新聞自選輯 20260724 致癌油品篇

*中央放行501項油品可上架 市場掛零

繼中聯油脂爆發大豆沙拉油致癌油，連淨公司冷壓苦茶油也檢出苯駢芘。衛福部食藥署副署長遲蘭慧說，已會同新北市衛生局昨至連淨公司現場取回五件檢體採急件方式緊急檢驗，預計一周內完成檢驗。食藥署年底前將啟動食用油脂專案稽查，初步鎖定近期確認為高風險的大豆沙拉油、苦茶油列入稽查項目。

即使苦茶油也檢出苯駢芘，食藥署昨天仍公布首批「可重新上架產品清單」，泰山、福懋油、福壽三家業者，共計五○一項產品可重新上架。不過，部分地方政府反對產品重上架，泰山和福壽也允諾預防性下架產品不再上架。事實上，衛福部公告對五○一項產品「開綠燈」，市場架上仍掛零。食藥署副署長王德原說，前天已函送十九批符合重新上架條件油品資訊予地方政府，至於實際重新上架時程、通路及販售安排，尊重地方權責及業者決定。

遲蘭慧說，連淨綠色科技公司本月廿一日自主通報自家產品檢出苯駢芘超標，經釐清該批檢出不合格產品共五○二四罐，分別於棉花田生機園地、統一生機等超市販售，因仍有九三九罐於架上販售，已要求業者下架回收，未出貨四○八五罐，已實施封存回收作業，食藥署取回該批疑慮油品共五項檢體檢驗。

遲蘭慧說，年底前啟動食用油脂專案稽查，優先鎖定大豆沙拉油、苦茶油，其餘食用油脂例行稽查則持續進行，轄內有食用油脂工廠縣市，也會依轄內油脂業規模等因素綜合考量規畫稽查專案，中央將與地方討論，如何合作稽查提升稽查效率。

標榜健康的連淨苦茶油前年曾進軍日本百貨公司，該公司的苦茶籽原料由中國大陸江西等地輸入，進口驗收時皆取得檢驗合格證明。據了解，業者在當地的原生態區域建立五十公頃契作生產基地，採收後再運回台灣製作產品，但產生超標苯駢芘的原因究竟是出在原料、製程或其他環節，仍須進一步調查。遲蘭慧說，本次苦茶油案件與中聯無關、未使用相關原料油，但製程是否為冷壓，仍有待確認。

新北市長侯友宜第一時間啟動食安管制，要求業者停止作業及產品預防性下架，徹查下游端流向，並和北市同步展開稽查。台北市長蔣萬安說，「最讓人驚訝的是，它並不是屬於中聯油脂下游福壽、福懋油或泰山，而是另外一家。」

新北衛生局分析，不排除榨油過程「高溫加熱」產生的汙染物，已要求產線暫停及油品下架，待業者完成改善後才能恢復生產，並請業者將原料及加工環節一併納入檢討，近期也將召開專家會議。

國民黨立委王育敏質疑，政府前瞻食品建設編列至少五十億預算，衛福部長石崇良卻稱檢驗苯駢芘量能不足，僅三家合格實驗室。遲蘭慧表示，全國可執行苯駢芘檢驗共九家實驗室，其中三家為食藥署認證實驗室，其餘取得全國認證基金會認證；近期檢測量能吃緊，主因中聯油脂案件湧入大量檢測樣本。

*盧秀燕：寧嚴勿鬆 不鼓勵使用重新上架油

衛福部食藥署昨公布，預防性下架的中聯油脂可重新上架。台中市長盧秀燕表示，中市「寧嚴勿鬆」，營養午餐等政府供膳系統禁止使用，也不鼓勵民眾選購或使用。台北市長蔣萬安說，民進黨政府將有疑慮的品項全面上架，這才是食安破口。

