新聞自選輯 20230926 進口蛋篇

*台農洗選蛋流向不明 雄檢搜索查扣帳冊

台農蛋品公司涉嫌以次品蛋充當好品蛋販售、虛偽標示有效期以獲取利益，高雄檢調昨天前往台農蛋品位於高雄的辦公室搜索，查扣部分帳冊及進出貨等資料，追查四二五萬顆進口蛋流向。

農業部提供資料交高市衞生局協助稽查，經多日比對，發現台農及其上游信興蛋品公司向中央畜產會購入有殼蛋五○二．八萬顆。另信興購入加工用途蛋三二六．一萬顆，但在約談時表示改作為洗選殼蛋販售，換句話說，兩業者販售洗選殼蛋共八二八．九萬顆。

衛生局指出，以一般業界從運送到洗選合理損耗約十五％至廿％估算，兩業者至少應有六六三萬顆洗選蛋出廠，但台農供貨某大型通路商數量僅二三八萬顆（核有單據），兩者落差極大，流向不明蛋品高達四二五萬顆。

信興、台農經多次約詢，均無法提供完整進銷、報廢單據與蛋品流向，衛生局除向檢方告發，兩業者各再裁處罰鍰四百萬元。涂姓業者十天內被開罰近千萬元，喊冤表示無法接受，將找律師研議。

食藥署聯合稽查通路均合格

食藥署統計，聯合衛生局針對量販店、市場等通路加強雞蛋外觀及標示稽查，十四日至廿五日查核三○九六件均符合規定；加強市售生鮮雞蛋動物用藥殘留抽驗方面，抽驗八十件，五十六件合格，其餘檢驗中。

*無視疫區 親藍名嘴喊進口中國蛋

由蛋商與蛋農組成的蛋價評議委員會前天宣布因國產蛋需求量增加，蛋價每台斤調漲兩元，親藍名嘴無視中國不僅是禽流感疫區，雞隻也都施打禽流感疫苗，不符合進口條件，竟主張盡速從中國進口雞蛋。農業部代理部長陳駿季昨強調，九月後進口的雞蛋以泰國、澳洲為主，未規劃從中國進口。

9月後以泰、澳進口為主

年初雞蛋供應緊張，以及部分媒體炒作加劇民眾搶囤雞蛋心理後，蛋荒加劇，黑市猖獗，農業部三月起實施雞蛋進口措施到明年六月，有效穩定蛋價。但近期進口蛋問題遭渲染或污名化，許多民眾不敢買進口蛋，國產蛋需求大增，導致昨日起每台斤再漲兩元，產地價四十五．五元，批發價五十五元，平歷史高價。有蛋商表示，雞蛋一箱兩百顆已喊價到一千一百元以上。

陳駿季昨表示，九月後我國進口的雞蛋以泰國、澳洲等國為主，每個月進口的數量維持在一六○萬到一八○萬顆，並沒有規劃從中國專案進口雞蛋。

中國蛋不符合進口條件

依農業部公布的專案進口雞蛋來源國與牧場條件，包含進口牧場需廿八天內沒有發生禽流感，且未施打禽流感疫苗；中國本身為禽流感疫區外，雞隻也都施打禽流感疫苗，根本不符合專案進口規定。

透過庫存滾動調節產量

陳駿季表示，國內雞蛋目前產量穩定，足以供應所需，政府會嚴格把關進口蛋，確保安全無虞，蛋價調漲則尊重市場機制。他也指出，近期有人持續用不實訊息污衊進口蛋，農業部會持續對外界溝通並把關食安，因應年底禽流感高峰期可能的雞蛋波動會先做好準備，將透過庫存滾動調節產量。

5170萬顆過期蛋改做堆肥

五一七○萬顆進口蛋因避免一次放入市場造成蛋價波動，導致過期待銷毀，陳駿季表示，已銷毀二六○萬顆，其他庫存在畜產會倉庫，待地方查驗完畢後，將改為堆肥使用，不會做成飼料，「人不能吃的東西，也不會給動物吃」。

