仲日前向行政院長陳建仁口頭請辭，表示願為進口蛋爭議負責，不過陳建仁並未點頭，要求陳吉仲對外釐清爭議，並在周四行政院會提出完整的政策執行成果及精進措施，周五列席立法院專案報告並備詢。
陳吉仲挺過請辭風暴後神隱，昨天現身民進黨立法院黨團舉行的行政立法協調會報說明專案進口雞蛋事宜，行政院副院長鄭文燦、衛福部次長王必勝、食藥署長吳秀梅等人也出席。
為造成社會紛擾致歉
陳吉仲會後表示，雞蛋進口「政策是正確的，效益是高於成本的」，「許多抹黑、造謠，甚至許多不實攻擊，造成農業部同仁壓力，造成整個社會紛擾，我願意為這樣的紛擾來道歉」，語畢鞠躬致歉，但未認錯。
「政務官本來就該負政務官的責任，我完全不會迴避。」陳吉仲還說，對個人去留的態度非常清楚，絕對不會戀棧，他依照陳揆的交代，有責任把雞蛋專案進口所有疑義說明清楚，且要提出精進措施，在周四行政院會提出，讓雞蛋專案進口能持續進行。
昨天傍晚五時卅分，陳吉仲舉行記者會說明進口蛋爭議，再度鞠躬道歉。他再度強調專案進口是正確政策，可保護蛋農及消費者；至於必須銷毀五四○二萬顆蛋，主因是學校放暑假、囤蛋業者把蛋釋出，憂心影響農民蛋價而不敢釋出進口蛋。陳吉仲面對媒體詢問是否請辭仍重申「不會戀棧」，未料昨晚八時，陳突然在臉書宣布「決定請辭」。
臉書批外界不實抹黑
陳吉仲貼出長文，強調自己為了農業一生懸命，雖還有未竟之志，但對於專案進口雞蛋執行過程遭外界不實抹黑、造謠、指控而造成社會大眾不應有恐慌、農業部同仁遭受不應該背負的指責，因此要一肩扛起責任讓紛紛擾擾平息，決定請辭農業部長一職。林聰賢也於數分鐘後在臉書貼文「美好的一仗，我們一起挺過！」決定即刻請辭。
行政院發言人林子倫表示，陳吉仲近日多次向院長表達歉意、願負責任，昨晚再度表達對社會紛爭難以平息、讓專案進口雞蛋政策效益和目的失焦，必須擔負責任堅定請辭，陳揆尊重陳吉仲的決定准辭。林聰賢請辭時也向陳揆表達因進口雞蛋處理不盡周延造成社會紛擾，作為政策執行者應負起責任。
總統府發言人林聿禪表示，總統府尊重陳揆及陳吉仲的決定，蔡總統也要求行政團隊針對進口雞蛋專案議題，落實檢討精進，並備妥完整資料，持續向社會各界說明。
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*林聰賢盼回歸事件本質
畜產會董事長林聰賢昨晚跟進農業部長陳吉仲請辭，他接受本報記者訪問時表示，政治口水淹滿天，甚至已經影響民生消費，他個人請辭事小，希望今後回歸到事件本質。
林聰賢表示，陳吉仲是個認真打拚的人，二○一八年他答應陳吉仲到畜產會幫忙，從原本農委會政策面走入畜產會的農業產平台，一路並肩作戰，「他請辭，我也就請辭了」。
*人物側寫／開啟大補貼 台灣農業墮無間地獄
二○一六年政黨輪替後，陳吉仲任農委會副主委，之後接替林聰賢成為農委會主委到首任農業部長，陳吉仲七年多來是農業主管機關實質運作者。陳吉仲開啟農業大補貼時代，將農業當社福單位補助，導致現在不論推出什麼政策，農民第一句就是「有補貼嗎？」，將台灣農業推向另一個無間地獄。
留美農經博士陳吉仲，個性鮮明、逞強好辯，領導風格極端，對自己人相當照顧，非我族類壁壘分明；他有著鋼鐵般意志，很拚、敢衝，忠實執行各項長官交辦事項，農保、農民職災保險、退休儲金等三保一金政策為最大亮點，不過「不幹正事、只搞政治」是農業圈大老對他的評價，尤其愛說大話，言必稱「我負責」卻經常未能實踐。
