如果不是衛生署食品藥物管理局「楊技正」雞婆個性，全台灣2300萬人每天都還在把有毒塑化劑吃下肚。為表揚楊技正重大貢獻，行政院長吳敦義昨天頒發公務員最高榮譽一等功績獎章給楊技正，並自掏腰包發給20萬元獎金，稱讚楊「義之所在、勇往直前」，足為所有公務員楷模。
楊技正(52歲)是近年來因破獲重大危害國家安全案件，而獲一等功績獎章的第一人。立大功的楊技正很低調，昨只發書面聲明：「很榮幸能獲得功績獎章及獎金之殊榮，非常感謝大家對檢驗工作者的認同與支持，讓大家有個乾淨的食品環境。」
雖立大功堅不曝光
今年3月，楊技正執行行政院「加強取締偽劣假藥專案」時，用氣相層析質譜儀分析台南市衛生局送驗的益生茵粉末，是否摻有安非他命或減肥藥時，雖發現有不正常波動，一般檢驗員會因檢測結果未含西藥，就到此為止，不再進一步化驗。
但吳揆形容楊技正對不正常的波動有疑慮，花了2周時間，抽絲剝繭分析30餘種原料，主動查到益生菌含塑化劑，因此順藤摸瓜，查獲昱伸公司製造供應的起雲劑含高劑量塑化劑，才揭發此次台灣食品被添加塑化劑的重大違法案件。
楊技正並獲得衛生署記2大功獎勵，依法晉升一級、頒發1個月俸給獎金。儘管她是全台第一個獲頒一等功績獎章的檢驗人員，她還是維持低調堅持不曝光。
楊技正：不虛此生
認識她20年的食藥局主祕羅吉方說，楊技正對於能為民眾發現食品含塑毒，覺得「不虛此生，進了棺材前會覺得對國家有貢獻，功德一件啊！讓民眾血液中的DEHP（塑化劑）能徹底清乾淨！」
羅吉方說，其實楊技正此次操作檢驗技術並不難，「會遇到真的是命。」羅吉方說：「她（楊技正）當時發現時也嚇一大跳，心想『食品怎能放？是不是被污染？』因擔心驗錯，恐造成國家賠償，她還一再檢驗確認，還好數據會說話，在科學輔佐下確認，指向是業者惡意添加。」
羅吉方說，楊技正是兩個孩子的媽，半輩子都奉獻在實驗室，個性雖粗枝大葉，但工作認真、細心，「我想她會把獎章藏起來！」
吳揆加發20萬獎金
衛生署長邱文達說，楊技正很低調，「衛生署邀請她參加記者會，她還用手擋住臉，不希望公開！」第一次看到楊技正的行政院官員說：「她好害羞，就像平常中年婦女、媽媽的樣子。」
吳揆昨在全體部會首長面前稱許楊技正說：「楊技正這種發掘真相、鍥而不捨的精神，足為全體公務人員的楷模！」頒發獎章和獎金後，楊以為沒事準備離開，吳揆還交代說，20萬元獎金會再匯到帳戶，她害羞站起來說：「謝謝！」全體首長報以熱烈掌聲。
民眾每天致電感謝
楊技正昨前往行政院領獎後，立刻返回工作崗位，因為要做的檢驗工作還很多。由於很多媒體都想採訪她，了解她的生活細節，但食藥局的同事都很貼心保護她不被曝光，擔心她因為「擋人財路」，曝光太多反而招惹不必要麻煩。
對楊技正獲頒一等功績獎章，羅吉方說，不論對食藥局的91位檢驗人員，或是整個檢驗界來說，都是無限榮耀。食藥局每天都有民眾致電感謝、打氣，連前來巡視的監察委員也當面為她鼓掌，代人民表達謝意。
楊技正目前在公務人員職等是八職等年功俸五級，行政院為她晉升一級，達到年功俸六級，每月可加薪數百元。同事開玩笑說：「升一級，對退休金來說很補唷！」
報你知
一等功績獎章 最高榮譽
據《獎章條例》規定，公務人員主持重大計劃或執行重要政策，成效卓著；對主管業務提出重大革新方案，經採行確具成效並有具體事蹟；對檢舉或破獲重大危害國家安全案件，消弭禍患；對突發重大事故，處置得宜等，都可獲功績獎章。
一等功績獎章更是最高榮譽。例如H1N1新型流感發生後，行政院曾頒發給當時的行政院副院長朱立倫、衛生署長楊志良等防疫有功人員一等功績獎章。此外，部會首長卸任，也可獲頒一等功績獎章。依規定，領得一等功績獎章人員退休時，可憑獎章換取10800元獎金。
楊技正小檔案
◎功績：檢驗出食品中添加塑化劑
˙獲行政院頒一等功績獎章與20萬元獎金
˙職等晉升一級
˙獲衛生署記2大功與加發1個月薪資（約6萬多元）
◎年齡：52歲
◎婚姻：已婚，育有1子1女
◎現職：衛生署食品藥物管理局研究檢驗組簡任技正
◎經歷：在衛生署藥物食品檢驗局（食品藥物管理局前身）、食品藥物管理局共工作26年
◎學歷：中國醫藥大學藥學系學士、台北醫學大學藥學所碩士
楊技正揭發塑化劑事件簿
◎2011/03：楊技正檢驗台南衛生局送檢，號稱可減肥的益生菌是否摻西藥時，發現儀器上有不尋常數據。
◎2011/04/07：楊技正鍥而不捨查驗，確認該益生菌含塑化劑DEHP，衛生署裁罰製造商康富生技。
◎2011/05/16：衛生署確認塑化劑來自彰化昱伸香料公司。
◎2011/05/20：彰化地檢署聲押昱伸負責人賴俊傑獲准。
◎2011/05/23：衛生署召開記者會公布此事，引發史上最大塑化劑污染事件。
◎2011/06/09：行政院頒一等功績獎章給楊技正，行政院長吳敦義個人加發20萬獎金。衛生署記楊技正兩大功、晉升1級、頒發1個月俸給獎金。
檢緊追 揪出昱伸 2市場囝仔揚威
楊 技正發現食品含有塑化劑後，衛生署通報彰化衛生局追查上游來源，彰化地檢署「排除民怨犯罪小組」進一步查出昱伸公司黑心起雲劑，其中小組成員鄭智文、葉建 成2名檢察官，更是偵辦此案的靈魂人物。他們都出身「市場囝仔」，從小幫父母在市場賣雞肉和海產，對食品添加物敏感度特別高，聯手偵辦過瘦肉精、假干貝等 重大民生案。
鄭智文僅高中畢業，靠自修考取書記官，擔任6年書記官後，再考上檢察官。葉建成是東海大學法律系畢業，個性內斂沉穩，與做事衝勁十足的鄭智文互補，兩人因此常被檢察長鄭文貴委以重任。
辦過瘦肉精與假干貝案
去年鄭、葉接連偵辦豬肉瘦肉精、火鍋店假干貝案，當時鄭智文還利用假日帶妻兒，自掏腰包到各餐飲店消費，揪出在食材動手腳的不肖業者。
葉建成說，黑心起雲劑案影響層面前所未見，嚴重打擊台灣食品在全球建立的商譽，檢方無論如何一定會查清楚，不讓黑心廠商有漏網之魚。鄭智文則表示，偵辦此案壓力甚大，幾乎每天只睡3、4小時，幸周遭親友不時給他加油打氣。
喉糖「爽達」也下架回收 過濾200藥廠 5家12藥品疑染塑毒停賣
塑 化劑風暴延燒，衛生署要求200多家國內本土藥廠進行原料清查，昨確認5家西藥廠的12項藥品，疑使用遭塑化劑污染的原料，治療喉痛、口臭的知名產品「爽 達含錠」也在列，相關藥品昨起陸續下架回收，衛生署強調若調查確認未用昱伸、賓漢兩家業者及其下游廠商的原料，才可恢復上架。
5家藥廠分 別是中國化學製藥、台灣汎生製藥、三能化學、人人化學製藥與瑞安大藥廠。12項藥品涵蓋感冒藥、胃藥與抗寄生蟲藥物。汎生生產的每鞭達挫錠與口舒樂藥膏， 與中化生產的益胃片，日前已遭港府驗出含塑化劑DEHP。中化自行發現另款產品泰利美寧糖漿，使用賓漢下游廠商千賓公司香料也已主動回收。
三能化學受影響產品最多，包括三能爽達含錠、免風熱液、爽達感冒液與蓋風感冒液。人人化學製藥則有胃液、甲狀腺錠、咳嗽糖漿三款。瑞安則是固骨密加強型口服溶液用粉劑。
確定沒事才可開賣
衛生署食品藥物管理局局長康照洲昨說，該12項藥物疑使用昱伸、賓漢及其下游業者遭污染原料，已請廠商將產品下架，若確定沒用才可上架。
彰化三能化學公司以生產三能爽達含錠而知名，昨消息傳開時，公司職員還不清楚狀況，只說產品送驗結果尚未出爐；中壢人人化學公司職員昨還說對此消息感到納悶。瑞安則回應，固骨密上月底已主動回收。
全聯包餡麵包停售
而 前天被衛生署確認驗出含塑化劑DIDP的抗生素用藥安滅菌；昨也被香港政府驗出含DIDP並下令回收。對此，衛生署稱不會強制其下架，但要求藥廠盡速說 明。生產此藥的葛蘭素史克台灣及香港分公司昨說，自行調查結果確定前，不會主動回收。林口長庚醫院毒物科主任林杰樑批評，衛生署應讓安滅菌先下架較安全。
