新聞自選輯 20260806 致癌油品篇

*會議紀錄公開⋯中聯全程列席 藍批石崇良公然說謊

中聯案最初致癌油使用比率二成以下產品不必下架，成為立法院昨天討論焦點，對於衛福部長石崇良曾說，中聯代表未全程列席，食藥署長姜至剛昨證實，中聯代表全程列席。國民黨立委陳菁徽批評，石崇良公然說謊，百分之廿標準會議一二五分鐘，中聯高層坐好坐滿。姜至剛也在立委追問下，承認聽取學者會議後，最後由他裁示並做結論。

立法院社福及衛環委員會昨邀衛福部、行政院食安辦及台糖公司等單位專題報告。國民黨立委廖偉翔質疑，七月四日會議紀錄未見上、下半場之分，石崇良對會議過程並不知情，卻忙著拆彈，「出事後就用掰的，是政府最令人擔憂之處」。

行政院食安辦主任許輔說，該會議為諮議性質，未於會中做成決議。立院民進黨團於臨時提案，建請食藥署公開七月四日專家會議紀錄。食藥署也於昨晚八時公布十七頁會議紀錄，由姜至剛擔任當天會議主席、許輔與會，以及七位專家名單。

第二層產品預防下架 政院食安辦主任許輔不贊成

根據食藥署公布的會議紀錄，與會專家及政府代表中，六人對此發表意見，包括政府代表許輔等五人都不贊成第二層受影響產品預防性下架，僅一位專家提出憂心，單純以油品原料百分之廿使用比率作為回收基準，未考量不同產品之攝取量差異，恐引發其他爭議。根據專家的建議，姜至剛在結論時裁示，若產品使用問題油品占比超過百分之廿，或製成外觀仍為原型之調和油均須先預防性下架，待業者自行檢驗確認符合標準後，方可重新上架。

石崇良事後向媒體說明，他看了會議紀錄，發現第二階段無中聯代表發言，才誤認對方已離場，該會議屬諮議性質，而非討論裁處事宜，因此不需利益迴避，即便後續討論擴大下架範圍，因中聯油品已全數下架，討論對象為泰山、福懋油、福壽以外業者，亦無直接利害關係，但為避免爭議，能離席還是最好。

姜至剛則表示，當日會議分二階段，第一階段檢視中聯案問題，由專家分析油品製程，第二階段討論是否擴大下架範疇，中聯代表在第一階段完成說明後雖留在會場，但第二階段討論過程中被禁止發言。姜至剛說，在該會議結論中雖依照專家討論共識，做出會議結論、裁示，但這不是決策，而是會議結論共識，後續也曾向衛福部長官說明。

許輔表示，該場專家會議為建議性質，「並非專家怎麼說就怎麼做」，當天會議中做出結論，僅提供主管機關參考，開會過程中沒有做成決策，並非如媒體臆測的「院長指示、由我去布達」，完全沒有這件事。

石崇良針對台糖爭議：食安法修法擴大通報責任

石崇良則未正面回應他是否就是決策者，僅表示食安法中央主管機關為衛福部，專家會議結論，為預防性下架政策決策參考。對台糖爭議，石崇良也說，此次食安法修法已擴大通報責任，從現行產品異常通報，擴大到半成品、原料以及高風險加工鏈，廠商如退貨，也需負起通報責任。

此外，台糖五月購買沙拉油的粗膠原油發現苯駢芘超標而拒絕收貨，卻因沒有主動通報，遭質疑知情不報，商譽仍受打擊。台糖昨天宣布，將向上游廠商福懋油提告並求償，估計產品下架損失二點四三億元，商譽損失則在估算中。

*追20％門檻怎訂的 藍質疑「藏鏡人」

中聯油脂苯駢芘超標案延燒，食藥署七月四日專家會議訂出百分之廿下架門檻，行政院食安辦主任許輔、中聯總經理余凌冲皆全程列席。台中市長盧秀燕昨質疑，毒油案「門神」比食藥署長姜至剛還高，「媒體已經追到了行政院」；國民黨文傳會主委陳以信質疑，許輔是否為要求百分之廿標準的「藏鏡人」？許輔則否認門神質疑，他表示，因為中聯隱瞞，食安辦基於職責，有必要參與食藥署專家會議。

食藥署昨晚公布十七頁會議紀錄，會議主席為姜至剛，實體及視訊與會學者則有蘇南維、陳炳輝、邱惠雯、朱燕華、董志宏、楊登傑、顏國欽，列席官員包括許輔、食藥署前副署長蔡淑貞等官員。

食藥署副署長王德原昨晚受訪時表示，該場專家會議就事件原因釐清、強化管控等面向進行釐清及專業討論，出席人員包括食品安全、毒理及風險評估等領域專家，共同檢視列席中聯公司於七月三日提送台中市政府的「異常發生原因分析、矯正措施及預防再發措施報告」及相關說明，經專家審議討論後，認定中聯公司未提出有效改善措施，決議不准復工。