食藥署公告五○一項可上架產品名單，包含福壽實業、泰山企業與福懋油脂產品。泰山企業決議，四至六月大豆油相關產品全數回收，儘管食藥署公告部分可恢復販售，仍不重新出貨、不上架販售。福壽實業顏姓協理說，考量消費者疑慮，加上地方政府未開放，「就算政府允許，我們也不敢貿然補貨」，已預防性下架油品將不再上架，靜待市府通知銷毀。記者昨聯繫福懋油脂大肚總廠、台北公司，未取得回應。

盧秀燕昨赴台中市食安處致贈加菜金，她表示，第一線人員承受極大壓力，市府堅持「查到哪、公布到哪」、「有疑慮全面下架」原則。市府供膳系統禁止使用十九批預防性下架後恢復上架的產品，因為疑慮未完全釐清，也不鼓勵民眾選用，建議中央針對重新上架的油品，應有統一標示供民眾選擇。

蔣萬安昨召開營養午餐油品專案交流座談會，他說，開學前完成專案食安稽查，把油品列為專案稽查最重要項目，未來納定期檢驗項目，原本每年至少排超過卅場專案稽查，加嚴為每月抽查校園、團膳業者油品，孩子所有使用食材一定要安全無虞，包括油品。

蔣萬安說，上次頂新油事件團體訴訟，全台僅卅校提出，這次一級致癌物毒油光北市就有一二五校，影響更大。北市研考會主委殷瑋昨回應，真相未明前，北市不可能只靠中央一紙公文就讓油品全面上架，報告仍未出爐，為何中央急著讓問題油品重新上架？

衛福部長石崇良昨指台中市八年只抽檢一次。台中市副市長鄭照新表示，中央以偏概全，依食安法主要檢驗方式是廠商定期送檢，八年來廠商送檢加抽檢共十八次，中央明知法規與全貌，卻硬要強調抽檢次數，卸責給基層公務員，市面上油品多到像大海撈針，應該從法規面修改。

*油品問題連環爆！專家促驗所有食用油

連淨科技旗下苦茶油也檢出苯駢芘不符標準，林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說，此次苦茶油苯駢芘超標，業者宣稱為冷壓處理，理論上未經高溫處理，不會產生高濃度苯駢芘，主管機關應查廠檢視製程是否有高溫環節，且高溫製程的大豆沙拉油與低溫冷壓的苦茶油都出現問題，主管機關應針對所有食用油脂擴大檢驗，找出苯駢芘出現的真正原因。

環團指出苯駢芘是多環芳香烴家族中毒性最強者，附著在空氣中的細懸浮微粒上，吸進去的比吃下去的毒油致癌風險更高。環境部長彭啓明昨表示，台灣大型工業區的多環芳香烴的容許值遠低於歐盟的一奈克／立方公尺；但環境部仍很重視，今年會增訂有關苯駢芘的空氣品質管制標準。

至於中研院長陳建仁表示「喝水可代謝苯駢芘」，台大公衛學院教授詹長權說，目前無直接證據顯示，增加飲水量能有效降低苯駢芘毒性。

顏宗海說，苯駢芘為脂溶性化合物，其代謝物可能造成胃癌、腸道癌等多種癌症，民眾若吃到苯駢芘超標的苦茶油、大豆油，建議應多吃高纖維、新鮮的蔬果，以經肝臟代謝苯駢芘。

中研院前研究員何美鄉表示，環境汙染及加熱程序均可能產生苯駢芘，各年齡層民眾攝取熱量來自油脂比率約占三分之一，呼籲盤點環境中苯駢芘基本量，並建議政府針對進口大豆訂出分級標準。

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*新聞眼／速修法讓油品重上架…真相還不明 政府急什麼

食用油苯駢芘超標事件連環燒，繼中聯大豆沙拉油後，又爆出連淨綠色科技苦茶油案件，衛福部卻無視地方政府、各級民代的反對聲浪，執意在疑慮油品調查未完備前，急於公布中聯油脂「可重新上架產品清單」。油品苯駢芘原料、製程尚待調查，重新上架油品是否真無健康疑慮，到底在急什麼？

