噁油中鏢
食品大廠統一企業旗下統清公司，今年5月底透過日商買進15噸頂新問題牛油，生產的17項600萬包泡麵及統一超商麻辣關東煮湯頭，全捲入黑心油風暴，損失金額7到8億元；統清另生產三款烘焙專用油則分別銷往香港與全台26家烘焙及食品行，問題油幾已用光，產品全被消費者吃下肚，鍋貼水餃連鎖店八方雲集的玉米濃湯和糕點老店薔薇(食辰)20種暢銷派餅，也都中鏢。
衛福部食藥署代理署長姜郁美昨指，統清除了將5.57噸問題牛油賣給統一外，另將9.43噸問題牛油製成富士香烘焙專用油及奇華專用烘焙油銷往香港，另製成金世紀酥油銷給台灣26家下游廠商。
今凌晨起須全下架
昨各縣市衛生局清查，金世紀酥油流向全台多家知名業者，包括八方雲集今年6月購進130桶（每桶16公斤），製成玉米濃湯供應全台703家分店。八方雲集昨坦承用到有疑慮的統清油品，已在本月22日更換南僑油品。
台中有50年歷史的糕餅名店薔薇(食辰)，從7月14日到16日共進貨53箱金世紀酥油，製成700盒派皮後，用於紅豆派、檸檬派等20種商品，已銷售一空；薔薇(食辰)昨表示不便發言。台中另一家躍盛食品使用10箱金世紀酥油，製成吐司麵包等產品賣到國軍福利總處，同樣也被國軍弟兄吃光光。台南市衛生局表示，金世紀酥油中型麵包店1到2周就會用完，由於中秋節是糕餅大月，這批油已無存貨。
姜郁美昨指，用到頂新問題牛油的業者須在今凌晨零時前下架，若業者拒絕下架，將依《食品安全衛生管理法》開罰6萬至5000萬元。
統一強調是受害者
統一集團副總蘇崇銘昨宣布退貨方式，17項泡麵產品無論在哪裡購買，即起可持發票或產品至統一超商各門市退貨。蘇崇銘估計，下架的17項泡麵產品數量約33萬箱（500萬到600萬包），若加上關東煮產品損失金額共約7到8億元，未來待衛生單位確認後才會重新上架。
統一集團代理發言人凃忠正昨仍強調，旗下統清公司是因機械故障，委託日商三菱會社調度代購牛油，才買到頂新向越南大幸福公司進口的問題牛油，統一不知來源是頂新，因此也是受害者。
恐傷腎致癌染狂牛
但消基會《消費者雜誌》發行人陳智義痛批：「光看原料桶包裝，也知道是誰製造吧？」
外界質疑食藥署上周三已勒令頂新問題牛油產品預防性下架，並清查下游業者，怎會前天才爆出統一用到頂新問題油。姜郁美說，因統一不在該署最先掌握名單內，才會直到統一自主通報才發現。
中國附醫毒物科主任洪東榮表示，頂新的非食用性牛油可能來自牛內臟或腦組織、脊髓等廢料，含有細菌、苯芘、重金屬，吃下後不僅傷腎且有致癌風險，最可怕的是可能感染狂牛症（庫賈氏症），且即使僅短期食用，風險仍然存在。
「沒有把關應拒買」
「要健康婆婆媽媽團」台南團長邱春華嘆氣說，統一是台灣人長期支持的食品大廠，仍未善盡把關責任，讓人失望，呼籲民眾拒買抗議。
統一商品退貨資訊
品項
．17款泡麵，含滿漢大餐蔥燒牛肉麵3款、滿漢大餐珍味牛肉麵3款、阿Q紅椒牛肉麵2款、來一客蔬菜牛肉風味2款、來一客川辣牛肉風味2款、來一客精燉牛腩風味1款、統一麵蔥燒類牛肉麵4款
．7-ELEVEn麻辣關東煮組合包、補充包
退貨機制
．即起至12/31日，可持17項有效期限從2014/12/16至2015/1/26的牛肉風味速食麵，或含17項商品的發票明細退費，發票期間為2014/6/16~2014/10/24
．2014/7/14~2014/10/24購買關東煮的民眾，可持發票至全省7-ELEVEn退費
．無論是否在統一超商購買的產品，都可至統一超商退貨，電子發票也可退費
*3萬箱劣油點心 流向校園西餐廳
頂新問題牛油殃及商家愈來愈多，台中市衛生局昨向食藥署通報，正點冷凍食品使用頂新問題牛油製成轟炸棒腿等12項產品，供應量販店、烘焙坊、西點麵包店、西餐廳、牛排館、咖啡廳、速食店、團膳、學校營養午餐等，波及新北市早餐店瑞麟美而美、中市學校營養午餐業者好當家等全台八十五家下游廠商，產品流向追查中。
卡啦雞腿等全下肚
正點冷凍食品12項產品包括轟炸棒腿、卡啦雞腿堡、熟化卡啦雞腿堡、玉米奶酥、正點雞塊、正點卡拉丁、香檸雞柳條等。
中市衛生局主秘張瑞麟說，業者本月23日自主通報從去年6月21日到今年10月23日，向正義公司購入「固型油炸專用油」3萬2681箱，昨封存時只剩296箱，其餘都製成商品被消費者吃下肚。中市教育局指，好當家公司供應國中小午餐團膳，已要求學校停用。
台大校長痛批頂新
頂新黑心油禍害全國，台大校長楊泮池昨痛批：「非常非常不應該！」他說，許多癌症、腎臟疾病可能都與這些油有關，民眾長期暴露下身體一定會受慢性毒害影響；對魏家捐30億元成立食安基金，他說，只要這筆錢與魏家有關，台大就不會碰。
*鴨霸 王品竟揪員工抗議
太誇張了，還有臉上街抗議！王品集團旗下餐廳使用頂新黑心油，董事長戴勝益神隱多日才道歉，退費也嚴苛，日來挨轟沒誠意，不料王品管理部竟發文要集團各單位明天（周一）中午停止營業，由副董事長王國雄帶隊，率員工到台中市府抗議。對於王品荒誕舉動，消基會董事長張智剛昨大罵：「莫名其妙，難道這就是王品的企業文化！」
又稱未獲路權暫緩
昨晚消息曝光後，王品以「路權尚未取得」為由暫緩，表示取得路權再辦。
《蘋果》試圖取得戴勝益和王國雄的回應，但至今晨零時截稿前，兩人手機都沒接。
王品本月9日爆出使用正義香豬油後，戴勝益神隱13天才道歉，且只對染油單品退費、只認發票退費，被砲轟傲慢；而王品使用黑心油原本只公布4餐廳、4品項，後來悄悄增為4餐廳、9品項，遭中市衛生局以自主通報延遲，開罰300萬元，也被認為欠缺企業良心。
《蘋果》昨收到王品員工提供事由為「集團同仁至台中市政府抗議」內部文件，發文者是管理部林澄傑，內文指「黑心油風暴發生以來，集團秉持服務至上精神，已對消費者負責及賠償，但面對相關單位指責無限上綱，故決定走上街頭，為餐飲業者討公道，呼籲政府要替消費者及餐飲業統一求償。」文中註明活動總指揮為王副董。還交代員工27日中午11時至12時於台中市府集結，當天中午全台不營業，若客人訂位，幫忙改訂別的時間。
「退費苛還嫌別人」
王品公關昨先說，這是員工主動串聯發動，是「陳情」不是「抗議」； 稍晚表示王品是黑心油品業者祭品之一，對目前社會氛圍扭曲、不分是非情況無奈痛心，戴董希望大家冷靜，但各事業處主管為了反映同仁心聲，而有此建議。轄區中市第六分局昨表示，王品並沒派人申請集會遊行及路權。
張智剛痛批：「王品用噁油還有諸多疑點待說明，退費條件這麼苛，還嫌別人苛待他？」民眾王小姐說：「要抗議的應是花大錢吃下黑心貨的消費者吧！」林先生說：「人家阿基師是下跪，他走上街頭，這就是上市公司的智慧？」
*1包79元仍搶手 賣場日韓泡麵夯
泡麵市佔龍頭統一麵也出包，昨賣場出現退貨人潮，業界估四大量販超市通路單日共退貨至少二萬五千包；統一泡麵下架，也影響民眾對國產泡麵消費信心，1包79元的韓國泡麵變搶手，民眾許奕奇也買了兩袋日本泡麵，他說：「雖然價格很高，但至少相信日本品牌品管。」
對台廠牌沒信心
