食安風暴
食品摻銅葉綠素風暴延燒，連知名零食品牌乖乖也中招。乖乖出產的孔雀夾心鬆餅（味付海苔口味），摻入銅葉綠素鈉卻不實標示為天然葉綠素，業者主動通報後回收改正。正義公司兩款西班牙進口純葡萄籽油，被檢出含銅葉綠素，業者昨也自行下架另七款混有純葡萄籽油的調合油；直銷公司美樂家的葡萄籽油委由泰山代工，也遭疑染綠，同樣先下架。
桃園縣衛生局前天接獲乖乖公司主動通報，其孔雀夾心鬆餅（味付海苔口味）有用到銅葉綠素鈉，稽查發現乖乖向統園、高仲公司訂購天然葉綠素，實際買到的卻是銅葉綠素鈉。
衛生局限7天改標
食藥署食品組長蔡淑貞說，餅乾屬烘焙類、海苔屬乾海帶類，這兩類食品都可添加銅葉綠素鈉，乖乖添加並未觸法，但包裝標示為天然葉綠素，涉及標示不實，已違反《食品衛生管理法》，應回收改正，並可開罰四萬至二十萬元。桃園縣衛生局指出，乖乖是主動通報，會視情節從輕裁處，限七天內完成標示改正。
乖乖業者指出，該款孔雀夾心鬆餅分盒裝與袋裝，有問題的是去年十一月一日至今年三月二十二日出產的一萬零四百七十二盒、四萬五千一百一十四袋，扣掉庫存一百八十五盒、兩百三十五袋，其餘市售產品將回收改正。
寶素齋回收8款油
而頂新集團正義公司的一公升裝「寶素齋100％純葡萄籽油」，前天遭衛福部公布驗出銅葉綠素，正義昨聲明該產品連同一點五公升裝「寶素齋100％冷壓純葡萄籽油」，都向西班牙Vidoria公司原裝原瓶訂購進口，供貨商曾提供歐洲第三公證單位檢驗合格報告，不知為何遭驗出銅葉綠素，會再向國外查證。
正義另有七款寶素齋調合油摻有Vidoria純葡萄籽油，即起也先下架封存，確認安全無虞再上架。該兩款純葡萄籽油月銷約七千多瓶、總重逾五公噸，另七款調合油合計略多一些，即起可憑產品、發票或會員消費紀錄，回原購買通路退這九款油品。
前天衛福部也公布泰山Domingo進口純葡萄籽油、健康好理由100％葡萄籽油驗出銅葉綠素，美樂家「植醇葡萄籽油」由泰山代工，同遭質疑有安全疑慮，美樂家昨配合衛福部最新銅葉綠素檢驗方法再度送檢，結果出爐前暫下架，一年內購買的油品可退貨。
全台683校吃到毒油
昨家樂福、大潤發、愛買、全聯陸續下架寶素齋調合油品，但都未販售孔雀夾心鬆餅（味付海苔口味）。教育部統計至昨下午四時，新北市兩校、花蓮縣一校使用違規的泰山葡萄籽油，加上大統、富味鄉、味全等問題油，全國六百八十三校遭波及，均已換油。
原油已染銅 流向竟不公布 業者自西班牙 義大利進口 我啟動邊境抽查
食安風暴
衛福部食品藥物管理署公布泰山、福壽等大廠葡萄籽油違規添加銅葉綠素後，昨會同檢調查廠發現，違規油品原油來自西班牙維多利亞公司、義大利貝索公司，懷疑進口原油就含銅葉綠素，非國內廠商刻意混油，食藥署長葉明功昨宣布該兩家公司進口的橄欖油、葡萄籽油即起邊境逐批抽驗，但下游廠商名單暫不公布。消基會批，不公布有疑慮廠商，等於讓民眾繼續把黑心油吃下肚，政府不能本末倒置。
食藥署昨令地方衛生局會同檢調查廠，發現泰山、福壽等大廠原油來自維多利亞、貝索公司。但食藥署昨上午在立院時還不肯公布維多利亞、貝索公司名單，至昨晚媒體追問才公布。該署區管中心主任馮潤蘭昨指，銅葉綠素在西班牙、義大利都不能添加在食用油，當地油商恐已違規，兩業者即起進口油品時須附無銅葉綠素檢驗報告，我方對其檢驗比率也將從現行百分之五提高至百分之百，違規就退運。葉明功昨強調，現仍進行查廠作業，暫不公布該兩家進口業者下游廠商名單。
查無加工再販售
消基會名譽董事長謝天仁砲轟衛福部不公布有疑慮廠商，等於讓民眾繼續把黑心油吃下肚。
馮潤蘭說，經查泰山、福壽等大廠採購後均無加工再販售證據，油品卻被驗出違規染「銅」，高度懷疑維多利亞、貝索的進口原油就含銅葉綠素。位於台中的維多利亞食品公司昨則指只進口該牌原裝橄欖油，未進口包含葡萄籽油在內原料油，進口原料油品質應由西班牙製造商負責。
統一曾進葡籽油
統一昨也發聲明指，二○○七至二○一一年也曾向西班牙維多利亞公司進口葡萄籽油，後因銷售不佳，前年將剩餘油品賣給福壽、正義與泰山公司。而福壽除向統一購買外，也自行向西班牙維多利亞進口葡萄籽油；泰山則指是自行向西班牙維多利亞進口。
檢方昨並赴維多利亞公司搜索，訊問公司負責人林山力，查扣九年來銷貨紀錄，初步查出至少有泰山、福壽等七家公司透過林山力向西班牙維多利亞公司進口葡萄籽油及橄欖油。檢方調查，維多利亞食品有限公司非西班牙維多利亞台灣分公司，負責人林山力九年前以個人身分替國內油廠與西班牙維多利亞公司牽線，三年前才在台中成立維多利亞食品有限公司進行食用油脂仲介買賣。
可自主決定下架
馮潤蘭說，使用維多利亞、貝索進口橄欖油或葡萄籽油的業者，產品恐含銅葉綠素，可自主決定是否下架，若沒下架被確認違規，會重罰三百萬元。
立委林淑芬昨指，西班牙四年前也警示政府，指國內橄欖油含致癌的苯芘等多環芳香烴；食藥署組長蔡淑貞回應，過去稽查未發現有超標問題。民眾王信安說，進口食用油有問題，政府就該快點公布，「別再拿人民健康開玩笑！」
揪銅綠油機器 驗25件就掛點
龜速還出包
油品銅葉綠素檢驗牛步，衛福部食藥署昨才完成首波二十五件檢驗，昨晚機器竟不堪負荷而當機，得幾天後才能重啟檢驗；為加強檢驗能量，食藥署昨公告銅葉綠素檢驗方法，開放民間實驗室參與，以儘快釐清油品銅葉綠素疑慮，已有六家實驗室願建立技術、投入檢驗。
求救民間實驗室
食藥署組長施養志昨說，「食用油中銅葉綠素之鑑別方法」公告後，食品工業發展研究所、台灣檢驗科技公司台北食品實驗室、全國公證檢驗公司、台美檢驗科技公司、美和科技大學、中央畜產會願建立檢驗方法，待完成實驗室確效、認證後，就可加入檢驗行列。
由於食藥署現僅有一台可檢驗銅葉綠素的「高效液相層析串聯質譜儀」，昨晚當機後，須重新開機才能再檢驗，這幾天暫無法進行新檢驗。
消基會秘書長雷立芬質疑，食藥署不斷宣稱食安人力不足，一有檢驗方法，即應主動聯繫民間實驗室，一起投入檢驗，「等到現在機器壞了，民間還無法參與，動作實在太慢」。
雷立芬認為，機器暫時故障事小，國人承擔食安風險時間拉長才茲事體大，食藥署不能再閉門造車，要趕快結合民間資源，共同捍衛食安。
合格卻摻銅 衛福部好亂
民眾霧煞煞
黑心油風暴延燒，衛生福利部每天在網上公布最新檢驗結果、合格名單，但有讀者向《蘋果》投訴，指他上周參考衛福部公布的合格油品名單買油，但前天衛福部卻指該油品含銅葉綠素不能吃，是否合格說不清楚，有夠混亂。消基會也批衛福部讓民眾無所適從。
應告知待驗項目
民眾蔡先生向《蘋果》投訴，指衛福部上周在官網公布泰山Domingo進口純葡萄籽油及頂新寶素齋100％純葡萄籽油是合格油品，前天官網（http://tinyurl.com/kj99hz8）又公布這兩款含銅葉綠素需下架，讓人無所適從。
