2011年6月11日 星期六

新聞自選輯 20110611

「政府管太多」 叫計程車 全都沒折扣了 大都會及優良 難擋撤照壓力 優惠暫停

交通部規定,本月1日起計程車隊車資折扣不得轉嫁運將, 各大車隊紛取消車資折扣優惠,大都會衛星及優良計程車隊原仍堅持打折,但因擋不住北市交通局警告撤照壓力,昨中午也宣布暫停優惠,恢復照表收費,強調仍把 車資折扣案報請交通局核可。有運將支持不打折案,民眾則批政府管太多。


交通部修訂《計程車客運服務業申請核准經營辦法》並於1日上路,派 遣或計程車隊打折優惠不得由駕駛吸收,違者將遭開罰或停業。但大都會及優良計程車隊與駕駛協商簽訂「承接車資可折扣」契約,續推車資折扣由車隊及駕駛分攤 1%及99%,但旗下司機不斷投訴指車隊要求其自行吸收折扣;日前兩車隊各被交通局開罰6萬元、並揚言將撤照,昨中午兩車隊宣布暫停折扣。
大都會車隊經理吳毓耕昨批,兩車隊自願簽訂折扣的運將有3千人,車隊向交通局提折扣案,12天未獲處理,影響司機生計,不排除提起訴願或號召運將走上街頭。已取消車資折扣的台灣大車隊經理黃偉勳說,乘客叫車數下滑,取消折扣確實影響民眾搭車意願。

「大家公平競爭」
自願打折的大都會車隊司機吳純仁說,車資折扣可薄利多銷,何樂不為?但大都會車隊陳姓駕駛說,取消優惠後「收入會好一點,大家可公平競爭」。搭計程車上下班的石姓民眾轟,車資不打折「很難過」,有人願意打折,為何政府管這麼多。

改送住宿券吸客
現已無任何一家車隊打折,但台灣大車隊將定期推出送贈品活動;台北衛星車隊則推出叫車次數累積最高送飯店住宿券優惠。
交通局長林志盈說,折扣都是司機的血汗錢,不能將折扣轉嫁司機,但仍將邀各車會商車資折扣案。

(蘋果日報)
--
搭小黃 統統不打折了

北市計程車折扣爭議一波三折,大都會衛星車隊及優良計程車昨天宣布,暫時取消折扣優惠,換句話說,北市目前已完全叫不到折扣的計程車。

大都會衛星車隊經理吳毓耕指出,依交通部修訂的「計程車客運服務業申請核准經營辦法修正條文」,車隊不能轉嫁折扣給駕駛,但若車隊與駕駛達成折扣分攤比例的協議,並簽立定型契約後,報經主管機關,會商當地勞工、消保及計程車客運業同業公會等團體,可「不在此限」。

吳毓耕與優良計程車協理謝明宏,搬出一大疊附有運將簽名的定型化契約文件喊冤說,兩車隊約6700名司機中,超過三千多名駕駛已簽立契約贊成打折,且在5月30日就將定型契約「報經」交通局會商。

他們批評,依法只要「報經」會商就可繼續折扣,不用「報核」,但至今過了12天交通局卻未完成會商程序,前天暗示他們停止打折,否則勒令停業、斷話,只好取消折扣,等於讓消費者與司機都受害。

北市府交通局公運處回應,兩車隊雖在五月底提供定型化契約,但尚未完成會商程序,但究竟是「報經」會商即可,或是報經會商後「同意」,已報請交通部針對相關法規釋疑。

公運處也表示,針對外界疑慮曾向車隊「說明」,若再違規轉嫁折扣至駕駛,會依法開罰,最重更勒令停業,但至今並未要求停業。

公運處則指出,近日已屢接獲檢舉,駕駛每天自行吸收的車資折扣約三、四百元,一個月要近上萬,且有車隊還要求駕駛簽訂自行分攤百分之九十九折扣的契約書。

(聯合報)
--
禁記者跟蹤報導新聞自由免談/黃瑞明(靜宜大學法律學系教授、德國杜賓根大學法學博士)

媒 體是現代國家所賴以存續的主要支柱之一,它攸關著民主的發展。許多大陸人來到台灣之後,就可從媒體的報導風格覺察出兩岸的制度性差異所在。然而,一提起台 灣的媒體,國人大概都會搖頭嘆息,聯想到「弱智媒體」與「社會亂源」。平心而論,媒體不長進的程度的確已經病入膏肓。但是,大家經常忽略的另一個問題是: 墮落的原因也是出自它的運作處處受到掣肘。
最近發生的一件「小事」就充分說明問題的嚴重性:《蘋果日報》的一名記者在3年前為了查訪某藝人而進行 跟拍動作,台北市警局於是科處新台幣1500元罰鍰,台北地院其後也駁回記者的異議,理由是違反了《社會秩序維護法》第89條的規定:「無正當理由,跟追 他人,經勸阻不聽者。」這一規定本來有其意義,現在被無限上綱到記者身上卻是荒唐之至。

媒體在西方國家之所以被尊為第四權或甚至無冕之 王,除了堅守獨立的立場外,更靠著高超的查案能力。拿德國來說,戰後幾件政壇重大醜聞的揭發都要歸功於媒體,特別是《明鏡週刊》。它能夠如此勇猛,憑藉的 就是記者們不擇手段地鍥而不捨,不僅跟蹤嫌疑人,甚至重金收買祕密證人,才能挖出獨家新聞。由於媒體擁有「緘默權」,可以拒絕向檢調機關透露消息來源,線 民更加願意提供內幕消息。
力量儘管可觀,考驗卻也經常不斷,歐洲人權法院在2004年作出的「卡洛琳判決」就是其一。這位摩納哥前公主在本案中指 控一家八卦雜誌社偷拍並刊登她與家人的家居照片,此種行徑侵犯了她的個人隱私。雖然先前的德國各級法院的判決都傾向被告,人權法院卻另有高見。它認為「理 念」的散布固然應該受到保護,不過本案所涉及的純屬私人照片,刊登的作法與公共利益無關,從而也違反了歐洲人權公約保障的隱私權。這樣的判決引發了整個歐 洲媒體界的恐慌與抨擊,以嚴謹知名的《法蘭克福廣訊報》所下的標題甚至是:「歐洲法官廢掉了新聞自由!」所幸德國聯邦憲法法院在4年後的一則判決中又強化 了記者的新聞自由,肯定媒體即使僅是公布名人的日常生活照也同受基本法的保障。

台灣媒體畫地自限
台灣記者所享有的法律上保障相當 有限,記者被繩之以法的案例仍然偶有所聞(例如幾年前《勁報》記者洪哲政被控外患罪)。影響所及,他們自然就會畫地自限。這可以從氾濫無度的立委記者會上 看出來:立法委員可以為了未經查證之事隨意召開記者會進行爆料,媒體也必然跟進轉載。國人對此早已見怪不怪,但是,這卻是歐美看不到的畸形現象。國會議員 的天職應該是立法而非爆料,台灣這種現象所反映的是媒體的不負責任與膽小怕事:一旦新聞有誤,反正責任就推給立委(名嘴的猖獗問題與此類似)。立委的資訊 其實來自民眾提供,媒體為何得不到這樣的線索呢?原因可能就出在民眾不信任媒體。另一個可能是,媒體也掌握了資訊,卻因為顧忌可能發生的責任而寧可先讓立 委「發難」,自己則屈居傳聲筒的角色。無論何者,都透露了問題的嚴重性。
大法官會議決議受理《蘋果》記者聲請釋憲案並預定最近舉行言詞辯論,這顯 示它意識到《社維法》的相關規定涉及《憲法》層面的新聞自由。茲事體大,最高解釋機關或許想要抓住此一良機釐清這重大的《憲法》問題。新聞自由不是媒體的 尚方寶劍,個人隱私也不是二等的基本權,所以記者們的跟蹤權當然應該有其界限。但是,可肯定的是,《社維法》絕對不適合被拿來當作箝制新聞自由的殺手!