統一前天下架來一客、滿漢大餐等問題泡麵，昨賣場眾多民眾排隊退費，有人直接要退一整箱，民眾趙太太說：「很無奈，才退完清香油，現在又來退統一泡麵，不知還有什麼是可買了。」
《蘋果》昨走訪賣場，統一泡麵問題產品已全下架，剩維力、味王等品牌；而民眾對國內廠牌失去信心，日、韓泡麵買氣變好，一袋5包入、要價169元的日本東洋水產正麵鹽味泡麵，比同分量國產泡麵售價約50元至70元貴得多，但架上產品幾乎賣光；特價79元的韓國人參雞湯麵也熱銷。
各地衛生局昨持續查核轄區賣場、通路商，各賣場貨架幾乎看不到問題泡麵。
通路業者表示，估算家樂福、大潤發、愛買與全聯通路，昨單日至少共退2萬5千包，退貨潮應會持續一段時間。
(蘋果日報)
--
*統清摻劣牛油 流向港台烘焙業
統一企業使用到頂新自越南大幸福進口的問題牛油，衛福部昨再追加統一旗下的統清油脂廠也以頂新牛油，製成專銷香港的富士香烘焙專用油、奇華烘焙專用油，以及內銷的金世紀酥油。金世紀流向全台廿六家烘焙業，包括知名的台中薔薇派，產品幾已售出下肚。
統清用頂新牛油 製成3項油品共26噸
統清因生產線故障，今年六月十日透過三菱商事株事會社代訂十五噸牛油，三菱轉向頂新採購，由頂新屏東廠以油罐車運至統清，其中五．五七噸從統清進貨至統一，製成十七項牛肉風味泡麵調味包及兩項7-ELEVEN關東煮油包，另九．四三噸被統清製成富士香、奇華、金世紀三產品。
南市衛生局進一步指出，富士香成品十六噸、奇華三．二噸、金世紀酥油七．六九六噸，有效日期到二○一五年六月六日。奇華已用完油品；富士香剩下少數油品，會在香港銷毀。
台南市衛生局副局長林碧芬強調，統清油品檢驗報告出爐確定有問題，該局才會公布廿六家烘焙業者名單，在檢驗報告出來之前，不宜公布。
流向全台26家 知名台中薔薇派受波及
不過，各地衛生局清查之後，名單陸續現身。其中，台中薔薇公司在今年七月十四至十六日，買進五十三箱（十六公斤裝）該款酥油，全部製成薔薇派等廿項產品派皮約七百盒，幾乎全數售出，早已下肚。薔薇派負責人的親戚聞訊後表示，老闆每天早上四點就進工廠生產，確保新鮮品質，發生這樣的事情誰也不願意，要罰就應該罰放任不管的政府，實在可惡。
台中躍盛公司也進貨十箱酥油，製成大吐司、全麥吐司、墨西哥吐司等七項產品，均販售往國軍福利總處供軍方使用，冠祺牛排館購入二箱全製成玉米濃湯，盤商茗泰公司購入五箱，分售給散客，現場都無酥油存貨。
新北市衛生局指出，新北市有三家下游進金世紀酥油，包括淡水區八方雲集國際股份有限公司進一百卅桶，製成玉米濃湯供應自家七百零三家門市。八方雲集一度否認使用，最後查證供應商統清，對方口頭告知確有供應有疑慮的商品。
八方雲集晚間聲明表示，將對統清保留法律追訴權，另強調十月廿二日起，已全面更換玉米濃湯的油品廠商為南僑化工。
玉米濃湯被點名 八方雲集擬告統清
嘉義市大福食品行進了金世紀酥油這批貨廿箱，五箱銷往嘉義縣，二箱銷往台南市，都是夜市麵包業者；二箱賣給嘉義市某烘焙業者，經查該業者早已用完。大福表示，該批油在六月進貨，早已賣完。
台灣奇華餅家表示，有疑慮的奇華烘焙油和台灣奇華餅家無關，奇華烘焙專用油是台灣出口到香港奇華，製作麵包。香港奇華表示，已於十月十日後轉用澳洲生產的植物人造牛油替代，未來會繼續加強品質監控。
食藥署代署長姜郁美指出，總計頂新八項疑非食用的牛油波及十四廠商共產製成六十一項商品，須依規定於昨晚十二點前下架。
*正點中鏢12產品下架 速食店、學校恐淪陷
頂新問題牛油除了流向統清油脂之外，昨也查出約五二二噸流向「保證責任台灣省台中家禽運銷合作社」，其以「正點食品」自有品牌製成炸雞類等十二項產品，遍及全國各中西速食店、學校團膳、超市賣場等八十五家通路。
通路廣泛 下游廠商85家
台中市衛生局清查，台中家禽運銷合作社去年六月廿一日至今年十月廿三日買進正義精緻牛油（固型油炸專用油），共五十二萬二千八百九十六公斤，生產的十二項產品包括轟炸棒腿、卡啦雞腿堡、玉米奶酥、正點雞塊、正點卡拉丁、香檸雞柳條等，期間退油二千一百九十二公斤，廿四日封存四千七百卅六公斤。
衛生局主秘張瑞麟表示，正點食品曾在今年六月十六日發生火災，調理部門停工遲至十月六日才開工，後來從媒體獲知正義油品出問題，擔心牛油也受影響，十三日又停產，衛生局也將原存現場的混合油脂（棕櫚油加牛油）共十桶，以及製成品一千七百廿九箱全數封存。
記者昨天前往台中家禽運銷合作社採訪，廠內員工宣稱，主管都休假不在，無法取得聯繫。
張瑞麟也說，正點下游廠商有八十五家，其中大墩食品公司，網站刊出合作夥伴有義美、金品、卜蜂等大廠，衛生局前往封存廿六箱轟炸棒腿、卡啦雞腿堡等四種產品，業者表示從去年六月向正點買進相關產品使用至今，僅供貨給散客；其他縣市業者，已請當地衛生局調查。
另台中市教育局證實，正點下游廠商的「好當家」團膳公司，不僅供應國中小學，也提供原料給其他團膳公司。
嘉義市方面，富統食品行之前使用台中家禽公司正點雞塊（原味）裹粉預炸品產品，因台中家禽公司於今年四、五月火燒後，富統就未再使用該公司產品，目前使用卜蜂及大成裹粉產品。
中鏢12項均無ＣＡＳ標章
查詢ＣＡＳ台灣優良農產品發展協會官網，台中家禽僅肉品有ＣＡＳ驗證標章，但官網卻在最上方顯示ＣＡＳ標章，易讓消費者誤以為每項產品都有ＣＡＳ標章，此次中鏢十二項產品中，有轟炸棒腿、卡啦雞腿堡等四項今年七月已申請終止ＣＡＳ標章，另八項亦未有ＣＡＳ標章，農委會將進行了解業者官網廣告是否違規。
*一年三辦黑心油 彰檢偵辦神速
彰化檢方一年來接連偵辦大統、富味鄉及目前的頂新黑心油案，偵辦進度都非常快速，頂新黑心油案最快將在下星期起訴，一度引發揣測，認為這麼快起訴，目的是要讓魏應充儘快交保？彰檢表示，對這種假設性問題，不表示意見。
大統案8天起訴 富味鄉10天
大統黑心油案去年十月十六日爆發，彰檢與縣衛生局前往大統線西廠搜索，搜出「配方表」後，大統長基董事長才坦承偷加入較便宜的食用油，全案從搜索到起訴只有十天，速度之快引起社會一片讚許。創下偵辦國內違反食品衛生案件的最快紀錄，沒想到偵辦富味鄉速度更快，彰檢從發動搜索偵辦到偵結起訴更只有八天，再度打破自己創下的最快紀錄。
頂新黑心油案在今年十月八日爆發，彰檢十日前往彰化縣永靖鄉頂新製油總部搜索，公司高層陸續遭到羈押禁見，這把火燒到魏應充，十月十六日彰檢兵分多路搜索魏應充帝寶住處、味全公司、味全中央研究所及一○一大樓辦公室，並傳喚魏應充及頂新屏東廠長曾啟明到案，隨後羈押禁見。
頂新案收尾 預計下週起訴
頂新案進入收尾階段，為了呈現更多證據，彰檢廿三日二度南下頂新屏東內埔廠採樣，檢方希望七個樣本能在廿七日完成化驗，強化證據，讓魏應充啞口無言，預計下星期將對魏應充等人依違反食品安全衛生管理法及刑法詐欺取財等罪嫌起訴，不到一個月就偵結起訴，速度也相當快。
*還有未爆彈？蔣丙煌：目前沒發現
食安風暴持續延燒，食品大廠統一因使用到頂新的問題牛油也中鏢，外界擔心是否還有下一個未爆彈？擔任行政院食品安全辦公室執行秘書的衛福部長蔣丙煌昨表示，正就廿七家資本額在三千萬元以上的廠商清查中，預定月底才會清查完成，目前在行政稽查上還沒有特別的發現。
