新聞自選輯 20090810

200萬隻雞滅頂 蔬果肉恐全漲

莫拉克颱風重創全台農林漁牧業，農委會粗估，此次國內蛋雞、白肉雞、土雞的損失，都創史上新高；業界估計豬隻死亡頭數也高達一至二萬頭。蔬果魚肉供需恐失衡，消費者要有面對菜價、豬、雞肉、蛋類、魚貨漲價的心理準備。


農委會統計，截至昨天下午四點，全台受損金額已超過廿一億元。其中農作物受害面積達二萬多公頃。預估葉菜類蔬菜價格會短期飆漲，且因果樹受損嚴重，將影響明年水果產量，今年中秋文旦恐先漲價。

農委會估計，這次農作物損失至少十三億七千七百萬元，損害程度為二成五，以香蕉倒伏最嚴重。農產地以高雄、花蓮、台東、屏東縣受損最重。

「空心菜、小白菜等短期葉菜價格可能會上升。」農糧署主秘許漢卿表示，蔬菜以雲林、嘉義、彰化縣為主要產區，南部災情影響的範圍不大，多以短期菜葉居多。水果以文旦、芭樂、芒果、香蕉受損情況較嚴重，近期影響較大的是文旦價格。

漁 損部分，漁業署表示，莫拉克大雨造成沿海大量魚塭流失，估計損失二億六千七百萬元，短期內魚貨供銷恐受影響。其中屏東養殖漁業受創最嚴重，損失魚種多為石 斑、白蝦、泰國蝦等。漁業署近期將平價釋出近萬頓秋刀魚調節魚貨市場，國人近期可多選擇秋刀魚、鮪魚、魷魚等遠洋魚替代。

至於畜牧業損失，農委會統計，達三億四千三百萬元，蛋雞、白肉雞、土雞的損失都創新高，至少死掉兩百多萬隻；業界預期豬隻死亡頭數也高達一兩萬頭，供需恐失衡，肉品、蛋品未來會漲價。由於毛豬畜養需要半年以上、土雞三個月，估計中元節前的肉品價格恐怕易漲難跌。

養雞協會表示，國內雞蛋先前受到天氣太熱產蛋量情況不佳影響，截至上周五批發價每台斤約卅二元，今日起蛋價可能會反映災情漲價。

(聯合報)
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省荷包 吃秋刀魚正是時候

颱風莫拉克造成中南部地區嚴重水患，許多魚塭和近海捕魚船隻都受到影響，魚貨短缺，價格有上揚趨勢，讓不少菜籃族很傷腦筋。行政院農委會漁業署今天呼籲，今年遠洋秋刀魚漁獲豐富，有近萬噸的優質秋刀魚，供貨正常，價格也十分平實，是民眾吃魚的好選擇。

漁 業署表示，受到風災影響，國內市場養殖以及沿近海魚貨都發生短缺。漁業署建議民眾，不妨多吃正值盛產，平價肥美的秋刀魚。漁業署表示，延續去年秋刀魚豐 產，今年秋刀漁季較往年提早作業，從5月開始，就有65艘漁船在北太平洋漁區作業，捕獲量高達2萬5000公噸。目前已分批運抵國內庫存，截至8月3日， 已有8103公噸抵台，下航次將在12日運抵，預計帶來1245公噸的秋刀魚，可調節國內市場魚貨供需。漁業署強調，其中以規格特大及1號魚（每尾約 115至150克）捕獲最多，品質十分肥美，是民眾選購的好選擇。

台灣區魷魚公會理事長施教民指出，秋刀魚產期約在每年6至11月，近年 秋刀魚的漁獲豐富、品質良好。雖然遭逢颱風，但目前鋪貨順利，供應量充足。民眾無論到大賣場或傳統超市，都能買到平價的秋刀魚，價錢和去年相差不遠，維持 在每公斤30元左右。他說，風災造成魚價上揚，建議民眾多選購平價的秋刀魚，可節省荷包，又品嚐美味。