該專家會議討論過程分二階段，先討論中聯案問題癥結，專家提出原料恐為疑慮；第二階段討論下架範疇，會議時間明顯較短，僅六人發表意見，連同許輔在內共五人反對第二層相關食品需預防性下架，因為恐牽連第三、四層產品。僅一名專家指出，如果單純以油品原料使用比率作為回收基準，未考量不同產品之攝取量差異，恐引發其他爭議。

姜至剛於總結會議時提到，針對目前掌握第二層業者，要求其自主評估，若產品使用問題油品占比逾二成，或製成仍為原型之調和油，均須先預防性下架，待業者自行檢驗確認符合標準後，方可重新上架，並鼓勵業者自主揭露檢驗報告，使社會大眾安心。食藥署專家會議文末強調「以上為專家會議討論內容，尚非為做成決議之正式規範。」

不過，盧秀燕質疑，之前台中市府在處理問題油過程，就覺得中央決策很奇怪，當時就有人問她說是不是姜至剛的問題？但根據她內部消息，「門神不是姜至剛，層級比姜還要高」，因為姜才任職沒多久，還沒有決策能力，「目前我們看到，媒體已經追到了行政院。」

台北市長蔣萬安說，他一開始就主張食安法要列優先法案，要訂定反蓋牌條款，第一是源頭管理，未來產品出廠前，須經安全驗證，每個關鍵製程節點須經第三方公正單位檢驗合格；第二是建立食安通報平台，涵蓋中央地方和縣市橫向聯繫；當食安事件發生，地方政府在第一線預防性下架追查時，未來可一鍵溯源。

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*陳宏達批會議紀錄 為行政處理急留退路

針對衛福部公布的專家學者會議紀錄，高檢署主任檢察官陳宏達昨天質疑，該紀錄最大的問題，不是專家沒有提出改善意見，而是主管機關在真相尚未查清、責任尚未釐清之前，已經急著替汙染找到原因、替產品畫出安全線，也替行政處理留下退路。

衛福部昨晚公布七月四日的專家會議紀錄，陳宏達看完後指出，衛福部公布這份會議紀錄最值得批判的，不只是中聯公司的品質管理疏失，而是主管機關在事實尚未完全釐清前，便急於建構「原料異常、製程正常、風險有限」的敘事。

他也指出，該會議紀錄至少有有三大問題。其中，最嚴重的問題：原因尚未證實，卻先形成「問題出在黃豆原料」的共識；其次，中聯公司早在六月十六日即知檢驗超標，卻到六月卅日才通報，延遲責任未被追究；第三是外界最質疑的下架標準，以單一八點一ｐｐｂ檢測值推導百分之廿下架門檻，既未完成正式風險評估，也欠缺明確法律授權，卻被用作實質行政標準。

陳宏達抨擊，食安事件最怕的事情，不只是黑心產品，而是主管機關用一場尚未完成科學驗證的會議，把未明的真相說成共識，把便宜行政的計算說成風險科學，再把實質決策說成「尚非正式規範」。

至於台南市長黃偉哲前天大動作訪查台糖油品事業部，大酸「汽柴油並非食用油」。陳宏達批此舉是轉移焦點，整起事件的核心在「台糖是否依法負有通報義務」，拿「油品事業部只賣汽柴油」來說嘴，是雞同鴨講，不知所云；政治人物若只是互相指責「此油非彼油」，對釐清食安問題法律責任毫無幫助，應避免混淆民眾，陷入政治口水攻防，「畢竟人民的眼睛是雪亮的，智商也沒有那麼低」。

黃偉哲昨說，尊重陳宏達發言，陳要政治站隊，他沒有意見，但把政治立場帶入專業是否太過偏頗，「台糖油品事業部在台南」並非他說的，訪查只是凸顯這說法的荒謬；台糖進貨的脫膠粗油並非食品，陳用政治語言為難地方政府第一線官員，「陳主任言重了」。

*新聞眼／毒油案向上延燒⋯食安治理零容忍變切香腸 在保護誰？

中聯致癌油品食安風暴初期，衛福部僅要求使用致癌油比率逾二成的油品下架，其餘持續販售，遭外界批評後才轉彎，所有用到致癌油產品一率預防性下架。迄今從行政院食安辦、衛福部至食藥署無人承認誰是全案決策者，以檢調介入為由不願公布會議紀錄，直至挨罵後，政治危機延燒一個多月，外界質疑行政院恐為背後指使者，食藥署遲至昨晚為了拆彈，才公布檔案。

針對食安事件，衛福部自詡「零容忍」為最高處理原則，但此次致癌油案爆發後，先是蓋牌，不願揭露下游業者名單，拖延至七月廿一日才委由專家進入中聯，卅日對外公布調查報告，處置態度遲緩，頻遭外界批評。

最關鍵的疑慮產品下架決策，被在野黨質疑背後有「門神」。對此，政府上下互踢皮球，無人願承認，外界只能設法推敲，台中市長盧秀燕透過「刪去法」認為剛到職的食藥署長姜至剛不是門神，質疑決策層級直至行政院。

衛福部稱放行二成以下致癌油產品決議，係經七月四日專家會議討論，姜至剛同日即說明食安辦、中聯公司列席，但衛福部遲不願公布會議紀錄。外界質疑，食安辦主任許輔出席這場專家會議，意味著政院高層早已知情，矛頭指向行政院長卓榮泰，民進黨團乾脆提案要求公開，石崇良才在立院鬆口，決定昨晚公布會議紀錄，但對於「誰是決策者」仍堅決不願鬆口；不只在野黨不滿，連高雄市長陳其邁都曾在行政院會議動怒質疑。

