新聞自選輯 20210828 非洲豬瘟篇

*防堵非洲豬瘟 守住最後關卡 9月禁廚餘養豬 違者最重罰300萬

「病毒已到家門口！」廚餘為守住非洲豬瘟入侵我國豬場的最後一道關卡，非洲豬瘟災害應變中心指揮官陳吉仲昨日宣布，為防堵非洲豬瘟藉由廚餘進入養豬場，八月卅日起廚餘停止進入養豬場，九月一日至卅日養豬場暫停使用廚餘餵飼豬隻，違者最重裁罰三百萬元。

越南走私肉品 10件驗出陽性

災害應變中心表示，越南走私肉品昨日送至家衛所檢驗共一一八件，其中PCR陽性十件，較前天增加四件，這四件分別是一件香腸及三件含肉月餅，且該件生香腸是在我國養黑豬頭數最多的林口區被查獲，陽性率約八％，被驗出陽性的十件走私肉品則分布在彰化、台南、高雄、新北，之前也在雲林等地發現走私肉品，等同我國主要養豬縣市都有走私肉品行蹤。

全國農政單位積極查核是否有違法使用廚餘的養豬場，截至昨日為止，已完成五三一七場查核作業，昨農政人員查獲三場違法使用廚餘的養豬場，分別位於台南、高雄、新竹，目前累計六場，都依法裁罰三萬元；農委會亦針對牧場進行健康訪視，累計完成五六四一場，均健康良好，顯示未受病毒入侵。

暫停使用廚餘 每頭補助500元

陳吉仲表示，即日起至中秋節前夕是風險最高的防疫關鍵期，為全面守住全國養豬場防線，下週一（八月卅日）起廚餘停止進入養豬場，九月一日至卅日養豬場全面暫停使用廚餘養豬，原本合法的六七六處廚餘養豬場、共四十三萬頭豬，在暫停使用廚餘的這一個月，每頭豬不分大小補助五百元，若廚餘養豬場願轉型為飼料養豬場，則每頭豬補助兩千五百元。

每天用在養豬場的廚餘約有一千三百多噸，經跨部會、地方協調後，將依照最高防疫準則來處理，廚餘不送到養豬場。環保署副署長沈志修表示，民眾可將家用廚餘交給回收車，或將廚餘放在垃圾袋內丟入垃圾車；事業單位的廚餘仍由原本的單位處理，各縣市環保局會提供指定地點收受。

陳吉仲也說，會視「邊境防守、國內非法肉製品清除進度、環保署處理廚餘的能量、牧場的防疫措施」四面向來調整防疫動態，九月上旬討論停用廚餘養豬的措施是否持續或恢復。

行政院長蘇貞昌昨表示，除了違法使用廚餘養豬最重可處三百萬元罰鍰，為鼓勵民眾檢舉，農委會提供最高一二○萬元檢舉獎金，請民眾多注意與配合。

蘇揆並請警政署與關務署合作加強邊境管制及查驗工作，將非洲豬瘟防治於境內、嚴查於關口，有效阻絕於境外。

*海山分局破非洲豬瘟走私案 侯友宜頒獎勵金

新北市警局海山分局配合雲林縣破獲台灣首例含非洲豬瘟病毒的越南肉製品走私案，市長侯友宜昨到海山分局頒發獎勵金，他表示，警察同仁不因案子小而不積極作為，也因此揭露這起嚴重的走私案。

侯友宜說，雲林縣第一時間轉出的不是重大刑案，只是一起普通走私案，海山分局員警接獲情報後，立即展開搜索，報請檢察官指揮，有效控制整個走私問題，而這些肉品後來被驗出有非洲豬瘟病毒；員警未因小案而不積極作為，也因此揭露出該起非洲豬瘟走私案。

侯友宜說，新北已發現3處肉品疑似來源不明，還在查核當中；他也已要求環保局通知養豬戶所有餵食廚餘一定要90度高溫殺菌；各地廚餘桶由清潔隊會同里鄰動員查察。 

*防非洲豬瘟 桃園165養豬場9月起禁廚餘

國內驚爆走私進口含非洲豬瘟的肉製品，非洲豬瘟中央災害應變中心昨天宣布暫停養豬場餵養廚餘1個月，桃園市政府清查市境有165場養豬場使用廚餘餵養豬隻，要求明起配合中央政策禁止廚餘進場，但考量現有廚餘尚未消耗完畢，給予2天緩衝期，從9月1日執行到月底。