(蘋果日報)
--
蘋論:大學教師不可齊頭加薪

前天一則新聞顯示,大學老師薪資加退休俸的總額,比小學老師薪資加退休的總和少,原因是大學老師因攻讀博士學位耗費多年,進入職場遠比小學老師晚,所以即使月薪高於小學老師,但一生收入總數較少。
教育部立即表示算法錯誤。無論算法對不對,社會普遍認為台灣的大學教授薪資低,所以優良的教授很容易就被其他國家高薪挖角,呼籲給大學老師們加薪。
台灣的大學太多,如果公立大學老師加薪,私立大學呢?很多私大收到的學生很少,每年虧損累累,哪還有錢加薪?如果教育部也按公立大學的標準給私校老師加薪,這一大筆錢是誰埋單?不用問當然是我們納稅人埋單。可是誰又給我們加薪呢?這符合社會正義嗎?對納稅人公平嗎?

問題出在長久以來政府的社會主義大鍋飯意識。大學教授要加薪就一視同仁地加,研究與教學表現優異的加,表現很爛的也加,而且加的比率完全一樣。這種齊頭式平等不但沒有獎懲的功能,也加重了納稅人及政府預算的負擔,因為要加薪的人數太龐大了。
如果向歐美大學學習,給表現優異的老師額外的講座金、研究基金、加薪等,學校的財力負擔就不會受影響。
其 實,美國大學給平庸的教師和剛進入大學任教的新科博士的薪資很低,低到難以想像。要一直不斷寫論文、出版學術著作、參加學術研討會並提交傑出的研究報告, 才勉強有機會升等加薪;等拿到終身聘書時,基金、獎金、講座等才會錦上添花而來;一直到在某個專業成為名教授,像是諾貝爾獎得主,那時才會有高額的薪資和 總收入。

優秀學者才加薪
台灣要留住優異的學者並不難,在每個學科中找出前二、三名的學者,慷慨地給他們加薪,再由民間捐助的基金、講座另給經費,他們還可向國科會申請研究補助,總收入就相當可觀。這比齊頭式大家都加薪好得多,既可獎勵研究,懲罰懶惰教師,又可節省經費。
但若學者出任官員,則取消一切獎勵與薪資,例如布里辛斯基離開白宮後回哥倫比亞大學任教,因太忙不久就遭學生抗議,學校把他解聘。所以我們很贊成給優秀的學者加薪,但堅決反對給所有的大學老師一起加薪,不能讓政府做好人,慷納稅人之慨。

(蘋果日報)
--
「成功」 最差勁的老師/陳文茜

一 年半前我至郭台銘土城辦公室,辦公桌放置藍色A4紙,平淡無奇印一句比爾蓋茲的話:「成功,是最差勁的老師。」半年後,富士康面臨前所未有的跳樓危機,蓋 茲的話成郭台銘人生指引。不到一年,富士康啟動人類史上最短時間最快速工廠大遷徙。今年鴻海年度股東大會郭台銘公布財報;母公司獲利創新低。郭台銘坦承, 搬遷工廠,大幅加大鴻海營運成本。
成功,無法保證未來一帆風順;相反,失敗或者正稱地說「危機」,才是郭台銘最好的老師。鴻海年度股東大會,全球 重量級外資紛聚土城。這家被國際稱之為「航空母艦」的代工廠,正在代工一個比核武還重要的生產品iPad;它席捲全球的電腦產業,把30年不變的PC時 代,正式淪為配角;把所有筆記型電腦打至銷售新低。各筆記大廠除華碩以新型平板電腦結合筆電成功迎戰外,其他皆應聲倒地。穩居世界前三的宏碁,瞬間被擊 垮。宏碁過去的成功,恰巧成了它最差勁的老師。
一位外資界董事總經理好友,鴻海股東大會結束後當天,立刻花兩小時完成「鴻海報告」;報告中推崇郭 台銘危機處理。這位細心的分析師並非全聽郭董魅力馬拉松談話即下結語。他本人曾親飛成都先做功課,觀看前陣子爆炸工廠現場。他仔細的分析,那是一家生產 iPad機殼的工廠,接訂單的是鴻準。報告結尾,他判斷鴻海遷廠完畢後,未來數年將立於不敗之地。

創業家反易失敗
而一年前出事的 深圳龍華廠,如今僅留員工訓練角色。河南、重慶、成都等新聘員工,先在龍華訓練3個月,其後工作薪資僅以河南、四川基本工資為基準再加一倍。當年整郭台銘 的深圳政府,如今眼看龍華只留空殼;這裡曾為深圳創造70萬至80萬工作機會。郭台銘到底是霸氣之人,股東大會忍不住痛責惡整他的前市長許宗衡;許市長如 今不只下台,還因不長眼試圖賄賂政治局常委,被判緩死。成功對深圳前市長,真是差勁的老師。
EMBA的課程,經常教導修課老闆學生,世界上成功的大企業,平均壽命只有18個月。多數創業家,成功之後不只不念當年機遇,甚至忘了自己是誰;因此平均18個月,就有一個曾經成功的企業家轉為失敗者。
我再舉一個與酒有關的例子。1970年前,歐洲人始終相信「佳釀」一定來自舊世界;法國人一直相信,「世界上最好的葡萄酒一定來自法國」。在一個魔力打造的國度,這裡誕生眾多釀酒天才,累積數百年經驗;迷醉的世界,法國是永遠的主宰者。

1976 年巴黎品酒會上,一場由英國人舉辦的賞酒大會,加州納帕(Napa)紅白酒,竟打敗了法國。《時代》雜誌(TIME)駐巴黎記者嚇一跳,寫下了影響深遠的 報導,「上周在巴黎,……加州人打敗高盧人。」法國大怒,破口罵評審及辦法皆不公。10年後1986年,再比一次,竟然還是加州Napa酒獲勝,名列一、 二;法國紅酒只分據三、四、五名。
郭台銘沉重摔一跤,蝸居深圳數月,睡鐵皮屋,整頓工廠。下月他將飛至巴西,明年巴西廠也開工。他曾被封為「成吉 思汗」,指的是商場上的殺氣。但與成吉思汗及忽必烈相比,郭台銘記住「成功,是最差勁的老師」。而元朝版圖雖曾東至外興安嶺,北臨北冰洋,版圖之大漢唐明 皆不及,王朝只維持89年。
1368年9月14日,元朝被朱元璋正式推翻。從此蒙古,只成了草原上流蕩子民的長調代名詞。
其實人走得愈平順,就應愈惜福。人生永遠不是句點,只有不斷力求突破,才能前進。我愈年長,愈悟出這些道理。每隔幾年,便讓自己的工作開一個新局;同時,每天至少維持遛遛狗、種種花、偶爾上市場買菜與小販們聊天。提醒自己不要忘了,我終究只是一個凡人。

(蘋果日報)
--
「媽祖計劃」真奇怪/劉樹賢

氣象局推動媽祖計劃(共30億),加強布建「海底地震儀」,爭取避難時間,在宜蘭外海鋪設45公里海底電纜,預計6月完成、10月上線,可提早10至20分鐘公布海嘯警報。