食安真相揭露與否，非為保障民眾權益，而是為執政高層洗地，令人不勝唏噓。致癌油風暴不斷擴大，衛福部對外號稱已交由檢調釐清，不可輕易揭露，連立委索取無門的機密會議紀錄，封面輕易流出，遭平面媒體大幅報導，風向一夕生變。

致癌油案爆發以來，衛福部決策似乎以「政治攻防」為優先，通報義務標準因台糖而轉彎，會議紀錄拖至政院挨罵才對外公布，身為食安最高主管機關，應以民眾食品安全、資訊透明為本，理應盡快完整說明決策過程，如今基於政治考量，才揭露真相，難怪引發國人憤怒。

食安沒有政治攻防的空間，賴清德總統是醫師出身，政府真正要守護的，不是官員的政治風險，而是民眾餐桌上的安全。若每一次資料揭露都像「切香腸」，必須等到輿論沸騰、政治壓力升高之後才有片面的真相，人民終將失去對政府食安治理能力的信賴。

*威加被控進口大陸劣質苦茶籽 2收押

嘉義縣「源春製油廠」生產的苦茶油被驗出致癌物苯駢芘超標，檢調追查，查獲威加國際公司進口大陸劣質苦茶籽給源春，代工製出含致癌物油品，前天搜索約談七人到案，台北地檢署複訊後，認為居中牽線的陳沅農、威加國際採購人員陳鐘秀惠犯罪嫌疑重大，且有串滅證之虞，依違反食安法聲押禁見獲准，威加負責人涂傑生則以一百萬元交保。

上游源春製油廠、梅山合作社相關人員則由嘉檢複訊，其中兩人為源春相關人員、一人為梅山合作社相關人員，三人訊後均請回。

檢調發現，威加國際從去年至今年，由陳鐘秀惠從大陸進口苦茶籽油，透過中人陳沅農（契作農戶）牽線，將原料交給源春製油廠代工，再送交亞世家企業公司分裝，過程中虛偽標記為台灣苦茶籽，號稱純度百分百。

不過，食藥署日前會同嘉義縣衛生局稽查源春製油廠，抽驗一件大陸進口苦茶籽自製的苦茶油，結果苯駢芘含量合格，但代工使用的台灣小農苦茶籽，實際來源卻有疑慮，檢調認為陳沅農對此知情，將其列為關鍵被告。

中聯油脂部分，台中地檢署前天第四波搜索認定中聯董事長蔡清松、福壽董事長洪堯昆、泰山董事長劉偉龍，及福懋油總經理張志賓，明知油品出包仍容任繼續生產，涉有食安法第四十九條第一項「不確定故意」，加總命四人各九百萬至二三○○萬元交保。

*苦茶油超標 綠委促查「混油」

國內苦茶油苯駢芘超標事件連環爆，波及國內至少五家苦茶油製油廠。衛福部長石崇良日前將矛頭指向中國大陸苦茶籽，食藥署檢驗卻發現源春製油廠進口大陸苦茶籽煉油結果合規。民進黨立委林淑芬昨要求政府應朝「混油」方向調查，質疑苦茶油業者也可能混用大豆油。石崇良坦承，國內並無苦茶油規格要求及檢驗方式，食藥署將盡速開發檢驗方法。

北市聯廣國際企業有限公司昨晚自主通報，旗下產品「百年堂冷壓黃金苦茶油」苯駢芘每公斤六點三微克超標，產品緊急預防性下架，並追溯上下游。更早之前，台南德昌商號苦茶油被檢出致癌物苯駢芘超標，原料苦茶籽來自台中金品芳食品公司，中市食安處追查發現原料來自中國大陸，已封存停用。

聯廣國際產品「百年堂冷壓黃金苦茶油」批號二○二六○七二○Ｋ，有效日期二○二八年七月廿日，檢出苯駢芘超標。該公司已主動通報。聯廣公司表示，進貨後只在公司門市販售，賣完一批才會再進貨，這批共進貨三百瓶，剩餘二一六瓶已預防性下架。

另外，台中市食安處八月四日接獲台南市衛生局通報，德昌商號製造的苦茶油每公斤檢出苯駢芘三微克，食安處抽驗四瓶送驗，預防性下架相關產品。

*刪除浮編 藍白嚴審總預算瞄準食安

明年度中央政府總預算歲出高達三點六兆元，成長近六千億元，創歷史新高。由於近日中聯油脂苯駢芘超標案，引發社會不安，藍白立委昨天都表示，將嚴審明年度總預算，刪除浮編項目，將食安的破洞補起來，也揪出背後牛鬼蛇神。