昨立委林淑芬也召開記者會，指本月3日其助理將全聯福利中心販售的「大飽滿克林姆」包餡麵包，送檢竟驗出含塑化劑DINP。對此，全聯指此款麵包過去半年約售出6萬多個，因消費者對包餡麵包有疑慮，本周一（6日）起已停售所有包餡麵包，也受理退換貨。
逾半民眾不滿政府
台中市「紅景天養生御品股份有限公司」前天送驗由台東農會供應的百香果汁含DEHP、DINP，經查原料出自昱伸下游盛源食品公司；該批果汁共6000多公斤已封存。
閣揆吳敦義昨指示衛署在後天前完成5大類產品查驗，務必保證「上架即安全」。上班族李梅真說，連讓口氣清香的口含錠也中鏢，能吃的都快被「塑化」光了。民眾李雲生說，政府應重懲黑心業者；《蘋果》昨民調顯示，5成5民眾對政府表現大失所望。
污染產品 查詢/申訴求償
◎衛生署起雲劑遭塑化劑污染專區：
˙www.fda.gov.tw/content.aspx?site_content_sn=2507
◎經濟部工業局食品GMP認證產品不合格檢驗結果：
˙www.moeaidb.gov.tw
◎資策會起雲（塑化）劑檢測站：
˙http://dehp.iii.org.tw
◎消保會及法律扶助會提供申訴求償服務：
˙http://www.cvpa.org.tw
˙http://www.laf.org.tw
資料來源：上列單位
塑化劑污染產品最新清單上網看
http://www.appledaily.com.tw/dehp
毒風暴掀商機 保養品客製化 業者拓點搶客
塑 化劑風暴掀「DIY」風潮，不僅果汁要現打、保養品也要現調。專攻DIY巿場的保養品業者紛積極設點搶客，倍優今將在台中老虎城設櫃，該公司化妝品經理林 彥然說：「看好塑化風暴後客製產品的市場，預定中部再設兩據點。」民眾馮曉昀說：「現在不管吃的抹的，自己DIY才放心。」
林彥然說，化妝品原料 每瓶20元至1000元不等，平均300、400元就可以做成一瓶精華液，該公司去年光是中南部的據點，單月業績破百萬。也走DIY巿場的第一化工去年進 駐台中新時代購物中心，副總黃國芬說，DIY客群以25至40歲的女性居多，希望能明確掌握保養品的成分。
果汁買一送一
飲料業者 也推現打果汁及促銷拉抬買氣，85度C昨起與雲林縣政府農業處合作，販售雲林古坑柳丁榨汁，一杯200c.c.賣25元，今、明兩天買一送一；下周日起中 部10家門市將推出花蓮玉里西瓜、屏東檸檬、雲林木瓜現榨果汁。另外，最近受民眾不敢買巿售飲料影響，生意掉2到3成的Mr.Wish飲料店，今、明兩天 在台中逢甲、東海及台北的通化門市提供1元水果茶搶購會刺激買氣。
化妝品添塑化劑 將須申報
環保署昨預告將修正毒化物 塑化劑的管理標準，除原已列為第1類毒化物的DNOP外，這次被加入「起雲劑」中的DEHP及DINP等7種鄰苯二甲酸酯塑化劑，也增列為第1類毒化物； 未來這8種塑化劑只能用於塑膠製程，不得添加於化妝品中，如須使用要申請許可，違者最高罰500萬元。醫師指，要落實管理才有用。
給業者1年半緩衝
環保署昨預告將修正「列管毒性化學物質及其運作管理事項」，除將BBP、DBP、DEHP、DEP、DIDP、DINP、DMP、DNOP等8種塑化劑列為第1類毒化物外，其中BBP、DBP、DEHP因另具「慢毒性、可能導致腫瘤」毒性，同時加列為第2類毒化物。
上述8種類別外的塑化劑，也全部列為第4類毒化物，須申報數量與流向。環保署形容此修改已把所有塑化劑都列入管理中，未來一、兩周會再召開公聽會，最快7月10日公告實施，屆時會給業者1年半緩衝期。
第 1類毒化物從過去DNOP1種擴增為8種之後，全台遭影響廠商從320家增為5000家。環保署毒物管理處處長林建輝說，未來這8種塑化劑只能使用於塑膠 的工業製程，現行如DEP作為香水、化妝品的添加定香劑將不允許。如確有使用需要，須檢附對環境無污染檢測報告等證明報環保署審查，取得許可證才可使用。
醫師：要落實管理
衛生署回應，鄰苯二甲酸酯類等塑化劑可增加指甲油產品的延展性，或用作彩妝、香水、沐浴乳等含香味製劑的「香料固著劑」，以維持香味。環保署列管的8種物質中，目前有4種衛署未禁用，近期將邀專家開會評估是否禁用。
林 口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說：「若是低分子的化妝品，塑化劑會經皮膚吸收，有乳癌危險，只是一般劑量很少。」環保署管制用途是對的，化妝品不須用那 麼香。他建議，後續仍要增加稽查人力，落實管理。清華大學化學系教授凌永健認為，也應全面檢討我國的食品管理方式。塑化劑大廠聯成昨說，如確定公告施行， 會配合辦理。
追塑毒源起 約談「江師父」親友
《壹 週刊》月初指塑化劑的毒門技術，源自舊賓漢公司過世的「江師父」。板橋地檢署則查出，無論是現任賓漢老闆陳哲雄或陳接手前的舊賓漢時代，都向興隆貿易公司 購買DINP塑化劑，檢方昨以證人身分約談舊賓漢老員工江黃雲玉、老股東吳如陵，兩人對產製黑心起雲劑都否認知情，訊後請回。
賓漢老闆恐求重刑
江黃雲玉是舊賓漢創辦人之一江茂盛的嫂嫂，她應訊強調當年只幫忙作些行政瑣務，不懂什麼起雲劑，也不知營運細節。吳如陵也說不管經營，且2005年就把股份賣給陳哲雄。至於《壹週刊》所指的「江師父」，是否是江茂盛已過世的哥哥江正和，或是江黃雲玉的丈夫，檢方昨未說明。
但 檢方查出，無論舊賓漢時代，或陳哲雄2007年全面接手的新賓漢時代，都向興隆貿易購買DINP塑化劑，且興隆員工出庭一致證稱，有提醒賓漢注意DINP 是工業用、有毒性。而陳哲雄至今仍辯稱不知塑化劑有毒，未來檢方不排除一罪一罰求刑重懲。且檢方近日也將傳訊鬧過自殺的江茂盛，協助釐清案情。
此外，檢方昨也約談統一公司採購經理等4人，4人作證指已向賓漢購買起雲劑約20年。
養得越好 毒越深/凌永健(清華大學化學系教授)
Q：為啥台灣食品業者都找化工行買材料，這次食品出包，得找化學家追問怎麼回事？
A：以前祖母那一代烹煮食材，加糖、鹽跟醋，都很天然，但今天我們吃的東西已經跳出田裡種的、海裡抓的，因食品製造是個化工過程。像我們在家炒菜加醋跟酒，化學反應就是酸加醇，會產生酯類，有芬芳的味道，就會好吃，這就是化工行賣給食品業者的。
我們研究過100種酒類，都符合政府規定，沒有工業酒精；可是也發現，有些水果風味酒，但打入儀器一看，有幾個特別強的訊號，都能找出是什麼化學物質。所以你只要到化工原料行說要做什麼酒，都可以買到香料。
現在我都建議喝現榨果汁，只要是濃縮果汁，都很難保證沒有加其他東西。消費者只要看到飲料很均勻，顏色很鮮豔，號稱果汁，又沒有纖維，大概可以懷疑，天然成分含量很少。
Q：是什麼制度讓台灣食品業者這麼黑心？
A：我們很少修《食品衛生管理法》，而且只提「衛生」，也沒講到「安全」。這次政府說要提高刑責，但這只是鋸箭療傷，我們需全盤檢討法規跟管理制度。
美國FDA今年就修了《食品安全現代法》，是70年來最大修訂，首先就認為要從風險管理的角度。像塑化劑造成男孩雌性化，國際主要就是根據兒童從肛門到生殖器的距離做初篩，家長如果發現孩子在正常值範圍外，就要先排毒，切斷孩子的暴露原，慢慢身體有些會排出來。
查學校周邊商店
有些小朋友體內塑化劑含量高，是因母親懷孕時就吃健康食品或用化妝品，胎兒可容忍的劑量很低。所以這次很多媽媽很傷心，因孩子一出生就餵最好的，沒想到含塑化劑，這次受害最多的可能是被照顧很好的小孩。
Q：美國專家認為，塑化劑這類環境荷爾蒙導致男孩雌性化，還造成學習動機低落？
A：2005年後，有人體研究指出，早產嬰兒跟住過加護病房的孩童，其母體塑化劑含量偏高。也有研究指出，小孩IQ跟塑化劑暴露多寡成反比；塑化劑也跟過動兒有關。
