新聞自選輯 20210826 非洲豬瘟篇

*非洲豬瘟侵台 越南母女早在3月就走私

全力防堵病毒 農委會下鄉溝通 盼豬農先停用廚餘養豬

廿二日台灣首度破獲越南走私肉製品到國內，其中帶有非洲豬瘟病毒，目前針對走私的越南裔鄧姓母女，經擴大追查總計有五三二一處，鄧姓母女走私時間點目前最早可追溯到三月。

農委會主委陳吉仲表示，近日警政署查緝一千三百多家東南亞商店、小吃部等，查獲十九件違法生鮮肉品及其相關製品，其中有四件被家衛所驗出含有非洲豬瘟病毒，且二件還是帶有活病毒的生肉品。已經通知所有養豬協會、飼料公會、動物用藥公會，全面動員讓農民知道非洲豬瘟的嚴峻挑戰，「這關我們一定要守住。」

農委會表示，病毒已到境內，現在最重要的是，守住廚餘這道最後防線，若防線已破、豬隻染疫，就會進入最高緊急事態，所有豬隻會有十五天不可移動的管制。

農委會副主委黃金城表示，現在送到化製廠的病死豬、淘汰母豬都會採檢，採檢到現在都安全。考量病毒潛伏期，九月底前都沒有豬隻發病，才意味著這次防堵有成。

陳吉仲也說，目前台灣豬肉都是健康安全的，病毒也還沒有進入畜牧場，「相關處罰是針對走私者，有購買相關製品的民眾，儘速交給清潔隊處理，不會受罰」。

陳吉仲與黃金城等人，今天也分頭到新竹以北主要用廚餘養豬的合法養豬場溝通，希望未來這一個月，先停用廚餘養豬，由農委會補助飼料費用。

彰化前兩波查扣四十八公斤可疑肉品，其中一件驗出陽性；高雄連日查扣越南肉品卅八．三公斤，有荷葉包肉昨驗出陽性；台南廿三日在麻豆區查獲三個越南走私月餅，也驗出陽性反應；台中昨在東協廣場查扣廿七公斤可疑肉品，已採樣送驗釐清。

高雄一家越南雜貨店的越南荷葉包肉，驗出非洲豬瘟病毒，是本月初向嘉義越南友人進貨，大約一百個，已全部賣完。陳姓顧客買了豬肉火腿及荷葉包肉，檢警登門查訪時，她驚呼豬肉火腿已吃下肚，幸好荷葉包肉還沒入口。

台南地檢署廿三日在麻豆區一間民宅查獲三個越南走私月餅，驗出非洲豬瘟病毒陽性反應，沒有出售他人。

台中市移工群聚的東協廣場，也發現一家商店展售標示不明的豬肉製品，查扣超過廿七公斤的香腸、酸肉產品。此外，廿四日查獲一名越南籍女子，收受從越南寄出的火腿一．八公斤，已移請農委會防檢局帶回化驗。

移民署人員兩天內追查全國各地東南亞商行、餐廳、攤商四三七處，查獲六件、五十二．七公斤來源不明、標示不清的豬肉製品，甚至透過臉書販售，已將這批豬肉製品送驗，也加強英、越、印、泰、柬、緬等多語多元宣導推播非洲豬瘟防疫措施、相關罰則。

*圍堵非洲豬瘟 檢舉違法使用廚餘 最高獎金120萬

已送驗肉品 陽性率達9％

八月二十二日台灣首度破獲帶有非洲豬瘟病毒的越南走私肉製品，送驗的五十四件肉品中，有八件待檢驗，兩件待複驗，有四件驗出非洲豬瘟病毒ＰＣＲ陽性，陽性率達九％，農委會主委陳吉仲坦承，陽性比率相當高。