國民黨立委李彥秀說，食安五環十年來投入新台幣五百億元預算，但顯然環環都是漏洞，食安處處破口。

她表示，明年度中央政府總預算歲出高達三點六兆元，在野立委一定嚴審預算，強力監督，務必將食安的破洞補起來，讓背後的牛鬼蛇神現形。

民眾黨立法院黨團總召陳清龍表示，三點六兆元的總預算規模，創下歷史新高，人民有權利要求政府講得清清楚楚；民眾黨團審預算的原則很簡單：真正照顧人民的預算，全力支持；浮編濫編、養綠媒、吃喝玩樂的預算，堅決刪除。

立法院正在審議今年度總預算，行政院長卓榮泰昨憂心道路安全及文化相關預算遭提案刪除，盼第二輪審查能懸崖勒馬，他更直言大刪宣傳費，非常不可取。由於行政院月底前將拍板明年度總預算，他喊話立法院，盡速完成審查今年度預算，別將新舊年度的預算擺在一起審。

針對今年度總預算，立法院長韓國瑜近日密集展開協商，第一輪意見整合已落幕，預計今天處理保留提案，目標明天於立法院會完成三讀。目前無共識的部分，包括通案刪除、無人機預算、公視預算、媒宣費等。

卓揆昨出席「馬路好行暨人本環境大專院校競賽」，提到有立委提案刪減道路安全事項預算，「希望第二輪能懸崖勒馬」，他也舉全國公共工程品質及道路施工查核的相關預算，遭提案刪除二千萬、占整體預算八成，盼立院以道路安全為念，合理恢復道安預算，這個費用刪不得。

行政院預計廿日通過明年度總預算案，卓榮泰說，這是一部不用舉債、達到債務平衡及降低債務餘額的預算，歲出總額達三點六兆元，歸功百工百業過去一年的努力，政府盼使經濟果實全民共享。

卓榮泰並喊話，希望立法院別將新舊年度的預算擺在一起審，應盡快審查今年度預算，明年度預算也應在法定期限內審理完畢，政府才能如期展開國家建設、照顧人民。

有關明年度國防預算可望突破一兆元，國防部長顧立雄說，會依敵情威脅、作戰需求及整體財政能力編列，以賴總統的ＧＤＰ占比百分之三為目標。

*賴清德批盧秀燕食安破口 盧反諷賴「難得出門」

民進黨行動中常會昨在台中舉行，身兼黨主席的賴清德總統替市長參選人何欣純大造勢，但無論是賴總統、何欣純，甚至是台中綠委蔡其昌發言內容，很大一部分都聚焦在批評台中市長盧秀燕，行動中常會儼然成了「批盧大會」。

賴清德總統諷刺說，盧秀燕近年施政滿意度不甚理想，不僅和高雄市長陳其邁沒得比，也比雲林縣長、苗栗縣長、南投縣長評比都差，只勉強贏過彰化縣長而已。他更抨擊，很難想像，台中市這麼重要的直轄市，竟然是非洲豬瘟的破口，也是食安問題的破口。

台中市長盧秀燕昨反批賴清德總統神隱一個月，到台中談選舉才「難得出門」，在食用油問題連環爆的情況下，沙拉油出現苯駢芘超標，一個多月沒解決，現在連苦茶油也出問題。她盼總統關心、管好食安，提出解決方法，否則民眾會覺得全民選出的賴總統好像這個對民生議題不聞不問。

台中市副市長鄭照新也反擊，籲賴總統別為了輔選開金口，成為民主最大破口。台中市府發言人林谷隆批評，致癌油風暴已是系統性食安危機，總統不召集相關部會商討對策，卻跑來台中罵盧市長，政治口水凌駕於守護食安；更轟出事廠商竟能參與中央重大決策的亂象，還請總統多多關心。

民進黨人士表示，行動中常會首發站選擇台中有兩大考量，首先是中台灣堪稱年底選戰「最艱困選區」，除彰化外選情幾乎都相當艱困，中台灣向來是定調大型選舉勝敗指標，民進黨首發站就選在台中，盼帶動整體氣勢。另外，盧秀燕是藍營二○二八年總統大選熱門人選，近期毒油爭議延燒，台中市政府責任跑不掉，綠營認為不能放過食安破口，盼在二○二六就先「挫盧」在前。

賴清德指出，台中市的市政表現，並不符合台中市市民的預期，一定要改變，台中向來是「搖擺州」，這次選舉要支持何欣純，讓台中再搖擺一次。

何欣純表示，台中這八年來市政不進反退，市民普遍感受到區域發展落差、市政治理落差、產業發展落差等三大落差；今年以來屢躍負面新聞版面，從豬瘟、兒虐，到油品食安等問題都沒處理好，一連串事件下來，令人質疑台中市長盧秀燕的治理能力。

何欣純也說，食安破口在台中，因台中市府八年來從未主動抽驗油品，一連串事件讓台中市民嚴重質疑盧秀燕的治理能力。

(聯合報)

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*專家會議 食安辦證實 中聯代表從頭坐到尾 問題油含量未達20％食品不需下架 火燒行政院

衛福部長石崇良日前稱，中聯油品涉案人員雖參與7月4日食藥署專家會議，但未出席後半段油品下架原則會議。國民黨立委陳菁徽昨日在立院追問，廠商當日是否有聽到下架原則討論？行政院食安辦主任許輔坦白以告，廠商全場會議都在，但未參與第二層產品下架的討論。許輔所言與石崇良的說法不同。陳菁徽再問，20％以下不必下架是誰決定？食藥署長姜至剛說，由他做結論、裁示。