衛福部食藥署研究檢驗組組長施養志表示，上周衛福部公布的是油品純正名單，代表該油品沒有摻偽，前天公布的是油品是否含銅葉綠素的檢驗結果，兩者代表的合格意義不一樣。施並指上周在官網公布的油品純正名單已作修改。
消基會董事長張智剛表示，衛福部發布合格油品訊息前，應充分告知民眾已驗與待驗項目，民眾才有足夠訊息做選購參考，而非發布片面訊息，讓人無所適從。
(蘋果日報)
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賣油給泰山 進口商被搜 彰衛︰原產國已摻銅
泰山公司進口的純葡萄籽油被驗出有銅葉綠素，初估流入市面的數量有八百九十一．三八三噸，多數恐都已被消費者吃下肚。
純葡萄籽油估近900噸流市
若以泰山「健康好理由100%葡萄籽油」、泰山「DOMINGO進口純葡萄籽油」市價估算，泰山近三年來光是這兩項油品的銷售營業額，就超過一億四千多萬元。
兩款油 3年就賺1.4億
彰化縣衛生局稽查泰山田中廠，共查封泰山廠區庫存四十二．六一七噸摻有銅葉綠素的進口葡萄籽油，已確認泰山進口的「健康好理由100%葡萄籽油」和「DOMINGO進口純葡萄籽油」，在原產國即已被摻入銅葉綠素，未發現泰山進口後有另外混油或另外摻雜銅葉綠素的情事，已要求泰山限期改正，油品必須下架回收後銷毀，不能再賣。
彰檢十四日到台中市販賣葡萄籽油給泰山的維多利亞食品有限公司搜索，帶回銷貨紀錄，並約談負責人林山力，林承認賣葡萄籽油給泰山、福壽等業者，但對銅葉綠素來源交代不清。
彰縣衛生局長葉彥伯表示，泰山廠出包的葡萄籽油為國外分裝原裝進口一．五公升裝的「健康好理由100%葡萄籽油」和國外進口原料油再回台分裝成二公升裝的「DOMINGO進口純葡萄籽油」，衛生局從原油到包裝油的製造流程共抽驗十件油品，均呈陽性反應，代表油品都被摻銅葉綠素。
檢方訊問林山力，他承認有賣葡萄籽油給泰山、福壽等公司，檢方根據銷貨紀錄，懷疑還有五家公司向林購買葡萄籽油，已進一步釐清。
由於林山力對銅葉綠素來源以及是否在國內分裝，不是交代不清，就是供稱不知情，檢方認為林有避重就輕之嫌。
檢方指出，林山力就像商業掮客，負責幫西班牙維多利亞公司和台灣廠商牽線，泰山、福壽等廠商都是客戶。至於泰山到底買了多少葡萄籽油及原料油，目前衛生局根據泰山彰化田中廠提供的進口報單資料，算出近三年來向西班牙進口九百三十四噸，之前的六年，林是以個人名義做生意，資料仍需清查。
乖乖產品中鏢 主動通報下架
繼統一生機生產明日葉精力湯標示不實下架，另一知名食品廠乖乖公司，生產的「孔雀夾心鬆餅—味付海苔」盒裝及袋裝產品，也被驗出含「銅葉綠素鈉」，卻標示為「天然葉綠素」，產品已全面下架，由於該公司主動通報，桃園縣政府衛生局將從輕處罰。
乖乖公司原向統園公司進口「天然葉綠素」，民國一百年以後改向「高仲企業有限公司」購買「天然葉綠素」，乖乖公司擔心向高仲購買的「天然葉綠素」有問題，前天主動向縣府通報，縣府衛生局清查高仲進貨水單，確定高仲販賣給乖乖的是「銅葉綠素鈉」。
乖乖生產的「孔雀夾心鬆餅—味付海苔」，因為標示不實，必須全面下架，重新標示後才能上架。此外，依照食品衛生管理法規定，可處四萬元以上、廿萬元以下罰款，鑑於乖乖公司主動通報，衛生局將從輕處罰。
須重新標示後才能再上架
北市衛生局食品藥物處處長邱秀儀表示，銅葉綠素鈉可以合法添加於烘焙產品，但若將銅葉綠素標示為天然葉綠素販售，可依食品衛生管理法處四至廿萬元罰鍰；會派員前往供應銅葉綠素鈉的高仲公司稽查。昨記者打電話至高仲公司無人接聽。
採購自西國、統一 福壽油採樣化驗
衛福部公佈「福壽大自然葡萄籽油」含有銅葉綠素，檢警和衛生局查出福壽在民國一百年分別向西班牙維多利亞公司進口十四公噸和統一購入六公噸的葡萄籽原油，但福壽否認添加銅葉綠素，封存現場所存油品一萬零七百餘公斤，並採樣化驗，釐清是誰添加銅葉綠素。
衛生局食品藥物科技正何佩珍指出，福壽「大自然葡萄籽油」來源分別是向西班牙維多利亞公司進口葡萄籽原油再分裝，後來做促銷，又向統一購進六公噸葡萄籽原油，銷售通路主要是自家網購和家樂福。
衛生局封存現場西班牙進口葡萄籽原油三千六百公斤，統一原油四百公斤，大自然葡萄籽油八十一瓶，還有福壽自行下架回收的「OMEGA3」精華調合油二八九一瓶，連清洗管路的油也不放過，一○一五公斤全封存。
統一︰該批油三月到期
統一發布聲明稿指出，因二○一一年公司政策刪減食用油品項二十支 ，包括葡萄籽油，剩餘原油轉售西班牙維多利亞既有交易廠商，包括福壽六噸、正義兩噸及泰山七．六噸，轉售時維持原裝未拆封，這批原油今年三月已到期，不應再使用。
福壽員工上下全都否認添加銅葉綠素，堅稱僅分裝貼上自家標籤後銷售，衛生局和檢警也未在現場找到銅葉綠素等事證，因此採樣兩種油品檢驗。
銅葉綠素疑境外已摻 食藥署啟動邊境管制 油商需檢附文件
食品藥物管理署前天公布十二款油摻銅葉綠素，追查源頭發現，其中包括從西班牙、義大利原裝進口、進口後分裝的油品，銅葉綠素可能早在境外就摻入。食藥署區管中心主任馮潤蘭表示，已啟動邊境管制，要求所有橄欖油和葡萄籽油的進口商檢附技術文件，若未附，油品要停在港口，接受進一步查驗。
西國義大利兩問題廠 一律逐批檢驗
目前已抵達台灣港口的進口油品，食藥署將自行檢驗，西班牙vidoria、義大利basso兩家油廠，是這次被檢出有銅葉綠素油品的外國油商，一律逐批檢驗。
馮潤蘭表示，銅葉綠素不合格名單公佈後，各地衛生局會同檢調去查廠，發現泰山和福壽有很多產品，是原裝進口的總代理，或是由大桶裝分裝為小包裝，目前沒有發現自行摻加銅葉綠素的情況，可能進口之初就有摻。
馮潤蘭說，我國進口橄欖油與葡萄籽油數量，以西班牙、義大利居首，目前發現摻銅葉綠素的進口油，大多由西班牙進口，其中一款橄欖油是由義大利進口，食藥署已通知兩國駐台辦事處與外館，了解其供應鏈。
驗銅葉綠素太操 儀器掛掉要修3天
對立委質疑銅葉綠素檢驗速度太慢、實驗室量能不足，食藥署署長葉明功強調，台灣是第一個開發檢驗銅葉綠素方法的國家，由於檢驗機器非常精密，一件檢體要跑一個多小時，確實費時。研檢組組長施養志表示，儀器最近過度操勞而當機，需要三天修理，因此昨日未新增銅葉綠素檢驗結果。
食藥署強調，目前銅葉綠素在西班牙、義大利也未核准使用於油品，因此油品添加銅葉綠素，在歐洲也算違法。
只是國外並無檢驗銅葉綠素方法，如何提報告保證安全？馮潤蘭表示，我國已公佈銅葉綠素檢驗方法，各國廠商可依此送驗提出報告，廠商若能提供官方專門的查廠證明和檢驗報告，也可作證明。