漁業署今天也指出，莫拉克颱風以驚 人雨量重擊南台灣，沿海地區各養殖漁業生產重地成為「水鄉澤國」，大量魚塭流失，養殖物損失不斐。加上海況不佳，沿近海漁獲差，恐怕會造成短期漁貨供銷問 題。漁業署災後將儘速輔導業者辦理復養，並協調各產地養殖協會、合作社場加強魚貨調配。若發生異常交易或價格大幅變動情形，將透過魚市場協調供銷，平穩魚 價。

(聯合晚報)
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家毀不安 小心急性心理創傷

莫拉克颱風重創台灣，全台各地傳出嚴重災情。許多災 民面臨房屋、汽車損毀、農作泡湯等悲劇。資深心理治療師李韋蓉表示，重大災難過後，門診中常出現民眾因壓力無法排解求診。有些災民可能出現失眠、憂鬱、食 慾低弱、肌肉緊繃、沒安全感等生理症狀，到醫院各科卻找不到病因，最後才發現是急性創傷引起各種身心症狀。

李韋蓉解釋，遇到重大創傷時， 有些人因壓力影響，身心隨時處於警戒狀態，時時擔心大水再度來犯，因而影響內分泌、腎上腺素分泌，不但無法安心，睡眠也受干擾，有時肌肉緊繃，很容易被誤 認為自律神經疾病。心理上，可能感覺情緒低落、憂鬱，對什麼事都不感興趣，也不想和其他人互動。

李韋蓉指出，成人可能因急性壓力出現睡眠、情緒等問題，小孩症狀則呈現在睡眠、課業上。也有一些災民為解決眼前難關，壓抑情緒，1、2個月或半年後才出現症狀，或憂鬱情緒突如山洪爆發。

不 過，有些人即使在創傷經驗過去之後，情緒還是無法獲得紓解，常有莫名不安、燥動等情緒。用藥治療失眠、憂鬱等症狀只是治標不至本，還是要以心理諮商、治療 方式找到壓力起點，排解壓力，才能回復正常生活。李韋蓉提醒，若發現異常，最好請身心科醫師評估，找尋壓力源頭，以免心理受創過深。

(台灣新生報)
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興大發明橋墩套套 抗洪水不軟腳

莫拉克颱風肆虐，多座橋梁不堪洪水重創斷裂，中興大學水土保持系教授陳樹群發明防止水流沖刷橋墩的鋼材套環，獲德國紐倫堡世界發明展金牌，成本不超過百萬，就能為橋梁安全戴上「保險套」，避免豪雨水勢太強，橋墩一軟腳，橋梁變散落積木，造成橋斷人亡的悲劇。

台灣繼高屏大橋斷裂，去年又發生后豐大橋的意外，這次莫拉克颱風撲台，很多橋梁難敵惡水沖擊斷裂，造成嚴重災情。

陳樹群表示，台灣河道常會隨時間變化，可能十年前建造橋梁時，河道在東邊，施作橋墩時東邊地基底盤會打的較深，西邊河道就無法同時打的一樣深，受不了十年河東、十年河西大水衝擊，橋梁無法負荷安全。

陳樹群說，橋墩在傳統工法下，有時因地基岩盤太深，橋墩無法打到岩盤深度，改以摩擦椿的作用力鎖死，年年經過大水沖刷的橋墩，支撐力不足，水勢太強，橋墩一「軟腳」，橋梁結構就變成散落的積木。

橋梁使用壽命不一，台灣常見橋梁因為橋墩被大水沖刷，隱藏斷橋危機，陳樹群多年前搭火車行經橋梁時，即看到橋墩被大水沖刷險象，才想到如果能研發保護橋墩的方法，就能幫助橋梁安全，阻擋大水沖刷成效達七成。

經過多年研究，他試驗在橋墩處裝置防沖刷的套環，只要置放在橋墩河床上方約五十公分處，就能以改變水流方向，大水流經套環，即能將大水導引往上或兩側奔流，不會直接沖刷橋墩，造成水往下流，產生致命的淘沙坑危險窘境。

