新聞自選輯 20131103 黑心油品篇

大統黑心油 流向頂新 福懋

繼大統、富味鄉被查出黑心混油，知名大廠頂新及股票上市公司福懋也淪陷！彰化地檢署檢察官昨到大統公司調查，發現添加銅葉綠素的葡萄籽油、橄欖油，曾賣給福懋、頂新製油，屏東衛生局先前已到頂新油廠，封存來自大統的221桶共42432公升油。


福懋在這次事件中表現十分惡劣，上周三才向衛生福利部切結油品沒問題，如今卻被檢警揪出，6款標榜義大利或西班牙進口的橄欖油不但混油，其中2款還用大統的油。中市衛生局認為福懋標示不實，蓄意規避稽查、拒不提供資料，依《食品衛生法》重罰1500萬元。

福懋太可惡 切結還賣混油 頂新遭查扣4萬公升大統油

福懋油脂4天前在大統發生黑心混油風暴後，曾向衛生福利部簽下切結書，保證油品標示與內容物符合，沒想到昨遭台中衛生局及檢警戳破謊言，福懋不但在6款號稱是純進口橄欖油中摻混廉價的芥花油，其中2款還添加大統的問題油品，衛生局依《食品衛生管理法》標示不實及規避稽查共開罰1500萬元，福懋油脂事業處處長林立中，訊後被依詐欺罪移送、50萬元交保候傳。

彰化檢方表示，上周查扣的大統長基出貨資料，福懋與頂新列名其中，但因沒標示油品名稱，不敢確認是否為問題油品，檢方移轉中市及屏東縣衛生局清查。檢察官昨再到大統調查，董事長高振利應訊時坦承添加銅葉綠素的葡萄籽油、橄欖油，曾賣給福懋、頂新集團旗下的頂新製油，但因大統昨會計部門無人上班，出貨量還待確認。

221桶油賣頂新
屏東衛生局食品衛生科長李佳芳表示，上周接獲彰化轉來資料，就已到屏東內埔的頂新製油，封存來自大統長基的葡萄籽油、橄欖油221桶（每桶192公升），共4萬2432公升，因當時頂新製油無法說明這些油品的數據資料，已轉給屏東地檢署處理。
屏東地檢署主任檢察官蔡榮龍表示，衛生局上周查封後，曾向屏東檢方口頭報告封存等狀況，但迄今檢方仍未接獲正式公文，只要公文一到，即會分案抽驗被查封的橄欖油或葡萄籽油的成分，釐清是否有問題。
記者昨數次致電頂新集團發言人陳文敏求證，至截稿前手機均無人接聽。
中市衛生局日前抽驗福懋油脂，發現部分脂肪酸百分比組成異常，三度稽查對方都以「進口原料多受氣候、季節變化」推托，堅稱沒問題，衛生局前天第四度稽查，赫見倉庫放置50桶大統橄欖油，趕緊知會檢警。

出示假配方瞞騙
警方要求調閱進出貨單時，福懋人員先說：「電腦刪除」、「找不到了」，又拿出假配方強調沒問題，此時警方發現一名副理低頭朝辦公桌下瞄，果然在桌下找到夾藏的混油配方。
檢警掌握證據後，提供配方並指示員工混油的油脂事業處處長林立中坦承，為降成本，在聖麥克特級橄欖油、聖麥克橄欖油、芙倫斯橄欖油、益康橄欖油中，以西班牙橄欖油摻芥花油，比例5：5。另2款福懋漢氏橄欖油、福懋漢氏原味橄欖油，用西班牙橄欖油、台灣橄欖油、芥花油摻調，比例4：4：2，台灣橄欖油來自添加銅葉綠素的大統橄欖油及中聯油脂。

硬拗是業界常態
由於福懋上周三才簽下切結書，卻被查出混油，檢方訊後依最重5年詐欺罪等罪、准林立中以50萬元交保候傳。檢警比對，芥花油價格僅約進口橄欖油4分之1，福懋6款問題油品，2年來營業額達8千萬元，但不法獲利金額需再精算。
福懋總經理許忠明昨向大眾鞠躬道歉說：「我們真的很笨，發生了（大統）這個事情不知怎麼處理，真的是一念之差。」福懋油脂事業處處長林立中說，由於船期到貨延遲，　同業間調貨是很平常的事，「這是業界常態，不相信其他業界沒有問題。」
福懋6款油品多在全聯通路販售，全聯昨確認已下架。去年福懋賣出約18.5萬瓶橄欖油，市佔僅1至2%。許忠明說：「我們已評估結束小包裝油品事業，未來專注在大宗的棕櫚油及大豆油品。」

民眾痛罵沒良心
民眾李燕玉痛罵：「沒良心！知道大統有問題，還繼續買來混油，市府對福懋應主動提告或要求關廠！」民眾莊雲也罵：「政府動作太慢，一開始就公布使用大統油品的廠家，就不會讓民眾又多吃了十多天不實油品。」
消基會董事長張智剛痛批，福懋切結前還曾發出自清聲明，證明是公然欺騙，政府應重罰。衛生福利部食品藥物管理署區管中心主任馮潤蘭說，福懋雖坦承犯行，卻辯稱切結後就沒有再做這樣的事，她氣得說：「自己去跟檢察官講，看這樣可不可以。」
福懋油脂總經理許忠明昨出面道歉。

福懋油脂小檔案
董事長：黃勳高
成立時間：1986/04/18
公司資本額：19.69億元
主要營業項目：
●麵粉、飼料、黃豆油、小包裝油、黃豆粉、大麥片、玉米粉之製造與銷售
●家畜、家禽養殖及肉類加工銷售
今年1~9月營收：106.22億元
今年上半年獲利：5671萬元，每股純益0.24元
上周五股價收盤：13.9元
漲跌：-0.3元
資料來源：證券交易所、《蘋果》採訪整理

頂新旗下 油品事業
負責人：魏應充
●頂新製油
實收資本額：1.7億元
問題油品：屏東廠買到大統長基摻有銅葉綠素的葡萄籽油及橄欖油
●正義
實收資本額：2.4億元
問題油品：維力清香油、正義寶素齋標示不實



福懋油品虧損 靠賣飼料賺錢

福懋油脂成立於1986年，自台中大肚發跡，已有28年歷史，於1991年掛牌上櫃、並在2年後轉上市，不過公司行事相當低調，不但董事長黃勳高鮮少露面；高齡近70歲的總經理許忠明，近幾年也甚少接受媒體採訪，沒想到因此次爆出不實油品事件，必須親上火線甚至鞠躬道歉。

總經理掌經營權
翻開福懋油去年財報，許忠明雖掛名總經理，但他持有公司股權達4.73%，合計妻子與兒子的股權逾16.76%，為公司最大股東，也可說是福懋油脂的實際經營者。
福懋油脂旗下分為油脂事業處、飼料事業處及原料事業處，其中以油脂產品收入最大，佔比率高達57.44%，不過三大事業處，卻以飼料及原料事業最賺錢，據去年財報，油脂事業處於虧損狀態。
若單看今年上半年財報，福懋油上半年合併營收71.47億元，合併毛利率僅4.31%，合併營業利益率0.87%，每股稅後純益0.24元，亦可看出其營運艱困。

賣場下架退貨忙翻 「我們比官員更想哭」

衛福部昨公布第2天油安行動稽查結果，包括福懋6款油品摻偽被要求下架，另有道揚純天然椰子健康油，也因原料油流向不明等，共8款油品下架；福懋漢氏黃金油切珍寶油、維力清香油等至少6款油品也因標示不實被要求下架。連日為油品下架、受理退貨忙翻天的通路業昨抱怨，他們比衛福部官員更想哭。

衛福部次長許銘能說，衛生單位至昨午1時止，市面通路稽查油品3195件，其中76件標示不符，不合格原因多為未標示調合油等，但因各地衛生局稽查時間不同，無法提供詳細品項。以北市衛生局為例，昨即查獲維力清香油、正義寶素齋、源順生機能量均衡油、源順養生料理油、源順健康烹調油，與福懋漢氏黃金油切珍寶油標示不符；前5款補貼調合油標示即可，福懋油則需改正「油切」標示，因不可能有油切效果。