西班牙︰有內部報告 但不代表官方
西班牙商務辦事處昨天則發表聲明表示，二○○九年確實有一份關於台灣橄欖油標示不實的內部報告，該份報告由實習生撰述，不代表官方立場；此外，這份報告目的是分析台灣橄欖油品標示不實的可能案例，無意指控相關案例有違法情事。
3項西國油品 味全主動下架
味全食品昨主動公告，旗下「健康廚房橄欖油750ml玻璃瓶裝」、「健康廚房葡萄籽油750ml玻璃瓶裝」及「健康廚房黃金玄米油750ml玻璃瓶裝」3項油品是西班牙vidoria公司原裝進口產品，雖有合格進口證明文件，但vidoria公司提供予台灣其他業者的部分產品遭檢出銅葉綠素，為避免消費者疑慮，決定主動下架，配合檢驗查核，確認品質安全後，再重新上架。
味全表示，3項油品今年1至10月累計銷售額2472萬元。
油包重金屬 立委︰不能官員說了算
泡麵油包驚爆含有砷、鉛、銅、汞等重金屬，食藥署官員雖強調微量屬正常、不危害人體，但立委田秋堇昨質疑，重金屬會累積於人體，一個泡麵油包竟含多種重金屬，不能憑著一兩個官員的說法論定。
此外，市售廉價橄欖渣油可能殘留有機溶劑的致癌物質，醬油普遍含有歐盟認定為劇毒的單氯丙二醇，立委要求，食藥署應從嚴要求「不得檢出」。
食藥署署長葉明功回應，會請「風險評估諮議會」的專家詳細評估，務求給社會大眾一個滿意的答覆。
6實驗室申驗銅葉綠素認證
食品油品危機延燒，民眾不知還有甚麼可吃？連廠商商品也不知道去哪裡檢驗。食品藥物管理署指出，台灣成為全球首個開發出銅葉綠素檢驗方法的國家，目前已經有6家實驗室包含食品工業發展研究所、台灣檢驗科技公司、全國公證檢驗公 司、台美檢驗科技公司、屏東美和科大、中央畜產會等民間檢驗中心有意申請銅葉綠素檢驗認證。
被誣簽公文 新北衛局長怒飆食藥署長
引「甄嬛傳」台詞︰再怎麼冷也不該用別人的血溫暖自己
衛福部食藥署署長葉明功上台十天，失言不斷。西班牙來函檢舉油品的舊案，衛福部食藥署署長葉明功脫口指出，新北市衛生局長林雪蓉當年負責簽辦最清楚。林雪蓉昨天發簡訊給葉明功，引用電視劇「甄嬛傳」的經典台詞：「再怎麼冷，也不該用別人的血溫暖自己。」
立委質疑食藥署吃案 促徹查嚴懲
昨立院原定審查衛福部預算，但立委焦點集中食品安全，立委林淑芬質疑，若進口商已向食藥署反映卻遭吃案，才轉向駐台辦事處陳情，應徹查嚴懲瀆職官員。
葉明功一度反駁指稱，立委是擷取不正確資料；但林淑芬強調︰「公文都是一樣，你避重就輕，才指責本人說錯。」葉明功最後鞠躬道歉。
西國揭混油 葉明功指林雪蓉簽辦
西班牙駐台商務辦事處指台灣市售橄欖油標示不實，二○○九年和二○一一年兩度來函。葉明功十三日早上和下午都對媒體說當年是林雪蓉簽辦的、最清楚，不過食藥署當天傍晚才找出部分公文，推翻葉明功的說法。
林雪蓉說，二○○九年她是食品衛生處處長，二○一一年早已轉任新北市衛生局長，食藥署始終沒講清楚到底哪部分是在她任內，還宣稱她蓋章決行，找到公文後，證實分別是副處長和簡任技正代為決行，葉明功在電話中致歉，食藥署卻沒有對外澄清。
公文還清白 林雪蓉斥葉只會卸責
林雪蓉說，十三日深夜衛福部長邱文達也曾致電道歉，但到昨天早上，食藥署網站上只寫四年前的公文不是林雪蓉決行，卻沒說明當年處理方式。
林雪蓉說，她越想越氣，昨天早上打電話到食藥署抗議，中午又傳簡訊給葉明功，痛斥身為首長不是有事就趕快把責任推出去，更不該沒看到資料就不實發言，只顯露出「推諉卸責的本領」。
林雪蓉昨晚說，昨天下午葉明功回覆簡訊，已鄭重道歉，這陣子大家都有很大的壓力，希望這件事就此落幕。
立委林淑芬昨引用報告指出，台灣政府「假裝不知道」的混油摻偽，四年前西班牙報告早已講得一清二楚，當局卻不管混油，只改標示，明顯避重就輕。
食藥署食品組組長蔡淑貞則表示，當時除了到泰山和福壽查廠外，也函請全國衛生局普查進口橄欖油標示。但因為九十九年才訂出調合油標示規定，所以九十八年無法要求標示「調合油」。
(自由時報)
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食藥署懷疑「進口油原產地 就含銅葉綠素」
泰山、福壽等大廠生產的葡萄籽油含銅葉綠素，食品藥物管理署懷疑，問題可能出在進口原裝油；昨天已啟動邊境管制，要求油品進口商須提出證明文件，否則將加強抽驗。
食品藥物管理署北區管理中心主任馮潤蘭表示，無論原裝大桶油或原裝原罐的油品都驗出銅葉綠素，「我們高度懷疑這些進口油，可能在原產地就含有這些物質。」
由於泰山與福壽的油品分別來自西班牙Vidoria與義大利Basso兩家公司，馮潤蘭表示，向這兩間公司購買油品的進口商，必須檢附文件，證明油品不含銅葉綠素，從這兩家公司的進口產品也將採百分之百、逐批檢驗。
馮潤蘭表示，油品已經輸台的業者可以自行送驗，或檢附官方的查廠文件與報告；至於已在輸台路上的油品，食藥署會負責抽驗，確保這些油品的安全性。
根據食藥署了解，西班牙與義大利並沒有核准銅葉綠素可以添加在油品中，至於是否有其他國家准許添加，食品藥物管理署署長葉明功表示並不排除。
然而，銅葉綠素在我國已屬不得添加在油品中的非法添加物，馮潤蘭表示，業者除了應自主管裡外，邊境也會加強抽驗力道，一旦發現添加，就必須退運。
因食藥署唯一一台可以檢驗銅葉綠素的「液相層析高解析度串聯質譜儀」，昨天因承受不了過大檢驗量，已停機維修；食藥署公布檢驗方法，也期盼民間實驗室可以投入，擴大檢驗量能。
食品藥物管理署風險管理組組長陳惠芳表示，目前有六家民間實驗室有意願建立技術，包含財團法人食品工業發展研究所、台灣檢驗科技股份有限公司台北食品實驗室、全國公證檢驗股份有限公司、台美檢驗科技有限公司、屏東美和科技大學、財團法人中央畜產會。
造價2千萬…驗假油日夜操 質譜儀累壞了
國內深陷假油風暴，就連食品藥物管理署僅有一台「液相層析高解析度串聯質譜儀」也被操壞了。
昨天這台造價近兩千萬元的儀器罷工，銅葉綠素檢驗全面停擺。
各家媒體昨天追問是否還有大廠違法添加銅葉綠素，食藥署卻完全沒有公布任何檢驗進度，搞了半天才知原來是質譜儀累癱了。
這台質譜儀也算是黑心假油的另類受害者，自從食藥署上周開發出國際首創的銅葉綠素檢驗法後，這台儀器就夜以繼日投入檢驗；食藥署原本寄望它能盡速完成工作，沒想到假油還沒驗完，機器就先陣亡。
這台質譜儀本周一才投入戰場，運作才三天就得進場保養，中途還一度碰到停電危機；食品藥物管理署研檢組組長施養志以「欲哭無淚」，形容這台質譜儀的命運實在多舛。
事實上，食藥署在本周三公布十二件添加銅葉綠素的油品後，當晚馬上發現質譜儀靈敏度有問題，當機立斷，停機維修；施養智形容，「它跟人一樣，已經感冒了。」