過去幾年，農委會（農業部）近一千五百億年度預算頻創新高，但至少有三分之二用在各式補貼與大內宣，更別說開創網軍一四五○之先，一年花上億元買媒體宣傳；大蒜廿億、鳳梨十億、班班吃石斑六億，農委會口袋之深，羨煞各部會，但短期內看不出成效的農業科研經費卻少得可憐。
農業補貼全世界都做，能否讓產業提升轉型、解決問題才是關鍵；陳吉仲以各種名目跟行政院要了大筆經費，但絕大多數政策抽掉補助就歸零，到第二年問題仍存在，也因手握資金，陳吉仲在農民間的聲望不低，成了「史上最好的主委及部長」。
地方民代要業績，點名他到場；農民、合作社場、農會要補助也爭相簇擁；四處當「員外」的闊氣，讓不分藍綠的前主委們私下頻搖頭，未尊重專業也讓基層灰心。
短短幾年，台灣農業弱到不論晴雨都無法自立，外面世界的突飛猛進都自動屏蔽，只沉溺在過去台灣是「ＸＸ王國」的美好裡。成也政治、敗也派系鬥爭，「小英男孩」已在台灣農業史上青史留名。
*新聞幕後／陳吉仲請辭「按劇本演出」
進口蛋風暴讓蔡政府壓力到達極限，執政高層核心圈多認為陳吉仲應該請辭負責；府院高層原設定三個請辭時間點，本周日若無行政院前院長蘇貞昌「驚天一怒」，政院當天就會准辭，因此與其說陳吉仲「請辭獲准」是派系鬥爭，不如說是陳吉仲的「准辭」被攔截。昨天的請辭獲准，也是「按劇本演出」。
據了解，為解決進口蛋導致的民怨，府院高層十七日早上曾在總統官邸舉行會議，由陳吉仲提出說明，當時陳吉仲沒有正式提辭呈，僅口頭強調願意負起政治責任，府院高層未置可否。
十七日傍晚五時許，有媒體報導陳吉仲請辭獲准，但前閣揆蘇貞昌立刻跳出來批評黨內放話，稱「陳吉仲沒有提出辭職書、蔡總統也沒准」，讓原本掙扎的府院高層進退兩難，最後決定踩剎車，接著由行政院發聲明強調「沒有請辭獲准情事」。
陳吉仲沒能走成，主導此事的政院高層認為，進口蛋爭議愈燒愈旺，陳吉仲還是應照規畫離開，因此在蘇揆等人相關輿論降溫後，仍朝著「讓陳吉仲離開」推進。
陳吉仲和蘇貞昌感情深厚，不只是長官和下屬關係，彼此還有些故事。兩人都是屏東人，蘇貞昌曾在內部會議透露，他母親蘇江清蓮是小學老師，在屏東教過陳吉仲；另外，蘇第一次參選屏東縣長時曾到陳吉仲老家院子開講，陳吉仲家族有許多人都是蘇的支持者。
雖然有老長官蘇貞昌力挺，但陳吉仲的官位仍不敵「現實情勢」。執政團隊因進口蛋爭議受到極大壓力，行政院副院長鄭文燦多日來為了陳吉仲引發的相關事件奔波，始終傾向認為陳吉仲應該「負起責任」；尤其，陳吉仲每次說明都不夠簡潔，未掌握黃金時間危機處理。
至於林聰賢昨天辭職，也是政院高層規畫的「配套措施」，主要是考量若只有陳吉仲下台，屬於新潮流系的林聰賢卻留任，恐會被指向派系鬥爭。
府院高層規畫陳吉仲三個「下台時間點」分別是九月上旬、十八日、二十一日，在蘇貞昌驚天一怒後，未讓陳吉仲請辭獲准，反而引發黨內譁然；因此，昨天一整天的鋪排其實就是陳吉仲下台前奏，陳吉仲上午及傍晚兩度鞠躬道歉、晚間請辭、政院隨即核准，生效日二十一日，正是府院高層規畫的第三個請辭時間點。
*新聞眼／陳林下台 蛋爭議未畫下句點
進口蛋爭議風波不斷，行政院周五將赴立法院專案報告，不料農業部長陳吉仲和主責進口蛋專案，負責協調國內外採購雞蛋、驗收、借貸款項及核配雞蛋的中央畜產會董座林聰賢昨雙雙宣布請辭，明天生效。雖然兩人躲過立院報告，但相關疑點、爭議還有進口蛋流向，不能因為兩人的去職畫下句點，還是得追清楚、說明白。