2004 年《大紀元》12月28日(中廣新聞孫立群)報導,南亞發生大海嘯造成重大傷亡,在台灣,如果發生海嘯,又要怎麼應變呢?氣象局說,台灣有能力預測海嘯的 發生,技術在國際上居於領先地位,不論是遠震或近震所引起的海嘯資訊,氣象局都能在3分鐘內將警訊發布。(以上資料取自網路)
請問:「原來」氣象 局都能在3分鐘內發布警訊,「後來」為何又說設置「海底地震儀」,可提早10至20分鐘公布海嘯警報?江湖術士賣膏藥?氣象局還希望未來將海底電纜延長到 200公里,才能爭取更多的預警時間。台灣歷年來造成災害的烈震,人員傷亡幾乎都距震央100公里內;距離震央100公里之外,一般人員傷亡很小或是零, 距離震央200公里之外,地震根本不會傷害人(見921地震圖)。氣象局希望未來在200公里之外海布置「海底地震儀」,爭取更多的預警時間,30幾億預 算這樣亂花。

重災區來不及通知
地震預警專家說:預警是針對核電廠,或行駛中的高鐵,可以增加應變時間,達到防災及減災之效果,可 以利用10秒把瓦斯關掉,把電源總開關關掉,以免發生火災;我說:別鬧了!6級烈震,搖晃劇烈站立困難,不可能去關瓦斯。如果你有「10秒預警」時間,代 表你距離震央至少150公里之外,震度最多只有5級,災情很小。「地震預警」只會通知幾乎沒有危險的人(輕震度區)快逃命,只會通知距離震央150公里之 外的廣大範圍;重災區之內,絕對來不及通知的。如果核電廠,或行駛中的高鐵距離震央100公里內,也絕對來不及通知的。因為「地震預警」無法對震央100 公里之內區域預警,所以宜蘭外海45公里鋪設海底電纜,「核四」完全沒有預警效果,台北也沒有,高雄有30秒的預警。
台北市2011╱04╱20 第一所學校安裝地震預警設備(10秒內逃命),一台將近要1百萬,上千的學生10秒內怎麼樣逃命?況且4級震度,氣象局要通知幾百萬市民在10秒內應變, 不但引起秩序大亂,而且會造成大家錯覺,以為會有生命危險。學校靠近震央規模8的大地震,學校教室一定擋不住,我建議用筷子原理,在5秒內將每4張桌子綑 在一起,保護學生,4枝筷子一定比1枝筷子強。我的建議保證不用花錢,筷子原理,我們小學就知道,就像哥倫布把雞蛋豎起來一樣簡單。何必花10幾億元推動 「地震預警系統」?日本政府在阪神大地震之前,投入近2億美金,建立「日本地震速報系統」,但是,阪神大地震時,這個系統完全沒有作用,事後,日本老百姓 就不滿日本政府的決策。
這麼個沒有效果的系統,已經證明花大錢沒有用,筆者將以上資料在4月投入總統及行政院長信箱,當局卻表示不論是強化「地震 速報」系統或是推動「地震預警」機制,在台灣都有其重要性與必要性。雖然有技術上的限制,但是人命,無法用錢來衡量,未來更計劃,擴大監測的範圍。媽祖在 上,您說「媽祖計劃」奇怪不奇怪?

(蘋果日報)
--
嘿咻難射精 興奮度不夠

Q:與女友做愛時,不太容易射精,常得事後打手槍,這算是種病嗎?
A:若自慰能射精,表示控制射精的神經與肌肉應無大礙,與另一半性交卻無法射精,推測是興奮度不足,才導致這樣的結果。
男性要射精,需充分、不間斷累積刺激,達到最高峰時,射精即自然發生。

性經驗少難高潮
由於自己最了解自己身體,所以自慰射精通常不是問題,但性行為因過程中須觀察對方反應,較不易專注於自我培養興奮感,才導致某些性經驗較少的年輕男性,在性交中無法達到射精高潮。

應與伴侶多溝通
若有此困擾,只有與伴侶多溝通,並交換心得,當彼此都知道對方喜歡怎樣進行性行為,無法高潮、射精的問題將可望迎刃而解。

(蘋果日報)
--
糖尿病藥恐致癌 法國停用

外電報導,法國政府以日本武田製藥的糖尿病藥物愛妥糖(ACTOS)恐增加罹患膀胱癌風險,要求愛妥糖下架。對此,國內衛生署表示,國內愛妥糖仿單(說明書)已註明此藥有致癌性,暫不會要求其下市。

台灣暫時不下市
路透報導,法國公共衛生保險辦公室官方研究顯示,第二型糖尿病藥物愛妥糖增加膀胱癌潛在風險,法國健康用品安全管理檢驗局也前天要求立即暫停使用愛妥糖。
對法國要求愛妥糖下架,衛生署食品藥物管理局藥品組藥品安全評估科科長戴雪詠昨說,台灣有進口該藥,但仿單中已註明其具致癌性,且美國與歐盟其他國家並未採取下市措施,衛署現也不會要求其下市,但會關注該藥相關訊息。

愛妥糖臨床常用
台灣武田公司則表示,會再檢視愛妥糖的安全性。
台大醫院內科部主治醫師曾慶孝說,愛妥糖用於治療第2型糖尿病,可改善胰島素功能,是臨床常用藥。
國泰醫院新陳代謝科主治醫師劉文正則說,該藥1天服用1顆,可有效控制第2型糖尿病患病情,現不會更動處方。

愛妥糖(ACTOS)小檔案
◎適應症:改善第2型糖尿病患的胰島素功能
◎藥品類別:醫師處方用藥,健保有給付
◎劑型:錠劑
◎注意事項:服藥後可能引起體重增加、水腫等,心臟功能不佳者不宜服用;另有國外研究顯示,此藥可能增加罹患膀癌風險

(蘋果日報)
--
全台23萬患者 心房顫動 中風率多5倍 自我測脈搏 每分鐘正常為60至100下

心 跳忽快忽慢,恐是罹患心房顫動。中華民國心臟學會昨召開記者會,指心房顫動為造成心律不整最常見病因,全台約有23萬人罹患心房顫動,且心房顫動患者發生 中風機率,高出一般人5倍。學會呼籲,民眾可自我測量脈搏是否規律,若每分鐘跳動低於60下或高於100下,應就醫檢查。

心房顫動患者黃先生,昨也出席此記者會,黃先生說6年前因頭暈被家人送醫,發現已中風,進一步檢查才知病因是心房顫動,心臟少跳了幾下,致使腦部缺血、缺氧。黃先生說,病發時自己完全失憶,事後是靠妻子轉述,才知道發生什麼事,幸好當時及時手術,才撿回一命。

心臟發抖般收縮
中華民國心臟學會理事長陳志鴻昨說,全台約有23萬人、近1%人口罹患心房顫動,心房顫動發作時,患者心臟會如發抖般不規律收縮,導致心律不整、血流不順,易誘發血栓,當血栓阻塞動脈血管時,將導致阻塞性中風,若症狀嚴重可能使心臟麻痺,有致死危險。

「多以藥物治療」
陳志鴻說,台灣腦中風患者中,每6人有1人是心房顫動引起。他建議民眾定期量測脈搏,正常心跳每分鐘平均為60至100下,若測量心跳每分鐘低於60下、高於100下,或心跳不規則時,應懷疑是罹患心房顫動。
中華民國心律醫學會理事長、心臟科醫師陳適安說,高血壓、糖尿病、甲狀腺亢進等患者為心房顫動高危險族群。他說,心房顫動治療時,多以藥物治療,但部分患者對藥物治療反應不佳,須進行心臟燒灼術。

心悸頭暈須注意
陳適安提醒,民眾若出現心悸、頭暈、疲倦、胸悶等症狀,應懷疑罹患心房顫動,可就醫進行心電圖詳細檢查,減少誘發腦中風危險。

測量脈搏4步驟
◎步驟1:先坐下,休息5分鐘,以緩和、放鬆心情
◎步驟2:將右手(或左手)手掌朝向上空
◎步驟3:將左手(或右手)的食指與中指併攏,尋找右手(或左手)手腕處脈搏,開始測量脈搏
◎步驟4:持續測量脈搏1分鐘
註:若發現每分鐘脈搏低於60下,或高於100下,應懷疑罹患心律不整,建議就醫檢查