蔣丙煌表示，未來在清查時如果發現確實有問題，會儘快揭露相關資訊，將問題解決，民眾就多一分保障，記者則追問還有多少未爆彈？他表示不知道，還在清查中。
統一企業爆出十七種泡麵產品與兩種麻辣關東煮補充油包用到頂新牛油，有消費者認為統一瞞了一段時間，不該延遲通報。南市衛生局副局長林碧芬說明，統清並不知自己向三菱買到的牛油是產自頂新，且衛福部的問題廠商名單也沒有三菱商事，是三菱商事後來自主通報並告知統清。也就是說，先前統清不知情向三菱買的牛油是來自於頂新，統一更不會知道，「所以南市衛生局不會對統一企業開罰」。
南檢查統清6次 沒查出問題
林碧芬說，南市衛生局與中央衛福部、台南地檢署已查了統清至少六次，並沒有發現問題，真有問題、犯錯就罰，但不會輕率開罰。
屏東地檢署偵辦強冠餿水油案，發現部分油品流向統清公司，經調查，流向統清的油品是強冠從日本進口的豬油原料用油，該原料油品被認定加工後可供人食用，非供工業用或飼料用油。
*中盤商倒百家 轟政府縱容黑心商
頂新劣油事件延燒，不僅消費者受害，盤商更面臨貨款拿不回來，還要墊款回收問題油品，痛批︰「奸商無良，政府無能！」
黑心油一爆再爆，政府卻缺乏回收機制，任由中間的盤商自生自滅。由於盤商被認定非消費者，無法獲得補償，但貨款已付給頂新，又要負擔回收責任，許多盤商為此資金周轉不靈。台中市議員候選人王立任昨率盤商自救會長蔡坤南及頂新經銷商王維良、律師蔡其展等召開記者會。
王立任疾呼「江宜樺不要再躲了」，「馬政府站出來」拿出辦法，保證盤商優先拿回貨款，以利油品回收。
貨款拿不回 還要代墊回收問題油
蔡坤南說，去年十月大統案爆發後，自救會原有一百多家會員，拖了一年，最後僅十四家獲得全額退款，許多盤商因資金周轉不靈，被迫以三成或四成貨款與大統和解，甚至收起來不做了，初估全台兩千多家盤商，有一百多家關閉。
蔡坤南說，「黑心比貪腐嚴重，比販毒更可怕」，政府縱容黑心食品，讓人民無選擇，盤商不知該賣什麼油，要求政府建立生產者提供損害賠償的機制，以保障盤商及消費者。
王維良說，當初大統出包，江宜樺說頂新油可以用，大家才繼續賣，現在頂新又出問題，中部六家經銷商有人貨款五、六百萬元拿不回來，還要墊款回收，十分無奈。蔡其展則質疑政府現有回收辦法只是在粉飾太平，將協助盤商自救會循法律管道求償。
對於盤商擔心資金周轉不靈，頂新集團表示，會與盤商共同面對，處理目前的問題。
*統一只退原價 消費者︰應加倍賠償
統一十七項速食麵中鏢，統一企業副總蘇崇銘表示，即日起消費者可至全台7-ELEVEn門市辦理退費（台鐵及高鐵站門市除外），退貨產品適用期限可上官網（https://www.pecos.com.tw/news-122.html#.VEoaDSKUchA）查詢。
蘇崇銘表示，統一牛肉風味的速食麵一年營收大約八億多，這次使用到頂新牛油的速食麵約一至二億元、關東煮約二至三億元，所有疑慮商品已全部下架。
應比照布列德 退回原價加3倍賠償金
消費者報導雜誌發行人陳智義表示，統一企業算準消費者通常不會把發票留那麼久，退費絕對不會虧太多。應該要比照布列德麵包賠償方案，含退回原價、三倍賠償金及其他賠償金等，僅是原價退費，根本沒負起責任。
陳智義說，統一企業應該知道跟誰買油，不及時自主通報、自我檢驗，等這麼久才跟主管機關通報，尤其業界消息傳播很快，統一企業明顯不注重消費者權益。
統一︰23日才接獲通知 絕無延遲通報
對此，蘇崇銘說，之前有疑慮的是豬油，統一從九月十二日到十月廿四日，一路配合台南市衛生局、標檢局、台南調查局、台南地檢署、台南市政府農業局、桃園衛生局進行查核與追溯，統一和頂新、強冠都沒有任何瓜葛。
這次的頂新牛油事件，由於是三菱商事進貨，統一在廿三日下午五點廿分才接到統清通知，統一二○一二年就建置ＥＰＲ電腦系統，接到統清通知，廿四小時內就查到原料和產品的關係，絕無延遲。
「害我現在都不敢吃櫃子裡的泡麵了。」李姓民眾說，周遭的朋友都超愛吃麻辣關東煮，自己也很愛吃滿漢大餐泡麵系列，「現在信心有被打擊到」。
楊姓消費者說，沒有時間煮晚餐時，煮一碗統一泡麵加顆蛋跟青菜就覺得美味。「現在想到之前吃下肚的泡麵，就覺得渾身不舒服。」楊姓消費者說，更糟糕的是，家中小孩都曾吃過這些產品，「這麼大的企業居然沒有做好原料把關，真的讓人很失望」。
「這麼大的企業沒做好把關 令人失望」
主婦聯盟秘書長賴曉芬說，統一企業擁有強勢通路，還有號稱擁有陣容龐大的博士、專家編制的中央研究所，沒有針對原料做好把關跟規範，令人無法理解。
賴曉芬強調，統一只承諾退費，卻未釐清事發原因，也沒誠意道歉，民間團體都十分不滿。「一間這麼大的企業卻沒有負起相對的責任，還設定消費者只能照著他們的方式走，真是匪夷所思。」
外界也疑慮，為何統一會讓強冠公司煉製豬油？統一公共事務部經理凃忠正解釋，台灣長期豬油供需失衡，為了讓生產線穩定，從日本進口豬油，由強冠公司專油專煉、專車載運且進行檢驗，公部門多次來查驗都沒有問題，但為免除疑慮，公司已經改從西班牙進口豬油。
外界質疑 派副總說明 層級太低？
統一企業遭外界質疑染到問題油事件，出面說明的層級太低。統一公共事務部經理凃忠正表示，企業發言人在證交所都有正式登記和公告，對外發言代表企業，沒有層級高低問題，且董事長羅智先廿四小時坐鎮戰情室，全程督軍處理相關危機。
承認溯源管理待加強
外界也質疑頂新油品風暴延燒這麼久，統一為何查不出曾進過頂新牛油？凃忠正說，統一目前在原物料溯源管理「一階」供應鏈可以做到廿四小時內查出供應商。所謂「一階」，指的是直接向誰進貨，統一能立刻追查到牛油是向統清進貨，進的貨做成什麼產品。
至於「二階」溯源管理指的是統清上游向誰進貨，他坦言，統一目前在「二階」和「三階」溯源管理仍有待加強，未來會持續強化「二階」和「三階」供應商的溯源管理機制。
預防下架 不代表有問題
至於補償是否不足？凃忠正指出，這次十七項速食麵下架，是針對有疑慮的商品自主性預防下架，不代表產品有問題，所以第一階段以一比一的退費機制提供消費者退費；若政府相關單位確認原料有問題，統一會立刻啟動第二階段補償機制，絕對負責到底。
*楊泮池批頂新魏家 重傷國人健康
「非常非常不應該」 不是拿錢就能夠彌補
台大校長楊泮池昨天重批，頂新魏家長期傷害全體國民的健康，相當嚴重，「非常非常不應該」，不是拿出卅億元或三百億元就能夠彌補，現在最重要是政府「要把食安機制建立起來」。
楊泮池受訪表示，很多國人罹患癌症或心血管疾病，可能都和長期食用問題食品有關，他自己也長期喝味全林鳳營鮮奶，國人健康長期受到問題食品傷害，其實是嚴重的傷害，頂新魏家的作法「非常非常不應該」。
食安基金、台大獎學金 都不能用到魏家的錢
頂新欲拿出卅億元請潤泰集團尹衍樑成立食安基金，楊泮池認為這個基金不該與魏家有關。「食安基金和台大獎學金都不能用到魏家的錢，要堅守利益迴避原則」。