姜至剛坦言 20％是他做的結論

《中國時報》5日獨家披露，食藥署7月4日召開專家會議，不僅有行政院食安辦主任許輔在座，中聯油品3位涉案人員也在場，各方譁然。因為食安辦召集人由行政院長卓榮泰親任，7月4日會議決定「問題油含量未達20％食品不需下架」，地方政府連日來已質疑有中央護航廠商。依據當天會議紀錄，許輔的出席，更令立委質疑他的角色。

陳菁徽5日在立院衛環委員會詢問，7月4日會議從下午3時開到傍晚5時，廠商幾點離開？有沒有聽到食藥署討論下架原則？

許輔表示，廠商全程都在，但沒有發言。姜至剛則說，當日會議有兩個議題，第一是檢視中聯的問題；第二是討論下架第一層產品後，是否要再往下下架（即問題油含量未達20％者），姜至剛證實，會議結束時，廠商都在場，但是他們沒有進入第二層的討論。由於石崇良在7月30日表示，廠商只參加第一場製程改善報告，第二場是食品公協會會議，在討論下架標準時，中聯已先離席。但許輔與姜至剛昨日均證實廠商全程與會，頗令立委意外。

討論下架廠商還在 與石說法有出入

陳菁徽追問，專家會議從頭到尾只有一場，分成兩個議題，中聯高層整整坐了125分鐘，究竟下架含油量20％以上產品，決策的是誰？姜至剛先是解釋各國的作法，但被陳菁徽打斷，連問2次「誰決策」？姜至剛回說，「整個專家建議完後，我做結論時，有做裁示，是會議結論達到的共識」。

民眾黨立委邱慧洳表示，「毒油含量20％以下產品免預防性下架」，這項攸關全民食安的重要決策，竟出自一份充滿疑點的「專家會議」，不僅專家全數匿名，連所謂的下架標準，也只是專家提出的「建議」？

石崇良並未出席7月4日會議，他昨日解釋，上周翻看會議紀錄逐字稿時，發現在第一階段，有請廠商報告，因此有發言紀錄；第二階段討論擴大下架範圍時，沒有出現廠商發言，便以為他們離開了。

石崇良指出，會議後半段的討論屬於諮議性質，非討論裁處，且討論下架範圍是更下游的食品，和中聯沒有直接利害關係，沒有利益迴避問題。不過，他也坦言，為免除爭議，中聯當然是離席最好，但主席全控制住，沒讓中聯有任何發言，其他委員則自由發表意見。

石崇良重申，如何擴大下架，都是參考專家會議的建議、調查的結果，「我之前就回答過了，這個我負責，沒問題」。

被酸「夾層」 衛福部稱同步作業

在多位立委要求公開7月4日當天會議紀錄下，原本不同意公開的石崇良，昨天終於同意在下午公布，而且7位專家名單也會公布，邱慧洳說，既然早就可以公布，為何非得等到一再追問，才願意向國人說明？

對於衛福部是食藥署的上級單位，為何許輔都出席了專家會議，衛福部卻沒有人與會，被當「夾層」跳過？石崇良回應，內部都是同步作業，沒有「跳過」的問題。

*會議紀錄曝光 許輔建議不全面下架 指第二層下架會牽連三四層 專家未反對20％下架標準 但建議應考慮攝取量差異

中聯致癌油案延燒，究竟是誰在7月4日決議放行含油量20％以下問題油產品？食藥署5日晚間公開多達17頁會議紀錄，當天專家對於20％下架標準沒有太大疑義，但對細節有不同的討論，行政院食安辦公室主任許輔發言則提及，若要求第二層加工產品全面下架，亦會牽連至第三層、第四層產品，最後做成混合油或使用受影響大豆沙拉油含量大於20％者，建議業者預防性下架的結論。

民進黨立委林月琴、劉建國、黃秀芳、王正旭5日於立法院衛環委員會提出臨時提案，建請食藥署公開當日會議紀錄。食藥署5日晚間公布會議紀錄，當天出席專家包括蘇南維、陳炳輝、邱惠雯、朱燕華、董志宏，另楊登傑、顏國欽教授以視訊出席；其中2位專家3日曾出席前一日的台中市專家會議。

會議當天針對第二層產品下架範圍進行討論，有專家指出，以問題油品苯駢芘檢出值8.1ppb估算，若單一產品的問題油品占比超過25％，即會超過限量標準2.0ppb。若欲全面追查第二層產品，將會沒完沒了。既然本次案件僅為特定批次出問題，建議由「經銷商」端進行控管。

另一專家則認為，過去於訂定食品添加物或毒性物質之限量標準時，均會考量國人之膳食攝食量，例如膠囊食品食用量少，容許值標準較寬鬆；麵條食用量大，容許值就較嚴格。若單純以油品原料使用比例20％作為回收基準，卻未考量不同產品之攝取量差異，後續是否會引發其他爭議？實際暴露風險仍須綜合考量暴露濃度、攝食頻率及暴露時間等因素。建議後續應依產品性質、使用比例及風險評估結果綜合判斷。