(蘋果日報)
--
選隱形眼鏡 易輕忽材質透氧量

中 華民國眼科醫學會針對全台近百位眼科醫師進行最新調查,發現多數民眾購買隱形眼鏡時易輕忽材質與透氧量,中華民國眼科醫學會理事長林浤裕醫師表示,挑選隱 形眼鏡其實是種醫療行為,但因台灣並無規範,因此消費者大多在眼鏡行等通路自行購買,往往忽略隱形眼鏡的材質與透氧量,若挑選不恰當,易傷害角膜,甚至可 能導致失明。

建議諮詢 眼科醫師
林浤裕醫師表示,並非每個人都適合戴隱形眼鏡,建議可先到眼科診所諮詢,眼科醫師會先幫患者進行淚液測驗,若淚液分泌不足就不適合長期戴隱形眼鏡,特殊狀況下若要戴,也必須挑選日拋型;若淚液分泌足夠,可長期戴隱形眼鏡,但要注意其材質與透氧量。

矽水凝膠 材質較佳
以最普遍使用的軟式隱形眼鏡來說,過去傳統的水凝膠材質透氧量約20~30%,現有新的矽水凝膠材質,透氧量提高至接近100%,可避免角膜缺氧問題。

(蘋果日報)
--
5款防失智食物 打造腦力存摺

台 灣目前約有17萬名失智患者,營養師陳雨音指出,地中海飲食有助減緩輕度認知功能障礙及轉變為失智症風險,像番茄、甜椒可減少神經發炎、藍莓助提高記憶 力、鮭魚預防腦栓塞、香蕉有助維持腦神經傳導功能正常。神經內科醫師劉議謙提醒,日常避免食用紅肉、反式脂肪、加工與微波食品,每周至少3次、每次30分 鐘運動,及動腦活動如看報、社交等,也有助預防失智發生。

劉議謙醫師表示,失智症分好幾種,常見由阿茲海默症引起的「退化型失智症」,主 要是掌管記憶的海馬迴產生病變,病因目前仍不清楚,但發現這類患者大腦皮層中有為數甚多類澱粉斑塊,許多腦神經細胞中也出現纖維纏結;另動脈硬化導致腦血 管出血或梗塞,引起的「血管型失智症」,也相當常見。目前已有許多研究顯示,地中海飲食強調多蔬果、未精緻榖類、新鮮魚類海鮮、橄欖油等,減少紅肉、甜 點、反式脂肪和加工食品,不僅可預防心血管疾病,更可以預防退化型與血管型失智症。

報你知 地中海飲食防失智上身
1. 吃未精緻榖類:如胚芽米、五榖米,女生1天約2~2.5碗,男生約3~5碗。
2. 每天3蔬2果:蔬菜約煮熟後3碗,水果約2拳頭大。
3. 紅肉盡量少吃:海鮮、白肉和紅肉每周建議次數各3、3、1,每次半碗。
4. 攝取足夠奶類:每天1~2杯低脂鮮奶,1杯240c.c.,多吃優格、起司。
5. 每天適量堅果:每天1湯匙堅果,如腰果、杏仁等。
6. 烹調用橄欖油:1餐食用約2茶匙就足夠。

這樣吃
番茄 減緩腦發炎
功能:富維生素C、茄紅素,能降低神經發炎。
這樣吃:牛番茄洗淨,切開頂端挖出果肉,加入洋蔥、大蒜全切碎,下鍋拌炒,再填入番茄盅並鋪上低脂起司片,進烤箱至熟軟。每周吃1~2次,1次1顆。

藍莓 提升記憶力
功能:含花青素,有助提升記憶力、防腦神經老化。
這樣吃:取360克藍莓洗淨、270克柳橙汁,倒入果汁機中打勻即可,如買不到藍莓,也可用藍莓乾或醬取代,糖尿病患者不宜。1個月2~3次,1次約1拳頭大。

甜椒 防止腦病變
功能:含β-胡蘿蔔素、維生素B6,可防腦病變。
這樣吃:紅、黃、青椒各1顆,洋蔥1/4顆,洗淨切片,大蒜切碎去膜,加入橄欖油和少許鹽,炒到焦香即可。1周1~2次,紅、黃、青椒各1顆。

鮭魚 預防腦栓塞
功能:富含EPA和DHA,能提高腦細胞活力另降低腦栓塞風險。
這樣吃:取手心大鮭魚,放入平底鍋,加少許橄欖油煎至焦香即可。每周至少吃1~2次魚,每次約1個手心大,可輪流吃不同魚,如鮪魚、秋刀魚等。

香蕉 助神經傳導
功能:含維生素A、鉀離子、鈣鎂等,有助維持腦神經傳導。
這樣吃:香蕉、鳳梨、奇異果、木瓜,切小片各2湯匙,及半條小黃瓜切片,加入原味優格即可。每周1~2次,1次1根,怕胖或有糖尿病1次半根,有腎臟病不宜。

專家說
65歲後定期檢查
年齡是失智症最主要危險因子,建議65歲以上老人,可到神經內科或精神科,每年做1次神經心智檢查,雖失智症不可逆,但早期發現、對症治療,可延緩惡化速度。檢查費用依各縣市衛生局規定。
多元攝取別挑食
每天至少5份蔬果,種類愈多、色彩愈繽紛愈好。盡量以橄欖油烹飪,特級純橄欖油(Extra Virgin)適合淋沙拉、涼拌,而純淨橄欖油(Pure Virgin)可用來熱炒,但不宜超過發煙點180℃,否則易破壞營養。

(蘋果日報)
--
幼稚園、托兒所將成歷史 改叫幼兒園

立法院昨天三讀通過幼兒照顧及教育法,幼稚園、托兒所等名稱將成為歷史,將來全要換成「幼兒園」招牌,並全歸教育部主管,同時也齊一師資素質、場地安全設備等,幼兒將更獲保障。

另為達到保護幼兒目的,該法也規定擔任幼兒園教保服務員等職的消極資格:只要有性侵害、性騷擾、虐童前科,行為不檢損害兒童權益者,患精神疾病未癒不能勝任者,都不得任職;園方若知悉即應解聘,否則最高可罰三萬元;連續違反或情節重大,甚至可要求關園。

數十年來我國幼、托「分流」,幼稚園歸教育局管,托兒所歸社會局管,師資、場地、設備等標準不一致,甚至形成城鄉差距;不過,修法卻因各界意見紛歧,以致停滯不前。

後來,立委趙麗雲採取只針對二至六歲的照顧及教育問題提案方式「核心突破」,終於有進展。

該法規範了未來幼兒園班級人數上限:二至三歲每班上限十六人、且不得混齡;三歲至入國小前幼兒,每班最多卅人;若是離島偏遠地區,則可報請同意後混齡編班,但每班以十五人為限。

師資部分,則規定二至三歲、八名幼兒以下,須設教保服務員一人,九名幼兒以上兩服務員;三歲至入小學前,十五名幼兒以下一服務員,十六名幼兒以上兩服務員;若有五歲至入小學前幼兒,則須有一名幼兒園教師。

教育部長吳清基指出,兒照法經過七任教育部長、十四年推動的重要法案,學前教保制度的大變革,感謝朝野立委的支持,以及民間、學界的努力和支持。

教 育部國教司科長許麗娟表示,兒照法明年一月一日上路,台灣有六千九百家托兒所和幼稚園要整合改制為「幼兒園」。只要合法立案的托兒所和幼稚園,而且建築都 符合法規,可於明年一月一日起換照;服務人員包括教師、教保員和助理教保員,助理教保員不能超過三分之一;大班每班至少有一位老師,但此項規定有五年緩衝 期。