怒批官方不同調
衛福部昨下午公布新增油品下架名單，但全聯批沒同步收到地方衛生局要求下架公文，中央、地方不同調，讓業者無所適從。另不具名通路業者也指衛福部一天一爆，有油品出包，工作人員忙著下架、退換貨，「我們比衛福部官員更想哭。」許銘能則表示，中央、地方並無不同調。
福懋油發言人陳世章說，旗下小包裝產品皆已下架，未來擬退出小包裝油品市場。維力清香油與正義寶素齋都屬頂新集團旗下，記者昨未取得頂新回應。源順指會配合政府要求，再重新上架油品。建豐指擬結束公司營業；道揚則指不明白為何要被下架。

福懋油品退貨資訊
◎家樂福 0809-001-365 ◎愛買 0800-822-888
民眾持購買發票即可退貨，若無發票，會員可持產品查詢2個月內消費紀錄，仍可退貨
◎全聯 0800-010-178
民眾持2個月內購買發票即可退貨，若無發票，會員可持產品查詢2個月內消費紀錄，仍可退貨

(蘋果日報)
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大統黑心油 賣福懋、頂新

檢方訊問 高振利驚爆

油品問題爆不完！大統長基食品公司混摻入銅葉綠素和其他油品的「純橄欖油」和「純葡萄籽油」，竟然流入日前已切結，保證未混油的知名大廠福懋油脂公司及頂新公司屏東廠。

彰化地檢署昨天訊問大統董事長高振利是否還有賣給其他廠？高坦承：「就是福懋和頂新了。」讓檢方及彰化縣衛生局人員相當震驚。調閱出貨紀錄，發現所言不假。但因高振利於先前稽查時未坦白，彰縣衛生局再對大統開出三百萬元罰款。

銅葉綠素 吃多了傷肝

台中市衛生局昨天公布福懋聖麥克橄欖油（500ml）、聖麥克橄欖油（1加侖）、芙倫斯橄欖油、益康橄欖油、福懋漢氏橄欖油（1000ml）及天然橄欖油（福懋漢氏原味橄欖油），都非百分之百的橄欖油。

其中，福懋漢氏橄欖油及福懋漢氏原味橄欖油兩款油品都摻入了大統含有銅葉綠素的「純橄欖油」，若大量、長期食用銅葉綠素，會傷肝及導致溶血性貧血，台中市衛生局開單重罰福懋一千五百萬元。

福懋油油脂事業處處長林中立昨天哽咽承認當初為省成本而混油，但又稱混油是業界常態，有時船期搭不上，油脂同業間會互相調貨。知道大統有混油後，福懋就立即停用封存。第一時間沒有出來講清楚，是因福懋為股票上市公司，要考慮股東、員工及社會觀感。

福懋稱停用 頂新調查

頂新集團發言人陳文敏表示，原物料進廠前及製成成品後都會經檢驗合格才入廠及上市，會儘速調查清楚究竟有無大統問題油品流入屏東廠。

屏東縣衛生局食品衛生科長李佳芳表示，十月二十三日到頂新內埔廠稽查，發現頂新曾在九月間向大統購有兩百一十二桶橄欖油及葡萄籽油，因廠方對於這些油品證明、使用等語焉不詳，當時即依規定查封。

劣！混大統油竟悶不吭聲 福懋油 切結還裝「純」

六款橄欖油摻混 兩款混入大統油

曾切結油品未摻混的油脂大廠福懋公司，產製的六項橄欖油竟然摻有芥花油，其中福懋漢氏橄欖油及福懋漢氏原味橄欖油兩項還混有大統長基的橄欖油。台中市衛生局先對福懋重罰一千五百萬元，台中地檢署訊後，依違反食品衛生法及詐欺等罪嫌讓福懋事業處長林立中以五十萬元交保。

重罰1500萬 一主管訊後50萬元交保

林立中坦承為節省成本添加芥花油，知道大統有混油後，內部就立即停用封存。福懋油總經理許忠明出面致歉，並打算向大統長基退貨求償。他說，衛福部要求簽切結書，他以為是為十月卅一日以後生產的產品切結，不再混油就沒有違法的問題。此外，他表示，福懋考慮退出橄欖油小包裝市場。

全聯福利中心已將賣場販售的相關油品全部下架；家樂福、大潤發、愛買也同步將賣場的福懋油油品下架，並接受退換貨。

大統油品事件爆發，台中市衛生局便展開全市油品的稽查，三度前往福懋油脂稽查，業者都表示沒有問題。台中市衛生局長黃美娜說，十一月一日衛生局接獲衛福部通知指福懋的橄欖油脂肪酸異常，衛生局第四度會同警方前往稽查，現場發現多個未標示的紅色大桶油，員工表示是大統長基的油，但廠方還是不承認。傍晚檢調人員到場，警方也發現到配方，業者才承認橄欖油摻有芥花油。黃美娜表示，有員工告訴她，事情爆發了反而心安。

衛生局現場封存大統的原料油數量計八十八桶，共一萬六千八百九十六公斤。成品封存有六款，共計一萬六千零廿七瓶。

福懋不合格的油品為聖麥克橄欖油（500ml）、聖麥克橄欖油（1加侖）、芙倫斯橄欖油、益康橄欖油、福懋漢氏橄欖油（1000ml）及天然橄欖油（福懋漢氏原味橄欖油）。黃美娜表示，此六款油品，號稱百分之百純天然，成分為橄欖油，但全摻有芥花油，其中，福懋漢氏原味橄欖油含有四成大統長基的橄欖油；福懋漢氏橄欖油含有五成大統長基的橄欖油。

黃美娜表示，福懋規避稽查，罰三百萬元，加上六項摻偽，則罰一千二百萬元，共計罰一千五百萬元。

台中地檢署襄閱主任檢察官蔡宗熙表示，不法油品案是否還波及到其他產品？是否有公司更高層人士涉案？將進一步追查。檢方已掌握該公司進出口報單，將進行比對，釐清該公司究竟生產了多少「混合油」？

小檔案 福懋油 以電機業起家

福懋油脂總廠位於台中大肚區，大股東福懋油總經理許忠明，家族以電機業起家，大約30年前，國內一油脂廠爆發財務危機，許忠明家族接手經營，從電機業跨入食品業，經過財務重整，改名為福懋油，至今27年。

18年前，福懋油與福壽、泰山和嘉新並列為中部4大油脂廠。由於油脂業市場飽和，考量經營成本，4業者以各2成5持股合資設立中聯油脂，生產黃豆油。後來嘉新爆發經營危機退出市場，中聯油脂持股比率調整為福懋油與福壽、泰山各三分之一。中聯油脂目前為國內第二大黃豆油提油廠，規模僅次於大統益。

油脂類營收高占福懋油總營收約57％，以業務用油居大宗；「福有」品牌的飼料占38％，其餘是玉米片、麥片等原料營收。

切結破功 民眾︰什麼是可信的

消基會︰政府無法有效控管

食藥署要求油品業者在十月卅一日前切結，保證產品原料與添加物均符合標準、標示屬實，但該署公布第一波油品檢驗十一家不合格業者名單中，有九家已簽切結書，昨天又爆出福懋油脂甚至頂新油品也有問題。消基會副秘書長林宗男痛斥福懋，這樣子簽切結書根本沒有意義。

林宗男說，廠商與政府簽下切結書的目的到底是什麼？只是虛晃一招為簽而簽嗎？如果政府無法有效控管，所有的問題仍會一再發生。

食藥署區管中心主任馮潤蘭則批評福懋日前切結表示沒有摻假，應訊時竟表示在切結後就沒有混油，業者馬虎應付的心態，令人無法接受。食藥署簡任技正簡希文強調，切結不實，將移送檢調以詐欺罪嫌偵辦。

林宗男批評福懋的行為簡直就像詐欺一樣，政府一定要嚴懲；但政府也責無旁貸，應趕緊成立「食品安全保護基金」。

消費者李小姐說，福懋油明知有跟大統調油，卻未主動將已混合大統油品的橄欖油下架受檢，根本是惡意欺瞞，「行徑比富味鄉還惡劣」。王先生則搖頭說：「老牌子頻出包，真不知要吃什麼？」

昨再公布七件不合格油品

衛福部食藥署昨再公布七件不合格油品，除了福懋的六款橄欖油，另一件為建豐的「葵花油3.3L」被檢出摻有大豆油；而道揚的「純天然椰子健康油」宣稱原料用完，已移送檢調釐清。

