「返鄉的鱷魚」頂新集團打算斷尾求生！黑心油風暴重創頂新台灣主事業味全和中國主事業康師傅控股，四天狂蒸發共四百三十六點七八億元。據了解，頂新慎重評估出售手上四十％味全股權，全面退出味全；另因銀行全面封殺貸款，頂新同時考慮退出電信事業台灣之星，斥資七二○億元購併中嘉案也可能生變。對於頂新想退出味全等事業止血，民眾怒飆：「要賣掉味全，先把黑心油喝下去吧！」
有六十一年歷史的味全是黃烈火創辦，為全台首家掛牌食品業者，第二代因理念分歧、經營不善，因此一九九八年市場派轉賣四成七股權給有意回台投資的頂新，頂新自此成為味全最大股東。本月黑心油風暴發生後，頂新魏家老三魏應充辭去董事長，由副董王錫河代理，但仍止不住全民抵制味全產品，股市市值更是四天即蒸發四十四點七八億元，加上中國康師傅控股四天市值失血百億港幣（三百九十二億元台幣），累計頂新大失血逾四百億元。
也擬切割台灣之星
據了解，有業界建議頂新出脫目前在味全的百分之四十持股，與味全切割止血，頂新內部也確實將「退出味全和台灣之星經營」列為解決這次風暴的考慮選項。業界認為，只要頂新魏家與味全無瓜葛，味全應仍可保住這塊逾六十年的老招牌。
對於傳出頂新可能切割味全，食品業者昨都表示並不意外，被點名可能接手的統一、義美則表示無意願。統一代理發言人涂忠正說，公司從沒有考慮過，只想做好自己的事。有業者認為：「現在這個時間點，不會有人願去碰這燙手山芋」。
除了味全，電信業台灣之星的大股東正崴集團董事長郭台強昨出席活動時，也暗示股東結構可能變動；他說，頂新風波讓銀行貸款受到限制，可能讓台灣之星和中嘉案「走不下去」，他個人的投資（中嘉）也可能生變。
台灣之星的股東中以頂新持股百分之五十二最高，其他包括霖園集團百分之二十、正崴集團百分之十、金仁寶百分之十及中信金百分之八。台灣之星第二大股東霖園集團昨說暫不考慮撤資。
頂新高層稱無所悉
對頂新可能退出台灣之星，市場點名潤泰集團尹衍樑、新光集團吳東昇與鴻海郭台銘是三大潛在買家，推估收購金額達二百至三百億元。
業界指出，頂新若真退出台灣之星，先前頂新力邀國泰金、正崴集團出資成立台灣之光，聯手收購安博凱（ＭＢＫ）手中的中嘉股權案也會破局，將重創頂新４Ｇ布局。
電信業者透露，若頂新集團收購中嘉的五二○億元貸款被銀行卡住，「案子肯定走不下去 」。市場點名鴻海集團和遠東集團最有機會拿下。鴻海集團昨不評論。
頂新副總賈先德昨對頂新退出味全和台灣之星一事，表示「毫無所悉，無從評論。」台灣之星回應：「這是股東層面的事，公司沒有立場回應。」
網友批爛攤給人收
頂新考慮全面退出味全、台灣之星，台大經濟系教授林向愷昨說：「沒有社會責任的企業，本來就不應該留在台灣！」他說，味全是國內老字號、知名品牌，頂新離開味全，相信一定會有其他企業接手。
民眾黃先生對頂新退出味全則強烈質疑：「靠！該不會又要來金蟬脫殼這招了吧？」網友Gretzky怒罵頂新：「把味全徹底搞臭才說要退出，真是害人不淺。」網友Workforme更批：「撈夠了想跑了啦，留個爛攤給別人收。」網友dacapo怒批：「快退出吧，幹，還我們原本的味全。」
員工委曲盼保工作
針對近來全民抵制風潮，味全員工頗感委曲、無奈，味全工會昨發出一封公開信，強調「以卑微的心情，向社會大眾公開致歉」，強調在味全陷入生死存亡之際，希望自救，保住工作權及生存權。
味全小檔案
★成立時間：1953年
★創辦人：黃烈火
★董事長：原為魏應充，魏9日辭職後由副董王錫河代理
★沿革：
●台灣首家股票上市食品公司，過去有「南統一、北味全」美譽
●1998年頂新砸80億元吃下47％股權，成為最大股東，自此味全 成為頂新集團旗下一員
★主要業務：乳製品、飲料、泡麵、保健和營養食品等，明星商品包括林鳳營鮮奶、每日C果汁、康師傅精燉蔥燒排骨湯麵、荷頓成長奶粉
★去年營收：292億元
★去年獲利：8.73億元
*中國商家 下架康師傅
頂新主事業在中國，全集團四千億元總營收，中國康師傅控股佔三千二百億元，受黑心油風暴影響，康師傅昨在香港股價重挫百分之四點七，收十八點九六港元，創一年多新低，單日市值蒸發約五十二億港元（約二○四億元台幣），是港股表現最差指標股之一，且連四個交易日慘跌，跌幅累計達百分之八點六，市值失血約一百億港元（約三百九十二億元台幣）。
頂新切割陸媒續報
康師傅昨睜眼說瞎話，強調董事會「並不知悉導致股價及成交量波動之任何原因」，並再度切割，指在中國生產、銷售的產品並未涉及台灣油品事件，也未從台灣進口油品原料。中國媒體則持續關注頂新黑心油事件，除官媒央視報導頂新高層被大規模收押，也積極報導台灣各界抵制頂新狀況，多家媒體提及頂新是中國康師傅母公司。據中央社報導，一些中國商家已下架康師傅產品。
網友微博呼籲抵制
頂新黑心油事件也引起中國網友熱議，有台灣網友將抵制頂新消息轉載至微博，並點名頂新在中國的企業，呼籲共同抵制，一些中國網友看到後驚呼：「原來德克士和康師傅是同家集團的，以後要離得遠遠的。」
*遲未傳魏應充 「最快今天」 左右手都收押 87%民眾批檢牛步
頂新集團的頂新製油、正義公司都黑心使用飼料油、劣質豬油當原料，荼毒廣大消費者，檢察機關加緊偵辦腳步，昨天同時在彰化、高雄兩地，聲押頂新製油代理董事長陳茂嘉、正義公司代理董事長何育仁獲准，四天前才率陳、何兩人召開記者會，公開鞠躬道歉的頂新前董座魏應充，在左右手均遭收押的情形下，已成檢方唯一未約談的對象，預料約談時間最快就在今天。
彰化地方法院庭長李進清指，陳茂嘉因觸犯詐欺取財、《食品衛生管理法》，且有重要共犯及證人未到案，有串證、逃亡之虞，法官才裁定羈押禁見。至於「重要共犯」是否為魏應充？李進清回覆：「這屬偵查中事項，無法說明。」
檢警昨搜索頂新製油總公司，查扣電腦主機及文件等證物。孫英哲攝
檢方強調誰都敢傳
《蘋果》昨語音民調，對於「頂新正義黑心油風暴已延燒七天，地檢署至今仍未傳喚正義油品前董事長魏應充，你認為檢方動作會不會太慢？」百分之八十七點六認為檢方動作太慢，僅百分之七點四認同檢方進度。
對照當初檢方偵辦大統混油案及強冠劣油案，兩公司負責人早早就被傳訊收押、查扣資產，外界質疑檢方這次偵辦更惡劣的頂新黑心油案，怎麼還不傳訊、收押魏應充？為何不查扣魏家財產？
對此，彰檢襄閱主任檢察官黃智勇強調，檢察官從國慶連假三天開始辦案至今，短短幾天已兩度搜索頂新製油總公司，也搜索頂新製油屏東廠，傳訊十餘名被告，聲押四名被告獲准，「檢察官按既定策略行動，傳不傳魏應充？要不要到帝寶搜索？要不要查扣頂新魏家財產？都看掌握的證據到哪邊，再由檢察官決定。」台灣高檢署主任檢察官管高岳則說：「沒有誰是我們不敢傳的。」
彰檢前天帶隊搜索彰化永靖鄉頂新集團總部，召開臨時偵查庭，訊問代理董事長陳茂嘉及管理課辦事員江淑端、原料採購副理林士安及進出口課專員陳玉惠四人。訊後林士安、陳玉惠請回，江淑端把公司內部文件藏在自己轎車上，涉隱匿證據十萬元交保，而陳茂嘉則聲押獲准。
檢擬查封正義廠房
陳茂嘉應訊時，供稱該公司都是進口合乎國內法規的食用油，他去年才接總經理一職，公司很多制度運作都是比照前總經理常梅峯作法。檢警發現魏應充在頂新製油並無專屬辦公室，公司有重要會議，幹部都必須北上開會，但檢方仍懷疑魏應充對頂新製油營運具實質影響力。
而高雄地檢署追查正義黑心油案，昨凌晨聲押何育仁，法院依違反《食管法》等罪嫌重大，有串供之虞，裁定收押禁見，雄檢不排除近日內查封正義廠房，以防脫產。
案發後曾電話串供
檢警前天搜索正義時，也發現應該屬於魏應充的董事長辦公室內，除一桌一椅外空無一物。何育仁堅稱只是專業經理人，不是油品專家，不清楚油品採購流程，將責任推給採購科副科長胡金忞（忞音同民）；胡則辯稱並非決策者，他曾訪視並拍下永成工廠環境，讓總經理做決策。
因兩人互相推諉責任，加上檢方查出，胡曾在飼料油案爆發後，用公共電話打給後來遭收押的永成負責人蔡鎮州、副總蔡耀鋐兩人，涉嫌串證，檢方懷疑何與胡是為收回扣或降低成本，而購買永成的飼料油。面對兩人矢口否認違法，檢察官拿出食藥署最新完成的油品檢驗報告，顯示正義油品含有雞的成分也驗出重金屬鉻，顯見油品來源是不明回收油，或品質低劣的飼料用油混充而成，成為法官裁定羈押兩人的關鍵事證。
魏應充 57歲
★家庭：已婚，育有1女3子
★學歷：彰化高中
★歷任：味全董事長、正義董事長、頂新製油董事長
★經歷：
●父為頂新集團創辦人魏和德，與哥哥魏應州、魏應交、弟弟魏應行共治頂新
●本月9日請辭味全、正義、頂新製油3公司董事長
陳茂嘉 42歲
★家庭：已婚
★學歷：中原大學企管研究所碩士
★經歷：
●2004年進入味全食品公司，歷任科長、副理
●頂新購併味全後擔任頂新製油屏東廠副廠長、頂新製油總經理、代理董事長
何育仁 53歲
★家庭：已婚
★經歷：
●2006年被魏家挖角至正義公司擔任總經理
●代理董事長
*魏家鄰居 10年升老總
頂新與旗下正義相繼爆發飼料油、餿水油風暴後，魏應充公開道歉並辭去兩公司董事長職務，接手營運管理的頂新製油代理董事長陳茂嘉、正義公司代理董事長何育仁兩人，才上任四天就在同一天遭收押，兩人與魏應充的關係備受外界關注。
魏家不愛專業人士
彰化永靖地方人士指出，頂新魏家的重要幹部幾乎都是親朋好友，連陳茂嘉也是魏家兄弟的同鄉，魏家較少用專業人員接掌重要職務，可見對外人的不信任。
陳茂嘉十年前進入味全，兩年內從科長升到副理，二○○六年被調到頂新屏東廠擔任副廠長，在屏東廠認識妻子結婚，婚後卻被高層派往中國，負責頂新大陸的採購業務，因常在採購原料上做出精準判斷，被升為集團副總，去年十一月返台接任頂新製油總經理。
頂新員工透露，陳茂嘉為人謙和低調、沒有架子，陳被收押後，員工甚至落淚說：「他是好人、好同事、好長官！」
頂新製油所在地光雲村長詹德如表示，陳茂嘉跟魏家是鄰居，陳父高齡八十幾歲，跟魏家四兄弟及其父執輩交情很好，他覺得陳斯文有禮，很誠懇，無法想像竟涉入黑心油風暴。
何育仁在正義油品任職八年，原本在台北其他公司擔任專業經理人，二○○六年魏家透過管道將他挖角到正義。從強冠餿水油風暴以來，正義油廠幾乎兩三天就有衛生機關前來稽查，何育仁坐鎮公司配合調查，又常到台北母公司頂新開會報告，幾乎全權負責正義油品決策。
*正義劣油 驗出致癌鉻
正義飼料豬油恐摻回收噁油！高雄地檢署採樣正義油品，驗出豬、雞的成分，且含重金屬鉻，食品藥物管理署組長陳惠芳說，純豬板油製成的豬油不會有動物成分，會驗出豬、雞成分通常是炸過肉，不排除是摻回收炸油所致。
檢扣吳容合資產
榮總臨床毒物科醫師楊振昌指出，六價鉻是確知的第一級吸入性致癌物，若食用油含有六價鉻，可能是使用回收油如皮革油等提煉。陳惠芳說，鉻在環境中就存在，由於正義原油的鉻檢驗值為零點一七ppm，香豬油為零點三八ppm，都貼近背景值零點三ppm，若摻入皮革油，鉻的檢出值應超過十ppm。
食藥署代理署長姜郁美說，正義、頂新已分別於上周五、六遭停業處分，前天嘉義縣也對正義飼料油的上游業者永成物料、久豐油脂，各依《食管法》開罰三千萬元、停業半年處分。
另外，台南地檢署偵辦正義公司透過吳容合的鑫好企業購進飼料用、餿水油一案，吳上周被收押禁見，南檢昨查扣其名下不動產，包括八筆土地、一筆不動產，公告現值是九百多萬元。檢方透露，吳容合還不知正義總經理何育仁、採購副科長胡金忞收押，檢方計劃再度提訊吳，確認何育仁甚至魏應充涉案程度。
*頂新進越南噁油 毒台9年 可惡 疑上萬噸飼料油 民眾吃下肚
頂新噁油危害全民恐長達九年！衛生福利部食品藥物管理署日前公布，頂新集團是從二○一二年才開始從越南進口飼料油，但彰化地檢署掌握資料卻顯示，頂新可能早在二○○六年，就透過越南台商楊振益的「大幸福」公司，大量供應廉價飼料油，雖然數量不明，但研判頂新毒害台灣已長達九年。
衛福部次長許銘能表示，頂新並沒有生產飼料，都是做食用油，所以進口的飼料油，「有可能」都流向食用油。食藥署代理署長姜郁美也證實，該署已透過我國駐越南經濟文化代表處請越南政府協助調查，目前已知大幸福公司輸台的油品，皆為飼料用。此外，越南官方已回函證實，大幸福是當地合法的油脂公司，並非地下工廠。
檢警調查，因進口飼料油遭羈押的越南台商楊振益，得知頂新二○○五年購併正義油廠後將關閉榨豬油部門，認為有利可圖，隔年就到越南投資成立「大幸福」公司，並與頂新高層搭上線，開始大量收購廉價飼料油供給頂新。
進口資料只到前年
彰檢襄閱主任檢察官黃智勇說，過去大幸福進口飼料油只需向海關申報，直到財政部關務署二○一二年八月修改法令，規定飼料油與食用油進口須向衛福部申請報驗，衛福部才開始掌握數據。
3年進口3千多噸
根據衛福部資料，頂新在二○一二年、二○一三年分別透過大幸福進口九百五十八噸、一千三百八十七噸飼料油，今年迄今則進口了八百七十一噸，三年合計三千兩百一十六噸，製成六十多個豬油品項，分銷十六個縣市、至少七十七家業者，二○一二年八月前進口總量仍待清查，推估九年來恐已進口上萬噸飼料油。
對於檢調偵辦發現，頂新自越南進口飼料油時間長達九年，姜郁美說，該署二○一一年成立後，食用油輸入業務才由經濟部移交過來，現掌握的邊境資料，頂新從二○一二年迄今都有跟越南進口油脂，至於二○一一年以前是否與越南也有業務往來，會請經濟部協助調查。
「一路走來沒良心」
民進黨立委林淑芬說，九年前頂新從越南跟香港金寶運進口問題油，「他們餵毒給我們已九年了，顯示一路走來就是沒有良心！」民進黨立委陳其邁也痛斥，越南大幸福公司業者楊振益與頂新關係密切，「頂新沒有受騙，這兩家公司是一丘之貉。」
大幸福公司簡介
★成立緣由：頂新製油2005年購併正義公司，關閉榨豬油部門，2006年舊正義公司事業夥伴楊振益到越南成立大幸福公司，大量收購廉價飼料油，並跟頂新製油高層搭上線，成為長期交易夥伴
★進口數量：
●2012年：進口958噸
●2013年：進口1387噸
●2014年：進口871噸
註：2012年數量為8月後統計，8月前，依規定進口油品僅須向海關申報，故食藥署無資料
*魏家貸200億 竟半數無擔保品
全民發起抵制頂新運動，外界甚至要求銀行抽銀根，立法院院會昨正好進行經濟組質詢，綠委吳秉叡詢問金管會主委曾銘宗，頂新有百分之四十五、近百億元的貸款沒擔保品，倒帳該怎麼辦？曾說，按過去慣例，會徵收其他子公司或負責人的連帶保證。吳抨擊，母公司信用有疑，子公司也難逃，若沒有擔保品就可以連帶保證方式貸款，「將來公司周轉不靈，豈不是變成全民埋單？」
吳秉叡先詢問頂新貸款問題，曾銘宗回應，頂新集團加上魏家兄弟貸款部分，總共是二百餘億元，和八家公股銀行都有借貸關係；其中，百分之五十五的貸款有擔保品，但百分之四十五沒有。
擬扣押凍結財產
吳秉叡追問，銀行若要抽銀根的作法，例如減少放貸金額、要求提供足額擔保品，若沒擔保品的部分倒帳該怎麼辦？曾說，按過去慣例，會徵收其他子公司或負責人的連帶保證。吳抨擊，金管會的做法只是信用的延長，「母公司的貸款由子公司連帶保證是沒有用的」，法律邏輯上相當荒謬。
而藍委林德福也問，若魏家拋售味全股份，會不會影響消費者求償？行政院長江宜樺指出，為防止頂新脫產，他前幾天已交代法務部研擬扣押、凍結財產等方向，在沒有適法性問題下，法務部會盡速執行。
*SOGO 麥當勞 85度C 響應抵制 台灣之星員工訂飲料 也拒林鳳營
頂新黑心食品引爆國人怒火，滅「頂」抵制行動如野火燎原。太平洋SOGO、新光三越、遠東等知名百貨超市，昨宣布全面下架頂新、味全產品；麥當勞、西雅圖極品咖啡、85度C等連鎖餐飲，即起也停用林鳳營鮮乳。台灣大學校長楊泮池昨坦言，原都喝林鳳營鮮乳，如今「不敢買也不敢喝」。
太平洋SOGO百貨五家分店超市昨下架頂新商品，另清查餐飲專櫃原物料來源，要杜絕黑心產品。有十三家分店的新光三越百貨昨指，上月餿水油事件爆發後，超市已下架味全產品，本月也下架正義跟維力油品，全面撤除頂新。有十家分店的遠百，與微風廣場、高雄漢神巨蛋超市昨也指皆已下架頂新產品。
連鎖餐飲店火力不輸百貨。麥當勞昨說，全台四百多間門市，有部分使用林鳳營鮮乳，今起公告停用，同時停供拿鐵、卡布奇諾等加奶飲品。西雅圖極品咖啡原也採用林鳳營等數種品牌，今起全面使用光泉鮮乳。
店家自印拒賣貼紙
85度C停用林鳳營鮮乳，昨早已配送首批兩萬瓶光泉鮮乳到台北門市。元氣Ｑ奶將林鳳營換成光泉及高大鮮乳，並印製一千張拒買、拒賣頂新產品貼紙，民眾索取另享每杯折五元。台北五十嵐昨說，停賣八款添加林鳳營的茶飲，找到替換乳源再上架。
鴻海華碩也全下架
科技和金融業同步抵制。鴻海台灣、中國廠區的商店、員工團膳，即起抵制頂新產品。華碩總部及所屬單位員工餐廳，昨已下架頂新產品。台灣銀行董事長李紀珠、合庫金暨合庫銀董事長廖燦昌說，員工餐廳已不用頂新產品。
連頂新旗下的台灣之星員工也拒喝林鳳營鮮乳。北市江南街二水茶舖業者詹小姐說，昨午有男子來電要訂十杯飲料外送，並指所加的鮮奶「不是林鳳營就好」。詹小姐說，她詢問飲料應送達的公司，男子停頓一秒後說「台灣之星」，可見「就算是頂新員工，自身健康受損，也有權捍衛」。台灣之星則指，因無法查證此事，無法回應。台北科技大學學生昨也發起抵制頂新味全的運動。
昨有網友拍到好市多賣場架上貼著「請勿購買頂新味全」字條，但記者昨無法取得好市多回應。
學界也說重話。向來喝林鳳營鮮乳的楊泮池昨說，現「不敢買也不敢喝」；台大也將成立跨科系食品安全中心，針對食安教育、研究和檢驗標準提建議。
交通大學校長吳妍華則不滿頂新一年內出錯三次，「太不像話！」她希望頂新產品全面下架。
頂新稱「虛心接受」
國人對食安問題反應激烈，中央研究院長翁啟惠認為：「表示我們還有希望，民眾無法承受沒良心的企業。」他呼籲企業除追求利潤，還應兼顧公平正義和環境永續。
而針對全民抵制，頂新昨只回應：「虛心接受大家批評。」
*林鳳營滯銷 味全釋3成生乳 168酪農憂影響生計 氣罵「黑心老闆害人」
頂新集團的味全，原是國內市佔率最高的鮮乳業者，但受全民抵制頂新影響，味全旗下的林鳳營等鮮乳，每天約一百零四公噸生乳滯銷，其他廠商鮮乳卻大缺貨；酪農更擔心「味全還沒倒，酪農先倒」。農委會昨找業者協調，最後味全同意每天釋出一百零四公噸生乳，供其他廠商生產更多鮮乳，避免缺貨。
統一光泉大缺貨
頂新油品爆染飼料油後，抵制頂新成全民運動，讓味全鮮乳和所生產的林鳳營鮮乳滯銷，其他廠牌包括光泉、統一鮮乳則大缺貨。中華民國酪農協會理事長洪長進說，許多與味全簽約的酪農非常擔心，若味全因此停止收購生乳，「味全還沒倒，酪農先倒」。
農委會前天曾協調味全釋出部分生乳遭拒。農委會昨再邀乳業協會、酪農協會、味全、統一、光泉等業者開會，經三小時討論後，味全終於同意在不異動與酪農契約下，釋出目前每天滯銷的一百零四公噸生乳，佔原本收購生乳的三成，給統一、光泉、佳格、開元及養樂多等五家業者加工為鮮乳。
農委會畜牧處長黃國青說，全台有五百五十戶酪農，與味全簽約的有一百六十八戶，原每日收購生乳三百三十公噸。明起至十一月十五日止為期一個月，味全將每天釋出一百零四公噸生乳，若仍不足，會再協商味全增加釋出。
台南六甲林鳳營牧場昨仍正常營運，但契作酪農憂心，一旦林鳳營品牌消失，未來剩餘冬乳沒人收，更怕消費者對國產鮮乳失去信心，氣罵：「黑心老闆害死忠厚農民。」雲林崙背鄉飼養約八千多頭乳牛，現幾乎全由味全公司收購，儘管目前味全仍正常派車集乳，有酪農擔憂抵制風暴若延燒可能停收。
民眾：抵制到底
民眾李太太則說，孩子每天要喝鮮乳，她拒買林鳳營後，一度買不到光泉或統一的鮮乳，味全若不肯釋出，就太過分了。民眾陳嘉陵說，不管味全是否釋出，都是黑心商人，會抵制到底。