楊泮池表示，台大在生農學院設有食安中心，已研擬升級為跨院際的校級食安中心，將納入公衛學院、醫學院、法律學院、社科學院等跨領域的食品安全中心。
*卓中信︰政府失能 人民活在恐懼中
米糠油事件受害者
黑心油事件連環爆，卅五年前米糠油事件受害者、雲林縣身心障礙者重建協會總幹事卓中信直言，政府還讓人民繼續生活在恐懼不安中，已明顯失能。政府再不痛定思痛，還在頭痛醫頭、腳痛醫腳，禍延子孫的黑心油事件還是會發生。
多氯聯苯中毒 視力衰退、腳麻…
一九七九年，中部地區爆發米糠油事件，黑心油中的多氯聯苯毒素累積在受害者體內，造成數千民眾終生無法彌補的病痛與遺憾。
事件發生時，卓中信與妻子都在台中惠明盲校任教，當年，惠明向彰化業者購油，使用四個月，就陸續有師生出現皮膚長黑瘡等不適症狀，但環境、食物、飲水、油品都查不出異樣，一年後才確定是多氯聯苯中毒。
卓中信回憶，當時他與家人都出現眼睛怕光、視力衰退、腳麻、水腫及體力變差等症狀；抽血檢驗，他與妻子體內的多氯聯苯含量較一般人高出千倍。五年後，他離開惠明回到雲林，曾參與籌組自救會。
過了卅幾年 觸及食用油仍會心驚
多氯聯苯會造成免疫系統、生殖器毒性、神經系統、內分泌系統等問題，且會經由母體胎盤或哺乳傳給胎兒，油症兒出生時會有皮膚發黑、眼瞼浮腫、免疫功能受損等問題。
他直言，即使已過了卅幾年，只要生活中觸及食用油，心頭都有份莫名的驚恐，餐桌上沒有油炸食物、能少用油就少用油，幾乎是受害者共同寫照。
(自由時報)
--
*南檢追統清 「明知問題油照用」
油品風暴燒到統一企業，台南地檢署檢察官前晚漏夜到統一旗下的統清公司調取資料，追查統清是否知道從頂新購入的牛油有問題卻照用不誤，雖統清聲稱檢驗合格，但檢方將擴大追查。
強冠餿油事件發生後，南檢一直在追查統清公司是否有購買到問題豬油，但沒有進展；前天統清自主通報買到頂新自越南進口的問題牛油，南檢也感到訝異。
檢方前晚前往統清清查，統清人員解釋，頂新油罐車載提煉過精緻牛油到公司，他們有檢驗酸價等都符合標準，才提供給統一生產泡麵等產品；南檢當場調取進、出貨、生產、檢驗等資料核對，做進一步確認。
辦案人員指出，統一這批問題牛油來自統清，統清委由三菱商事採購，統一持有統清五成一的股份，三菱商事也有統清百分之五的股份，按常理三家公司應該資訊互通卻仍買進問題牛油，有無內情確需進一步釐清。
強冠餿水油事件發生後，檢方一直在注意統一是否也會遭潑及，頂新進口飼料油後，流言也指向統一。其中檢方查出統清透過強冠向日本廠商代購兩千多公噸豬油，雖確認這些豬油非強冠所生產，但日本至今未證明這些豬油是否可食用，以致全案卡住。
頂新集團進口飼料油爆發後，檢方查出北海油脂有購進上千噸飼料油賣給統清，但追查後發現飼料油是用作飼料生產用，統清又過了關。
不過，頂新再被爆從越南進口的椰子油、牛油也有問題，查出統清曾購買頂新的椰子油，但又發現是兩年前進貨，早就沒產品了。孰料統清今年六月間因機械故障，透過三菱商事向統清購進精製牛油，終於出包。
台南衛生局表示，統清五月底因油品精製設備故障，委請三菱商事向頂新購買十五噸精製牛油，再賣給統清，其中五點五七噸供貨統一，製成十七項牛肉風味泡麵及關東煮麻辣油包。
剩下的九點四三公噸問題牛油則賣給統清，製成「富士香烘焙專用油」、「奇華專用烘焙油」與「金世紀酥油」。
調查發現，除「金世紀酥油」內銷，其餘兩項烘焙油則銷往香港，統清已通知香港下架，國內衛生單位也已要求使用金世紀酥油的相關產品下架，但多數均已被吃下肚。
*又一波…速食業、國中小 都吃到黑心牛油
頂新自越南進口的疑似飼料牛油風暴不息，前天爆出流向統一、統清，昨天再傳台中家禽運銷合作社（正點食品）也受波及，包括雞腿堡、雞塊等速食產品都用到頂新問題牛油。
食藥署掌握到台中家禽運銷合作社已將問題牛油拿去製作「轟炸棒腿」、「卡啦雞腿堡」、「正點雞塊」、「香寧雞柳條」等速食產品；由於台中家禽運銷合作社是許多早餐店、速食店及披薩店的上游廠商，這波牛油風暴除了重創烘焙業，恐怕也會影響速食業。
台中市教育局證實，供應國中小團膳的台中家禽運銷合作社用到頂新問題牛油，已要求各校停用問題餐點，周一公布學校名單。
家禽運銷合作社的正點食品工廠廿三日主動通報，向正義公司採購的精緻牛油共三萬兩千六百八十一箱，期間退貨一百卅七箱，廿四日稽查時，未拆封油品剩兩百九十六箱，用掉的油品製成轟炸棒腿、熟化卡啦雞腿堡（原味）等十二種產品，台中市的下游廠商十二家，正義均向頂新進貨。
教育局指出，家禽運銷合作社不僅供應國中小學團膳，也提供原料給其他團膳公司，一律要求停用問題油品。
正點食品工廠供貨通路很廣，包含早餐店、烘焙坊、西餐廳、咖啡廳、泡沫茶館、披薩店、團膳、大賣場等。
問題牛油製成的「金世紀酥油」流向全台廿六家烘焙、牛排店及台北十二家食品材料行，台中豐原區知名的薔葳派（薔葳食品）、躍勝食品、冠祺牛排館、茗泰食品、宏噠食品、大貴食品行、晨起食品也中鏢；其中躍勝食品進貨十箱，賣給國軍福利總處製作土司，國軍弟兄已吃下肚，其他公司也都無存貨。另外，「富士香」、「奇華」兩款烘焙用油銷往香港，但已食用完畢。
*八方雲集玉米濃湯也染黑
新北市衛生局追查發現，八方雲集七百零三家門市的玉米濃湯也用到頂新問題牛油，供貨商是統清公司。這是繼咖哩水餃之後二度中鏢，八方雲集表示，對統清保留法律追訴權。
統清使用頂新精製牛油製作「金世紀酥油」，供貨烘焙、牛排及食材業者，八方雲集六月廿三日到七月四日向統清進貨一百卅桶金世紀酥油，製作玉米濃湯銷售給全台七百零三家門市。新北市衛生局食藥科長林冠蓁表示，八方雲集這批酥油已全數用完，作玉米濃湯調味勾芡之用。
八方雲集總經理許銘銓第一時間否認用到問題油，但到昨晚八時許才和統清電話確認，證實用到問題酥油。
*不管在哪買的…統一產品退費 7-11概括承受
統一泡麵、關東煮等十九項產品，使用頂新牛油，昨天開記者會對消費者致歉，並宣布從寬退貨，相關產品無論是在哪裡購買，今年底前均可透過全台統一超商辦理退貨，關東煮雖然僅麻辣湯底使用頂新牛油，但七月十四日起購買關東煮，均可憑發票退貨。
統一集團副總經理蘇崇銘表示，消費者可憑有效日期從今年十二月十六日至明年一月二十六日期間的產品，至全台7-ELEVEn門市辦理退費（台鐵及高鐵站內門市除外），商品直接由門市回收，並記錄數量開立證明。
泡麵部分可憑商品或發票退費，以有效日期認定是否有用到問題牛油。持發票辦理退費者，發票明細需含問題產品且發票期間在今年六月十六日至十月二十四日，交由門市人員蓋章退回該發票。
另外，今年紙本電子發票，改為「電子發票證明聯」與「消費明細」二聯，對於遺失消費明細聯者，統一也同意民眾透過統一超商門市，調閱消費明細。
蘇崇銘解釋，統一所使用的精製牛油皆採購自統一子公司「統清股份有限公司」，但今年五月廿三日因統清生產設備故障，透過統清股東三菱商事安排調度，才向頂新進貨五點五七噸精製牛油，發票為三菱商事所開具，並提供三菱商事品質檢驗報告。統一及子公司統清是在完全不知情的情況下誤用。