食藥署此次共檢驗二三六件油品的脂肪酸，目前共有四十件不合格、廿四件合格、一件移送檢調並下架，另十一件查核中，包括「家樂福特級初榨橄欖油」正等待進口證明，泰山的「DOMINGO進口純葡萄籽油」也在檢驗中。

頂新若不提供摻油名單 將全面下架

使用了大統長基摻雜銅葉綠素的純橄欖油，到底混入哪些頂新製油產品中？屏東縣衛生局正漏夜了解。局長李建廷表示，已要求頂新提供添加大統油品的產品名單，如業者不提供使用名單及下游出口處，將要求業者把所有品項商品下架。

十月抽驗僅一件標示不符

屏東縣衛生局九月曾查到頂新向大統進的純橄欖油及葡萄籽油，已予查封。十月中旬抽驗了其出產的純天然椰子健康油、玄米油、芥花油、棕櫚油、PMF嚴選棕油、椰子油六項油品，結果僅有「純天然椰子健康油」因標示不符，移交給台中市衛生局辦理。

頂新國際集團董事長魏應交日前曾表示，台灣有很多良心的企業家，不能因為這樣單一事件，全民都對食安恐慌。頂新四董魏應行則認為，國人實質薪資長年沒有上漲，大家對物價非常敏感，在這節骨眼沒有廠商敢漲價，只好想辦法壓抑成本「偷吃步」。

大統長基董事長高振利直到昨天才供出賣純橄欖油及葡萄籽油給福懋油脂及頂新，彰化縣衛生局再加罰三百萬元。局長葉彥伯指出，大統回收通路沒有主動列入福懋，直到官方稽查福懋才揭穿，大統規避調查，實在可惡。不過，其配方已在彰檢日前對大統的起訴範圍內，因此彰檢不會再分案偵辦。

老牌油脂廠頻出包 市場將重新洗牌

大統長基、富味鄉、福懋油等油脂廠接連出包，業者指是低價競爭惹的禍。經過此次食用油風暴，市場勢將重新洗牌，重品質、有誠信的品牌可望「跳」出頭。

台灣油脂市場一年產值逾三百億元，大豆沙拉油占總產值約六十五％，依用途又區分為餐廳、小吃店等業務通路使用的十八公升裝大桶沙拉油，以及小包裝的家庭用油。

台灣區植物油製煉公會統計，去年全台黃豆油銷售量為卅三萬七千七百九十六公噸，統一持股逾四十五％的大統益，是台灣最大的黃豆油提油廠。

去年大統益黃豆油銷售量達十萬四千九百卅公噸，在台灣黃豆油市場市占率逾三成，穩居第一；排名居次的福壽黃豆油年銷量為六萬七千一百五十六公噸，市占率近二成。

大成黃豆油年銷量達四萬五千三百一十八公噸，市占率約十三％，排名第三；福懋油黃豆油銷售量約三萬五千多公噸，市占率約十％，是台灣第四大黃豆油品牌；泰山黃豆油年銷量約三萬三千九百七十八公噸，與福懋油不相上下。

健康意識抬頭，不少油脂廠推出葵花油、橄欖油、葡萄籽油等標榜百分之百的食用油及調和油搶進市場，佳格生產的「得意的一天」，在葵花油市場一枝獨秀。

其餘小包裝的沙拉油、葡萄籽油、橄欖油等家庭用油，則幾乎由大統長基、泰山、台糖和統一四分天下。

芝麻油則是屬於小眾油品，過去富味鄉的市占率近八成，如今富味鄉流失的市場，應將漸漸被福壽和中南部小型油廠接收。

黑心油怕怕 揪團榨好油正夯

受黑心油事件影響，榨台灣好油全民揪團正夯，婆婆媽媽們自己選籽、監工，從原料到每一滴油，品質統統看得見，不讓進口油專美於前，更不讓充斥於市場的中國苦茶籽油混充台灣好油，賺數倍價差。

不讓中國苦茶籽油混充 賺價差

「很多做生意的人，指定中國產地的苦茶籽榨油，因為成本只要台灣苦茶籽的一半！」家中已五代從事油品銷售及代工的業者陳敬賓透露，許多市面上的苦茶籽油，種子來自中國，成本低卻混充台灣高檔的苦茶籽油。他提醒消費者，買現成的苦茶籽油要找有信譽的店，要記得問產地，但也得店家願意老實說；否則，還是買來源清楚的種子榨油，才不會當冤大頭。

陳敬賓說，以去年產季為例，台灣大菓種苦茶籽一台斤約一三五元，中國大菓種一台斤才六十五元，價格差一半；更別談台灣的高檔小菓種，一台斤高達三五○元，價格足足是中國廉價苦茶籽的五倍多。

十月份，正值苦茶籽產季，由於苦茶籽油是台灣在地高檔油品，各地農民紛紛採收苦茶籽，曬乾後進行榨油等多元利用。而受到黑心油事件影響，代工油行這個老行業近來鹹魚翻生，不少客人揪團榨油，擠進代工油行。

代工油行老行業 因此鹹魚翻生

挑籽、去殼、熱炒去腥、蒸熱逼油、製餅、油榨…，一步步親自監工，位於桃園的一家油品代工行擠進許多客人。老客人說，市售榨油機安全方便，但少了高溫蒸煮原料及打粉的過程，雖然一樣安全健康，卻少了那份古早味。

藍小姐及徐小姐相招榨油，一口氣就榨了二百斤，連裝瓶都自己來。兩人說：「很值得，品質自己控管，吃得安心！」

等著榨油的人爆滿 得預約兩週

陳敬賓指出，受黑心油事件影響，店內詢問電話是平日的五倍，十一月才會出現的苦茶籽榨油人潮提早二週湧現，一天最多三千斤原料的榨油上限，天天爆滿，必須預約兩週後才能排上；而平日兩個月庫存的純花生油，竟短短三天內被搶光，足見消費者對黑心油品有多麼焦慮與不安。



「油」夠怕怕 不妨改用低溫烹調

大統黑心油事件延燒，有民眾轉用豬油，也有民眾認為，反正油裡面沒有棉籽酚，繼續用也沒關係。真是如此嗎？專家表示，豬油的飽和脂肪太高，不利心血管疾病患者的健康；若摻入了劣質油品，在高溫的中式烹調下，甚至可能造成大量揮發性致癌物生成，有害烹調者的健康。

用錯油又高溫烹煮 小心致癌物

專家建議，民眾不如改用低溫烹調；若真要高溫爆、炒、炸，最好挑品質好、耐高溫的油品。

台大職業醫學與工業衛生研究所教授吳焜裕指出，1995年一篇有關高溫烹調產生揮發性致癌物質的研究顯示，未精煉過的菜籽油、精煉過的芥花油等在傳統中式高溫烹調（240℃-280℃）下，產生「1,3丁二烯」、苯、甲醛等人類可能致癌物的情形，比花生油高出數倍到數十倍之多。長期吸入這些物質，可能有引起肺炎等疾病的疑慮。由此顯示若不慎買到添加劣質油品的產品，在高溫烹調下，造成的健康危害可能比想像中嚴重，建議應該慎選油品且減少高溫烹調。

除了減少高溫烹調外，台安醫院營養師劉怡里建議，不妨依據烹調的溫度搭配所用的油脂。例如橄欖油、芝麻油、苦茶油等，較適合用來作為涼拌或淋醬；葵花油、葡萄籽油、大豆油、玉米油等，可以用在炒菜、煎煮；最適合油炸的油就是豬油、棕櫚油及椰子油。

不過，這三大類油脂的食用比例也要留心。例如，可以煎炒的葵花油、葡萄籽油等，其中含有較高的多元不飽和脂肪酸，吃太多還是可能引發身體發炎等問題。至於豬油等富含飽和脂肪，也不能吃太多。

建議採取低溫烹調方式，也可以自己製作淋醬、堅果醬。作法很簡單，購買生的杏仁果，利用家裡的小烤箱烤30分鐘，期間要記得翻面、不要烤焦了，烤好後，放入果汁機攪打，不要加水，完成後就是堅果醬，可以代替抹麵包的奶油、牛油。