儘管這台儀器只驗了十二件油品，但施養志表示，一件油品檢驗出銅葉綠素約需要一到兩天時間，食藥署為求檢驗正確，同件有問題的油品，通常會驗到兩、三次，「實際上它已經操很多次了。」
不只質譜儀罷工，假油事件延燒近月，檢驗人員下班時間已延到晚間十點，更在周休二日實施輪班制度。
施養志證實，已有組員整天盯著電腦上的檢驗數據，眼睛腫得不成人形，得去向眼科醫師報到。
然而，食品藥物管理署研檢組科長曾素香也請國人放心；她說，質譜儀只是暫時停工保養，三日內一定可以再恢復檢驗。
質譜儀再度投入戰場前，現在它唯一的「戰功」就是昭告國人，泰山與福壽等多家大廠共十二項油品非法添加銅葉綠素。
大廠問題油 指向西班牙同公司
台中、彰化兩地檢方分頭追查問題食用油，查出維多利亞公司從西班牙進口葡萄籽油、橄欖油售給泰山、福壽等七公司，最長達九年，不排除進口時已添加銅葉綠素。
彰化縣衛生局長葉彥伯說，歐洲曾查獲葵花籽油等較低價油混合橄欖油、葡萄籽油後，添加銅葉綠素假冒純油高價出售，我國追查問題油也要釐清這些進口油，是否在原產地即被混油或添加銅葉綠素。
檢調指出，除查出泰山、福壽的葡萄籽油摻有銅葉綠素，並發現福壽兩年前向統一調貨六千公斤，來源都是維多利亞公司；台中檢方已請台南衛生局查訪，不排除近日傳訊相關人員。
福壽主動向彰化檢方表示，該公司生產的「OMEGA3」調合油也摻入西班牙葡萄籽油，願主動下架，衛生局昨天封存二八九一瓶。
福壽張姓女協理表示，該公司自西班牙進口葡萄籽油、橄欖油後分裝，沒有添加其他油品，葡萄籽油部分，曾在前年底因舉辦促銷，向統一調貨六千公斤。
統一公共事務室經理凃忠正表示，公司在二○○七年至二○一二年曾販售葡萄籽油，當時是透過維多利亞公司購買，後因賣得不好下架，前年把剩下原油轉移給福壽。
台南市衛生局昨天前往統一了解，統一出示資料，稱兩年前確實向維多利亞公司購進六千公斤的油，但「包裝都沒拆，就轉賣福壽」。
彰檢昨天到台中搜索維多利亞公司，襄閱主任檢察官黃智勇表示，泰山自九年前就透過維多利亞負責人林山力自進口葡萄籽油、橄欖油；林山力是三年前成立公司，接受西班牙維多利亞公司委託出貨。
檢方還查出，有一名阿根廷男子與西班牙維多利亞油品公司熟識，這名男子在台中市成立代辦處，為國內廠商向維多利亞母公司購油。
彰化縣衛生局統計，泰山二○一一年十一月到上月底，透過維多利亞進口原裝瓶裝的「健康好理由100%葡萄籽油」五一六點四噸，桶裝進口後分裝的DOMINGO桶裝葡萄籽油四一五點六噸。林山力向檢方說，油品都未分裝。
彰化縣衛生局上月曾到泰山彰化廠查廠，當場打開桶裝DOMINGO葡萄籽油的密封蓋採樣五件，另抽驗原裝進口的不同批號健康好理由100%葡萄籽油五件，送驗都發現添加銅葉綠素，昨天通路開始下架。
西班牙駐台辦事處：油品報告 非官方立場
「壹週刊」報導西班牙駐台辦事處四年前已點名台灣部分油品有標示不實問題，並提供給台灣的衛生署參考。
西班牙商務辦事處昨天發出聲明，強調這是內部文件，不代表官方立場，目的是研析台灣橄欖油是否有標示誤導的問題。
「壹週刊」報導指出，西班牙商務辦事處過去四年曾二度行文台灣衛生署，台灣代理商慣用低等級的油與少量橄欖渣混合，卻標示百分百初榨橄欖油。衛福部前天證實西班牙確實早已示警，但當時因檢驗能力不足，僅輔導業者改善標示。
西班牙商務辦事處昨天發表聲明表示，這是一分二○○九年的內部研究報告（internal study），由實習生（trainee）撰寫，目的是研析台灣的橄欖油產品標示是否有誤導（misleading）的可能案例，不是要去證明這些東西是否違法（illegal）。
西班牙商務辦事處未否認該文件的內容，但澄清（clarify）這分報告不代表辦事處的官方立場。
統一：停產葡萄籽油 快2年了
統一公司昨天聲明，統一賣給福壽葡萄籽油已近二年，對產品後續使用狀況不知情。同時，統一自二○一一年十二月，即已停產所有葡萄籽油產品。
統一也出示驗證文件證明，二○一一年四月自西班牙進口最後一批純葡萄籽原油，先後經歐洲ＬＪＢ檢驗單位、與西班牙政府檢驗合格，由歐洲海關同意出口，是百分之百純葡萄籽油、無添加物，由於當時無檢驗銅葉綠素項目，統一將主動配合相關單位查核。
統一表示，這批葡萄籽油進口後，扣除自用，剩餘原油分別轉售福壽六噸、正義二噸及泰山七點六噸，轉售原油是在進口原包裝、無拆封下出售。
福壽董事長洪堯昆昨天說，與統一進口的葡萄籽油，均由西班牙維多利亞公司進口，已向檢調人員詳述葡萄籽油來源，統一轉售的這批油，一共六千公斤，早銷售完畢。
大統沒提退錢 盤商兩頭燒
「只求拿回退貨費用，不求賠償」大統自救會召集人蔡坤南說，目前有100多家盤商加入自救會，退貨金額達3千多萬，至今大統沒有提出解決方案，盤商快要活不下去了。
他說，高振利曾向檢警說「退貨已經完成」，仍有不少盤商倉庫囤積大量大統油品，且盤商協助大統退貨，被層層剝削，有盤商向大統進貨後，遇上大統黑心油品爆發，他們向法院申請假處分，但費用已被領走，「來不及了」，還要退錢給消費者，實在是兩頭燒。
「大統實在很過分」盤商張淑惠說，法院交保大統就能在5小時內湊出1200萬元，有錢交保沒錢對盤商負責，只對盤商說「錢都被凍結了」，根本沒有解決的誠意。
「真是人前一套，人後一套。」蔡坤南表示，至今高振利仍未提出賠償方案，盤商們至今還沒收到一毛錢，但高振利家人竟然有辦法在短時間內籌出一千多萬元，讓高振利交保。
他表示，盤商開出的票有的還沒到期，照理說應進到大統長基公司或子公司的帳戶，卻進到人名的帳戶，他懷疑是人頭帳戶，因為盤商不是跟這個人名作生意，卻出現疑似人頭帳戶，是否說明高振利開始脫產？
他說，全台大概有2000多家大統盤商，現在僅不到200家盤商站出來，大統須支付的金額就要3千多萬，若全省都加起來，初估大統須承擔1億多元的費用，只希望政府單位協助，讓他們成本能夠回收。
爆銅葉綠素 理想11油品查封
嘉義縣「理想農產加工廠」出售橄欖油，被衛生福利部驗出含「銅葉綠素」，衛生局前往工廠查封以該橄欖油製成的調合油共11項產品，合計6061瓶，將持續追蹤、稽查該廠回收情形。
徐姓業者重申從義大利進口的橄欖油，取得義國驗明外銷，他們沒動過封口，絕無添加銅葉綠素，懷疑衛福部檢驗有問題，他無奈的表示經營小型油廠多年，這次受到打擊很大。
衛生局會同嘉義地檢署前往查核，追查橄欖油來源、製造過程、生產品項品名、規格及其相關進出貨等資料，全案配合嘉義地方檢察署偵辦。