副總統賴清德昨天強調，目前看起來政府進口雞蛋的政策沒有錯，尤其發揮提供國人每天有蛋可以吃，以及平抑蛋價的兩大功能。

至於國人關切採購過程是否有問題甚至有沒有違法，他表示，政府坦然面對在野黨及社會檢討，就交付檢調調查。至於是否有食安疑慮？他認為截至目前並無足夠事證明有產生食安問題。

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*食安疑慮 香港人寧吃進口不買中國蛋

部分藍營人士主張應自中國進口雞蛋，專家表示，連香港民眾都對中國蛋有疑慮，國人會安心食用嗎？

專家質疑國民黨要當中國雞蛋仲介

畜產會前執行長、北畜公司前總經理姚量議表示，中國到台灣船期短、雞蛋可更新鮮是優勢，但中國食安頗有疑慮。他舉例中國輸港雞蛋以褐殼蛋為主，但因白殼蛋從美日輸入，即使價格高，香港人仍以購買白殼蛋為主。質疑引進中國雞蛋是要創造新的中國紅色買辦經濟嗎？國民黨就是要當中國雞蛋的仲介嗎？

屏科大獸醫學院院長連一洋表示，來自禽流感疫區的雞蛋若有污染物，會有散播疫情風險，我國雖也有疫情，但因禽流感病毒常發生變異，即使同樣是H5N1，病毒株仍可能不同，加上中國仍有零星禽傳人案例，即使機率很低，仍須小心謹慎。

防檢署表示，中國為禽流感疫區，且雞隻都施打禽流感疫苗，將大幅提高我國監控禽流感風險，不會開放中國雞蛋進口。

對於有國民黨民代持續指巴西為禽流感疫區，防檢署重申，依世界動物衛生組織認定，只有商用禽場發生高病原禽流感疫情才會列為疫區，巴西並無商用禽場發生高病原禽流感，當地六月廿七日上報後院飼養禽隻確診高病原禽流感，我國因採較高規格看待，才將巴西列為疫區。

防檢署指出，美國、法國、加拿大的禽流感疫區認定採州（省）認定，可如此認定，是雙方經過嚴謹的疫病風險評估與溝通。評估時對方須拿出疫情監控資料、實驗資料、獸醫制度，我方則舉行專家會議審視，目前我國和中國都從未針對畜產品談判，也未曾從中國輸入任何畜產品。

*（桃園）蛋價漲 市府嚴密稽查有無囤蛋

受進口蛋風波影響，民眾購買國產雞蛋需求增加，在需求加大下，昨起蛋價每台斤調漲二元，批發價由五十三元漲至五十五元，市場民眾採買表示：「有感了！」市長張善政昨對桃園雞蛋供應量及有無變相漲價時表示，市府農業局、法務局消保單位近期一直都在密切注意雞蛋供需與價錢；市府農業局長陳冠義說，會嚴密監控蛋價波動情形，隨時啟動稽查有無囤蛋、變相漲價等情形。

張善政表示，農業局、法務局消保單位這幾個月一直都在密切注意，一方面是注意食安，最近也在追查這些蛋的來源跟流向，對於雞蛋產地掌握得非常清楚，並無標示不實問題，二方面在追查的過程，也會注意價格的變動，如有蛋價異常的變動，市府會特別關心，若有必要將協調採取挹注的措施。

陳冠義說，桃園市並非台灣雞蛋主要產地，轄內有廿三場蛋雞場，每日產能約卅萬顆，僅佔全國約○．七％，對於價格的影響性不大，仍需中央祭出相關政策，另也查訪桃園市各區農會，目前雞蛋供應量穩定且價格無太大波動，也沒有發生搶蛋情形，相關供需都在嚴密監控中。