另外，也可以做成鹹口味的堅果醬，只要加入適量洋蔥末與鹽、蜂蜜一起攪拌就可以。鹹口味的可以用來作為淋醬或是拌菜，只要把青菜簡單汆燙，與做好的醬攪拌即可。

(自由時報)
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福懋6款橄欖油混大統油 重罰1500萬

油品摻混爆不完！福懋油廠被查出六款標榜西班牙與義大利進口的橄欖油，摻入大統長基添加銅葉綠素的橄欖油、葡萄籽油，彰化檢方昨天再到大統長基公司偵訊董事長高振利，高竟說出，「不只賣給福懋，也賣給頂新」。

針對摻有棉籽油等混油的大統橄欖油、葡萄籽油流入頂新屏東油廠的說法，頂新集團發言人陳文敏說，昨晚尚無法取得內部回應，暫時無法證實此事是否屬實，但會全面清查，是否有購油以及其用途，但他強調，無論油品或食品，頂新所有產品都經過政府機關檢驗合格才上架販售。

福懋捲入摻混風暴，昨天被台中市衛生局重罰一千五百萬元，油脂事業處處長林立中也被台中檢方以五十萬元交保；頂新部分，因工廠在屏東，將移由屏東縣政府裁處；彰化檢方表示會再擴大追查。

高振利主動供出賣油給頂新，動機令人好奇；彰化檢方表示，高振利如此坦白，是希望檢方解除查扣部分財產和活期存款一千二百三十萬元，以便履行向彰化縣政府提出十億元賠償計畫，檢方未立即回應，但要求他以後配合偵查。

彰化縣衛生局獲知福懋坦承向大統購買橄欖油，昨天上午通報彰化地檢署「高振利仍在說謊」，檢方下午到大統線西廠開偵訊庭，追查銷售通路，及釐清福懋是在不知情或貪圖廉價情形下購買大統的油。

高振利向檢方坦承，十月十七日交給檢方和衛生局的名單，只是中下游銷貨廠商，不包括大型食用油製造廠，大統賣給福懋等製油大廠的名單和銷貨紀錄，在大統「油脂部門」，檢方昨天已查扣油脂部門的帳冊。

彰化地檢署襄閱主任檢察官黃智勇表示，流向福懋的油品配方與先前的純橄欖油等油品配方相同，已在起訴範圍內，彰化地檢署不會再另案偵辦，福懋案由台中地檢署偵辦，賣給頂新屏東廠的案件由彰化衛生局通報屏東縣衛生局清查。

衛生局長葉彥伯說，因大統刻意隱瞞油脂部銷貨紀錄，規避食品衛生安全稽查，彰化縣衛生局再裁罰三百萬元，行政罰鍰累計三五八○萬元。



福懋推託「混油是業界常態」

黑心油風暴蔓延，上市公司福懋油昨天坦承，產品標示不實及混有大統油品。福懋油表示，混油是因部門主管節省成本引起，油品已全面下架，將考慮退出橄欖油市場，還坦言大統油品市占率高，「混油是業界常態」。

福懋油總經理許忠明昨天親上火線，周末率隊赴證交所開記者會，他感嘆這次事件已嚴重違背公司「健康永續、共創未來」的經營理念，二度起身向社會大眾鞠躬道歉。

許忠明說，福懋油主力營運是黃豆油、棕櫚油等大宗油品，但也絕不是因為小包裝油品占比少，就不注重摻偽問題，「我們真的很笨，應該早點出來澄清」。

福懋油油脂事業處處長林立中昨天凌晨才以五十萬元交保，下午隨即北上現身說明，他語帶哽咽地表示，因個人偏差行為，造成社會大眾不安，拖累公司形象，感到非常抱歉；至於日前簽切結書，他以為是不溯及既往，況且政府也沒有開一條自首的路。

許忠明坦承在橄欖油中添加芥花油，以降低成本；另因船期延誤趕不及出貨，才向同業大統長基調貨。但他強調，基於同業信任，是以百分之百橄欖油的價格，向大統購買，「事前真的不知道，大統橄欖油加了棉籽油」。

許忠明解釋，歐洲進口橄欖油航程較長，難以掌控，且福懋的銷量少，為確保油品新鮮，不便大量進口，才在不敷使用時向大統購買。

他強調，國內油品業者互相調貨屬於常態；大統是國內最大的橄欖油銷售業者，貨源充足，原料進廠時都檢驗合格，才決定調貨。

他說，福懋油從民國九十六年起向大統購油，今年來向大統進貨逾廿八噸，自行進口約一百廿八噸，推估只有五分之一少數禮品用油，有混到大統油品。

福懋油財務處處長陳世章指出，公司橄欖油占總油品營收比重為百分之○點○八，在業界的市占率僅百分之一到二，是公司極小宗的油品。

福懋油品爆不純 「心存僥倖，不可原諒」

福懋油品爆不純，被驗出六項橄欖油標示與內容物不符，其中五項有一半是用便宜近五倍的芥花油混充，從中獲暴利，台中地檢署前晚傳訊福懋油品處長林立中等人，查出業者兩年內售出的橄欖油金額達八千萬，訊後令林立中以五十萬交保。

台中市衛生局查獲業者摻偽事證，依食品衛生管理法一案一罰原則，每件裁罰兩百萬元，加上業者蓄意規避稽查，加罰三百萬元，合計重罰一千五百萬元，並下架六項產品。

檢察官偵訊時，福懋油廠處長林立中坦承他決定摻入芥花油等，課長、副理被檢方請回。台中市副市長蔡炳坤昨天痛批業者拿大統橄欖油調合，是「心存僥倖，不可原諒」。

檢調前晚會同衛生局人員前往稽查，查出福懋油廠摻偽的六項分別是福懋漢氏橄欖油、聖麥克橄欖油、芙倫斯橄欖油、聖麥克特級橄欖油、益康橄欖油、福懋漢氏原味橄欖油，包裝寫的都是橄欖油，但檢驗「不純」。

衛生局長黃美娜表示，大統事件爆發後，福懋油廠被稽查了三次，業者都稱沒問題，還稱自己是ＧＭＰ工廠，都有定期受檢驗，直到衛福部檢驗報告出爐，才發現業者不誠實。

前晚衛生局人員再次稽查，業者仍不願吐實，檢警到場，業者才願意交出配方表、進出口資料，坦承油品摻偽。衛生局人員現場封存一萬六千餘瓶成品，及來自大統長基的橄欖油、葡萄籽油原料一萬六千八百餘公斤。

退換貨 憑二個月內發票

衛生局說，初步調查福懋這六款橄欖油品，其中兩款聖麥克系列屬於內部送禮用，其餘在全聯、家樂福、愛買販售，已下架回收。業者表示，這幾款油品退貨比照大統等問題油處理模式，憑二個月內發票即可退換貨。

經濟部表示，福懋油被檢查出六件油品摻偽，經查均非ＧＭＰ認證產品，工業局周一將確認福懋油違反食品衛生管理法後，撤銷其他產品認證資格。

福懋剛簽切結書 檢調介入才吐實

曾獲食品ＧＭＰ標章的福懋油脂，旗下六款進口純橄欖油證實混摻造假；福懋面對衛生單位稽查時配合度不佳，直到檢調介入才坦承造假，食品藥物管理署認為該公司「令人無法接受。」

事實上，福懋十月卅一日還簽署切結書，保證油品一定純正，還被公布在食藥署網站；昨天傳出造假，業者一度辯稱，簽署切結書後就沒有摻偽行為。

儘管台中市衛生局已重罰福懋一千五百萬元，但衛生福利部次長、食藥署代署長許銘能表示，福懋面對調查說詞支支吾吾，直到檢調介入調查才坦承造假，將建議地方衛生局移送地檢署以詐欺罪偵辦。

