2009年8月3日 星期一

新聞自選輯 20090803

全台高溫 今可能熱到40度

今天全台最高溫可能再飆高,逼近四十度。

新竹前天繼飆到卅八點二度後,昨天再創下今年全台最高溫紀錄卅九點四度,也是台灣少見的華氏破百(一百零三度)溫度,是歷年來台灣第五高溫。今明兩天天氣形態與昨天類似,中央氣象局不排除局部高溫再破紀錄。
氣象局預報員王君賢說,由於偏東風的沉降氣流影響,高溫乾燥的風讓昨天西半部各地高溫都比前天高,原理與焚風類似;加上從西邊吹來的海風弱,無法調節溫度,所以新竹氣象站在中午十一點十四分測到卅九點四度的全台最高溫。

中央研究院環境變遷中心副研究員周佳認為,這股下沉氣流是南邊低壓所造成,應該會造成大範圍的影響,新竹測得最高溫可能與當地的氣流環境有關;氣象局則表示新竹氣象站只是一個測量點,說不定沒有測站的地方出現更高溫度。

昨天高溫都出現在北部,除了新竹,第二、第三高溫分別是淡水與台北。

台灣附近有兩個熱帶性低氣壓,一個位於南海朝西北西方向移動,一個在菲律賓東方海域向北前進,兩個熱帶性低壓處於同一個大的低壓帶中,是否會形成輕颱,進而為台灣帶來降雨仍待觀察,這一、兩天是關鍵期。

今年夏天 太平洋高壓很強

昨天新竹出現超過攝氏卅九度的高溫,不少人有「今年夏天是不是比較熱」的疑問。雖然今年夏季氣候資料尚未出爐,但學者指出,今年台灣的天氣確實「滿特異」,而造成近日高溫的原因除了南方低壓外,也不能忽略太平洋高壓的因素。

「今年太平洋高壓很強」,中研院環境變遷中心研究員周佳指出今年台灣附近天氣的特殊。他說,太平洋高壓籠罩範圍內的空氣水分少、太陽輻射強,是大晴天;而今年北方太平洋高壓勢力強,五、六月時讓梅雨鋒面不容易在台灣滯留,鋒面到了日韓等地也不明顯。

太平洋高壓強也會讓颱風在台灣附近「過門而不入」,無法帶來降雨。

這幾天台灣高溫炎熱與南邊的低壓有關。周佳解釋,由於低壓的氣流上升運動,到了北台灣上空後沉降,就如同「過山風」一樣,水氣都下在迎風坡,背風處空氣就變得乾燥高溫。

美國國家海洋暨大氣管理局(NOAA)預測,今年有「聖嬰現象」的趨勢,周佳表示,如果今年冬天確實是聖嬰現象,則明年暑假受聖嬰現象影響的地區溫度會比較高;台灣地區溫度是否會偏高,還要看到時聖嬰現象的強度,以及聖嬰發生在東太平洋或中太平洋而定。

水庫乾渴 「管他的,限水前快洗車」

天氣愈熱,洗澡沖涼、澆花次數愈多,桃園地區家戶用水不減反增,相較石門水庫平均每天以五十公分水位速度下降,官員說,若持續乾旱,下降速度只會加快,出現「官員急死,民眾不察」的差異現象。

桃園地區因乾旱分區停水,最近一次是在九十一年五月間,當時水庫水位為二百一十公尺,停水二星期後因老天降雨才脫困,昨天水庫水位為二二三點八公尺。

水公司桃園縣四座水廠昨天以一一○萬立方公尺出水,逼近滿載供水上限(全縣平均每天供水約一○五萬立方公尺),這四座水廠都自石門水庫取水(板新僅支援十萬立方公尺),提供桃園地區一百九十萬人口用水,用戶用水無度,完全看不出「久旱不雨」危機感。

送愛車到洗車場洗車的桃園縣龍潭鄉民林銘宏表示,愛車已經五天沒洗了,「我付錢洗車,有何不可?」政府還沒有宣布開始限水,「不趕快洗車,還等何時?」

水公司提醒民眾可用洗米水澆花、洗臉水沖廁所,並建議在水龍頭、蓮蓬頭裝節水器,同樣洗手、洗澡,可省百分之十至十五用水量。

北區水資源局副局長簡昭群說,許多民眾不擔心缺水,認為「來一次颱風,降雨就夠用了。」但北台灣至今無颱風,石門水庫水位昨天降至二二三點八公尺,距下限水位二二○公尺不到四公尺,且平均每天以五十公分水位持續下降,若持續乾旱,每日下降速度只會更快。

水公司第二區管理處經理籃柄樟說,目前民生供水夜間打九五折,「若再不下雨,桃園縣恐將提早實施更嚴格的限水措施。」

曾文、烏山頭 水情也不樂觀

連日高溫,用水告急,石門水庫水位昨天單日再下降卅公分,目前水位為二二三點八公尺,距下限不到四公尺。經濟部水利署長陳伸賢表示,十一日將召開跨部會抗旱會議,最快本月下旬對石門水庫供水區停供農業用水。

另外,南部的曾文、烏山頭水庫水情也不樂觀,南區水資源局今天也將開會,可能對農業用水打八折供水;工業、民生用水夜間減壓。至於北部,翡翠水庫還有百分之五十的蓄水率,水量還夠。

陳伸賢表示,每年八月起是北部颱風季節,但今年若十一月枯水季來臨前都沒什麼下雨,屆時可能會先對桃園地區實行工業、民生用水分區停水,對民眾的生活將造成影響。

昨天最高氣溫迫近四十度,陳伸賢表示,今年氣候異常,石門水庫目前水量僅剩七千一百萬噸,蓄水率僅為滿水位的百分之卅五左右,距離「嚴重下限水位」二百一十公尺不到十五公尺。

經濟部表示,石門水庫水位每下降一公尺,就代表減少一百八十萬人的八天用水量;曾文、烏山頭水庫每下降一公尺,代表減少六十萬人一個月的水的使用量。

陳伸賢說,根據規定,水庫若到達下限水位,相關單位將開會討論水資源的分配及運送;到了「嚴重缺水下限」,農業、工業、民生用水都會打折供水。

石門水庫早在今年初就已實施打折供水等措施,若情況繼續惡化,可能本月下旬會實施停供農業用水。

天熱乳量減 鮮乳大缺貨

「今天鮮乳怎麼又缺貨了呢」?習慣到賣場採買的高媽媽發現,最近常發生買不到瓶裝及桶裝鮮乳的困擾。架上往往只剩下優酪乳和豆、米漿。即使特地多跑了幾家超市,也都缺貨。

通路業者表示,鮮乳缺貨已經有一個多星期;尤其以光泉、味全、統一等領導品牌最為明顯,大潤發中和量販店乾脆貼心地在鮮奶區張貼告示,強調到了晚上常有缺貨現象,並說明鮮乳上架時間都在上午十時,提醒顧客想買鮮乳要趁早。

每年夏天都會發生的「缺乳」今年特別嚴重。中華民國酪農協會理事長顏志輝分析有兩個原因:一是酪農戶數與乳量急速減少。五年前,國內約有六百三十多戶酪 農,每年泌乳量約三十六萬噸;去年只剩五百二十多戶酪農;泌乳量不到三十二萬噸。由於收入不穩定、利潤有限,酪農紛紛轉行,近年來少了一百多個牧場,也少 了四萬多噸的鮮乳。直到去年,台灣酪農業都呈現負成長。

二是毒奶事件導致國產鮮乳的需求量大增。過去飲料店、連鎖咖啡店的商務市場多用他國乳源,去年改用國產鮮乳後,用量從不列入計算到每天使用一百五十噸,占 了整體市場的兩成。額外多出的兩成需求,分享了原有的用量。顏志輝舉例,光超商的現煮咖啡就有四千多家。連鎖通路競逐零售市場,加上鮮乳量下降,導致今夏 缺乳嚴重。

台大農經系兼任教授黃欽榮表示,受氣候影響,夏天的乳牛食慾變差、營養不夠,造成泌乳量不足;通常冬天乳量會比夏天多兩成五,再加上乳牛頭數也有減少,造成不足。一家鮮乳品牌指出,氣候暖化也影響鮮乳產量,今年夏天比過去熱,可能導致牛隻的泌乳量變更少。

顏志輝表示,每年乳價是前一年的十一月簽訂,因此,今夏鮮乳雖然奇貨可居,但不會有漲價問題。

乳牛泌乳量降低 酪農乾著急

氣溫連續飆高,動物食慾也變差,苗栗、台南縣酪農發現,飼養的乳牛食量變小,出乳量減少約二成,這個現象已延續一個月,如果仍持續高溫,鮮乳短缺情形恐將持續下去。農委會建議消費者暫時以調味乳代替。

苗栗縣苗翔牧場養了八十餘頭乳牛,天熱乳牛因「熱緊迫」泌乳減少,估計奶量減產約四分之一。業者陳志偉說,天氣熱到乳牛一直喘,進食和泌乳當然受影響。

陳志偉表示,以往每頭乳牛每天可泌乳約十八公斤,最近降到十四公斤上下,夏季乳原來就比冬季少,最近氣溫居高不下,泌乳減少的情況更明顯。他說,牧場欄舍一直開電風扇降溫,但溫度只比戶外少四度,氣溫還是偏高。

「平均來說,約短少二成左右。」酪農協會理事長黃燕良說,天熱鮮乳產量因牛食慾差減少,這種現象每年夏天都會有,但今年似乎特別嚴重。

黃燕良表示,眼看著乳牛不泌乳,酪農戶也很急,但是乳牛食慾就是變差,乾著急也沒法度。

國內「缺奶」,可不可能進口?農委會畜牧處技正王忠恕指出,根據我加入WTO的條件,每年有兩萬一千六百噸關稅進口配額,先前有業者從澳洲引進,但保久乳口感較差,且沒有國產鮮乳標章,市場反應不佳。