至於托嬰中心、居家照顧服務及兒童課後照顧等,教育部表示,將放在內政部主管的「兒童及少年福利與權益保障法」中規範。

業者擔憂… 社區型托兒所 恐怕難以存活

幼托整合定案,托兒所和幼稚園業者憂喜不一。高雄市幼兒教育協會會員黃錦雀說,這個法令一施行,規模較小、社區型的托兒所恐怕只有一間間關起來。

黃錦雀表示,托兒所深入社區,可以解決許多家長托育幼兒的問題;幼托整合後,社區型托兒所很難營運下去,家長也不方便。

新北市三重區幼兒教保協會理事長李錦雲表示,政府對私立幼兒園的消防、公安和管理一向非常嚴格,相對的對公立的卻顯得寬鬆,希望這次修法後在執法上能有一致規範,讓公私立幼兒園公平競爭。

至於學費會不會調漲?李錦雲表示,政府都採取「補貼家長、幼兒」做法,而不是直接給業者,這作法在自由競爭市場,就是抑制學費成長,但每個幼兒園師資、設備等都不相同,學費漲不漲很難說。

台中豐原區業者謝佩真說,二到三歲每班十六人為限,且不得混齡,在少子化情況下,不是每班都能招滿額,有些鄉下地區幼兒數更少。

至於從業人員資格問題,高雄市幼兒教育協會理事長劉秋芳表示,有性侵、性騷擾、虐童前科都不得任職。「問題是應徵時,對方通常都不會主動告知,園方要如何確定應徵者是否有前科?」

全教會批… 偏重業者利益 家長很難放心

「幼兒教育及照顧法草案」昨天在立法院三讀通過,但全國教師會政策部主任詹政道痛批,幼照法應以家長、幼兒為本,但條文卻都是以業者的利益為出發點,「許多幼兒的安全、需求都被犧牲,身為家長,我們只能自求多福」。

詹政道質疑,幼照法明訂,二到三歲的班級,一個教保人員要同時照顧八個幼兒,「這個年齡層的孩子,不是包尿布,就是上廁所要人陪,吃飯菜餚掉滿地,同時照顧八個小孩,教保人員分身乏術,做家長的怎能放心」。

詹政道表示,二到三歲規定一班十六人,但到了三到四歲,卻增為卅人,長了一歲,孩子就能成熟自主嗎?況且現在少子化,連國小一班都很難招到卅人,不懂教育部為何如此堅持,「建議一班理想人數是廿六人,甚至少到廿人,讓教保人員不必疲於奔命」。

部分幼稚園規定老師要兼行政,詹政道表示,以一班卅個孩童來說,應有兩個教保人員,其中一位作行政,就只剩一人同時照顧卅個小孩,「家長明明繳了全額學費,為何照顧減半」,他建議,園方若要教保人員兼任行政工作,每三班就要多一名代班人員,有缺立即補上。

全國家長團體聯盟常務理事謝國清表示,兒照法規範年齡從零歲到十二歲,招收二到六歲孩童的幼兒園先整合上路,但零到二歲、六到十二歲這兩階段,還是有很多層面需要關注。

(聯合報)
--
歷經14年、7任教長 幼托整合明年上路

立法院院會昨天三讀通過「幼兒教育及照顧法」,努力多年的幼托整合政策將於明年一月一日上路!未來幼稚園、托兒所將在兩年內全部整合為幼兒園,照顧二至六歲幼童。

教育部長吳清基昨天表示,歷經十四年、七任教育部長,終於完成幼托整合,未來幼稚園、托兒所將整合改制為「幼兒園」。

各級教育主管機關可利用小學閒置空間,或多餘教室,委託公益性質法人或供公益性質法人申請興辦非營利幼兒園。優先招收原住民、中低收入戶、身心障礙者、特殊境遇家庭等不利條件的幼兒,並視需要補助其費用。

教師配置上,兩歲以上未滿三歲的幼幼班,師生比為一比五,每班不超過十六人;三至六歲的中、大班,師生比為一比十五,每班不超過三十人;五至六歲的大班每班至少一名老師具幼教教師資格;幼兒園學生超過兩百人,應設專任護理人員一人。

教保人員如果曾有性侵、性騷擾或虐兒行為者,不得在幼兒園服務;娃娃車需是經直轄市、縣市主管機關核准的幼兒專用車輛,車輛駕駛應該具有職業駕駛執照。

立法前設立的公私立幼稚園、托兒所,依法應在本法上路後一年內申請完成改制,依照兒少法許可兼辦托嬰業務的私立托兒所,應在兩年內申請改制。

吳清基說明,將鼓勵教保人員再進修,並同意有五年緩衝期。未來教育部將舉辦評鑑,如果沒有合格師資,會扣減招生班數。

不過,全國教師會質疑師生比仍太高,尤其是二至三歲,一個教保人員要照顧八名幼兒,很容易發生危險。

吳清基強調,師生比是目前各界折衷協調的結果,希望未來會朝向教師會的目標邁進。

(自由時報)
--
追著畢典跑 花販月賺10萬

六月鳳凰花開,畢業典禮上畢業生幾乎人手一束花,這股商機讓一群流動花販追著各大校園的畢典跑,甚至一個禮拜前就在校門口搶位子,「跑」這行十二年的陳沛勻說:「一年,就只賺這一個月。」

五十一歲的陳沛勻說,她從台北賣到新竹,從幼稚園賣到大專院校,一天要跑兩、三間學校,根本睡不到三個鐘頭,「這是爆肝的一個月」。

多年的經驗,陳沛勻發現「大學生好面子,他們的錢最好賺,高中生年紀半大不小最難賺。」

大學生的畢業典禮往往是全家出動,每個畢業生手上捧著滿滿的花束,臉上盡露驕傲,男女朋友或校外人士也都會來送花;高中生自認瀟灑,常常是雙手空空來參加。

「政大、輔大、淡江這些女生超多的學校更是兵家必爭之地。」陳沛勻說,這幾間學校的畢典都像在選美,往往是「人比花嬌」。

有一年她在輔仁大學擺攤,發現校門口好位置都沒了,詢問同業後,才瞭解輔大必須一個禮拜前就先來占位置;還有一次去銘傳大學,總共五十幾個花販沿著中山北路兩側擺攤,花團錦簇宛如露天花市。

這幾年流行用玩偶搭配鮮花的包裝花束,價錢因地制宜,她透露:「一樣是海綿寶寶的花束,在幼稚園大概賣五百元,但在大學售價就可以翻個兩倍。」

畢業季一個月期間,陳沛勻每天凌晨一點前往花市批花,她回到家包裝好花束天已經亮了,接著奔波趕場,一支卅十、四支一百叫賣,不論怎麼辛苦,她都不喊累,「一個月,可以賺個十多萬元。」

(聯合報)
--
歐洲致命大腸桿菌 禍首…德國豆芽

德國國家疾病管制中心十日宣布,造成此次大腸桿菌疫情的禍首是德國生產的豆芽,並解除民眾禁止生食番茄、萵苣與小黃瓜的警告,俄國則同意恢復進口歐盟蔬菜。

因歐洲大腸桿菌疫情擴大,我國衛生署從上月廿八日起,已對德國、西班牙、荷蘭、瑞典、丹麥進口的小黃瓜、番茄和萵苣,由例行的百分之五抽驗率,提高為百分之百逐批抽驗,清查發現最近並沒有歐洲的小黃瓜和番茄進口來台。

「羅伯特‧科赫研究所」(德國國家疾病管制中心正式名稱)負責人柏格在記者會上說,對豆芽做的一千多種大腸桿菌檢驗雖都呈陰性,但在檢測超過一百名感染大腸桿菌的患者後,發現因食用豆芽而出現血便或感染出血性大腸桿菌的人比未食用豆芽者高出九倍。