假油事件爆發後，福懋十月十八日還曾在官網公布品質聲明書，宣稱販售的橄欖油皆經廠內及委外送驗合格；如今對照顯得諷刺。

造假「純油」又抓2件

除了福懋混油造假外，台北市建豐公司所生產「葵花油」也因混摻大豆油，被判定不合格。日前該公司生產的「老Ｋ葵花油」，也有混摻大豆油情況。

食藥署研檢組判定七十六件疑似造假的純油中，已經有四十件油品證實混油，不合格率達五成二；除福懋證實是進口橄欖油混摻外，其餘多是國產麻油。

另外，台中道揚公司所生產「純天然椰子健康油」，因稽查人員查無原料油，業者宣稱原料油已賣給其他廠商製做肥皂，卻無法交代流向，全案已移送檢調，油品則先行下架。

啥產品摻了大統油 頂新「不知」

屏東縣衛生局表示，十天前到頂新屏東廠查廠時，頂新曾告知「有買到大統的油」，但到底製成何種產品，廠方卻提不出，衛生局當下要求封存兩百多桶葡萄仔油及橄欖油，並向屏東地檢署報備。

屏東地檢署檢察長林慶宗表示，頂新屏東廠聲稱不知大統油品有問題，廠方目前仍是被害人的身分，未來如果查出事前即知情，就會轉為被告。

衛福部次長、食品藥物管理署代署長許銘能表示，由於頂新屏東廠遲遲無法交代油品流向，已在三、四天前移送地檢署偵辦，至於進貨量仍在查核中。

屏東縣衛生局長李建廷指出，衛生局已要求頂新提出產品清冊，只要是以大統的油製成的產品，一律下架，如果再交代不清的話，「那就所有產品都下架」。

屏東縣衛生局日前是接獲衛生福利部通報，指屏縣有三件油品異常，包括頂新的椰子油，衛生局前往頂新屏東廠調查，發現頂新進口椰子原油精煉之後，賣給台中下游業者。

當時頂新主動坦承「有買到大統的油」，業者並說向大統要求的是「原裝進口」，但大統已亂成一團，他們也無法確定這些油是「原裝進口」或是「經大統分裝的」。

衛生局食品衛生科長李佳芳說，雖然當時大統尚未供出頂新，不過衛生局仍覺得全案上下游「兜不攏」，於是向屏東地檢署報備。

食藥署正名：調「合」油

佳格食品所生產「得意的一天」蔬菜油，未標示調合油字樣，遭下架要求更正，但它的「健康調和油」系列，未來也面臨更換品名。因為衛生福利部食品藥物管理署認為，「合」才是正確用法。

對錯誤標示成「調和油」的業者，為避免業者將成本轉嫁消費者，食藥署不會要求立即更改；但仍希望業者用字應與法規統一，不能完全沒有動作。

8日前改標示 油品業者怨太趕

全台油品安全問題頻出包，台中市衛生局昨天找來20家油品業者座談，教導業者標示油品方式，按規定本月8日前業者得改善不實標示，業者對此很憂心，抱怨時間太緊迫，衛生局允諾會代為反映。

正值福懋油品爆發摻偽事件，與會油品業者對此多不願評論，僅低調表示，「都是同業，不好意思批評。」福懋油廠也派出法務人員出席，在會中未發言。

台中市各油品業者都已簽切結書，保證自家出產油品安全，衛生局長黃美娜說，已出示切結書的廠商，若再被發現摻偽，除依法罰鍰，還得吃上刑事官司，希望業者誠實面對。

對此，數日前曾被點名標示不實的醇芳油廠，會後退切結書，表示要等標示都改好後再簽切結書。衛生局食藥科科長陳淑惠轉述，醇芳雖口頭告知下游油廠非百分之百麻油，但因下游廠商標示不實，吃上四萬元罰緩，業者乾脆先退切結書，避免涉及刑法的詐欺罪。

黃美娜指出，座談會希望清楚告知業者，政府稽查方向與原則是「不能有模糊空間、不要再標示不實」，台中市是全台第一個舉辦油品業者座談會的縣市，有油品業者從北部特地南下來聽，顯見有心學習。

有餐飲業者 還在用大統混油

大統長基食品公司願拿出10億元賠償消費者和盤商，部分購買大統油品的攤商與食品製造業者認為索賠曠日費時，因此照常使用；彰化縣衛生局長葉彥伯說，只要不販售大統油品、不使用大統橄欖油，食品業者和攤商當自用的食材都不違法。

林姓攤商向本報投訴，大統油品出事，起初廠商願意退給現金，後來退貨越來越多，大統改為發給營業所退貨單，加上大統棉籽油沒驗出棉酚，多家使用大統沙拉油、花生油的攤商及食品製造業者決定不退貨，繼續使用大統油品製造生產食品。

使用大統油品的業者和餐飲店怕批發商、消費者發現，將大統油品倒入其他廠牌的油桶，企圖掩人耳目，仍被眼尖的批發商看見和詢問，業者聲稱「那是以前的，早就用完，留下空桶準備拿去退」。

「消費者已經不敢吃，食品製造業者還在用大統的油，很沒道德。」林姓攤商說，拒用大統油品的攤商很不認同這種行為，基於都是餐飲同業，不願傷和氣，只好私下告誡自己家人與好友不要買某家食品。

葉彥伯表示，大統添加銅葉綠素的橄欖油不能用、不能賣，標示不實的麻油、香油、沙拉油、花生油因混合油脂、成分不純，被禁止販售，本身並非毒油，消費者和廠商可以自用，餐飲業者製成食品賣給消費者也不違法，如果消費者詢問油脂品牌，業者應誠實告知，不能隱瞞和欺騙。

叫烏龍太輕鬆/聯合報黑白集

「工廠稽查」和「產品下架」有何區別？前者是要求調查，後者是認定有罪，兩者有如天壤。但衛福部一紙公文，竟將廿六件有待「工廠稽查」的油品誤為須「立即下架」，搞得市場一陣雞飛狗跳，優良企業差點和黑心商人一起被打入地牢。

這樣的錯誤，稱為「烏龍公文」未免太輕鬆、太敷衍、太不認真。如果是個人領域的無心之錯，也許無傷大雅，可以一笑置之；但公部門的錯誤，一字之差，便是謬以千里，豈能以「烏龍」二字形容？潘志寬和許景鑫因錯誤調職，應不為過。

事實上，食藥署的公文發出後不久，台北和高雄兩市衛生局便相繼去電詢問：「為何沒有查廠就要求下架？」可見，不少地方官員對於行政作業ＳＯＰ的認知相當清楚，立刻察覺程序有誤。然而，為何反而是剛剛經組織改造升格為衛福部的中央官員，錯得如此離譜？

假油風波帶給民眾莫名的驚恐，在這種情況下，政府更要小心從事，才不致火上加油。若因忠奸莫辨或反應過度，而誤陷良商，只會雪上加霜。尤其，消息一經散發，即無法收回；在市場真偽莫辨的情況下，不僅誠實廠商被扣上「不良」的帽子難以洗刷，上市公司股價因此挫跌又有誰能賠償投資人損失？萬一廠商要求國賠，這些官員又負得起什麼責任？

觀察這次假油事件，並不是所有的商人都黑心，禁得起檢驗的仍屬多數。怕的是，行事草率卻又唯唯諾諾的官員，無法及時揪出黑心商人，反倒把無辜的企業拖下水，那才是人民的大噩夢。

誤遭下架的三大廠都很「識大體」，說不會要求國賠。的確，遇上這種小時代亂局，能明哲保身，就該慶幸了。

退貨沒退款 彰縣集體求償

彰化縣政府啟動團體訴訟機制，法制處將協助消費者向大統長基食品公司求償；昨天處長簡金晃說，取得大統營業所退貨單的消費者，也可向縣政府消費者保護中心登記，加倍保障權益。

簡金晃說，大統帳戶有活期存款1230萬元，高振利希望檢方解除查扣，讓他提領現金賠償消費者，但應先做好解除後的監管機制，避免現金被提領移作別的用途或落入別的債權人手中。

大統假油、毒油事件爆發後一周，前往大統線西廠退貨的盤商、消費者只拿到退貨單，被形容為拿不到現金的「壁紙」。簡金晃表示，盤商被視為大統合作廠商，不能參加；拿到退貨單的消費者可以參加縣政府集體求償。

簡金晃說，消費者可以持有退貨單，同時參加消費者集體求償，如果先領到大統的退貨款，必須退出集體求償，若透過集體求償先拿到賠償金，就不能收取大統退貨款，否則消費者將涉嫌不當得利。