衛福部十九日公告十九批中聯油脂產品檢驗合格，下游產品可重新上架，廿一日新北市政府接獲連淨科技通報苦茶油苯駢芘超標，就在中聯油脂調查小組仍在分析毒性物質生成原因之際，在食用油脂苯駢芘來源不明時，食藥署於昨公布五○一項可重新上架產品名單，無疑是塑造「民生回歸常軌」假象，但負責第一線把關的地方政府期期以為不可，台中市長盧秀燕表示，中市「寧嚴勿鬆」，連油品業者也坦言，「就算政府允許，我們也不敢貿然補貨」。就算衛福部「開綠燈」，也無法安定民心。

台北市長蔣萬安號召民眾明天至凱道遊行反毒油，藍白大集結，中間選民的不滿浪潮，大選在即，對執政黨造成不小的壓力，不僅傳出主責的行政官員將下台「滅火」，行政院會也緊急於昨天通過食安法修正草案。

但草案中高風險業者逐批查驗、隱匿不報等加重裁罰作法，被專家質疑，根本無法自源頭解決問題，當又遇食安事件時，食品業者仍會將問題推給上游。

中聯油脂案爆發至今，衛福部長石崇良在立院備詢時稱原料、製程都是可能因素，試圖將矛頭指向巴西黃豆原料，淡化食安把關系統性疑慮，孰料同日就發生號稱原料低溫處理，油品全程冷壓的苦茶油，也檢出苯駢芘，不僅衛福部狠遭打臉，全民更是苦等不到真相。

石崇良稱台中市檢驗比與綠營執政的台南、高雄市相比明顯偏低，完全無視地方抽驗比率須視轄內食品工廠規模而定，南部大統益市占率逾五成，遠超中聯三成五。政府既有餘裕盤點重新上架產品、比對地方政府抽驗頻率，應盡快完成致癌油案件調查，公布苯駢芘關鍵來源，並完成補強措施，還給民眾安心的食品環境。

衛福部次長林靜儀上周一句，高溫烹調如炸雞排即會產生苯駢芘，「雞排不是鼓勵大家吃的食物」，引發民眾炸鍋；隔沒幾天，賴總統請新任黨公職吃「炸肉圓」，同樣都是油炸物，到底該相信誰？當人民飲食失去「免於恐懼的自由」，政府再多修法、再多的保證，恐怕都只是空話。

*中聯廠長百萬交保 中檢當庭抗告

台中地檢前天第二波搜索中聯油脂，聲押中聯廠長陳明榮，但台中地院認為，檢察官未舉證陳是否為「食品業者」，裁定一百萬元交保，中檢當庭抗告。

檢方聲押法條中，最重為食安法第四十九條第二項，食品業者發現產品有危害衛生安全之虞時未主動通報，處七年以下徒刑，但中院裁定質疑食品業者定義，恐直接影響檢方後續起訴門檻。

法界分析，中聯自國外進口黃豆再製成食用油，並供應三大股東油廠，本身未對外販售食用油，且除了油品產出豆渣作為畜牧業飼料，和一般認知的食品業者有落差，但依「產能一條鏈」概念，其產出油品波及全台食安，顯符合食品業者定義。

*蔣萬安：725站出來 改變傲慢民進黨

國民黨號召民眾明天上凱道反毒油，行政院會昨天緊急通過食安法修正草案，台北市長蔣萬安昨晚接受ＴＶＢＳ專訪時喊話，如果人民七二五不站出來，就無法改變民進黨政府的傲慢不作為；如果人民七二五不站出來，「就是默默承認，台灣人民就是爛命一條」。總統府秘書長潘孟安昨對遊行表示尊重，民進黨秘書長徐國勇則批國民黨是「假食安、真造勢」。