太熱吃不下 小豬養不大

天熱,連豬都沒胃口,小豬養不大,造成豬源不足,毛豬行情上揚;最近一個星期,零售市場每台斤貴了約十五元。

「養了廿多年種豬,第一次遇到像今年這種怪天氣!」屏東縣萬丹鄉豬農許金泉說,最近異常悶熱,豬舍灑水系統降溫有限,已熱死了五頭種豬;有的種豬還因太熱生不出來,造成難產死胎。

他說,以住種豬生仔豬後,就會吃飼料,正常分泌乳汁,近來種豬吃不下,無法分泌乳汁,造成乳管阻塞,仔豬吸不到母奶,亂吃種豬吃不完的飼料及水,拉肚子、營養不良,最後死亡,已損失十幾萬元。

養豬協會理事長潘連周說,豬最理想的飼養溫度為十八到廿二度,今年入夏氣溫不斷飆高,「連人都受不了,何況動物」;雖利用自動噴水系統降溫,但效果有限。

潘連周表示,原本豬一天要吃十公斤飼料,目前吃不到七公斤,「吃不下飼料,如何長大?」造成豬源不足,豬價持續往上漲。

先前毛豬拍賣價每公斤六十五元上下,前天全台有六縣市交易價破七十元。屏東地區經營自助餐的李姓業者,每天清晨到批發市場採購豬肉,先前五花肉每台斤七十元,昨天要八十五元,「大盤商價格都如此,一般市場零售商更貴 」。

愛犬中暑喘不停 快冰敷送醫

天熱人中暑,狗兒也會,屏東縣近來已有五隻家犬,在大太陽下喘不停,倒地不起;養殖的深海魚也因池水溫度太高,岌岌可危。

屏東縣菩堤流浪狗之家負責人朱義玲昨天說,這幾天接連有黃金獵犬、拉不拉多、哈士奇犬等狗往生,她問主人,才知道主人帶牠們爬山或運動,狗兒受不了高溫直喘,不停流口水,等返家送到動物醫院急救已晚。

獸醫師建議,最近儘量避免帶狗外出運動,也要記得為牠們隨時補充水分;狗因為皮膚沒有汗腺,中暑會相當喘,不停流口水,肚子發燙,十到十五分鐘倒地,卅分鐘左右就心臟衰竭往生。遇到類似狀況,要幫狗沖涼、冰塊冰敷肚子降溫,並趕緊送醫。

狗兒受不了,養殖的深海魚因水溫升高,也難以適應;「從事養殖工作卅一年,第一次碰到池水溫度達卅四度」,屏東縣龍佃公司負責人戴昆財說,溫度再上升兩度,魚就會受不了,他加緊抽取海水及地下水降溫。

戴昆財成功研發龍膽石斑人工繁殖,相當出名。他說,今年枋寮地區連續吹了十多天南風,造成溫度持續飆高,「以往夏天雖熱,但下雨帶來涼意,今年完全沒有雨,太異常了。」

免費冷氣 圖書館、大賣場人氣旺

天氣超熱,民眾省家裡的電費,在外面找免費公共場所吹冷氣,圖書館這兩天人滿為患。百貨公司、大型展場也是人潮洶湧,但進來吹冷氣的人多,買的人少。

氣溫不斷飆高,到底該往哪裡躲?屏東縣府文化處的中正圖書館,這兩天人氣超旺,還有安親班直接帶小朋友到圖書館上課,有家長把孩子丟在圖書館,下班再來接,「超涼又免費」,圖書館成了安親最佳場所。

台中市民為了避暑,這兩天不收門票的國立台灣美術館也人滿為患,國立自然科學博物館人潮也爆滿,停車位一位難求。

蕭姓市民一家三口昨天在美術館待了一個下午,他說,「雖然要繳停車費,但和電費比,停車費便宜多了!」

台中市勤美誠品綠園道店的誠品書店,每周五、六都延長開放至晚間十二點,這兩天氣溫飆高,晚間商場打烊,人潮都轉往書店。

深受小朋友歡迎的「光之美少女」團昨天下午到新竹大遠百辦簽名活動,吸引不少家長帶小朋友到場,主角上場後不久,觀眾都快閃,躲進百貨公司裡吹冷氣。

大遠百活動課主任陳美吟說,以往這種活動,觀眾從頭站到結束,還拚命往舞台擠,昨天則遠遠站在一樓入口前,邊吹冷氣邊看偶像。

(聯合報)
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高溫防紫外線 記得多喝水、擦防曬油

天氣熱到爆,紫外線更是高得嚇人!環保署統計7月紫外線最大值,大台北地區幾乎每兩天,就有一天紫外線過量,宜蘭地區的紫外線更是嚇人,居然有20天紫外線達到危險值,有6天達過量,實在讓人吃不消。

環保署監資處科長劉志堅表示,上個月紫外線確實偏高,與去年同期差不多。但今年可能天空雲量少,毒辣的陽光直接曬在皮膚上,所以民眾覺得今年特別熱。

面對紫外線及強光的侵襲,開業皮膚科醫師蔡弘傑指出,到海邊、河岸附近戲水釣魚,一定要做好防曬,選擇防曬係數高的產品,每隔一兩個小時,就擦一次。

台大醫院皮膚科醫師蔡呈芳建議,除了擦防曬乳液時,外出時最好戴上帽子,穿上薄的長袖衣服,並穿戴防曬長手套,衣物選擇不透光的材質,才能抵禦紫外線。

大熱天裡,還應該多喝水補充體內水分。在戶外活動時,最好每隔30分鐘,就在陰影處休息五分鐘。男生也要注意防曬,不要以為皮膚黑一點感覺比較MAN,皮膚經常曬傷,未來罹患皮膚癌的機率就會大增。

如果不慎曬傷,該怎麼辦?開業皮膚科醫師趙昭明指出,輕微曬傷只傷到表皮層,可以多沖冷水或是冰敷。如果長出水泡、紅腫,最好到醫院就診。如果家裡有種植蘆薈,倒是可以塗抹一些蘆薈黏液,具有舒緩效果,不過,皮膚過敏的人最好不要嘗試,以免擦出問題。

(聯合晚報)
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全台乾燒 新竹39.4度熱到爆

熱帶性低氣壓外圍環流翻越中央山脈,引發沈降增溫作用,新竹氣溫昨日衝上三十九.四度,創台灣地區今年最高溫紀錄,也是新竹史上最高溫。中央氣象局表示,今明兩天受熱帶性低氣壓外圍環流影響,各地依舊高溫炎熱,新竹或西半部其它地區仍有機會挑戰全台最高溫紀錄。

氣象局預報員王君賢指出,新竹昨日上午十一時十四分飆出三十九.四度高溫,跟前天的三十八.二度成因相同,因位於菲律賓附近的熱帶性低氣壓外圍環流在台灣 地區引發東風,翻越中央山脈後,在新竹地區產生沈降增溫作用而颳起焚風。當地同時間的相對濕度降到三六%,空氣又乾又燒。昨天中午過後風向轉吹西南風,下 午一時馬上降到卅六.九度。

「天時地利」接連颳焚風

新竹氣象站表示,民眾不需太過憂心,這次高溫並非常態性均溫升高,而是低氣壓、背風、沈降氣流等「天時地利」配合產生,連兩天的高溫取決於風向,若要持續多天如此高溫,並不容易。

新竹昨日的三十九.四度是當地有史以來最高溫,也是台灣氣象史上百年來的第四高溫,卻還略遜於台灣地區二○○四年五月九日台東縣大武的四十.二度史上最高溫紀錄。

今明兩天還有可能飆高溫

王君賢表示,台灣地區今明兩天還是以吹東風為主,新竹或西半部其它地區仍有機會挑戰全台最高溫紀錄。氣象局預測,今明兩天受熱帶性低氣壓外圍環流影響,各地都是高溫炎熱的天氣,東半部及南部有局部短暫陣雨,中部以北山區午後也會有局部短暫雷陣雨。

熱帶低氣壓牽動周三天氣

周三起的天氣,要看昨日分別位於鵝鑾鼻西南方六百公里與其東南東方一千公里的兩個熱帶性低氣壓發展動態,以及兩者是否互相牽引,對台灣造成威脅。

王君賢表示,根據昨日最新氣象資料顯示,這兩個熱帶性低氣壓未來都有發展成為颱風的趨勢,何時增強為颱風及是否對台灣構成威脅,有待今明兩天密切觀察。

冰店大賺「熱」錢 棕熊呷涼虎泡水

新竹地區氣溫二日再創歷史新高。民眾多半躲在家吹冷氣不願出門或到百貨公司、大賣場吹免費冷氣,白天的新竹市區人車寥寥如空城!