陳樹群說，台灣河川湍急，橋墩沖刷嚴重，常見橋墩底座裸露，施工單位為維護橋墩安全，大都採用肉粽角、拋石等方法阻止沖刷，還是難擋水勢，治標難治本。

為橋墩戴上鋼製保險環的費用，不會超過百萬，比一般為防止橋墩沖刷工程經費，動輒數千萬元，省錢又有效果，小兵立大功的創新發明，還曾獲德國紐倫堡世界發明展金牌，台灣的橋樑工法在歷經多次斷橋意外後，鋼製保險環的新發明，可為橋梁安全把關。

(中國˙時報)
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皮薄餡多 好Q好好吃？/王宣一

前陣子和一群朋友在一間實驗廚房共進晚餐，其中一位朋友說，現在電視上有些美食節目主持人似乎欠缺文化素養，形容一道美食好吃，永遠都只會說「好Q好好 吃」，大夥都心有同感的大笑，席間蔣勳老師說，他有一回和學生談到飲食，用了「綿密」這樣的形容詞，但學生竟然不知道是什麼意思。

「好Q好好吃」這句話似乎來自日本電視上的美食節目，日本人吃拉麵有一派講究Q中帶勁，但這應是麵點好吃的一種風格，不該是廣泛的評論用語。不少南方人吃 麵就不喜歡又Q又有咬勁，上海杭州的澆頭麵或煨麵，講究的是湯汁入味，軟而不爛，那種細緻的體會，另有一番層次，不能因為麵條不Q就說不好吃。但是現在有 些製麵師傅變本加利，我在日本旅行時就吃到不少加了粟粉或橡實等等材料的麵條，Q度增加了，但口感卻怪怪的。

換角度來看我們的米飯，也都因個人習慣而有不同的喜好，有人喜歡把飯煮得鬆軟一點，有人喜歡硬一點或Q一點，更重要的是要看米飯的角色而訂。米飯是配什麼 菜什麼湯，是炒飯用炊飯用或做煲仔飯上海菜飯還是什麼不同的做法，或是用電鍋煮用炭火燜或陶瓷瓦罐都有不同，真幸運我們現在很容易就可以買到品質高檔價格 合理的米，不同的做法可以選用不同的米，有的Q有的黏有的鬆有的甜，因此吃飯也不只是「好Q好好吃」那麼簡單就一語打死所有賣米的。

語彙貧乏、用詞粗魯似乎是對食物的咀咒而不是讚美，我也一點都不喜歡「皮薄餡多」這樣的形容詞，吃餃子餛飩包子一定是「皮薄餡多」才好吃嗎？一位朋友從杭 州回來，一直抱怨吃到一家有名的餛飩，竟然只有皮沒有餡。我記得小時侯媽媽包餛飩，餡料用的並不多，只是一點肉在皮上抹一下，兩三下捏出一顆餛飩，然後用 一點點炸菜和蝦米熬的湯頭下餛飩，上桌前撒上一些極薄的蛋皮絲和海苔絲，最後淋點麻油，那滑嫩的餛飩皮極敏銳地通過舌尖滑溜入嚨，那滋味豈是皮薄餡多所能 比的。皮和餡的比例對才是食物的重點，即使是小籠包，餡料也不能塞到爆啊。現在有一些蔥油餅，麵糰裡塞滿了三星蔥，宜蘭三星蔥好吃，但做餅要適量，蔥油餅 吃的是麵香和蔥香，大量的蔥味壓過麵香不說，還很刺鼻。我們吃美食似乎常忘了配置的重要性，網路上最常見網友形容一樣食物或一盤菜，「裡面有八塊肉哇，好 划算啊。」我只能說那和好不好吃無關。

前幾個月消基會提出一個我覺得非常可笑的論點，他們說市售的麵包太貴了，以成本來算，菠蘿麵包一個成本只要三塊錢，但市售價卻要十五元甚至三十元，呼籲消費者拒買抵制。我覺得所有的麵包師傅應該站起來抗議，吃東西只算材料成本，這是何其粗魯的思考？

飲食是一種文化，講究美食，不能只從那麼表面的層次來看，是簡單是複雜是華麗是做作，各有不同的風貌，「料多味美」、「香Q有勁」、「湯濃肉大塊」，這一 類的形容詞是不能簡單的套用在所有的食物上面，粗魯的形容詞，只會讓我們被它光鮮的外表所吸引所迷惑。中華飲食蘊藏著豐厚的文化，我們不能以「好Q好好 吃」，打翻一船柴米油鹽醬醋茶。