行政院會昨天通過食安法修正草案，規範重大食安事件中央可成立指揮中心，食品業者於發現或知悉產品有危害安全衛生之虞，應於廿四小時內通報，若有隱匿情事最重可罰三千萬元。國民黨立委廖偉翔質疑，政院版修法對於「預防性下架」與「吹哨者保護」等根本問題毫無突破，完全是治標不治本的打假球。

國民黨發起七二五凱道活動，蔣萬安說，賴清德總統與其出來叫大家一起吃肉圓，為什麼不趕快去查真相、為什麼不第一時間就公布業者名單，中央的做法只會造成民眾更加恐慌，影響面非常廣，民眾、校園、小吃攤及台灣美食王國的國際形象都大受重創，一開始政府還講錯這些毒油銷到南韓，離譜到無法接受，「行政院長卓榮泰下台、賴總統道歉，這是人民最卑微要求」。

蔣也批，日前參加政務委員陳時中主持的食安修法會議，但他非常失望，行政院修法如此倉促草率，各部會意見都不一樣，「六都首長去現場還陪著你文字修正」。卓榮泰未親自主持，卻要留大家喝茶，「我是要你下台，不是要喝你一口茶」，他也不解為何中央調查慢吞吞護航，不敢調查清楚卻急著上架，「民進黨臉皮比城牆還厚」。

國民黨主席鄭麗文表示，中台灣以北全面動員，民眾反映很熱烈，當天「凱道一定會滿」，讓民進黨政府感受到人民的憤怒，害全台灣人誤食毒油，是賴總統上任兩年最「偉大」功績，人民走上街頭全拜民進黨政府所賜，國民黨要求閣揆下台、總統道歉，賴總統不要再躲起來。

民進黨立院黨團幹事長莊瑞雄表示，在野黨抓住食安事件，擴大成政治攻防，「如果上街頭喊一喊就能把關食安，那就不用立法院了」。潘孟安說，集會遊行是社會人民的權利，不管中央或地方都要謙卑以對；基於這次教訓，未來中央與地方如何補強食安網絡，才是全民關注的。

(聯合報)

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*食安法修法 隱匿食安事件最重罰3,000萬

行政院會昨（23）日通過《食品安全衛生管理法》修正草案，將送立法院審議。修法針對業者隱匿、延遲通報等重大違規，最重可罰3,000萬元，為現行的十倍；若發生重大或突發食安事件，中央可成立食安指揮中心。

行政院長卓榮泰表示，因應近期中聯油脂公司部分沙拉油檢驗不符規定事件，現行食品安全管理制度在業者自主檢驗、實驗室管理、異常通報及第三方驗證等面向仍有精進空間，衛福部啟動修法，希望完善食品安全防護體系。

卓榮泰指出，衛福部已於7月20日公布4月至6月生產油品及相關產品檢驗結果，並於21日召開「食品風險評估諮議會」，確認後續處理原則。

政院表示，此次食安法修正草案，以「強化源頭管理、強化製程管理、強化異常通報、強化品質管理、強化數位治理」五大方向為核心。

修法重點包括，因應重大或突發性食品衛生安全事件，中央主管機關可成立指揮中心，整合相關資源，並要求地方主管機關負起動員、通報及配合應變責任。

此外符合一定類別及規模的食品業者，須將食品安全監測計畫報送中央主管機關核定；執行食品檢驗機關、法人、團體及食品業者設置的實驗室，也須負檢驗資訊通報義務。業者如發現或知悉產品有危害食品衛生安全之虞，應於24小時內完成通報。

罰則部分，修法提高重大違規處罰強度，食品業者違反自行或送檢規定、未設置實驗室等事項，最高可處300萬元罰鍰；若違反產品有危害之虞時的停工、通報及回收義務，最高罰鍰上看3,000萬元。另增訂財產保全機制，避免受處分人隱匿、移轉財產或規避執行。