新竹地區昨天像火爐,民眾乾脆在家躲太陽或跑到百貨公司、大賣場、書店、戲院吹免費冷氣。游泳池或冷泉區人滿為患,到處擠滿泡水消暑的人潮;冰品、飲料店也大賺錢。

豔陽高溫讓人受不了,動物也一樣。新竹縣六福村遊樂區野生動物園區,怕熱的河馬整天躲在水池底下不肯探頭出來,人氣動物紅毛猩猩和孟拉虎等大型猛獸也泡在水池裡慵懶地睡覺,遊客怎麼丟食物誘惑都不為所動。

新竹縣市區一家知名的寵物連鎖店這幾天加緊宣傳促銷,為寵物SPA洗澡服務,主人只要花二百至四百五十元,就可以帶著心愛的寵物到店裡游泳池盡情游泳、泡澡。游泳完畢,再替牠們吹風整理毛髮舒服一下,在酷暑炎熱下,簡直比人還享受。

關在新竹市動物園的動物這幾天熱得心浮氣躁,「打架」情形也增多了。怕熱又沒水池泡涼的動物如馬兒熱得有些吃不下飯。還好園方體貼,每天下午一時最熱時,會準時噴水讓馬兒做清涼SPA浴,消消暑,多少安定一點牠們的情緒。

高雄的壽山動物園內有一對阿拉斯加棕熊,因為來自北美溫寒帶,所以特別怕熱,每到夏日多泡在水池消暑。動物園主任張博宇說,很多動物與人類一樣怕熱,例如產地在高海拔山區的小貓熊,園方夏天要提供冷氣,同樣來自高海拔地區的駱馬會躲到樹蔭下乘涼。

今年夏天,園方考量熊科、猩猩皆為雜食性動物,平常以水果、昆蟲、植物、小動物為主食,馬來熊與台灣黑熊又特別愛吃蜂蜜,突發奇想特製椰子蜂蜜水果冰,讓牠們消暑。

張博宇表示,餵養動物人員先將水果切丁,再混加蜂蜜水,一起倒進還留有白色椰肉的V形切口椰殼內,放進大冰櫃內冷凍,就成為一顆顆特製的椰子蜂蜜水果冰。 壽山動物園有十三隻熊科動物,紅毛猩猩與黑猩猩四隻,每天供應每隻二、三顆特製椰子冰。熊與猩猩有撕扯東西特性,拿到整顆椰子冰後,在手上邊撕椰殼、邊享 用好吃的蜂蜜水果冰,一顆椰子冰可讓牠們吃上一個小時。

苗栗沒有氣象站可準確測量溫度,但有民眾拿著家用溫度計在艷陽下,測得卅七.五度高溫,所幸未傳出有民眾被曬傷或中暑到醫院就醫的情形。

苗栗超商的冰品賣得特別好,據自治路一家統一超商徐姓女店員表示,兩、三天來冰品銷售比以往大約多了三成。

台灣人水用得凶 水庫乾著急

台灣今年梅雨量創下百年新低,限水陰影再度籠罩西半部,經濟部水利署長陳伸賢表示,台灣水價過去十五年未調整,水價遠低於其他國家,是台灣水資源最大問題,合理地反應水資源成本,讓台灣成為省水社會,是目前當務之急。

今年五月梅雨季,許多氣象站降雨量創下百年設站最低紀錄,七月以來颱風也過門不入,石門水庫集水區降雨量,只有歷年平均的三成,中視〈唱旺新台灣〉節目日前邀請陳伸賢、立委孫大千、中廣主持人楊月娥、中天氣象主播戴立綱共同討論缺水議題。

陳伸賢說,目前供水最吃緊的是台南曾文水庫,蓄水量較歷年平均少三億噸水;石門水庫目前蓄水還有半庫,尚未到達嚴重下限,農業用水比較有彈性,只有在整田 期間用水量比較大,水利署去年底就開始減少灌溉用水供水,從每日一六○萬段降為一二○萬噸,三月以後再減少一成,現在一期稻作也已收成。經過一連串的省水 措施,石門水庫今年已省下二億噸用水。

陳伸賢說,全台每人每天平均用水二六○─二七○公升,比全球平均高二、三十公升,更比歐洲高出一百公升;氣候乾冷雖是歐洲民眾用水較少原因之一,但歐洲高水價也促成民眾節約用水。

「台北一度水八.五元,台灣省一度十元,丹麥水價是台灣水價的十七倍,日本水價是台灣的八到十倍;中國大陸水價也是台灣多二倍」。

孫大千認為,以價制量是節約能源最有效的,但台灣水價過去十五年未見調漲,只要拋出漲價議題,馬上就會被罵得滿頭包,去年電價調漲就是最好的例子。

陳伸賢說,水費占台灣家計支出僅○.四%,比起國外二%到三%負擔要低很多。台灣民眾用每月自來水用水度數都在三十度以下,就算水價漲三成,每月增加的負擔僅約九十元,在調漲水價的同時,如果能有汰換管線等相關提高服務品質的配套措施,或許就能獲得國會支持。

(中國時報)
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39.4℃!新竹熱爆 史上第5高溫

連兩天 翻新今年以來紀錄

高溫飆不停,前天甫以三十八.二度創下高溫紀錄的新竹測站,昨天上午十一點十四分又出現三十九.四度高溫,不僅改寫今年以來最高溫紀錄,並追平台灣歷年來第五高溫紀錄,這也是過去五年多來平地的最高溫,同時也是新竹自一九三七年設站以來的最高溫紀錄。

東風加熱帶低壓 沈降增溫

至於新竹連續兩天創下全台最高溫,氣象局氣象預報中心副主任林秀雯表示,原因都一樣,主要是這兩天都吹東風,加上熱帶低壓的加乘作用,東風過山後產生沈降 增溫作用,而且缺乏海風的調節,雲量少,太陽一照增溫就明顯,種種原因導致新竹屢創高溫紀錄,而北部地區過去兩天也因為沈降作用讓氣溫一路飆高,昨天淡水 也有三十七度高溫。

同樣受沈降氣流影響,環保署提醒民眾,中南部氣象條件不利污染物擴散而容易有累積狀況,臭氧濃度偏高,空氣品質由普通升為不良等級,例如八月一日大寮、屏東、潮州的空氣品質就達不良等級,且紫外線也達危險等級,民眾要特別注意。

兩熱帶低氣壓 不排除成颱

而位於菲律賓東西兩側,各有一個熱帶低氣壓,林秀雯指出,這兩個熱帶低氣壓仍不排除增強為颱風的可能,但對台灣陸地的威脅多大,則要觀察。而兩個熱帶低氣 壓形成一個廣大的低壓帶,慢慢往北移動,可望為台灣帶來降雨。今、明兩天受低壓帶雲系影響,東半部、南部有局部短暫陣雨,中部以北則是白天晴朗炎熱,仍會 出現三十六度高溫,午後山區有局部短暫雷陣雨。

週三起隨著低壓帶持續往北移,林秀雯表示,屆時中南部、東南部有局部短暫陣雨,北部、東北部則是午後有局部短暫雷陣雨,北部仍有三十五度高溫,而且南部、東南部降雨可能持續到九日。

位於菲律賓東方、也就是南海的熱帶低壓,正朝著西北西移動,昨晚八點中心位置在鵝鑾鼻西南方約六百五十公里海面上,緩慢朝西北西移動,而另一個熱帶低壓則在鵝鑾鼻東方約一千零五十公里海面上,未來可能朝北方移動。

林秀雯指出,昨天兩個熱帶低壓的結構都還有點鬆散,能否增強為颱風還要觀察,未來一個可能從台灣東部外海往北移動,另一個可能朝中國陸地移動,也請民眾密切注意。

火烤新竹 車禍倒地…燙到跳起來

新竹地區接連兩天高溫飆破紀錄,路邊溫度計甚至顯示四十一度,讓民眾一度懷疑「燒到壞去」,連警察都說,以往車禍傷者多會躺在地上「回神」一下再爬起,可是遇到昨天有如鐵板燒的高溫路面,「馬上就跳起來」!

衛生署新竹醫院急診室主任林保方說,這幾天許多新竹民眾因熱衰竭前往急診,症狀多為全身酸痛、發燒、口乾舌燥、倦怠、肌肉無力、嗜睡等,其中許多是在大太 陽底下打球的年輕人,還有戶外從事勞動的中年人,包括職業駕駛、搬運工人等等。林保方提醒,大熱天需注意水分補充,不宜在日照直接曝曬下工作超過卅分鐘, 如在室內也要注意通風。

幾乎每個路口都有溫度計與時鐘的新竹市區,昨天下午多處顯示四十一度的罕見高溫,令路過民眾不禁咋舌。各冰店、冷飲攤不僅大排長龍,剉冰業者劉安展夫婦說,他們做生意忙到無暇打聽有多熱,很多人是打電話預約或叫外送剉冰,感覺是「讓人連到場點購都嫌熱」。

關西六福村主題遊樂園的動物們,昨天多數顯得懶洋洋的,能閃的都閃到綠蔭或其他建物陰影下躲太陽,有水池的老虎區,雖有幾隻老虎試圖泡水消暑,但是仍有幾隻不敵發燙的池水,起身改躲到樹下去打盹。

此外,位於新竹市竹蓮街的愛恆啟能中心,昨天下午四點左右,二十三歲的重度智障呂姓女子,因氣溫太熱,比平時顯得更為浮躁,看護將她帶到三樓準備晚餐,並打開窗戶讓室內透透氣,這時她竟熱得作勢脫衣,並從三樓窗戶一躍而下,墜落地面,送醫不治,全案仍待檢警進一步調查。

另因最近氣溫不斷創新高,造成乳牛產量減少,外傳部分賣場鮮乳進貨量減少約兩成,面臨供不應求狀況;農委會畜牧處長許桂森表示,由於乳牛是溫帶動物,本來 就怕熱,每年夏季產量平均比冬季少一成五,加上民眾喜歡喝冰涼的鮮乳,夏季需求量大增,因此夏季鮮乳價格會比冬季上漲。不過,由於生乳收購價格早就公告, 農委會強調,酪農戶應該不會趁機亂漲價。