陳吉仲跟林聰賢昨晚透過臉書宣布請辭，陳吉仲仍強調，對專案進口雞蛋的執行過程，遭外界不實的抹黑、造謠、指控，林聰賢則細數三年來挺過口蹄疫非疫區、非洲豬瘟阻絕境外，但感嘆終究無法阻絕「政治口水的瘟疫」。顯然他們還是認為，這一連串從黑箱作業到食安疑慮，都是政治操作與「假訊息」所致。
問題是，先是陳吉仲因為處理蛋荒束手無策，還一直對外宣稱沒缺蛋，直到星火燎原，才緊急進口，卻又爆出超思五十萬資本一人公司獨攬進口雞蛋六成、八千多萬顆。原本成立宗旨為建立產銷調節機制，達到事前預警、穩定產銷目標的畜產會，不但沒有發揮既有功能，在進口雞蛋的專案中，還扮演起「商業合約中的甲方（買方）」，違背畜產會非營利的型態，根本亂了套，迄今仍說不明的黑箱疑雲。
超思爭議尚未釐清，再爆出五月底就已離港的巴西蛋，居然效期是到十月五日，繼而引爆一連串的食安危機，不僅有業者將進口蛋混入本土蛋液，還標示國產，也混入散裝蛋中賣進市場，新北市更查獲這些液蛋已被學生吃下肚，但農業部到畜產會迄今仍未清楚說明這些進口蛋流向及數量。
這些爛攤子民進黨政府別想著隨著陳吉仲及林聰賢的去職跟著船過水無痕，仍必須要給社會一個清楚的答案。
*進口蛋標國產 雙北學生吃下肚
巴西等國進口蛋爭議延燒，新北衛生局也宣布查獲「福商勝蛋品公司」混合進口蛋和國產蛋加工製成液蛋，產地卻標示台灣，還流向雙北四家團膳業者，已知至少廿家暑期輔導班、至少九百名學生入肚，最高將罰二億元，並移送檢方查明來源及流向。教育局證實「福商勝蛋品」液蛋供應給新北市學校營養午餐，也移請衛生局擴大追查。
雙北有十四家團膳業者，福商勝供應其中四家蛋品。新北餐盒公會理事長魏聖哲說，福商勝蛋品公司供蛋給雙北團膳業者，影響範圍非常廣，受影響的學生數恐不僅近千人。所幸出問題的是六至八月的混合液蛋，學校當時多在暑假未供餐，烘焙業者影響較大。
新北衛生局食藥科長楊舒秦說，稽查轄內七家液蛋業者，查獲「福商勝蛋品公司」曾向中央畜產會購入三批分別來自巴西、土耳其及美國的進口蛋，並與國產蛋混合加工，製成未殺菌液蛋共二萬九七四公斤，今年六至八月間出貨給分布在北部縣市的食品業者，包括盒餐、烘焙業者等，卻僅標示台灣，涉嫌虛偽標示，將處六萬元至二億元罰鍰。
北市衛生局副局長兼食安官李碧慧昨天帶隊至北市唯一一家團膳業者稽查，也發現福商勝蛋品出貨紀錄，業者八月用其中四十公斤的蛋，製作廿家暑期輔導補習班九○○人份餐點，但蛋品並無逾期，後續移請新北衛生局調查。
福商勝表示，他們不知該如何標示，才這麼做。團膳業者直呼倒楣，並透露「福商勝蛋品」被稽查後，前晚竟還傳聲明給合作的團膳業者，聲稱「使用國產蛋」。新北市教育局表示，已要求團膳業者及學校強化驗收機制，並主動要求食材供應商提供佐證資料。
另外，北市府前天稽查畜產會，發現畜產會登錄不實、未依規定投保產品責任險，昨天約談後開罰十六萬元。另，畜產會未依規定登錄完整倉儲資訊，違反食安法，每案裁罰八萬元，後續若再查到仍會續罰。畜產會若不限期提供進口蛋品的所有流向，北市府也會依食安法第四十七條開罰，金額都是三至三○○萬。
對於進口蛋在標示及保存上備受爭議，食藥署長吳秀梅表示，過去台灣幾乎很少進口雞蛋，將邀集專家討論，讓日後進口雞蛋規畫更加周延。
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*巴西蛋流向3食品商 產品已上市
農業部、中央畜產會昨提供巴西蛋流向資料給台北市府，食品大廠義美及北市宇貹農產、桃園勝大食品名列其中，時間已隔數月，商品早已上市，甚至被消費者吃下肚。義美表示，檢驗合格才向畜產會購買，已用來生產蛋糕；宇貹農產和勝大食品暫不回應。