柏格說,這批豆芽據傳來自下薩克森邦的小型有機農場,上周末首度成為疫情焦點,在初步檢驗該農場的豆芽後,發現未遭汙染,現在又再度被指為病源。

柏格說,「該農場的農作物檢測結果呈陰性,不過仍有諸多跡象顯示,感染民眾與該農場有關。兩者的關連從未如此清晰,這就是重要線索。」

德國五月初爆發大腸桿菌疫情,疫情至今擴散至歐美等十四國,已造成三千多人感染,至少卅一人死亡,歐洲農業因此損失數億歐元。

德國政府在處理疫情上卻大擺烏龍,一開始將病源指向西班牙小黃瓜,經檢驗發現未遭汙染,只好認賠西班牙農民損失;隨後又說是自產的豆芽出問題,初驗又查不出病菌,未審先判的做法飽受抨擊。

(聯合報)
--
大腸桿菌禍首 確是德國豆芽

德國官方九日終於證實,近日造成歐洲「腸道出血性大腸桿菌感染症」(EHEC)大爆發的禍首,並非來自西班牙的黃瓜,而是德國自家生產的豆芽。公衛當局呼籲民眾近日應避免食用豆芽;之前遭質疑的黃瓜、萵苣及番茄則安全無虞。

德國聯邦衛生部「柯霍研究院」(RKI)院長伯格表示,專家研究EHEC爆發的型態,已找出足夠證據,顯示是豆芽遭到新種大腸桿菌汙染。

EHEC疫情從五月初爆發以來,擴散到歐洲十四國與美國、加拿大,導致卅三人死亡,近三千人病倒。死者除一名瑞典人之外,都是德國人,而且以女性居多。但西班牙對被指為病源至為氣憤,要求德國賠償農損。

伯格在記者會上說,調查結果顯示,食用豆芽的人,出現出血性下痢等EHEC症狀的比例,是未食用者的九倍,因此雖然目前還沒有任何豆芽樣本檢驗出大腸桿菌,但仍可把病因歸結為豆芽。

伯格並指出,受到有毒大腸桿菌汙染的豆芽,很可能已經都被食用或丟棄,但危機尚未結束,建議民眾還不要吃豆芽。

德國聯邦風險評估研究所長韓梭表示,專案小組專家到廿六家從疑似病源地有機農場進貨的餐廳或咖啡廳,研究菜單、菜色成分、點餐單,再研究一百多位在那些地點用餐而發病的患者,從而得出結論。

目前專家懷疑下薩克森邦村莊比嫩比特爾(Bienenbuettel)一家有機農場,可能就是疫情的發源地。該農場員工有三人罹病,已在七天前關閉,並回收市面上全部產品。但專家警告,有些帶菌豆芽仍可能流通在外,食用後仍可能罹病。

俄羅斯日前全面禁止歐盟蔬果進口,引發貿易爭端。真相明朗後,俄羅斯總統梅德維捷夫十日表示,只要歐盟提出證明文件,保證蔬果安全無虞,莫斯科當局就會同意恢復從歐盟進口蔬果。

(中國時報)
--
歐奪命大腸桿菌 元凶確定是德產豆芽菜

導致至少三十三人喪生、三千人感染,乃至歐洲各地農損高達六億一千一百萬美元(約一百七十六億台幣)的腸道出血性大腸桿菌(EHEC),德國當局一直猛追源頭,而答案十日揭曉,就是德國自產的豆芽菜。

吃豆芽菜者染EHEC機率高9倍

德國疾病管制機構「羅伯.柯霍研究院」院長柏格在疫情聯合記者會上,引述一篇研究表示:「就是豆芽菜。吃豆芽菜的人,出現出血性腹瀉或其他EHEC感染症狀的機率,比沒吃的人高出九倍。」這篇研究針對在餐廳用餐後染病的一百多人進行研究。

柏格表示,污染源據了解是德國下薩克森邦的一間小型有機農場,上週末首度被懷疑是禍首。該農場耕種各種農產品的芽菜,包括萵苣、紅豆、綠豆、胡蘆巴、苜蓿與扁豆等。官員說,種子遭感染或衛生狀況不良,都可能造成芽菜被污染。芽菜指的就是各種作物的幼苗。

解除黃瓜、生番茄、萵苣禁令

不過,德國官方其實並沒有在這家有機農場生產的豆芽菜或其他芽菜驗出EHEC,他們是從追查在二十六家餐廳用餐並染病者都回報吃了芽菜,最後找出它們都向此家農場訂貨,最後判定是芽菜肇禍。

也因此,德國政府對生番茄、萵苣與黃瓜解除警報。這些蔬果先前遭質疑與此波致命大腸桿菌疫情有關,由於時值歐洲新鮮農產品產銷旺季,對農民造成極大打擊,還因此引發歐洲外交爭端。

俄羅斯將恢復進口歐盟蔬果

德國一開始把病源矛頭指向西班牙黃瓜,但又因後續化驗不出來而改口。接著,俄羅斯宣布全面禁止歐盟蔬果,遭到歐盟抨擊小題大作。歐盟已提議,提供三億零六百萬美元補償金,協助受牽連農民。至於俄羅斯十日在取得歐盟保證蔬果安全無虞後,宣布將恢復進口歐盟蔬果。

德國衛生部長巴爾一方面為政府危機處理遭逢海內外批評辯護,另方面也聲稱:「這對消費者是好事,因為我們現在讓事情更水落石出。」

增至33死 荷甜菜驗出新菌株

德國十日又有兩人死於大腸桿菌病毒,一名是漢堡市的八十一歲老翁,另一名是居住在石勒蘇益格-荷爾斯泰因邦的七十五歲老婦,目前因大腸桿菌疫情死亡的人數攀升到至少三十三人。所有死者中,除一名婦女是前往德國旅遊後死在瑞典外,其餘均在德國不治。

羅伯.柯霍研究院表示,此波大腸桿菌疫情據了解是自五月初開始,五月第二週出現第一位病患。柏格說,新感染人數正在下降中,但疫情尚未結束。

此外,荷蘭食品衛生管理局在驗出外銷的紅甜菜芽含有另一種大腸桿菌後,九日已下令從三個國家回收。目前當局還在試圖找出荷蘭大腸桿菌的菌株,但其明顯與德國菌株不同,也不似後者危險。

(自由時報)
--
村上春樹批日核電:親手鑄下的錯

日本小說家村上春樹9日在西班牙受頒「加泰隆尼亞國際獎」,發表得獎感言時痛批日本核電政策,認為福島核災讓身為原子彈受害者的日本民眾受到二度傷害。

村 上春樹在頒獎會場表示,對於獲頒這項表彰文化、科學及人道貢獻的獎感到十分光榮,但無法打從心裡高興,因為他的同胞仍深受核災之苦。村上話鋒一轉表示,身 為二戰唯一的原子彈受害國,日本人應在戰後拒絕使用核電。日人遭遇的第一次災害是因他人造成,「這次卻是我們親手鑄下的大錯」。

村上的發 言適逢日本核災將滿3個月。他指出,當初日本政府與電力公司因強調效率與便利而發展核電,雖然質疑核電的少數人常被認為懷著不切實際的夢想,但他說,「別 被披有『效率』及『便利』字眼的惡犬(指核電)給追上,我們應該當個『不切實際的夢想家』大步向前」,鼓勵日本人勇敢逐夢。

村上認為,日人歷經原子彈造成的歷史傷痛後,該記取教訓,拒用核電,應另尋替代能源,才算是對當初廣島及長崎的原子彈罹難者負責。

但不用核電馬上得面臨限電的問題。關西電力公司10日宣布,將要求其供電區內的企業和家庭在7月1日至9月22日期間主動節電15%,這是因為民眾不准關西電力檢修中的核能發電廠重啟發電。