(中國˙時報)
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狗狗智商不輸兩歲童

最新研究發現，狗狗能理解多達250個單字及訊號、並能從1數到5，還能做簡單數學題，智商不亞於人類2歲幼童。

邊境牧羊犬被評為最聰明

研 究人員利用原本用來展示人類兒童語言、學語前及基本算術發展的測驗，證明狗狗比人們想像中聰明許多。研究人員也透過服從等級相關資訊，列出狗狗智商排行 榜，邊境牧羊犬被評為最聰明犬種，獵犬（hound）、?犬（terrier）類等一些較古老犬種排名較低，阿富汗犬則敬陪末座。

可理解多達250個單字

主持這項研究的加拿大英屬哥倫比亞大學犬科心理學家柯倫指出，狗狗平均能理解165個單字、手勢及訊號，語言理解能力與2歲幼童相當；而智商排名前20%的犬種，則可理解多達250個單字及訊號，智力相當於2歲半幼童。

柯倫在美國心理學會年會上發表這項研究成果，他相信狗是最聰明的動物之一，理解語言的能力不亞於黑猩猩及鸚鵡。

多 數狗狗能理解「坐下」、「不要動」等簡單指令，而接受柯倫測試的一隻邊境牧羊犬能夠理解200個口語字彙，並正確辨識出牠被要求用嘴接的物品名稱，還能將 物品拾回；牠被教導新物品名稱後，拾回正確率高達70%。接受測試的其他犬種也有類似能力，只是牠們通常以理解手勢為主，能理解的單字較少。

柯倫相信，數世紀以來的選擇性繁殖加上與人類共同生活，有助於提升狗狗的智力，為同為犬科動物的野狼所不能及。「當人類用手指指東西時，狼看的是手指，而家犬會看手指所指之處。」

(自由時報)
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暑假症候群 打亂睡眠難收心

暑假期間，許多青少年因為遠離課業壓力，有較多時間熬夜上網、打電動、泡網咖、看電視、趕午夜場電影、吃消夜，睡眠型態也從平常上課日的「晚睡早起」，變成暑期的「晚睡晚起」、甚至「睡醒無定時」，生理時鐘被打亂，身心健康受影響。

也因此，建議有不規律睡眠型態的青少年，最好在暑假結束前1到2星期，開始「復學」的心理建設，並慢慢調回正常的睡眠規律。

剛開始，就寢時間可以維持晚睡狀態，但應慢慢提早起床的時間。醒來後，則要間歇性地接觸陽光、做做運動，讓太陽伯伯重新教育、調整我們的身體。接下來，再把上床的時間也提早，如此循序漸進，先早起，再早睡，就能避免開學之後的「暑假症候群」困擾。

根據調查，美國高中生「週間」上床時間平均為晚上11時42分，「週末」則延後至凌晨1時08分；台灣高中生普遍睡得更晚，週間為凌晨1時24分，週末則遲至1時52分才上床。

暑期睡眠型態約相當於上課期間的週末，只是更為晚睡，再加上可隨心所欲的不正常作息，都會影響孩子的生理時鐘。

理論上，個人所需的睡眠量多寡，決定於基因組成和生活型態。雖然每個人每天需要多少睡眠時間，因個人體質及年紀而異，但大體來說，從出生到死亡，每晚的睡眠量會穩定地減少；10歲大的兒童約每晚睡10小時，青少年則減至8個半到9小時，都比成人的睡眠時間長一些。

不過，在青春期，身體的生理時鐘會重新設定，使青少年可以到深夜才有睡意，而熟睡的時間也跟著往後延，維持到上午；這種晝夜節律的改變，是因為青少年腦內的「褪黑激素（melatonin）」，相較於兒童及成人時期，會在晚上稍晚的時候產生，因此造成青少年比較晚睡。

這種現象在醫學上稱為「睡眠相位後移症候群」，雖普遍存在，但並非每個青少年都會受影響；整體而言，青少年較適合晚睡晚起，所以目前一早就開始上課的教育制度，顯然並不符合多數青少年的生理時鐘。