台北市長蔣萬安連兩天下通牒，要求農業部、畜產會昨天下班前提供巴西進口蛋品流向，農業部昨天下午終於發函提供，內容僅兩張紙，包含三家廠商及取得進口蛋的數量，資料顯示三家業者都使用巴西蛋。
資料顯示，宇貹農產有十八點一萬顆，進口國包括巴西、土耳其及美國；義美有一五○點三萬顆，為澳洲、巴西、美國；勝大食品一一二點三萬顆，來自土耳其、巴西及泰國，總計二八○點七萬顆。
北市府表示，農業部提供資料不夠完整，將要求盡速補充進口蛋完整銷售資訊，包括數量、加工廠商、用途去向等，再轉請各縣市衛生局依權管查處。市議員柳采葳也批「資料殘缺」，且其中涉及食品大廠義美，恐怕讓很多人中秋過節過得不安心。
柳采葳說，資料最大的問題在於沒有明確載明巴西蛋到底用多少，只列出進口蛋的國別，難道農業部刻意要隱瞞什麼？農業部也不提供其他縣市業者資料，難道其他縣市使用問題蛋、製成食品，不會賣到台北市嗎？北市又要如何追查？
義美表示，八月中旬缺蛋時，曾直接向中央畜產會購買六批雞蛋，其中一批有少量巴西蛋，但購買前都經過「食品安全研究所」做過農藥、動物用藥檢驗，合格才購買，後來用於條裝蛋糕。義美呼籲各單位盡速查明真相，農政單位應盡速解決缺蛋問題。
宇貹農產表示，林姓負責人不在，無法回應。勝大食品表示，該廠目前配合衛生局稽查，是否有進口蛋以及相關使用情形，正接受稽查中，不便說明。桃園市衛生局將進一步調查釐清蛋品流向。
*中北北桃基 營養午餐禁用液蛋
進口蛋爭議引起國內社會軒然大波，台中市長盧秀燕基於慎重，昨天開第一槍宣布即日起學校營養午餐「禁用液蛋」，一律使用現打蛋品，持續到市場雞蛋安全穩定為止。桃園市長張善政、台北市長蔣萬安、新北及基隆市隨即宣布跟進，不過綠營直轄市首長不同調，台南、高雄昨維持符合認證的國產液蛋仍可使用。
全國教師工會總聯合會昨天晚間發出聲明，由於雞蛋是校園午餐的常見食材之一，呼籲校園停用「液蛋」，並啟動蛋品來源的專案聯合稽查。
盧秀燕昨指出，中市府明定校園午餐均限用國產蛋，教育局前天稽查全市供應學校午餐十九家團膳業者蛋品狀況，均符合規定，但查出部分使用「液蛋」烹飪。
盧秀燕說，液蛋雖均有國產來源證明，為求萬無一失仍決定加嚴，即日起暫停校園營養午餐使用「液態蛋」。此舉雖造成團膳業者麻煩，但當前是特殊情況，市府為捍衛食安，另有考量。
桃園市長張善政與台北市長蔣萬安均表示，日前發現不肖廠商將進口蛋製成液蛋標示為台灣，企圖魚目混珠，考慮中央尚未清楚說明進口蛋流向，擔心相關業者不慎誤用，即日起禁止營養午餐使用液蛋，後續也會持續全面稽查。新北市也基於相同考量宣布暫停使用液蛋。
新北餐盒公會理事長魏聖哲認為，台中先停用液蛋，其他縣市陸續跟進，晚間收到消息，業界人仰馬翻緊急調殼蛋；他認為成本雖然不會增加，但製作團膳打蛋費時，第一顆蛋打到第一萬顆蛋，食安環境可能改變，食安風險恐增加，也怕備貨來不及。
*各地查倉儲 台中發現「未來蛋」
進口蛋食安爭議延燒，由於民眾憂心，須清點的蛋品數量龐大，加上中央提供資料不全，不少地方政府搶先派員到倉儲進行聯合稽查，台中前天查獲鐿豐蛋品廠「未來蛋」，高雄信興蛋品昨未能提供接受農業部進口蛋數量與流向資料，都將挨罰。
台中市食安處表示，鐿豐蛋品廠生產的洗選蛋，出現洗選日期標示不實，前天稽查時發現蛋殼上已打上昨天的日期，數量一六五五顆，已涉及違反食安法，後續將依規處辦，該批蛋品必須改正標示或改製後才能販賣。