許輔則提到，針對第二層產品，應要求業者自主確認其產品苯駢芘檢出值是否符合標準，若不符標準，則下架回收，確認符合標準後，再行上架。若要求第二層加工產品全面下架，亦會牽連至第三層、第四層產品。

不過，會議紀錄最末頁特別註明「以上為專家會議討論內容，尚非為作成決議之正式規範。」究竟是誰決策？姜至剛昨日上午在立院表示，會議由他做結論、裁示，許輔則強調，當天會議是建議、不是決策。

另在原料製程上，中聯公司在會中表示，6月11日接獲客戶反映產品有疑慮，便將4月留樣的庫存沙拉油送交愛之味檢驗，6月16日收到報告顯示超標，緊急將樣品以急件送SGS做確認，6月29日確認超標，經內部討論後，於6月30日向台中市衛生局進行自主通報。3次送檢的樣品都是同一批原料、相同製程，但生產時間點不同。

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*「小姜」認了20％標準 綠憂重創選情 「小石」講錯話 立委天天忙滅火

中聯致癌油事件延燒，近日傳出業者參與食安專家會議，更讓風暴愈滾愈大，尤其備受爭議的「20％標準」，食藥署長姜至剛5日坦承是由他裁示，此語令綠營大崩潰，民進黨內部人士痛批，這些政務官個個都是專家，「是沒有在看輿情嗎？」火燒了1個多月，說對各縣市選情沒傷是騙人的，立委每天疲於奔命幫忙消毒，不論是衛福部長石崇良或姜至剛，難道沒有人該為此下台嗎？

黨內人士更私下抱怨，姜至剛講話太直了，「小石（石崇良的LINE暱稱）已經在行政部門磨這麼久，有時也會講錯話」，何況「小姜」又不是「老薑」，哪夠辣？

該名人士指出，當初衛福部提出「20％標準」，大家就覺得不對勁，怎麼會出現這個數字，果然「20％標準」燒了快2個月，火一直澆不熄，原本黨內認為台中市政府、台北市政府等藍營縣市是最大破口，卻因為食藥署發言失誤、專家會議疑雲連環爆，讓藍營甩鍋成功。

黨內人士說，立法院民進黨雖有「51戰隊」，但食安這種攸關民生的問題很難說得清，要參選縣市長的人，若是站出來替行政部門說話，就會被貼上「沒站在民眾這邊」的標籤，扣除年底要參選縣市長、以及出身藍營執政縣市的綠委，算起來黨內能全力辯護的人根本沒多少。

此外，綠委也坦言，這些官員被連環爆，讓民進黨整個陷入藍營主導的議題，難以抽身，每天又冒出新議題，一直在滅火，官員雖然都是專家、學者，但也應該要有政治敏感度，只會說一堆冷冰冰的數字，難怪民眾聽不懂，議題被在野黨帶著走。

派系人士感嘆，民眾對法令不了解，很難分辨，只知道「有毒」、「毒油」，現在連根本沒有違法的台糖也無端被捲入，台南市長黃偉哲雖然跳出來幫台糖解釋，但「只有台派的人在自嗨」，更有縣市長選舉團隊，剛開始壓根兒不把此議題當一回事，殊不知這把火燒不停，疏於回防。

對於7月4日會議由姜至剛主持，石崇良卻未在場，被外界質疑姜「直通行政院」，黨內人士解釋，其實食藥署以往開食品專家會議都沒有叫衛福部來，只能說這次中聯油事件，食藥署的因應讓黨內不滿一起引爆。

*護航台糖蓋牌 立院要求周內行政究責

台糖今年5月驗出中聯一批粗油苯駢芘超標7倍，未向主管機關通報引發爭議。在野立委5日在立法院衛環委員會通過臨時提案，要求衛福部長石崇良、經濟部長龔明鑫向全民正式道歉，並於1周內追究行政責任。

台糖今年5月向中聯採購一批粗油，因檢出苯駢芘超出2ppb而拒收。台糖副總經理蔡東霖昨帶著黃豆粗油、大豆沙拉油赴衛環委員會備詢指出，2ppb標準不是依據《食安法》，而是自己內定的招標規格，一旦超標就會調整製程，以降低苯駢芘；訂標準是為了成本控制，讓製程順暢。

國民黨立委王育敏、蘇清泉、陳菁徽，以及民眾黨立委邱慧洳共同提案指出，致癌油風暴迄今，國人只見賴卓政府官員的油嘴滑舌，一味掩護台糖是「蓋牌」的共犯，爭相為台糖開脫責任，要求石崇良、龔明鑫向全民正式道歉，並於1周內追究行政責任。

王育敏認為，若站在預警角度、從源頭把關，今天台糖發現苯駢芘嚴重超標，作為國營企業善盡社會責任，就應通報主管機關，「台糖是自掃門前雪，連一個吹哨者都不如，不應該檢討嗎？」