*江揆：2周內還有未爆彈
飼料油風暴持續擴大，立委點名食品業龍頭統一企業可能是下一顆未爆彈，行政院長江宜樺昨在立院備詢時表示，政府對不法或引發疑慮的廠商積極稽查，對統一及其上游廠商逐一查驗，「證據到哪，就辦到哪」。江揆也預告，有些廠商在一、兩周內會被陸續揭發，未來還有幾波約談、封查、聲押的情況，提醒民眾要對接下來的陣痛有心理準備。
越南油流向不明
江揆說，現階段還沒有充足事證將其繩之以法、進行偵辦，但將來可能會被揭發為不法的食品廠商，他稱為未爆彈。據了解，馬英九總統前天召開國安高層會議，會中談到仍有數家業者進口越南的飼料油，但目前還沒清查到這些油品流向，無法確定是否做成食用油，馬已下令要求盡快完成清查。
綠委劉建國昨質詢時則爆料指出，行政院食品安全會報曾找頂新集團前董事長魏應充擔任委員，「找這些沒良心的業者參加食安會報，就算開九次、十次有效果嗎？」江揆則說，魏應充因擔任中華民國食品協會理事長，才出席食安會報，去年爆發大統混油事件後，魏就已不再擔任理事長。行政院發言人孫立群說，魏任期從二○一一年八月至二○一三年八月，期間召開四次會議，魏僅出席過一次。
對於行政院將設食品安全辦公室，江揆說，將原有的任務編組改為常設性單位，兩周內即可運作。孫立群說，將修改《行政院處務規程》，編制一定人員及預算，絕不是「黑機關」。
*供統一飼料油 業者遭停工
被立委點名可能是劣油風暴「未爆彈」的統一企業，曾向北海油脂及協慶貿易公司購買飼料油，儘管目前清查銷往統一的飼料油，並未流入食用油生產線，但因兩公司油品來源複雜，仍有疑點待釐清，台南市衛生局已先勒令停工，台南地檢署昨晚也傳喚兩公司人員，漏夜比對帳冊等資料。
查清是否混食用油
民進黨立委林淑芬日前質疑統一向北海及協慶進貨上千公噸飼料及工業廢油，懷疑摻入食用油；統一澄清向北海採購的飼料油全用於飼料廠，並開放台南廠區油槽自清，強調工廠食用油和飼料油管線並未共用。
檢方指出，北海油脂及協慶貿易位於台南仁德工業區，負責人都是同一人，業者除自榨豬油販賣，也進口動植物油脂，其中包括向香港金寶運公司進口的工業用非食用飼料油；供貨給統一部分有食用油、也有飼料用油。辦案人員說，北海同時經營食用油及飼料油，油品來源複雜，需比對的數據龐雜，將從北海、協慶的發票、進口貨單等資料追查油品流向，釐清統一是否把不可食用的工業用油流入食用油的產線。
南檢與台南衛生局討論後，衛生局已依《食品安全衛生管理法》，要求北海、協慶油脂公司暫停作業及停止販賣，並封存廠內油脂油槽，待南檢釐清後才能復工。
*北市出手 味全擬賠3倍價 德克士 布列德未鬆口 民罵：賠到倒
頂新集團劣油出包後只受理退貨，對賠償隻字未提，北市消保官昨出手替消費者向頂新求償，要求公司登記在北市的味全、德克士炸雞及布列德麵包等頂新旗下三業者，訂出原價三倍的懲罰性賠償及五百元損害賠償金方案；味全已初步接受。高雄市消保官也將比照北市，向登記在高雄市的正義公司求償。
北市法務局昨邀味全、德克士炸雞及布列德麵包等直接銷售問題商品業者，閉門協商退費及補償方案。主任消保官陳信誠說，北市已依《消保法》和《食品安全衛生管理法》擬出賠償方案，除問題商品原價退還，另要支付三倍賠償金及五百元身體損害賠償，如民眾買一百元商品，憑該發票或現貨可拿到一百元退款、三百元賠償金及五百元損害賠償費，共九百元。
陳信誠說，味全兩名出席代表意見相左，他告知「若走訴訟對商譽影響更大」，之後味全初步同意市府方案，另兩家出席人員稱要回公司請示；今會確認三業者的決定。
高市：也要正義賠
陳說，三業者總公司都在台北，若接受全台適用；否則，消費者可透過《消保法》五十條打團體訴訟，或透過《民事訴訟法》由市府委任律師打訴訟。
北市消費者服務中心主任何修蘭補充，味全十七項違規商品，年營業額約兩千萬元，推估若用違規油三年、接受北市賠償方案，將拿出一點八億元賠償金；德克士炸雞和布列德麵包去年才在台北展店，涉及問題商品各有三款炸雞及一款香蔥麵包，營業額仍待精算。
高雄市消費者保護室主任殷茂乾昨說，公司登記在高雄市的正義公司，僅清香油及香豬油問題產品直接賣給消費者，會建議比照北市府做法。
檢舉成功獎2千萬
台北市長郝龍斌昨也喊話，籲黑心廠商員工勇於檢舉；《食品安全衛生管理法》訂「窩裡反條款」，對業者最高可罰五千萬元，檢舉成功最高則可獲兩千五百萬元檢舉獎金。
台大社工系教授林萬億說，肯定北市消保官協調業者賠償，但應由中央主導求償，並須避免頂新脫產。消基會秘書長雷立芬說，頂新應接受北市方案，否則商譽與營收都會受影響。
「賠1.8億九牛一毛」
衛福部食藥署昨也在官網（http://tinyurl.com/q7vjwu9）公布新一波受頂新劣油波及名單，可供查詢。民眾廖先生批，國外食安求償動輒數億天價，一點八億元對頂新九牛一毛，贊成官方讓他們賠到倒。
北市要求頂新賠償方案
●法源依據
★《消保法》第51條、《食品安全衛生管理法》第56條
●求償對象
★頂新集團旗下公司登記在北市的味全、德克士炸雞、布列德麵包3業者
●賠償方案
★衛福部已公告下架問題商品原價退還，並支付3倍懲罰性賠償金及500元身體損害的損害賠償
★消費者持一張發票，不論幾項問題商品皆只能獲500元損害賠償；若持問題商品，每一件都可索賠3倍賠償金及500元
*台外銷食品被退 損數十億
食安風暴持續延燒！台灣糖菓餅乾麵食工業同業公會總幹事陳朝陽昨說，國內食安問題連環爆，如今外銷中國、日本、新加坡的食品都無法順利通關，不是被禁止報驗，就是下架回收，粗估已損失數十億元，政府應出面與中日星協商，准許已改善完畢的食品進口。
豬油產業全面崩潰
經濟部國貿局長楊珍妮昨證實，日本和中國的確有發生退件事件，尤其是日本政府，嚴格要求台灣政府要清楚說明，目前已透過駐外單位對外說明台灣的處理狀況，希望降低衝擊。
隨頂新正義與強冠兩大豬油廠商捲入食安風暴，國內豬油產業已全面崩潰，楊珍妮說，已依規定，對強冠、頂新及正義祭出停止一年出進口貨品處分，也取消強冠、頂新出進口績優廠商資格。工業局長吳明機表示，未來一個月約三千噸的油品缺口，擬先由南僑和統清供應，月底即陸續由西班牙進口。
過去我國豬油生產前四大廠商依序是頂新、正義、強冠、南僑和統清，提供國內食品業與烘焙業者；正義和強冠市佔率達九成五，南僑與統清佔較少。
*蘋論：吃豬飼料油長大的選民
在任何民主國家，政府失能到這種難以想像的程度，地方選舉和中央選舉一定大敗，這是民主機制的煞車功能在發揮作用。如果今年和後年的選舉國民黨還是獲勝，說明了台灣選民真的是吃豬的飼料油長大的。
民主失能再爛都贏
馬執政6年來，問題沒有斷過，餿水油剛落幕，官僚們信誓旦旦市場上絕對不再有黑心油，馬上就爆發頂新和味全使用從越南買來的廉價飼料油。這個政府還有救嗎？拿高薪、高退休福利的公務員們不慚愧嗎？如果國民黨還能在選舉中勝出，等於直接鼓勵國民黨政府隨便怎麼胡攪都沒關係，反正做得再爛，選民還是選我們。民主失去矯正的功能，遠不如極權專制來得好。
國民黨靠扭曲民主繼續執政；扭曲的方式則是技術和財力的不斷進步和累積。於是國民黨進化到再怎麼爛都能勝選，使民主看起來像個笑話、像個小丑，比北韓可笑的金家政權更不堪，金家至少沒有號稱民主；台灣則在國民黨蓄意操作下，閹割了民主最重要的功能──自我矯正。
民主政治是責任政治。做得不好選民就必須在下次選舉中淘汰執政黨，讓他們為自己的無能、怠惰負責。選民如果因為拿到賄選的錢、人情的關說、盲目又偏執地一貫挺某個黨（如深藍、深綠），就不配享有民主。因為其反智、腦殘只會使國家、社會進入惡性循環的漩渦而大步倒退。
國民黨這個爛透了的執政黨施政一塌糊塗，卻非常會選舉，像是使用金錢（全國只有一個黨有鉅額黨產）、承諾利益、組織樁腳、發動人情網路等方式，並且成功把選舉與政績脫鉤，在深藍選民偏執狂的發作下，一再讓國民黨勝選，失去了民主選舉教訓、懲罰政績超爛的執政黨的基本功能，放縱執政黨像個有高幹爸爸庇護的不良少年，再怎麼亂搞都不必負責。
應懲罰執政黨胡搞
為什麼國民黨會爛到這種程度？答案是選民。如果今、後兩年的兩次選舉國民黨還是獲勝，我們可以預見以後的施政將更每下愈況，更離奇荒誕、更胡搞亂搞，反正再怎麼爛選民還是挺它，吃定基本盤。
基本盤選民請不要再被綁架，你們縱容出來的政府政績超爛，害到誰？害到包括你們在內的全國人民。成熟的民主沒有高比例的基本盤，而是懂得懲罰不負責任的執政黨。
*兩岸共治無良商人/江春男
頂新魏家變成全民公敵，所有產品都受到抵制，銀行融資貸款被卡，中嘉併購案可能泡湯，101大樓主導權也不保，但是，頂新的金雞母在大陸，失掉整個台灣巿場，撼動不了魏家根基。魏家最大的噩夢是大陸巿場的流失，不幸的是，這個噩夢可能成真。
政商關係兩岸通吃
魏家的兩岸政商關係深厚無比，在台灣的投資炒作，都有銀行高度配合，尤其是連家當大股東的兆豐金，貸款額度超級高，兆豐最早在大陸落地，魏家如此兩邊通吃，並不是純屬巧合。
頂新出了事，不是一次兩次，以前有事當沒事，實在令人納悶。上個月，陳其邁建議行政院設置食安委員會，被江宜樺一口回絕。江認為行政院的食安會報已經夠用，魏家是食安會報成員，江揆卻說他不知情。
這次，馬英九被輿論逼急了，下令行政院成立食品安全辦公室，打了江一巴掌。這種不點不亮，不見棺材不流淚的政府，和豬頭無異，難怪許多藍營立委急著跟江揆切割。
其實，要治無良商人，還要兩岸的合作才行。魏家去年營收4000多億元，其中在中國的康師傅就佔了3200多億，約80%，台灣只有500億，僅佔12%。失掉整個台灣巿場，等於業績掉了一成多，還談不上衰退。
這次中共終於盯上了康師傅，新華社、中新社和央視都直接點名報導，其他媒體樂於跟風。康師傅急著切割，說它與台灣的頂新是獨立經營，沒有直接關係，沒從台灣進口原料，未涉及台灣油品，一切符合法律。
最爛產品給台灣人
言下之意好像是，他們用最爛的油，生產最爛的產品，只會給台灣人吃，在大陸就絕對不敢。這不是在說謊，而是侮辱中國人的智商。
中國官媒猛批頂新，呼應台灣社會民意，無異給馬政府壯膽。對付這種無良商人，適用兩岸共同打擊犯罪的協議。不久前，習近平說要尋求兩岸「心靈契合」，這個詞多了一個新註腳。
*應正名為食品不安全辦公室/吳焜裕(台大公衛系及職業醫學與工業衛生研究所教授)
日前爆發正義油脂與頂新製油的食品安全事件，頂新集團企業在一年內陸續爆發假油、餿水油、工業油與飼料油，惹火全國民眾，全國串聯抵制頂新相關企業的產品。其中行政單位一再延誤不處理，讓消費者多吃近一個月飼料油，民眾質疑大財團的政商關係與政府處理食安問題的能力。如此，台灣食品不僅在國內飽受質疑，國際貿易上，台灣食品受禁運也時有所聞。
面對治絲益棼的食安問題，總統終於在10月13日晚上召開食安的國安會議，會議最重要的結論是宣稱成立跨部會的食安辦公室，並強調類似救災的跨部會辦公室。看來食安辦公室為一臨時編制的組織，為因應這次食用油風暴而成立，成立目的真的像救災一樣，因應食品安全事件而成立，執行食品安全危機處理的工作。這樣的辦公室稱為食品安全辦公室不貼切，應該正名為食品不安全辦公室才對。因為食品安全做得不好，食品安全事件發生，才需要成立這個辦公室，所以取名為食品不安全辦公室才能顯彰其功能。
當然政府還未公布這個辦公室的組成細節，如果辦公室成員是由各相關部會調過來，目的只是便於各部會的協調與溝通。問題在於這個辦公室主要工作還是回到食藥署執行，跟現在的做法不會有多大差別，只有面臨食安事件時能跨部會的動員，便於處理危機。
人人自危虛耗成本
這跟當年規劃成立食品藥物管理署（局）的目的很類似，主要目的都是當食品安全事件發生，可以動員更多的人員幫忙危機處理。這就可以看出政府對食品安全的內涵不了解，導致整個國家社會陷入食安危機之中，人人自危，卻理不出頭緒，無法離開泥淖，虛耗社會成本，台灣美食產業卻因之傾倒。
為什麼總統大張旗鼓的召開國安會議，最重要的會議成果是宣布成立這樣一個很諷刺的辦公室呢？其原因有幾項，第一相關的政府單位人員無法反省檢討自2008年三聚氰胺事件以來，幾乎每年發生一次重大食品安全事件的根本原因。
第二是政府組織改造的失敗，讓行政院這麼龐大的行政組織，卻無法也無能因應解決國家面臨的新興問題，只能成立臨時編組的辦公室因應。
此時正是改革良機
第三政府缺乏對台灣長治久安的規劃，只願做腳痛醫腳、頭痛醫頭的工作，反正任期一到，食安就不再是他們的問題了。
如果總統有心解決台灣食品安全的問題，首先就應徹底了解台灣食品安全的複雜性，並規劃系統性的解決台灣所面臨食品安全問題。在這個時間點，國內關心食品安全的民氣鼎沸，正是政府大刀闊斧、大幅改革的良機。執政黨應該利用立法委員過半的優勢，一勞永逸地為台灣建置長治久安的食品安全防禦體系。
*從全民抵制到全民監督/楊永年(成大科技治理研究中心主任)
日前台南地檢署查獲頂新集團餿水油後，引發消費者（民眾）的憤怒，並形成全面抵制的氣氛。甚至，因為食安問題持續延燒，馬總統將其提升為「國安」層次問題，這是正確的做法。然而，為了食品安全永續發展，應讓全民抵制進一步形成全民監督機制，才能重建台灣的食品安全聲譽。主要理由有五：
亟需建立預防機制
第一，餿水油存在已久：不肖廠商使用餿水油不是這一、兩年；甚至可回溯至三十年前米糠油事件。可以說，我們過去體制的瑕疵，沒能讓不肖廠商絕跡，反而讓他們有東山再起、毒害民眾的機會。我們（台灣）不希望再有餿水油事件，因此必須從根本、體制或源頭問題著手；也就是想辦法，讓全民發揮監督食安的力量。
第二，預防餿水油要靠體制：這次餿水油事件，並不是靠「科學檢驗」查出（甚至實驗室也很難查出端倪），而是靠民眾（農民）檢舉，以及檢警蒐證，才讓餿水油事件公諸於世；也才讓大家驚覺事態的嚴重。而這可說是我們司法（調查）體制，發揮了查處（證）功能，但我們不只需要事後查處，更需要事前預防。建構全民監督機制，就在建立預防機制。
第三，使用與生產餿水油不只頂新：根據媒體報導，使用類似餿水油（飼料油）的廠商不只頂新，還有多少「未爆彈」尚待證實。若然，這已經不是個案，而是「通案」的制度或體制問題。既為通案，就應思考如何從體制建立永續的食安機制，否則這次食安鋒頭過後，類似問題可能再次發生，美食王國聲譽難有挽回的一天。
第四，政府能量有限：雖然政府（法務部各地檢署、衛福部、環保署）很努力查處生產餿水油的不肖廠商，但政府人力畢竟有限。或者，有限的政府人力，永遠比不上無窮的民力。換言之，食品安全問題，不能只靠政府（雖然政府擔負無窮的責任）；還要靠業者自律以及民眾監督，才能發揮預防的效果。但政府能量不足的原因之一卻是業者自律不足。
政商資訊徹底公開
第五，業者自律不足：業者以「經濟利益」為導向，這無可厚非；卻不能以「道德」換取利潤，因為這會被消費者唾棄。經過這次食安風暴，讓我們認識到業者如何罔顧消費者的健康，以獲得經濟利益的嚴重道德問題。在此情形下，我們無法期待政府或業者，能在短時間改善食安機制。而應透過全民監督的力量，才能建立長遠的食安機制。
綜言之，全面抵制固然可以發揮懲處業者的效果；但建立全民監督機制，才能建構食品安全永續機制。針對這點，政府有責任建構「全民監督」的食安機制，但其前提是，應讓政府與業者的重要資訊「完全公開」。
政府的部分，應公開查處與預防的食安維護政策與策略規劃重點，業者則應公開原料採購流程與資訊。甚至，政府與業者應鼓勵（或補助）民間成立食安團體，讓他們發揮監督的力量；同時讓民間食安團體和政府管制機關（含地檢署、環保署、農委會、經濟部）等建立合作關係，食安機制才能發揮預防的效果。
(蘋果日報)
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*左右手都押了 最快今傳魏應充
頂新前董事長魏應充左右手都被收押了！
繼正義總經理何育仁被雄檢收押，彰化地檢署前天傳喚頂新製油代理董事長陳茂嘉到案，他對於混油情節避重就輕或推稱不知情，被檢方聲請羈押，彰院昨晨以涉嫌重大，有逃亡串證之虞，且有「重要共犯及證人未到案」為由裁定羈押。
院方所指未到案的「重要共犯及證人」，外界認為就是魏應充，但院檢都不願證實。彰檢襄閱主任檢察官黃智勇表示，目前仍需要鞏固更多相關事證，檢方視案情進度，就會傳喚魏應充到案說明。
13地檢署都在辦 今整合加速查緝
黑心油食安風暴延燒全國，各地檢署如火如荼爭辦問題廠商，高檢署今天上午將邀集「有案在身」的十三個地檢署承辦檢察官開會，整合資訊、加速查緝效率，也避免辦案時相互掣肘或重複調查。
高檢署指出，目前全國有十三個地檢署正偵辦四十八件食安案件，包括基隆、台北、新北、桃園、台中、彰化、雲林、嘉義、台南、高雄、屏東、宜蘭、澎湖。迄昨為止，澎湖地檢署承辦檢察官因同時忙於偵辦海研沉船案，報備後確定不到會。食藥署、環保署及財政部關務署則都派員到場表達意見，並提供行政調查資料。
頂新總部辦事員涉藏文件列被告
彰化檢方十三日下午進入頂新製油總部展開大搜索，總共查扣六大箱的證物及三部電腦主機，搜索期間還發現管理課辦事員江淑端把公司重要文件藏於車內，涉及刑法藏匿被告證物罪列為被告，後來以十萬元交保。
陳茂嘉現年四十二歲，為永靖鄉在地人，因工作表現亮眼，派往中國擔任集團要職，去年十一月台灣頂新製油總經理常梅峯因混用大統長基問題油品案去職，臨危受命返台接下總經理一職。
陳茂嘉應訊時皆實問虛答、避重就輕，被問及進口飼料油細節時，他推稱，去年十一月他才接任前總經理常梅峯的位子，對於購油事務一切採「常（梅峯）規陳隨」。對於今年五月，該公司品保組長蔡俊勇向他反映進口的飼料油有問題，當時為何沒處理？陳則回答，業務都還在熟悉中，一切都遵照前朝辦理。
陳茂嘉深受魏應充倚重，如今他被收押，檢方下一個目標恐將指向魏應充，預料最快今天就會傳喚他到案說明。
另外，被雄檢羈押的正義總經理何育仁、採購課副課長胡金忞昨天出庭應訊，對於收購飼料油一概辯稱不知情，使用假發票和管帳部分則互踢皮球。檢方也指，必要時將傳喚魏應充出庭。
消基會要求即刻傳魏、假扣押資產
消基會秘書長雷立芬說，檢方不斷放話要約談魏應充，令人質疑是給魏時間去串供、逃亡。魏身為負責人，應概括承受所有責任，第一時間就該請去問話，有問題就收押，而且檢方應即刻針對頂新、正義及魏應充的資產假扣押，否則消費者恐求償無門。
*嘉縣廢永成登記證 掃走最大黑心供油廠
嘉義檢警偵辦永成油脂公司販賣劣油牟取暴利案時，發現負責人蔡鎮州聰明沉穩，與同為厲害角色的副總蔡耀鋐構成黑心食用油供應鏈，但夜路走多，仍有事跡洩露的一天，除雙雙被收押，嘉義縣府昨天更決議廢除永成臨時工廠登記證，讓其在嘉縣消失。
設三家人頭公司躲稽查
檢警查知，永成這幾年在雙蔡操盤下迅速崛起，已成為最大的黑心油品供應商。蔡鎮州一手包辦銷售、壓低成本，經營手法更是「高明」；除永成物料與永成油脂兩家公司規避追查，還有元六亦、加拾伊、旭日友商行等三家人頭公司，負責人分別是蔡鎮州的胞兄蔡奇勳、妻妹陳淑滿與表弟傅信榮。
早在強冠爆發黑心油事件時，蔡鎮州一度讓稽查人員吃閉門羹，甚至找人冒稱前員工檢舉有間「永成二廠」，結果稽查人員浩浩蕩蕩前往時，現址是經營十多年的家具工廠，同時間永成卻偷偷進行抽油作業。
也由於永成使出怪招，讓檢警人員提高警覺，不放棄任何線索，終於從正義供油鏈回追到永成銷售黑心油，且是全台最大供應商，由於事證明確，讓蔡鎮州與蔡耀鋐最終難逃收押禁見下場。
檢警前天就以犯罪嫌疑人身分傳喚永成、正義之間進出貨的中間廠商，即元六亦、加拾伊、旭日友商行的負責人，但三人都未到案，昨天續查，只有「加拾伊」陳淑滿抱著稚兒到縣警局應訊。她先推說：「都在家照顧小孩，不知道自己是公司負責人。」警方提示相關證據，才承認提供證件給傅信榮辦理公司登記，但仍稱對相關運作並不知情，檢察官複訊後請回。