大人身經百毒，孩子不行，所以應把資源集中在先保護孩童跟孕婦。我上周去大陸，就發現他們全面檢查學校旁餐飲跟商店，先把塑化劑踢出校園。政府接著要求廠商從生產、加工、包裝到配送，就是從農場到餐桌每一個步驟都要有紀錄；一旦出事，也可馬上知道上下游來源。
念食品的人都說，飲食均衡，風險分散。我就是盡量買天然食物，買菜不要專挑賣相好的，魚也是盡量吃當地小魚，大魚累積的重金屬多。以前我們研究過戴奧辛污染，最高是鱈魚跟鮭魚；鯊魚則含汞。做菜時，盡量少加調味料。
(蘋果日報)
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追出塑毒汙染 政院重獎楊技正
衛生署食品藥物管理局楊姓技正追根究柢，揪出全球第一件黑心塑化劑汙染食品案，行政院長吳敦義昨天在行政院會頒發一等功績獎章表揚，並發廿萬元獎金；衛署也記楊姓技正兩大功，依法晉級一級，並頒發一個月俸給六萬多元。
吳揆表示，今年三月，楊姓技正執行加強取締偽劣假藥專案時，意外發現可疑訊號，抽絲剝繭分析卅多種原料、包材，主動查到益生菌含塑化劑，發掘真相、鍥而不捨的精神，足為全體公務人員楷模。
楊技正獲獎後，依舊低調，不願露面，加班到晚上七點多，昨天僅透過食藥局，傳真一張手寫稿給媒體：「大家好，很榮幸能獲得功績獎章及獎金之殊榮，非常感謝大家對檢驗工作者的認同與支持，讓大家有個乾淨的食品環境。」
食藥局主秘羅吉方說，楊技正昨天領完獎回辦公室，就把獎章收起來，沒有秀出來。行政院廿萬元獎金，加上衛生署加發一個月薪水約六萬多元，食藥局同事對楊說：「很補喔！」
除了獎金，楊技正任職食藥局廿六年，去年才升技正，晉一級後，由八職等第五級升到第六級，明年可望跳到九職等。她是國內檢驗人員，首位領到行政院一等功績獎章。
黑心塑化劑存在多年，楊技正何以能查出異樣？羅吉方透露，藥品檢驗比食品檢驗嚴苛，楊技正受藥學訓練，當她看到益生菌有塑化劑，比他人敏感，「她心想，都在查橡皮擦有沒有塑化劑，更何況食品？」激起她查到底的決心。
日前有周刊在台北醫學大學校友資料，查到楊技正名字，並在報導中寫出她名字，是否造成她困擾？食藥局局長康照洲說：「多少有一點！」不過，楊仍照常上下班，也沒戴口罩或帽子，不怕被認出，「又不是歷史人物吳鳳。」
人 事行政局局長吳泰成表示，馬政府上任後獲頒一等功績獎章者，包括行政院前副院長朱立倫、衛生署前署長葉金川、楊志良、前副署長張上淳、疾管局前局長郭旭 崧、長庚兒童醫院院長林奏延、國光生技董事長詹啟賢、教育部體育司前司長王俊權及國防部軍醫局前局長范保羅等九人，楊姓技正是第十位，也是唯一獲贈行政院 長廿萬元獎金者。
吳揆：5大類查塑 本周驗完
行政院長吳敦義昨天指示衛生署，在本周內完成五大類產品查驗，從大賣場、便利超商、小攤販、自動販賣機等都要完成檢驗，保證「上架即安全」；法務部須防止違法者脫產、串供、湮滅證據，確實帳冊、進銷貨資料，追查違法產品的流向盡速偵辦，依法嚴懲黑心違法業者。
對於查扣、封存的受汙染產品，吳揆要求謹慎處理、嚴格監控，衛生署、環保署周六將與各縣市政府啟動大規模公開銷毀行動，確保受汙染產品不會再回流市場。
吳揆並指示衛生署，積極協調立法院於本會期完成食品衛生管理法修法程序，加重罰責以嚇阻違法行為，同時進行下一階段修法工作，讓食品安全管理制度更周延完備。
吳揆再次為塑化劑事件向社會大眾致歉，他表示，政府絕對嚴格查緝，不會鬆手，也不會隱瞞任何資訊。
民進黨立院黨團質疑，政府要業者自驗自清，但民眾自行送驗，卻驗出含塑化劑，證明廠商自律失效；黨團批評，馬總統前天召開國安會議，做出十點裁示，沒有解決問題，「只是打高空作秀」。
民進黨發言人林右昌批評，我國食品安全業務長期在衛生部門未受應有重視，環保署對有害化學物質管制程度不足，政府應擴增人力與經費。
消保會出面 擬集體求償
總統馬英九親上塑化劑火線，要求協助民眾求償，行政院消保會昨天表示，鎖定長期服用保健食品的孕婦、幼兒，若食用的為此次遭塑化劑汙染的食品，可向消保會提出申訴，排除舉證困難的問題，欲以疫病學統計，朝團體求償一途邁進。
塑化劑影響範圍廣泛，目前已發現九百多種「塑化」商品，因塑化劑影響層面長期隱性、因果關係難證明，加上受害對象不明，向業者求償需突破重重關卡。
馬英九前天登高一呼，消保會昨天立即要求受害消費者提出申訴。消保官張志嵩指出，單一個案難以證明因果關係，但在疫病學統計上，若多數消費者的共同特徵為食用特定商品，導致罹患特定疾病的機率較一般高出許多，就能以統計學概念證明兩者具相當關連性。
類似塑化劑的公害求償案件，還有一九七九年的米糠油多氯聯苯中毒事件，當時造成兩千多名受害者滿臉爛瘡，一度成為台灣史上最嚴重的公害事件。
業者在入獄前脫產，最後病死獄中，受害者求償無門，前年才成立自救會爭取遲來的正義。
張志嵩指出，相較於多氯聯苯事件，塑化劑毒食品品項更多、受害對象更不明確、影響範圍更大。
學者：食品業者 應積極擔責
塑化劑風暴重創國內食品業，台灣食品科技學會等六團體昨天直言，業者不能以受害者自居，應積極擔責，向國人道歉。學者提醒，政府資源有限，應用於追查惡意業者，不能像「無頭蒼蠅」般到處找塑化劑。
台灣公定分析化學家協會理事長孫璐西說，廠商不能再推卸責任，他們是受害者，消費者更是受害者，消費者是最下游的，廠商應該想什麼地方做錯了。業者得確實從原物料管控做起，而非一味「相信」。
塑化劑送驗、諮詢 北市延至月底
北市府五月底推出民眾免費送驗塑化劑食品，以及塑化劑免費諮詢門診，原本只到今天，台北市衛生局昨天宣布，將延長至六月底。
截至昨天下午兩點半，台北市衛生局已受理民眾近3600件檢驗食品，檢驗了700多件。衛生局主秘姜郁美表示，目前有五件檢出塑化劑，都是粉狀保健食品，其中三件已由衛生署確認，廠商已全面下架。
衛生局表示，民眾送驗受理地點為台北市12區健康服務中心及市政府一樓，時間為早上十點至下午四點，但星期六、日停止。受理品項為衛生署公告的五大類食品，一人一件為原則，需完整包裝未拆封、內容物20公克以上。
市立聯醫塑化劑諮詢門診也將延至六月底。塑化劑諮詢門診為忠孝、仁愛、中興、和平婦幼及陽明院區的家醫科、小兒科，與林森中醫院區的家醫科。免掛號費、檢查費，其它疾病診治收費仍依規辦理。
另外，台北市長郝龍斌日前到超商、賣場張貼安心標章，但昨天民進黨立委指稱，全聯社販售的「大飽滿克林姆麵包」含塑化劑，市議員應曉薇質疑安心標章「不安心」，市長郝龍斌表示，將檢驗商品有無含塑，並追查廠商是否造假。
全聯福利中心回應，從六月六日起，已全面下架未提供切結書與合格檢驗報告書的麵包，此款麵包目前並無在貨架上販售。
染塑回報不確實 雲林衛局首開罰
追「塑」源頭不再心軟，雲林縣衛生局昨天會同檢警前往斗六市、土庫鎮等3家食品業者進行複查；其中「小蘋果」食品原料行因回報不確實，衛生局將依法開罰，為塑化劑風暴發生以來縣內首例。
衛生局長吳昭軍指出，從5月27日全面稽查開始，業者大多配合進行主動回收下架、逐日回報，但斗六「小蘋果」食品原料行、「彩豐」食品門市和土庫「美達」食品等3家業者經勸導後，仍有違規疑慮，因此前往複查。
「小 蘋果」是昱伸下游業者松暉食品的濃縮果汁中盤商，未確實逐日向衛生局回報進出貨和回收數量，下游業者清單也只提供十幾家，衛生局確定將依食品衛生管理法開 罰3至15萬元；業者宣稱，誤以為資料統整完畢再上報即可，官員則說應自行注意相關法令公告，反遭回嗆：「如果每天都要去看（公告），生意都不用做了！」
此外，「彩豐」除了回報不確實，甚至隱匿曾向賓漢下游業者千賓香料購進香精貨品，業者則指自身認知有誤，以為買進的只有果醬、不包括香精，並非刻意隱匿；衛生局將進一步釐清業者是否惡意隱瞞，再決定是否開罰。