每頭豬隻補助500元飼料費

市府農業局漁牧科長高明．帕桑說，農委會8月26日派員與養豬協會、業者溝通，暫停餵養廚餘期間補助每頭豬隻500元飼料費，若有業者想轉型、改變餵養方式，每頭補助2500元；桃市165場養豬場以飼養黑毛豬為主，熟成期比較長，肉質風味偏甜，深受消費者喜愛，暫停餵養廚餘後，將改用飼料。

市長鄭文燦表示，市府環保局環境清潔稽查大隊收運的家戶廚餘每月約1400公噸，主要標售給養豬戶及轉作堆肥，配合暫停廚餘養豬政策，廚餘將全數轉作堆肥，環保局已協調承包商泓橋環保公司擴大處理能量；至於餐廳廚餘每日約100公噸，將專案同意先趨科技公司運用現有設備緊急處理。

環保局長呂理德說，2年前發生非洲豬瘟後，全國共成立7處廚餘處理機構，其中，市府採BOO由泓橋成立廚餘處理場，廚餘從進場到產生有機肥料只要3.5小時，比其他縣市至少要7天以上來得快速許多。

移民署北區事務大隊桃園市專勤隊、市府衛生局昨橫跨大園、蘆竹、桃園及中壢4個行政區，在雜貨店、越南小吃店等營業場所，查獲來源不明且標示不清肉類加工食品達35公斤，種類包括火腿、貢丸、肉粽、香腸、月餅等，交由農業局送驗。

*9月起暫停廚餘餵豬 加碼飼料補貼

為防堵非洲豬瘟病毒藉著廚餘進入養豬場，高雄市長陳其邁昨在防疫記者會中表示，9月1日起1個月暫停使用廚餘餵豬，除中央飼料補貼每頭每月500元外，高市再加碼100元。

陳其邁指出，高雄市5家取得環保機關廚餘再利用檢核資格的養豬場，在停用廚餘養豬期間，中央補助飼料差額每頭每月500元，市府則再加碼每頭100元，若轉型不再使用廚餘養，則每頭補助2500元，若暫停期間違反飼料管理法可處3-300萬元罰鍰，並可依動物傳染病防治法第28條處5-100萬罰鍰。

農業局表示，高市已完成442場養豬場健康情形訪視，另針對曾經使用廚餘（目前已改用飼料）之養豬場，與環保局共同完成查核31場；衛生局稽查201處攤商、生鮮超商及團膳機構等，另查核3家東南亞進口食品業者及食品加工廠。

環保局針對5家取得「廚餘再利用」合格之養豬場，稽查其廚餘蒸煮情形；民政局清查各區里小型養豬場（20頭以下、依法毋須登記）是否有使用廚餘養豬情事，新住民和移工加強防疫宣導；衛生局偕同警察查緝東南亞餐飲店、商家有無販售非法走私肉品314件次，計查獲2件。 26日傍晚經民政局通報，農業局會同環保局查獲路竹區某養豬場非法使用廚餘餵養豬隻，經查該場豬隻目前健康狀況及活力良好，廚餘部分由環保局溯源追蹤及處理，後續將依飼料管理法及畜牧法各開罰新台幣3萬元，合計6萬元。

*來路不明越南火腿 台東查獲5包

移民署南區事務大隊台東縣專勤隊接獲舉報，台東市一家越南小吃店販售可疑肉製品，前日會同台東縣動物防疫所、台東縣衛生局、衛福部食藥署北區管理中心東部辦公室及警方聯合稽查，在小吃店冷凍櫃內發現來路不明的越南火腿5包等肉製品（見圖，台東縣專勤隊提供），重1.64公斤，動防所封緘送驗，防杜非洲豬瘟入侵台東。