大統日前提出賠償計畫書，表明願意拿出10億元賠償金。縣政府擬訂順序，消費者、大統勞工將優先獲得賠償，其次是中下游盤商、經銷商，餘款繳納行政罰鍰和罰金。

縣政府將通知登記求償的民眾，簡金晃建議勾選第4項求償購買產品的價金、第8項可索賠500元到2萬元的非損害賠償金，俗稱精神撫慰金。消費者可到縣政府一樓消費者保護中心，填寫個人資料表、請求權讓與書、切結書，或撥打1995洽詢相關事宜，法制處將把相關資料交由台灣消費者保護協會提出團體訴訟。

(聯合報)
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28年老字號 福懋油營運陷危機

老牌上市食品公司福懋油昨（2）日坦承，市售六罐橄欖油為了貪圖降低成本及能與同業競爭，摻雜芥花油。福懋油總經理許忠明說，混油不實的行為與公司門口掛立的招牌「健康永續共創未來」口號牴觸甚大，感到愧疚。

許忠明昨天率領公司主管在證交所召開重大訊息說明會，並二度90度鞠躬、向社會大眾道歉。福懋油上周五（1日）股價下跌0.3元，收13.9元。

1986年設立的福懋油已有28年歷史，爆出標示不實混油案以及向黑心油品供應商大統公司購買橄欖油，公司營運陷入危機。

福懋油油品事業部處長林立中將責任扛下，他說，通路的上架費昂貴及同業價格競爭激烈，為追求節省成本，於是在橄欖油產品中混合芥花油。

林立中說，混油在業界是普遍情況，且大統公司為國內最大橄欖油銷售業者，貨源充足，原料進廠皆經本公司檢驗合格，於是從2007年、2008年間，開始向大統公司進貨。

由於大統公司橄欖油摻有棉籽油，為何福懋油仍檢驗合格？林立中解釋，主要是檢驗橄欖油的脂肪酸比例合格。但因棉籽油並不會影響橄欖油的脂肪酸數值及色澤，事前真的不知大統公司在橄欖油中添加棉籽油。

建立食品安全救濟基金/經濟日報社論

近幾年我國連續爆發多件重大的食品安全問題，不僅人民健康備受傷害，國家形象及產品出口機會也大受打擊，很多相關的制度和行政能力都須大幅改革。行政院已提出七大行動方案，但其具體做法和成效仍待更仔細的討論和觀察。先就求償機制來看，政府的想法仍不成熟，不符合依法公平有效行政的原則，也無法滿足人民的期望。政務委員張善政說，惹禍的人一旦被起訴，未來希望有管道將業者部分財產設立專戶，用於賠償，若業者擺爛裝死，「我們有另一套殘忍、比較硬的作法」。這話看起來很有決心，但卻不是建立制度依法行政，而像是江湖上的威脅，實際上成效也可能不大。

成效可能不大的原因之一，是這種「殘忍」或「硬」的作法像是人治而非法治，很多不肖廠商可以規避，甚至出現一些不公平乃至政治力介入的情況。成效可能不大的另一原因，則是這類事件的起訴和賠償判決都可能難符合人民期待的公平賠償及處罰。

最近消基會替消費者就塑化劑毒害事件向37家業者求償25億元，結果一審法院僅判賠120萬元，連衛生福利部長也覺得遺憾。這樣的判決不只無法給受害者合理救濟，也不能嚇阻不肖或不用心的廠商再犯錯。因此政府不能把責任和希望都推給司法。

司法手段有所不足的原因甚多，例如不良食品所造成的傷害可能在很久之後才出現，受害者常不易證明其中的因果關係，而且受害者的總人數雖然很多，但每個人可以求償的金額可能不大而不值得去告，甚至不值得去參加團體訴訟。這是一個公害、資訊不充分，以及公共財的問題，私人的努力及市場機制不易提供合理的賠償，也不易對可能犯錯的廠商產生夠大的阻嚇作用，所以政府應該更積極介入。

政府積極介入的可能方法之一，是建立一個食品安全救濟基金及相關法制，讓這個基金對所有危害食品安全的廠商收取合理的救濟準備金，並對受害者提供較便利的救濟。而由於許多輕微的受害者可能不自知或難以認定因果關係，以致毒害造成的醫療成本常由全民健保制度承擔，因此這個基金也可對健保提供合理的補償。

目前政府對不法廠商的罰款與上述基金的構想雖有點類似，但實質上仍有很多不同，因此並不宜由罰款的靈活運用就達到上述基金的目的，第一，罰款是要懲罰廠商的惡意行為，而非從事受害者的救濟，因此其金額並非依可能造成的傷害來訂定，像毒澱粉事件七家廠商只被罰6到21萬元，和可能的傷害相距甚遠。

第二，不良食品常是經過不同廠商構成的生產鏈才被消費者吃到，有些用了不當原料的廠商雖聲稱自己也是沒有惡意的受害者，因而可避免鉅額罰金，但它們該負的賠償責任其實很大，若有上述救濟基金的制度，它們就較難逃避責任，也較不會一再犯下用到不當原料的錯。

何況政府各種罰款種類繁多，單就這項要拿來專款專用於救濟恐怕也有爭議。這次食用油事件政府對業者提出了23.1億元的罰款，一開始政府也說不會拿來賠償民眾，民眾向廠商求償仍要走民事訴訟的途徑。

後來行政院江院長雖說要把這筆錢回歸給受害消費者和無辜的通路，但這只是他的決定而非制度。如果不建立制度，例如政府食用油事件，政府扣住較高額罰款，受害者便可得到較多補償，其他如政府只取得幾十萬元罰款的毒澱粉事件，受害者卻求償無門，恐怕也有爭議。

所以上述食品安全救濟基金的相關制度雖然有點複雜，但我們仍希望政府能仔細規劃合理可行的辦法，不要只用人治來解決當前的問題。

(經濟日報)
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食管法修法 摻偽擬罰5000萬

國內食品相關檢舉獎金真正至民眾手中的少之又少，衛福部表示，在食管法吹哨人條款尚未修改前，將先與各縣市政府衛生局溝通，盡量提高或編列檢舉獎金，鼓勵民眾檢舉。這次食管法修法，是否納入檢舉獎金專款專用，若中央地方或財政部等相關單位取得共識，即可討論修法。

衛福部版下周送行政院

油品摻假風波後，立委要求提高食品摻偽罰金與刑責，衛福部次長許銘能表示，衛福部版食品藥物管理法修法，下周送行政院，經行政院院會討論後，送立法院。至於攸關檢舉人獎金的吹哨人條款，是否一併修訂，許銘能說，若中央地方與財政取得共識，可討論修訂。

許銘能說，在食管法尚未修法前，將與各縣市政府溝通，編列或提高檢舉人獎金，作為鼓勵，提高民眾檢舉意願。許銘能表示，修法將朝向摻偽罰鍰從原本1500萬元，提高為5000萬元，摻偽刑責從三年提高為五年。

民眾求償 應由廠商舉證

消基會執行董事陳智義表示，除了提高處罰金額及檢舉人獎金外，在民眾請求損害賠償方面，也應一併修訂。目前食管法規範，必須證明吃了某種食品，確實造成身體傷害，才有可能獲得賠償，這比登天還難，因為很多毒性對身體傷害，並非一兩天可看得出。應參考日本、德國，只要吃了違法、摻毒食品，就應賠償，除非廠商證明吃了沒問題，等於是反邏輯方式，由廠商舉證，這樣才能保障民眾權益。

(聯合晚報)
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福懋進口油 摻大統油

油品大廠又出包，福懋油脂坦承混油！福懋油脂旗下6款標榜進口的橄欖油，竟摻混其他油品，其中2款混的還是第一家被踢爆「黑心油」的大統油，台中市衛生局已開罰1500萬元，產品下架。衛生福利部指出，福懋辯稱切結後便未再混油，說法「令人無法接受」，已移送檢調偵辦。

福懋被查獲非法混油的品項包括：聖麥克橄欖油（500ml）、聖麥克橄欖油（1加侖）、芙倫斯橄欖油、益康橄欖油、福懋漢氏橄欖油（1000ml） 及天然橄欖油（福懋漢氏原味橄欖油）。

衛福部食品藥物管理署區管中心主任馮潤蘭說，日前全國油品大清查，稽查人員發現福懋旗下6項橄欖油，脂肪酸組成與標示不完全相符，該公司又遲遲提不出原廠證明，地方衛生局移請檢調介入，才揭開6件「黑心油」的黑幕。