水荒 專家憂八月沒颱沒雨

面對台灣高溫少雨狀況,水利署已發出缺水警訊,民眾寄望颱風帶來降雨,但是天氣風險管理公司總經理彭啟明提醒說,八月台灣可能面臨沒有颱風帶來降雨狀況,水利單位要提早因應。

彭啟明認為,正常來說,一到七月應該有九個颱風生成,現在只有六個,數量明顯偏少,而且太平洋高壓勢力開始東退,未來即使有颱風生成,也可能會從台灣東部 海面經過,最糟糕狀況是八月份都不會有颱風帶來降雨,加上聖嬰現象可能在十一月正式確立,也可能影響台灣降雨量,水利單位應做最壞打算,提前做好準備。

氣象局:颱風季還沒結束

氣象局預報中心副主任林秀雯指出,今年全台降雨量的確偏低,颱風生成數也低於平均值,但颱風季還沒結束,九月、十月侵台的颱風例子過去相當多,現在下定論還太早。

不過,林秀雯也坦承,今年全台降雨量的確偏少,以台北市為例,一到七月平均雨量在一千四百毫米以上,今年一到七月僅有八百餘毫米,少了四成以上,為歷年第八少雨紀錄,淡水、日月潭降雨量更少,一到七月都是歷年第二少雨紀錄,降雨量僅有歷年平均值的四成二左右。

台大大氣系教授李清勝認為,今年五月到七月太平洋高壓勢力持續強盛,造成台灣高溫炎熱,降雨相對偏少,但今年太平洋高壓狀況這麼特別,應該是全球環流的變 遷造成,但也還在正常變化值範圍內,或許多少跟全球暖化有關係,但誰也無法肯定百分百是全球暖化造成,現在大家只能做好節約用水來因應。

(自由時報)
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熱到爆 新竹39.4℃ 史上第5高 2低氣壓恐成輕颱 是否襲台待觀察

真是熱翻了!新竹繼前天出現攝氏三十八點二度高溫後,昨上午十一時十四分又出現攝氏三十九點四度高溫,再度創下今年入夏以來最高溫紀錄,這不但是近五年來台灣地區出現的最高溫,也是史上第五高溫紀錄。史上最高溫是二○○四年五月九日出現在台東的攝氏四十點二度高溫。
中央氣象局預報員王君賢指出,由於昨各地天氣晴朗,加上吹東風的關係,氣流過山後在新竹出現沉降增溫,又缺乏海風調節,氣溫才會再創新高。

「出門像大烤箱」
新竹民眾抱怨:「出門就是有一股熱氣,像大烤箱!」李姓民眾擔心家中的澳洲獵犬中暑,還將狗送到動物游泳池戲水;新竹動物園工作人員昨也特別用水柱噴灑馬兒全身,讓馬兒清涼一下。
王君賢說,除了新竹以外,昨淡水高溫也有攝氏三十七度,台北攝氏三十六點二度,氣溫都明顯偏高。
近來天氣高溫炎熱,曬傷民眾也增加不少,台北市立聯合醫院中興院區皮膚科主任潘企岳說,近日門診的曬傷患者,約較上周增加一成,且曬傷患者多為皮膚出現燒 灼感、疼痛感、起水泡等症狀。建議民眾白天如須外出應有防曬措施,如皮膚因日曬出現燒灼感、起水泡等症狀也應盡速就醫,以免水泡破裂引發細菌感染。

空氣品質達不良
由於目前在菲律賓東西方海面上各有一個熱帶性低氣壓形成,受其外圍雲系影響,今天台灣東半部及南部地區有局部短暫陣雨,各地白天氣溫仍然明顯偏高,預估北 部地區高溫可達攝氏三十六度。其外圍下沉氣流也使空氣污染物不利擴散,環保署昨特別提醒,近期空氣品質可能達到「不良」等級,民眾外出須注意臭氧及紫外線 指數偏高問題。
氣象局昨預估菲律賓海面上的兩個熱帶性低氣壓都有機會發展為輕度颱風,但兩個熱帶性低氣壓約在鵝鑾鼻東南方的六百公里到一千公里處,王君賢說:「目前兩個熱帶性低氣壓都在結構重整中,由於導引氣流並不明顯,移動速度相當緩慢,是否會直接影響台灣還須進一步觀察。」

(蘋果日報)
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小莫札特未知創作 首度公演

日前曝光的莫札特幼年時期的兩部作品,2日在他的故居首度公開演奏。美國知名鋼琴家和音樂學者雷文用「有點瘋狂」,形容莫札特對於演奏者技法的高難度要求。

全長4分鐘的鋼琴協奏曲及1分鐘的片段序曲,最近在薩爾斯堡國際莫札特基金會的莫札特姊姊娜妮兒筆記本中重見天日。基金會表示,這2首鋼琴曲「幾乎可以確 定」 (with probability bordering on certainty)出自莫特札之手,時間是1763~64年左右,莫札特時年7到8歲。

娜妮兒的筆記本記錄18首曲子。專家此前認為,它們可能出自莫札特的父親或不知名的作曲家。前述2首曲子是莫特札的父親所寫。基金會首席研究員雷辛格(Ulrich Leisinger )表示:「曲子的風格與多處修改的倉促書寫並不符合莫特札父親的特色。

比較合理的假設是,莫札特在他父親的面前演奏這些曲子,事後再由他的父親寫下。當時的莫札特對譜寫曲子仍無經驗,多年後再親自修改。

兩首鋼琴曲2日在莫札特的薩爾斯堡老家公開演奏,演奏者是奧地利鋼琴家伯沙克(Florian Birsak ),使用莫札特的古鋼琴。雷辛格指出,對當時的鋼琴作曲家而言,它們難度極高,飛快的速度也不是莫札特父親的一貫風格。他說:「小小年紀的莫札特為展現自 己的能耐而彈出飛快流洩的音符。除此之外,它們犯下幾個作曲上的技術錯誤,而且夾雜笨拙的元素,不可能出自經驗老到的莫札特父親。」

基金會持有「娜妮兒音樂筆記本」已超過一世紀,最初認為其中作品的作家已不可考,直到雷辛格及其研究團隊最近深入檢視才真相大白。

天縱英才的莫札特1756年生於薩爾斯堡,3歲開始彈奏鋼琴,5歲開始作曲,此後譜下部分傳世的協奏曲、交響曲及歌劇,1791年12月5日因為風濕熱卒於維也納,得年35,作品超過600部。

(聯合報)
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巨河回流/陳芳明

齊邦媛老師把完成的手稿陳放在桌上時,室內燈光下幾位圍觀者禁不住驚呼讚嘆。那是一個使內心起了震動的初夏夜晚,盛傳已久的新著《巨流河》就要付梓,卻優 先看到原稿,喜悅之情不免衝擊每個人的心房。寧靜的筆跡並不寧靜,刻劃在紙張上的墨跡頗具力道。想必在書寫之際,運行於稿紙上的手腕極其穩健而專注。字與 字之間的節奏,在孤寂夜晚一筆一畫落下時,當是刷刷有聲。

如果回憶是一條巨河,那是以怎樣的心情與心力擘建而成?生命逆著時間上溯,讓歷史場景倒帶至1948年底,大流亡的異象再度浮現。一隻青春軀體的脆弱身 影,倉皇渡過海峽,又一次走過戰火硝煙瀰漫的大地,踩過遍野落葉回歸到故鄉。沿途跋涉的聲音重新響起,無比痛苦的感覺沿著字跡隱隱滲出。齊老師在深夜面對 逝去的歲月,必須單獨撐起記憶的重量,曾經發生過離別、割捨、傷情,在寂寥的時刻反芻咀嚼。

疊起的手稿,其實是歲月的累積。登上八十歲之後,齊老師站在時間的峰頂回望,對人間世事看得特別明白。回憶是一種篩選與抉擇的過程。面對龐雜繁複的人生, 什麼是要容納接受?什麼是要淡而化之?那是記憶之技藝的精髓。從遼河的鐵嶺齊家開筆之後,文字的語氣、姿態就不曾出現絲毫猶豫。每一個句子都屬於簡單句, 而且是肯定句。傾向使用簡單句,是因為她的記憶清晰透明;大量運用肯定句,是因為她的判斷果敢精確。乾淨俐落的句法,顯然在於揭示她對整體生命的掌握能 力。在抑揚頓挫的流轉敘述中,速度相當明快,水勢滔滔,氣勢磅礴,終於串起一部動人心弦的回憶錄。每一道轉折,每一陣波瀾,是一個艱難生命的強烈暗示,也 是一個浩蕩時代的重要象徵。

前二十年的戰爭離亂,後六十年的安身立命,構成這部回憶錄的主軸。經歷過的人生每一個階段,無論是瑣碎蕪雜,或是重要關鍵,她都以同等分量看待。感時憂國 的胸襟,浪漫主義的情懷,自始至終,一以貫之。在細微處,她觸探大時代;在大格局,她注意小人物。她頗知歷史力量的塑造,絕對不是由幾個權力人物就能支 撐,也不是任何意識形態就可敷衍。親身穿越的歷史長廊,有那麼多錯肩而過的人,在她的情感、人格、知識、思想留下深刻印記。多軸的線索聯繫著一個人的命 運,而這位回憶者又在往後的日子裡開啟更多線索。記憶網絡是如此錯綜複雜,齊老師挺起一枝筆,眉清目秀做了清楚交代。