雲林地檢署檢察官蔡宜臻、吳文城兩人隨後前往土庫美達食品和幾家早餐店，追查代工統一寶健運動飲料的採購、製造過程，以防含塑化劑的飲料外流。
主任檢察官蔣得龍表示，美達公司1萬多瓶飲料已被板橋地檢署查封，為求慎重，雲檢昨天再採取行動，主要是了解這些向昱伸、賓漢公司採購原料的下游製造商與早餐店使用的果醬，是否已有外流，昨天帶回一些客戶資料清查，為塑毒把關。
彰縣59噸含塑飲遭扣 總統明主持銷毀
食品添加致癌塑化劑事件發生至今，彰化縣衛生局配合檢方，共查獲59公噸添加塑化劑的飲料和果汁粉，高居各縣市之冠，明天上午9點將在溪州焚化廠，由總統馬英九主持銷毀儀式，徹底杜絕黑心食品。
5月下旬，衛生署從益生菌產品中，意外檢測出含有塑化劑後，彰化縣衛生局便和彰化地檢署合作，查出昱伸香料公司違法在起雲劑中添加塑化劑，使得塑化劑汙染如滾雪球般越滾越大，影響遍及飲料、生技、烘焙等食品業界。
而 截至昨天，彰化縣衛生局查扣的含塑化劑產品，總數便高達59公噸。彰化縣衛生局長葉彥伯說，因為一開始就掌握昱伸的通路資料，因此事件爆發後，立刻會同檢 方直接從昱伸下游工廠稽查，尤其是昱伸下游四大廠，金饌、協成、果山園和東鄉食品，因為及時查封，沒讓數十噸含有塑化劑的半成品和成品流入市面。
他說，目前衛生局查扣的含塑化劑產品，固體果汁粉就有12公噸，其餘都是液狀的果汁或飲料。光是金饌公司，查扣的數量便有二十幾公噸。
彰化縣政府明天上午9點將在溪州焚化廠，銷毀12公噸的果汁粉，並由總統馬英九主持銷毀儀式，杜絕黑心食品。
葉彥伯說，至於剩下的47公噸果汁、飲料，除部分因檢方偵辦當成證物保留外，已經全部貼上封條，將要求業者提出銷毀計畫，統一送到南投縣南崗工業區的汙水處理廠銷毀，同時也要求業者在二個星期內，完成所有問題果汁、飲料的處理。
彰縣業者「安心看板」 讓消費者放心
彰化縣政府為消除消費者對市售食品含塑化劑的疑慮，從昨天起，凡衛生署規範的5大類產品業者，只要經檢驗合格，即會提供業者「安心看板」樣式自行製作陳列，讓消費者安心。
第一波申請獲准陳列「安心看板」的業者，包括家樂福彰化店、津津、泰山、歐典、久津及中美兄弟製藥等5家公司及OK、全家便利商店，以及大苑子、清玉、Mr.Wish飲料店等122家，也鼓勵其他業者提出申請。
為了宣導「安心看板」，縣府昨天在家樂福彰化店，由縣長卓伯源頒與「安心看板」識別樣本給食品、飲料、製藥、通路業者代表，他並大口喝飲料，呼籲消費者安心。
卓伯源說，希望這次塑化劑的教訓，業者及政府必須共同努力，建立自主管理制度，以重建消費者信心，提供縣民安全、乾淨的食品環境。
衛生局表示，凡是衛生署規範的5大類產品，包括運動飲料、果汁飲料、茶飲料、果醬、果漿或果凍、膠囊錠狀粉狀型態者，經衛生局稽查或抽驗合格，確認製造或販售的產品無受塑化劑汙染，即提供業者「安心看板」樣式自行製作陳列，讓消費者放心，同時也維護優良業者的商譽。
不少未納入規範的業者也到場關心，彰化市喜洋洋烘焙美食負責人陳育豪說，此次塑化劑汙染讓烘焙業者同遭池魚之殃，他也將向衛生局申請安心看板。
5本土藥廠12項藥品 恐染塑
黑心起雲劑風波延燒到藥品，衛生署昨天公布五家本土藥廠共十二項藥品，疑似使用昱伸、賓漢公司黑心起雲劑，已要求藥廠下架回收。
這五家藥廠為中國化學製藥、人人、三能化學、汎生和瑞安製藥。衛生署食品藥物管理局表示，衛生署要求藥廠須回報，是否使用昱伸及賓漢黑心起雲劑，大多數廠商已回報，仍在做最後整理，不排除可能有其他藥品疑遭汙染。
這十二項藥品，包括電視廣告常見成藥「三能爽達含錠」，治感冒的人人咳嗽糖漿等；而汎生的「每鞭達挫錠」、「口舒樂藥膏」，以及中化的「益胃片」，曾被香港公布疑遭塑化劑汙染。
食藥局長康照洲說，這五家藥廠日前主動回報，共有十二項藥品疑似使用。他說，廠商已主動回收各通路的藥品，食藥局也通知醫院，暫停使用這些藥品，等無疑慮後再使用。
藥裡為何要放起雲劑？
藥界人士透露，疑似含黑心起雲劑的胃液、感冒糖漿，都類似運動飲料，為求濃稠外觀，可能因此加進起雲劑。
衛生署D-Day行動迄今，已稽查近兩萬家商家，要求產品下架家數兩千多，下架產品兩萬三千多項。衛生署昨天還公布，統一企業有限公司的統一專用綜合水果粉，疑似遭汙染，已下架封存一百卅七公斤。
衛生署長邱文達說，今天立法院院會將討論食品衛生管理法修正草案，希望本會期完成三讀。兩周內將舉行全國食品安全會議，並調查ＰＶＣ等塑膠容器、包裝溶出或滲入環境中的塑化劑，對國人健康影響，並參照美歐日等國標準，訂定國人每人每日可容忍攝取量。
賓漢起雲劑 統一用20年
統一企業公司向賓漢公司買起雲劑，竟長達廿年！板橋地檢署昨天傳喚統一公司幹部調查，幹部證實，向賓漢公司購買起雲劑已經有廿年，由於賓漢都出具食品添加物許可證，他們沒想到，賓漢竟會把塑化劑加入起雲劑中。
統 一寶健運動飲料，因使用賓漢公司生產的起雲劑，經檢測含有ＤＩＰＮ（鄰苯二甲酸二異壬酯）而回收。檢方追查發現，陳哲雄至少從二○○五年起，就負責調配起 雲劑；但二○○五年之前，陳哲雄是否參與調製起雲劑，目前還不確定。統一與下游的泰華公司，將把歷年向賓漢採購的數量提供檢方，做為將來論罪的依據。
據了解，陳哲雄六年前接手賓漢公司，把工廠從北市萬華遷移到土城區後，調配起雲劑都由陳獨自處理。檢方推斷至少從六年前開始，陳哲雄可能就在起雲劑內加入塑化劑；在舊賓漢時代，陳哲雄是股東之一，檢方也懷疑陳當時也可能參與調配起雲劑。
板橋地檢署昨天以證人身分約談統一公司的採購、研發經理、品管人員與採購經辦，以及泰華公司的總廠長、會計與採購人員，調查兩家公司向賓漢買起雲劑的交易過程。
統一幹部指出，賓漢都會出具「食品添加物許可證」，因此他們只會偶爾檢驗起雲劑的「油水比重」、「ＰＨ值」及色澤。
檢方也傳喚老賓漢的員工江黃雲玉（老賓漢負責人江茂盛的嫂嫂）與股東吳如陵。江黃雲玉稱她只負責打掃，沒接觸起雲劑調配；吳則稱股分在二○○五年就賣給陳哲雄，檢方訊後請回。
黑師傅捲心酥 停產不下架
知 名網購食品「黑師傅捲心酥」，業者自行驗出草莓、黑糖及花生等三種口味，分別含有塑化劑ＤＥＨＰ1.3至1.9ppm。新北市衛生局副局長黃文魁表示，因 黑師傅捲心酥原料自國外輸入，並非昱伸、賓漢兩公司的下游廠商，且屬微量並在安全標準內，由業者自行決定是否將商品下架、回收。
台東中劑 農會百香果汁含塑毒封存
「塑毒染台東，後山淪陷」台東查獲首宗塑化劑食品加工廠，封存百香果、梅子等千餘瓶原汁，另還抽驗22件疑含有塑化劑產品，送食品藥物管理局檢驗中。不過，有民眾質疑台東縣衛生局「後知後覺」的態度，著實令人憂心查察工作是否確實。
台東地檢署8日接獲檢舉指出，台東地區農會生產的百香果飲料含有塑化劑，當天深夜檢察官立即指揮調查站人員前往佳興食品廠和台東地區農會農產品加工廠，查封百香果原料，總計查封6千多公斤的問題原料。
台東縣衛生局長陳照隆表示，台中市衛生局通報，當地紅景天養生御品公司自行送驗百香果原汁檢驗出塑化劑DEHP32.9PPM、DINP17.3PPM ，製造廠為台東地區農會食品加工廠，下游販賣商為佳興食品廠，旋即動員查驗封存，將依法從重處罰。
檢調及衛生局人員8日前往位於台東市豐田里中興路4段的佳興食品廠，當場封存25公斤百香果原汁4桶、20公斤2桶、10公斤1桶；昨天上午再查封20公斤1桶、3公斤43桶、13.5公斤1桶、900公克3瓶。
另昨天再前往位在太麻里三和漁村廠的台東地區農會食品加工廠，封存百香果原汁20公斤285桶、900cc256瓶、600cc361瓶、300cc583 瓶、2.4公斤6瓶；梅子原汁20公斤13桶、900cc141瓶。