防堵帶有非洲豬瘟病毒的肉製品於國內流竄，台東縣專勤隊近期密集會同相關單位至縣內小吃店及雜貨商行等處所查訪，同步強化新住民及移工的非洲豬瘟防疫觀念。突襲可疑越南小吃店，業者不僅無法出示相關購買單據，也未能清楚交代成分及來源，包裝上也沒有任何標示。稽查人員察覺蹊蹺不敢大意，除了將越南火腿交由動防所送往屏科大檢驗，也持續溯源追查供貨來源。

台東縣專勤隊隊長黃志明表示，多數鄰近國家已為非洲豬瘟疫區，近期國內也檢驗出多起肉製品帶有非洲豬瘟病毒，中秋佳節將至，呼籲民眾切勿購買來路不明或標示不清的豬肉產品。若輸入未經檢疫合格的豬肉製品，依據「動物傳染病防治條例」可處7年以下有期徒刑，得併科300萬元以下罰金。

(自由時報)

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*南北都查獲使用違法廚餘 疫區肉品殺到家門口

防堵非洲豬瘟病毒入侵，各縣市展開廚餘桶移除及清查養豬場作業。據非洲豬瘟中央災害應變中心統計，昨全台查獲三場使用違法廚餘，累計已六場違規。

呼應農委會宣布禁用廚餘養豬並補貼每頭豬五百元飼料差額政策，高雄市長陳其邁昨宣布高雄市加碼再補貼一百元。不過有養豬戶表示，每隻豬飼料費每天四十五元，吃廚餘每天只要約十元，價差很大，希望政府飼料補貼要從優。

據應變中心統計，越南走私肉品查緝案已送驗一一八件，驗出十件ＰＣＲ陽性，陽性比例逾一成，查緝到的非法肉品縣市範圍，新北、彰化、雲林、台南、高雄都有。指揮官陳吉仲強調，這也再次證明，非法走私疫區肉製品已殺到家門口。

行政院長蘇貞昌昨邀集相關部會召開非洲豬瘟防治會議，內政部表示，追查盤商下游情況後，目前已合計查扣五十一件肉品。

*防堵非洲豬瘟 9月禁廚餘餵豬

台灣日前爆發首宗走私非洲豬瘟肉製品且流入市面，為防堵養豬場淪陷，農委會宣布，下周一（卅日）起，廚餘停止進入養豬場，九月起養豬場禁廚餘餵豬一個月，違者最重裁罰三百萬元，並提供一頭豬隻五百元的飼料差額補貼。至於一般民眾排放廚餘的方式不受影響，餐廳、機關學校廚餘則可循原本回收管道，再送至各縣市政府指定地點。

不過疫情期間，家庭廚餘量大增，農委會預計暫停養豬戶使用廚餘餵養一個月，恐讓不少縣市面臨廚餘去化的問題。新北環保局指出，每天約收到三一○噸廚餘，禁用廚餘養豬後，對清潔隊、養豬戶處理負擔沉重，目前規畫併入堆肥處置，若堆肥場不堪負荷，就會送進焚化爐；桃園市府則說，將與堆肥場協調提高處理量能，設法提高到一百公噸。

非洲豬瘟中央災害應變中心指揮官陳吉仲表示，國內現有六七六場廚餘養豬場，為了阻絕非法肉製品透過廚餘管道傳到養豬場，下周一起，廚餘停止進入養豬場，違者將依動物傳染病防治條例處五萬到一百萬元；九月起，如果查獲任何一家養豬場還在用廚餘餵豬，就依飼料管理法處三萬到三百萬元罰緩，並依次加重處罰。

若農民轉型不用再廚餘，此後全部轉用飼料，一頭豬則補助兩千五百元。此外，農委會也提供一二○萬的檢舉獎金。

桃園目前有一六六家養豬場，多數都靠廚餘飼養豬隻。桃園市府表示，廠商處理量能不足，將專案同意新廠商緊急上線協助處理。雲嘉南則表示已做好廚餘去化準備。

北市環保局表示，將開放北市三座焚化廠，讓廚餘清運業者與清除機構採焚化處理。台南環保局表示，南市設有兩座廚餘高速發酵場，無法消化部分以掩埋處理。彰化縣環保局表示，以堆肥處理為主，超量部分，則以舊掩埋廠進行傳統堆肥。

(聯合報)