最令人動容的回憶,莫過於她對朱光潛教授的緬懷。在武漢大學開授英詩課的朱光潛,從未預見他的子弟行列裡,竟有一位女學生帶著他的思想與審美,到達遙遠的 海島台灣。以那麼長的篇幅追憶朱教授,當不止於彰顯師生之間的情誼,也在於暗示知識傳播從來就不是及身而止。齊老師在台灣對學生傳道、授業、解惑時,可能 在適當時機也引渡了朱光潛的人格與風格。她的身教言教在大時代裡慢慢形塑起來,從而也建構了她的文學態度。她上課時言談中閃爍的智慧火花,當是在成長過程 中與知識追求中慢慢釀造提煉。到如今,齊老師還完整保留朱光潛英詩課的筆記。她所珍惜的應該不是年少時期的平面筆跡,而是紙頁之間所承載的情感,以及在悾 傯年代轟炸火光下的立體記憶。

抗日戰爭的終點,竟是她漂泊生涯的起點。甫自大學畢業的女生,選擇1947年底到達台灣。命運的迴旋滋味,比起1949年的流亡族群她還更早嘗到。那是二 二八事件結束不久的台灣,也是歷史謎底還未揭開的台灣。早熟地承接異鄉的孤獨感,抗日情緒還未退潮時,就已在海島收聽〈荒城之月〉的日文歌謠。文化交會的 奇妙荒謬,啟開她後半生的起承轉合。從漂泊到停泊,從生根到茁壯,從風雨飄搖到開枝散葉,那可能不是齊老師的個人體驗,而是一整個渡海世代的共同記憶。如 何使體內的大陸氣候,緩慢改造成適應台灣風土,正是這冊回憶錄最生動的見證。

那種改造的過程,是雙手緊緊攫住海島的土壤,以生命以血汗全心融入。為了堅強活下去,她與同屬流亡的丈夫投入台灣的鐵路歲月。齊老師以這樣的字句描述丈 夫:「我的婚姻生活布滿了各式各樣的鐵路英雄,直到他1985年退休,近四十年間,所有的颱風、山洪、地震……他都得在最快時間內衝往現場指揮搶修。」做 為她的學生,可能還少人能夠理解這位充滿幽默機智的英文教授,背後竟然與台鐵的升降起伏緊密聯繫在一起。

齊老師從最初的台大助教,搖身變成家庭主婦;又從台中一中的代課老師,再被榮聘為中興大學外文系教授。期間的命運轉折,既是無可理喻,也是有跡可循。冥冥 中,文學信念引導她走上應該選擇的道路。台灣社會在1990年進入翻轉改革的歷史階段時,她也適時回到台北。一方面專職於國立編譯館,一方面也在台大外文 系兼任「高級英文」的開授。

如果說台灣文學研究的世代,都是在齊老師門下完成成年之禮,應該是恰如其分。在她的主導下,編譯館編輯一套《中國現代文學選集》的英譯。在她的指導下,戰 後台灣文學研究的學院世代也孕育成形。台灣作家在國際文壇上從來就是缺席的,經過現代主義運動洗禮的小說、散文、現代詩,應該如何自我定位?至少在 1970年代之前,還未具備任何信心。《中國現代文學選集》納入的作家,第一次在藝術檢驗下,不分族群,並列走向國際文壇。這套英譯選集,意味著台灣作家 以文學力量相互結盟,一致對外爭取發言。能夠使不同的藝術表現共同賴以生存的土地,正是一種寬容與理解的暗示。在自由主義傳統下培養起來的心靈,無疑是齊 老師的最佳寫照。

在1970年代的大學校園,台灣文學研究所次第成立。第一世代的主持者,成功大學的林瑞明、呂興昌,清華大學的陳萬益,中興大學的邱貴芬,台灣大學的何寄 澎、柯慶明、梅家玲,先後都接受過齊老師的英文教學。那是無法解釋的神祕銜接,歷史有時會以特別的方式開啟門限,容許具備勇氣的行動者跨出來。這種因緣巧 合,如果也無法解釋,就只能聆聽齊老師在回憶錄的頌讚:「埋葬了讓紅花開遍,生命永無止息吧。」無意中埋下的種子,竟豐收了一個盛放季節。

以一種抑制不住的感動,反覆閱讀這冊龐沛的回憶。終於不能不承認,這可能是近年來難得一見的時間之書。那不是抽象的時間,而是以感覺、以情緒、以洶湧的力 量,探測時間的迴旋流轉。她告訴我們這一世代的台灣人是如何相遇相知,讓我們體會這小小的海島在共同命運裡如何變得不可輕侮,更提示我們以驕傲的心情攜手 勇敢走下去。記憶的長河裡,每一個文字都是一顆沉重的卵石,在激流中翻滾,為的是創造更寬更廣的流域。闔上全稿時,禁不住記起齊老師在《一生中的一天》寫 下的第一句話:「對於我最有吸引力的是時間和文字。時間深邃難測,用有限的文字去描繪時間真貌,簡直是悲壯之舉。」巨河回流,氣象萬千。閱讀時,無需抵 禦,只有順從。

(聯合報)
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不自然的避孕藥丸?/潘震澤

人在許多方面都是矛盾的動物,一方面相信人定勝天,另一方面又崇尚自然,對人為干涉多有疑慮;避孕藥丸及停經後荷爾蒙補充療法就是兩個現成的例子。

荷爾蒙(正式名稱是「激素」)是體內一批重要的傳訊分子,由腺體細胞分泌、循環系統輸送,遊走全身,作用於特定標的組織。由於荷爾蒙看不見、摸不著,只要少量就能引起巨大反應,因此一向帶著一層神祕面紗。

荷爾蒙裡尤以性荷爾蒙引起的話題最多;從青春期男女性徵的出現,到女性月經周期的控制,再到懷孕哺乳,都離不了它們。再來,運動員禁藥、避孕藥丸,以及停經後荷爾蒙補充療法,也都是性荷爾蒙的天下。

性荷爾蒙分雄性素與雌性素兩種,由男女睪丸及卵巢這兩個性腺分泌。兩者在化學構造及作用方式上近似,可說是一體之兩面,但在分泌形態及控制上,雌性素遠比雄性素來得複雜,也更有趣,主要是女性有月經周期,男性則無。

所有荷爾蒙的生成與分泌,都受到嚴格的控制,雌性素也不例外:卵巢分泌的雌性素受下視丘及腦下腺分泌的激素控制,雌性素則回過頭來抑制下視丘及腦下腺,是 為「負回饋」。每個月隨著卵巢裡卵細胞的發育,雌性素的分泌量會逐漸增多;到了周期中段,高量的雌性素轉向「正回饋」,導致下視丘及腦下腺出現短暫但高量 的分泌,而造成排卵。排出的卵若沒有受精,卵巢分泌的雌性素(還有另一種助孕素)又會下降,導致子宮內膜剝落,月經來潮。

月經周期中雌性素的大幅起落,似乎是成年女性不可避免的自然現象,非得等到停經後方止。事實上,與早婚、多產且親自哺乳的古代婦女相比,現代女性的晚婚及 少生育,其實並不自然。由於懷孕及哺乳期間,月經周期大抵是停頓的,因此古代婦女終其一生,並不像現代婦女那樣,會經歷那麼多次的月經周期,身體也不會受 到那麼多性荷爾蒙升降的衝擊。有人提出假說,現代婦女多乳癌、子宮內膜異位、子宮肌瘤等婦科毛病,可能與此有關。

如果上述假說屬實,倒是有現成的預防之道可用,那就是服用避孕藥丸。避孕藥丸的成分,是低量的雌性素(或者加上助孕素);利用雌性素的負回饋作用,抑制下 視丘與腦下腺激素的分泌,也就抑制了卵的成熟、雌性素的大量釋放、排卵,甚至月經來潮。一般人的想法裡,沒有月經是不自然的;對身體而言,少來幾次,才可 能是更自然的。

(聯合報)
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經濟學家研究:高個比矮子快樂

在現實生活裡,身材高的人似乎總是佔了一些優勢,根據美國國家經濟研究局委託普林斯頓大學經濟學家狄頓(Angus Deaton)主持的研究計畫,身高在平均值(男性一七七.八公分,女性一六二.六公分)之上的男女,快樂指數高於身高低於平均值的男女。

這項研究發現,聲稱自己「生活糟到不行」的男性,身高比平均值矮了二.五四公分;而心情指數墊底的女性,身高比平均值矮了一.二七公分。整體而言,偏高的男女更滿足於現狀,也較少出現悲傷、疼痛等負面情緒。

本身也是高個兒的狄頓(一九三公分)說,究其背後原因,高個兒多為「三高」族:身材高、學歷高、收入高。影響所及,自然比矮個兒來得樂觀開朗。

不過身高「只有」一七二.七公分的米爾頓不以為然。米爾頓一九九○年代曾在華爾街闖蕩,發了大財,後來轉行當籃球教練。他對狄頓的研究嗤之以鼻:「我完全 不信那套。我的身高在平均值之下,但快樂指數在平均值之上。」他進一步透露,身為籃球教練,身邊不乏人高馬大的高薪族,但不見得天天開心。他說:「我認識 的一堆NBA球員過得非常苦悶,覺得自己不受重用,上場時間過少。」

球員柯林斯對米爾頓的反應毫不意外。他說:「矮個子總是喜歡唱反調。根據觀察,高個子脾氣好,人緣佳,不需太努力就能成為焦點。」

(中國時報)
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Bing挑戰 Google 擊中搜尋要害

電腦軟體巨擘微軟與網路搜尋霸主Google的戰火越燒越旺,許多分析家指出,幾乎已成為網路搜尋同義詞的Google,如今終於遇到真正的對手:微軟在 今年六月斥資八千萬美元推出的「Bing」(www.bing.com)。 Bing曾經被嘲笑為代表「它又不是Google」(But It’s Not Google),但初試啼聲即不同凡響。