他表示，在食藥署於本月廿二日公告頂新恐有疑慮後，統一接獲統清通知，旋即針對相關產品進行預防性下架。據統計，使用問題牛油的泡麵數量約卅三萬箱，昨晚完成下架，預估十七項牛肉風味速食麵損失約一到兩億元，關東煮則在兩到三億左右，若加上未來可能發生的重覆退費，預估此波損失最高達新台幣八億元。
蘇崇銘表示，自強冠事件以來，統一已被有關單位查了十多次但都查無不法，現在只想早日釐清從越南進口的牛油是否有問題，也對統一沒有盡到把關責任向消費者抱歉。
蘇崇銘強調，未來統一對供應商在二階、三階溯源會做得更完整。
*被批黑心企業 王品員工要上街
王品集團旗下餐廳使用正義香豬油，因分批通報效率不佳，被台中市府開罰三百萬元，旗下品牌各分店的消費者抗議電話接到手軟，員工也積累怨氣，原訂廿七日在台中集結抗議政府，但因路權申請未准，活動暫緩。
王品公關副理朱書霆表示，王品被罵「黑心企業」，幾次問題油品通報較慢，也被批「擠牙膏通報」，集團員工無奈又不滿，認為王品採購的油品經政府認證，受牽連後既道歉也退費賠償，還要遭各界無限上綱的指責，太不公平。
「政府查緝問題油品的方式才是擠牙膏，公布的方式也是擠牙膏」，王品集團昨砲轟政府，餐飲和食品業者只能被動等待，看看每天下午四點衛福部又要公布哪些染黑心油名單，政府這算什麼承擔？消費者何辜？
朱書霆說，員工的抗議行動不是為了王品，而是想幫餐飲業出氣，地點原訂台中市政府廣場，但對象不是中市府，而是衛福部與中央。
*盤商組自救會 籲成立回收機制
去年因大統油品受害的盤商，有人怕收不到貨款，不得已低價和解，還有廠商已經破產，近日又發生頂新案發生，昨有人組成自救會並找上民代、律師，希望能協助成立良好回收機制，否則沒人把油回收，受害的只是民眾。
自救會會長蔡崑南說，去年就跟大統油品公司協調，原先對方置之不理，最後才先拿三成的貨款費用處理，剩下七成說要今年2月才付；後來由律師蔡其展幫忙用支付命令方式，才讓不良廠商來面對，但直到上周才全數拿到錢，但已有不少公司因此跑路。
「將透過法律協助盤商爭取」律師蔡其展表示，高雄市政府已裁罰正義油廠5千萬，還假扣押了多筆土地，顯示廠商是吃硬不吃軟；若這些小店家默不吭聲，未來將提供免費法律協助，後續將幫盤商跟上下游廠商來協調。
立委蔡其昌辦公室主任、市議員參選人王立任說，回收機制若不快建立，盤商沒有足夠資金可支付，萬一倒閉會造成下游的小吃店、速食店等，不知道要把油回收到哪裡；政府要求盤商自行回收，實在太沒效率。
*楊泮池：食安基金 不應接受頂新捐款
頂新宣布捐卅億元成立食安基金，由潤泰集團總裁尹衍樑籌組「食品安全革新委員會」協助頂新善後，中研院院長翁啟惠等重量級人士將參與；但台大校長楊泮池昨痛斥頂新魏家「非常、非常不應該」，食安基金或台大獎學金，都應拒絕頂新捐款。
南山集團董事長杜英宗表示，食品安全革新委員會除中研院院長翁啟惠，未來可能邀請前衛生署長出任主委，也邀公正人士參與。
南山人壽幾年前由潤泰集團入主，杜英宗與尹衍樑有深交，杜英宗表示，為了避免「球員兼裁判」落人口實，食安委員會確定不找食品業大老入會。未來還擬引進世界級食品安全檢驗軟體。
曾任台大醫學院院長的台大校長楊泮池昨表示，頂新魏家「非常、非常不應該」，台灣很多癌症、心血管等重大疾病，和民眾長期暴露在有毒食品環境息息相關，「絕非捐卅億或三百億就可彌補」；食安基金或台大獎學金，都應拒絕頂新捐款。
楊泮池說，食安基金應由政府或公益團體成立，且一定要利益迴避，維持公正、超然立場，絕不能接受魏家捐款，「政府沒這筆錢，照樣可以做」。
統一集團副總蘇崇銘表示，為避免供應商摻假事件重演，統一已斥資十億興建占地六百坪的食品安全檢驗大樓，可望明年底完工。
統一公共事務部經理凃忠正說，統一去年設立內部揭弊專線，鼓勵員工對集團產品、原物料提出標示不實、產品不良及供應商問題等「爆料」，查證屬實給予四十萬到五百萬元不等的鼓勵金。
(聯合報)
--
*小七關東煮 憑發票退費
統一泡麵、關東煮等19項產品使用頂新牛油，昨（25）日開記者會對消費者致歉，並宣布從寬退貨，相關產品無論是在哪裡購買，今年底前均可透過全台統一超商辦理退貨，關東煮雖然僅麻辣湯底使用頂新牛油，但7月14日起購買關東煮，均可憑發票退貨。
統一集團副總經理蘇崇銘表示，消費者可憑有效日期從今年12月16日至明年1月26日期間的產品，至全台7-ELEVEn門市辦理退費（台鐵及高鐵站內門市除外），商品直接由門市回收，並記錄數量開立證明。
泡麵部分民眾可憑商品或發票退費，商品憑有效日期認定是否有用到問題牛油。
(經濟日報)
--
*食藥署：9噸賣港台烘焙業
食藥署追查頂新問題牛油相關產品，除了昨晚公布統一的牛肉風味泡麵、麻辣關東煮淪陷，統計至今天早上8時，共有61品項需預防性下架；另外，台灣三菱商事購買約15公噸頂新牛油，約5公噸賣給統一，還有約9公噸製成烘焙用油，流向香港及國內，可能還有烘焙業者會遭殃。
食藥署代署長姜郁美表示，頂新於去年6月21日至今年7月4日進口18批牛油，共牽連到下游14家廠商，食藥署接獲統一通報，得知統一今年6月曾透過統清向三菱商事購買頂新牛油，使得來一客、滿漢大餐等牛肉風味泡麵和麻辣關東煮等17項商品受到波及。
姜郁美說，三菱商事共購買15公噸頂新牛油，其中5.57公噸賣給統一，剩下的9.43公噸賣給統清，製成「富士香烘焙專用油」、「奇華專用烘焙油」及「金世紀酥油」，前兩項出口銷往香港，已由統清公司通知香港預防性下架。
台南市衛生局食品藥物科股長卓金津表示，統清出產的7噸金世紀酥油，流向全台共26家業者，包括烘焙業及食品原料行；其中，北部有12家，中部有8家，南部有6家，今天晚上12點之前下架， 否則將違反衛生相關條例。
食藥署第一時間清查向頂新購買牛油的14家下游廠商，並不包括統一；直到統一前晚主動向台南市衛生局通報，才知道統一也中鏢。姜郁美說，統一是經由三菱商事「代購」，原本並不在食藥署掌握的名單中，「廠商的自主通報管理很重要」。
在追查豬油過程中，食藥署因為遲未接獲駐外單位回報越南大幸福牛油的食用安全性，於10月20日要求問題牛油產品應自主下架，廠商必須於10月23日前向轄區衛生局通報。統一則是在10月23日向台南市衛生局回報泡麵使用到頂新牛油。
姜郁美說，頂新牛油相關61項產品，必須在今天午夜前全部下架；明天開始，衛生局人員會到通路稽查，如果還沒有完成下架，又經勸導不改善，就會開罰6萬至5000萬元。
*統一強調不知情 「誤用頂新公司油品」
統一代理發言人凃忠正今天表示，統一及子公司統清是在完全不知情的情況下，誤用到頂新製油的油品；直到三菱商事株式會社台北分公司10月23 日上午10點電話告知統清，5.57噸油品是來自頂新制油，統一全面清查，今天開始全面啟動商品退貨、賠償機制，接受退換貨的時間到今年底。
凃忠正說，自從黑心油事件發生後，不管是衛福部相關的單位、檢調單位都多次到統一、統清來調查，都沒有問題；統一主要的油品也是來自統清，統一的油品都是自澳州進口，統一也完全沒有發現誤用到這批油品。