雖然多數青少年平常也是晚睡，但有規律的晚睡，比起無規律的晚睡，對健康、睡眠品質、荷爾蒙分泌等方面的影響皆較好些。暑假這些異常往往會持續到開學之後；如果晚睡又無法晚起，則進一步造成睡眠剝奪，將可能引起不同類型的身體和心智健康問題。

(自由時報)
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空污 沙塵暴預報 噗浪 推特看得到

下 月起，民眾將可透過時下最流行的網路社群媒介獲取最新空氣品質等預報！環保署首開行政部門風氣之先，擬將與民眾日常生活息息相關的空氣品質、紫外線與沙塵 暴三種預報系統，與噗浪（PLURK）與推特（twitter）結合，主動線上即時告知民眾空氣品質將達不良等級或紫外線將過量。若成效良好，氣象局「天 氣預報」與衛生署「疾病疫情通報」也可能跟進。

環署出招
俗稱「微網誌」（微型部落格）的推特與噗浪是近年興起的熱門社群媒介，使用者只要到該網站申請帳號後，就可隨時發布短訊到網站中，讓加入連結的其他使用者能看到或回應。目前兩者台灣使用的人數合計已有數十萬人。
「主要是看上它主動告知的功能。」環保署監資處處長朱雨其說明，目前監測資料放在網站上供人點閱，資料發布的主動性不足。

首頁上將設置連結
環保署預計會上噗浪與推特的監測資料有「空氣品質」、「紫外線」跟「沙塵暴」三種。未來可能採用「不定時發布」方式，等到空氣污染指標達「不良」以上、紫外線指數達「過量」以上或沙塵暴來襲時才會主動發布。
環保署預計下月起會在官網首頁上設置噗浪或推特的連結，民眾只要有噗浪或推特帳號，將其勾選加入追蹤名單中，就可不定時在自己河道（介面網頁）收到相關訊息。未來環署還規劃設置專人在線上提供解答。

流感通報也將跟進
對此衛生署與氣象局都說，多元訊息管道是好事，未來「流感、腸病毒通報訊息」與「天氣預報」也可跟進結合到微網誌上。
文化大學大傳系教授方蘭生肯定，「可是如何吸引噗迷主動加入政府部門到自己社群名單中，政府要研究提供有用的訊息。」噗友「阿貓」昨受訪時說：「最好是嚴重等級才發布，免得收到一堆無用訊息很討厭。」

如何使用微網誌獲得空氣品質等資訊
◎提供單位：環保署
◎提供資訊：空氣品質惡化、紫外線過量或沙塵暴來襲等
◎使用步驟：
1.先上網址註冊獲得個人帳號
噗浪：http://www.plurk.com
推特：www.twitter.com
2.到環保署首頁http://www.epa.gov.tw/
，點選連結（9月才會有）將環保署加入聯繫名單
3.每次登上噗浪或推特，就可在自己頁面上接收到環保署定時或不定時發出的預報訊息
◎上線時間：9月（預定）

(蘋果日報)
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洋芋片油條 致癌物含量高 「AA」也含神經毒 造成不孕 吃炸物每月不逾2次

速 食店油炸油酸價高的風波才暫歇，根據國家衛生研究院最近完成的研究發現，抽查市售三百多件油炸食品，多數都被檢出可能致癌物「丙烯醯（音同西）胺」 （acrylamide，簡稱ＡＡ），當中又以洋芋片、油條含量最高。專家提醒民眾每月食用油炸物不宜超過二次，每次應淺嘗即止，以免增加對身體危害性。

最新研究
國 衛院環境衛生與職業醫學研究組收集市售三百三十五件油炸物進行ＡＡ含量分析，發現洋芋片ＡＡ含量最高，約在八千多ｐｐｂ（parts per billion，十億分之一的濃度），次高的油條也約有四千ｐｐｂ。麵粉、玉米粉類等油炸物，ＡＡ含量則約數百ｐｐｂ，但國衛院並未公布抽檢食品品牌。