衛生局查封該工廠庫存產品包括：義式雙果多酚健康調合油1L、義式雙果多酚健康調合油1.6L、龍港義式黃金能量調合油2L、龍港低油煙優酚調合油2L、 義式鮮果高不飽和調合油2L、義式雙果多酚健康調合油2L、義式鮮果蔬果調合油3L、義式雙果多酚調合油3L、多穀益菁華油500ml(大潤發用)、優酚精華調合油 (已無庫存)及橄欖油 等。
衛生局調查，理想農產加工廠被查封的11項產品，分別銷往台北市、新北市、桃園縣、新竹市、新竹縣、苗栗縣、臺中市、彰化縣、雲林縣、嘉義市、臺南市、高雄市、屏東縣、臺東縣及嘉義縣共15縣市、70個商家。
衛生局已將該11項含「銅葉綠素」調合油的流向廠商資料，通報所轄縣市衛生局要求下架及衛福部食管署南區管理中心，並持續追蹤、稽查該廠回收情形。
鬆餅摻銅葉綠素鈉 乖乖主動通報
桃園縣衛生局十三日接獲乖乖公司主動通報，「孔雀夾心鬆餅─味付海苔」外包裝標示的天然葉綠素，其實是向高仲企業購買的銅葉綠素鈉。
乖乖「孔雀夾心鬆餅─味付海苔」分盒裝、袋裝兩種，去年十一月至今年三月廿二日共生產一萬四七二盒及四萬五一四四袋，庫存量只剩一八五盒及二三五袋，已回收市售產品改正標示。
桃園衛生局說，銅葉綠素鈉可限量用在烘焙食品，但乖乖這項產品包裝標示不實，最高可罰廿萬元。由於主動通報，考慮從輕裁處。
家樂福、大潤發、愛買與全聯均表示，目前無販售乖乖孔雀夾心鬆餅（味付海苔口味）。家樂福表示，乖乖孔雀夾心鬆餅買氣普通，賣場自今年二月起不再進貨；愛買也在今年九月停止販售，大潤發與全聯則從未販售該款餅乾。
乖乖行銷總監蔡幼輝表示，消費者手中若還有該款產品，可至乖乖經銷商、量販等通路退貨，只要持產品，不需要購買證明即可辦理退貨。
(聯合報)
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捍衛食安 「邊境管制」啟動
衛生福利部昨（14）日表示，近期國內進口油屢有違攙銅葉綠素問題，因此懷疑進口油品原料即汙染，即日起啟動「邊境管制」，強制要求所有進口食用
油都須檢附檢驗文件，始能輸台。
國內多家油品大廠的橄欖油、葡萄籽油近日都被驗出含銅葉綠素，食品藥物管理署區管中心主任馮潤蘭昨日在立法院表示，不排除從西班牙、義大利進口的原裝油品內，有兩家、三款油品原就添加了銅葉綠素，因此邊境管制是必要措施。
食藥署昨日宣布，即日起，進口的葡萄籽油、橄欖油，業者必須提供技術等相關文件，食藥署也會確實抽驗確認是否含銅葉綠素。
食藥署針對市售油品檢驗銅葉綠素，昨日完成九件油品檢驗「全部合格」；近期違攙確證的泰山、福壽等公司產品，業者聲稱油品均為西班牙進口，並未更改成分，該署將針對是否進口前就被汙染，繼續釐清。
據彰化縣衛生局從衛福部檢驗報告發現，凡國內廠商向西班牙維多利亞公司訂購的葡萄籽油、橄欖油，產品都含銅葉綠素，因此大膽假設且不排除「原油」在產地已添加了不能加在油品中的物質。
值得注意的是，馮潤蘭指出，檢驗發現一桶來自西班牙的葡萄籽油、一桶義大利生產的橄欖油，都懷疑含有銅葉綠素，因此不排除這些原裝進口的純油就含銅葉綠素，近期公布的首波違規產品中，至少三款可能在國外就已違規添加。
其中，泰山、福壽兩家葡萄籽油都是從西班牙進口，且是向同一家名為維多利亞的製造商進口，馮潤蘭表示，未來這家製造商進口的相關產品都必須加強抽驗。
食藥署已在第一時間通知西班牙、義大利等國駐台辦事處，了解從出口、供應鏈到台灣以及國內是如何分裝到提供消費者，同時請有關國家的外館、辦事處共同協助。
頂新製油、味全 告大統
頂新集團旗下的頂新製油與味全今（15）日上午將由委任律師對大統長基提出民事損害賠償訴訟。味全表示，相關事件已委託律師處理，油品問題進入司法階段，不便對外回應。
頂新製油因購買大統長基問題油品，味全又委託頂新製油代工生產食用油，陷入問題油風暴中，前頂新製油總經理常梅峰、味全董事長魏應充均被檢調約談，公司也遭搜索，公司承受極大壓力。
(經濟日報)
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乖乖中槍 孔雀夾心鬆餅回收
老字號的零食大廠也中槍！乖乖公司生產的「孔雀夾心鬆餅味付海苔」，使用高仲實業的「天然葉綠素」，但實際購入產品為「銅葉綠素鈉」，屬標示不實，13日乖乖公司主動向桃園縣衛生局通報，並表示今年3月已經停產。
因高仲登記在台北市，台北市政府衛生局食藥處長邱秀儀說，該局已經約詢高仲，會去了解進口報單、產品品項以及規格，是否都符合規定合法報關，並確認高仲當初賣給乖乖時，是以銅業綠素鈉還是天然葉綠素的品名賣出。
不過根據衛生局調查，乖乖在去年以後向高仲進天然葉綠素，但從民國96年至100年是向統園買添加物，數量有待釐清。
依據規定，銅葉綠素鈉為法定食品添加物，可用於烘焙食品並定有限量標準，雖然「孔雀夾心鬆餅味付海苔」合法使用銅葉綠素納，但食品添加物卻標示「天然葉綠素」，違反《食品衛生管理法》規定，可裁處4萬元以上、20萬元以下罰鍰，並要求立即回收產品改正標示完竣始得販售。
衛生局表示，乖乖主動通報使用「銅葉綠素鈉」於「孔雀夾心鬆餅味付海苔」產品中，稽查人員隨即實地查核，發現乖乖是向「高仲企業有限公司」購買「天然葉綠素」，但實際購入產品為「銅葉綠素鈉」，購買6公斤，至今年3月用掉5.6公斤，產品也停產；至於向統園購買多少量？目前仍在清查中。
「孔雀夾心鬆餅味付海苔」產品有盒裝及袋裝2種，保存期限為1年。相關產品自去年11月1日至今年3月22日共生產10472盒及45144袋，目前庫存分別為185盒及235袋，並將主動回收改正標示。衛生局表示，乖乖主動通報，將視情節從輕裁處並限期7天內完成標示改正，如未落實改善，將提高罰則並一案一罰。
部分進口食油 疑含銅葉綠素
泰山、福壽旗下葡萄籽油昨驚爆檢出銅葉綠素，目前不排除是原裝進口油品就含銅葉綠素。衛生福利部表示，即日起將啟動邊境管制，進口橄欖油、葡萄籽油若輸入時未檢附不含銅葉綠素證明將100％逐批抽驗，一旦檢出就退運。
衛福部13日公布首波食用油檢出銅葉綠素名單，除了大統、福懋旗下橄欖油，泰山「DOMINGO進口純葡萄籽油」、「健康好理由100％葡萄籽油」、福壽「大自然葡萄籽油」等大廠油品也中鏢，但業者第一時間跳出來喊冤。
泰山福壽未調合加工
食藥署區管中心主任馮潤蘭指出，地方衛生局稽查發現泰山、福壽的葡萄籽油、橄欖油都是原裝進口後在台分裝販售。由於過程中未再調合、加工，目前不排除原裝進口油就含有銅葉綠素。
馮潤蘭表示，國內橄欖油及葡萄籽油進口國以西班牙和義大利占大宗，即日起食藥署將針對進口橄欖油、葡萄籽油等色澤偏綠油品啟動邊境管制，廠商輸入油品須檢附技術文件、證明油品製程不含銅葉綠素。