直到三菱商事株式會社10月23日電話告知統清，統一接獲統清通知，2014月6月10 日進貨一批精製牛油5.57噸，貨源是來自頂新製油，統一才進一步全面清查；受到這批貨源汙染，相關牛肉風味速食麵產品共17項及供貨給7-ELEVEn關東煮2款麻辣鍋油包。
統清的大股東分別為統一集團持有51%，日本日清持有44%，日本三菱商社持有5%股權；凃忠正表示，三菱商事株式會社是日本很有名的一家進、出口貿易商，所以統清才會油品精製設備故障，請求股東之一三菱商事株式會社安排調度。
但他說，過程中，發票是由三菱商事所開具，並提供三菱商事品質檢驗報告，所以統一及統清完全不知道油品是來自於頂新製油，所以在三菱商事沒有告知前，統一真的無法得知。
凃忠正表示，使用到頂新牛油的商品，將在今天晚上12點完成下架，明天重新上架的都是全新沒有使用到頂新牛油的商品；至於退貨地點，將以7-11為退貨場所，退貨方法將在下午4點重大訊息時發布。
凃忠正說，目前統一17項產品，有用到頂新牛油的的產品，有效日期含括2014年12月16日到2015 年1月26日期間；7-ELEVEn關東煮部分，因發票無法分辨麻辣或原味湯底，不限口味一體適用，退換貨發票期間為2014年7月14-2014年10月24日。
統一說，第一時間主動通報台南市政府衛生局，並與政府相關單位著手進行調查，同時決定即時採行預防性下架措施，並啟動第一階段退貨機制，接受退換貨的時間到今年底。
面對油品風暴，凃忠正說，第一階段先啟動相關退貨、補償機制，統一會盡最大能力儘快釐清事實；目前統一以面對消費者為優先，會等待主管機關的調查後，未來不排除求償等任何可能。
*不吃牛 但炸雞用的卻是牛油
不吃牛肉的人，吃炸雞腿時可能不知不覺把牛油吃下肚；食藥署今天公布頂新牛油相關製品新增品項，包括由「保證責任台灣省台中家禽運銷合作社」的轟炸棒腿、卡啦雞腿堡、正點雞塊等，製作時都摻了牛油。
在食藥署追查問題豬油、牛油過程中發現，原來食品加工過程中吃下許多油脂，本來就富含油脂的肉鬆、肉醬，也額外添加豬油。
豬肉製品添加豬油，都是同種肉品，但是食藥署今天公布的頂新牛油需自主下架品項，包括轟炸棒腿、卡啦雞腿堡、雞塊、香檸雞柳條等雞肉產品，卻是雞肉產品使用到牛油。
依照業者網頁資料，這些含牛油的雞肉產品主要銷往早餐店、便當店、速食店等，早餐店使用的奶油也含有牛油；有些國人不吃牛肉，但可能在不知情的狀況下，吃到牛油。
台安醫院營養師劉怡里表示，牛油、豬油都屬於飽和脂肪，油品的安定性高，因此經常使用在油炸食品，並可增加香氣；但是食品加工業者不會標示，用到產品的店家也不見得知情，民眾更是無從判別。
劉怡里建議，外食族要減少油脂攝取、少吃油炸食品；很多人吃麵在意湯頭，但熬湯加過量的油脂，湯頭才會香醇，因此也要少喝。
*扯！牛油有問題 竟隔2周才確認
食藥署昨天確認越南大幸福廠沒有食用油執照，因此統一向頂新買的牛油也中鏢，19項產品下架，震撼國人；消基會董事長張智剛表示，「如果大幸福連豬油都是不能吃，牛油要兩周才確認不能食用嗎? 」即使不能確認，早該「預防性下架」，民眾又多吃了兩個禮拜黑心油，「真是不可思議。」
張智剛表示，立委很早就點名統一有問題，但食藥署一直不清查，合理懷疑是不是因為統一也是大企業集團，或有其他特殊考量? 還有另一種可能，是食藥署「多一事不如少一事」心態，心想若沒人繼續注意，就不了了之。
張智剛說，大幸福負責人楊振益第一天回台灣就被押了，當時就知道大幸福進口台灣的豬油都是飼料油、棕櫚油，根本沒有設備做食用油，「既然連豬油都是假的，怎麼可能生產真的牛油? 這個道理可能連小學生都知道。」
他說，即使食藥署未獲越南官方證實，也可以基於「有疑慮」，要求「預防性下架」；若南僑可以預防性下架，為何統一產品不行? 先下架絕非擾民，而是為了民眾的健康著想，消基會要求食藥署應向國人說明理由。
張智剛表示，食藥署的反應太慢，心態也可議，讓國人又多吃了兩周統一的黑心油產品；更不可思議的是，統一出包的產品都是泡麵等一般民眾最常吃的東西，受害的人更多。
*調油 統一調到大白鯊
統一集團跟頂新集團，兩家長期處於競爭的關係，因多年恩怨解不開，一直處於「冰點」，業務上更未聞往來。這次因為「調油」調到頂新製油的牛油產品，也讓統一這次陷入油品風暴中，大概也讓統一董事長羅智先始料未及。
統一集團跟頂新集團分別是兩岸的食品龍頭大廠，但是多年來皆是商場上的敵對關係；國內市場統一跟味全兩家競爭激烈，大陸康師傅跟統一中控也是由方便麵到飲品，有打不完的商戰；兩家都積極的搶攻兩岸食品市場商機，誰也不讓誰。
2014年中國反日風潮，當時，中國市場一直傳出來康師傅是日商，當時康師傅認為是統一集團傳出來說法。因為這個事件，魏應州更曾經講到，駙馬爺（指羅智先）很狠，聯手中國人打台灣人，後來康師傅率先以碗麵搭贈火腿腸，打起變相價格戰，全面掀起中國方便麵價格戰；羅智先則回以，「那位同學火氣還很大、很憤怒」，更把兩個食品集團台面下的戰火燒到台面上。
頂新大家長魏應州與統一集團董事長羅智先，一個初中畢業，一個是留美碩士，兩家長期對立，但誰也沒有想到，黑油事件讓兩家公司竟也有上、下游的「合作」關係給曝了光。
這次則因為三菱商事跟頂新製油調了一批油品，沒想到調到「大白鯊」，讓統一產品跟著也栽個大跟斗，一起陷入黑心油風暴。
*何時偵結？ 彰檢還要等檢驗報告
偵辦頂新飼料油案並成功聲押魏應充的彰化檢方，偵辦接近收尾；越南官方昨天證實該國大幸福食料廠並無食品執照，除豬油外，頂新從該公司買進的不管是牛油或椰子油，全都不是食用油，這點對彰檢相當有利；但檢方為求慎重，還是需要一紙檢驗證明，食藥署何時提出檢驗報告，頂新案何時偵結。
昨又提訊魏應充
辦案人員透露，彰化檢方掌握的證據已足以起訴魏應充，但為鞏固案情，檢察官前天突然重返頂新屏東工廠的原料油槽採樣送驗，昨天下午又提訊頂新前董事長魏應充；檢方目的是要再次確認魏應充是否願意認罪，但魏應充依然否認知道進口的油品有問題。
檢方寫好起訴書
彰檢偵辦頂新飼料油案只差臨門一腳，檢方寫好起訴書後開會討論，認為有必要再補強頂新向越南大幸福公司進口「食用油」品質檢驗數據；前天檢察官指揮警方押解頂新屏東廠廠長曾啟明，重回屏東廠要求他重新啟動鍋爐運轉，翻攪廠區儲存油品原料的7個油槽，第二度採樣，並送往衛福部食藥署檢驗。
食藥署收到7個最新樣本，將利用周休加班進行檢驗，報告預定27日完成；這份報告將成為彰檢是否能起訴魏應充等9名涉案被告的依據。
在鍋爐運轉時採樣
彰檢主任檢察官黃智勇說，11日上午偵辦正義公司油品案的高雄檢方先到屏東廠搜索，並封存廠區所有設備和油槽；彰檢當天是在儲油槽靜止的狀態下第一次採樣，雜質可能已沈澱，檢察官認為有必要在鍋爐運轉的情況下再度採樣，讓魏應充等人更心服口服。
以檢驗報告為依據
此外，越南昨天突然宣布大幸福並無食品執照，亦即該公司生產的油品一定不會是食用油。這對檢方辦案雖是有利佐證，但檢方強調油品檢驗報告才是最終依據。
(聯合晚報)
--
*退費寬鬆認定？消費者︰沒誠意