監督查核方面，地方主管機關應依法辦理食品查核，並得不經事先通知；中央主管機關針對重大、突發性或其他食品安全風險事件，也得直接辦理查核，地方機關應配合執行。同時，將授權訂定食品下架措施及後續處置相關辦法。

(經濟日報)

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*食安修法拍板 延遲通報最重罰3千萬 新增電商平台下架規範 藍疑指揮中心疊床架屋 今與藍白版一同付委 細節待討論

中聯油脂致癌油風波，引爆中央、地方權責之爭，行政院會23日通過《食品安全衛生管理法》修法版本，草案增訂發生重大食品安全事件時，得成立中央食品安全事件指揮中心；同時要求食品業者應於24小時內通報，若延遲通報，罰鍰上限提高至3000萬元。另也新增電商平台下架相關規範。藍白預計今（24）日立法院會議程排入各自黨版《食安法》修正案，與行政院版一同付委審查。

行政院長卓榮泰指示盡速修正《食安法》，強化食安管理機制，政務委員陳時中21日邀六都市長列席修法會議，衛福部昨將《食安法》部分條文修正草案送行政院會通過，後續將送立法院審議。

政院版草案共修正17條，核心重點為強化源頭管理、強化製程管理、強化異常通報、強化品質管理，以及強化數位管理等5大方向。

首先，草案增訂發生重大食品安全事件時，中央主管機關得成立中央食品安全事件指揮中心，地方主管機關有動員、通報中央及依指揮中心指示辦理應變責任。

另外，明確規範食品業者發現或知悉產品有危害安全衛生之虞時，應於24小時內通報，並將延遲通報的罰鍰上限從現行300萬元提升至3000萬元，檢驗實驗室若未通報，則開罰3萬元至300萬元；衛福部次長林靜儀說，藉由建立雙軌通報機制，廠商跟檢驗機構都有通報義務，互相牽制敦促誠實通報。

新增規定還包括電商平台接獲主管機關通知後，須在2個工作天內限制瀏覽或移除有問題的產品販售頁面，而配合預防性下架但後來發現產品合規的業者，則可獲食品安全保護基金補助。

國民黨團書記長林沛祥昨痛批政院擬定《食安法》修法草案前，完全未與立院溝通，藍委羅廷瑋則質疑，行政院本來就設有食品安全辦公室，負責跨部會協調與重大食安事件應變工作，此次草案增設「中央食品安全事件指揮中心」，未來2個單位要如何分工？還是要廢了食安辦？

民進黨立委張雅琳表示，院版草案中，提出24小時異常通報機制，但檢驗機構的通報責任是什麼，誰來複驗？下架與上架的決策流程和依據、修法後中央與地方政府如何分工、如何落實，以及消費者和下游廠商如何有效追溯及資訊公開等面向，仍有許多制度問題需要深入討論。

民眾黨立院黨團總召陳清龍則說，民眾黨團有自己的修法版本，研擬完成後會送出。

*501項油品解禁 4廠家拒再上架 國民黨質疑圖利 蔣萬安批製造食安破口

儘管多名縣市長表態拒絕預防性下架油品重新上架，以及又爆出苦茶油也有問題，食藥署23日仍公布中聯19批油品製成的產品中，總計501項可重新上架。不過，經台中市政府前往4家業者呼籲以食安優先為前題後，4家業者均表示，目前相關產品皆維持不出貨、不上架，福壽實業、福懋油更將依規針對7批問題油產品銷毀，確保不會流入食品鏈。

食藥署新任副署長遲蘭慧昨表示，食藥署每年都有例行油品稽查專案，今年已在規畫中，將優先鎖定較大項、高風險的油品，例如沙拉油、苦茶油進行稽查，而地方政府也會安排相關稽查專案。

衛福部日前宣布重新上架原則後，外界質疑致癌油案尚未查明清楚，不知道衛福部在急什麼，台北市長蔣萬安昨說，「民進黨政府現在將還有疑慮的品項，全面上架，這才是食安破口。」