(自由時報)

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*雄檢搜索台農、信興蛋品 涂萬財30萬元交保

南部蛋商涂萬財所屬台農與信興蛋品涉嫌規避調查、標示不實，還有四二五萬顆進口蛋流向不明，高雄市衛生局除開出六張罰單處以一一三○萬元罰鍰，也依詐欺等罪嫌將涂等人送辦；高雄地檢署昨指揮高雄市調處搜索約談信興蛋品負責人涂萬財及其擔任台農負責人的媳婦黃鈺善，今天凌晨依詐欺、偽造文書等罪嫌，命涂、黃各以卅萬、十萬交保。

北市也開罰畜產會3萬

主責進口蛋調度、委請國內業者洗選、加工或代工使用的畜產會，昨天也因未完整提交進口蛋流向資料，遭台北市衛生局依食安法開罰三萬元。儘管北市府強調，若拒絕提供資料將可按次開罰，不過民代批評，罰三萬實在太少了。

台農、信興兩公司設址高雄市鹽埕區新樂街，台農負責人為涂萬財媳婦，信興另在屏東九如設有洗選工廠。

涂萬財本月十三日接受本報專訪，指農業部找他幫忙才首度接下進口蛋洗選，還說自己「不是壞蛋也不做『混』蛋事」，但不到兩周，雄檢昨即赴台農蛋品搜索雞蛋流向及進銷存資料，員工士氣低落不願受訪。記者昨天多次致電涂萬財，手機都關機。

高雄市衛生局昨舉行記者會指出，比對農業部提供資料及六度約談涂萬財及涂的媳婦，兩家公司進口蛋品來自巴西、泰國、澳洲、美國、菲律賓、土耳其六國，三至九月共向中央畜產會買斷八二八點九萬顆蛋，包括有殼蛋五○二點八萬顆，及提供信興蛋品公司加工用途蛋三二六點一萬顆。

高市：425萬顆蛋流向不明

衛生局指出，台農、信興蛋品無法提供完整進銷與報廢蛋品單據，蛋品流向不明數量高達四二五萬顆，因拒不提供進銷單據並堅不吐實，甚有以次級品代替良品疑慮，加上先前規避調查等違法事證，依違反食安法對台農、信興裁罰。

高雄市衛生局自九月十四日對台農開出第一張卅萬元罰單起，短短十天，台農已挨罰四次，金額分別是卅萬、五十萬、二百萬及四百萬元；信興則被開罰兩次，金額分別是五十萬元、四百萬元，累計涂萬財所屬公司被罰一一三○萬元。

至於涂喊冤說不知進口蛋有效期限，農業部也未告知，才依國產蛋標示方式以洗選日標示為製造日，有效期限為一個月。高雄市衛生局說，進口蛋的外箱都有「極明顯」的有效期限，標示洗選進口蛋的有效期限，最晚不能超過來源國的有效期限，中央規定得很清楚也解釋過。

*北市批畜產會拒供資料 限期提供完整進口蛋資訊

進口蛋爭議愈演愈烈，北市府衛生局要求中央畜產會提交完整進口蛋流向資料，不料至今收到的資料，包括進口數量、國別、倉儲地點等，都是已公開資訊，其餘資料全都拒絕提供。北市府衛生局昨依違反食安法，開罰三萬元，並限期畜產會收文四天內提供完整進口蛋品資訊。

再拒絕提供 將連續開罰

若加上第一次因倉儲資料登錄不完整與還有沒有保產品責任險的罰鍰有十六萬，北市府已開罰畜產會兩次，累計開罰十九萬元。衛生局表示，畜產會若再拒絕提供，將連續開罰，最高可處三百萬元罰鍰。

對此，記者昨致電畜產會副執行長王旭昌，未接電話，不知其回應；農業部代理部長陳駿季則說，由於北市府要求的是「所有不同國家來源的雞蛋流向資料」，相信畜產會一定會全力配合。