統一昨宣布，染頂新黑心牛油的17項速食麵、2項關東煮商品，昨日下架完畢，退費措施採「寬鬆認定」，年底前只要憑發票與商品包裝就可退貨。統一估計，受影響牛肉風味泡麵33萬箱，下架與退費損失5到8億元，未來將加強上游「溯源管理」。
期限外產品不能退費
據了解，面對食安危機，統一董事長羅智先視同作戰，連續兩日親自坐鎮台南永康總部的「戰情指揮中心」，不眠不休處理其旗下商品下架、退費措施研擬，乃至於對新聞稿字斟句酌。
統一副總蘇崇銘表示，這次退費採「寬鬆認定」，就算商品吃完，只要有外包裝袋也可退，但如果已經沒有包裝就沒辦法，初估這次損失5到8億元。
統一表示，目前應變方式主要分為兩階段，第一階段先啟動退費、退貨機制，後續如主管機關證實牛油是不合格油品，再啟動相關加倍補償機制。退費又分為持商品或是發票兩種，商品主要看包裝上有效期限，今年12月16日到明年1月26日皆可退，發票要在6月16日至10月24日之間。
不過，若不是這段期間的商品或發票，都不提供退費。如果消費者對統一商品失去信心想要退費，統一說，因為其他商品沒有用到問題牛油，所以也不會接受退費。
限期限量還說是寬鬆
對於統一的危機處理，消費者完全沒有感受到統一的誠意。粉領族楊曉君感嘆說，自己吃了一輩子蔥燒牛肉麵，這次失去信心，除了退費，統一應該拿出更多決心讓消費者安心，例如改包裝，把食品來源產地標示清楚。
在銀行上班的郭先生說，食安風暴後，統一因為還沒出事，泡麵都改吃統一泡麵，現在統一中鏢了，那麼大的企業，退費應該只是最低標準，結果卻是限期限量退費，還說是「寬鬆認定」。
無法保證沒有未爆彈
另外，蘇崇銘強調，統一並沒有延遲通報。統一的油包都是透過子公司統清採購，統清今年5月23日因油品精製設備故障，因而委由股東之一的「三菱商事台北分公司」調度牛油，因三菱都有出具採購發票與品質檢驗報告，統清不了解貨源是來自頂新製油。
直到食藥署10月22日公告頂新製油進口越南牛油有疑慮，三菱才於23日上午10點電告統清，而統清也立即啟動內部調查，到下午5點20分正式通知統一公司，統一也於6點前通報台南市衛生局。
至於還有沒有未爆彈？蘇崇銘略帶遲疑地說，因為公司品項很多，未知的部分會盡最大努力做，亦即無法保證不會再有相關商品中鏢。統一強調，所有下架商品要等衛生單位核准後，才會重新恢復上架。
*官商慢半拍 多吃2周黑心油
統一爆出向頂新購買牛油，消基會、主婦聯盟痛批，政府、統一都有問題，食藥署先前陸續清查製油大廠，卻還得等到統一自主通報才發現有問題，反應慢半拍；而統一集團則是早知頂新油品出包，卻遲未通報，還擺出受害者姿態，「恬不知恥！」
食藥署回應，目前正針對各公司「細目」進行交叉比對，也坦言若沒有業者自主通報，官方確實查得比較慢。
消基會董事長張智剛表示，政府一直放風聲說還有未爆彈，許多人早就猜測是統清，卻要等統一自主通報後才爆出來，當初發現越南大幸福豬油有問題時，就應該去留意牛油，食藥署卻拖了兩個禮拜才動作，讓消費者又多吃了兩個禮拜黑心油。
張智剛指出，食藥署應去了解統一是否刻意隱匿通報，10月初就爆出頂新油品出包，統一卻拖至23日才告知食藥署，心態可議。
消費者雜誌發行人陳智義也痛批，統一透過三菱商事購買頂新牛油，除非三菱混油重新包裝，否則統一一定知道貨從頂新來，統一遲不通報，根本是存僥倖心理，還有臉說自己也是被害人，「實在恬不知恥！」主婦聯盟常務監事陳曼麗指出，政府要追溯油品流向很容易，只是發現廠商很「大尾」，遲遲未公布，讓倒楣的消費者多吃了幾天問題油品，說難聽點就是「官商勾結」。
一位鍾先生說，彰化地檢署本月11日會同衛生單位稽查頂新屏東油廠，就查出來自越南大幸福的飼料油有牛有豬，但「牛油」卻在事隔10多天才揭底，衛福部「隱牛揚豬」，害全民多當了幾天的豬！
食藥署代署長姜郁美表示，統清僅向頂新進口1批15噸的越南牛油，雙方並非長期合作關係，就屬較細目的帳冊，得靠業者自主通報，廠商若沒有自主通報、下架，事後若是查到，食藥署定會重罰。
*企業形象損失 豈止8億
統一貴為食品業龍頭，雖強調沒有延遲通報，也願意賠償，但去年營收超過4200億元，退費卻斤斤計較，出包善後像擠牙膏般被動，完全沒有誠意，不僅退貨有條件，後續還無法掛保證。儘管如此精於算計，但其企業形象的損失，恐不只帳面的8億元。
在這次風暴中以受害者自居的統一，看似受到無妄之災，但這家明年打算花10億元成立食安大樓，且一直標榜食安的跨國企業卻忘了，替消費者「安全把關」，不能僅以最低標準寬待自己。
統一強調，他們也是23日才知道用了頂新的油，當天下午6點就通知衛生局，處理看似明快。但事實是，統一5月底就開始用頂新牛油生產泡麵、關東煮油包，5個月誤用期間「毫無所知」，即使政府暗示、民代爆料，消費者依舊糊里糊塗吃進肚子，自稱是受害者，難以令人信服。
昨日退費記者會，統一不斷聲稱「寬鬆認定」，但對商品的認定期限可是多一天都不給，算得「剛剛好」。對許多使用電子發票且無細目的消費者而言，統一也只說門市後台可以幫忙查，更別說，自動販賣機買到的泡麵，連一張發票也沒有，無從退起。
更扯的是，相較於年營收逾4200億元，統一還沒辦退費，就預估損失只有5~8億元，如果不是統一財大氣粗，就是忽略消費者的想法。因為消費者其實不在乎統一願意賠多少錢，而是在意究竟還有沒有產品有問題？
企業經營固然講利潤，但信譽終究比一時盈虧還重要。統一在展現所謂的「誠意」上，除了限期限量退費，什麼也沒多做。民眾的眼睛是雪亮的，企業在退費作業上錙銖必較，卻沒看到問題的癥結，最終是要付出代價的。
*問題酥油烘焙品 恐全吞下肚
統一集團旗下統清公司3項使用頂新問題牛油製成的油品中，專銷國內烘焙市場的金世紀酥油共出貨7696公斤，分別流向全台26家烘培、連鎖餐廳業者。台南市衛生局已緊急行文各縣市衛生局通知業者下架，但因牛油相關產品的保存期限較短，恐怕已全被消費者吃下肚。
南市衛生局指出，統清公司今年5月29日請日本三菱商事公司緊急採購15噸牛油，這批頂新越南問題牛油除5.57公噸轉賣統一外，其餘近10公噸牛油分別製成富士香烘焙專用油1萬6000公斤、奇華烘焙專用油3200公斤、金世紀酥油7696公斤，有效日期均為2015年6月6日。
這3項烘培油品中，富士香、奇華已於今年6月出貨到香港，並沒有在台灣銷售，根據廠商回報，奇華烘培油已於中秋節前使用完畢；富士香則於今年9月強冠餿油事件中，被香港當局勒令下架後，目前應已全數銷毀。
至於專供內銷市場的金世紀酥油，台中市衛生局清查其下游7家廠商，發現台中名產「薔薇派」也曾購入848公斤製作派皮；此外，專門供貨給國軍副食品供應中心的躍盛食品公司購買160公斤酥油作成土司、麵包。
台中市衛生局主秘張瑞麟指出，薔薇食品公司進貨16公斤裝53箱，業者表示，因調度有問題，才臨時購買統清金世紀酥油因應，在今年7月14至16日，共製作成700盒派皮，都已經賣光。
位於烏日區的躍盛食品也向統清購買10箱酥油，分別製作成土司、漢堡麵包、熱狗包等產品，因該公司與國軍副食品供應中心簽約供貨，研判問題產品已經全進了國軍弟兄的肚子裡。