台中市長盧秀燕表示，這段期間自力稽查，竟查到「未來蛋」，已洗選好的蛋卻標註未來日期。衛生局長曾梓展說，將依規開罰四萬至四百萬。
高市府、屏縣府和食藥署昨聯手稽查台農與相關企業信興蛋品在屏東洗選場、高市小港區及仁武區等倉儲，共有進口蛋卅一萬五千餘顆，信興未能提供接受農業部進口蛋數量與流向資料，高市衛生局昨再開出第二張拒絕配合的罰單；另有近一千萬顆過期，要求銷毀或移動前須衛生局核備。
桃園市衛生局稽查發現，原先存放全日物流桃園觀音倉儲有二○九三箱，其中一二○七箱、約四十三萬多顆蛋在保存期限前運往蛋品工廠，已帶回資料追查流向；另因保存期限不同，待銷毀箱數會有增減，廠商也可自行銷毀，都將進一步比對數量。
*立院周五開議 綠委：早點止血也好
立法院周五開議，行政院長陳建仁將進行進口雞蛋專案報告，國民黨立院黨團認為陳吉仲昨天鞠躬道歉卻心不甘情不願，揚言不排除拉高抗爭手段；如今陳吉仲和林聰賢請辭獲准，民進黨立委反而憂心藍營會將矛頭對準陳揆。不過也有民進黨立委私下說，進口蛋爭議確實已影響到選情，「陳吉仲此時下台，早點止血也好。」
專案進口雞蛋風暴愈演愈烈，陳吉仲昨上午急赴民進黨團說明，將近兩小時會議中，陳吉仲就進口雞蛋政策完整說明，但與會民進黨立委認為，包括進口蛋效期、流向等爭議演已變為「食安危機」，是現在輿論憂心與不滿之處，民怨恐難平息。
昨天上午參與行政立法協調會報的人士說，與會者大都認為專案進口雞蛋的政策正確，但執行過程需要檢討精進；有綠委建議陳吉仲須針對外界有疑慮部分清楚說明與道歉，「畢竟農業部確實沒有處理好」，因此會議結束後，陳吉仲立刻為造成「社會紛擾」鞠躬道歉，結果晚間請辭獲准。
國民黨立院黨團總召曾銘宗表示，陳建仁周五到立院專案報告，國民黨團會要求陳建仁將進口蛋爭議的來龍去脈、食安問題及陳吉仲、林聰賢請辭過程說清楚。
民眾黨立委張其祿說，陳吉仲已無能力解決問題，早就該走了，陳吉仲也應接受調查。時代力量立委陳椒華說，陳吉仲請辭無助於釐清爭議，真正逼退陳的原因是民進黨內派系鬥爭。民進黨立委鍾佳濱表示，「這件事情不是對錯的問題，民主政治就是向選民負責」，肯定陳吉仲擔任政務官的風骨。
侯籲清楚交代 柯辦指人民已失信心
農業部長陳吉仲、畜產會董事長林聰賢昨晚請辭獲准，國民黨總統參選人侯友宜呼籲，人民最關心的是食安問題，到底是否有逾期的蛋流入市面讓大家食用，從進口到流向、如何保障食安，要給人民一個清楚的交代。
民眾黨總統參選人柯文哲辦公室發言人吳怡萱說，現在看到民進黨總統參選人賴清德民調失血，想避「仲」救「清」（賴清德），但人民已經對民進黨毫無信心。
*高市查超思、台農 盼檢介入
高雄市議會國民黨團前天舉行記者會，指超思公司和台農蛋品都在高雄市，呼籲市長陳其邁要硬起來徹查，給人民一個交代。陳其邁昨表示，超思和台農有些單據和蛋的流向交代不清，希望檢方也能介入調查，務必要水落石出。台農蛋品董事長涂萬財尚未返國，超思負責人秦語喬昨未接電話，無法得知回應。
高市議會國民黨團前天舉行記者會，總召陳美雅認為蛋食品攸關民生基本食安問題，中央應順應民意，盡快將進口蛋流向資料提供給地方政府，由各縣市政府主動稽查，保障民眾食用安全，並質疑各縣市政府都主動清查進口蛋流向，高雄市府也該積極要求農業部提供資料，交由市府追查進口蛋流向，清查後的詳細資料應公開並交由議會監督，確實為市民食安把關。
(聯合報)
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