馮潤蘭說，附檢驗證明者，將以5％比例抽驗；但若未付證明就將100％逐批抽驗，一旦檢出不合格就必須退運；另若食用油已在運送途中、來不及檢附文件，食藥署將負責進行銅葉綠素檢驗。
另為擴大檢驗量能，食藥署13日公布「食用油中銅葉綠素的鑑別方法」，已通知各民間實驗室，目前包含食品工業發展研究所、全國公證檢驗公司等6家實驗室有意願建立檢驗方法。
食藥署風險管理組實驗室管理科長李婉媜表示，實驗室須提出檢驗技術標準操作程序、品管資料、實驗流程照片等書面資料，食藥署收到資料後，將用最快速度審查，最快2、3天審查結果就會出爐。
西義兩公司列黑名單
食藥署昨日公布銅葉綠素不合格名單，地方檢調追查上游，發現12項不合格品，皆來自西班牙Victoria公司與義大利的Basso Fedele & Figli srl公司。馮潤蘭說，食藥署合理懷疑在產地即摻了銅葉綠素，所有向這兩家進口油品的廠商都應評估是否下架，一旦檢出將重罰。
食藥署區管主任馮潤蘭表示，目前查到由西班牙商Victoria公司無論在原罐原裝或大桶分裝的油品，皆檢出銅葉綠素；另一家義大利商Basso也有類似狀況。目前已提高邊境管理強度，任何由這兩家公司進口的油品，都必須採逐批檢驗。
銅葉綠素入油品在歐盟屬於「未核准使用」，馮潤蘭說，所以也不得添加；如果發現是產地即摻銅葉綠素，將訴諸雙方諮商談判。署長葉明功則表示，如果有因外國廠商不法而受害者，食藥署會提供資料，廠商可自行向國外廠商求償。
被認定未添加 泰山暫免罰
泰山公司2款葡萄籽油疑摻銅葉綠素而被下架，彰化地檢署14日至台中市搜索泰山上游進口貿易商維多利亞食品公司。該公司立即發出聲明，澄清沒有進口葡萄籽油，只賣進口原裝原瓶的橄欖油。
泰山公司食用油是否摻有銅葉綠素，衛生福利部檢驗結果反覆。泰山公司田中廠副總張松安指出，國內爭議讓司法去釐清，但該公司已積極尋求日本、西班牙等國家建立國際油品檢驗標準，避免不必要的爭論重演。
彰化地檢署檢察官昨到維多利亞在台中市的2處辦公室搜索，帶回相關進出口買賣資料，也帶回相關油品化驗。維多利亞公司負責人林山力一度現身，不願回答任何問題。自稱和林山力是餐廳合夥人的女子手拿聲明稿表示，林山力確實為西班牙油品製造商維多利亞在台聯繫人，但所有買賣行為均為台灣進口商與西班牙製造商逕行簽約和交貨，油品品質如有問題，應由西班牙製造商負責。
泰山企業從西班牙維多利亞公司進口的葡萄籽油含銅葉綠素，彰化縣衛生局全數查封，並從進貨資料查出，泰山從民國100年1月至今年10月，原裝進口「健康好理由100%進口葡萄籽油」518.4公噸，另原料油分裝「Domingo進口純葡萄籽油」415.6公噸，合計934公噸。
彰化縣衛生局前天漏夜封存泰山企業廠區內進口的2款葡萄籽油，「健康好理由100%進口葡萄籽油」共4633箱，計2萬7797瓶（每瓶1.5公升）；「Domingo進口純葡萄籽油」共46桶（每桶192公升、200公斤）。
彰縣衛生局指出，除封存產品外，並要求業者將已販賣的葡萄籽油下架回收，未來將全數銷毀，這些油品從進口就有問題了，不是廠商製造、添加，暫不對泰山開罰。
OMEGA3調合油 福壽自下架
福壽實業公司的「大自然」葡萄籽油被衛福部驗出銅葉綠素，台中地檢署會同台中市衛生局前往福壽梧棲廠區調查，現場封存相關油品，但未發現銅葉綠素。福壽表示，公司的「OMEGA 3」調合油摻有西班牙進口的葡萄籽油，公司也將自動下架。
台中市衛生局與檢方前晚封存18桶西班牙進口的葡萄籽油（每桶200公斤）、購自統一公司的2桶葡萄籽油（每桶200公斤）、2桶清潔油管路用的葡萄籽油、81瓶「大自然」葡萄籽油（1公斤裝），及2891瓶「OMEGA 3」調合油（2公升裝）。
檢方約談現場2名負責分裝作業的工人與食品研究部蔡姓副理，3人均稱，公司單純將進口的葡萄籽油進行分裝後，再對外銷售。蔡副理表示，公司的葡萄籽油除了從西班牙直接進口外，部分也向統一公司購買，經分裝後出售，並未摻入銅葉綠素。
檢方昨天並查扣福壽從民國100年到102年的進口報單、庫存明細、作業日報表與向統一公司買油的發票等資料，將進行比對分析，釐清來源與流向。
台中市衛生局長黃美娜指出，福壽於100年8月29日曾透過台中維多利亞貿易公司進口40噸葡萄籽原油，100年12月1日向台南統一進6公噸葡萄籽原油，再自行分裝貼上自家標籤銷售到賣場及自家官網販售。
統一企業昨天發出聲明表示，確實於100年4月從西班牙維多利亞公司進口一批葡萄籽油，同年12月將6噸售予福壽公司，剩下的於101年分售給正義與泰山各2噸與7.6噸。之後統一就已不再進口任何葡萄籽油。
台中維多利亞貿易商表示，該公司進口的是原瓶原裝的橄欖油，從未進口原料油、葡萄籽油來販售，油品品質如有問題，應由西班牙原廠維多利亞公司負責。
福壽公司協理張綉錦表示，福壽油品通路僅有家樂福、一些小盤商及網購，消費者對「大自然」葡萄籽油有疑慮，已全面回收下架，相關退貨機制將在公司網路公告。
張綉錦說，油品事件爆發前，廠商提供的油品檢驗文件中並沒有銅葉綠素這項，油品安全爆發後，才有這項檢驗標準，因之前法令沒有規定，近日才公布檢驗方式，公司對檢驗方式很疑惑。
管理橄欖油 歐盟標準訂更嚴
為防止劣等油混充高級的特級初榨橄欖油，歐洲聯盟通過更嚴格的「烷基酯」標準，保護消費者和誠實生產者，新規定將在明年3月1日開始執行。
義大利媒體報導，歐盟執行委員會在11日通過防止橄欖油和橄欖渣作假的新規定。
根據新規定，特級初榨橄欖油內含的「烷基酯」（alkyl esters）將逐年下調，從2013到2014年間的每公斤40毫克、2014到2015年間的35毫克，最後下降到2015到2016年間的30毫克。
目前歐盟依照酸度和製程對橄欖油進行分級，除了酸度低，特級初榨橄欖油必須採低溫機械式壓榨。如果橄欖品質不佳、保存方式有誤，將會造成氣味不佳。
為了排除臭味，一些廠商採用了蒸餾或其他精煉過程「除臭」，然後謊報這是價格較高的特級初榨橄欖油。
傳統的化學檢驗方法很難揭發這種經「除臭」過程的假特級初榨橄欖油。
不過，北義波隆那大學的農業與食品科學學系經過數年的研究發現，經過除臭後，橄欖油的烷基酯指數偏高，而且很難用其他化學方式去除或掩蓋。
「國際橄欖委員會」（International Olive Council）致力於推動更嚴格的烷基酯指標，以確保橄欖油的品質和價值。
社論 大統罪不致死 衛福部造成三輸