第一周就為微軟八.四%的網搜市占率增添二個百分點,雖仍與Google的六五%相去甚遠,卻也讓Google面臨近年來最不可等閒視之的挑戰。

抉擇引擎 鎖定有用資訊

目前網路上有專門網站(www.bing-vs-google.com)以並列顯示的方式,供網友比較Bing和Google的搜尋結果。

Google最感興趣的莫過於Bing的「搜尋演算法」(search algorithm),這是決定搜尋結果及其網頁顯示順序的複雜指令集,被視為網搜引擎的關鍵商業機密,有如可口可樂獨門配方。Google已經發 現,Bing在Google長期忽略的某些層面有獨到之處。

微軟將Bing定位為「抉擇引擎」(Decision Engine),鎖定購物、旅遊、健康及在地資訊四大類搜尋,要與Google一別苗頭。網路諮詢專家暨部落格作家史托茲認為,使用Bing的搜尋經驗優 於Google,因為Bing的搜尋結果不像Google那般繁雜,確實有用的資訊相對較多,這正好擊中Google的要害。

分類完整 網頁琳琅滿目

Bing每天都會換上不同的彩色照片作為首頁背景,與Google的極簡主義外觀迥然有別。Bing的搜尋結果網頁呈現方式也力求有別於Google,主要有兩個部分,一為左側的瀏覽導引窗格,一為網搜結果分類窗格。

若以美國版本的Bing搜尋關鍵字「Obama」,左側窗格會將結果歸類至歐巴馬相關新聞、歐巴馬相關議題、歐巴馬演說、歐巴馬童年、歐巴馬影音檔案、相 關事實、生平介紹等。將滑鼠游標移至任何歐巴馬相關視訊的縮圖,還會自動播放精華片段。Google雖有類似的相關搜尋分類,但難與Bing相提並論。

雅虎結盟 協議合作十年

再以旅遊搜尋為例。上Google搜尋「廉價的紐約旅館或便宜的飛倫敦機票」,得到的結果通常幾無用處,盡是促銷網站或不知所終的連結。 Bing則採用微軟旗下旅遊網「Farecast」的技術,幫網友找出價格最低廉的航空公司和旅館,還能預測近期機票或旅館住宿價格的變動。

微軟在上周與網路搜尋業先趨「雅虎」締結十年合作協議,全方位搶攻Google的地盤。微軟還計畫未來五年撥出五%至一○%的營收,投注於發展搜尋事業。換言之,Bing每年會有一百億美元的銀彈和Google一較高下。

(中國時報)
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為什麼總是醋?/王宣一

在一些販售有機商品的店裡或市集或網站上,看到不少水果醋的販售,難道真的有那麼多人愛喝醋嗎?有一回我忍不住問一位小農,為什麼你們那麼喜歡做水果醋?果醋的市場真的有那麼大嗎?

這幾年在某一種養生圈子裡突然流行起喝醋,喝醋保健好像已經變為一種時尚知識,喝醋可以改變人體的酸鹼度,喝醋可以減肥、降低血脂、促進消化……,或者直 接說,喝醋可以減低痛風、心臟病、肥胖、甚至可以防癌。尤其當身邊某個朋友因為喝醋瘦了幾公斤或膽固醇降低了、或痛風發作次數減少了什麼的,更加強了喝醋 養生的信念。這其中某些觀點獲得了醫學上可能的推論,某些卻還處在個人信念的部份,尚未獲得完整的科學証實。

但無論如何,醋已變身為一種健康食品,不只是被拿來做為調味料而已,尤其是天然有機的水果,如略帶酸味的梅子、柳丁、桑椹、百香果、檸檬、葡萄等,常被釀 製成水果醋。但是不論果醋或是米醋榖物醋,沒有經過陳年的醋,通常很嗆鼻,酸度也不低,很難讓人直接喝下去,然而我們在一些販售有機商品的店裡或市集或網 站上,看到不少水果醋的販售,難道真的有那麼多人愛喝醋嗎?如果只是當一般保健飲料,究竟該如何喝醋,喝多少醋,喝什麼醋,什麼時侯喝,稀釋或加糖?比例 如何?

台灣是個水果王國,這幾年來不少小農開始種植有機和無毒水果,以老農的技術加上新的科學知識,用天然肥料或溫室栽培以控制病蟲害繁衍等方式,期望生長出來 的水果安全健康品質又好。但是這些有機果園,面積大多不大,產量並不固定,除了有部份可以提供有機食品店舖販售,大多得自種自銷,可是如果不用傳統的農會 行銷通路,這些小農並沒有一個適當的行銷通路。我們看到假日擺攤式的農產市集,耗費人力物力頗大,卻大多沒有很好的規劃,尚未成為購物的主流,若利用網路 行銷,如果是在大型的購物網站,往往因為產品數量及出貨時間不穩而難鋪貨,但由自己架設或幾家小農設立的小型聯合網站,宅配及金流的問題不容易解決,無法 建立均衡的產銷經濟模式,但是水果的產期有限,保存期限亦不長,而且農產品總有一些賣相上不完美的部份,必需加工做成副產品。但是水果的副產品有哪些?除 了果醋、蜜餞、果汁、果醬之外,還有什麼可能性?

有一回我忍不住問一位小農,為什麼你們那麼喜歡做水果醋?果醋的市場真的有那麼大嗎?他說小農最大的問題是工作人數少,除了所有時間都花在栽種方面,沒有 時間研發水果的再製品,因此當喝醋成為一種流行時,大家便一窩蜂地製作水果醋,況且在農村裡,學習一種新的技能也不是那麼容易,隔壁鄰居會釀醋,就跟著學 跟著釀,水果變成醋,保存運送問題都獲得最快速的解決。

但是新醋基本上嗆鼻酸度又高,加糖和稀釋的結果,讓水果醋變得好喝又順口,只是還一樣達得到養生效果嗎?反過來看,老醋是愈釀愈甜,愈陳愈香,不論是做為 調味、醃漬或沾料,都和水果醋的口感大不相同。然而中國的老醋卻似乎不大受到重視,反倒是義大利陳醋近幾年來卻是愈來愈受饕客們的歡迎。但義大利陳醋價格 高檔,一瓶好的Balsamic(至少陳放十二年以上的義大利老醋),製作過程嚴謹,甚至還有法定產區的限制,價格也因此可以和陳年的好酒一樣並駕齊驅。

台灣農業整體市場往精緻農業的方向前進,勇敢的小農們帶頭向前衝,一年四季,我們可以吃到那麼多高品質的水果,但做為副產品的部份,如果只是一窩蜂地釀水果醋,真的有點兒可惜了。

(中國時報)
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霸凌影片內外的笑聲/黃宗慧(台灣大學外文系副教授)

日前某知名國中傳出了女學生之間因感情糾紛造成的校園霸凌,由於加害者將暴力的霸凌過程以手機拍下後還四處炫耀,因此引起一片譁然。

其實霸凌影片的廣泛流傳已不是頭一遭:六月初媒體也曾大幅報導某國三女生將自己飆車與打人的影片上網,還得意地自誇「太紅了」;而去年一名被欺負的女學生 在圍觀者的嬉笑鼓噪聲中被脫光全身的衣物,這樣的霸凌影片卻被當成A片在網路上快速傳開。這些事件之所以會引起「社會病了」、「青少年怎麼了?」的感嘆, 原因不僅在於霸凌手法的殘暴。霸凌事件的參與者及傳閱此類影片的「同樂者」,他們的笑聲比起暴力行為本身,其殘酷程度實不遑多讓。

是什麼樣的價值觀與心態,竟讓霸凌被當成一種值得炫耀的行為,而受害者則被視為是可笑、應受嘲弄的對象呢?

在關於「笑」的各種理論研究中,有一派的說法認為,笑與優越感往往脫不了關係,特別當我們看到別人的不幸或缺陷卻忍不住想笑時,更是如此。波特萊爾說,看 見別人跌倒就發笑的人,潛意識中想的是:「看看我,我走得多麼挺直!要是我才不會笨拙到連走路也會跌倒。」如果以此思考霸凌影片內/外的笑聲,那麼不論是 霸凌者或看熱鬧看得樂此不疲的觀眾,或許就是認為毫無招架之力的受害者很無能,所以在優越感的作祟下,自視有資格嘲笑這些丟臉、出醜的弱者。

將暴力攻擊當成能力的展現、將逞凶鬥狠當成英雄膽識,這種價值觀恐怕是過度推崇陽剛特質的父權意識型態所造成的偏差。另一方面,刻意炫耀暴力還可能出自一 種「認同攻擊者」的心態。在超我還未發展成熟的孩童身上經常可見這種防衛機轉,當他們面對權威的要求感到無所適從、想要反抗又害怕被懲罰時,就會以為只要 自己也佔據了攻擊者的位置,便能解決一切的衝突。

安娜.佛洛伊德曾以一個六歲男童的個案來加以說明:這名男童在某次看牙之後來到她的診間時,出現重複削鉛筆再把筆尖弄斷的行為,應對之間也表現出前所未有 的高度攻擊慾;原來他一向不怕看牙、且還會嘲笑別人對牙醫的恐懼,這次卻被牙醫這個「攻擊者」弄痛了,於是他就把自己也變成攻擊者,以展現敵意來發洩壓力 並鞏固自我。

我們的青少年,是否也誤以為只要與攻擊者認同,就可以處理種種的不滿與挫折,才會以拍攝或傳閱霸凌影片為樂?果真如此的話,我們更不能只停留在「青少年怎 麼了?」的感嘆中,而需要一方面修正對於傳統陽剛特質的一味認同,一方面投注更多心力關懷青少年的壓力問題,否則,只怕不僅校園霸凌會變本加厲,社會的暴 力氣氛也可能隨著施虐慾式的笑聲,一發不可收拾地瀰漫開來。

(中國時報)
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敏肝寧妹長大了 想當企業家

「有痘痘、有斑點,睡前一顆敏肝寧……,」十年前幫五洲製藥代言的「敏肝寧妹」蘇思云長大了!