地震災區東日本已經實施「計畫停電」措施,產業界紛紛把他們設於東日本的生產設備移往關西,卻沒有想到關西今年也遇到同樣的缺電情況。

關西電力公司過去缺電時會要求東京電力公司轉移餘剩電力,今年東電自顧不暇,關西電力只好自力救濟。關西電力公司有數座正在定期停機檢修中的核能發電機,檢修完後想要重新啟用,在目前的狀況下很有困難,只好要求客戶共體時艱。

(聯合報)
--
村上春樹批核 籲做「非現實的夢想家」

日本名作家村上春樹九日在西班牙東部的加泰隆尼亞獲頒加泰隆尼亞國際獎,他在頒獎典禮上以〈非現實的夢想家〉為題發表反核演說(見上圖,路透)指出,日本經歷原子彈爆炸,再加上這次的福島核電廠事故等核災慘事,日本應該持續向核說「NO」才對。

加泰隆尼亞國際獎是頒給在人文科學方面有貢獻的名人,六十二歲的村上是此獎設立廿三年來首度獲獎的日本人。

村上強調,日本已開始朝重建之路邁進,但這次的核災對於經歷過廣島、長崎原爆的日本而言,是第二次的重大核子受害,也是日本自己犯下的過錯。

村 上指出,以效率為優先考量是犯錯的原因,日本政府和電力公司將效率好的核電廠當成國策來推動,使地震大國的日本成為世界第三大核能發電大國,對核電廠抱持 疑問的人反而被批為「非現實的夢想家」。事實上,大家應該集思廣益,由國家推動開發可取代核電的能源,這應是對核爆罹難者負責的表現。

村上還指出,災後重建時,無法像建築和道路那樣輕易修復的是「倫理與規範」,重建倫理與規範是我們所有人的工作。他強調,不要害怕做夢,不要追求名為「效率」和「便宜」的災難之犬,應該要做個以穩健步伐向前邁進的「非現實的夢想家」。

(中國時報)
--
311強震滿3個月 日新增4核災疏散區

首度將福島核一廠30公里外納入

日本當局已新增四個核災避難區域,其分別距離發生災變的福島第一核電廠三十三與五十公里,這也是日本政府首次將三十公里以外的地方列為核災自主避難地區。

列自主避難區 4地方政府反彈

日本文部省三日以「年間遭受輻射污染可能超過二十毫西弗」的理由,公佈四個在計畫避難區域之外的地方,並建議自主避難,對此,對象之一的伊達市表示不滿,指出是否避難應由市政府判斷。

這四個並非「計畫避難地區」的地方是︰相馬市、南相馬市、伊達市、飯館村,被日本中央政府相關單位「預測」一年間的輻射塵量可能達二十毫西弗,因此建議「自主避難」,這也是日本政府首次將三十公里以外的地方列為核災自主避難地區。

相馬市的幹部指出,在中央或縣級政府並無具體避難指示之前,市政府無法積極要求市民避難,但是日本原子力災害對策本部則表示,「是否有必要追加到『計畫避難區域』,應由地方自治體自行判斷」。

伊 達市長仁志田昇司指出,有關該市靈山町一部分地區被指為年間將遭輻射塵污染達二十毫西弗的問題,是否避難是市政府的責任,中央政府不應「擅自」將此地指定 為避難地區。仁志田市長又說,文部省稱此一地區此後一年的遭污染量將達二十毫西弗,但並非表示這是「立即就應避難」的情況。

由於福島核電廠的核災輻射線量污染的問題,已造成中央地方對立,讓市民出現不知要相信誰的矛盾。

(自由時報)
--
The Bucket List 餘生願望清單

好 萊塢資深影星傑克尼柯遜與摩根費里曼二○○七年合演過一部名為The Bucket List的電影,二老飾演來日不多的病患,決心在死前完成許多曾夢想過卻未實現的願望,中文片名譯為「一路玩到掛」,算是貼切。片名據說源於俚語kick the bucket(死亡),問題是bucket(水桶)如何跟死亡扯上關係?有一說是想上吊的人脖子綁繩索,站在水桶上,踢開水桶,生命終結。

自 殺絕對不值得鼓勵,而且要上吊,水桶也不是常見的選擇。追根究柢,在十六世紀的英格蘭,bucket尚有「軛狀桿」的意思,莎士比亞一五九七年的《亨利四 世》下篇中就有將bucket當作橫梁的用法。屠宰牲畜時會把它的腳綁起來吊在橫梁上固定,橫梁就叫做bucket。牲畜死前掙扎、抽搐的動作就是 kick the bucket,後來延伸來形容人的死亡。

(聯合報)
--
英研究:電動車無益減碳

全球各大車廠近來紛紛推出電動車款,搶攻汽車界「環保市場」。英國最新研究卻顯示,電動車終身的總二氧化碳排放量可能大於一般燃油車,因為製造電動車的過程會比製造一般燃油車多排50%二氧化碳,而且受限於目前的電池技術,電動車的終身里程無法與汽油車相比。

這項研究是在英國政府與汽車業界合資設立的「低碳車合作夥伴」組織委託下,首次針對電動車的終身二氧化碳排放量進行的分析,包括其生產過程、上路及作廢後的總二氧化碳排放量。

研究發現,一台中型電動車終身會排出23.1公噸的二氧化碳,而一台小型燃油車終身的二氧化碳排放量則為24公噸,其中電動車製造過程的二氧化碳排放量比一般車多出50%,因電動車電池是由鋰、銅及精練後的矽所製成,需要大量能源來處理,也增加了二氧化碳量。

另外,電動車必須開到12萬9千公里二氧化碳淨排放量才會少於汽油車,但由於目前大部分電動車電池充滿一次電只能跑145公里,不適合跑長途,以致終其一生也跑不到二氧化碳排放量比汽油車少的里程。

而且即使電動車能開到16萬公里,終其一生也只比汽油車少排1噸二氧化碳。

該組織負責人阿雀爾表示,車商應標出車子的「終身」排氣量,而並非只針對「排氣管」提供單一的排放量數據,以免誤導消費者判斷力。

他表示,車商已針對這項議題在做改進,日本豐田汽車宣布在Auris油電複合車製造廠架設太陽能發電設施,提供生產所需電力;日產汽車在Leaf電動車製造廠以風力發電,都是極佳的例子。

(聯合報)
--
橘化為枳/邱坤良(台北藝術大學教授)

橘與枳形狀相似,味道不同,枳「果小而酸」,不若橘甜美。上古中國曾以「橘踰淮而北為枳」形容果樹水土不服,良種變成劣種;人受不同環境影響,也會「生於齊不盜,入楚則盜」。事隔二千多年,「橘化為枳」這則寓言仍是台灣許多文化問題最確切的註腳。

台 灣社會文化常從歐美日本「先進」國家引進經驗,又因時因地因人制宜,以至七折八扣,形成拼湊式的文化形貌。相對其他專業領域,文化內容廣泛,上窮碧落下黃 泉,無所不在,卻也散形、抽象。既不像高科技、財經、產業,有客觀分析的指標,也不像衛生、交通、教育問題,一有爭議,因涉及民眾基本權益,難以遁形。文 化問題極少急診,多屬慢性病與營養不良症,社會大眾也不太關注,檢驗文化成果很難立即性一判高下。今日飽受批評的大小蚊子館,如果拿出當年的企劃書,那一 館不是充滿理想性與可行性?數年之後,問題才陸續浮現。

現在的台灣人思想觀念遠比早前開明,但面對文化事務,普遍還是講求簡單而有明白答案,可以看、可以摸、可以拿的「物件」。談文化問題也先確定其形狀、顏色,再據以旁徵博引。其實文化的本質有如海水,不單是藍色,也不單是黑色、土色或綠色,而是多層次而又混合的顏色。