北市衛生局表示，要求畜產會提供今年三月起專案進口雞蛋的業者名稱（含上、下游及加工品項）、進銷存資料、輸入許可通知書、進口報單、各倉儲地點及數量（含逾期蛋品）、委託代工業者名稱及聯絡資訊、產品出貨品項、產品出貨情況、各倉儲地點及數量（含逾期蛋品）委託代工產品標示樣態等資訊。

不過北市府衛生局副局長李碧慧表示，市府前後稽查畜產會三次、約談一次，畜產會在九月十九、廿二日，函文兩次，卻僅提供巴西蛋品流向及其他國別的專案進口雞蛋進口貿易商、進口數量、進口國別及各倉儲地點及數量等。

李碧慧強調，目前缺少的資料仍相當多，包括下游業者名單、除了巴西蛋還有其他國別的雞蛋也要交代，以及進口蛋的加工品項、產銷資料、委託哪些業者代工、代工了哪些品項、出貨狀況、總庫存量有多少、儲存地點和產品如何標示，這些都沒提供，因此依違反食安法開罰三萬元。

李碧慧表示，畜產會收文四天內，若再不提供缺少的資料，將連續裁罰，依照裁罰基準，下次將處六萬至十二萬元，最高可開罰到三百萬元。

除了畜產會遭北市府開罰以外，台農、信興也爆發進口蛋風波，國民黨高雄市黨部三度到高雄地檢署告發台農、農業部、畜產會等單位涉嫌詐欺、瀆職，將與衛生局移送部分合併偵辦。

賴清德：坦然面對監督

高雄市衛生局副局長王小星說，台農與信興蛋品疑有以次充好的詐術、效期標示涉虛偽標記獲取利益的嫌疑，已於本月十三日依違反食安法及刑法妨害農工商、詐欺等罪嫌移送高雄地檢署偵辦，衛生局會全力配合檢調調查。

民進黨總統參選人賴清德昨至東海大學演講時，有學生提到「進口蛋廠商牟利」議題。賴清德表示，購買過程中，因農業部沒有相關經驗，採購過程若有出現問題，就要坦然面對監督與檢討，目前檢調單位已在調查，若有違法要依法辦理，沒有違法也要讓事實公諸於社會，目前看來似乎也沒有足夠證據提到產生食安問題。他強調，社會沒有認為對外採購雞蛋政策是錯的。

*「是不是台灣蛋？」傳統市場買氣升

進口蛋食安爭議連環爆，衝擊國人信心，紛紛轉買國產蛋，傳統市場買氣上升，僅管尚未重演之前的「搶蛋之亂」，但婆媽購買前，幾乎都會問「是不是台灣蛋？」，蛋商間也開始「調蛋」，每籃廿台斤國產雞蛋，重新站上一千元至一一○○元。

農業部代理部長陳駿季表示，專案進口主要彌補國產蛋生產量不足及用蛋缺口，目前國內生產量足以維持供應，也會用庫存滾動調節，蛋價部分，尊重市場機制。

國產蛋產地價、批發價昨起雙雙調漲，包括新北、桃園等蛋行零售價都跟進，全國最大雞蛋產地的彰化縣，紅殼蛋市價每台斤更從五十八元漲到六十五元。

新北市蛋類加工派送業職業工會理事長王景鴻說，有消費者一口氣購買多盒，其實根本沒吃這麼多，他嘆這是台灣人的習性，就像當年的衛生紙搶購風潮。

湳興市場管委會長黃永志說，搶蛋風潮蠢蠢欲動，主因是消費者擔心超市的洗選蛋會是進口蛋，傳統市場的裸裝蛋比較新鮮，是最大誘因。

芳苑鄉林姓蛋農表示，每籃廿台斤雞蛋產地出貨價約九○○元，有些蛋商為了搶貨調蛋，每籃喊到一千元至一一○○元，紅心紅殼蛋「調蛋」喊到每籃一二○○元，不過每籃雞蛋合理利潤七五○至八○○元，能維持平穩蛋價最好，不樂見忽高忽低。