銷售長紅 10年前廣告還在播

由於蘇思云的「敏肝寧」廣告,每次上檔就創下銷售長紅,讓業者十年來捨不得換片。即便蘇思云早已從美少女變成美女上班族,最大夢想是當社會企業家,但觀眾看到的,依舊停格在她十年前留著短髮的清純模樣。

以敏肝寧、斯斯等國台語雙聲帶廣告走紅的蘇思云,一直是五洲製藥重要的宣傳主將,就讀幼稚園時,被拍攝「台語經典名片大展」宣傳短片的導演柯一正相中,從 此成了童星。她曾與傅培梅一起拍豐年玉米胚芽油、和徐乃麟拍妙管家、范曉萱拍乖乖系列、還跟日星內田忠克一起拍過斯斯維他命C,前後拍過六十支電視及平面 媒體廣告。

老爸支持圓夢 拒上千萬經紀約

不過,任職於考試院秘書處的星爸蘇清波為了幫前年自台大工商管理學系畢業的女兒一圓企業家的夢想,不久前才拒絕了一年保證上千萬收入的經紀約。

二十四歲的蘇思云目前擔任工商管理顧問公司的顧問,長相甜美、充滿自信,有人說像林志玲、有人說像桂綸鎂。雖然有影視經紀公司看好她的星途,但她卻把開設鄉村銀行的諾貝爾和平獎得主尤努斯當成偶像,希望有朝一日可以幫助社會上的弱勢族群。

蘇清波侃侃而談寶貝女兒蘇思云,從女兒的男朋友,談到有人準備跟女兒簽經紀約,滿足全寫在臉上。面對老爸的公務員身分,蘇思云興趣缺缺,還不忘吐槽:「公務員工作實在不夠多采多姿!」父女倆互相抬槓,關係就像朋友,母親蔡幸芬說:「誰教女兒是老公前世的情人!」

蘇清波說,女兒很有自己的想法,對於有人保證一年至少讓女兒賺上千萬,他委婉拒絕說:「錢,對我們家不重要!」一雙兒女從小已拍過上百支廣告,廣告代言費 都交給父母保管,蘇清波知足地說,只要女兒過得開心,偶爾兼職拍個廣告過過癮就好,女兒想當「有理想有抱負的女企業家」,老爸挺到底!

(自由時報)
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夏豔刺眼 兒童須防藍光傷眼/林丕容(大學眼科總院長與台大醫院眼科兼任主治醫師)

許多家長喜歡趁著好天氣時,帶寶寶出外玩耍,但要特別注意,夏日陽光刺眼,一不小心就有可能危害到寶寶的眼睛健康!

陽光中的紫外線是波長100nm至380nm 的不可見光,能量非常高,過度照射會傷害視覺細胞,而「藍光」則是波長400nm至550nm的可見光,是可見光中,波長最短、最靠近紫外線能量最高的部分,能穿透角膜和水晶體。

相較於能被角膜及水晶體過濾掉的紫外線,藍光可以穿透眼球,直達視網膜黃斑部,如果長期接觸過量的藍光,眼睛可能會產生大量的自由基,容易造成加速黃斑部細胞氧化,引起黃斑部病變,進而對視覺產生難以彌補的影響。

藍光對眼睛的傷害是長期累積的,也因為短期不容易發現傷害所造成的影響,反而容易讓人輕忽過量的藍光對眼睛健康的潛在威脅,特別是0到6歲的寶寶,正值眼睛與其他生理器官發育的關鍵時期,更要注意強烈的陽光對寶寶產生的危害。

◎現在就讓夏日護眼小錦囊,和您一起照護您的小寶貝!

●防護工作不可少,享受陽光沒煩惱
帶寶寶出門時,可用帽子、嬰兒車的遮頂遮陽,避免在太陽底下曝曬太久,並需避免躺在嬰兒車裡的孩子長時間直接正對著太陽。

●生活作息不輕忽,視力保健最重要
即使在室內空間,也要避免寶寶在過強的燈光下睡覺,防止眼睛直接接觸強光。此外,亦須建立正確的視力保健觀念,定期接受眼科專科醫師的檢查。

●均衡飲食來照護,天然來源葉黃素
除 了外在環境的保護外,最重要的還是讓寶寶擁有均衡飲食的好習慣。譬如母乳中所含的維生素A、維生素B1、鐵、DHA以及葉黃素等,在寶寶健康發展上,就扮 演了相當重要的角色。其中,葉黃素是天然類胡蘿蔔素的一種,每公升的母乳中,約含有25微克的葉黃素。不過由於人體無法自行合成葉黃素,因此必須持續地由 飲食中攝取,很多的深色蔬菜中都含有葉黃素,如:甘藍、菠菜、葉狀萵苣、深綠色花椰菜等。

值得注意的是,天然來源的食物對寶寶而言,就是最佳的飲食,寶寶從母乳或是其他副食品中,就可得到適當的營養。若是需要為寶寶補充坊間其他的維生素,記得一定要詢問過專業醫師,才不會反造成寶寶無謂的負擔!

(自由時報)
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中斷66年 日陪審團制上路

日本籌備多年的司法審判新制—「陪審團制度」在今年五月正式實施後,首宗由民間陪審員參與審判的案件,三日於東京地方法院正式開庭。除美國至一九七二年為止曾於受其管轄的沖繩實施該制以外,這是日本六十六年來首度實施陪審團制度,象徵日本司法改革邁入新頁。

司改新頁? 輿論評價兩極

日本備受外界注目的首宗陪審員審判案件,將針對現年七十二歲的被告藤井勝吉,涉嫌於東京足立區持藍波刀殺害當時六十六歲的女性鄰居、南韓籍整骨師文春子一案進行審判,審判結果預定於六日出爐。首批陪審員也將於宣判後舉行記者會,對外說明感想。

該 案當初對七十三位陪審員候補發出通知,經過事先提出的問卷及法官口頭詢問後,剔除背景不適任或因故婉拒出庭者,最後以抽籤方式決定六名陪審員及三名候補陪 審員。為協助陪審員在短時間內了解案情,檢方將運用電腦動畫說明案情,辯方也將以大型投影機播放案發現場照片等相關資料。

日本對於「陪審團制度」的爭論未曾稍斷。雖然法界有人認為,這是日本司法制度的重大改革,但仍有宗教團體質疑:「人沒有資格替他人定罪」;也有許多日本民眾擔心本身法律素養不足,難以擔此重任。

不過,日本內閣府最新民調,有七成民眾表示接獲徵召時願意出庭,比○六年的六成五及去年的六成,明顯攀升。

日本陪審團制度沿革

1923年:通過「陪審法」
1928年:九州大分地方法院首件陪審團案件開庭,民間陪審團開始參與司法審判
1943年:二戰局勢混亂,造成陪審團名冊製作困難,該制隨之中止
2001年:政府決定重新引進陪審團制度
2004年:通過「陪審團法」
2009年5月:正式實施,8月3日首宗案件

日本陪審團制度簡介

程序:
→日本最高法院抽籤選出29萬5000名選民,成為該年度陪審員候補。
→各案件抽籤選出50至100名陪審員候補。
→最後從可出席者中抽選6名案件陪審員。

婉拒出庭條件:70歲以上高齡者、學生、重病者、特殊身分人士(如議員、自衛隊員、地方首長等),或特殊狀況者(須向法官說明徵求同意)。

陪審津貼:每日不超過日幣1萬圓(約台幣3460元)。

義務:終身守密義務,違者可處6個月以下有期徒刑或日幣50萬圓(約台幣17.3萬)以下罰金;接獲陪審通知未出庭且無正當理由者,可處日幣10萬圓(約台幣3.4萬)以下罰金。

(自由時報)
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除蟲藥過量 愛犬毒死飼主就醫

藥粉未稀釋 直灑狗身上

夏天不少民眾會幫自家寵物用藥除蚤、殺寄生蟲,可要記得遵照使用說明用藥!一名中年男子以為驅蟲藥粉用越多效果越好,結果用藥過量,不但愛犬被毒死,自己也中毒引發急性溶血,因紅血球遭破壞,肝、腎功能受損送醫急救。

台 北榮總毒物科日前在中華醫學會雜誌提出這起病例報告。這名五十四歲的中年男子用來幫狗狗除蟲的,是用一種內含有機磷殺蟲劑「三氯松」成分的「牛豬安」藥 粉,沒有依照使用規定加水稀釋一百倍,只把狗全身用水弄濕後,就將大把藥粉灑到牠身上。半小時後,狗就出現口吐白沫、大小便失禁、抽筋、呼吸困難等症狀, 半小時內就被毒死。

狗主人急性溶血 肝腎受損

痛失愛犬的狗主人,不久後也發生嚴重的噁心、嘔吐等症狀,後來更出現腹瀉、 發燒,全身發冷畏寒等中毒現象。到台北榮總檢查後發現,他血中的紅血球已經遭到嚴重破壞,出現「急性溶血症候群」,白血球更是暴增到三萬單位,是正常值的 三倍,肝臟、腎臟都有發炎受損跡象,住院治療十天後才康復出院。

台北榮總毒物科主治醫師吳明玲表示,飼主沒有遵照藥粉使用說明,以為稀釋少一點效果比較好,卻沒有想到這類有機磷殺蟲劑會經過皮膚吸收,由於劑量過高,才會引發中毒的現象。