台東地區農會食品加工廠主任趙正源表示，該農會生產的農產品飲料只有百香果飲料用到起雲劑，而起雲劑向「盛源食品原料有限公司」購買，塑毒風爆後，該農會已在5月30日下架問題飲料，目前上市的百香果飲料都是在5月30日後製造的，未使用盛源公司的起雲劑。
台東地檢署主任檢察官吳怡明則表示，根據檢舉資料，地檢署目前已擴大追查是否尚有其他農產品使用含有塑化劑的起雲劑，以及相關人員的責任。
龍潭1冷飲店 查到毒濃縮汁
黑心塑化劑食品風暴延燒，陳姓盤商向松暉進貨的含塑毒濃縮汁、優格流入市面，桃園縣衛生局昨天根據檢方提供的艾佳食品行下游店家名單逐一稽查，40家冷飲店的塑毒產品均已下架。
桃園地檢署表示，陳順安（55歲）購自苗栗裕豐農場的水果粒茶透過艾佳食品銷售到夜市、冷飲店，因未開立收據、出貨單，臨時偽造想隱匿貨品來源，昨天二度傳訊才供出實情，檢方依偽造文書罪嫌諭令5萬元交保。
衛生局兵分多路，清查有跟艾佳食品行進貨的40家冷飲店、冰店，業者都有遵守五大類食品未附檢驗合格證明需下架的規定，只在龍潭的一家冷飲店庫房內查到2瓶有毒的「乳酸濃縮汁」，將儘速銷毀。
陳順安向松暉公司採購的益力多優格，確定含有來自昱伸的黑心起雲劑成分，衛生局表示，裕豐農場的上游廠商清查到目前為止，與昱伸、賓漢無關，是否來自第三家黑心起雲劑廠商，還是未知數。
此外，葛蘭素史克藥廠的安滅菌糖漿用粉也爆出含塑化劑，衛生局昨天也稽查9家小兒科診所均未使用塑毒藥粉。
塑毒退貨容易 求償傷腦筋
塑化劑風暴籠罩，總統宣示要替消費者求償，但消保官與醫師認為，買到塑化劑汙染產品要退換貨很容易，但向廠商求償得證明身體危害與產品有因果關係，如何舉證讓人傷腦筋，實務上難以達成。
黑心商人把塑化劑摻入食品添加物，轉賣給食品業、生技業與製藥業等，從飲料、果汁、糕點到健康食品、藥品都出現問題，總統馬英九要求嚴懲廠商，也要替消費者求償。
台中市主任消保官洪誌宏說，不少消費者來電，表示自己或兒女吃過塑毒汙染的飲料、健康食品等，身體健康受影響，有人擔心兒子生殖器過短，也有人把罹癌歸咎於塑毒，詢問該如何向廠商求償。
洪誌宏說，向廠商求償得負舉證責任，證明自己長期服用染塑產品，還得證明身體危害與塑毒有關，就算打團體訴訟，也得證明兩者因果關係，求償成功的難度高。
台中榮總毒物科主任胡松原說，有無疾病事實、暴露證據（劑量多寡、使用頻率、食用時間長短）、因果關係、流行病學，還得排除其他環境賀爾蒙影響，除非能提出5大證明，才能證實確有影響。
台中市議員張耀中主張，除追究黑心起雲劑製造商責任，也要追究食品業者把關不嚴格的過失責任，可要求食品大廠捐出特定金額，成立塑毒受害基金，再專款專用於受害者從事健檢、醫療與法律相關補助。
(聯合報)
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終結不安 不能天天是D-day
吳 揆今天指示，本周內完成5大類產品查驗，務必保證上架即安全。毒化事件以來惶恐不安的民心，可能又要燃起一絲希望及安慰─政府終於又要有所行動了。民眾上 一次寄以厚望及安慰，是政府宣布5月31日為塑化毒害「終結日」的D-day，結果終結不成，成了史上最長D-day。這回該為這個工程更鉅大、難度更高 的行動取個什麼名字，才能打動人心、為政績添加光彩呢？
吳閣的「完成5大類產品查驗，從大賣場、便利超商到小攤販、偏鄉零售商店、自動販 賣機都要完成檢驗，務必保證上架即安全」，是絕對正確的作法，而且是一開始就要做的事。拖到本周內完成雖然嫌晚，但總比不做、讓民眾惶恐度日好。但今天周 四，明天就是大限之日，請問各級政府準備好了嗎？人力在哪裡？來得及嗎？
以查察塑化劑最積極彰化縣來說，衛生局人力人，每天只能派人出去 查，賣場、超商還好，零售商、攤商、自動販賣機怎麼查？再拿偏鄉台東來說，幅員廣大，如何在「本周內」上山下海，達到閣揆宣示的「完成查驗，上架即安 全」？不信，請台北大官下鄉問問什麼叫塑化劑，保證十之八九不知道；你叫他什麼飲料不能喝，他一定說「為什麼？很涼很好喝嘿！」
1944 年二次世界大戰第6年，盟軍決定在法國諾曼第登陸，行動的6月6日為保密，以D-day為代號；攻擊發起的零時15分則定為H-hour。此役盟軍動員5 千艘戰艦，3百萬大軍，是史上最大軍事行動。馬政府對付這次史上最嚴重塑化毒害事件，效顰來個D-day無可厚非，但不能天天是D-day，再耗下去，變 成Y-year，就要變成史上最大笑話了。
(聯合晚報)
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大飽滿麵包染塑?全聯先下架
塑化劑引起民眾恐慌，為安定民心，台北市長郝龍斌日前到大賣場等地張貼「安心標章」，也貼上標章的全聯昨遭立委爆料，「大飽滿克林姆麵包」含有塑化劑。全聯回應，自行送驗並未檢出塑化劑，但目前先不販售，以待釐清。
民進黨立委林淑芬昨日出示黨團送驗超市麵包，全聯福利中心販售的「大飽滿克林姆麵包」驗出含塑化劑ＤＩＮＰ三．六ppm。
北市衛生局主祕姜郁美說，經詢問，全聯說麵包都是外購，廠商也提供合格證明書。但既然立委檢出不合格，已暫時下架，市府將主動抽驗，也會要求業者再次送驗，待釐清事情真相後，才會重新上架。郝龍斌則指出，若業者隱匿、欺瞞則重懲。
全聯表示，根據自行送檢結果，這款麵包並未被檢出含塑化劑，但釐清原委前，克林姆麵包、菠蘿、紅豆、奶霜、墨西哥奶酥巨蛋五款麵包持續下架，暫不販售。
知名商品「黑師傅捲心酥」也發現含塑化劑，業者蘇逸成九日表示，塑化劑應是裝填香料的塑膠桶釋出，往後將改進口鋁罐裝香料。新北市衛生局認為，黑師傅並未使用昱伸等黑心廠商原料，塑化劑也僅一．五ppm左右，應只是單純容器汙染，不需下架停售。
消保會助民求償 食品大廠也要告
民眾將塑化劑吃下肚，想求償卻處處碰壁。行政院消保會與法務部、犯罪被害人保護協會、法律扶助基金會決定聯手出擊，辦理消費者申訴求償及法律諮詢服務。
統一、白蘭氏等食品大廠也表示，一定會依法辦理，不排除對昱伸求償。
行 政院消保官組長吳政學說，只要是衛生署公告含塑化劑的食品，民眾憑發票、包裝或尚未食用完畢的食品，都可向業者提出求償。考量民眾直接向業者求償不易，消 保會與上述團體達成協議，擴大消費者申訴據點。即日起，民眾可上消保會網站下載表格，向各地分會登記後，由消保會彙整個案資料一併求償。如調解未成，消保 會將進一步對業者提出團體訴訟。
塑化劑風暴也重創食品業者，統一集團主管昨天表示，統一進貨時，不知原料摻有塑化劑，為了顧客和公司權益，近期內會依法辦理，對昱伸提告，不排除求償。
另一受創廠商白蘭氏表示，含塑化劑的上游原料廠商是協成化工，目前白蘭氏內部決定保留法律追訴權，還在評估是否對協成化工提告。
揪塑毒一衛署技正楊明玉獲一等獎章
塑化劑風暴延燒第十九天，當初發現檢驗儀器訊號異常，進而抽絲剝繭揪出黑心食品的衛生署食品藥物管理局技正楊明玉，行政院院長吳敦義昨日頒發一等功績獎章及廿萬獎金鼓勵，衛生署給予記二大功，公務員職等晉升一級，並加發一個月薪水作為獎勵。
衛生署長邱文達對她揭發存在多年的食品積弊，為民眾權益把關，表達肯定。
楊明玉今年五十二歲，育有一子一女，大學畢業於中國醫藥大學藥學系、後獲台北醫學大學藥學所碩士學位，從事檢驗工作廿六年之久。
她昨天低調發出感謝聲明，表示很榮幸獲得功勳獎章及獎金殊榮，感謝大家對檢驗工作者的認定與支持，讓大家有個乾淨的食品環境。楊明玉昨上午請假幾小時赴行政院親領功績獎章，回來又繼續投入最近爆量的食品檢驗，加班至七點多才下班。
和楊明玉有廿多年交情的長官、食品藥物管理局主任祕書羅吉方說，這是第一次有檢驗人員獲得功績獎章，對全局也是「無限的榮耀」。