6產品可退費 總座道歉

福懋旗下油品攙偽，日前卻向食藥署切結，保證內容物與標示相符。馮潤蘭說，福懋辯稱切結後未再混油，說法令衛福部無法接受。切結是非常時期的非常手段，不論何時業者都應正派經營。

福懋油脂昨天在台灣證券交易所進行重大訊息記者會，總經理許忠明向社會大眾鞠躬道歉，表示經查混油是部門主管為了節省成本所致。

油脂事業處處長林立中一肩扛起所有責任，並哽咽表示：「我知道錯了。」對個人的行為覺得非常愧疚，因為事業處一直處於虧損狀況，求好心切才去做這樣的調度。林立中補充，「混油其實是業界常態」，而當初衛福部要求簽切結書，他以為是「不溯及既往」。

福懋6款問題油可在全省家樂福、全聯社、區域盤商進行退換。消費者持發票、購買憑單及商品（已開封亦可退換），至原銷售點即可完成退費。若消費者僅有商品、無發票或憑證，亦可於台北公司或台中工廠進行退費。

新增摻偽油品 建豐入列

除了大統及富味鄉問題油品外，食用油摻偽廠商截至昨日累計達12家、24個品項，建豐「葵花油3.3L」因查出混充大豆油為新增摻偽油品，另11件油品仍在查核中、1件油品移送檢調並下架。

馮潤蘭說，移送檢調並下架的油品為台中市道揚公司的「純天然椰子健康油」，地方衛生局查廠時發現現場已無油可驗，該公司宣稱「所有原料油都已賣完」，除製油外，還賣給其他廠商做肥皂。

道揚原料不明 移送檢調

馮潤蘭說，道揚原料油來自越南，進口後分裝標示為國產油，由於無法提出進出貨資料，為釐清業者說法是否屬實，已移送檢調查辦，油品則先行下架。

昨為擴大稽查市售食品油標示第2天，截至下午1點，累計查核1329家次、3195件產品，其中76件標示不符，多為不合格油品未完成下架，成分標示為植物油或蔬菜油，或是調「合」油錯標成調「和」油。

福懋也在混 摻2年賺8千萬元

台中地檢署前天下午會同台中衛生局人員，前往位於大肚區的福懋油脂廠進行稽查。約談了福懋油脂的處長林立中、杜姓廠長、丁姓副理、陳姓生產課長等4人後，終於確認該公司六款油品成分不實，其中4款是50％橄欖油摻入50％芥花油；另2款橄欖油則是40％進口橄欖油、40％國產橄欖油加上20％芥花油，其中國產橄欖油購自大統長基等公司。而且橄欖油也不是來自義大利，而是西班牙。

檢方表示，杜姓廠長、丁姓副理與陳姓生產課長3人，昨天以證人身分應訊，均指向是由層級更高的處長林立中決定摻混其他便宜的油品。林立中也坦承，是他在2年前所做的決策，目的是要降低成本、提高公司的獲利。檢方認為林立中涉嫌詐欺罪、違反食品衛生管理法，訊後以50萬元交保。

台中市衛生局表示，早在大統長基的油品爆發問題後，台中市衛生局就針對全市15家油廠進行油品抽驗，結果日前出爐，發現福懋的橄欖油系列脂肪酸含量有異常。為此，衛生局還4度到福懋油廠了解，但業者都強調沒有添加其他油品，也提供檢驗合格的數字。業者一再規避稽查，衛生局在不得已情況下才找檢方合作。

台中市衛生局除予重罰外，也立即封存福懋倉庫內大統長基的橄欖油與葡萄籽油共1萬6896公斤，昨天凌晨並緊急通知全省通路商下架問題商品。

自家油品陷入油安風暴，福懋位於大肚區的工廠昨天鐵門緊閉，但內部人車仍在運作。福懋油脂陳姓主管說，所生產的油品只是標示不實，沒有使用劣油，也只向大統長基購買純橄欖油，沒有採購包裝油，會配合司法單位調查。

檢方初步清查，這6款橄欖油2年來的總營業高額達約8000萬元。台中地檢署襄閱主任檢察官蔡宗熙表示，這6款油品標示橄欖油，卻摻入其他廉價油品，除沒有標示「調和油」，違反食品衛生管理法外，芥花油的成本只有橄欖油的4分之1，以低價油混充高價油，也已涉嫌詐欺罪。

台中市副市長蔡炳坤痛批福懋，「怎麼可以容許摻偽的情況存在，還不據實以告」。他強調，大統事件爆發後，衛生局一方面稽查，一方面希望台中市不要破功，現在事情發生了仍要坦然面對，但福懋的態度與使用大統長基油品卻不說，實在不可原諒。

大統染色油 頂新也中招

彰化縣衛生局昨日下午派員會同檢察官，再次前往大統行政稽查，負責人高振利表示，摻了「銅葉綠素」的橄欖油與葡萄籽油，除了賣給福懋之外，也曾經賣給頂新，該局立即通知屏東縣衛生局前往頂新查驗，同時也將依《食管法》的規避稽查，對大統裁罰300萬元。

屏東縣衛生局昨天晚間表示，頂新公司向大統公司買進的油，已在上周前往頂新屏東廠查封200多桶橄欖油與葡萄籽油，每桶192公升，當時要求廠方出示相關證明，但廠方無法提出，因此衛生局決定先查封，並等候屏東檢方進一步指揮。

彰化地檢署襄閱主任檢察官黃智勇表示，大統賣給福懋、頂新的原料油配方，都已在檢方日前的起訴範圍內，不是新的配方，因此不再另案偵辦。但是會將相關資料給台中與屏東縣衛生局，請衛生局先行清查。

彰化縣衛生局長葉彥伯說，高振利雖坦承曾將油品賣給福懋與頂新，但不清楚數量與日期，將再調查與比對出貨單，確認出貨數量。

目前福懋的這2項油品已被驗出含銅葉綠素，依法須下架、回收，葉彥伯說，目前台中市衛生局已在處理中；而高振利說同時也有賣原料油給頂新，因此必須由屏東縣衛生局去查驗處理，該局已在昨日下午第一時間通知。

屏東地檢署主任檢察官蔡榮龍表示，目前屏東衛生局依照行政職權先行查封有問題油品，至於檢方職權是要證明有犯罪證據、標示不實、業者是否知情或摻有其他油品等，才會依照犯罪證據進行扣押，目前需先等候衛生局進一步檢驗油品。

對於大統長基董事長高振利向彰化檢方坦承，有把添加銅綠葉素的葡萄籽油與橄欖油賣給福懋與頂新，福懋主管聽到之後低調表示：「不可能吧。」因為他們都有要求大統必須拿從西班牙原裝進口的橄欖油，不可以添加其他成分東西，所以這點他們必須要再加以查證。

而頂新集團發言人陳文敏則至截稿前仍無法連繫上，也沒有回覆記者訊息。

大統橄欖油使用未經核准的「銅葉綠素」潤色，問題油流入頂新集團屏東廠，衛生福利部發言人王哲超表示，銅葉綠素為色素的一種，但是目前在國內僅核准使用在口香糖、泡泡糖上，尚未核准使用在食用油。

業者使用未經核准的銅葉綠素，係違反食品添加物的使用範圍，依《食管法》可開罰3萬到300萬元。

受理退換貨 福懋GMP資格周一註銷

福懋油混油隱匿事件「ㄅㄧㄚˋ康」，總經理許忠明昨日坦言，消費者信心短期要恢復很難，由於該問題油部分占公司營收比例很小，未來也將考慮退出橄欖油小包裝市場。

經濟部工業局表示，福懋的出事的6種油品都不是GNP認證產品，但是因為福懋已經違法食品管理法，因此周一將依法註銷福懋的GMP食品認證資格。

許忠明表示，福懋今年前6月油品的營業額約34.82億元，橄欖油3160萬元，只占營收0.08％。小包裝單月約占250萬元左右，預計在外流通可回收的有700萬到800萬貨品，10月23日即開始回收。