供油關鍵人疑畏罪潛逃
據蔡鎮州、蔡耀鋐供稱，「旭日友」傅信榮除擔任人頭，部分油品也由他供應，已被列為關鍵人物，但屢傳未到，研判已畏罪潛逃。
*油災!食品業營業額蒸發124億
經濟部長杜紫軍昨表示，油災將使台灣食品業國內外市場今年營業額減少台幣一二四億元。工業局估計，受損最重產業是烘焙業，約十五％受影響；若根據去年烘焙炊蒸食品製造業產值達二三四億估算，今年「蒸發」產值就達三十五億。
外銷中、日食品被擋關
國貿局長楊珍妮表示，目前我食品外銷至日本、中國都有發生擋關情形。國貿局已派駐外單位說明，避免受波及的四十多家廠商所有產品都被擋。
楊珍妮也指出，出問題的正義、頂新、強冠三家廠商目前已被處分停止進出口一年，整體出口產值約有二％受影響。
油災風暴強冠與正義所產豬油約佔全台供應量九成以上，停產後豬油供應產生龐大缺口，官方調降十％豬油進口關稅因應。工業局長吳明機昨表示，目前台灣豬油需求量每月約三千噸，一年豬油缺口達三萬四千多噸。
在調降關稅後，目前兩家大廠南僑、統清已承諾將積極進口豬油煉製供應，月底將陸續從西班牙進口豬油，目前規劃進口量可符合國內需求。
吳明機表示，南僑與統清製程是水煮提油，味道不比油炸香，但油品酸價低；這段期間做出來的產品「可能不是那麼香，但比較安全」。
豬油降稅 協調回饋售價
對於降關稅是否應回饋到售價，吳明機表示，近日將開始與廠商細談；等降稅豬油開始煉製產品後，將對外界公布降價結果。
財政部關務署減半調降豬脂、禽脂、熟豬油與豬板油四項油品原料進口關稅，預估稅損約為六○五萬元。關務署副署長莊永吉表示，預計先實施半年，期滿後先檢討是否對本地農畜產相關產業造成衝擊，再考量是否要延長降稅期。
食藥署代理署長姜郁美說，即日起不分國家，凡進口豬油都採逐批抽驗，牛油、植物油抽驗率從五％提高到廿％，週五前全台廿七家資本額三千萬元以上的食用油脂廠，應主動送交原料來源、產品流向報告。
*魏應充任食安會報委員…頂新進口越南飼料油時
真是諷刺！頂新前董座魏應充竟然是行政院食安會報的委員，而且成為委員期間，頂新卻向越南進口飼料油混充食用油出售。
魏為當時的閣揆吳敦義所任命
民進黨立委劉建國昨在立法院質詢指出，魏應充曾擔任行政院食安會報委員，行政院長江宜樺竟然不知道，他指著江揆痛罵：「我覺得最該被檢調收押的是你！」
經行政院查證後指出，魏應充因時任ＧＭＰ協會理事長，所以獲得衛福部推薦，任期為二○一一年八月至二○一三年八月，據了解，魏是由當時的行政院長吳敦義批示任命。頂新自二○一二年起即進口越南飼料油，正是魏擔任食安會報委員期間。
行政院指出，食安會報於二○○九年八月核定第一屆委員，委員除部會首長外，也包括專家、學者、消費者團體代表等，會報每六個月召開一次，魏應充是擔任第二屆的委員，去年八月食安會報改組，魏並未獲聘。官員說，魏應充擔任委員期間，曾召開四次會議，但魏應充只出席過一次，曾對衛福部報告「ＰＶＣ食品容器具之使用及管理」提出意見。
食安會報去年八月改組 魏未獲聘
魏應充身為食安會報的委員，江揆坦言不知情，不記得在會議上有和魏應充說過話。劉建國嗆說，四次會議，魏應充或其秘書陳健人、顧問周能傳都分別出席過，其中有兩次會報還是由江揆主持，「自己主持會議竟不知道魏應充有參加？會不知道魏的秘書、顧問代替出席？該無良業者竟能參加我國食安會報，這成何體統？」
江揆則反控劉建國顛倒時序，他解釋，魏應充近日才被偵辦，之前會被推薦參加食安會報，是因為他當時是ＧＭＰ發展協會理事長的緣故。
*味全「吐」奶 1/3生乳要轉給他廠
全民抵制頂新產品，造成鮮乳市場產銷失衡，頂新旗下的味全林鳳營鮮乳滯銷，其他品牌鮮乳則是大缺貨。農委會昨日緊急與乳品公會所屬會員、乳業協會、酪農協會等召開生乳調配會議，味全同意將每日收購量三分之一、約一○四噸生乳，轉給統一、光泉、開元、佳格、養樂多五家業者加工製成鮮乳。
他牌鮮奶搶手 農委會喬定味全讓貨
農委會畜牧處處長黃國青表示，國內乳廠與酪農採契約生產比例逾九成，全台共五百五十四戶酪農，飼養十一萬頭乳牛，實際產乳六萬頭，年產乳量卅五．八萬噸，其中八十五％生乳送至乳廠，經藥物殘留檢驗、滅菌、無菌包裝流程製成市售鮮乳。
農委會畜牧處副處長朱慶誠指出，目前味全與一百六十八戶酪農長期簽約，收購生乳市佔率卅四．九％，每日約三百卅噸，高居第一，其次是統一佔卅．三％，光泉十九．一％、佳格四．九％，但近期味全、林鳳營鮮乳遭消費者抵制購買，統一、光泉則反映需求量大增、急徵生乳。
官員透露，近來接獲不少酪農戶求助，擔心味全滯銷而不再收購生乳，但酪農戶又已跟味全簽約，若轉售其他乳廠即違約，未收購生乳將何去何從？另有餐飲、咖啡、手搖茶業者反映，拒用味全、林鳳營鮮乳，若調不到其他品牌鮮乳，乳品相關飲料隨時會缺貨，對消費者難交代！
屏東縣萬丹鄉鮮乳年產值超過十億元，全鄉乳牛超過二萬頭，每天生產將近一百四十噸的鮮乳，以每公斤平均約廿八元的價格交給味全與統一收購，其中味全佔了八成，當地酪農與味全合作了卅年，不少酪農擔心會受抵制風潮波及。
酪農權益、市售鮮奶價格不受影響
黃國青指出，味全評估近期業績掉三成，經協商後同意酪農戶不異動下，將收購生乳三分之一轉給其他五家業者加工製成鮮奶，第一波執行期間十月十六日至十一月十五日，為期一個月，若再有產銷失衡，也會不定期協商調整，甚至做第二波調配。
農委會副主委王政騰表示，不能讓消費者買不到鮮乳、也不能讓酪農戶生產的鮮乳滯銷，「兩邊都不能開天窗！」
朱慶誠強調，目前生乳市場總量足夠，只是民眾選擇性消費造成「假性產銷失衡」，接受味全生乳的五家公司，生產鮮乳會按照原定價格銷售，不會變動，消費者可以放心。
*林鳳營滯銷 他牌被掃光
頂新劣油風暴擴大，消費者抵制頂新旗下的味全林鳳營鮮乳，導致林鳳營鮮乳乏人問津、他牌鮮奶大搶貨，晚一點就買不到。
大潤發公關高崇皓說，這幾天下來，各門市架上的林鳳營鮮乳幾乎滯銷，而其他品牌的鮮奶銷光速度比平常快很多，因而也趁勢推銷大潤發自營品牌的鮮奶搶市，目前在備貨量上仍充足，但擔心假日可能會出現缺乳情形。
全聯公關楊欣霖說，台灣人的鮮奶需求量大，在未爆發抵制林鳳營鮮乳前，下班到賣場買鮮奶就常會買不到，如今民眾喝鮮奶的需求不變，只是轉移到其他廠牌，也讓架上非味全的乳品造成搶購；愛買公關主任王佳慧也說，昨天其他品牌的鮮乳備貨量已增加一成多。
全國有十九家門市的台中歐客佬咖啡農場，已停用林鳳營，改用光泉乳香世家、統一瑞穗鮮奶，業者王信鈞表示，現在是缺乳期，北部門市還是出現幾次鮮奶不夠的情況，只能向消費者致歉，並請他們改喝黑咖啡。
高雄市賣場的林鳳營家庭號鮮乳，這兩天平均銷量約減少五至八成，記者昨傍晚走訪左營區兩家全聯，發現林鳳營家庭號鮮乳幾乎沒人買，光泉、統一只剩下兩、三瓶，店員表示這兩個牌子的鮮乳受惠最大，晚一點就搶不到。
民眾抵制頂新及味全集團食品，讓東海大學及中興大學農牧場自產鮮奶變搶手，興大鮮乳每週一、四才上架，每人限量二小瓶，半小時就售完，東大更出現有珍奶飲料攤商一口氣買走百瓶，還有咖啡店及烘焙坊的急單湧入，但因東大牧場鮮奶產量固定，沒有多餘鮮奶供大量訂貨，只好婉拒。
*頂新商品 我們不要！ 鴻海、華碩、麥當勞 加入抵制
滅「頂」行動持續發酵，鴻海、華碩、太平洋SOGO、遠東百貨、麥當勞都加入抵制！
鴻海職工福利委員會貼出公告，基於照顧員工健康，即日起集團各廠區將全面抵制頂新集團旗下商品，廠區內的便利商店、員工餐廳全部配合辦理，職福會並提醒若會議外叫餐點、麵包，需特別留意有沒有誤用頂新產品。
華碩表示，集團總部及所屬單位員工餐廳昨日起已將頂新味全相關產品下架，將不再供應頂新味全相關產品；此外，華碩熱賣的ZenFone等手機也不會進入台灣之星相關通路銷售。
太平洋SOGO遠百也拒賣
太平洋SOGO百貨董事長黃晴雯昨天宣布全台太平洋SOGO超市即日起將停止販售頂新集團產品，SOGO百貨通路超市包括忠孝館、中壢店Fresh Mar，以及台北復興館、天母店、新竹Big City的City Super；遠東百貨也宣布，全台遠東百貨賣場與百貨超市內，頂新集團相關產品全部下架。
台灣麥當勞也加入滅「頂」行列，今天凌晨起使用林鳳營鮮奶製作拿鐵、卡布奇諾及焦糖瑪琪朵的分店，將暫停販售相關產品，其餘使用統一和義美鮮乳的門市，相關商品將照常販售；85度Ｃ也決定停用林鳳營鮮乳，改用光泉鮮乳。
中華民國餐飲業工會全國聯合會昨在台中市召開理監事會，會中通過決議，呼籲會員抵制頂新集團，拒用黑心食品。聯合會理事長唐啟東表示，全國會員約有十萬人，包括小吃店、外燴、路邊攤業者等，大概有三成會員使用正義油品，因黑心油事件，生意已掉了四成，尤其小吃店叫苦連天，呼籲馬政府拿出辦法，挽回消費者信心。
全國產業總工會昨也呼籲所屬會員工會，響應拒買頂新集團黑心產品行動。全產總所屬的會員工會有廿多個，包括台糖、台電、台酒、中華郵政、中鋼、台灣石油工會、台銀、一銀、合庫、中華電信等。
*慈濟續賣商品 學者質疑︰顧眾生或黑心
慈濟基金會︰安全食品 不隨意丟棄
全民抵制頂新與味全產品，但慈濟靜思書軒部分店家架上仍有五款由味全代工生產的「香積麵」；學者楊重信在臉書發文指出，慈濟力挺頂新魏家，質問「慈濟上人您站在何方？站在眾生這一邊？或是站在黑心信徒那一邊？」
記者昨天至靜思書軒松隆店，仍見架上有味全代工生產的五款口味香積麵，包括番茄、味噌、麻醬、野菜與藥膳。慈濟基金會表示，書軒方面認定目前香積麵食用安全無虞，對於任何安全無虞的食品，慈濟不會隨意丟棄，但尊重大家的選擇。
都市計畫學者楊重信昨天在臉書發文，指去年爆發頂新集團油品摻銅葉綠素，當時慈濟證嚴法師提醒魏應充要吃好、睡好、記得吃藥，「結果是魏應充『吃好、睡好、記得吃藥』，也記得繼續把我們當做豬，賣黑心油給我們吃，繼續踐踏我們！」
楊重信說，這次頂新再爆黑心油，全台憤而發起抵制，相關通路商也全面下架頂新產品，「馬江集團也被迫召開國安會議，宣示處理食安問題之『決心』。唯獨慈濟態度與舉止詭異：上人神隱、大愛噤聲、染黑麵不下架，完全置形象於不顧！」
對此，慈濟基金會不回應。
食藥署代理署長姜郁美說，至昨日晚間，使用正義豬油製成的二五八項產品共下架三五三噸；使用頂新油品製成的下游產品已通報八十三項、下架廿三．三噸。
姜郁美強調，相關下游產品須全部於昨日自主下架，今日起，若稽查發現在架上仍有頂新問題油品製成的商品，依法將開罰六萬至五千萬元。
*獲頂新捐鉅款 中山大學︰盼教育歸教育
「滅頂行動」如火如荼展開，加上股價縮水及銀行團抽銀根，據傳頂新集團在兩岸市值大幅蒸發，但此舉恐將波及大學校務基金勸募，首當其衝的是中山大學，單是去年及今年獲得頂新集團的捐款粗估高達六千六百多萬元。
中山大學管理學院人力資源管理研究所於二○一一年開始，接受頂新集團贊助成立「亞太人力資源管理研究中心」，並開辦「亞太人力資源管理碩士專班」，五年將投入一億六千萬元，培訓一百名國際企業幕僚長等高階管理人才。
頂新集團去年以頂益（開曼島）控股公司、康師傅控股公司及康師傅飲品控股公司贊助兩千三百多萬元，分上半年及下半年支付。今年上半年也有近一千兩百萬元，如果以去年捐款時間推估，今年下半年同樣額度的捐款，應該已經入帳。
另外，中山大學去年比照「亞太人力資源管理研究中心」模式，成立頂新冠名的人文藝術中心，頂新集團旗下的康超公司就贊助文學大師余光中人文講座及「頂新人文藝術中心」共六百萬元。
今年除康超公司已贊助八百萬元給余光中人文講座及「頂新人文藝術中心」，另有康正公司捐款五百萬元興建西子樓校友會館。未來如果相關捐款停止，校方恐將損失慘重。
校方低調表示，希望「教育歸教育」，因為經費都用在師生教學，如有更負面的影響，會深入檢討。
*惡劣！正義豬油驗出鉻、雞油
正義食品黑心油經檢驗，確認含有影響健康的重金屬「鉻」，且所有「豬油」中都含有「雞」的成分，極可能是回收炸油或品質低劣的飼料油。
吃進過量鉻 損害耳鼻喉腎
高雄地檢署昨天上午公布食藥署先前到正義公司油槽採樣「豬油原油（鉻0.17ppm）、豬油精煉油（鉻0.06ppm）、正義香豬油調和油、正義香豬油（鉻0.38ppm）」等檢體的檢驗報告，且所有「豬油」中都含有「雞」的成分，百分之百有問題，詐欺罪嫌恐難避免。
高雄長庚榮譽副院長陳順勝表示，鉻中毒個案在過去職災臨床較少發生，會損及耳鼻喉及腎臟，尤其誤食過量對於腎臟負擔極大。
「雞」成分應是回收油、飼料油
衛福部食藥署研檢組組長陳惠芳分析，鉻在肉品的天然背景值標準0.3ppm，0.38ppm還在合理可接受範圍，若添加工業廢油或皮革油，鉻含量應更高，甚至會到10ppm以上。但非自炸、且精煉過的豬油，不應檢出雞或豬的ＤＮＡ，加上檢出酸價和總極性物質偏高，很可能是摻了回鍋多次的油炸廢油。
屏東地檢署偵辦郭烈成煉油案，曾在進料商進威公司油品驗出鉻2.44ppm、強冠油品檢驗出鉻0.16ppm。
對於上月食藥署公布強冠市售香豬油成品時，未檢出動物ＤＮＡ，雄檢公布的正義豬油成品，則檢出雞的ＤＮＡ，消基會秘書長雷立芬諷刺說，是正義精煉技術比強冠差嗎？還是擺明與馬政府政商關係很好，連造假都不用造得真一點了？
消基會批食藥署檢驗項目落伍
食藥署指，依食用油脂類衛生標準，目前針對市售油品只訂有銅、汞、砷、鉛、芥酸的限值，未訂酸價、苯駢芘、總極性物質、動物ＤＮＡ等含量規範。雷立芬痛批，餿油、噁油事件已鬧一個多月，食藥署不該再墨守落伍的檢驗項目，應快針對專家學者要求加驗的項目，對市售油品做一次總體檢，告訴民眾還有那些能吃！
此外，強冠油品檢驗報告由食藥署直接公布，正義油品卻由雄檢單獨公布，做法大不相同，消基會認為食藥署似刻意迴避各方責難。食藥署代理署長姜郁美回應，雄檢透過衛生局送檢體，並未告知檢體來源，檢驗結果已送雄檢，才由雄檢說明。
*衛福部在幹什麼 全教總告邱文達
台灣接連爆發餿水油、飼料油等重大食安事件，全國教師工會總聯合會理事長張旭政不滿主管機關衛生福利部毫無作為，昨早到台北地檢署按鈴告發，指控剛卸任的前衛福部長邱文達及衛福部官員廢弛職務釀成災害罪。張旭政痛批：「搞不清楚衛福部到底在幹什麼，太誇張了！」
張旭政表示，去年大統長基黑心油事件爆發，衛福部後知後覺失職在先，未料，短短不到一年，又接連發生餿水油、飼料油事件。其中，餿水油事件起源於一名農夫主動蒐證，通報警方後才曝光，頂新爆發飼料油危機，則是檢調機關主動查辦，顯見衛福部根本沒在管理國內食用油。
邱文達表示，近幾年揭發的不少食安事件，早已存在多年，並不是現在才存在，如此做法，不論對於他個人，或是主動積極處理、解決食安問題的衛福部人員，均不太合理。
衛福部：對努力任事同仁不公
衛福部發言人王哲超也說，陸續爆發的食安事件，除了熱心民眾檢舉，不少是衛生單位或政府其他機關主動積極發現，雖尊重對方提告的做法，但對犧牲假日、努力解決食安問題的同仁，有失公允。
*黑心油 吳敦義江宜樺：還有未爆彈
消基會批包庇 要業者滅證
食油風暴還有未爆彈？副總統吳敦義和行政院長江宜樺昨天不約而同表示確有可能，消基會秘書長雷立芬砲轟吳副和江揆話講一半，已涉及帶頭隱匿、包庇，形同公開「明示」業者快去銷毀帳冊、毀滅罪證！
吳敦義昨天接見「全美伍胥山總公所」回國訪問團時表示，政府目前正在處理劣油風波，「說不定還有未爆的」。
江宜樺則在立法院接受立委費鴻泰質詢時表示，未爆彈是指將來可能會被揭發為不法、但現階段仍無充足事證能將其繩之以法或進行偵辦的既有食品廠商，「確實可能會有一些其他廠商，在將來無論一週或兩週陸續被揭發」。
江揆指出，除了目前已遭揭發的廠商，還有一些與他們互動往來頻繁的廠商，現正約談中，但有些人跑掉了，還要去抓人，等他們到案後，就可以清楚掌握究竟牽涉到多少廠商。
立委要馬政府把話講明白
至於未爆彈是哪些廠商？吳和江都未透露。媒體追問，江揆答詢時明確講到有些人跑掉了，可見江知情，行政院發言人孫立群則回說：「我不知道。」
國民黨立委楊麗環批評，馬英九總統要求嚴查，現在江揆如果知道有未爆彈，面對民眾與立委質疑卻又以法律程序等理由不公開，不是自相矛盾嗎？江揆應快刀斬亂麻，只要可能涉及傷害民眾的產品，就先公告下架，未來若查證沒事就應大聲公告，還廠商清白。
民進黨立委吳秉叡表示，如果已有懷疑的未爆彈，難道不能預防性下架？食品在架上民眾還是會吃到，江揆應將懷疑的對象先讓民眾知道，同時亦應先下架，檢驗後沒問題再上架。
雷立芬：知有問題還遮掩
雷立芬強調，高官明知有問題還遮遮掩掩、資訊不揭露，若民眾在這段「曖昧期」買到「未爆彈產品」，未來證實對健康有害，絕不是高官下台就能了事，是太嚴重的欺騙和行政疏失，顯示國家機制都餿掉了，全民更有理由要求國賠！她還反諷：「原來總統前天說要成立食安辦公室，不是要安民心，是安業者！讓百姓憤慨至極！」
食藥署代理署長姜郁美說：「吳副、江揆這樣講，一定有所本吧！現在只要是流向食品業的部分，衛福部一定會把不法業者糾舉出來！」
她表示，近三年國內有三家食品廠向大幸福進油，頂新連續三年進了二十六批共三二一六公噸，正義去年進一批一五六公噸，這兩家都是以食品用油報驗，被越南政府查出是飼料油；永成則是前年報驗進兩批共二二三公噸供食用的椰子油，將透過外交部去函越南了解其真假。
*民調盪谷底 江揆不滿意度達66%
食再不安…國民黨立委︰院長都快下架
食安風暴重創民眾對馬政府信心，台灣指標昨天公布最新民調，行政院長江宜樺施政滿意度跌至十五．六％，不滿意度飆升至六十六．○％，不僅創下江宜樺就任以來歷史新高，也超越劉兆玄、陳冲兩名前閣揆分別寫下的不滿意度六十五．四％、五十九．八％紀錄，顯示民怨已到達臨界點。
台灣指標昨天公布十月上旬民調，除了江宜樺的民調盪谷底外，馬總統執政滿意度則為十四．四％、不滿意度七十三．六％，信任度十九．三％、不信任度六十四．七％。
不滿意度飆升 早已超越劉兆玄、陳冲
前行政院長謝長廷在廣播節目說，江宜樺是馬政府歷任行政院長不滿意度最高的，人民要求他道歉下台不是沒有根據，但看江宜樺的反應，要其「視民如傷，好像離他們很遙遠」。
謝長廷︰人民促道歉下台並非沒根據
江宜樺昨在立法院備詢，趁著中午休息時主動對媒體說：「食安辦公室預計可在兩週內展開運作。」他坦言，目前食安問題相當嚴峻，所以決定把行政院內原來已有的任務編組，強化成常設性的單位。食安辦公室將會有專職人員，「我們對它期望甚殷」。
不過，民進黨發言人黃帝穎說，食安辦公室組織、定位及權責均不明，口號意義大於實質意義，每次發生食安事件馬政府都會做出宣示和保證，事實證明全部跳票。對此，行政院發言人孫立群說，只要修改「行政院處務規程」，即可將食安辦公室改制為常設機構，且有一定的人員編制、預算，不是「黑機關」。
江宜樺昨在立法院備詢時，國民黨立委翁重鈞要求江揆為食安頻出包道歉。江揆說，針對中央與地方多年來均未成功解決食安問題，造成國人不安，他深感愧疚，也願意概括承受政府過去的缺失，向國人鄭重道歉，「但政府的角色跟責任不是整天在鞠躬道歉」，而是要以具體措施彌補疏漏的環節。
隨後質詢的民進黨立委高志鵬批評，江揆的道歉說辭「沒誠意」，難道他也要為蔣經國時期的食安問題道歉嗎？都不用為自己任內的食安問題道歉嗎？
國民黨立委蔡錦隆則說，食品安全是人民最基本要求，「若沒做好，連院長都要下架」；國民黨立委盧嘉辰也直言，「若再出紕漏，下台也免不了」。
*借貸400億怎還 金管會:頂新退場吧
頂新黑心油風暴越演越烈，在各界紛抵制頂新相關事業下，金管會認為，當企業營運出現重大問題，若負責人能夠退出持股，是企業重生的好機會。