驗出非洲豬瘟病毒的越南肉製品，包含肉鬆、香腸、含肉月餅等，分布在彰化、台南、高雄等主要養豬縣市。

流動廚餘桶 即日起全移除

陳吉仲表示，廚餘為最後一道防線，要顧好養豬場防線，即起到中秋節所有流動廚餘桶將移除，對於違法使用廚餘的養豬場，將依《飼料管理法》最高罰三百萬元，也將首度祭出檢舉獎金，民眾若檢舉養豬場違法使用廚餘，最高獎金一百二十萬元。

陳吉仲說，中央畜產會將查訪五百多家越南食品場，現已走訪一、兩百家，食藥署也正查訪相關飲食店，預計本週走訪完畢。

擬補助飼料費 禁廚餘養豬

他並警告，走私肉品者面臨最高七年有期徒刑，且可併科罰金三百萬元，農委會也擬和養豬協會協議，討論暫停使用廚餘餵養，飼料費由農委會補助，預計支出五億元。

環保署也積極稽查全國六百七十六家合法使用廚餘的養豬場，廚餘是否依法經過九十度以上高溫蒸煮一小時才餵養豬隻，第一波稽查沒有發現違規行為，今天將發動第二波稽查行動。

各地方環保局及清潔隊，即日起將全面移除路旁所擺設的廚餘桶，民眾若發現有人亂丟廚餘，均可向環保單位通報，違者將依《廢棄物清理法》開罰一千二至六千元。

*防非洲豬瘟 雲縣籲全國禁用廚餘養豬

擔心廚餘養豬是可能的傳染途徑 應杜絕破口 另須加強邊境查驗

首宗非洲豬瘟肉品走私案引發養豬業者憂慮，雲林縣長張麗善昨呼籲中央應全面禁止廚餘養豬，杜絕非洲豬瘟可能的破口；另感謝斗六派出所員警查獲走私，保護國內養豬產業。

雲林禁廚餘養豬已3年 豬農支持

張麗善指出，斗六分局破獲非洲豬瘟走私案，曝露「邊境檢疫」的疏失與漏洞，中央必須加強邊境查驗等措施，把漏洞補起來，另廚餘養豬是非洲豬瘟可能的傳染途徑之一，雲林縣禁止廚餘養豬已實施3年，希望中央政府能夠宣布全國全面禁止廚餘養豬。

吳姓豬農表示，台灣很小，幾乎是共同生活圈，之前口蹄疫幾乎沒有任何縣市可以倖免，他贊成全面禁止廚餘養豬，以免好不容易要擺脫的口蹄疫陰影功虧一簣。

張麗善強調，防治非洲豬瘟就如同武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）防治，邊境管理非常重要，但當邊境管理出現破口就必須有因應措施，所以她主張全國要全面禁止廚餘養豬，才能剷掉病毒進入養豬飼料系統內的重要管道。

因應非洲豬瘟防治，雲林縣府提出「全面禁止廚餘養豬」、「加強邊境管理」、「嚴謹追蹤流向徹底焚毀」、「嚴格追查進口肉製品」與「來源不明標示不清絕對不買」等措施，會與中央共同嚴格落實防治工作。

斗六員警查獲走私 獲頒獎金

本次成功查獲帶有非洲豬瘟病毒走私肉品，主要是斗六分局斗六派出所員警在7月網路巡邏時，發現臉書某網頁出現疑似越南走私肉品照片，主動偵辦，為了解細節還是詢問進出口業者並多次辛苦埋伏跟監，成功破獲走私，是防堵疫情入侵最大功臣。

張麗善昨天前往雲林縣警察局頒發獎金給有功員警；縣議員李建昇昨天也到斗六派出所頒發獎金，與「護國神探」花束，還購買台灣豬肉製作的美食肉包送給員警，感謝他們保護台灣養豬產業。

(自由時報)

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*農委會擬禁廚餘養豬 每月撥5億補助飼料費

國內首度爆發來自越南的走私非洲豬瘟肉品且流入市面，且最早可追溯到3月，昨檢驗54件有4件陽性、2件初步陽性待複驗，農委會表示，非洲豬瘟「已在台灣家門口跟畜牧場前」，將提供最高120萬元獎金鼓勵檢舉非法廚餘養豬場。據了解，農委會擬規畫全台禁用廚餘養豬，每個月須補助5億元飼料費。