過去中國也有偏遠地區民眾,用同類藥物來幫一位六歲小女孩殺頭蝨,用高濃度藥物溶液浸濕頭髮後以毛巾包裹,竟導致嚴重溶血性貧血,出現腹痛、茶色尿等症狀,險些喪命,經輸血後才挽回小生命的個案。

有機磷會經由皮膚吸收

吳明玲表示,使用這類藥一定要戴防水手套,因為一般的農藥、殺蟲劑可能要吃下才會中毒,有機磷殺蟲劑卻可經皮膚吸收。此外也應該依規定稀釋,以免藥效太強,發生寵物與自己都中毒的遺憾。

(自由時報)
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內捷竟連保護系統也故障 恐致列車追撞 停擺25分鐘 影響750人

捷運內湖線昨首度發生列車自動保護系統(ATP)異常停駛事件。昨上午十一時零六分發生故障,劍南路站至南港展覽館站區間八列車停駛二十五分鐘,影響人數逾七百五十人。交通學者表示,ATP是最後一道安全防線,故障恐導致列車追撞,應全面體檢。

頻頻凸槌
捷運內湖線頻凸槌,網友在台大批踢踢(telnet://ptt.cc)上批內捷「兩天一小包、四天一大包、幾乎天天出包」,還有網友說要帶小摺搭內捷,隨時要騎軌道疏散比較快。
北市府副秘書長譚國光表示,因位在葫洲站的ATP(Automatic Train Protection)系統異常所致,昨上午十一時六分,行控中心追蹤不到劍南路站至南港展覽館站區間八列車訊號,ATP自動回傳警訊且讓八列車停車,以 維護安全,行控中心一時無法切換ATP備援系統,讓列車恢復運作,隨即由列車隨車員手動開車進站,且派員前往搶修,直到上午十一時三十一分修復恢復通車。

民怨多花錢搭小黃
台中民眾李先生來台北首次搭捷運內湖線,就碰到故障,他在列車暫停時走到月台透氣,沒想到一恢復列車馬上關門開走,氣得他大罵:「真的太誇張。」他只得換 搭下一班。民眾邱先生說:「站務員一問三不知,實在氣到爆。」民眾陳小姐說:「我趕時間只好出站搭計程車,多花一百元,出包這麼頻繁,以後盡量不搭內 捷。」

學者建議全面體檢
捷運局機工處長蔡天和指出,木柵內湖線採無人駕駛,需ATP監督軌道狀況和列車速度,確保列車安全行駛,提供行控中心即時資訊和警告訊號,保持列車適當煞車距離,防止追撞或進入未經許可區間,研判是ATP系統太敏感,稍有狀況就自動停駛。
逢甲大學運輸科技與管理系副教授李克聰批評,ATP系統凸槌比其他零件壞掉或停電來得更嚴重,ATP是確保無人駕駛系統安全的最後一道防線,若追蹤不到列車訊號,無法保持列車正常間距或自動減速,連切換備援系統都失靈,極可能發生列車追撞事故,建議全面體檢。

捷運內湖線列車ATP小檔案
.名稱:自動保護系統(Automatic Train Protection,ATP)
.設備位置:主設備機房位在葫洲站,附屬設備在各車站軌道上,負責劍南路站至南港展覽館站間區間安全保護
.功能:木柵內湖線採無人駕駛,需ATP監督軌道狀況和列車速度,確保安全行駛,提供行控中心即時資料和警告訊號,以保持列車適當煞車距離,防止追撞或進入未經許可區間
.當機事件:昨上午11:06行控中心失去劍南路站至南港展覽館站區間8列車訊號,同時ATP系統自動回傳警訊及讓8列車停車,以保護行車安全;行控中心 擬緊急切換ATP備援系統,但無法切換,隨即通知站間6列車以手動開車進站,同時前往葫州站搶修系統設備,上午11:31修復ATP,恢復營運
.影響:影響8列車、約750人

(蘋果日報)
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澱粉食物會蝕齒 學童防暑期蛀牙潮

小朋友放暑假,吃點心零食的機會增加,若不好好刷牙,就很容易蛀牙。

台北市立聯合醫院忠孝院區牙科部部主任陳立愷表示,每年暑假結束後門診裡就會多了許多蛀牙小病患,雖無正式統計增加比例,但陳立愷醫師說:「很多都是新面 孔」。不少家長誤以為只有吃甜食才會造成蛀牙,但其實澱粉類食物吃進去後會轉化成葡萄糖,也會酸蝕牙齒,所以吃完食物後都應刷牙。

吃完早餐再刷牙
小朋友愛吃的點心零食,絕大多數都是澱粉物,像是薯條、洋芋片等,其中有些吃起來根本就不甜,可能會使家長疏於提醒孩子吃完東西就要刷牙。陳立愷醫師說 明,很多小朋友早上喜歡吃麵包或是土司夾果醬,但很多孩子都是一起床就刷牙,導致吃完早餐後食物殘渣留在牙齒上,等到晚上睡前才刷,增加牙齒被酸蝕機會, 故早上較好刷牙時機是在吃完早餐後,而非一下床就刷。
晚上太晚睡覺也會影響小朋友刷牙意願!陳立愷醫師強調,正確的刷牙時間平均來講應刷3~5分鐘,才有可能刷乾淨,但孩子本來就較沒耐性,加上熬夜看電視, 要睡覺時精神與注意力都很差,根本無法好好刷牙,所以按正常作息時間上床睡覺,且睡前好好刷牙才能預防暑期發生蛀牙。

(蘋果日報)
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酷暑水分流失快 速喝水防抽筋

酷暑夏日,戶外工作者常因曝曬在烈日下,水分流失快導致抽筋,而最常發生抽筋的部位在小腿後側與大腿前、後側。書田醫院家庭醫學科醫師何一成指出,當氣溫 在35℃時,站在太陽下10~30分鐘,體內水分、鹽分快速流失,電解質即可能失衡,導致肌肉抽筋,應立即補充水分,避免再發生。

抽筋就是肌肉痙攣,指身體某部位肌肉不自主地強力收縮,且無法快速放鬆。何一成醫師指出,抽筋的原因很多,若是因快速排汗,體內電解質失衡,以及進出室、 內外時,因溫差過大,血管收縮、血液運送水分與鹽分效率變差所導致的肌肉抽筋,都可立即在抽筋部位做簡單舒緩動作,並補充水分。何一成醫師說,肌肉痙攣的 時間可能幾秒鐘後就消失,也可能持續3分鐘以上,若未即時處理,短時間內可能反覆發生。

抽筋時
緩慢拉直肌肉
小腿抽筋時,可緩慢地將痙攣的小腿肌肉拉直,並且把腳板往上扳,而抽筋後要注意小腿肌肉的保暖,短時間內避免直接吹到冷氣。不過,扳腳板時要注意力道,以不痛為原則,避免用力過猛造成肌肉拉傷。

屈膝握腳背上拉
若抽筋處位在大腿前側,則可屈膝握住腳背處,緩慢地將腳跟拉至臀部附近,藉此動作讓大腿肌肉拉直,藉以緩解大腿的肌肉;若為大腿後側抽筋,則可將腿部打直,伸展痙攣肌肉,同樣也須注意力道。

抽筋後
補充鈣、鎂防抽筋
抽筋後可多補充鈣質和含鎂食物,可降低再次抽筋的機會。何一成醫師建議,平常每天可喝一盒約300c.c.牛乳或攝取燕麥、豆製食品與小魚乾、蝦、牡蠣等含鈣質食物,以及黑白芝麻、腰果、核桃等鎂含量高的食物,都能降低抽筋機率。

維生素C、E助恢復
平時多吃含維生素C的食物可以抗氧化,對於抽筋後的肌肉恢復亦有幫助,如檸檬、柳丁、奇異果,以及深綠、深紅色蔬菜,而橄欖油、蔬菜油等則富有維他命E,對於預防抽筋都有一定功效。

要預防
時時補充水分鹽分
易出汗者,在烈日下約10分鐘即有可能發生抽筋,即便沒有明顯出汗,30分鐘累積排出的水分和鹽分,也足以讓體內電解質平衡失調,造成抽筋,建議外出者應隨身攜帶水壺或運動飲料補充水分。

慢速漸進冷氣房
許多人因酷暑難耐,看見超商便急著跑進去避暑;然而,從超過30℃的室外進入25℃~27℃的冷氣房前,應在陰涼處稍站5分鐘後,待肌肉、血管適應溫度後再緩慢進入,避免身體感受大幅溫差。

隨身攜帶薄外套
若已知自己會在來回於室內、外時,可隨身攜帶一件薄外套,在進入冷氣房與辦公室前穿上,或覆蓋在自己易抽筋部位,避免肌肉與冷空氣直接接觸,刺激肌肉緊縮導致抽筋。

小叮嚀
抽筋自己來 防肌腱斷裂
一般人最常發生抽筋的部位在腿部,不過,包含腳趾、手指、手臂、腹部、甚至肋骨間的小肌肉也都可能發生抽筋。何一成醫師提醒,抽筋時,宜自行在疼痛部位以反方向輕柔地扳回,而協助他人時,切記力道輕、速度慢,否則可能造成嚴重肌腱斷裂。

醫師說
嚴重抽筋恐造成腎臟負擔
抽筋多半稍作休息後,待肌肉自行放鬆即可舒緩疼痛,但仍有患者持續痙攣達5分鐘,導致肌肉微小組織破裂,釋放肌肉裡的物質,稱為「橫紋肌溶解症」,而這些物質須進入腎臟後排出,會增加腎臟負擔,故平日應預防抽筋,抽筋後應補充水分。

(蘋果日報)

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