*正點雞塊 至少流入5國中
正點食品購入問題牛油製作卡啦雞腿堡、炸雞腿、雞塊等產品，其銷售通路遍布團膳、學校營養午餐，中市教育局25日緊急清查，依據衛生局提供之問題食品資料初步比對，截至晚間8時，已確定至少有5所國中中標。
5所學校分別為長億高中、太平國中、大華國中、爽文國中、豐東國中，都是向正點食品購入「正點雞塊」，但教育局不排除有更多國中小也購入問題食材，正持續清查中。
教育局體育保健科長郭明洲解釋，有許多學校向正點購入的食品登錄名，只與問題產品一字之差。其中以「卡啦雞腿棒」最多，究竟是不是正點問題產品「卡啦雞腿堡」？必須進一步聯繫學校確認。
郭明洲說，目前適逢周末假日，台中306所國中小休假未供膳，教育局將在周一前，確認所有使用到正點問題食品的學校，並於上課日立即通知學校禁用，確保學童食的安全。
彰化縣衛生局稽查結果，彰化有7家下游批發商，其中有3家進貨之「玉米奶酥」、「卡啦雞腿堡（原味）」、「卡啦雞腿堡（辣味）」、「A級棒腿」、「轟炸棒腿（原味）」、「轟炸雞翅」等產品均已售完，無法比對其產品批號；3家沒有販售有問題產品；1家尚有問題批號產品「卡啦雞腿堡（辣味）」24箱（12包/箱）又11包，業者已預防性下架。
嘉義市衛生局昨天下午派員前往富統食品行往稽查，發現因台中家禽公司於今年4、5月間發生火災，富統公司即未再進貨。
*8成中市國中小吃1年
頂新問題牛油風暴持續擴大，衛福部食藥署昨宣布共有17家、61個產品需預防性下架，除了前晚公布統一的牛肉風味泡麵、麻辣關東煮湯頭淪陷外，再發現統清公司透過三菱商事購買的15噸頂新越南牛油，當中的5.57噸被統一公司作為泡麵油包，剩下的9.43噸則製成烘焙油，分別銷往香港或內銷。
正點中招供貨85業者
此次新增品項還首度殃及雞腿、雞塊。台中市衛生局接獲「台中家禽運銷合作社」（又名「正點食品」）通報，去年6月至今年10月向正義購買「精緻牛油」52萬公斤；分別製成轟炸棒腿、卡啦雞腿堡等12款，賣給下游85家業者，包含團膳大廠在內，等於至少8成台中市國中小學吃過，且為期1年以上。
9噸變烘焙油銷港台
食藥署昨再追查得知賣給統清的9.43噸分別製成3種烘焙用油，即「富士香烘焙專用油」、「奇華專用烘焙油」以及「金世紀酥油」，前2項銷往香港，已由統清公司通知香港預防性下架。
食藥署代署長姜郁美表示，金世紀酥油在國內銷售，分別賣給國內26家烘焙業者，已請地方衛生局通知，製造日期為今年6月6日的金世紀酥油，也應預防性下架，但有多少業者使用，仍在統計中。
中市衛生局昨到台中家禽運銷合作社稽查，初步確認業者1年多來向正義進貨「固型油炸專用油─精緻牛油16公斤裝」共3萬2681箱，有137箱退貨。衛生局查封未拆封油品296箱；換算下來，正點食品共使用近51.6萬公斤問題牛油。
衛生局主祕張瑞麟說，正點利用問題牛油製成轟炸棒腿（原味及辣味）、卡啦雞腿堡（原味及辣味）、熟化卡啦雞腿堡（原味及辣味）及玉米奶酥、正點雞塊（原味及黑胡椒）、正點卡拉丁（原味及辣味）、香檸雞柳等共12項產品，分別供貨給全台85家下游廠商。包含有新天地新竹店、專做冷凍食品鋪貨給賣場的富統食品公司等知名廠商。
其中，「好當家有限公司」是台中團膳大廠，還提供給其他團膳公司供應學校製成營養午餐，初估至少8成台中市國中小都淪陷。
(中國時報)
--
*統一染黑心油 損失8億元
黑心油愈演愈烈，國內食品龍頭統一企業淪陷，19項商品疑似染到有問題的頂新牛油；統一企業昨（25）日下午召開重大訊息記者會，由統一企業副總暨財務長蘇崇銘上陣說明，他代表統一表示，對此事件造成消費者不便與社會不安，深感遺憾。
他說，統一牛肉口味的速食麵一年營收約有8億多元，但此次發生的期間就這幾個月，粗估損失約1億多元，至於7-11的關東煮損失也約2億多，未來加上退費、回收…種種費用，預估此波最高損失約8億元。
統一昨日也公布退費機制，退費時間即日起至年底，並且可以在全國各大7-11門市退費，消費者攜帶商品或發票憑證，均可辦理退費，商品由門市回收、並記錄數量開立證明，持商品辦理退費者，由門市人員蓋章退回該發票。
蘇崇銘表示，消費者在任何通路購買到有問題商品，均可拿到7-11門市退費，而其它通路商願意接受辦理退費，統一也會相當感激。至於電子發票部分，有明細可以做參考，而7-11門市也都可以查到消費紀錄，總之，統一會用最寬鬆的退費方法辦理。
統一持股51％的統清，進了15噸的頂新牛油，5.57噸交給統一，另外約10噸則做了富士香、奇華專用烘焙用油及金世紀酥油；至於流向，統一似乎無法掌握，僅表示統清是作B2B業務，流向衛生局應該已經掌握了。
這幾年食安連環爆，統一已規畫著手成立食安中心、食安檢驗室，新大樓預計在明年底落成；去年11月15日更成立內部的防敝專線，檢舉獎金從40萬到500萬元，只要檢舉一定立刻改正，蘇崇銘表示，確實有達到其效果。
蘇崇銘也強調，頂新爆發牛油有疑慮的事件，是在10月22日，而統清在23日告知統一，統一也立刻通報並且自主性下架。外界把頂新豬油與牛油事件混在一起講，是不對的。
根據了解，羅智先在23日接獲此訊息後，就在台南總部的戰情室緊急召開會議，親自坐鎮指揮，以最快速度啟動下架及退費機制。
然而，統一幾乎在每次的食安事件都中鏢，過去已損失了寶健、布丁，如今連大家最愛的泡麵也被無情地掃到，這次能否成功挽回消費者信心，有待考驗。
*頂新問題牛油流向下游 八方雲集也中鏢
新北市府衛生局根據FDA所提供名單，稽查統清用頂新問題牛油所製酥油，流向境內下游廠商的狀況，結果查獲八方雲集進料130桶並製成玉米濃湯；另新店區鴻達西餅蛋糕店進30桶製成太陽餅、老婆餅、瑪莉酥餅、甜麵包；以及新店區華宇實業進1桶，製成麥芽團及麵包。
新北市衛生局指出，現場已無庫存或相關產製品，麵包或糕餅、玉米濃湯保存期限短，八方雲集6至7月早就用完，另兩家7至8月也已用完，相關產品恐早已被消費者吃下肚。
對此，八方雲集對再度染劣油感到訝異及痛心，表示將保留追訴統清的法律責任。八方雲集指出，從未訂購頂新油品，且統清在10月24日傳真聲明稿，告知「可安心使用統清公司產品」，故昨日傍晚聽到新聞報導，深感訝異。
八方也隨即再度向統清確認，對方則在昨日晚間八點多才口頭確認，曾供應八方有疑慮的商品，對此造成各方困擾，深感抱歉。八方表示，近日南僑所生產之油品經政府單位檢驗證實可上架後，代表其油品來源安全，故已在10月22日全面更換玉米濃湯的油品廠商為南僑，敬請消費者放心。
而同樣遭劣油掃到的台灣奇華餅家，昨日也發佈聲明稿澄清，強調媒體提及的「奇華烘焙專用油」是出口到香港，台灣奇華餅家一向並無使用。
香港奇華在10月9日前曾採用統清生產的烘焙油，只用於麵包的製作。由於台灣食用油問題日趨惡化，為顧客安全起見，亦於10月10日後轉用澳洲生產的植物人造牛油替代。
(工商時報)
沒有留言:
張貼留言
注意：只有此網誌的成員可以留言。