羅吉方說，楊明玉平日工作相當低調，搞不好連剛領回來的功績獎章都會藏起來也說不定。但前陣子監委訪視食品藥物管理局，還特別把楊技正找出來，開玩笑說「她就是兇手」，監委並鼓掌獎勵她。
去年楊明玉才升上技正，這次又獲晉升一級的肯定，羅吉方說，最快明年楊明玉就能升到技正最高的九職等，是「直接搭電梯升到頂」，同事還開玩笑虧說「很補喔！」
羅吉方說，從五月初開始，檢驗人員超過一個月連續加班到十一點，這個獎振奮了很多疲累的檢驗員，也等於肯定了檢驗人員的價值。
他認為，透過這次機會能把台灣人血液中的塑化劑清掉，還給下一代乾淨的環境，是功績一件。日前接獲民眾的感謝電話，他直呼「我在衛生署做了卅幾年，都沒接過這樣的電話呢！」
環保署預告將升級管理塑化劑
環 保署九日預告加強管理塑化劑，DEHP等8項塑化劑從第四類提升至第一類及第二類，其餘鄰苯二甲酸酯類塑化劑也一律先列為第四類「留校察看」。環保署表 示，我國的管理將是「是世界最嚴！領先歐盟、美國！」環保署給予業者6個月到18個月的緩衝期，供業者記錄申報、取得許可證等；歐盟的緩衝期長達4年，照 今年2月公布的資訊，落日時間為2015年1月。
5家藥商12款藥品 已自主回收
疑遭塑化劑汙染，國內藥品也面臨下架命運。衛生署食品藥物管理局昨指出，汎生、中化製藥、瑞安、三能化學、人人化學五家藥品製造商，有十二款藥品，包含處方藥、指示用藥和成藥，疑似使用昱伸、賓漢及其下游業者遭塑化劑汙染的原料，基於安全疑慮，藥廠已自主回收相關藥品。
(中國時報)
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三能爽達、全聯麵包疑含塑
D- Day過了十天，雖然政府要求「上架即安全」，但是塑化劑火勢依舊燒不停，昨日再傳五家本土藥廠遭黑心起雲劑波及；貼上台北市政府安心標章的全聯麵包也驗 出了DINP塑毒；台東地區農會生產的百香果原汁昨天才知被驗出含DEHP、DINP兩種塑化劑…民代不分藍綠，齊聲痛批︰「還有甚麼是可以相信的！」
五家本土藥廠12產品 遭波及
行政院長吳敦義昨天才在院會上指示衛生署，應於本週內完成五大類產品查驗，從大賣場、便利超商到小攤販、偏鄉零售商店、自動販賣機都要完成檢驗，但是從藥品、食品到飲品，卻繼續傳出新品中鏢事件。
衛 生署日前要求製藥廠商自行清查是否用到昱伸或賓漢下游廠商原料，昨日接獲回報，汎生、中化、瑞安、三能、人人共五家藥廠，包括著名的「三能爽達」喉糖及人 人咳嗽糖漿在內，共十二項產品，都因為香料、調味糖漿有遭昱伸下游廠商塑化劑污染之虞，未待檢出，業者即自行回收下架。
安心標章破功？ 全聯先下架
民進黨立委林淑芬自行在全聯福利中心買到的「大飽滿克林姆」十九元麵包，居然驗出含有3.6PPM的DINP塑毒，連不在五大類之內的麵包都發現問題，顯示廠商自律失效，政府的角色與功能也已殘廢！
由於全聯前兩天才貼上台北市政府的安心標章，市議員應曉薇質詢時忍不住批：「那民眾要怎麼吃才安心？」台北市衛生局強調，將抽驗這款麵包，由於業者都配合標章要求，市府不會撤回標章。
全聯福利中心公關副理阮秀表示已先將大飽滿克林姆麵包全面下架，不過六日全聯將所有含內餡的烘焙食品都送檢驗，「大飽滿克林姆」麵包並未檢出有塑化劑，為何和立委送檢的結果會不一樣，還待釐清。
「大飽滿克林姆」麵包是由艾佳國際貿易委託農貿食品公司生產，農貿公司員工說，沒有向有問題的廠商進原物料，不清楚為何產品會驗出塑毒。
林淑芬強調，政府無法有效管制塑毒源頭，僅要求業者自律，信心不夠的人民只好自掏腰包去檢驗，她自己驗三十幾件就花了九萬元，國人只能靠自己，因為「馬政府只忙著選舉跟跑攤！」
台東農會 百香果原汁也中鏢
台 東縣衛生局長陳照隆表示，八日晚間七時接獲台中市政府衛生局通報，紅景天養生御品公司自行送驗的百香果原汁驗出塑化劑DEHP32.9PPM、 DINP17.3PPM，均購於台東縣內佳興食品廠，製造來源為台東地區農會食品加工廠。陳照隆說，八日當晚已封存佳興食品廠內的百香果原汁、梅子原汁， 兩天下來封存六千多公斤。
D-Day過了十天，台東才查到染塑，台東民眾質疑衛生局未先行檢驗縣內食品加工廠，簡直「痲痺」。
陳照隆說已將台東地區農會疑似含有塑化劑的廿二件產品，送食品藥物管理局檢驗，台東地區農會說明，五月卅日後上市的百香果原汁已不加起雲劑，連同原本就未使用起雲劑的洛神原汁，產品全送驗合格。
自稱檢驗合格 卻列疑受污染名單 民眾霧煞煞 該信誰啊
塑化起雲劑事件延燒，越來越多企業名列受影響清單。不過，眼尖的消費者發現，部分商品明明就名列在疑受污染名單上，業者卻在公司網站或是店面張貼經民間檢驗合格證明的報告，民眾真的搞不清楚該信誰？
衛局︰不確定就不要吃
台北市議員陳建銘、簡余晏、李慶鋒昨天指出，塑化劑種類多，但果凍、糖果、餅乾等在菜市場或攤商零賣的食品，消費者根本搞不清楚到底合不合格？有沒有塑化劑？衛生局官員解決之道卻是：「民眾如果有疑慮，建議先不要吃。」
台北市衛生局食品衛生管理處副處長邱秀儀解釋，只要是昱伸、賓漢這兩家公司的產品，不需檢驗，都要下架，其他部分衛生局會抽驗。
簡余晏問：「菜市場的食品能不能買？」邱秀儀答說：「民眾如果有疑慮，建議先不要吃。」
另外，台北市長郝龍斌日前承諾將協助塑化劑受害民眾求償，卻尚未公開求償辦法。
法規會表示，已積極聯繫學者專家及消保團體研擬求償機制，提醒消費者盡量保留相關產品及發票。
消保會公布求償管道 助打訴訟
自消基會公布塑化劑食品受害者求償申請辦法後，公部門終於在昨晚公布受理民眾申訴的方法及管道。
行政院消保會昨表示，即日起民眾如申訴案件未能解決，可轉向各地方政府消費爭議調解委員會申請調解；還是未獲解決，將協助民眾打團體訴訟。
消 保會表示，已協調包括法務部、犯罪被害人保護協會二十一個分會（網址：http://www.cvpa.org.tw/）及法律扶助基金會二十一個分會、 一百二十一個據點（網址：http://www.laf.org.tw/）辦理消費者申訴或求償案件的登記及諮詢服務，民眾須填寫相關資料及檢附相關證 物。申請書可於消保會網站下載http://www.cpc.gov.tw/。
衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞昨則表示，本次稽查五大類食品的重點，在於產品原料是否與昱伸或賓漢等問題起雲劑產品相關，即便部分終端產品因為使用問題原料少，可能最終檢驗結果並未超出篩檢標準一ppm，但是只要用到這兩家廠商相關問題原料，一律下架回收。
蔡淑貞表示，所有下架回收商品全部都經地方衛生人員清點、貼封條、拍照留存，未來一一銷毀，絕對不會重新流入市面。
至於民眾現在若要購買商品，該如何辨識？蔡淑貞解釋，新產品要上架，必須遵循兩大原則，首先，要與舊商品有明顯區隔，例如新製造日期、新配方，以及新包裝。其次，則是向地方衛生局報備後，才能重新上架。
揭發塑毒獲頒獎章 檢驗卡重要 雞婆技正仍加班
行 政院長吳敦義昨日在行政院會前頒發一等功績獎章表揚揭發黑心起雲劑的行政院衛生署楊技正，楊技正除獲衛生署給予的專案考績一次記兩大功獎勵，依法晉級一 級、頒發一個月俸給的獎金外，吳敦義本人也加發廿萬元獎金，以資嘉勉。這位「雞婆」技正獲獎後，還繼續回辦公室上班做檢驗，一直到晚上七點多才離開辦公室 回家。
期間，連同仁代媒體詢問她獲獎心情，她都以擔心干擾檢驗，三言兩語簡單帶過。最後，才親手寫了一篇感言，回應說很榮幸能獲得功績獎章及獎金殊榮，「非常感謝大家對檢驗工作者的認同與支持，讓大家有個乾淨的食品環境」。
同事與有榮焉 找到存在價值