國民黨文傳會主委陳以信批評，賴清德總統迄今沒有道歉也未究責，真正著急的只是讓下架商品盡快恢復上架，而非徹底釐清事件真相。他質疑，政府只是要圖利為業者解套，竟不是站在消費者立場保護食安。

陳以信指出，食安政策的核心，應該是保障消費者的知情權與選擇權，未來如果政府堅持讓曾下架商品恢復上架，也不應與其他未曾下架商品混在一起販售。

針對上架爭議，食藥署仍表示，這501項產品係經「分源分項、逐批確認、上下游核對」原則完成檢驗，並經食品風險評估諮議會確認符合食品衛生標準規定，始列入可重新上架範圍。至於實際上架情形，尊重地方衛生局依法監督的權責，以及尊重各業者自主決定是否、何時重新上架販售。

台中市政府經發局昨特地會同食安處前往中聯、福懋油、福壽及泰山企業，在成因尚未查明，民眾仍有高度疑慮，強力呼籲業者以食安優先配合不出貨，善盡社會責任。4家業者均正面回應市府，目前相關產品皆維持不出貨、不上架，福壽、福懋油更將依規針對有問題的7個批號產品辦理銷毀，確保不會再流入食品鏈。

*中聯廠長涉滅證百萬交保 檢抗告

台中地檢署偵辦中聯油脂致癌油案，前天發動第二波搜索行動，並將中聯煉油廠廠長陳明榮、精油課襄理江一隆及品研課副課長陳建龍等3人列為被告帶回偵訊，檢方訊後向法院聲請羈押禁見陳明榮，其餘2人100萬元交保。台中地院23日召開羈押庭，法官認為，陳明榮之前已被檢方交保，且本案相關證據、證人都已經檢警訊問查扣，認為無羈押必要，裁定加保100萬元，中檢當庭提出抗告。

中檢9日首次對中聯、福壽實業、福懋油脂及泰山等公司搜索後，22日再度搜索中聯，並通知中聯油品製程及品管人員共9人到案，與陳明榮等3人對質，檢方訊後認定，陳明榮等3人均涉犯《食安法》，其中，陳明榮有湮滅、偽造證據及勾串共犯、證人之虞，向法院聲請羈押禁見；江一隆及陳建龍則各以100萬元交保，其餘9人請回。

台中地院昨召開羈押庭，法官認定，被告犯罪嫌疑重大，但羈押聲請書其他罪名有關陳明榮是否屬於《食安法》的「食品業者」，檢察官未盡舉證義務，尚難認該部分有犯罪嫌疑。

地院強調，檢察官先前已交保過被告，被告首次偵辦均配合調查，涉犯罪名又屬2年以下有期徒刑，本案相關證據、證人都已經檢警訊問查扣，難認有其他共犯或證人，並無羈押禁見必要。中檢不服，當庭依法提起抗告，陳明榮在下午交保步出地院時，始終不發一語。

此外，法務部長鄭銘謙昨在立法院報告時表示，為徹底剝奪犯罪所得，維護消費者權益及食品安全秩序，中檢13日向地院聲請扣押4家公司名下土地、房屋等不動產。另函請食藥署計算涉案產品不法所得，依銷貨金額推估約為1億2600萬元，台中地院14日裁准扣押，「目前是第一波查扣，檢方後續將依案件偵辦進度，評估是否擴大扣押範圍」。

*冷壓苦茶油也中招 專家籲中央查廠稽查

中聯致癌油風暴還未平息，連淨綠色科技公司2款有機苦茶油也發現苯駢芘超標，公司主動通報新北市衛生局並通知下游業者下架回收相關產品。衛生局23日說明，問題苦茶油已販售939瓶，已自消費者端回收33瓶，架上已無問題批號產品。新北市長侯友宜指出，市府已啟動食安管制，希望從下游端徹查清楚。