放 眼台灣當今藝術、文化界,最聰明的人才不是從事藝術創作,就是經營藝文團體,公家單位也常需借重他們的經驗與能力。有些藝文人士願意在公部門、學校專職, 才能安心創作或經營事業,這是台灣特別的生態環境,與企業界、工程界至少表面嚴守分際的情形大不相同,是好是壞,很難一概而論。有私人事業的藝文人士被力 邀在公部門、學校服務,捨私從公,開創新局,受人尊重者有之;但汲汲營營,呼群保義,公私不分者亦非絕無僅有。

文化問題何者重要,何者不 重要,常屬主觀價值判斷。「有力者」認為重要,或上層交辦,疾疾如律令,奔走遊說,視為個人的志業,而在折衝過程政治化處理,「文化」往往愈變愈複雜。相 反地,當事人沒有興趣的議題,像打太極拳般,化解於無形。既不多作無謂的討論,也不必一口回絕,交給研發單位研發即可。文化事務確實需要一套制度,也要有 明確的政策與方向,多元開放的台灣並非欠缺文化政策、理念,也不短少文化行政幹才,「人」的問題才是最大的變數。歷來與文化相關的爭議點,多不在政策與制 度層面,而出於人為因素。

文化落實生活,可以劇場做個比喻:一齣戲從構想到寫成劇本(或演出本),搬上舞台,有漫長而繁複的過程,也需要 一組人或跨界合作。台灣官場難免有頭殼僵硬的文化官員,連執行小小業務,都荒腔走板,招惹風波。不過,極少數身兼公家職務的藝文人士慣用商場手法,為自己 量身打造,毫不避諱,也是現今文化現象之一。

(聯合報)
--
克羅埃西亞二○一三入歐盟

歐洲聯盟(EU)第廿八個成員國即將誕生,巴爾幹半島西北部國家克羅埃西亞經過近六年漫長談判,可望於二○一三年七月一日正式加入歐盟,歐盟部長會議將於本月下旬正式批准此案。

歐盟執委會主席巴洛索十日在布魯塞爾總部表示,歐盟與克國的卅五個領域談判,只剩下最後四個領域尚未完成,他已向部長會議建議盡快完成,並歡迎克國加入歐盟這個大家庭。克國希望在今年十月八日獨立廿周年紀念日前,就能夠大功告成。

克國在二○○三年申請加入歐盟,二○○五年末雙方展開談判。克國將是繼斯洛維尼亞之後,第二個加入歐盟的前南斯拉夫聯邦共和國。另外兩個前南聯共和國馬其頓與蒙特尼哥羅,已經展開入盟談判,塞爾維亞也日趨積極。

克羅埃西亞面積約五萬六千五百平方公里,是台灣的一.五七倍,人口四百五十五萬人,大多信奉天主教。本月初,天主教教宗本篤十六世曾親訪克國,支持其加入歐盟。克國政府自今年一月一日起予台灣免簽證待遇。

(中國時報)
--
冰島制新憲 上網廣發英雄帖

上網群眾外包 邀鄉民腦力激盪

二十一世紀的國家憲法該如何制定?熱中網路科技的冰島人說,上網「群眾外包」(crowdsourcing),集結鄉民們的意見與智慧吧。

料成全球首部網路起草憲法

稍 早因銀行倒閉而陷入經濟巨災的冰島,目前正在擬定新憲法;二十五人的制憲委員會特地為此求助冰島網友,透過臉書、推特(Twitter)、影音分享網站 YouTube與網路相簿Flickr等,徵詢與蒐集各方意見。制憲委員會成員吉爾法松說,他相信冰島新憲法是全球首部基本上在網路草擬的憲法。

人 口三十二萬的冰島,是全球電腦嫻熟度最高的國家之一,全國有三分之二民眾玩臉書,難怪制憲委員會每週例會除了在委員會官網播出,也透過該委員會的臉書對外 放送。此外,制憲委員會自今年四月起,每週在官網上張貼憲草條文,民眾可直接就此發表評論,或上該委員會的臉書(目前粉絲人數逾一千四百人)參與討論。至 於制憲委員會的推特與YouTube上,有制憲委員的訪問,Flickr上則有制憲委員工作的照片。

冰島在一九四四年脫離丹麥獨立時,直 接引用丹麥憲法作為冰島憲法,內容僅稍作修改,像是把「國王」改成「總統」。多年來,檢討冰島憲法之聲時有所聞,但一直到二○○八年冰島多家大銀行在一週 內陸續倒閉、冰島幣克朗重貶與民眾抗議導致政黨輪替後,冰島制憲才終於化為行動。二○○九年上台後力主檢討憲法的冰島總理希古爾達多蒂爾說,全面性檢討憲 法必須冰島人直接參與無庸置疑,甚至是預定七月底出爐的憲法草案,也「非常有可能」先讓民眾公投,然後再交由國會討論批准。

冰島制憲委員會二十五名成員,是由民眾從五百二十二名十八歲以上候選人中票選決定,其職責是根據一份由「全國論壇」製作的七百頁報告草擬憲法。「全國論壇」由隨機選出九百五十名國民組成,這些人去年花一天討論憲法,結論集成七百頁報告。

(自由時報)
--
溝水洗蔥易受污染 消基會︰生吃風險高

如果你喜歡生吃青蔥、蒜,建議你即刻起改變飲食習慣,還是煮熟吃較安全!

國 人喜歡以生蔥蒜配香腸、烏魚子或烤鴨,婆婆媽媽也愛在湯麵中撒上生蔥,吃火鍋更是少不了蔥、蒜調味。消基會昨召開記者會,公布蔥農以溝渠的水,在人行道旁 清洗蔥蒜的畫面,除了清洗水源令人擔心,更可能因為青蔥清洗過程受傷導致污染,吃進病毒或細菌,呼籲所有消費者改變購買及吃蔥蒜的習慣,到市場買蔥最好未 洗淨帶土,回家吃蔥蒜最好熟食,以確保衛生安全。

榮總醫師高克培昨指出,二○○三年美國賓州爆發A型肝炎流行,五百七十五名患者中有三人死亡,他們都是在同一個餐廳、吃了某種醬,此醬成分主要是未經煮熟的蔥,追查後發現蔥來自墨西哥某農場,感染源是用來清洗或運送蔥的水。

美國食物藥品管理局和疾病管制局為此特別通報,建議「蔥不要生食,食前要徹底地煮熟」。

高克培醫師昨指出,他親眼看過好幾次蔥農在路邊以溝水洗蔥的畫面,他向蔥農建議改進,蔥農卻反映,賣相好才有好價錢,洗蔥成本高,光是人力一公斤就要五元成本,一年計算下來蔥蒜清洗成本高達十億,成本都轉嫁到消費者身上。

黃姓蔥農昨現身說法,強調洗蔥確實需要耗費相當多的人力及成本,為降低成本,農民不可能用自來水沖洗,如果消費者可以接受,他們很願意賣出新鮮帶土的蔥。

事實上,農友們送親友蔥或蒜時,也多是送未經處理的,原因是「比較不會壞,可以多保存好幾天」。

高克培醫師提醒消費者,應回歸原始思考消費行為,售貨源頭的處理步驟愈少,對消費者的保障更高!

青蔥正確處理及洗淨步驟︰
一、選購帶土未清洗的青蔥。
二、洗︰使用前,先清洗青蔥外皮,去除主要髒污。
三、剝︰清洗後,再剝除殘留土漬的青蔥外皮。
四、去︰剝除外皮後,再以刀子或剪刀去除青蔥的根部。
五:切︰再進行最後沖洗,切段烹煮。

(自由時報)

沒有留言:

張貼留言

注意:只有此網誌的成員可以留言。