雖然楊技正低調，不過，這是首次有研究檢驗技術人員獲得一等功績獎章，她的老長官、現任食品藥物管理局主秘羅吉方說，同仁們不僅與有榮焉，也有了「存在價值」。能讓下一代有一個沒有DEHP的食品環境，自己心中也有「不虛此生」的感受。
楊技正因為獲獎升一級、根據她本來的職級換算，差不多算提早一年升級，實質換算薪水獲益可能每月只有幾百塊，同仁還開玩笑說︰「啊！時間不對」，如果早些升一級、就更「補」了。
衛生署從事發以來一直對楊技正嚴密保護，羅吉方說，一開始當然是擔心她的人身安全，後來發現這件事情牽連這麼廣、涉入廠商這麼多，就覺得應該沒有特定廠商會有不當舉動。
消基會秘書長陳智義認為，鼓勵政府官員絕對有正面效益，儘管如此，由於背後涉及龐大的利益，政府該給的安全保護還是不可少。
有無添加物 果汁加冰塊搖一搖即知
把市售果汁倒一點點在白色瓷盤上，再搖晃一下，讓果汁暈開，看其殘留在盤底的色澤是否有自然漸層而不同，若過於均勻，有可能是人工添加物。
其次，就是在果汁中加入冰塊搖一搖，自然的果汁，水與果汁部分比重不同，會自然分離，若無論加多少冰塊，顏色都無改變，恐怕也有人工添加物的問題。
食管法修正草案 今可望三讀 最高罰千萬
立法院朝野黨團昨天協商確定，今天院會上午將三讀通過「食品衛生管理法修正草案」，比照刑法「千面人條款」的精神，大幅提高食品違法添加不當物質的刑度及罰金，嚴懲黑心商人。
立法院朝野昨天協商「食品衛生管理法修正草案」達成修法共識，要將現行罰鍰上限三十萬元以及一年內再違反才得廢止證照的規定，改為以六百萬元為上限，並授權主管機關依情節輕重，作為是否命令歇業一定期間、停業或廢止其公司、商業或工廠登記的判準。
同時，對於故意犯的刑度，將由最高三年以下有期徒刑，提高為與刑法「千面人條款」相同的七年以下有期徒刑，最高罰金由九十萬元大幅調高為一千萬元；過失犯刑度則由六個月以下有期徒刑，提高為一年以下有期徒刑，罰金上限也由十萬元提高為六百萬元。
吳揆指示衛生署於本週內完成五大類產品查驗，務必保證「上架即安全」。同時要求法務部儘速偵辦，釐清廠商民事、刑事責任，作為求償依據。
對於查扣、封存的受污染產品，吳揆特別要求衛生署與環保署妥善辦理六月十一日與各縣市政府啟動大規模公開銷毀行動，以確保受污染產品不會再回流市場，讓民眾安心。
食品、藥品、用品認證標章 共36項
國民黨團首席副書記長趙麗雲表示，她請助理到坊間調查發現，包括食品、藥品、用品等類別，就有高達三十六項認證標章，標章多到像是要考倒消費者；這些標章又分別由不同政府部門負責，複雜又麻煩。
農 委會副主委黃有才表示，正嘗試整合ＣＡＳ認證標章，目前擁有優良農產品ＣＡＳ標章共有六三○三項農產品，達三十億元產值；也會評估對風險高的食品做認證。 衛生署食品藥物管理局副局長吳秀英表示，水產食品、肉品加工和製藥過程，都透過ＨＡＣＣＰ（食品安全管制系統）強制認證。
工業局民生化工組組長傅偉祥表示，食品ＧＭＰ認證是以國內加工食品為主，目前有三七○○多項產品，採食品衛生管理法等國家標準檢定。
杯樂蘆筍汁 業者供稱上游是昱伸
台中市「杯樂新仁分店」蘆筍汁被驗出含塑化劑，杯樂供貨廠商的上游宗亮公司供稱原料來自昱伸，但彰化地檢署9日再度查察所查扣的昱伸資料，未見宗亮在昱伸下游名單中，究竟宗亮的上游是誰，彰檢已將相關資料移轉台中地檢署及板橋地檢署追查。
彰檢表示，昱伸傳出果醬香料也含塑化劑，就掌握昱伸供貨給揚聖、好量及東甲永業，但宗亮公司未在彰檢掌握的資料內。
彰檢強調，若接續查出黑心廠商不在轄內，會移轉當地地檢署偵辦。
裕豐草莓農場水果粒茶 華順代工喊冤 疑分裝不當
出自苗栗縣裕豐草莓農場的「水果粒茶」，8日被桃園縣衛生局檢出含有塑化劑，裕豐草莓農場昨天宣稱，「水果粒茶」是委由台中市華順工貿製造，自稱無關；但苗栗縣衛生局長羅財樟表示，裕豐農場就算委託華順工貿公司代工，也要負起監督責任，不能置身事外。
華 順工貿則否認添加含塑起雲劑，昨天也持續營業，表示原料多由國外進口，懷疑是下游業者分裝不當，才導致產品檢驗不合格。華順工貿公司廠長江慶昌說，幫裕豐 公司代工已約6、7年，每年約製作2至3次，原料有國外進口的香精、罐頭等，配方都交衛生局稽查，最近一批出貨是5月2日，共出貨每桶20公斤的鐵桶包裝 25桶。
江慶昌並出示10餘份檢驗合格報告自清，自家產品上週已送驗，並無問題，未料幫裕豐代工的水果粒茶竟傳出含有塑化劑，讓他不解，會配合衛生局調查。
小蘋果食品原料行隱匿 嗆沒空天天看公告 被罰
雲林檢警調昨前往斗六市小蘋果、彩豊兩家食品原料行及美達食品公司，了解含塑產品的回收、封存情況。
小蘋果為松暉食品公司雲林經銷商，已立即要求下架、回收，並請業者每日回報回收量及提供下游店家名單。截至前天業者都沒回報。對此，游姓負責人辯稱，不知道怎麼通報，也不知道松暉有狀況，甚至回嗆衛生局人員，每天看公告怎麼做生意？沒有回報，是要彙整後再統一回報。
衛生局長吳昭軍強調，業者配合度不佳，將依食品衛生管理法罰款3至15萬元。
檢警調隨後前往斗六市彩豊食品行，業者表示，千賓食品生產的百香果醬、鳳梨醬及香精，已於上月28日回收，衛生局人員當場確認千賓的回收單據。
彩豊食品原料行 涉隱匿也被罰
衛生局指出，彩豊雖配合回收下架，但上月27日稽查人員前往稽查時，業者強調來源廠商沒問題，直到31日業者才承認有進貨千賓的產品，已涉及隱匿不報，將依法裁罰3至15萬元。
容易打汁的水果 買氣翻兩番
塑化劑風暴，民眾改喝新鮮果汁，也造成可以打汁的水果，例如，鳳梨、木瓜等價格飆漲。（記者鍾麗華攝）
在塑化劑風暴後，民眾改喝新鮮果汁，也造成可以打汁的水果價格飆漲，光是鳳梨、芒果、芭樂就比去年同期上漲7、8成，買氣大增。
昨天台北果菜市場的整體水果批發價僅比去年同期上漲4%，每公斤為28.4元。不過，台北農產運銷公司拍賣員魏榮典說，容易打汁的水果，包括木瓜、鳳梨、西瓜等，買氣多2成。
事實上，昨天金鑽鳳梨批發價格每公斤22.3元，比去年同期上漲76%，愛文芒果也要52.6元，上漲84%，木瓜漲54%，原本夏天不受消費者青睞的香蕉、芭樂，因為打汁好用，也上漲38%、71%，連調味用的百香果也漲32%。
台南關廟種植鳳梨的農民張進南說，最近鳳梨產地價格也上漲至每台斤14元，漲幅約3成，農民有賺到一點錢。
遠離塑毒 陪孩子吃健康食物/林杰樑(林口長庚醫院臨床毒物科主任)
近 來毒塑化劑事件引發民眾恐慌，紛紛詢問要如何防毒？建議應先停止一切可能暴露的來源，包括可疑的飲料等5大類食品及麵包糕點。因大多數塑化劑可以在2到3 天內排除乾淨，例如DEHP在體內，只需12小時即可排出一半，但因有「半衰期」的問題，所以還是要每12小時減半排出，需要3天時間才能排掉。
但即使在動物實驗，每天餵食老鼠最大容許值的6000倍的DEHP，在停止暴露3個月後，DEHP即排除乾淨。因此建議家長及民眾應養成以下習慣。
多喝水多吃高纖食物
●多喝水：因塑化劑是部分經由腎臟、部分經由肝臟代謝，多喝水可使腎臟代謝的解毒能力發揮最大功效。
●多吃高纖維的食物：如蔬果、五穀雜糧、豆類等。可使肝臟經由膽汁排除到糞便的毒素，不會殘留在身體。
●多吃各種顏色的當季盛產的蔬果：因蔬果含有維生素C以及各種比維生素C更強的抗氧化物質，例如茄紅素（番茄、西瓜）、胡蘿蔔素（木瓜、南瓜、番薯）、花青素（葡萄、李子）、葉綠素及葉黃素（深綠色蔬果）等，可減輕塑化劑的毒害。
動物實驗證明，塑化劑的致毒性是來自「過氧化」的結果，蔬果的抗氧化能力可以緩解其毒性。在老鼠實驗上，經由塑化劑傷害的睪丸萎縮及精子稀少，在停止暴露後，65天可恢復正常。如果投予維生素C等抗氧化物質，則45天即可恢復。