民進黨立委林淑芬指出，食安法一修再修，絕對不是等到出事才補救；現行第7條只規定產品才要通報，沒有把原料納入，導致台糖事件把重大風險斷訊在供應鏈內部。

石崇良回應，本次修法將擴大通報責任，包括原料、半成品，且無論有沒有收貨都要通報；另檢驗機關、HACCP（危害分析重要管制點）認證若發現重大異常也要通報。

針對台糖未通報原料超標，衛福部辯稱「原料非產品」，民眾黨主席黃國昌5日表示，衛福部為了個案推卸責任，扭曲法律解釋，不僅荒謬而且嚴重，若《食安法》第7條第5項的產品不包括原料，不只台糖沒有通報責任，311油槽裡全都是原料，中聯為什麼要通報？台中地院為何會認為是在隱匿，還構成羈押禁見的事由？

台糖昨日發出聲明，就福懋油造成公司商譽受損、商品下架，擬提告求償。目前保守估計沙拉油損失2.4億元，這數字尚未計入商譽受損。

*門神呼之欲出 盧秀燕：已追到行政院 蔣萬安怒轟離譜 白嗆別把人民當笨蛋

中聯致癌油風暴延燒，「20％不用下架」決策是誰授意？經本報獨家披露7月4日專家會議紀錄，出席者包括行政院食安辦公室主任許輔引議論。台中市長盧秀燕5日直言，媒體已經追到了行政院；台北市長蔣萬安則怒轟，行政院參與7月4日關鍵食安會議，完全知道並訂定20％的標準，「這件事非常離譜！」

中聯致癌油「20％不用下架」決策引發譁然，隨後中央政策轉彎為全部下架，搞得地方政府人仰馬翻，連高雄市長陳其邁都站出來質問「誰決定的？」盧秀燕也直指中央有門神、有內鬼，以消去法陸續剔除食藥署長姜至剛、行政院政務委員陳時中，公開喊話應該去查高層。

盧秀燕指出，之前處理食用油過程，就覺得中央決策很奇怪，有人問她是不是姜至剛的問題，她當時告訴大家，根據她掌握的內部消息不是姜至剛，因為姜任職不久，沒有這樣的決策能力，層級比姜至剛還要高，中央有門神、蓋牌，目前媒體已追到了行政院。

蔣萬安昨怒轟，這件事非常離譜，行政院參與7月4日關鍵食安會議，完全知道並訂定20％的標準，此外，面對這整起事件，在嚴厲譴責中聯油脂時，台糖身為國營事業已第一時間發現毒油超標，竟然不需要通報，中央政府還幫忙辯解，人民聽得進去嗎？他認為人民無法接受。

蔣萬安還質疑，民進黨執政已經10年，甚至標榜食安五環投入上百億元經費，但如今發生毒油事件，中央政府難道沒有責任嗎？上百億元到底用到哪裡了？

民眾黨主席黃國昌也指出，7月4日會議，食安辦主任許輔在場，行政院不可能不知情衛福部的決策，「這麼重要的事情，是食藥署長就可以決定的嗎？」

黃國昌也質疑，民進黨政府不斷推諉卸責，連自家的陳其邁都看不下去，才要推食藥署長出來當替死鬼，想斷尾求生，真的不要低估人民的智慧，把人民當笨蛋，廠商在場卻沒參與討論，「那是叫廠商來在旁邊罰站嗎？」

*疑知情不報罪嫌重大 3董1總各加保300萬 中聯致癌油第4波搜索

中聯致癌毒油發生時間點愈查愈早，究竟4大公司何時就得知出包，由台中地檢署持續偵辦中。檢方4日發動第4波搜索，兵分五路前往中聯、福壽、福懋油、泰山，帶回並通知7名被告、11名證人到案說明，訊後認上一波約談即交保的中聯董事長蔡清松、福壽董事長洪堯昆、泰山董事長劉偉龍及福懋油總經理張志賓疑似知情不報，涉犯《食品安全衛生管理法》罪嫌重大，諭知各加保300萬元。

台中地檢署7月經3波搜索，查扣案件核心人物使用的手機、電腦、雲端資料、檢驗報告及製程紀錄等證物，至今已有包括中聯總經理余凌冲、廠長陳明榮，泰山前、現任總經理沈怡君、蔡國樑等4人遭羈押禁見。檢方並向法院聲請查扣4家公司名下土地、房屋等不動產，獲地院裁准。

中檢4日再度前往中聯、福壽、福懋油、泰山，兵分五路執行第4波搜索，除了帶回原先已列被告的蔡清松、洪堯昆、劉偉龍、福懋油董事長吳星澄、福壽協理顏錦鉉外，另同步通知被告張志賓、福壽總經理趙文強，以及11名證人到案說明。

經過綜合研析扣案證據與證供詞，檢察官認蔡清松、洪堯昆、劉偉龍、張志賓，疑似明知油品出問題，卻容許任其繼續生產販售，涉犯《食安法》第49條第1項、第2項罪嫌重大，4人分別諭知加保300萬元，目前累積金額分別為2300萬元、1300萬元、1300萬元、900萬元，至於其餘3名被告、11名證人則諭知請回。