掀起國內食安風暴的大統黑心油品案，日前地院開庭審理，惟檢辯雙方對犯罪事實的認定出現很大落差。檢方對大統負責人高振利起訴了包括詐欺、違反《食品衛生管理法》、商品虛偽標示與販售商品等罪，而高振利僅對橄欖油添加銅葉綠素認罪，其餘一概不認罪。由於本案已進入司法程序，誰是誰非確實不宜在此置喙，但本案背後所透露的諸多爭議，特別是衛福部的角色，真的是需要好好加以思考。
食安關乎國人健康，任誰都害怕自己每天吃下肚的東西含有毒物，因此如果真有證據證明廠商明知成分有毒，還硬要摻入食品中，影響國人健康，絕對要加以嚴辦；如果成分標示不實，竟以超高價格企圖賺取暴利，也絕對應課以詐欺罪予之嚴懲。但如果沒有故意摻毒，也沒有刻意賺取暴利，僅只是標示不實，就對之下重手，那對全台食品業者所產生的寒蟬效應，就相當可怕了。
從毒澱粉、黑心油到最近的銅葉綠素，食安風暴一波接著一波，不僅釀成民眾人心惶惶，不少受到波及的下游食品業者損失慘重，這中間還包括不少知名廠商在內，更嚴重的是台灣食品安全的整體形象，繼去年塑化劑風暴慘遭重挫之後，如今在連番重擊之下，可以說是全面被打趴，而截至目前，不僅相關危機未見解除，還有進一步擴大趨勢，再不思有所做為，難保不會有新一波風暴出現。
觀察這幾波的食安風暴，幾近乎已經快形成一種固定的模式。先是零星傳聞，接著是媒體擴大報導，然後是衛福檢調單位介入調查，通常是調查結果還未出爐，傳聞已滿天飛，知名品牌廠商紛紛被點名，大量商品被迫下架，立委白天開記者會爆料，名嘴晚上在談話節目中加料渲染，最該出面正視聽的衛福單位卻噤聲不語，結果就是民眾全都陷入食不安穩的焦慮中。
談到這裡，我們不得不說，在這連番的食安風暴過程中，負責把關的衛福單位，恐怕要負最大責任。畢竟今天在台灣，任何涉及食安議題只有衛福部享有最終定奪的公權力，諸如食品能允許添加什麼？不能含有什麼成分？什麼東西吃多少會對人體有害？食品標示有無確實？等等，都不該由半調子專家憑空回答，更不該由外行的媒體名嘴隨性亂說，而是該由衛福部統一定調，不論再大的爭議，都應該是衛福部說了才算。
遺憾的是，在這幾波食安風暴中，衛福單位不僅沒扮演好事前的把關工作，在食安爭議陸續爆發後，更沒扮演好揭露事實真相的任務，甚至自己都陷入風暴中心。最離譜的是先前在追查混油過程中，竟然還錯發公文，要求地方縣市政府衛生局將多件還在追查中的疑似混油產品全數下架，並依法處分，造成多家廠商無端遭到「誤殺」，就算其中確有黑心廠商，也可藉此提前滅證，這不跟「提油救火」沒兩樣嗎？
同樣的，緊接著混油風暴之後所爆發的「銅葉綠素」風波，陸續釀成諸多標榜天然成分的健康食品蒙塵，而衛福部卻遲遲未公告確切的檢驗程序與方法，導致諸多不明自己產品原料所含究竟是「葉綠素」還是「銅葉綠素」的廠商，完全陷入無所適從境地，擔心一旦被點名，將蒙受鉅額損失，問題是，這些業者除了擔心，什麼事也不能做。
正因衛福部沒在這幾波食安風暴中扮好正視聽的中流砥柱角色，導致媒體與政客的民粹操作取代了官方的定調，甚至民眾寧可聽信名嘴信口開河，也不願冷靜聆聽正確的官方說法，結果多數民眾持續陷入驚恐當中。更無辜的是許多受到波及的食品業者，不僅蒙受商品下架損失，更背上黑心廠商汙名，形象傷害幾乎無法彌補，就算最後司法還了公道，也無從挽回任何損失了！
監察院對衛福部祭出糾正，朝野立委一再點名衛福部長丘文達必須下台，丘文達也在最近的一項民調名列民眾最不滿意的部會首長。容我們不客氣的說，衛福部確實該負起政治責任了！一個將食安管理做到荒腔走板的部會與主管，如何不該究責？如今是食安爭議爆發到哪，衛福部就危機處理到哪，結果是危機處理成更大危機，民眾長期食不安心，業者損失無法彌補，馬政府形象已經落底，衛福部還在持續加碼，如何不令人慨嘆！
(中國時報)
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食風暴 回收機制亂 通路慘賠上億
大統黑心油爆發（10月16日）至今剛好滿一個月，由於大統資產遭政府凍結，不僅下游盤商無從要回款項，損失慘重，小盤商幾乎面臨倒閉命運，連通路商也是「挫咧等」。此次湧現大量的退貨潮，加上政府回收配套措施不明，已經讓通路商損失至少上億元。
全聯董事長林敏雄日前公開表示，食安問題連環爆，通路當然有道義責任，但若沒有完善的回收配套措施，加上什麼人都在發言，最慘的就是通路商。
全聯單單接受退貨的款項就高達5千多萬，能否收回得靠運氣。他建議，政府應儘速建立回收制度，不是只讓通路商背負責任。
不僅全聯，其它通路商也是苦不堪言，部分業者表示，他們最害怕的是大統的款項收不回來，代償出去的錢，希望政府有配套措施才行。
有鑑於此，行政院消費者保護處在本周邀請7家通路商，據了解，包括全聯、家樂福、大潤發、愛買、頂好、松青及台糖討論回收機制。不過，台灣連鎖暨加盟協會認為，其他通路如超商等相關業者都未被通知與會或表達意見，恐怕意見彙整不夠充分，且有失公平客觀！
該協會旗下有300多家連鎖企業總部會員，門市總數達3萬多家，協會支持並重視消費權益，對於有瑕疵商品，消費者拿商品加上發票等購買憑證，通路都能接受退貨，但針對整體事件，協會建議政府做好把關工作，並能審慎處理退貨機制，了解全體通路的相關意見再行決議。
協會指出，根據消保法規定，「商品製造人」才是企業經營者，要負完全無過失責任，最該訂回收機制的對象是商品製造人，可是為避免輿論壓力，政府竟直接要求通路配合全面無條件回收，顯然擴大法律之適用，有違憲法第15條對人民財產權之保障。
協會也指出，消保處有意要求通路放寬回收條件，其實依法規定「回收公式＝產品+購買憑證」，但此次，分三個等級，有些可以擇一就可退貨，通路商積壓貨款沉重。
此外，消保處也希望將退貨的購買期限設在6個月至5年內，時間實在太長，若真的追溯至5年，恐怕通路要賠好幾億元。
消保處此次針對通路回收機制要求超越法律來討論，基本上，通路應是行政伙伴，配合政府依法行政，支持保護消費者權益，政府若未能制定配套措施，對配合政策的經銷商給予明確的權益保障，就不能無限上綱，要求通路負起大於法定的責任。
退貨SOP 不排除各家自訂
據了解，行政院消保處收集通路商對退貨機制意見，今天是交卷截止日。由於通路商對消費者食用油事件如何退貨，意見分歧，消保處不排除依各家業者意見公告，由消費者根據通路商退貨機制的嚴鬆，自主選擇到何處去消費。
由於大統長基食用油事件爆發後，各地消保官接獲不少申訴電話，各大通路商退貨條件也不一，因此立法院要求政院消保處針對退換貨訂定全國統一的SOP機制。
但消保處召開四次會議以來，唯一達成共識，只有事件爆發後，可在2個月期限內辦理退貨。至於退貨條件是「憑證+商品」，若沒有發票有商品，或持不完全的商品可否退貨等，意見十分分歧。至於退貨商品可回溯多久期限，4次會議也無共識，有的業者堅持只能回溯2個月內購買的商品。