國內未訂食用標準
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說，ＡＡ確認對動物有致癌性，且有神經毒性，造成不孕，對人類則是可能致癌物。衛生署官員指國內尚未對ＡＡ訂食用限量標準。
台灣大學食品科學研究所所長葉安義說，世界衛生組織已研擬對各國發布ＡＡ食用建議，在此之前，呼籲民眾少吃含ＡＡ的油炸物。葉安義說，高溫烹調逾攝氏一百二十度，就可能出現ＡＡ致癌物，呼籲家長應從小培養孩子，不吃薯條、洋芋片等油炸零食的習慣。

自己炸物防回鍋油
三 軍總醫院營養師林晏如說，油炸物是引致腸癌的危險因子，建議每月不宜吃超過二次，每次份量以淺嘗為宜；而有乳癌、腸癌和食道癌家族史者，每月頂多只能吃一 次，自己在家炸食物，可避免吃到回鍋油食品，炸食物的油可選耐高溫的清香油。民眾簡太太說：「最近油炸食品負面消息很多，盡量不讓孩子吃。」

丙烯醯胺小檔案
◎物質：為一種有機化合物，常作為污水處理及染料製造等用途
◎危害：
．動物確定致癌物、人類可能致癌物。
．老鼠實驗發現，大量食用恐致膀胱癌，並對生殖、周邊神經系統造成傷害，對人體危害仍有爭論
◎食物有此物質原因：高澱粉和低蛋白質食品，經高溫油炸產生，炸越久丙烯醯胺量越多
◎易含食物：洋芋片、油條、玉米片、炸薯條等
◎注意事項
．少吃油炸物，一般人每月不宜吃超過2次油炸品
．乳癌、腸癌和食道癌家族史者，每月頂多吃1次油炸物

(蘋果日報)
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全國最大 台北轉運站將啟用 日湧1600車次進出 市民大道「塞到爆」

國內規模最大的交通轉運站「國道客運台北轉運站」，將於下周三啟用，考量可能造成周遭道路塞車，站內上下車的國道客運路線，將從原規劃的四十九條，減至三十九條，預估每天將有一千六百車次進出。交通局並規劃未來東西南北區將各設轉運站，分散搭車人潮。

旅館商場10月啟用
北市交通局局長羅孝賢說，台北轉運站採分樓層概念，一樓買票、二至四樓設月台，有三十二個停靠月台與十六個備用月台，車流動線採一進二出制，入口在承德路側，出口在承德路與轉運站三樓經市民大道處。本周三將進行啟用前的演練。站內並設旅館、商場，但要到十月間才能啟用。
開車族徐先生抱怨，市民高架道路以往每逢下班就會塞車，台北轉運站卻又規劃大客車從市民大道出站，啟用後一定塞到爆。一名不具名的國道客運業者說，大客車駛入市民高架道路，塞車會惡化。
羅孝賢說，為分散搭車車潮，並方便民眾就近搭車，未來北市東、西、南、北區，都會加設轉運站，東區部分規劃設置市府轉運站與南港轉運站兩站，以疏解往返基隆、宜蘭與南港內科車潮。
西區部分除下周三啟用的台北轉運站，另在台汽東站設轉運站，預計下個月可啟用，有助疏解往返桃園機場、中壢車流。至於南區轉運站計劃設在動物園附近，北區地點還在規劃中。
另避免上下班時間周邊塞車，交通局官員說，原規劃四十九條國道客運路線，將減為三十九條，減少的十條國道路線移至台汽東站上下車，另市民大道出口匝道長度，由一百五十公尺增為一百八十公尺，讓動線可更加順暢。

國道客運台北轉運站小檔案
◎啟用：8月19日
◎地點：北市市民大道、承德路口
◎流量：全日約1600輛大客車進出，每小時尖峰約300輛車次
◎規劃：
．面積約8000坪，1樓大廳買票，2~4樓搭車，另設影城、旅館、商場
．納入39條國道客運路線，站內上下車，有32個月台供上下車，另設16個備用月台
．車流動線採一進二出，入口在承德路側，出口在承德路平面、轉運站3樓匝道經市民大道出口處