警政署、移民署連日來展開大規模清查非洲豬瘟走私肉品流向，包含各地東南亞雜貨商行、外人餐廳、小吃店等，查獲多起來源不明及標示不清的豬肉製品，其中含大批生豬肉。台南市府也在永康區、麻豆區查獲2件越南肉品案，其中，麻豆查獲的3盒越南月餅，驗出非洲豬瘟病毒。

2名被查獲的移工都表示，肉品是親友從越南郵寄到台灣，非向新北購買，獲知罰則是7年以下徒刑，且得併科300萬元以下罰金，移工都相當恐慌。

農委會主委陳吉仲表示，目前透過中下游查核5320多處，送家衛所檢驗54件可疑豬肉製品，有4件陽性，其中2件還是生豬肉，另外40件陰性、8件待檢驗，2件初步是陽性但要複驗，「陽性比例之高，（病毒）就像在我們市場及家門口，就在我們畜牧場前面。」

陳吉仲表示，將檢核全台6400多家養豬場，若沒有合格廚餘設備卻用廚餘養豬，將以飼料管理法第一次罰3萬元，第二次20萬元，已有業者被罰20萬元，為鼓勵民眾監督養豬場，將提供最高120萬元檢舉獎金。

全台還有676家廚餘養豬場，據了解，農委會正研議全國禁用廚餘養豬，但飼料養豬成本較高，農委會研擬規畫5億元補助。對此，陳吉仲未明確答覆，僅說「再過一、兩天就知道了」。

農委會副主委黃金城表示，鄧姓母女走私肉品遭警調稽查發現已流到1300多處，最早追蹤從3月就開始，亞洲目前僅日本、台灣是非洲豬瘟陰性國家，過去政策是阻絕於境外，「這次真的進到境內」，怕的是最後一道防線「廚餘」，如果有活病毒送到養豬場「就破了」。

黃金城說，目前死豬或淘汰母豬都完全沒驗出非洲豬瘟，代表病毒還沒真正進入畜牧場，現在到九月底「最關鍵」，假設病毒潛伏期到九月底都沒發病，「我們就保住了」。

*學者：養豬廚餘 落實高溫蒸煮

台灣首次爆發走私非洲豬瘟陽性豬肉製品且流入市面，學者指出，疫情導致空運網購大增，非洲豬瘟肉品可能早已進入台灣，甚至為數不少，所幸養豬廚餘落實高溫蒸煮，才能守住疫情，廚餘是「第二道防線」，務必要守好。但雲林縣長張麗善昨向中央喊話，應立即全面禁止廚餘養豬，防堵任何破口。

台大動物科學技術學系陳明汝指出，台灣尚未傳出疫情，主因是廚餘養豬場做好控管，包括廚餘要用90度高溫蒸煮一小時以上，但非洲豬瘟復發率高，很難清除，應徹底防堵所有可能傳入台灣的管道，Ｘ光機和判讀人員都備妥。

台大獸醫學院教授周崇熙表示，非洲豬瘟病毒確實可能早就傳入台灣，邊境很難不會出現破口，果然此次就有漏洞，現在第二條防線就是高溫蒸煮廚餘。目前看來做得不錯，但仍怕疏忽和惰性造成漏網之魚。

雲林縣長張麗善說，台灣去年6月才正式從口蹄疫區除名，非洲豬瘟攸關國家食安及畜牧產業，她提出全面禁止廚餘養豬、加強邊境管理、嚴謹追蹤流向徹底焚毀、嚴格追查進口肉製品，及來源不明、標示不清絕對不買等5大訴求，疾呼中央採行防堵破口。

她在2018年底宣布禁止廚餘養豬時，未獲中央支持，反而拿出10幾億元補助養豬戶建立廚餘蒸煮設備，如今面對非洲豬瘟威脅，應當機立斷，全面禁止廚餘養豬，降低可能的風險。

(聯合報)