金管會表示，根據統計，本國銀行光是對頂新、味全、正義及其食品、製油的控制與從屬相關企業，總放款金額為四百多億元（不包括大股東個人借款），金管會強調，面對全民的憤怒與抵制，頂新應該趕快拿出補償方案，以符合台灣人期待。
市場昨天盛傳頂新計畫退出味全經營、並出脫台灣之星持股，但是頂新集團高層昨日表示，對於市場傳言，「毫無所悉、無法評論」。台灣之星副董事長嚴偉誠及總經理賴弦五昨都強調「絕無此事」。
台灣之星目前資本額約兩百億元，股東結構中，以頂新集團持股五十二％是最大股東，其他股東包括霖園集團（國泰金）二十％、正崴集團十％、金仁寶十％及中信金的八％。
正崴集團董事長郭台強昨出席「創新合作智慧國際研討會」時表示，投資台灣之星不排除計畫恐生變，有可能調整策略與做法。另一股東國泰金也表示，台灣之星股東結構可能生變，該公司也對台灣之星案審慎研究，將協調其他股東商議最好的解決方案。
味全的股東結構，頂新集團持股三十九．九九％、富邦人壽持有二．五％、三商美邦人壽持有一．七％、德意志銀行持有二．三八％，以昨日股價推算味全市值為一三七．九億元，頂新持有價值約五十五億餘元。
*銀行龍頭表態 李紀珠︰給頂新適當懲罰
台灣銀行董事長李紀珠昨日說，對於沒有社會職業道德的廠商，「我們應該給予他適當懲罰」，合作金庫與華銀也跟進緊縮頂新授信額度。
台銀將對頂新旗下的「頂率開發」於新北市三重區一．五八萬坪新燕土地開發案，尚未撥款的一八○億元聯貸，請主辦行（兆豐商銀）召集銀行團開會討論後續處置。
合作金庫董事長廖燦昌表示，合庫銀對頂新放款僅四千多萬元，該集團原本還有二億元授信額度，現已全部砍掉。
華南銀行總經理楊豊彥說，頂新集團在華銀還有幾千萬元授信額度，不過，基於頂新誠信受到很大質疑，該筆資金已被凍結。
行政院長江宜樺昨在立法院答詢時也說，為防止頂新脫產，前幾天已交代法務部研擬扣押、凍結頂新財產等方向。
有消息指出，頂新集團所有的兩架灣流私人飛機（每架約七．五億元台幣），註冊號碼分別為B-8128及B-8322，為了防止遭扣押已先後飛往中國。
松山機場昨晚證實，B-8322已在三天前飛往北京，B-8128原訂昨天下午一點半要飛往上海，晚間七點半飛回松山機場，但昨天臨時取消起降，到凌晨零點前，B-8128都停在松山機場商務中心的棚廠內。
頂新集團昨日說，集團確實有兩架私人飛機，一架在中國，一架之前載康師傅控股董事長魏應州回台，因發生油品事件，魏應州至今都一直留在台灣，私人飛機並未出境。
*味全、康師傅TDR股價遭狂殺
頂新集團油品風暴從台灣燒到中國，集團旗下味全、康師傅TDR，以及香港上市公司康師傅控股股價全面重挫，味全股價已連續2天跳空跌停，一年來市值蒸發逾120億元。
全民滅「頂」效應持續延燒，不僅頂新、正義油品遭下架，連市佔率最高的林鳳營鮮乳也遭抵制，銷量重挫，造成味全股價從9月初一路下挫，昨股價持續跳空跌停至27.25元，成交量僅201張，跌停委賣張數高達4萬2991張，投資人要跑也跑不掉。康師傅TDR昨日以35.35元的跌停價開出，盤中雖打開跌停，但終場收在36.5元，下跌超過半根停板；康師傅控股在香港的股價昨日也遭波及，下挫4.724%，收在18.96港元。
(自由時報)
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*「大幸福」的謊言…買越南飼料油 追12廠商
根據衛福部和關務署資料，越南大幸福公司以食用油名義出貨給頂新製油、正義兩家公司，又另用飼料用油名義出貨給永成等十三家廠商；而這十三家業者涉嫌透過紙上公司用不實發票轉手，把飼料用油改名食用油後賣給正義及不知名廠商。
頂新長年以食用油名義，從越南進口飼料用油，最近被衛福部起底，並傳出向大幸福進口油品的廠商，還有未爆彈；日前在立委追問下，衛福部回應是頂新、正義和永成三家，想平息外界疑慮。但事實上，除這三家外，還有十二家廠商也長期向大幸福公司買油。
據透露，頂新、正義是國內知名食用油大廠，目標大，只能以食用油名義進口；永成等十三家業者從越南進油，直接標示飼料用油，進口後，再以食用油名義賣頂新及正義，從中賺取價差，但頂新及正義也向永成等廠商殺價進貨。
嘉義檢方日前查獲永成涉嫌設兩家空殼公司，再利用不實進出貨發票，把飼料用油換成食用油名義，再轉賣給正義；其餘十二家廠商也用同樣手法牟利，從大幸福進口的飼料油，有的流向正義，有的不知去處，有必要追查。
頂新製油、正義都是頂新集團旗下的公司，為何不統一採購，可以壓低進貨成本？瞭解內情人士說，因頂新製油、正義原本各有銷售通路，對旗下公司都要求一定營業績效，兩家才會各自打拚。另外，頂新獲利直接進魏家，所以和正義分別進油，以便各自計算獲利。
辦案人員指出，大幸福公司負責人楊振益可能與某些人是整個油源供應鏈的幕後操盤手，與頂新、正義、永成等十五家廠商是一個長期合作的利益共享結構，檢方將深入追查。
*儲油槽多達59座 永成不只供貨正義
嘉義檢方偵辦永成混油案，羈押負責人蔡鎮州及副總經理蔡耀鋐後，昨天傳喚疑為空殼的三家人頭公司負責人，三人都是蔡鎮州的親戚，僅蔡的陳姓小姨子一人到案，坦言是掛名負責人。
檢方說，永成近五、六年竄起，供貨對象不只正義，廠區有五十九座油槽，疑有外資挹注，設廠規模才能在短期間橫跨雲嘉兩地，供油給多家食品大廠及飼料廠，將擴大追查。
食藥署昨天表示，目前掌握到大幸福下游食品廠除正義、頂新外，還賣椰子油給永成，由於大幸福並未生產椰子油，其中是否涉及偽造或作假等問題，已進行了解。
*遏黑心油 嘉縣府廢永成工廠登記
面對食安風波，嘉義縣立委翁重鈞前天要求行政院長江宜樺向國人誠懇道歉，同時也要求經濟部督促嘉義縣政府撤銷永成公司的工廠登記證，他並認為永成擴大廠房面積、變更營業項目都屬重大違規，縣長張花冠督導不周，也應向全國鄉親致歉！
嘉義縣長張花冠表示，不容許此2家油廠在嘉義縣內繼續營業，為避免油災擴大，縣府繼前天的停業6個月及罰款3000萬的行政裁罰，昨天又召開應變會議，將依行政程序法予以廢止臨時工廠登記。
縣府新聞行銷處長許淑芬說，因永成原登記為飼料油，製造販售的事實已經變更，其生產行為對公益、人民健康有明確傷害，所以依行政程序法第123條，廢止永成臨時工廠登記，縣府將秉持勿枉勿縱的態度，調查相關人員責任，絕不護短。
翁重鈞表示，這次食安危機除了中央應檢討，地方政府也應負責任，永成申請工廠登記後，廠內面積不斷擴大，營業項目也不同，縣府管理單位依規定每年應查核，若有違法即應舉發、裁罰，卻沒有作為，實在太離譜，相關人員顯有失職，督導不周。
翁重鈞認為，目前查獲最大涉嫌混飼料油交予正義的工廠都在嘉義縣，張花冠督導不周，應立即查辦縣府疏失人員。
*辦鑫好凍結財產 續查北海、協慶
南檢追查黑心油品案分為兩線偵辦，一線調查鑫好公司，檢方已查扣負責人吳容合名下900萬不動產，凍結吳的銀行帳戶，避免脫產；另一線調查北海油脂及協慶貿易，檢察官昨天陸續帶回多名相關人員偵訊，釐清是否有非食用工業油遭混用成食用油。
南檢昨天表示，檢察官周盟翔目前正在釐清鑫好油品上下游業者的油品流向，以及正義公司高層對向鑫好購買的是工業用油，是否知情。
為避免鑫好負責人吳容合脫產，已在前天查扣吳名下900萬不動產，吳名下的不動產以公告現值計算列有8筆土地、1筆房產，總價900萬元，若依市價估算應有上千萬，並向銀行發函凍結吳名下帳戶，禁止提領、轉帳。
檢方表示，北海、協慶案的調查重點在於兩公司雖同時販賣可食用與不可食用油，但兩家公司的上、下游廠商是否有混用油品？北海、協慶是否將非食用油賣給食品油商，這是目前檢方亟欲釐清的重點；昨天檢察官郭文俐到北海、協慶兩公司帶回多名相關人員釐清案情。
另外，昨天民進黨高雄市議員蕭永達、台南市議員郭國文到南檢按鈴控告頂新集團前董事長魏應充，涉詐欺、違反食安法與業務登載不實等罪。
蕭永達說，他在9月間曾多次向雄檢提告黑心油廠商，但雄檢遲遲沒有動作，魏應充是黑心油案的最高層關係人，希望南檢再接再厲，儘速傳喚魏。南檢表示，是否傳喚魏應充，要看各地檢署偵辦進度，今天高檢署將召集12個偵辦黑心油的地檢署在台北開協調會，分配偵辦任務。
*公文藏車廂 羈押頂新陳茂嘉鐵證
頂新製油進口飼料用油遭衛福部揭底，總公司江姓女辦事員心知不妙，把二大疊有代理董事長兼總經理陳茂嘉批的公文藏在車子後車廂，但檢方早已掌握資訊，要求交出，江女才說出藏放地點，成為陳茂嘉被羈押禁見的重要事證。
頂新黑心油案到昨天被列為被告的人數共七名，前總經理常梅峰、頂新研發部品保組長蔡俊勇、越南大幸福貿易公司負責人楊振益、陳茂嘉四人遭羈押禁見；其中，陳茂嘉是魏應充相當信任的左右手，案情升高。
彰化地院發言人李進清說，檢察官聲押常梅峰、陳茂嘉的理由都是「尚有重要共犯和證人未到案」，因提出的事證足以證明，法官才裁准羈押禁見。
魏應充是未到案的重要共犯，還是證人？會不會是下一個約談對象？彰化地檢署襄閱主任檢察官黃智勇說，檢方辦案講求事證，是否約談魏應充，由偵辦檢察官依據相關事證作決定。
據了解，彰檢本月十一日到頂新屏東工廠搜索和約談員工大有斬獲，有人供出從越南大幸福公司進口食用油的採購、品管等行政作業流程都在彰化總公司辦理，相關公文上蔡俊勇、陳茂嘉及常梅峰都有簽名。
陳茂嘉拒絕夜間訊問，昨天上午法官開庭審理，檢察官和陳茂嘉、律師交鋒一個多小時，檢方拿出陳茂嘉簽名核批的公文，法官裁押。
*檢舉夜市1桶油 小蝦米「A先生」踢爆大老闆
南檢開第一槍，查出正義使用飼料油，讓頂新前董事長魏應充身陷黑心油風暴，關鍵的線索是來自檢調代號「Ａ先生」的台南小吃攤商，他提供一桶向「小蜜蜂」買的無牌炸油，成為小蝦米扳倒大鯨魚的源頭。
台南市調處三月前接獲Ａ先生檢舉，夜市有人賣無牌炸油，並附上小蜜蜂（在夜市回收廢油業者）名片，調查處先將油送驗，並暗中跟監小蜜蜂，發現這些廢油都送往台南關廟區一家地下工廠儲存，並查出工廠是高雄市東昇綠能公司所有，公司設址在高市八五大樓內。
辦案人員前往調查時，屋內空無一物，約談吳姓業者到案，他坦承油品全來自夜市廢油，從前年八月開張營業後，賣給鑫好公司約四千萬元回收廢油。
檢調一路往上追，查出這些的廢油全都被鑫好公司賣給正義公司製油，先後收押鑫好公司負賣人吳容合及正義公司總經理何育仁。
Ａ先生昨天透露多日來的心路歷程，他說，起初只是感覺廢油回製成食用油「很不衛生」，後續發展他始料未及，但在媒體上看到魏應充痛哭流涕辭去董座時，他內心感到欣慰。
「從沒想過一桶油是讓大老闆下台的關鍵！」Ａ先生說，他有廚師證照，經營小吃攤注重衛生，七月間有小蜜蜂向他兜售便宜、無牌炸油，直覺有異，擔心這種油四處兜售影響大眾衛生，因此決定要檢舉，於是向對方買一桶十八公升的炸油，還要了名片，當天就到市調處檢舉。
他說，當時只希望檢調揪出不肖業者，沒想到檢調除查出回收夜市廢油的業者，還查出鑫好購買夜市廢油、飼料用油賣給正義公司，掀起黑心油食安的連環爆。
他說，事發迄今他從不擔心身分曝光而被不肖業者修理、教訓，他只是做該做的事，相信檢調會保密他的身分。
*東昇廢油銷正義源頭鑫好 2年賣4千萬元
「東昇綠能」公司兩年多來賣了約四千萬元的夜市廢食用油給鑫好公司，鑫好公司再賣給正義公司製油，記者昨天探訪設址處卻是間空殼公司。營運兩年的申報營運紀錄卻是「零」，檢調質疑高雄市環保局稽查不力，環保局指申報仍有灰色地帶，過程確有漏洞。
因台南Ａ先生踢爆而曝光的東昇綠能設址在高雄市八五大樓；八五大樓內有許多隔間出租的辦公室，有些只掛公司門牌不運作。東昇綠能登記的辦公室不到十坪，門口就掛了三家公司門牌。
東昇綠能在八五大樓的公司牌寫的是「東昇廢炸油回收有限公司」，大剌剌標示自己從事廢炸油回收，許多鄰居還疑惑「這家是在從事什麼行業？」完全沒想到竟是在賣餿油！
已在八五大樓上班五年的隔壁公司員工說，從沒看過隔壁辦公室有人出入。物管人員說，東昇綠能設址兩年多，都是透過一名員工的電話聯絡，偶爾收到他們公司的信件，就打電話叫那名員工來收。
物管人員還透露，檢警十天前有持搜索票來搜索，因為沒人在，檢警還是自己找鎖匠來開鎖，才得以進入。
高雄市有五百多家清運業，環保局也會監看事業廢棄物申報紀錄。高宗永說，因人手有限，所以優先篩檢的是「沒有申報」的清運業；東昇綠能是有申報，只是申報數量是零，環保局日後會加強稽查這類業者。
*今召集12地檢署 高檢署1月內偵結黑心油案
高檢署為了讓全台民眾能夠早日免於食安的恐慌，今天上午將要召集四個行政部門以及十二個地檢署進行頂新案「內部與跨域整合」會議，計畫在一個月內偵結全案。
高檢署今天的食安會議，主要協調內部與外部的查緝作業流程。
食安會議由高檢署檢察長王添盛主持，外部官員包括衛福部、食藥署、環保署、關務署代表，內部官員則有宜蘭、彰化、高雄等十二個地檢署檢察官。
此外，高檢署也將與衛福部、食藥署等行政部門討論跨域整合對策，例如要如何迅速提供黑心油商資料，或是行政查緝若遇上刁難，檢方如何在第一時間能夠給予協助。
反之若檢方有司法的動作，行政部門在第一時間之內，也須指派專業人員會同勘驗。
*全民「滅頂」延燒 單車族拒買高士特
全民「滅頂」計畫持續延燒，不少自行車友為響應抵制頂新魏家行動，呼籲單車族串聯拒買頂新集團旗下台灣高士特單車，許多網友表態支持。
頂新集團大董魏應州次子魏宏帆在二○一一年自創台灣高士特（ＧＵＳＴＯ）碳纖維單車，並找來涉入假油案的味全總經理張教華站台造勢；高士特單車價格走親民路線，連續兩年蟬聯碳纖維自行車銷售王。
據了解，高士特自行車是透過「亞塔騎」通路據點販售，目前在兩岸都有設立店面，不過隨著頂新集團一再出包，許多車友在網路論壇上表態不要再去亞塔騎購買任何商品。
*百貨、超市下架 量販「三不」抵制
頂新劣油事件掀起全面下架與抵制潮，三大連鎖百貨超市停止販售頂新集團產品；超商、量販雖無全面下架，但實施「三不」政策抵制。
太平洋ＳＯＧＯ百貨董事長黃晴雯昨日說，除了全台超市停止販售頂新集團產品，廠商合約新增企業社會責任條款，杜絕黑心商品，落實監督餐飲專櫃原物料來源。
新光三越在九月初即全面下架頂新、味全全系列商品。全台遠百超市、微風廣場旗下的微風超市已將頂新商品全數下架。京站則要求館內所有業者不販售或使用頂新及味全的商品。
超商、量販業者指出，通路與廠商存在合約精神，不能隨意下架所有商品，若政府出具公文會配合。通路不促銷、不給宣傳資源，對廠商業績應有影響。
全家維持「三不」政策，不進新品、不促銷、不給資源宣傳；7-ELEVEn、OK超商不主動促銷商品；萊爾富則評估中。
目前大潤發、家樂福、全聯的處理方式為不促銷、不擴大架上陳列推廣、不進新產品；僅家樂福宜蘭店配合宜蘭縣政府公文，全面暫停販售頂新與味全產品。
愛買將頂新味全的油品、泡麵「預防性下架」，其餘商品不促銷、不上DM、過期品退回廠商、售完不進新貨。COSTCO目前保留林鳳營全脂、低脂鮮乳正常供應，但不做促銷。JASONS、美廉社僅下架食藥署公布問題商品。
麥當勞宣布今起無限期停用林鳳營鮮乳，門市用林鳳營鮮乳製成的拿鐵、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵等飲品，將暫停供應，重新上市日期未定。但門市若用統一與義美，咖啡類飲品照常販售。
*魏應充榮譽博士 長榮大學擬撤銷
長榮大學昨天停止在校園內販售頂新集團相關食品，長榮因曾頒贈榮譽博士學位給魏應充，學校表示，近期將提案討論是否撤銷魏的榮譽博士頭銜。
長榮大學主任秘書謝季宏表示，魏應充曾多次到校闡述企業理念，引發學生迴響，3年前委員會提名他為榮譽博士，當時學校認為他對社會有所貢獻，該案獲得表決通過，如今卻成為黑心商人的代表，嚴重影響校譽。
「未來會更謹慎頒發」，謝季宏說，學位頒贈是表彰一個人過去的成就，並非保證其未來發展，校方盼魏應充能負起責任、配合檢方調查。目前學校也嚴格督導校園餐廳、廠商詳細檢核油品來源，排除黑心商品，維護師生健康。
*抽銀根？頂新集團400億債權 風暴不小
金管會昨天表示，頂新、正義及味全旗下與食品及製油相關借款總金額達四百億元。外界大喊對頂新抽銀根，金管會昨天強調，不會針對特別授信案對銀行做政策指導。
銀行業者則指出，消費者全面抵制頂新，頂新事業中的味全幾乎沒東西可賣，但一家食品業者「拿掉應收帳款和存貨，再加上沒有流動性（現金流入），要倒其實很快」。銀行業擔心，若大股東不拿股票或房產變現挹注資金，「四百億元債權一倒，也是一場小型金融風暴」，最終影響的還是台灣社會，非台灣之福。
金管會銀行局副局長邱淑貞昨天表示，據銀行回報，頂新、味全及正義旗下十多家公司，向銀行團共融資四百億元，目前還款繳息正常，金管會前一天只公布頂新集團的食品相關借貸，總金額為七十一億多元。根據財政部統計，八大公股對頂新集團及魏家共融資一百四十二億元，其中魏家私人貸款九億、其他一百卅三億元為公司借貸。金管會官員說，金管會和財政部的調查，可能重複計算。
台灣銀行董事長李紀珠表示，台銀對頂新集團放款，在自貸部分餘額不超過兩億元。她認為，對沒有職業道德的廠商，應予適度懲罰。
*頂新若倒帳…擔保不足 全民埋單
民進黨立委吳秉叡昨在立法院質詢時表示，頂新集團與魏家四兄弟向八家公股行庫貸款，有無足夠擔保品很重要，如果無法還款，有倒帳風險，屆時恐「全民埋單」。財政部長張盛和表示，頂新與魏家兄弟在公股行庫的貸款金額為兩百多億元；金管會主委曾銘宗補充，這兩百多億元貸款中，百分之五十五有提供擔保品，其餘未擔保部分，依慣例將增加其他公司或負責人來做聯保。
至於頂新旗下的子公司台灣之星和即將啟動的併購中嘉案，曾銘宗指出，這兩案的銀行聯貸案尚未正式啟動，現在銀行都已暫緩，相信銀行也會充分考慮目前狀況。張盛和說，已指示八家公股銀行啟動「赤道原則」，對沒有社會責任的企業，不批准貸款，因為這種企業無法永續經營。
全民抵制頂新和旗下味全，傳出魏家有意退出味全公司經營權，行政院長江宜樺昨天在立院回答立委林德福質詢時表示，味全是上市公司，政府雖無法對民間公司下指令，但一定會防止違法者脫產。江揆說，他特別交代法務部，需在適法性下執行扣押凍結帳戶、財產，讓下游廠商和消費者未來可獲得補償，相信全國民眾都在睜大眼睛看魏家舉動。
至於頂新在台北一○一大樓擁有百分之卅七股權，張盛和和江揆都表示，一定會確保百分之四十四的公股，且已獲得其餘民間兩家股東公司的支持，不會讓頂新取得經營權。
*證券業談頂新發行TDR「台商回台撈金計」
金融業人士指出，二○○九年魏家回台發行康師傅台灣存託憑證（ＴＤＲ）時，業界就盛傳，大股東為了賺台灣人的錢，先拉高康師傅香港股價、再回台灣發行ＴＤＲ，讓發行價更漂亮。
證券業主管拿康師傅與旺旺發行ＴＤＲ相比指出，二○○九年初，旺旺ＴＤＲ掛牌後，一口氣連拉九根漲停板；但同年底，康師傅ＴＤＲ以每單位四十五元發行後，最高漲到五十一點五元，之後就一路走跌，昨天收盤價剩卅六點五元，「投資人賠錢的很多」。曾接觸過頂新集團的金控證券主管指出，魏家兄弟給人印象就是「慓悍、沒得商量」，當年回台發行ＴＤＲ就讓證券業見證一場「台商回台撈金計」。
*設下停損點？傳頂新評估 全面與味全切割
全民抵制頂新浪潮擴散，危及頂新集團兩岸事業。面對嚴峻情勢，外傳頂新集團可能設下停損點，評估全面退出味全的可能性。對此，頂新集團與台灣味全口徑一致：「毫無所悉也無法評論」。
頂新大陸事業要切割味全
不過，頂新集團的大陸事業連續兩天要跟台灣的味全切割，先是大陸味全強調沒有從台灣進口商品，康師傅的官網昨天也發布「與台灣味全、正義公司、頂新製油為獨立經營法人，並無直接關聯」等聲明。