福懋約在96年到97年間開始向大統購油，102年跟大統進28.224噸，自己進口約128噸。大約只有少數禮品用油約1/5有混到大統的油。

許忠明說，福懋油今年上半年油品的營業利益約5600萬元，橄欖油的營業利益只有140萬元。　100年約銷售20.4萬罐，101年18.5萬罐，今年上半年銷售達16.1萬罐，單月銷售約在1500到1800瓶左右，市占率大約僅占1％至2％。

此外，針對6款問題油，福懋油昨日也宣布將在全省家樂福、全聯社、區域盤商全面受理退換貨品，福懋油已提列新台幣800萬元退貨金。

福懋油表示，消費者持發票、購買憑單及商品（已經開封亦可退換），至原銷售點即可完成退費。若消費者僅有商品、無發票或憑證，亦可於台北公司或台中工廠進行退費。

福懋油主攻黃豆沙拉油

福懋油成立於1986年，1991年股票掛牌上櫃，2年後正式上市，是歷史悠久的食用油品公司。目前黃豆年產36萬至38萬噸，福懋佔11％到13％，僅次於統一的大統益。目前福懋油脂投資的全國第二大油脂廠中聯油脂(約33％股權)，與大統益成為黃豆油市場兩大集團，佔有超過8成。

目前福懋油主要業務是黃豆沙拉油，營收占比超過5成，其他還有飼料銷售等。食用油以沙拉油為主、零售市場較少，至於橄欖油市占率約僅1至2％。福懋今年前3季稅後盈餘約6900萬元，第3季每股盈餘0.09元，表現不如去年同期的每股盈餘0.47元。

此回爆出橄欖油產品有混油，食用油業者說，對他們公司很「傷」。畢竟過去沒聽說福懋有甚麼偷吃步的行為，初聽到他也滿訝異的。他認為橄欖油市場只佔福懋小部分營收，對福懋影響短期應該不大，但長期是否影響他們日後營運表現就有待觀察。

(中國時報)
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福懋油 重罰1,500萬

假油風暴再擴大，知名大廠福懋油脂所產6款橄欖油被查出混油且向大統長基買油，另外建豐葵花油也被檢出摻有大豆油，衛福部昨天表示，福懋油已提切結書卻不配合，直到檢調介入才承認，讓人無法接受，要求全數下架並將重罰1,500萬元；而為嚴懲惡質廠商，衛福部已擬修法將最高罰鍰提高到5,000萬元。

此外，頂新員工承認有進大統油，道揚「純天然椰子健康油」進出貨資料不符，衛福部都已移送檢調查辦，昨晚也傳出「源順生機能量均衡油」、「維力清香油」、「源順養生料理油」、「源順健康烹調油」及「正義寶素齋」、「福懋漢氏黃金油切珍寶油」疑標示不清或不實，台北市衛生局已要求先下架。

衛福部食藥署北區主任馮潤蘭指出，衛福部日前公布脂肪酸組成不完全符合的76件油品中，目前還有部分待查，當中也不乏知名品牌，包括泰山的DOMINGO進口純葡萄籽油正送驗中，家樂福的「家樂福特級初榨橄欖油」待進口證明，結果會在近日公布。

台中檢調是在1日晚間傳訊福懋油廠處長林中立等4人，查出廠商在橄欖油內混入芥花油，比率從20％至50％，2年內售出金額達8,000萬元，2日清晨會同台中市衛生局，漏夜稽查位於台中大肚福懋油廠所生產的6款橄欖油，發現標榜來自西班牙或義大利的橄欖油摻雜芥花油，其中2款橄欖油還是來自大統長基油品。

台中市衛生局長黃美娜表示，在大統油品出現問題後，衛生局曾3度前往福懋油稽查，對方都隱暪，直到會同檢警共同查廠，福懋油才坦承混油，且福懋油是股票上市公司，應善盡社會責任，其行為非常不可取。

衛生局表示，福懋油旗下6個品項橄欖油都是調合油，但外包裝寫得都是橄欖油，主要銷售通路是全聯福利中心，6款產品昨天已全數下架。

衛福部次長許銘能表示，下周擬將「食品衛生管理法」修正案送交行政院審議，對於摻偽、假冒的食品業者，將從目前最高罰鍰1,500萬元提高到5,000萬元，刑責從3年提高到5年，盼趕在本會期結束前完成三讀。



福懋油6產品摻偽 不可原諒

福懋油脂在檢調介入後，終於承認橄欖油含混油，台中市副市長蔡炳坤表示，福懋油6款油品中2款還混有大統長基的油品，業者一直蓄意且規避稽查，實在是「不可原諒」！

全聯福利中心表示，針對媒體報導福懋油橄欖油含混其他油事宜，全聯福利中心至今並未接獲官方任何通知，但已於昨日營業前針對銷售的3支橄欖油：福懋漢氏葵花油3公升裝、福懋漢氏特級橄欖油2公升裝、福懋漢氏橄欖多酚健康調合3公升裝，全數下架。 　台中市衛生局昨日緊急邀集15家油品業者進行座談，說明台中市取締非法油品的堅決態度及立場。

蔡炳坤表示，油品摻偽情事，市府絕不寬貸，呼籲業者要引以為戒，不容許有任何模糊空間；面對台中市油品安全破功，蔡炳坤說，「感到遺憾」，但只能依照規定，對福懋油施以嚴厲處分。

台中市衛生局長黃美娜表示，衛生福利部續查油品時發現福懋油脂的6件橄欖油遲遲提不出證明，通知台中市衛生局再度前往稽查，在大統長基油品出現問題後，衛生局就曾3度前往福懋油稽查，但對方都隱暪。

目前已知福懋油脂除聖麥克橄欖油（500ml）、聖麥克橄欖油（3,750ml）2項產品使用於內部自用贈禮外，其餘經由全聯社販售，衛生局已責令業者全面下架回收；另針對倉庫內發現之大統長基橄欖油50桶及葡萄籽油38桶，總計88桶共約1萬6,896公斤，立即全數封存。此外，另封存摻偽橄欖油成品6項，總計1萬6,027瓶。

黃美娜表示，台中市衛生局查獲福懋油脂6項油品攙偽事證，依一案一罰原則，每件裁罰200萬，合計1,200萬元；對於業者蓄意規避稽查、拒不提供及資料不實部份，則依照食品衛生管理法第47條裁罰300萬元，合計裁處1,500萬元罰鍰。

總座道歉 將接受消費者退貨

繼大統長基、富味鄉後，連知名油廠福懋油(1225)也出包，不但福懋油商譽嚴重受損，GMP廠也再度破功。

福懋油總經理許忠明昨(2)日下午親赴證券交易所進行重大訊息記者會，他除向社會大眾道歉外，也表示將會負責接受消費者退貨，預計回收金額約700萬至800萬元左右。他說，公司橄欖油占營收比重很低，未來考慮退出橄欖油小包裝市場。

他坦承，此次事件經查是部門主管為了節省成本，在橄欖油產品中混合芥花油，他們深感抱歉。他說，國內油品業者互相調貨是常態，據他們了解，大統為國內最大橄欖油銷售業者，貨源充足，且原料進廠皆經福懋油檢驗合格，因此才向大統調貨；而在大統油安事件爆發後，福懋油也緊急做了處理，廠內成品、未包裝部分立即封存。此外，公司受到損害部分，也會向大統求償，至於金額仍得與律師討論後才能確定。

福懋油脂事業處處長林立中昨天一同出席，他表示，因為個人偏差行為，造成社會大眾不安，相當抱歉，向大統進口是這幾年的事，而當初衛福部要求簽切結書，他以為是不溯及既往。

林立中表示，福懋油的橄欖油在民國100年營收是3,480萬元，101年3,312萬元，今年1至10月為3,160萬元，占油脂事業處營收比僅0.08％，一年公司整體油品量約6萬噸，橄欖油的銷售量約140至150噸，占比很小，未來確實會考慮退出橄欖油小包裝市場。

在上月黑心油爆發後，市場出現轉單效應，包括泰山(1218)、國內第二大麻油的福壽(1219)、福懋油、佳格(1227)、大統益(1232)等股價翻揚；不過，上周五爆發烏龍公文事件，造成油脂類股全被打趴，雖大廠已獲清白證明，但此次福懋油又中箭，本周油脂類股股價恐將再受衝擊，而福懋油更可能成為空頭箭靶。



(工商時報)