● 少吃高油脂食物以及內臟：許多環境荷爾蒙，包括戴奧辛、多氯聯苯及塑化劑，經由環境污染累積在食物鏈中，都是以脂溶性的型態存在。一般人暴露環境荷爾蒙， 主要來自於食物的攝取。少吃高油脂食物，即可減少塑化劑等環境荷爾蒙累積在體內。紅肉較白肉多20%的油脂，因此多吃白肉，少吃紅肉；少吃油炸、燒烤以及 雞皮、鴨皮、肥肉等。
奶油含量高的餅乾、蛋糕等，宜少食用。環境荷爾蒙經常須由肝腎代謝而累積其中，因此少吃養殖動物的內臟也可以減少吸收，尤其婦女懷孕及生產後，常吃高油脂食物及內臟進補，須特別注意。
● 多吃新鮮的天然食物，少吃有包裝的加工食品：根據2011年3月美國國家環境醫學研究所雜誌的研究顯示，20個人在吃包裝的加工食品一個禮拜後，再吃新鮮 天然的食物，結果尿中DEHP濃度下降56%，雙酚A下降60%，因此儘量吃天然新鮮的食物（如水果），不要吃包裝加工的食品（如包裝果汁），可以減輕環 境荷爾蒙的暴露。
●多吃大豆類食物：尤其是女性更為重要。
塑化劑含有類似女性荷爾蒙的作用，會增加女性罹患乳癌以及子宮內膜癌的風險，並且會導致女童性早熟的發生。
醫學研究發現，大豆類食物如黃豆、毛豆等，對於這些癌症以及女性性早熟都有預防的功效。因此，擔心塑化劑毒害可多攝取大豆類食物。
便當盒加溫別再加熱
●國內學者研究，有些聚丙烯（PP）（5號）餐盒及聚乙烯（PE）塑膠袋受塑化劑污染，便利超商塑膠（5號PP材質）或紙製（內有PE膜）便當盒，如無法回家以瓷盤加熱，只能再加溫、不適合再加熱，需將微波時間減半。
●對於天天經年累月暴露塑化劑超過每天最大允許值（TDI）的人，宜就醫檢查，治療及追蹤。
如DEHP的TDI=20微克／公斤體重；DINP的TDI=150微克／公斤體重；DBP的TDI=10微克／公斤體重。
只有父母陪同孩子一起吃健康食物，孩子才可能養成健康飲食習慣，才能避免塑化劑的毒害。
塑毒侵河川 底泥、魚體DEHP濃得嚇人
台灣塑化劑DEHP污染氾濫，河川也早已受害，環保署委託學界過去十年對全台三十條河川監測，不僅發現河中塑化劑有逐年增加趨勢，學者甚至發現，部份河川魚體中，可測到幾十到幾百ppm不等的高濃度塑化劑！食物鏈遭塑化污染範圍超出想像。
最新出爐、成大研究發展基金會進行的「九十八—九十九年毒性化學物質環境流布背景調查」，再次證實這項危機，不僅底泥，河流野生魚體中也都發現DEHP，且濃度是六種塑化劑最高的。
成大團隊九十八年完成愛河、老街溪、新虎尾溪、二仁溪及濁水溪五條河川，九十九年再完成淡水河本流、大漢溪、新店溪、頭前溪、大甲溪、北港溪、秀姑巒溪、基隆河、客雅溪、朴子溪及將軍溪等十一條河川底泥及魚體樣本採樣。
淡水河底泥DEHP五年多四倍
九十八年調查顯示，底泥中DEHP最大濃度可測到四十七mg/kg，平均濃度九．六mg/kg；九十九年調查，底泥DEHP最高濃度為二十三．六mg/kg，平均濃度三．五mg/kg。淡水河流域底泥DEHP含量與九十四年度比較，高出四倍。
秀姑巒溪魚體DEHP濃度最高
魚 體方面，九十八年報告DEHP平均濃度為○．二九mg/kg，最大濃度為一．一mg/kg（濕重）﹔九十九年調查，魚體樣本DEHP平均濃度為一mg /kg，最大濃度為七．五mg/kg（乾重），六種塑化劑中以DEHP之濃度分布為最高，其中秀姑巒溪魚體中DEHP平均濃度二．六 mg/kg（乾重）最高。
國衛院學者黃柏菁博士、台大教授郭育良與成大教授李俊璋也在去年「台灣醫界」期刊發出警告，我國河川底泥的 DEHP高濃度，已和高度工業化的德國相近，部份河川魚體中甚至測到數百ppm的DEHP高濃度。研究人員分析全國主要河川資料發現，南部河川底泥中的 DEHP污染最嚴重，其中又以彰化以南到高雄地區的污染量最高。
據國衛院黃柏菁等人於二○○八年在Chemosphere期刊發表的 DEHP環境流布調查就顯示，有河中的野生吳郭魚被檢出DEHP濃度高達一．四到一二九．五mg/kg、白?檢出一．七到二五三．九mg/kg、石斑魚檢 出一．二到三十三．一mg/kg、溪哥檢出一．五到九十二．七mg/kg。河川上游魚體的污染量較低，中、下游污染較嚴重。
若吃到DEHP污染值最高的野生溪哥，依魚體含水率約五到七成計算，每一百公克魚肉約含四．六毫克DEHP。對六十公斤成人來說，已達歐盟與美國的人體每日最大容忍攝取量（ＴＤＩ）的一．五與三．八倍。
河魚也驗出環境荷爾蒙
「我很早就呼籲大家不要吃台灣河川中的魚。」成大微量環境毒物研究中心主任李俊璋表示，台灣河川污染嚴重，河川魚體中不僅有DEHP蓄積現象，另外也檢出壬基酚、雙酚Ａ等有害環境荷爾蒙。
未從源追塑 學者批環署把關疏失
濃度已與德國相近
與各國數據比較，國內河川底泥的DEHP濃度已與高度工業化的德國相近，低於環境污染更嚴重的中國，學者研判污染來源主要來自含塑化劑的各類民生用品，尤其是經由垃圾掩埋場所滲出的污水滲入河川。
環團與學者則疑慮也可能來自河川沿岸的塑膠工廠，環保署未針對工廠廢水進行檢測，把關有疏失。
學界五年前就已呼籲環保署要提升DEHP列管等級，但都未獲環保署回應，也遲遲未提升塑化劑管制層級。環保署至今不曾針對石化與塑膠業的工業廢水進行塑化劑檢測，未來可考慮進行檢測。
未檢測工業廢水
成大教授李俊璋表示，河川DEHP污染應該大多來自於垃圾及民生污水，因民眾大量使用塑化用品，塑化劑量也大增，譬如塑膠製品灰塵含有塑化劑，民眾擦家具的生活污水進入河川，導致河川中DEHP污染嚴重。
台大職業醫學與工業衛生研究所教授詹長權則表示，河川塑化劑污染相關調查結果太令人匪夷所思，河川的DEHP來源或許很多，但一定有人製造排放，環保署竟從未針對工廠廢水這個最重要的上游源頭進行檢測，把關上顯有疏失。
看守台灣協會秘書長謝和霖指出，河川DEHP主要來源，應是來自河川沿岸的塑膠工廠與垃圾掩埋場，環保署應進行污染源調查與監控。
環保署長沈世宏表示，目前針對自來水廠進行飲用水水質監測，是否需要針對工廠排放廢水進行水質監測，可以再評估。
對於學者質疑塑化劑管制遲遲未提升，沈世宏說明，九十五年間環保署公聽會的專家意見分歧，九十八年間也召開幾場公聽會，但塑化業者反對，一直到今年二月，歐盟提出將DEHP列入前三類管制，我國在六月一日通過提升DEHP為第一類。
淡水河野生魚太毒 釣客不敢吃
淡水河流域底泥DEHP含量高，關渡橋下釣客也表示：「淡水河的野生魚，我也不敢吃！」 釣客說，他釣魚會看魚種，從外海游進淡水河的魚才會吃。在台北橋、忠孝橋、中興橋及關渡橋下常見淡水河的魚種，釣友常口耳相傳有毒或重金屬污染，根本不敢吃。
奇美村民不敢喝秀姑巒溪水
對 於秀姑巒溪的溪魚，驗出高達二．六mg/kg的DEHP塑化劑，瑞穗鄉民則感到十分驚訝。瑞美村的阿美族陳小姐說：「從小吃秀姑巒溪魚長大！怎麼可能有塑 化劑？」她說，會在秀姑巒溪捕魚的都是阿美族，也是部落過去主要的蛋白質來源，但主要是自己吃，鮮少販賣，聽到溪魚有塑化劑，感覺還是會「怕怕的」，但不 會因此不吃魚。
因秀姑巒溪沿線都沒有生產、使用塑化劑的工廠，鄉民對這樣的檢驗結果難以置信。瑞穗鄉代鍾紫韻說，她不相信秀姑巒溪會污染這麼嚴重，懷疑是溪流沿線的禽畜養殖區的排泄物，及種西瓜使用的農藥導致污染。
花蓮縣環保局水污染防治科長王至惠推測，秀姑巒溪魚體會驗出微量塑化劑，可能是每年秀姑巒溪的遊客數太多，將塑膠袋等垃圾丟入河川，環保局將與觀光單位加強聯繫，宣導遊客不要亂丟垃圾。
吃魚少吃頭、內臟、魚皮
國內民眾吃的大多屬養殖魚類，較少食用河流野生魚種，毒物專家林杰樑醫師及新光醫院江守山醫師建議，吃魚時，盡量不要吃污染物較易累積的內臟、頭部和油脂較多的魚肚及魚皮等部位。
(自由時報)
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