據了解，為了救味全，頂新高層思考的不是退出味全，而是要替味全找一個可和社會溝通、又具有公信力的董事長，挽救味全商譽。
業內人士分析，無論頂新退出與否，經過這次事件，國內食品業版圖勢將挪移，味全在食品業老二的地位恐將不保。
大董魏應州聞訊表示不解
市場昨天有關頂新退出味全、退出台灣市場的耳語四起，耳語傳入頂新集團大董魏應州耳裡，急問幕僚怎麼會有這種消息出來，對此消息相當不解。
據了解，魏應州這幾天持續坐鎮台北處理頂新集團危機，一度想出來滅火，幕僚考量時機敏感，頻頻勸阻，才讓魏應州暫時打消出面念頭。
據了解，因為一年內接連三次食安事件頂新魏家均出包，尤其味全前董事長魏應充，身兼頂新製油和正義公司董事長，社會大眾全把矛頭指向名氣最大、產品與消費者最相關的味全公司。
味全員工今訴求魏家退出
部分味全員工已經發出「員工無辜、由老闆扛責」等不平之聲；味全斗六廠等工會員工，今天就將要北上開記者會，可能會訴求魏家退出味全。
味全的股權中，屬於頂新魏家的持股約百分之四十，匯豐高林基金持股約百分之九點二，富邦人壽持股百分之二點五，德意志銀行持股百分之二點三八，三商人壽持股百分之一點七。若頂新要切割味全，魏家需將手中持股出脫，不過值此敏感時刻，有誰願意出手承接，市場眾說紛紜。
統一併購味全？備受關注
其中，最受外界關注的企業，就是頂新在兩岸的勁敵—統一企業，有沒有可能併購味全？統一企業公關經理涂忠正指出，統一現階段第一要務就是把食品安全做到最好，未考慮併購同業等議題。
一名味全員工表示，味全員工有六千多位，股東總數超過六萬人，雖然最大股東頂新魏家持股百分之四十，但主要都是由專業經理人負責公司經營與業務，「不管老闆是誰，員工都會繼續努力」。
*魏家的選擇牽動台灣食品版圖
市場傳出頂新集團可能切割、甚或退出味全求存，業界人士認為，頂新魏家面對排山倒海的社會壓力，勢必考慮設停損點。業界也推測，儘管風暴纏身，但味全的品牌、通路價值仍在，只要價格合理，要找新東家並不困難。
只不過，味全仍是賺錢的公司，一年有六、七億元進帳。頂新魏家是否捨得這家不斷創造獲利的公司？
根據味全的合併財報，截至今年六月底，味全帳上資產達四百餘億元、負債二百八十五億，負債比率百分之七十，比同業的統一企業負債比百分之六十四略高。
但味全帳上的現金與約當現金有卅五億、不動產帳面價值一百四十多億，味全的廠區有不少在市區，增值利益難估算。
味全昨天股價跌停後，市值仍有一百卅六億多元，以頂新集團對味全持股約四成計算，市價約五十四億元，魏家若出脫味全持股，還是可以大賺一筆。
再看味全在食品產業中的價值，味全擁有市占最高的林鳳營牛奶，更握有全台三成生乳乳源，這些都價值千金，可想而知，除非價格滿意，否則頂新魏家恐不會輕易放手。
不過，頂新集團食品本業是以大陸康師傅為本體，康師傅在香港上市股票市值約四千四百億元，若為保住康師傅，也可能是頂新的另一種考量。
魏家要如何抉擇，也牽動台灣食品業版圖。早年食品業有「北味全、南統一」之說，味全能否持續跟台灣民眾一起成長，還得看魏家的決定。
*怕市占率不保 味全波段釋乳
消費者抵制味全林鳳營鮮乳，導致林鳳營鮮乳滯銷，其他品牌鮮乳則是大缺貨。農委會昨邀集味全、酪農協會、乳品公會開會，味全同意每天釋出一○四噸生乳，由統一、光泉、佳格、開源、養樂多等五家公司製成鮮乳上市，以免抵制傷及酪農生計、消費者無奶可喝。
農委會畜牧處長黃國青表示，全台共有五百多戶酪農生產牛乳，味全與酪農簽五年長期約，收購其中三成五，占最多，統一占三成，光泉約二成。全台抵制味全產品後，光泉、統一等各廠牌鮮乳最近大缺貨，通路商、連鎖店壓力大，甚至直接找向林鳳營酪農戶「挖牆角」。
但味全擔心，若釋出生乳，其他廠牌鮮乳搶走市占率，最後決定波段式釋出乳源，初期在不異動與酪農產銷契約原則下，釋出味全每日收乳量的三分之一。
*味全願釋出乳源 酪農鬆口氣
民間抵制頂新的行動愈演愈烈，為了避免波及酪農，農委會昨天下午召集相關單位開會，味全已同意釋出三分之一產乳源由其他公司協助；基層酪農鬆了一口氣，縣府也表示，只要酪農權益不受影響，基本上樂觀其成。
縣府農業處副處長姚志旺表示，酪農與味全公司訂有契約，到昨天為止，公司仍履行契約、正常收乳，為了避免抵制效應擴大，縣府已行文中央，建議盡速召集相關單位開會，昨天下午味全已同意釋出部分乳源，至少可以減輕酪農的心理壓力。
姚志旺也說，牛奶講究的是新鮮，一刻都不能耽誤，現在味全是釋出三分之一，未來是否還需要再擴大釋出，縣府還會密切注意。萬丹鄉縣議員盧同協也說，味全釋出乳源，酪農基本上不會有太大意見，要能顧及他們的權益才是最重要的，近日酪農戶還會再開會研商因應。
其實，抵制頂新的效應爆發迄今，到昨天為止，味全的酪農情緒還算正常，也沒有人反映要轉到其他公司，有味全旗下的酪農私下說，「收乳都很正常，所以現在還不會煩惱」；「我們對牛奶品質有信心」。
也有其他公司的酪農說，如果從市場競爭來說，味全被打擊，對競爭對手當然是好事，但大家都是酪農，整個事件的錯並不在酪農，如果效應擴大，基層酪農的壓力就會立刻出現，如今政府出面協調，他認為是協助酪農的開始。
*農委會調乳 小酪農：可好好睡覺了
「這樣可以好好睡一覺了！」針對農委會協調完成生乳調撥，台南六甲區林姓酪農戶表示，去年才跟味全公司簽了五年長約，頂新集團爆發飼料油事件，他跟多名同業很擔心受害，如今有這層保障，至少心安不少。
拒絕曝光的林姓酪農說，這幾天壓力都很大，昨天更是一整夜未闔眼，雖有長約保障，但還是會擔心一旦味全公司因鮮乳滯銷而產生變數，尤其像他這種小酪農，每月飼料錢、水電等基本開銷不小，銀行還有不小貸款要付，禁不起閃失的。
「生產的生乳，最後廠商是誰製成鮮乳都不重要，最要緊的是，『照起工來』，不要罔顧消費者健康才是最重要」；林姓酪農說，由統一、光泉、桂格公司或味全製成鮮乳，他都沒意見，最大原則是得「務實」，讓自家的牧場能正常營運才是關鍵。
曾任中華民國酪農協會理事長酪農黃燕良也表示，他肯定農委會這次的處置方式，能讓各方衝擊降到最低，同時兼顧酪農和消費者權益，尤其昨天他看到已有國外鮮乳業者在電視上大肆廣告鮮乳產品，也為台灣市場投下不確定因素，面對國外品牌虎視眈眈，從國家整體利益而言，農委會緊急處置，作法相當正確。
*北市賠償方案 味全：今答覆
北市府消保官昨天與味全公司協商賠償方案，要求「一加三加五百」，產品除全額退費，還要給三倍賠償金額，再加上500元補償金，粗估味全公司至少要賠償1.8億元。
北市主任消保官陳信誠說，味全代表態度誠懇，但指公司還有其他股東，無法立刻回覆，將回公司和高層研究，今早10點再赴市府，說明是否同意賠償方案。
頂新集團旗下的味全、德克士炸雞及布列德麵包都位於北市，市府法務局昨天找三家業者開會，協商對消費者的退費及補償方案。
陳信誠說，賠償方案主要目的，是讓業者將不法利益還給消費者，因此要求全額退費和三倍賠償金。補償金部分，考慮到金額太高，導致味全倒閉無法支付，反而更麻煩。
陳信誠表示，補償金以發票和人頭計算，並非以產品數量計算。舉例來說，若一張發票上有三項產品，將全額退費，加上三倍賠償金，和500元補償金，不會因三項產品，就補償1500元。
不過味全公司在上波強冠餿油事件中，已退貨且回收單據，消費者難舉證購買其產品。手上沒發票或產品的消費者，該如何取得退費，今天市府將和味全討論出方案。
陳信誠表示，已要求味全提供17項問題產品過去3年銷售額，據此估算出總賠償金額，扣除持發票和產品的民眾賠償金後，再提供給沒有發票和產品的民眾。
目前味全公司向市府稱，過去3年來17項問題產品銷售金額約6千萬。不過市府要求業者今天出示會計帳，確保金額正確性。
至於德克士炸雞及布列德麵包，陳信誠表示，業者聽到賠償方案後「嚇到」，認為賠償額度比想像中高，必須回公司研究，明早再到市府告知是否同意。
他表示，市府賠償方案「沒有退讓空間」，若業者不接受，將循訴訟途徑為消費者爭取權益。
*經銷商大哭：貨是買斷的 快破產了
面對排山倒海抵制浪潮和退貨風暴，味全各廠六千多名員工士氣低迷，擔心工作不保，味全斗六廠工會理事長陳賢仁說，今天會聯合高雄、台中廠及埔心牧場等工會，發表致消費者公開信，除致歉並懇請大家留給味全員工工作權與生存權。
經濟部官員昨天呼籲，將頂新製油、正義和味全其他產品切割。不願具名官員透露，味全的乳品、冷藏兩大核心技術走在台灣食品工業前端，技術應留存，且員工數逾六千人，籲各界抵制時要切割處理，否則會傷及無辜員工。味全若倒下，官員坦言，逾六十年歷史的工廠，穩定製程非一蹴可幾，「不是（其他業者）補得上與否的問題」。
味全新竹鮮乳所課長王俊龍說，這是味全創立六十一年來最大危機，但正義歸正義，味全是味全，「檢方還在查辦，我們就已經被判死刑；味全倒了，食安就會好嗎？」王俊龍昨天開周會鼓舞同事，許多人都紅了眼。
味全高雄廠昨天雇工更換廠區的產品看板，儘管新看板仍是林鳳營乳品，但看板左上角的味全商標，已經明顯變小。廠方人員說，原本的看板已舊了，才早就要換看板。
味全台中二鮮廠，配送車停滿停車場，氣氛冷颼颼，味全食品公司雲林縣斗六廠，原有三條生產線最近只剩一條在運作。
配送業務員私下表示，上周大家還忙得不可開交，但如今出車都是將退貨收回，他當初進入味全工作就是相信是老字號，沒想到現在卻是人人口中的「黑心企業」。
滅「頂」怒火延燒，經銷商被退貨退到手軟，台南營業所人員估計，林鳳營鮮乳銷售掉了逾七成，有經銷商崩潰大哭，「快倒閉了」。雲林地區陳姓經銷商說，全民抵制頂新，應把矛頭對準魏家才對，下游經銷商是無辜的，由於乳品有效期間很短，貨全是買斷，經銷商恐將面臨破產。
*問題油「三上三下」 倒楣盤商慘賠
頂新問題油風暴越演越烈，彰化縣衛生局昨清查下游盤商回收的油品，累計封存1245罐、1萬4460噸，有盤商先後換過大統、強冠、正義食用油，「三上三下」損失逾百萬元，面對四千多桶被封存的問題豬油，盤商欲哭無淚。
衛生局根據高雄市政府衛生局、衛生福利部公告的正義與頂新問題油名單，比對確認下游盤商、原料商，昨天已督促下架並封存上萬噸問題油，其中一家廠商進貨4718桶正義豬油產品，加上存貨184桶、回收92桶。
衛生局長葉彥伯表示，經過大統、強冠事件，大多數盤商在這一波正義、頂新的問題油事件，能主動通報或主動拿出進銷貨明細供查核，有些大盤商為了商譽，最近幾天駕車向下游小盤商、零售據點回收產品。
有家大盤商每次食用油食安風暴都中鏢，發生正義問題油事後，他打算向頂新購買豬油產品，經衛生稽查員提醒「正義就是頂新的一家公司」，盤商打消念頭，由於大盤商通常向供應廠買斷產品，這名盤商「緊急煞車」才沒第四度蒙受損失，可是先前三波問題油已讓他損失破百萬元。
另外，大統長基公司高雄子公司「大順」出售，改名為「長輝」，引起消費者擔憂。彰化縣政府建設處清查，大統長基沒變更公司名稱，目前仍是原公司名稱，大順跟大統長基各是獨立公司，變更名稱跟彰化不相干，至於大統長基油品已經全數銷毀改製成生質柴油。
行政執行署彰化分署長郭棋湧說，大統長基彰化廠的廠房、機器等資產被彰化分署查封，也被債權銀行、債權人聲請假扣押，大統長基仍欠稅一千兩百多萬元，債權銀行及債權人方面的欠款也沒還清，公司負責人不能變更公司名稱和脫售資產。
*食品營收 今年估狂減124億
劣油風暴衝擊台灣經濟。經濟部長杜紫軍昨天接受媒體詢問時表示，預估今年食品業的整體營業額會減少新台幣一百廿四億元，其中，國內市場約減少一百零二億元。
杜紫軍表示，整體損失包括國內外市場，由於台灣食品業以內需為主、外銷為輔，此次衝擊當然還是以國內市場為主，約減少一百零二億元，剩下是外銷的市場；預估對外銷影響約十幾億元、不到廿億元，金額不大，但對商譽影響較大。
杜紫軍說，政府對食品業出口一直有在輔導，包括海外與大陸市場的行銷。至於進口，邊境查驗部分由衛生福利部負責，就他了解，進口貨品的抽驗比例已做調整。
未來是否使用頂新集團的產品？杜紫軍說，每人心中自有一把尺，會選擇對自己比較好的產品，他目前不會選擇頂新產品。
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黑心油風波，市占率合計高達九成五的強冠、正義豬油都涉案，為因應營業用豬油恐短缺，工業局長吳明機表示，除機動調降食用豬油關稅，將協調南僑、統清兩大廠增產，要求業者把降稅優惠回饋給消費者。
兩業者主要進口豬油是西班牙，工業局另將協調進出口公會進口小包裝豬油產品，據指出，日產煉製豬油為水煮，酸價低，較無香味，但單價偏高，兩百克約要價台幣一百元，是目前增加進口的主選項。
*豬油搶手 豬肉批價1台斤漲10元
食安連環爆，傳統市場肉攤販售豬油量價齊揚，嘉義市光彩街老字號「明成豬肉行」每天買豬油小吃店商家增加，負責人蔡國成說，每天豬肉銷售量增加逾3成，批發價從每台斤35元漲到45元。
「吃自己炸得豬油才安心！」陳姓等多名家庭主婦說，強冠、頂新正義大廠牌的加工豬油接連出包，外食讓人擔心，在家煮食用豬油只好動手自己炸油；「老闆給我2斤豬油」，上市場的婆婆媽媽在明成豬肉行攤位前買豬油，蔡國成與員工忙個不停。
蔡國成說，強冠加工豬油出包，媒體不斷報導，豬油銷售增加，如今大廠正義豬油也出包，致豬油需求量大，價量齊揚，從每天銷百台斤增到4百台斤以上，每隻平均160台斤毛豬，只能取15台斤的豬油，其中豬胸部的板油較背部的肉油品質好，每台斤貴10元。
蔡國成說，知名的林聰明沙鍋魚頭、阿岸米糕等美食小吃，都是他大客戶。
林聰明說，炸魚油已改用沙拉油，火雞肉飯用的油除雞油，豬油用豬肉自己炸，炸油量多得靠好功夫，炸油雖費時費工，但讓客人吃得安心最重要。
*正義豬油驗出雞DNA、重金屬「鉻」
雄檢及彰檢分頭偵辦正義及頂新黑心油案，雄檢拿出正義豬油含「雞」和「鉻」的檢驗報告，在聲押庭擊垮被告防線，成功聲押代理董事長何育仁和採購胡金忞；頂新代理董事長陳茂嘉則因女職員藏資料露餡，反成檢方聲押獲准的助力。
為統合各地檢方線索，高檢署今上午召集各地檢署檢察長會商，瞭解各地檢署偵辦進度，並決定分工，評估傳喚魏應充的必要性及時間點。
雄檢上月到正義公司採樣送驗，檢驗報告顯示豬油內竟含「雞」成分及重金屬「鉻」，顯然正義豬油來源極可能是回收炸物油或低劣的飼料用油。
據食藥署資料，鉻是製作皮革時的鞣劑，可使皮革柔軟富有彈性，但會產生三價鉻和六價鉻，三價鉻無害，但六價鉻會致癌。檢警懷疑正義上游廠商買皮革油脂混充，賣給正義提煉。
雄檢本月十日就拿到這檢驗報告，但按兵不動，怕太早「洩底」，會讓涉案人有機會找辯詞辯駁脫身。
果然，羈押庭上何育仁和胡金忞互踢皮球，胡稱自己只到永成訪廠，認為豬油品質不錯，不知進的是飼料油，何知道發票來自空殼公司，決定採買的是何；何則辯稱是胡決定採買，他以為買的是豬油，不知為何變成飼料油。
但兩人都供稱公司買的是豬油，不知是飼料用油，因廠商的油罐車進正義時，檢驗部門都會採驗，結果出爐才能將油存入油槽。
檢察官這時拿出正義豬油含「雞」成分和「鉻」的檢驗報告，兩人才啞口無言，凌晨聲押獲准。
衛福部食藥署研究檢驗組長陳惠芳表示，正義豬油驗出雞的ＤＮＡ，有兩種可能，一是油品摻回收油，另一種混其他動物性油脂。
至於驗出重金屬鉻，陳惠芳指出，目前尚未訂定食用油的鉻含量標準，這次驗出最高數值為零點三八ｐｐｍ，油品若摻入皮革油，數值至少十ｐｐｍ以上。不過，台大教授許輔表示，國內並無鉻背景值的數據，無法斷言油品驗出鉻就是背景值，應更嚴謹進一步研究。
*江揆：劣油有未爆彈 要有心理準備
劣油事件可能還有「未爆彈」，行政院透過財政部追查發票的流向，從永成油脂循線追查下游廠商，家數近十二家，只要不是作為飼料，即有可能用於食品，現正全面清查。
國民黨主席馬英九昨天在國民黨中山會報上表示，現在有十三個地檢署分四十八案，正在徹底調查中，加上動員近千人次警調參與，可說是空前大動作，呼籲民眾對所有黑心產品與黑心行為，強烈抵制到底。
行政院長江宜樺、副總統吳敦義昨天均表示，食安事件不排除還有「未爆彈」。江揆在立法院答詢時說，「確實有可能有廠商在一、兩周內會陸續被揭發，希望民眾對陣痛要有心理準備。」
餿水油事件連環爆發，朝野立委昨天一致要求江揆道歉。江揆在立法院表示，過去幾十年來沒有做好食安工作，造成民眾不安，深感愧疚，願意向國人鄭重道歉，對於政府過去做不好的地方，也願一肩承擔。
江揆指出，目前已揭發的不肖廠商，檢調單位正在約談與這些不肖廠商互動往來密集的業者，「有些人跑掉，我們還要去抓人」，抓到後，政府會更清楚掌握這次飼料油事件牽涉到多少業者。
江揆說，政府對黑心食品態度，就是稽察、整頓從嚴、從速，絕對不手軟；目前正用同樣標準檢查統一，其中部分已澄清，但有些事證即使是原料上游的上游，也要求衛生、檢調單位繼續追查，絕不會到此為止。
多位朝野立委都表示，食品安全若再出紕漏，江揆下台負責任「免不了」。
親民黨立委李桐豪認為，一連串食品安全問題衝擊國人對政府的信任，以及對鮭魚返鄉的信心，這不是成立食安辦公室，或是隨便起訴幾個人就能了事。
*比照災防 「食安辦」兩周上路
因應食安風暴，馬總統宣布成立食品安全辦公室，政院將修改行政院處務規程，比照災防辦模式成立食安辦，最快二周內運作，成為政院本部第廿個單位。
行政院發言人孫立群說，食安辦將由政務委員蔣丙煌督導，作為跨部會和中央地方協調平台，但人員配置和相關規劃，尚待協調確認。
民進黨立委管碧玲質疑，總統稱要比照災防辦公室，但食安辦公室的組織法在哪？員額在哪？若沒有，等於宣布了一個黑機關，「用黑機關查黑心食品？搞笑嗎？」
行政院稱會修改處務規程，不會是黑機關。管碧玲指出，災防辦公室有組織法，且規定在災防法，若食安辦公室要比照，就應修法、放進食安法裡；若不放、不修，就是黑機關，若只放在行政院處務規程，就是小鼻子小眼睛，等於是沒地位的「小三」。
管碧玲說，根據前天公布的工作內容，食安辦公室儼然是抄民進黨的草案，還略去食安會報部分、只抄一半，食安辦工作內容也都是食藥署現行業務，內容甚至比總統說的還更廣泛。
管碧玲並舉「國土安全辦公室」為例說，照現在的說法，未來食安辦公室的命運看來就和它一樣，「沒錢、沒人，一個溝通平台而已！」若要玩真的就應修法，否則玩假的，就只是黑機關。
*風險全都露…台大設跨科系食安中心
食安問題連環爆，台大校長楊泮池昨表示，台大決定成立跨科系的食安中心，針對食安風險評估、溝通、管理等，建立一套完整的標準作業流程（ＳＯＰ），供政府及社會參考，為人民健康把關。
義美公司總經理高志明日前曾建議，台大身為學界與醫界龍頭，應登高一呼成立食安中心。台大除已把頂新、味全所有產品下架，校長楊泮池也首度表態，從小到大都喝味全林鳳營鮮奶，現在不敢喝、也不敢買，食安問題這麼多，人心惶惶，學界須站出來盡一己之力。
楊泮池強調，會集結台大生農學院、公衛學院、醫學院等學術力量，成立食安中心，並邀政府官員參與，盼針對教育、研究、檢測標準等環節，建立一套食安ＳＯＰ。
台大食科所所長游若篍說，食安中心要研究風險評估，例如食安問題一爆發，會針對毒物進行動物實驗，研究吃多少分量，會有什麼危害，並迅速公布，告訴民眾哪些東西可吃一輩子，哪些東西碰都不要碰。
食安中心也會提出風險溝通與風險管理等方案。游若篍說，台灣屢爆發食安問題後，「官民亂成一團」，尤其政府沒有風險分級的措施，包括下架、檢驗等都應有節奏；政府也要學會跟民眾說明，而不是公布一堆專有名詞，卻不教民眾該怎麼辦。