新北衛生局清查，連淨公司共生產5024瓶有機苦茶油，已販售出939瓶，其餘產品均未販售並予以封存，回收作業持續進行中。連淨苦茶籽原料自大陸輸入，驗收時已取得該批原料苯駢芘檢驗合格證明，油品檢出苯駢芘是否與原料或製程相關，業者應納入檢討改善方向，以確保產品品質安全性。

北市衛生局前晚接獲通知後，立即前往棉花田總公司查察，經查共進貨720瓶，並於今年3月9日至3月28日間陸續出貨至棉花田生機園地通路販售，衛生局隨後在門市倉庫查有1瓶問題批號油品，並就連淨在該通路販售的苦茶油系列商品，全面預防性下架729瓶。

台北市長蔣萬安昨說，中央當時若聽北市建議，不只針對中聯油脂系統，包括幾個源頭的廠商做清查，現在也不會突然有苦茶油事件出來。

林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，不論是哪一種食用油，食藥署都設有苯駢芘標準，與歐盟、韓國相同，前天公布的苦茶油，在產品說明上強調「冷壓」，標榜非高溫，但苯駢芘一定要在300、350度以上才會大量產生。

他指出，若宣稱冷壓，理論上不會產生高濃度苯駢芘，政府應去查工廠，看看業者的製程有沒有哪個地方有高溫。顏宗海並建議主管機關擴大稽查，不論哪一種油品都要查，才能避免事件重演。

*綠批抽檢輸高雄 中市反駁檢驗18次

台中市長盧秀燕、台北市長蔣萬安號召725上街頭，綠營為了拆彈，猛批台中除了民國113年配合中央查驗苯駢芘之外，8年來從未主動檢驗。衛福部長石崇良23日更直言，相較台南、高雄，台中市府檢驗次數明顯偏低。民進黨祕書長徐國勇也批評，盧秀燕連油都沒驗，還好意思喊著上凱道？無異於「自己考試考零分卻怪父母」。對此，台中市副市長鄭照新駁斥這些說法是以偏概全。

石崇良表示，台中市政府過去8年曾在2024年配合食藥署檢驗中聯，之後就沒主動查驗苯駢芘。徐國勇更在民進黨直播節目上指出，地方的責任就是主動查驗、發布預警，「這次地方政府攏嘸做啊！」

徐國勇說，全台沙拉油有3大工廠，出事的中聯油脂就在台中，同樣藍營執政的桃園市，就是因為市長張善政有依規定去查驗，所以沒出事，痛批國民黨在罵中央的時候，為何不先去問一下為什麼桃園有檢驗？

鄭照新表示，中聯自民國111年以來至毒油事件發生前，依法強制檢驗苯駢芘共計18次，其中1次為中央與地方聯合稽查的抽檢，其餘17次則為廠商依法送驗。他指出，18次包括111年4次、112年3次、113年5次、114年4次、115年2月1次；另衛生局抽驗1次則在113年。

鄭照新指出，市府抽驗重點雖以市場端及下游產品為主，但也會涵蓋使用中聯油脂製成的油品，不過，為避免像大海撈針，中央應盡速啟動《食安法》修法，只是很遺憾地說，市府這2年來提出5次修法建議，可惜中央均未有正面回應。

他強調，依現行制度，業者依法定期送驗也是油品檢驗的重要一環，不能只以政府到廠抽檢次數概括全部檢驗情形。對於部分人士明知還硬要強調抽檢次數，試圖卸責基層公務人員，只為保護少數決策者，實在讓人不能忍。

*蔣萬安籲725站出來 別被當爛命一條 韓國瑜低調探凱道絕食青年

台北市長蔣萬安號召民眾725上凱道，民進黨祕書長徐國勇23日痛批「假食安真造勢」，聲稱這次油品出事，原因在於台北市和台中市沒有檢驗，還敢算到中央政府。蔣萬安則以經典電影《武狀元蘇乞兒》金句反擊，指出「如果你真的英明神武，還會有乞丐嗎？」強調民眾要是能安心生活，還需要上街頭嗎？他更直言，「如果不站出來，難道要承認台灣人民就是爛命一條？」