*產蛋率52％ 動社：台灣蛋荒是因雞養不好

進口蛋近期爆出食安爭議，國內缺蛋問題也未解，根據統計，台灣在養母雞高達四千五百萬隻，但產蛋率僅百分之五十二，遠低於多國的百分之八十。台灣動物社會研究會強調，進口蛋只能救急，但不能救窮，國內養雞產業的落後，導致產能低落，呼籲執政黨及總統參選人提出具高度及遠景的產業轉型革新政策。

動社副執行長陳玉敏指出，截至去年底，國內母雞在養量約四千五百萬隻，但因飼養環境及技術落後，我國長期陷入「雞愈養愈多，汙染愈來愈嚴重，蛋卻依舊不足」的困境，甚至如今還要靠進口蛋，形成惡性循環。

根據二○二一年聯合國糧農組織（ＦＡＯ）統計，以同樣一隻人為育種的蛋雞為例，在台灣的飼養條件下，每年平均僅產一九○顆雞蛋，遠低於全球平均的二○二顆；台灣蛋雞產蛋率僅約百分之五十二，同樣人口大於二千萬，ＧＤＰ與我國相近的西班牙、義大利，產蛋率卻都約百分之八十，遠高於台灣。

陳玉敏表示，蛋荒不是蛋雞養得不夠，而是養不好、產蛋效能差。台灣近八成蛋雞場為傳統格子籠飼養，蛋雞長期處於各種緊迫狀態，疫病抵抗力差，加上禽舍老舊殘破、知識技術未提升、蛋農人口老化等結構性問題，導致產業落後、產能低落，無法因應禽流感、極端氣候等威脅，一旦染疫母雞死亡率變高，便雪上加霜，爆發蛋荒危機。

陳玉敏說，農業部今年提出的禽舍升級計畫中，編列四點三億元，補助雞糞處理設備，但若採用非籠飼系統生產雞蛋，便能減少汙染，節省公帑。

雲林虎尾好日子畜牧場青農陳柏羽表示，保持母雞身心健康，才會有好品質的雞蛋，台灣蛋雞產業大環境的困境，重點在於飼養技術的不成熟，雞隻的異常行為應被重視。

*農業粉專板主稱提告 藍綠支持

農業粉專「Lin bay 好油」板主林裕紘揭露進口蛋諸多爭議與疑點，卻遭人身恐嚇，甚至威脅家人安危，廿二日下宣布停更粉專後便不再露面。不過林裕紘昨在臉書透過律師發布三點聲明，強調已提出刑事告訴，並感謝外界關心，也期盼各界對於公共議題均能理性討論、共同監督我國農業與食品安全。林裕紘表示，接下來都交由律師處理，也會配合檢警調查維護自身權益。

聲明內容指出，林裕紘查證並評論進口巴西雞蛋議題，如今卻遭威脅危害人身安全，林裕紘對此深感畏怖，也已對林裕紘與其家人及工作造成嚴重影響與莫大困擾。

此外，近日有臉書粉絲專頁屢稱「林裕紘先生經營公司，卻無法售出任何產品、使公司虧損」云云，與實情不符，已涉嫌妨害名譽。因此決定提定提告。

國民黨總統參選人侯友宜競選辦公室昨開記者會聲援林裕紘，批評副總統賴清德至今裝聾作啞，尤其粉專「蕪菁雜誌」、「何可恩」留言恐嚇，刑事局卻稱ＩＰ在境外，「誰在縱容？答案呼之欲出」。

民進黨發言人張志豪表示，對於任何威脅不同意見者，民進黨都認為應嚴查嚴辦，事實上刑事局就依中央指示查辦，一定抓出不法。

(聯合報)