游若篍強調，外界認為部分學界人士協助黑心廠商「貍貓換太子」，用化學添加物調和食材，來降低企業成本，但事實上沒有一項食品科技可製造出黑心商品，只有企業違法、沒有良知才會製造出黑心商品。交大校長吳妍華昨也呼應台大說，頂新一年內就出錯三次，「已經太不像話！」她說，從最近的食安問題發現，即使取得ＧＭＰ認證的食品，還是有問題，光靠政府解決太慢，消費者齊心制裁，是有效方法。
*「嚴管粽子頭」 楊泮池：讓全台睡得著
黑心油風暴讓人聞之色變，連台大校長楊泮池都說「當然會怕」，他更擔心的是，飼料油、工業廢棄用油及餿水油進入食品鏈，致癌源在環境、人體累積，民眾罹癌風險也會上升。
楊泮池表示，雖然癌症發生與很多因素有關，但黑心油絕對是癌症來源之一，國內一年內爆發三起油安事件，讓人民寢食難安。
阿基師曾公開問頂新味全前董事長魏應充，質疑他睡得著嗎？楊泮池說，阿基師太客氣了，食安與每個人切身相關，不只魏應充睡不著，而是全國人都擔心到睡不著，因為吃下肚的東西累積，對基因造成的傷害是長期且慢性的。
楊泮池認為，要解決食油風暴不難，國內食用油大廠不多，五根手指頭數得出來。政府應抓大放小，只要做一件事，就是嚴格管控幾個食用油的「粽子頭」，把關大廠進貨來源、製造過程品質無虞，才能上市；再配合不定期查廠檢驗，一旦查出不法，負責人財產直接查封；至於小廠則採不定期抽查，若有問題，也一律查封開罰。
「檢驗是最不得已的事。」楊泮池說，原料不易檢出致癌物，就像癌症檢驗一樣，任何精密儀器都有檢測極限，但看不到不代表沒問題，檢驗合格並不能保證無安全疑慮。
他擔心，每天吃的東西幾乎都「淪陷」，大家都不知道該怎麼辦，政府若再不拿出明確措施，民眾將對食安失去信心。
*頂新恥辱比101還高/聯合報黑白集
頂新魏家想要爭取一○一大樓的經營權，但今日魏家因黑心油自招之恥辱比一○一大樓還高。
魏家原本是一個名利雙收的兩岸傳奇，爾今卻成人人喊打的過街老鼠。社會對其惡行的痛恨猶在其次，對他們魏家三兄弟的不齒與瞧不起更是椎心穿骨。一頁傳奇竟變成一桶臭不可聞的餿水。
魏家其實不止是一○一大樓的最大民股，且有多幢「最高樓」。一、成為大陸方便麵（康師傅）與即飲茶等的第一品牌，這也算是一幢「最高樓」；二、以九成九的銀行貸款，買下九戶帝寶成為最大戶，也是「最高樓」；三、經過前兩次黑心油風暴，頂新因標榜「良心事業」，旗下正義油廠一躍為台灣市占達八成的最大油商，這又是「最高樓」；四、頂新魏家是食品業龍頭，因而被選為ＧＭＰ協會理事長，不啻已成行業道德形象的精神及實務領袖，這更是一幢「最高樓」。昔日彰化一家工業用蓖麻油廠，今日坐擁兩岸指標性的「最高樓」，豈不是一頁名利雙收的傳奇？但是，在如此大名大利下，頂新魏家竟然作惡至此，已使這些「最高樓」皆成了魏家高聳入雲的恥辱柱。
吳家誠教授說，頂新對黑心油事件是一路「有意的欺騙」。莫說鑫好公司可能是頂新離職員工開的「人頭公司」，現在已經證實頂新自己也直接從越南進口飼料用油。在這樣的惡行下，魏家還一而再、再而三地用「食品事業是良心事業」來欺騙大眾，坑殺了多少響噹噹的食品名牌、傷害了無數消費者，甚至賠上了台灣「美食天堂」的聲譽。為富不仁一至於斯，能不令人髮指？
法律能不能「罰到倒／關到老」不敢寄望。但魏家自招的恥辱，用台灣海峽的水也難以洗淨。
*蒜酥也中鏢 1.2萬公斤封存
南投市鼎盛生物科技公司今年4月間購用彰化縣志忠公司生產的「香蔥油」一萬九千多公斤，加工生產蒜酥，因香蔥油的原料是頂新的油品，南投縣衛生局人員昨天到鼎盛公司，並將一萬二千多公斤的蒜酥封存。
鼎盛生技公司今年才生產蒜酥，因火候太過，色澤不好，所生產的蒜酥都還沒賣出，沒想到竟因使用的香蔥油，羼有頂新的油品，所有的蒜酥全都泡湯。 業者感嘆，「這回真是血本無歸」。衛生局人員清點後，將三十袋、共1萬2600公斤的蒜酥，和100公斤的香蔥油全部封存。
台中市衛生局昨天通報南投縣，台中市「耕坊行有限公司」、「昌勝食品公司」及「宏茆有限公司」3家公司，是正義香酥油的中盤商，南投有些商店都使用這些產品，衛生局昨追查21家商店，對有問題產品都要求下架。
南投縣衛生局累計已稽查盤商、賣場、零售業、餐飲業、肉圓、烘焙食品業者共487家次，已輔導下架回收問題油品，累計達6304公斤。
(聯合報)
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*40台廠食品 中、日禁止進口
劣質豬油事件延燒，經濟部國貿局長楊珍妮昨（14）日證實，日本、大陸近期已全面「擋關」使用到劣油的台廠全部產品，約有40多家業者遭到波及。
經濟部估算，這波劣質豬油事件，將導致我全年食品業產值蒸發102億元，以烘焙業受創最大；外銷出口損失約21億元。
行政院長江宜樺昨天在立法院會針對食安問題再度道歉，他強調，要在任內徹底解決食安問題，讓民眾未來不再受困擾。江揆並預告，後續仍將有許多廠商被約談、封查、羈押的情況，盼民眾「要有面對陣痛的心理準備」。
楊珍妮解釋，所謂的「擋關」，是指日本、大陸近期均加強邊境貨品查驗，兩國主要根據我衛福部在網站上公布使用到劣油的中下游廠商名單。
不過，日本、大陸並未挑出「豬油產品」，而是全面盤查40多家廠商的旗下所有商品，「廠商產品只要一日未入關，就會有成本壓力與損失」。
府院日前通令各部會全面施展公權力，務必辦到全台沒有一家黑心廠商為止。昨天，經濟部工業局長吳明機與楊珍妮連袂召開記者會，說明經濟部處理劣油事件最新進度。即日起，經濟部停止頂新、正義、強冠三廠商出進口權一年，撤銷強冠、頂新的出進口績優廠商榮銜。
*頂新收購中嘉恐生變 鴻海、遠傳重燃希望
市場傳出，頂新集團可能退出台灣之星經營權，收購中嘉案也可能生變，這讓原本有意收購中嘉失利的鴻海及遠傳重燃希望，鴻海集團更是士氣大振，內部盛傳「這是天上掉下來的禮物」。
業界認為，頂新陷入食安風暴重創集團布局，不僅台灣之星股東可能分裂，頂新欲透過台灣之光收購中嘉案，也可能因社會輿論而逆轉。主管中嘉案的國家通訊傳播委員會（NCC）表示，該案尚未送件，無法評論。鴻海與遠傳昨天均不願對此回應。
業界認為，頂新收購中嘉案是否成行，除了NCC的態度，頂新是否主動打退堂鼓，也是觀察重點。台灣之光收購中嘉的變數愈大，鴻海及遠傳買下中嘉的機會也愈大。
市場盛傳，鴻海及遠傳正摩拳擦掌卡位，並積極與中嘉大股東安博凱接觸，伺機取代頂新集團、拿下中嘉。業界人士分析，鴻海近期已經與台灣大策略聯盟，同時布局電信及有線電視，若能再拿下中嘉，則是錦上添花。
日前全台最大有線電視多系統營運商中嘉股權出售案結果出爐，頂新集團成立個人公司台灣之光，與中嘉大股東安博凱，簽訂股權交易意向書，讓另外兩個買家—鴻海及遠傳鍛羽而歸，現在就等國家通訊傳播委員會（NCC）通過，就可完成交易。
*郭台強：投資台灣之星 可能生變
頂新集團食安風暴延燒至其數位匯流布局，旗下轉投資台灣之星大股東正崴董事長郭台強昨（14）日表示，受頂新風暴影響，他對台灣之星及與台灣之光（中嘉案）的投資計畫可能生變。
台灣之星其他大股東包括金仁寶集團、國泰金控、中信金控態度相對低調，均強調目前沒有變更台灣之星持股的計畫。
目前台灣之星資本額200億元，頂新持股約52%，郭台強投資10%，國泰建設投資10%，中信金控透過中信創業投資持股8%，金仁寶集團投資10%，頂新總裁魏應交不只一次提及五大股東集團是台灣之星最大後盾。
食安問題爆發之後，郭台強態度轉變，是台灣之星首見股東態度鬆動。台灣之星昨天表示，無法評論股東意見；頂新集團則回應，毫無所悉，無法評論。
業界人士分析，台灣之星的股東，資金已全部到位，若要聯合退股，必須公司與股東會同意，這等於宣告公司解散，會有價值減損的問題。非頂新的其他股東，當然可以考慮出售台灣之星的持股，但這要有人願意承接並且價格合理才行。
郭台強昨天參加「創新、合作、智慧國際研討會」時，面對媒體提問時透露，這次頂新集團得到很大的教訓，銀行的融資貸款都受到限制，可能讓中嘉案和台灣之星「走不下去」，他個人投資的計畫也可能生變，不排除尋找其他投資標的。
郭台強重大的投資案有二項與頂新集團有關，包括以中影公司的名義，投資台灣之星約10%股權；有線電視布局，則以個人資金，與頂新團隊一起投資台灣之光，收購全台最大有線電視多系統營運商（MSO）中嘉。
頂新集團返台投資，去年成立台灣之星搶4G服務，今年台灣之光則將以725億元買下中嘉。
目前中嘉案尚未送交主管機關NCC審核。
*頂新退出味全 耳語四起
市場傳出頂新集團可能退出味全，甚至撤離台灣，頂新集團發言人賈先德昨（14）日表示，「毫無所悉，也無法評論」。據了解，為了救味全，頂新高層思考的不是退出味全，而是要替味全找一個可和社會溝通、又具有公信力的董事長，挽救味全商譽。
業內人士分析，無論頂新退出與否，經過這次事件，國內食品業版圖勢將挪移，味全食品業二哥的地位恐將不保。
市場昨天有關頂新退出味全、退出台灣市場的耳語四起，耳語傳入頂新集團大董魏應州耳裡，急問幕僚怎麼會有這種消息出來，對此消息相當不解。
據了解，魏應州這幾天持續坐鎮台北處理頂新集團危機，一度想出來滅火，幕僚考量時機敏感，頻頻勸阻。
頂新集團目前持有味全股權約四成，其餘六成包括外資與其他法人。食品業人士指出，如果頂新集團要出脫味全，市場潛在買家肯定不少，尤其味全旗下不少品牌都具有市場領先地位，如林鳳營、貝納頌、每日C等。
全台抵制味全的行動也讓味全員工動起來，味全工會昨晚發出一封致大眾社會公開信，表示「頂新油品及正義油品公司生產的油品，概與味全公司無關，拜託社會各界賢達不要再轉發抵制味全產品的文章。
*60年老店味全 被油燙傷
頂新集團一年三次捲入食安風暴，引發網友發起「滅頂」行動，全面抵制頂新集團及魏家四兄弟轉投資的各項事業。然而，這樣一家有60年資歷，在冷藏、乳品方面擁有獨步全國技術的老字號，無端被「滅頂」，真的很可惜。
全台能走過一甲子的食品業者不多，味全是一家在冷藏、鮮奶技術獨步全國的業者，頂新魏家是後來買下味全，並藉由味全的技術才站穩大陸市場。不過，犯錯的是頂新魏家、正義油品，味全卻跟著受累，一旦味全倒了，對味全員工或是消費者來說，都不是好事。
在這波食安風暴中，有業者無端遭到波及，但也有業者趁勢拓展版圖，各種有形無形的商戰穿插在食安風暴中，讓人眼花撩亂，而誰又能保證，今天幸運獲得轉單的業者，明天能平安無事呢？消費者明智的做法，或許還包括了改變飲食習慣，減少毒害。
(經濟日報)
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*學者吐槽：食安辦公室 換湯不換藥
總統馬英九昨天召開國安高層會議，決定由行政院成立「食品安全辦公室」，但學者表示，從食安工作小組到辦公室，換湯不換藥，若僅負責協調各部會開會意義不大，應賦予實質權責指揮、人力及預算；對食藥署將針對油鹽等大宗原料赴國外查廠，學者認為應該由賺取暴利的業者自行出國查廠。
國安會決定成立食安辦公室，推動跨部會食品安全工作，但學者對食安辦公室的功能存疑。食品科學技術學會前秘書長、台大教授許輔表示，仍看不出政府對食安問題具體配套，原本行政院就有食品及藥品安全會報，由副院長毛治國主持，但一年只開兩次會；後來在科技會報下設立食安工作小組，但未看到實質運作及功能，「如果有功能，就不會又爆發頂新等事件」。
許輔說，每當發生危機，政府就又成立一個小組，但功能差不多，也沒有賦予權責、預算，怎麼發揮功效，建議應賦予指揮各部會的權力及人力，不是選舉完又沒了。
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，要阻止黑心食品或油品事件發生，最重要是政府態度不消極，更不應包庇廠商；對油鹽等大宗進口物品到國外進行查廠，更應該由業者自行查廠。
許輔也說，以可口可樂等國際公司為例，若要到台灣購買原物料，要經過一到兩年的查廠確認，台灣要進入國際公司的供應鏈，也必須經過嚴格考驗，國內業者購買國外原物料，也應該有此嚴謹態度。
食藥署代署長姜郁美表示，業者本應負起赴原料供應國查廠的責任，這就是所謂的自主管理，政府則是針對管理機制進行查核。
(聯合晚報)
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*頂新有「雞」豬油 竟含鉻
正義公司豬油產品經衛福部食藥署檢驗酸價偏高，懷疑含致癌物重金屬「鉻」(Cr)和「雞」成分，高雄地檢署研判，豬油來源恐是回收油與品質低劣的飼料油。
食藥署檢驗報告10月10日出爐，正義油槽內的原油含豬、雞成分，精煉後的成品仍有微陽性的雞成分，除此之外，原油鉻總量的檢驗值為0.17ppm（百萬分之一濃度）、成品為0.38ppm，酸價及總極性都偏高。
豬油含鉻 恐致癌
食藥署研檢組組長陳惠芳表示，檢驗結果有動物DNA，推測是來自炸過雞排、豬排的回鍋油；另一方面，重金屬鉻有一定的背景值，視飼養環境而定，一般平均0.3ppm左右，驗出0.38ppm只是略高，如果含皮革油，數值會在1至10ppm間，推測非摻皮革油。
台北榮總臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌表示，鉻分為三價及六價鉻，前者是人體必須物質，後者則是具腐蝕作用的第一級致癌物。若驗出的是六價鉻，屬於第一級致癌物，吸入恐導致肺癌、鼻咽癌。
食藥署說，一般檢驗方式如果驗出的數據不超出平均背景值，由於0.38ppm還在容許範圍內，檢驗不會進一步區分它是三價鉻或六價鉻，所以食藥署無法確認正義豬油成品0.38ppm裡是幾價鉻。
豬油有雞 毒得很
高雄地檢署襄閱主任檢察官黃元冠則指出，正義公司雖標示為豬油，但送驗各項油品竟均檢測出「雞」成分，顯然正義公司豬油來源極可能是來源不明回收廢油、炸油或品質低劣的飼料用油摻混所致，毒性比預期還嚴重。
「油品中怎會有鉻還有雞DNA，這到底是什麼垃圾油？」檢方也無從得知真實源頭，但指出正義油料上游來自嘉義永成、久豐及高雄裕發等3家油脂公司，他們向國外進口牛油、魚油等飼料用油，甚至混充豬油。
其中，永成以豬、雞、鴨等禽畜雜碎經油炸、過濾與榨油，產品為飼料添加物、油渣等；裕發則是早期曾從事過廢油精煉生意。
「食安中常見重金屬為『鉛、銅』，檢驗出『鉻』較少」，高雄醫學大學附設醫院檢驗醫學部毒物室主任陳百薰說，少量鉻是可容許，但如果短期吃過量鉻進入人體內會造成急性鉻中毒，幾分鐘後會引發腐蝕性胃腸炎，嚴重者甚至造成腎功能衰竭。
*避重就輕 頂新代理董事長收押
彰化地檢署偵辦頂新飼料油案，14日聲押頂新製油公司代理董事長陳茂嘉，法庭攻防時，陳守口如瓶，「死忠」的表現讓人印象深刻，最後法官以「有重要共犯或證人未到案 」等理由，裁准羈押禁見。
彰化地檢署前天到頂新製油公司彰化永靖鄉的辦公室搜索，並在頂新公司召開臨時偵查庭偵訊代理董事長陳茂嘉、辦事員江淑端、原料採購副理林士安及進出口課專員陳玉惠等4名被告。
藏匿資料辯資源回收
藏匿資料竟說是資源回收！檢方透露，衛生局日前到頂新稽查，察覺該公司疑似有計畫性的銷毀內部文件，連一些不是公司內部文件也一併銷毀，啟人疑竇，經追查才供出有1批文件藏放在辦事員江淑端的車上，起獲時，江女還一度辯稱是「做資源回收」。
這次行動，檢方總計查扣包括「簽呈」等重要文件資料達6大箱，還有3部電腦主機，均已帶回進一步解讀，希望釐清整起飼料油案是否還有「幕後黑手」。
凌晨0時30分，檢方問訊結束，江淑端獲10萬元交保；林、陳2人犯行輕微被請回，唯獨陳茂嘉犯嫌重大，檢察官帶回地檢署複訊後，1時30分聲請羈押。
陳的說詞不提魏應充
「常規陳隨」！彰化地方法院昨天上午8點開始聲押庭審理，對於進口飼料油過程，陳茂嘉不是說不知情，就是推稱是比照已退休前總經理常梅峯時期的慣例辦理採購。說詞避重就輕，也絕口不提魏應充，好像是在築防火牆。
重要共犯或證人未到
歷經1個多小時攻防，陳茂嘉與其他3名被告都一樣，表現得都「非常忠心」，但是，法官認定，他涉嫌指示湮滅證物的行為明確，並認為檢方認定的有「重要共犯或證人」未到案說法可信，最後裁准羈押禁見及通信。
陳茂嘉由法警押解步出法庭轉往看守所，表情依然淡定。
*滅頂壓力大 味全1/3生乳轉他廠
消費者撲天蓋地的滅「頂」行動從油燒到鮮乳，導致擺在賣場架上的味全鮮乳閒置過期，其他品牌鮮乳則供不應求。農委會昨天邀請乳廠業者協商，最後味全同意，自16日起，每天釋出三分之一、約104噸該公司收購的生乳，交給統一、光泉、佳格、開源、養樂多等5公司製成鮮乳供應市場，暫行措施為期1個月。
原本味全對乳源轉移他廠收購有所保留，但是拒買頂新味全產品持續擴大，衝擊乳品市場供需，也迫使味全必須認真面對自家產品滯銷，以及與酪農、消費者之間的複雜問題。
農委會畜牧處長黃國青表示，目前全台共有554戶酪農，飼養11萬頭乳牛，每年生產約35.8萬公噸生乳，其中又以味全的生乳收購比例34.9％，居第一位，其次則依序為統一30.3％、光泉19.1％、佳格4.9％，其他廠則為10.8％。
正因味全是多數酪農賴以收購生乳的「金主」，因此，當下的味全鮮乳抵制風波，讓酪農們相當擔心，惟恐遭到池魚之殃。此外，決心抵制味全鮮乳的消費者，最近幾天也都有買不到鮮乳的困擾，亟需農委會介入，調整乳源供應。
經過協商之後，味全公司同意自10月16日起至11月15日止，在味全與酪農產銷契約不變動的前提之下，每天釋出104公噸收購的生乳，約占其原本每日收購生乳量330公噸的三分之一，交由統一、光泉、佳格、開源、養樂多等5家公司加工為鮮乳。1個月之後若還有需要，農委會再進行協調。
黃國青強調，農委會尊重消費者自發性的抵制行動，但酪農是無辜的，呼籲消費者對國產鮮乳要有信心，只要認明產品上的「鮮乳標章」，就可安心選購。
*酪農自有品牌 一上架就賣光
全台抵制頂新與味全產品，林鳳營鮮乳滯銷，主打酪農自有品牌的酪農牛乳生產合作社卻鬧鮮乳荒！旗下柳營牛乳、六甲田莊、闔家鮮缺乳量達200％以上，在全聯、愛買等通路上架，就立刻被搶購一空，甚至許多過去主打使用林鳳營鮮乳手搖飲料店都決定改用酪農自有品牌。
「天然的就是每天味道都不一樣！」台南市酪農牛乳生產合作社業務經理黃孝安說，合作社主打農場直售不含添加物，卻也因天氣冷熱變化，造成牛隻產乳濃度不一，常被消費者質疑品質不穩定，且合作社收購生乳以品質做差別定價，過去市場接受度有限，經過這幾波食安風暴，合作社商品都供不應求。
抵制頂新效應，也反映在鮮奶購買潮。民眾抵制味全旗下知名的林鳳營鮮奶，讓同樣強調高品質的東海大學乳品瞬間購買民眾增多，甚至還有烘焙、咖啡館詢問是否接大量訂單？但因東大乳品採計畫性生產，產量有限，對量大訂單只好婉拒。
東海大學表示，該校生產乳品每月固定約2000噸，除了校內有乳品小棧提供零售外，其餘都是長期訂戶，這幾天內一下子有上百通電話欲加入訂戶，一早前往購買乳品的人數也變多。
*麥當勞停用林鳳營 吉野家不賣茶碗蒸
滅「頂」行動範圍持續擴大，連鎖速食餐飲龍頭台灣麥當勞表示，今凌晨零時起，暫時停止供應使用林鳳營鮮乳的相關飲品，包括拿鐵、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵等。
麥當勞表示，目前全台共414家門市，大多數都賣拿鐵，部分有賣卡布奇諾和焦糖瑪奇朵，但因原物料非單一供應商，各家餐廳使用的鮮乳品牌並不完全一致，所以使用到林鳳營鮮乳的門市，會暫時停止供應拿鐵、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵，使用其他品牌鮮乳的門市則照常供應。