國民黨遊行活動前夕，立法院長韓國瑜昨低調前往凱道，探視抗議食安風暴而絕食的藍營青年，關心他們身體狀況；事後藍委羅智強在臉書貼出韓國瑜親赴凱道探視的照片，並寫道「725，我們一起上凱道，千軍萬馬來相見」。

總統府祕書長潘孟安表示，集會遊行是民主國家社會人民的基本權利，基本上尊重多元社會的展現，不管任何聲音，執政者不管地方、中央，都要能謙卑以對，但他也表示，食安法載明中央制定政策，地方負責稽核、查驗、輔導，「中央、地方大家一起合作」。

徐國勇則痛批台北市和台中市沒有檢驗，還敢算到中央政府。對此，蔣萬安強硬反嗆，食品衛生安全相關檢查，台北市1年做7萬次以上，但台南、高雄1年只有4萬多次，「賴清德總統你可以接受嗎？」他一直呼籲中央要做苯駢芘檢驗橫向全面清查，但到現在都沒有做，台北市先做了，結果也先出來，「賴總統你可以接受嗎？」

蔣萬安指出，現在連苦茶油都爆發苯駢芘超標，「賴總統到底要不要召開國安會議？」這與賴在民國103年要求前總統馬英九召開國安會議的標準不同，這件事已經這麼嚴重、牽涉如此廣，人民必須要勇敢站出來向政府發出怒吼，因為再也受不了中央政府處理事情的態度。

他再次呼籲，如果不站出來，就無法改變民進黨政府的傲慢，大家一定要站出來，才能改變現在民進黨政府的一切消極不作為。

*飲用水藏苯駢芘 環團促納管

連飲用水也有苯駢芘？環團指出，世界衛生組織（WHO）早在民國73年就針對飲用水的苯駢芘含量，設下每公升0.7微克的限值，隔年起，中國大陸、歐盟，連菲律賓都陸續納管，台灣至今未建立自來水及工廠放流水的苯駢芘監測制度，擔憂隨著水循環進入飲用水水源，要求全面管控。環境部回應，會評估專案檢測、監測，引導自來水事業自主檢測。

細看各國管制飲用水苯駢芘情形，台灣健康空氣行動聯盟創會理事長葉光芃昨指出，WHO首度於民國73年納管，訂有每公升0.7微克的指引值，隔年中國大陸訂立每公升0.010微克的法定限值，美國、歐盟、英國則分別在民國81、87年、89年納管。在亞洲，新加坡、菲律賓、馬來西亞也都有納管，同樣訂有每公升0.7微克的限值。

他表示，國際已認定苯駢芘是高風險致癌物質，但台灣現行《飲用水管理條例》、《飲用水水質標準》、《水汙染防治法》等法規，都未管制、監測苯駢芘，直言環境部「放任國人喝毒水」，呼籲全面管控水資源當中的苯駢芘，並建立自來水及工廠放流水的苯駢芘監測及管制制度。

環境部水質保護司則表示，苯駢芘具高脂溶性、極難溶於水，在飲用水中極少存在且暴露風險極低。各國是依各自的環境情境進行管理，亞洲鄰近國家日本、韓國等，目前未訂定飲用水標準。

水保司指出，在水體中，苯駢芘主要吸附於懸浮顆粒物，自來水淨水場透過混凝、沉澱、過濾，能有效截留懸浮顆粒物，去除苯駢芘，而歷年飲用水抽驗合格率極高，國人可放心飲用。

不過，水保司表示，近期將召開專家諮詢會議，評估安排專案檢測與監測，建立背景資料庫，並引導自來水事業落實自主檢測，確保水質安全。

(中國時報)