檢方表示，各公司訊息流通及決策過程、問題油品流向、是否涉及隱匿等細節，仍待進一步調查釐清。

*又有苦茶油超標 威加2羈押3交保

又有苦茶油驗出苯駢芘超標，台北市衛生局接獲「聯廣國際企業有限公司」自主通報其販售的「百年堂冷壓黃金苦茶油」檢出苯駢芘不符規定，該產品由嘉義縣「鑫隆發實業股份有限公司」供應，據嘉義縣衛生局說法，致癌油事件爆發後，鑫隆公司主動送驗產品，5日接到檢驗報告，確定苯駢芘超標，即主動通知下游廠商和衛生單位。

嘉縣衛生局傍晚得到消息，已派員到「鑫隆發實業股份有限公司」了解狀況，調查製程、進出貨及流向等資料，並要求店內苦茶油產品先行下架。

根據業者說法，他們是向其他人買入進口大陸籽後再加工製成苦茶油，現衛生局也在了解供應苦茶籽的廠商狀況。

之前，4品牌苦茶油檢出致癌物苯駢芘超標，檢調發現威加國際股份有限公司長期進口低價苦茶籽混摻製油，包裝卻偽標「百分百台灣原料製造」，檢調4日大動作搜查、約談威加國際、源春製油廠和梅山茶油生產合作社多名關係人，初步認定威加採購油品中間人陳沅農、威加採購人員陳鐘秀惠涉犯詐欺罪及虛偽標記罪嫌疑重大，向法院聲押禁見，台北地院裁准羈押禁見2個月。威加負責人等3人30萬至100萬元交保，源春2人、梅山茶油生合社1人訊後無保請回。

另，嘉檢傳喚源春負責人與1名員工、梅山茶油生合社負責人共3名被告到案說明，事後都無保請回。嘉檢說，因全案牽涉上下游供應鏈關係，會再就相關事證，進一步釐清源春和梅山茶油生合社的涉案情節。

永豐餘表示，採購前永豐餘生技親自到威加介紹的阿里山小農陳沅農種植的農地探查苦茶油籽，陳沅農曾獲得嘉義梅山烏龍茶組金質獎，確定為在地農民且有能力提供指定2處農地種植的苦茶油籽後，才與威加合作 。

梅山茶油生合社昨發表嚴正聲明，澄清與威加無任何業務或契約關係，所有原料交易均依法如實標示，且賣給陳沅農時，都依法標示原料來源為「進口苦茶籽」，另與負責加工的源春更無任何隸屬、共用、合作或干涉關係。

*食安駁火 賴盧台中隔空對嗆 盧暗指神隱1個月 賴中常會反擊食安破口 台中副市長稱總統輔選成民主破口

民進黨行動中常會5日移師台中市舉行，身兼黨主席的賴清德總統親臨主持，台中市長盧秀燕昨再度為致癌油槓上賴清德，暗酸賴「神隱1個月」，對民生議題不聞不問，呼籲總統應該多關心食安。賴清德毫不客氣，在盧地盤隔空開轟「台中是食安破口」，副市長鄭照新秒反擊「總統別為輔選開金口，成為民主最大的破口」。

盧秀燕昨天上午先表示，歡迎賴總統到台中開會，但話鋒一轉說，這段時間民進黨中常會主要以選舉為主，但賴總統難得出門，希望能夠關心食安；她並直言賴總統在7月6日講過話後，近1個月都沒再談及食安議題，大家一定希望全國人民選出來的總統管好食安。

盧進一步說，尤其食用油出現苯駢芘超標狀況至今1個月了，不但沒有完全解決，連苦茶油也爆出苯駢芘超標，各種食用油都出問題，總統應該出面關心，否則民眾會覺得1個月都沒講話，好像對民生議題不聞不問。

賴清德昨在民進黨行動中常會上拉抬市長參選人何欣純，致詞時火力全開，炮打盧秀燕施政缺失，很難想像，這麼重要的直轄市竟然是非洲豬瘟、食安的破口，一條藍線捷運林佳龍市長交給她的時候，中央已經核定了，結果搞了8年，到現在還沒真正動工，並酸盧「施政滿意度勉勉強強贏過彰化縣長而已」，由於台中市是台灣重要的「搖擺州」，賴特別喊話台中市民「一定要出來投票，再搖擺一次，換人換黨做做看」。

針對賴清德昨天下午在盧地盤毫不客氣開嗆「台中是食安破口」，台中市副市長鄭照新火速反擊說，體諒因民調有巨大差距，賴總統在中常會上說選舉語言，辛苦了！台中市民的眼睛是雪亮的，希望總統別為輔選開金口，成為民主最大的破口；市府發言人林谷隆回應表示，「2026縣市長施政滿意度調查」盧秀燕市長滿意度是6成7，首長個人施政滿意度六都第二，但賴總統近期的滿意度僅4成4，「分數低嘲笑分數高」令人不解！

而意外被「掃到」的彰化縣長王惠美昨反酸，「總統，您終於想到彰化了！」她說，很多事情行政院都沒向賴報告，反問賴清德是否知道：縣府提出的二林精密機械園區開發案，環境部環評大會擱置了8年，都沒排入大會議程？提出要接管明道大學，教育部卻不同意？彰交特定區都市計畫已第五度送內政部審議？彰化的捷運路網，至今交通部尚未核定？呼籲賴總統多關心彰化發展，在她心中，「彰化人贏，才是真正的贏！」

(中國時報)