另台灣吉野家13日起陸續被網友和美食評論家徐天麟踢爆茶碗蒸由味全代工，吉野家前兩天被消費者詢問相關事宜，昨早順從民意將茶碗蒸全數下架，等找到新的代工廠再另行上架。
*鴻海、全產總 向頂新說不
頂新劣質油品讓台灣美食王國之名蒙塵，滅「頂」已成全民運動，台灣科技廠也爭相表態。在台灣約有5萬名員工的鴻海昨證實加入抵制行列，未來包括擁有百萬員工的中國大陸廠區也將跟進，群起向劣質產品說不。
旗下有台糖、台電、台灣菸酒、中華電信、中華郵政、華航等25萬名會員的全國產業總工會，也宣布加入抵制頂新集團行列，呼籲所屬會員一同響應「拒買頂新集團黑心產品」活動，要讓危害大眾消費安全的不良業者有所警惕及改善。
鴻海職福會貼出公告，以基於「集團員工健康」為由，即日起頂新產品全面預防性下架。同時集團各廠區全面抵制頂新集團相關產品至無一疏漏，包括各廠區便利店、員工團膳廠商，也由業務單位辦理，甚至連會議外叫餐點、麵包，也都請各單位一同抵制頂新。
鴻海發言體系亦證實，該集團旗下富士康在中國大陸的各地廠區也將全面抵制頂新集團品牌，例如康師傅、德克士炸雞等。
群創昨公告，頂新及味全相關產品除下架之外，並將暫停出貨。針對鴻海福利部拒用頂新貨，群創表示，目前群創在台灣的員工有3萬3000名，為顧及同仁食安風險，已請廠內各團膳公司，全面停用頂新集團所有食用油品及食材，並於各餐廳公布使用之食用油品資訊供同仁知悉。
華碩表示，集團總部及所屬單位員工餐廳已經將頂新味全相關產品下架，將不再供應；另外，3大空廚也跟著響應、拒絕使用頂新味全相關產品。
*抵制風暴席捲 3大百貨跟進
抵制頂新、味全商品越演越烈，零售業龍頭的百貨也宣布加入，國內三大連鎖百貨霸主太平洋SOGO、新光三越、遠東旗下超市，宣布全面停售頂新產品，等於全台31家、市占率超過全台6成的百貨公司都加入。由於正值人潮巔峰的周年慶，三大百貨響應抵制的影響力有如陸海空三軍聯合作戰，聲勢相當驚人。
SOGO超市停售頂新產品
考量頂新油風暴，重創消費者食安信心，並損壞國家名譽，太平洋SOGO百貨在董事長黃晴雯召集開會後，迅速決定全台超市停售頂新產品，包括台北忠孝館及中壢店Fresh Mart，以及復興館、天母店及Big City的city’super超市都納入。
黃晴雯表示，已責成相關的法務及營業單位，在新年度廠商合約中，增加「企業社會責任條款」，化被動為主動，來保障消費者安心消費權益，並希望藉由行動拋磚引玉，邀請同業善盡通路責任，杜絕黑心，重建消費者信心。
遠東新光相關商品下架
遠東百貨也是在昨天中午後發動，包括全台各店內頂好Wellcome Gourmet、city’super超市，將頂新、味全商品全面下架，至於餐飲、小吃街，也由樓管主動檢查使用油品安全。
另一百貨龍頭新光三越也表示，因味全已連續發生食品安全事件，該廠商信譽已受到嚴重的質疑，為確保消費者的飲食安全，9月初超市即已全面下架味全系列商品；餐飲、美食部分廠商均有自主檢查，維護食的安全。
在三大百貨盟主的領軍下，一些地區性的大型百貨也跟進，如台中的中友、廣三等百貨的美食街、主題餐廳都已將味全、頂新相關產品下架。中友百貨公關陳彥雯說，為免被波及，業者紛紛改用非頂新的原物料，連飲料最常用的牛奶，也都改用光泉、瑞穗牛奶。
超市部分，新光、大遠百的超市是先將全系列商品下架，中友JASONS超市則只將正義、頂新問題油品及其衍生製造的食品先行下架；廣三比較特殊，因其超市隸屬於松青超市，近來適逢周年慶，人潮和營業額都沒有受到太大影響。
松青超市銷售減少2成
南部地區，高雄和平大統百貨設有松青超市，這2天來客量和銷售量減少2成以上；經理潘進昆說，超市裡面有關食藥署公布下架產品、油品均立即配合下架，至於超市進頂新、味全產品量也比平常減少7成。
高雄漢神百貨課長王素賢說，美食街有4家飲料店用鮮奶，其中1家使用到「味全」鮮奶，現庫存只剩2瓶，業者說用完立即換其他品牌。
*滅頂延燒 北市要求德克士、布列德賠3倍
頂新旗下德克士炸雞及布列德麵包，因使用劣質油生意受衝擊，為維消費者權益，北市府正與業者協商，將公布退費及賠（補）償方案。台北市政府法務局說，持德克士炸雞、布列德麵包等味全有問題商品民眾，請勿先行退貨。
雖然目前德克士3款炸雞已改用南僑油品、炸粉粉料也換配方，布列德家鄉鮮蔥麵包下架停售。但近日滅「頂」行動發燒，兩店全台24店業績下滑，其中德克士炸雞部分門市業績掉25％，有同業表示，可能還有消費者不清楚德克士屬頂新集團，如果知道了，恐怕業績下滑數字就不只於此。
德克士和布列德門市都在北市和新北市，德克士有5店，其中2店在台北101和新光三越站前店，布列德19店皆獨立店，兩家業者目前仍在研擬退費機制，但業績直落，損失難以估計，業者昨表示「生意真的受到很大衝擊，已得到最大的教訓，公司很希望能挽回信譽。」
台北市法務局14日和味全、德克士炸雞及布列德麵包代表展開二次協商，討論退費與賠償方案。北市提出要求業者除應退還問題商品費用，還要支付3倍賠償金，及至少500元額外賠償，不過，因該方案「超出預期太多」，業者還需時間思考，預計今早11點由法務局對外公布結果。
*正崴退出投資台灣之星
全台由南到北「滅頂」行動如火如荼全面開展，正崴集團董事長郭台強昨表示，與頂新集團魏家合作的台灣之星投資計畫可能生變，甚至連為併購中嘉有線電視系統而成立的台灣之光數位網通公司，也可能走不下去。郭台強說，情況如何他並不完全清楚，不過目前不排除整個投資計畫可能生變，「頂新本身要調整他的戰略」，這是目前必要的做法。
台灣之星另一大股東國泰金則說，他們非常關心台灣之星，對已投資的案子會審慎研究，協調出最好的解決方案，中信金方面則避談此案。
傳頂新有意出脫持股
台灣之星資本額200億元，股東結構以頂新持股52％最多，其他股東包括國泰霖園集團20％、正崴集團10％、金仁寶10％及中信金8％。
依台灣之星規畫，初期雖不打算上市上櫃，但大股東了解電信產業「很燒錢」，短期內不易回收，不排除會再增加投入資金。但在頂新爆發食安事件後，郭台強表態未來恐將不會再加碼投資台灣之星，甚至可能退出，台灣之星的增資計畫將受阻。
市場並傳出，頂新為讓台灣之星繼續營運，可能出脫持股，投資圈傳出包括國泰、遠東集團等有意承接。對此，遠傳表示雙方沒接觸；頂新集團副總賈先德說「毫無所悉無法評論」。
事實上，頂新可能出脫台灣之星股權的消息，昨早在投銀圈不脛而走。相關人士透露，頂新雖還沒開口要賣持股，但各項撤資方案將陸續浮出檯面，尤其4G才剛起步、燒錢正凶，又牽涉4大股東，最有可能率先出脫。
國泰金最有可能承接
投銀業者指出，台灣之星本就有頻寬不足、網速過慢的先天弱點，面對鴻海入主的新亞太已與台灣大哥大結盟，被邊緣化情況可能愈趨嚴重，加上近日退租抵制聲浪不斷，台灣之星已走上出師未捷一途。
投銀業者分析，如果台灣之星是頂新獨資，撐過這風暴就算了，尷尬的是涉及國泰金、中信金、正崴及仁寶集團，等於這4個集團無端被頂新「帶衰」，如果台灣之星未能止血，必然要有行動，承接持股成了唯一選擇。
市場人士指出，國泰金是僅次於頂新的第二大股東，加上對電信事業有興趣，被視為承接持股的最佳人選，如果能趁著頂新拋售持股時卡位，除可一圓霖園集團的電信夢，更可順勢擺脫台灣之星負面形象。
*辜仲諒：101股權不會賣魏家
針對台北101經營權，行政院長江宜樺昨說，101大樓是重要建築，政府不會輕易讓手；台北101民股之一的中信金前副董事長辜仲諒，斬釘截鐵地說：「中信金絕不會賣101股權。」
台北101明年改選董監事，據傳最大民股股東頂新魏家積極爭取經營權，由於國泰金及中信金各持有台北101股權7.73％及6.12％，魏家若順利拿下這2大金控持股，即可取得經營權；不過，辜仲諒昨堅決強調中信金不會賣股權。
外傳魏家退出味全，江揆表示，味全是上市公司，政府不能對民間公司下指令如何組成董事會，但全國民眾都張大眼睛看魏家兄弟的一舉一動，希望所做的決定都能符合社會期盼。
林德福詢問，如果魏家拋售味全股權，是否影響消費者求償？金管會主委曾銘宗說，進入司法程序後會有相關移轉財產限制，檢調系統追查會採取相關措施。
*魏家考慮棄味全保康師傅
頂新爛油風暴持續，市場傳出頂新魏家兄弟打算將接手16年的味全賣出，以切割方式保住這塊一甲子老招牌，並避免讓火燒到大陸的康師傅泡麵事業。對此頂新昨說「無法評論」，但內部人士透露，這是一種思考方向。
頂新魏家於1998年，以每股55元，斥資90億元從黃烈火家族手中接手味全。隨著食品業業務擴展，去年年營收292億元，較前一年成長9.6％，稅後淨利8.73億元。
頂新內部人士透露，魏家這幾天持續商討因應方案，轉讓味全持股是方向之一，魏家退出有機會讓這塊老招牌存活並兼顧員工生計，將食品事業與風暴中心的油品事業切割。
根據公開觀測站資料，味全股權結構中，魏家持股約40.4％，為最大股東，法人則以匯豐高林基金持股9.2％最多，其次是富邦人壽、德意志銀行、三商人壽等。
而味全股價歷經去年11月的大統油品含銅葉綠素事件、今年9月餿水油事件，加上這次的飼料油風暴，頂新連3次出包，重創味全股價從去年11月一路跌至昨天只剩27.25元，慘遭腰斬，不到一年時間，市值瞬間蒸發144.46億元。
這次風暴，味全已連吃4根跌停板，市值蒸發44.7億元，昨跌停委賣張數高達近4.3萬張，短期內恐難打開跌停。
*防脫產 查扣凍結吳容合財產
台南地檢署偵辦鑫好公司黑心油案，繼日前聲押負責人吳容合獲准後，為防止對方脫產，近日又緊鑼密鼓查扣吳某公告現值900多萬元的不動產，並行文金融機構凍結其帳戶，希望藉此逼迫口風甚緊的吳容合和盤托出所有犯行。
此波爛油風暴，南檢率先開出第1槍，掌握鑫好將不可食用的飼料用油，賣給正義公司製成食用油的相關事證後，除了鑫好負責人吳容合收押禁見之外，連日來，更加積極清查鑫好上下游廠商。
南檢原擬順著鑫好這條線，順勢追查正義公司高層的犯行，甚至希望能夠發現正義董事長魏應充的犯罪事證，進而將其約談到案。
惟因吳容合口風甚緊，加上正義公司的油源來自6家公司，鑫好只是其中1家，同時正義相關資料也遭高雄地檢署查扣，讓南檢有志難伸。
不過，南檢研判，吳容合被羈押後，恐有脫產的可能，連日來也緊鑼密鼓查扣他的財產，目前已扣得8筆土地及1筆房屋，公告現值合計900多萬元。
至於動產部分，更已行文給各金融機構，要求凍結吳容合的相關帳戶。
檢調認為，在押的吳容合因為被禁見，目前還不知道正義總經理何育仁及採購課副課長胡金忞也被羈押，希望藉由查扣不動產及凍結帳戶等動作，進一步迫使吳容合供出犯行，以利後續究辦正義的行動。
*回收廢油藏鏡人?替死鬼?傅信榮人間蒸發
嘉義檢警昨約談永成油脂3家上游人頭公司負責人到案，卻只找到加拾伊商行的陳淑滿，因陳推稱是永成負責人蔡鎮州表弟傅信榮找她當人頭，加上永成副總蔡耀鋐也說出貨給正義，甚至全台回收廢油都是傅信榮所為，但傅目前人間蒸發，究竟他是藏鏡人？還是替死鬼？檢方全面釐清中。
檢警持續偵辦永成、久豐2家黑心油商，發現永成透過3家空殼公司加拾伊、旭日友、元六亦商行開立發票賣油給正義，經抽絲剝繭，發現3家人頭公司都跟已收押的蔡鎮州有親屬關係，陳淑滿是蔡鎮州小姨子，旭日友傅信榮是蔡的表弟，元六亦蔡奇勳是蔡鎮州的親大哥。
檢警看來，永成黑心結構儼然就是近親繁殖的親友信任圈，但蔡鎮州和蔡耀鋐到案均聲稱不管出貨，賣油給正義或回收廢油的主導權都在傅信榮身上，讓檢警急著想找到傅信榮。
昨檢警找到陳淑滿，但傅信榮和蔡奇勳行蹤成謎，家人都說2人在外地，聯絡不上。
而陳到案供稱她弟弟是傅信榮國中同學，傅透過弟弟居間牽線，她才同意掛名當負責人，不清楚公司運作，檢察官訊後先將她請回。
因目前永成相關涉案人到案，都把責任推給行蹤成謎的傅信榮，動機、說法讓檢方懷疑案情並不單純，除持續尋找傅信榮，也打算往上清查永成和久豐進口油品的來源和狀況。
至於陳淑滿等人頭恐涉及商業會計法、逃漏稅部分，則被列為下波偵辦重點。
*幽靈油品 北海勒令停業
台南市仁德區北海油脂公司因進口不可食用的動植物油賣給統一等多家大公司，被台南地檢署及台南市衛生局盯上。連日來檢調及衛生人員多次前往稽查，發現該公司除了進口油品外，還自炸豬油出售，油源混亂，更出現無發票的幽靈油品，已勒令停業並封存廠內20多處油槽。
9月中，強冠餿油事件爆發後，高檢署即指示台南、嘉義、高雄、屏東等地檢署，分頭清查各自轄區內的油料進口業者。其中，位於仁德保安工業區內，由同一業者經營的北海及協慶公司，由於今年6至9月從香港金寶運公司進口419噸飼料用油，並將21噸賣給統一飼料廠、358噸賣給屏東東立飼料廠，被南檢簽分他字案鎖定追查。
檢調及衛生局稽查人員連日來多次前往北海及統一公司稽查，並比對雙方的油品交易。經初步清查發現，北海方面的供貨量，與統一方面的購油量相吻合，這批飼料用油都被統一拿來作為製造飼料產品，初查並無不法。
不過，檢調及稽查人員也發現，北海的油品來源相當複雜，除了進口不可食用的動植物油販賣之外，該公司也生產可食用豬油，供貨給多家廠商。
由於北海有部分油品竟然沒有發票，該公司對疑點也交代不清，已依《食品安全衛生管理法》規定，勒令停業。
*正義上游永成撤照 久豐拆廠
嘉義縣政府14日晚間宣佈撤銷正義上游永成油脂公司的臨時工廠登記證，限期拆除久豐違章工廠。嘉義縣府指出，這項決定是依照行政程序法第123條，因永成原登記為飼料油製造販售的事實已經變更，其生產行為對公益、人民健康有明確傷害，所以依行政程序法予以廢止臨時工廠登記。
此外，縣政府13日裁罰永成和久豐各3000萬元，查封兩家公同81座油槽，但卻沒有標註罰金繳納期限，令人質疑成效。昨獲悉高雄市府裁罰正義公司5000萬元並限10日內繳清做法後，跟進限永成與久豐7日內繳納，新聞處長許淑芬表示，如果逾期不繳就移送行政執行署強制執行。
新港鄉久豐油脂公司民國86年之前領有合法工廠登記，但因廠區不時散發如屍臭般難聞氣味，村民忍無可忍圍廠抗議，才讓久豐被廢照，沒想到邱家人多年後重起爐灶，原址從小廠蓋到大廠，續賺黑心錢。
永成雖在政府提供地下工廠輔導合法方案後，積極參與並領到臨時登記證，但是換湯不換藥，衛生局9月上門稽查竟吃閉門羹，直到嘉檢上門搜索，仍堅不吐實，隨頂新爛油風暴愈演愈烈，永成負責人蔡鎮州及副總蔡耀鋐雙雙被收押禁見。
飼料油流竄全台，昨食品藥物管理署宣布，地方衛生局對正義公司及其上游「久豐油脂」、「永成物料」，共開出總計1億1000萬元罰鍰，並予停業處分。
*台灣食品業 初估損失124億
強冠與正義食安事件，對台灣食品業造成嚴重衝擊，經濟部初估，強冠與正義食安風暴，台灣食品業年營業額損失約124億元，國內市場影響102億餘元，外銷受影響約21億餘元。
損失估計上，經濟部指出，烘焙業產值15％受影響度最大，損失約35億元；其次是調味品業損失約1％、1.8億元，罐頭及冷凍產品業各影響不及1％。
此外，經濟部工業局長吳明機說，本周一下午已與各豬油公會與業者開會，除今起對豬油關稅調降外，緊急協調南僑與統清2家廠商，自西班牙、日本進口豬油提升供應量，且協調進出口公會，自日本進口小包裝豬油，供應一般家庭使用。
吳明機指出，因應豬油市占率高達9成5的強冠與正義停產，緊急連絡市占率5％南僑與統清兩家進口豬油原料精煉，並機動調降豬油關稅稅率，由現行20％降為10％、豬板油關稅由現行18％降為9％，以提高業者進口的誘因。
不過他強調，等豬油關稅調降後，將協調進口業者將降稅優惠回饋消費者。至於長期對豬油需求，由市場機制調整，不排除第3或第4家業者加入，或由調和油替代。
為加強把關，吳明機說，未來進口豬油通關，須先經衛福部食藥署逐批查驗，向海關申報與課徵關稅後，由業者檢具出口國官方證明文件，經我方駐外單位查證屬實才能進口；若非官方文件，則由食藥署赴海外查廠，經查驗合格進口。
至於逐批查驗實施到何時？他表示，目前無時間表。吳明機認為，台灣豬油是榨出來的，酸價較高，對健康不利，但日本、西班牙豬油是水煮，不夠香，酸價較低。
經濟部統計，台灣1年豬油使用量4.3萬噸，每月豬油需求量3000噸，以食品業、烘焙業、攤商用量較大，家庭使用比例不高。對進口油品分業分流管制措施，他說，工業油法令，將在本周預告，未來將增加行政程序、加強油品流向管理。
*逾40家食品外銷日、陸 卡關
黑心油事件已衝擊食品業外銷日本、大陸等地，經濟部國貿局長楊珍妮昨指出，經駐外單位連絡，正義黑心油事件後，確有衛福部公布40多家廠商食品產品出口日本、大陸等國家遭海關擋關，昨緊急與衛福部、農委會等單位討論，尋求化解之道。
台灣糖果餅乾麵食同業公會總幹事陳朝陽表示，強冠餿水油品發生後，台灣253家食品業被捲入，這些業者現在出口大陸和日本貨品都不被允許通關，「貨品都被卡在海關。」
陳朝陽抱怨，貨品無法進去，不只是產品損失，且本來食品業在大陸就要與其他國家業者競爭，現在缺口可能被其他國家食品取代，後續商機損失難以估計。
味丹公司說，底下經銷商有反應國外海關對我產品證明文件要求在食安後更嚴格，希望政府儘量溝通，協助業者。
楊珍妮表示，這次衛福部公布40多家廠商食品產品，並不是黑心產品，將透過駐外單位向日本說清楚；大陸部分，將透過衛福部兩岸衛生協調機制處理。
此外，她表示，依貿易法規定，即日起停止強冠與正義進出口業務1年，撤銷優良廠商資格。
*江揆：近期起底未爆彈
食安未爆彈爆不完？高層昨天紛紛預告「可能還有！」副總統吳敦義昨天提及，頂新、味全大企業建立的品牌毀於一旦，但「說不定還有未爆的」。行政院長江宜樺答詢時也透露，現階段無法有充足事件繩之以法或偵辦，「確實有些廠商未來1、2周內會被揭發！」
江揆證實，從越南大幸福公司進口的油品，至少流到15家不同廠商；永成油品至少賣給近10家廠商，正在查去處，絕不會放走任何一人。
立委質疑是否也有統一？江揆說，會以同樣的標準查驗統一，證據到了哪裡，政府就會辦到哪裡，絕對不會手軟。
國民黨立委翁重鈞關切檢調何時聲押魏應充？難道政府真在包庇財團？江揆解釋，外界有很多誤會，覺得衛福部查辦速度慢，就是在包庇廠商，「實際上檢調許多資料都是行政機關提供的」，只要危害民眾健康、損害國家商譽的事證出現，調查對象無上限，絕不手軟，「如果證據顯示檢調要約談、偵訊或聲押特定業者，我一定全力支持，而且我也要求，一定要從速辦理！」
馬總統宣布行政院擴大成立「食安辦公室」，遭在野批「黑機關」，江揆反駁，將原有任務編組改為常設性單位，可協調、指揮跨部會運作，兩周內可運作。
民進黨立委管碧玲質疑，行政院內沒有地方增加辦公室，也沒相關的組織法，「用黑機關查黑心食品，搞笑嗎？」民進黨立委段宜康也譏諷，馬若只能像鄉民一樣呼籲民眾拒用頂新商品，「不如叫九把刀當總統就好了！」
民進黨立委劉建國更質疑，魏應充竟曾任行政院食品安全會報委員。行政院發言人孫立群證實，魏應充因時任台灣食品良好作業規範（GMP）發展協會理事長，獲衛生署推薦擔任第2屆委員，任期是100年8月至102年8月，不過，只出席1次會議，曾對當時衛生署報告「PVC食品容器具之使用及管理」提出意見。
*防脫產 江揆：凍結魏家資產
全台滅「頂」聲浪不斷，國民黨立委林德福昨天質詢指出，頂新若脫產是否影響消費者求償？行政院長江宜樺強調，已經交代法務部在合法情況下，扣押或凍結頂新和魏家個人的資產。
針對外傳魏家退出味全，林德福詢問，如果魏家拋售味全股權，是否影響消費者求償？金管會主委曾銘宗說，進入司法程序後會有相關移轉財產限制，檢調系統追查會採取相關必要措施。