(蘋果日報)
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水災 該追究不負責的選舉文化/陳婉真

八七水災50周年、921大地震10周年的今天，南台灣發生有史以來最嚴重的水災，在各級政府都還不清楚究竟有多少災民被困、電視媒體終於承擔起部分社會責任，充當救災通報窗口之際，官員開始互推責任……，看到這樣的鏡頭，令本人更加痛心疾首。

本 人在921大地震時擔任南投縣政府社會局局長，親身從事救災及重建工作兩年。災後利用還擔任國大代表之便，特地到美國考察北嶺（North Ridge）大地震災後重建情形，對於美國災害防救體系深感興趣，特別向他們要了一堆資料，回國後我興沖沖的拿著好不容易帶回來的資料到921震災災後重 建委員會，分別找當時的主任委員黃榮村及副主任委員郭清江，建議他們一定要記取921大災難的教訓，仿效美國成立災害防救專責機構，結果沒下文。

應設消防災害防救署
我不死心多次向中央官員建議，所得到的回應一律是：「重建相關問題，請找921重建推動委員會！」彼此互踢皮球；內政部擬訂災害防救法時，南投縣府也曾給予建議，但都未獲採納。
美 國的災害防救體系簡言之是在聯邦政府設立一個緊急救難總署（簡稱 FEMA）的專責機構，各州政府也有相對應的專責機構，舉凡地震、森林大火、海水倒灌、種族暴亂、聖嬰現象……等非戰爭引起的災害，全由這個機構處理，超 過州政府能力所能處理的，就由聯邦的FEMA接手，權責分明，不會有人推諉塞責。反觀我們在921大地震之後訂定的《災害防救法》，雖然規定其主管機關是 內政部，但又將各種不同災害分屬各相關部會，例如交通事故屬交通部，而最離譜的是，該法第3條中規定，風災之預防應變權屬內政部；水災屬經濟部；土石流災 害則屬農委會，試問這次因為颱風造成的水災及土石流三種災害都有，處理水災的經濟部在哪裡？土石流的農委會又在哪裡？
更離譜的是，依照同法第6條 及第7條的規定，行政院設災害防救會報，且正副召集人分別由行政院院長及副院長兼任，並規定：「行政院設災害防救委員會，置主任委員一人，由副院長兼任」 層級拉得這麼高，然而遍查行政院組織法或行政院的網站，都找不到災害防救委員會，更遑論設置專職人員！
第7條也規定：為執行災害防救業務，內政部應設置消防及災害防救署。同樣，在《內政部組織法》及內政部網站也都找不到這樣的組織存在。

權責亂分致互推責任
《災 害防救法》是在921的第2年7月公布實施，立法之初是由於精省導致921災後處理一團亂，事實上也是導致2000年總統大選中國國民黨失去政權的原因之 一，民進黨政府雖引以為戒趕緊立法，立法過程卻既草率又拒絕聽取救災重建第一線公務員的意見；更不可原諒的是，9年來雖經多次修正，事實上只要稍肯用點心 的人都知道沒有專責機構，而且胡亂細分主管機關，必定導致互相推諉，窒礙難行的窘境。果然，在這次的水災中問題就來了。
擔任過地方政府主管的官員都知道，所謂的救災指揮中心都是颱風警報一來，大家各就各位行禮如儀，真正遇到災害來了，多半就如這次一樣不知所措，造成多少無辜生命的平白犧牲。這次屏東災情就是好例子。
台 灣這幾年來所謂政黨政治演變迄今，無論那個政黨都一樣，所有施政只有一個目標：為4年後的選舉鋪路！從未見哪一個政黨真正用心推動一些長治久安的政策，以 致決策過程草率而粗暴，《災害防救法》便是如此，本人以當年921災區過來人的心情，在這次災難過後再度提出呼籲，請政府立刻修改《災害防救法》，讓類似 苦難永遠不要再在台灣發生。

(蘋果日報)
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嬰幼兒 大舌頭 9成不必開刀 舌能頂下唇 即舌繫帶正常

台語「臭乳呆」指的是小朋友講話口齒不清，常讓家長緊張。台北縣立醫院三重院區耳鼻喉科醫師楊政謙指出，0到4歲小朋友發生構音異常，近9成是功能使用問題，接受發音矯正即可改善。不過也有因舌繫帶過短導致，建議家長在孩子1歲前觀察，若舌頭能頂到下唇，即代表正常。