業者意見分歧，無法統一訂定退貨機制，政院消保處因此要求各家業者提出各自的退貨條件，今天是收件截止日，消保處下周不排除就會公告退貨SOP機制，公告各別業者退貨條件，讓消費者自主決定要上那些賣場消費。
官員說，依消保法及民法規定，只要是瑕疵品，通路商就有責任要接受消費者退貨。過去家樂福等七大賣場在塑化劑時退貨條件十分寬鬆，沒有發票、或只有空瓶，不是該賣場出售的商品均可退貨，但這次因大統財務遭扣押，通路商即限縮退貨責任，減少損失，並不妥當。
另外，食品衛生管理法修正草案昨（14）日並未如預期在行政院會通過。政委張善政表示，針對品管檢驗再做最後檢視。據悉，昨天張善政召開會議，初步決定在業者自主管理增列條文，將第三方機構檢驗強制入法。
植物油公會：重複檢驗再公告下架
油品風暴延燒，通路上架下架無所適從，同時也造成消費者恐慌。有鑑於此，台灣植物油公會建議，政府幫人民健康把關，立意相當好，但希望不僅單憑一個樣本的檢驗，就認定產品有問題，並立刻發布下架通知；應該更清楚地查廠、重複檢驗再對外公布，創造政府、消費者及廠商三贏的局面。
台灣植物油公會昨（14）日緊急召開常務理監事會議，對於此次油品事件，重傷國內油廠形象感到不安。公會理事長洪堯昆認為，此次檢驗出來有問題的油大都來自國外進口的油品，國內自產的油品並沒有問題，像是黃豆油、芝麻油，但有些不肖業者的脫序行為，讓國內油廠蒙上陰影，也讓消費者對國內油廠投下不信任票。
對此，他感到憂心，深怕國人不買國產油，又全都去買進口油，呼籲國人要愛用國貨。洪堯昆表示，製油過程中，包括上游料源、壓榨技術、沉澱、過濾、保存等等，每一個環節都有可能影響油性變質，大廠較有能力投資較多的資金去把關、嚴格控管，而會員油廠都戰戰兢兢地經營，絕不會為了一點小小利益，損失好不容易建立起來的商譽，希望消費者不要對國內油廠失了信心。
由於此次油品事件，重傷許多大廠，檢測方法又不明確，造成通路只能聽命行事地上架下架，業者也不知為何國外的檢驗報告合格，國內卻不合格？對此，公會也建議，希望政府相關單可以儘快製訂一套檢測方式，讓業者遵循，同時也希望可以多次求證後，再發布下架名單，不然，只憑一個樣本的檢驗，讓業者沒有申訴的機會，也易造成通路、消費者無所適從。
進口油邊境管制 三驗正身
食品藥物管理署區管中心主任馮潤蘭昨（14）日指出，由於不排除從西班牙、義大利等地進口的部分原裝油品，進口前就添加銅葉綠素，即日起，將啟動邊境管制，要求所有業者進口食用油都須檢附檢驗文件，才能輸入台灣，衛福部還會隨機抽驗，預防魚目混珠。
衛福部近日制訂檢驗銅葉綠素標準，並立即針對市售油品進行檢驗，原先堅稱沒有混油的泰山、福壽，立即傳出包括「Domingo進口葡萄籽油」在內的部分油品被檢驗摻有銅葉綠素，衛福部進一步瞭解後，發現問題有可能出在進口商、而非業者身上。
衛福部指出，根據高雄、台中及彰化縣衛生局資料顯示，部分油品被驗出銅葉綠素的業者，都曾向西班牙維多利亞公司訂購葡萄籽油、橄欖油，不排除原油在產地已添加有害物質。泰山、福壽也堅稱葡萄籽油、橄欖油都採原裝進口，在台分裝販售，並未調和加工，不知為何被驗出銅葉綠素。
馮潤蘭說，泰山、福壽的兩家被驗出有銅葉綠素的葡萄籽油都是從西班牙進口，而且是向同一家名為維多利亞的製造商進口，衛福部已經要求該進口商進口的相關產品都要加強抽驗。
衛福部指出，橄欖油、葡萄籽油進口以西班牙、義大利為大宗，食藥署第一時間已經通知兩國駐台辦事處，了解從出口、供應鏈到台灣以及國內是如何分裝到提供消費者，同時請外館、辦事處共同調查。
食藥署也宣布，為了防範問題油進口，即日起啟動邊境管制，進口的葡萄籽油、橄欖油，業者必須提供技術等相關文件，否則油品就必須在港口強制受驗，而食藥署也會針對附檢驗文件的產品，抽驗是否含銅葉綠素。
馮潤蘭並表示，昨日食藥署針對第二批百分百純油進行銅葉綠素檢驗，被檢驗的9件油品都合格。
彰檢 搜索泰山供應商
繼前天傍晚會同彰化地檢署赴泰山企業田中廠，共查封4,633箱的「健康好理由」100％進口葡萄籽油，及46桶的「葡萄籽油原油」之後，彰化縣衛生局昨（14）日又會同彰化地檢署，前往台中搜索泰山的上游供應商─維多利亞公司，全案正由地檢署偵辦中。
衛生福利部前（13）日發布，彰化縣泰山企業販售的「健康好理由」100％葡萄籽油1.5L，及「Domingo」進口純葡萄籽油2L兩項產品，被檢出含有銅葉綠素。彰化縣衛生局在第一時間，立即與彰化地檢署前往泰山田中廠進行調查。
經調查結果，「健康好理由」100％葡萄籽油1.5L產品，是自西班牙原裝進口；而「Domingo」進口純葡萄籽油2L產品，是自西班牙進口葡萄籽油原油後，再分裝而成。
由於上述產品及原油，泰山均透過位於台中市的維多利亞公司，向西班牙VIDORIA公司進口，因此，彰化縣衛生局昨日會同彰化地檢署，跨區至台中的維多利亞公司搜索。
雖泰山的葡萄籽油，已被驗出有銅葉綠素，但彰化縣衛生局說，泰山進口的葡萄籽油，在廠區直接分裝的現場，並沒有發現異常，但在泰山的供應體系中，到底是哪一個環節出了問題？
為釐清廠商責任歸屬，彰化縣衛生局與檢方昨才赴泰山上游供應商─維多利亞公司搜索，以利釐清案情。
彰化縣衛生局長葉彥伯表示，台灣並未要求橄欖油要標示等級，不管是價格較高的初榨橄欖油，或是低價的橄欖粕油，只要不加入其他添加物，就算是純橄欖油。
彰化縣衛生局透露，泰山自100年1月至今年10月26日止，已向維多利亞公司進貨萄萄籽油數量，包括原裝瓶裝進口的「健康好理由」100％葡萄籽油，共計518.4公噸；另進口後再分裝的「Domingo」進口葡萄籽油，共有415.6公噸，兩者合計為934公噸。
乖乖主動通報 一產品有銅葉綠素鈉
老牌零食廠商乖乖公司，因主動通報使用「銅葉綠素鈉」於「孔雀夾心鬆餅-味付海苔」產品中，桃園縣衛生局特予以從輕裁處，但要求業者限期7天內完成標示改正，如未落實改善將提高罰則並一案一罰。
衛生局實地查核乖乖，結果顯示，乖乖公司係向「高仲企業公司」購買「天然葉綠素」，但實際購入產品為「銅葉綠素鈉」，並將「銅葉綠素鈉」使用於孔雀夾心鬆餅-味付海苔產品。
該產品有盒裝及袋裝，保存期限為1年。相關產品自101年11月1日至102年3月22日共生產10,472盒及45,144袋，目前庫存數量分別為185盒及235袋，將主動回收改正標示。
(工商時報)
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