江揆指出，已交代法務部採取必要措施，避免魏家脫產，所以在合法情況下，扣押或凍結帳戶，讓將來受損的中下游廠商或一般消費者求償時，能在資產裡獲得應有的補償。
快！廠家聲請假扣押
法界表示，當務之急應雙管齊下，受害的廠商店家立即提起民事訴訟，向頂新索賠並聲請假扣押，而承辦檢察官也須清查頂新資金流向，避免頂新利用人頭帳戶洗錢或移轉資產。
法界表示，目前在魏應充尚未列為被告下，建議檢察官應立即全部清查頂新集團所有子公司的帳戶，釐清那些帳戶為魏家所持有或借名存款，逐一監控，當其資金有不尋常轉移時，應立即緊急處分，採取必要處置，方能確保日後向頂新的刑事、行政裁罰及民事的索賠。
律師張宸浩也指出，一般所謂的假扣押程序，均指民事訴訟中，當事人起訴後為預防對方脫產，附帶的保全程序，前提必須有損賠本訴存在，才能向法院聲請假扣押處分。
齁！灣流機還在松山
昨天傍晚，一度傳出魏家為了護產，令編號B-8128的灣流G450的私人飛機飛往上海，經過求證消息為誤，昨天深夜這架飛機還停泊在松山機場內。
面對全民唾棄味全，引發魏家味全股權不保的傳聞，味全工會昨晚發出一封「致社會大眾公開信」，呼籲各界不要在網路上轉發抵制味全產品文章，希望各界給味全5000個家庭一個生存權機會，今天下午各廠工會並將在台北召開聯合記者會，集體發出員工聲音。
演！推工會打悲情牌
味全工會公開信指出，食安造成全民驚嚇，員工也深感痛心。但頂新及正義生產的油品與味全無關，味全只是頂新集團旗下的子公司，是股票上市公司，有廣大的投資人，現在員工以卑微的心情，拜託大家留給味全的5000多個家庭工作權、生存權，也希望各界不要再轉發抵制味全產品的文章。
味全工會、台中、斗六、高雄與埔心牧場工會今天下午將在台北會合，召開記者會發聲，訴說員工的心情與請求。
(中國時報)
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*味全 釋3成生乳給同業
消費者抵制味全林鳳營鮮乳，導致市場供需失衡。農委會昨（14）日開會協調，味全同意每日生乳收乳量的三分之一、約104公噸，委請統一、光泉、佳格、開源、養樂多等5家公司加工為鮮乳，第一波執行一個月。
民眾抵制味全、林鳳營鮮乳，消費者轉投其他品牌懷抱，導致統一、光泉供不應求，急徵生乳，農委會昨天下午邀請乳品公會、酪農協會、乳業協會及味全、統一、光泉等乳品業者開會討論解決方法。
味全、林鳳營鮮乳遭消費者抵制購買，統一、光泉需求量大增。農委會畜牧處副處長朱慶誠指出，生乳市場總量足夠，但因為民眾選擇性消費，造成「假性產銷失衡」狀況。
農委會也接獲不少酪農戶求助，擔心味全滯銷不再收購生乳，又難以將生乳轉售其他乳廠，官員擔心若市場鮮乳調配出狀況，是民生重大問題，味全若只顧全自己，恐再間接波及消費者。
昨天農委會緊急召集味全、乳品公會所屬會員廠、乳業協會、酪農協會、及中央畜產會等單位協商。
最後的結論是，味全同意在不變動酪農與味全產銷契約下，每日生乳收購量的3分之1、約104噸，轉給統一、光泉、開元、佳格、養樂多等業者加工為鮮乳，以充裕市場所需。
第一波調配執行期間從10月16日起至11月15日止，為期一個月，中間若發生特殊產銷失衡，將再不定期協商勻撥乳源事宜。
*久豐油脂、永成物料 各罰3千萬
食藥署昨（14）日表示，繼高雄市政府對正義裁處5,000萬元罰鍰後，嘉義縣政府也對久豐油脂、永成物料進口飼料用油，卻偽稱可食用豬油銷往正義，違反食品安全衛生管理法，各裁處3,000萬元罰鍰，並停業6個月，至明年4月12日止。
黑心豬油凸顯油品進口把關不嚴，食藥署昨天宣布祭出6項管制措施，包含：暫停受理報驗香港豬油和越南動物油脂；若進口非食用油，在進口報單上須加註「非供食品用途字樣」；對於大陸港澳「食用油品」、越南「其他食用油品」，將採取逐批查驗並須檢附官方衛生證明文件；至於其他動物性油脂也將逐批查驗，抽驗率達100％。食藥署說，盼透過進一步的具體管制作為，能加強油品源頭管理。
對於頂新進口越南飼料油品一案，食藥署說明，頂新於今、去年一共製造54項問題豬油產品，根據各縣市衛生局昨最新通報，進一步衍生的食品共有83項，新增台灣山頭火公司生產的11種拉麵、台灣菸酒的2款肉鬆、台灣卜蜂的2款醃漬陳香蝴蝶腿產品等，至今廠商自主下架的產品已達23公噸。
*頂新借了480億 新貸免談
食安風暴重創頂新集團形象，根據金管會清查，國銀對頂新集團相關授信共480億元，其中69億元為魏家四兄弟個人名義貸款，頂新集團近30家企業貸款則為411億元，目前都還款、付息正常。
金管會主委曾銘宗昨（14）日再度強調，銀行對頂新集團的授信應分為二層面，若是新申請尚未核貸的案子，則應依「赤道原則」不再核貸，這部分金管會支持銀行的專業判斷；第二部分則是已核出的舊有貸款或貸款額度，應考慮較寬廣的層面，不要因為銀行收回貸款，造成企業倒閉、員工失業、投資人權益受損、客戶也沒有得到應有的賠償，除非頂新沒有誠意解決問題，否則「抽銀根是最後的手段」。
財政部次長吳當傑也找上兆豐銀等主要債權公股銀行開會，了解行庫對頂新授信部位未來可能採取的做法。
食安問題點燃全民憤怒之火，金管會、財政部緊急清查國銀、公股銀行對頂新的相關授信；金管會統計整體國銀（含八大公股行庫、不含101大樓授信）對魏家四兄弟個人授信為69億元，其他境內外20多家關係企業則有411億元貸款，合計480億元。
而財政部統計八大公股銀行（含101大樓授信）境內為155.7億元、境外51.6億元，四兄弟個人借款8.7億元，共計216億元。
行庫主管指出，這次涉食安的味全、頂新製油、及正義油品，銀行債權餘額分別為57.3億、7.9億及6.5億元，味全前五大債權銀行為兆豐9.2億、土銀5.5億、一銀5.2億、兆豐票券與華票、遠銀均為4億；而頂新製油前4大債權銀分別為彰銀1.9億、台中商銀1.7億、新光1.2億、兆豐票券8,000萬元。
三商銀已通令「即日起」有兩大新作法，一是頂新集團要新增額度，一律不准；二是頂新集團的舊額度「到期就收回」。
*防魏應充脫產 法務部緊盯
各界要求政府防範頂新前座魏應充可能脫產，法務部政務次長吳陳鐶昨天表示，刑事被告的犯罪所得，一直是檢方偵辦案件同步查扣的重點方向之一，檢方責無旁貸。
此外，高等檢察署民生犯罪專案小組今（15）日召開食安會議，就是要研討如何加緊查扣被告犯罪所得。
馬英九總統昨天出席國民黨中常會時強調，現在有13個地檢署分48案，正在徹底調查黑心油品案件，已動員近千人次警調參與，顯示出政府的決心與魄力。
法務部常務次長蔡碧玉指出，大家只關心防止犯罪者脫產行為，希望政府有所積極作為。事實上政府依法行政，法律在執行上若出現漏洞或盲點，將使得執法效益大打折扣。
以大統長基、富味鄉案為例，檢方偵辦時不僅查扣犯罪行為者，即大統代表人董事長高振利及其相關主管外，另查扣大統及富味鄉公司，即法人名下的財產。
不過，法院依現行規定認為，法人無行為能力，並無犯罪可能，因此無所謂對法人犯罪所得加以查扣問題。結果該兩案中公司戶頭所查扣的資金，法院都沒有判決沒入。
蔡碧玉表示，包括高振利都是公司的代表人，領公司薪津，因董事長及相關主管不法行為所獲利益都進了公司帳戶。如果是進入個人如董事長個人戶頭，可能還另涉掏空公司問題，都會被檢方查扣。但進入公司帳戶，卻無法查扣，社會大眾難以接受，因此法律實務上有此盲點。
*防脫產 公權力應齊出重手
如何防止味全頂新魏氏脫產，各界殷切期盼政府拿出積極作為，要徹底防範魏氏集團脫產，不僅要民事、刑事同步究責，就連立法、行政與稅務機關也應齊心下重手，才能竟全功。
味全頂新集團掀起的「油瘟」案件，政府能做的不應該只是由中央到地方的行政機關，依法予以行政裁罰、阻止銀行對其聯貸或緊抽銀根，檢察機關應迅速全面偵查，將被告予以起訴並查扣被告犯罪所得；而稅務機關也該介入調查魏家，有無移轉資產而可能發生的贈與稅及其他稅務逃漏問題。
民事責任上有兩部分的官司可以開打，一是不完全履約的給付責任追究；一是侵權的損害賠償責任。
前者，例如公開指摘魏應充晚上怎睡得著覺的阿基師，出面為福容飯店向味全頂新購油而慘遭波及，這類與味全、頂新或正義等公司有簽訂民事買賣契約廠商，可立即著手從這方面起訴簽約的對造，向法院請求履約給付相關應賠償的損失。
後者，可能是從大中盤手中購買到頂新正義等公司的「惡油」，但因沒有直接與頂新正義等公司簽約，唯「中鏢」後不只是商譽無殃受損，商品也被消費者退了一大堆而損失不貲者，也應馬上向法院起訴頂新正義及其相關代表人或受僱主管，請求侵權損害賠償。
味全頂新集團掀起瞞天「油瘟」，抵制味全頂新集團儼然成為「全民運動」，立法院袞袞諸公悲憫百姓食不安心，那能袖手旁觀？
衛福委員會今天將審議「食安法修正草案」，其中「法人犯罪所得沒入」及加重刑罰等各條修正補漏條文，急需朝野各黨支持，千萬要在本會期通過修法，讓法院將來審判味全頂新案件時，得以依新法就被告及被告所代表的法人，全部科以重責並沒入犯罪所得，不肖業者慘痛，叫他們知道台灣是真正的法治國家。
*魏家傳退出味全
頂新黑心油風暴愈演愈烈，傳出頂新魏家有意斷尾求生，出售味全、正義、頂新製油等台灣的「出包事業」，企圖為該事件設下防火牆，以免殃及頂新集團事業命脈的大陸市場。
對於此說法，昨（14）日頂新集團發言人賈先德回應「毫無所悉，也無法評論」，味全方面也表示未曾聽聞；惟兩家公司均未極力反駁、否認。
頂新魏家被點名可能出售切割的台灣事業，以味全食品最受矚目。受頂新黑心油拖累，味全連續三次當上台灣史上最大食安風暴的主角，產品銷路直直落，6,000員工人心浮動，內部傳出希望魏家出售味全持股，以保住味全這塊超過60年的老字號食品公司招牌。
昨味全股價收下連第4根跌停，收27.25元，成交量進一步萎縮至202張，短短4個交易日，味全市值蒸發44億元，相較自去年11月初首次食安風暴發生前，味全市值更是已經腰斬，縮水高達145億元之多。
在各界責難、抵制聲浪排山倒海而來，味全短期內業績恐難有表現，股價一路探底，且負面形象已開始衝擊大陸康師傅產品銷售下，市場推測，台灣食品事業對頂新集團而言猶如「雞肋」，加上這次事件，大陸央視、新京報等主流媒體，第一時間就點名康師傅，為免集團事業命脈的大陸市場也受波及，魏家考慮儘快脫手味全持股，與台灣黑心油事件切割，斷尾求生。
頂新集團在大陸年營收超過3,000億元，旗下康師傅是大陸家喻戶曉的食品品牌，方便麵（泡麵）市占更達全大陸第一，對照台灣味全去年合併營收還不到300億元，市場人士分析，棄車（味全）保帥（康師傅），恐怕是魏家眼下最好的選擇。
魏家1998年回台入主味全，當時推升味全股價攀上70元天價。根據公開觀測站截至今年9月資料顯示，魏家持股約40.4％，是味全最大股東，依當年購入市價與昨天收盤價相比，魏家投資味全股票的帳面損失高達86億元。
*台灣之星 頂新玩不下去了
頂新食安風暴，掃到頂新集團投資的電信、有線電視布局；市場傳出，頂新繼退出味全經營權，接下來可能退出台灣之星的經營，併購中嘉有線電視案、也可能出現變數。
郭台強考慮另覓4G投資
正崴董事長郭台強昨（14）日透露，他沒有主導台灣之星，但因銀行限制頂新各項投資事業的融資貸款，台灣之星「可能走不下去了」，他個人以中影公司名義在台灣之星的投資案可能要做調整，正崴正尋找其它4G及5G的替代投資方案中。
而郭台強原本決定參與頂新併購中嘉案，傳出郭台強可能也會同步做調整。
台灣之星先前以換股方式併購威寶電信，併購威寶後的台灣之星，頂新持股52％，其他大股東包括國泰金的霖園集團20％、中信金8％、郭台強以中影公司入股10％，威寶原始股東金仁寶集團持股10％。
國泰集團旗下國壽、國泰產險、國泰建設共投資台灣之星20％，且取得二席董事及一席監察人，國泰方面表示，目前並未接獲任何董事會開會通知或股權變化的消息，且強調目前營運正常，後續若有變化，會審慎研究並協調出最佳投資方案。
中信金：不會出清持股
中信金財務長高麗雪也表示，中信人壽目前對台灣之星持股仍維持8％、16億元，擁有一席董事席次，由於台灣之星營運仍正常，且開賣情況獲利也不錯，不會貿然出清持股，會持續觀察發展狀況。
一直以來，國泰金及中信金對於電信、有線電視深感興趣，未來兩家金融機構在台灣之星、中嘉併購案，究竟是淡出？還是頂替頂新加碼挺進？會是市場最關注焦點。
中華電信、遠傳電信高層昨天都表示，目前都沒有評估或接觸併購台灣之新的規畫，因此，市場人士分析認為，頂新未來若退出台灣之星經營權，暫時由其它企業遞補頂新在台灣之星的大股東地位的可能性比較高，至於併購中嘉案的主體公司台灣之光，會不會也面臨股權重新調整？市場矚目
頂新：對傳聞毫無所悉
頂新集團發言人賈先德昨對此表示，有關頂新退出台灣之星經營權的傳聞，毫無所悉、無法評論，至於併購中嘉案，因為頂新與中嘉大股東安博凱（MBK）簽訂一年期的買賣合約，目前雙方仍依既定程序走，頂新正準備相關文件及營運計畫書中，但尚未遞件NCC送審。
台灣之星昨天表示無法評論，但強調在提供3G與4G服務上，仍照既定目標進行。
*4G版圖 恐重新洗牌
台灣之星擁有180萬行動電話用戶，原本單打獨鬥就很辛苦，如今，再被食安風暴所波及，經營環境更加險峻，因此各方角逐爭搶台灣之星的結盟、併購風聲再起。
市場人士認為，不管透過任何模式的合作關係，台灣之星在未來中華電、台灣大、鴻海與遠傳的4G，甚至數位匯流版圖龍頭爭霸戰中，仍將扮演關鍵角色
4G開啟新一波的電信版圖爭霸戰，中華電擁有1,100萬行動電話用戶，正面臨台灣大與鴻海策略合作後、兩家公司加總已達940萬用戶規模，對中華電信形成不小壓力。
遠傳原本爭取中嘉有線補足有線電信的不足，卻因為頂新出價大方捷足先登，使得遠傳在4G新局、戰略地位略顯薄弱。
因此，未來任何一方結盟台灣之星，4G版圖地位立即大不相同。市場人士分析，中華電若與台灣之星結盟，龍頭地位當然更加穩固，台灣大、鴻海若與台灣之星合作，1,120萬左右用戶總數、將超越中華電，若遠傳與台灣之星聯手，合計910萬用戶，則將與台灣大、鴻海勢力幾乎平起平坐。
尤其鴻海積極擴大4G版圖，去年4G頻譜競標結束後，市場傳聞鴻海有意整併國碁、亞太電信及台灣之星，以市場新兵三合一組合殺出一條生路；鴻海旗下國碁併購亞太電信、再與台灣大戰略合作後，未來是否再出手整併台灣之星？成為各界關注焦點。
儘管頂新是否退出台灣之星仍是未知數，而且包括中華電、台灣大、遠傳及鴻海在內，對於未來是否與台灣之星合作、結盟或併購，都表示沒有任何評做計畫，不過，業界都不得不承認，台灣之星目前雖僅擁有180萬用戶，左右未來國內整體電信版圖生態，仍將扮演關鍵的重要地位，只不過，台灣之星陷入食安風暴此時，業界誰都不想此時無端捲入風暴圈。
*鴻海、SOGO 加入滅頂行列
抵制頂新、味全產品一波接一波，昨（14）日包括鴻海、華碩等科技大廠員工福利社，以及遠東集團旗下太平洋SOGO百貨、City'super超市、遠百、愛買．以及新光三越全台13家超市，均一致下架頂新超過300多項商品，涵蓋牛奶、油品與泡麵飲品等。
頂新毒油事件犯眾怒，連鴻海員工也看不下去！鴻海員工福委會昨天一早自發性地貼出了公告，以「基於集團員工健康，頂新集團相關產品全面預防性下架」為題，宣布全面抵制頂新集團旗下公司（包括頂新、味全、正義），所生產的油品、乳品、飲品、罐頭、糕點類及其他再製品。
由於公告中，未提及頂新在大陸的另一品牌「康師傅」，引發市場關注，以為此波抵制行動未擴及大陸廠區，不過據悉早在傳出餿水油事件時，鴻海就已和設在大陸廠區裡的康師傅牛肉麵及德克士炸雞解約，現店面已淨空。
科技大廠華碩也表示，考量員工健康，集團總部及所屬單位員工餐廳，已將味全產品全數下架，未來將不再供應。
除科技大廠外，百貨業也掀起全面抵制頂新商品活動；太平洋SOGO百貨率先與廠商合約新增「企業社會責任」條款，SOGO百貨董事長黃晴雯強調，SOGO化被動為主動，以杜絕黑心！
黃晴雯強調，SOGO百貨即日起祭出三行動，包括即日起全台超市停止販售頂新集團產品，且與廠商合約新增「企業社會責任」條款 ，化被動為主動，杜絕黑心，第三項則是持續落實監督餐飲專櫃原物料來源，積極保障消費者安全。
百貨龍頭新光三越則早在9月的回收油事件爆發味全產品染餿後，即決定全台13家超市全面撤下頂新集團相關商品，包括鮮奶、泡麵與油品等約100多項商品，至於各家分店的餐飲與美食街小吃，亦積極徹查用油。
此外，遠百全台10店及旗下的City'super超市、頂好Welcome gourmet超市，也分別於13、14日全面撤出頂新集團相關商品，至於餐飲、小吃樓管亦主動檢查各店的所使用油品，以維護消費者到店食的安全。
*食安未爆彈 1、2周內炸
行政院長江宜樺昨（14）日透露，未來一、兩周內將陸續有廠商被揭發、產品下架，希望民眾對此次「食安陣痛」要有心理準備；對於傳出統一是下一波未爆彈，江宜樺說，正由檢調與衛生單位全力查證，只要涉及不法或使用不當原料都會辦。
昨天立院總質詢中，江宜樺在答覆立委費鴻泰的詢問時指出，依目前資料研判，確實有可能在未來一、兩周內，陸續會有廠商被揭發，揭發的機關可能是檢調單位或衛福部，這端視政府手中握有的證據，研究要令其下架、歇業、查扣或將之起訴。
江宜樺表示，對於目前已遭揭發的廠商，以及與之密切往來的其他廠商，檢調已經約談當事人，對於部分已經跑掉的人員，未來抓到後將有助於釐清劣質豬油牽涉的廠商名單。
立委翁重鈞問及，網路傳出統一會是下一波未爆彈？江宜樺說，對於這次牽連到的廠商與同類型業者，政府均查驗進出貨資料，其中包含統一企業，目前正逐一檢查統一的上游公司，有部分已澄清，但對於上游的再上游，已要求檢調與衛生單位全力查證。江宜樺強調，無論企業大小，只要傳聞可能涉不法或使用不當原料都會辦。
「我不會預測還有幾顆未爆彈」，江宜樺表示，不管還有幾顆，都要求行政院要主動揭發，讓食品界進行一波大整頓、浴火重生，因此未來還會有幾波約談、封查、追緝、甚至聲押，江宜樺呼籲，民眾對接下來這波陣痛要有心理準備。
立委高志鵬問及自越南大幸福油品進口後的流向，江宜樺指出，自大幸福公司進口的油品至少流入15家不同廠商，進貨量較大者有3、4家，包括正義。江宜樺說，這些油品分別用於飼料、或流入以食品為主的公司行號，現在須了解自大幸福進口的是何種油？是否流入食物鏈，「目前已掌握10幾家名單」。
對於外界質疑政府包庇非法業者，江宜樺強調，行政團隊絕對不可能包庇非法，絕不能容忍危害國人健康、傷害台灣食品商譽的行為，只要違法、危害國民健康，政府一定嚴辦。
*食安辦公室 2周內運作
行政院昨（14）日表示，江揆已指示一周內完成食品安全辦公室設立的公文程序，若人員徵調順利，最快兩周內可運作；目前行政院轄下的食安推動工作小組將強化成常設性編組。據了解，食品工業研究所長陳樹功，將出任首任食安辦公室主任。
江宜樺昨天中午在立院表示，設置食安辦的公文程序可在一周內完成，若人員調派徵用順利，兩周內就可開始運作，江揆盼，食安辦公室能發揮關鍵性作用，「我們對它期望甚殷」。
江揆已指示政委蔣丙煌繼續督導食安辦公室的工作，據悉，蔣丙煌負責的行政院食安推動工作小組任務編組，特別延攬食安專家陳樹功出任執行長，陳樹功也可能是首任食安辦公室主任。
江揆說，過去經驗顯示，處理食安問題最欠缺跨部會協調，政府決定把行政院原負責推動食安任務編組，強化成為常設性單位，轉型為食安辦公室，就像災害防救辦公室、性別平等辦公室一樣。
(工商時報)
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