舌 繫帶位於舌頭下方，捲起舌頭即可看見，舌頭中央和下顎頷骨之間有一片膜狀組織，這條膜狀組織就是舌繫帶。而舌繫帶過緊、過短、太厚，或生長得太前面，可能 會限制舌頭活動，因而影響發聲，特別是捲舌音。不過，楊政謙醫師強調，過去有不少父母發現小朋友口齒不清時，就帶孩子上醫院要求剪舌繫帶，然而，即便是舌 繫帶過短，也可藉由矯正治癒、不必動手術。而矯正療程每周只需一次，依患者嚴重程度不同調整療程周數，通常在4到10周即可完成。

小辭典
構音異常5特徵
構音是胸腔呼出的空氣，經聲帶振動，與唇、舌等構音器官摩擦，發出語音的過程。若構音過程中構音方法、位置或動作出問題，造成語音改變，便為構音異常。而常見構音異常的類型有以下幾種：
1.替代音：以另一語音或類似聲帶振動的聲音取代標準語音，如：「褲(ㄎㄨˋ)子」說成「兔(ㄊㄨˋ)子」。
2.省略音：聲符或韻符被省略，造成讀音錯誤，如「鞋(ㄒㄧㄝˊ)子」說成「椰(ㄧㄝˊ)子」。
3.添加音：正確的語音中，加入不該加的音，如：「吃(ㄔ)飯」說成「出(ㄔㄨ)飯」。
4.聲調錯誤：注音的四聲運用錯誤，與原音不同，如「鉛筆(ㄅ一ˇ)」說成「鉛鼻(ㄅ一ˊ)」。
5.歪曲音：歪曲語音與原音不類似，無法歸類，聽者必須不斷詢問甚至輔以手勢、圖片才能了解意義。

這樣做
嬰兒期檢查舌頂下唇
家長可在小朋友2歲前以奶嘴或食物引誘他將舌頭伸出，若0到1歲小朋友張嘴時舌頭可頂到下唇，並且看不見下排牙齦、牙齒，如圖；超過1歲可頂上唇，即代表小朋友的舌繫帶正常。

2歲前檢查舌頭平行移動
部分孩子發音不正確的原因是舌頭運動功能不佳。觀察孩子舌頭運動時是否有困難或有異狀，可以食物吸引小朋友，讓他將舌頭伸出左右移動碰到嘴角兩側，

3歲檢查簡單子音
楊政謙醫師指出，根據國內統計，3歲前應可掌握簡單子音，如ㄅ、ㄆ、ㄇ、ㄈ、ㄉ、ㄊ、ㄋ、ㄌ、ㄍ、ㄎ，家長可設計幾個簡單詞語，配合圖片，讓小朋友發音，如「這是褲子、那是兔子」。

4歲半檢查較難子音
難度較高的子音如ㄗ、ㄔ、ㄘ、ㄙ、ㄐ、ㄑ、ㄒ，在4歲半時即可分辨，不過由於這類子音，有時並不是小朋友無法發音，而是因為智力上不瞭解差異，家長則需多觀察，如果發現孩子確實無法發音時，應就醫檢查。

小叮嚀
勿逼迫孩子特定發音
有些家長發現孩子某些特定發音時常無法正確發出，會在孩子說話的同時糾正，甚至處罰，但楊政謙醫師提醒，過去也有小孩子因為父母嚴厲糾正，導致自信心喪失，最後不願意開口說話，更難治療。

罹中耳炎也會口齒不清
3歲內的嬰幼兒罹患中耳炎機率超過6成，多數經治療後痊癒，不過有家長因孩子症狀緩解便未再就醫，導致形成慢性中耳炎，影響聽力出現口齒不清、語言發展遲緩現象。家長應注意孩子發聲，3歲前輕微聽力受損都有機會治癒。

醫師說
接受評估確定原因
有些智能異常、過動兒，或是發音器官結構異常如隱性顎裂等，均可能說話不清楚，須經過醫師診斷。若孩子有嚴重口齒不清時，建議到醫院接受評估與治療。

(蘋果日報)